27.09.2024 01:20:15 Развитие молочной торговли между Россией и Азербайджаном обсудили бизнесмены |
Развитие молочной торговли между Россией и Азербайджаном обсудили бизнесмены
В ходе деловой миссии российских экспортных компаний в Азербайджан состоялся круглый стол на тему «Потенциал увеличения поставок молочной продукции». Участники из бизнеса обеих стран обсудили перспективы торговли как традиционными молочными продуктами, так и биржевыми товарами, включая сухое молоко и сыворотку.
Встречу модерировал Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока. Он сообщил, что в 2023 году Россия экспортировала в Азербайджан молочной продукции на сумму свыше 20 миллионов долларов.
Артем Белов отметил, что ассортимент российского молочного экспорта очень разнообразен: это не только товары для розничной продажи, такие как кисломолочная продукция, сыры, творог, мороженое и питьевое молоко, но и в последние годы активно развиваются поставки ингредиентов. Значительно увеличились поставки белков – сухого обезжиренного молока, сыворотки и сухого цельного молока. “Россия готова стать надежным партнером для Азербайджана в обеспечении сырьевой базы для молочной и кондитерской индустрии, а также для сектора HoReCa”, – подчеркнул Артем Белов.
В работе круглого стола участвовал генеральный директор Азербайджанского института стандартизации Ильхам Байрамов. Институт отвечает за разработку и внедрение национальных стандартов, а также предоставляет услуги по сертификации, оценке соответствия и проведению лабораторных тестов. Ильхам Байрамов поделился информацией о существующих в стране стандартах на различные молочные продукты и рассказал о сертификации, которая, хотя и не является обязательной, но дает конкурентное преимущество на высококонкурентном рынке. Кроме того, он сообщил, что Азербайджан планирует ввести «Знак качества», который будет присваиваться наиболее качественным продуктам.
Генеральный директор компании Milla Dairy, крупного производителя и переработчика готовой молочной продукции, Вахаб Заде Азер Адиль оглы рассказал о выпускаемой продукции и популярных на рынке категориях. К середине 2025 года предприятие планирует увеличить свои мощности по переработке с 300 до 400 тонн в сутки, что создаёт потребность в сырье. В ходе переговоров с российскими компаниями были обсуждены различные направления сотрудничества, и Вахаб Заде Азер Адиль оглы выразил уверенность, что по итогам этих встреч удастся наладить взаимовыгодные партнерские отношения.
Другие производители из Азербайджана, включая SAB Azerbaijan, «Гянджа Сюд» и Lezzet Food Industry, также выразили интерес к импорту сырьевых товаров из России, прежде всего сухого молока и сыворотки. Импортеры и дистрибьюторы, в свою очередь, готовы приобретать более разнообразный ассортимент.
“Ищем надежного поставщика сгущенного молока, творожных и сливочных сыров, сливок высокой жирности, сливочного масла. Ресурсы нашей компании позволяют выйти на значительные объемы в течение короткого времени, если цена и качество будут соответствовать нашим ожиданиям”, – сказал менеджер по развитию бизнеса NH GROUP, импортера и дистрибьютора готовых продуктов питания, Эльбрус Джафаров.
26.09.2024 01:17:58 Маркировка: нововведения в части молочной продукции с 1 сентября |
Маркировка: нововведения в части молочной продукции с 1 сентября
С 1 сентября маркировка молока и молочной продукции и передача сведений о вводе и выводе товаров из оборота в систему «Честный знак» обязательны для фермерских хозяйств и кооперативов.
ЦРПТ запущены дополнительные меры поддержки: компенсация 50 % затрат на оборудование для маркировки и беспроцентная рассрочка на 3 года
Обязательная маркировка для 7 новых категорий товаров
С 1 сентября в систему мониторинга включены: консервы рыбные, а также водных растений и животных; растительные масла, безалкогольное пиво, корма для животных, ветпрепараты, велосипеды, технические средства реабилитации (ТСР)
С 1 сентября нововведения коснулись разрешительного режима, блокирующего продажу товара в случаях если:
— он просрочен;
— он запрещен к продаже по решению контрольно-надзорных органов;
— его пытаются повторно продать.
Так некачественные товары не смогут попасть к потребителю даже в силу человеческого фактора.
24.09.2024 23:35:53 Филиппины закупают молочную продукцию в Волгоградской области |
Филиппины закупают молочную продукцию в Волгоградской области
Специалистами Управлениям Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в местах полного таможенного оформления Волгоградской области проведен ветеринарный контроль 50 тонн молочной продукции, предназначенной на экспорт. За рубеж отправлена сыворотка молочная сухая.
Закупку произвела фирма из Филиппинской Республики. Вывоз молочной продукции был произведён с территории области по Волге морским транспортом по маршруту «река-море».
Как сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора, молочная продукция признана безопасной в ветеринарно-санитарном отношении. Её качество и безопасность подтверждены результатами лабораторных исследований, проведенных в аккредитованной лаборатории.
Источник https://infokam.su/filippiny-zakupayut-molochnuyu-produktsiyu-v-volgogradskoj-oblasti.html
27.09.2024 01:23:26 Барьерное покрытие Sidel Actis получило признание от APR за пригодность к вторичной переработке |
Барьерное покрытие Sidel Actis получило признание от APR за пригодность к вторичной переработке
Компания Sidel сообщила о том, что её барьерное покрытие Actis соответствует и даже превосходит критерии Ассоциации переработчиков пластика (APR) для программы признания пригодности к вторичной переработке Design® for Recyclability Recognition.
Основанная более 30 лет назад APR является международной некоммерческой и единственной североамериканской организацией, сосредоточенной исключительно на улучшении переработки пластмасс. APR Design® for Recyclability Recognition — это инженерная оценка технической совместимости компонента упаковки, сборки компонентов или полной упаковки с современными процессами переработки пластмасс.
Покрытие Sidel Actis было оценено Комитетом по обзору APR после независимых испытаний и было оценено с использованием самых строгих принятых в отрасли критериев, которые охватывают широкий спектр конструктивных особенностей, влияющих на переработку пластика, для получения маркировки APR Design® for Recyclability. Sidel Actis (обработка аморфным углеродом внутренней поверхности) – это новаторская технология плазменного покрытия, применяемая внутри ПЭТ-бутылок для обеспечения более длительного срока хранения при значительном снижении веса. Покрытие наносится внутри ПЭТ-бутылки и используется для улучшения барьерной защиты для упаковки газированных безалкогольных напитков (CSD), пива и напитков, чувствительных к кислороду, таких как соки или чаи.
Стандартная ПЭТ-бутылка объёмом 500 мл для газированных напитков весом 24 г обычно обеспечивает продукту десятинедельный срок годности, но с технологией Actis она может достичь продленного срока годности в течение 24 недель, экономя при этом пять граммов ПЭТ, что составляет более 20% экономии выбросов парниковых газов. Более тридцати систем нанесения покрытия Actis были внедрены по всему миру, что составляет более пяти миллиардов бутылок, произведенных во всех основных категориях напитков, которым требуется барьерная защита.
Источник https://news.unipack.ru/99766/
26.09.2024 01:15:19 Продукция двух предприятий из Ивановской области удостоена золотых медалей международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024 |
Продукция двух предприятий из Ивановской области удостоена золотых медалей международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2024
Пучежский сыродельный завод и «Ремесленные колбасы» получили золотые медали 33-й Международной осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow. Отраслевое мероприятие состоялось в Москве в МВЦ «Крокус Экспо».
Продукция Пучежского сыродельного завода получила три золотые медали в дегустационном конкурсе «Продукт года». В номинации конкурса «Молочная продукция» золотые медали получили сыры мягкий «Кавказкий с прованскими травами», полутвердый Халлуми и твердый «Пармезан классический». В номинации «Мясная продукция» компания «Аппетит» завоевала золотую медаль за продукт «Колбаса сухая – Милано» под торговым знаком «Ремесленные колбасы».
Отметим, «Пучежский сыродельный завод» – один из старейших сыродельных заводов Ивановской области, он был образован в 1949 году. Первоначально предприятие изготавливало только сыр «Колбасный копченый» и «Пошехонский», но в процессе ассортимент расширили, сейчас предприятие производит более 60 видов продукции: сыры твёрдые, плавленый копчёный сыр, масло сливочное весовое и фасованное и иные различные сырные продукты. В настоящее время на заводе установлено новое оборудование, что позволило предприятию расширить линейку выпускаемой продукции и выпускать такие сыры как «Скаморца», «Стик-палочки», «Моцарелла», «Буратта» и «Сулугуни». Продукция сырзавода неоднократно отмечалась престижными премиями и наградами профессионалами отрасли.
Компания «Аппетит» работает с 2016 года, производит по собственным рецептам около 90 торговых позиций мясной продукции: вареные и полукопченые изделия, деликатесы, паштеты, сыровяленые колбасы и полуфабрикаты. При производстве используется сырье от местных производителей с применением только натуральных ингредиентов, имеется патент на эксклюзивную технологию производства. Для компании «Аппетит» это также не первая награда, продукция была отмечена на этой выставке в прошлом году.
Дегустационный конкурс «Продукт года» проводится ежегодно в рамках выставки WorldFood Moscow. Его цель – выявление и популяризация лучших по качеству продуктов питания, представленных на российском рынке. В этом году конкурс проводился по 19 номинациям. В этом году в выставке WorldFood Moscow приняли участие более 1100 производителей и поставщиков продуктов питания из 28 стран мира и более чем 60 регионов России.
25.09.2024 23:41:00 «Алабуга Соте» покоряет Китай: производитель молочной продукции получил доступ к крупнейшему рынку |
«Алабуга Соте» покоряет Китай: производитель молочной продукции получил доступ к крупнейшему рынку
Елабужское предприятие «Алабуга Соте» вступило в ряды российских экспортеров молочной продукции в Китай, увеличив их число до 58. Об этом сообщает Россельхознадзор.
Регистрация компании в качестве экспортера в Китай прошла через систему CIFER, что открывает для «Алабуга Соте» доступ к крупнейшему в мире потребительскому рынку молочной продукции.
Появление нового российского экспортера на китайском рынке говорит о росте конкурентоспособности отечественной молочной промышленности и ее стремлении выйти на международный уровень.
11.09.2024 21:02:59 Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек» |
- Глобальные тренды - продукты высокой добавленной стоимости из сахаров, мелассы, крахмала и глюкозных сиропов: органические кислоты (янтарная, молочная и т.д.), биопластики и другие химикаты.
- Флагманы отрасли – практика запуска и эксплуатации.
- Практический опыт: 10 проектов заводов по глубокой переработке зерна.
- Инжиниринг, строительство и эксплуатация заводов по глубокой переработке зерна с производством химических продуктов из крахмала и сахаров.
- Производство биоэтанола на заводе глубокой переработки зерна.
- Возобновляемое сырье для химической и нефтехимической промышленности.
- Глюкозные сиропы: производство, применение и маркетинг. Перспективы рынка.
- Крахмалы: производство и применение модифицированных крахмалов.
- Лизин, треонин, триптофан и другие аминокислоты: производство в России.
- Химическая конверсия глюкозы в химические продукты. Производство сахарозаменителей: сорбита, ксилита, маннита, мальтита, лактита, эритрита и изомальта.
Глубокая переработка зерна и промышленная биотехнология – в центре внимания на форуме «Грэйнтек»
Рекордные урожаи, стратегические вопросы импортозамещения, создания прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы международного Форума и выставки по глубокой переработке зерна и биотехнологиям «Грэйнтек».
Форум и выставка «Грэйнтек» состоится 19-20 ноября 2024 года в отеле Лесная Сафмар в Москве. В фокусе Форума – практические аспекты глубокой переработки зерна и сахарной свеклы как для производства продуктов питания и кормов, так и биотехнологических продуктов с высокой добавленной стоимостью.
Директора и главные инженеры заводов по глубокой переработке зерна, инвесторы, представители власти, производители зерна и сахарной свеклы, поставщики оборудования и технологий, мировые и российские эксперты индустрии переработки зерна соберутся обсудить практические аспекты, проблемы и перспективы биоиндустрии - производства биопродуктов с высокой добавленной стоимостью в России и соседних странах.
Владимир Путин в марте 2024 года поручил Правительству Российской Федерации увеличить производство сельскохозяйственной продукции к 2030 году не менее чем на 25 процентов и ее экспорта не менее чем в 1,5 раза. Для этого он потребовал разработать дополнительные меры поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей, в том числе вопросы об увеличении объема финансирования мероприятий по их льготному инвестиционному кредитованию, о расширении поддержки субъектов малого предпринимательства, о развитии мелиорации земель, о строительстве объектов, необходимых для переработки и хранения сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, о развитии инфраструктуры, предназначенной для экспорта такой продукции, сырья, продовольствия.
Глубокая переработка сельхозпродукции с использованием промышленной биотехнологии позволит уменьшить импорт и нарастить экспорт таких продуктов как аминокислоты, витамины, кормовые добавки, органические кислоты, биотопливо. “Такие заводы позволят сельхозпроизводителю избавиться от сезонности производства и проблем с севооборотом, производить продукты с высокой добавленной стоимостью, получить стабильный доход в течении всего года, особенно в условиях перепроизводства зерна или сахарной свеклы”, - комментирует ситуацию президент Российской Биотопливной Ассоциации Алексей Аблаев.
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ, ведущие специалисты выступят на различные темы, включая:
Дополнительная информация о Форуме: www.graintek.org
11.09.2024 20:58:54 Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек 2024» |
- Производители и импортеры комбикормов и их компонентов.
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители сухой барды, пивной дробины.
- Производители кормовых дрожжей.
- Производители кормовых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители, импортеры и переработчики рыбной и мясной муки.
- Убойные цеха и заводы мясокостной муки, производители перьевой муки.
- Рыбные комбинаты и рыбхозы.
Производство и применение кормовых протеинов – в центре внимания на Форуме «ПротеинТек 2024»
Мероприятие состоится 25 сентября 2024 года в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
26 сентября там же пройдет Форум «ПроПротеин 2024» по производству и использованию новых пищевых протеинов (таких как, растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие).
В России растет производство комбикормов и спрос на высокобелковые кормовые добавки. Дефицит кормовых протеинов в России составляет более 1 млн тонн. По оценкам экспертов в 2024 году мировой рынок кормовых протеинов превысит 200 млрд долларов.
Сегодня в мире также существует дефицит пищевого белка, и его недостаток в ближайшие десятилетия сохранится.
Для развития отрасли проводится Форум «ПротеинТек 2024», который является площадкой для диалога производителей с органами власти, обмена опытом между игроками рынка, для укрепления связей, взаимодействия науки и бизнеса.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ. Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят отечественные и зарубежные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proteintek.ru
04.09.2024 Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2024» |
- Производители инновационных пищевых продуктов.
- Производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса и других растительных протеинов.
- Производители растительных текстуратов и волокнистых протеинов.
- Производители изолятов соевого белка, подсолнечника, гороха.
- Производители белков для функционального питания.
- Производители пищевых протеинов из насекомых.
- Производители и переработчики мяса и птицы.
- Производители культивируемого мяса («мясо из пробирки»).
Производство и применение новых протеинов для питания людей – в центре внимания на Форуме «ПроПротеин 2024»
Стратегические вопросы сельского хозяйства, производство мяса, создание прорывных промышленных технологий, перспективы развития российской экономики в ближайшие 20-25 лет – актуальные темы Международного Форума по производству и использованию новых пищевых протеинов «ПроПротеин 2024».
В фокусе Форума тренды и технологии растительных заменителей мяса, культивируемое "мясо из пробирки", протеины из насекомых и другие.
Мероприятие состоится 26 сентября 2024 года в отеле «Лесная Сафмар» в Москве.
Днем ранее, 25 сентября там же пройдет Форум по производству и использованию растительных и микробных кормовых протеинов и глубокой переработке высокобелковых культур «ПротеинТек 2024».
Сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, и недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится. С другой стороны, наблюдается рост интереса потребителей и инвесторов к альтернативным протеинам, включая растительные белки и заменители мяса. По оценке банка Jefferies мировой рынок «альтернативного мяса» в 2040 году может достичь 240 млрд долларов.
Для развития отрасли проводится Форум «ПротеинТек 2024», который является площадкой для диалога производителей с органами власти, обмена опытом между игроками рынка, для укрепления связей, взаимодействия науки и бизнеса.
В Форуме и выставке примут участие:
Форум проводится для дальнейшего развития государственных программ. Ведущие специалисты выступят на различные темы, включая: обсуждение рынков кормовых растительных и животных протеинов, тенденций их развития в России и в мире; технологии производства растительных и животных протеинов через глубокую переработку сырья; биотехнологическое производство кормового белка из метана; перспективные кормовые протеины, в том числе из насекомых.
В рамках Форума пройдет выставка. Свои экспозиции представят отечественные и зарубежные компании.
Дополнительная информация о Форуме: www.proprotein.org
11.03.2013 14:20:59 Молочные продукты «Искренне Ваш» - победители дегустационного конкурса «Лучший продукт–2013» |
- Молочные продукты «Искренне Ваш» - победители дегустационного конкурса «Лучший продукт–2013»
Группа компаний «Агропромкомплектация» награждена серебряной и бронзовой медалями в конкурсе «Лучший продукт-2013», состоявшемся в рамках 20-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2013».
На 20-й международной выставке «Продэкспо-2013» с целью поддержки отечественных производителей, расширения ассортимента и продвижения их продукции на внутренний и внешний рынки был проведен дегустационный конкурс пищевой и перерабатывающей отрасли «Лучший продукт-2013». Организатор - фирма «Агроэкспосервис» при содействии Центральной дегустационной комиссии Министерства сельского хозяйства РФ.
На конкурс были представлены 1 475 образцов продукции от 461 предприятия. Гран-при награждены 12 образцов, золотыми медалями – 202, серебряными – 217, бронзовыми – 154, дипломами – 121. В номинации «Лучший инновационный продукт» «Золотой звездой» отмечены 10 продуктов.
Группа компаний «Агропромкомплектация» представила на Конкурс молочную продукцию производства Дмитрогорского молочного завода под брендом «Искренне Ваш» - ряженку 4%, биокефир 1% и сметану 25%. Ряженка 4% принесла ООО «Дмитрогорский молочный завод», входящий в структуру вертикально интегрированного Холдинга «АгроПромкомплектация», серебряную медаль. Биокефир 1% и сметана 25% отмечены бронзовыми медалями.
06.03.2013 12:19:22 Отечественное оборудование для фасования сыпучих продуктов во втором десятилетии XXI века |
- Отечественное оборудование для фасования сыпучих продуктов во втором десятилетии XXI века
Многим отечественным компаниям, занимающимся выпуском фасовочно-упаковочного оборудования, сейчас по 15-20 лет. Кто-то, имеющий более зрелый возраст, выпускает эту технику примерно столько же лет. И начинали они в основном с оборудования для фасования сыпучих продуктов. Это вполне понятно: нарождавшемуся тогда малому пищевому бизнесу очень требовалось оборудование для упаковывания, и прежде всего, сыпучих и мелкоштучных продуктов. А в наследство от СССР новой России досталось лишь два предприятия, выпускавших эту технику: воронежский «Упмаш» и подмосковный «Бестром».
Начало
Не касаясь весьма приличного по техническому уровню оборудования, выпускавшегося двумя названными машиностроительными предприятиями, про оборудование начала-середины 1990-х гг., произведенное «новорожденными» компаниями, можно сказать немного: в массе своей это была техника, отставшая от своего времени на много лет. Но именно это оборудование требовалось тогда множеству мелких предприятий нарождавшегося частного пищевого бизнеса. Поэтому ругать тогдашние машины не стоит. С одной стороны, они были востребованы, с другой – их производство только начиналось, и у их создателей не было ни производственного опыта, ни в большинстве технических возможностей, имевшихся у опытных отечественных и зарубежных конкурентов.
Отечественное фасовочное оборудование молодых компаний «крепло и мужало», довольно быстро приближаясь к показателям мировых лидеров по мере укрепления и укрупнения пищевого бизнеса в стране. Прорыв от малопроизводительной и полуавтоматической техники к оборудованию, которое действительно не стыдно показать, произошел в конце прошлого века. Двухтысячный был первым годом, когда «упаковочной общественности» страны стали массово предлагать высококлассное фасовочное оборудование отечественного производства. Правда, почти все оно фасовало сыпучие продукты в пакеты из гибких термосвариваемых материалов.
Нынешнее десятилетие: его достижения…
Именно в выпуске оборудования, оперирующего с полимерными пленками, многослойными и комбинированными материалами, отечественное упаковочное машиностроение, ориентированное на выпуск фасовочной техники для сыпучих продуктов, достигло наибольших успехов.
Вот показатели производительности самых «скоростных» упаковочных частей (упаковочных машин) фасовочных автоматов вертикального типа. Бестром-220МК – до 180 пакетов в минуту; М5 производства «Сигнал-Пак» – до 150; Питпак 1006, изготавливаемый «Таурас-Феникс» – до 140; Sbi 260-Business, производимый «Русской Трапезой» – до 120. Понятно, что при фасовании далеко не всех продуктов и не всякой дозой можно приблизиться к предельной величине производительности машин. Но, во-первых, указанные машины и по производительности, и по другим техническим показателям стоят совсем близко, а где-то даже и вровень с лучшими образцами мировых лидеров. А во-вторых, у всех производителей в номенклатуре имеются разнообразные дозаторы для сыпучих, мелкоштучных и мелкокусковых продуктов, в том числе такие, которые могут обеспечить очень хорошую производительность фасовочных автоматов. Например, «Нотис», который указывает производительность не по упаковочным машинам, а по автоматам, заявляет производительность автомата МДУ-НОТИС-01М-420-Д1-ОТВ до 90 пакетов в минуту.
Заявляемая высокая производительность – не самоцель, скорее, это подтверждение высокого качества оборудования. При этом, кроме оборудования с высокой производительностью, у всех отечественных машиностроителей есть техника и менее производительная. Зато обладающая другими преимуществами, к которым относится, например, база для получения широкого диапазона вместимости пакетов. Или возможность получения пакетов с дополнительными свойствами: со встроенной застежкой, «стоячих» пакетов, в том числе «стабило бэг» или пакетов в форме параллелограмма.
Нельзя не отметить невероятный прогресс в выпуске дозаторов для фасовочных автоматов. От устройств, вызывавших смех у старых специалистов-упаковщиков, до дозаторов, вызывающих ныне восхищение. Первый российский комбинационный дозатор, созданный в начале века «Сигнал-Паком», был прорывом в ту часть фасовочной техники, которая до того времени оставалась вотчиной лучших иностранных компаний, прорывом, который мы, машиностроители «советской упаковочной школы», так и не смогли осуществить. Прошло 12 лет, и комбинационные (иначе мультиголовочные) дозаторы теперь выпускают очень многие наши предприятия, ориентированные на выпуск фасовочного оборудования. И не просто «мультиголовки», а дозаторы, адоптированные под тот или иной продукт. Растет и производительность отечественных комбинационных дозаторов. «Таурас-Феникс» определил производительность своего нового дозатора МП-316 до 200 доз в минуту! Показатели самых скоростных дозаторов Ishida пока еще не достигнуты, но они уже «в прямой видимости».
То оборудование, о котором говорилось выше, предназначено в основном для крупных или, по крайней мере, средних пищевых предприятий. Но в номенклатуре большинства предприятий есть более простая техника для фасования, предназначенная самым маленьким заводикам отечественной «пищевки». Не говоря уже о тех машиностроителях, которые специализируются на фасовочном оборудовании для малого пищевого бизнеса: «Термопак», «Интеграл+», «Теко», «Альфапак» и другие.
Трудности…
Достигнув в этом сегменте фасовочного оборудования немалых успехов, отечественные упаковочные машиностроители испытывают постоянно усиливающиеся трудности. Прежде всего, из-за все более активного проникновения на наш рынок ведущих европейских компаний. Вступление России в ВТО само собой привнесет еще сложностей. Но еще до этого свои крупные представительства у нас в стране организовали Ilapak, Rovema, OMAG, Ishida Europe и другие. Подразделение «Упаковочные технологии» корпорации Bosch стало производить свое оборудование в России. Это, считаю, нормальные конкурентные действия ведущих производителей. Но вот два года назад на одной из московских выставок Bosch показал фасовочный автомат, где упаковочная машина была собрана в России, а на установленном на ней комбинационном дозаторе значилось: Ishida, а чуть ниже: Made in China. Не трудно догадаться, что такое оборудование не намного дороже отечественной техники того же назначения и класса. И примеров производства в Китае оборудования мировых лидеров становится все больше.
На взгляд автора, российским производителям легче выдержать конкуренцию со стороны европейских коллег, нежели конкуренцию сравнительно дешевой техники из Китая. Мало того, что сами китайские машиностроители постоянно участвуют в московских выставках, им активно «помогают» российские поставщики и инжиниринговые компании. Есть и отечественные компании, поставляющие под своей маркой технику, произведенную в Поднебесной.
И перспективы
Думается, что наряду с улучшением характеристик выпускаемой техники производителям фасовочного оборудования из России надо стремиться занять ниши, где их позиции пока еще не так сильны, иначе говоря: расширять номенклатуру выпускаемой продукции.
Кроме оборудования для фасования сыпучих продуктов в пакеты-подушечки во всех их модификациях, у нас в стране выпускается оборудование, фасующее эти или другие продукты в плоский пакет «саше» или «дойпак». Например, «Русской Трапезой». Но ведь этого мало. Замечу, что машина РТ-УМ-ГС упомянутой компании по производительности, возможной вместимости формируемого дойпака и ряду других возможностей заметно отстает от оборудования, например, испанских компаний. Думаю, петербуржцам есть, о чем подумать в плане развития своей техники.
Сыпучие продукты можно фасовать не только в гибкие термосвариваемые материалы. Как в России обстоит дело с фасованием в бумажные пакеты? Исключая полуавтоматические устройства для фасования муки в бумажные пакеты, которые интересны только для самых малых предприятий, имеются сообщения о трех фасовочных автоматах, использующих готовые бумажные пакеты. Это автомат АФБ-30-2, предназначенный для фасования муки, смесей на ее основе, сухого молока и тому подобных продуктов, производства компании «Сигнал-Пак». И две единицы оборудования, названные производителем – компанией «Нотис» – линиями: ЛФБ-Б-НОТИС (для фасования муки и крупы) и ЛФС-Б-НОТИС (сообщается, что для фасования сыпучих продуктов, без указания конкретно каких). Мало что могу сказать об этих образцах, т. к. они ни разу не экспонировались на московских выставках. Допускаю, что найдутся в них какие-то технические решения, отличающие их в самую лучшую сторону. Нынешние автоматы менее массивны. Что неудивительно: за прошедшие годы появились новые материалы, да и подход к принципу построения кинематики изменился. Такое оборудование вполне подойдет средним мукомольным и крупяным предприятиям. Но будут ли довольны крупные мелькомбинаты и предприятия по выпуску хлебопродуктов? В принципе, на российском рынке достаточно предложений более производительной зарубежной техники, но ведь это не наше оборудование.
Но если для фасования в бумажные пакеты отечественное автоматическое оборудование все-таки есть, то с техникой для фасования в картонные пачки – просто беда. НПО «Технологии упаковки», которое активно работало над оборудованием, оперирующем с картонными пачками, с началом кризиса как-то исчезло из вида. И не видно сейчас отечественного продолжателя их дела.
Впрочем, нельзя не отметить, что примеров отхода наших машиностроителей от традиционной для них номенклатуры достаточно. Один из последних – сообщение об участии компании «Бестром» в создании линии для фасования кофе в жестяные банки.
Так что производители отечественного фасовочного оборудования знают, за счет чего можно преодолеть выпавшие на их долю трудности.
Источник: Unipack.Ru
06.03.2013 11:38:46 Инфляция окрошки |
- Инфляция окрошки
Цены на овощи с начала года выросли почти на 10 процентов
Овощи и фрукты снова заняли первые места по росту цен. Их подорожание в целом составило 9,4 процента, сообщил министр сельского хозяйства Николай Федоров на заседании Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков.
Больше всего, по данным Росстата, с начала года подорожала капуста - на 18 процентов. Номер два в этом рейтинге - картофель. Цены на него выросли почти на 13 процентов. Только за период с 18 по 25 февраля лук подорожал на 0,6 процента, морковь - на 0,5 процента. Причем сейчас цены производителей растут быстрее розничных. И это создает предпосылки для дальнейшего роста потребительских цен в первом полугодии.
Исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Илья Белоновский связывает рост цен на овощи в первую очередь с сезонным фактором. "Сейчас просто закончилась отечественная овощная продукция. В эти месяцы это происходит каждый год", - рассказал эксперт в беседе с "РГ". Поставщики не везут российские овощи в магазины или потому что их нет, или потому, что оставшиеся запасы просто испортились. "Мы не можем брать такую продукцию на реализацию. На самом деле, отсутствие нормальных технологий хранения овощей - большая проблема для России", - добавляет эксперт. По мнению Ильи Белоновского, цена на овощи в магазинах постепенно начнет снижаться с апреля. Но и то, в основном, за счет импорта. Ну а стабилизируется ситуация, когда на прилавки поступит новый отечественный урожай.
Дешеветь в магазинах овощи начнут не раньше апреля. Да и то за счет импортных поставок
Увеличить инфографику
Кстати, по данным минсельхоза, в этом сельскохозяйственном году (с 1 июля 2012-го по 30 июня 2013 года) прогнозируется увеличение импорта овощей до 2,4 миллиона тонн. А импорт картофеля увеличится до 1,2 миллиона тонн. Как отметил министр Николай Федоров, дополнительные объемы импорта будут способствовать замедлению роста цен и поддержанию стабильной ситуации на рынке плодоовощной продукции.
Тем временем среднедушевое потребление яиц в России превысило медицинские нормы, рассказал директор департамента животноводства и племенного дела минсельхоза Владимир Лабинов. "В 2012 году произведено 42 миллиарда яиц. Мы превзошли медицинские показатели потребления на душу населения - у нас потребление вышло на 277 штук в год при норме в 260 штук", - отметил представитель минсельхоза. Вместе с тем Россия приблизилась к медицинским показателям потребления мяса. Причем сейчас все больше вовлекается в переработку свинина, нежели чем птица и говядина. По словам Владимира Лабинова, за последние пять лет в России было введено 379 новых производственных объектов свиноводческой отрасли.
Однако пока не все стабильно с молоком. "Январская оптовая цена - 15,4 рубля за литр молока - достаточно приемлема, и она обеспечивает рентабельность выше прошлогодней. Однако поголовье коров во всех хозяйствах, кроме фермерских, сокращается", - уточнил директор профильного департамента минсельхоза.
Новости 2968 - 2970 из 3472
Начало | Пред. | 985 986 987 988 989 990 991 992 993 994 995 | След. | Конец