Московская область с начала 2021 года занимает 1 место в России по производству хлеба и хлебобулочных изделий. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Воскресенский.
«Подмосковье в который раз стало лидером в России по производству хлеба и хлебобулочных изделий, включая полуфабрикаты. Объём произведенной продукции составил 148,5 тыс. тонн. Мы опережаем Москву – представителя второго места в рейтинге регионов, на 19 тыс. тонн, а Санкт-Петербург – 3 место, на 45 тыс. тонн», - сказал Сергей Воскресенский.
Производство хлеба и хлебобулочной продукции в Московской области осуществляют около 40 крупных и средних предприятий и около 60 малых предприятий, а также 7 основных мукомольных заводов. Наиболее крупные предприятия: «БКК «Коломенский», «Щелковохлеб», «Клинский хлебокомбинат», «Ореховохлеб», «Дедовский хлеб», «Раменский комбинат хлебопродуктов», «Луховицкий мукомольный завод», «Подольский мукомольный завод», «Серпуховхлебопродукт» и другие.
Производственная мощность подмосковных предприятий превышает 1 млн тонн хлебобулочных изделий и различных сортов муки в год.
