-
21.09.2012 14:07:22Цены на гречку в Рязанской области ниже среднероссийских
-
21.09.2012 13:55:33Российские вина могут подорожать из-за неурожая винограда
-
21.09.2012 12:29:00Предсказания о падении производства водки после повышения акциза не сбылись
-
21.09.2012 12:22:02Мировой рынок сахара вновь снизился
-
21.09.2012 12:14:07Харьковские кондитеры выпустили рождественские подарки для американского рынка
-
21.09.2012 12:11:13Компания "Титон" представила чайные стики
-
21.09.2012 12:07:25Студия Акима Мельника разработала дизайн упаковки оливок "Valle de oro"
-
21.09.2012 12:04:13Витрина для золота Риги
-
21.09.2012 11:59:28Вышла новая фестивальная серия банок Coca Cola
-
21.09.2012 11:52:53Компании Mr. Ricco запретили продавать "Майонез"
-
20.09.2012 15:10:09Мясокомбинат ВЛАДИ принял участие Поволжском агропромышленном форуме.
-
20.09.2012 14:20:57Российскому сахару мешает Украина
-
20.09.2012 11:36:36Сормовская кондитерская фабрика выпустила новые наборы конфет
-
20.09.2012 09:58:17Традиционный фестиваль "Кубанская кухня" открывает двери в первый день форума "Сочи-2012"
-
19.09.2012 13:52:03Россия может побить прошлогодние рекорды по производству яблочного сока
-
19.09.2012 13:36:16Объемы производства водки в Восточном Казахстане снизились в 9 раз, пива – на 25%
-
19.09.2012 11:55:16Ложка с натуральным медом от компании Balgo
-
19.09.2012 11:24:54Итальянский художник превратил выращивание картошки в искусство
-
19.09.2012 11:02:30Новый маслоэкстракционный завод строят в Оренбургской области
-
19.09.2012 10:44:51Сормовская кондитерская фабрика обновила упаковку
-
19.09.2012 10:20:39Московская Пивоваренная Компания выпустила пиво "Жигули Барное" в новой литровой бутылке
-
19.09.2012 10:11:05В DDC Creative Lab разработали дизайн мятного лимонада Minta
-
19.09.2012 09:57:45"Красная Звезда" начала выпуск новых видов глазированной карамели
-
19.09.2012 09:27:15Компания «ДеЛаваль» приняла участие в III бизнес-форуме сельхозпроизводителей Приволжья
-
18.09.2012 11:38:58Роспотребнадзор ужесточит контроль за ввозом чешского алкоголя
-
18.09.2012 11:35:55Сальмонеллез и кишечная палочка обнаружены в импортном мясе в Приморье.
-
18.09.2012 11:26:40Эксперты: Регулирование рецептуры пива в техрегламенте ТС чрезмерно
-
18.09.2012 11:06:02Компания "Гарлинг" выводит на российский алкогольный рынок новую ТМ столового вина — "Замок Иф" (Chateau If).
-
18.09.2012 10:53:18Пицца "Сбарро" пришлась не по вкусу санитарным врачам
-
18.09.2012 10:47:09Группа Carlsberg объявила о начале принудительного выкупа акций "Балтики"
-
18.09.2012 10:41:08"Русагро" хочет единолично производить сахар-рафинад
-
18.09.2012 10:27:37Развенчан миф о вреде белого хлеба
-
18.09.2012 09:48:59Севастопольские эпидемиологи усиливают контроль за продающимися в крае бахчевыми
-
18.09.2012 09:03:03Мировой рынок сахара продолжает расти
-
18.09.2012 08:55:59Производство мяса за январь-август выросло на 8,6%
-
17.09.2012 16:01:36Двум крупнейшим производителям яиц Харьковской области запретили подымать цены
-
17.09.2012 15:55:43Хлебокомбинат продается по цене участка
-
17.09.2012 15:28:52Рынок упаковочных материалов для разогреваемых продуктов растёт на 9,4% в год
-
17.09.2012 15:15:00ГК "Евродон" запустила производство мяса утки на 5 млрд руб
-
17.09.2012 15:02:39Д.Медведев поручил внести законопроект о любительском рыболовстве до 20 сентября
-
17.09.2012 14:41:58Уборка сахарной свеклы в Российской Федерации
-
17.09.2012 14:28:01Экспорт подсолнечного масла падает третий месяц подряд
-
17.09.2012 14:12:39Кубань надеется заработать на рапсе
-
17.09.2012 14:01:43Для изготовления высушенной вишни, клубники и моркови применяется технология REV
-
17.09.2012 11:43:30"Лидское пиво" представляет напиток Hello Kitty
-
17.09.2012 10:46:43В Алтайском крае начали выпускать уникальную продукцию из облепихи
-
17.09.2012 10:14:05"Азбука Вкуса" стала лауреатом Retail Grand Prix в номинации "Социальный проект года"
-
14.09.2012 14:20:56Экспорт кофе снизился на 24% в августе Печать E-mail
-
14.09.2012 14:08:35Конференция «Рыбоперерабатывающая отрасль России/Программа развития»
-
14.09.2012 13:54:32Компания "Продвижение-ПЭТ" запустила новый завод по розливу питьевой воды 3500 бут/час и укупориванием пробкой Спорт-КЭП
-
14.09.2012 13:29:16"Оболонь" выводит на рынок новый слабоалкогольный напиток
-
14.09.2012 12:44:52Россия увеличивает импорт груш
-
14.09.2012 11:43:47Компания "Равиоли" расширила ассортимент двумя новыми позициями пельменей
-
14.09.2012 11:31:09Италия: из-за погодных условий объемы производства вина снизятся на 5%
-
14.09.2012 11:19:47Европа: положение на рынке яблок будет тяжелым
-
14.09.2012 11:11:33ФАС выступает против запрета на использование ПЭТ-тары для алкогольной продукции
-
14.09.2012 11:01:08В России яйца куриные за неделю подорожали более чем на 2%
-
14.09.2012 10:51:45В Тамбовской области ужесточен контроль над продажей мяса.
-
14.09.2012 10:25:54Компания BMJ осуществляет ряд проектов на молочных заводах "ВБД"
-
13.09.2012 12:57:25Молоко "АМКА" - первый продукт на российском рынке, выпущенный в упаковке с крышкой HeliCap 23
-
13.09.2012 11:40:49Китайская пищевая упаковка не отвечает стандартам
-
13.09.2012 11:27:13"Агуша" расширяет ассортимент детских йогуртов на украинском рынке
-
13.09.2012 11:06:35Агентство Golden Marrow разработало визуальный образ бренда компании "Живые Соки"
-
13.09.2012 10:48:04"Талина" увеличила продажи мясоколбасной продукции
-
13.09.2012 10:31:15Специалисты компании "Квансервер" разработали кукурузные палочки
-
13.09.2012 09:29:49Масло FIN теперь в "семейном формате"
-
12.09.2012 16:34:48Барьерный контейнер - под мясную тушенку!
-
12.09.2012 15:59:19World Food Moscow — яркая, красивая, содержательная и масштабная выставка
-
12.09.2012 12:27:48Мелкофасованные крупы ТМ «Алтай-Батюшка» пополнили ассортимент магазинов Магаданской области.
-
12.09.2012 10:18:27Ледниковое обновление
-
12.09.2012 10:04:00"Первая шоколадная компания" обновила упаковку шоколада
-
12.09.2012 09:48:23На Кубани заработал завод по производству соков
-
12.09.2012 09:28:20В Волгоградской области модернизируются предприятия пищевой промышленности
-
11.09.2012 13:44:43Новости Тамбовской области от 4.09.2012
-
11.09.2012 13:32:11Мука «Ачинка» пользуется в Республике Бурятия стабильно высоким спросом.
-
11.09.2012 13:16:54Компания «ДеЛаваль» приняла участие во Всероссийском фестивале «Молочная страна – 2012»
-
11.09.2012 11:39:39Русские пельменьщицы покорили исландского топ-менеджера
-
11.09.2012 11:33:51Агентство креативных коммуникаций "Желтая собака" разработало торговую марку и упаковку макаронных изделий Pasta La Vista
-
11.09.2012 11:21:57"Корнет" начал промышленный розлив шампанских игристых вин на новой линии розлива
-
11.09.2012 11:14:28Компания "Тара.ру" стала официальным представителем "Nilkamal Plastics"
-
11.09.2012 10:59:26Специалистами компании "Андрей" запущена в эксплуатацию вакуум-термоформовочная машина для упаковки рыбных стейков, рыбы, краба
-
11.09.2012 10:41:27Лучшие вина российских производителей будут представлены на World Food Moscow 2012
-
11.09.2012 10:30:35Бийские технологи разработали безглютеновые рисово-гречневые слайсы
-
11.09.2012 10:18:05Компания "Гласс Декор" произвела редизайн водки из Таджикистана
-
11.09.2012 10:00:22"Московская Пивоваренная Компания" возрождает бренд "Хамовники"
-
11.09.2012 09:42:34Российский рынок консервантов к 2015 году достигнет 27,4 тыс. тонн
-
11.09.2012 09:09:49Термин «молочный напиток» войдет в техрегламент Таможенного союза
- Цены на гречку в Рязанской области ниже среднероссийских
Министерство экономического развития и торговли Рязанской области информирует о результатах анализа индексов потребительских цен на основные продукты питания, сложившиеся в августе 2012 года по сравнению с предыдущим месяцем.
Так, в августе текущего года в Рязанской области отмечен небольшой рост цен на социально значимые товары, пишет ИА «Казах-Зерно». В то же время произошло снижение стоимости плодовоовощной продукции. Таким образом, по уровню роста цен Рязанская область занимает 55 место в рейтинге 83 субъектов РФ и 15 место среди 18 регионов ЦФО, то есть, отмечен минимальный рост.
Сложившиеся в августе 2012 года среднеобластные цены на большинство продовольственных товаров ниже, чем по России: на гречку - на 15,8%, на морковь - на 11,3%, на свинину - на 10,1%, на капусту - на 6,3%, на куры - на 4,7%, на пшеничную муку - на 1,9%, куриное яйцо - на 1,2%, соль - на 1%. В целом ценовая ситуация в области остается стабильной.
Российские вина могут подорожать из-за неурожая винограда
Урожай винограда на юге России в этом году составит 60% от прошлогоднего, полагают эксперты, в частности, представитель компании «Фанагория», одной из крупнейших российских винодельческих компаний страны, Владимир Пукиш. Предприятие само выращивает виноград и покупает сырье в других хозяйствах. В прошлом году из винограда отечественного производства «Фанагория» выпустила порядка 2 млн. дал вина, а в текущем году, по словам Пукиша, рассчитывает на 1,4 млн. дал.
Снижение уровня урожая в этом году на 40% прогнозирует и председатель совета директоров Chateau Le Grand Vostock Елена Денисова. По ее словам, компания в случае нехватки собственного винограда закупает сырье в других хозяйствах. В этом году Chateau Le Grand Vostock потребуется дополнительно 250 тонн (общая потребность компании в сырье составляет 800−1000 тонн).
По мнению председателя совета директоров «Абрау-Дюрсо» Павла Титова, в этом году потери урожая на Кубани составляют 15−20%, при этом сама компания рассчитывает получить урожай на 5% больше прошлогоднего.
По оценке президента Союза виноградарей и виноделов России Леонида Поповича, в результате сильных морозов минувшей зимой, урожай винограда в этом году составит 250−260 тысяч тонн, что на 30−40% меньше, чем в прошлом году.
Неурожай, скорее всего, скажется на ценах на российское вино, полагают эксперты. Цены на виноград в России уже выросли: если в прошлом году 1 кг сырья стоил 15−17 рублей, то сейчас цена доходит до 30 рублей. По мнению Поповича, российские вина могут подорожать на 15−20%, пишут «Ведомости».
Предсказания о падении производства водки после повышения акциза не сбылись
Негативные предсказания о падении производства водки в июле—августе после повышения акциза не сбылись — практически все лидеры рынка по итогам восьми месяцев 2012 года сумели превзойти свои прошлогодние показатели. Исключение составил «Кристалл», который из-за ухода «Казенки» только в августе потерял почти 60%, передает РБК Daily
Рекордные объемы производства крепкого алкоголя в первом полугодии 2012 года были ожидаемыми. Драйвером роста стало повышение акцизной нагрузки в середине года на 18% (10 руб. в себестоимости бутылки водки объемом 0,5 л). В этих условиях производители запустили на полную мощность свои конвейеры, делая запасы продукции по более низкой цене. При этом аналитики прогнозировали значительное падение производства во второй половине года в связи с переизбытком алкоголя на складах.
Так, председатель правления Союза производителей алкогольной продукции (СПАП) Дмитрий Добров предсказывал, что июньский всплеск производства станет последним в ближайшей перспективе. «Теперь в июле—августе будет резкое снижение объемов, а к сентябрю—октябрю объем производства частично восстановится», — ожидал г-н Добров.
Между тем, как следует из данных Росстата, в июле—августе 2012 года никакого спада в сфере производства крепкого алкоголя не произошло: большинство лидеров рынка сумели сохранить набранный темп, продемонстрировав положительную динамику относительно показателей 2011 года. Так, производство водки за восемь месяцев этого года выросло на 11,9%, до 54,14 млн дал. По итогам первого полугодия рост в этой категории был зафиксирован на уровне 17,3%. Выпуск крепких настоек увеличился в январе—августе на 17,8%, до 3,13 млн дал, коньяка — на 29,9%, до 5,73 млн дал.
Единственным предприятием из числа лидеров, где было зафиксировано падение объемов производства, стал московский завод «Кристалл». Как следует из данных Росстата, выпуск спиртного на предприятии за восемь месяцев снизился на 16,3%, до 4,05 млн дал, а в августе упал на 59,7%. В результате недавний лидер водочного рынка откатился на третью позицию, пропустив вперед «Омсквинпром» (Алкогольная сибирская группа, 4,19 млн дал). На первом месте, как и в первом полугодии, — «Топаз» (CEDC, 4,43 млн дал).
Возможно, одной из причин снижения объемов производства на «Кристалле» стал уход с завода компании «Казенка», третьего по величине заказчика предприятия, обеспечивавшего до 20% загрузки (см. РБК daily от 23.08.12). В ближайшие месяцы крупнейший заказчик завода — «Кристалл-Лефортово» — тоже может уйти с «Кристалла», перенеся производство на недавно приобретенные ЛВЗ в Курске и Мордовии. Для оставшегося клиента — компании ВЕДК — может вполне хватить мощностей филиала «Кристалла» в подмосковном Корыстове, и владельцы завода смогут приступить к реализации девелоперского проекта на месте водочного гиганта.
Среди компаний-производителей продолжается соревнование за первое место между «Синергией» и «Русским алкоголем» (CEDC). Благодаря более мощной работе в июле—августе производитель «Беленькой» («Синергия») сумел на 1,3% обойти производителя «Зеленой марки» («Русский алкоголь») — за восемь месяцев компании выпустили 8,38 млн и 8,27 млн дал соответственно. Впрочем, лидерство «Синергии» может оказаться недолгим: в случае слияния бизнеса CEDC и «Русского стандарта» Рустама Тарико новая суперкомпания станет безоговорочным лидером водочного рынка России.
В категории коньяка лидирующие позиции по итогам января—августа заняла ставропольская компания «Алвиса», показавшая рост 59,9% (679,4 тыс. дал). Лидировавший по итогам полугодия «Альянс-1892» откатился на третье место: в июле—августе калининградцы практически остановили конвейер, произведя совокупно 2,74 тыс. дал. За восемь месяцев выпуск коньяка составил 513,7 тыс. дал.
Мировой рынок сахара вновь снизился
В ходе второй подряд торговой сессии мировой рынок сахара демонстрирует нисходящий тренд. Прогнозы по мировому перепроизводству могут оказаться выше ожидаемых раннее. Октябрьские фьючерсы на сахар-сырец на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже ICE, снизившись на 2,5% по отношению к предыдущей сессии, закрылся на уровне 18,96 цент/фунт (417 долл.США за тонну). Это минимальный уровень текущего месяца.
Контракт на FORTS на сахар-сырец закрылся на значении 13,7 руб. (-0,437%). Объем торгов составил 904 контракта, или 12,594 млн руб. Количество открытых позиций по итогам сессии достигло 19,266 тыс. контрактов.
По состоянию на 20 сентября т.г. стоимость сахара белого на Лондонской бирже (декабрьский контракт) составила 552,00 долл. США за тонну, изменение к предыдущему дню биржевых торгов составило – 11,30 долл. США за тонну в сторону понижения.
Торговую сессию в среду зерновые цены на CBOT завершили в зеленой зоне. Пшеничные контракты демонстрируют повышательную тенденцию, компенсируя потери последних двух дней. Игроки считают, что рынок оказался перепроданным.
Основную поддержку пшеница получает от технических покупок после массовых продаж контрактов. Также импульс к росту пшенице дает беспокойство о сокращении мирового предложения. Кукуруза и пшеница выросли в цене на 2% по итогам вчерашнего дня, и покупатели зерна увидели приятный уровень заключения сделок.
По словам западных аналитиков, «падение цен выявило свежие потребности рынка в зерне». Кроме того, рынок продолжает беспокоиться об ухудшении погоды для сева озимой пшеницы в США и развития растений в Австралии.
По итогам торговой сессии во вторник пшеница продемонстрировала повышение на 2,1%, а кукуруза выросла на 2,2%.
Рынки какао и кофе в среду закрылись разнонаправленно. Декабрьские фьючерсы на какао выросли на 0,2%, на кофе снизились на 1,7% соответственно.
- Харьковские кондитеры выпустили рождественские подарки для американского рынка
Производство рождественских наборов уже запущено на мощностях компании «Бисквит-Шоколад» и первая партия из 3,5 тыс. подарков весом более 1 т отгружена в адрес американского заказчика на этой неделе.
На американский рынок отправится 10 видов сладких подарков весом от 210 до 580 г.
Позже начнутся отгрузки новогодних подарков в адрес более близких стран: Германии, Израиля, Литвы, Армении, Узбекистана, Азербайджана, Молдовы.
Всего в ассортименте компании в этом году – около 20 видов сладких новогодних наборов весом от 210 до 760 г., как в яркой картонной упаковке, так и в виде мягких игрушек.
В состав новогодних подарков входят шоколадные конфеты широкого ассортимента с помадными, пралиновыми начинками, на вафельной основе, на основе нуги, карамель, шоколад, ирис производства кондитерской фабрики «Харьковчанка», мучные кондитерские изделия Харьковской бисквитной фабрики – печенье, вафли, пироги «Венские», десерты «Шантье».
- Компания "Титон" представила чайные стики
Питерская компания «Титон» показала на выставке «World Food Moscow 2012» любопытную новинку – чайные стики.
Как-то более привычно видеть в упаковке типа «стикпак» сахар к чаю, а не сам чай. Эта упаковка поднимает вопрос: «Дорога ли ложка к чаю?». Оказывается, можно обойтись и без ложки, и без пакетиков. Сама идея упаковки чая в стиках не новая. Существуют европейские аналоги подобной упаковки.
Антон Боровиков, генеральный директор ООО «Титон», отмечает: «Однако в Европе используют другой полимерный материал, значительно увеличивающий стоимость изделия. Подобные упаковки продают как продукцию сегмента преимум. Мы снизили себестоимость по сравнению с европейским аналогом. Планируется, что стоимость упаковки, содержащей 15 стиков, составит около 70 рублей. Хочу заметить, что стики наполнены качественным листовым чаем, без всяких ароматизаторов и химических добавок».
Компания запатентовала новую полезную модель чайных стиков. Система заварки проста: довольно жесткий стик Teatone с чаем, сделанный из пищевого полимерного материала и имеющий мелкие отверстия, опускается в чашку с горячей водой, после чего надо немного помешать в чашке, и чай готов. При желании этим же стиком можно и сахар размешать. Налицо несомненное удобство пользования. Специальная оболочка упаковки защищает чай от света, не рвется и не намокает при случайном контакте с водой и сохраняет свежесть и аромат чайных листьев.
Антон Боровиков рассказывает: «Мы два года занимались разработкой новой продукции. Впервые вышли на выставку. Первая партия была выпущена буквально три месяца назад. Надеюсь в скором времени увидеть нашу продукцию на прилавках магазинов».
- Студия Акима Мельника разработала дизайн упаковки оливок "Valle de oro"
По заказу компании «TD Viroshko» (Владивосток), минская дизайн-студия Акима Мельника разработала дизайн серии упаковок оливок и маслин «Valle de oro».
Были созданы торговая марка, тематические иллюстрации, дизайн стилеобразующей и одиннадцати рядовых упаковок.
Студия Акима Мельника разработала дизайн упаковки оливок «Valle de oro»
- Витрина для золота Риги
Латвийская компания Gamma-A представила на выставке World Food в Москве шпроты в новой упаковке.
Привычная круглая жестяная банка закрыта не металлической крышкой, а прозрачным пластиком, за которым прекрасно видны аккуратно выложенные золотистые шпроты.
Компания позиционирует свою продукцию как качественную продукцию класса премиум. Поэтому вполне логично, что производитель захотел показать товар, что называется, лицом. Пластиковая крышка снабжена ушком, потянув за которое, потребитель без особых усилий открывает банку со шпротами.
Холдинг Gamma-A относится к числу крупнейших поставщиков шпротов в Балтии. В его состав входят три рыбоперерабатывающих завода. Собственный рыболовецкий флот и производство жестяной тары дают компании возможность производить продукцию из свежего сырья. Среди продукции компании – шпроты, салака копченая, шпротный паштет, сельдь, скумбрия, сардины, печень трески и пр.
В феврале на выставке «Продэкспо 2012» шпроты в масле «Рижское золото» в стеклянной банке завоевали золото среди рыбоконсервной продукции. Российская компания «Азимут» является эксклюзивным дистрибьютором принадлежащей предприятию торговой марки «Рижское золото» на территории России.
- Вышла новая фестивальная серия банок Coca Cola
В брендинговом агентстве Publicis Groupe (Франция) разработана памятная коллекционная серия банок Coca Cola. Дизайн посвящен самым известным каталонским фестивалям.
Дизайнерский концепт основан на четырех иллюстрациях с самыми харизматичными каталанскими празднованиями, излучающих счастье и оптимизм, позволяющих бренду осуществлять эмоциональную связь с потребителем.
Дизайн упаковки посвящен фестивалям Saint George, Saint John, Saint John и Festa Major, а также другим фестивалям, которые проводятся в деревнях и городах Каталонии в течение лета.
Иллюстратор Juanma Escobar вместе с французской студией Carré Noir создавали иллюстрации для коллекционной серии.
коллекционная серия Coca Cola в честь каталонских фестивалей
- Компании Mr. Ricco запретили продавать "Майонез"
17 сентября ФАС РФ признала, что ОАО «Казанский жировой комбинат» (торговая марка Mr. Ricco) вводил потребителей в заблуждение: комбинат производил майонез под маркой «Майонез», упаковка которого сходна до степени смешения с другим российским брендом. КЖК использовали схожий логотип по цвету и написанию букв. ОАО «КЖК» (ГК «Нэфис») запустил продажи майонеза «Майонез» в апреле 2010 года.
Антимонопольная служба признала нарушение предприятием федерального закон «О защите конкуренции», в частности ч. 2 ст. 14 Закона. В своем решении ФАС РФ указала на то, что компания-производитель недобросовестно использовала товарный знак. В случае с майонезом «Майонез» инициатором разбирательства выступило ЗАО «Эссен Продакшн АГ». Юристам понадобилось больше года, чтобы доказать, что товарный знак казанского комбината «Майонез» копирует марку, под которой свой продукт выпускает «Эссен».
Вячеслав Шорин, юрист ЗАО «Эссен Продакшн АГ»: «Безусловно, такие действия ОАО «КЖК» нанесли ущерб как производителю, так и потребителям, вводя их в заблуждение. Я советую всем покупателям внимательно смотреть на упаковку продукции и выбирать только те продукты, которые они действительно хотят купить, а не их подделки. Уверен, что за подобные действия, любой производитель должен нести ответственность в виде многомиллионных штрафов и возмещения причиненных убытков».
Компании Mr. Ricco запретили продавать "Майонез"
Unipack.Ru
- Мясокомбинат ВЛАДИ принял участие Поволжском агропромышленном форуме.
На прошедшей неделе Мясокомбинат ВЛАДИ принял участие в Поволжском агропромышленном форуме, который состоялся 14 и 15 сентября в поселке Усть-Кинельский Самарской области. Это мероприятие является крупнейшим в Поволжском федеральном округе. Событие столь внушающего масштаба собрало более 600 участников. Среди них фермерские хозяйства и кооперативы, научно-исследовательские и образовательные учреждения, российские и зарубежные производители сельскохозяйственной техники, удобрений, комбикормов, средств защиты растений, инвестиционные и страховые компании, крупные сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия и агропромышленные холдинги. По информации организаторов, за два дня мероприятие посетили свыше 100 тысяч человек. Продукция Мясокомбината ВЛАДИ была представлена на стенде Сергиевского района. Колбасы, сосиски, сардельки и другие мясные изделия трех торговых марок "Серноводский мясокомбинат", "Самарские традиции" и "ФрауГретта" заняли почетное место среди многообразия другой продукции, которая производится на территории муниципального района. Посетители еще незнакомые с продукцией Мясокомбинат ВЛАДИ проявляли высокий интерес к предложенным колбасным изделиям. Натуральное сырье, уникальные европейские рецептуры, неповторимые вкусы, - это лишь часть основных отличий, которые выделяли продукцию комбината среди продуктов этой же категории других производителей. В рамках выставки представители компании пообщались как с уже имеющимися партнерами, так и с потенциальными клиентами. Итоги участия Мясокомбината ВЛАДИ в XIV Поволжском агропромышленном форуме: укрепление партнерских связей, налаживание новых контактов с организациями и индивидуальными предпринимателями по всей России, а также приобретение нового опыта.
advis.ru
- Российскому сахару мешает Украина
Экспортные и транзитные (через Россию) поставки сахара (в основном в Казахстан и страны Центральной Азии) составили в сезоне 2011/12г. 591 тыс. тонн, сообщил ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов.
Украине с февраля 2012г. удалось заметно потеснить традиционных поставщиков в этот регион: Беларусь, Россию и страны ЕС. Это связано с депрессивно низкими внутренними ценами на Украине в результате перепроизводства сахара в сезоне 2011/12 г. – около 400 тыс. тонн – при потреблении приблизительно 1,9 млн тонн.
Ожидаемый в 2012/13г. уровень производства свекловичного сахара на Украине не превысит внутреннего потребления. При отсутствии импорта сахара-сырца в Украину в рамках квоты 270 тыс. тонн (ввозная пошлина 2%) экспортный потенциал Украины в сезоне 2012/13г. будет незначителен. Особенно в случае скорой ратификации Казахстаном соглашения о свободной торговле СНГ, в рамках которого сахар из Украины исключен из режима беспошлинной торговли, передает ИК «ПроАгро».
С учетом существенного экспорта мелассы (около 560 тыс. тонн в 2011/12г.) и гранулированного свекловичного жома (более 630 тыс. тонн) сахарная индустрия становится одной из экспортно-ориентированных отраслей России.
При должной и всесторонней поддержке российского не минерально-сырьевого экспорта (в т.ч. продовольствия и кормов) и расшивке узких мест логистики, общий потенциал экспорта российского свекловичного сахара, с учётом сахаросодержащей продукции, в ближайшие годы, по оценке ИКАР, может превысить 600 тыс. тонн в год. А к традиционным рынкам сбыта российского продовольствия – страны бывшего СССР плюс Афганистан и Монголия – могут добавиться страны Средиземноморья (включая ЕС) и возможно даже Ближнего Востока и Африки. В результате для российского сахара общая ёмкость рынка может увеличиться до 6,2-6,3 млн тонн.
- Сормовская кондитерская фабрика выпустила новые наборы конфет
Сормовская кондитерская фабрика, входящая в состав Холдинга «Объединенные кондитеры», начинает выпуск новых наборов конфет: «Звездный дождь» и «Русский стиль».
Набор «Звездный дождь» объединил три вида конфет: «Волшебный метеорит», «Кассиопея» и «Озорной Рыжик». Грильяжные начинки из лесного ореха, чернослива и морковных цукатов с добавлением меда покрыты натуральной шоколадной глазурью. Конфеты упакованы в привлекательную коробку и станут отличным подарком любителям грильяжных вкусов.
В наборе «Русский стиль» собраны самые изысканные конфеты сормовских кондитеров: кремовые «Трюфели» на основе шоколадного крема, «Хрустальный звон» с нежным ореховым пралине и «Пралинэль» трюфельный вкус». В оформлении коробки использован национальный мотив, призванный придавать набору шарм и элегантность.
Сормовская кондитерская фабрика выпустила новые наборы конфет
- Кофейную гущу Starbucks можно превратить в биопластик
Кофейную гущу Starbucks можно превратить в биопластикГонконгским ученым удалось переработать использованную кофейную гущу в биопластик, из которого можно делать упаковку. Опыты проводились над отходами, которые производит сеть кофеен Starbucks в Гонконге.
Профессор Кэрол С.К.Лин (Carol S.K. Lin), вместе со своей исследовательской группой, удачно провела лабораторные испытания над биомассой, целью которых было преобразование пищевых отходов в пластик и другие бытовые предметы.
Ученым удалось переработать кофейную гущу и просроченные хлебобулочные изделия из сети кофеен Starbucks в Гонконге в янтарную кислоту для дальнейшего производства пластика. Доклад о проекте был представлен на 244-ой Национальной встрече-выставке Американского Общества Химиков.
В процессе может быть задействована кукуруза, сахарный тростник или другой растительный материал, который преобразуется в ряд компонентов для биотоплива или другой продукции. Процедура включает смешивание гущи и хлебобулочных изделий с грибками, которые выделяют энзимы, расщепляющие карбогидраты в пищевых продуктах на простые сахара. Затем смесь помещают в бродильный чан, где бактерии превращают сахара в янтарную кислоту.
Эта идея появилась в прошлом году у представителей некоммерческой организации The Climate Group и профессора Лин из Городского Университета Гонконга. Известно, что сеть кофеен Starbucks в Гонконге производит около 4500 тонн отходов кофейной гущи ежегодно. Сейчас эти отходы сжигаются, компостируются или утилизируются на свалках, однако им можно найти применение в виде биопластиков. Также они могут использоваться в медицине, сообщают ученые.
Unipack.Ru
- Традиционный фестиваль "Кубанская кухня" открывает двери в первый день форума "Сочи-2012"
С 20 по 23 сентября на ул. Курортный проспект перед зданием
Художественного музея г. Сочи будет проходить фестиваль "Кубанская
кухня", в котором примут участие более 10 кафе и ресторанов из
Центрального, Хостинского и Адлерского районов Сочи. В центре города
остроят стилизованные под кубанский быт курени и подворья, оформленные
с использованием этнических мотивов казачьей культуры, а участники
фестиваля наденут яркие наряды.
Департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя
Краснодарского края, который является организатором фестиваля,
ожидает, что в этом году за три дня форума удастся накормить около
15000 человек. Организовано более 500 посадочных мест, чтобы
разместить всех желающих.
Кулинары-участники фестиваля на глазах у гостей приготовят первые и
мясные блюда, блюда из овощей, блины, картофель. Помимо основных блюд
на фестивале будет представлен огромный ассортимент солений, буженины,
пирожков и сдобы.
Часы работы фестиваля: 11.00-24.00.
и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края
Россия может побить прошлогодние рекорды по производству яблочного сока
За 7 месяцев 2012 года объемы производства яблочного сока в России выросли на 10%, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Стоит отметить, что за январь-июль 2011 года объемы выпуска данной продукции составили 53% от годовых результатов. Если учитывать ситуацию с объемами производства сока на сегодняшний день, а также рост предложения яблок на внутреннем рынке и более низкие цены на промышленное яблоко, можно ожидать увеличения производства яблочного сока в РФ в 2012 году до нового рекордного уровня.
По данным Росстата, перерабатывающие предприятия в последние годы стабильно наращивают призводство яблочного сока. Так, в 2011 году было выпущено 931 туб, что на 4% больше, чем годом ранее (в 2010 г. - 898 туб).
АГР Огляд
- Объемы производства водки в Восточном Казахстане снизились в 9 раз, пива – на 25%
В течение последних 5 лет в Восточно-Казахстанской области наблюдается уменьшение объемов производства водочной продукции более чем в 9 раз, пива — на 25%.
По информации облстата, это связано с высокой конкуренцией: «вследствие большой конкуренции на рынке алкогольных напитков объёмы производства продукции снижаются и, соответственно, ухудшаются показатели использования производственных мощностей».
В частности, в 2011 году загрузка производственного потенциала, по данным баланса мощностей, при производстве пива составила 3,5%, водки — 0,4%. Производственные мощности для выпуска натурального виноградного вина не использовались.
В январе-августе 2012 года было произведено 2 903,4 тыс. литров алкоголя, что на четверть меньше, чем в течение аналогичного прошлогоднего периода. Так, водки было выпущено на 23,2% меньше, пива — на 25,6% меньше.
По данным облстата, сейчас на предприятиях, выпускающих напитки, работают 598 человек, что на 14,4% меньше, чем в 2011 году. Среднемесячная заработная плата в отрасли увеличилась на 14,3%, составив 70 724 тенге (около 14 570 российских рублей).
- Ложка с натуральным медом от компании Balgo
В рамках выставки «World Food Moscow-2012» в 3-й раз проходит конкурс-смотр «Витрина новинок», на котором была представлена ложка с натуральным медом от турецкой компании Balgo.
Balgo — это натуральный мед в ложке, уже готовый, чтобы добавить в горячие напитки, чаи, травяные чаи, кофе, молоко и т.д. Ложки с медом Balgo практичны и просты в использовании, везде и в любое время.
Это первый продукт, который раскрывает полезные свойства меда в горячих напитках и направлен на более активное использование меда в повседневной жизни в офисах.
- Итальянский художник превратил выращивание картошки в искусство
Выставка в Швейцарии продлится недолго из-за портящихся экспонатов
Художник Джузеппе Пенони продемонстрировал в Швейцариии выставку картошки, выращенной в форме различных частей тела.
Корнеплод преобретает черты носов, ушей и ртов. Скорее всего, эффект достигается при помощи специальных бронзовых форм, пишет Huffington Post.
Выставка незамысловато называется «Картошка», она проходит в музее Kunstmuseum, где хранится наиболее богатая коллекция изобразительного искусства в Швейцарии.
Не все посетители были в восторге от произведений итальянца. «Я думал, что по ошибке зашел на кухню ресторана. У меня достаточно картошки дома, мне не нужно ходить в галерею, чтоб на нее посмотреть», - высказался один из ценителей.
Поскольку картошка - скоропортящийся продукт, скорее всего некоторые экземпляры выставки будут заменяться на другие по мере прорастания.
Это не первая выставка Пенони, отмечает издание. Впервые итальянец продемонстрирол картошку в форме лица еще в 1978 году.
- Новый маслоэкстракционный завод строят в Оренбургской области
Памятную капсулу в фундамент нового предприятия заложили Губернатор оренбургской области Юрий Берг и председатель Совета директоров ОАО «Нижегородский масложировой комбинат» Николай Нестеров в Сорочинске. Торжественная церемония по этому поводу состоялась 12 сентября.
Новый маслоэкстракционный завод строят в Оренбургской области
- 2,8 млрд. вложений, 280 новых рабочих мест – цифры говорят сами за себя, - высоко оценил значимость события губернатор. Он приветствовал собравшихся и выразил благодарность инвесторам за выбор места строительства нового маслоэкстракционного завода. – Это хороший подарок и городу, и области, - добавил Юрий Берг. Он также подчеркнул, что Правительство области последовательно поддерживает тех, кто вкладывает в производство, создает рабочие места.
- Мы гордимся своим агропромышленным комплексом – третьей по величине пашней, пшеницей, арбузами. Но масла своего у нас практически нет! - отметил губернатор. – Надеюсь, что в ближайшем будущем наши селяне получат возможность реализовывать весь урожай маслосемян на территории области, а не платить за доставку в другие регионы, а в Оренбуржье появится свое масло.
Николай Нестеров сообщил, что компания рассматривает возможность выпуска на рынок нового бренда - растительного масла. – Над этим работают маркетологи, рассматриваются различные варианты наименований, в том числе – масло «Оренбургское».
Все время, пока шла торжественная церемония, строители трудились над закладкой фундамента завода. Сроки его возведения предельно сжаты – окончание строительства намечено на июль 2013 года.
ГК НЖМК инвестирует в капстроительство 2,8 млрд. рублей, оборотные средства составят 6,0 млрд. рублей. Объем переработки семян составит 400 тыс. тонн, планируется, что предприятие будет ежегодно производить 177 тыс. тонн растительных масел
Мощности предприятия позволят перерабатывать весь урожай подсолнечника, выращиваемого в Оренбургской области. Это не только обеспечит предприятия компании качественным подсолнечным маслом, но и поможет освоить рынки Казахстана, Узбекистана, а в перспективе – выйти на иранский рынок, сообщается на портале Правительства Оренбургской области.
Новый маслоэкстракционный завод строят в Оренбургской области
Новый маслоэкстракционный завод строят в Оренбургской области
- Сормовская кондитерская фабрика обновила упаковку
Сормовская кондитерская фабрика, входящая в состав Холдинга «Объединенные кондитеры», к началу осеннего сезона представила новые вкусы, а также обновила дизайн упаковки уже полюбившихся кондитерских изделий.
Сахарное печенье «Вкуснячок» с ванилью и «Пятачок» с добавлением сгущенного молока и крем-брюле с первого сентября выпускается в ярких пакетах весом по 320 грамм. Теперь им удобно лакомиться не только дома, но и перекусывать в дороге, на работе или в школе.
Сормовская кондитерская фабрика обновила упаковку
Красочный дизайн и новая стограммовая плитка порадуют любителей молочного шоколада «Сказка», который раньше был знаком сладкоежкам только в форме маленьких плиточек - до сентября он выпускался в упаковке по пятнадцать грамм. Шоколад производится Сормовской кондитерской фабрикой по традиционной технологии из натуральных какао-продуктов с добавлением молока.
Сормовская кондитерская фабрика обновила упаковку
В обновленной упаковке осень встретят и весовые конфеты «Пралинэль» с трюфельным вкусом, «Чародейка» с халвой, «Шоколадные с молочно-ореховой начинкой», «Любимые. Сгущенное молоко» и «Кураж».
Сормовская кондитерская фабрика обновила упаковку
- Московская Пивоваренная Компания выпустила пиво "Жигули Барное" в новой литровой бутылке
В продаже появилось пиво «Жигули Барное» в уникальном для России формате - стеклянной бутылке объемом в один литр. «Жигули Барное» в новой бутылке придется по вкусу тем, кто предпочитает культурно отдыхать в компании друзей. Упаковка пива «Жигули Барное» осталась такой же стильной и узнаваемой, но стала более удобной и экономичной. Пиво в литровой бутылке будет стоить дешевле, чем в двух пол-литровых.
Пиво «Жигули Барное» - флагман «Московской Пивоваренной Компании». Производство этого сорта пива на заводе Компании началось в мае 2009 года и всего за год стало №1* по продажам в Москве среди бутылочного пива объемом 0,5 литра. Этот результат был достигнут без традиционных маркетинговых расходов. Отборный солод, тонкоароматный жатецкий хмель и мягкая мытищинская вода с глубины 320 метров придают пиву «Жигули Барное» индивидуальный, неповторимый вкус. Процесс брожения занимает 21 день. Это позволяет сохранить уникальный аромат хмеля, придать пиву легкую горчинку и полное солодовое «тело». Длительная холодная выдержка гармонизирует вкус пива.
«Жигули Барное» делается исключительно на заводе «Московской Пивоваренной Компании» по фирменному рецепту ресторана «Жигули».
* “Расчеты ЗАО «Московская Пивоваренная Компания» частично основаны на данных, содержащихся в отчетах Nielsen по аудиту розничной торговли по рынку пива в сегменте стеклянных бутылок ёмкостью 0,5 л за период Март 2010 – Февраль 2011 года, в отношении рынка пива в Москве на 20 апреля 2011 года. (© 2011, Nielsen - ЗАО “ЭЙ СИ НИЛЬСЕН”)”
Все публикации компании / Информация о компании
Unipack.Ru
- В DDC Creative Lab разработали дизайн мятного лимонада Minta
Агентство DDC Creative Lab разработало дизайн напитков торговой марки MINTA для компании Minta Beverages Inc. MINTA — сильногазированные натуральные лимонады со вкусом мяты и лайма.
Проект включал создание логотипа торговой марки, разработку дизайн-концепции и ее адаптацию на все SKU (лимонады MINTA Original и MINTA Diet в стеклянной бутылке, ПЭТ-бутылке и жестяной банке), разработку формы бутылки, разработку тарной упаковки, а также создание промосайта торговой марки.
Дизайн основан на чистых, свежих и легких образах. В оформлении бутылки используется принцип no label: минималистичная кольеретка взамен стандартной этикетки. Эмбоссинг бутылки позволяет сделать ее поверхность выразительной и приятной на ощупь.
Лимонады MINTA выходят на рынок США осенью 2012 года.
Unipack.Ru
- "Красная Звезда" начала выпуск новых видов глазированной карамели
Кондитерская фабрика «Красная Звезда» (Томск) начала выпуск трех видов новой глазированной карамели - «Тетушка Метелица» в шоколадной глазури, «Ути Ути» в шоколадной глазури и «Молочное трио» в шоколадной глазури.
Решение о выпуске трех новых наименований глазированной карамели было принято в связи с большим спросом на данный вид продукции среди покупателей. Специально для увеличения объема выпуска этой карамели была приобретена линия глазировки.
Новая глазированная карамель от «Красной Звезды»
Новая карамель уже в ближайшие дни поступит в продажу в фирменные магазины «Красной Звезды», а также в торговые точки Томска. В дальнейшем начнутся поставки в регионы России и Ближнее зарубежье.
Новая глазированная карамель от «Красной Звезды»
Компания «ДеЛаваль» приняла участие в III бизнес-форуме сельхозпроизводителей Приволжья
Компания «ДеЛаваль», являясь постоянным партнером форумов и отраслевых профильных мероприятий, проводимых в Москве и в регионах, приняла участие в аграрном бизнес-форуме «Стратегии роста агробизнеса», который прошел в Нижнем Новгороде – столице Приволжского федерального округа.
Форум, организатором которого выступил журнал «Агроинвестор», собрал около 100 участников рынка. Профессиональный состав участников, среди которых были сельхозпроизводители, представители агрохолдингов, перерабатывающих компаний, поставщиков услуг и ресурсов для АПК, экспертов и аналитиков Приволжского региона, широкие возможности для деловых контактов и неформального общения сделали Форум интересной и эффективной площадкой для обсуждения проблем развития агробизнеса.
В частности, на форуме поднимались вопросы, связанные с инвестиционной привлекательностью проектов, с риск-факторами для инвестирования в аграрный сектор, с государственной поддержкой АПК и активным привлечением региональных властей, с финансированием аграрного бизнеса и лизинговыми программами, со вступлением в ВТО, плюсами и минусами этого процесса.
Перед представительной аудиторией, которую составили руководители и специалисты предприятий АПК региона – НМЖК, агрохолдинга «Дороничи», холдинговой компании «Ак-барс», ассоциации «Нижегородский хлеб», агрофирмы «Сеймовская», «Росагро», «Ильиногорское», Same Deutz-Fahr Russia, «Ростсельмаш», Du Pont, Amazone, PIC, группы «Синергия», УК «Русское поле», агрофирмы «Золотой колос» и других — выступили Председатель Общественного совета при Минсельхозе России Андрей Даниленко и Генеральный директор российского Национального союза свиноводов Юрий Ковалев.
Участникам Форума был представлен также опыт успешных совместных проектов с агрохолдингами и сельскохозяйственными предприятиями, один из которых можно было увидеть на стенде компании «Нижегородагроснаб» — сертифицированного дилера «ДеЛаваль» в Приволжском федеральном округе.
«На наш взгляд, отечественный рынок производства молока вышел в своем развитии на новый качественный уровень, который требует активного привлечения потенциальных инвесторов, региональной администрации, переработчиков и производителей. Именно поэтому мероприятия подобные Форуму в Нижнем Новгороде, где обсуждались цели, стоящие перед отраслью, и способы их достижения, компания «ДеЛаваль» считает приоритетными и необходимыми для продвижения своих стратегических идей, как лидера отрасли», — сказал Андрей Гальчанский, Директор компании «ДеЛаваль» в Центральном и Южном Федеральных округах.
- Роспотребнадзор ужесточит контроль за ввозом чешского алкоголя
Роспотребнадзор ужесточит контроль за ввозом алкоголя из Чехии, в связи с отравлениями в республике.
«Территориальным органам Роспотребнадзора дано поручение об усилении надзора за ввозом на территорию Российской Федерации и обороте на территории Российской Федерации алкогольной продукции крепостью более 20 градусов производства Чешской Республики и Республики Польша», - говорится на сайте ведомства.
По информации СМИ от отравления некачественным алкоголем в Восточной Европе на сегодняшний день погиб 21 человек, более 30 госпитализировано. Двое из них погибли в Польше, кроме того в чешских СМИ появилась информация о том, что отравления произошли по причине употребления алкоголя польского производства.
Сообщается, что отравления вызваны присутствием метилового спирта в продукции. Обращения людей в больницу после употребления алкоголя в Чехии начались в минувшую среду. Правительство создало специальную комиссию для расследования произошедшего, в состав которой вошли заместитель главы Чехии Ярослав Грушка, представитель министерства здравоохранения Вера Шедива, заместитель министра земледелия Йиржи Мах, заместитель министра промышленности и торговли Чехии Йиржи Ирк и генеральный директор таможенного управления Павел Новотный.
АиФ
- Сальмонеллез и кишечная палочка обнаружены в импортном мясе в Приморье.
Специалисты Россельхознадзора в ходе анализа проб импортных продуктов в Приморье обнаружили возбудители сальмонеллеза в партиях свиной щеки из Голландии, Испании и США, а также бактерии группы кишечной палочки в говядине из Австралии, сообщает региональное управление ведомства.
"Приморской межобластной ветеринарной лабораторией Россельхознадзора в городе Уссурийск проведены испытания 161 пробы пищевой продукции импортного производства", - говорится в сообщении.
В ходе исследований в партиях свиной щеки из Голландии и Испании, а также в свинине из США был обнаружен сальмонеллез. В говядине из Австралии специалисты выявили бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, в североамериканской свинине обнаружен препарат рактопомин. Его наличие в мясе не допускается, так как даже незначительное его употребление в пищу может вызывать у людей проблемы с работой легких и почек, передает РИА Новости.
"В настоящее время информация о результатах проведенных лабораторных исследований направлена в адрес управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для принятия соответствующих мер", - отмечается в сообщении.
"Крестьянские ведомости"
- Эксперты: Регулирование рецептуры пива в техрегламенте ТС чрезмерно
Регулирование рецептуры пива, предусмотренное проектом технического регламента Таможенного союза РФ, Казахстана и Белоруссии, чрезмерно. Такое мнение высказали участники рынка и эксперты Международного исследовательского центра «Пиво и напитки XXI век» (МИЦ).
Напомним, новый проект техрегламента «О безопасности алкогольной продукции» содержит норму об ограничении количества несоложеного сырья в производстве пива в 20%. Документ определяет пиво как алкогольную продукцию с содержанием этилового спирта более 1, 5%, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла.
Согласно регламенту, пиво производится из пивоваренного солода, хмеля или полученных в результате переработки хмеля продуктов, воды с использованием пивных дрожжей и без добавления этилового спирта, ароматических и вкусовых добавок. При этом допускается частичная замена пивоваренного солода зерном или продуктами его переработки, а также сахаросодержащими продуктами при условии, что их совокупная масса не превышает 20% массы заменяемого пивоваренного солода, а масса сахаросодержащих продуктов не превышает 2%, говорится в техрегламенте. Пиво, в производстве которого объем так называемого несоложеного сырья превышает 20%, предлагается называть «пивным напитком».
Эксперты напоминают, что из-за этих спорных положений, которые идут вразрез с нормами ВТО и негативно отразятся на отечественной пищевой отрасли, принятие техрегламента неоднократно откладывалось, хотя его начали разрабатывать еще в 2009г.
Эксперты МИЦ полагают, что такое регулирование рецептуры пива может привести к сужению ассортимента сортов, приготовленных из несоложеного сырья. «В итоге потребители будут лишены многих российских и зарубежных сортов пенного напитка, а российская пивоваренная отрасль понесет большие потери», – добавляют они.
В Международном исследовательском центре изучили влияние рецептуры пива на его потребительские свойства. Эксперты исследовали изменение физико-химических и органолептических показателей качества пива, его пищевой и энергетической ценности на примере семи вариантов рецептур. В результате выяснилось, что использование несоложеных материалов в объеме от 20% до 50% способствует созданию различных оттенков вкуса и не влияет на качество и безопасность пива.
Кроме того, исследуемые опытные образцы были переданы на экспертизу в Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области». Согласно заключению центра, все образцы удовлетворяют требованиям безопасности, а это означает, что показатели безопасности пива не зависят от используемой рецептуры напитка.
Также эксперты установили, что пиво, приготовленное с использованием от 20% до 50% несоложеных материалов по показателям безопасности (содержанию токсичных элементов и нитрозаминов) удовлетворяет единым санитарно-эпидемиологическим требованиям к товарам, утвержденным комиссией Таможенного Союза в мае 2010г. По стандартным физико-химическим показателям все образцы пива удовлетворяют требованиям действующего ГОСТ, установили специалисты.
RBC Daily
- Компания "Гарлинг" выводит на российский алкогольный рынок новую ТМ столового вина — "Замок Иф" (Chateau If).
Вино «Замок Иф» наполнено могущественным и таинственным ореолом, как и сам замок. Замок Иф известен в истории как самое интересное фортификационное сооружение. За свои годы существования он был и фортом, и тюрьмой, и даже полноценным героем романа. Именно в его стенах Эдмон Дантес услышал знаменитые слова аббата Фариа: «Истинный клад-это наше общение» («Граф Монте Кристо»).
Прекрасный образец виноделия, вино «Замок Иф» создано и помогает в общении. Ведь таким гармоничным вкусом и прекрасным букетом определенно стоит поделиться с друзьями. А красивая упаковка (стилизованная мешковина и состаренный этикет) перенесут Вас в эпоху 19 века – века загадок, тайн, опасностей и смелых, решительных людей.
- Пицца "Сбарро" пришлась не по вкусу санитарным врачам
В пятницу московское управление Роспотребнадзора сообщило о массовых нарушениях санитарных правил в 38 заведениях компании «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», в том числе в 31 пиццерии «Сбарро». Ресторатор удивлен претензиями санитарных врачей: за 15 лет не было случаев отравления и клиенты не жаловались на качество блюд. Это может быть связано с происками конкурентов, заинтересованных в выгодных площадях «Сбарро», не исключают участники рынка.
В ходе плановых проверок 31 пиццерии «Сбарро» и семи кафе «Восточный базар», принадлежащих ресторанному холдингу «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» (ранее «Бразерс и компания»), Управление Роспотребнадзора по городу Москве выявило нарушения санитарных правил и законодательства в сфере защиты прав потребителей во всех заведениях. Об этом говорится в сообщении федеральной службы.
В частности, на трех предприятиях выявлено неудовлетворительное состояние помещений, где требуется проведение косметического ремонта, на семи предприятиях не соблюдались технологические процессы изготовления пищевых продуктов, у сотрудников четырех предприятий отсутствовали личные медицинские книжки и на двух предприятиях находились пищевые продукты с признаками порчи. По микробиологическим показателям 12,5% образцов продовольственного сырья и 27% образцов готовой продукции не соответствовали «Гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». К тому же 11,5% смывов с объектов окружающей среды и рук персонала были неудовлетворительными.
В итоге Роспотребнадзор потребовал устранить выявленные нарушения, а также вынес 57 штрафных постановлений на сумму 325,5 тыс. руб. Одно кафе — на Кировоградской улице — санитарные врачи намерены закрыть через суд.
В пресс-службе «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» сообщили, что за 15 лет присутствия ресторанов «Сбарро» на российском рынке и более десяти лет существования «Восточных базаров» не было зафиксировано ни одного случая отравления или обращения со стороны клиентов поводу качества кухни ресторанов. Сейчас проводится соответствующая проверка, подключено управление по качеству и безопасности холдинга. Ситуация, которая сложилась в настоящий момент вокруг нескольких ресторанов «Сбарро» и «Восточный базар», требует юридического разбирательства для выявления полной картины события, добавили в компании.
Между тем пятничное сообщение Роспотребнадзора является довольно запоздалым. Судя по документам службы, плановая проверка московских предприятий «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» проводилась в марте. Предыдущая проверка состоялась в апреле 2008 года. И, как заявили РБК daily в пресс-службе ресторанного холдинга, по итогам той проверки не было выявлено нарушений. Подмосковные предприятия «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» проверяли в феврале—марте 2010 года, но претензий не последовало.
Очередные проверки в отношении заведений холдинга не за горами: в сентябре в заведения компании наведается Управление Роспотребнадзора по Ростовской области, а в октябре ожидается проверка предприятий в Чувашии.
Ранее Роспотребнадзор уже ополчался на японскую кухню. В феврале—апреле специалисты московского управления службы проверили 55 соответствующих предприятий общепита и в каждом из них выявили нарушения. Тот выпад санитарной службы в сторону японские ресторанов участники рынка объясняли традиционными проверками перед жаркими месяцами, когда рыбная продукция подвержена повышенному риску испортиться.
Стандарты качества и технологии общественного питания совершенствуются, а Роспотребнадзор со своими стандартами из 60-х годов может найти нарушения практически в каждом заведении, считает гендиректор консалтинговой компании «Яхно Project» Денис Яхно. Возможно, федеральная служба, устраивая показательный разнос, посылает сигнал другим участникам рынка, добавляет эксперт, более того, по его словам, «у «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» могут свои недоброжелатели».
По мнению некоторых участников рынка, запоздалые обвинения Роспотребнадзора в адрес компании могут объясняться действиями конкурентов, заинтересованных в ее площадях, которые могут освободиться под давлением чиновников. Либо это попытка остановить программу франчайзинга, активно развиваемую «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», добавляют собеседники
- Группа Carlsberg объявила о начале принудительного выкупа акций "Балтики"
ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» получила от Baltic Beverages Holding Аktiebolag, дочерней компании группы Carlsberg, уведомление о том, что группа начинает принудительный выкуп акций. Об этом сообщается в пресс-релизе датской компании.
В сообщении также отмечается, что процесс принудительного выкупа акций компания объявляет вследствие завершения всех необходимых процедур по добровольному выкупу бумаг «Балтики». Цена, предложенная Carlsberg за одну акцию — 1,55 тысячи рублей.
О решении совета директоров ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» по данному вопросу станет известно в ближайшее время, передает «Интерфакс».
- "Русагро" хочет единолично производить сахар-рафинад
Агрохолдинг «Русагро» сенатора Вадима Мошковича хочет единолично производить в России сахар-рафинад. Как стало известно РБК daily, компания собирается запатентовать в качестве товарного знака слово «рафинад». Однако получить на него права будет затруднительно, поскольку слово является общеупотребительным. Даже если «Русагро» сможет добиться желаемого, другие производители попытаются лишить знак правовой охраны.
Заявку на регистрацию в качестве товарного знака слова «рафинад» подала в Роспатент на прошлой неделе компания «Русагро-сахар», дочерняя структура ГК «Русагро». Она также хочет получить права на слово «брауни». Оба знака регистрируются по 30-му классу (сахар) Международной классификации товаров и услуг (МКТУ).
«Русагро» владеет семью сахарными заводами, является одним из крупнейших производителей сахара в России и лидером на рынке кускового сахара с долей более 34% (по данным AC Nielsen за 2011 год). Выпускает продукцию под торговыми марками «Чайкофский», «Русский сахар» и «Брауни». Компания «Русагро-сахар» уже зарегистрировала по 30-му классу МКТУ в качестве товарного знака слово «чайкофский» (регистрация истекает в июне 2020 года), а также изображение этого знака.
Зачем компании понадобилось патентовать слово «рафинад», в «Русагро» не комментируют.
Чтобы получить права на «рафинад», заявителю надо предоставить доказательства того, что этот знак приобрел различительную способность, говорит адвокат юридической компании «Юков, Хренов и партнеры» Екатерина Малинина. Роспатент может отказать «Русагро» в регистрации знака по классу сахара, поскольку это общеупотребительное слово и другие производители также вправе его использовать, считает юрист компании «Николаев и партнеры» Василий Моисеев.
К примеру, изобразительным товарным знаком, в котором использовались слова «сахар» и «рафинад», с 1996 по 2006 год владел Краснопресненский сахарорафинадный завод. Но в приложении к этому знаку Роспатент указывал, что слова «сахар», «рафинад» и «быстрорастворимый» не являются предметом самостоятельной правовой охраны.
«Если бы регистрация производилась по классам, не связанным с сахаром или подсластителями, то Роспатент мог бы удовлетворить это заявление», — добавляет г-н Моисеев. В настоящее время по классам 41 (воспитание, развлечения, организация мероприятий) и 43 (услуги по обеспечению пищевыми продуктами и напитками, обеспечению временного проживания) действует регистрация изобразительного товарного знака, в котором используется инфографика и слово «рафинад». Этим знаком владеет компания «Спорт-Мастер» из Татарии.
Даже если заявитель сможет получить право на «рафинад», то другие компании потребуют его аннулировать, добавляет г-жа Малинина. «К примеру, несколько лет назад один из банков зарегистрировал права на слово «рождественский» по классу банковских вкладов и затем начал предъявлять претензии к другим банкам, использующим это слово в качестве названия вклада. Но впоследствии по обращению банков-конкурентов регистрацию этого товарного знака признали недействительной», — рассказал г-н Моисеев.
Тем не менее схожий спор о товарном знаке Radler (смесь пива с лимонадом в пропорции 50:50) выиграл правообладатель. В конце прошлого и начале текущего года компании Lewenbrau AG и Heineken попытались лишить московский комбинат «Очаково» прав на этот знак, зарегистрированный по нескольким классам. Заявителям удалось аннулировать регистрацию по всем классам, кроме ключевого для пивоваров.
В то же время Роспатент может зарегистрировать права «Русагро» на «брауни», поскольку знак имеет различительную способность, считают юристы.
- Развенчан миф о вреде белого хлеба
В течение последних 20 лет медики предупреждали о вреде употребления хлеба, который якобы является причиной переутомления, болей в желудке, вздутия живота, головной боли. Недавно британские ученые развеяли этот миф: диетологи совершенно напрасно "демонизировали" белый хлеб, ведь он является ценным источником витаминов и минералов, пишет The Daily Mail. А рост числа людей с аллергией на пшеницу, по их словам, - вымысел.
"На самом деле пшеница не является сильным аллергеном, и лишь единицы в действительности не могут ее переносить. Суть проблемы может заключаться в том, с чем белый хлеб употреблять. Скорее всего, неприятные ощущение вызывают иные продукты, поглощаемые с белым хлебом", - комментирует руководитель исследования Эйн О'Коннор из Британского фонда питания (British Nutrition Foundation).
Несмотря на сокращение употребления изделий из пшеницы, ожирение по-прежнему остается самой главной проблемой в Великобритании, показатели здоровья британцев продолжают ухудшаться. "В особенности "изгоем" повседневного рациона является белый хлеб, который несправедливо подвергается нападкам со стороны ведущих кулинарных шоу и оздоровительных компаний", - отмечает Э.О'Коннор.
По ее словам, многие ошибочно полагают, что у них непереносимость пшеничных продуктов или аллергия на глютен - протеин, который присутствует в пшенице и других зерновых. "Специалисты здравоохранения должны развеять миф о хлебе. Он является важным источником питания", - говорит Э.О'Коннор. Результаты данного исследования подтверждает работа специалистов из Университета Портсмута (University of Portsmouth), проведенная в 2010г. Как говорится в отчете, один из пяти взрослых британцев считает, что у него пищевая аллергия, и в первую очередь - на пшеницу, пишет РБК.
Между тем определенную роль в этой ситуации играют и низкоуглеводные диеты Аткинса и Дюкана, последователи которой заявляют, что углеводы повышают уровень сахара в крови, не позволяют организму сжигать жир, поэтому нужно отказаться от хлеба, передает ИА "Казах-Зерно".
Российские диетологи рекомендуют употреблять в пищу зерновой хлеб, так как углеводные клетки, находящиеся в нем, уменьшают чувство голода. Белков и жиров в нем в 1,5 раза больше, чем в традиционном белом. Он также содержит витамины Е, РР, группы В и почти все незаменимые аминокислоты, богат пищевыми волокнами.
ИА Казах-зерно
- Севастопольские эпидемиологи усиливают контроль за продающимися в крае бахчевыми
Главный врач Ставропольской санитарно-эпидемиологической службы (СЭС) Роман Проскурнин доложил о результатах мер, принятых для увеличения контроля за продающимися в крае арбузами и дынями.
Как сообщил на совещании СЭС г-н Проскурин: «Нами был усилен контроль за соблюдением правил розничной торговли в реализации бахчевых культур. Из проведенных 23 рейдовых проверок 19 посвящены реализации бахчевых культур».
Сотрудники службы проверили порядка 68 объектов продажи. Только у половины из них в наличии имелась разрешительная на торговлю документация. Эпидемиологами были взяты 140 проб бахчевых – в 4 обнаружено существенное превышение уровня нитратов. По результатам проверок снято с реализации 500 килограммов некачественной продукции.
- Мировой рынок сахара продолжает расти
К концу очередной торговой недели мировой рынок сахара продолжает демонстрировать восходящий тренд. Октябрьские фьючерсы на сахар-сырец на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже ICE, прибавив 1% по отношению к предыдущей сессии, закрылся на уровне 19,91 цент/фунт (438 долл.США за тонну). За последнюю неделю сахар-сырец вырос на 2,7%.
На сельскохозяйственные территории Бразилии вновь вернулись дожди, что замедляет темпы уборки сахарного тростника. Жара и солнце спровоцировали раннее созревание сахарного тростника. Аграрии уже приступили к работе, однако дожди замедлили уборку.
На юге страны объемы переработки сахарного тростника выросли на 14%, до рекордных показателей на уровне 46,5 млн. тонн во второй половине августа.
Синоптики прогнозируют усиление дождей на следующей неделе. Это замедлит темпы уборки сахарного тростника.
Контракт на FORTS на сахар-сырец закрылся на значении 14,0 пункта (-1,132%). Объем торгов составил 1132 контракта, или 16,037 млн руб. Количество открытых позиций по итогам сессии - 18,912 тыс. контрактов.
По состоянию на 17 августа т.г. стоимость сахара белого на Лондонской бирже (октябрьский контракт) составила 576,50 долл. США за тонну, изменение к предыдущему дню биржевых торгов составило – 7,30 долл. США за тонну в сторону повышения.
Прошлую торговую неделю зерновые котировки в США завершили повышением. Пшеница закрылась в зеленой зоне по итогам торгов в пятницу. Основную поддержку пшенице оказал слабый доллар и оптимизм касательно уровня спроса на пшеницу США на мировом рынке.
По мнению многих игроков, Египет, один из крупнейших импортеров зерна в мире, до конца месяца заключит сделку на покупку пшеницы США. Причиной таких предположений служит мысль о том, что запасы причерноморской пшеницы истощаются.
По итогам торговой сессии в пятницу пшеница продемонстрировала повышение на 2,5%, а кукуруза выросла на 1,1%.
Рынки какао и кофе в пятницу закрылись в одинаковом восходящем тренде. Декабрьские фьючерсы на какао и кофе выросли на 1,1% и 1,3% соответственно.
Производство мяса за январь-август выросло на 8,6%
Производство мяса, включая субпродукты, за январь-август 2012 года выросло на 8,6% по отношению к аналогичному периоду прошлого года и составило 820 тыс. тонн, сообщает Росстат.
Выпуск мяса птицы увеличился на 17% и достиг 2,2 млн тонн. Колбасных изделий в России за этот период стало на 2,4% больше - 1,1 млн тонн.
Производство рыбы и рыбных продуктов сократилось на 2,2% - до 2,4 млн тонн.
Молока произведено на 8,6% больше - 3,5 млн тонн, а кефира - на 5,1% больше (747 тыс. тонн).
Выпуск нерафинированного подсолнечного масла увеличился в 1,9 раза, или на 86,8%, - до 2,3 млн тонн. Пшеничной муки произведено на 3,4% меньше - 5,6 млн тонн. Производство хлебобулочных изделий недлительного хранения снизилось на 1,8% - до 4,3 млн тонн.
Выпуск фруктовых и овощных соков увеличился на 12,7%, составив 1,9 млн условных банок. Нектаров и фруктовых напитков было произведено 1,9 млрд условных банок, что на 3,2% больше, чем за аналогичный период 2011 года.
Производство воды минеральной и газированной выросло на 9,6% - до 7,5 млрд полулитров.
Двум крупнейшим производителям яиц Харьковской области запретили подымать цены
Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) рекомендовал 30 крупнейшим птицефабрикам и основным торговым сетям воздержаться от установления экономически необоснованных оптово-отпускных цен на куриные яйца. Об этом говорится на сайте комитета. В течение августа-сентября цены на яйца возросли на 22%. "Анализ экономической ситуации на рынке яиц в августе показал отсутствие объективных экономических причин существенного роста цен на яйца", - говорится в сообщении АМКУ.
Комитет дал рекомендации предприятиям-производителям, входящим в группы "Авангард", "Овостар Юнион" и "Интер-Запорожье" (основные участники рынка куриных яиц), а также - предприятиям розничной торговли: ООО "Фудмаркет", ООО "ЭКО", ООО "Метро Кэш энд Кэрри - Украина", ЗАО "Фуршет", ООО "Ашан Украина Гипермаркет", ЗАО "Фоззи групп", ООО "ПАККО-Холдинг", ПИИ "Билла Украина" и ООО "АТБ - маркет". Напомним, что в структуру "Авангарда" входят крупнейшие в Харьковской области птицефабрики "Заря" и "Богодуховская", на которых содержится по 1 млн. кур-несушек.
Как сообщил "SQ" председатель правления ассоциации "Харьковптицепром" Вадим Шиян, причина беспокойства антимонопольщиков понятна, так как цены на яйца очень быстро пошли вверх. "К сожалению, эксперты "Харьковптицепрома" не имеют доступа к расчетам, которые провели специалисты Антимонопольного комитета. Так что проанализировать и дать четкий ответ относительно обоснованности или необоснованности повышения цен у нас нет. Но можно с уверенностью сказать, что после вмешательства антимонопольщиков рост цен на яйца затормозится на нынешнем уровне. То есть в рознице цены будут на уровне 7,5 грн. за десяток, чтобы не вызывать ажиотажа у населения. А оптово-отпускные цены сейчас составляют около 7 грн. за десяток", - отметил Шиян.
По его словам, три названные в сообщении АМКУ компании производят около 90% яиц в Украине, в их числе - "Авангард", который имеет активы в Харьковской области. "Раньше "Авангард" занимался тем, что резко снижал цены, теперь повышает их. Это закономерно, так как ранее они понесли убытки, а теперь восполняют их, как мы и прогнозировали. При этом надо учесть, что компании нужно погашать обязательства перед внешними инвесторами, выплачивать дивиденды и делать выплаты по облигациям", - подчеркнул Шиян.
Он также отметил, что теоретически обоснованной ценой можно считать ту, которую предприятия задекларировали в начале года и заверили в инспекции по ценам и соответствующих управлениях Харьковской облгосадминистрации. В документах довольно подробно задекларирован и сезонный спад (летом) и сезонные подъемы. Но подъем цены задекларирован в размере 1% в месяц, а сейчас подорожание произошло слишком быстро.
"Объективно подорожание может быть реакцией производителей яиц на повышение цен на зерно нового урожая. Ведь комбикорм для кур-несушек подорожал за сезон примерно на 200 грн. за тонну. Допустим, была цена 2,4 тыс. грн. за тонну, а стала - 2,6 тыс. грн.", - сообщил Шиян. Он также отметил, что вряд ли до нового года цена удержится на уровне 7,5 грн. за десяток яиц. "Посмотрим, какая будет ситуация на потребительском рынке. Ведь цена на яйца зависит от множества факторов", - подчеркнул председатель правления "Харьковптицепрома".
В Харьковской области в сутки производится 2 млн. штук яиц. Кроме фабрик "Заря" и "Богодуховская" работают также фабрики "Охочее" и "Староверовка". Около 80% в себестоимости производства яиц составляет цена кормов.
- Хлебокомбинат продается по цене участка
Арбитражный суд Краснодарского края определил порядок продажи имущества ОАО «Краснодарский хлебокомбинат №1», входящего в ГК «Росинтерагросервис» (РИАС). Предприятие не работает с 2010 года. Начальная цена продажи определена в 171 млн рублей, при этом руководство ГК «РИАС» полагает, что возобновление хлебопекарного производства маловероятно из-за низкой рентабельности. По оценке экспертов по недвижимости, заявленная цена является адекватной для приобретения имущества под снос старых зданий с застройкой жилой и коммерческой недвижимостью.
На электронной торговой площадке «Сбербанк-АСТ» 10 октября пройдут торги по продаже имущества ОАО «Краснодарский хлебокомбинат №1». Решение об этом в рамках процесса о банкротстве предприятия принял арбитражный суд Краснодарского края. Судом определена начальная цена продажи: здание пекарни дореволюционной постройки, включенное в реестр объектов культурного наследия регионального значения, расположенное на участке 1,8 тыс. кв. м по улице Чапаева, оценено в 34,9 млн руб., промышленная площадка на пересечении улиц Северной и Красноармейской (цеха, мастерские, склады, гаражи, земельный участок площадью 6,5 тыс. кв. м) — 125, 9 млн руб., также продаются отдельно стоящие склады и трансформаторная подстанция, цена продажи — 10,4 млн руб. Всего организаторы торгов рассчитывают получить за имущество 171,2 млн руб.
ОАО «Краснодарский хлебокомбинат № 1» было приобретено группой компаний «Росинтерагросервис» (РИАС, основной вид деятельности — экспортные поставки зерна) в декабре 2009 года за 150 млн руб. по программе приватизации муниципального имущества, ранее комбинат имел статус МУПа, имущество которого арендовала структура ГК «Стойленская нива» (Белгородская область). Объем производства комбината в 2008 году составил 8,7 т хлебобулочных изделий, выручка — 181,6 млн руб., чистый убыток — 6,7 млн руб. Одновременно с покупкой хлебокомбината под контроль ГК РИАС перешли бывшие муниципальные краснодарские хлебозаводы №№ 3 и 6, а также ОАО «Каравай» (не работает с 2011 года), мощности которых суммарно обеспечивали до 90% городских объемов выпуска хлеба (около 50 тыс. т).
По оценке экспертов, ГК «РИАС», располагавшая мощным мукомольным производством, в тот момент имела шансы закрепиться на хлебопекарном рынке Краснодара и наращивать объемы производства. В феврале 2010 года хлебокомбинат был остановлен, по официальным данным, на реконструкцию. Вскоре после этого стало известно, что у РИАС возникли затруднения в экспортном бизнесе — зарубежные партнеры заявили претензии в ходе поставок зерна в Египет. Кроме того, компания понесла убытки от запрета на вывоз зерновых летом 2010 года. В январе 2011 года началась процедура банкротства ООО «Росинтерагросервис», в настоящее время суд устанавливает требования кредиторов. Заявление о банкротстве ОАО «Краснодарский хлебокомбинат №1» было подано в июле 2011 года ликвидатором предприятия. Как следует из материалов процесса, в мае 2010 года ООО «РИАС» заложило имущество хлебокомбината Сбербанку по кредиту в сумме 1,5 млрд руб. Сумма требований к комбинату, в том числе в рамках договоров поручительства по кредитам других предприятий ГК «РИАС», переуступленная компании «СБ Инвест», составляет 4,1 млрд руб.
Один из топ-менеджеров РИАС на условиях анонимности сказал „Ъ“, что возобновление производства на хлебокомбинате маловероятно. «Предприятие было построено в 30-е годы, оборудование энергоемкое, цеха тесные, модернизация была возможна при условии строительства новых зданий»,— пояснил собеседник „Ъ“. По его словам, планы реконструкции и расширения производства могли реализоваться при успешном развитии основного бизнеса ГК. «Что касается других претендентов на актив, я не думаю, что он может заинтересовать участника хлебопекарного рынка — существующие мощности крупных производителей хлеба в городе загружены всего на 60–70%»,— сообщил представитель компании, добавив, что при продаже активов кредиторы рассчитывают прежде всего на интерес девелоперов.
Привлекательность земельных участков под застройку подтвердили опрошенные „Ъ“ эксперты рынка недвижимости. «Производство в центре Краснодара давно следовало закрыть или перенести. Участок площадью 6,5 тыс. кв. м интересен под многофункциональную застройку — жилую и торгово-офисную, здание-памятник может быть реконструировано с увеличением этажности»,— считает гендиректор компании Macon Realty Илья Володько. По его оценке, заявленная цена адекватна рынку, имущество может быть реализовано в течение трех—четырех месяцев с дисконтом до 10%.
- Рынок упаковочных материалов для разогреваемых продуктов растёт на 9,4% в год
Экономия времени и удобство – вот основные преимущества, которые приводят к росту потребительского спроса на подобные продукты.
Прогнозируется, что рынок первичных упаковочных материалов для продуктов, разогреваемых в микроволновой печи, до 2016 года будет расти со скоростью 9,4% в год. Об этом говорят данные нового маркетингового исследования от компании Allied Development Corp. В отчете «Американская упаковка для микроволновой печи в 2012—2016 гг.» говорится, что в США ежегодные продажи первичных материалов для упаковки продуктов, разогреваемых в микроволновой печи, могут к 2016 году достигнуть 2 млрд долларов США.
Экономия времени и удобство — вот основные преимущества, которые приводят к росту потребительского спроса на подобные продукты, пишет Upakovano.ru. Те же факторы будут влиять на ее популярность и в будущем, считают эксперты. Американский рынок упаковочных материалов для продуктов приготовления в «микроволновке» продолжит расти теми же темпами.
При этом дополнительный стимул росту придает возможность индустрии улучшать вкус и текстуру продуктов для приготовления в микроволновой печи, а также представлять новые продукты, которые отвечают требованиям потребителей, заботящихся о своем здоровье и фигуре. В исследовании оценивались упаковочные технологии, которые продвигают подобную упаковку среди новых категорий конечных потребителей, увеличивая функциональность упаковки. Примерами могут служить самовентилирующиеся пакеты или лотки, которые можно помещать из морозилки сразу в микроволновую печь.
Фирма Allied Development предоставляет оперативную информацию об индустрии упаковки. Фокус компании на этой отрасли дает ей возможность работать с более чем 500 клиентами во всем мире.
- ГК "Евродон" запустила производство мяса утки на 5 млрд руб
Компания "Донстар" (входит в группу компаний "Евродон") запустила производство мяса утки в Миллеровском районе Ростовской области стоимостью 5 млрд руб. (170 млн долл.). Как говорится в сообщении компании, данный проект финансируется ОАО "Россельхозбанк".
Сейчас в работу запущен комплекс РМ-1 (ремонтный молодняк), в ноябре 2012г. "Донстар" планирует активировать еще одну площадку - РМ-2 в 5 км от РМ-1, а в январе 2013г. планируется запуск РМ-3. Параллельно идет подготовка к запуску площадки РС-1 (родительское стадо). Кроме того, идет строительство инкубатория объемом в 20 млн яиц в год. В середине 2013г., согласно плану, откроются площадки выращивания коммерческого стада утки. В мае 2013г., как ожидается, начнется производство.
На первом этапе объем производства составит 20 тыс. т мяса утки в год, а затем - 40 тыс. т.
ГК "Евродон", созданная в 2003г., занимается производством и переработкой мяса индейки. Продукция выпускается под торговой маркой "Индолина".
- Д.Медведев поручил внести законопроект о любительском рыболовстве до 20 сентября
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев поручил до 20 сентября 2012г. Министерству сельского хозяйства (Минсельхоз) и Федеральному агентству по рыболовству РФ (Росрыболовство) внести в правительство проект федерального закона "О любительском рыболовстве", проект поправок правительства РФ к проекту закона "Об аквакультуре", проект поправок в отдельные законодательные акты РФ, направленных на совершенствование государственного контроля (надзора) в области рыболовства и сохранения водных биологических ресурсов, а также усиления уголовной и административной ответственности за нарушения в этой области. Об этом говорится в сообщении российского кабинета министров.
Законопроект о внесении изменений в закон "О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов" в части расширения разрешенных видов производственной деятельности на судах рыбопромыслового флота при осуществлении прибрежного рыболовства" поручено внести в правительство до 8 октября 2012г.
Минсельхозу, Министерству финансов (Минфин) и Росрыболовству Д.Медведев поручил до 17 сентября проработать вопрос о выделении в 2013-2015гг. средств федерального бюджета на расширение рыбохозяйственных научных исследований. Минсельхозу, Министерству экономического развития (Минэкономразвития), Минфину совместно с заинтересованными федеральными органами исполнительной власти и кредитными организациями, осуществляющими финансирование предприятий и организаций рыбохозяйственного комплекса, также необходимо проработать вопрос по расширению видов и форм залогового обеспечения, включая залог долей квот добычи (вылова) водных биологических ресурсов, при кредитовании предприятий и организаций рыбохозяйственного комплекса.
До 9 октября Д.Медведев также поручил проработать и представить в правительство предложения о механизмах экономического стимулирования обновления судов рыбопромыслового флота. До 11 октября поручено проработать вопрос о возможности установления льготных тарифов на услуги ледокольного флота на трассах Северного морского пути для обеспечения перевозок продукции из водных биологических ресурсов с Дальнего Востока в европейскую часть Российской Федерации.
Федеральная служба безопасности России до 15 октября должна будет представить в правительство предложения, направленные на упрощение порядка неоднократного пересечения государственной границы РФ российскими рыбопромысловыми судами, осуществляющими рыболовство во внутренних морских водах, в территориальном море, в исключительной экономической зоне и на континентальном шельфе России.
Глава кабмина дал указание Минсельхозу и Минэкономразвития совместно с заинтересованными федеральными органами исполнительной власти, органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации с участием отраслевых союзов (ассоциаций) до 22 октября проработать вопрос о возможности размещения заказов на закупку отечественной рыбы и рыбной продукции для государственных и муниципальных нужд у производителей указанной продукции. К 12 ноября 2012г. должны быть подготовлены предложения по организации специализированных рынков оптовой торговли и сетей розничной торговли рыбой и рыбной продукцией.
Минсельхоз и Росрыболовство до 27 ноября 2012г. должны будут подготовить и представить в правительство предложения по мерам экономического, налогового и тарифного стимулирования увеличения производства и внутреннего потребления рыбы и рыбной продукции, включая развитие сбытовой и производственной инфраструктуры, а также поставок уловов водных биоресурсов на территорию Российской Федерации для дальнейшей их переработки и реализации на внутреннем рынке. До 13 декабря эти ведомства должны проработать вопрос о целесообразности увеличения срока закрепления за пользователями водных биоресурсов долей квот добычи (вылова) указанных ресурсов. Кроме того, указанным ведомствам нужно будет обсудить с отраслевыми организациями формирование основных направлений государственной политики и мер государственной поддержки в сфере рыбохозяйственного комплекса. О результатах поручено доложить правительству до 20 декабря 2012г.
Уборка сахарной свеклы в Российской Федерации
По оперативным данным Союзроссахара, полученным из свеклосеющих регионов, по состоянию на 10 сентября 2012 года:
Уборку сахарной свеклы (фабричной) ведут в Центральном, Южном, Северо-Кавказском и Приволжском федеральных округах.
Убрано 213,3 тыс. га посевов (18,7 % площади сева), накопано 7,6 млн. тонн корнеплодов при урожайности 353 ц/га.
- Экспорт подсолнечного масла падает третий месяц подряд
В августе экспорт как сырого, так и рафинированного подсолнечного масла упал до самого низкого показателя в текущем сезоне, констатирует СовЭкон.
Между тем зависимость внутреннего рынка растительного масла от экспортного спроса в этом сезоне заметно усилилась в связи с рекордными объемами производства.
- Кубань надеется заработать на рапсе
Краснодарском крае озимым рапсом засеяли 31 тыс. га, это 68% от запланированных площадей. Эксперты считают, что на рапсе можно хорошо заработать.
Рапс относят к культурам с высокой рентабельностью. Хотя растение прихотливое, оно плохо переносит засуху и морозы. В 2011 году рентабельность рапса составила 44,8%. Чистый доход с 1 га – 7 904 рубля. Наивысшая рентабельность зафиксирована в 2008 году – 76%.
Об этом «Деловой газете» сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства края.
Рапс выращивают на семена, а также в качестве сидерата – растения, улучшающего структуру и повышающего плодородие почвы.
Рапс высевают почти в каждом районе края. Наибольшая площадь посевов рапса – в Щербиновском районе (4,9 тыс. га). Более 2 тыс. га в Калининском, Красноармейском, Славянском, Белореченском, Отрадненском, Успенском, Гулькевичском, Ленинградском и Белоглинском районах.
В России основные площади озимого рапса (73,7%) сосредоточены в Южном федеральном округе: в основном Ставропольском крае, Ростовской и Волгоградской областях. Урожайность семян озимого рапса 10-30 ц/га и более при выращивании интенсивных гибридов. Для сравнения урожайность семян ярового рапса – 8-15 ц/га.
- Для изготовления высушенной вишни, клубники и моркови применяется технология REV
Фирма Milne реализует данную продукцию на рынке под торговой маркой MicroDried.
Компания EnWave заключила соглашение с фирмой Milne Fruit Products на использование ее технологии Radiant Energy Vacuum (REV) для изготовления высушенной вишни, клубники и моркови, которые могут использоваться в производстве снэков и смесей для выпечки. Согласно заключенному ранее соглашению, компания EnWave использовала данную технологию для высушивания черники, ежевики и малины для снэков и смесей для выпечки. Фирма Milne реализует данную продукцию на рынке под торговой маркой MicroDried.
Вице-президент отдела продаж и маркетинга в Milne Джек Шредер (Jack Schroeder) рассказал, что на рынке существует колоссальный коммерческий потенциал для высушенных вишни, клубники и моркови MicroDried.
«Фирма Milne разрабатывает полную линейку MicroDried и продолжает исследовать дополнительные возможности технологии», — добавил он.
Продукты MicroDried, высушенные с использованием технологии REV, представляют собой полностью натуральные цельные кусочки фруктов, а также порошки без добавления сахара, ароматизаторов, красителей и консервантов. По словам EnWave, порошкообразная продукция MicroDried добавляет настоящий цвет фрукта, вкус и питательность таким продуктам, как смузи, пюре и соки.
EnWave Corporation — это промышленная технологическая компания, занимающаяся развитием коммерческих сфер применения обезвоживающей технологии Radiant Energy Vacuum (REV). Технология используется для обезвоживания продуктов питания и фармацевтических препаратов. Цель компании заключается в том, чтобы сделать REV новым стандартом обезвоживания, который быстрее и дешевле сублимационной сушки, и обеспечивает более высокое качество, чем высушивание на воздухе или в распылительной сушилке, пишет Upakovano.ru.
- "Лидское пиво" представляет напиток Hello Kitty
Известная торговая марка Hello Kitty (владелец - компания Sanrio) и ОАО «Лидское пиво» заключили соглашение о совместной работе по производству безалкогольных напитков под торговой маркой Hello Kitty.
В середине сентября ОАО «Лидское пиво» порадует покупателей двумя вкусами нового газированного напитка Hello Kitty: со вкусом земляники и малины и вкусом колы с карамелью.
«Бренд Hello Kitty давно завоевал популярность у девочек и подростков во всем мире. Главную героиню - кошечку с бантиком - знают все девочки мира, этот символ бренда можно увидеть и на одежде, и на аксессуарах. Это большая ответственность, работать со всемирно известным брендом. При разработке упаковки напитка мы тесно сотрудничали с владельцем бренда - компанией Sanrio. Вкус напитка полностью соответствует характеру главной героини – яркий, летний, дарящий радость и хорошее настроение, чтобы познавать мир. Важное преимущество напитка Hello Kitty Cola в том, что он абсолютно безопасен для детей, так как создан на основе натуральных ингредиентов и не содержит кофеина. Мы надеемся, что продукт найдет своих поклонников, прежде всего, среди женской и детской аудитории», - отметила директор по маркетингу ОАО «Лидское пиво» Людмила Лыткина.
Hello Kitty представлен в торговых точках в трех упаковках – ПЭТ-бутылках 0,5 л., 1 л. и 1,5 л.
- В Алтайском крае начали выпускать уникальную продукцию из облепихи
Алтайская компания «Занддорн-А», входящая в группу компаний «СПТК», в начале этого месяца запустила новую линейку продукции под торговой маркой «Алтын Кель».
«Дар благодатной земли алтайской» - так называют свой продукт производители уникального облепихового сока и облепиховых масел», - говорят в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
По словам специалистов, натуральный 100%-й сок вырабатывают из алтайской облепихи, известной во всем мире своими оздоравливающими характеристиками. Полезный напиток из ягод нового урожая этого года фасуют в удобную асептическую емкость с устройством для розлива. Пакет размещен в дизайнерском коробе премиум-класса. Технологи алтайского предприятия отмечают, что специальная упаковка bag-in-box сохранит первозданную свежесть натурального сока. Номинальный объем пакета - 2 литра.
Алтайская компания выпускает шесть видов масел: облепиховое, облепихово-оливковое, облепихово-рыжиковое, облепихово-льняное, облепихово-горчичное и облепихово-кедровое. Емкости объемом 200 мл фасуются в дизайнерский короб по три либо шесть штук.
Как отмечают в ведомстве, специально к празднованию 75-летия Алтайского края эксперты разработали подарочную упаковку для новой продукции «Алтын Кель».
- "Азбука Вкуса" стала лауреатом Retail Grand Prix в номинации "Социальный проект года"
Экологическая инициатива «Мир, который нам нравится» сети супермаркетов «Азбука Вкуса» завоевала престижную премию в сфере розничной торговли Retail Grand Prix. Компания была признана победителем в номинации «Социальный проект года», представив программу перехода на экологичную упаковку.
Заключительный этап конкурса состоялся в ходе ежегодного саммита Retail Business Russia 2012, проходившем 13-14 сентября в Москве. Финалисты, которыми помимо «Азбуки Вкуса» стали X5 Retail Group и основатель компании KupiVIP Оскар Хартман, представили короткие видеоролики, презентующие свои социальные проекты. Победителя определяло конкурсное жюри, куда вошли первые лица российского ритейла.
Ролик «Азбуки Вкуса», выполненный в технике рисунка на песке, в яркой и образной форме показывает судьбу биоразлагаемого пакета, который под воздействием окружающей среды превратился в прекрасный одуванчик, а не остался лежать на земле в виде неопрятного пластикового мусора, что обычно происходит с простым полиэтиленовым пакетом.
Изображение одуванчика было позаимствовано из имиджей социальной рекламной кампании «Азбуки Вкуса», которая проходила летом 2012 года и была посвящена защите окружающей среды.
«В нашем ролике мы постарались передать особую атмосферу и настроение, чтобы создать необходимую эмоциональную связь, заставить зрителя поверить в эту трогательную историю и сопереживать», - комментирует Директор по маркетингу сети супермаркетов «Азбука Вкуса» Галина Ящук.
- Экспорт кофе снизился на 24% в августе Печать E-mail
Новость на Казах-зeрно:Поставки кофе из Уганды, крупнейшего экспортера ароматных зерен в Африке, сократились на 24% в августе. Виной всему стала засуха, сократившая урожайность деревьев.
Поставки сократились до 13 989 тонн против 18 524 тонн годом ранее, сообщает ИА "Казах-Зерно".
Экспорт в августе снизился впервые, начиная с апреля. Напомним, в июле за границу было продано 18 379 тонн. Стоимость поставок составила 31,5 млн. долларов в рассматриваемый месяц.
Отгрузки за рубеж в период с октября прошлого года по август текущего сезона упали до 153 000 тонн общей стоимостью 369 млн. долларов, против 168 000 тонн на сумму 399,3 млн. долларов годом ранее.
Государство поставило за рубеж 189 000 тонн ароматных зерен в 2010-11 МГ. Доход от поставок равен 448,89 млн. долларов.
Справка: 1 доллар = 149,93 тенге.
- Конференция «Рыбоперерабатывающая отрасль России/Программа развития»
17 сентября 2012 года «Рыбный Союз» в рамках 21-й Международной выставки продуктов питания и напитков «Весь мир питания/World Food Moscow проводит конференцию «Рыбоперерабатывающая отрасль России/Программа развития».
На конференции будет обсуждаться стратегия развития рыбоперерабатывающей отрасли России, ее модернизационный потенциал и инвестиционные возможности, меры адаптации отрасли в связи с присоединением России к ВТО. Отдельным блоком будут рассмотрены вопросы контроля качества и безопасности рыбной продукции, разработка и внедрение национальной системы прослеживаемости происхождения и перемещения рыбной продукции.
С подробной программой конференции можно ознакомиться на сайте Продовольственного форума. Модератором данной конференции станет исполнительный директор «Рыбного Союза» Гудков Сергей Владимирович.
Приглашаем к участию в работе конференции всех заинтересованных специалистов и участников отрасли!
- Компания "Продвижение-ПЭТ" запустила новый завод по розливу питьевой воды 3500 бут/час и укупориванием пробкой Спорт-КЭП
Состав оборудования: триблок ополаскивания, розлива и укупоривания; этикетавтомат для нанесения рулонной пленочной этикетки; конвейерные системы, упаковщик в пленку.
Компания "Продвижение-ПЭТ" c 1997 года успешно работает на рынке промышленного оборудования розлива любых жидкостей. Многолетнее сотрудничество с российскими представительствами ведущих производителей промышленных комплектующих гарантирует 100% качество выпускаемой продукции. За годы работы произведено и введено в эксплуатацию под ключ более 500 комплектных линий.
- "Оболонь" выводит на рынок новый слабоалкогольный напиток
Начало осени для компании "Оболонь" ознаменовалось выходом на рынок двух новинок. Теперь поклонники экзотических напитков смогут почувствовать освежающую прохладу слабоалкогольного "Рио-де-мохито", безалкогольный аналог которого увидел мир в июне этого года.
Новые напитки, с содержанием алкоголя 7%, прекрасно освежают, восстанавливают силы, а главное - очень вкусные и не содержат консервантов. Вкусовая линейка слабоалкогольных "Рио-де-мохито" состоит из двух классических сочетаний: лайм и клубника.
"Рио-де-мохито Лайм" - легкий, сбалансированный напиток, сочетающий в себе кисло-сладкий вкус лайма, свежесть ледяной мяты и мягкость рома. Такая смесь делает напиток максимально схожим с оригинальным кубинским коктейлем.
"Рио-де-мохито Клубника" - своеобразное сочетание спелой ароматной клубники и классического мохито для любителей экзотического вкуса. Он отличается сладковато-терпким ароматом, насыщенным ягодным привкусом, который дарит удовольствие с каждым глотком.
Новинка представлена в алюминиевых банках объемом 0,5 л, рекомендованная розничная цена составляет около 10 грн. 70 коп.
"Работая над выходом на рынок данного продукта, мы, в первую очередь, ориентировались на предпочтения потребителей, поэтому отобрали наиболее популярные вкусы для нового напитка. Кроме классического вкуса (лайм и мята), мы вывели на рынок клубничный "Рио-де-мохито", особенно полюбившийся потребителям во время предварительного тестирования", - сообщил Валерий Полушко, начальник отдела маркетинга рынка напитков.
- Россия увеличивает импорт груш
По данным Росстата, в сезоне 2011-2012 в страну было ввезено почти 500 тыс. тонн груш. Это почти на 10% больше, чем в сезоне 2010-2011.
Основные объемы груш в Россию завозятся из Аргентины: на долю этой страны приходится не менее 25% всех поставок. Также большие объемы груш Россия покупает в Голландии, Бельгии и Польше. По мнению экспертов, в ближайшие несколько лет импорт груш в Россию будет преимущественно расти. Внутреннее производство в стране хотя и развивается, но не позволяет даже частично покрывать потребности внутреннего рынка.
В то же время благодаря тому, что Россия стала членом ВТО, у импортеров появится гораздо больше возможностей для увеличения продаж груш на территории этой страны. Согласно требованиям ВТО, ввозные пошлины на груши в России должны быть снижены с 10% до 5% до 2015 года .
- Компания "Равиоли" расширила ассортимент двумя новыми позициями пельменей
Компания «Равиоли» один из лидеров на российском рынке замороженных продуктов питания, выпускающая продукцию под торговыми марками «Равиолло», «Снежная страна», «Равиоли» и «Пельменный хутор», представляет 2 новинки: Пельмени «Равиолло» традиционные, весом 0,97 кг и Пельмени «Равиолло» из отборной говядины, вес 0,45 кг.
Обе новинки произведены с учетом новейших технологий и уникальных рецептур, и отвечают самым взыскательным вкусам. Они сочетают в себе самые лучшие традиции русской кухни и европейского качества!
- Италия: из-за погодных условий объемы производства вина снизятся на 5%
По информации фермерского союза Coldiretti, в нынешнем году объемы производства вина в Италии снизятся на 5%, до 40 млн гл. Снижение объемов производства связано с засушливой летней погодой и градом.
Нужно отметить, что виноградный урожай будет очень качественным и иметь высокое содержание сока и сахара.
Согласно прогнозам Coldiretti, около 60% урожая будет применено для производства вина с наименованием, контролируемым по происхождению (Denominazione di Origine Controllata, DOC).
Аналитики Coldiretti оценили общий ущерб, нанесенный сельскому хозяйству страны в 2012 году засушливой погодой, ливневыми дождями и градом, в 3 млрд евро, или порядка 10% от всей сельскохозпродукции.
По данным союза, это лето было самым засушливым за последние 10 лет.
Напомним, что в 2011 году Италия заняла второе место в мире по объемам производства вина после Франции, пишет Интерфакс.
- Европа: положение на рынке яблок будет тяжелым
Неблагоприятные погодные условия в некоторых «яблочных» регионах США и Европы этим летом привели к тому, что общемировые объемы поставок яблок в этом году сократятся.
По словам Марка Пейерса из французской компании Blue Whale Produce, подобной ситуации на европейском рынке не было уже 20 лет. Поставки яблок из США и Западной Европы сократятся настолько сильно впервые с 1991 года.
В яблочных регионах США слишком рано наступили теплые дни, что повлекло раннее созревание почек. Последовавшие за этим холода сделали деревья уязвимыми, и многие плоды были повреждены. В результате ритейлерам предстоит сложная работа по поиску необходимого количества яблок популярных в Европе сортов, чтобы удовлетворить потребительский спрос на фрукты.
Этот спрос нельзя удовлетворить за счет увеличения поставок из Китая или Индии, так как производители яблок в этих странах в основном работают на удовлетворение местного спроса. Кроме того, среди индийских и китайских яблок сложно найти многие популярные в Европе сорта.
- ФАС выступает против запрета на использование ПЭТ-тары для алкогольной продукции
Запрет на использование пластиковой упаковки для алкогольной продукции, предусмотренный в проекте технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции», не имеет объективных оснований. Кроме того, это мера может внести изменения в конкурентную среду, что угрожает бизнесу 60 тысяч точек по розливу пива. Об этом на круглом столе в РИА Новости заявил заместитель начальника управления контроля органов власти ФАС РФ Андрей Кузнецов.
Участники круглого стола, в частности, отметили, что производство пластиковой тары интегрировано в другие отрасли промышленности, которые также пострадают в случае запрета.
«В России пластиковая упаковка применяется от воды до детского питания, не охватывая лишь фармотрасль. Но сейчас из-за непонятного состояния на рынке образовался застой, из-за которого мы не можем больше сюда инвестировать», — заявил на круглом столе генеральный менеджер по продажам, маркетингу и развитию ЗАО «Ретал», одного из ведущих производителей пластиковой упаковки и ПЭТ-преформ в России и СНГ, Милош Кузман.
Против принятия техрегламента выступают также предприятия химической промышленности, поставляющие сырье для производителей ПЭТ-тары. «Мы находимся в постоянной переписке друг с другом, отправляем письма в РАР, ФАС и Минэкономразвития. Работа ведется очень серьезная», — цитирует РИА Новости Анну Парюгину, начальника отдела развития ЗАО «Алко-Нафта» — крупнейшего российского производителя пластиковых бутылок.
- В России яйца куриные за неделю подорожали более чем на 2%
За период с 4 по 10 сентября индекс потребительских цен составил 100,1%, с начала сентября - 100,3%, с начала года - 104,9% (2011г.: с начала месяца - 99,9%, с начала года - 104,6%, в целом за сентябрь - 100,0%).
За неделю с 4 по 10 сентября цены на яйца куриные в России выросли на 2,1%, муку пшеничную - на 1,7%, куры, хлеб, пшено - на 0,5-0,8%. Одновременно сахар-песок стал дешевле на 1,7%, отметили в Росстате.
Снижение цен на плодоовощную продукцию в среднем составило 2,8%, в том числе на капусту - 5,0%, лук - на 4,5%, картофель и морковь - 3,9% и 3,2% соответственно.
- В Тамбовской области ужесточен контроль над продажей мяса.
Чтобы не допустить проникновения на территорию области африканской чумы свиней и сибирской язвы, губернатор Олег Бетин дал поручение органам местного самоуправления и органам государственной власти ужесточить контроль над продажей мяса в неустановленных местах, а также мяса без сопровождения санитарно-ветеринарных документов, передает 68news.ru.
В основном нарушители торгуют мясом на улицах во дворах. Такие продавцы зачастую не имеют положенных документов о безопасности продукции, перевозят мясо в автомобилях без холодильного оборудования и хранят его при уличной температуре.
Поэтому за нарушение правил торговли мясом теперь будут не только штрафовать, но и изымать продукцию. Эти полномочия у контролирующих органов появились неделю назад, и сотрудники регионального управления Роспостребнадзора уже изъяли около сорока килограммов продукции.
Компания BMJ осуществляет ряд проектов на молочных заводах "ВБД"
В августе компания «Вимм-Билль-Данн» заключила контракт с компанией BMJ на реализацию проекта «Участок комплексной переработки творожной сыворотки» на Лианозовском молочном комбинате.
Производительность участка составит 400 тонн в сутки. Проект в Лианозово включает в себя участки сбора-очистки сыворотки, пастеризации, сгущения на установке ультрафильтрации, деминералиции до 75%. Надо отметить, что это первый крупный проект, который будет реализован на «Вимм-Билль-Данн» после приобретения компании корпорацией Pepsicо. До этого компания BMJ уже запустила для «Вимм-Билль-Данн» участок производства сухой молочной сыворотки на Рубцовском молочном заводе производительностью 800 тонн в сутки.
- Молоко "АМКА" - первый продукт на российском рынке, выпущенный в упаковке с крышкой HeliCap 23
Компания Тетра Пак объявляет о первом в России запуске одношаговой системы открывания HeliCap 23 для упаковочного формата Tetra Brik Aseptic 1000 ml Slim. Инновационное решение улучшает эргономику упаковки, а также позволяет производителям напитков снизить операционные расходы.
Ультрапастеризованное молоко «АМКА» в Tetra Brik Aseptic 1000 ml Slim Агромолкомбината «Рязанский» - первый продукт на российском рынке, выпущенный в упаковке с крышкой HeliCap 23.
«Благодаря внедрению инновационных разработок Тетра Пак мы на протяжении многих лет удерживаем ведущие позиции на рынке молочных продуктов в регионе и можем предоставлять нашим потребителям качественные продукты в удобной и современной упаковке. Нам важно оставаться новатором на рынке и сегодня мы первыми знакомим российских покупателей молочных продуктов с преимуществами инновационной крышки HeliCap 23», - говорит Подоль Станислав Рудольфович, Генеральный директор ООО АМК «Рязанский».
- Китайская пищевая упаковка не отвечает стандартам
Исследование показало, что пищевые продукты некоторых известных в Китае брендов не соответствуют национальным стандартам безопасности внешней упаковки.
Дун Цзиньши (Dong Jinshi), исполнительный вице-президент расположенной в Пекине Международной организации пищевой упаковки (International Food Packaging Association), отмечает, что избежать скандалов в ближайшее время не удастся по причине плохого применения существующих стандартов пищевой упаковки.
Ассоциация заявляет, что в исследовании, проведенном в течение трех месяцев, было обнаружено, что многие картонные и пластиковые контейнеры для лапши мгновенного приготовления и чая с молоком содержат избыточное количество флуоресцентного отбеливающего вещества на внешней упаковке.
В ходе исследования проведена проверка 84 популярных продуктов питания, приобретенных в местных супермаркетах в Пекине, Шанхае, провинций Гуандун, Чжэцзян и Цзянсу.
Более 80% всех приобретенных в Пекине образцов товаров содержало избыточное количество флуоресцентного отбеливающего вещества – органического соединения, используемого для придания бумаге особой яркой белизны. В исследовании отмечается, что это вещество, воздействуя на организм человека в течение длительного времени может вызывать онкологические заболевания.
«Хотя с внутренней упаковкой образцов все было в порядке, все же остается риск для потребителя попадания вещества в организм, когда он касается внешней стороны упаковки», - говорит Дун.
В свою очередь, Uni-President Enterprises (China) Investment, крупный производитель лапши быстрого приготовления, комментируя результаты исследования, заявляет, что «все контейнеры для лапши быстрого приготовления соответствуют национальным стандартам упаковки».
Хоу Синфу (Hou Xingfu), представитель компании Jinmailang Food Product, также упомянутой в опубликованном отчете, также защищает качество продукции: «Контейнеры для нашей продукции изготавливаются профессиональными компаниями. В ближайшее время мы проведем расследование».
Между тем, только 25 образцов бумажной упаковки в провинциях отвечает новым китайским стандартам печати на упаковке, введенным в июне текущего года.
- "Агуша" расширяет ассортимент детских йогуртов на украинском рынке
В начале сентября ТМ «Агуша» представила на украинском рынке новинку – детский йогурт с малиной.
Продукция популярной торговой марки «Агуша» – детские творожки и йогурты – производится в Украине с апреля этого года на специализированном заводе детских молочных продуктов, расположенном в городе Вишневое Киевской области и принадлежащем компании PepsiCo. Открытие нового производства позволило заместить импорт кисломолочных продуктов «Агуша» из России, сократить сроки поставки продукции на полки украинских магазинов и в целом сделать бренд ближе к потребителям в Украине.
«Сегодня мы активно работаем над расширением ассортимента «Агуша» и рады предложить украинским малышам первую новинку – вкуснейший йогурт с малиной. Мы уверены, что новый продукт будет пользоваться у деток не меньшей популярностью, чем уже знакомые им йогурты «классический», «персик», «яблоко-груша» и «клубника-банан», ведь вкус малины является традиционным и одним из наиболее популярных в Украине, – отметила руководитель департамента маркетинга направления молочной продукции Оксана Кочеркевич. – Наряду с отменным вкусом, продуты «Агуша» обладают неоспоримыми полезными свойствами – они дополнительно обогащаются пребиотиком, который способствует нормализации пищеварения у деток».
В производстве йогуртов ТМ «Агуша» используются только натуральные и качественные ингредиенты без консервантов, искусственных красителей и ГМО. Все поставщики завода прошли сертификацию МОЗ Украины как производители сырья и продуктов, разрешенных именно для детского питания.
Современные экотехнологии обеспечивают идеальную очистку молока при сохранении всех его полезных свойств, приготовление и розлив продукции в условиях абсолютной стерильности. Благодаря этому производимая продукция остается свежей и качественной в течение всего срока годности.
Йогурты ТМ «Агуша» разливаются в удобные бутылочки, которые выдуваются на заводе непосредственно перед заполнением и обрабатываются озонированной водой. Бутылочки производятся по современной технологии, которая позволяет обеспечить идеальное соблюдение всех необходимых гигиенических норм и гарантировать абсолютную безопасность для малышей, что подтверждено соответствующим сертификатом.
- Агентство Golden Marrow разработало визуальный образ бренда компании "Живые Соки"
Агентство Golden Marrow завершило комплексный проект по разработке визуального образа бренда «Соконад».
Первоначальным этапом работ стал детальный анализ маркетингового комплекса бренда и его конкурентного окружения. По итогам маркетингового анализа была разработана перспективная стратегия позиционирования продукта, которая легла в основу концепции дизайна бренда, неотъелемой частью которой стал дизайн формы бутылки и разработка конструктива.
«Соконад» – это продукт на основе артезианской воды, с высоким содержанием сока прямого отжима. В основу визуального образа бренда Соконад лег чистый европейский дизайн, акцентирующий внимание на натуральности продукта.
Начертание торговой марки и авторские иллюстрации пастелью, созданные специалистами Golden Marrow в рамках работы над проектом, призваны подчеркнуть индивидуальный характер бренда. Разработанная форма бутылки удобна для удержания в руке даже весомой бутылки 1,5 л.
- "Талина" увеличила продажи мясоколбасной продукции
На 24% увеличил агрохолдинг «Талина» продажи мясоколбасной продукции в 1-м полугодии 2012 года по отношению к аналогичному периоду 2011 года.
Такой результат достигнут благодаря систематическому анализу рынка каждого из регионов продаж и выстраиванию грамотной ценовой политики, проведению активных маркетинговых мероприятий, а также введению единой «матрицы» для всех торговых точек.
Торговые представители группы компаний непрерывно отслеживают динамику продаж и составляют так называемую «Золотую матрицу» – наиболее популярные 12 продуктов, которые обеспечивают максимальные объемы продаж.
Ныне колбасные изделия и мясные деликатесы торговых марок холдинга («Атяшево», «Деревенский дворик», «Даурия», «Ладные да складные») реализуются в 45 регионах России.
В целом по 2012 году запланирован рост продаж продукции холдинга на 30,1% по сравнению с прошлым годом.
- Специалисты компании "Квансервер" разработали кукурузные палочки
Новый продукт под торговой маркой «Хумка и Хопс» поступил в продажу в Алтайском крае. Кукурузные палочки бийского предприятия «Квансервер» отличаются приятным вкусом, уникальным сливочным ароматом и нежной структурой.
«Специалисты-технологи, разрабатывая рецептуру нового продукта, ориентировались именно на уникальность алтайского сырья, из которого вырабатываются кукурузные палочки «Хумка и Хопс», - отмечают в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности региона.
Кстати, героев, изображенных на упаковке нового продукта, создал известный московский художник-иллюстратор Лев Бартенев.
Кукурузные палочки фасуются в упаковку трех видов - 38, 85 и 140 граммов. В каждой пачке есть познавательный магнит, целая коллекция этих карточек позволит познакомиться с основами английского языка, говорят в ведомстве.
- Масло FIN теперь в "семейном формате"
Масло FIN - это кисло-сливочное масло жирностью 79%, которое производитсяна заводах Valio в Финляндии с 2006 г. За счет чуть более низкой жирности (79%) оноявляется более доступным по цене, по сравнению с маслом «Валио».
Для производства масла Finlandia используются только коровьи сливкивысшего качества и специальные молочнокислые культуры. Это масло несодержит ГМО, красителей, консервантов или вкусовых добавок.
Также масло FIN прошло добровольную сертификацию на соответствие критериям экологичности. Знак «ЭКО-ТЕСТ плюс» на упаковке означает, что данный продукт не содержит ГМО, искусственных консервантов, красителей и вкусовых добавок, а также ингредиентов, выращенных с использованием пестицидов, гербицидов, ядохимикатов и искусственных удобрений, что подтверждено Центром испытаний и сертификации «Тест – Санкт-Петербург».
Теперь покупатели могут насладиться нежным сливочным вкусом масла FIN в новой «семейной упаковке» - 500 г.
- Барьерный контейнер - под мясную тушенку!
В сентябре 2012 года "Мир Упаковки" получил заключение ГНУ НИИМП им. В.М.Горбатова Россельхозакадемии об успешном завершении испытаний барьерного контейнера КНБ 140 мл (prO2tector) для мясных продуктов.
Испытания проведены в Лаборатории технологии консервного производства с целью утсановления возможности использования полимерных трехслойных барьерных банок (номенклатурное обозначение КНБ, торговое наименование: prO2tector), поставляемых компанией ЗАО "Мир Упаковки", в производстве пастеризованных и стерилизованных консервов.
В апреле 2011 г. были выработаны и заложены на хранение следующие наименования консервов: «Свинина тушеная» (ГОСТ 697), «Говядина в соусе» и паштет.
Для герметизации банок использовали многослойные полимерные материалы с 3 / 2 показателями по проницаемости к кислороду (см /м 24 ч атм.) менее единицы.
Испытания проводили при следующих видах тепловой обработки:
стерилизация при температуре 120 °С и продолжительности 20-55 мин
пастеризация при температуре 90-100 °С и продолжительности 50 мин.
Полученные результаты исследований убедительно свидетельствовали о возможности использования полимерной банки pr02tector в качестве потребительской тары при производстве пастеризованных и стерилизованных консервов.
Установлена возможность хранения продукции:
не более 12 месяцев - для пастеризованных консервов и стерилизованных паштетов в банке prO2tector;
не более 24 месяцев - для стерилизованных кусковых мясных консервов (на примере «Свинины тушеной») в банке prO2tector.
На основе положительных результатов проведенных исследований банка prO2tector включена в номенклатуру потребительской тары при разработке следующей нормативной и технической документации:
проект ГОСТ Р «Консервы мясные. Паштеты. Технические условия». Проект национального стандарта выполнен в соответствии с Программой разработки национальных стандартов на 2011, прошел согласование на Техническом комитете 226 «Мясо и мясная продукция» и находится на окончательной стадии утверждения;
комплект эксклюзивной технической документации ТУ 9217-001-27147091-11 Консервы мясорастительные. Паштеты. Технические условия.
Предприятия, заинтересованные в использовании полимерных трехслойных барьерных банок КНБ (торговое наименование pr02tector), поставляемых компанией - ЗАО «Мир упаковки» (г. Санкт-Петербург), в технологии мясных консервов, могут обращаться в лабораторию технологии консервного производства ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова для разработки соответствующей технической документации.
- World Food Moscow — яркая, красивая, содержательная и масштабная выставка
От Министерства сельского хозяйства Российской Федерации приветствую организаторов, участников и гостей 21-й Международной выставки продуктов питания и напитков «Весь мир питания» / World Food Moscow 2012 и делегатов Российского продовольственного форума.
Освоение современных рыночных технологий, которые гарантируют выживание отечественных производителей, новые требования и тенденции в работе с поставщиками, создание торговых сетей, производство товара под собственной торговой маркой и многое другое сейчас является одним из главных составляющих в реформировании пищевой отрасли России.
Яркая, красивая, содержательная, масштабная выставка World Food Moscow является авторитетным ежегодным событием в сфере пищевой индустрии. В течение 20 лет своей работы экспозиция выставки демонстрирует российским потребителям спектр продовольственных товаров высокого качества отечественного и зарубежного производства.
Проводимый в рамках выставки российской продовольственный форум ежегодно предоставляет уникальную возможность для специалистов отрасли устанавливать крепкие деловые отношения, получать представление о реальной картине состояния рынка и намечать пути дальнейшего развития.
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации поддерживает проведение 21-й Московской международной выставки продуктов питания и напитков «Весь мир питания» / World Food Moscow 2012 и делегатов Российского продовольственного форума.
Желаем организаторам, участникам и гостям успешной работы, приятных впечатлений и новых творческих успехов.
- Мелкофасованные крупы ТМ «Алтай-Батюшка» пополнили ассортимент магазинов Магаданской области.
Мелкофасованные крупы ТМ «Алтай-Батюшка» появились в ассортименте зерноперерабатывающих комбинатов компании «ПАВА» в конце 2011 года. Продукция сразу нашла своего покупателя на российском рынке, и предприятия продолжают расширять географию ее поставок.
Недавно Ачинский зерноперерабатывающий комбинат (Красноярский край), входящий в структуру компании «ПАВА», начал осуществлять поставки всей линейки мелкофасованных круп ТМ «Алтай-Батюшка» в г. Магадан. Предприятие отгрузило продукцию одной из оптовых компаний, которая обеспечивает ей магазины Магаданской области. С этим клиентом у комбината установлены прочные партнерские отношения в рамках поставок муки высшего сорта ТМ «Ачинка». Стабильное качество муки, выпускаемой на красноярском предприятии, и конкурентоспособные цены стали стимулом для расширения ассортимента заявки новой позицией. .
- Ледниковое обновление
Компания Icelandic Water Holdings ehf, поставщики воды из природных источников, выпускаемой под маркой Icelandic Glacial, объявила о ребрендинге.
Компания изменила логотип, бутылку и вторичную упаковку. Редизайн напоминает о родине бренда – Исландии. В магазинах вода в новом облике окажется с середины сентября. Дизайн был разработан агентством коммуникаций Team One, подразделением фирмы Saatchi & Saatchi.
«После нескольких месяцев креативных разработок Icelandic Glacial с гордостью представляет свой новый облик миру, - сказал Йон Олафссон (Jon Olafsson), председатель правления и соучредитель компании Icelandic Glacial. – Нашим уважаемым партерам из Team One удалось уловить дух Исландии, и мы уверены, что продукт найдет потребителей во всем мире».
Действительно, новая бутылка с матовой, словно покрытой инеем поверхностью, имеет окошко в форме самой Исландии, отражающее топографию страны. Верх бутылки напоминает природный лед. Весь облик воды Icelandic Glacial подчеркивает натуральность продукта. Задняя поверхность бутылки включает новый слоган: "Source of an Epic Life" («Источник эпической жизни»), что говорит о непревзойденной чистоте продукта Icelandic Glacial.
- "Первая шоколадная компания" обновила упаковку шоколада
«Первая шоколадная компания» (Республика Беларусь, г. Брест, ) разработала новый дизайн упаковки для экстра-горького, горького и десертного шоколада, содержание какао продуктов которых составляет 80%, 62% и 52% соответственно, а также молочного шоколада с целым миндалем и лесным орехом. Новые образы является более изящными и тонкими.
«При разработке нашей упаковки были использованы только свежие и оригинальные идеи, сохраняя максимальное количество связующих нитей между уже существующей и новой. Мы повысили привлекательность шоколада «Идеал», сохранив при этом его узнаваемость», - сообщили в компании.
Unipack.Ru
- На Кубани заработал завод по производству соков
В субботу, 8 сентября, в Белореченском районе состоялся торжественный ввод в эксплуатацию первой очереди завода по производству соков, нектаров и сокосодержащей продукции.
Соглашение о реализации этого проекта общей стоимостью более 1,7 млрд. рублей власти Краснодарского края заключили с компанией «Интерагросистемы» на форуме «Сочи» в 2008 году.
Проектная мощность нового производства – 250 миллионов литров сока, а также 40 миллионов литров кваса и безалкогольных напитков.
До конца нынешнего года на предприятии будет создано 67 новых рабочих мест, а в результате реализации проекта количество сотрудников на заводе составит 350 человек, сообщает пресс-служба министерства стратегического развития Краснодарского края.
Компания «ООО ИНТЕРАГРОСИСТЕМЫ» работает на российском рынке более 20-ти лет. Компания основана в 1989 году на базе Белореченского пищекомбината как совместное советско-западногерманское предприятие. Первоначально завод специализировался на переработке яблок и производстве концентрированного сока для экспортных поставок. В настоящее время компания производит почти 150 видов соков и нектаров в потребительской картонной упаковке Тетра Пак и Комбиблок.
- В Волгоградской области модернизируются предприятия пищевой промышленности
Новая высокотехнологичная линия по выпуску творога открылась в Камышине на предприятии «Любимый город».
В торжественном мероприятии принял участие заместитель председателя правительства Волгоградской области Василий Галушкин. Он ознакомился с производственными мощностями компании и ассортиментом выпускаемой продукции, поздравил работников с открытием новой линии, отметив, что модернизация промышленных предприятий имеет большое значение для социально-экономического развития региона. Опыт камышан должен стать примером для других.
ООО «Любимый город» было создано 11 лет назад как небольшой молочный цех. Сегодня компания занимает производственные площади бывшего маслосыркомбината. Здесь работают около 300 человек. В сутки на предприятии перерабатывается до 80 тонн молока, выпускается более 55 наименований продукции.
Ввод в эксплуатацию высокотехнологичной линии по выпуску творога, оснащенной самым современным импортным оборудованием, позволит увеличить объемы производства на 100 млн. рублей в год и создать дополнительные рабочие места. Отметим, что модернизация предприятия осуществляется в рамках долгосрочной программы: в 2010 году здесь уже была создана линия по выпуску ультрапастеризованного молока. В планах — дальнейшее развитие предприятия и продвижение бренда на региональном и российском рынке.
Новости Тамбовской области от 4.09.2012
Французы остались довольны вкусом тамбовского мёда и сбитня
Французская делегация в составе фермеров, руководителей сельхозпредприятий и аграрного сектора департамента Эндр побывала на пасеке в селе Подоскляй Рассказовского района Тамбовской области. Пчеловод в третьем поколении Валерий Степанович Фатнев провел экскурсию, рассказал о повадках пчел и наглядно продемонстрировал результаты работы крылатых подопечных. После чего за чаепитием французы лично познакомились с полезными свойствами местного душистого меда и традиционного горячего напитка - сбитня.
Гости с удивлением узнали, что у жителей Тамбова крайне популярен гречишный мед и мед в сотах. Во Франции, например, эти продукты пчеловодства востребованы разве что самими пчеловодами. К слову, практически каждый французский фермер имеет в своем хозяйстве 2-3 небольших улья, отсюда и интерес к работе тамбовских пасечников. После дегустации выяснилось также, что отличается не только подход, но и вкус получаемого продукта. «Возможно, - объяснил президент Федерации профсоюзов сельхозтоваропроизводителей департамента Эндр Региона Центр Эрве Купо, - это связано с различным растительным составом. Ясно одно - вкус тамбовского мёда просто замечательный! И мы готовы быть первыми, кто будет закупать и возить русский мед во Францию».
После знакомства с пасекой французских фермеров пригласили осмотреть гостевые домики и впредь приезжать сюда не только за медом, но и для отдыха на живописной русской земле. Такую возможность предоставляет активно развивающийся сегодня агротуризм на Тамбовщине.
Впрочем, плотный график пребывания иностранной делегации включал не только встречу с губернатором, участие в круглом столе и посещение пасеки. Гости намерены побывать в самых разных хозяйствах и познакомиться с фермерами непосредственно в их хозяйствах, а не в залах заседаний.
«Цель нашего визита – организовать обмен между российскими и французскими фермерами. Это пойдет на пользу русско-французским отношениям, - сказал Эрве Купо, - сегодня мы уже познакомились с местными производителями козьего молока, желающими побывать во Франции. И не секрет, конечно, что мы готовимся в очередной раз принять участие в Покровской ярмарке, на которой представим знаменитые вина Луары, а в качестве сюрприза удивим тамбовчан традиционным французским блюдом из свинины с белым вином».
Напомним, традиция проведения Покровской ярмарки после векового перерыва возобновилась в октябре 2011 года в Тамбове. Тогда особый колорит празднику придали гости из Франции, которые приняли приглашение в последний момент, а потому смогли порадовать тамбовских покупателей разве что винами, пообещав при этом представить на ярмарке 2012 года козий сыр, улиток, необычные сорта хлеба и изделия из меда. Тогда, на первой Покровской ярмарке, в программу пребывания французов уже входило знакомство с работой одной из крупных пасек в Пичаевском районе, встреча и беседа за «круглым столом» с пчеловодами Тамбовщины. Также было заключено соглашение о сотрудничестве между ассоциацией фермеров Франции и ООО «Тамбовское общество пчеловодов».
С 14 по 17 июня текущего года по приглашению Ассоциации фермеров Франции тамбовская делегация совершила ответный визит: приняла участие в работе Парижской ярмарки товаров сельхозпроизводителей и посетила местные пасеки. Как отметил директор ООО «Тамбовское общество пчеловодов» Максим Чепурнов, российские пасечники уделяют содержанию пчел значительно больше внимания. Отсюда и урожайность меда у нас в разы выше. Вообще работа пчеловода во Франции считается нелегкой и в этой области немало точек соприкосновения и возможностей для обмена опытом. С целью наладить деловые связи и обмены делегациями еще в 2008 году главой администрации Тамбовской области Олегом Бетиным и послом Франции в России Станисласом де Лабуле был подписан Меморандум о сотрудничестве в сфере развития сельских территорий.
paramonova@press.tambov.gov.ru
Мука «Ачинка» пользуется в Республике Бурятия стабильно высоким спросом.
Ачинский зерноперерабатывающий комбинат (Красноярский край), входящий в состав компании «ПАВА», отгружает стабильно высокие объемы муки ТМ «Ачинка», фасованной в 50-килограммовую упаковку, производителям хлебобулочных и кондитерских изделий, оптовым компаниям Республики Бурятия. Предприятие поставляет в регион весь ассортимент муки данной торговой марки, но наибольшим спросом здесь пользуется «Ачинка» высшего сорта. Высокое качество муки, которая производится в лучших традициях ачинских мукомолов, конкурентоспособные цены и клиентоориентированный подход стали основой надежного сотрудничества красноярского предприятия с партнерами из Республики Бурятия. От них поступают хвалебные отзывы о качестве продукции, а потребители быстро раскупают свежую, ароматную и очень вкусную выпечку из муки ТМ «Ачинка» в магазинах.
Напомним, Ачинский зерноперерабатывающий комбинат выпускает продуктовую линейку под торговой маркой «Ачинка» с середины 2010 года. «Ачинка» – это мука высшего, первого, второго сортов, сорта экстра и подольская мука, которая производится из отборного зерна, выращенного на полях Красноярского края. Мука данной торговой марки характеризуется высоким хлебопекарным качеством и идеально подходит для производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Хорошая водопоглотительная способность и, как следствие, повышенный припек, конкурентоспособная цена сделали её популярной среди российских потребителей. В декабре 2011 года Ачинский зерноперерабатывающий комбинат запустил в производство муку «Ачинка» и в мелкой фасовке. Сегодня предприятие предлагает своим партнерам муку данной торговой марки в упаковке по 50 кг, 25 кг, 10 кг, 5 кг, и 2 кг.
ПАВА Департамент PR
- Компания «ДеЛаваль» приняла участие во Всероссийском фестивале «Молочная страна – 2012»
Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, приняла активное участие во Всероссийском фестивале «Молочная страна – 2012», выступив технологическим спонсором мероприятия. В этом году Фестиваль состоялся в Москве, Уфе и впервые прошел в Тюмени.
Ежегодный всероссийский фестиваль «Молочная страна» – самый большой в России семейный праздник, посвященный молоку и молочной продукции, с множеством интерактивных площадок, молочной ярмаркой, концертной программой и настоящей фермой с животными. Среди организаторов мероприятия: Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) - крупнейший отраслевой союз производителей и переработчиков молока России и стран таможенного союза.
В торжественной церемонии открытия приняли участие Николай Федоров, Министр сельского хозяйства России, а также Председатель правления СОЮЗМОЛОКО А.Л.Даниленко. В ходе своего рабочего визита, Николай Федоров в знак признательности за нелегкий и многолетний труд вручил многодетной семье Морозовых мобильную доильную установку «ДеЛаваль». Поддерживая Национальный проект по развитию семейных ферм, компания «ДеЛаваль» готова предложить решения, которые популярны и в личных подворьях, и в небольших крестьянско-фермерских хозяйствах.
Гостям Фестиваля были доступны множество познавательных и развлекательных зон, посвященных молоку и молочной продукции. В этом году участники смогли посетить: молочную ярмарку, настоящую молочную ферму с коровами, телятами и козами, где проходили показательные дойки с применением современного доильного оборудования «ДеЛаваль». Для самых маленьких гостей была организована «Молочная мастерская» и «Молочное кафе», где можно было попробовать десятки разнообразных блюд и напитков на основе молока и молочных продуктов.
«Социальная ответственность – одна из важных составляющих корпоративной миссии компании «ДеЛаваль». Именно поэтому «ДеЛаваль» выступает спонсором в
ряде мероприятий, формирующих благоприятный имидж молочной отрасли, пропагандирующих здоровый образ жизни и популяризирующих передовые решения для молочного бизнеса. Цель этих проектов - обеспечить устойчивое развитие молочного животноводства путем поддержки, развития и совершенствования местной молочной отрасли на всех ступенях – «от коровы до потребителя», — cказал Антон Зуевич, Руководитель департамента операционного маркетинга компании «ДеЛаваль», РУКАР.
- Русские пельменьщицы покорили исландского топ-менеджера
В конце августа, в обвалочном цехе мясокомбината «Сибирской Аграрной Группы» появился необычный «новичок». Хилмар Хаукссон представлял топ-менеджмент исландской компании «Marel», которая является ведущим мировым производителем высокотехнологичного оборудования и систем управления производством с программным обеспечением для пищевой промышленности. Иностранного гостя невозможно было отличить от других сотрудников цеха.
В ходе совместной работы заграничный гость наглядно продемонстрировал передовую систему своей компании - Европейскую разделку туш. Данные, полученные при работе с исландцем, от образцов с существующей обвалки, были занесены в компьютер. На их основании предстоит мозговой штурм, и будут вынесены предложения специалистами мясопереработки по автоматизации линии для улучшения экономики и психологии труда работников. Ведь любая возможность увеличения производительности и выхода готовой продукции не остается вне зоны внимания руководства мясокомбината «Аграрной группы».
«В Аграрной Группе работают очень профессиональные обвальщики», – искренне отметил Хилмор Хаукссон.
«Сейчас в штате мясокомбината много молодых специалистов, которые пока учатся профессии. Мы стараемся вызвать у них интерес и показать, насколько увлекательно можно работать на производстве, а также то, что наше производство современное и перспективное, мы постоянно совершенствуемся. Поэтому мы привлекаем для обмена опытом, как российских, так и зарубежных представителей. В этот раз мы решили посотрудничать с исландской компанией, которая помогает перерабатывающим предприятиям реагировать на колеблющийся спрос потребителей, предлагая широкий ассортимент как отдельных машин, так и комплексных систем, которые обеспечивают увеличение коэффициента выхода готовой продукции, высокую пропускную способность и производительность, низкие затраты на рабочую силу и оптимальное качество продукции», - говорит Ирина Касьянова, заместитель директора по производству ЗАО «Аграрная Группа МП».
По окончанию совместной работы господин Хаукссон посетил цех ручной лепки пельменей и был поражен скоростью лепщиц пельменей.
- Агентство креативных коммуникаций "Желтая собака" разработало торговую марку и упаковку макаронных изделий Pasta La Vista
Pasta La Vista – это бренд, под именем которого продается широкая линейка разнообразных макаронных изделий ручной работы, сделанных по традиционным итальянским рецептам из экологически чистых продуктов высочайшего качества.
Перед агентством стояла задача разработать нейминг, фирменный стиль и коммуникацию бренда, а также упаковку продукта. Оригинальный нейминг Pasta La Vista отражает эмоциональную суть итальянской души и кухни, слово Pasta – прекрасно описывает категорию продукта.
«Учитывая ключевую характеристику бренда – ручную работу по производству продукции, мы решили ввести в фирменный стиль марки и в упаковку персонажей. Ведь каждые макароны, спагетти делает конкретный человек – Марио, Франческо, Джованни, Франческа. Поэтому упаковка каждого из изделий украшена изображением определенного персонажа – итальянского повара в процессе готовки пищи. Иллюстрации выполнены в яркой авторской манере, передающей темперамент и эксклюзивность марки, - сообщили в YellowDog. - Кроме того, сама продукция показывается в виде волос персонажа, убранных под оригинальный поварской колпак, который как конструктивный элемент и обеспечивает доступ к продукту. Все это позволяет получить свои заветные спагетти и макароны непосредственно “из рук” итальянского повара. А собрав коллекцию всех поваров, можно превратить свою кухню в настоящий итальянский ресторан».
- "Корнет" начал промышленный розлив шампанских игристых вин на новой линии розлива
На промышленной площадке ОАО «Корнет» (группа компаний ООО «Торговый Дом «Межреспубликанский винзавод») по адресу г. Москва, ул. Рябиновая, д.53 в перестроенных и отремонтированных цехах стартовал промышленный розлив шампанских и игристых вин на новой линии.
В марте текущего года была произведена первая приемка виноматериалов для новой линии розлива, в августе начался технологический процесс отладки оборудования и производственных мощностей.
В торжественной обстановке в присутствии акционеров, работников завода и гостей Исполнительным директором ТД «Межреспубликанский винзавод» Калабиным Е.Л. и ветераном завода «Корнет» Журавлевой Л.Г. была пущена в промышленный розлив новая линия. Предшествовала торжественному запуску экскурсия по новым цехам приема виноматериалов, подготовки виноматериалов и шампанизации и линии розлива.
Новое производство размещено в реконструируемых цехах на общей площади 13 564,5 м2. Аппаратурно-технологическая схема нового производства обеспечивает выпуск более 42 млн. бутылок шампанских и игристых вин в широком ассортименте.
Основные объемы нового предприятия будут составлять популярные и хорошо известные на отечественном рынке марки шампанских и игристых вин, произведенные методом непрерывной шампанизации. К ним относятся такие популярные бренды, как «Надежда», «Корнет», «Российское шампанское» и «Огни Москвы». Кроме того, предприятие готово к выпуску около 2-х миллионов бутылок выдержанного шампанского.
Осуществленный проект модернизации ОАО «Корнет» позволит не только увеличить объемы выпуска уже существующих собственных торговых марок. Благодаря возросшим производственным мощностям будет расширен ассортиментный портфель завода и запущены новые продукты, в том числе и собственные торговые марки российских и зарубежных производителей.
«Новая производственная площадка ОАО «Корнет» может не только удовлетворить растущий спрос дистрибуторов и потребителей на качественные марки отечественного шампанского, но и внести вклад в развитие отечественной шампанистики и отечественного виноделия, - сообщил Калабин Е.Л. - Высокий потенциал роста всех заводов, входящих в группу компаний ТД «МВЗ» и перспективность развития всех направлений производства и продаж в среднесрочной перспективе, что позволит группе компаний за 2-3 года стать лидером российского рынка алкоголя».
- Компания "Тара.ру" стала официальным представителем "Nilkamal Plastics"
Nilkamal Plastics LTD – крупнейший в Азии производитель изделий из пластика: поддонов, ёмкостей, ящиков, изотермических (термоизолированных) контейнеров емкостью от 25 до 1000 литров, которые используются для хранения и транспотрировки охлажденной продукции.
Продукцию компании Nilkamal Вы сможете найти в разделе "Изотермические конейнеры".
- Специалистами компании "Андрей" запущена в эксплуатацию вакуум-термоформовочная машина для упаковки рыбных стейков, рыбы, краба
Предприятие расположено на Камчатке, традиционном районе добычи морепродуктов. Высокая производительность машины, при минимальных потребностях в электроэнергии, обслуживающем персонале, всё это минимизирует себестоимость упаковки. Оригинальный дизайн и технологии упаковочного процесса наряду с широким ассортиментом продукции позволит назначить более выгодную цену и привлечь большое количество покупателей.
Преимущества оборудования:
Упаковка производится из рулонной плёнки, нет необходимости в приобретении готовых лотков, что снижает себестоимость упаковки в разы.
Процесс формирования подложки, укладка продукции, запайка и нарезка готовых упаковок осуществляется на одной машине, весь производственный процесс заключён в одной машине, исчезает потребность в приобретении комплексных крупногабаритных линий, экономятся производственные площади.
Полная автоматизация рабочего процесса, все производственные параметры контролируются PLC, который программируется по средствам жидкокристаллического сенсорного экрана, где так же отображается текущее состояние основных узлов машины и полная статистика производства. Удобный интерфейс на русском языке позволяет чётко контролировать производство, легко и быстро перенастраивать машину, не прерывая рабочий процесс.
Машина может работать как с прозрачными одноцветными, так и с графическими, цветными плёнками. В первом случае плёнка подаётся по заданной длине, что позволяет максимально эффективно расходовать упаковочный материал, во втором случае подача плёнки автоматически контролируется датчиком по фотометке. Цветные плёнки позволяют наносить на поверхность упаковки графику эксклюзивного дизайна, подробную информацию о продукте и производителе, что сделает продукцию заметной и привлекательной на прилавках магазинов и супермаркетов.
Современная система автоматической диагностики неисправностей гарантирует стабильность и надёжность эксплуатации машины. В случае возникновения неполадки, работа машины прекращается, на экране высвечивается информация об ошибке. Это позволяет избежать выпуска бракованных упаковок, напрасного расхода упаковочных материалов, а так же предотвратить более серьёзные поломки оборудования.
Точный инженерный расчёт, высокое качество сборки квалифицированными специалистами, использование деталей основных узлов известных мировых производителей, гарантирует производство качественной продукции, стабильность, надёжность и безопасность эксплуатации оборудования.
Сервисы компании «Андрей»:
Организуем доставку оборудования по территории РФ железнодорожным или иным видом транспорта;
Осуществим квалифицированный перевод всей сопутствующей технической документации оборудования на русский язык;
Расставим оборудование в соответствии с технологией эксплуатации с привязкой к конкретному помещению, обозначим подвод коммуникаций, дадим рекомендации по монтажу и приобретению монтажных материалов;
Отправим специалиста для осуществления пуско-наладочных работ и запуска оборудования в эксплуатацию, осуществим обучение персонала. Пуско-наладочные работы осуществляются силами поставщика, Покупатель оплачивает только проезд и проживание специалиста;
В случае необходимости, обеспечим быструю поставку оригинальных запасных частей с завода изготовителя в течение недели. Время доставки до организации Заказчика зависит от географического расположения;
Сопровождение оборудования на протяжении всего эксплуатационного периода, поставка запасных частей, вызов специалиста для диагностики.
Принцип действия оборудования:
Оборудование не имеет специальных требований к монтажу, может эксплуатироваться непосредственно после размещения на рабочем месте, подключения электропитания, установки заземления, подвода сжатого воздуха и охлаждающей воды. Корпус машины оснащён специальными колёсиками, благодаря чему оборудование легко перемещается внутри цеха. После установки на месте, колёса защемляются специальными фиксаторами, что исключает вероятность произвольного перемещения машины во время эксплуатации.
Рулон нижней плёнки устанавливается на специальный нижний вал держатель. Край полотна подаётся на узел предварительного разогрева, затем на вакуумный узел формирования упаковки.
Рулон верхней плёнки устанавливается на верхний вал держатель, край полотна через систему протяжных и прижимных роликов, датчик фотометки подаётся в узел запайки подложки.
При помощи жидкокристаллического экрана, оператор задаёт необходимые производственные параметры оборудования, нажимает кнопку “ПУСК”, машина начинает работать. Для точной корректировки параметров, предусмотрено ручное управление.
Готовые упаковки выдаются на отводящий транспортёр машины, после чего оператор может укладывать их в картонные коробки для хранения на складе и транспортировки по организациям розничной, оптовой торговли.
- Лучшие вина российских производителей будут представлены на World Food Moscow 2012
Второй год подряд в рамках Международной выставки World Food Moscow/ «Весь мир питания» будет организована открытая дегустация вин-победителей конкурса «ЮЖНАЯ РОССИЯ» для участников и посетителей выставки: производителей, дистрибьютеров, представителей розничных торговых сетей, для ознакомления с лучшими образцами Российского виноделия.
Дегустационный конкурс «Южная Россия», один из престижных конкурсов винодельческой продукции в России. Вина на конкурсе оцениваются международными экспертами мирового уровня. Организаторы конкурса НО «Союз Виноградарей и виноделов России», ООО «КраснодарЭКСПО». Конкурс проводится в рамках международной специализированной выставки «ВИНОРУС. ВИНОТЕХ».
В 2012 году в жюри конкурса вошли признанные российские и зарубежные специалисты в области виноделия. Среди них: Бретт Криттенден, специалист в области «Производства вина и маркетинг», Салви Джон, один из первых обладателей высшего титула в области экспертного винного знания, Филиппе Рико — французский энолог, признанный одним из наиболее квалифицированных специалистов по виноделию в Центральной Европе.
Ни для кого не секрет: большинству наших качественных виноградников не исполнилось и 10 лет, и будущее вин где-то там, в старении лоз, в адаптации техник к малоизвестным терруарам. Российское виноделие медленно, но уверенно выходит на свою дорогу, и тем интереснее будет год за годом шагать в ногу с ним.
Приглашаем Вас принять участие в открытой дегустации вин-победителей конкурса «Южная Россия-2012».
Вы сможете продегустировать вина таких производителей как:
АБРАУ-ДЮРСО
МИЛЛЕРОВСКИЙ ВИНЗАВОД (ВИНА ВЕДЕРНИКОВ)
АВРОРА (Chateau le Grand Vostock)
АПФ ФАНОГОРИЯ
МЫСХАКО
ЛЕФКАДИЯ
ЮЖНАЯ ВИННАЯ КОМПАНИЯ
КУБАНЬ-ВИНО
АПК МИЛЬСТРИМ-ЧЕРНОМОРСКИЕ ВИНА
РУССКИЙ АЗОВ
АПК ГЕЛЕНДЖИК
КОНЬЯЧНЫЙ ДОМ ЦИТАДЕЛЬ
- Бийские технологи разработали безглютеновые рисово-гречневые слайсы
Крмпания «Квансервер», крупнейший производитель снековой продукции в Алтайском крае, начинает производство уникальной продукции.
«Специалисты-технологи разработали безглютеновые слайсы – снеки из рисовой и гречневой крупы. Новый вид пополнил существующую линейку, в которую входят слайсы «Злаковый коктейль», «Походные», «Пшеничные», «Гречневые», «Особые», «Рисовые», - поясняют в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского региона.
По словам специалистов, «Рисово-гречневые» снеки полезны прежде всего из-за сырья. Слайсы разнообразят рацион людей, употребляющих диетические продукты, ограничивая потребление клейковины (глютена).
Как отмечают в ведомстве, дизайнеры разработали новый визуальный образ для упаковки всей линейки слайсов «Кванстсервера». Продукцию алтайского предприятия можно приобрести помимо Алтайского края в Омской, Томской, Новокузнецкой, Кемеровской областях, Красноярском крае, Казахстане, Иркутске, Братске, Тюмени, Сургуте, Владивостоке и Москве.
- Компания "Гласс Декор" произвела редизайн водки из Таджикистана
ЛВЗ «Шохона» - один из крупнейших производителей алкогольной продукции в Таджикистане. Не так давно назрела необходимость в редизайне флагманской торговой марки производителя – водки «Шохона» (Царская).
Специалисты компании «Гласс Декор» предложили оформление продукта в ином исполнении. Новый образ обрела водка Шохона Premium и Шохона Platinum. Для этого использовался недавно разработанный оригинальный тип бутылки, производства Glass Décor, под названием «GDM» 0.5л. Для каждого вида водки компанией «Гласс Декор» разрабатывался индивидуальный дизайн, предполагая различные методы декорирования.
Так, бутылка под водку «Шохона Premium» сначала обрела матовый цвет с помощью технологии сатинации, затем производилась прямая шелкотрафаретная печать по стеклу с использованием, в том числе и краски, содержащей драгоценный металл – золото. Стеклянная поверхность бутылки под водку «Шохона Platinum» окрашивалась в дымчато-серый цвет, а текст и узоры наносились краской, содержащей платину.
Продукт обрел новый вид, но фирменный стиль и основная идея бренда остались неизменными. На бутылке отображен образ великого царя Исмоила Сомони (Ismoili Somoni), в честь которого названа водка. Это один из самых выдающихся представителей династии Саманидов (IX-X вв.), в период правления, которого впервые утвердилась таджикская государственность.
- "Московская Пивоваренная Компания" возрождает бренд "Хамовники"
Московская Пивоваренная Компания возрождает производство известного пива «Хамовники», которое, как отмечают в компании, займет достойное место в сегменте премиального российского пива.
Марка «Хамовники» - это легенда российского рынка пива, она известна с 1863 года. Это пиво было любимо москвичами на протяжении почти 150 лет. Ни одна российская марка не может похвастаться подобной вековой историей. Московская Пивоваренная Компания, сохраняя традиции и используя новейшие технологии производства, предлагает вам насладиться заново этим качественным пивом, сваренным по восстановленной уникальной рецептуре.
Пиво «Хамовники» будет разливаться в бутылку, изготовленную по специальным восстановленным чертежам времен Российской Империи.
- Российский рынок консервантов к 2015 году достигнет 27,4 тыс. тонн
Серию исследований рынков ингредиентов для пищевой промышленности компания Abercade продолжает исследованием российского рынка консервантов в 2009-2011 годах.
Ключевым фактором развития отрасли пищевых ингредиентов является рост отечественной пищевой промышленности. Сегодня консерванты – одна из наиболее распространённых групп пищевых добавок, которые применяются в основных отраслях пищевой промышленности.
Темпы роста пищевой промышленности определяют динамику рынка консервантов. Дополнительным стимулом для сегмента выступает стремление производителей оптимизировать производственные затраты и увеличить сроки хранения пищевой продукции. На сегодняшний день отечественная пищевая промышленность по основным показателям демонстрирует положительную динамику.
Наряду с указанными факторами на потребительском рынке все отчетливее проявляется тенденция к потреблению здоровых продуктов питания, в производстве которых не используются пищевые добавки, либо используются добавки натурального происхождения. По мере усиления данной тенденции возможен рост популярности натуральных консервантов, таких как низин и натамицин. Их применение влечет за собой повышение себестоимости продукции. Именно это обстоятельство сдерживает широкое применение натуральных консервантов в пищевой индустрии.
Разработанный в 2009 году проект развития пищевой промышленности РФ до 2010 года предполагает увеличение выпуска пищевых продуктов в 1,6 – 1,7 раза при темпе роста 4,3 – 5,5%. При этом более высокие темпы прироста будут по группе мяса и мясопродуктов, молока и молокопродуктов, плодоовощной продукции, т.е. именно в тех сегментах, которые выступают основными потребителями консервантов.
Учитывая динамику развития в предыдущие годы, в качестве прогнозного показателя целесообразно взять ежегодный рост российского рынка консервантов порядка 7% в натуральном и 10% в стоимостном выражении.
С наибольшей вероятностью, на протяжении прогнозного периода цены на консерванты существенно не изменятся. Возможны колебания для отдельных товарных групп, но в общем можно прогнозировать увеличение цены не более чем на 3 – 4% в год.
Объем российского рынка консервантов к 2015 году достигнет 27,4 тыс. тонн, считают аналитики Abercade.
Термин «молочный напиток» войдет в техрегламент Таможенного союза
В технический регламент Таможенного союза на молоко и молочную продукцию войдет термин «молочный напиток».
Об этом вчера журналистам сообщил заместитель министра сельского хозяйства Илья Шестаков. «Мы подготовили технический регламент, который уже сторонами одобрен и будет вынесен на решение Евразийской экономической комиссии (ЕЭК)», — сказал он.
По его словам, Белоруссия полностью поддержала Россию в этом вопросе, а для Казахстана предусмотрен переходный период, по истечении которого стране также придется ввести в обращение термин «молочный напиток».
Как сообщил И.Шестаков, согласно документу, ужесточаются требования по безопасности молочных продуктов. Кроме того, добавляются требования, связанные с нанесением маркировки, и те требования, «которые позволяют покупателю узнать достоверные сведения про продукцию, которую он покупает».
«В целом техрегламент соответствует тому техническому регламенту, который действует сейчас на территории РФ», — отметил И.Шестаков.
Он также сообщил, что разработанный техрегламент планируется рассмотреть на заседании ЕЭК в сентябре 2012г. Ожидается, что документ вступит в силу 1 июля 2013г.
Напомним, в России технический регламент на молочную продукцию вступил в силу в декабре 2008г. Документ, в частности, ввел в оборот термин «молочный напиток» вместо «восстановленное молоко». Термин используется в отношении молочных продуктов, изготовленных с использованием сгущенного или сухого молока.