27.09.2024 01:20:15 Развитие молочной торговли между Россией и Азербайджаном обсудили бизнесмены |
Развитие молочной торговли между Россией и Азербайджаном обсудили бизнесмены
В ходе деловой миссии российских экспортных компаний в Азербайджан состоялся круглый стол на тему «Потенциал увеличения поставок молочной продукции». Участники из бизнеса обеих стран обсудили перспективы торговли как традиционными молочными продуктами, так и биржевыми товарами, включая сухое молоко и сыворотку.
Встречу модерировал Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока. Он сообщил, что в 2023 году Россия экспортировала в Азербайджан молочной продукции на сумму свыше 20 миллионов долларов.
Артем Белов отметил, что ассортимент российского молочного экспорта очень разнообразен: это не только товары для розничной продажи, такие как кисломолочная продукция, сыры, творог, мороженое и питьевое молоко, но и в последние годы активно развиваются поставки ингредиентов. Значительно увеличились поставки белков – сухого обезжиренного молока, сыворотки и сухого цельного молока. “Россия готова стать надежным партнером для Азербайджана в обеспечении сырьевой базы для молочной и кондитерской индустрии, а также для сектора HoReCa”, – подчеркнул Артем Белов.
В работе круглого стола участвовал генеральный директор Азербайджанского института стандартизации Ильхам Байрамов. Институт отвечает за разработку и внедрение национальных стандартов, а также предоставляет услуги по сертификации, оценке соответствия и проведению лабораторных тестов. Ильхам Байрамов поделился информацией о существующих в стране стандартах на различные молочные продукты и рассказал о сертификации, которая, хотя и не является обязательной, но дает конкурентное преимущество на высококонкурентном рынке. Кроме того, он сообщил, что Азербайджан планирует ввести «Знак качества», который будет присваиваться наиболее качественным продуктам.
Генеральный директор компании Milla Dairy, крупного производителя и переработчика готовой молочной продукции, Вахаб Заде Азер Адиль оглы рассказал о выпускаемой продукции и популярных на рынке категориях. К середине 2025 года предприятие планирует увеличить свои мощности по переработке с 300 до 400 тонн в сутки, что создаёт потребность в сырье. В ходе переговоров с российскими компаниями были обсуждены различные направления сотрудничества, и Вахаб Заде Азер Адиль оглы выразил уверенность, что по итогам этих встреч удастся наладить взаимовыгодные партнерские отношения.
Другие производители из Азербайджана, включая SAB Azerbaijan, «Гянджа Сюд» и Lezzet Food Industry, также выразили интерес к импорту сырьевых товаров из России, прежде всего сухого молока и сыворотки. Импортеры и дистрибьюторы, в свою очередь, готовы приобретать более разнообразный ассортимент.
“Ищем надежного поставщика сгущенного молока, творожных и сливочных сыров, сливок высокой жирности, сливочного масла. Ресурсы нашей компании позволяют выйти на значительные объемы в течение короткого времени, если цена и качество будут соответствовать нашим ожиданиям”, – сказал менеджер по развитию бизнеса NH GROUP, импортера и дистрибьютора готовых продуктов питания, Эльбрус Джафаров.
26.09.2024 01:17:58 Маркировка: нововведения в части молочной продукции с 1 сентября |
Маркировка: нововведения в части молочной продукции с 1 сентября
С 1 сентября маркировка молока и молочной продукции и передача сведений о вводе и выводе товаров из оборота в систему «Честный знак» обязательны для фермерских хозяйств и кооперативов.
ЦРПТ запущены дополнительные меры поддержки: компенсация 50 % затрат на оборудование для маркировки и беспроцентная рассрочка на 3 года
Обязательная маркировка для 7 новых категорий товаров
С 1 сентября в систему мониторинга включены: консервы рыбные, а также водных растений и животных; растительные масла, безалкогольное пиво, корма для животных, ветпрепараты, велосипеды, технические средства реабилитации (ТСР)
С 1 сентября нововведения коснулись разрешительного режима, блокирующего продажу товара в случаях если:
— он просрочен;
— он запрещен к продаже по решению контрольно-надзорных органов;
— его пытаются повторно продать.
Так некачественные товары не смогут попасть к потребителю даже в силу человеческого фактора.
24.09.2024 23:35:53 Филиппины закупают молочную продукцию в Волгоградской области |
Филиппины закупают молочную продукцию в Волгоградской области
Специалистами Управлениям Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в местах полного таможенного оформления Волгоградской области проведен ветеринарный контроль 50 тонн молочной продукции, предназначенной на экспорт. За рубеж отправлена сыворотка молочная сухая.
Закупку произвела фирма из Филиппинской Республики. Вывоз молочной продукции был произведён с территории области по Волге морским транспортом по маршруту «река-море».
Как сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора, молочная продукция признана безопасной в ветеринарно-санитарном отношении. Её качество и безопасность подтверждены результатами лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной лаборатории.
Источник https://infokam.su/filippiny-zakupayut-molochnuyu-produktsiyu-v-volgogradskoj-oblasti.html
27.09.2024 01:23:26 Барьерное покрытие Sidel Actis получило признание от APR за пригодность к вторичной переработке |
Барьерное покрытие Sidel Actis получило признание от APR за пригодность к вторичной переработке
Компания Sidel сообщила о том, что её барьерное покрытие Actis соответствует и даже превосходит критерии Ассоциации переработчиков пластика (APR) для программы признания пригодности к вторичной переработке Design® for Recyclability Recognition.
Основанная более 30 лет назад APR является международной некоммерческой и единственной североамериканской организацией, сосредоточенной исключительно на улучшении переработки пластмасс. APR Design® for Recyclability Recognition — это инженерная оценка технической совместимости компонента упаковки, сборки компонентов или полной упаковки с современными процессами переработки пластмасс.
Покрытие Sidel Actis было оценено Комитетом по обзору APR после независимых испытаний и было оценено с использованием самых строгих принятых в отрасли критериев, которые охватывают широкий спектр конструктивных особенностей, влияющих на переработку пластика, для получения маркировки APR Design® for Recyclability. Sidel Actis (обработка аморфным углеродом внутренней поверхности) – это новаторская технология плазменного покрытия, применяемая внутри ПЭТ-бутылок для обеспечения более длительного срока хранения при значительном снижении веса. Покрытие наносится внутри ПЭТ-бутылки и используется для улучшения барьерной защиты для упаковки газированных безалкогольных напитков (CSD), пива и напитков, чувствительных к кислороду, таких как соки или чаи.
Стандартная ПЭТ-бутылка объёмом 500 мл для газированных напитков весом 24 г обычно обеспечивает продукту десятинедельный срок годности, но с технологией Actis она может достичь продленного срока годности в течение 24 недель, экономя при этом пять граммов ПЭТ, что составляет более 20% экономии выбросов парниковых газов. Более тридцати систем нанесения покрытия Actis были внедрены по всему миру, что составляет более пяти миллиардов бутылок, произведенных во всех основных категориях напитков, которым требуется барьерная защита.
Источник https://news.unipack.ru/99766/
26.09.2024 01:15:19 Продукция двух предприятий из Ивановской области удостоена золотых медалей международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024 |
Продукция двух предприятий из Ивановской области удостоена золотых медалей международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024
Пучежский сыродельный завод и «Ремесленные колбасы» получили золотые медали 33-й Международной осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow. Отраслевое мероприятие состоялось в Москве в МВЦ «Крокус Экспо».
Продукция Пучежского сыродельного завода получила три золотые медали в дегустационном конкурсе «Продукт года». В номинации конкурса «Молочная продукция» золотые медали получили сыры мягкий «Кавказкий с прованскими травами», полутвердый Халлуми и твердый «Пармезан классический». В номинации «Мясная продукция» компания «Аппетит» завоевала золотую медаль за продукт «Колбаса сухая – Милано» под торговым знаком «Ремесленные колбасы».
Отметим, «Пучежский сыродельный завод» – один из старейших сыродельных заводов Ивановской области, он был образован в 1949 году. Первоначально предприятие изготавливало только сыр «Колбасный копченый» и «Пошехонский», но в процессе ассортимент расширили, сейчас предприятие производит более 60 видов продукции: сыры твёрдые, плавленый копчёный сыр, масло сливочное весовое и фасованное и иные различные сырные продукты. В настоящее время на заводе установлено новое оборудование, что позволило предприятию расширить линейку выпускаемой продукции и выпускать такие сыры как «Скаморца», «Стик-палочки», «Моцарелла», «Буратта» и «Сулугуни». Продукция сырзавода неоднократно отмечалась престижными премиями и наградами профессионалами отрасли.
Компания «Аппетит» работает с 2016 года, производит по собственным рецептам около 90 торговых позиций мясной продукции: вареные и полукопченые изделия, деликатесы, паштеты, сыровяленые колбасы и полуфабрикаты. При производстве используется сырье от местных производителей с применением только натуральных ингредиентов, имеется патент на эксклюзивную технологию производства. Для компании «Аппетит» это также не первая награда, продукция была отмечена на этой выставке в прошлом году.
Дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки WorldFood Moscow. Его цель – выявление и популяризация лучших по качеству продуктов питания, представленных на российском рынке. В этом году конкурс проводился по 19 номинациям. В этом году в выставке WorldFood Moscow приняли участие более 1100 производителей и поставщиков продуктов питания из 28 стран мира и более чем 60 регионов России.
25.09.2024 23:41:00 «Алабуга Соте» покоряет Китай: производитель молочной продукции получил доступ к крупнейшему рынку |
«Алабуга Соте» покоряет Китай: производитель молочной продукции получил доступ к крупнейшему рынку
Елабужское предприятие «Алабуга Соте» вступило в ряды российских экспортеров молочной продукции в Китай, увеличив их число до 58. Об этом сообщает Россельхознадзор.
Регистрация компании в качестве экспортера в Китай прошла через систему CIFER, что открывает для «Алабуга Соте» доступ к крупнейшему в мире потребительскому рынку молочной продукции.
Появление нового российского экспортера на китайском рынке говорит о росте конкурентоспособности отечественной молочной промышленности и ее стремлении выйти на международный уровень.
11.09.2024 21:02:59 Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек» |
- Глобальные тренды - продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и т.д.), биопластики и другие химикаты.
- Флагманы отрасли – практика запуска и эксплуатации.
- Практический опыт: 10 проектов заводов по глубокой переработке зерна.
- Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров.
- Производство биоэтанола на заводе глубокой переработки зерна.
- Возобновляемое сырье для химической и нефтехимической промышленности.
- Глюкозные сиропы: производство, применение и маркетинг. Перспективы рынка.
- Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов.
- Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России.
- Химическая конверсия глюкозы в химические продукты. Производство сахарозаменителей: сорбита, ксилита, маннита, мальтита, лактита, эритрита и изомальта.
Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек»
Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек».
Форум и выставка «Грэйнтек» состоится 19-20 ноября 2024 года в отеле Лесная Сафмар в Москве. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью.
Директора и главные инженеры заводов по глубокой переработке зерна, инвесторы, представители власти, производители зерна и сахарной свеклы, поставщики оборудования и технологий, мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии - производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью в России и соседних странах.
Владимир Путин в марте 2024 года поручил Правительству Российской Федерации увеличить производство сельскохозяйственной продукции к 2030 году не менее чем на 25 процентов и ее экспорта не менее чем в 1,5 раза. Для этого он потребовал разработать дополнительные меры поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, в том числе вопросы об увеличении объема финансирования мероприятий по их льготному инвестиционному кредитованию, о расширении поддержки субъектов малого предпринимательства, о развитии мелиорации земель, о строительстве объектов, необходимых для переработки и хранения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, о развитии инфраструктуры, предназначенной для экспорта такой продукции, сырья, продовольствия.
Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты, биотопливо. “Такие заводы позволят сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства и проблем с севооборотом, производить продукты с высокой добавленной стоимостью, получить стабильный доход в течении всего года, особенно в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы”, - комментирует ситуацию президент Российской Биотопливной Ассоциации Алексей Аблаев.
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая:
Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.org
11.09.2024 20:58:54 Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек 2024» |
- Производители и импортеры комбикормов и их компонентов.
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители сухой барды, пивной дробины.
- Производители кормовых дрожжей.
- Производители кормовых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки.
- Убойные цеха и заводы мясокостной муки, производители перьевой муки.
- Рыбные комбинаты и рыбхозы.
Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек 2024»
Мероприятие состоится 25 сентября 2024 года в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
26 сентября там же пройдет Форум «ПроПротеин 2024» по производству и использованию новых пищевых протеинов (таких как, растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие).
В России растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки. Дефицит кормовых протеинов в России составляет более 1 млн тонн. По оценкам экспертов в 2024 году мировой рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов.
Сегодня в мире также существует дефицит пищевого белка, и его недостаток в ближайшие десятилетия сохранится.
Для развития отрасли проводится Форум «ПротеинТек 2024», который является площадкой для диалога производителей с органами власти, обмена опытом между игроками рынка, для укрепления связей, взаимодействия науки и бизнеса.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ. Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят отечественные и зарубежные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proteintek.ru
04.09.2024 Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2024» |
- Производители инновационных пищевых продуктов.
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители растительных текстуратов и волокнистых протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители белков для функционального питания.
- Производители пищевых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители культивируемого мяса («мясо из пробирки»).
Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2024»
Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы Международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин 2024».
В фокусе Форума тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие.
Мероприятие состоится 26 сентября 2024 года в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
Днем ранее, 25 сентября там же пройдет Форум по производству и использованию растительных и микробных кормовых протеинов и глубокой переработке высокобелковых культур «ПротеинТек 2024».
Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. С другой стороны, наблюдается рост интереса потребителей и инвесторов к альтернативным протеинам, включая растительные белки и заменители мяса. По оценке банка Jefferies мировой рынок «альтернативного мяса» в 2040 году может достичь 240 млрд долларов.
Для развития отрасли проводится Форум «ПротеинТек 2024», который является площадкой для диалога производителей с органами власти, обмена опытом между игроками рынка, для укрепления связей, взаимодействия науки и бизнеса.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ. Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят отечественные и зарубежные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proprotein.org
01.11.2011 15:34:17 Цены на колбасу будут расти до конца года |
- Цены на колбасу будут расти до конца года
Дело в том, что из-за повышенного спроса со стороны Китая на рынке дорожает сырье.
Оптовые цены на мясо будут расти в России как минимум до середины января, прогнозируют крупнейшие дистрибуторы и операторы рынка. А значит, будет дорожать и продукция из него.
Особенно сильно основные ингредиенты колбасы (шпиг и другие субпродукты) подорожали в сентябре и октябре. Так, по сравнению с летними месяцами 2011 года шпиг, по данным оптовых компаний, вырос в цене на 25%, субпродукты подорожали в среднем на 15%. Стоимость свинины (в живом весе) за последние две недели выросла на 4%. С весны цены на шпиг удвоились. Цены на говядину выросли за последние 2–3 месяца на 25% — до €3,8 за 1 кг, а мороженная свинина подорожала на 10–15% — до €1,7 за 1 кг, говорят оптовики.
Сырье для производства колбасы закупается главным образом за границей, в основном в Европе. Россия крупнейший в мире покупатель субпродуктов — 1,15 млн т в год. Они в основном идут на изготовление колбасы, а у нас в стране традиционного ее едят больше, чем свежего мяса.
Повышение оптовых цен на продукцию официально признали крупнейшие переработчики. В частности, согласно предварительным операционным данным ГК «Черкизово» за девять месяцев этого года, отпускные цены на колбасы и продукты мясопереработки увеличились по сравнению с тем же периодом прошлого года на 13% в рублях и 19% — в долларовом эквиваленте.
— Что касается ценовых тенденций, то мы не наблюдаем больших колебаний цен на рынке мяса птицы, в то время как цены на свинину показывают некоторый рост, — приводит «Группа Черкизово» слова генерального директора компании Сергея Михайлова.
При этом эксперты говорят, что стоимость конечной продукции растет несколько медленнее, чем цены на мясо и субпродукты.
— Компании, и в особенности крупные, могут себе позволить не перекладывать все свои растущие издержки на потребителя. Они поднимают цены вровень или чуть выше инфляции, — говорит аналитик ИК «Финам» Максим Клягин.
Участники рынка ожидают замедления роста цен только к середине января. К этому времени крупнейший покупатель мяса в мире — Китай — временно снизит свою активность на мировых рынках, следовательно, рост цен замедлится.
— Китай увеличил давление на мировой рынок. Из-за него цены на мясо выросли, на какие-то виды — удвоились. Субпродукты и шпиг из-за роста цен пока на рынке в дефиците. В России рост цен должен закончиться в середине января — одновременно со спадом покупательской активности, начало которой традиционно в нашей стране приходится на середину декабря, — говорит Иван Кара, совладелец агрохолдинга «Пулковский».
В магазинах колбаса и мясопродукты уже подорожали за последние пару месяцев на 10–20%.
— На «социальные» колбасы типа «Докторской» цена поднялась в среднем на 10–13%, на ветчины и дорогие колбасы — на 20–26%. Думаю, еще перед Новым годом нам поднимут цены еще минимум процентов на 10, — рассуждает управляющий партнер Management Development Group Дмитрий Потапенко.
01.11.2011 15:25:24 Китайские ученые превратили рис в "фабрику" альбумина |
- Китайские ученые превратили рис в "фабрику" альбумина
Китайские биологи превратили обычный посевной рис в белковую «фабрику», производящую альбумин - основной белковый компонент человеческой крови, разработали технологию извлечения этого белка из этого «биореактора» и опубликовали свои выводы в статье в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, сообщает РИА «Новости».
Альбумин - это основной белок крови, вырабатываемый в печени человека. Он обладает транспортными свойствами, доставляя до органов и тканей жирные кислоты и некоторые лекарства. На настоящий момент альбумин, применяющийся в медицинских целях, выделяется из донорской крови. Как отмечают ученые, пациент может получить вместе с сывороткой крови все вирусы, которые прятались в ней, в том числе возбудители гепатита и ВИЧ, что неоднократно случалось на практике.
Группа ученых под руководством Дайчана Яна из Государственной лаборатории трансгенного риса в городе Ухань (Китай) вставила в геном обычного риса несколько человеческих генов, которые «научили» это растение собирать альбумин в «промышленных» масштабах.
Ранее другие группы ученых пытались «обучить» производству альбумина другие виды растений, микроорганизмов и животных, но все их попытки сталкивались с крайне низким количеством альбумина, который производили их подопечные. К примеру, клубни трансгенного картофеля и листья табака содержали около 0,02% альбумина. В последнее время биологи смогли добиться эффективности в 11% для листьев табака, однако даже такая «производительность» зеленой фабрики оказалась недостаточной с коммерческой точки зрения.
В отличие от них, «биореактор» Яна и его коллег, как окрестили новый сорт риса сами ученые, способен вырабатывать большие количества белка, который легко извлекается из зерен риса.
Ученые модифицировали геном обычного посевного риса (Oryza sativa) таким образом, что растение стало скапливать молекулы альбумина в белковых вакуолях - внутриклеточных «запасниках» - в созревающих зернах.
Биологи подготовили несколько специальных штаммов бактерий из рода Agrobacterium, которые в природных условиях вызывают рак у растений и питаются продуктами жизнедеятельности опухолевых клеток. Ученые извлекли из бактерий раковый плазмид - кольцевой участок ДНК бактерии - и заменили его «начинку» на несколько человеческих генов, необходимых для работы альбуминового «конвейера».
Затем исследователи высадили культуры этих бактерий на корни нескольких взрослых растений и получили девять штаммов трансгенного риса. По оценкам ученых, эти «биореакторы» содержат от 1,4% до 10,6% клеток с генами альбумина, подавляющая часть которых сконцентрирована в зернах риса. Ученые вырастили несколько последующих поколений «белкового» риса и убедились, что новый сорт риса стабилен с генетической точки зрения.
После этого биологи выделили сам альбумин из семян такого риса и сравнили его с человеческим белком. Молекулярная масса, последовательность аминокислот, трехмерная структура и температура разложения у «растительного» и человеческого альбумина совпадали.
Ученые добавили в растворы белков небольшое количество жирной миристиновой кислоты - одного из основных компонентов животных жиров - и проследили за поведением альбумина. Человеческий и «растительный» белки вели себя абсолютно одинаково - они присоединили равное число молекул к одним и тем же точкам. Другие молекулы, в частности антикоагулянт варфарин и обезболивающее напроксен, одинаково эффективно связывались с белками.
После этого биологи проверили работу рисового альбумина на популяции крыс, страдающих циррозом печени. Альбумин синтезируется в печени и серьезные нарушения в ее работе приводят к снижению его количества в крови животного, из-за чего возникает целый ряд серьезных расстройств - животное худеет и у него нарушается обмен веществ. Ученые регулярно вводили небольшие дозы альбумина в кровь крыс, что улучшило их самочувствие и восстановило нормальный обмен веществ.
Убедившись в безопасности и действенности своего биореактора, ученые разработали методику извлечения белка, достаточно дешевую для ее массового применения. Производственный цикл занимает 48 часов и включает в себя три стадии - измельчение семян, выделение белка и его очистка. По предварительным оценкам, такая технология позволяет извлечь до 50% белка из зерен, что соответствует 2,75 грамма альбумина на килограмм спелого риса. Извлеченный белок по своей чистоте не уступает «обычному» альбумину из сыворотки крови.
Ян и его коллеги полагают, что их технология позволит отказаться от других источников альбумина после проверки на клетках человека и подготовки специальных полей, которые будут изолированы от окружающего мира.
27.10.2011 16:37:52 "Лента" вплелась в Сургут |
- "Лента" вплелась в Сургут
В город пришел уже четвертый федеральный ритейлер
Сразу несколько федеральных продуктовых ритейлеров заявили о своем желании построить гипермаркеты в Сургуте (ХМАО). Вчера стало известно, что земельный участок в городе купила петербургская сеть розничной торговли «Лента». В следующем году планируется открытие еще двух гипермаркетов «Магнит» и «О'КЕЙ». По мнению аналитиков, приход нескольких крупных игроков может привести к потере доли рынка местными операторами, которые в итоге могу быть куплены федеральными компаниями.
О том, что компания «Лента» (имеет сеть из 40 магазинов по всей стране) купила земельный участок в Сургуте, „Ъ” рассказала финансовый директор пермской группы «РИАЛ» Марина Медведева. «Мы продали участок в Сургуте на улице 30 лет Победы, площадью 3,6 га, на котором еще в 2008 году планировали построить торговый центр, но из-за кризиса планы так и не реализовались. Строительство ТЦ в данный момент не очень выгодное вложение средств. А „Лента” предложила нам хорошую цену за участок», — рассказала госпожа Медведева. Вчера представители «Ленты» подтвердили факт покупки земельного участка. «На этом месте будет построен гипермаркет площадью 12 тыс. кв.м., из них 8 тыс. — торговые площади. Строительство начнется в следующем году», — рассказал представитель компании, отказавшись раскрывать подробности проекта до завершения сделки.
Ранее о своем выходе на сургутский рынок заявили еще три федеральных оператора: продуктовый гипермаркет «О'КЕЙ» и «Магнит» могут быть открыты уже через год, открытие «Мосмарта» намечено на конец этого года. В Сургуте работает еще несколько местных операторов (среди них: торговая сеть «Рост», торговый дом «Премьер», сеть супермаркетов «Лабаз», торговая площадь которых не превышает 2 тыс. кв.м). Участники рынка появление федеральных операторов официально не комментируют. «Для Сургута — это очень много, здесь нет столько жителей (в городе проживает более 300 тыс. человек. — „Ъ”). К тому же ближайшие склады и распределительные центры находятся у крупных операторов более чем в 1 тыс. км от Сургута, это главная проблема, которая не позволит им существенно снижать цены, как они это делают в других регионах», — рассказал один из участников местного рынка. Другой собеседник „Ъ” предположил, что из вновь пришедших операторов перспективнее других выглядит только «Магнит». «Это единственный гипермаркет, который строится рядом с жилым районом, все остальные планируются на въезде в город», — пояснил собеседник. При этом представители местных операторов уверены, что на их продажах открытие новых объектов серьезно не отразится. «Поскольку они откроются почти одновременно, им придется конкурировать между собой, а местные в стороне посмотрят, кто из них останется в итоге на рынке. Их будет максимум два», — предполагают представители сургутских компаний.
По мнению эксперта департамента оценки «2К Аудит — Деловые Консультации/Морисон Интернешнл» Петра Клюева, местные торговые операторы, скорее всего, будут терять свою долю на рынке, крупнейшие из них в конечном итоге могут быть поглощены крупными федеральными игроками. Вместе с тем, по данным руководителя отдела аналитики рынков торговой недвижимости и инвестиций компании Jones Lang LaSalle России и СНГ Олеси Черданцевой, Сургут пока значительно отстает от других российских городов по показателю обеспеченности рынка качественными торговыми площадями на 1 тыс. жителей. «В Сургуте он составляет всего 82 кв. м, в сходном по количеству населения Кургане — 120 кв. м, в более развитых городах, например, в Екатеринбурге и Тюмени обеспеченность торговыми площадями почти в четыре раза выше — 301 и 321 кв. м соответственно. При этом, по нашим данным, Сургут является лидером среди перечисленных городов по зарплатам: средний ежемесячный доход здесь составляет около $1,035 тыс., тогда как в Тюмени — $923, Екатеринбурге — $728, Новосибирске — $550. Сочетание низкой обеспеченности торговыми площадями с высокими доходами говорит о потенциале рынка ритейла», — считает госпожа Чердынцева.
Новости 3436 - 3438 из 3472
Начало | Пред. | 1141 1142 1143 1144 1145 1146 1147 1148 1149 1150 1151 | След. | Конец