Добавить: Компанию / Продукцию
Доска объявлений
Показывать раздел:

Все объявления
Раздел Ингредиенты, добавки, специи
Товар / заголовок Смесь соевая белковая Эмульгофикс 50
Операция
Текст объявления
Смесь соевая белковая «Эмульгофикс 50» - белковый эмульгатор, обладающий высокой влагосвязывающей и жироэмульгирующей способностью. Используется при производстве варёных, полукопченых, варёно-копчёных и ливерных колбас; консервов с измельчённым мясом и паштетов; рубленых полуфабрикатов (котлеты, пельмени, гамбургеры, фарши).

Рекомендуемая норма закладки: 3-5% (в сухом виде).

Качественные характеристики:

Показатели:Характеристика и норма:
Внешний вид:сухой порошок (допускается наличие незначительного количества легко рассыпающихся при механическом воздействии комочков)
Запах и вкус:свойственный данному виду продукта, без посторонних запаха и привкуса
Цвет:светло-кремовый
Состав:мука соевая, изолят соевого белка, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль (Е 466), камедь ксантановая (Е415).
Массовая доля влаги :не более 10,0%
Массовая доля белка, %, не менее:55
Массовая доля жира, %, не более:1,5
Пищевая ценность на 100 г продукта:белки - 55 г, углеводы - 23 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта:330 кКал

Показатели безопасности: По микробиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов соответствует "Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)", утвержденным решением Комиссии таможенного союза №299 от 28.05.2010 г. и требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 (прил. 1, инд. 1.9.1, 1.9.1.1). Произведено из генетически НЕмодифицированных компонентов!

Производитель и страна происхождения: ООО «Ингредиенты. Развитие», Россия. ТУ 9146-002-58897992-06.

Упаковка: Бумажные многослойные мешки массой нетто 20 кг.

Хранение:в чистых хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов и защищенных от прямых солнечных лучей, при температуре не выше 20˚ С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности:8 месяцев с даты производства.

Бренд: Ингредиенты. Развитие
Страна производитель: Россия
Мин  5 тонн
Цена  2,03$/кг
Порт  FOB Санкт-Петербург

Контактное лицо Насонов Алексей
E-mail marketing@mille.ru
Сайт http://ingredienty-razvitie.ru
Телефон 7 (812) 320-60-89
Регион Санкт-Петербург
Добавлено 09.03.2017 17:36:50
Срок действия до

Назад в раздел
Новый номер журнала
В следующем номере

Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.

Дальше>>

Сотрудничество с ROSFOOD.info
Размести нашу кнопку, повысь рейтинг своего сайта!




Яндекс.Погода

Курс ЦБР на 29/11/2022


USD 60.7520CNY 84.1256
EUR 63.3008JPY 43.6876

Калькулятор валют


   
© 2011-2017, rosfood.info


ООО "Институт развития сельского хозяйства"
г. Краснодар,
ул. Бульварное Кольцо, 17
тел. +7(928) 272-52-60, +7(861) 278-31-80