Магазины "ЭкоНива" присоединились к системе маркировки "Честный знак"

Группа компаний «ЭкоНива», крупнейший молочный холдинг в России, продолжает внедрять систему маркировки «Честный знак». Теперь к проекту присоединилась фирменная розница компании.

С 20 января 2022 г. розничная торговля должна подключиться к системе маркировки «Честный знак». На первом этапе законодательные требования будут распространяться на сыры и мороженое сроком годности 40 дней и менее.

В настоящее время число магазинов «ЭкоНива» насчитывает 37 точек продаж в восьми регионах: Воронежской, Калужской, Курской, Московской, Новосибирской, Оренбургской, Рязанской областях и в Татарстане. В собственных магазинах представлен полный ассортимент молочной продукции компании — 71 товарная позиция. Это традиционные молоко, сливки, кисломолочная продукция, творог, творожок, йогурты, мороженое, масло, полутвердые сыры «Щучанский» и «Колыбельский», твердый сыр Dürr.

Теперь при реализации молочной продукции через розничные точки «ЭкоНивы» информация о выводе ее из оборота будет передаваться в государственную информационную систему. Таким способом будет обеспечиваться прослеживаемость товара до конечного потребителя. Для внедрения системы группа оснастила все собственные магазины «ЭкоНива» специальным программным обеспечением, а также провела обновление оборудования для сканирования кодов маркировки.

«Тестовый период продлился около двух месяцев. За это время компания смогла полностью отладить все процессы, связанные с передачей данных в систему «Честный знак» через контрольно-кассовую технику. Это позволило магазинам группы на полгода раньше, чем это предусмотрено законодательством, начать работу с «Честным знаком» по всему ассортименту продукции», - сообщила Ирина Нечаева, руководитель отдела розничной торговли компании «ЭкоНива-Продукты питания».

Второй этап внедрения системы «Честный знак» в розничной торговле начнется 31 марта 2022 г. и сделает обязательной подачу информации о продаже прочей молочной продукции со сроком годности менее 40 дней. С 1 июня 2022 г. станет обязательной передача сведений о выбытии остальной молочной продукции через контрольно-кассовую технику.

Источник: https://news.unipack.ru/87617/

Группа "Черкизово" завершила консолидацию 100% "Тамбовской индейки"

Группа «Черкизово» сообщает о закрытии сделки по приобретению у испанской Grupo Fuertes 50% в ООО «Тамбовская индейка» (бренд «Пава-Пава») – втором по величине производителе продукции из мяса индейки в России.

ООО «АПК «Михайловский»» (входит в Группу «Черкизово») приобрело у Grupo Fuertes 50% в уставном капитале ООО «Тамбовская индейка». Данная доля была оплачена новыми акциями ПАО «Группа «Черкизово» в количестве 1 175 000 штук, которые в рамках размещения по открытой подписке были оценены в 3,6 млрд рублей. В результате доля Grupo Fuertes в уставном капитале ПАО «Группа Черкизово» увеличилась с 8,58% до 11,12% акций.

Консолидация Группой «Черкизово» 100% «Тамбовской индейки» в декабре была одобрена Федеральной антимонопольной службой РФ. Юридическим консультантом сделки выступила международная компания Cleary Gottlieb.

Совместное предприятие «Тамбовская индейка» было создано Группой «Черкизово» и Grupo Fuertes на паритетной основе в 2012 году. Его первая очередь была запущена в 2015 году, а с 2017 года начался выпуск продукции под брендом «Пава-Пава», чей ассортимент включает охлажденное нарезанное мясо и полуфабрикаты с натуральными специями. Летом 2020 года была открыта вторая очередь «Тамбовской индейки», что увеличило ее мощность до 85 тысяч тонн мяса в год. По итогам 2021 года предприятие произвело около 80 тысяч тонн.

«Мы благодарны нашим друзьям и партнерам из Grupo Fuertes за 10 лет совместной работы в рамках проекта «Тамбовская индейка». За эти годы мы многому научились у них в области менеджмента, создания продукции, соответствующей европейским стандартам качества, а также получили доступ к передовым технологиям производства. Уверен, как крупный акционер «Черкизово», Grupo Fuertes и дальше будет применять свой огромный опыт в аграрной сфере для успешного развития всех сегментов бизнеса нашей компании», - комментирует генеральный директор ПАО «Группа Черкизово» Сергей Михайлов.

«Мы очень довольны начатым десять лет назад сотрудничеством с Группой «Черкизово». Состоявшаяся сделка – новый шаг в наших отношениях: Grupo Fuertes увеличила свою долю в «Черкизово», укрепив тем самым стратегическое партнерство. Наши компании занимаются производством не только продукции из индейки, но также из курицы и свинины, фокусируясь на устойчивом и перспективном российском рынке мяса. У нас одна и та же стратегия и, самое главное, общие ценности», - заявил председатель Grupo Fuertes Рафаэль Фуэртес.

Источник: https://news.unipack.ru/87616/

Valio представляет линейку премиальных твёрдых сыров Royal Cheese Collection

Российское подразделение финского концерна Valio возвращается в категорию выдержанных сыров. Ассортимент Valio Royal Cheese Collection будет представлен тремя новинками с разным сроком созревания: два, четыре и восемь месяцев. Коллекция премиальных сыров Valio поступит на полки магазинов Москвы и Санкт-Петербурга уже во второй половине января.

«Valio производит сыры более ста лет — с 1910 года. Сегодня вкус и качество сыров Valio ценятся по всему миру. Мы прошли непростой путь поиска оптимальных рецептур, длительных аудитов и согласований, чтобы представить российскому потребителю продукт, на упаковке которого по достоинству размещен логотип Valio, — рассказала Елена Александрова, бренд-менеджер категории. — Сыры из новой коллекции Valio станут прекрасным аккомпанементом к закускам, украшением праздничного стола и изысканным дополнением к вину».

Линейка Valio Royal Cheese Collection представлена твёрдым сыром Young сроком созревания 60 суток — он обладает выраженно сырным, пряным вкусом, сыром Classic сроком созревания 120 суток — его отличает легкая характерная острота, а также сладковато-пряным сыром Extra Hard с ореховыми и фруктовыми нотками, сроком созревания 240 суток. Все новинки производятся из цельного пастеризованного молока, соответствующего требованиям концерна в части безопасности и качества. При этом сыры не содержат углеводов и являются низколактозным продуктом: на 100 г приходится менее 0.2 г молочного сахара.

Даже на фоне непростой экономической ситуации в стране интерес потребителей к сырам продолжает расти. В соответствии с открытыми данными среднегодовые темпы роста рынка в категории составляют порядка 8 %. На премиальные сыры по оценкам экспертов приходится порядка одной десятой рынка — при этом по данным Valio за первую половину 2021 эта категория выросла более чем на 120 % в натуральном выражении.

«Конечно, сегодня уровень потребления сыров в Европе все еще опережает аналогичные показатели в России. Вместе с тем культура питания меняется — и мы убеждены, что вкусные, качественные сыры будут и дальше набирать популярность», — отметила Елена Александрова.

Источник: https://news.unipack.ru/87623/

Производство упаковки с полимерами на основе растительного сырья запустили в Лобне

Компания Tetra Pak локализовала первое в России производство упаковочного материала с использованием растительных полимеров на фабрике в Московской области. Упаковочный портфель с использованием полимеров растительного происхождения включает 13 возможных форматов, представленных в России и странах ЕАЭС.

Фабрика в Лобне станет первым производством с такой технологией на территории России и стран ЕАЭС. В результате модернизации фабрика была оснащена необходимым оборудованием, позволяющим настроить бесперебойное производство упаковки с использованием полимеров растительного происхождения в больших объемах.

Упаковка Tetra Pak с использованием полимеров растительного происхождения более чем на 80% состоит из возобновляемых природных материалов: картона и полимеров на растительной основе, полученных из сахарного тростника. Использование упаковки с растительными полимерами позволяет не только потреблять меньше ископаемых ресурсов, но и снижать воздействие пищевой промышленности на изменение климата – углеродный след такой упаковки в среднем ниже на 20%.

Источник: https://news.unipack.ru/87588/

"Балтика" инвестирует новую линию розлива в алюминиевые банки

На заводе «Балтики» в Новосибирске начался монтаж дополнительной линии розлива в алюминиевую банку производительностью 25 тысяч единиц в час. Линия позволит пивоварне нарастить производственные мощности и обеспечить потребность, в том числе, в безалкогольных напитках, в регионах Сибири, Урала, на Дальнем Востоке, а также в Казахстане. Инвестиции в проект составят более 400 млн рублей. Запуск линии запланирован на конец весны — начало лета 2022 года.

Новая линия розлива пивоварни «Балтика-Новосибирск» предназначена для выпуска напитков в алюминиевой банке объемом 0,33 и 0,45 мл. На сегодняшний день линия розлива напитков в банки 0,33 мл есть только на заводе в Санкт-Петербурге (в частности, именно в этой таре выпускаются фруктовые сорта «Балтики 0»).

«Запуск линии в Новосибирске поможет повысить скорость поставок в магазины в регионе, снизить логистические издержки, а также увеличить объем экспортных отгрузок филиала «Балтика-Новосибирск». Основные партнеры филиала по экспорту — Казахстан, Монголия, Киргизия, Китай и Армения. Ожидается, что уже летом 2022 года линия будет запущена и на полках магазинов появится пиво и безалкогольные напитки, в том числе, фруктовые сорта “Балтики 0” и другие, произведенные и разлитые в алюминиевые банки в Новосибирске», - сообщил Юрий Чентырев, вице-президент по операционной деятельности ООО «Пивоваренная компания «Балтика».

Источник: https://news.unipack.ru/87585/

PepsiCo запустила производство сухих молочных смесей "Агуша" на Царицынском молочном комбинате

Компания PepsiCo запустила производство детских сухих смесей «Агуша» для молочных кухонь города в рамках офсетного контракта с Правительством Москвы. Новая линия, установленная на Царицынском молочном комбинате, будет выпускать 16 млн единиц продукции в год.

В линейке продуктов «Агуша» сухие молочные смеси – новинка, а в Москве подобная продукция ранее не производилась. Таким образом, офсетный контракт с Правительством города позволил локализовать производство новой для компании категории детских продуктов в Москве. Сухие молочные смеси «Агуша», произведенные в Москве на Царицынском молочном комбинате, теперь входят в детские наборы, которые родители получают на молочных кухнях города.

Мэр Москвы Сергей Собянин посетил завод PepsiCo с официальным визитом и оценил результаты совместной работы. Он поблагодарил коллектив завода за реализацию важного для города инвестиционного проекта.

Офсетный контракт с Правительством Москвы был заключен PepsiCo в мае 2020 года. Согласно условиям контракта, город будет закупать детские продукты питания у компании в течение восьми лет. В этом списке молоко, соки, фруктовые, овощные, мясные и мясо-растительные пюре, каши, творог, кефир, кисломолочные и сухие смеси, всего 40 наименований продукции под маркой «Агуша». PepsiCo при этом обязуется инвестировать более 2 млрд рублей в расширение и модернизацию производства детского питания.

Давид Манзини, Президент PepsiCo в России и СНГ: «Сотрудничество с Правительством Москвы в рамках офсетного контракта позволило нам расширить объем производства и ассортимент продукции, который мы выпускаем на наших московских предприятиях. В прошлом году мы запустили линию детских соков на Лианозовском молочном комбинате, обновили производство молока. На Царицынском молочном комбинате начали производство сухих молочных смесей и модернизировали производство детских пюре, увеличив мощность линии на 67%».

Компания PepsiCo давно и эффективно работает с Правительством Москвы. В 2016 году московские заводы компании получили статус Промышленного комплекса города, а в 2021 статус Московского инвестора. Это позволяет компании получать налоговые льготы и реинвестировать средства в расширение производственных мощностей и ассортимента, модернизацию существующего оборудования и создание новых рабочих мест.

Источник: https://news.unipack.ru/87550/

«Молком» произвел более 60 тысяч тонн молочной продукции в 2021 году

«Молочный комбинат «Пензенский» группы компаний «Дамате» по итогам 2021 года произвел более 60 тысяч тонн молочной продукции. 

«Молочный комбинат «Пензенский» (входит в группу компаний «Дамате»), крупнейший переработчик молока в Пензенской области, произвел более 60 тысяч тонн молочной продукции в 2021 году. Компания год от года повышает объемы производства молочной продукции и показывает положительную динамику развития.

Молоко различной категории традиционно составило более половины от произведенного объема продукции, за год его производство выросло на 12%. Кроме того, «Молком» произвел свыше 15 тысяч тонн кисломолочной продукции, порядка 8 тысяч тонн творогов, 4,5 тысячи тонн сливок, сметаны и сливочного масла. 

В текущем году «Молком» продолжит модернизацию производства и расширение ассортимента. Компания планирует выпустить новые продукты под брендом «Ритмилк», созданном для потребителей, ведущих здоровый образ жизни. В линейку бренда входят йогурты и смузи с низким содержанием жира. Помимо этого, будет расширена линейка муссов «Десертель» с натуральными ягодными и фруктовыми наполнителями и линейка продукции для детского питания «Мамалыш». 

Напомним, «Молочный комбинат «Пензенский» способен перерабатывать до 300 тонн молока-сырья в сутки. В ассортименте предприятия более 150 наименований продукции, среди которых молоко, кисломолочные продукты, йогурты питьевые и термостатные, творог классический, творог мягкий, сметана, сливки, масло, детское питание, творожные муссы.

Продукция предприятия выпускается в соответствии с передовой концепцией «Чистая этикетка», что подразумевает простой и понятный состав, отсутствие вредных добавок, традиционную рецептуру и бережную обработку с сохранением полезных свойств молока.

Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») - российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынка мяса. В. портфеле компании проекты по производству таких видов мяса как индейка, утка, баранина. Кроме того, «Дамате» развивает молочное животноводство, переработку молока, генетику. 

География деятельности ГК «Дамате» охватывает Пензенскую, Ростовскую и Тюменскую области, Северо-Кавказский федеральный округ. Продукция компании реализуется по всей стране от Калининграда до Владивостока и экспортируется за рубеж.

В Пензенской области расположен крупнейший в России комплекс полного цикла по производству индейки мощностью 155 тысяч тонн продукции в убойном весе в год, ведется расширение до 207 тысяч тонн в год. Здесь же запущен крупнейший в Европе завод по глубокой переработке индейки на 303 тонны продукции в сутки. Группе компаний «Дамате» принадлежит ведущий переработчик молока в регионе – «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»), перерабатывающий до 300 тонн молока-сырья в сутки.

В Тюменской области успешно развивается один из самых современных молочных комплексов в Сибири мощностью 55 тысяч тонн молока-сырья в год, на базе которого реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела. Здесь же ведется строительство крупнейшего в РФ племенного репродуктора индейки, планируется строительство овцеводческой фермы.

В Ростовской области «Дамате» перезапустила комплексы по производству индейки мощностью 85 тысяч тонн и промышленному производству 20 тысяч тонн мяса утки в год.

В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает производство баранины. Проект предусматривает племенные и откормочные площадки, сервисную компанию для фермеров и мясоперерабатывающий завод, способный производить 12,6 тысячи тонн продукции в год.

Земельный фонд «Дамате» - 98 тысяч га в регионах присутствия, из них земель сельхозназначения – свыше 77 тысяч га.
На предприятиях компании по всей стране работают более 10 тысяч человек.

Председатель Совета директоров ГК «Дамате» Наум Бабаев, генеральный директор компании «Дамате» Рашид Хайров.

Schneider Electric совместно с «Техком-Автоматика» модернизировала АСУ ТП для производителя кондитерских изделий

Компания Schneider Electric, мировой лидер в предоставлении цифровых решений в области управления электроэнергией и автоматизации, признанная самой устойчивой компанией мира в глобальном рейтинге топ-100 2021 года по версии Corporate Knights, совместно с «Техком-Автоматика» модернизировала автоматизированную систему управления технологическим процессом (АСУ ТП) на существующих производственных линиях компании по выпуску кондитерских изделий.

Перед заказчиком стояла задача спроектировать АСУ ТП и подобрать оборудование для модернизации. Кроме того, необходимо было оформить спецификацию используемого оборудования. Для достижения поставленных целей специалисты Schneider Electric разработали комплексное решение: компания осуществила проектирование АСУ ТП, подбор, поставку и изготовление механической части оборудования на собственной производственной базе и провела пуско-наладочные работы.

При реализации проекта было задействовано следующее оборудование Schneider Electric:

• контроллеры Modicon M262;
• двигатели BMH с планетарными редукторами GBX;
• cервоприводы LXM32SD18M2;
• шкафы с монтажной платой Spacial CRN NSYCRN108300P;
• преобразователи частоты ATV320;
• трансформаторы Modicon ABT7;
• автоматические выключатели GZ1E и ВА-101;
• автоматический ввод резерва АВР-300;
• интерфейсные реле RSB;
• контакторы LC1;
• блоки питания Phaseo ABL8;
• световые колонны Harmony XVC4.

После завершения проекта эффективность работы комплекса была выведена на новый уровень. В результате модернизации АСУ ТП удалось не только восстановить нерабочую производственную линию, но и интегрировать новую линию роботизированной ячейки. Решения Schneider Electric помогли снизить аварийность производственной площадки и исключить простой оборудования.

Schneider Electric сотрудничает с компанией «Техком-Автоматика» с 2021 года. «Техком-Автоматика» – одна из ведущих компаний в области промышленной автоматизации на российском рынке.

О компании Schneider Electric

Цель компании Schneider Electric – помочь всем максимально эффективно использовать энергию и ресурсы, объединяя прогресс и устойчивое развитие для всех. Мы называем эту концепцию Life Is On.

Наша миссия – стать вашим цифровым партнером для достижения устойчивого развития и эффективности.

Мы способствуем цифровой трансформации, интегрируя лучшие процессы и технологии в области управления электроэнергией, подключения продуктов к облаку, элементов управления, программного обеспечения и услуг для

"Фанагория" выпустила вина "Селфи"

Дизайн этикетки для линейки "Селфи" выполнен по специальному заказу винного дома "Фанагория" молодой и талантливой художницей из Санкт-Петербурга Риной Рисунковой.

Название линейки образовано от английского слова “selfie” и означает популярный жанр автопортрета, выполненного с помощью фотоаппарата, как правило, встроенного в смартфон. Селфи – неотъемлемая часть молодежной субкультуры, и в компании надеются, что у молодой части потребителей найдут отклик этикетки, стилизованные под этот жанр фотографии. Как и сами вина, выполненные в яркой, привлекательной стилистике: ароматные и полусухие белое и розовое, а также насыщенное плодовыми тонами полусладкое красное.

Источник: https://news.unipack.ru/87518/

"Агрокомплекс" возрождает Медвёдовский мясокомбинат

«Агрокомплекс» им.Н.И.Ткачёва приступил к реализации инвестиционного проекта по реконструкции бывшего Медвёдовского мясокомбината стоимостью 700 млн рублей. На эти средства будет восстановлена инфраструктура, проведен ремонт мощностей предприятия. После запуска производства агрохолдинг планирует выпускать 3 тонны сырокопченых и 30 тонн варено-копченых колбас и деликатесов в сутки, предоставлять около сотни новых рабочих мест.

«Мы намерены продолжать историю прославленного мясокомбината в его самых лучших традициях. Возрождать трудовые коллективы и повышать качество жизни местного населения, вновь завоевывать признание южан производством высококачественного узнаваемого продукта», - отметила генеральный директор ООО «ММК» Виктория Сёрбат. – А после выхода на полную мощность сможем выдавать в сутки до 15 тонн сырокопченых и 50 тонн варено-копченых колбас. Кроме того, расширить штат персонала до 400 работников».

В настоящее время компания ведет монтаж новой блочно-модульной котельной, которая с наименьшими затратами будет обеспечивать круглогодичные потребности в тепле и горячей воде сам мясокомбинат, а также население девятнадцати многоквартирных домов и станичного детского сада №21. Ведутся отделочные работы помещений и оснащение технологическим оборудованием для производства колбасных изделий основного здания завода, расположенного в обновленном трехэтажном корпусе.

На модернизированном заводе установят уникальные для «Агрокомплекса» климатические камеры ферментации и сушки, которые ранее не использовались в связи с ограниченными объемами традиционного производства сырокопченых колбас. Кроме того, внедрят технологии слайсерной и порционной нарезки, а также выпуск цельномышечных деликатесов ровной формы и фиксированного веса. Первые партии новых сырокопченых, варено-копченых колбас и деликатесов ожидаются к маю 2022 года.

«Покупатели до сих пор вспоминают медвёдовские колбасы «Армянскую», «Брауншвейгскую», суджук как самые вкусные на Кубани. Мы планируем оставить эту часть ассортимента и добавить новые рецептуры. Все вместе продавать в среднем сегменте и выше под новым брендом. Хотелось бы, чтобы такие премиальные продукты стали нашей визитной карточкой», - добавила Виктория Сёрбат.

Формирование кадрового резерва ООО «ММК» в станице Медвёдовской уже идет. К работе привлечен инженерно-технический персонал из местного населения и соседних районов. На данном этапе приветствуются соискатели с рабочими специальностями: слесари, электрики, сварщики, инженеры, технологи.

Источник: https://news.unipack.ru/87527/

ГК «ЭкоНива» увеличила производство молока на 21% в 2021 году

Группа компаний «ЭкоНива» в 2021 году произвела 1,117 млн тонн сырого молока, что на 21% больше, чем годом ранее, сообщает пресс-служба компании. Таким образом «ЭкоНива» стала первой в России компанией, перешагнувшей миллионный рубеж в производстве сырого молока. Поголовье крупного рогатого скота в 2021 году насчитывало свыше 212 тыс. голов (на 12% больше), в том числе фуражное стадо - более 110 тыс. коров (на 9% больше).

В прошлом году группа реализовала свыше 131,2 тыс. тонн готовой молочной продукции, что на 76% выше показателей 2020 года. Ассортимент достиг 71 товарной позиции (SKU). Доля молочной продукции под брендами группы достигла 75% от общего товарооборота подразделения по переработке, на продукцию под собственными торговыми марками (СТМ) сетей пришлось 25%. Годом ранее эти показатели были 71% и 29% соответственно. Продукция «ЭкоНивы» представлена в крупнейших федеральных сетях. Оборот от реализации в них по итогам прошлого года практически удвоился.

Продажи через дистанционные каналы за 2021 год выросли более чем в три раза. В настоящее время продукцию «ЭкоНивы» можно заказать через онлайн-платформы «СберМаркет» и «СберМегаМаркет», Ozon и OzonExpress, сервисы доставки «Самокат», «Лавка», DeliveryСlub, igooods.ru, в интернет-магазинах «Утконос» и «Перекресток Впрок» (vprok.ru). За прошлый год «ЭкоНива» вдвое увеличила число партнеров в сегменте HoReCa. Крупнейшим из них с весны прошлого года является сеть предприятий быстрого обслуживания McDonald's, насчитывающая в России свыше 840 точек. Среди других значимых партнеров - комбинаты питания аэропортов «Внуково» и «Шереметьево», а также компания «Аэрофлот». Продукция «ЭкоНивы» представлена и в собственной рознице. На конец 2021 года компания управляла 37 фирменными магазинами.

«ЭкоНива» также сообщила, что сбор зерновых и зернобобовых в хозяйствах группы в 2021 году превысил 481 тыс. тонн, масличных - 103 тыс. тонн с общей площади 233 тыс. га. Из-за неблагоприятных погодных условий в Черноземье и Поволжье весной и летом урожай зерновых оказался несколько ниже, чем годом ранее. При этом прошлый год стал успешным для масличных культур: группа увеличила их сбор в два раза. Кроме того, несмотря на природно-климатические сложности, компания полностью обеспечила собственные потребности в сочных и грубых кормах, собрав порядка 1,9 млн тонн, что соответствует уровню 2020 года.

Источник: https://milknews.ru/index/moloko/ehkoniva-moloko-rost.html