-
26.12.2011 14:21:14Более острый перец растет во влажных местах
-
26.12.2011 14:00:03Американская программа Еда на колесах празднует юбилей
-
26.12.2011 11:38:59В уходящем году в сети чаще всего искали еду и знаменитостей
-
26.12.2011 11:10:36В ресторанах Шотландии предлагают масло, жареное во фритюре
-
26.12.2011 10:51:01Гранд-каньон вводит запрет на пластиковые бутылки
-
26.12.2011 10:46:07Овощеводы Молдовы объединились в ассоциацию
-
26.12.2011 10:41:35Мандарины попали в рейтинг самых вредных атрибутов новогоднего стола
-
26.12.2011 10:03:53Свердловская область вошла в десятку лучших областей России по уровню эффективности сельскохозяйственного производства
-
26.12.2011 10:02:19Китай – ключ к успешному развитию мировой молочной индустрии
-
23.12.2011 16:18:46ООО «АгроСтройТех» ориентирован на современные и качественные технологии, которые позволяют быть уверенными в будущем!
-
23.12.2011 15:52:06Экспериментальные вина Фанагории. Дегустация в кафе «Август»
-
23.12.2011 15:16:34Самое «Белое молоко»
-
23.12.2011 15:01:35Как открыть шампанское: 3 уникальных способа
-
23.12.2011 14:22:45Россельхознадзор: Годовые итоги запретов
-
23.12.2011 14:16:21Некоторые продукты вызывают мигрень
-
23.12.2011 14:08:57Таможенный союз реабилитирует оборотную тару
-
23.12.2011 14:02:06У конкурса "ПродЭкстраПак-2012" новый логотип
-
23.12.2011 13:50:49Отсутствие снега на Урале не влияет на состояние озимых
-
23.12.2011 10:46:33Компания «ПАВА» вновь поддержала благотворительный фонд «Рука помощи».
-
23.12.2011 10:33:01Продолжается успешная подготовка 3-й международной аграрной конференции «Где маржа».
- Более острый перец растет во влажных местах
Американские ученые установили, что жгучесть перца зависит от климата
Ботаники из Вашингтонского университета выяснили, что стручковый перец, произрастающий на засушливых территориях, менее острый, чем тот, который вырастили в условиях влажного климата. Все дело в алкалоиде капсацине.
По словам ученых, максимальное содержание этого вещества (и, соответственно, большая жгучесть) бывает у перца при высокой влажности. Именно в таких условиях растение вынуждено вырабатывать больше капсацина, чтобы бороться с опасными для него грибами рода Fusarium, которые хорошо себя чувствуют во влажной среде. В таких условиях перцу лучше быть более острым — так он не оставит грибам возможности навредить себе.
АиФ
- Американская программа Еда на колесах празднует юбилей
Добровольцы развозят еду и бесплатно кормят бездомных и малоимущих
В США в этом году на рождественской неделе отмечают 30-летие программы «Еда на колесах». В 1981 году, как раз перед Рождеством, на улицах Нью-Йорка появился автомобиль, который развозил бесплатную пищу для бездомных и малоимущих.
Эту идею поддержали городские чиновники и выделили некоторое финансирование, хотя и не очень большое. В 2011 году в рамках программы было роздано два миллиона обедов для 16,500 человек. 75% получающих еду – одинокие люди.
АиФ
- В уходящем году в сети чаще всего искали еду и знаменитостей
Пользователи были напуганы «огуречной инфекцией», захлестнувшей Европу в мае-июне 2011 г.
Эксперты подвели итоги, какие самые популярные запросы были среди пользователей Интернета в 2011 г. Помимо интереса к новым телефонам и знаменитостям, очень часто люди искали информацию, касающуюся продуктов питания.
Прежде всего, очень многие были обеспокоены так называемой «огуречной инфекцией», эпидемия которой разразилась в странах Европы в мае-июне этого года. Кроме того, люди искали различные кулинарные рецепты. Среди кулинарных запросов лидировали по популярности «сливовые пироги», «лапша из теста», «кекс», «масло».
АиФ
- В ресторанах Шотландии предлагают масло, жареное во фритюре
Местные повара изобрели еще одно очень калорийное блюдо
Шотландские повара изобрели блюдо, которое вызывает ужас у всех медиков: замороженные шарики масла, поджаренные во фритюре. К тому же в тесто может добавляться виски. Врачи называют такое угощение «сердечным приступом на тарелке» и предупреждают, что оно может быть очень опасным для здоровья.
Кулинары, между тем, заявляют, что хотели добавить немного веселья в повседневный образ жизни. По их словам, если масляные шарики не есть каждый день, то ничего плохого не произойдет. Популярность этого блюда растет и за пределами страны, в частности, в США.
АиФ
- Гранд-каньон вводит запрет на пластиковые бутылки
Руководство прославленного американского национального парка Гранд-каньон предполагает запретить торговлю на территории заповедника напитками в пластиковой таре – новое распоряжение затронет торговые автоматы и магазины, а также гостиничные комплексы, которые располагаются на территориях достопримечательного места. Мера будет принята уже в самом начале 2012 года, пишет Tourism daily.
Гости парка смогут брать с собой многоразовую посуду, а также пользоваться водопроводными станциями, которых на территориях достопримечательности располагается свыше десятка. Стоимость реализации данного проекта составляет более 300 тысяч долларов.
Так парк намеревается решить растущую проблему бытовых отходов – свыше 30% собираемого на территориях парка уборщиками мусора составляют пластмассовые бутылки из-под напитков.
Unipack.Ru
- Овощеводы Молдовы объединились в ассоциацию
По информации Национальной федерации сельскохозяйственных производителей AGROinform, поддержавшей создание профессиональной организации, в нее вошли 35 овощеводов и она открыта для других.
На учредительном собрании среди проблем отрасли назывались отсутствие надлежащего учета возделываемых площадей, урожая и продаваемых объемов продукции, что ведет к дисбалансу на рынке.
По мнению овощеводов, семенной материал и средства защиты растений, которые реализуются на рынке Молдовы, нередко низкого качества, хотя продаются по высоким ценам.
Местные производители считают, что при поддержке государства могли бы обеспечить потребности республики в овощах не только в летний период, но и в межсезонье. Пока же они проигрывают зарубежным поставщикам.
По данным Национального бюро статистики, Молдова импортировала в январе-октябре 2011 года фруктов и овощей на $106,2 млн. - на 18,8% больше аналогичного периода 2010 года.
Источник: kp.ru
- Мандарины попали в рейтинг самых вредных атрибутов новогоднего стола
В преддверии Нового года диетологи составили рейтинг самых вредных продуктов и напитков на праздничном столе. Как сообщают российские информагентства, в этом списке оказался один из символов Нового года - мандарин.
Медики призывают быть с этим фруктом более острожными, поскольку мандарины, особенно в неумеренных количествах, оказывают негативное воздействие на слизистую желудка и кишечника. На них не следует налегать людям, страдающим язвами, колитом, гастритом или холециститом, предупреждают врачи.
На четвёртую строчку рейтинга попали заправленные майонезом салаты, на третье - шампанское, на второе - свинина, утка и гусь. Опаснее всего, судя по рейтингу, оказалось смешивание газированных напитков с крепким алкоголем, пишет "Псковское агентство информации"
Источник: ИА FruitNews
- Свердловская область вошла в десятку лучших областей России по уровню эффективности сельскохозяйственного производства
Свердловская область вошла в десятку лучших областей РФ по уровню эффективности основных видов сельскохозяйственного производства. Рейтинг составлен на основании статистических данных, официальных рейтингов и оперативных данных Министерства сельского хозяйства РФ.
Так, согласно документу, по среднесуточному надою молока от одной коровы Свердловская область занимает 10 место по России. На таком же месте Свердловская область по показателям – валовое производство молока и удельный вес племенного скота в общем поголовье КРС.
7 место в России Свердловская область занимает по производству мяса скота и птицы.
Наибольших успехов добилась наша птицеводческая отрасль. Так, по поголовью птицы мы занимаем 6 место в России, 9 место по производству мяса птицы на убой, 4 место по производству куриных яиц. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки на птицефабриках Свердловской области составила 329 штук против 306 штук яиц в среднем по России.
Кроме того, каждые три года Всероссийским институтом аграрных проблем и информатики им. Никонова Российской академии сельскохозяйственных наук составляются общеэкономические и отраслевые рейтинги сельскохозяйственных организаций РФ.
Так, в три сотни лучших российских сельхозорганизаций КЛУБ «АГРО-300» по показателю эффективности входят 6 предприятий Свердловской области. Птицефабрики «Свердловская», «Рефтинская», «Первоуральская», «Среднеуральская», АПК «Белореченский» (выращивание овощей, продовольственного и семенного картофеля, производство молока, зерна) и СПК «Килачевский» ( многоотраслевое агропромышленное хозяйство по производству молока, племенного скота, зерновых культур, картофеля, рапса).
Аналогичный рейтинг КЛУБ «ФЕРМЕР-300» проводится среди крестьянских фермерских хозяйств. Среди трехсот лучших КФХ России три представителя Свердловской области. Это КХ Аникьева (Полевской), КФХ Карпова (Ирбитский район), КХ «Астра» (Красноуфимский район).
Кроме того, ВИАПИ им. Никонова составляет отраслевые рейтинги наиболее крупных и эффективных предприятий по производству 10 видов продукции сельского хозяйства России, в соответствии с которым определяются 100 лучших организаций по соответствующим направлениям.
Сельскохозяйственные организации Свердловской области вошли во все КЛУБЫ по производимым в нашей области видам продукции.
В КЛУБ «Картофель-100» вошли 3 сельхозорганизации Свердловской области.
В КЛУБ «Овощи-100» - 4 свердловских предприятий.
В КЛУБ «Молоко-100» - 5 сельхозорганизаций.
В КЛУБ «Свинина-100» - 3 сельхозорганизации.
В КЛУБ «Яйцо птицы-100» - 2 сельхозорганизации.
В КЛУБ «Мясо птицы-100» - 5 организаций Свердловской области.
Источник: пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области
- Китай – ключ к успешному развитию мировой молочной индустрии
Мировые цены на молочную продукцию в преддверии новогодних праздников будут вынуждены пройти самый серьезный тест за целый год – тест на способность сохранить свой уровень на фоне значительного увеличения поставок продукции на рынки.
Развивающийся рынок Китая станет ключевым игроком мирового молочного рынка. Ведущие аналитики «Rabobank» сообщают, что за минувшие два года Китай стал одним из крупнейших покупателей молочной продукции в мире, причем, как уже отмечено, спрос на молочную продукцию в Китае традиционно растет в первом квартале каждого нового года.
Сейчас в Китае все еще наблюдается некоторый дефицит молочной продукции, поскольку местные производители не способны удовлетворить постоянно растущий внутренний спрос, а кроме того, китайская молочная индустрия все еще не отошла от скандалов вокруг обнаружения в некоторых молочных продуктах опасного химического вещества меланина.
Специалисты «Rabobank» заверяют, что сейчас мировые цены на молочную продукцию остаются эластичными, в соответствии с сезонными особенностями, даже не смотря на значительное увеличение объемов поставок молочной продукции на рынки.
Мировой рост поставок может быть также обусловлен увеличением поставок молочной продукции из стран Европейского союза, что может произойти из-за вялого внутреннего спроса и снижения курса евро. Производство молока в ключевых экспортных регионах за три месяца, до октября, выросло на 2,2 %, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, говорится в докладе «Rabobank».
Рынок, безусловно, справиться с увеличением поставок, но отреагирует понижением цен, хотя, в целом, мировой спрос остается, по-прежнему, твердым. «Rabobank» ожидает, что средняя цена франко-фермы на молоко в Австралии к концу сезона установится на приблизительной отметке в 5,30 $/кг, что на 6 % ниже, чем в прошлом сезоне.
Эта цена даст стабильный старт новому сезону на фоне понижения курса австралийского доллара.
Ранее в этом году, эксперты «Dairy Australia» прогнозировали, что цена франко-фермы на молоко закончит сезон на уровне, который будет выше, чем 5.50 $/кг.
Однако, аналитики «Rabobank» заявляют, что в настоящее время большая часть австралийских молочных продуктов распродана, и любые будущие ценовые движения, скорее всего, окажут влияние на цены франко-фермы уже следующего сезона.
Недавнее ценовое ралли, вызванное увеличением уровня покупательского спроса перед Рождеством нашло отражение на уровне цены франко-фермы в Новой Зеландии.
На прошлой неделе, молочные гигант «Fonterra» увеличил свой прогноз на сезонные выплаты молочным фермерам на 0.15 $/кг.
Фермеры должны теперь получить приблизительно 5,27 - 5.35 $/кг.
Аналитики говорят о том, что увеличение поставок оказывает понижающее давление на цены. Производители молочной продукции в разных странах уже заявили, что будут принимать во внимание показатели объема импорта молока и молочной продукции в Китай в первом квартале 2012 года как индикатор развития мирового молочного рынка в 2012 году.
Источник: milknet.ru
- ООО «АгроСтройТех» ориентирован на современные и качественные технологии, которые позволяют быть уверенными в будущем!
25 октября 2011 года в СПК им. К. Маркса Гагинского района Нижегородской области специалистами ООО «АгроСтройТех» был произведен пуск двух молокопроводов на 160 голов КРС каждый и танка-охладителя молока TCool от немецкого концерна GEA Farm Technologies. Этого события сотрудники СПК им. К. Маркса ждали с нетерпеньем, т.к. его ввод решил целый ряд поставленных руководством хозяйства задач – это увеличение надоя, снижение уровня мастита у животных и, что немаловажно, создание комфортных условий работы дояркам предприятия.
Ранее, в 2010 году в СПК им. К. Макса уже был установлен и успешно себя зарекомендовал молокопровод на 320 голов (GEA FT) и танк охладитель молока KRYOS .
У доильных автоматов Dematron 40T от GEA FT существует несколько очень важных функций:
- стимуляция вымени до доения увеличивает молокоотдачу и сокращает время доения
- автоматическое отключение аппарата исключают «сухое доение»
- индивидуальный учет надоев позволяет вести статистику надоев от каждого животного
Ведущие специалисты ООО «АгроСтройТех» на территории СПК им. К. Маркса провели обучающий семинар на тему «Правильная рутина доения». На семинаре присутствовали операторы доения и зоотехники предприятия, а также руководители и специалисты четырёх животноводческих хозяйств Гагинского района Нижегородской области, что придало семинару значимый масштаб. «Главное в искусстве доения – это отношение к животным, к их здоровью! «Как относишься к животному, такие результаты и получишь…» - говорит главный зоотехник СПК им. К. Маркса Семагин А.М.
Подводя итоги проведенных мероприятий, хотелось бы отметить следующее: за столь короткой промежуток времени с момента установки молокопроводов ГЕА и семинарских занятий с работниками ферм была получена положительная динамика:
- за счёт создания комфортных условий труда, операторы больше времени уделяют здоровью
животных
- увеличились надои молока
- снизился уровень заболевания маститом
- бактериальная обсемененность молока снизилась до 400 тыс.\1мл
Отличное качество, приемлемая цена, простота в обращении, нацеленность на результат и современное сервисное обслуживание! – это то, что заставляет снова и снова прибегать к новейшим технологиям от концерна GEA FT.
Команда ООО «АгроСтройТех» совместно с концерном GEA Farm Technologies всегда готова прийти на помощь каждому, ведь истинные ценности кроются в деталях!
Козлов Ю.В.
ООО «АСТ»
г. Нижний Новгород
ООО «АСТ»
г. Нижний Новгород
- Экспериментальные вина Фанагории. Дегустация в кафе «Август»
14 декабря в кафе «Август» впервые в Москве была представлена новая экспериментальная линейка фанагорийских вин с названием, отражающим одновременно и творческую идею проекта, и стиль вин, входящих в эту серию – «Авторское вино». Это купажные вина, в которых виноделы Фанагории под руководством главного технолога этого прославленного предприятия – Валентины Григорьевны Попандопуло, смешали в разных пропорциях такие популярные сорта винограда, использующиеся в мировом виноделии, как Мерло, Пино-Нуар и Шардоне с местными сортами Цимлянский Черный, Саперави и др.
Оригинальность сочетаний стала ключевой темой дегустации. На суд гостей было вынесено пять образцов вин, которые вместе с присутствующими оценивал ведущий вечера – известный российский винный эксперт Игорь Сердюк. Именно он подсказал саму идею выпуска оригинальных купажных вин фанагорийским виноделам, когда в одной из своих поездок на винодельню Игорь экспериментировал с винами из коллекции «Крю Лермонт», «Мерло» и «Каберне-Совиньон» в поисках идеальных пропорций. Тогда получилось, что 1:1 – это лучшая пропорция. В итоге родилась идея создания купажа этих двух самых популярных сортов в мире, которая была осуществлена фанагорийцами в этом году в вине под названием «Крю Лермонт Кларет». Оно сразу же вошло в топ самых востребованных в этой линейке. Вслед за ним последовала целая серия купажных вин под своим отдельным названием в ценовой категории между премиальным «Крю Лермонтом» и массовым «Номерным Резервом».
Как и следовало ожидать, тема нынешней декабрьской дегустации вызвала повышенный интерес со стороны московского винного сообщества и дала почву для оживленной и увлекательной дискуссии.
С самого начала гости были очарованы двумя образцами белых сухих вин «Алиготе-Совиньон» и «Шардоне-Алиготе», оба – урожая 2010 года. Свежесть и гармоничность данных образцов была отмечена всеми единогласно. Как заметил ведущий дегустации, Алиготе и Совиньон Блан «отлично спелись друг с другом», создав в союзе удачный медовый оттенок, более характерный для ботритисных вин. Но если в первом образце наблюдалось относительное равноправие двух сортов винограда, то в следующем сочетании, Шардоне – Алиготе, Шардоне стало, по словам Игоря Сердюка, прекрасным аккомпанементом такому яркому и доминантному Алиготе. Результатом этого тандема стал долгий и многогранно раскрывающийся цветочно-фруктовый аромат, и чрезвычайно интересные вкусовые ощущения – от холодной острой ноты до теплого послевкусия, переходящего в длительную горчинку, похожую на вытяжку из березовых почек.
Далее Игорь Сердюк предоставил гостям возможность повторить его эксперимент и сделать свой индивидуальный купаж Мерло и Каберне-Совиньона из линейки «Крю Лермонт», а затем попробовать и оценить гармоничность пропорций этих же сортов в фанагорийском образце «Крю Лермонт Кларет».
Затем дегустацию линейки авторских вин продолжили красные сухие вина. «Пино Нуар-Мерло» 2010 года стал самым спорным образцом. Слишком непривычным для публики было то, что Пино Нуар можно с чем-то сочетать. Сам ведущий назвал представленный бленд «авангардной смесью с характером». Среди ассоциативных ощущений – запах выжженной травы и земли, покрытой пожухлой осенней листвой. Однако большинство экспертов сошлось на том, что возможно для целостности купажа не хватает третьей компоненты, сильного сорта, который мог бы придать целостность всей композиции и дать необходимый стержень этому бленду. «Каберне-Саперави 2010» оставило впечатление сбалансированного приятного молодого вина с хорошим потенциалом к выдержке, и с открытой и яркой кислотностью. Этот образец был признан самым «гастрономическим», «питким» и наиболее удачным для сопровождения классического мясного меню. А вот купаж «Каберне-Цимлянский Черный 2010» вызвал большой энтузиазм и был признан по мнению большинства присутствующих лучшим образцом всей дегустации. По мнению Игоря Сердюка, Цимлянский Черный – самый состоявшийся сорт в линейках фанагорийских вин, и в то же время самый опасный для использования его блендах. Тем не менее Фанагория нашла правильные пропорции в данном купаже, сделав его достаточно привлекательным. Гармоничный аромат черной смородины, только что созревшей клюквы и моченого черного крыжовника переходит в слегка дымные ноты пряных трав, во вкусе также чувствуется богатство темных ягод и шоколада. Отличное вино на любой случай жизни.
В целом, собравшиеся винные консультанты московских энотек, ресторанов, представители ведущих компаний-импортеров и сетей специализированных винных магазинов оценили новую линейку как требующую доработки, но перспективную. Как сказала в заключение Наринэ Багманян, председатель оргкомитета международной винной выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair» и президент компании «Асти Групп», которая помогала в организации данного мероприятия, – «Российское виноделие сейчас переживает сложный, но вместе с тем интересный момент возрождения исконных традиций и поиска новых подходов. Создание таких оригинальных, свойственных только данной винодельне, вин способствует укреплению позиций выпускающих их винодельческих предприятий как на внутреннем рынке, так и содействует успеху на внешнем. Фанагория – флагман российского виноделия. Хочется пожелать ей новых идей и хорошего урожая в будущем году для создания успешных вин».
Источник: пресс-служба «Асти Групп»
- Самое «Белое молоко»
В Белгородской области начали продажу «Белого молока». Под таким брендом холдинг «Агро-Белогорье» запустил реализацию нового продукта – молока из автоматов: натурального, свежего, экологически чистого.
«Белое молоко» - совсем не тот продукт, что покупатель привык видеть на полках магазинов. Сразу после дойки его охлаждают и доставляют к пункту продажи, исключив из технологического процесса нормализацию. Ее цель – довести продукт до нужного процента жирности. В автоматах же молоко такое, как оно есть на самом деле.
Белгородцам уже довелось оценить вкус и качество нового продукта. С ноября в области установили семь молокоматов. В Белгороде они работают в областном департаменте АПК, на Центральном и Южном рынках, в ТРК «Сити-Молл Белгородский» и в фирменном магазине «Дальние Дали» на улице Ворошилова. Два «молочных экспресса» прибыли в Яковлевский район – на центральный рынок Строителя и на площадку мясоперерабатывающего завода «Агро-Белогорье» в Крапивенских дворах.
Молоко привозят с «Белгородских молочных ферм», работающих под управлением Группы компаний. Так что никакого суррогата – все свое и все натуральное. Расплачиваться можно купюрами и монетами. Один литр «Белого молока» стоит 30 рублей. Производители подчеркивают, перед употреблением его следует прокипятить.
С помощью автоматов сегодня удается реализовывать около 250 литров в сутки. Самая «горячая» торговая точка – на Центральном рынке. Здесь продают половину всего объема. «Белое молоко» популярно среди людей зрелого возраста. Белгородцы «за пятьдесят» составляют порядка 70% покупателей. Еще 10% - молодые мамы. Специалисты «Торгового Дома Агро-Белогорье» связывают это с тем, что именно у этого контингента людей сформировано представление о пользе натурального молока.
В следующем году в областном центре планируется установка еще трех молокоматов и «раскрутка» нового бренда. Это позволит увеличить объемы реализации. Напомним, что холдинг инвестировал в проект около 5,5 миллионов рублей.
Отдел по связям с общественностью ООО «ГК Агро-Белогорье»
Контактное лицо – Татьяна Матико, тел. (4722) 58-69-15 и 8-920-555-32-72
Контактное лицо – Татьяна Матико, тел. (4722) 58-69-15 и 8-920-555-32-72
- Как открыть шампанское: 3 уникальных способа
Ударом сабли, как это делали при Наполеоне
Шампанское и Новый год – неразделимые понятия. Под бой курантов, пережив речь Президента, как обойтись без праздничного хлопка пробкой? Тут скромное шипение умело открытой бутылки – не впечатляет….
А хотите поразить и обрадовать родных и друзей в канун Нового года? Есть один прекрасный способ сделать это – открыть шампанское по-гусарски! Или еще несколькими удивительными праздничными вариантами. Проверьте: вот верный способ обратить на себя внимание дам.
Классика жанра
Правильный метод для открытия бутылки шампанского совсем не тот, который вы можете сразу же предположить - пробка не должна вылетать в воздух! На самом деле вы должны медленно скручивать ее до того момента, пока бутылка не издаст тихий вздох. Тогда давление снимается, пробка аккуратно выходит, и вы разливаете вино в бокалы.
Императорский удар
Но! Есть и другие, более впечатляющие способы открыть шампанское, создав из нехитрого действия настоящее театральное представление. Например, французский метод под говорящим названием «sabrage» - сабельный удар. Вы можете открыть бутылку ударом сабли так, что струя игристого вина вылетит вперед одним потоком, острым и тугим – подобно сабле в замахе.
Говорят, что этот метод был очень популярен во Франции во времена Наполеона, который праздновал свои победы обязательно шампанским, открытым именно так. Полагалось приветствовать саблей и шампанским победу и императора. У вас в доме может не найтись сабли… не огорчайтесь – подойдет и двуручный меч, и катана, и кавказский кинжал. Было бы шампанское и сила в умелых руках.
Ложка, как меч
Однако, если вы хотите действительно продемонстрировать силу и блестящее владение предметом – научитесь открывать шампанское … ложкой. Ложкой вы действуете примерно так же, как и саблей, но силы понадобится больше! Только одно предупреждение, прежде чем открыть бутылку игристого вина: убедитесь, что вы направили бутылку подальше от людей!
АиФ
- Россельхознадзор: Годовые итоги запретов
Россельхознадзор забраковал 27 партий импортных фруктов и овощей
В течение 2011 года наибольшее количество вредных для здоровья овощей и фруктов поступало из Турции и Молдовы. Были также выявлены нарушения в продукции, ввозимой из Украины, Италии, Испании, Греции, Польши и Венгрии.
По данным Россельхознадзора, в импортных фруктах и овощах выявлялось превышение циперметрина, дельтаметрина, эсфенвалерата, ипродиона, фозалона, бифентрина, лямбда-цигалотрина, триадимефона, хлоратонина, хлорпирифоса, пенконазола, азоксистробина. Отклонение от максимально допустимых уровней составило от 1,3 до 36 раз.
С начала текущего года референтным центром Россельхознадзора – ФГБУ «Брянская МВЛ» – было проанализировано 3010 образцов, отобранных от более чем 57 тысяч тонн растительной плодоовощной продукции.
В результате в 173 партиях продукции выявлены отклонения от требований безопасности, предъявляемых странами-членами Таможенного союза, по показателям «превышение действующих веществ пестицидов» и «наличие нитратов». Общий вес загрязненной продукции составил 3,4 тысячи тонн.
Наибольшее количество небезопасной продукции поступало из Турции (35 партий винограда и 24 партии томатов) и Молдовы (74 партии яблок и 10 партий картофеля). Также несоответствующая требованиям безопасности продукция ввозилась из Украины, Италии, Испании, Греции, Польши и Венгрии.
В 4 квартале текущего года было выявлено 27 партий небезопасной продукции (фруктов импортного происхождения) общим весом 517,5 тонны.
Retail.Ru
- Некоторые продукты вызывают мигрень
Если вас начала мучить головная боль, возможно, в этом виноваты изменения в рационе, заявляет диетолог Сунита Дубе. Согласно подсчетам ученых, в 30% случаев мигрень обусловлена наследственным фактором. Но провоцирует головную боль также стресс, гормональные изменения, режим сна, депрессия и рацион, пишет The Times of India.
Чаще всего головные боли начинаются, когда человек резко переходит на низкокалорийную диету. Особенно это касается диет, предполагающих полное исключение углеводной пищи или ее значительное сокращение в рационе. Между тем, мозг использует углеводы в качестве топлива.
Еще мигрень может быть вызвана пониженной концентрацией сахара в крови, недостаточным потреблением воды и тем фактом, что человек пропускает прием пищи или же между приемами пищи проходит слишком много времени.
Исследователи доказали, что аминокислота тирамин провоцирует приступы головной боли, снижая уровень серотонина и влияя на степень сужения сосудов. Соответственно, продукты, содержащие тирамин, лучше исключить из рациона. В их число входят красное вино и прочие алкогольные напитки, сыры, шоколад и определенные мясные продукты.
Самара сегодня
- Таможенный союз реабилитирует оборотную тару
В скандальный технический регламент Таможенного союза России, Беларуси и Казахстана будут внесены изменения, которые снимут запрет на использование оборотной стеклотары. Проект такого решения недавно появился на официальном сайте Комиссии Таможенного союза.
В сопроводительных документах указано, что изменения вносятся в связи обращениями ряда общественных организаций, в том числе Гринпис России.
В сентябре Гринпис России, Конфедерация обществ потребителей (КонфОП), Центр экологических решений (Беларусь) и Аналитическое экологическое агентство «Green Women» (Казахстан) обратились в Таможенный союз с просьбой разъяснить, чем руководствовались его сотрудники при разработке техрегламента, запрещающего использовать оборотную стеклотару на территории трех стран. В ответ было получено невразумительное письмо ответственного секретаря Комиссии Е. Мамытбекова, из которого следовало, что никаких исследований по этому вопросу не проводилось.
Напомним, что утвержденным 16 августа техническим регламентом Таможенный союз России, Беларуси и Казахстана запретил повторно использовать стеклянные бутылки для разлива алкогольных напитков и детского питания. Это означает, что с 1 июля 2012 года производители не смогут собирать и повторно использовать почти все виды стеклянной тары.
В России это приведет к росту свалок приблизительно на 30%: все использованные бутылки отправятся на полигоны - а это 3 млрд бутылок в год (то есть примерно 1 млн тонн — почти столько же мусора производит ежегодно Санкт-Петербург). Кроме того, на 310 тыс. тонн в год возрастет объем выбрасываемых Россией парниковых газов.
«Очевидно, запрет на повторное использование стеклотары был введен по недоразумению. В странах ЕС, к примеру, повторное использование бутылок рассматривается как один из важнейших элементов программы по борьбе с отходами, — говорит руководитель токсического проекта Гринпис России Алексей Киселев. — Поэтому мы приветствуем готовность Таможенного союза своевременно исправлять допущенные ошибки и призываем всех, кому небезразлична судьба оборотной стеклотары, направить письмо в поддержку изменений в техрегламент».
Unipack.Ru
- У конкурса "ПродЭкстраПак-2012" новый логотип
ПродЭкстраПак-2012Промышленно-консалтинговая группа «Развитие» создала новый логотип для международного конкурса «ПродЭкстраПак-2012».
Яркая композиция в минималистичном стиле пришла на смену простому шрифтовому оформлению.
«ПродЭкстраПак-2012» - седьмой международный конкурс на лучшую упаковку и этикетку для пищевой продукции и напитков, который будет проходить в рамках выставки "ПродЭкспо". В 2012 году выставка будет традиционно проходить в «Экспоцентре» и продлится пять дней: с 13 по 17 февраля. Проводится конкурс Национальной Конфедерацией упаковщиков, журналом «Тара и упаковка» и Центром упаковки, этикетки и дизайна.
Логотип «ПродЭкстраПак 2012» состоит из изображения и шрифтовой композиции. Продукт - символ конкурса - изображен в виде яркого фрукта, который оборачивается темно-синей упаковочной бумагой. Название специально разбито цветом на части, что позволит читателю легче воспринимать сложносочиненное название.
Unipack.Ru
- Отсутствие снега на Урале не влияет на состояние озимых
Недостаток снега и необычно теплая погода для этого времени года не оказывают влияние на состояние посевов озимых культур в Свердловской области.
«Точка роста растений в данный момент находится на глубине 1-1,5 см., при таких параметрах культуры могут безболезненно выдерживать температуру до - 20 градусов», - рассказал главный растениевод Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области Петр Шестаков.
Также по его словам, сложившиеся погодные условия не оказывают негативного влияния на состояние в целом сельскохозяйственных угодий. Запас продуктивной влаги на полях области в настоящий момент в достаточном количестве. Показатели выше прошлогодних. Причиной этому послужили обильные осадки в виде дождей осенью этого года.
Напомним, в Свердловской области в этом году высеяно озимых культур, включая пшеницу, рожь и тритикале, на площади 19 тысяч гектаров.
Пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области
- Компания «ПАВА» вновь поддержала благотворительный фонд «Рука помощи».
Для «ПАВЫ» - крупнейшего зернопереработчика Сибири и Дальнего Востока, благотворительная деятельность является одним из приоритетных направлений реализации социальной политики компании. По сложившейся традиции зернопереработчик не стоит в стороне от социальных проблем общества и отгружает свою продукцию Центрам социальной помощи, общественным организациям, детским учреждениям г. Барнаула и Алтайского края.
В декабре текущего года мука высшего сорта и крупа манная производства Ребрихинского зерноперерабатывающего комбината, который входит в состав компании «ПАВА», была поставлена алтайскому региональному некоммерческому благотворительному фонду «Рука помощи». Этой организации «ПАВА» оказывает поддержку с августа текущего года, участвуя в реализации ее проектов. Продукция Ребрихинского зерноперерабатывающего комбината направлена в социальные центры восстановления, где находятся на реабилитации наркозависимые, люди страдающие алкоголизмом, а также оказавшиеся в сложной жизненной ситуации. Два таких центра организованы в с. Бураново и с. Калманка Алтайского края, один – в г. Барнауле. В общей сложности в них проходят реабилитацию 90 человек – это жители нашего края, а также других регионов России.
ПАВА Департамент PR
- Продолжается успешная подготовка 3-й международной аграрной конференции «Где маржа».
Новый спонсор конференции: ООО «Дюпон Наука и Технологии»
Среди участников Конференции:
ООО «Регион-Агро», ГК «Содружество», ООО «Кубаньагропрод», ТЕРРА-ИНВЕСТ, ООО «Плодородие», ООО «Грейнрус», ОГУП «Липецкое», Port of Sillamäe, ООО «Слобода-Агро», ЗАО «АгроГард», ООО ГК «Степь», ЗАО «СЭУС», ООО «Брянск-Агро», ООО «УК БИН ФИНАМ Групп», ООО «ИПФ Менеджмент», ООО «Юридическая Группа «Ратум», ЗАО «СЖС Восток Лимитед», SGS, FCStone, ООО «БЕЛГОРСОЛОД», AVG Capital Partners, ООО «АгроТерра», ООО «Луис Дрейфус Коммодитиз Восток», Бурлингтон Кэпитал Груп», ЗАО Агрофирма «Рыльская», ООО «Эрнст энд Янг», ООО «МАРИБО», ООО «Штрубе Рус», ОАО «Русский дом», ООО «Амазоне», ООО «ПРОДИМЕКС-Холдинг», ООО «ТРИО XXI», ООО «Элеватор-Консалтинг», ООО «Зарников Шугар (Евразия)», ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг», ООО «Эгида ЮГ» ОАО «Россельхозбанк», ООО «Агрико», ОАО «Брокерский дом «Открытие», ООО «Старт» (Свердловская обл.), ОАО «ГК Агропром-МДТ», ОАО «Сибирский аграрный холдинг», ООО «Власта», ЗАО «РосЗерноКом», ОАО «Группа «Разгуляй» и др. организации и компании.
На конец декабря «земельный банк» участников конференции превысил 2,4 млн. га пашни.
Среди участников конференции – широко известные крупнейшие аграрные холдинги России, такие, как ЗАО «АгроГард», ООО «АгроТерра», ООО «ПРОДИМЕКС-Холдинг», ОАО «Группа «Разгуляй», ОАО «Сибирский аграрный холдинг», и др. Сегодня мы представляем ООО «Власта». Является управляющей компанией группы с.-х. предприятий, расположенных в Сальском районе Ростовской обл. Осуществляет экспорт зерновых, произведенных предприятиями группы. Общая площадь посевных площадей – около 20 тыс. га. Специализируется на производстве пшеницы с высоким содержанием белка, других колосовых, гороха и нута. Выращивает картофель и овощи на орошаемых землях.
Среди основных тем конференции:
• Перспективы развития основных мировых и отечественных аграрных товарных рынков: воздействие на маржу производителя
• Вступление России в ВТО: нейтрализация негативных последствий для сельского хозяйства
• Инвестиции в сельскохозяйственные земли и агробизнес как новый перспективный класс активов: место стран Восточной Европы
• Сельскохозяйственные земельные рынки: новое законодательство и динамика развития в основных регионах России
• Управление будущей ценой на аграрную продукцию и минимизация рисков: традиционные и новые инструменты
• Новые технологические решения для сельского хозяйства
Среди выступающих:
• Андрей Клепач, зам. Министра экономического развития РФ
• Билл Вилсон, профессор, Университет штата Северная Дакота
• Мартин Дэвис, руководитель, «Фармлэнд Инвестментс», Инсайт Инвестментс
• Филипп де Лаперуз, управляющий директор, «ХайКвест»
• Владислав Новоселов, управляющий директор, ЗАО «БЭФЛ»
• Дмитрий Рылько, ген. директор, ООО «ИКАР»
• Стефан Фраппа, председатель Правления, ГК «Содружество»
***
Круглый стол «Вступление России в ВТО: нейтрализация возможных негативных последствий для сельского хозяйства»
Участники:
• Андрей Бодин, Председатель правления, Союз сахаропроизводителей России
• Андрей Даниленко, Председатель правления, Национальный союз производителей молока
• Аркадий Злочевский, Президент, Российский Зерновой Союз
• Сергей Юшин, Руководитель исполкома, Национальная мясная ассоциация
• Приглашены: руководящие работники МСХ и МЭР России.
***
Круглый стол «Авансирование урожая и управление ценовыми рисками: новые возможности для агробизнеса России»
Участники:
• Александр Калинин, Начальник Управления операций на товарных и денежных рынках, ОАО «Брокерский дом «ОТКРЫТИЕ»»;
• Дэн Хофстад, управляющий товарными рисками, INTL FCStone
• Представители банка и агрохимических компаний (на согласовании)
***
III-я конференция Агросферы «Где маржа 2012»
Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора
31 января 2012 года в Москве http://ikar.ru/gdemarzha
Цель Конференции: предоставить возможность с.-х. товаропроизводителям, их коллегам по вертикальной цепочке поставок и представителям органов государственной власти обсудить проблемы и благоприятные возможности 2012/13 хозяйственного года и более отдаленной перспективы.
Целевая аудитория: руководители агрохолдингов и независимые производители сельскохозяйственной продукции, производители материально-технических ресурсов для сельского хозяйства, трейдеры и переработчики, дилеры и дистрибьюторы, финансисты, страховщики, сельскохозяйственные инвесторы, представители органов государственного управления.
Мы уверены, что наше мероприятие будет способствовать интенсивному обмену идеями и мнениями, установлению новых плодотворных контактов в сфере агробизнеса!
Стоимость конференц-пакета на участника - 18 тыс. руб.
Предлагаются скидки:
• с.-х. товаропроизводителям (10%),
• подписчикам ИКАР (10%).
Регистрация - http://ikar.ru/gdemarzha/registration
Подробности: тел/факс 8(495)-232-9007, на сайтах ИКАР, организационных и информационных партнеров, на официальном сайте Конференции http://ikar.ru/gdemarzha.
