•  Главная ежегодная встреча поставщиков продовольственных товаров с первыми лицами сетевой розницы СЗФО
• 600 участников мероприятий Форума
• 8000 деловых переговоров за 2 дня работы Центра Закупок Сетей™ с участием закупщиков 40 ведущих сетей Северо-Запада
• 2 дня, 5 секций, 30+ выступлений
• V «Ассамблея директоров Санкт-Петербурга» - диалог первых лиц
• 2 семинара из цикла «Звезды Российского Консалтинга™»
• Театральный Фуршет Директоров™

• Генеральные и коммерческие директора компаний-производителей и дистрибуторов продуктов питания и напитков
•  Топ-менеджеры международных, федеральных и региональных сетей Северо-Запада и России
•  Руководители профильных ассоциаций (АКОРТ, Союз Независимых Сетей России, Руспродсоюз и др.) и первые лица исполнительной и законодательной власти Санкт-Петербурга
•  Известные консультанты и эксперты ведущих исследовательский компаний потребительского рынка

•  Портрет идеального поставщика с точки зрения продовольственных сетей Санкт-Петербурга
•  Навигатор по продовольственному рынку Санкт-Петербурга: прокладываем маршрут на 2012 год
•  Собственные Торговые Марки розничных сетей (СТМ, Privat label) на Северо-западе России: требуется производитель
•  Подготовка сетевого отдела к поставкам – 2012. Стратегия поставок продовольственных товаров в сети Северо-запада

Всем известно, что российский рынок напитков на протяжении длительного времени испытывает административное давление, порой переходящее в прессинг. В законодательную и нормативную базы, согласно которым осуществляется и планируется реальный и нужный людям бизнес индустрии напитков, беспрерывно вносятся различные изменения, дополнения и ограничения. В целом, почти все эти дополнения, регулирующие производство и процесс продажи напитков, носят ограничительный или запретительный характер. Естественно, такая, негативная по сути, законотворческая активность приводит к большим дополнительным затратам времени, сил и материальных ресурсов в отрасли, производящей безалкогольные напитки, пиво, спиртосодержащие напитки и вино.

Стремление российской государственной власти снизить уровень потребления алкоголя гражданами вполне понятно. Эта программа абсолютно правильна и направлена на оздоровление нации. Однако не оздоровление нации движет усилиями некоторых категорий общественников.

Заметим, что среди недобросовестных чиновничества и политиков растет число желающих отличиться на линии борьбы с «алкоголизацией населения». Именно эта категория популистских активистов борьбы за трезвый образ жизни старается быть на виду у телевидения, радио и в других средствах массовой информации. Среди этих, вошедших в административный раж, «активистов» идет невидимое общественности соревнование – кто больше предложит ограничений на производство той или иной тары, напитков, мест и времени продаж. К сожалению, уже сейчас негативные результаты такой кампании вполне очевидны для отрасли.

Газета «Известия» в номере от 07.10.11 пишет: «В начале года на территории России действовали 67 спиртных заводов. А в августе – только 28. В прошлом году их было больше 100. Производство спирта также снижается. В августе этого года его произвели 2,8 млн. дал, что на 11% меньше, чем в августе прошлого. Падение производства за восемь месяцев 2011 года по сравнению тем же периодом 2010-го составило 10% – до 22 млн. дал». Эти цифры можно оценивать с разных точек зрения. Кто-то скажет или подумает: «вот, мол, «зеленый змий» отступает». Но радость по поводу кончины «змия» может оказаться и преждевременной. Напомним, что спирт не только пьют в составе известных напитков, его используют в народном хозяйстве и на другие общеполезные нужды.

Кроме того, заброшенное и запущенное, почти уничтоженное в годы антиалкогольного перестроечного угара виноделие России постепенно восстанавливается. Россия уже на седьмом месте в мировом рейтинге производителей вина. Для этого потребовались огромные усилия людей, влюбленных в свою профессию, в дело своей жизни. Нашлись и бизнесмены, готовые вкладывать немалые средства в рискованный и небыстрый на доходы винодельческий бизнес. Винодельческие предприятия Краснодарского края, одного из крупнейших регионов-производителей вина в России, могут произвести в этом году вина на 10% больше, чем в предыдущем году, до 27 миллионов декалитров, а половина этого вина будет изготовлена из собственного виноматериала, сообщил недавно вице-губернатор Краснодарского края Евгений Громыко.

«Виноделие – одна из серьёзных отраслей, которая должна развиваться и которая, в конечном счете, способствует искоренению алкоголизма», – заявил Дмитрий Медведев в этом году в ходе визита в Краснодарский край. «Проблемы, как известно, от других напитков проистекают», – добавил он.

Однако радоваться виноделам, оказывается, пока преждевременно. По информации ряда деловых изданий (Известия, 26 сентября 2011г.) чиновники в лице Минэкономразвития и РАР подготовили отрицательное заключение на предложение разработать и принять закон «О виноградарстве и вине». Мы помним, что представители российских винодельческих предприятий обратились с такой инициативой к Дмитрию Медведеву в ходе его визита в Краснодарский край. Президент поручил тогда курирующему отрасль первому вице-премьеру Виктору Зубкову изучить вопрос.

Затянувшиеся во времени трудности всей российской индустрии напитков требуют их всестороннего и профессионального обсуждения корпоративным сообществом для принятия адекватных мер, направленных на инициирование сбалансированного подхода государственных органов к проблемам отрасли. В таком разговоре, например, может быть полезным и обсуждение той или иной корпоративной практики защиты интересов участников рынка напитков за рубежом. Именно такая повестка дня предусмотрена в деловой программе международной специализированной выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011», которая проводится с 17 по 19 ноября 2011 года в Москве, в Крокус Экспо.

Подробная информация о деловой программе выставки и регистрация на сайте: www.drinksindustry.ru.

Источник: пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»

Итальянцы прогнозируют рост экспорта киви в Россию

В Адыгее ежегодно производится более 6 тысяч тонн сыра

В Адыгее ежегодно производится более 6 тысяч тонн сыра, из них 50% – сыра адыгейского, сообщили в Министерстве сельского хозяйства Адыгеи.

По словам собеседника, в настоящее время в Республике Адыгея действует 8 крупных и средних сыроваренных производств, 20 индивидуальных предпринимателей, занимающихся производством сыра. Кроме того, значительное количество владельцев приусадебных хозяйств также производит сыр для собственных нужд, реализуя его излишки на рынках.

"Наиболее крупные производители, такие как Гиагинский, Шовгеновский, Тамбовский молзаводы, поставляют свою продукцию в столицу и многие крупные города России. Буквально перед праздником первую партию сыра выдал новый молзавод в с. Красногвардейском", – отметили в оргкомитете фестиваля адыгейских сыров, который проходил в Майкопе 4 октября.

По словам собеседника, в мае текущего года на конференции партии "Единая Россия" в Волгограде менеджер молзавода "Тамбовский" Руслан Тешев с успехом представил проект развития сыроделия в Адыгее премьер-министру РФ В. Путину и пригласил его отведать настоящий адыгейский сыр непосредственно там, где его производят.

"В. Путин ответил согласием. И приглашение остается в силе", – уточнил в оргкомитете.

Источник:  www.yuga.ru

Россияне скупают дешевую картошку. Продажи фруктов резко падают

Источник:  mnlnews.ru

Минсельхоз России и Правительство Башкортостана подписали Соглашение по развитию молочной отрасли

Соглашение о сотрудничестве по реализации мероприятий, направленных на развитие молочной отрасли Башкортостана, подписано 3 сентября в Уфе на Всероссийском фестивале «Молочная страна — 2011». Подписи под документом поставили министр сельского хозяйства России Елена Скрынник и Президент Башкортостана Рустэм Хамитов.

Соглашение разработано в рамках реализации федеральной Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. Документ предусматривает реализацию конкретных мер по развитию молочной отрасли региона. В частности, поможет воплотить в жизнь республиканскую целевую программу «Развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока. Комплексная модернизация 500 молочно-товарных ферм в Республике Башкортостан на 2012-2016 годы».

В Башкортостане будет проведен комплексный аудит состояния отрасли. После чего ежегодно в течение пяти лет в республике будут вводиться в строй по 100 ферм. В каждом районе появится две новые фермы. Планируется провести реконструкцию в животноводческих помещениях, построенных 30-50 лет тому назад.

Продуман и вопрос мотивации труда. При каждой ферме будет построено не менее двух благоустроенных домов для работников.
Опыт Башкортостана по сбору излишков молока у личных подсобных хозяйств будет растиражирован в других регионах.
Сейчас решается вопрос о модернизации существующих предприятий переработки для выпуска высококачественной и высокомаржинальной продукции.

По прогнозам, развитие всех этих направлений даст возможность поднять молочную отрасль республики на качественно иной уровень.
Подписанное Соглашение служит примером того, как должно осуществляться развитие молочной отрасли на примере одного региона – Республики Башкортостан.

www.dairynews.ru

«ПАВА» увеличивает объемы поставок мелкофасованной  муки «Алтай-Батюшка» в Кировскую область 

В сентябре текущего года крупнейший  зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока  - холдинг «ПАВА»  в три раза увеличил объемы отгрузок мелкофасованной муки «Алтай-Батюшка» в Кировскую область. В этом регионе востребована вся линейка  мелкофасованной муки высшего сорта данной торговой марки в упаковке по 1, 2, 3, 5, и 10 кг.  Мука отгружается со всех трех  предприятий холдинга  - Михайловского, Ребрихинского и Ачинского зерноперерабатывающих комбинатов.  Благодаря  сотрудничеству с одной из оптовых компаний Кировской области продукция  успешно реализуется в магазинах  торговой сети «КировСнабСервис», а также  розничных точках  городов  и районов  данного региона. Жители  Кировской области по достоинству оценили прекрасные хлебопекарные качества муки «Алтай-Батюшка», и интерес потребителей к этому продукту  возрастает. Холдинг «ПАВА» нацелен на дальнейшее увеличение  объемов поставок  мелкофасованной муки «Алтай-Батюшка» в этот регион.

Напомним, холдинг «ПАВА» производит под торговой маркой «Алтай-Батюшка» муку экстра, а также муку высшего, 1 и 2 сортов. Мука пшеничная «Алтай-Батюшка» выпускается в фасовке по 1 кг (полипропиленовая упаковка), 2 кг (бумажный и полипропиленовый пакет), 3 кг (полипропиленовый пакет), 5 кг (полипропиленовая сумка), 10 кг, 25кг, 50 кг (полипропиленовый мешок с логотипом).

ПАВА Департамент PR