Доля Татарстана в общем объеме пищевой пшеницы для интервенционного фонда составила 45,5 процентов

С начала государственных закупочных интервенций, с 21 декабря 2023 года по 21 июля 2024 года, специалисты филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Республике Татарстан подтвердили качество и безопасность 125,5 тыс. тонн ржи и продовольственной пшеницы 3 и 4 классов для пополнения интервенционного фонда.

Анализ проб партий зерна проводился в испытательных лабораториях филиала по 105 заявкам от сельскохозяйственных производителей Республик Татарстан, Башкортостан, а также Ульяновской и Оренбургской областей Приволжского федерального округа.

Доля Татарстана в общем объеме закупленной продовольственной пшеницы для интервенционного фонда составила 45,5 % (57,1 тыс. тонн), а количество заявок превысило 40 % (43 заявки).

“Вся заявленная продукция – рожь, в объеме 19,6 тыс. тонн и пшеница, в объеме 105,9 тыс. тонн – соответствовала требованиями ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия», ГОСТ 16990-2017 «Рожь. Технические условия», Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». По результатам исследований заказчикам были выданы сертификаты качества и безопасности”, – сообщила технический директор органа инспекции филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Республике Татарстан Светлана Белова. 

Закупленное государственным агентом зерно было размещено на девяти аттестованных элеваторах и хлебоприемных предприятиях Республики Татарстан, предназначенных для хранения интервенционного фонда.

Зерно интервенционного фонда представляет собой стратегический запас государства и используется для стабилизации рыночных цен. 

Прежде чем зерно будет помещено в фонд, его проверяют специалисты филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В прошлом году под контролем этих специалистов по 55 заявкам было направлено на хранение в интервенционный фонд 88,1 тыс. тонн продовольственной пшеницы 3 и 4 классов, выращенной в Татарстане, Самарской и Ульяновской областях. 

При этом 80 % всего заложенного зерна составило зерно, произведенное аграриями Татарстана.

Источник : https://www.agroxxi.ru/agroeconomics/dolja-tatarstana-v-obschem-obeme-pischevoi-pshenicy-dlja-intervencionnogo-fonda-sostavila-45-5-procentov.html

В I полугодии МСБ чаще всего открывали продуктовые магазины и киоски уличной еды

В I полугодии 2024 года предпринимательская активность в РФ выросла на 26% к прошлому году, а сфера розничной торговли осталась самой популярной для всех, кто регистрирует свой бизнес в России, сообщается в исследовании IT-компаний «Эвотор» и «Деловая среда». По данным исследования, в этом году чаще всего предприниматели открывали специализированные продуктовые магазины ― 6% от общего количества нового бизнеса, магазины «у дома» ― 5% и киоски уличной еды ― 4%.

Также остаются популярными форматами: магазины одежды, мясные лавки, кофейня, магазины цветов ― доля каждого в новом бизнесе составила по 3%. «По сравнению с прошлым годом, выросло число открытий фирм, оказывающих услуги по ремонту ― в 3,5 раза, алкомаркетов ― в 2,5 раза, клиник эстетической медицины и магазинов кухонь ― в 2 раза, турагентств ― в 1,9 раз, медлабораторий ― в 1,8 раз, барбершопов ― в 1,5 раза, кофеен ― в 1,3 раза, магазинов цветов ― в 1,2. И наоборот, магазинов одежды открылось на 25% меньше, чем в прошлом году, зоомагазинов ― на 31%, магазинов обуви ― на 34%, пекарен ― на 43%, магазинов вейпов и электронных сигарет ― на 50%, а магазинов автотоваров ― на 51%. Снижение, безусловно, связано с ростом проникновения e-com и с насыщением рынка в принципе. А рост предприятий сферы услуг в большей степени обусловлен активной застройкой и появлением новых жилых районов», ― отметила Наталья Сергиенко, директор по маркетингу ИТ-компании «Эвотор». Аналитики «Деловой среды» рассказали, что среди тех, кто в 2024 году открыл дело в сфере розничной торговли, 47% пришлось на молодежь (18–35 лет). Из них 17% открыли совсем юные предприниматели в возрасте до 25 лет.

При этом розничная торговля стала лидером во всех регионах страны. «По данным нашего сервиса регистрации бизнеса и дистанционного открытия счета, розничная торговля в 2024 году показала серьезный прирост, таких бизнесов россияне открыли на 40% больше. В то время как в первом полугодии 2023 года аналогичный рост составлял только 10%. Таким образом, розница продолжила возглавлять десятку самых востребованных сфер для регистрации нового бизнеса в России. В этом году на ее долю пришлось 32%, другими словами, каждый третий предприниматель завел бизнес, чтобы заниматься розничной торговлей», — прокомментировал руководитель АО «Деловая среда» Алексей Грищенко. Традиционно больше всего новых предприятий открывается в Москве (10% от общего числа нового бизнеса), Московской области (8%), Краснодарском крае (5%), Санкт-Петербурге (4%), Ростовской области (3%), Свердловской области (3%).

Но в сравнении с прошлым годом, наибольший рост открытий малый бизнес показал в таких регионах, как Северная Осетия — Алания в 1,2 раза, в Севастополе ― на 88%, в Крыму ― на 81%, в Чечне ― на 43%, Ставропольский край ― на 37%, Амурская область ― на 35%, Челябинская область ― на 34%. Новый бизнес в основном открывается в городах и окологородской территории, на сельскую местность приходится только 18%. По данным «Эвотора», в I полугодии выручка малого бизнеса в среднем выросла на 15%, а среднее число продаж (чеков) ― на 2%.

Источник: https://www.retail.ru/news/v-i-polugodii-msb-chashche-vsego-otkryvali-produktovye-magaziny-i-kioski-ulichno-20-iyulya-2024-243030/

Данкверт предложил запретить оплату сомнительных продуктов на госзакупках

Систему бюджетных закупок продовольствия необходимо изменить, чтобы лишить недобросовестных поставщиков возможности получать оплату за товары неизвестного происхождения или с подменой сырья. Об этом в интервью РБК заявил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

От недобросовестных предпринимателей, которые продают продукты неизвестного происхождения и качества, зачастую страдают социальные учреждения — школы, больницы, дома престарелых, которые закупают продовольствие на бюджетные средства в рамках тендерной системы закупок. Одной из самых фальсифицируемых категорий товаров, по словам Данкверта, остаются молочные продукты. По данным, которые приводил ранее Россельхознадзор, до 10% проб молочной продукции на российском рынке содержат незаявленные растительные компоненты.

Для решения этой проблемы нужно внести изменения в законодательство, чтобы при бюджетных закупках учитывалась прослеживаемость сырья в электронных системах Россельхознадзора, считает Данкверт. Прослеживаемость продуктов «от поля до прилавка» обеспечивает система электронной ветеринарной сертификации «Меркурий». Она же контролирует полноту и достоверность цепочек перемещения продукции, а также пресекает оборот сырья и товаров сомнительного происхождения. «Мы хотим, чтобы при оплате бюджетных закупок Казначейство использовало нашу систему, которая передает информацию о том, что продукция не имеет прослеживаемости, чтобы платежи до выяснения обстоятельств были задержаны. Нужно не просто изымать продукцию, а делать так, чтобы она не оплачивалась», — объясняет глава Россельхознадзора. Такая мера контроля может применяться и вне системы госзакупок.

Так, у системы электронной ветеринарной сертификации Россельхознадзора есть интеграция с системой маркировки «Честный знак», прослеживающей розничную продажу готовой молочной продукции. «Если от нас есть информация, что продукция не имеет прослеживаемости, пусть те, кто произвел, объясняются — до этого времени не пробивать через кассы, так же как и с просроченной продукцией. Это серьезные рычаги, которые могут очень быстро навести порядок», — уверен Данкверт.

Источник: https://www.rbc.ru/business/19/07/2024/66994f209a79476e9e8fd925

Siegwerk и Masterpress улучшают возможности переработки упаковки с этикетками

Немецкая компания Siegwerk, один из ведущих мировых поставщиков печатных красок и лаков для упаковки и этикеток, объявила о выпуске своей первой системы полного удаления флексографской УФ-краски для европейского рынка CIRKIT CLEARPRIME UV E02. Новая технология грунтовки для упаковки непищевых продуктов предлагает проверенное решение для безопасного и экономичного удаления краски с самоклеящихся этикеток (PSL), напечатанных флексопечатью с УФ-отверждением. В результате это улучшает возможность вторичной переработки пластиковой упаковки с этикетками и позволяет извлекать высококачественное вторсырье, пригодное для повторного использования в упаковке непищевых продуктов.

Хотя УФ-краски обладают некоторыми преимуществами при печати этикеток, они также создают проблемы при последующей переработке. «В зависимости от подложки УФ-краски часто очень трудно удалить, и поэтому они могут привести к загрязнению вторсырья, что значительно ограничивает их дальнейшее повторное использование», – объясняет Марк Ларвор (Marc Larvor), руководитель технологического подразделения Narrow EMEA компании Siegwerk.

Теперь компания Siegwerk предлагает праймер CIRKIT CLEARPRIME UV E02, специально предназначенный для решения этой проблемы. Обеспечивая простое и безопасное удаление краски с самоклеящихся этикеток, напечатанных УФ-печатью, устраняется необходимость предварительного удаления этикеток, если используемые пластики совместимы.

В ходе первых испытаний совместно с Masterpress, одним из ведущих европейских поставщиков высококачественных этикеток и печатных декоративных упаковочных решений, новая грунтовка для удаления краски от Siegwerk доказала свою эффективность во всех аспектах. Эксперты Masterpress по исследованиям и разработкам использовали прозрачные или белые самоклеящиеся этикетки (PSL) без покрытия, изготовленные из PE85, и наносили CIRKIT CLEARPRIME UV E02 от Siegwerk, а уже затем флексографские УФ-краски и флексографские УФ-лаки OPV.

Во-первых, грунтовка создала идеальную адгезию между подложкой и красками, а затем позволила полностью удалить краску и лак с печатной полиэтиленовой (ПЭ) плёнки при стандартных условиях удаления краски на основе протокола промывки QT 507 Европейской платформы для ПЭТ-бутылок (EPBP). Грунтовочный слой также растворился без остатка в процессе горячей промывки и, таким образом, доказал свою способность генерировать высококачественные прозрачные или белые вторичные материалы, в то время как использованные составы красок обеспечивали чистый и пригодный для повторного использования промывочный раствор.

Источник https://news.unipack.ru/98927/

Российский экспортный центр и китайская инвесткомпания "Хуамин" заключили меморандум о сотрудничестве

19 июля генеральный директор Российского экспортного центра (РЭЦ, входит в ВЭБ.РФ) Вероника Никишина и представитель Китайской международной инвестиционной корпорации «Хуамин» – генеральный директор Китайского делового центра «Парк Хуамин» Ли Чжэн подписали меморандум о взаимопонимании, открывающий путь для реализации совместных внешнеторговых проектов и укрепления торгово-экономических связей между Россией и Китаем.

Документ положит начало совместной реализации российско-китайских внешнеторговых проектов. Стороны договорились о развитии бизнес-отношений, организации деловых визитов, привлечении российских компаний к сотрудничеству, а также проведении закупочных сессий российской продукции для китайских дистрибьютеров. Особое внимание будет уделено реализации крупных совместных проектов, направленных на экспорт российских товаров в Китай.

В рамках сотрудничества планируется активизация торговых отношений, в том числе через инновационные форматы мероприятий, такие как Фестивали-ярмарки российских товаров «Сделано в России», которые уже успели зарекомендовать себя как эффективный инструмент продвижения качественной российской продукции на китайском рынке.

«Российский экспортный центр активно содействует продвижению российских национальных интересов в Китае, ярким примером которого является проходящий сегодня Российско-Китайский деловой день. Убеждена, что сотрудничество с Китайской корпорацией «Хуамин» придаст импульс продвижению Российско-Китайского сотрудничества, а также значительно расширит потенциал по взаимодействию бизнеса наших стран», – сказала Вероника Никишина.

«Мы глубоко уверены в том, что сотрудничество с Российским экспортным центром откроет новые горизонты для китайских и российских предприятий. Это соглашение станет краеугольным камнем в укреплении экономических связей между нашими странами и ускорит рост взаимной торговли и инвестиций. Мы с нетерпением ждем реализации совместных проектов, которые принесут пользу обеим сторонам и укрепят связи между нашими народами», – добавил Ли Чжэн.

Источник https://news.unipack.ru/98906/

БМЗ строит молочно-товарную ферму в Беларуси

Белорусский металлургический завод в прошлом году начал реализацию проекта по возведению молочно-товарной фермы в филиале ОАО "Папоротное-Агро", одном из сельских хозяйств Жлобинского района.

Об этом рассказал начальник отдела технического развития ОАО "БМЗ - управляющая компания холдинга "БМК" Дмитрий Войтеховский, сообщает корреспондент БЕЛТА. Помимо совершенствования производства, БМЗ уделяет большое внимание экономическому развитию Жлобина и Жлобинского района в целом. Дмитрий Войтеховский в качестве примера привел строительство МТФ в филиале ОАО "Папоротное-Агро", хозяйство входит в состав холдинга. "Реализация каждого нашего шага к успеху требует определенных финансовых затрат, порой это десятки, а то и сотни миллионов долларов.

В таких условиях принятые управленческие решения должны верно определить, в каком направлении развиваться, просчитать наперед, выстрелит ли начинаемый проект или окажется невыгодным, чего не бывало. Это подчеркивает ценность принимаемых решений", - сказал Дмитрий Войтеховский. В 2024 году Белорусский металлургический завод отметит 40-летие со дня выпуска первой плавки стали. Подытоживая четыре десятка лет развития производства, представитель БМЗ отметил, что предприятие выросло по европейским меркам из мини-завода в современное конкурентоспособное уникальное производство, которое не просто выпускает качественную сталь и широкий ассортимент металлопродукции, но с уверенностью смотрит в будущее и готово передать накопленный потенциал будущим поколениям.

В Беларуси День металлурга отмечают ежегодно в третье воскресенье июля, в 2024-м праздник выпадает на 21 июля. Профессиональный праздник подчеркивает значимость металлургической отрасли для экономики страны.

Источник: https://www.belta.by/regions/view/bmz-stroit-molochno-tovarnuju-fermu-v-zhlobinskom-rajone-648910-2024/

Стали известны новые даты проведения с выставки «Сибирская продовольственная неделя – 2024»

Названы новые даты Сибирской продовольственной недели! В 2024 году выставка пройдет с 4 по 6 декабря в МВК «Новосибирск Экспоцентр».
Так как это крупнейшая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности, ритейла и HoReCa — это ключевое отраслевое событие для рынка Сибири и Дальнего Востока.

Участниками выставки станут 175+ компаний из 36 регионов России, а также из Узбекистана, Казахстана, Китая и Кыргызстана. Павильон Сибирской продовольственной недели разделен на четыре тематических раздела: продукты питания и напитки, ингредиенты для пищевой промышленности, оборудование и расходные материалы. Такой подход к организации работы компаний на площадке позволяет представить на выставке все ниши продовольственного рынка. За три дня работы Сибирской продовольственной недели экспоненты покажут свою продукцию более чем 7000 профессиональных посетителей. 90% гостей – это руководители и специалисты предприятий, федеральных и локальных сетей, дистрибьюторов, розничных магазинов, сферы HoReCa, агропромышленных холдингов, перерабатывающих предприятий и сельхозпроизводителей, производителей продуктов питания и напитков.

Сибирская продовольственная неделя – это событие, которое объединяет как отраслевых экспертов и топ-менеджеров международных и российских торговых компаний, так и представителей органов государственной власти. На площадке выставки традиционно проходит Федеральный отраслевой форум «Дни ритейла в Сибири», организаторами которого выступают Правительство Новосибирской области, Мария города Новосибирска, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла и команда Сибирской продовольственной недели. Поддержку организаторам оказывает Министерство промышленности и торговли России.

В рамках «Дней ритейла Сибири» будет работать «Центр Закупок Сетей™: Сибирь». В торговых сессиях принимают участие крупные федеральные и локальные ритейлеры: Пятерочка, Светофор, Магнит, Лента, О'кей, Ашан, Бегемаг, Доброцен, Командор, Корзинка, Мария-Ра, Калина-Малина, Продсиб, Фуд-Мастер, Яндекс Лавка Сибирь и многие другие.

Сильнейшие представители отрасли планируют свое участие в дегустационном конкурсе «Золотая медаль». Конкурсанты анонсируют рынку лучшие по качеству продукты питания и сырьё для производства. Для компаний «Золотая медаль» не только имиджевое мероприятие, но и реальный способ развивать и укреплять деловые связи между производителями и торгующими организациями.

Крупнейшее за Уралом отраслевое событие «Сибирская продовольственная неделя – 2024» ждет Вас с 4 по 6 декабря 2024! Для того чтобы продвигать свой бизнес и увеличивать продажи на продуктовом рынке Сибири и Дальнего Востока, зарегистрируйтесь на сайте выставки уже сейчас!

ООО «ЭкспоИвентс»
Новосибирск, ул. Станционная, 104
8 (383) 304-83-88
e-mail: info@expoevents.ru
prod-week.ru
https://vk.com/prodweek
https://t.me/prodweek

Уважаемые коллеги и друзья!

13 апреля 2024 года отмечает свой юбилей милая и обаятельная женщина, талантливый руководитель и известный ученый, директор ООО «Институт развития сельского хозяйства», кандидат биологических наук, Зинаида Николаевна Хализова.

Зинаида Николаевна - руководитель, сочетающая в себе высокий профессионализм, лидерские качества, женственность и выдающиеся человеческие добродетели.

Ее глубокие знания, многолетний опыт в журналистике и широкий кругозор позволяют ей эффективно руководить Институтом развития сельского хозяйства, реализуя амбициозные проекты в области развития АПК России.

Благодаря ее неустанным усилиям и целеустремленности наши издания стали одними их ведущих и авторитетных в стране.

Желаем Вам и в дальнейшем так искусно, как умеете лишь Вы, совмещать женское нежное обаяние с настойчивостью и твердостью в отстаивании того, что важно для Вас.

Пусть Ваши заветные мечты и амбициозные планы сбываются, а каждый новый день приносит радость.

Желаем Вам крепкого здоровья, творческого долголетия и новых высот в профессиональной деятельности.

Пусть Ваш жизненный путь будет озарен яркими красками приятных событий, а поддержка любящих близких и единомышленников будет постоянным источником вдохновения и сил.

В этот день желаем, чтобы рядом с Вами было все только настоящее - друзья, слова, ощущения, пожелания.

Новых профессиональных свершений, счастья, успехов и жизненных удач!

С искренним уважением и глубокой признательностью,
коллектив Института развития сельского хозяйства, редакции журналов «АгроФорум», «Эффективное животноводство», «Пищевая Индустрия».

МТПП наградила лучших производителей молочной продукции Москвы по итогам конкурса «Московское качество»

6 февраля в рамках 31-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья «Продэкспо-2024» состоялась церемония вручения сертификатов победителям первого этапа конкурса «Московское качество». Организатор конкурса, Московская торгово-промышленная палата, наградила лучших производителей молока и молочной продукции.

Цель некоммерческого конкурса «Московское качество» — определение продуктов, которые больше всего соответствуют потребностям и запросам жителей Москвы. Первый этап конкурса проходил в сентябре-декабре 2023 года и был посвящен товарам из категории «Молоко и молочные продукты». Сертификаты дают право использовать знак «Московское качество» на упаковках победивших брендов.

Торгово-промышленная палата, подчеркнул во вступительном слове президент МТПП Владимир Платонов, искала новые методы выявлять лучших производителей и объективно их оценивать. И конкурс «Московское качество» прекрасно справляется с этой задачей. «Это одна из главных задач властей – обеспечивать жителей качественной продукцией, — подчеркнул глава МТПП. — И Московская торгово-промышленная палата в этом активно участвует, выступает инициатором, потому что интересы предпринимательства — это, в том числе, и интересы москвичей. Основная задача конкурса — помощь добросовестным предпринимателям в выпуске качественной продукции и информирование о ней москвичей».

Заместитель председателя Комитета МТПП по поддержке предпринимательства в АПК, генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова отметила, что молоко является базовым, социально значимым продуктом — именно поэтому молочным продуктам МТПП посвятила первый этап конкурса.

«Сегодня конкуренция в отрасли достаточно высокая, а для того, чтобы оставаться лучшими, необходимо работать больше, чем конкуренты, и предлагать покупателю именно то, что ему необходимо», — заявила эксперт, обратив внимание, что производители не только ежедневно развивают молочную отрасль страны, но и выводят на новый уровень культуру потребления и обеспечивают рабочие места.

Отбор номинированной продукции производился в несколько этапов, среди которых социологический опрос москвичей и профессиональная экспертиза продукции. Директор ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Оксана Кузнецова подчеркнула, что результаты экспертизы подтвердили: выбранные москвичами в ходе опроса продукты отвечали стандартам качества. Именно покупатели, отметила она, должны быть главным источником информации для комитетов по стандартизации, и такие конкурсы как «Московское качество» предоставляют возможность получать необходимую обратную связь.

В ходе церемонии награды получили победители в 9 категориях, включая специальную номинацию для производителей малого и среднего бизнеса — участников программы «Сделано в Москве».

Президент МТПП Владимир Платонов и председатель экспертного совета Марина Петрова вручили компаниям сертификаты на право использования бренда «Победитель конкурса «Московское качество-2024».

Сертификаты получили:

Категория «Молоко пастеризованное 2,5%»

1. АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
2. АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Домик в деревне».

Категория «КЕФИР 3,2%»

1. АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
2. ГК «ЭКОНИВА», бренд «ЭКОНИВА».
3. АО «Вимм-Биль-Данн» и бренд «Домик в деревне».

Категория «МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 82,5%»

1. ОАО «Савушкин продукт», бренд «Брест-Литовск».
2. ООО «Невский сыры» с брендом «Тысяча озер».

Категория «Йогурт питьевой с наполнителем»

1. АО «Эйч энд Эн», бренд «Актибио».
2. АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Чудо».
3. АО «Эйч энд Эн», бренд «Био Баланс».

Категория «СМЕТАНА 15%»

1. АО АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
2. АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Домик в деревне».
3. «КОМОС ГРУПП», бренд «Село Зеленое».

Категория «Сыр Маасдам в нарезке»».

1. ОАО «Савушкин продукт», бренд «Брест-Литовск».
2. ООО «Виола», бренд «VIOLA».
3. ООО «ФУДЛЕНД», бренд «Радость вкуса».

Категория «ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ»

1. АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
2. АО «Молвест», бренд «Вкуснотеево».
3. ОАО «Савушкин продукт», бренд «Савушкин».

Категория «Сыр с белой благородной плесенью «Камамбер»

1. АО «Лакталис Восток», бренд «PRESIDENT».
2. ООО «Мега-Мастер», бренд «Vitalat».
3. ООО «Натура Про», бренд «NATURA SELECTION».

Категория «Лучший молочный продукт «Сделано в Москве»

1. ООО «СОЛЕ ФОРМАДЖИО», бренд «4 сыра».
2. ЗАО «БРПИ», бренд «Московское мороженое».

Начальник Управления коммуникаций и конгрессно-выставочной деятельности Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Никита Шнырёв вручил сертификаты в номинации «Лучший молочный продукт «Сделано в Москве» и пригласил московские компании присоединяться к проекту для возможности в активном диалоге обсуждать меры поддержки, которые город может оказывать предпринимателям.

Организаторы мероприятия сообщили, что вслед за молочной продукцией москвичи будут выбирать лучшие хлебобулочные изделия, потом напитки, мороженое, продукцию мясной промышленности и т.д. И в конце года, во Всемирный день качества, состоится торжественное награждение всех победителей.

«В этом году День качества будет проходить под девизом «Россия — страна со Знаком качества», — сообщил руководитель проекта «Московское качество» в МТПП Игорь Афонин. — Все лауреаты и победители нашего конкурса и их продукция, безусловно являются воплощением этого девиза!».

В «Простоквашино» приглашают регуляторов

У крупнейших производителей продуктов и региональных сетей обостряются споры по поводу условий поставок ритейлерам. Петербургская сеть «Реалъ» пожаловалась в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) на Danone, которая якобы поставляет ей продукцию на 10–25% дороже, чем федеральным игрокам.

У крупнейших производителей продуктов и региональных сетей обостряются споры по поводу условий поставок ритейлерам. Петербургская сеть «Реалъ» пожаловалась в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) на Danone, которая якобы поставляет ей продукцию на 10–25% дороже, чем федеральным игрокам.   Сеть «Реалъ» из Санкт-Петербурга обвинила Danone в использовании доминирующего положения для создания заведомо неравных условий закупки своей продукции. Об этом говорится в жалобе «Реала» в ФАС, с которой ознакомился “Ъ”. Там отмечается, что представители Danone официально заявляют о единых отпускных ценах, но в неформальных разговорах подтверждают наличие особых условий для некоторых клиентов.

По словам совладельца «Реала» Александра Мышинского, для «Пятерочки» (входит в X5 Group) закупочные цены Danone ниже на 10%, для сети «Красное & Белое» (Mercury Retail Group) — на 20–25%. В Danone отказались от комментариев, в X5 и Mercury Retail Group на запрос “Ъ” не ответили. Danone — один из крупнейших производителей молочных продуктов в России, портфель брендов включает «Простоквашино», «Активиа» и пр. По оценкам Euromonitor International, в 2021 году «Простоквашино» было лидером молочного рынка с долей 7,6%, а в категории питьевых молочных продуктов занимало 19,6%. По словам Александра Мышинского, из-за невыгодных условий сотрудничества «Реалу» пришлось вывести половину позиций Danone из ассортимента, но полностью отказаться от продукции компании проблематично. На рынке молочной продукции в Северо-Западном регионе компания занимает первое место с долей 18%, а в категориях «творожные десерты» и «питьевые йогурты» — 55% и 41% соответственно, приводит он данные Nielsen. Как отмечает господин Мышинский, продуктами Danone приходится торговать с нулевой и минимальной наценкой, так как возможность повышения цен ограничивает падение доходов населения. Руководитель антимонопольной практики адвокатского бюро «Казаков и партнеры» Мария Девятерикова считает, что Danone, скорее всего, объяснит различные цены сопутствующими условиями: объемами закупки, сроками оплаты, порядком возврата товара. Если установление различных цен в одинаковых условиях поставки не обусловлено чем-либо экономически, есть риск выявления в действиях поставщика нарушения антимонопольного законодательства, предупреждает она. Директор Союза независимых сетей России Иван Бабухадзе утверждает, что федеральные поставщики поставляют продукцию крупным сетям на 7–10% дешевле, чем региональным, из-за разных объемов закупки. Это происходит даже в тех регионах, где представлены только локальные сети, в результате чего по отдельным позициям тем приходится работать в убыток, указывает он. В 2021 году претензии к Danone из-за «дискриминационных условий» поставок выдвигала и сеть «Верный». Там указывали, что стоимость молочной продукции для ее конкурентов может быть на 9% ниже, а детского питания — на 27%. В «Верном» отказались от комментариев.

В ФАС заявили “Ъ”, что не видят признаков нарушения антимонопольного законодательства со стороны Danone. Участники рынка самостоятельно определяют условия заключения договоров купли-продажи товаров в соответствии с законом «О торговле», отмечают в службе. По словам Александра Мышинского, в случае отказа от возбуждения дела в ФАС «Реалъ» подготовит обращение в прокуратуру с жалобой на нарушение прав на равные условия поставки. Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров говорит, что для «Реала» обращение к регуляторам — инструмент переговоров, так как Danone наряду с PepsiCo, Mars и другими крупнейшими поставщиками относится к числу безальтернативных, которых невозможно заменить в ассортименте. По его словам, предоставление более низких цен для сетей с большими объемами закупок объяснимо, но вопрос, как такая коммерческая политика формализована и как она транслируется клиентам в процессе переговоров. Локальные игроки могут бороться за снижение цен с помощью создания закупочных союзов, но в России такие объединения пока не слишком развиты, заключает эксперт.

Источник: https://www.kommersant.ru/doc/5356170

«Роскачество»: качество продуктов питания не должно ухудшаться

Сложившаяся геополитическая ситуация не должна негативно повлиять на качество продуктов питания, несмотря на то что сейчас всем участникам рынка приходится непросто. Об этом заместитель руководителя «Роскачества» Елена Саратцева сказала в ходе Всероссийского совещания директоров по качеству пищевой отрасли. Производители продовольственных товаров вынуждены искать новых поставщиков ингредиентов и упаковки, ритейлерам нужно заменять выбывшие с полок бренды новыми. При этом контрольно-надзорным органам сейчас очень сложно из-за либерализации требований к производителям, подчеркнула она. В данном случае важную роль в поддержании уровня качества продовольственных товаров играет институт независимых сравнительных испытаний продукции как достоверный источник информации о качестве.

«У нас на полках порой появляется продукция, цена реализации которой дешевле себестоимости», — отметила Саратцева. Как правило, такие ситуации возникают, когда недобросовестные производители занимаются фальсификацией. Так, по данным эксперта, в ходе последней проверки сливочного масла 30% образцов оказалось фальсификатом. Для исключения в будущем таких ситуаций представители «Роскачества» обратились в Совет Федерации с просьбой отправить в Генпрокуратуру обращение и согласовать проверки предприятий, выпускающих фальсификат.
Сейчас количество контрольно-надзорных мероприятий, в том числе, проверок, которые проводились на постоянной основе, резко сократилось, подтвердил в ходе мероприятия председатель комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров. «Однако в этих условиях нам все равно необходимо обеспечить качество и безопасность пищевой продукции, ведь без этого невозможно сохранить здоровье населения», — подчеркнул он. Сегодня для контроля качества появляются новые механизмы, один из них — маркировка. Сейчас она введена для бутилированной питьевой воды и молочной продукции. «Конечно, это дополнительная нагрузка на бизнес, однако в условиях того, что мы снижаем некоторые контрольно-надзорные функции, она остается единственной формой контроля качества для некоторых пищевых продуктов», — считает Майоров.

Оказать надзорным ведомствам существенную поддержку в плане обеспечения качества продуктов могут и отраслевые объединения. Об этом в ходе совещания сказала вице-президент по качеству Союза производителей соков, воды и напитков («Союзнапитки») Людмила Хомич. Ежегодно союз исследует более 300 образцов продукции по большому количеству показателей. Производители соковой продукции решили создать свою собственную систему контроля качества в 2010 году. За основу были взяты принципы, успешно зарекомендовавшие себя в других странах, где система саморегулирования уже успешно работала. Причем контролируется продукция как предприятий, которые входят в союз, так и изготовителей, которые в него не входят, рассказала Хомич. «В рамках работы системы за прошедшие годы накопилось большое количество информации о том, на что нужно обращать особое внимание, и какая продукция может нести риски несоответствия качества установленным стандартам. Такие товары мы исследуем специально», — поделилась она.

Директор по качеству торговой сети «Лента» Юлия Батенина отметила, что на сегодня подходы к контролю качества у производителей товаров и у ритейлеров хоть и разные, но во многом дублируют друг друга. «Конечно, перепроверка никогда не мешает, но наша лаборатория работает на западном оборудовании и расходниках, и никаких перспектив сохранения бюджета на лабораторные испытания у нас нет, увеличение расходов однозначно будет. По предварительной оценке, они вырастут в шесть раз», — подчеркнула она. При этом перед тем, как товар попадет на полку, он уже проходит несколько этапов проверки качества, в том числе в виде маркировки и аудитов поставщиков со стороны предприятий торговли. Батенина предложила адаптировать требования к программе производственного контроля и направить их на оценку санитарного состояния самого объекта контроля, ведь поставщики уже и так взяли на себя ответственность за качество своей продукции.

Особенно трудно сегодня приходится экспортерам, поскольку ряд стран для них закрывается, и им нужно переориентироваться на новые рынки, чтобы не потерять выручку. Директор по качеству «Комос Групп» (экспортирует продукты питания в 12 стран, а до введения санкций работал с 18 государствами) Никита Селиванов в ходе совещания озвучил несколько предложений Россельхознадзору по возможностям упрощения работы в части взаимодействия с другими странами. «Сейчас, чтобы выйти на новый рынок, мы должны отправить заявку в Россельхознадзор, и процедура ее рассмотрения может занимать до полугода и более», — посетовал он. Чтобы сэкономить время, Селиванов предложил Россельхознадзору исследовать те предприятия, которые уже аккредитованы на экспорт в какую-либо из стран, при подаче заявки на работу с новым государством, только на соответствие новым требованиям этого государства. Если же таких дополнительных требований нет, то открывать доступ автоматически. Это существенно сэкономит время и надзорному ведомству, и экспортерам, а потенциальным клиентам позволит быстрее получить ожидаемую продукцию, уверен Селиванов.

Также он предложил надзорному ведомству создать регламент, где четко были бы прописаны сроки и порядок проведения обследований площадок и лабораторных исследований продукции, поставляемой на экспорт, чтобы предприятия из всех регионов, желающие выйти на мировые рынки, четко понимали алгоритм действий и сроки процедуры. Еще одно предложение, выдвинутое представителем «Комос Групп», — создание ускоренной методики подтверждения сроков годности.

Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева обратила внимание, что производителям продуктов питания, согласно Доктрине продовольственной безопасности, нужно не просто накормить население, а обеспечить их правильными продуктами — с пониженным содержанием сахара, соли, жира, трансизомеров жирных кислот. Она напомнила, что в Финляндии пропаганда здорового питания среди населения помогла на 85% снизить смертность от заболеваний сердечно-сосудистой системы. К такому же результату мы должны стремиться в нашей стране, уверена она.

McDonald’s может возобновить работу в июне

McDonald’s планирует возобновить работу в России под новым брендом в середине июня, сохранив рабочие места, топ-менеджмент, большинство поставщиков, сеть ресторанов и меню. Об этом сообщили ТАСС, РБК и «Известия» со ссылкой на источники в компании или близкие к ней.

«McDonald's вернется в Россию в июне под новым брендом. Сеть ресторанов и меню будут сохранены, как и рабочие места. Более 90% поставщиков — российские, сотрудничество с ними сохранится. По факту уйдет только название», — пишет ТАСС. Ранее портал PR Newswire сообщил, что спустя более 30 лет работы в России McDonald’s Corporation объявила, что уйдет из страны и начала процесс продажи своего российского бизнеса.

Сеть ресторанов быстрого питания продает российские активы, но продолжит работу в стране под новым брендом, уточняет РБК. «Сеть ресторанов и меню будут сохранены <...>. Более 90% поставщиков — российские, сотрудничество с ними сохранится. По факту уйдет только название», — пояснил источник ТАСС.

Источник «Известий» отметил, что уникальные технологии, ноу-хау и все прочие активы компании будут сохранены в России. «Это решение достигнуто в результате серии переговорных раундов на площадке Минпромторга, которые проводил замглавы министерства Виктор Евтухов», — рассказал источник издания. В Минпромторге «Известиям» подтвердили факт проведения переговоров. Ведомство обещает оказать российскому менеджменту компании всю необходимую поддержку в возобновлении работы ресторанов и отлаживании бизнес-процессов.
Как ранее писал «Агроинвестор», в марте на фоне проведения российской спецоперации на Украине McDonald’s принял решение временно закрыть все 850 ресторанов быстрого питания в России и приостановить все операции на рынке. На прошлой неделе президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров говорил РИА «Новости», что, возможно, российское подразделение компании продадут по частям или передадут в управление менеджменту.

Источник: https://www.agroinvestor.ru/companies/news/38061-mcdonald-s-mozhet-vozobnovit-rabotu-v-iyune/