• автомат роторного типа ПАСТПАК Р
• формирователь гофрокороба
• автоматический укладчик SPT-25
• автоматический заклейщик

15 сентября 2015, Будапешт, Венгрия – Более 55 процентов взрослого населения Европы и Центральной Азии имеют избыточный вес или ожирение. Миллионы людей страдают анемией или испытывают дефицит йода, цинка и витамина А. Во многих странах недоедание у детей находится на тревожно высоком уровне и приводит к замедлению роста и другим проблемам.

В отчете, опубликованном ФАО в преддверии 39-й сессии Европейской комиссии по сельскому хозяйству (Будапешт, Венгрия, 22-23 сентября), представлены информационные материалы о состоянии питания населения в регионе Европы и Центральной Азии. В документе особо подчеркивается тот факт, что хотя и проблема голода – в смысле "недоедания" или недостаточного потребления калорий – в значительной степени ликвидирована, всё еще имеют место серьезные вызовы, связанные с неполноценным питанием, которые требуют решения.

Отчет содержит множество данных по дефициту различных микроэлементов по странам и по региону в целом. Ниже представлены некоторые основные показатели:

• Население все возрастных диапазонов находится в группе риска по дефициту витамина А, витамина D, фолиевой кислоты, йода и кальция.

• Согласно оценкам дефицит цинка составляет 16,5 процента и имеет высокую распространенность среди взрослого населения в Западной и Центральной Азии.

• Наибольшее количество детей в возрасте до 5 лет, страдающих от избыточного веса и ожирения, наблюдается в таких странах как: Албания, Грузия, Босния и Герцеговина, Словения, Армения, Мальта, Португалия, Азербайджан, Болгария, Венгрия, Израиль, Италия, Российская Федерация и Черногория.

• Анемия у детей и взрослых является проблемой общественного здравоохранения для стран всего региона, но наибольшее распространение этот синдром получил в странах Центральной Азии.

• Распространенность дефицита йода у детей колеблется от 39 процентов в Центральной Азии до почти 60 процентов в Северной Европе.

• В Центральной Азии более 38 процентов населения страдает от тяжелой недостаточности витамина А. Подобные проблемы наблюдаются также в Западных Балканах и Восточной Европе.

• Более 30 процентов населения региона имеет болезни и инвалидность, вызванные нездоровым режимом питания, приводящим к возникновению неинфекционных заболеваний.

По данным ФАО, дефицит питательных микроэлементов и другие проблемы, связанные с питанием, вызваны однообразным рационом питания, влиянием сезонных колебаний на снабжение продовольствием, дефицитом пищевых продуктов, отсутствием возможности грудного вскармливания, низким уровнем образования, бедностью, болезнями и инфекциями.

И, тем не менее, многие страны уже разработали стратегии, направленные на решение проблем нездорового питания.

"Национальные стратегии и политика в области продовольственной безопасности, как правило, сконцентрированы на производстве основных сельскохозяйственных культур, таких как пшеница", -- отметила Элеонора Дюпуи (Eleonora Dupouy), специалист по пищевой безопасности и защите прав потребителей Регионального отделения ФАО для Европы и Центральной Азии. "Главным фактором, приводящим к однообразному рациону питания и распространению дефицита микроэлементов, является производство ограниченного ассортимента продукции – сосредоточенность производства на основных сельскохозяйственных культурах".

Большинство стран в регионе подтвердили свою приверженность целям, направленным на улучшение питания, одобрив два итоговых документа Второй Международной конференции по вопросам питания (Рим, Италия, 19-21 ноября 2014 г.). Рамочная программа действий, в частности, рекомендует варианты политики для использования правительствами стран, готовых серьезно подойти к вопросу по искоренению проблем, связанных с неполноценным питанием, путем обеспечения полноценного рациона питания с точки зрения разнообразия, адекватности и безопасности пищевых продуктов.

Министерство национальной экономики Казахстана временно запретило ввоз и продажу продуктов из России и Кыргызстана, сообщает пресс-служба ведомства.

Как пояснили в комитете по защите прав потребителей Миннацэкономики, результаты лабораторных исследований показали неоднократное нарушение санитарно-эпидемиологических и гигиенических показателей технических регламентов.

«Решение принято по результатам проведенного анализа лабораторных исследований за 8 месяцев текущего года, установлены факты неоднократных нарушений санитарно-эпидемиологических и гигиенических показателей технических регламентов в части микробиологических показателей и по дрожжам», – подчеркнули в ведомстве.

Ограничение на ввоз введено с 8 сентября текущего года. В список запрещенных продуктов попали плавленый сыр «HOCHLAND» (Россия), глазированный сырок «Преображенский» (Россия), йогуртные напитки «Кампина» (Россия), сливочное масло «Крестьянское» (Кыргызстан), молоко содержащие продукты «Верховского молочно-консервного завода» (Россия), вафли «Яшкино» (Россия).

7 сентября, Краснодарский край, Тимашевск. Тимашевский молочный комбинат, входящий в ОАО «Вимм-Билль-Данн» и являющийся частью группы компаний PepsiCo в России, отметил 25-летний юбилей. В честь этого события был организован большой праздник для сотрудников предприятия, а также жителей и гостей Тимашевска.

Президент PepsiCo в России, Украине и СНГ Сильвиу Попович поздравил сотрудников предприятия с этим замечательным событием: «За 25 лет Тимашевский молочный комбинат прошел огромный путь от небольшого производства до современного предприятия, которое сегодня входит в состав международной компании PepsiCo. Этот успех стал возможен только благодаря отличной работе коллектива, ежедневному труду каждого сотрудника нашего завода! Я от всей души поздравляю работников с юбилеем! Желаю благополучия, здоровья, успехов и удачи вам, вашим родным и близким!».

На Тимашевском молочном комбинате сегодня работают около 750 жителей Тимашевска и Тимашевского района. Предприятие производит около 600 тонн молочной продукции в сутки. На 25 производственных линиях выпускается более 100 наименований продуктов, включая пастеризованное, ультрапастеризованное и стерилизованное молоко, кефир, ряженку, сметану и масло под такими известными брендами, как «Кубанская буренка», «Веселый молочник», «Домик в деревне». Также в ассортименте предприятия – плавленый сыр «Веселый молочник», биокефир BioMax®, йогурты «Фругурт», йогурты, глазированные сырки, десерты «Чудо» и детское питание «Агуша». Продукция Тимашевского молочного комбината реализуется во многих регионах России и поставляется на рынки СНГ.

Поздравил сотрудников с юбилеем предприятия Глава муниципального образования Тимашевский район Алексей Викторович Житлов, директор региональной дирекции «Юг» и Тимашевского молочного комбината Сергей Иванович Бондарев и другие гости праздника. Программа празднования 25-летия включила в себя выступление группы «Бандэрос» и коллектива Сергея Скачкова с хитами группы «Земляне», а также местных творческих коллективов («Сова», «Красуня»), работу аниматоров, детских аттракционов. Завершилось мероприятие большим фейерверком.

Выставка WorldFood Moscow в этом году проходит в неоднозначных экономических условиях, когда перед российским агропромышленным комплексом стоит непростая, но необходимая задача укрепления продовольственной безопасности страны и замещения импортной продукции путём наращивания собственного производства продуктов питания. При этом сохраняется необходимость инвестиций в развитие производства, обмена передовыми технологиями, использования потенциала внешних рынков.

Каким стал современный продовольственный рынок через год после введения эмбарго?

Как произошло перераспределение товарных ниш?

Как изменилась структура спроса и предложения на рынке продуктов питания?

Как развивать производство в условиях падения покупательской способности?

– на эти и многие другие вопросы можно найти ответы в ходе работы выставки WorldFood Moscow и мероприятий деловой программы с участием руководителей Минсельхоза России, Россельхознадзора, Федеральной Таможенной службы России, крупнейших торговых сетей и других экспертов отрасли.

В приветствии участникам и гостям выставки, которое направил Министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачёв, отмечается, что «за годы своего существования выставка сыграла важную роль в процессе формирования и развития продовольственного сектора российской экономики, продвигая на отечественный рынок качественные продукты питания». Министр выразил уверенность, что в 2015 году выставка WorldFood Moscow и Российский продовольственный форум пройдут на высоком уровне и будут полезны всем специалистам отрасли.

Выставка WorldFood Moscow позволяет отечественным компаниям представить свою продукцию, расширить рынок сбыта и найти новых партнёров, а зарубежным компаниям – предложить российским производителям качественное сырьё для производства продуктов питания, а также широкий ассортимент продуктов питания и напитков, которые ранее не были представлены на российском рынке.

В этом году в выставке WorldFood Moscow принимают участие свыше 1500 компаний из 70 стран мира. Российские производители расшили свое присутствие с молочной, рыбной, кондитерской продукцией, консервацией и продуктами для здорового питания. Общая доля российских компаний составляет около 50% всех участников выставки. Самарская, Пензенская области и Красноярский край представлены на выставке региональными группами. Впервые в выставке продуктов питания WorldFood Moscow принимают участие компании Республики Крым.

Среди зарубежных компаний наиболее крупные экспозиции представят Китай, Египет, Иран, Саудовская Аравия, ОАЭ, Бразилия, Южная Африка и Аргентина. Руководители правительств и профильных министерств стран-экспортёров продовольствия оценивают выставку WorldFood Moscow как важнейшую площадку для расширения сотрудничества и обмена опытом. Посещение WorldFood Moscow включили в программу своего визита в Россию вице-президент Бразилии Мишел Темер, заместитель министра промышленности, рудников и торговли Ирана Валиоллах Афхами, руководитель ТПП провинции Шаньси (Китай) Сун Йеджин и другие официальные лица.

Участники национальных экспозиций тех стран, чья продукция не попала под эмбарго, представят в этом году много новинок для российского рынка. Так, Египет, кроме традиционных фруктов и овощей, представит практически всю продуктовую линейку - бакалейные товары, замороженные овощи и фрукты, кондитерские изделия, молочные продукты, специи, соки и чай. Аргентина и Иран впервые представят на выставке молочные продукты и сыры. К традиционно представительной национальной группе Китая в этом году добавится коллективная экспозиция провинции Шаньси, которая будет поистине впечатляющей. Помимо широкого ассортимента сельскохозяйственной продукции, посетители смогут ознакомиться с богатой культурой этого региона. Стенд будет оформлен в виде китайской стены, в дни работы выставки на сцене пройдут концерты национальной музыки и танцев.

Новые игроки рынка появятся в разделе «Рыба и морепродукты»: Аргентина, Корея, Маврикий, Шри-Ланка, Фарерские острова. Раздел «Рыба и морепродукты» в этом году дополнится международной экспозицией оборудования и технологий для выращивания, добычи и переработки рыбы и морепродуктов Fishtech, посвященной актуальным для импортозамещения оборудованию и материалам для аквакультуры и рыбопереработки.

Деловая программа

В условиях контрсанкций и колебаний курса рубля продовольственный сектор стал наиболее чувствительной к изменениям отраслью. Происходит перераспределение товарных ниш, изменяется структура спроса и предложения, российские производители получают шанс для ускоренного развития. О перспективах развития российского продовольственного рынка и о мерах, предпринимаемых для этого правительством расскажут эксперты в ходе Центральной подиумной дискуссии «Российский продовольственный рынок: сценарий 2015». Мероприятие состоится 14 сентября, начало в 10:30.

В дискуссии примут участие заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Сергей Левин, председатель Правления Национального союза производителей молока Андрей Даниленко, президент Мясного Совета ЕЭП Мушег Мамиконян, председатель Комиссии РСПП по рыбному хозяйству и аквакультуре Герман Зверев и другие эксперты.

В этот же день (14 сентября в 14:00) состоится конференция «Русская рыба» взамен импортной: рынок рыбы и морепродуктов год спустя после введения эмбарго». В работе конференции примут участие заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации, глава Росрыболовства Илья Шестаков, исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков и представители компаний – поставщиков рыбы и морепродуктов. В ходе прямого диалога будут обсуждаться острые темы контроля качества рыбной продукции на прилавках, организации цепей поставок и перспективы полного импортозамещения в рыбной отрасли. Модератор дискуссии – Надежда Геращенко, руководитель отдела «Потребительские рынки» ТАСС.

Для специалистов рыбной отрасли подготовлена большая программа презентаций по технологиям переработки и аквакультуре в рамках экспозицииFishtech.

15 сентября в 12.00 состоится международная конференция «Категория свежие овощи-фрукты: эпоха перемен». Категория свежих фруктов и овощей – один из самых импортозависимых сегментов продовольственного рынка в России. Какова ситуация на рынке свежих фруктов и овощей сегодня, на какую государственную поддержку могут рассчитывать российские поставщики, готовы ли розничные сети открыть двери новым поставщикам, каковы сегодня требования фитосанитарного контроля и таможенные правила импорта – эти и другие вопросы будут подниматься в ходе дискуссии. В её работе примут участие заместитель руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко, директор Департамента растениеводства, химизации и защиты растений Пётр Чекмарёв, первый заместитель начальника Управления торговых ограничений, валютного и экспортного контроля ФТС России Андрей Рязанов, руководители компаний-производителей овощей и фруктов и представители крупнейших розничных сетей.

16 сентября в 10.00 начнёт свою работу Вторая конференция «Поставщик и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия. 381 изменение на рынке». Участники обсудят, какие риски и возможности открывают для производителей изменения торгового законодательства и как оптимизировать бизнес-процессы под новые условия. В программа конференции следующие темы:

• Диалог государства и отраслевых объединений;

• Торговые сети «X5 Retail Group», «Лента, «ОКей», «Дикси», «Дуслык» поделятся своим взглядом на изменение отношений с поставщиками;

• О сетях без сетей – какие риски реальны, и как оптимизировать бизнес-процессы под новые условия.

В рамках выставки WorldFood Moscow состоится ежегодный независимый дегустационный конкурс «Продукт года», который проводится в соответствии с общими требованиями качества и безопасности к продовольственной продукции на территории России. Дегустационная комиссия отберёт лучшие продукты, чтобы отметить их наградами: Гран-при, золотыми, серебряными и бронзовыми медалями. Награды победителей являются знаком качества для потребителей и дистрибьюторов. В этом году на конкурс «Продукт года» представлено более 400 образцов продуктов.

В 6-й раз пройдёт конкурс «Витрина новинок». На конкурс подано 10 заявок в различных категориях продукции, победитель будет выбран путём голосования посетителями сайта выставки. Продукты-победители конкурса будут представлены в зоне «Витрины новинок» в течение всех дней работы выставки.

В течение всего времени работы выставки на стендах участников WorldFood Moscow будут проходить презентации и дегустации новых продуктов.

Для бесплатного посещения специалисты могут получить электронный билет на сайте выставки www.world-food.ru.

Выставка WorldFood Moscow и международная экспозиция Fishtech проходят при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, Комитета по аграрным вопросам Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), Федерального агентства по рыболовству, Ассоциации отраслевых союзов АПК «АССАГРОС», Комитета Торгово-промышленной палаты Российской Федерации по развитию потребительского рынка, Комитета Торгово-промышленной палаты Российской Федерации по развитию агропродовольственного комплекса, Правительства Москвы, Министерства сельского хозяйства Московской области и Союза предприятий, осуществляющих деятельность в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры (Рыбного союза).

Росстандарт и Роскачество создали новый проектно-технический комитет по стандартизации и утвердили новое направление ГОСТа.

С 1 октября 2015 года в России система национальных стандартов “ГОСТ Р” получит новое направление ГОСТа – национальные стандарты с шифром «Российская система качества». Эти стандарты устанавливают более строгие требования к продукции по сравнению с национальными и межнациональными стандартами.

Теперь Роскачеству придается статус подсистемы ГОСТ Р с наделением исключительного права присвоения российского Знака качества. Это означает, что никакие другие органы по сертификации – их в России сейчас несколько тысяч, оценивающие соответствие продукции национальным, межнациональным стандартам, не смогут определять соответствие стандартам Российской системы качества. Только Роскачество, первая и единственная в России национальная система исследований и подтверждения качества товаров и услуг, созданная государством, официально уполномочена проводить необходимую оценку и предоставлять производителям, чья продукция соответствует указанным требованиям, права на использование в маркировке таких товаров российского Знака качества.

Приказы об этом подписал Руководитель Росстандарта Алексей Абрамов, который, комментируя принятые в ведомстве решения, отметил: «Мы за повышение качества и конкурентоспособности российской продукции, и этот проект относится к числу новых и интересных, направленных на достижение поставленных перед ведомством целей». Росстандарт будет взаимодействовать с Роскачеством в рамках реализации стратегии повышения качества продукции и услуг на российском рынке. «Мы будем поддерживать такого рода инициативы как одно из направлений государственной политики. На сегодняшний день мы оцениваем его как перспективное, с четко обозначенными целями и индикаторами деятельности», – сообщил Руководитель Росстандарта.

Разработку национальных стандартов с шифром «Российская система качества» будет осуществлять специально созданный проектный технический комитет по стандартизации, куда вошли представители федеральных органов исполнительной власти, научных и экспертных организаций, а также общественных объединений по защите прав потребителей, отраслевых союзов. Возглавил Комитет руководитель Роскачества Максим Протасов.

«Основная функция созданного проектно-технического комитета – принятие национальных стандартов на продукцию, достойную национального Знака качества. Данные стандарты будут учитывать как повышенные требования к качеству, так и целевые показатели локализации продукции. Рабочие группы комитета созданы с привлечением лучших экспертов в сфере производства пищевых продуктов и напитков, продукции легкой промышленности, и прочим товарам потребительского спроса. Вместе с созданием ПТК завершилось формирование всей инфраструктуры Российской системы качества, которая позволит нам выполнять задачи, установленные в Распоряжении Правительства РФ о создании Роскачества» – пояснил Максим Протасов.

Подобный специализированный технический Комитет, устанавливающий опережающие требования к продукции, претендующей на советский Знак качества, был создан в СССР в середине 60-х годов, а сам Знак начал присваиваться с 1967 года. Однако после распада Советского Союза в 90-е годы вручать его перестали.

В тоже время международный тренд на создание национальных систем мониторинга и подтверждения качества продукции все ярче демонстрирует формирование доверия потребителей к товарам, маркированным национальными Знаками качества, наличие которых на упаковках продукции существенно повышает спрос на такие товары.

В соответствии с мировыми трендами в области качества, в целях создания рыночного инструмента поддержки отечественных производителей и повышения лояльности покупателей к отечественной продукции в 2015 году в нашей стране было принято решение о создании Российской системы качества, на базе которой и будет осуществлять свою деятельность созданный сегодня Проектно-технический комитет по стандартизации.

Уже в 6-й раз в рамках выставки WorldFood Moscow 2015 проходит конкурс новых продуктов, представленных участниками выставки.

Конкурс «Витрина новинок» способствует повышению интереса профессиональной аудитории к новинкам, способствуя продвижению продуктов на российском рынке.

Витрина новинок 2015 – это:

• 8 новых продуктов питания от ведущих поставщиков России и зарубежных стран

• Новинки от Азовской кондитерской фабрики, компании Фруктолайн, Солярис и других

• Специальная зона «Витрина новинок» в самом центре экспозиции выставки

«Витрина новинок» - отличная возможность для посетителей выставки ознакомиться с самыми интересными новинками участников выставки WorldFood Moscow. Каждая витрина содержит краткую информацию о продукте и его производителе с указанием номера стенда компании, представляющей продукт.

Продукт, набравший наибольшее количество голосов среди посетителей сайта выставки www.world-food.ru, будет отмечен призом победителя конкурса «Витрина новинок». Голосование продлится до 10 сентября.

Отдать свой голос за наиболее интересную новинку можно и получить пригласительный билет, чтобы увидеть представленные образцы, можно на сайте выставки www.world-food.ru

В рамках выставки «Гостинично-ресторанный Олимп-2015» (29-31 октября, Сочи, Новый морпорт, ул. Несебрская, 1Б) 30 октября 2015г. состоится Отборочный тур III Всероссийского кулинарного Чемпионата «CHEF A LA RUSSE-2016» по Краснодарскому краю.

Команды соревнуются в номинации «Региональная кухня». Всего в соревнования примут участие 10 команд по 3 человека. Участником может стать любой кулинар, зарегистрированный в команде от Краснодарского края и работающий по профилю.

Жюри состоит из известных профессиональных шефов – международных судей WACS, во главе Томас Гуглер. Уже приняли приглашение Виктор Беляев (Россия) - Президент Ассоциации кулинаров России и Герт Клоцке (Швеция) - обладатель многих медалей и высших наград. Член, капитан, тренер, советник шведской кулинарной сборной, председатель Комитета WACS по проведению соревнований. Судья WACS категории А.

Победитель (I место) поедет на Всероссийский Чемпионат «CHEF A LA RUSSE», который пройдет в Москве весной 2016 года.

Организаторы: METRO Cash&Carry, Национальная Ассоциация кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров – WorldChefs / WACS.

Соорганизаторы: Выставочная компания «Сочи-Экспо ТПП г. Сочи», Группа компаний «Линия Вкуса» и PR-агентство S-Luxe Studio.

Подробные условия участия в Чемпионата размещены на странице выставки «Гостинично-ресторанный Олимп».

и на странице Чемпионата.

Тел.: (862) 264-87-00, 264-23-33, (495) 745-77-09 доб.115

Организации пищевой и перерабатывающей промышленности Дона представили достижения и потенциал АПК Ростовской области на выставке «Экспо-2015»

28 августа в г. Милане (Италия) на площадке Всемирной универсальной выставки «Экспо-2015» в павильоне России открылась экспозиция Ростовской области. В ее организации приняли участие 15 организаций, которые продемонстрировали европейскому бизнесу и потребителям достижения пищевой и перерабатывающей промышленности Ростовской области.

Донскую делегацию на «Экспо-2015» возглавил заместитель губернатора Ростовской области Вячеслав Василенко. В составе делегации – руководители ведущих предприятий агропромышленного комплекса области, бизнесмены, представители профильных министерств.

Коллективный стенд Ростовской области, общей площадью 90 кв. метров, был стилизован под Чеховский «Вишневый сад». Концепция выставочной экспозиции Ростовской области отразила потенциал агропромышленного комплекса и регионального производства продовольствия. На стенде была представлена продукция таких предприятий, как ООО «МЭЗ Юг Руси», ОАО «АСТОН» ООО Кондитерская фабрика «Мишкино», ООО «Азовская кондитерская фабрика», ООО ПКФ «Маяк», ОАО «Цимлянские вина», «Донской консервный завод», ООО «Рыболовецкое хозяйство «Социалистический путь», ЗАО «Молодец» и другие.

В рамках официального открытия стенда в Российском павильоне состоялась презентация Ростовской области. О рекордах и достижениях донского агропрома рассказал Вячеслав Василенко:

- В аграрном секторе области производится 16% валового регионального продукта, - отметил заместитель губернатора – Сегодня Донской регион занимает первое место в России по производству мяса индейки и утки, второе место по урожаю зерна и производству яиц, четвертое место по урожаю подсолнечника и пятое место по производству молока и овощей открытого грунта.

Посетителей выставки, среди которых были как итальянцы, так и представители других европейских стран, очень заинтересовали представленные на стенде донские продовольственные товары.

В этот же день состоялись переговоры официальной донской делегации с генеральным комиссаром Павильона Италии на «Экспо-2015» Дианой Бракко. В результате на следующий день для ростовчан было организовано посещение технопарка в г. Лоди. Кроме того, стороны договорились о сотрудничестве в рамках взаимодействия с Торгово-промышленной палатой.

В эти же дни состоялась встреча донской делегации с Генконсулом России в Италии Александром Нуризаде, который отметил, что многие предприятия страны и инвесторы ищут выход на российский рынок и заинтересованы в сотрудничестве с российскими партнерами. Особенно, по его словам, итальянцы заинтересованы в совместном развитии таких отраслей как производство макарон, овощей в теплицах, переработка овощей и фруктов, виноделие, строительство оптово-логистических центров. Стороны договорились в ближайшее время обменяться информацией о возможном сотрудничестве.

Достижения АПК Донского края на международной выставке «Экспо-2015» будут демонстрироваться до 7 сентября.