В частности, объем американского рынка растительных заменителей мяса составил к октябрю 2019 г. $2,4 млрд. Изначально растительные заменители мяса связывали, в первую очередь, со здоровым образом жизни. Сейчас потребители переосмысливают свое отношение к протеинам и включают их в свои завтраки и перекусы, считает руководитель отдела изучения потребительского спроса американской компании Tyson Foods Риза Шварц.

Заменители мяса все чаще появляются и в тарелках детей. Подразделение Tyson Foods по производству продуктов на основе растительных белков Raised&Rooted предлагает таким потребителям котлетки из растительных заменителей мяса. Товары от Raised&Rooted продавали в октябре в 7 тыс. магазинах США.

Другой американский производитель заменителей мяса — Beyond Meat — считает важным фактор вкуса, отмечает «Интерфакс». Компания подчеркивает экологичность своей продукции.

Некоторые рестораны быстрого питания также стали предлагать своим клиентам блюда с растительными заменителями мяса. Так, Beyond Meat сотрудничает с крупными сетями ресторанов, включая KFC, Tim Hortons, Subway и Dunking Brands.

Предновогодняя неделя для «Пивзавода «Южная Заря 1974» началась с приятных хлопот. Сотрудники формировали подарочные наборы для ветеранов производства. Каждый год компания доставляет пенсионерам домой набор с продуктами, которые они могут использовать для приготовления праздничного меню. В этом году 50 адресатов в Ростове-на-Дону получили подарки, а один из наборов отправился в Ижевск.

Сергей Демченко, директор филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная Заря 1974»: «Эта добрая традиция нашего завода показывает ветеранам производства как мы ценим их многолетний вклад в работу компании. В очередной раз мы хотим сказать спасибо за их труд и пожелать крепкого здоровья!».

Душина Валентина Михайловна: «Большое спасибо заводу, что не забывает своих бывших сотрудников, приятно каждый год получать подарок и чувствовать внимание. Желаю всем сотрудникам в новом году счастья, карьерных успехов, а предприятию постоянного увеличения объемов производства!».

***

Филиал ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная Заря 1974» - исторический преемник заводов «Южная Бавария» (1874 г.) и «Новая Заря» (1974 г.). Сегодня завод объединил в одном названии опыт всех поколений пивоваров, предлагая лучшие сорта советского и дореволюционного пива. Титульный региональный бренд завода – пиво «Дон», представленный сортами: «Дон Баварское», «Дон Живое», «Дон Ледяное», «Дон Светлое». «Дон» воспринимается потребителями как экономичное, вкусное местное пиво с оптимальным сочетанием цены и качества.