26.04.2024 19:21:20 Новинки от «Коровки из Кореновки»: ягоды, шоколад и не только! |
Новинки от «Коровки из Кореновки»: ягоды, шоколад и не только!
Три новые версии популярных видов мороженого от «Коровки из Кореновки»
«Коровка из Кореновки» продолжает развивать и улучшать продуктовые линейки: встречайте в этом сезоне обновленное эскимо в мягком шоколаде, рожок с шоколадной крошкой и лакомку в черносмородиновой глазури.
Любимое эскимо – еще лучше
Всеми любимое с детства традиционное эскимо представлено в улучшенном современном исполнении.
Пломбир из свежайших кубанских сливок и сгущенного молока покрыт мягкой шоколадной глазурью собственного производства. Она обладает неповторимым вкусом какао с молоком и имеет нежную консистенцию.
Традиционная форма эскимо представлена в современном формате – теперь в удобной упаковке флоупак. Она легко снимается, практична в транспортировке и оставляет руки чистыми.
«Здоровый рожок» с шоколадной крошкой – настоящее удовольствие
«Коровка из Кореновки» обновила одну из самых популярных своих линеек – она стала еще вкуснее! Теперь у «Здорового рожка» больше сочной начинки благодаря послойному расположению джема и круглая пломбирная «шапка». А новая упаковка подробно знакомит с достоинствами рожка.
Внутри линейки – новинка: вкуснейший пломбир с хрустящей шоколадной крошкой. Пломбир из свежих сливок с крошкой из высококачественного шоколада в румяном и хрустящем вафельном рожке – целых 120 граммов незабываемого удовольствия!
«Кубанская лакомка» – в уникальной глазури
Больше, чем просто освежающий акцент – пломбир из кубанских сливок и сгущенного молока собственного производства в глазури из пюре черной смородины. Все вместе рождает неповторимый ягодно-сливочный вкус – неудивительно, что новая лакомка не имеет аналогов на рынке.
Мороженое «Коровка из Кореновки» – это всегда высокое качество, натуральный состав и фантастический вкус, который ценят взрослые и дети. Побалуйте себя этой весной новыми удивительными десертами бренда!
25.04.2024 23:25:15 Хлебопекарная отрасль становится главным драйвером продуктовой инфляции в России |
Хлебопекарная отрасль становится главным драйвером продуктовой инфляции в России
Хлебопекарная отрасль стала основным фактором, влияющим на продуктовую инфляцию в стране. Как пишет «Коммерсантъ», этот вопрос обсуждался на совещании в Минсельхозе, где приняли участие крупные производители. По словам одного из источников издания, за первый квартал 2024 года цены на хлеб в ряде регионов, включая Москву, Подмосковье, Санкт-Петербург, Ленинградскую, Свердловскую и Кемеровскую области, поднялись примерно на 30%.
В сообщении Минсельхоза говорится, что министерство следит за стоимостью социально значимых продуктов, включая хлеб, особенно внимательно. Отпускные цены на хлеб из пшеничной муки к середине апреля 2024 года в среднем составляют 62,6 руб./кг, а из ржано-пшеничной муки — 55,4 руб./кг. Министерство также заявило, что годовой рост отпускных цен на хлеб остается ниже уровня инфляции. По данным NTech, к концу 2023 года средняя цена хлебобулочных изделий по всей России составила 143 руб./кг по сравнению с 131 руб. в конце 2022-го. Согласно данным Росстата, потребительские цены на этот продукт с декабря прошлого года увеличились примерно на 2%.
Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев в разговоре с «Коммерсантом» сказал, что роизводители подняли отпускные цены на самые популярные виды хлеба в среднем на 10-15%. Он указал, что основной причиной повышения стало увеличение расходов на логистику, которая теперь составляет до 30% в общей себестоимости, хотя ранее такие значительные издержки несла закупка муки. Затраты на логистику растут быстрее, чем стоимость сырья для производства хлеба, подтвердил источник издания в отрасли. Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов сообщил, что в начале 2024 года средняя стоимость автомобиля «Газель» для доставки хлебобулочных изделий в сети составляла 3,4 млн руб., что почти вдвое больше, чем в 2021-м.
Цены на хлеб в крупных торговых сетях значительно ниже средних по стране, сказал «Агроинвестору» председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев. По его словам, средняя минимальная стоимость хлеба и булочных изделий из пшеничной муки в сетях-членах АКОРТ составляет 53 руб.кг, что на 43% ниже средней цены, зафиксированной Росстатом (93,3 руб./кг). Минимальная средняя цена на ржаной и ржано-пшеничный хлеб — 46,4 руб./кг, что на 41% дешевле, чем в среднем по стране (78,59 руб./кг). В годовом выражении минимальные розничные цены на пшеничный и ржаной хлеб в крупных торговых сетях на конец марта выросли на 4,64% и 6,29%, соответственно, что существенно ниже уровня инфляции.
По словам Караваева, с января по март текущего года минимальные розничные цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки в сетях-членах АКОРТ увеличились на 4,6%, на хлеб из ржаной муки — на 0,85%. Закупочные оптовые цены производителей за тот же период поднялись на 6,32% и 2,92%, соответственно. «Торговля не перекладывает все бремя повышения цен поставщиками на потребителей, сдерживая рост стоимости у производителей на продукты первой необходимости, к которым относится и хлеб, за счет сокращения собственной рентабельности», — заверил собеседник «Агроинвестора».
Летом 2023 года РБК со ссылкой на заявления производителей хлеба писал, что в условиях значительного роста себестоимости производства хлебозаводам становится все сложнее удерживать отпускные цены на хлеб. Увеличение стержневых прямых затрат, таких как основное сырье (мука), логистика и оплата труда рабочих, оказывает на них значительное воздействие. При этом это удорожание не связано с коммунальными платежами, арендной платой или импортными компонентами, которые не используются в дешевых массовых сортах хлеба. В крупнейшем хлебопекарном объединении производителей тогда заявляли, что отрасль испытывает катастрофический дефицит персонала, особенно производственных кадров.
Руководитель Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский ранее говорил, что высокий урожай зерна в сезоне-2023/24, рост цен на хлеб не остановит. А вице-президент Российского союза пекарей (РСП) Сергей Краус в разговоре с «Парламентской газетой» отмечал, что стоимость всего сырья — не только муки, но и дрожжей, сахара и прочего — включая также упаковку, составляет около 30-40% от цены готовой продукции. Помимо стоимости сырья, по мнению Крауса, в цену хлеба и булочек, выставленных на прилавках магазинов, включаются расходы на приобретение и ремонт импортного оборудования на хлебопекарных предприятиях. Это означает, что при планировании ценовой политики необходимо учитывать также курс доллара. «Кроме того, есть расходы на логистику, топливо и другие аспекты. И, конечно же, торговая наценка, которая может колебаться от трех до 120% в зависимости от типа продукции, поставщика и других факторов», — говорил он изданию.
Источник https://www.agroinvestor.ru/markets/news/42201-otgruzki-zerna-v-kitay-iz-rossii-stali-rekordnymi/
24.04.2024 23:22:34 Товарооборот продовольствия между Россией и КНР в 2023 году вырос на 36% |
Товарооборот продовольствия между Россией и КНР в 2023 году вырос на 36%
Товарооборот продовольствия между Россией и КНР в 2023 году вырос на 36%. Китай является для нашей страны крупнейшим торговым партнером в данной области, сообщил заместитель министра сельского хозяйства РФ Сергей Левин на церемонии открытия деловой миссии российских компаний — экспортеров продукции АПК в КНР.
По словам замминистра, поставки в Китай в 2023 году составили 18% от общего объема российского аграрного экспорта. Расширяются отгрузки растительных масел, мороженой рыбы, ракообразных, семян льна и рапса. Кроме того, в прошлом году был открыт доступ для российской свинины. В этом году ее поставки только начались, но уже отмечается значительный потенциал развития этого направления, отметил Левин.
Бизнес Китая видит высокий потенциал поставок российского продовольствия из РФ в розничную торговлю и HoReCa, сообщили в центре «Агроэкспорт» Минсельхоза России. Речь об этом шла на круглом столе «Эффективные каналы сбыта продуктов питания и напитков в Китае: стратегии работы в сегменте ритейла и HoReCa», который состоялся в рамках деловой миссии.
Исторически у китайских потребителей высокое доверие к российским продуктам, которые ценятся за свое качество, заявил президент Сычуаньской кулинарной ассоциации Гао Пу. «В Китае широко распространено мнение, что российские продукты питания — натуральные. И это действительно так. С учетом тренда на свежие и здоровые продукты необходимо активное продвижение российских товаров и повышение узнаваемости брендов», — считает он.
На важность разработки маркетинговых стратегий обратил внимание генеральный директор компании Xi’an Duoplie Import and Export Trading (дистрибьютор российских продуктов питания в Сиане) Инь Цзяньхуэй. «Перспективы сотрудничества очень большие. Однако мы должны не просто продавать российские товары, но продвигать и российские бренды, и российскую культуру», — сказал он. При этом он обратил внимание на разнообразие кухонь и пищевых привычек в КНР, что также крайне важно учитывать при планировании продаж.
Кроме того, при выходе на рынок КНР следует обратить внимание на выбор названия бренда, заявила руководитель китайского офиса компании «ЭкоНива» (Сиань) Чжан Дунъян. «Необходимо выбирать значимое название как на уровне перевода, так и на уровне понятия бренда, и использовать китайское название, которое легко искать», — пояснила она.
Как рассказали ТАСС в аналитическом центре «Русагротранса», Россия с начала текущего сельхозсезона по апрель 2024 года экспортировала в Китай рекордный объем ячменя и пшеницы. Поставки ячменя за этот период достигли 755 тыс. т, тогда как в предыдущие годы они не превышал 135 тыс. т. Китай впервые вошел в тройку покупателей российского ячменя после Саудовской Аравии и Ирана. Поставки пшеницы из России в КНР за указанный период достигли рекордных 220 тыс. т.
Источник ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам mcx.gov.ru, interfax.ru и tass.ru
26.04.2024 19:16:57 Победителем Стартап-тура в Ростове-на-Дону стала разработка для консервации продуктов |
Победителем Стартап-тура в Ростове-на-Дону стала разработка для консервации продуктов
Ростов-на-Дону принял этап Стартап-тура «Сколково» (Группа ВЭБ.РФ) при поддержке АНО «ФИРОН» в самом большом технологическом коворкинге Юга России «Рубин». Первое место в гранд-финале и направлении «Биотехнологии в медицине и сельском хозяйстве» занял проект «Техника Плаза» с технологией для консервации продуктов.
Победитель получил 300 тысяч рублей на развитие проекта. Разработка команды «Техника Плаза» позволяет долго хранить еду без холодильника. При этом она не теряет вкус, аромат и витамины, утверждают разработчики.
Иван Шорсткий: «При правильной подготовке продукта к переработке, мы экономим на времени, а также сохраняем его качественные характеристики. Для этого применяем низкотемпературную плазму. Это слаботочный искровой разряд, который бережно воздействует на структуру материала, создает в ней специальные каналы, через которые легче отводится влага, за счет этого достигается экономия, сохранение качества и новый потребительский вид. По качественному анализу все витамины, вкус, ароматы, биоактивные вещества сохраняются».
Максим Папушенко, министр экономического развития Ростовской области: «Сегодня Ростовская область по праву является одним из лидеров в сфере инновационных технологий, по итогам последних лет занимает первое место в стране по удельному весу организаций, осуществляющих технологические инновации, и второе — по уровню инновационной активности организаций. В регионе есть официальный оператор “Сколково”. Это дает возможность начинающим предпринимателям получить статус резидента “Сколково”, не уезжая из Ростовской области, искать партнеров, получать налоговые преференции, которые предусмотрены на федеральном уровне».
Второе место в гранд-финале и первое в ИТ-треке конкурса занял интернет-сервис проверки информации на достоверность Интернетбезфейков.РФ. Решение позволяет бизнесу и медиа получить качественный фактчекинговый инструмент, который сокращает время проверки информации в новостной повестке дня.
Третье место получила команда проекта TMC-K.Technology. Она разрабатывает технологию производства композитов с повышенными физико-механическими свойствами и достаточно низкой себестоимостью сырья. Изделие обладает повышенной прочностью, что очень важно при возведении зданий, каркасов оборудования, транспорта. Проект также стал победителем в треке индустриальных и энергетических технологий.
Как сообщил директор департамента регионального развития Фонда «Сколково» Юрий Сибирский, в Донском регионе развиваются более 40 участников Фонда: «Ростовская область является одним из лидеров южных регионов по росту инновационной активности. Здесь сосредоточена образовательная база и создается университетская инфраструктура для роста технологических проектов».
Инна Шенгоф, директор регионального оператора Фонда «Сколково» в Ростовской области АНО «ФИРОН»: «Стартап-тур в Ростове-на-Дону становится не просто полезным и необходимым событием для развития инновационной экосистемы, но и стратегически важным. С 2021 года, когда мы стали оператором Фонда "Сколково", количество резидентов в регионе увеличилось более, чем в 3 раза. Сейчас их 43. Участники наших акселерационных программ привлекли 280 млн руб в свои проекты. Это всё про развитие инновационной экосистемы в регионе».
В 2024 году Ростовская область наряду с 5 другими регионами России принимает Стартап-тур. Мероприятия уже прошли в Ханты-Мансийске, Омске, Тольятти, Ростове-на-Дону, на очереди Ижевск (27 апреля) и Липецк (16 мая).
Справочная информация
«Сколково» (Группа ВЭБ.РФ) – крупнейший инновационный центр России – играет весомую роль в укреплении фундамента национальной экономики. Стартапы, развивающие бизнес при поддержке «Сколково», поставляют отечественную высокотехнологичную продукцию для промышленности, медицины, транспорта, сферы информационных технологий и многих других. В числе резидентов «Сколково», получивших известность не только в России, но и за ее пределами: ExoAtlet, «РапидБио», «Моторика», Whoosh, «Стереотек», OVISION, «Яблочков» и многие другие. Сколковская экосистема – это сумма профильных клиентоориентированных сервисов для инновационных отраслей: от акселерации и программ поддержки частных инвесторов и университетских стартапов до зарубежного патентования и таможенного оформления экспорта/импорта. Технопарк «Сколково» является крупнейшим в Восточной Европе. Научное сердце «Сколково» – Университет Сколтех – входит в число лучших молодых университетов мира. В 2022 году Research.com назвал Сколтех лучшим университетом в России по направлениям компьютерных наук, генетики и молекулярной биологии.
Выручка резидентов «Сколково» в 2023 году увеличилась на 43% по сравнению с 2022 годом и составила 508 млрд рублей. На 1 марта 2024 года число стартапов-резидентов «Сколково» превысило 4000. Количество рабочих мест в экосистеме достигло 95 тысяч.
25.04.2024 23:26:44 "Винодельня Ведерниковъ" представила результаты 2023 года |
"Винодельня Ведерниковъ" представила результаты 2023 года
Общее количество реализованной продукции винодельни превысило 1 000 000 бутылок, показатели продаж премиальных тихих вин выросли на 31%. На виноградниках «Винодельни Ведерниковъ» был зафиксирован рекордный урожай сорта «красностоп золотовский».
По итогам 2023 года «Винодельня Ведерниковъ» продемонстрировала позитивные результаты продаж в различных категориях продукции. Так, показатели продаж классических игристых вин из донских автохтонных сортов винограда выросли на 51% год к году. Премиальные тихие вина коллекции «Винодельни Ведерниковъ» продемонстрировали уверенный рост на 31% по отношению к прошлому году, продажи красного вина «Красностоп Золотовский», выдержанного в дубе, выросли на 5%. Общий объем реализованной продукции «Винодельни Ведерниковъ» по итогам 2023 года составил более 1 000 000 бутылок.
Важнейшей частью стратегии развития «Винодельни Ведерниковъ» является увеличение площади посадок уникальных донских автохтонных сортов: в 2023 году на виноградниках было высажено еще 5,33 га новых саженцев сортов «цимлянский черный» и «пухляковский», и общая площадь виноградников составила 231 га. Важным достижением прошлого сезона стал и рекордный урожай знаменитого донского сорта «красностоп золотовский» — на виноградниках «Винодельни Ведерниковъ» его было собрано более 320 тонн.
В 2023 году технологическая база «Винодельни Ведерниковъ» пополнилась новыми емкостями из шлифованного бетона для выдержки вина фирмы Forma Wine, объем которых составляет 900 литров. В дальнейшем команда винодельни планирует реализовать многообещающие эксперименты с выдержкой, результатом которых станут вина с более мягкой текстурой и кислотностью.
Стоит также отметить, что перспективной сферой деятельности для «Винодельни Ведерниковъ» является туризм. В 2023 году было проведено исследование рынка и оценен потенциал развития туристического направления на винодельне. В дальнейших планах — постепенное развитие инфраструктуры и сервиса для гостей, а также участие в едином маршруте по ключевым винодельням региона — «Винные дороги Ростовской области».
Источник https://news.unipack.ru/97900/
24.04.2024 23:23:57 АФГ «Националь» выходит на рынок говядины |
АФГ «Националь» выходит на рынок говядины
Один из крупнейших российских агрохолдингов — «АФГ Националь» - завершил сделку по приобретению производителя говядины «Заречное» в Воронежской области, сообщили ТАСС в пресс-службе «АФГ Националь». По словам представителей компании, приобретение этого актива позволит увеличить капитализацию производственных и сельскохозяйственных активов. Теперь помимо производства риса, холдинг также станет крупным производителем премиальной мраморной говядины под брендом «Праймбиф» (выпускаемым ГК «Заречное»).
Соглашение о сделке было подписано владельцем «АФГ Националь» Иваном Юзефовичем и основателем ГК «Заречное» Сергеем Ниценко. Сумма сделки не разглашается, но, как отмечают в «АФГ Националь», она соответствует рыночным условиям. По оценке источника «Агроинвестора», сумма сделки может составлять более 10 млрд руб.
В последние годы у «Заречного» были сложности производственного характера, поэтому активу требовалось новое ускорение для развития, комментирует исполнительный директор «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев. «Полагаю, что новый покупатель устроит «Заречное». Теперь там будут проводиться необходимые для предприятия работы, будут решаться вопросы, связанные с выращиванием поголовья, создаваться кормовые программы. Потребуются некие решения, направленные на стабилизацию работы предприятия во всех направлениях», — считает он.
По словам эксперта, рынок говядины более сложный, чем рынок свинины или птицы. При этом у него есть высокий экспортный потенциал. У «Заречного» уже был опыт поставок продукции в Китай, и новые владельцы наверняка продолжат развитие этого направления, считает Корнеев. «КНР активно покупает нашу говядину, на нее есть спрос. Также у компании есть потенциал на внутреннем рынке, тем более, у «Заречного» есть хороший бренд и определенная узнаваемость в ритейле», — заключает эксперт.
В конце января «Известия» со ссылкой на информацию центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка писали, что в прошлом году объем экспорта говядины из России составил 41 тыс. т. В ближайшей перспективе ожидается увеличение этого показателя не менее, чем на 11%. С 2014 года вывоз российской говядины за рубеж вырос в 16 раз. Более половины всего экспорта направляется в Китай. Данные Россельхознадзора подтверждают: по итогам 2023-го КНР стала основным покупателем отечественной говядины. Так, в прошлом году республика ввезла из России 21,5 тыс. т этого вида мяса.
Группа компаний «АФГ Националь» специализируется на селекции, выращивании и переработке риса, занимая 20% рынка России. Компания располагает земельным банком в размере 200 тыс. га, а также собственными оросительными системами для риса на 50 тыс. га. Она также является крупным производителем фасованных круп под брендами «Националь» и PROSTO. ГК «Заречное» специализируется на производстве премиальной говядины. В его состав входит производственный комплекс в Воронежской области площадью около 100 тыс. га, собственные фермы, рассчитанные на одновременное содержание 70 тыс. животных и мясокомбинат с производственной мощностью 40 тыс. т готовой продукции в год. По данным Rusprofile, в 2023 году выручка «Заречного» выросла на 21% до 8,4 млрд руб. Чистая прибыль упала на 35% до 2,2 млрд руб.
13.04.2024 05:03:48 Юбилей директора ООО «Институт развития сельского хозяйства», кандидата биологических наук Зинаиды Николаевны Хализовой |
Уважаемые коллеги и друзья!
13 апреля 2024 года отмечает свой юбилей милая и обаятельная женщина, талантливый руководитель и известный ученый, директор ООО «Институт развития сельского хозяйства», кандидат биологических наук, Зинаида Николаевна Хализова.
Зинаида Николаевна - руководитель, сочетающая в себе высокий профессионализм, лидерские качества, женственность и выдающиеся человеческие добродетели.
Ее глубокие знания, многолетний опыт в журналистике и широкий кругозор позволяют ей эффективно руководить Институтом развития сельского хозяйства, реализуя амбициозные проекты в области развития АПК России.
Благодаря ее неустанным усилиям и целеустремленности наши издания стали одними их ведущих и авторитетных в стране.
Желаем Вам и в дальнейшем так искусно, как умеете лишь Вы, совмещать женское нежное обаяние с настойчивостью и твердостью в отстаивании того, что важно для Вас.
Пусть Ваши заветные мечты и амбициозные планы сбываются, а каждый новый день приносит радость.
Желаем Вам крепкого здоровья, творческого долголетия и новых высот в профессиональной деятельности.
Пусть Ваш жизненный путь будет озарен яркими красками приятных событий, а поддержка любящих близких и единомышленников будет постоянным источником вдохновения и сил.
В этот день желаем, чтобы рядом с Вами было все только настоящее - друзья, слова, ощущения, пожелания.
Новых профессиональных свершений, счастья, успехов и жизненных удач!
С искренним уважением и глубокой признательностью,
коллектив Института развития сельского хозяйства, редакции журналов «АгроФорум», «Эффективное животноводство», «Пищевая Индустрия».
08.02.2024 20:54:06 МТПП наградила лучших производителей молочной продукции Москвы по итогам конкурса «Московское качество» |
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Домик в деревне».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- ГК «ЭКОНИВА», бренд «ЭКОНИВА».
- АО «Вимм-Биль-Данн» и бренд «Домик в деревне».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Брест-Литовск».
- ООО «Невский сыры» с брендом «Тысяча озер».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Актибио».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Чудо».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Био Баланс».
- АО АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Домик в деревне».
- «КОМОС ГРУПП», бренд «Село Зеленое».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Брест-Литовск».
- ООО «Виола», бренд «VIOLA».
- ООО «ФУДЛЕНД», бренд «Радость вкуса».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Молвест», бренд «Вкуснотеево».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Савушкин».
- АО «Лакталис Восток», бренд «PRESIDENT».
- ООО «Мега-Мастер», бренд «Vitalat».
- ООО «Натура Про», бренд «NATURA SELECTION».
- ООО «СОЛЕ ФОРМАДЖИО», бренд «4 сыра».
- ЗАО «БРПИ», бренд «Московское мороженое».
МТПП наградила лучших производителей молочной продукции Москвы по итогам конкурса «Московское качество»
6 февраля в рамках 31-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья «Продэкспо-2024» состоялась церемония вручения сертификатов победителям первого этапа конкурса «Московское качество». Организатор конкурса, Московская торгово-промышленная палата, наградила лучших производителей молока и молочной продукции.
Цель некоммерческого конкурса «Московское качество» — определение продуктов, которые больше всего соответствуют потребностям и запросам жителей Москвы. Первый этап конкурса проходил в сентябре-декабре 2023 года и был посвящен товарам из категории «Молоко и молочные продукты». Сертификаты дают право использовать знак «Московское качество» на упаковках победивших брендов.
Торгово-промышленная палата, подчеркнул во вступительном слове президент МТПП Владимир Платонов, искала новые методы выявлять лучших производителей и объективно их оценивать. И конкурс «Московское качество» прекрасно справляется с этой задачей. «Это одна из главных задач властей – обеспечивать жителей качественной продукцией, — подчеркнул глава МТПП. — И Московская торгово-промышленная палата в этом активно участвует, выступает инициатором, потому что интересы предпринимательства — это, в том числе, и интересы москвичей. Основная задача конкурса — помощь добросовестным предпринимателям в выпуске качественной продукции и информирование о ней москвичей».
Заместитель председателя Комитета МТПП по поддержке предпринимательства в АПК, генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова отметила, что молоко является базовым, социально значимым продуктом — именно поэтому молочным продуктам МТПП посвятила первый этап конкурса.
«Сегодня конкуренция в отрасли достаточно высокая, а для того, чтобы оставаться лучшими, необходимо работать больше, чем конкуренты, и предлагать покупателю именно то, что ему необходимо», — заявила эксперт, обратив внимание, что производители не только ежедневно развивают молочную отрасль страны, но и выводят на новый уровень культуру потребления и обеспечивают рабочие места.
Отбор номинированной продукции производился в несколько этапов, среди которых социологический опрос москвичей и профессиональная экспертиза продукции. Директор ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Оксана Кузнецова подчеркнула, что результаты экспертизы подтвердили: выбранные москвичами в ходе опроса продукты отвечали стандартам качества. Именно покупатели, отметила она, должны быть главным источником информации для комитетов по стандартизации, и такие конкурсы как «Московское качество» предоставляют возможность получать необходимую обратную связь.
В ходе церемонии награды получили победители в 9 категориях, включая специальную номинацию для производителей малого и среднего бизнеса — участников программы «Сделано в Москве».
Президент МТПП Владимир Платонов и председатель экспертного совета Марина Петрова вручили компаниям сертификаты на право использования бренда «Победитель конкурса «Московское качество-2024».
Сертификаты получили:
Категория «Молоко пастеризованное 2,5%»
Категория «КЕФИР 3,2%»
Категория «МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 82,5%»
Категория «Йогурт питьевой с наполнителем»
Категория «СМЕТАНА 15%»
Категория «Сыр Маасдам в нарезке»».
Категория «ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ»
Категория «Сыр с белой благородной плесенью «Камамбер»
Категория «Лучший молочный продукт «Сделано в Москве»
Начальник Управления коммуникаций и конгрессно-выставочной деятельности Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Никита Шнырёв вручил сертификаты в номинации «Лучший молочный продукт «Сделано в Москве» и пригласил московские компании присоединяться к проекту для возможности в активном диалоге обсуждать меры поддержки, которые город может оказывать предпринимателям.
Организаторы мероприятия сообщили, что вслед за молочной продукцией москвичи будут выбирать лучшие хлебобулочные изделия, потом напитки, мороженое, продукцию мясной промышленности и т.д. И в конце года, во Всемирный день качества, состоится торжественное награждение всех победителей.
«В этом году День качества будет проходить под девизом «Россия — страна со Знаком качества», — сообщил руководитель проекта «Московское качество» в МТПП Игорь Афонин. — Все лауреаты и победители нашего конкурса и их продукция, безусловно являются воплощением этого девиза!».
23.01.2024 22:41:38 Сибирская продовольственная неделя: мнения участников |
Сибирская продовольственная неделя: мнения участников
В октябре 2024 года на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» пройдет крупнейшая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности «Сибирская продовольственная неделя». Ежегодно в выставке принимают участие компании из регионов России, а также из Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Монголии.
«Здесь народ предметный, целевой, «заточенный» на тематику выставки. Уже в первый день мы провели пять деловых встреч с потенциальными клиентами и все они закончились результатом», - комментирует Дмитрий Боковиков, руководитель компании РосАгроМаркет.
Оценить тенденцию ежегодного роста можно, изучив информацию на сайте. Если в 2022 году насчитывалось около 80 компаний-участниц, то к 2023 году цифра приблизилась к 150. Среди дебютантов прошлого года были такие бренды, как Аксоид, Нью Энерджи Дринкс, Байкальские росы, Лаки Вотерз, Альтаир, Якимал и другие.
Благодаря поддержке партнеров Сибирской продовольственной недели: Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области при поддержке Министерства промышленности и торговли РФ, Правительства Новосибирской области, Российской ассоциации экспертов рынка ритейла на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» одновременно с выставкой проводится федеральный отраслевой форум «Дни ритейла в Сибири». На площадке форума работал Центр Закупок Сетей™: Сибирь. Среди закупщиков свое участие регулярно подтверждают представители крупных федеральных и локальных сетей: Лента, Магнит, Пятерочка, Светофор, Ашан, Бегемаг, Доброцен, Командор, Корзинка.
Наталья Пушкарева, директор по маркетингу компании Экомилк отмечает: «Количество посетителей и интерес к нашей продукции вполне оправдывает наши ожидания. Недавно мы построили новый завод на территории Новосибирска, поэтому развитие в регионе является для нас ключевой задачей. Выставка же - важная площадка для поиска новых контактов, тем более что это самое крупное отраслевое событие в Сибирском регионе».
За три дня проведения выставки, ее гостями становятся более 6000 человек: руководители, специалисты, эксперты, представители органов государственной власти регионального и федерального уровней. Цели посещения разные: наладить прямые контакты с компаниями, заключить выгодные контракты, расширить ассортимент продукции, выбрать поставщиков, расширить географию продаж или узнать о новинках и тенденциях рынка.
Ольга Келлер, ООО «МИК» утверждает: «Коль мы производители Сибири, мы обязаны тут быть!». С этим сложно поспорить. Если Сибирь и Дальний Восток – Ваши целевые регионы, то не стоит откладывать регистрацию и бронирование стенда.
Подать заявку на Сибирскую продовольственную неделю-2024 можно уже сегодня на сайте выставки.
21.03.2012 10:02:11 Белый рис повышает риск диабета 2-го типа |
- Белый рис повышает риск диабета 2-го типа
Для этого достаточно каждый день съедать около 160 граммов этого продукта
Употребление в пищу белого риса каждый день грозит развитием диабета второго типа. Для этого достаточно съедать около 160 граммов этого продукта ежедневно.
Такие данные были получены по итогам исследования, которое проводилось в двух западных – США и Австралии - и в двух азиатских – Китае и Японии - странах. Китайцы и японцы едят много белого риса - как правило, три или четыре порции в день - в то время как жители Австралии и США едят не более нескольких порций в неделю.
Тем не менее, по мнению Кэтрин Коллинз, главного диетолога лондонской больницы Святого Георгия, случаи заболевания диабетом второго типа среди жителей этих стран вызваны именно регулярным употреблением в пищу белого риса.
В организме человека белый рис быстро превращается в сахар, для которого характерен высокий гликемический индекс (это показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови).
Помимо повышения уровня сахара, после употребления в пищу блюда из белого риса у человека чувство голода появляется быстрее, чем после того, как он съест пищу с низким гликемическим индексом – например, кашу. Это может подтолкнуть людей к перееданию и, как следствие, набору лишнего веса.
В отличие от белого риса, коричневый рис, в котором содержится больше клетчатки, а также магния и витаминов, является профилактическим средством против развития диабета.
21.03.2012 09:53:39 Аллергики не отличают опасные для здоровья орехи |
- Аллергики не отличают опасные для здоровья орехи
При этом взрослые справляются с задачей по определению опасных орехов лучше, чем дети
Исследователи из университета Огайо выяснили, что аллергики точно не могут определить орехи, вызывающие у них аллергические реакции. С задачей по определению справилась полностью только половина испытуемых.
Именно эти люди смогли точно назвать все 19 видов орехов, вызывающих аллергию, в то время как остальные участники затруднились назвать большую часть из них.
Ученые пригласили принять участие в исследовании 649 взрослых и 456 детей. Причем взрослых разделили на тех, кто работает с детьми, и тех, кто не контактирует с ними. В результате исследования выяснилось, что некоторые из испытуемых не отличают виды орехов. Большая часть тех, кто не смог назвать все орехи – это дети. При этом исследователи отмечают, что показатели людей, склонных к ореховой аллергии, не сильно отличаются от показателей испытуемых без аллергии.
При этом родители детей-аллергиков смогли определить орехи точнее, но разница между ними и ответами бездетных взрослых не сильно заметна, отмечают ученые. Помимо этого, взрослые, работающие с детьми, также не смогли определить все виды орехов, вызывающие аллергическую реакцию.
Исследования показывают, что каждый 12 ребенок в США расположен к пищевой аллергии. Из них 25% детей страдают от аллергии на орехи.
21.03.2012 09:32:49 Полмиллиона за вафли |
- Полмиллиона за вафли
«Рот Фронт» отсудил у кировской фабрики компенсацию за бренды
Кондитерская фабрика «Рот Фронт» (входит в холдинг «Объединенные кондитеры») отсудила у кировского конкурента «Сладкая слобода» 500 тыс. руб. за выпуск вафель под товарными знаками «Артек» и «Южные», правообладателем которых является «Рот Фронт». В «Сладкой слободе» говорят, что заработали на вафлях под спорными марками менее 90 тыс. руб. и считают затребованную компенсацию необоснованной. Эксперты отмечают, что санкция стандартна для подобных процессов, участившихся на кондитерском рынке после положительных судебных решений в пользу крупных холдингов-правообладателей.
Второй арбитражный апелляционный суд подтвердил законность штрафных санкций в отношении ООО «Кондитерская фабрика „Сладкая слобода“» за использование зарегистрированного товарного знака на вафли «Артек» и «Южные». С иском к кондитерской фабрике еще в прошлом году в кировский арбитраж обратилось ОАО «Рот Фронт». Московский производитель требовал взыскать с кировского конкурента 10 млн руб. компенсации за незаконное использование товарных знаков. Рассмотрев все обстоятельства дела, первая судебная инстанция признала исковые требования только частично и взыскала с кондитерской компании 500 тыс. руб. и порядка 3,5 тыс. руб. расходов по уплате госпошлины. «Сладкая слобода» попыталась обжаловать это решение: в апелляционной жалобе руководство компании просило снизить объем компенсации до 20 тыс. руб., настаивая на незначительности своей вины. Как указывал кировский производитель, спорные товарные знаки использовались около полутора лет — фабрика успела выпустить порядка тонны вафель «Артек» и «Южные» не более чем на 90 тыс. руб. Однако апелляционная инстанция оставила решение суда без изменений, подтвердив нарушенные исключительные права «Рот Фронта». Приведенные в жалобе доводы, по мнению суда, не влияют на определенную сумму компенсации, а ответчик фактически «не обосновал необходимость снижения судом взыскиваемой компенсации».
По словам представителя «Сладкой слободы» Алексея Ичеткина, решение суда взыскать 500 тыс. руб. с кондитерской фабрики грозит предприятию банкротством: «Штрафные санкции нанесут серьезный удар по производственной линии фабрики, вплоть до прекращения производственного процесса». По данным господина Ичеткина, на фабрике не знали о принадлежности торговой марки другому предприятию, так как «у районного предприятия просто не было финансовой возможности держать в штате юриста, который бы отслеживал товарные знаки». Также ответчик отмечает, что товарные знаки «Артек» и «Южные» ранее принадлежали государственным кондитерским предприятиям, а ОАО «Рот Фронт» «удачно этим воспользовалось, зарегистрировав названия на себя».
Кировский кондитерский рынок и показатели «Рот Фронта»
По данным Intesco Research Group, объем рынка кондитерских изделий Кировской области в 2010 году составлял 65,86 тыс. т, в прошедшем 2011 году — 50,61 тыс. тонн. Сокращение рынка в первую очередь связано со снижением объемов производства сладкой продукции на 23%....
Претензии ответчика относительно незаконного присвоения «Рот Фронтом» узнаваемых «советских» брендов директор нижегородского представительства юридической фирмы «Яковлев&Партнеры» Татьяна Кормилицына считает необоснованными, так как решение Роспатента о регистрации этих товарных знаков не было оспорено на уровне палаты по патентным спорам. «Хотя ряд холдингов, находящихся сейчас в частных руках, действительно является правообладателем товарных знаков, оставшихся в наследие от советского прошлого, рассматривать законность их регистрации некорректно, так как есть решение Роспатента. Однако споры по изготовлению контрафактной продукции, технология производства которой проста и оборот которой достаточно велик, в последнее время участились», — отмечает госпожа Кормилицына. Маркетинговый аналитик Intesco Research Group Лилия Хикматуллина напоминает, что волна исков о плагиате кондитерских брендов резко возросла после нашумевшей истории с брендом «Аленка» фабрики «Красный Октябрь», в июне прошлого года отсудившей у кондитерской фабрики «Славянка» 320 тыс. руб. «„Рот Фронт“ особенно преуспел в этом — компания достаточно активно ищет «плагиатчиков» своих брендов», — констатирует Лилия Хикматуллина. Так, в 2011 году «Рот Фронт» судился с омской кондитерской фабрикой «Сладуница», незаконно использовавшей товарные знаки «Ласточка» и «Школьные». Стоимость иска также составляла 10 млн руб., но тогда выяснилось, что омская компания выпускала лишь сходные по названию конфеты «Стайка ласточек» и «Школьные радости». А в этом году «Рот Фронту» удалось отсудить около 500 тыс. руб. у ООО «Внедрение» и ООО «Люблинский торговый двор» за незаконное использование бренда «Птичье молоко».
При нарушении законодательства об использовании товарных знаков объем компенсации в пользу правообладателя товарного знака может определяться по усмотрению истца либо на основании расчета стоимости товаров, произведенных нарушителем под данным товарным знаком, либо независимо от размера ущерба, поясняет Татьяна Кормилицына. Причем если истец выбирает второй вариант, то он может назначить произвольно любую сумму компенсации в пределах 5 млн руб., и для этого достаточно доказать факт производства контрафакта без учета его стоимости и размера убытков. «Как правило, по сложившейся судебной практике средний размер компенсации за использование одного товарного знака составляет примерно 300–500 тыс. руб., поэтому 250 тыс. руб. — это вполне адекватная и обоснованная судебной практикой сумма компенсации», — полагает госпожа Кормилицына.
Новости 3154 - 3156 из 3390
Начало | Пред. | 1047 1048 1049 1050 1051 1052 1053 1054 1055 1056 1057 | След. | Конец