Добавить: Компанию / Продукцию
Загрузка плеера
Доска объявлений
Подписка новостей
Кондитерское и хлебопекарное оборудование

Выводить на страницу по
Сортировать по порядку: по убыв. | по возвр.
Сортировать по заголовку: по убыв. | по возвр.
Сортировать по цене: по убыв. | по возвр.



Тестоокруглитель КТМ-3

Цена: 250000
подробнее...
 

Тестоделитель vitella sq sa 20

Цена: 220000
подробнее...
 

Тестоделитель sinmag sm 936

Цена: 150000
подробнее...
 

Тестомес вилочный на 600 литров

Цена: 250000
подробнее...
 

Тестомес sinmag sm 80t

Цена: 220000
подробнее...
 

Тестомес л4-хтв

Цена: 110000
подробнее...
 

Тестомес А2-ХТЗ-Б
Актуальный список и больше фото/видео на сайте роспекарни.ру Продам тестомес А2-ХТЗ-Б с дежой из углеродистой стали б/у после тех. обслуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп. фото или видео по запросу. Звоните или пишите (почта, viber, whatsapp)- отвечу на вопросы и запросы. Актуальные фото/видео на сайте. Технические характеристики: 1. Производительность, кг/час (при замесе теста из порции муки в 50 кг) 870 2. Пределы влажности замешиваемого теста, % 33−54 3. Номинальные параметры питающей сети: -напряжение, В 380 -частота тока, Гц 50 -число фаз 3 4. Вместимость дежи — 330 л. 5. Комплектация — одна дежа из углеродистой стали 6. Установленная мощность, кВт 4 7. Габаритные размеры, ДхШхВ, м — 1,8×1,1×1,25 8. Масса, кг, не более 695 9. Производство — Украина В наличии и другое хлебопекарное оборудование после кап. ремонта или технического обслуживания: тестомесы,миксеры, хлебопекарные и кондитерские печи, пароконвектоматы, фритюрницы, тестоделители, тестоокруглители, тестораскатки, тестозакатки, расстоечные шкафы, хлеборезки, измельчители хлеба, тестоотсадочные машины, глазировочные и бараночные машины, блинные аппараты и др. Доставка по всей РФ и СНГ.
Цена: 180000
подробнее...
 

Редуктор Л4-ХТВ/Л4-ХТ2В
Редуктор к тестомесильной машине Л4-ХТВ, Л4-ХТ2В в сборе


подробнее...
 

Тестомеcильная машина Л4-ХТВ


Тестомесильная машина объемом 140 литров, предназначена для порционного замеса полуфабрикатов из теста. Используют в хлебопекарной отрасли пищевой промышленности, на предприятиях общественного питания и в индивидуальной производственный деятельности. Основные рабочие части выполненные из углеродистой стали.
Тестомесильные машины Л4-ХТВ, Л4-ХТ2В и Л4-ХТМ предназначены для порционного замеса полуфабрикатов из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в подкатных дежах емкостью 140 литров марки А2-ХТД.
Производительность550 кг./год.*
Объём дежи140 литров
Максимальная порция замешиваемого теста80 кг.
Порог влажности сырьянаибольший 54%, наименьший: 33%
Загрузка дежи мукой при влажности сырья45…54% - 50 кг., 40…44% - 40 кг., 33…39% - 35 кг.
Минимальная порция замешиваемого теста20 кг.
Мощность двигателя привода подъема траверсы0.37 кВт.
Мощность двигателя привода месильного органа1.5 кВт.
Тип конструкцииПланетарный
Влажность сырьяне менее 33%
Количество скоростей1
Материал исполненияСталь
Напряжение питания380 В.
Длина1245 мм.
Ширина850 мм.
Высота1100 мм.
Страна-производительУкраина
Гарантия12 месяцев
*При замесе теста из порции муки в 50 кг, тесто готовится опарным методом





подробнее...
 

Кремовзбивальная машина CG-103 (ЦГ-103)


Кремовзбивальная машина ЦГ-103 производятся – в первую очередь – для предприятий и пунктов общественного питания, по своей величине отнесенных к средней и крупной категории.
Предназначаются они для замеса мягкого теста, смески кремов и для сбивания пены.



Время взбиванияСливки 12 - 14 литров - 10 - 12 мин. Белки из 130 - 160 шт. яиц - 12 - 15 мин. Маслянного крема 16 - 18 мин.
ВыгрузкаРучная
Частота вращения месильного органа114 - 407 об./мин.
Тип конструкцииПланетарный
Количество скоростей3
Материал исполненияУглеродистая сталь / Нержавеющая сталь
Напряжение питания380 В.
Мощность1.5 кВт.
Длина735 мм.
Ширина605 мм.
Вес172 кг.
Страна-производительВенгрия
Гарантия12 месяцев





подробнее...
 
Аппарат по автоматическому приготовлению

Аппарат по автоматическому приготовлению и продаже пиццы(пиццемат)- новое слово в технологиях автоматической торговли. Вы получаете автоматически приготовленную пиццу из свежих ингредиентов. Пицца готовится 5 минут, более свежий продукт получить просто невозможно, даже в домашних условиях. Компания ООО «ОПТИМАЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» продает автоматы для приготовления пиццы. Аппарат имеет купюро- приемник и не требует в процессе торговли ни продавца, ни повара. Автомат имеет загрузку компонентов на 100 порций готовой пиццы.  Уникальность аппарата в том, что все ингредиенты: от воды и муки до начинки, владелец аппарата выбирает самостоятельно, в отличие от других аппаратов: где предприниматель зависим от ингредиентов производителей подобных аппаратов. Соответственно, себестоимость пиццы по ингредиентам напрямую зависит только от владельца и составляет от 70 рублей.  Цена продажи автоматической пиццы 240-300 рублей, в зависимости от выбранной начинки.

Особенности и преимущества АППАРАТА  ПО АВТОМАТИЧЕСКОМУ ПРИГОТОВЛЕНИЮ И ПРОДАЖЕ ПИЦЦЫ: - Аппарат всегда включен и готов к работе.  Работает 24 часа в сутки/7 дней в неделю/365 дней в году.- Пицца одним нажатие кнопки. Покупатель вносит деньги через купюро-приемник, выбирает начинку по своему желанию, далее нажимает кнопку и наблюдает за процессом приготовления пиццы. Менее чем через 5 минут- пицца готова!- Простая в эксплуатации система управления. Не требуется длительного обучения работы с аппаратом, установленный на месте оператором, аппарат больше не требует работ.- Гигиенично и безопасно.- Ингредиенты на выбор владельца аппарата.- Ингредиенты свежие, не замороженные-  альтернатива фаст фуд и готовым продуктам.- АППАРАТ  ПО АВТОМАТИЧЕСКОМУ ПРИГОТОВЛЕНИЮ И ПРОДАЖЕ ПИЦЦЫ можно установить в магазинах, на автозаправках, в торговых и бизнес центрах, кинотеатрах, на стадионах, в барах и ночных клубах, в аэропортах и на вокзалах, в больницах, университетах, отелях, на предприятиях и т.д.- Всегда свежая и быстро приготовленная здоровая еда.Отсутствие конкурирующих торговых автоматов подобного типа.
Цена: 1900000
подробнее...
 

Конвекционная кондитерская печь PFS
Конвекционная кондитерская печь «PFS Pastamatik» серии предназначенна для ресторанов, кафе, столовых,  кондитерских, малых пекарней для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. «Озкосеоглу» имеет в производстве электрические и газовые Конвекционные печи. За счет вентиляторов расположенных в печи, конвекция воздуха при высокой температуре (250°C ч 300 °C) способствует приготовлению продукции на противне равномерно и сбалансировано. В системе применяются пароувлажнительные устройства. Вся печь из нержавеющей стали. Есть альтернативы разных размеров уровней для размещения противней, которая включет количество 5/ 9 и 6/10 шт. противней. Расстоечный шкаф с регулируемой температурой и подачей пара, расположенный в нижней части  гарантирует качественный расстоечный процесс продукции. За счет каменного пода модуля печи, вся изготовленная продукция может предлагаться как оригинальная "подовая продукция".
Цена: договорная
подробнее...
 
Полотно сетчатое глазировочное
Материал: нержавеющая сталь 12Х18Н10Т, нержавеющая сталь ГОСТ 9389-75, сталь низкоуглеродистая Ст3.

Применение:
глазирование хлебобулочных и кондитерских изделий, а также в качестве транспортерной ленты, для сушки различных материалов и пищевых продуктов.

подробнее...
 

Автоматическая пекарня Kumkaya
Автоматическая пекарня на основе подовых паротрубных печей обеспечит высокую производительность и классический вкус деревенского хлеба. 
Конструкция автоматической пекарни позволяет уменьшить обычную занимаемую оборудованием площадь и сократить энергопотребление, что сделает ваше производство конкурентоспособным на рынке хлебобулочных изделий. 

Цена: уточняйте
подробнее...
 
Отсадочно-дозировочная машина МОД (ОДА)
ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА МОД (Ода) представляет широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы с декорированием или без с отсадкой на противни, разливка бисквита на противни и кексов в формы.
Машина работает:
  • с густыми тестами (заварное, песочное, овсяное) при наличии дозировочной группы валкового типа;
  • с жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии группы насосного типа;
  • со сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для бисквита;
  • с твёрдыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.
Наличие сенсорной панели оператора позволяет изменить параметры работы, вид ассортимента, быстро подготовить и запустить машину в работу. Интерфейс управления и задания параметров машины на русском языке. Возможность сохранять параметры для различных сортов продукции в памяти машины.



подробнее...
 
Отсадочно-дозировочная машина МОД (ОДА)
ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА МОД (Ода) представляет широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы с декорированием или без с отсадкой на противни, разливка бисквита на противни и кексов в формы.
Машина работает:
  • с густыми тестами (заварное, песочное, овсяное) при наличии дозировочной группы валкового типа;
  • с жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии группы насосного типа;
  • со сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для бисквита;
  • с твёрдыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.
Наличие сенсорной панели оператора позволяет изменить параметры работы, вид ассортимента, быстро подготовить и запустить машину в работу. Интерфейс управления и задания параметров машины на русском языке. Возможность сохранять параметры для различных сортов продукции в памяти машины.



подробнее...
 
ЁМКОСТЬ ТЕМПЕРИРУЮЩАЯ ЁТ
ЁМКОСТЬ ТЕМПЕРИРУЮЩАЯ предназначена для обеспечения непрерывного процесса глазирования кондитерских изделий: растапливания, вымешивания и поддержания заданной температуры шоколадной глазури, сиропов, джемов, начинок и других масс.
Процесс темперирования происходит непрерывно при интенсивном перемешивании. Каждая частица шоколадной глазури, прежде чем она выйдет из ёмкости, приобретает требуемую по условиям процесса температуру. 
Внутренняя часть ёмкости и мешалка выполнены из нержавеющей пищевой стали.  С циркуляцией воды в водяной рубашке. Подогрев тэнами. Сливается глазурь через отвод.

подробнее...
 
Холодильный тоннель ХТ
ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТОННЕЛЬ - предназначен для охлаждения продукции после нанесения глазури, для обеспечения непрерывного технологического процесса. Температура и скорость движения транспортера тоннеля охлаждения регулируются.
Холодильник оснащен разнесенной холодильной машиной (внутри корпуса находятся только воздухоохладители) и автоматической системой центровки ленты транспортера, увеличивающей срок службы ленты.
Функционально охладительный тоннель разделен на две зоны охлаждения с индивидуальной установкой температуры в каждой из них.

подробнее...
 

Машина глазировочная МГ
МАШИНА ГЛАЗИРОВОЧНАЯ МГ ("Гамма") предназначена для покрытия кондитерских изделий (зефир, мармелад, пирожное, печенье и т. д.) шоколадной глазурью.
Машина глазировочная является машиной барабанного типа.
Возможны следующие варианты глазирования:
  • глазирование изделия полностью;
  • глазирование донышка;
  • глазирование верха;
Отличительными особенностями машины, положительно сказывающимися на ее потребительских свойствах, являются:
  • отсутствие насосов воды и глазури, что значительно упрощает эксплуатацию машины (особенно низкоквалифицированным персоналом) и обеспечивает надежную работу машины при наличии плотных вкраплений (крошек) в глазури;
  • барабанный тип машины позволяет запускать машину в работу сразу в отличие от насосного типа;
  • легкосъемный транспортер с сеткой позволяет получить отличный доступ к ванне с глазурью, что значительно упрощает обслуживание машины. (Практически переход с одного вида глазури на другой может быть осуществлен за время не более 1 часа).


  • подробнее...
     

    Печь вафельная ПВЭ (Пава)
    ПЕЧЬ ВАФЕЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ предназначена для выпечки плоских или объемных вафельных листов заданного формата.
    Печи изготавливаются в комплектации с 2-мя или 4-мя комплектами плит. По желанию заказчика возможно покрытие плит антипригарным тефлоном. На всех моделях печей автоматически выставляется температура нагрева плит, время выпечки. Эта функция оптимизирует режим выпечки.
    При закрытии вафельницы автоматически включается таймер времени выпечки. Установлен механический замок для удержания (фиксации) плит при выпечке. А по окончании времени выпечки даётся световой и звуковой сигналы о готовности.
    Для данной печи предусмотрено устройство разливки с мерными ёмкостями, что сокращает время и оптимизирует процесс разливки теста на нижнюю плиту. Объём и количество мерных ёмкостей подбирается по необходимому объему теста на один лист.
    По желанию заказчика печи могут оснащаться плитами для выпечки объемных вафельных листов (продукция типа "Рафаэлло" - полусферы или сердечки), плитами для выпечки "бельгийских вафель" из бисквитного теста или орешков.

    подробнее...
     

    Назад в раздел

    Новый номер журнала
    В следующем номере

    Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.

    Дальше>>

    ON-LINE опрос
    Сотрудничество с ROSFOOD.info
    Размести нашу кнопку, повысь рейтинг своего сайта!




    0  Восход:
    Заход:

    Курс ЦБР на 22/06/2024


    USD 87.9595CNY 12.0455
    EUR 94.2606JPY 55.3204

    Калькулятор валют


       
    © 2011, rosfood.info


    ООО "ПРОФПРЕССА"
    Россия, г. Краснодар:
    ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
    ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,