Охлаждение молока на приемке и в ходе технологических процессов.Для предприятий по переработке молока и производству молочной продукции, основное холодильное оборудование - установка получения ледяной воды и требования к этой установке- самые жесткие. От надежности и бесперебойности работы одной установки зависит работа всего предприятия, сохранность молока и качество конечного продукта.Охлаждение молока на приемке, охлаждение продукции в процессе и после технологической переработки- производственные процессы, имеющие разную нагрузку и в разное время суток. Для того, чтобы "выровнять" нагрузку, свести к минимуму все "пики" и обеспечить нормальную расчетную загрузку производства, нужны установки получения ледяной воды с пленочным испарителем и возможностью накопления необходимого количества воды, т.е. "холодильной" энергии.Охлаждение в производстве сливочного масла и майонеза.Для охлаждения маслообразователей и вотаторов, мы предлагаем установки охлаждения раствора пропиленгликоля. Хладоноситель (раствор пропиленгликоля) охлаждается в кожухотрубном испарителе холодильной установки до заданной температуры и поступает в теплоизолированный бак. Далее из бака, насосами подается на маслообразователи. Оптимальным для охлаждения нескольких маслообразователей с переменной работой, является использование компрессорной станции с частотным регулированием производительности компрессоров.Оборудование для камер хранения сырья и готовой продукции.Хранение упакованной молочной продукции, будь то молоко, ряженка, кефир или творог - стандартное оборудование, ничем не отличающееся от оборудования камер хранения. Специфика - оборудование для камер хранения сыров и созревания сыров. Основное - правильный выбор воздухоохладителя. Сыр - дышащий продукт и для его хранения необходимо поддержание заданных температурно - влажностных условий.Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства:- установку получения ледяной воды;- установку охлаждения рассола для маслообразователя или вотатора;- установки для камер охлаждения, хранения и заморозки продукции;- молокоохладитель, как стационарного, так и передвижного исполнения.Технические характеристики и стоимость установок - по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу - мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание.Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru.Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.
ООО "ПРОФПРЕССА"
Россия, г. Краснодар:
ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,
