27.09.2024 01:20:15 Развитие молочной торговли между Россией и Азербайджаном обсудили бизнесмены |
Развитие молочной торговли между Россией и Азербайджаном обсудили бизнесмены
В ходе деловой миссии российских экспортных компаний в Азербайджан состоялся круглый стол на тему «Потенциал увеличения поставок молочной продукции». Участники из бизнеса обеих стран обсудили перспективы торговли как традиционными молочными продуктами, так и биржевыми товарами, включая сухое молоко и сыворотку.
Встречу модерировал Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока. Он сообщил, что в 2023 году Россия экспортировала в Азербайджан молочной продукции на сумму свыше 20 миллионов долларов.
Артем Белов отметил, что ассортимент российского молочного экспорта очень разнообразен: это не только товары для розничной продажи, такие как кисломолочная продукция, сыры, творог, мороженое и питьевое молоко, но и в последние годы активно развиваются поставки ингредиентов. Значительно увеличились поставки белков – сухого обезжиренного молока, сыворотки и сухого цельного молока. “Россия готова стать надежным партнером для Азербайджана в обеспечении сырьевой базы для молочной и кондитерской индустрии, а также для сектора HoReCa”, – подчеркнул Артем Белов.
В работе круглого стола участвовал генеральный директор Азербайджанского института стандартизации Ильхам Байрамов. Институт отвечает за разработку и внедрение национальных стандартов, а также предоставляет услуги по сертификации, оценке соответствия и проведению лабораторных тестов. Ильхам Байрамов поделился информацией о существующих в стране стандартах на различные молочные продукты и рассказал о сертификации, которая, хотя и не является обязательной, но дает конкурентное преимущество на высококонкурентном рынке. Кроме того, он сообщил, что Азербайджан планирует ввести «Знак качества», который будет присваиваться наиболее качественным продуктам.
Генеральный директор компании Milla Dairy, крупного производителя и переработчика готовой молочной продукции, Вахаб Заде Азер Адиль оглы рассказал о выпускаемой продукции и популярных на рынке категориях. К середине 2025 года предприятие планирует увеличить свои мощности по переработке с 300 до 400 тонн в сутки, что создаёт потребность в сырье. В ходе переговоров с российскими компаниями были обсуждены различные направления сотрудничества, и Вахаб Заде Азер Адиль оглы выразил уверенность, что по итогам этих встреч удастся наладить взаимовыгодные партнерские отношения.
Другие производители из Азербайджана, включая SAB Azerbaijan, «Гянджа Сюд» и Lezzet Food Industry, также выразили интерес к импорту сырьевых товаров из России, прежде всего сухого молока и сыворотки. Импортеры и дистрибьюторы, в свою очередь, готовы приобретать более разнообразный ассортимент.
“Ищем надежного поставщика сгущенного молока, творожных и сливочных сыров, сливок высокой жирности, сливочного масла. Ресурсы нашей компании позволяют выйти на значительные объемы в течение короткого времени, если цена и качество будут соответствовать нашим ожиданиям”, – сказал менеджер по развитию бизнеса NH GROUP, импортера и дистрибьютора готовых продуктов питания, Эльбрус Джафаров.
26.09.2024 01:17:58 Маркировка: нововведения в части молочной продукции с 1 сентября |
Маркировка: нововведения в части молочной продукции с 1 сентября
С 1 сентября маркировка молока и молочной продукции и передача сведений о вводе и выводе товаров из оборота в систему «Честный знак» обязательны для фермерских хозяйств и кооперативов.
ЦРПТ запущены дополнительные меры поддержки: компенсация 50 % затрат на оборудование для маркировки и беспроцентная рассрочка на 3 года
Обязательная маркировка для 7 новых категорий товаров
С 1 сентября в систему мониторинга включены: консервы рыбные, а также водных растений и животных; растительные масла, безалкогольное пиво, корма для животных, ветпрепараты, велосипеды, технические средства реабилитации (ТСР)
С 1 сентября нововведения коснулись разрешительного режима, блокирующего продажу товара в случаях если:
— он просрочен;
— он запрещен к продаже по решению контрольно-надзорных органов;
— его пытаются повторно продать.
Так некачественные товары не смогут попасть к потребителю даже в силу человеческого фактора.
24.09.2024 23:35:53 Филиппины закупают молочную продукцию в Волгоградской области |
Филиппины закупают молочную продукцию в Волгоградской области
Специалистами Управлениям Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в местах полного таможенного оформления Волгоградской области проведен ветеринарный контроль 50 тонн молочной продукции, предназначенной на экспорт. За рубеж отправлена сыворотка молочная сухая.
Закупку произвела фирма из Филиппинской Республики. Вывоз молочной продукции был произведён с территории области по Волге морским транспортом по маршруту «река-море».
Как сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора, молочная продукция признана безопасной в ветеринарно-санитарном отношении. Её качество и безопасность подтверждены результатами лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной лаборатории.
Источник https://infokam.su/filippiny-zakupayut-molochnuyu-produktsiyu-v-volgogradskoj-oblasti.html
27.09.2024 01:23:26 Барьерное покрытие Sidel Actis получило признание от APR за пригодность к вторичной переработке |
Барьерное покрытие Sidel Actis получило признание от APR за пригодность к вторичной переработке
Компания Sidel сообщила о том, что её барьерное покрытие Actis соответствует и даже превосходит критерии Ассоциации переработчиков пластика (APR) для программы признания пригодности к вторичной переработке Design® for Recyclability Recognition.
Основанная более 30 лет назад APR является международной некоммерческой и единственной североамериканской организацией, сосредоточенной исключительно на улучшении переработки пластмасс. APR Design® for Recyclability Recognition — это инженерная оценка технической совместимости компонента упаковки, сборки компонентов или полной упаковки с современными процессами переработки пластмасс.
Покрытие Sidel Actis было оценено Комитетом по обзору APR после независимых испытаний и было оценено с использованием самых строгих принятых в отрасли критериев, которые охватывают широкий спектр конструктивных особенностей, влияющих на переработку пластика, для получения маркировки APR Design® for Recyclability. Sidel Actis (обработка аморфным углеродом внутренней поверхности) – это новаторская технология плазменного покрытия, применяемая внутри ПЭТ-бутылок для обеспечения более длительного срока хранения при значительном снижении веса. Покрытие наносится внутри ПЭТ-бутылки и используется для улучшения барьерной защиты для упаковки газированных безалкогольных напитков (CSD), пива и напитков, чувствительных к кислороду, таких как соки или чаи.
Стандартная ПЭТ-бутылка объёмом 500 мл для газированных напитков весом 24 г обычно обеспечивает продукту десятинедельный срок годности, но с технологией Actis она может достичь продленного срока годности в течение 24 недель, экономя при этом пять граммов ПЭТ, что составляет более 20% экономии выбросов парниковых газов. Более тридцати систем нанесения покрытия Actis были внедрены по всему миру, что составляет более пяти миллиардов бутылок, произведенных во всех основных категориях напитков, которым требуется барьерная защита.
Источник https://news.unipack.ru/99766/
26.09.2024 01:15:19 Продукция двух предприятий из Ивановской области удостоена золотых медалей международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024 |
Продукция двух предприятий из Ивановской области удостоена золотых медалей международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024
Пучежский сыродельный завод и «Ремесленные колбасы» получили золотые медали 33-й Международной осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow. Отраслевое мероприятие состоялось в Москве в МВЦ «Крокус Экспо».
Продукция Пучежского сыродельного завода получила три золотые медали в дегустационном конкурсе «Продукт года». В номинации конкурса «Молочная продукция» золотые медали получили сыры мягкий «Кавказкий с прованскими травами», полутвердый Халлуми и твердый «Пармезан классический». В номинации «Мясная продукция» компания «Аппетит» завоевала золотую медаль за продукт «Колбаса сухая – Милано» под торговым знаком «Ремесленные колбасы».
Отметим, «Пучежский сыродельный завод» – один из старейших сыродельных заводов Ивановской области, он был образован в 1949 году. Первоначально предприятие изготавливало только сыр «Колбасный копченый» и «Пошехонский», но в процессе ассортимент расширили, сейчас предприятие производит более 60 видов продукции: сыры твёрдые, плавленый копчёный сыр, масло сливочное весовое и фасованное и иные различные сырные продукты. В настоящее время на заводе установлено новое оборудование, что позволило предприятию расширить линейку выпускаемой продукции и выпускать такие сыры как «Скаморца», «Стик-палочки», «Моцарелла», «Буратта» и «Сулугуни». Продукция сырзавода неоднократно отмечалась престижными премиями и наградами профессионалами отрасли.
Компания «Аппетит» работает с 2016 года, производит по собственным рецептам около 90 торговых позиций мясной продукции: вареные и полукопченые изделия, деликатесы, паштеты, сыровяленые колбасы и полуфабрикаты. При производстве используется сырье от местных производителей с применением только натуральных ингредиентов, имеется патент на эксклюзивную технологию производства. Для компании «Аппетит» это также не первая награда, продукция была отмечена на этой выставке в прошлом году.
Дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки WorldFood Moscow. Его цель – выявление и популяризация лучших по качеству продуктов питания, представленных на российском рынке. В этом году конкурс проводился по 19 номинациям. В этом году в выставке WorldFood Moscow приняли участие более 1100 производителей и поставщиков продуктов питания из 28 стран мира и более чем 60 регионов России.
25.09.2024 23:41:00 «Алабуга Соте» покоряет Китай: производитель молочной продукции получил доступ к крупнейшему рынку |
«Алабуга Соте» покоряет Китай: производитель молочной продукции получил доступ к крупнейшему рынку
Елабужское предприятие «Алабуга Соте» вступило в ряды российских экспортеров молочной продукции в Китай, увеличив их число до 58. Об этом сообщает Россельхознадзор.
Регистрация компании в качестве экспортера в Китай прошла через систему CIFER, что открывает для «Алабуга Соте» доступ к крупнейшему в мире потребительскому рынку молочной продукции.
Появление нового российского экспортера на китайском рынке говорит о росте конкурентоспособности отечественной молочной промышленности и ее стремлении выйти на международный уровень.
11.09.2024 21:02:59 Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек» |
- Глобальные тренды - продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и т.д.), биопластики и другие химикаты.
- Флагманы отрасли – практика запуска и эксплуатации.
- Практический опыт: 10 проектов заводов по глубокой переработке зерна.
- Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров.
- Производство биоэтанола на заводе глубокой переработки зерна.
- Возобновляемое сырье для химической и нефтехимической промышленности.
- Глюкозные сиропы: производство, применение и маркетинг. Перспективы рынка.
- Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов.
- Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России.
- Химическая конверсия глюкозы в химические продукты. Производство сахарозаменителей: сорбита, ксилита, маннита, мальтита, лактита, эритрита и изомальта.
Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек»
Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек».
Форум и выставка «Грэйнтек» состоится 19-20 ноября 2024 года в отеле Лесная Сафмар в Москве. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью.
Директора и главные инженеры заводов по глубокой переработке зерна, инвесторы, представители власти, производители зерна и сахарной свеклы, поставщики оборудования и технологий, мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии - производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью в России и соседних странах.
Владимир Путин в марте 2024 года поручил Правительству Российской Федерации увеличить производство сельскохозяйственной продукции к 2030 году не менее чем на 25 процентов и ее экспорта не менее чем в 1,5 раза. Для этого он потребовал разработать дополнительные меры поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, в том числе вопросы об увеличении объема финансирования мероприятий по их льготному инвестиционному кредитованию, о расширении поддержки субъектов малого предпринимательства, о развитии мелиорации земель, о строительстве объектов, необходимых для переработки и хранения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, о развитии инфраструктуры, предназначенной для экспорта такой продукции, сырья, продовольствия.
Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты, биотопливо. “Такие заводы позволят сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства и проблем с севооборотом, производить продукты с высокой добавленной стоимостью, получить стабильный доход в течении всего года, особенно в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы”, - комментирует ситуацию президент Российской Биотопливной Ассоциации Алексей Аблаев.
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая:
Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.org
11.09.2024 20:58:54 Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек 2024» |
- Производители и импортеры комбикормов и их компонентов.
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители сухой барды, пивной дробины.
- Производители кормовых дрожжей.
- Производители кормовых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки.
- Убойные цеха и заводы мясокостной муки, производители перьевой муки.
- Рыбные комбинаты и рыбхозы.
Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек 2024»
Мероприятие состоится 25 сентября 2024 года в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
26 сентября там же пройдет Форум «ПроПротеин 2024» по производству и использованию новых пищевых протеинов (таких как, растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие).
В России растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки. Дефицит кормовых протеинов в России составляет более 1 млн тонн. По оценкам экспертов в 2024 году мировой рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов.
Сегодня в мире также существует дефицит пищевого белка, и его недостаток в ближайшие десятилетия сохранится.
Для развития отрасли проводится Форум «ПротеинТек 2024», который является площадкой для диалога производителей с органами власти, обмена опытом между игроками рынка, для укрепления связей, взаимодействия науки и бизнеса.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ. Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят отечественные и зарубежные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proteintek.ru
04.09.2024 Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2024» |
- Производители инновационных пищевых продуктов.
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители растительных текстуратов и волокнистых протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители белков для функционального питания.
- Производители пищевых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители культивируемого мяса («мясо из пробирки»).
Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2024»
Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы Международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин 2024».
В фокусе Форума тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие.
Мероприятие состоится 26 сентября 2024 года в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
Днем ранее, 25 сентября там же пройдет Форум по производству и использованию растительных и микробных кормовых протеинов и глубокой переработке высокобелковых культур «ПротеинТек 2024».
Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. С другой стороны, наблюдается рост интереса потребителей и инвесторов к альтернативным протеинам, включая растительные белки и заменители мяса. По оценке банка Jefferies мировой рынок «альтернативного мяса» в 2040 году может достичь 240 млрд долларов.
Для развития отрасли проводится Форум «ПротеинТек 2024», который является площадкой для диалога производителей с органами власти, обмена опытом между игроками рынка, для укрепления связей, взаимодействия науки и бизнеса.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ. Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят отечественные и зарубежные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proprotein.org
20.06.2013 12:14:33 В Китае под видом говядины и баранины для изготовления полуфабрикатов используют мясо крыс и лис |
- В Китае под видом говядины и баранины для изготовления полуфабрикатов используют мясо крыс и лис
По информации Управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю и Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, в Китайской Народной Республике пресечены изготовление и реализация, под видом изделий из говядины и баранины, мясных полуфабрикатов с использованием мяса крыс и лисиц. Эти продукты являются природным резервуаром возбудителей ряда опасных инфекционных заболеваний, таких как: бешенство, чума, туляремия, тиф, сальмонеллез, лептоспироз и других инфекций.
Всего, по данным Министерства общественной безопасности КНР, с конца января текущего года было зафиксировано 382 подлога, изъято более 20 тысяч тонн подобной продукции. Не исключается вероятность реализации готовой продукции из контрафактных мясных изделий в самолетах, осуществляющих перелеты между РФ и КНР и комплектующих блюда бортового питания в Китае.
19.06.2013 16:07:16 Пищевая революция и другие удары по здоровью |
- Пищевая революция и другие удары по здоровью
Мысль Авиценны о том, что все болезни приходят через желудок, сегодня весьма актуальна. Современная еда, как бы привлекательно и аппетитно не выглядела, порой бывает даже опасна для человека, потому что стала по сути полухимической, что признают все специалисты. Врач эндокринолог-нутрициолог Ринат Галимов рассказал, почему многие продукты с «Е» запрещены мусульманам и к чему привело лечение лекарствами.
Если есть в еде «Е», будь готов к беде
Любой здравомыслящий человек понимает, что химия чужеродна нашему организму и может провоцировать многие заболевания. Химвещества, зашифрованные под знаком «Е» (что значит Europe), зачастую обладают концерогенными и отравляющими свойствами, они провоцируют различные заболевания, в том числе онкологические. Сегодня, выбирая между жёлтым или белым сыром, мы выбираем номер красителя «Е 104» или «Е 120». Маркетологи хорошо знают, что одни люди любят сыр пожелтее, другие – посветлее.
Есть определённые «Е», негативное действие которых на организм хорошо изучено, и они официально запрещены в нашей стране; и запрещены для мусульман, потому что – либо химические, либо получены из тканей животных, либо из насекомых, как краситель-кармин. Уточнить какие именно «Е» опасны можно в «Справочнике для мусульманина по пищевым добавкам» (И. Н. Сокольский, А. М. Хабибуллин), который обычно продаётся при мечетях или имеется в библиотеках. Ещё информацию можно найти в научных сборниках конференций, посвящённых пищевым добавкам.
Пищевых добавок великое множество: консерванты, загустители, подсластители, красители, усилители вкуса и т.д. Эта необъявленная пищевая революция во всём мире началась в 1950 году, когда официально технологи добавили в пищу множество разнообразных химвеществ, призванных не улучшить качество продуктов, а увеличить срок годности или товарный вид. Возможно, причина этой революции заключается в стремительном росте населения за последние 100 лет: 1901 год – население Земли = 1, 350 млрд; 1950 – 3, 150 млрд; 2000 – более 6 млрд; 2010 – 7 млрд.
Смерть от лекарств
Согласно современным данным, до 35 лет человек обладает относительно благополучным здоровьем, которое ему досталось по наследству от родителей. Затем появляются проблемы, приводящие к формированию заболеваний. В России планка ниже – 25 лет, а старше этого возраста нет ни одного здорового, есть только необследованные люди. Такую информацию можно рассматривать как дополнение к хадису «Есть две милости, данные тебе Аллахом, цену которым не знают многие люди – это здоровье и свободное время». У больного человека и времени свободного нет – занят лечением.
Впадать в крайность не стоит, потому что вся медицина настроена на снятие острого состояния и приглушения отдельных проявлений разных болезней. В то же время профилактика, т.е. сохранение здоровья здоровому человеку только декларируется. Также восстановительная реабилитационная медицина находится в зачаточном состоянии. Правильней будет после, например, инфаркта провести реабилитацию, но сегодня дают инвалидность и всё. Направления профилактика и реабилитация – это огромный трудноподъёмный пласт. Специалистов, развивающих эти направления, обливают грязью, потому что индустрия медицины заинтересована в платных услугах, в гипердиагностике, в химфарминдустрии.
С химфарминдустрией дело дошло до абсурда: лекарственные заболевания вышли на четвёртое место после сердечно-сосудистых, эндокринных и онкологии. Люди умирают не от болезней, а от последствий проводимых лечений. По массовой смертности лекарственные заболевания находятся на пятом месте в мире. Такую статистику можно узнать только на специальных научных конференциях.
Что касается прививок, то взрослым – нежелательны, потому что происходит вмешательство в иммунитет. Прививки новорожденным (!) в некоторых случаях нужны, но это должны быть проверенные вещества, и вводимые не для галочки. Главное: будьте очень осторожны, когда принуждают к прививкам!
Известно, что в Судный день будет спрошен человек за всё: и за своё здоровье, и за каждый орган. Здоровье – дар от Аллаха! Пророк Мухаммад (мир ему и благословение) сказал: «Цените своё здоровье, пока вас не постигла болезнь» (часть хадиса).
Справка: Ринат Рафаэльевич Галимов – кандидат медицинских наук, практикующий врач с тридцатилетним стажем. Специализация: эндокринология, терапия, диетология, фитотерапия, нутрициология (нутрис-питание, цитос-клетка, логос-наука). Работает в поликлинике Российской академии наук (Казанский филиал) в должности эндокринолога-нутрициолога; работает на кафедре восстановительного лечения и клинической нутрициологии в Казанском университете восточной медицины. Проводит семинары и читает лекции на тему «Как укрепить, сохранить и восстановить своё здоровье без лекарственных препаратов через сбалансированное питание и натуральные витамины».
19.06.2013 15:31:36 Пищевая наркомания захватила мир |
- Пищевая наркомания захватила мир
Ученые установили, что уже почти треть населения страдает нарушениями пищевого поведения. Чаще всего это женщины, но мужчины совсем не отстают от слабой половины. Постоянное питание фаст-фудом, вкусными жирными продуктами, кондитерскими изделиями — все это провоцирует формирование привычки много есть. В то же время, пищевую зависимость можно классифицировать скорее даже не как привычку, а как пристрастие и приравнять к наркотической. Чем опасна зависимость от пищи и как проводить с ней успешную борьбу?
Причины формирования пищевой зависимости
Существуют психологические и физиологические аспекты формирования пищевой зависимости. Физические причины следующие:
Стимуляция центра удовольствия. Удовлетворение от еды может быть сравнимо с алкоголем или даже наркотиком. Сигналы от вкусовых рецепторов поступают в центр удовольствия и вызывают положительное влияние на эмоциональный фон, успокаивают и дарят ощущение праздника. Наиболее часто вызывают зависимость шоколад, мороженое, чипсы, колбасы, пицца;
К психологическим можно отнести привычку с детства «заедать» любые неудачи и проблемы или просто с помощью приема пищи убивать время. Желание постоянно похудеть, как ни удивительно, тоже провоцирует переедание и формирование зависимости. Все дело в том, что человек, сидящий на длительных ограничительных диетах, срывается и ест больше необходимого. При этом целыми днями зависимого одолевают только мысли о еде. Они приобретают навязчивый оттенок, а еда становится важнее развлечений, хобби, работы, всего остального. Специалисты также советуют обратить внимание на 11 скрытых причин повышенного чувства голода, каждая из которых может говорить о тех или иных нарушениях в организме.
Освобождение от пищевой наркомании
Как и при других видах зависимостей при пищевой наркомании важно осознать, что проблема существует и с ней необходимо бороться. Конечно, возможно даже самостоятельное избавление от пагубной привычки постоянно жевать до появления чувства голода. Для этого необходимо усвоить, что в данном случае больше сознание руководит телом, чем наоборот. С помощью аутотренинга, медитации, йоги стоит изменить свое отношение к еде и питанию в голове. Восточные практики учат прислушиваться к телу и понимать, когда действительно необходимо сделать прием пищи, а когда стоит вообще отказаться от нее. Различные виды спорта помогают занять свободное время и получить заряд энергии не из пищи, а от использования эндогенных ресурсов. Еще важнее — не усугублять ситуацию ограничениями в питании, лучше сделать рацион обильным за счет натуральных продуктов с большим объемом клетчатки и маленьким процентом жира.
Следующий этап, необходимый для эффективной борьбы, состоит в создании графиков питания и ведении дневника продуктов. Такие строгие формы планирования помогают держать себя в руках, не создавать лишние перекусы и контролировать качество продуктов. При невозможности самостоятельно составить рацион, показано обратиться к диетологу, который сделает это профессионально. При психологической природе зависимости полезным будет посещение психотерапевта. Психотерапия с помощью специальных программ позволяет перевернуть в своем сознании отношение к пище не как к лекарству от проблем и источнику удовольствия, а как к субстрату для здоровой и долгой жизни.
Большую пользу для здоровья и омоложения принесет детоксикация организма. Проводить ее могут в лечебных учреждениях с применением лекарств или специальных процедур. Однако качественную детоксикацию можно провести и дома. Для этого предварительно необходимо запастись 10 детокс-продуктами, избавляющими организм от токсинов.
Новости 2860 - 2862 из 3472
Начало | Пред. | 949 950 951 952 953 954 955 956 957 958 959 | След. | Конец