-
08.08.2013 16:04:22«Союзоптторг» представляет новый натуральный краситель
-
08.08.2013 15:35:22Солонка без соли
-
08.08.2013 15:23:05Снэки Shale Snacks попали в число лидеров
-
08.08.2013 15:07:02Спрос на рынке колбасных изделий
-
08.08.2013 14:52:39Ягоды вызвали вспышку гепатита в Италии
-
08.08.2013 14:35:28ГМ-насекомыми собираются заселять Европу
-
08.08.2013 14:07:41Скандал с кониной – для ЕС это только начало?
-
07.08.2013 17:28:43Хлорелла — наша защита от токсинов и помощник для печени
-
07.08.2013 17:18:06Российские туристы травятся на турецких курортах
-
07.08.2013 17:01:28ЕЭК решит проблему клонированной «Аленки»
-
07.08.2013 16:48:51Уникальный процесс
-
07.08.2013 16:31:08Йогурт для вилки
-
07.08.2013 16:15:19Лишь бы не трава
-
07.08.2013 15:59:39Залей и упакуй
-
07.08.2013 15:37:40В США вышел натуральный шоколад без искусственных консервантов
-
07.08.2013 15:24:22Рекламу российского вина разрешат к 2015 году
-
07.08.2013 15:04:27Молдавия заявляет, что выполняет условия договора по возврату вина на рынок России
-
07.08.2013 14:20:51Новинки компании Mars Chocolate North America. Коллекция Halloween 2013
-
07.08.2013 14:07:35Global Point Family нашла “Любимое место” в Америке
-
07.08.2013 10:46:13В Москве пройдет фестиваль сладостей
- «Союзоптторг» представляет новый натуральный краситель
ГК «Союзоптторг» является эксклюзивным дистрибьютором натуральных красителей Chr. Hansen в России и странах СНГ.
Группа компаний «Союзоптторг», являющаяся эксклюзивным дистрибьютором натуральных красителей Chr. Hansen (Дания) в России и странах СНГ, представляет новый продукт.
Смесевой краситель Кармин-Паприка компании Chr. Hansen был разработан для выпуска крабовых палочек, крабового мяса и других продуктов из сурими. Его главное преимущество состоит в том, что он обладает повышенной стабильностью по сравнению со стандартным Кармином. Это позволит предприятиям исключить миграцию ингредиента и обеспечить товарный вид продукта, в том числе в цикле «замораживание – оттаивание». Полученный цвет полностью соответствует традиционным представлениям российских потребителей о крабовых палочках и других подобных продуктах.
Источник: ИД «СФЕРА»
- Солонка без соли
«Соль – белая смерть», говорят врачи, и в ходе всей нашей жизни мы должны контролировать ее потребление.
Дизайнер из США, Сухан Джун упростил этот процесс, создав солонку, которая позволяет отмерять соль с точностью до одного грамма. В верхней части новой солонки расположена емкость со специальной разметкой, которая показывает количество соли, сообщает agropages.ru. Ее преимущество не только в очевидной пользе для здоровья, но и в стильном дизайне, поэтому ей легко можно найти место на праздничном столе.
Сам Джун признается, что не просто так ему пришла в голову идея создания солонки. В связи с проблемами со здоровьем ему и всей его семье пришлось строго контролировать потребление соли. И вот из личных проблем родилась гениальная идея, которая может принести пользу всему миру.
Источник: ИД «СФЕРА»
- Снэки Shale Snacks попали в число лидеров
Производитель снэков Shale Snacks вошел в число 25 брендов, которые преуспели в области инноваций по версии CircleUp Network, Inc.
В список CircleUp25 достаточно не просто попасть, так как туда входят только те компании, которые влияют на повседневную жизнь потребителей и привлекают новые и востребованные продукты на рынок, поэтому для компании Shale Snacks это стало большим достижением.
Как же компания попала в этот список? Все дело в том, что эксперты кондитерского и снэкового секторов отметили ее серию ореховых снэков «с дальновидными вкусами» и продуктами без глютена.
«В течение 10 лет мы изобретали здоровые снэки, и мы гордимся сегодняшним признанием наших заслуг в отрасли. Мы всегда стараемся выйти за рамки общепринятых правил, касается и это выбора ингредиентов и вкусовой комбинации или упаковки готового продукта», - прокомментировал соучредитель компании Shale Snacks Эдмонд Санктис
Источник: ИД «СФЕРА»
- Спрос на рынке колбасных изделий
Из федеральных округов России наибольший объем рынка – в округе с самой высокой плотностью населения, то есть Центральном. Не сложно догадаться, что на втором месте – второй по плотности населения округ, Приволжский.
Колбасу и колбасные изделия очень любят в Новгородской области, где средний житель ежеквартально приобретает почти на 33% больше колбасных изделий, чем средний москвич. Жители Тульской и Московской областей приобретают примерно на 25% больше колбасных изделий, чем москвичи (в кг на душу населения), а жители Чувашской и Удмуртской республик – почти в два раза меньше.
Основными особенностями сегмента варено-копченых и полукопченых колбас является рост спроса с запада на восток России и крайне низкое потребление этого вида колбас в Москве. Так, в III квартале 2012 года в Москве зарегистрировано минимальное значение среди всего ЦФО. В России есть всего несколько регионов, в которых потребление варено-копченых и полукопченых колбас ниже московского. К примеру, в республике Башкортостан среднедушевое потребление этого вида колбас в полтора раза выше московского, в Кемеровской области – в два раза, а в Ямало-Ненецком АО – в 2,4 раза.
Источник: ИД «СФЕРА»
- Ягоды вызвали вспышку гепатита в Италии
В Италии с начала года до конца мая зафиксировано 352 случая заражения гепатитом А, что составляет 70% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Анализ данных тематических опросов по факторам риска продолжающейся вспышки позволил выявить потенциальный носитель инфекции — замороженные ягодные смеси (смородина, ежевика, малина, черника).
Уже высказана гипотеза о возможной связи обнаруженной вспышки гепатита A (HAV) вируса с другими вспышками этой инфекции, так же связанными с замороженными смесями ягод.
Однако генотип и результаты секвентирования этого вируса отличаются от результатов исследования инфекций, от которых уже пострадали США и ряд северных стран.
Источник: www.foodcontrol.ru
- ГМ-насекомыми собираются заселять Европу
Британская биотехнологическая компания ожидает одобрения на проведение первых полевых испытаний генетически модифицированных (ГМ) насекомых в Европейском Союзе. Компания надеется провести испытание генетически модифицированных маслинных мух в Каталонии, Испания, до конца этого или в начале следующего года.
Источник: www.foodcontrol.ru
- Скандал с кониной – для ЕС это только начало?
Сегодня эксперты пищевой промышленности говорят, что проблема безопасности продуктов питания в странах ЕС оказалась намного масштабнее, чем могут предположить потребители. Полицейская служба Европейского союза, или Европол, сообщает, что обнаружение складов с контрафактной продукцией становится всё более частым явлением, особенно в условиях экономического кризиса. К примеру, недавно в Испании был найден подпольный склад, на котором хранилось большое количество чёрной игры, предположительно, из Китая. Впрочем, проблема не только в самом факте контрабанды, а также в потенциальной опасности такой продукции для конечного потребителя.
[Рассел Бигнелл, эксперт по пищевой безопасности]: «Все знают, что были случаи, когда водка вызывала отравление метанолом. Люди умирают от употребления поддельного алкоголя. В качестве примера можно посмотреть на эту бутылку шампанского, которую изъяли в местном магазине. На самом деле это – настоящая бутылка, а это – поддельная. На поддельной ясно видно, что качество печати не очень хорошее, а на настоящей красная этикетка более рельефная, блестящая, с использованием золотого принта». Помимо продуктов питания, полиция также нередко натыкается на склады с поддельными часами, одеждой и другой продукцией. Главной трудностью в разоблачении таких сетей поставок является то, что власти могут начинать действовать только после того, как товар попадёт на территорию государства. По мнению экспертов, более активную роль в пресечении контрабанды должен играть частный сектор. При этом, масштабы сбыта подделок настолько пугающие, что на фоне этого скандал с кониной выглядит уже не настолько серьёзным.
[Митчелл Вейнберг, глава компании по борьбе с подделками]: «Я совсем не удивился, я, конечно, не знал, что они использовали конину, но подмена мяса – очень распространённое явление в других странах. И мы видели более вопиющие случаи, например, в Китае часто подмешивают крысиное мясо». После обнаружения в пищевой цепи конины, в Европе начались массовые проверки продукции. При этом, эксперты призывают крупные компании по производству продуктов питания более тщательно проверять своих поставщиков сырья, сообщает ntdtv.ru.
Источник: www.foodcontrol.ru
- Хлорелла — наша защита от токсинов и помощник для печени
Несмотря на статьи экспертов о питательном богатстве хлореллы и её способности к детоксикации организма, заботящиеся о своем здоровье люди не спешат сметать странный зелёный порошок с полок обычных и онлайн-магазинов.
Может быть большинству покупателей трудно поверить, что этот неаппетитный с виду порошок действительно ценен для здоровья? С другой стороны, зелёные таблетки хлореллы несложно взять с собой и принимать в течение дня просто запивая их водой.
Несколько лет назад в обширном специальном PDF-докладе о достоинствах этого зеленого супер-продукта рассказал Майк Адамс (Mike Adams) из «Health Ranger». Он даже предложил рассматривать хлореллу как супер-продукт, который следует для получения эффекта принимать по пять грамм (5000 мг) ежедневно в течение некоторого времени. Обычно достоинства регулярного приёма хлореллы проявляются спустя несколько недель после начала приёма.
Порошок хлореллы дешевле, но на практике чтобы получить пять граммов проще отсчитать и выпить с водой двадцать крошечных таблеток по 250 мг, чем выяснять сколько граммов хлореллы содержится в столовой ложке порошка. Кроме того таблетки можно глотать не разжёвывая, без неприятного вкуса во рту.
Мы постоянно подвергаемся действию токсинов в воздухе, воде, пище и даже изнутри! Нашему главный биологическому фильтру, печени, нужна надёжная поддержка. Именно хлорелла может стать таким средством защиты печени от перегрузок.
Источник: www.foodcontrol.ru
- Российские туристы травятся на турецких курортах
По сообщению Генконсульства России в Анталье, продолжаются вспышки отравлений российских туристов на турецких курортах. В Генконсульство поступила информация о заболеваниях, в основном детей, с диагнозом «острый гастроэнтерит» в отелях «Ориент палас», Аланья (23 случая) и «Джакаранда», Белек (24 случая).
По информации Министерства культуры и туризма Турции, инспекция Управления здравоохранения провинции Анталья взяла в отеле пробы пищевых продуктов, воды из бассейна и моря для проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы. Проводится санобработка помещений отеля.
Ранее сообщалось, что около 50 российских туристов отравились на турецких курортах Аланья и Белек.
Напомним, что год назад по результатам аналогичных обращений Ростуризма и Генконсульства в Министерство культуры и туризма Турции несколько турецких отелей были оштрафованы на крупную сумму, один лишен лицензии до устранения недостатков.
Источник: www.foodcontrol.ru
- ЕЭК решит проблему клонированной «Аленки»
В Таможенном союзе конкурируют советские бренды. Так, к примеру, шоколад «Аленка» - это известный советский бренд, который выпускается с 1965 года, и по сей день пользуется популярностью, пожалуй, у всех жителей стран содружества.
Кстати, название шоколад получил в честь дочки женщины-космонавта Валентины Терешковой. Плитки шоколада с ее именем выпускали на нескольких кондитерских фабриках СССР.
После распада Советского союза товарный знак «Аленка» зарегистрировала компания «Объединенные кондитеры» - это фабрики «Красный октябрь», «Рот-фронт» и «Бабаевский». В Беларуси шоколад «Аленка», правда, немного в другой упаковке, продолжила выпускать Минская фабрика «Коммунарка».
После образования Таможенного союза получилось так, что два дублирующих друг друга товарных знака оказались на одном рынке.
Шоколад «Аленка» - это лишь один пример. Похожая ситуация произошла и с другой продукцией из советского прошлого. В основном – это конфеты, сигареты, вино и газировка.
Решить проблему сейчас пытается Евразийская экономическая комиссия – наднациональный регулятор Таможенного союза.
Подробнее о поиске общих интересов в сфере интеллектуальной собственности на единой таможенной территории смотрите в передаче «Общий интерес».
Источник: www.mir24.tv
- Уникальный процесс
Итальянский производитель бумаги Favini представил экологически чистый продукт, предназначенный для упаковки и креативной работы. Линейка бумаги Crush обладает отличительной пятнистой текстурой, которая достигается с помощью добавления остатков фруктов и орехов. Эта идея позволяет заместить до 15% первичной целлюлозы, пишет Upakovano.ru.
В Италии миллионы тонн цитрусовых фруктов ежегодно используются для производства сока. Лишь 40% выдавливается в сок, остальные 60% — это остаточная фруктовая масса. Она используется для производства эфирных масел, биоэтанола, пектина, цукатов, авторезины и других продуктов. Отходы этих процессов известны как депектинизированная пульпа. Обычно она высушивается, сжимается и добавляется в корм для животных или используется для отопления.
Компания Favini использует эту «депектинизированную пульпу» для замены первичной целлюлозы и других материалов, превращая их в высококачественную бумагу с уникальными характеристиками. В итоге получается экологичная бумага.
Источник: www.upakovano.ru
- Йогурт для вилки
Компания Danone Bulgaria выпустила новую линейку молочных продуктов, разработанных специально для удовлетворения мужских вкусов — Danone for Men. В линейку вошли натуральный 5% йогурт, айран, молоко с кусочками персика и молоко с настоящими орехами. Выступая на официальном запуске линейки, директор Danone Bulgaria Рено Шамонал (Renault Chamonal) рассказал: «Мы создали йогурт для болгарских мужчин в соответствии с их вкусами и привычками в еде. Это последняя и самая новаторская линейка продукции, доступная только на рынке Болгарии».
Как сообщает Upakovano.ru, семейство продуктов Danone for Men было создано в результате нескольких исследований, проведённых компанией. Согласно результатам таких исследований, мужчины предпочитают употреблять густые молочные продукты с высоким содержанием жира, натуральными ингредиентами и отчётливым вкусом. Чтобы удовлетворить эти ожидания, компания и разработала густой йогурт с 5-процентным содержанием жира, который можно есть даже вилкой.
Источник: www.upakovano.ru
- Лишь бы не трава
Дом, построенный пивом, или, если быть точнее, дом, построенный из 50 000 пивных банок, можно увидеть на улице Malone в г. Хьюстон, штат Техас. Это творение вышедшего на пенсию драпировщика Джона Милковича (John Milkovisch), который начал работу над проектом еще в 1968 году. Всё началось с того, что он начал укладывать тысячи мраморных плиток, камней и металлических кусочков в бетон и красное дерево вокруг своего дома, чтобы создать уникальный ландшафтный дизайн. Милкович полностью покрыл этими материалами фронтальный дворик и сад позади дома, поскольку «он устал от скашивания травы», пишет Upakovano.ru.
После окончания работ над оформлением двора, Милкович переключил своё внимание на дом. Он решил добавить алюминиевую наружную обшивку, которая в итоге превратилась в обшивку из алюминиевых банок. Постепенно весь дом оказался покрыт пивными банками. После завершения оформления сада Джон потратил 18 лет на то, чтобы покрыть свой дом смятыми банками из-под пива. По его мнению, это гораздо проще, чем покраска дома.
Источник: www.upakovano.ru
- Залей и упакуй
Компания Jennifer Rose Packaging Solutions’ предложила новую систему упаковки шоколадных батончиков Pour-N-Pack, которая позволяет упаковывать шоколад, пока он еще находится в пресс-форме.
Состоящая из трех частей система включает в себя лоток из перерабатываемого материала, который используется как форма для заливки шоколада, специальную прослойку из пленки и бумажную обертку. Новая система предназначена для упаковки шоколадной продукции премиум-класса.
Лиза Данхэм, владелец компании Sweenor’s Chocolates и один из первых испытателей новой упаковочной системы Pour-N-Pack, говорит: «Основное преимущество этой системы заключается в том, что это экологически чистый процесс, и наши клиенты знают это. Мы заливаем шоколадом непосредственно в форму, взвешиваем его, добавляем все необходимые ингредиенты или начинку и, вместо того, чтобы извлекать готовый продукт из формы, мы можем просто оставить его в форме. После остывания, шоколад оборачивается в пленку, помещается в коробку и получает метку. Это довольно просто».
Источник: www.upakovano.ru
- В США вышел натуральный шоколад без искусственных консервантов
Компания Chocolate Chocolate Chocolate Co представляет первый в мире натуральный шоколад, который, как утверждает производитель, совсем не содержит искусственных консервантов.
Шоколад изготовлен с применением органических фруктов и содержит натуральный свекольный сок. Новинка не содержит консервантов, искусственных красителей и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, говорится в заявлении компании-производителя. Компания сообщает, что продукт имеет срок хранения до шести месяцев.
Дэн Абель-младший, вице-президент компании Chocolate Chocolate Chocolate Co., заявил, что компания взяла на себя обязательство сделать всю свою линейку продуктов к концу этого года полностью натуральной.
Источник: www.sweetinfo.ru
- Рекламу российского вина разрешат к 2015 году
Росалкогольрегулирование (РАР) и Федеральная антимонопольная служба (ФАС) готовят поправки в закон «О рекламе», согласно которым виноделы, использующие для производства только отечественный виноград, смогут рекламировать свою продукцию. Об этом «Известиям» рассказали представители РАР и ФАС.
Поправки в закон, по словам инициаторов проекта, должны повысить конкурентоспособность винодельческой продукции организаций, производящих ее в определенных регионах России.
Разрешить рекламу отечественного вина ранее уже предлагал депутат-единоросс Виктор Звагельский. Законопроект планировали внести на рассмотрение Госдумы в мае, однако этого не произошло. Для работы над нынешним вариантом поправок ни РАР, ни ФАС пока Звагельского не привлекали.
Председатель Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович отметил, что условие производства вина исключительно из российского винограда существенно уменьшает число предприятий, которым мог бы помочь законопроект после вступления в силу. По словам Поповича, только 20% компаний винодельческой отрасли работают исключительно на российском сырье. В качестве примера он привел ООО «Кубань-вино», ОАО «Фанагория» и ООО «Южная винная компания».
Источник: www.foodnewsweek.ru
- Молдавия заявляет, что выполняет условия договора по возврату вина на рынок России
Молдавия выполняет условия договора по возврату молдавского вина на российский рынок, заявил во вторник РИА Новости начальник управления виноделия Минсельхозпищпрома страны Иван Выртосу.
Так он прокомментировал заявление Роспотребнадзора о том, что молдавское министерство не предпринимает меры по созданию национальной системы контроля качества продукции, и поэтому Россия вынуждена рассматривать возможность взаимодействия с ассоциациями и объединениями производителей, а не с властями.
Чиновник обратил внимание на то, что несколько месяцев назад в республике было создано Национальное агентство продовольственной безопасности, которое занимается и оценкой качества экспортируемой продукции. “Структура образована всего четыре месяца назад и является частью молдавско-российских договоренностей по возврату нашего вина на российский рынок. Возможно, не все механизмы еще отлажены, но это рабочий процесс”, – констатировал Выртосу.
“Сейчас министерство сельского хозяйства создает и Национальный офис винограда и вина, который помимо вопросов внедрения госполитики будет также контролировать качество продукции винодельческой отрасли. Планируется, что данная структура появится уже в сентябре этого года. Мы заинтересованы в том, чтобы нам доверяли”, – заключил чиновник.
В Роспотребнадзоре считают, что именно отсутствие в Молдавии эффективной системы контроля качества является сдерживающим фактором нормализации доступа продукции на российский рынок. По протоколам исследований Национального центра испытания качества алкогольной продукции, в РФ из Молдавии в 2013 году поступило 0,43% от общего числа партий молдавской продукции, поставленных в страну. Роспотребнадзор не видит позитивной динамики увеличения объемов продукции, прошедшей исследования в центре.
Запрет на поставки был введен весной 2006 года, а осенью того же года президенты двух стран договорились о снятии санкций при условии организации дополнительного контроля качества молдавских вин инспекторами Роспотребнадзора непосредственно в Молдавии.
Источник: www.foodnewsweek.ru
- Новинки компании Mars Chocolate North America. Коллекция Halloween 2013
Нынешний Хэллоуин в США будет наполнен новыми, и уже знакомыми потребителям и ритейлерам, улучшенными сладкими "страшилками" от Mars Chocolate North America. В прошлый День всех святых 2012 года пять сезонных продуктов компании Mars вошли в Топ-10 бестселлеров праздника.
На многочисленные потребности покупателей в период Хэллоуина Mars ответит инновационными новинками, переработанным дизайном сезонных сладостей, а также новыми видами POS-оборудования, которые максимально увеличат розничные продажи.
Источник: www.candynet.ru
- Global Point Family нашла “Любимое место” в Америке
Петербургская ресторанная группа компаний Global Point Family в октябре 2013 года открывает свой ресторан “Любимое место” в Нью-Йорке. Инвестиции в проект составляют $6 млн. Кроме того, компания намерена с осени этого года начать продавать свои конфеты, шоколад и печенье в российских торговых сетях. Эксперты рынка сомневаются, что проект будет успешен, указывая на чрезвычайно высокую конкуренцию на рынке Нью-Йорка и недостаточный опыт ведения ресторанного бизнеса у Global Point Family.
Как рассказала “Ъ” Ирина Парфенова, управляющий партнер ГК Global Point Family, “Любимое место” в Нью-Йорке появится на месте ткацкой фабрики в районе TriBeCa.
“Мы разделили пространство первого этажа здания на два разных входа — 22.13 Local (это будет кафе-кондитерская) с улицы Leonard и 22.13 NY (бар и ресторан) с главной Church Street. Мы все делаем заново — меняем окна, проводим коммуникации, выстраиваем пространство так, как удобно нам. Над архитектурой и дизайном работает дизайнерское бюро Parts & Labours”, — рассказывает она.
Объем инвестиций в проект составляет $6 млн, это как собственные средства компании, так и заемные деньги. Срок окупаемости в компании оценивают в 36 месяцев. Зона бара-ресторана будет рассчитана на 140 посадочных мест, зона кафе-кондитерской — на 20 мест.
В компании сообщили, что нью-йоркский проект будет отличаться от “Любимых мест” в России по дизайну, зонированию, кухне. Впрочем, меню еще не разработано, так как в компании еще не выбрали шеф-повара для своего ресторана.
“Сейчас у нас есть проекты на уровне идей в направлении Азии, Европы и США. Часть из них — ресторанные. Пока мы свернули программу развития заведений “Счастье” по России, так как столкнулись с более приоритетной задачей — налаживанием системы управления и контроля качества. После того, как мы стабилизируемся в качестве в Москве и Петербурге, мы будем готовы идти дальше. В самое ближайшее время запланированы несколько франчайзинговых проектов и большая ритейл-программа. Осенью конфеты, шоколад и печенье “Счастье” появятся в крупных торговых сетях. В конце 2013 года мы расскажем о своих дальнейших планах по выходу на новые международные территории и развитию “Счастья” в России”, — говорит госпожа Парфенова.
Управляющие партнеры и учредители ГК Global Point Family: Игорь Белявский, Стас Крутицкий, Александр Уманский и Ирина Парфенова. Сейчас у Global Point Family Restaurants 11 заведений в Петербурге и Москве.
Ресторатор Леонид Гарбар (Stroganoff Steak House, “Русская рюмочная N 1″) считает, что открытие ресторана в Нью-Йорке — это достаточно рискованное начинание. “В Нью-Йорке есть все, другое дело, что русская кухня представлена не так достойно, как кухни других стран. Да и в целом в Америке работать тяжело, там совсем иной стиль ведения бизнеса, более быстрый, сложнее получить лицензию на продажу алкоголя”, — рассказывает господин Гарбар. Впрочем, Леонид Грабар отмечает, что нью-йоркский проект отечественной Ginza Project — MariVanna пользуется популярностью.
По словам Дмитрия Гуляева, исполнительного директора Ассоциации предприятий общественного питания, есть устойчивые ресторанные группы — это “Фуд Ритейл Групп” и “Гинза”, у которых много ресторанных концепций и глубокое понимание ресторанного рынка, другое дело — Global Point, ресторанное направление которого еще только развивается. “У них единицы успешных проектов на данный момент, с таким опытом я бы не стал выходить на рынок Нью-Йорка. Это слишком большие риски”, — констатирует он.
Источник: Коммерсантъ
- В Москве пройдет фестиваль сладостей
Вот уже четвертый год подряд в Москве будет проходить «Международный Фестиваль Сладостей», который соберет лучших игроков кондитерской отрасли.
ВВЦ откроет свои двери для профессионалов и гостей фестиваля с 15 по 18 августа 2013 года, сообщает sweetinfo.ru. Лучшие производители тортов, шоколада, конфет, пастилы, безалкогольных напитков и хлебобулочных изделий представят на суд общественности плоды своих трудов.
В рамках мероприятия пройдет медовая ярмарка, где будет представлен широкий ассортимент продукции, а также конкурс «Самый креативный торт», где кондитерские фабрики померяются своими силами.
Для того, чтобы зарегистрироваться для участия в фестивале, можно пройти по ссылке SweetFest.ru. Жизнь – сладкая штука!
Источник: ИД «СФЕРА»
