Добавить: Компанию / Продукцию
Доска объявлений
Показывать раздел:

Все объявления
Раздел Ингредиенты, добавки, специи
Товар / заголовок Белок соевый Опттема C-200 текстурированный
Операция Продам
Текст объявления
Белок соевый текстурированный «Опттема» C-200 - продукт экструзии обезжиренного соевого шрота, имеющий пористую структуру. При добавлении воды приобретает структуру, подобную кускам мяса.

Основные преимущества: В промышленном производстве пищевых продуктов, при использовании белковых продуктов, получаемых в процессе переработки соевых зерен, достигаются следующие основные эффекты:

повышается питательная и биологическая ценность;
достигается высокий экономический эффект, т.к. снижается себестоимость продукта, и уменьшаются производственные потери.

Качественные характеристики:

Показатели:Характеристика и норма:
Внешний вид. Грануляция (формы и размеры):куски, продукт имеет пористую структуру
Запах и вкус:характерный для данного продукта, без посторонних привкусов и запахов
Цвет:бежевый
Размер основных фракций, см:от 2 до 3
Содержание основных фракций от общей массы продукта, не менее, %:70
Гидратация (влагоудерживающая способность), частей воды на 1 часть продукта, не менее:3
Массовая доля влаги, %, не более:10,0
Массовая доля белка, %, не менее:48,0
Массовая доля жира, %, не более:1,0
Пищевая ценность на 100 г продукта:белки - 48 г, жиры - 1 г, углеводы 30 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта:321,0 кКал / 1365 кДж

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Произведен из генетически НЕмодифицированных компонентов!

Область применения. Гидратированный белок «ОПТТЕМА» заменяет сырье как высокого качества (мясо высшего и первого сорта), так и низкого (мясная обрезь, жир, внутренности). Применяется при производстве:

мясных и мясорастительных консервов для частичной замены мясного сырья;
полуфабрикатов в качестве растительного аналога мяса (гуляш, бефстроганов, супы быстрого приготовления).
Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия. ТУ 9146-009-58897992-06

Упаковка:

Продукт упакован в многослойные бумажные мешки массой нетто по 10кг. По заказу клиента мешки бумажные могут быть штабелированы на паллетах и обтянуты растягивающейся стрейч-пленкой для максимальной защиты.

Хранение:

Хранение:в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре не выше 20˚С и относительной влажности воздуха не более 75%. Не допускать прямого попадания влаги на продукт.
Срок годности:12 месяцев с даты изготовления.

Бренд: Ингредиенты. Развитие
Страна производитель: Россия
Мин  18 тонн
Цена  0,9$/кг
Порт  FOB Санкт-Петербург

Контактное лицо Насонов Алексей
E-mail marketing@mille.ru
Сайт http://ingredienty-razvitie.ru
Телефон 7 (812) 320-60-89
Регион Санкт-Петербург
Добавлено 09.03.2017 17:29:35
Срок действия до

Назад в раздел
Новый номер журнала
В следующем номере

Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.

Дальше>>

Сотрудничество с ROSFOOD.info
Размести нашу кнопку, повысь рейтинг своего сайта!




Яндекс.Погода

Курс ЦБР на 29/11/2022


USD 60.7520CNY 84.1256
EUR 63.3008JPY 43.6876

Калькулятор валют


   
© 2011-2017, rosfood.info


ООО "Институт развития сельского хозяйства"
г. Краснодар,
ул. Бульварное Кольцо, 17
тел. +7(928) 272-52-60, +7(861) 278-31-80