30.08.2024 23:55:21 В России принят ГОСТ на веганскую и вегетарианскую продукцию |
В России принят ГОСТ на веганскую и вегетарианскую продукцию
Полное название — ГОСТ Р «Технические критерии пищевых продуктов и пищевых ингредиентов, пригодных для вегетарианцев или веганов, а также для маркировки и заявлений».
Разработчики — Роскачество и Союз производителей продукции на растительной основе. В документе описаны требования к продукции, которую можно считать подходящей для различных групп вегетарианцев — как тех, кто употребляет в пищу молоко и яйца, так и тех, кто питается только растительными продуктами.
Также в ГОСТе приведены требования к маркировке такой продукции. Мнением о том, что значит новый ГОСТ для российского рынка FMCG, производителей и потребителей, поделились руководители профильных ассоциаций и организаций. Делимся материалом с вами!
29.08.2024 23:53:12 Рынок сертифицированной органической продукции в РФ оценивается в 16 млрд руб. |
Рынок сертифицированной органической продукции в РФ оценивается в 16 млрд руб.
Объем рынка сертифицированной органической продукции в РФ в настоящее время оценивается в 16 млрд руб., такие данные приводит пресс-служба «Росаккредитации». В целом рынок органической продукции в России оценивается в 27,6 млрд руб., из которых сертифицированы продукты только на 16 млрд руб., в то время как у остальных органический статус не подтвержден, говорится в сообщении.
К настоящему моменту органы по сертификации органического производства, аккредитованные «Росаккредитацией», выдали более 450 сертификатов. Действующую аккредитацию имеют восемь таких органов.
«С момента запуска системы в 2020 году, органы по сертификации органического производства выдали в общей сложности 477 сертификатов. На сегодняшний день у 212 компаний-производителей 306 сертификатов на органическое производство», — отметили в пресс-службе.
Там напомнили, что с 1 сентября 2024 года наличие органического сертификата также становится обязательным для получения права использовать в маркировке термины «биодинамический», «биологический», «экологический», «экологически чистый», «зеленый», обозначения «эко» и «био» и их производные. Сейчас требуется подтверждение производителем через сертификацию только маркировки продукции словом «органический» и производными от него. За нарушение этого требования грозит административная ответственность — штраф для недобросовестного производителя или продавца может составить 100-500 тыс. руб.
В июле 2023 года правительство РФ утвердило стратегию развития производства органической продукции до 2030 года, согласно которой объем конечного производства «органики» к 2030 году должен вырасти до 114,5 млрд руб.
Ранее был представлен обновленный рейтинг субъектов РФ по количеству сертифицированных производителей органической продукции по итогам первого полугодия 2024 года. Лидерами рейтинга стали Воронежская область, Краснодарский край и Московская область.
Источник https://tass.ru/ekonomika/21707523
28.08.2024 23:50:31 Экспорт макаронных изделий из РФ к 2030 году может превысить 200 тыс. т |
Экспорт макаронных изделий из РФ к 2030 году может превысить 200 тыс. т
Объем экспорта макаронных изделий из России к 2030 году может превысить 200 тыс. т, говорится в сообщении федерального центра «Агроэкспорт».
По оценкам экспертов, за январь — июль 2024 года РФ поставила на мировые рынки более 65 тыс. т макаронных изделий, что на 20% больше, чем годом ранее.
Основными импортерами российских макаронных изделий в натуральном выражении являются Казахстан, Белоруссия и Туркменистан.
В 2023 году объем мирового потребления макаронных изделий вырос на 2,1% и достиг 34,3 млн т. Лидерами по экспорту макаронных изделий являются Италия, Турция и Китай. Россия занимает 12-е место с долей 1,5%. Мировые поставки макаронных изделий по итогам 2023 года составили 7,8 млн т.
Источник https://tass.ru/ekonomika/21704277
30.08.2024 23:46:16 Китай купил красноярское ультрапастеризованное молоко |
Китай купил красноярское ультрапастеризованное молоко
В Китай ушло 20 тонн ультрапастеризованного молока, произведённого на красноярском комбинате «Милко» АО «Эйч энд Эн».
Импортёр планирует реализовать продукцию через партнёров и на электронных площадках. Питьевое молоко и другие молочные продукты на комбинате производят из краевого сырья хозяйств Канского, Абанского, Балахтинского, Курагинского районов.
Впервые компания поставила в Китай ультрапастеризованное молоко в 2021 году. Тогда отгрузка составила 40 тонн и была пробной, чтобы, как уточнили представители «Милко», наметить дальнейшие перспективы.
«Отправлять продукцию в Поднебесную планируем регулярно, однако объём поставок пока сложно прогнозировать. Также работаем над расширением линейки экспортируемых товаров. Китай – самый ёмкий молочный рынок мира, и у нас есть реальный шанс нарастить на нём своё присутствие», – сообщил руководитель отдела внешнеэкономической деятельности компании «Форс», которая является официальным экспортёром красноярского комбината, Владимир Рапота.
По данным Федеральной таможенной службы, с начала года из региона за рубеж отгружено 1 903 тонны молочной продукции – почти на 540 тонн больше в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Министр сельского хозяйства края Илья Васильев подчеркнул, что открытие и расширение экспортных направлений, увеличение объёма поставок продукции агропромышленного комплекса – общероссийская задача, обозначенная Президентом в майском указе о национальных целях развития.
«Кроме того, по нацпроекту «Международная кооперация и экспорт» в регионе реализуется программа «Экспорт продукции АПК Красноярского края». Её задача – наращивание объёма производства продукции с высокой добавленной стоимостью. Для этого мы будем продолжать работу по созданию новых перерабатывающих предприятий, реконструкции и модернизации имеющихся. В частности, мощностей по переработке рапса, молока, зерна. Это позволит краю достичь целей, поставленных главой государства, а предприятиям повысить эффективность производства», – отметил Илья Васильев.
С начала года из края за рубеж отгружено 325 тыс. тонн продукции агропромышленного комплекса, что в полтора раза больше, чем на аналогичную дату в прошлом году.
Источник https://mcx.gov.ru/press-service/regions/kitay-kupil-krasnoyarskoe-ultrapasterizovannoe-moloko/
29.08.2024 23:44:50 Крупнейший на Дальнем Востоке мелькомбинат начал работу в Забайкалье |
Крупнейший на Дальнем Востоке мелькомбинат начал работу в Забайкалье
Крупнейшее в ДФО предприятие по переработке зерна на муку - мелькомбинат «Дальневосточный» открылось 29 августа в Забайкалье.
Об этом сообщил министр сельского хозяйства региона Денис Бочкарев.
«Инвестпроект начал работу на территории Могойтуйского промышленного парка. Производственные линии позволят в год перерабатывать 20 тысяч тонн пшеницы и в сутки выпускать 60 тонн муки высшего и первого сорта. Тестовые партии показали, что продукция высокого качества и соответствует всем стандартам. Об этом свидетельствуют и отзывы пекарей из разных районов края, которые уже оценили муку и приобретают ее для производства хлебобулочных изделий», - рассказал министр.
Важно, что мелькомбинат использует зерно, произведенное в Забайкалье. Тестовые партии показали, что продукция, выпускаемая из забайкальской пшеницы высокого качества, и превосходит стандарты ГОСТ на 6-8 единиц.
Предприятие, на котором создано 44 рабочих места, еще с весны заключило договоры о поставке пшеницы с более 50 фермерами и сельхозорганизациями региона. Вторая очередь запуска предприятия предусматривает выпуск макаронных изделий.
28.08.2024 23:43:25 В Приангарье запустили новую линию по производству круассанов |
В Приангарье запустили новую линию по производству круассанов
В Иркутске предприятие пищевой перерабатывающей продукции ООО «Маффин» запустило в производство новую линейку сдобных хлебобулочных изделий из слоеного теста.
Основным продуктом второй производственной очереди стал круассан.
Как сообщил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков, в прошлом году предприятие стало победителем конкурсного отбора на право получения гранта в форме субсидий на развитие материально-технической базы пищевых и перерабатывающих производств.
Данный вид поддержки стал возможным благодаря реализации в 2023 году на территории Приангарья регионального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса», входящего в состав национального проекта «Международная кооперация и экспорт», инициированного Президентом Владимиром Путиным.
«Средства государственной поддержки в размере 10 млн рублей предприятие направило на приобретение оборудования для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. В частности, было приобретено оборудование для участка тестоприготовления, уникальная тестораскаточная машина и оборудование для упаковки готовой продукции», - отметил Илья Сумароков.
На новой линии предприятие выпускает круассаны с четырьмя видами начинок: вареное сгущенное молоко, ванильно-сливочная, вишневая и шоколадная, а также печенья с различными вкусами. Новое оборудование позволит значительно расширить текущий ассортимент выпускаемой продукции.
05.07.2024 22:43:37 Стали известны новые даты проведения с выставки «Сибирская продовольственная неделя – 2024» |
Стали известны новые даты проведения с выставки «Сибирская продовольственная неделя – 2024»
Названы новые даты Сибирской продовольственной недели! В 2024 году выставка пройдет с 4 по 6 декабря в МВК «Новосибирск Экспоцентр».
Так как это крупнейшая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности, ритейла и HoReCa — это ключевое отраслевое событие для рынка Сибири и Дальнего Востока.
Участниками выставки станут 175+ компаний из 36 регионов России, а также из Узбекистана, Казахстана, Китая и Кыргызстана. Павильон Сибирской продовольственной недели разделен на четыре тематических раздела: продукты питания и напитки, ингредиенты для пищевой промышленности, оборудование и расходные материалы. Такой подход к организации работы компаний на площадке позволяет представить на выставке все ниши продовольственного рынка. За три дня работы Сибирской продовольственной недели экспоненты покажут свою продукцию более чем 7000 профессиональных посетителей. 90% гостей – это руководители и специалисты предприятий, федеральных и локальных сетей, дистрибьюторов, розничных магазинов, сферы HoReCa, агропромышленных холдингов, перерабатывающих предприятий и сельхозпроизводителей, производителей продуктов питания и напитков.
Сибирская продовольственная неделя – это событие, которое объединяет как отраслевых экспертов и топ-менеджеров международных и российских торговых компаний, так и представителей органов государственной власти. На площадке выставки традиционно проходит Федеральный отраслевой форум «Дни ритейла в Сибири», организаторами которого выступают Правительство Новосибирской области, Мария города Новосибирска, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла и команда Сибирской продовольственной недели. Поддержку организаторам оказывает Министерство промышленности и торговли России.
В рамках «Дней ритейла Сибири» будет работать «Центр Закупок Сетей™: Сибирь». В торговых сессиях принимают участие крупные федеральные и локальные ритейлеры: Пятерочка, Светофор, Магнит, Лента, О'кей, Ашан, Бегемаг, Доброцен, Командор, Корзинка, Мария-Ра, Калина-Малина, Продсиб, Фуд-Мастер, Яндекс Лавка Сибирь и многие другие.
Сильнейшие представители отрасли планируют свое участие в дегустационном конкурсе «Золотая медаль». Конкурсанты анонсируют рынку лучшие по качеству продукты питания и сырьё для производства. Для компаний «Золотая медаль» не только имиджевое мероприятие, но и реальный способ развивать и укреплять деловые связи между производителями и торгующими организациями.
Крупнейшее за Уралом отраслевое событие «Сибирская продовольственная неделя – 2024» ждет Вас с 4 по 6 декабря 2024! Для того чтобы продвигать свой бизнес и увеличивать продажи на продуктовом рынке Сибири и Дальнего Востока, зарегистрируйтесь на сайте выставки уже сейчас!
ООО «ЭкспоИвентс»
Новосибирск, ул. Станционная, 104
8 (383) 304-83-88
e-mail: info@expoevents.ru
prod-week.ru
https://vk.com/prodweek
https://t.me/prodweek
13.04.2024 05:03:48 Юбилей директора ООО «Институт развития сельского хозяйства», кандидата биологических наук Зинаиды Николаевны Хализовой |
Уважаемые коллеги и друзья!
13 апреля 2024 года отмечает свой юбилей милая и обаятельная женщина, талантливый руководитель и известный ученый, директор ООО «Институт развития сельского хозяйства», кандидат биологических наук, Зинаида Николаевна Хализова.
Зинаида Николаевна - руководитель, сочетающая в себе высокий профессионализм, лидерские качества, женственность и выдающиеся человеческие добродетели.
Ее глубокие знания, многолетний опыт в журналистике и широкий кругозор позволяют ей эффективно руководить Институтом развития сельского хозяйства, реализуя амбициозные проекты в области развития АПК России.
Благодаря ее неустанным усилиям и целеустремленности наши издания стали одними их ведущих и авторитетных в стране.
Желаем Вам и в дальнейшем так искусно, как умеете лишь Вы, совмещать женское нежное обаяние с настойчивостью и твердостью в отстаивании того, что важно для Вас.
Пусть Ваши заветные мечты и амбициозные планы сбываются, а каждый новый день приносит радость.
Желаем Вам крепкого здоровья, творческого долголетия и новых высот в профессиональной деятельности.
Пусть Ваш жизненный путь будет озарен яркими красками приятных событий, а поддержка любящих близких и единомышленников будет постоянным источником вдохновения и сил.
В этот день желаем, чтобы рядом с Вами было все только настоящее - друзья, слова, ощущения, пожелания.
Новых профессиональных свершений, счастья, успехов и жизненных удач!
С искренним уважением и глубокой признательностью,
коллектив Института развития сельского хозяйства, редакции журналов «АгроФорум», «Эффективное животноводство», «Пищевая Индустрия».
08.02.2024 20:54:06 МТПП наградила лучших производителей молочной продукции Москвы по итогам конкурса «Московское качество» |
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Домик в деревне».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- ГК «ЭКОНИВА», бренд «ЭКОНИВА».
- АО «Вимм-Биль-Данн» и бренд «Домик в деревне».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Брест-Литовск».
- ООО «Невский сыры» с брендом «Тысяча озер».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Актибио».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Чудо».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Био Баланс».
- АО АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Домик в деревне».
- «КОМОС ГРУПП», бренд «Село Зеленое».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Брест-Литовск».
- ООО «Виола», бренд «VIOLA».
- ООО «ФУДЛЕНД», бренд «Радость вкуса».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Молвест», бренд «Вкуснотеево».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Савушкин».
- АО «Лакталис Восток», бренд «PRESIDENT».
- ООО «Мега-Мастер», бренд «Vitalat».
- ООО «Натура Про», бренд «NATURA SELECTION».
- ООО «СОЛЕ ФОРМАДЖИО», бренд «4 сыра».
- ЗАО «БРПИ», бренд «Московское мороженое».
МТПП наградила лучших производителей молочной продукции Москвы по итогам конкурса «Московское качество»
6 февраля в рамках 31-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья «Продэкспо-2024» состоялась церемония вручения сертификатов победителям первого этапа конкурса «Московское качество». Организатор конкурса, Московская торгово-промышленная палата, наградила лучших производителей молока и молочной продукции.
Цель некоммерческого конкурса «Московское качество» — определение продуктов, которые больше всего соответствуют потребностям и запросам жителей Москвы. Первый этап конкурса проходил в сентябре-декабре 2023 года и был посвящен товарам из категории «Молоко и молочные продукты». Сертификаты дают право использовать знак «Московское качество» на упаковках победивших брендов.
Торгово-промышленная палата, подчеркнул во вступительном слове президент МТПП Владимир Платонов, искала новые методы выявлять лучших производителей и объективно их оценивать. И конкурс «Московское качество» прекрасно справляется с этой задачей. «Это одна из главных задач властей – обеспечивать жителей качественной продукцией, — подчеркнул глава МТПП. — И Московская торгово-промышленная палата в этом активно участвует, выступает инициатором, потому что интересы предпринимательства — это, в том числе, и интересы москвичей. Основная задача конкурса — помощь добросовестным предпринимателям в выпуске качественной продукции и информирование о ней москвичей».
Заместитель председателя Комитета МТПП по поддержке предпринимательства в АПК, генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова отметила, что молоко является базовым, социально значимым продуктом — именно поэтому молочным продуктам МТПП посвятила первый этап конкурса.
«Сегодня конкуренция в отрасли достаточно высокая, а для того, чтобы оставаться лучшими, необходимо работать больше, чем конкуренты, и предлагать покупателю именно то, что ему необходимо», — заявила эксперт, обратив внимание, что производители не только ежедневно развивают молочную отрасль страны, но и выводят на новый уровень культуру потребления и обеспечивают рабочие места.
Отбор номинированной продукции производился в несколько этапов, среди которых социологический опрос москвичей и профессиональная экспертиза продукции. Директор ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Оксана Кузнецова подчеркнула, что результаты экспертизы подтвердили: выбранные москвичами в ходе опроса продукты отвечали стандартам качества. Именно покупатели, отметила она, должны быть главным источником информации для комитетов по стандартизации, и такие конкурсы как «Московское качество» предоставляют возможность получать необходимую обратную связь.
В ходе церемонии награды получили победители в 9 категориях, включая специальную номинацию для производителей малого и среднего бизнеса — участников программы «Сделано в Москве».
Президент МТПП Владимир Платонов и председатель экспертного совета Марина Петрова вручили компаниям сертификаты на право использования бренда «Победитель конкурса «Московское качество-2024».
Сертификаты получили:
Категория «Молоко пастеризованное 2,5%»
Категория «КЕФИР 3,2%»
Категория «МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 82,5%»
Категория «Йогурт питьевой с наполнителем»
Категория «СМЕТАНА 15%»
Категория «Сыр Маасдам в нарезке»».
Категория «ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ»
Категория «Сыр с белой благородной плесенью «Камамбер»
Категория «Лучший молочный продукт «Сделано в Москве»
Начальник Управления коммуникаций и конгрессно-выставочной деятельности Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Никита Шнырёв вручил сертификаты в номинации «Лучший молочный продукт «Сделано в Москве» и пригласил московские компании присоединяться к проекту для возможности в активном диалоге обсуждать меры поддержки, которые город может оказывать предпринимателям.
Организаторы мероприятия сообщили, что вслед за молочной продукцией москвичи будут выбирать лучшие хлебобулочные изделия, потом напитки, мороженое, продукцию мясной промышленности и т.д. И в конце года, во Всемирный день качества, состоится торжественное награждение всех победителей.
«В этом году День качества будет проходить под девизом «Россия — страна со Знаком качества», — сообщил руководитель проекта «Московское качество» в МТПП Игорь Афонин. — Все лауреаты и победители нашего конкурса и их продукция, безусловно являются воплощением этого девиза!».
![]() |
27.04.2017 07:21:22 Путин предложил "подтолкнуть" проект об определении органических продуктов |
Необходимо подтолкнуть "зависший" законопроект об определении "органических продуктов", заявил во вторник президент РФ Владимир Путин.
"Проект действительно завис, и надо его подтолкнуть", — сказал Путин на встрече с представителями деловых кругов Ярославской области.
Как отметил президент РФ, производство таких продуктов имеет положительное влияние на здоровье российских граждан.
"Во-первых, это очень перспективное направление, от этого зависит здоровье людей, здоровье нации, потому что все химические добавки, пестициды, они в конечном итоге вредят будущим поколениям. Вопрос в том, чтобы сделать такую продукцию доступной, работать над ценами, а для этого нужно создавать условия для развития подобного вида направления де
ятельности", — сказал Путин.
Со своей стороны, министр экономического развития Максим Орешкин уточнил, что закон находится в Минсельхозе, и не исключил, что работа по нему будет вестись в весеннюю сессию Госдумы.
![]() |
26.04.2017 07:37:13 Как изменится цена на свинину в условиях насыщенного рынка - эксперты |
Рассуждая о развитии производства свинины в России, аналитики спешат сказать и о насыщенности рынка отечественным продуктом, его ограниченной емкости и высокой плотности предприятий на определенных территориях. Эксперты полагают, что планка, которая была поставлена ранее для животноводов и переработчиков, уже достигнута, при этом ситуация в целом практически грозит кризисом перепроизводства и падением цен. Сами участники рынка, собравшись на заседание Национального союза свиноводов в Белгороде, поспешили опровергнуть некоторые суждения теоретиков и рассказали, какой будет цена на один из самых востребованных продуктов.
Еще не сыты
Руководитель объединения свиноводов Юрий Ковалев отмечает, что тезисы о насыщении российского рынка свининой, а также "потолке" развития этого сегмента животноводства звучат несколько последних лет. Однако и в 2016 году отрасль вновь приросла - на 314 тысяч тонн в убойном весе.
- Это самый высокий показатель за последнее время, - пояснил Ковалев. - Но мне хочется назвать еще одну цифру: на 740 тысяч тонн мы увеличили производство за последние три года. Заметьте - именно столько нам раньше поставлял Евросоюз.
Статистика говорит и о других тенденциях. Теперь Россия занимает пятое место в мире по производству свинины, достигнув 3,4 миллиона тонн, в Европейском союзе же больше выпускают только Германия и Испания. Доля импорта на отечественном рынке неуклонно снижается: по сравнению с предыдущим годом в 2016 этот показатель составил 19 процентов. Продолжает сокращаться и поголовье свиней в личных подсобных хозяйствах: за последние десять лет этот сектор потерял 500 тысяч тонн.
Впрочем, по словам самих участников рынка, ни импорт, ни производство в ЛПХ такими же темпами больше снижаться не будут: они как раз достигли того уровня, изменить который впредь будет сложно. И все же теперь более 80 процентов производства свинины сосредоточено на промышленных предприятиях. Эти перемены, естественно, отражаются на балансе спроса и предложения.
Кроме того, все важнее становится показатель экспорта. В 2016 году он увеличился почти в три раза, превысив 52 тысячи тонн. Новые производства уже ориентированы не столько на импортозамещение, сколько на выход за пределы отечественного рынка. Сейчас непосредственно свинина составляет 34 процента от общего объема продаж продукции отрасли за рубеж, 62 процента - субпродукты.
Примечательно, что экспортерами стали Луганская и Донецкая области, а также Беларусь, которая, кстати, раньше была значимым импортером того же мяса.
Чума и кредиты
Свиноводы утверждают, что помешать развитию отрасли могут прежде всего болезни, угрожающие поголовью, а также отсутствие должной господдержки. Они говорят, что риск распространения африканской чумы свиней - это "постоянная головная боль". И в этой связи участники рынка вновь повторяют свою просьбу к федеральным властям: создать единую ветеринарную службу, которая могла бы контролировать прежде всего личные хозяйства: зачастую именно там возникают вспышки заболевания.
По статистике, не во всех регионах с развитой отраслью промышленного свиноводства поголовье в личных хозяйствах стремится к минимуму. Если в Белгородской области при 4,1 миллиона голов в АПК только 0,13 тысячи приходится на личные подворья, то в соседней, Курской - последних насчитывается почти 34 тысячи. При этом промышленное поголовье в этом регионе не достигает и полутора миллионов.
Новые производства уже ориентированы не столько на импортозамещение, сколько на выход за пределы отечественного рынка
Именно из-за первой и единственной на личном подворье вспышки АЧС белгородские власти решили выкупить поголовье у фермеров, которые не стали добиваться высоких степеней защиты для своих хозяйств. Однако это опыт в других регионах пока перенимать не решились.
Вторая проблема, которая очень волнует сельхозпроизводителей, - господдержка. Воронежский бизнесмен Владимир Маслов отмечает, что новый механизм, при котором субсидируется десять процентов ставки, начал серьезно беспокоить аграриев.
- По сути, у банков нет никаких обязательств, - уточнил он. - Мы можем рассчитывать на одну стоимость кредита, но, если банк не получает субсидию, она вырастает. Непонятно, как в этой ситуации планировать развитие бизнеса, как рассчитывать. Кроме того, все мы осознаем, что такая господдержка - ограниченный ресурс. И в банках тоже это понимают. И в итоге ставки все равно растут - даже при поддержке мы получаем кредит не под три процента, а под пять. Получается, что на эти два процента мы так или иначе выручаем банк.
По мнению бизнесмена, наряду с другими факторами рыночной конкуренции в отрасли мешает и ограниченный выбор кредитных учреждений.
- Раньше аграрии выбирали, с каким банком мы хотим работать, и они снижали ставки в борьбе за клиента, - напомнил Маслов. - Но сейчас банк выламывает руки - механизм рефинансирования не прописан, и это ведет к повышению стоимости кредитов. Всех этих проблем можно было бы избежать, просто изменив формулировку в законодательстве, без дополнительных трат из бюджета.
Первый заместитель министра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов, в свою очередь, заметил, что озвученные выше вопросы задавались не раз и мнение участников рынка обязательно учтут.
- Мы все должны понимать, что изначально, когда готовился новый порядок, рассчитывали на обеспеченность кредитов свыше 60 процентов, - отметил он. - Когда же этот показатель всего 20 процентов - работать, конечно, сложнее. Что же касается выбора банков, то есть ограничение - уставной капитал самого учреждения. Но теперь мы считаем, что кредитовать сельхозпроизводителей может любой банк, даже региональный, несмотря на то, что уставной капитал его и не так велик.
Будущее наступило
Если все эти барьеры будут устранены, российские свиноводы смогут нарастить производство еще на 600 тысяч тонн. Юрий Ковалев отмечает, что многое будет зависеть от потребления: за последние 25 лет доля свинины в общем объеме покупаемого мяса не падает и составляет 34 процента. А вот говядина и птица в этом рейтинге поменялись местами. При этом, как утверждает эксперт, треть вышеназванных 600 тысяч тонн, которые и представляют собой остаток емкости рынка, составит рост потребления внутри страны и столько же - экспорт. Эти два направления не повлияют друг на друга, но все же существует вероятность "перекоса" в производстве.
- Когда тот или иной губернатор говорит, что область обеспечена на 20 или 50 процентов и нужно занять оставшуюся часть рынка, мне хочется напомнить: свинину сейчас можно доставить из одного региона России в другой, - заметил Ковалев. - Так что не нужно строить наполеоновских планов.
Совсем скоро, по мнению участников рынка, все они будут в той или иной степени ориентированы на экспорт, который, по прогнозам, к 2020 году вырастет в два раза. Увеличение поставок за рубеж уже произошло - с 50 до 100 тысяч тонн. Особенно перспективен китайский рынок - именно он и останется основным драйвером экспорта, ведь поголовье свиней там сократилось на десять процентов.
Если же говорить о развитии рынка внутреннего, то, по словам его участников, беда в том, что пока россияне едят не столько мяса, сколько им хотелось бы. Стимулировать спрос намерены, как и раньше, - снижением цены. К примеру, в нынешнем году средняя стоимость этого продукта упадет на пять процентов - ровно на столько же снизится покупательная способность населения. Потребление, в свою очередь, должно вырасти на 3,7 процента.
Парадоксальную ситуацию - когда доходы падают, а продажи растут - аналитики объясняют "индексами потребительских настроений". Они, конечно, зависят от доходов, но не полностью.
- Люди, теряя часть доходов, чаще всего отказываются от поездок на отдых, но даче, телевизору и холодильнику не изменяют никогда, - отметил Юрий Ковалев. - И хорошо, что наш продукт как раз стал частью этого самого холодильника.
![]() |
24.04.2017 09:10:28 Дефицита касс и фискальных накопителей не будет. Переход на онлайн-кассы состоится вовремя |
- В последнее время в прессе много говорилось о том, что бизнес не успевает перейти на онлайн-кассы из-за нехватки нового оборудования, в первую очередь кассовых аппаратов и фискальных накопителей.
Эти и другие проблемы, связанные с переходом бизнеса на работу по новым правилам, ФНС, представители власти и бизнес обсудили вчера на Всероссийской конференции «Онлайн-кассы — новые возможности ритейла». Напомним, что большинство предприятий должно перейти на новый порядок работы с ККТ немногим больше, чем через 2 месяца — с 1 июля 2017 года.
Глава Федеральной налоговой службы Михаил Мишустин подтвердил, что проблемы с переходом на новые нормы работы с ККТ, безусловно, существуют — это дефицит фискальных накопителей и дороговизна контрольно-кассовой техники.
«Однако кто бы что ни говорил, есть совершенно четкая возможность приобрести сегодня кассовый аппарат с фискальным накопителем за 18 тыс. рублей или меньше. Мы сами специально проверили — есть пять компаний, которые предлагают бюджетный вариант. Но на рынке уже складывается конкурентная среда среди производителей кассового оборудования, которая будет способствовать снижению стоимости решений», — сказал глава ФНС.
В рамках конференции глава ФНС и мэр Москвы Сергей Собянин посетили выставку, на которой производители кассового оборудования и ПО, а также некоторые операторы фискальных данных представили свои решения для бизнеса. В первую очередь представители власти интересовались технологиями, их стоимостью и объемами производства. Мэр Москвы Сергей Собянин обозначил важность перехода на новый порядок работы с ККТ для российской столицы. «Торговля для Москвы — это четыре триллиона рублей товарооборота ежегодно и около миллиона человек, которые работают в этой сфере. Легализация этой сферы улучшит собираемость налогов и будет иметь воздействие на экономику города и страны в целом. Кроме того, впервые за всю историю нашей торговли покупатель сможет сам проверить достоверность наименования и цены товара, который ему продают», — констатировал мэр.
Производители касс в свою очередь считают, что вполне справляются с большими объемами производства и за оставшиеся два месяца смогут обеспечить торговые предприятия необходимым объемом нового оборудования.
«В наших планах произвести за май—июнь 400 тыс. касс. Те же кассы, которые мы выпускали раньше — а в стране работает более 1 млн ККТ нашего производства — могут быть доработаны и модернизированы, согласно новым требованиям. Более того, как нас заверил основной производитель фискальных накопителей, они гарантируют производство 1 млн ФН до 1 июля», — рассказал Андрей Журавлев, президент «Штрих-М».
Другой производитель касс — компания «Атол» также говорит об отсутствии дефицита оборудования. «Мы отгружаем прямо с колес и можем обеспечивать практически любые объемы», — прокомментировала Юлия Русинова, руководитель департамента фискальных решений «Атол».
Под другим углом
Большинство предпринимателей видит только минусы в работе с онлайн-кассами: покупку оборудования, возможные проверки и т. п. Однако чиновники предлагают бизнесу посмотреть на ситуацию под другим углом, тем более что процесс перехода на новый порядок работы все равно неизбежен.
На рынке появляются решения, которые позволяют малому бизнесу стать более технологичными. Это означает, что кроме замены (или доработки) кассы микробизнес может, например, позволить автоматизированный складской учет, удаленный контроль торговых точек, программы лояльности и т. п.
«Малые предприятия вынуждены работать в очень непростое время — падает покупательский спрос, а им нужно вкладываться в оборудование. Но можно посмотреть на это с другой стороны. Предприниматели сначала покупают технику, но затем эта техника дает тебе возможность использовать новые технологии 21 века. Ведь когда вы покупаете смартфон — тоже берете деньги из бюджета. Но какие преимущества это вам дает!», — говорит Александр Калинин, президент «ОПОРЫ России».
Новые возможности уже предлагаются предпринимателям, причем по адекватной цене. Так, например, фирма «1С» разработала для предприятий малого бизнеса комплекс «1С:Касса». В него входит недорогая автономная онлайн-касса «Штрих-MPAY-Ф», с которой данные о продажах поступают не только в ФНС, но и в облачный сервис «1С:Касса». В результате владелец одной или нескольких торговых точек может с минимальными затратами выполнить требования 54-ФЗ, не устанавливая дорогостоящие компьютерные POS. При этом за 200 рублей в месяц он получит простую и понятную облачную программу для товароучета, сможет видеть через интернет, как идут продажи в точках, какие товары лучше продаются, какие куда надо подвезти, проводить переоценку и т. д.
«Предприниматель получает возможность управлять бизнесом фактически с мобильного телефона или планшета. Если раньше вручную записывали остатки товара или формировали заказ, то сейчас малый бизнес может автоматизировать эти процессы. Внедряя инновации, предприниматели становятся технологичными, а, значит, более эффективными», — прокомментировал новые тренды в автоматизации Борис Нуралиев, глава компании «1С».
Сроки поджимают, и если крупные компании уже давно начали переход на новые кассы, то многие предприниматели до сих пор не сильно торопятся, а часть из них еще надеется, что «день икс» отодвинут на несколько месяцев или даже лет. Однако ФНС уже неоднократно заявляла, что сроки переноситься не будут.
Впрочем, некоторые послабления на первое время все же возможны. Как заверил М. Мишустин, ФНС не торопится наказывать за неисполнение закона на время переходного периода.
«Будет рассматриваться возможность при наступлении срока 1 июля не применять штрафные санкции к тем, кто заключил договора на поставку ККТ. Никто не собирается в переходном периоде заниматься проверками», — сказал он.
Новости 1435 - 1437 из 3457
Начало | Пред. | 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 | След. | Конец