27.09.2024 01:20:15 Развитие молочной торговли между Россией и Азербайджаном обсудили бизнесмены |
Развитие молочной торговли между Россией и Азербайджаном обсудили бизнесмены
В ходе деловой миссии российских экспортных компаний в Азербайджан состоялся круглый стол на тему «Потенциал увеличения поставок молочной продукции». Участники из бизнеса обеих стран обсудили перспективы торговли как традиционными молочными продуктами, так и биржевыми товарами, включая сухое молоко и сыворотку.
Встречу модерировал Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока. Он сообщил, что в 2023 году Россия экспортировала в Азербайджан молочной продукции на сумму свыше 20 миллионов долларов.
Артем Белов отметил, что ассортимент российского молочного экспорта очень разнообразен: это не только товары для розничной продажи, такие как кисломолочная продукция, сыры, творог, мороженое и питьевое молоко, но и в последние годы активно развиваются поставки ингредиентов. Значительно увеличились поставки белков – сухого обезжиренного молока, сыворотки и сухого цельного молока. “Россия готова стать надежным партнером для Азербайджана в обеспечении сырьевой базы для молочной и кондитерской индустрии, а также для сектора HoReCa”, – подчеркнул Артем Белов.
В работе круглого стола участвовал генеральный директор Азербайджанского института стандартизации Ильхам Байрамов. Институт отвечает за разработку и внедрение национальных стандартов, а также предоставляет услуги по сертификации, оценке соответствия и проведению лабораторных тестов. Ильхам Байрамов поделился информацией о существующих в стране стандартах на различные молочные продукты и рассказал о сертификации, которая, хотя и не является обязательной, но дает конкурентное преимущество на высококонкурентном рынке. Кроме того, он сообщил, что Азербайджан планирует ввести «Знак качества», который будет присваиваться наиболее качественным продуктам.
Генеральный директор компании Milla Dairy, крупного производителя и переработчика готовой молочной продукции, Вахаб Заде Азер Адиль оглы рассказал о выпускаемой продукции и популярных на рынке категориях. К середине 2025 года предприятие планирует увеличить свои мощности по переработке с 300 до 400 тонн в сутки, что создаёт потребность в сырье. В ходе переговоров с российскими компаниями были обсуждены различные направления сотрудничества, и Вахаб Заде Азер Адиль оглы выразил уверенность, что по итогам этих встреч удастся наладить взаимовыгодные партнерские отношения.
Другие производители из Азербайджана, включая SAB Azerbaijan, «Гянджа Сюд» и Lezzet Food Industry, также выразили интерес к импорту сырьевых товаров из России, прежде всего сухого молока и сыворотки. Импортеры и дистрибьюторы, в свою очередь, готовы приобретать более разнообразный ассортимент.
“Ищем надежного поставщика сгущенного молока, творожных и сливочных сыров, сливок высокой жирности, сливочного масла. Ресурсы нашей компании позволяют выйти на значительные объемы в течение короткого времени, если цена и качество будут соответствовать нашим ожиданиям”, – сказал менеджер по развитию бизнеса NH GROUP, импортера и дистрибьютора готовых продуктов питания, Эльбрус Джафаров.
26.09.2024 01:17:58 Маркировка: нововведения в части молочной продукции с 1 сентября |
Маркировка: нововведения в части молочной продукции с 1 сентября
С 1 сентября маркировка молока и молочной продукции и передача сведений о вводе и выводе товаров из оборота в систему «Честный знак» обязательны для фермерских хозяйств и кооперативов.
ЦРПТ запущены дополнительные меры поддержки: компенсация 50 % затрат на оборудование для маркировки и беспроцентная рассрочка на 3 года
Обязательная маркировка для 7 новых категорий товаров
С 1 сентября в систему мониторинга включены: консервы рыбные, а также водных растений и животных; растительные масла, безалкогольное пиво, корма для животных, ветпрепараты, велосипеды, технические средства реабилитации (ТСР)
С 1 сентября нововведения коснулись разрешительного режима, блокирующего продажу товара в случаях если:
— он просрочен;
— он запрещен к продаже по решению контрольно-надзорных органов;
— его пытаются повторно продать.
Так некачественные товары не смогут попасть к потребителю даже в силу человеческого фактора.
24.09.2024 23:35:53 Филиппины закупают молочную продукцию в Волгоградской области |
Филиппины закупают молочную продукцию в Волгоградской области
Специалистами Управлениям Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в местах полного таможенного оформления Волгоградской области проведен ветеринарный контроль 50 тонн молочной продукции, предназначенной на экспорт. За рубеж отправлена сыворотка молочная сухая.
Закупку произвела фирма из Филиппинской Республики. Вывоз молочной продукции был произведён с территории области по Волге морским транспортом по маршруту «река-море».
Как сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора, молочная продукция признана безопасной в ветеринарно-санитарном отношении. Её качество и безопасность подтверждены результатами лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной лаборатории.
Источник https://infokam.su/filippiny-zakupayut-molochnuyu-produktsiyu-v-volgogradskoj-oblasti.html
27.09.2024 01:23:26 Барьерное покрытие Sidel Actis получило признание от APR за пригодность к вторичной переработке |
Барьерное покрытие Sidel Actis получило признание от APR за пригодность к вторичной переработке
Компания Sidel сообщила о том, что её барьерное покрытие Actis соответствует и даже превосходит критерии Ассоциации переработчиков пластика (APR) для программы признания пригодности к вторичной переработке Design® for Recyclability Recognition.
Основанная более 30 лет назад APR является международной некоммерческой и единственной североамериканской организацией, сосредоточенной исключительно на улучшении переработки пластмасс. APR Design® for Recyclability Recognition — это инженерная оценка технической совместимости компонента упаковки, сборки компонентов или полной упаковки с современными процессами переработки пластмасс.
Покрытие Sidel Actis было оценено Комитетом по обзору APR после независимых испытаний и было оценено с использованием самых строгих принятых в отрасли критериев, которые охватывают широкий спектр конструктивных особенностей, влияющих на переработку пластика, для получения маркировки APR Design® for Recyclability. Sidel Actis (обработка аморфным углеродом внутренней поверхности) – это новаторская технология плазменного покрытия, применяемая внутри ПЭТ-бутылок для обеспечения более длительного срока хранения при значительном снижении веса. Покрытие наносится внутри ПЭТ-бутылки и используется для улучшения барьерной защиты для упаковки газированных безалкогольных напитков (CSD), пива и напитков, чувствительных к кислороду, таких как соки или чаи.
Стандартная ПЭТ-бутылка объёмом 500 мл для газированных напитков весом 24 г обычно обеспечивает продукту десятинедельный срок годности, но с технологией Actis она может достичь продленного срока годности в течение 24 недель, экономя при этом пять граммов ПЭТ, что составляет более 20% экономии выбросов парниковых газов. Более тридцати систем нанесения покрытия Actis были внедрены по всему миру, что составляет более пяти миллиардов бутылок, произведенных во всех основных категориях напитков, которым требуется барьерная защита.
Источник https://news.unipack.ru/99766/
26.09.2024 01:15:19 Продукция двух предприятий из Ивановской области удостоена золотых медалей международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024 |
Продукция двух предприятий из Ивановской области удостоена золотых медалей международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024
Пучежский сыродельный завод и «Ремесленные колбасы» получили золотые медали 33-й Международной осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow. Отраслевое мероприятие состоялось в Москве в МВЦ «Крокус Экспо».
Продукция Пучежского сыродельного завода получила три золотые медали в дегустационном конкурсе «Продукт года». В номинации конкурса «Молочная продукция» золотые медали получили сыры мягкий «Кавказкий с прованскими травами», полутвердый Халлуми и твердый «Пармезан классический». В номинации «Мясная продукция» компания «Аппетит» завоевала золотую медаль за продукт «Колбаса сухая – Милано» под торговым знаком «Ремесленные колбасы».
Отметим, «Пучежский сыродельный завод» – один из старейших сыродельных заводов Ивановской области, он был образован в 1949 году. Первоначально предприятие изготавливало только сыр «Колбасный копченый» и «Пошехонский», но в процессе ассортимент расширили, сейчас предприятие производит более 60 видов продукции: сыры твёрдые, плавленый копчёный сыр, масло сливочное весовое и фасованное и иные различные сырные продукты. В настоящее время на заводе установлено новое оборудование, что позволило предприятию расширить линейку выпускаемой продукции и выпускать такие сыры как «Скаморца», «Стик-палочки», «Моцарелла», «Буратта» и «Сулугуни». Продукция сырзавода неоднократно отмечалась престижными премиями и наградами профессионалами отрасли.
Компания «Аппетит» работает с 2016 года, производит по собственным рецептам около 90 торговых позиций мясной продукции: вареные и полукопченые изделия, деликатесы, паштеты, сыровяленые колбасы и полуфабрикаты. При производстве используется сырье от местных производителей с применением только натуральных ингредиентов, имеется патент на эксклюзивную технологию производства. Для компании «Аппетит» это также не первая награда, продукция была отмечена на этой выставке в прошлом году.
Дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки WorldFood Moscow. Его цель – выявление и популяризация лучших по качеству продуктов питания, представленных на российском рынке. В этом году конкурс проводился по 19 номинациям. В этом году в выставке WorldFood Moscow приняли участие более 1100 производителей и поставщиков продуктов питания из 28 стран мира и более чем 60 регионов России.
25.09.2024 23:41:00 «Алабуга Соте» покоряет Китай: производитель молочной продукции получил доступ к крупнейшему рынку |
«Алабуга Соте» покоряет Китай: производитель молочной продукции получил доступ к крупнейшему рынку
Елабужское предприятие «Алабуга Соте» вступило в ряды российских экспортеров молочной продукции в Китай, увеличив их число до 58. Об этом сообщает Россельхознадзор.
Регистрация компании в качестве экспортера в Китай прошла через систему CIFER, что открывает для «Алабуга Соте» доступ к крупнейшему в мире потребительскому рынку молочной продукции.
Появление нового российского экспортера на китайском рынке говорит о росте конкурентоспособности отечественной молочной промышленности и ее стремлении выйти на международный уровень.
11.09.2024 21:02:59 Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек» |
- Глобальные тренды - продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и т.д.), биопластики и другие химикаты.
- Флагманы отрасли – практика запуска и эксплуатации.
- Практический опыт: 10 проектов заводов по глубокой переработке зерна.
- Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров.
- Производство биоэтанола на заводе глубокой переработки зерна.
- Возобновляемое сырье для химической и нефтехимической промышленности.
- Глюкозные сиропы: производство, применение и маркетинг. Перспективы рынка.
- Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов.
- Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России.
- Химическая конверсия глюкозы в химические продукты. Производство сахарозаменителей: сорбита, ксилита, маннита, мальтита, лактита, эритрита и изомальта.
Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек»
Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек».
Форум и выставка «Грэйнтек» состоится 19-20 ноября 2024 года в отеле Лесная Сафмар в Москве. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью.
Директора и главные инженеры заводов по глубокой переработке зерна, инвесторы, представители власти, производители зерна и сахарной свеклы, поставщики оборудования и технологий, мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии - производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью в России и соседних странах.
Владимир Путин в марте 2024 года поручил Правительству Российской Федерации увеличить производство сельскохозяйственной продукции к 2030 году не менее чем на 25 процентов и ее экспорта не менее чем в 1,5 раза. Для этого он потребовал разработать дополнительные меры поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, в том числе вопросы об увеличении объема финансирования мероприятий по их льготному инвестиционному кредитованию, о расширении поддержки субъектов малого предпринимательства, о развитии мелиорации земель, о строительстве объектов, необходимых для переработки и хранения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, о развитии инфраструктуры, предназначенной для экспорта такой продукции, сырья, продовольствия.
Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты, биотопливо. “Такие заводы позволят сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства и проблем с севооборотом, производить продукты с высокой добавленной стоимостью, получить стабильный доход в течении всего года, особенно в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы”, - комментирует ситуацию президент Российской Биотопливной Ассоциации Алексей Аблаев.
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая:
Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.org
11.09.2024 20:58:54 Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек 2024» |
- Производители и импортеры комбикормов и их компонентов.
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители сухой барды, пивной дробины.
- Производители кормовых дрожжей.
- Производители кормовых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки.
- Убойные цеха и заводы мясокостной муки, производители перьевой муки.
- Рыбные комбинаты и рыбхозы.
Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек 2024»
Мероприятие состоится 25 сентября 2024 года в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
26 сентября там же пройдет Форум «ПроПротеин 2024» по производству и использованию новых пищевых протеинов (таких как, растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие).
В России растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки. Дефицит кормовых протеинов в России составляет более 1 млн тонн. По оценкам экспертов в 2024 году мировой рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов.
Сегодня в мире также существует дефицит пищевого белка, и его недостаток в ближайшие десятилетия сохранится.
Для развития отрасли проводится Форум «ПротеинТек 2024», который является площадкой для диалога производителей с органами власти, обмена опытом между игроками рынка, для укрепления связей, взаимодействия науки и бизнеса.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ. Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят отечественные и зарубежные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proteintek.ru
04.09.2024 Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2024» |
- Производители инновационных пищевых продуктов.
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители растительных текстуратов и волокнистых протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители белков для функционального питания.
- Производители пищевых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители культивируемого мяса («мясо из пробирки»).
Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2024»
Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы Международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин 2024».
В фокусе Форума тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие.
Мероприятие состоится 26 сентября 2024 года в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
Днем ранее, 25 сентября там же пройдет Форум по производству и использованию растительных и микробных кормовых протеинов и глубокой переработке высокобелковых культур «ПротеинТек 2024».
Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. С другой стороны, наблюдается рост интереса потребителей и инвесторов к альтернативным протеинам, включая растительные белки и заменители мяса. По оценке банка Jefferies мировой рынок «альтернативного мяса» в 2040 году может достичь 240 млрд долларов.
Для развития отрасли проводится Форум «ПротеинТек 2024», который является площадкой для диалога производителей с органами власти, обмена опытом между игроками рынка, для укрепления связей, взаимодействия науки и бизнеса.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ. Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят отечественные и зарубежные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proprotein.org
06.12.2013 13:07:33 Минтай и кальмар — основа улова в Сахалино-Курильском регионе в ноябре |
Минтай и кальмар — основа улова в Сахалино-Курильском регионе в ноябре
Западно-Сахалинская подзона
Низкие показатели добычи сохранились – ноябрьский вылов в этой подзоне, как и во все другие месяцы года, был минимальным среди всех районов – 471 т. Основу составила тихоокеанская треска – 186 т. В прилове к ней было добыто 138 т минтая. В ноябре несколько активизировался лов промысловых беспозвоночных, среди которых можно отметить северную и гребенчатую креветок (94 и 19 т, соответственно).
В целом, в Западно-Сахалинской подзоне объемы вылова основных объектов остались на уровне прошлого года. Очевидно, что такая обстановка сохранится до конца года.
Восточно-Сахалинская подзона
Интенсивность морского промысла в данной подзоне продолжает обеспечиваться минтаем, которого за ноябрь добыли 8 тыс. т. Благоприятная промысловая обстановка в этом районе позволила добыть на конец ноября 77 тыс. т, что составляет 96% от ОДУ. В последние годы такой высокий процент освоения регулярно отмечается в водах восточного побережья Сахалина.
Среди других гидробионтов, добываемых в Восточно-Сахалинской подзоне, можно отметить лишь кукумарию с выловом 108 т. Остальные объекты промысла в ноябрьском вылове имели незначительную долю.
Южно-Курильская зона
В этом районе третий месяц подряд на лидирующей позиции по вылову удерживается сайра — 7 тыс. т. Всего с начала промысла в Южно-Курильской зоне добыто 85,5 тыс. т сайры. Из этого количества на долю российских рыбаков пришлось 52 тыс. т, что на 8 тыс. т ниже прошлогоднего результата. Тем не менее, уже третий год подряд рыбаки показывают хороший результат в сравнении с провальным 2010 г. Тогда было поймано только 32 тыс. т и «сайровики» обратились в Росрыболовство с просьбой возобновить научное сопровождение путины.
В течение ноября у Южных Курил продолжали интенсивно добывать минтая. Объемы его вылова почти двукратно снизился по сравнению с октябрем и составил 4 тыс. т. Однако несколько изменились районы лова. Со второй половины ноября флот помимо тихоокеанской стороны Малой Курильской гряды приступил к работе в Кунаширском проливе, где начали формироваться преднерестовые скопления минтая. Тем не менее, промысловые показатели 2013 г. на 5 тыс. т больше прошлогодних и в абсолютном выражении составили 93 тыс. т. Это рекордная величина за последние 20 лет. При этом ОДУ уже освоен на 88%, и декабрьский вылов скорректирует эту цифру в большую сторону.
Лососевая путина на Южных Курильских островах заканчивается позже всех остальных районов, поэтому в ноябре еще продолжалась добыча кеты, вылов которой составил 0,6 тыс. т. Всего с начала путины в Южно-Курильской зоне поймали 8,2 тыс. т кеты и 18,2 тыс. т горбуши. Объемы добычи других объектов морского промысла в ноябре были несущественны. Можно отметить изъятие 0,8 тыс. т кальмаров, 0,7 тыс. т морских ежей и 0,5 тыс. т терпуга.
Северо-Курильская зона
На акватории, прилегающей к северным Курильским островам, морской промысел остается наиболее интенсивным среди других районов. С начала года здесь выловлено уже 222 тыс. т морских биоресурсов. В ноябре в водах северных Курил добыли 8 тыс. т командорского кальмара, что позволило ему уже четвертый месяц лидировать в районе по величине изъятия. Всего с начала года промыслом изъято 54 тыс. т этого объекта.
Ноябрьский вылов минтая составил более 7,5 тыс. т. Тройку традиционно замкнул терпуг с объемом 1,8 тыс. т. Обращает внимание тот факт, что отставание от прошлогодних показателей вылова минтая и кальмара к ноябрю было ликвидировано. Однако отрицательный баланс по-прежнему сохраняется на промысле макруруса, терпуга, трески и камбал.
Среди других объектов можно отметить оптимизацию промысла гребешка с месячным выловом почти 0,8 тыс. т. Всего же с начала года этого моллюска добыли 2,5 тыс. т. Имеет место и позитивная динамика ноябрьского промысла трески на северных Курилах. За прошедший месяц ее добыли 0,8 тыс. т, тогда как за аналогичный период прошлого года эта величина была в восемь раз меньше. Можно ожидать, что ситуация с изъятием трески улучшится, так как в конце года она традиционно начинает формировать плотные преднерестовые скопления. Ее нарастающий вылов в подзоне уже превышает 8 тыс. т.
В целом, за 11 месяцев 2013 г. в водах Сахалино-Курильского региона добыто 727 тыс. т ВБР, что на 60 тыс. тонн превышает прошлогодний результат. Основу вылова составляет минтай — 280 тыс. т, далее по объему изъятия следуют горбуша (184 тыс. т), сайра (85 тыс. т), кальмар (60 тыс. т,), терпуг (31 тыс. т) и кета (28 тыс. т).
06.12.2013 13:01:45 ГК Союзснаб: оптимизация производства тестовой оболочки для пельменей |
ГК Союзснаб: оптимизация производства тестовой оболочки для пельменей
Для получения тестовой оболочки пельменей гарантированно высокого качества специалисты ГК "СОЮЗСНАБ" предлагают использовать Улучшитель DENFAI 70.01 R (для пельменного теста), рекомендуемая дозировка которого составляет от 0,1 до 0,2 % к массе муки.
Улучшитель DENFAI 70.01 R (для пельменного теста) позволяет получить достаточно пластичное тесто с отличными упруго-эластичными параметрами. Толщину тестовой оболочки можно регулировать по необходимости. Тесто с этим улучшителем приобретает необходимые варочные свойства, нежную консистенцию, отсутствует эффект прилипания к зубам. При варке крахмал не проявляется на поверхности, а при формовке изделия будут иметь ровную форму с прочно закрытым тестовым "замочком". Состав улучшителя позволяет производить качественную формовку полуфабриката на оборудовании различной конструкции.
Технологический эффект от использования Улучшителя DENFAI 70.01 R (для пельменного теста):
снижается липкость теста к формующим и транспортирующим органам оборудования;
сводится к минимуму деформация готовых изделий при формовке и количество брака;
оптимизируется процесс произодства тестовой оболочки.
05.12.2013 10:06:54 Беларусь: Программа развития молочной отрасли провалилась из-за нехватки средств |
Беларусь: Программа развития молочной отрасли провалилась из-за нехватки средств
Программа развития молочной отрасли в регионах не выполнена. В ряде областей снизилось производство молока и объемы реализации молокопродуктов.
Масштабная программа реконструкции молочных ферм дала обратный результат. Сельскохозяйственные предприятия оказались не в состоянии самостоятельно произвести техническое перевооружение. В настоящее время по всей стране новое технологическое оборудование поставлено менее чем на 10% молочных ферм. Например, в Минской области, наиболее технологически продвинутом регионе, из 1161 фермы только 92 оснащены современным оборудованием. Стоит учитывать и тот факт, что далеко не на каждом предприятии новые технологические линии работают и используются.
Основной фактор, почему реконструкция молочных ферм не была выполнена в сроки – это финансовые затруднения. Власти, используя административный рычаг, вынуждают руководителей сельскохозяйственных предприятий осуществлять оплату работ по реконструкции и строительству МТФ за счет собственных средств, что вымывает финансовые средства и влечет рост неплатежей в сфере сельского хозяйства по другим направлениям.
Комментируя ситуацию 29 ноября, Лукашенко заявил: «Ваши отговорки и оправдания уже набили оскомину. Мол, не хватает средств. Так ищите ресурсы, а не занимайтесь болтовней! Это была ваша зона ответственности. Я говорил, что это лакмусовая бумажка состоятельности губернаторов». Также Лукашенко подтвердил наличие проблем с реализацией белорусского молока в торговых сетях: «Я все больше слышу о том, что в Минске или еще где-то не то вечером, не то ночью молока не хватает».
Республиканская программа развития молочной отрасли предусматривала к 2015 году увеличение производства молока и молочных продуктов в стране до 10 миллионов тонн, а экспортных поставок – в 2,2 раза. Уже сейчас очевидно, что за оставшийся 2014 год реализовать программу в полной мере не удастся.
Отметим, что банки отказываются выделять новые кредиты сельскохозяйственным предприятиям. Единственным инструментом, который позволил бы завершить программу развития молочной отрасли, могло бы стать целевое государственное финансирование. Однако правительство настаивает на использовании собственных средств сельскохозяйственных организаций, а также на привлечении средств инвесторов, кредитных ресурсов банков, в том числе иностранных кредитных линий.
Минская область
В Минской области эксплуатируется 1161 молочно-товарная ферма. К началу 2011 года лишь на 92 из них применялись современные ресурсосберегающие технологии содержания и кормления животных с доением в современных доильных залах и компьютерным обеспечением всех технологических процессов. В то же время на 39 МТФ области применялась морально устаревшая и затратная технология производства молока, основанная на привязном содержании коров и доении в переносные ведра на линейных доильных установках. На этих МТФ содержалось 6,6 тыс. коров.
Программой развития молочной отрасли Минской области на 2011-2015 годы предусматривалось реконструировать и модернизировать 670 МТФ и построить 115 новых.
К концу 2012 года планировалось модернизировать 323 МТФ, то есть, больше, чем в какой-либо другой области страны. И как было озвучено на совещании у премьер-министра М.Мясниковича 18 декабря 2012 года, «Минская область на подходе» к выполнению этой задачи. Подход, однако, несколько затянулся. Как отмечал министр сельского хозяйства на заседании президиума Совмина в апреле 2013 года, для окончательного завершения модернизации МТФ в Минской области необходимо было финансирование в размере около Br1,7 трлн. Леонид Заяц заявил тогда о необходимости завершения начавшейся в 2012 году реконструкции и модернизации МТФ до 1 октября 2013 года.
Однако и к этому сроку не на всех МТФ Минской области, подлежащих модернизации в соответствии с указанием Лукашенко, она была проведена. До конца 2013 года по программе модернизации и реконструкции МТФ осталось завершить работы еще на 23 комплексах.
Гомельская область
Из 1208 молочно-товарных ферм, реконструкция которых должна быть завершена в текущем году в соответствии с республиканской программой развития молочной отрасли, на долю Гомельской области приходится 191. В настоящее время работы ведутся на 110 объектах. 81 ферма, по данным облисполкома, уже реконструирована - здесь размещены новые доильно-молочные блоки и обустроены помещения для содержания скота. Но категорическое распоряжение президента Лукашенко о выполнении программы модернизации в срок выполнено не будет. Специалисты называют в качестве основного сдерживающего фактора финансовые затруднения. Ведь реконструкция должна вестись за счет собственных средств сельхозпредприятий, которых в большинстве случаев не хватает. Редкие исключения лишь подтверждают общую тенденцию. Единичные хозяйства самостоятельно справились с «президентским» заданием: агрокомбинат «Холмеч» (Речицкий район) на строительство и оборудование новой фермы потратил около 9 миллиардов рублей. Во время визита Лукашенко в Гомельскую область в октябре текущего года ему доложили о том, что его поручения по реконструкции молочно-товарных комплексов в целом по стране не будут выполнены в срок. В ответ кроме традиционного «нагоняя» прозвучало требование уделить особое внимание проблеме возврата кредитов. Сельхозпредприятия берут банковские средства на развитие, однако с выплатой займов не спешат.
Еще одной проблемой, которая выявилась в ходе выполнения программы модернизации, является нехватка поголовья для комплектации реконструированных ферм. В Гомельской области произошел почти 5-процентный спад прироста молодняка по сравнению с прошлым годом, а падеж при этом увеличился более чем на 10 процентов.
Острой остается кадровая проблема. В Гомельской области на сегодняшний день не хватает руководителей около 40 хозяйств.
Разумеется, выполнение масштабной государственной программы не обошлось без криминала. Мозырским межрайонным отделом финансовых расследований возбуждено два уголовных дела в отношении граждан Республики Беларусь, которые от имени подконтрольных им подставных компаний наладили поставки оборудования и строительных материалов в адрес сельскохозяйственных предприятий Калинковичского района. Поставляемые товарно-материальные ценности использовались для модернизации молочно-товарных ферм. В виде оплаты члены преступной группы получали готовую молочную продукцию от перерабатывающих предприятий по договорам перевода долга. Впоследствии полученные сыры и масло вывозились в Россию и продавались там за наличный расчет. По версии КГК, обнаружившего эту схему, был получен незаконный доход в размере около 4 миллиардов рублей.
Витебская область
В Витебской области в течение ближайших четырех лет для реализации региональной программы развития молочной отрасли на 2012-2015 годы запланировано строительство 102 молочно-товарных ферм года, а также реконструкция и техническое переоснащение 228 ферм. 31 ферма будет возведена до конца 2013 года. Программой предусмотрено возведение молочно-товарных комплексов, на которых будут использоваться автоматические установки для доения. Один такой комплекс уже продуктивно работает в филиале «Заозерье» ОАО «Лепельский молочно-консервный комбинат». 7 ноября текущего года открыли молочную ферму после реконструкции в Полоцком районе. Это первая из 16, которые проходят полную модернизацию в соответствии с областной программой развития товарно-молочного производства. Всего на модернизацию ферм в Северном регионе уже потрачено около Br 1,5 триллиона.
На 102 молочно-товарные фермы будет поставлено оборудование для доильных залов производства ОАО «ПолоцкТехнолит». Для строительства, реконструкции и модернизации молокоперерабатывающих организаций планируется также закупка импортного оборудования на сумму Br600 млрд.
Витебщина пока отстает от графика выполнения программы реконструкции молочно-товарных комплексов. На некоторых объектах прокуратурой области выявлен ряд нарушений. Среди них – нецелевое использование бюджетных средств, нарушения сроков поставок строительных материалов.
Отставанию в графиках модернизации и строительства ферм способствуют и прекращение кредитования агропромышленных предприятий. В связи с имеющейся задолженностью по ранее выданным кредитам, банковские организации в настоящий период отказывают сельхозпредприятиям в предоставлении кредитных средств.
Могилевская область
До 1 октября в области должны были реконструировать 170 молочных ферм. Стоимость реконструкции, по предварительным расчетам, должна была составить Br3 трлн. 600 млрд. В настоящее время, по оценкам КГК, работы завершены только на 33 фермах. Еще на 45 планируется ввести в эксплуатацию на 50% к концу года. Строительство остальных ферм, вероятнее всего, не будет закончено к концу года.
Срыв сроков ввода ферм в эксплуатацию обусловлен в первую очередь нехваткой средств. Чтобы завершить работы, необходимо около Br2 триллионов. Большинство СПК закредитованы, имеют долги. Кредиты в банке получить не могут.
Кроме того, уже реконструированные фермы не имеют оборотных средств для покупки новых животных. Падеж коров за 9 месяцев возрос к прошлогоднему уровню на 15%. Убыль - восполняется, но проблема комплектации новых ферм решается с большим трудом.
Добавим, что производство молока в области за 9 месяцев составило 98,7% к прошлогоднему уровню, на 4,4% снизился и средний удой молока от коровы. Причины снижения производства молока стандартные для всех аграрных предприятий области: это неграмотная организация кормления скота, несбалансированность рационов и болезни животных.
Гродненская область
В 2013 году в сельскохозяйственных организациях Гродненской области запланировано ввести в эксплуатацию 21 новый молочно-товарный комплекс, реконструировать и модернизировать, технически переоборудовать и капитально отремонтировать 108 молочных ферм.
В том числе в Волковысском районе — 8, в Вороновском — 11, в Гродненском — 6, в Дятловском — 7, в Зельвенском — 8, в Ивьевском — 5, в Кореличском — 9, в Лидском — 6, в Мостовском — 4, в Новогрудском — 9, в Островецком — 6, в Ошмянском — 6, в Свислочском — 3, в Слонимском — 7, в Сморгонском — 7, в Щучинском — 6 ферм. После завершения реконструкции ферм поголовье дойного стада на них увеличится на 16 тыс. голов.
Общая сметная стоимость строительства составляет Br1345 млрд. Большую часть работ выполняется хозяйственным способом. Для поддержки СПК, ведущих эту работу, из областного бюджета было выделено около Br50 млрд. на приобретение стройматериалов.
В 2011-м в области было введено в строй 20 новых молочно-товарных ферм и 14 – реконструировано под современные технологии, а в 2012 году введен в эксплуатацию 21 молочно-товарный комплекс.
На 15 октября введено в эксплуатацию только 5 новых молочно-товарных комплексов из 21. Еще в апреле с критикой темпов строительства выступил председатель облисполкома С. Шапиро. Руководитель области потребовал завершить реконструкцию молочно-товарных ферм к 1 августа этого года. Однако на начало июля 2013 года было освоено только Br601 млрд. (48,7%). При этом не был решен вопрос с источниками финансирования на сумму Br465 млрд. В результате задолженность перед подрядчиками и отсутствие средств послужило причиной приостановки работ на ряде объектов. При этом освоение средств, которые предназначены для реконструкции, в сельхозорганизациях Щучинского района составило 52%, Свислочского — 51%, Слонимского — 49%, Сморгонского — 44%, Вороновского — 43%, Дятловского — 43%, Новогрудского — 33%, Кореличского — 32%, Ошмянского — 15%. В 13 хозяйствах области освоение средств, предназначенных для реконструкции, составило менее 20%. До сих пор некоторые из них еще не введены в эксплуатацию.
На ряде объектов Госконтроль летом этого года выявил низкое качество работ. К примеру, в Кореличском районе за средства из областного бюджета в Германии было приобретено дефектное доильное оборудование стоимостью более Br470 млн. Однако претензии поставщику не были предъявлены. Для модернизации указанной доильной установки потребовалось около Br160 млн. Сотрудники ГУБЭП МВД выявили также крупное мошенничество на сумму Br1,8 млрд. при поставке дизель-генераторных установок для молочно-товарных ферм Гродненской области.
Брестская область
В соответствии с поручением президента А.Лукашенко в Брестской области с 2012 г. проводится реконструкция 188 молочно-товарных ферм (далее МТФ), сметная стоимость реконструкции составляет более Br1,44 трлн.
В прошлом году из 188 введено в эксплуатацию 83 реконструированных МТФ, для чего было израсходовано Br971,7 млрд. В текущем году закончена реконструкция 84 МТФ, до конца года планируется ввести в строй еще 13 МТФ.
Планы властей о завершении реконструкции всех 188 МТФ до конца 2013 г. не будут реализованы из-за недостатка финансирования: дефицит средств превышает Br244 млрд., в том числе Br83 млрд. за уже выполненные работы. Поэтому облисполкомом согласовано решение о переносе сроков сдачи 8 МТФ до начала зимне-стойлового периода 2014 г. (все в Ляховичском районе, где должны были реконструировать всего 9 МТФ – средний показатель по области; наименьший (3) в Пружанском районе, наибольший (19) в Столинском).
Также в регионе осуществляется строительство 29 новых МТФ (в том числе 19 МТФ, сроки сдачи которых перенесены с 2012 г.), ориентировочная сметная стоимость строительства превышает Br1,5 трлн. В 2013 г. завершено строительство и введено в эксплуатацию 3 МТФ, по оставшимся 26 строительная готовность составляет от 30% до 75%. На строительство МТФ израсходовано Br721,4 млрд., в том числе Br366,5 млрд. кредитных средств ОАО «АСБ «Беларусбанк» и ОАО «Белагропромбанк».
Наблюдается крайне сложная ситуация с финансированием строительства МТФ: по состоянию на 1 ноября задолженность за выполненные работы перед подрядными организациями превышает Br81,7 млрд., в том числе Br15,6 млрд. – за выполненные работы в 2012 г. и свыше Br66 млрд. – за выполненные работы в 2013 г.
В сентябре 2013 г. Брестский облисполком обратился в Совмин с просьбой обеспечить финансирование оплаты выполненных работ и дальнейшее кредитование в соответствии с ранее установленными лимитами. В конце октября Совмин принял решение выделить Брестской области на 4-й квартал 2013 г. Br112,8 млрд. для строительства 9 МТФ (кредиты «АСБ «Беларусбанк» - 30 млрд., ОАО «Белагропромбанк» - Br82,8 млрд.), но фактически кредитование не производится. Хозяйствам Брестской области для завершения строительства необходимо не менее Br220 млрд.
Новости 2671 - 2673 из 3472
Начало | Пред. | 886 887 888 889 890 891 892 893 894 895 896 | След. | Конец