17.07.2024 22:17:44 В Неклиновском районе Ростовской области строится новый маслоэкстракционный завод |
В Неклиновском районе Ростовской области строится новый маслоэкстракционный завод
В рамках рабочего визита в Неклиновский район заместитель донского губернатора – министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский побывал на строительной площадке нового маслоэкстракционного завода «Троицкий».
Напомним, соглашение о реализации проекта подписал губернатор Ростовской области Василий Голубев и руководство компании «Агропрайм» в ходе XXIII Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» в 2021 году.
Объем инвестиций в создание нового предприятия составит более 4 млрд рублей, из них более половины уже были направлены на строительство объекта.
На сегодняшний день на объекте уже на 60% выполнены строительно-монтажные работы: смонтированы силосы, осуществляется возведение несущих и металлоконструкций, производится установка оборудования, установлены баки для приема и хранения масла.
«На сегодняшний день на 80% завершено строительство подготовительно-прессового цеха, ведётся строительство отделения для приёмки семян подсолнечника, очистки и передачи в производственный корпус, - рассказ представителям донского минсельхозпрода исполнительный директор ООО «Агропрайм» Александр Бабкин. – Основные виды планируемой к выпуску продукции – растительное масло сырое, шрот, топливные гранулы или пеллеты. Близость к портовой инфраструктуре и большому количеству сельхозтоваропроизводителей, как Ростовской области, так и новых регионов, позволят нам выстроить грамотную закупочную и экспортную политику».
По данным компании, завершить реализацию проекта планируется в 2025 году.
«В целом мощность будущего завода позволит перерабатывать 1 тысячу тонн семечки в сутки – около 330 тысяч тонн в год, - отметил Константин Рачаловский. – Кроме того, открытие нового предприятия позволит создать более 150 новых рабочих мест на селе».
По данным минсельхозпрода Ростовской области, в донском АПК в разной степени реализации находятся 16 инвестпроектов в сфере пищевой и перерабатывающей промышленности - проектов на сумму почти 70 млрд рублей.
16.07.2024 22:48:21 Пищевые и перерабатывающие предприятия Липецкой области отгрузили и продали продукции на 133 млн рублей |
Пищевые и перерабатывающие предприятия Липецкой области отгрузили и продали продукции на 133 млн рублей
Объем отгруженной продукции и проданных товаров предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности региона за первые пять месяцев текущего года составил 133,1 млн рублей. Это на 26,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Липецкая область, по многим позициям уже являясь лидером в стране или стабильно находясь в топ-3 производителей, продолжает наращивать производство пищевых продуктов. Переработанного картофеля в области произведено на 28,5% больше, чем за пять месяцев 2023 года, дрожжей – на 9,7%. На 40% выросло производство мясосодержащих консервов, выпуск замороженных фруктов и ягод увеличился на 32,5%. Сахара произведено на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Положительная динамика наблюдается и в производстве детского питания. В этом направлении Липецкая область уже много лет удерживает лидирующие позиции в стране. За прошедшие пять месяцев предприятия региона выпустили молочной продукции для детей на 15,1% больше. Производство мясной продукции и продукции переработки фруктов и овощей для детского питания увеличилось на 6 и 5,7% соответственно.
Также липецкие маслоэкстракционные заводы продолжают наращивать выпуск растительных масел. За пять месяцев 2024 года их произведено на 9,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Самое большое увеличение, на 74,2%, показало соевое масло.
Кроме того, производство джемов и фруктового пюре выросло в регионе на 53,7%, сливочного масла - на 32,1%, мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы – на 26,5%, круп - на 24,8%, творога – на 19,1%.
Индекс производства пищевых продуктов в регионе, по данным Росстата, за 5 месяцев составил 109,9%.
15.07.2024 22:46:38 В России спрос на специалистов в виноделии вырос на 68% за год — эксперты |
В России спрос на специалистов в виноделии вырос на 68% за год — эксперты
В России количество вакансий в виноделии выросло на 68% за год, сообщается в результатах исследования платформы «Авито работа», пишет ТАСС. «В индустрии винного производства средние предлагаемые зарплаты выросли на 37% и составили 112 267 руб. при вахтовом графике. Наиболее востребованной в виноделии в первом полугодии текущего года стала профессия сельскохозяйственного рабочего, на долю которой приходится 12,7% от общего числа вакансий в сегменте», — говорится в исследовании.
Средняя предлагаемая зарплата для соискателей на должность сельскохозяйственного рабочего составляет 49 757 руб. за полный рабочий день. Также востребованы профессии садовника (доля вакансий — 8,5%, средняя предлагаемая зарплата — 39 861 руб.), водителя трактора (7,6%, 70 674 руб.), упаковщика (6,5%, 82 377 руб.) и технолога (3,2%, зарплата — 72 229 руб.).
Кроме того, самыми массовыми и востребованными профессиями в области виноделия стали агрономы (2,5%) и бригадиры (2,2%). Это свидетельствует о том, что отрасли требуются не только рабочие руки, но и квалифицированные специалисты, способные управлять сложными процессами в виноделии и виноградарстве.
17.07.2024 22:24:26 "КАМА" нарастила выпуск упаковочного картона и бумаги |
"КАМА" нарастила выпуск упаковочного картона и бумаги
В компания «КАМА» подвели итоги производственных показателей за 6 месяцев 2024 год
За январь-июнь выпуск мелованного упаковочного картона FBB составил 111,7 тыс. тонн, что на 10% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также на 8% увеличилось производство легкомелованной, офсетной и суперкаландрированной бумаги с 41,2 тыс. тонн за первое полугодие 2023 года до 44,5 тыс. тонн за аналогичный период текущего года.
«Увеличения показателей по выпуску продукции мы достигли благодаря повышению эффективности производственных процессов, слаженной работе сотрудников предприятия, использованию инновационных технологий. В этом году планируем на картоноделательной машине произвести 235 тыс. тонн продукции, это уже на 7% больше проектной производительности. В ближайшие два года еще нарастим выпуск мелованного упаковочного картона на 39 тыс. тонн», - подчеркнул Владимир Дружков, генеральный директор ООО «КАМА».
Источник https://news.unipack.ru/98852/
16.07.2024 22:49:56 Структура ГК «Рост» вложит около 40 млрд рублей в глубокую переработку зерна |
Структура ГК «Рост» вложит около 40 млрд рублей в глубокую переработку зерна
«Амирост» (входит в ГК «Рост») вложит в строительство первой очереди завода по глубокой переработке кукурузы в Азове (Ростовская область) около 40 млрд руб., пишет «Интерфакс» со ссылкой на управляющего директора компании Евгения Гладышева. По его словам, ввод первой очереди запланирован на конец 2026 года. На этом этапе мощность переработки составит 1,25 тыс. т кукурузы в сутки. После завершения реализации проекта в 2028—2029 годах перерабатывающая мощность предприятия увеличится до 3,5 тыс. т кукурузы в сутки.
Окончательная стоимость проекта и ассортимент выпускаемых продуктов находятся в стадии разработки, отметил Гладышев. Проект направлен на импортозамещение крахмала, крахмалосодержащих продуктов, пищевых и кормовых добавок. По словам руководителя, в последние десятилетия это направление в России полностью зависело от импорта и почти не развивалось из-за технологической сложности и крайне высокой стоимости такого рода проектов. «При этом важно понимать, что соответствующие пищевые добавки являются незаменимым ингредиентом для пищевой и кондитерской отраслей, выпуска детского и диетического питания, а также предприятий фармацевтической отрасли», — подчеркнул он, уточнив, что продукцию завода планируется поставлять как на внутренний, так и на внешний рынки.
В июне в ходе Петербургского международного экономического форума «Амирост» и Сбер заключили соглашение о сотрудничестве, которое предполагает проектное финансирование банком строительства предприятия по глубокой переработке кукурузы, пшеницы и желтого гороха в Ростовской области, писал «Агроинвестор». Сбер тогда сообщал, что завод будет выпускать сырье для медицинской и фармакологической промышленности, в том числе для производства медицинской глюкозы и кровезаменителей. Объем инвестиций в проект на тот момент не раскрывался.
ООО «Амирост» основано в марте 2023 года. Основной вид деятельности — производство крахмала и крахмалосодержащей продукции. Бенефициарами компании изначально были учредители и владельцы одного из крупнейших производителей тепличный овощей, ГК «Рост», Сергей Рукин (78%) и Дмитрий Лашин (22%). С апреля этого года, по данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, 100% владеет «Амирост Холдинг», который возглавляет Рукин. О том, что «Рост» планирует развивать новое направление — переработку зерна, стало известно в апреле прошлого года. Представитель компании говорил «Ведомостям», что группа имеет возможность расти и диверсифицировать бизнес.
15.07.2024 22:49:06 ЧМПЗ увеличит выпуск мясной продукции |
ЧМПЗ увеличит выпуск мясной продукции
Черкизовский мясоперерабатывающий завод (ЧМПЗ), флагманское предприятие Группы «Черкизово», в юбилейном для предприятия 2024 году планирует увеличить объемы производства почти на 10%. Рост ожидается по всем основным категориям продукции: сосискам, колбасам и мясным полуфабрикатам.
По итогам 2023 года на ЧМПЗ было произведено 116 тысяч тонн мясной продукции. Значительная ее часть пришлась на сосиски - 17 тысяч тонн, ветчины - 13 тысяч тонн, рубленные полуфабрикаты (котлеты, фрикадельки, купаты и др.) – 11 тысяч тонн, сырокопченые колбасы – около 10 тысяч тонн и варено-копченые колбасы – 8 тысяч тонн. Основной объем продукции отправляется на продажу в столичную розницу, а также в магазины более чем 40 регионов России. Часть продукции ЧМПЗ получают также клиенты предприятия в канале b2b.
В 2024 году ЧМПЗ исполняется 50 лет: предприятие было открыто в 1974 году и именно с него началась история создания крупнейшего в России производителя мясной продукции - Группы «Черкизово». Сегодня завод, на котором работают 2,5 тысячи человек, является одним из ведущих московских предприятий пищевой промышленности. С 2016 года у ЧМПЗ есть статус промышленного комплекса столицы.
Производственные мощности ЧМПЗ регулярно модернизируются и расширяются. Так, например, только за 2023 год на заводе было установлено 48 единиц оборудования, в том числе линия по нарезке копченостей и сырокопченых колбас Multivac 570 и линия упаковки полуфабрикатов Multivac 140. В этом году была запущена еще одна упаковочная линия для рубленых полуфабрикатов – «Ульма 875».
Расширение мощностей позволят ЧМПЗ в юбилейный год увеличить объемы выпуска продукции примерно на 10% - до почти 127 тысяч тонн. Планируется, что больше всего вырастет производство сосисок (на 21%), ветчины (на 10%), полукопченых (на 56%) и сырокопченых колбас (на 19%).
«ЧМПЗ – особенное предприятие для Группы «Черкизово». Оно дало старт нашему бизнесу и по сей день остается нашим флагманом, важным звеном в структуре компании. Поэтому, конечно, наши планы по увеличению объемов реализации колбасной продукции и мясных полуфабрикатов непосредственным образом связаны с ЧМПЗ, который, несмотря на свой возраст, остается современным и динамичным предприятием с большими перспективами развития», - комментирует директор по коммуникациям Группы «Черкизово» Анастасия Михайлова.
Источник https://news.unipack.ru/98823/
05.07.2024 22:43:37 Стали известны новые даты проведения с выставки «Сибирская продовольственная неделя – 2024» |
Стали известны новые даты проведения с выставки «Сибирская продовольственная неделя – 2024»
Названы новые даты Сибирской продовольственной недели! В 2024 году выставка пройдет с 4 по 6 декабря в МВК «Новосибирск Экспоцентр».
Так как это крупнейшая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности, ритейла и HoReCa — это ключевое отраслевое событие для рынка Сибири и Дальнего Востока.
Участниками выставки станут 175+ компаний из 36 регионов России, а также из Узбекистана, Казахстана, Китая и Кыргызстана. Павильон Сибирской продовольственной недели разделен на четыре тематических раздела: продукты питания и напитки, ингредиенты для пищевой промышленности, оборудование и расходные материалы. Такой подход к организации работы компаний на площадке позволяет представить на выставке все ниши продовольственного рынка. За три дня работы Сибирской продовольственной недели экспоненты покажут свою продукцию более чем 7000 профессиональных посетителей. 90% гостей – это руководители и специалисты предприятий, федеральных и локальных сетей, дистрибьюторов, розничных магазинов, сферы HoReCa, агропромышленных холдингов, перерабатывающих предприятий и сельхозпроизводителей, производителей продуктов питания и напитков.
Сибирская продовольственная неделя – это событие, которое объединяет как отраслевых экспертов и топ-менеджеров международных и российских торговых компаний, так и представителей органов государственной власти. На площадке выставки традиционно проходит Федеральный отраслевой форум «Дни ритейла в Сибири», организаторами которого выступают Правительство Новосибирской области, Мария города Новосибирска, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла и команда Сибирской продовольственной недели. Поддержку организаторам оказывает Министерство промышленности и торговли России.
В рамках «Дней ритейла Сибири» будет работать «Центр Закупок Сетей™: Сибирь». В торговых сессиях принимают участие крупные федеральные и локальные ритейлеры: Пятерочка, Светофор, Магнит, Лента, О'кей, Ашан, Бегемаг, Доброцен, Командор, Корзинка, Мария-Ра, Калина-Малина, Продсиб, Фуд-Мастер, Яндекс Лавка Сибирь и многие другие.
Сильнейшие представители отрасли планируют свое участие в дегустационном конкурсе «Золотая медаль». Конкурсанты анонсируют рынку лучшие по качеству продукты питания и сырьё для производства. Для компаний «Золотая медаль» не только имиджевое мероприятие, но и реальный способ развивать и укреплять деловые связи между производителями и торгующими организациями.
Крупнейшее за Уралом отраслевое событие «Сибирская продовольственная неделя – 2024» ждет Вас с 4 по 6 декабря 2024! Для того чтобы продвигать свой бизнес и увеличивать продажи на продуктовом рынке Сибири и Дальнего Востока, зарегистрируйтесь на сайте выставки уже сейчас!
ООО «ЭкспоИвентс»
Новосибирск, ул. Станционная, 104
8 (383) 304-83-88
e-mail: info@expoevents.ru
prod-week.ru
https://vk.com/prodweek
https://t.me/prodweek
13.04.2024 05:03:48 Юбилей директора ООО «Институт развития сельского хозяйства», кандидата биологических наук Зинаиды Николаевны Хализовой |
Уважаемые коллеги и друзья!
13 апреля 2024 года отмечает свой юбилей милая и обаятельная женщина, талантливый руководитель и известный ученый, директор ООО «Институт развития сельского хозяйства», кандидат биологических наук, Зинаида Николаевна Хализова.
Зинаида Николаевна - руководитель, сочетающая в себе высокий профессионализм, лидерские качества, женственность и выдающиеся человеческие добродетели.
Ее глубокие знания, многолетний опыт в журналистике и широкий кругозор позволяют ей эффективно руководить Институтом развития сельского хозяйства, реализуя амбициозные проекты в области развития АПК России.
Благодаря ее неустанным усилиям и целеустремленности наши издания стали одними их ведущих и авторитетных в стране.
Желаем Вам и в дальнейшем так искусно, как умеете лишь Вы, совмещать женское нежное обаяние с настойчивостью и твердостью в отстаивании того, что важно для Вас.
Пусть Ваши заветные мечты и амбициозные планы сбываются, а каждый новый день приносит радость.
Желаем Вам крепкого здоровья, творческого долголетия и новых высот в профессиональной деятельности.
Пусть Ваш жизненный путь будет озарен яркими красками приятных событий, а поддержка любящих близких и единомышленников будет постоянным источником вдохновения и сил.
В этот день желаем, чтобы рядом с Вами было все только настоящее - друзья, слова, ощущения, пожелания.
Новых профессиональных свершений, счастья, успехов и жизненных удач!
С искренним уважением и глубокой признательностью,
коллектив Института развития сельского хозяйства, редакции журналов «АгроФорум», «Эффективное животноводство», «Пищевая Индустрия».
08.02.2024 20:54:06 МТПП наградила лучших производителей молочной продукции Москвы по итогам конкурса «Московское качество» |
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Домик в деревне».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- ГК «ЭКОНИВА», бренд «ЭКОНИВА».
- АО «Вимм-Биль-Данн» и бренд «Домик в деревне».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Брест-Литовск».
- ООО «Невский сыры» с брендом «Тысяча озер».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Актибио».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Чудо».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Био Баланс».
- АО АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Домик в деревне».
- «КОМОС ГРУПП», бренд «Село Зеленое».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Брест-Литовск».
- ООО «Виола», бренд «VIOLA».
- ООО «ФУДЛЕНД», бренд «Радость вкуса».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Молвест», бренд «Вкуснотеево».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Савушкин».
- АО «Лакталис Восток», бренд «PRESIDENT».
- ООО «Мега-Мастер», бренд «Vitalat».
- ООО «Натура Про», бренд «NATURA SELECTION».
- ООО «СОЛЕ ФОРМАДЖИО», бренд «4 сыра».
- ЗАО «БРПИ», бренд «Московское мороженое».
МТПП наградила лучших производителей молочной продукции Москвы по итогам конкурса «Московское качество»
6 февраля в рамках 31-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья «Продэкспо-2024» состоялась церемония вручения сертификатов победителям первого этапа конкурса «Московское качество». Организатор конкурса, Московская торгово-промышленная палата, наградила лучших производителей молока и молочной продукции.
Цель некоммерческого конкурса «Московское качество» — определение продуктов, которые больше всего соответствуют потребностям и запросам жителей Москвы. Первый этап конкурса проходил в сентябре-декабре 2023 года и был посвящен товарам из категории «Молоко и молочные продукты». Сертификаты дают право использовать знак «Московское качество» на упаковках победивших брендов.
Торгово-промышленная палата, подчеркнул во вступительном слове президент МТПП Владимир Платонов, искала новые методы выявлять лучших производителей и объективно их оценивать. И конкурс «Московское качество» прекрасно справляется с этой задачей. «Это одна из главных задач властей – обеспечивать жителей качественной продукцией, — подчеркнул глава МТПП. — И Московская торгово-промышленная палата в этом активно участвует, выступает инициатором, потому что интересы предпринимательства — это, в том числе, и интересы москвичей. Основная задача конкурса — помощь добросовестным предпринимателям в выпуске качественной продукции и информирование о ней москвичей».
Заместитель председателя Комитета МТПП по поддержке предпринимательства в АПК, генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова отметила, что молоко является базовым, социально значимым продуктом — именно поэтому молочным продуктам МТПП посвятила первый этап конкурса.
«Сегодня конкуренция в отрасли достаточно высокая, а для того, чтобы оставаться лучшими, необходимо работать больше, чем конкуренты, и предлагать покупателю именно то, что ему необходимо», — заявила эксперт, обратив внимание, что производители не только ежедневно развивают молочную отрасль страны, но и выводят на новый уровень культуру потребления и обеспечивают рабочие места.
Отбор номинированной продукции производился в несколько этапов, среди которых социологический опрос москвичей и профессиональная экспертиза продукции. Директор ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Оксана Кузнецова подчеркнула, что результаты экспертизы подтвердили: выбранные москвичами в ходе опроса продукты отвечали стандартам качества. Именно покупатели, отметила она, должны быть главным источником информации для комитетов по стандартизации, и такие конкурсы как «Московское качество» предоставляют возможность получать необходимую обратную связь.
В ходе церемонии награды получили победители в 9 категориях, включая специальную номинацию для производителей малого и среднего бизнеса — участников программы «Сделано в Москве».
Президент МТПП Владимир Платонов и председатель экспертного совета Марина Петрова вручили компаниям сертификаты на право использования бренда «Победитель конкурса «Московское качество-2024».
Сертификаты получили:
Категория «Молоко пастеризованное 2,5%»
Категория «КЕФИР 3,2%»
Категория «МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 82,5%»
Категория «Йогурт питьевой с наполнителем»
Категория «СМЕТАНА 15%»
Категория «Сыр Маасдам в нарезке»».
Категория «ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ»
Категория «Сыр с белой благородной плесенью «Камамбер»
Категория «Лучший молочный продукт «Сделано в Москве»
Начальник Управления коммуникаций и конгрессно-выставочной деятельности Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Никита Шнырёв вручил сертификаты в номинации «Лучший молочный продукт «Сделано в Москве» и пригласил московские компании присоединяться к проекту для возможности в активном диалоге обсуждать меры поддержки, которые город может оказывать предпринимателям.
Организаторы мероприятия сообщили, что вслед за молочной продукцией москвичи будут выбирать лучшие хлебобулочные изделия, потом напитки, мороженое, продукцию мясной промышленности и т.д. И в конце года, во Всемирный день качества, состоится торжественное награждение всех победителей.
«В этом году День качества будет проходить под девизом «Россия — страна со Знаком качества», — сообщил руководитель проекта «Московское качество» в МТПП Игорь Афонин. — Все лауреаты и победители нашего конкурса и их продукция, безусловно являются воплощением этого девиза!».
![]() |
29.03.2012 11:19:33 Свинина по-норвежски |
- Свинина по-норвежски
Скандинавская компания планирует инвестиции в Нижегородскую область
Норвежская компания Russia Baltic Pork Invest намерена вложить порядка 2 млрд руб. в строительство свинокомплекса в Вадском районе Нижегородской области. Инвестор договаривается с губернатором о выделении земельного участка площадью порядка 1,7 тыс. га под комплекс численностью180 тыс. голов. Эксперты считают, что, хотя сейчас отечественный рынок свинины и является привлекательным для инвестирования, в перспективе вступление России в ВТО и запрет на ввоз живых свиней из Европы могут препятствовать развитию российского бизнеса норвежской компании.
О том, что губернатор одобрил строительство свиноводческого комплекса на 180 тыс. голов в Вадском районе, министр инвестиционной политики Нижегородской области Наталья Казачкова вчера сообщила в своем микроблоге в Twitter. Инвестором выступит норвежская группа Russia Baltic Pork Invest (RBPI Group), готовая вложить в проект 1,94 млрд руб. В ближайшее время компания планирует приступить к проектированию свинокомплекса. По предварительным данным пресс-службы регионального правительства, строительство, которое начнется после получения разрешения, продлится около 18 месяцев, но уже в течение первого полугодия инвестор планирует завозить свиноматок на выстроенные к тому моменту объекты свинокомплекса. По предварительной информации, сейчас инвестор оформляет земельный участок площадью 1705 га на «зеленой площадке» в Вадском районе, примыкающий к автодороге областного значения Вад — Перевоз. Инвестиционное соглашение стороны намерены подписать в мае-июне.
Производство и потребление свинины в России По данным информационно-аналитического агентства ИМИТ, суммарный объем импорта охлажденной и замороженной свинины, свиного шпика, субпродуктов, товарных свиней (в перерасчете на убойный вес) в Россию в 2011 году составил 1,16 млн т, что на 1,7% больше, чем в 2010 году. Отечественное производство свинины в хозяйствах всех категорий в прошлом году возросло на 3,6% и составило около 2,34 млн т в убойном весе (3,2 млн т в живом весе). ...
RBPI Group управляется норвежским инвестиционным фондом CapMan, штаб-квартира расположена в Норвегии. Основной актив в России — калининградское ЗАО «Правдинское свинопроизводство» (180 тыс. голов, ежегодный оборот — 1,5 млрд руб.). Нижегородский свинокомплекс является лишь частью планов холдинга по экспансии в России. Как сообщается на сайте RBPI, всего в 2012–2015 годах компания намерена построить три фермы на территории страны, общий объем инвестиций в них составит 5,4 млрд руб. В стратегические планы входит строительство еще семи ферм в 2015–2018 годах. По расчетам инвестора, это позволит компании занять 6% рынка свинины в России.
«На российском рынке сложился достаточно высокий уровень цен на производимую свинину. Средние цены российских производителей на свиные полутуши в среднем более чем вдвое выше, чем в таких странах, как Германия, Дания, Франция, Испания, Нидерланды, США, Канада», — комментирует особенности отечественного рынка ведущий аналитик информационно-аналитического агентства ИМИТ Алексей Плугов. Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка по рынку красного мяса Михаил Григорьев считает, что привлекательность российского рынка свинины для инвесторов сохранится, если этому не помешает вступление России в ВТО: «Введение новых норм может привести к снижению цен на живых свиней на 5–12 руб. за кг, то есть примерно на 10%. Но если государство предусмотрит меры поддержки, снижения стоимости можно избежать». На начальном же этапе выход компании на рынки центральной России может усложнить запрет на ввоз живых свиней из Европы, наложенный Россельхознадзором 20 марта 2012 года: «Вообще, запрет не распространяется на племенных животных, но это касается прежде всего крупного рогатого скота, поэтому сложности с ввозом племенных животных из Европы для свинокомплексов не исключены». Основным рынком сбыта продукции нового свинокомплекса, по прогнозам эксперта, станут Москва и Московская область, где традиционно наблюдается дефицит свинины российского производства, а также сам Нижний Новгород. «Нижегородская область — регион с низким уровнем самообеспеченности по свинине, — подтверждает Алексей Плугов. — По итогам 2011 года собственное производство обеспечивало менее 40% внутренних потребностей региона: дополнительные потребности в поставках данного вида мяса из-за рубежа и других регионов страны составляли около 56 тыс. т (общий уровень потребления — около 90 тыс. т, объем производства во всех категориях — менее 34 тыс. т)». По прогнозу ИМИТ, анализ уровня инвестиционной активности свиноводческой отрасли в Нижегородской области показывает, что регион останется в значительной степени зависимым от поставок извне и в долгосрочной перспективе.
![]() |
29.03.2012 11:02:37 Дорого яичко |
- Дорого яичко
Сахар, капуста и картошка готовятся к новому росту цен.
В ближайшее время яйца, сахар, лук, капуста и картофель могут еще подорожать. А вот цены на крупы, молоко, мясо, подсолнечное масло, напротив, снизятся или, по крайней мере, останутся на нынешнем уровне.
Такие выводы делает минэкономразвития в мониторинге цен на потребительских рынках. Всего министерство отслеживает цены по 17 продовольственным товарам. И по его расчетам получается, что подорожать могут примерно семь позиций. Но после повышения цены на некоторые продукты, например на сахар и яйца, снова пойдут вниз, прогнозирует замдиректора департамента развития конкуренции минэкономразвития Дмитрий Тер-Степанов.
При этом практически все "кандидаты" на подорожание являются лидерами роста с начала года. На первом месте в списке находится капуста.
Белокочанная за четыре недели "потяжелела" в цене на 7,9 процента. А в двух регионах - Чувашии и Марий Эл - больше чем на 30 процентов. При таком росте, напомним, у правительства есть право ограничить торговую наценку. Но в министерстве считают, что делать этого не стоит.
"Рост цен в этих регионах обусловлен рыночными факторами - выравниванием цен с другими субъектами Приволжского федерального округа, объясняет Тер-Степанов. А сдерживание естественных рыночных процессов чревато возникновением дефицита".
В то же время цены на капусту находятся на самом низком уровне за последние пять лет, уточняет Тер-Степанов. А то, что они растут с ноября прошлого года, - это сезонный фактор, связанный с окончанием реализации "с поля" на ярмарках выходного дня по сниженным ценам.
Сюрпризом для многих стал рост цен на сахар. С начала года он прибавил в цене 7,7 процента. И это несмотря на то, что в прошлом году "сладкий" урожай был рекордным, а промышленное производство песка за январь-февраль этого года выросло к такому же периоду прошлого года почти в два раза. Никакой загадки здесь нет, разъяснил "РГ" председатель правления Союзроссахара Андрей Бодин. Нынешний рост цен связан с расходами на хранение. Средняя цена тонны на заводе - 22,5 тысячи рублей, а ее хранение на складе обходится в месяц в 450-600 рублей. Расходы небольшие, но постоянные. "После начала уборки сахарного тростника в Бразилии биржевые цены на сахар-сырец к середине года могут снизиться на 20 - 25 процентов, что должно отразиться и на российском рынке", - замечает Тер-Степанов. Ну а дальше подоспеет и свой урожай.
А вот яйца могут подешеветь буквально к маю, прогнозирует руководитель департамента маркетинга одной из компаний Илья Адамов. Цены на них особенно заметно растут в течение последних четырех недель, прибавка составила 6,2 процента. Но серьезного роста цен на яйца не будет. "Крупные операторы рынка уже заканчивают формировать свои товарные запасы в преддверии Пасхи. Через неделю - две мы увидим существенное снижение цен до январского уровня", - говорит Адамов.
А вот ценники на крупу радуют покупателей с начала года. Гречка с января подешевела на 12 процентов и цены на нее почти в половину ниже, чем в прошлом году - чуть больше 52 рублей. "В прошлом году гречневой крупы произвели 800 тысяч тонн, а в неблагополучном 2010-м - 364 тысячи тонн. Но покупать ее больше не стали. Так что нынешнее снижение цен - нормальная реакция рынка", - пояснил "РГ" вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. Правда, в ближайшей перспективе цены могут повыситься, но незначительно, поскольку создались запасы крупы, а хранение стоит денег. Дешевеет и рис. Для потребителей это хорошо. А вот сельхозпроизводителям снижение цен не несет ничего хорошего. "Мы можем столкнуться с тем, что они просто не захотят выращивать культуры, которые приносят одни убытки. Год-другой не произведут, и цены взлетят до предела", - говорит Корбут. Выход, по его мнению, только в том, чтобы стабильно повышать доходы населения. Тогда и аграрии внакладе не останутся, и люди смогут не экономить на продуктах.
Подробности от Минэкономразвития
РГ: Поясните, почему все-таки министерство не считает нужным установить предельные розничные цены на капусту в Чувашии и в Марий-Эл?
Дмитрий Тер-Степанов, замдиректора департамента развития конкуренции: Механизм фиксирования предельных розничных цен, предусмотренный в Постановлении правительства от 15 июля 2010 года, предназначен для краткосрочной стабилизации ценовой ситуации при сбое рыночных факторов ценообразования. То есть - при краткосрочных дисбалансах спроса и предложения, имеющих по своей природе спекулятивный либо форс-мажорный характер. При этом он актуален только при наличии достаточных для удовлетворения спроса объемов товара, либо - при реализации мер по восстановлению предложения, которые не имеют мгновенного эффекта, а постепенно способствуют насыщению рынка.
Но такие основания для фиксации цен на капусту в настоящее время отсутствуют, в связи с чем вводить ограничения по наценкам не планируется.
РГ: Но белокочанная дорожает и в других регионах. С начала года они прибавила в цене почти 19 процентов. Как будут вести себя цены дальше?
Тер-Степанов: В ближайшее время цены на капусту продолжат расти. Это, скорее всего, продлится до начала сбора нового урожая. Однако в абсолютном выражении (в рублях) цены будут оставаться на достаточно невысоком уровне.
Подорожание капусты, как и других овощей, обусловлено объективными экономическими факторами. После окончания осеннего сезона в стоимости увеличилась доля транспортных издержек, добавилась наценка оптово-розничного звена. Кроме того, рост цен объясняется увеличением со временем издержек производителей, оптовых поставщиков на хранение товара на складах, в том числе - ростом затрат на отопление складских помещений в холодное время года. Растут и издержки, связанные с потерей со временем товарных свойств овощей, то есть увеличением доли отходов.
При этом в отличие от 2010 года, когда наблюдался существенный рост цен на овощи, в том числе на капусту, в результате низкого урожая из-за засухи, в 2011 году потребительские цены на них заметно снизились. Например, по сравнению с прошлым годом потребительские цены на белокочанную свежую капусту снизились в 2,7 раза (на 63,5 процента).
РГ: А почему дорожает сахар? Наши эксперты говорят, это, как и в случае с овощами, тоже связано с затратами на хранение…
Тер-Степанов: Совершенно верно. Но есть и другие причины.
Рост оптовых цен на сахар является коррекцией после снижения. Так, текущая оптовая цена на 35 процентов ниже цены сахара в феврале 2011 года и на 16 процентов ниже аналогичной цены в феврале 2010 года. Розничные цены тоже ниже уровня 2010 и 2011 года.
Еще один фактор, на который указывают участники рынка - это необходимость погашения сахарными заводами краткосрочных кредитов по высоким ставкам. Вместе с тем ценам на сахар не дает опускаться далее принятое по инициативе Союзроссахара решение о корректировке действующего механизма таможенно-тарифного регулирования ввоза в Россию сахара-сырца. В 2012 году минимальная пошлина на сахар-сырец составит 140 долларов за тонну, в 2011 году - она была возможной на уровне 50 долларов. В связи с этим многие трейдеры начали массово закупать сахар, чтобы продать его в конце весны - начале лета 2012 года.
По прогнозам, внутренние цены на сахар будут расти до начала новой свеклоуборочной кампании. Но опасаться затяжного роста цен на сахар не стоит.
РГ: В мониторинге, который подготовило министерство, говорится, что цены на яйца могли подняться, в том числе из-за сокращения поголовья на птицефермах. А почему это произошло?
Тер-Степанов: Такая ситуация сложилась в Московской области. В этом году по отношению к прошлому году там отмечено снижение на 34,6 процента поголовья взрослой птицы, то есть кур-несушек яиц отборной категории. В то же время поголовье молодняка, способного производить яйца первой и второй категорий, выросло на 14,8 процента. И это привело к дефициту яиц отборной категории и, как следствие, увеличению отпускных цен на яйца первой и второй категории.
По оценке участников рынка, забой взрослой птицы взрослой птицы на птицефабриках Московской области связан с несколькими причинами: высокой стоимостью кормов для кур, высокими процентными ставками по кредитам, отсутствием у российских банков предложения по "длинным" кредитам (в настоящее время птицефабрики кредитуются за счет "коротких" кредитов сроком 1 год).
РГ: В каких регионах и почему больше всего растут цены? И как им с этим бороться?
Тер-Степанов: Традиционными лидерами роста цен по продуктам питания являются регионы с "северным завозом" - Чукотский, Ханты-Мансийский, Ненецкий автономные округа. Это обусловлено, в первую очередь, суровыми природно-климатическими условиями, слаборазвитой инфраструктурой и высокими транспортными издержками.
Единого рецепта, как бороться с ростом цен для всех регионов предложить нельзя. Однако, практика показывает, что наиболее благополучными являются те регионы, где конкуренция максимальна, продовольственные рынки максимально открыты, где власти занимаются развитием разнообразных форм и форматов торговли, их информационной и материальной инфраструктуры.
Комментарий экспертов рынка
С начала года подорожали буквально все овощи. Морковь прибавила в цене 7,5 процента, картофель - столько же, лук подорожал на 0,9 процента.
Считается, что таким образом поставщики компенсируют свои потери из-за роста расходов на хранение, увеличение отходов. Однако производители корнеплодов, как выяснила "РГ", все равно оказываются в убытке.
"Все производители, наоборот, страдают от низких закупочных цен, которые упали до такого уровня, что могут даже не покрыть себестоимость производства, - заявила "РГ" представитель одной из компаний Анна Олейник. - Дело в том, что урожай овощей был хороший, и рынок оказался переполнен продукцией - у нас ведь еще и доля импорта велика. Поэтому закупочные цены снизились до минимума. Глядя на то, как разворачиваются события, многие отечественные производители даже оставляли свою продукцию в поле. Это было правильнее, нежели собрать ее, положить на хранение и потерять еще и на этом".
По ее словам, если часть производителей овощей теперь решат сократить свои площади на фоне неудачного прошлого сезона, возможно, закупочные цены в перспективе начнут выравниваться. Но потребителям это снова не сулит ничего хорошего, так как цены в магазинах вырастут еще больше.
Если овощевики говорят правду и действительно страдают от низких закупочных цен, но овощи на прилавках дорожают, вывод напрашивается только один: "накручивают" продавцы. "Наценки очень большие, особенно на первые овощи, выращенные в защищенном грунте: теплицах, парниках, - констатирует генеральный директор "Ассоциации "Теплицы России" Наталья Рогова. - Мы поставляем продукцию по одной цене, а в магазинах она уже совсем другая. Разница бывает в 2-2,5 раза".
Российская газета
![]() |
28.03.2012 11:18:39 Пицца бьет рекорды нездорового содержания соли |
- Пицца бьет рекорды нездорового содержания соли
Ресторанная пицца "на вынос" содержит в себе лошадиную порцию соли. По оценкам ученых из организации Consensus Action on Salt and Health и ассоциации Association of London Environmental Health Managers, в такой пицце больше соли, чем в морской воде. А по сравнению с готовой пиццей, продающейся в супермаркете, в ней в 2,5 раза больше соли, пишет The Telegraph.
К примеру, анализ пиццы из лондонского ресторана Adam & Eve выявил 10,57 грамма соли (в ней 2,73 грамма на 100 грамм, а в воде из Атлантики - 2,5 грамма). В общей сложности ученые обследовали 199 пиццы маргарита и пепперони. Половина из ресторанных блюд "на вынос" содержала в себе максимально допустимую норму потребления соли за день, равную 6 граммам.
При этом в 84% ресторанных пицц "на вынос" были выявлены опасные трансжиры, повышающие риск сердечных приступов и инсультов. Что касается готовой пиццы из супермаркета, то она все равно попала в список вредных продуктов, хотя и оказалась менее вредной.
По словам профессора Грэхама Макгрегора, правительство не уделяет должного внимания проблеме контроля качества пищи. Необходимо сократить концентрацию соли в блюдах. В противном случае, в ближайшее время разовьется эпидемия гипертонии, ведь соль повышает давление.
Новости 3181 - 3183 из 3432
Начало | Пред. | 1056 1057 1058 1059 1060 1061 1062 1063 1064 1065 1066 | След. | Конец