-
05.06.2012 11:52:47Россия предлагает создать единую стратегию пищевой безопасности АТР.
-
05.06.2012 11:47:41Мировые тенденции. Прогнозы Робинсон.
-
05.06.2012 11:43:40Роспотребнадзор: О гармонизации требований к безопасности пищевых продуктов с международными стандартами.
-
05.06.2012 11:32:52Производство сырого молока в Новгородской области признано убыточным.
-
05.06.2012 11:15:24Вид укупорки почти не влияет на решение о покупке вина
-
05.06.2012 11:06:19Михайловский зерноперерабатывающий комбинат в несколько раз увеличил объемы поставок цельнозерновой муки «Житница» крупной оптовой компании Владимирской области.
-
04.06.2012 14:58:23Большой успех российских виноделов на выставке London International Wine Fair 2012
-
04.06.2012 14:50:03T.B.Fruit начал экспорт сока прямого отжима Galicia в Россию
-
04.06.2012 14:36:34Пищевики Петербурга поддерживают скорейшее принятие Программы по развитию петербургского АПК в условиях ВТО
- Россия предлагает создать единую стратегию пищевой безопасности АТР.
Министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров на встрече министров АТЭС по продовольственной безопасности в Казани выступил с инициативой создания единой стратегии пищевой безопасности Азиатско-Тихоокеанского региона (АТР).
"Для защиты здоровья населения и обеспечения безопасности аграрного производства и рынка считаем целесообразным создание единой стратегии пищевой безопасности Азиатско-Тихоокеанского региона", - говорится в тексте выступления министра, размещенном на сайте Минсельхоза РФ.
По его словам, странам АТР необходимо организовать мониторинг рынков и обмен информацией об объемах производства, о предложении и спросе. Важно стремится к смягчению волатильности цен на продовольствие, развивать инфраструктур рынка, включая портовую, работать над снижением потерь по всей продовольственной цепочке. "Одной из первостепенных задач является сегодня улучшение логистики, включая работу таможенных, фитосанитарных и ветеринарных служб. Этот фактор напрямую влияет на цены и доступность продуктов", - отметил Федоров.
Одной из важнейших задач является обеспечение продуктами питания уязвимых слоев населения на основе использования передового опыта экономик АТЭС и совместного поиска инновационных решений, добавил он.
"Сегодня мы видим свою роль в АТЭС в новом качестве. Как евроазиатское государство, Россия стремится к развитию торгово-экономических связей, как в Европе, так и в Азии. Благоприятные возможности для "евразийской миссии" нашей страны открываются, в частности, в АТР, куда входят российские регионы Сибири и Дальнего Востока", - отметил Федоров.
Являясь активным участником СНГ, объединения с традиционно развитым сельским хозяйством, Россия заинтересована и способна играть в АТЭС роль торгового, транспортно-логистического и технологического "моста" между СНГ и государствами АТР, а в будущем - между странами АТЭС и Евросоюзом, информирует РИА Новости.
"Мы готовы мобилизовать свой богатый природный, ресурсный и интеллектуальный потенциал, включая географическое положение, для обеспечения региональной и глобальной продовольственной безопасности", - подчеркнул глава Минсельхоза РФ, напомнив, что Россия сумела вернуть статус одного из крупнейших мировых экспортеров зерновых. Из 94 миллионов тонн зерна, собранных в прошлом году, Россия уже реализовала на внешние рынки более 25 миллионов тонн и по объему экспорта пшеницы занимает второе место в мире.
"Мы будем расширять свое присутствие на мировом рынке в качестве поставщика широкого спектра продукции. Тем самым не только будет реализован потенциал отрасли, но сделан еще один шаг к решению глобальной задачи - борьбы с голодом", - отметил он.
Еще одной из важнейших тем как глобальной продовольственной безопасности, так и здоровья населения является рыболовство, продолжил глава Минсельхоза РФ. "Необходимо сделать акцент на ответственном поддержании морских экосистем и торговле биологическими ресурсами мирового океана. Назрела необходимость усиления сотрудничества в противодействии незаконному, несообщаемому и нерегулируемому промыслу, достижении экологически, социально и экономически устойчивого управления рыболовством и морскими экосистемами, повышении прозрачности в регулировании рыболовства", - пояснил он.
"Крестьянские ведомости"
- Мировые тенденции. Прогнозы Робинсон.
К проходившей недавно выставке London International Wine Fair известного британского винного специалиста Дженсис Робинсон попросили подготовить доклад о мировых трендах в области виноделия, которые, с ее точки зрения, наметились в настоящее время или получат свое развитие в ближайшем будущем. Тезисы этого доклада она выложила на своем сайте…
Вот, что пишет Дженсис:
"Это просто замечательно, что в сфере вина сегодня существует так много трендов. Все это происходит благодаря значительно улучшившимся средствам коммуникации между людьми, связанными с вином во всем мире. Изложенные ниже мои прогнозы только намечаются и еще не нашли своего отражения в каких-либо статистических данных.
Главная тенденция: стремление к улучшению качества вина, а не к его количеству. И связанное с этим изменение отношения к индустриализации виноделия: нет больше безудержанного восхищения научными достижениями и высокой эффективностью производства; куда большее уважение виноделы испытывают к Природе, естественности, полезности, цельности и здоровью.
За свою долгую карьеру я была свидетельницей целой серии колебаний "винного маятника", когда какие-то тенденции достигали своего предела и начинали двигаться в обратном направлении. Например, когда я начала писать о вине в 1976 году, в фаворе были разнообразные белые вина. Потом пришла мода на Шардоне.
Массовое уменьшение крепости вин
- Австралийские виноделы доводят это порой до крайности, иногда за счет вкуса вина
- Феномен популярности вин на базе мускатных сортов
- Информированность по поводу изменения климата
- В некоторых регионах виноделы экспериментировали с достижением максимальной зрелости винограда, что приводило к высокому содержанию алкоголя в конечных винах. Затем начали отходить от этого, например, в австрийском районе Wachau, на юге Роны, в Бургундии, Лангедоке и Калифорнии (здесь дольше всего сопротивлялись тенденции к уменьшению алкогольной крепости вин, но сейчас наметился тренд именно в эту сторону, что должно повлиять на все виноделие США).
- Феномен низкоалкогольных вин (на недавней дегустации в Tesco целый стол был отдан продуктам с пониженным содержанием алкоголя)
Появление новых регионов виноградарства с прохладным климатом
- Клифорния: Santa Rita Hills, Sonoma Coast
- Чили
- Аргентина: Патагония и высотные виноградники в предгорьях Анд
- Южная Африка: Elim, Elgin, высокогорные участки
- Австралия: район Victoria и виноградники высотного расположения, о-в Тасмания
- Новая Зеландия: Waitaki, West Canterbury
- Атлантический регион северо-запада Испании
- Скандинавия, страны Бенилюкса, Британия, Польша
Кислотность и легкотельность вин больше не пугают
- Реалибитация немецких вин
- Популярность Рислинга в США (хотя этот феномен видимо замедлился)
- Феномен натуральных вин
- Добро пожаловать в Божоле!
- Луара возвращается?
- Не удивлюсь смещению интереса с красных к белым винам; уже сейчас хорошо виден сдвиг в сторону розовых напитков
Тенденции в сортовой области
Какой контраст произошел со времен создания серии передач на ВВС Jancis Robinsons Wine Course в середине 1990-х, когда меня беспокоило, что сорта шардоне, каберне и мерло оккупировали весь мир! Еще не так давно этими тремя международными сортами интересовались все. А на недавней дегустации вин сетей супермаркетов Tesco и Waitrose были представлены напитки из 40 сортов, о которых 15 лет назад никто и не слышал: Albarino (стал таким популярным сегодня), Aglianico, Arneis, Arrufiac, Assyrtiko, Bobal, Bourboulenc, Cinsault, Clairette, Falanghina, Fiano, Furmint, Graciano, Greco, Grenache Blanc и Gris, Grillo, Gros Manseng, Loureiro, Macabeu/Viura, Marsanne, Mavrodaphne, Moristel (не говоря уже о Monastrell/Mourvedre), Torrontes, Touriga Nacional, Verdejo, Vermentino, Negrette, Nerello, Nero di Troia, Petit Courbu, Petit Manseng, Picpoul, Roussanne, Sagrantino, Sauvignon Gris, Tannat, Teroldego. Я уже не говорю об успехах Malbec, Carmenere, Carignan, Tempranillo, Viognier, Gruner Veltliner и Pinot Gris/Grigio. Все они были очень слабо представлены еще 20 лет назад. Много новых сортов было выведено специально для местных условий. Например, красные frontenac, marquette и st croix; белые - la crescent, traminette и brianna.
Резкий всплеск интереса к местным и импортным сортам! Вопрос здесь в том, произошло это из-за спроса со стороны потребителей или, что более вероятно, из-за любопытства виноделов? Или может быть более циничный вариант - это просто тактический ход, чтобы впечатлить винных критиков, как я, чем-то новеньким?
Почти 1400 различных сортов винограда используется сегодня для производства вин в коммерческих объемах (в книге Vines, Grapes & Wines, опубликованной в 1986 году, упоминалось только несколько сотен).
Тенденции в выращивании винограда
- Значительное уменьшение использования химикатов. Большой интерес к органической и биодинамической витикультуре
- Все большая замена тракторов лошадьми, даже в Пойяке (например, шато Pontet Canet или Latour)
- Все большее число виноделов сверяют свою работу с фазами Луны
- Тенденция в сторону меньшего использования ирригации и большее уважение к "сухим" виноградникам, требующим минимальное количество воды, в связи с резким уменьшением источников пресной воды. Пока в большей степени это касается Нового Света, но с изменением климата проблемы ирригации встанут и перед Старым Светом.
- Точечная ирригация для достижения максимальной эффективности.
Тенденции в виноделии
- Хорошо наметившийся тренд в сторону ремесленных вин, "натуральных" способов их изготовления. Сейчас это особенно заметно в Бургундии. Хотя называть вино "натуральным" - этого еще недостаточно. Оно в первую очередь должно быть качественным!
- Очень заметная тенденция ухода от новых маленьких дубовых бочек. Бондарям будет работа потяжелее.
- Мода на использование других видов древесины, а не традиционного дуба (акация, каштан и т.д.). Все большее использование цементных емкостей порой очень забавной формы, как например, квери, яйцеобразные или напоминающие фигуру Будды, как на винодельне Cheval Blanc.
Общее экологические осознание
- Все больший интерес к альтернативной бутылкам таре. Явно различимое движение от толстых и тяжелых бутылок к легким и тонкостенным
- Недостаточное осознание необходимости энергосбережения при изготовлении и особенно хранении вина. Браво наповским винохранилищам, где этому уделяют столько внимания. "Фе" бордоским и испанским винохранилищам, расположенным на поверхности земли!
- Вызывает у меня вопрос, а сколько же энергии надо затрачивать для безопасной транспортировки "натуральных" вин, которые очень чувствительны к подобным перемещениям.
Труд на виноградниках
- Недавний успех оптико-сортировочных машин в Бордо может помочь изменить тамошнее отношение к механизации. Все больше процессов на виноградниках и винодельнях будет механизироваться, если только не будет значительно поднята оплата труда на виноградниках, что начнет привлекать квалифицированную рабочую силу. Но даже в этом случае сомневаюсь, что мы будем настоятельно рекомендовать нашим детям карьеру сборщика винограда, если только это не произойдет посредством женитьбы (замужества) на одном из членов семей, владеющих виноградниками, например, с названием Montrachet, Richebourg или Chambertin. Сегодняшние расценки работы на виноградниках: Чили - $2,50 в час; штат Орегон - $10 в час; Австралия - более $20 в час, Франция - ?9 в час, хотя фактически работодатель платит ?16 в час. ?7 уходит на выплаты в различные социальные программы и налоги (обычная ситуация в социально-ориентированном государстве, каким на сегодня является Франция, где необходимые средства можно собрать только через высокие налоги. прим. ред.).
- Постоянные колебания между перепроизводством вина и его нехваткой в зависимости от года и страны.
- Рынок балка стал очень гибким, быстро реагирующим на ситуацию.
- Появилось много брендов, о провенансе которых стараются умалчивать.
Тонкие вина
- Несмотря на тот факт, что сегодня качественные вина в ценовом смысле опустились к своему дну, часть лучших вин становится все дороже. Это относится к винам grands crus, first growths и отдельным редким брендам.
- Качественные вина все больше становятся инвестиционным инструментом, все больше появляется винных инвестиционных фондов.
Я, конечно, могла бы еще много сказать о волне подделок в мире дорогих вин, о важности провенанса, правильной транспортировке и многом другом, связанном с бизнесом премиальных вин. Одно могу сказать точно, что я слегка наивна, идеалистична во всем, что касается тонких вин. И уж точно не ждите от меня рекомендаций по поводу инвестиций в вино. Оно делается совсем не для этого!!!
Whywhywine.ru
- Роспотребнадзор: О гармонизации требований к безопасности пищевых продуктов с международными стандартами.
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в целях обеспечения качества и безопасности продуктов питания проводит планомерную работу по гармонизации российских требований к максимально допустимым уровням (МДУ) остаточных количеств пестицидов, антибиотиков и других веществ в пищевых продуктах с международными стандартами, в том числе с нормами, применяемыми в Европейском Союзе и стандартами Комиссии ФАО/ВОЗ по международным пищевым стандартам "Кодекс Алиментариус".
В том числе, в рамках взаимодействия с Генеральным директоратом по здравоохранению и защите потребителей Европейской Комиссии Роспотребнадзором получена информация о действующих в ЕС требованиях к МДУ по тяжелым металлам и радионуклидам, которые были ужесточены в целях недопущения притока загрязненной продукции на территории стран-членов ЕС в связи с последствиями радиационной аварии на АЭС Фукусима-1 в 2011 году.
Кроме того, европейские партнеры представили в Роспотребнадзор научные данные и мнения стран-членов ЕС о допустимости применения молочной кислоты для удаления поверхностных загрязнений с туш животных при переработке. Данная информация особенно важна в контексте действующего в России и ЕС запрета на использования хлорсодержащих веществ для обработки мяса птицы.
Вся получаемая из ЕС информация внимательно изучается ведущими научно-исследовательскими учреждениями Роспотребнадзора совместно с РАМН и РАСХН для последующего внесения изменений в российские нормативные правовые акты и документы Таможенного союза, регламентирующие требования к безопасности допускаемых на рынок продуктов питания.
В рамках выполнения обязательств по вступлению России в ВТО Роспотребнадзором также ведется подготовка дополнительного научного обоснования для сохранения МДУ остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы на уровне российских гигиенических нормативов безопасности. Полученные на сегодня научные данные свидетельствуют, что при переходе на принятые в ВТО МДУ тетрациклинов в продуктах питания, возрастет риск для здоровья населения. Это говорит о необходимости сохранения российских требований, которые являются более жесткими, предотвращая тем самым превышение допустимой суточной дозы (ДСД) поступления антибиотиков тетрациклиновой группы у ряда групп населения, в первую очередь у детей. Подготовленное научное обоснование сохранения российских требований к МДУ для тетрациклинов будет представлено странам-членам ВТО в установленном порядке в соответствии с договоренностями, зафиксированными в докладе рабочей группы по присоединению России к ВТО.
Advis.ru
- Производство сырого молока в Новгородской области признано убыточным.
Похожая ситуация сегодня практически во всех регионах страны. Новгородские сельхозпроизводители поддерживают идею о системной государственной поддержке молочной отрасли, передает «Прямая речь».
В частности, в обращении к правительству от производителей молока говорится об увеличении размера компенсации из федерального бюджета до 5 рублей за 1 литр товарного молока высшего и первого сорта. Также сообщается об ограничении ввоза белорусской молочной продукции, ужесточении контроля над производством контрафактной продукции, принятии программы стимулирования потребления молока, совершенствовании кредитной политики для предприятий молочной отрасли.
- Я целиком поддерживаю эти предложения. Они своевременные и очень правильные, — заявил на совещании по проблемам в молочной отрасли региона вице-губернатор Александр Филиппов.
В Новгородской области наиболее неблагополучная ситуация в молочной отрасли отмечена в Боровичском районе.
По словам Александра Филиппова, в 2012 году губернатор Новгородской области готов выделить в помощь молочной отрасли региона порядка 30 млн рублей из областного бюджета.
Первый заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Новгородской области Игорь Халецкий сообщил, что 50% поголовья коров в области обслуживаются на устаревшем оборудовании. Не соответствует современным требованиям и кормовая база. При этом он отметил, что закупочная цена 1 литра молока должна быть не менее 18 рублей за 1 литр продукции, чтобы производителям было рентабельно заниматься производством молока. Он также отметил, что в Новгородской области, как и в России в целом, молочная отрасль находится в убыточном состоянии.
- У нас нет перепроизводства молока, у нас есть невостребованность этого продукта из-за огромного количества контрафакта, который заполонил рынок, и даже белорусы тут не виноваты, - прокомментировал Игорь Халецкий.
Участники совещания также направили свои предложения по улучшению ситуации в молочной отрасли в Правительство РФ и губернатору Митину.
"Крестьянские ведомости"
- Вид укупорки почти не влияет на решение о покупке вина
Новое исследование, проведенное американской маркетинговой компанией Merrill Research, показало, что 97% покупателей вина не акцентируют внимание на виде укупорки, в том случае если пробка не вызывает никаких проблем. 92% респондентов уверены, что защита вина – это основная функция пробки.
Большинство американцев регулярно покупающих вино утверждают, что вид укупорки не входит в список трех основных определяющих покупку факторов, среди которых сорт вина, цена и регион происхождения.
Исследование было инициировано американским производителем синтетических пробок Nomacorc.
Говоря о роли пробки, 92% опрошенных отметили, что основная ее функция в защите вина. Две трети респондентов упомянули о проблеме приобретения вином вкуса пробки, половина опрошенных когда-то испытывали трудности связанные с извлечением корковой пробки или ее крошением.
«Исследование показало, что большинство замечают пробку только тогда, когда она становится причиной какой-либо проблемы. И, несмотря на то, что многие отмечают защитную функцию как наиважнейшую, почти никто не разбирается в технических характеристиках пробки и ее роли в защите вина», - говорит Пэт Меррилл (Pat Merrill), сооснователь и партнер Merrill Research.
95% опрошенных сообщили, что купят или могут купить вино, укупоренное искусственной пробкой в ближайшие три месяца. 87% постоянных покупателей вина сказали, что продолжили бы покупать свое любимое вино в случае его перехода на искусственную пробку. Для вина в ценовом сегменте 10 долларов за бутылку, 90% потребителей сообщили, что предпочтут искусственную пробку натуральной в случае приобретения белого вина, 85% - в случае с красным вином.
«В то время как дизайн винной этикетки оказывает очень большое влияние на решение о покупке, вид пробки практически не принимается в расчет», - сказал Пэт Меррилл.
Онлайн-опрос проводился в начале 2012 года. В нем приняло участие около 600 американцев, приобретающих вино как минимум один раз в неделю и тратящих около 7-20 долларов за бутылку.
Unipack.Ru
- Михайловский зерноперерабатывающий комбинат в несколько раз увеличил объемы поставок цельнозерновой муки «Житница» крупной оптовой компании Владимирской области.
Цельнозерновая белково-витаминная мука ТМ «Житница» от Михайловского зерноперерабатывающего комбината, входящего в состав компании «ПАВА», пользуется на отечественном рынке динамично возрастающим спросом. В рамках поставок этого уникального продукта комбинат стабильно работает с одной из крупнейших оптовых компании Владимирской области - ООО «АгроАльянс».
Клиент, с которым уже выстроены прочные партнерские отношения, высоко оценивает качество продукции и снабжает цельнозерновой белково-витаминной мукой «Житница» пекарни и кондитерские фабрики Владимирской и Московской областей. Производители хлебобулочных и кондитерских изделий эффективно осваивают технологию работы с этим инновационным продуктом и находят ему все более широкое применение в своем производстве. Вкусную и полезную выпечку из этой муки по достоинству оценили потребители, которые охотно раскупают в магазинах ароматную выпечку, обогащенную витаминами, микроэлементами и клетчаткой, в частности, пряники и печенье. В мае текущего года Михайловский зерноперерабатывающий комбинат в несколько раз увеличил объемы поставок цельнозерновой белково-витаминной муки «Житница» ООО «АгроАльянс», что обусловлено возрастающим спросом на эту продукцию.
Напомним, авторская разработка специалистов компании «ПАВА» пшеничная цельнозерновая белково-витаминная мука «Житница» производится только из высококачественного зерна, выращенного на полях Алтайского края. Она обладает хлебопекарными свойствами сортовой муки. При этом, в отличие от нее практически в полном объеме сохраняет витамины, макро- и микроэлементы, которые содержатся в зерне пшеницы. Мука «Житница» дважды отмечена дипломом и знаком Всероссийской организации качества, а повышенная экологичность этого продукта уже второй раз подтверждена экологическим сертификатом. По результатам участия в конкурсе «Лучший экспортер продовольствия» 2010 года мука «Житница» награждена дипломом в номинации «Инновационные продукты». «Житница» признана лауреатом крупнейшего регионального конкурса качества «Лучший алтайский товар 2011 года». Эта продукция также отмечена золотой медалью конкурса «Лучший продукт – 2012», проходившего в рамках 19-ой международной выставки продуктов питания «Продэкспо-2012». Белково-витаминная мука богата витаминами В1, В2, Е, РР, железом, клетчаткой, содержит большое количество белка. «Житница» - единственная мука, которая содержит витамин Е. В 100 ее граммах содержится практически половина от суточной нормы потребления этого витамина, то есть, 4,2 из 10 миллиграммов.
ПАВА Департамент PR
- Большой успех российских виноделов на выставке London International Wine Fair 2012
Ведущие российские производители высококачественных вин приняли участие в крупнейшей международной винной выставке London International Wine Fair 2012, которая прошла с 22 по 24 мая в выставочном комплексе ExCel уже в 32 раз.
По сравнению с прошлым годом, когда российские виноделы участвовали в выставке впервые, российская экспозиция в этом году выглядела более представительно. На коллективном стенде свою продукцию продемонстрировали одиннадцать предприятий из Краснодарского края, Ростовской области и Москвы. В их числе были уже известные мировому винному сообществу по первому участию в лондонской выставке винодельческие компании: «Абрау-Дюрсо», «Винодельня Ведерниковъ», «Кубань-Вино», «Мысхако», «Фанагория», «Цимлянские вина» и производители, которые впервые представили свои вина в Лондоне. Это кубанские «Виноградники Гай-Кодзора», «Кубанские вина», «Русский Азов», «Южная винная компания» и один из крупнейших производителей игристых вин в России ‒ Московский комбинат шампанских вин.
В дни работы выставки российская делегация провела несколько мероприятий, которые помогли лучше понять тенденции и перспективы российского винного рынка, узнать все тонкости выращивания винограда в южных регионах России и оценить вкусовые особенности российского вина.
С большим успехом прошел брифинг на тему «Рынок вина в России: взгляд изнутри и снаружи», который вызвал огромный интерес со стороны западного экспертного сообщества. Также состоялся мастер-класс: «Новый взгляд на российские вина», где профессионалам были представлены вина, которые отбирались по итогам собеседования с виноделами и владельцами предприятий в ходе локальных дегустаций, проведенных непосредственно на предприятиях.
Вдохновленные успехом прошлогодней выставки, когда представленные на конкурсы International Wine & Spirit Competition, International Wine Challenge и Decanter World Wine Awards российские вина завоевали семнадцать наград, в этом году практически все участники российской экспозиции заявили свою продукцию на их дегустационные сеты. И полученные результаты убедительно показали, что виноделие в России не только существует на должном уровне, но стабильно в своем развитии. По итогам трех дегустационных конкурсов было завоевано 35 наград. Из них серебряных медалей – 7, бронзовых – 11 и 17 дипломов. По этому случаю в посольстве Российской Федерации в Лондоне состоялась официальная встреча с российскими виноделами. Посол РФ в Великобритании Александр Яковенко поздравил руководство российской делегации, принимавшей участие в LIWF 2012, с высокой оценкой российских вин международными экспертами и пожелал успешной работы на российском и международном рынках.
Результаты дегустационных конкурсов:
International Wine & Spirit Competition 2012 International Wine & Spirit Competition 2012 (IWSC 2012)
Большая серебряная медаль
ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край)
вино специальное выдержанное «Мадера Кубанская. Шато Тамань» 1991 г.
вино столовое сухое красное «Саперави. Шато Тамань. Резерв» 2008г.
Серебряная медаль
ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край)
вино географического наименования сухое красное «Красностоп Тамани. Шато Тамань» 2011 г.
вино столовое сухое красное «Молодое» 2011 г.
вино столовое полусухое белое «Траминер. Шато Тамань» 2011 г.
Бронзовая медаль
ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край)
вино игристое молодое полусухое белое «Мускатное. Шато Тамань» 2011 г.
вино столовое полусухое белое «Белое Тамани. Шато Тамань» 2011 г.
вино специальное «Траминер. Шато Тамань» 2009 г.
вино столовое полусухое красное «Красное Тамани. Шато Тамань» 2011 г.
ОАО «Цимлянские вина» (Ростовская область)
вино столовое сухое красное «Саперави. Цимлянское» 2011 г.
вино столовое сухое красное «Цимлянский черный. Резерв. Цимлянское» 2011 г.
ЗАО «Абрау-Дюрсо» (Краснодарский край)
вино игристое розовое брют «Abrau Durso Imperial Cuvée Alexander II»
российское шампанское коллекционное белое экстра брют «Абрау-Дюрсо Виктор Дравиньи» 2009 г.
International Wine Challenge 2012 (IWC 2012)
Серебряная медаль
ОАО «Миллеровский винзавод» (Ростовская область)
вино географического наименования Ведерниковское выдержанное в дубе сухое красное «Красностоп Золотовский» 2010 г.
ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край)
вино столовое сухое красное «Молодое» 2011 г.
Бронзовая медаль
ОАО «Аврора» (Краснодарский край)
вино географического наименования выдержанное сухое белое «Шато Ле Гран Восток. Кюве Карсов. Черноморское предгорье России» 2009 г.
ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край)
вино столовое полусухое красное «Красное Тамани. Шато Тамань» 2011 г.
Диплом (Печать одобрения)
ОАО «Дербенский коньячный комбинат» (Республика Дагестан)
вино десертное белое марочное 2-летней выдержки «Самур» 2000 г.
ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край)
вино географического наименования сухое красное «Красностоп Тамани. Шато Тамань» 2011 г.
вино специальное «Траминер. Шато Тамань» 2009 г.
ОАО «Аврора» (Краснодарский край)
вино географического наименования выдержанное сухое белое «Шато Ле Гран Восток. Королевский дуб. Черноморское предгорье России» 2009 г.
ОАО АПФ «Фанагория» (Краснодарский край)
вино географического наименования выдержанное сухое красное «Крю Лермонт. Каберне-Совиньон Фанагории» 2009 г.
вино географического наименования сухое белое «Шардоне Фанагории. Номерной резерв» 2011 г.
вино столовое сладкое красное «Ice wine. Саперави. Ледяное вино» 2010 г.
вино географического наименования выдержанное сухое красное «Крю Лермонт. Саперави Фанагории» 2009 г.
ООО «Русский Азов» (Краснодарский край)
вино игристое полусладкое красное «Вальс сердец» 2011 г.
ОАО «Цимляснкие вина» (Ростовская область)
вино географического наименования сухое белое «Шато Саркел. Алиготе» 2009 г.
Decanter World Wine Awards 2012 (Decanter WWA 2012)
Бронзовая медаль
ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край)
вино столовое сухое красное «Саперави. Шато Тамань. Резерв» 2008г.
Диплом (Печать одобрения)
ООО «Кубань-Вино» (Краснодарский край)
вино столовое полусухое белое «Белое Тамани. Шато Тамань» 2011 г.
вино столовое сухое красное «Молодое» 2011 г.
вино игристое молодое полусухое белое «Мускатное. Шато Тамань» 2011 г.
вино столовое полусухое белое «Траминер. Шато Тамань» 2011 г.
ОАО АПФ «Фанагория» (Краснодарский край)
вино географического наименования сухое белое «Шардоне Фанагории. Номерной резерв. 2011»
ЗАО «Абрау-Дюрсо» (Краснодарский край)
российское шампанское коллекционное белое экстра брют «Абрау-Дюрсо. Виктор Дравиньи.»
ОАО «Цимлянские вина» (Ростовская область)
вино специальное выдержанное красное «Цимлянское десертное. 2008»
Источник: пресс-служба «Асти Групп»
- T.B.Fruit начал экспорт сока прямого отжима Galicia в Россию
В мае 2012 года группа компаний T.B.Fruit начала экспортировать свой сок прямого отжима Galicia в Россию.
Партнером компании стал другой украинский производитель – ООО «Компания Верес», чья плодоовощная консервация и соусы ТМ «Верес» давно завоевали достойное место на столах российских потребителей.
Оксана Казанчук, руководитель проекта Galicia, говорит: «Российские потребители уже знают особый свежий вкус и пользу сока прямого отжима, и, надеемся, оценят качество нашей марки. Ведь Galicia уже получила высокую оценку российских специалистов на последней выставке ПродЭкспо в феврале, где дегустационная комиссия дала ей золотые награды».
Генеральный директор ООО «Компания Верес» Александр Гутнев сказал: «Домашняя консервация ТМ «Верес» и сок прямого отжима Galicia – продукты питания, чья минимальная обработка позволяет максимально сохранить полезные свойства плодов. Получается, что с начала сотрудничества с T.B.Fruit мы усилили нашу «специализацию»: ввозить в Россию самые натуральные и вкусные продукты питания из Украины».
Стоимость литровой бутылки Galicia в российской рознице составит от 160 до 200 рублей.
В планах T.B.Fruit – не останаваливаться на Москве, а охватить продажей сока Galicia большую территорию России. В этом также поможет партнерство с ООО «Компания Верес», чья модель бизнеса позволяет осуществить достаточно глубокое проникновение во все регионы России.
Первая украинская линейка соков соков прямого отжима (NFC, «не из концентрата») Galicia состоит из 5 вкусов: яблочный, яблочно-вишневый, яблочно-черничный, яблочно-черносмородиновый и яблочно-клубничный. Завод мощностью 6 тысяч литров сока в час, производящий Galicia, был открыт в сентябре 2011 года на территории предприятия T.B.Fruit в г. Городок Львовской области. T.B.Fruit инвестировал в запуск нового продукта порядка 4 миллионов евро.
Galicia стала первым брендом T.B.Fruit для конечного покупателя – до этого компания изготавливала только концентрированные соки и пюре для производителей восстановленных соков. Сейчас компания занимает одно из лидирующих мест в Европе по производству фруктовых концентратов и пюре и экспортирует продукцию в страны СНГ и Европы.
Группа компаний T.B.Fruit была создана в июле 2011 и объединила в себя: 3 плодоперерабатывающих завода в Украине, польский плодоперерабатывающий завод T.B.Fruit Dwikozy, компании «Танк Транс Украина» и Tank Trans Polska, занимающиеся внутренними и международными перевозками наливных грузов автоцистернами и садоводческий комплекс, который сейчас включает 650 гектаров садов яблони, вишни, клубники и малины.
Контактное лицо для дополнительной информации – Ольга Ваганова, o.vaganova@galicia.com.ua, +38 067 502 99 41
- Пищевики Петербурга поддерживают скорейшее принятие Программы по развитию петербургского АПК в условиях ВТО
Союз пищевиков Санкт-Петербурга поддерживает необходимость скорейшего принятия "Программы развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельхозпродукции, сырья и продовольствия в Санкт-Петербурге на 2013 - 2020 годы", которая направлена на поддержку агропромышленного комплекса города в условиях ВТО.
Программу развития петербургского АПК, разработанную Комитетом экономического развития, промышленной политики и торговли Петербурга, представили на днях на депутатские слушаниях на тему "Перспективы развития сельского хозяйства в условиях присоединения России к Всемирной торговой организации", которые прошли при участии постоянной комиссии Законодательного Собрания Санкт-Петербурга по промышленности, экономике и собственности и постоянной комиссией по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Законодательного собрания Ленинградской области.
"Вступление России в ВТО влечет за собой новые, особые, риски для отечественного агропромышленного комплекса и пищевой промышленности. С одной стороны, эти риски связаны со слабой готовностью АПК к эффективной работе в новых условиях, отсталостью технической и технологической базы наших сельхозпроизводителей. С другой стороны, они обусловлены непроработанной законодательной базой по поддержке отечественного производителя, отсутствием региональных законов о продовольственной безопасности", - говорит вице-президент исполнительный директор Союза пищевых предприятий Санкт-Петербурга Игорь Подлипенцев.
"Поэтому и сельское хозяйство и пищевая промышленность сегодня как никогда нуждаются в дополнительной поддержке государства", - подчеркивает Подлипенцев. В этом ключе в Союзе Пищевиков Петербурга отмечают важность скорейшего принятия "Программы развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельхозпродукции, сырья и продовольствия в Санкт-Петербурге на 2013 - 2020 годы".
Программа развития сельского хозяйства и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции предусматривает финансирование из городского бюджета в размере порядка 2 млрд. рублей (от 195 млн. рублей в 2013 году до 315 млн. рублей в 2020 году) и ежегодное финансирование из федерального бюджета около 450 млн. рублей. В рамках программы субсидии будут предоставляться преимущественно на развитие растениеводства, животноводства, повышение финансовой устойчивости предприятий, их техническую и технологическую модернизацию. Особое внимание в Программе уделено мероприятиям, направленным на обеспечение продовольственной безопасности региона, среди которых - создание промышленных парков для переработки и хранения сельхозпродукции и развитие страхования в сфере сельского хозяйства.
Реализация программы, как отмечают в Комитете экономического развития, промышленной политики и торговли Петербурга, позволит в отраслях АПК Петербурга создать новые рабочие места и увеличить зарплату работникам сельхозотрасли. Так к 2020 году размер средней заработной платы в АПК должен превысить 45 тысяч рублей.
"Аграриям и пищевикам России и Петербурга сегодня необходимы конкретные меры и конкретные шаги. Петербургский Союз Пищевиков, депутаты Санкт-Петербурга и Ленобласти предлагают ряд конструктивных действий, принятие которых позволит изменить ситуацию. Так, например, все знают, что петербургским и областным товарам практически невозможно попасть на полки магазинов транснациональных розничных сетей. Необходимо инициировать внесение дополнений в Федеральный закон "Об основах госрегулирования торговой деятельности в РФ", направленных на упрощение порядка поставки в торговые сети отечественной сельскохозяйственной продукции, а в нормативно-правовые акты регионов включить протекционистские меры, поощряющие поставку сельхозпродуктов от предприятий Ленинградской области в торговую сеть Санкт-Петербурга", - подчеркивает вице-президент исполнительный директор Союза пищевых предприятий Санкт-Петербурга Игорь Подлипенцев.
Пресс-служба Союза пищевых предприятий: 777-79-80
