"Русская Трапеза" подводит итоги выставки "WorldFood – 2013"

Выставка проходила в ЦВК «Экспоцентр» на Красной Пресне, где собрались представители более 1600 ведущих российских и зарубежных компаний, которые на протяжении четырех дней демонстрировали свои новейшие технологии и инновационные решения.
Порадовала гостей выставки и компания «Русская Трапеза», представив свое оборудование сразу на двух стендах.

На стенде компании в разделе «Бакалея» посетители выставки смогли увидеть оборудование для обжарки, сортировки, подсолки и транспортировки различных сыпучих продуктов, а также вертикальный упаковочный автомат РТ-УМ-21.
На втором стенде было представлено различное оборудование для кондитерских и хлебопекарных производств, а также оборудование для упаковки сыпучих и штучных продуктов.
Производителей снековой продукции заинтересовали турецкая печь для обжарки марки Ceselsan 2500, автомат для подсолки TZM 100 mini, фотосепаратор FUTURA F1 HP, спиральная транспортная система СТС и упаковочный автомат РТ-УМ-21, представленный на выставке в комплексе с весовым дозатором.

Жарочная печь Ceselsan производит обжарку таких продуктов, как орехи, семечки, сухофрукты, сухарики и т.д. Обжарка производится на сетчатом транспортере в потоке горячего воздуха. Особенностью печи является ее разделение на четыре зоны, температура в каждой из которых регулируется отдельно. Это позволяет вести обжарку постепенно и равномерно, благодаря чему продукт замечательно сохраняет вкусовые и ароматические качества.
Автомат для соления TZM 100 mini характеризуется возможностью соления продукта без очистки его от кожуры, а также легкой загрузкой и выгрузкой продукта.
Фотосепаратор FUTURA F1 HP производит сортировку и очистку мелких сыпучих веществ от различных некачественных и бракованных частиц. Работа сепаратора основана на принципе оптико-электронной сортировки и заключается в анализе цветовых показателей, поступающих в систему после прохождения частицами продукта специальных зон с высокочувствительными CCD камерами.
Спиральные транспортные системы СТС помогают эффективно решать производственные задачи, связанные с транспортированием различных сыпучих продуктов. Система отличаются простотой при монтаже и обслуживании, а также позволяют экономить производственные площади за счет компактности размера.
Упаковочный автомат РТ-УМ-21, позволяет упаковывать сыпучие и гранулированные продукты в трехшовные пакеты типа Flow-pack. Кинематическая производительность аппарата составляет 60 упаковок в минуту.
Внимание производителей кондитерских и хлебобулочных изделий привлекали тестоотсадочная машина IB 603, миксер PL80NVAREA, а также оборудование для упаковки штучных продуктов.
Тестоотсадочная машина IB 603 сконструирована специально для производства цветного печенья, разнообразной формы, размера и веса с начинкой и без. Машина работает со всевозможными видами теста (песочное, дрожжевое, творожное и др.) и обладает при этом легкостью и простотой в обслуживании.
Миксер PL80NVAREA осуществляет качественный замес различных кондитерских масс до однородной консистенции.
Помимо этого на выставке были представлены горизонтальный упаковочный автомат РТ-УМ-ГШ-Серво, предназначенный для фасовки штучных продуктов в пакеты «Flow Pack», и горизонтальная упаковочная машина Sbi 260-Business, которая используется для упаковки различных пищевых и непищевых сыпучих и мелкоштучных продуктов.

Источник: Unipack.Ru