27.09.2024 01:20:15 Развитие молочной торговли между Россией и Азербайджаном обсудили бизнесмены |
Развитие молочной торговли между Россией и Азербайджаном обсудили бизнесмены
В ходе деловой миссии российских экспортных компаний в Азербайджан состоялся круглый стол на тему «Потенциал увеличения поставок молочной продукции». Участники из бизнеса обеих стран обсудили перспективы торговли как традиционными молочными продуктами, так и биржевыми товарами, включая сухое молоко и сыворотку.
Встречу модерировал Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока. Он сообщил, что в 2023 году Россия экспортировала в Азербайджан молочной продукции на сумму свыше 20 миллионов долларов.
Артем Белов отметил, что ассортимент российского молочного экспорта очень разнообразен: это не только товары для розничной продажи, такие как кисломолочная продукция, сыры, творог, мороженое и питьевое молоко, но и в последние годы активно развиваются поставки ингредиентов. Значительно увеличились поставки белков – сухого обезжиренного молока, сыворотки и сухого цельного молока. “Россия готова стать надежным партнером для Азербайджана в обеспечении сырьевой базы для молочной и кондитерской индустрии, а также для сектора HoReCa”, – подчеркнул Артем Белов.
В работе круглого стола участвовал генеральный директор Азербайджанского института стандартизации Ильхам Байрамов. Институт отвечает за разработку и внедрение национальных стандартов, а также предоставляет услуги по сертификации, оценке соответствия и проведению лабораторных тестов. Ильхам Байрамов поделился информацией о существующих в стране стандартах на различные молочные продукты и рассказал о сертификации, которая, хотя и не является обязательной, но дает конкурентное преимущество на высококонкурентном рынке. Кроме того, он сообщил, что Азербайджан планирует ввести «Знак качества», который будет присваиваться наиболее качественным продуктам.
Генеральный директор компании Milla Dairy, крупного производителя и переработчика готовой молочной продукции, Вахаб Заде Азер Адиль оглы рассказал о выпускаемой продукции и популярных на рынке категориях. К середине 2025 года предприятие планирует увеличить свои мощности по переработке с 300 до 400 тонн в сутки, что создаёт потребность в сырье. В ходе переговоров с российскими компаниями были обсуждены различные направления сотрудничества, и Вахаб Заде Азер Адиль оглы выразил уверенность, что по итогам этих встреч удастся наладить взаимовыгодные партнерские отношения.
Другие производители из Азербайджана, включая SAB Azerbaijan, «Гянджа Сюд» и Lezzet Food Industry, также выразили интерес к импорту сырьевых товаров из России, прежде всего сухого молока и сыворотки. Импортеры и дистрибьюторы, в свою очередь, готовы приобретать более разнообразный ассортимент.
“Ищем надежного поставщика сгущенного молока, творожных и сливочных сыров, сливок высокой жирности, сливочного масла. Ресурсы нашей компании позволяют выйти на значительные объемы в течение короткого времени, если цена и качество будут соответствовать нашим ожиданиям”, – сказал менеджер по развитию бизнеса NH GROUP, импортера и дистрибьютора готовых продуктов питания, Эльбрус Джафаров.
26.09.2024 01:17:58 Маркировка: нововведения в части молочной продукции с 1 сентября |
Маркировка: нововведения в части молочной продукции с 1 сентября
С 1 сентября маркировка молока и молочной продукции и передача сведений о вводе и выводе товаров из оборота в систему «Честный знак» обязательны для фермерских хозяйств и кооперативов.
ЦРПТ запущены дополнительные меры поддержки: компенсация 50 % затрат на оборудование для маркировки и беспроцентная рассрочка на 3 года
Обязательная маркировка для 7 новых категорий товаров
С 1 сентября в систему мониторинга включены: консервы рыбные, а также водных растений и животных; растительные масла, безалкогольное пиво, корма для животных, ветпрепараты, велосипеды, технические средства реабилитации (ТСР)
С 1 сентября нововведения коснулись разрешительного режима, блокирующего продажу товара в случаях если:
— он просрочен;
— он запрещен к продаже по решению контрольно-надзорных органов;
— его пытаются повторно продать.
Так некачественные товары не смогут попасть к потребителю даже в силу человеческого фактора.
24.09.2024 23:35:53 Филиппины закупают молочную продукцию в Волгоградской области |
Филиппины закупают молочную продукцию в Волгоградской области
Специалистами Управлениям Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в местах полного таможенного оформления Волгоградской области проведен ветеринарный контроль 50 тонн молочной продукции, предназначенной на экспорт. За рубеж отправлена сыворотка молочная сухая.
Закупку произвела фирма из Филиппинской Республики. Вывоз молочной продукции был произведён с территории области по Волге морским транспортом по маршруту «река-море».
Как сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора, молочная продукция признана безопасной в ветеринарно-санитарном отношении. Её качество и безопасность подтверждены результатами лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной лаборатории.
Источник https://infokam.su/filippiny-zakupayut-molochnuyu-produktsiyu-v-volgogradskoj-oblasti.html
27.09.2024 01:23:26 Барьерное покрытие Sidel Actis получило признание от APR за пригодность к вторичной переработке |
Барьерное покрытие Sidel Actis получило признание от APR за пригодность к вторичной переработке
Компания Sidel сообщила о том, что её барьерное покрытие Actis соответствует и даже превосходит критерии Ассоциации переработчиков пластика (APR) для программы признания пригодности к вторичной переработке Design® for Recyclability Recognition.
Основанная более 30 лет назад APR является международной некоммерческой и единственной североамериканской организацией, сосредоточенной исключительно на улучшении переработки пластмасс. APR Design® for Recyclability Recognition — это инженерная оценка технической совместимости компонента упаковки, сборки компонентов или полной упаковки с современными процессами переработки пластмасс.
Покрытие Sidel Actis было оценено Комитетом по обзору APR после независимых испытаний и было оценено с использованием самых строгих принятых в отрасли критериев, которые охватывают широкий спектр конструктивных особенностей, влияющих на переработку пластика, для получения маркировки APR Design® for Recyclability. Sidel Actis (обработка аморфным углеродом внутренней поверхности) – это новаторская технология плазменного покрытия, применяемая внутри ПЭТ-бутылок для обеспечения более длительного срока хранения при значительном снижении веса. Покрытие наносится внутри ПЭТ-бутылки и используется для улучшения барьерной защиты для упаковки газированных безалкогольных напитков (CSD), пива и напитков, чувствительных к кислороду, таких как соки или чаи.
Стандартная ПЭТ-бутылка объёмом 500 мл для газированных напитков весом 24 г обычно обеспечивает продукту десятинедельный срок годности, но с технологией Actis она может достичь продленного срока годности в течение 24 недель, экономя при этом пять граммов ПЭТ, что составляет более 20% экономии выбросов парниковых газов. Более тридцати систем нанесения покрытия Actis были внедрены по всему миру, что составляет более пяти миллиардов бутылок, произведенных во всех основных категориях напитков, которым требуется барьерная защита.
Источник https://news.unipack.ru/99766/
26.09.2024 01:15:19 Продукция двух предприятий из Ивановской области удостоена золотых медалей международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024 |
Продукция двух предприятий из Ивановской области удостоена золотых медалей международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024
Пучежский сыродельный завод и «Ремесленные колбасы» получили золотые медали 33-й Международной осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow. Отраслевое мероприятие состоялось в Москве в МВЦ «Крокус Экспо».
Продукция Пучежского сыродельного завода получила три золотые медали в дегустационном конкурсе «Продукт года». В номинации конкурса «Молочная продукция» золотые медали получили сыры мягкий «Кавказкий с прованскими травами», полутвердый Халлуми и твердый «Пармезан классический». В номинации «Мясная продукция» компания «Аппетит» завоевала золотую медаль за продукт «Колбаса сухая – Милано» под торговым знаком «Ремесленные колбасы».
Отметим, «Пучежский сыродельный завод» – один из старейших сыродельных заводов Ивановской области, он был образован в 1949 году. Первоначально предприятие изготавливало только сыр «Колбасный копченый» и «Пошехонский», но в процессе ассортимент расширили, сейчас предприятие производит более 60 видов продукции: сыры твёрдые, плавленый копчёный сыр, масло сливочное весовое и фасованное и иные различные сырные продукты. В настоящее время на заводе установлено новое оборудование, что позволило предприятию расширить линейку выпускаемой продукции и выпускать такие сыры как «Скаморца», «Стик-палочки», «Моцарелла», «Буратта» и «Сулугуни». Продукция сырзавода неоднократно отмечалась престижными премиями и наградами профессионалами отрасли.
Компания «Аппетит» работает с 2016 года, производит по собственным рецептам около 90 торговых позиций мясной продукции: вареные и полукопченые изделия, деликатесы, паштеты, сыровяленые колбасы и полуфабрикаты. При производстве используется сырье от местных производителей с применением только натуральных ингредиентов, имеется патент на эксклюзивную технологию производства. Для компании «Аппетит» это также не первая награда, продукция была отмечена на этой выставке в прошлом году.
Дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки WorldFood Moscow. Его цель – выявление и популяризация лучших по качеству продуктов питания, представленных на российском рынке. В этом году конкурс проводился по 19 номинациям. В этом году в выставке WorldFood Moscow приняли участие более 1100 производителей и поставщиков продуктов питания из 28 стран мира и более чем 60 регионов России.
25.09.2024 23:41:00 «Алабуга Соте» покоряет Китай: производитель молочной продукции получил доступ к крупнейшему рынку |
«Алабуга Соте» покоряет Китай: производитель молочной продукции получил доступ к крупнейшему рынку
Елабужское предприятие «Алабуга Соте» вступило в ряды российских экспортеров молочной продукции в Китай, увеличив их число до 58. Об этом сообщает Россельхознадзор.
Регистрация компании в качестве экспортера в Китай прошла через систему CIFER, что открывает для «Алабуга Соте» доступ к крупнейшему в мире потребительскому рынку молочной продукции.
Появление нового российского экспортера на китайском рынке говорит о росте конкурентоспособности отечественной молочной промышленности и ее стремлении выйти на международный уровень.
11.09.2024 21:02:59 Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек» |
- Глобальные тренды - продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и т.д.), биопластики и другие химикаты.
- Флагманы отрасли – практика запуска и эксплуатации.
- Практический опыт: 10 проектов заводов по глубокой переработке зерна.
- Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров.
- Производство биоэтанола на заводе глубокой переработки зерна.
- Возобновляемое сырье для химической и нефтехимической промышленности.
- Глюкозные сиропы: производство, применение и маркетинг. Перспективы рынка.
- Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов.
- Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России.
- Химическая конверсия глюкозы в химические продукты. Производство сахарозаменителей: сорбита, ксилита, маннита, мальтита, лактита, эритрита и изомальта.
Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек»
Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек».
Форум и выставка «Грэйнтек» состоится 19-20 ноября 2024 года в отеле Лесная Сафмар в Москве. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью.
Директора и главные инженеры заводов по глубокой переработке зерна, инвесторы, представители власти, производители зерна и сахарной свеклы, поставщики оборудования и технологий, мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии - производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью в России и соседних странах.
Владимир Путин в марте 2024 года поручил Правительству Российской Федерации увеличить производство сельскохозяйственной продукции к 2030 году не менее чем на 25 процентов и ее экспорта не менее чем в 1,5 раза. Для этого он потребовал разработать дополнительные меры поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, в том числе вопросы об увеличении объема финансирования мероприятий по их льготному инвестиционному кредитованию, о расширении поддержки субъектов малого предпринимательства, о развитии мелиорации земель, о строительстве объектов, необходимых для переработки и хранения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, о развитии инфраструктуры, предназначенной для экспорта такой продукции, сырья, продовольствия.
Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты, биотопливо. “Такие заводы позволят сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства и проблем с севооборотом, производить продукты с высокой добавленной стоимостью, получить стабильный доход в течении всего года, особенно в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы”, - комментирует ситуацию президент Российской Биотопливной Ассоциации Алексей Аблаев.
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая:
Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.org
11.09.2024 20:58:54 Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек 2024» |
- Производители и импортеры комбикормов и их компонентов.
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители сухой барды, пивной дробины.
- Производители кормовых дрожжей.
- Производители кормовых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки.
- Убойные цеха и заводы мясокостной муки, производители перьевой муки.
- Рыбные комбинаты и рыбхозы.
Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек 2024»
Мероприятие состоится 25 сентября 2024 года в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
26 сентября там же пройдет Форум «ПроПротеин 2024» по производству и использованию новых пищевых протеинов (таких как, растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие).
В России растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки. Дефицит кормовых протеинов в России составляет более 1 млн тонн. По оценкам экспертов в 2024 году мировой рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов.
Сегодня в мире также существует дефицит пищевого белка, и его недостаток в ближайшие десятилетия сохранится.
Для развития отрасли проводится Форум «ПротеинТек 2024», который является площадкой для диалога производителей с органами власти, обмена опытом между игроками рынка, для укрепления связей, взаимодействия науки и бизнеса.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ. Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят отечественные и зарубежные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proteintek.ru
04.09.2024 Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2024» |
- Производители инновационных пищевых продуктов.
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители растительных текстуратов и волокнистых протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители белков для функционального питания.
- Производители пищевых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители культивируемого мяса («мясо из пробирки»).
Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2024»
Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы Международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин 2024».
В фокусе Форума тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие.
Мероприятие состоится 26 сентября 2024 года в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
Днем ранее, 25 сентября там же пройдет Форум по производству и использованию растительных и микробных кормовых протеинов и глубокой переработке высокобелковых культур «ПротеинТек 2024».
Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. С другой стороны, наблюдается рост интереса потребителей и инвесторов к альтернативным протеинам, включая растительные белки и заменители мяса. По оценке банка Jefferies мировой рынок «альтернативного мяса» в 2040 году может достичь 240 млрд долларов.
Для развития отрасли проводится Форум «ПротеинТек 2024», который является площадкой для диалога производителей с органами власти, обмена опытом между игроками рынка, для укрепления связей, взаимодействия науки и бизнеса.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ. Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят отечественные и зарубежные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proprotein.org
22.01.2015 21:22:29 Названы актуальные суперпродукты-2015 |
- Названы актуальные суперпродукты-2015
В прошлом году наиболее полезными продуктами считались пчелиный воск, киноа и семена чиа. С их помощью худели и поддерживали себя в форме многие знаменитости. В новом году с появлением информации о других экзотических растениях ситуация изменится. Никки Бейкер, специалист по здоровому образу жизни, которая подбирает диеты для звёзд Голливуда, назвала самые актуальные растения-суперпродукты, которые помогут звёздам худеть в 2015 году.
Лили Коул выбрала в новом году африканское растение моринга. Его листья содержат антиоксиданты и все незаменимые аминокислоты, необходимые для бодрости, либидо, красоты кожи и волос.
Келли Осборн и Кэти Пери предпочли силу сибирского гриба чага. Он содержит витамины группы В, флавоноиды, минералы и энзимы, необходимые для хорошего самочувствия и активного образа жизни.
Миранда Керр будет поддерживать силы при помощи водоросли хлореллы, которая нейтрализует свободные радикалы и выводит из организма токсины.
Источник: http://kedem.ru
22.01.2015 16:15:25 Переоценка ценников |
Переоценка ценников
Прогрессирующий рост потребительских цен буквально на все категории товаров — шокирующий, хотя и ожидаемый сюрприз наступившего года.
Выход страны из двухнедельной череды праздников оказался не в переносном, а в самом прямом смысле слова дорогим: скакнувшие цены, чем ни объясняй их взлет, у граждан вызывают понятные эмоции, гасить которые власть пока в состоянии только психотерапией. "Единственное, чего мы должны бояться,— это сам страх",— процитировал, например, с трибуны Гайдаровского форума крылатую фразу Франклина Рузвельта премьер Дмитрий Медведев на прошлой неделе. И добавил от себя: "А вот страха у нас как раз нет!"
Звучало задорно, но сегодня в России инфляции не боятся, видимо, только члены правительства. Большинство же россиян как раз испытывают серьезные опасения: насколько же вырастут цены? О тяготах перестроечных времен (пустые полки магазинов, натуральный обмен и водка как жидкая валюта) еще не говорят, но новости из мира ритейла уже напоминают военные сводки: на прошлой неделе, например, взлетел в цене сахар — в среднем с 30 до 47 рублей за килограмм. За время январских каникул цены на разные группы товаров выросли от 7 до 45 процентов. Это значит, что наполовину. Как признались "Огоньку" работники одного из столичных магазинов, и до праздников им приходилось частенько "сверять" ценники, теперь же их переписывают пару раз в сутки. К слову, такая тенденция еще недавно вызывала опасения и у самого премьера: 8 января он поручил ФАС и Минсельхозу заняться проблемой, отследив всю товарную цепочку — от производителя до продавца, дабы не допустить спекулятивного роста цен. Но не прошло и недели, как подорожал сахар. Говорят, сезон — зимой он стоит больше, чем осенью. Может, и так, но не на 30 же процентов!
Еще на минувшей неделе слухи о введенном Роспотребнадзором запрете на продажу украинской и белорусской соли, хоть и опровергнутые самим ведомством, успели-таки вызвать ажиотажный спрос и на этот товар. А до того, в декабре, пропала гречка. Потом появилась, но — по новой цене. Процесс не остановить — цены по-прежнему растут. Специалисты убеждены: в этом надо винить не только страсть торговцев к наживе. Проблема в падающем рубле, из-за чего резко взлетают в цене импортные товары, составляющие добрую половину всего, что находится на прилавках российских магазинов. А рубль пикировал и будет пикировать, пока проседает цена на нефть, заставляя не только российские власти, но и арабских шейхов и венесуэльских команданте пить валокордин. И, что самое грустное для всех экспортносырьевых экономик, эпоха "дешевой нефти", похоже, надолго. Раз так, то и российский бюджет недосчитается изрядной доли доходов. Верстался-то он из расчета 90 долларов за баррель, стресс-сценарий Центробанка исходил из падения цены до 60, так что нынешние 40-45 долларов за баррель — уже за пределами "стресса". Конечно, это цена одной недели и среднегодовой показатель может оказаться выше этой отметки. Но окажется ли?
"Надеюсь, что у цены на нефть близко "дно"",— заявил на том же Гайдаровском форуме министр финансов Антон Силуанов. Ведь именно он до этого говорил, что если средняя годовая цена нефти падает на 1 доллар, российский бюджет теряет 2,2 млрд долларов, ВВП — 0,1 процента, а население — 0,14 процента доходов. Насчет ВВП с главой Минфина спорить сложно, но вот о личных доходах — можно: за 2014 год нефть подешевела на 50 процентов — со 107 долларов на 1 января до 57 долларов на 30 декабря. При этом падение рубля обесценило зарплаты граждан вполовину. Если даже не думать о конвертации, как и предлагает правительство, то личный опыт подсказывает — оценка в 50 процентов верна: один и тот же набор товаров в тележке супермаркета за год подрос в цене без малого вдвое. И грозит подрасти еще: эксперты утверждают, что в 2015-м свою лепту в инфляцию добавят растущие тарифы естественных монополий, санкции с контрсанкциями. Премьер на прошлой неделе пообещал, что "правительство примет меры", которые смягчат последствия кризиса. При этом какие конкретно меры — не сказал. И как будут обуздывать цены, не разъяснил никто. То ли правительству все ясно, то ли ответа нет.
Источник: http://www.kommersant.ru/
22.01.2015 15:23:27 Власти РФ считают подорожание продуктов на юге вполне обоснованным |
Власти РФ считают подорожание продуктов на юге вполне обоснованным
Цены на продукты питания в большинстве регионов Южного федерального округа выросли в начале года, однако пока, по мнению властей и экспертов, это подорожание можно назвать обоснованным.
В январе этого года премьер-министр РФ Дмитрий Медведев на встрече с министром сельского хозяйства Николаем Федоровым сообщил, что из-за ситуации вокруг рубля и других причин в последнее время "разыгралась продовольственная инфляция". Он поручил принять все необходимые меры для исключения необоснованного роста цен на продовольственном рынке.
Цены
По информации Ростовстата, существеннее всего подорожала в первой половине января плодоовощная продукция. Так, например, белокочанная капуста в регионе выросла в цене почти на 11%, лук на 9%, морковь и картофель примерно на 7%. Подорожали также сахар (5%), хлеб (3%), говядина (2%) и некоторые другие продукты.
В Краснодарском крае сильнее всего – от 9 до 14% - подорожали овощи и сахар. Помимо этого, по данным Краснодарстата, на 3-6% подорожали яйца, подсолнечное масло, соль, мука, некоторые крупы. Хлеб в крае, который собрал в 2014 году рекордный урожай зерна, вырос в цене в начале января на 2,3%.
При этом цена на гречку, вокруг которой в конце года разгорался ажиотаж, на юге России практически не изменилась. А в Сочи, например, отдельные товары даже подешевели в сравнении с предновогодними ценами. Так, в самых популярных социальных торговых сетях – в "Магните"MGNT -0,65%, "Пятерочке", "Окей" - цена на яйца упала с 65 до 61 рубля, мясо курицы подешевело на 5-7 рублей.
Представитель торговой сети "Радеж" в Волгоградской области также отметил, что цены на самые популярные продукты - хлеб, молоко, яйца, мясо, фрукты и овощи - после Нового года не выросли. "Все ценовые характеристики в рамках обычных годовых изменений", - сказал он РИА Новости.
Причины
Январское повышение цен, которое все же произошло в большинстве южных регионов, по мнению экспертов, обосновано. "Подорожание плодоовощной продукции сезонное: у производителей и поставщиков иссякают запасы, они восполняются ввозимой отечественной продукцией, но на фоне роста цен на эту категорию товаров", - пояснила замдиректора департамента потребительского рынка Ростовской области Наталья Багрянова.
Рост цены на хлеб в регионе, по ее мнению, также закономерный. С 1 января текущего года крупнейший производитель хлебобулочной продукции – "Юг Руси" - поднял отпускные цены на продукцию на 10% - до 24 рублей за килограмм хлеба, поясняя это необходимостью повышения рентабельности производства. "Цена на хлеб у нас в области на протяжении последних лет была одной из самых низких в стране, поэтому повышение когда-то должно было произойти, нужно ведь платить налоги, зарплату", - сказала Багрянова.
При этом она подчеркнула, что торговая наценка на социальный хлеб в торговых сетях сохраняется на уровне 10%, в автономных предприятиях торговли - 15-25%.
Контроль
В других продуктовых категориях, по мнению Багряновой, рост цен также экономически обоснован. "Никакого спекулятивного сговора или незаконного поведения на потребительском рынке Ростовской области не выявлено", - сказала она, отметив, что мониторинг ситуации совместно с антимонопольной службой ведется ежедневно.
На Кубани власти также следят за ценами, но пока не видят необоснованных повышений. "Как они (цены) могут не подыматься? Энергоносители растут, импортная составляющая растет (в цене)", - сказал журналистам министр сельского хозяйства Кубани Сергей Гаркуша.
Он предположил, что если падение рубля продолжится, то продолжится и рост цен на продукты питания, при производстве которых есть импортная составляющая. "Почему в сельском хозяйстве мы не должны поднимать (цены)? Мы что? Должны развалить сельское хозяйство? Рост имеет обоснованный характер и необоснованный. Если необоснованный, мы это контролируем. Не дай бог, если мы где-то увидим необоснованный рост цен... Но если есть импортная составляющая, то однозначно будет и рост цен", - сказал Гаркуша.
Источник: http://www.1prime.ru/
Новости 2251 - 2253 из 3472
Начало | Пред. | 746 747 748 749 750 751 752 753 754 755 756 | След. | Конец