01.07.2024 17:09:41 В Саратовской области построят новый маслоэкстракционный завод |
В Саратовской области построят новый маслоэкстракционный завод
Губернатор Роман Бусаргин посетил производственные площадки масложирового бизнес-направления группы «Русагро» в Аткарске и Балакове.
Глава региона и руководство крупнейшего российского агрохолдинга обсудили планы по дальнейшему развитию предприятий компании в Саратовской области. «Русагро» намерена инвестировать в свои региональные активы более 33 млрд рублей. Соответствующие соглашения были подписаны на Петербургском международном экономическом форуме 6 июня 2024 года.
Во время визита на производственную площадку в Аткарске губернатору рассказали о масштабном проекте ее модернизации. Здесь планируются строительство крупного элеваторного комплекса объемом хранения порядка 60 тысяч тонн подсолнечника, капитальный ремонт отдельных цехов, замена оборудования. Все это позволит увеличить мощности производства почти в два раза – до 2400 тонн переработки сырья в сутки. Сумма вложений составит порядка 6,8 млрд рублей.
Кроме того, «Русагро» планирует модернизировать Саратовский жировой комбинат, а также построить новый маслоэкстракционный завод на базе элеватора в Екатериновском районе производительностью 2400 тонн переработки маслосемян в сутки. Глава региона отметил важность расширения масложирового сектора на территории региона.
«Масложировое производство - одно из самых активно развивающихся в региональном агропромышленном секторе. По АПК мы делаем упор на внутреннюю переработку. Объемы здесь необходимо наращивать, так как резервы очень большие. Для развития экономики региона и местных сельхозпроизводителей это важный шаг. ГК «Русагро» вкладывает колоссальные ресурсы в будущее своих производственных площадок на территории Саратовской области. Также запланировано участие компании в реализации социально значимых проектов, в том числе в рамках государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий». Правительство региона будет сопровождать эти проекты и оказывать всю необходимую поддержку», - отметил Роман Бусаргин.
Во время посещения Балаковского маслоэкстракционного завода губернатор вместе с генеральным директором ГК «Русагро» Тимуром Липатовым обсудили результаты проведенной модернизации производства, благодаря которой мощности по переработке подсолнечника уже увеличились до 2400 тонн в сутки. В составе производственной площадки работает крупнейший элеватор и речной терминал с возможностью доставки готовой продукции водным путем.
Источник https://www.oilworld.ru/news/invest/350533
28.06.2024 22:18:17 Российского мороженого будет больше на российском и экспортном рынках |
Российского мороженого будет больше на российском и экспортном рынках
Губернатор Ярославской области Михаил Евраев принял участие в торжественном открытии шести дополнительных линий на фабрике мороженого «Айсберри-ФМ». Мощность каждой доходит до 18 тысяч штук в час.
Михаил Евраев отметил: продукция предприятия пользуется спросом, производство расширяется, компания рассматривает возможность увеличения экспорта в дружественные страны, где тутаевское мороженое по достоинству оценят.
“Что касается нашего региона, то местную продукцию мы продвигаем специальной маркировкой «Ярославский продукт». Яркие ценники с символом области – медведем с секирой – привлекают внимание покупателей, в том числе туристов, которые непременно захотят попробовать наше мороженое и другие продукты”, - добавил он.
Проект «Ярославский продукт» реализуется в области с августа 2022 года по инициативе губернатора Михаила Евраева. Ценники со специальным логотипом представлены как в местных магазинах, так и федеральных сетях, включая «X5 Retail Group», «Магнит», «Лента», «Глобус», «Ашан» и «Атак», «Верный». Мороженое тутаевской фабрики также имеет этим ценником.
Ассортимент «Айсберри-ФМ» сейчас насчитывает свыше 200 наименований. Ввод в эксплуатацию новых линий по производству мороженого в стаканчике, рожке, брикете, а также эскимо дает возможность создать в Тутаеве дополнительно 500 новых рабочих мест.
Когда производство выйдет на на полную мощность, то объемы мороженого увеличатся до 90 тысяч тонн в год. При этом общее число работающих на предприятии по плану составит 1200 человек, а средняя заработная плата составит 59 тысяч рублей.
Фабрика является ответственным налогоплательщиком, перечислив за прошлый год налогов в размере 61 млн рублей. Капитальные вложения в реализацию проекта превышает 7 млрд рублей.
– Благодарю за серьезную поддержку Правительство Ярославской области и губернатора Михаила Евраева! – сказал председатель совета директоров ГК «Айсберри» Роман Лола. – В новых экономических условиях мы вместе сделали большой проект. Благодаря оперативному реагированию удалось решить сложные вопросы и открыть новые производственные линии.
В Ярославской области производством мороженого также успешно занимаются следующие предприятия: ООО «РАМОЗ» (Рыбинск), ООО «НВВ» (Переславль-Залесский), ООО «Рыбинский молочный завод».
27.06.2024 16:13:15 Автопробег «Аграрная Россия» по Алтайскому краю |
Автопробег «Аграрная Россия» по Алтайскому краю
ИНСТИТУТ МОЛОКА® продолжает образовательно-познавательный проект «Автобусный пробег «Аграрная Россия». С 13 по 15 августа 2024 года участников международного отраслевого тура ждёт Алтайский край!
Алтай - страна контрастов, где горы, леса и тайга соседствуют со степью, полупустыней и пустыней. Территория края разделена на 7 почвенно-климатических зон, каждая из которых имеет существенные отличия по ландшафту и условиям для агропроизводства, объединяя сходные по характеру специализации районы и хозяйства. Во время автобусного тура участники «Аграрной России» проедут по сибирской земле 1 000 километров!
Алтай - житница Сибири. Как во многих других регионах России, где лидирует зернопроизводство, молочное и мясное скотоводство долгое время оставалось здесь на вторых ролях. В период многочисленных реформ и преобразований, которые сотрясали страну в 90-х - нулевых годах, отрасль развивалась скорее вопреки, чем благодаря. Крупные агрохолдинги в тот период на Алтай не зашли. А вкладывался в животноводство средний и малый бизнес: руководители сельхозпредприятий - настоящие энтузиасты и патриоты родной земли, для которых важно было сохранить село и трудовые кадры, и фермеры, люди небезразличные и влюбленные в собственное дело.
Современный Алтай - молочная страна. Регион занимает первое место в Сибирском федеральном округе (СФО) и восьмое в России по производству молока на душу населения. Уровень самообеспеченности молоком и молочными продуктами составляет 150 процентов. 2023 год край закрыл историческим рекордом по надоям молока. В расчете на одного жителя регион произвёл в 2 раза больше, чем в среднем по СФО и Российской Федерации. По производству товарного молока в хозяйствах всех категорий край занимает вторую позицию в округе.
На Алтае много ферм разных форм собственности, которые благодаря внедрению прогрессивных технологий существенно повысили продуктивность молочного скота. Есть хорошее поголовье с солидным генетическим потенциалом и мощные ресурсы для заготовки кормов.
В рамках автопробега «Аграрная Россия» запланировано посещение крупного агрохолдинга, где реализуется масштабный инвестпроект по строительству «супер-коровников», многоотраслевых сельхозпредприятий, занимающих лидирующие позиции по производству молока, и передовых фермерских хозяйств.
Алтай - страна сыроделия. Предмет особой гордости - крафтовые сыроварни. По мнению признанных экспертов, в мире есть три основных территории, где способен родиться сыр с уникальными вкусовыми качествами. Это Новая Зеландия, Французская Швейцария и Горный Алтай. Секрет неповторимого вкуса - богатое многотравье пастбищ и альпийских лугов, благодаря которым получают сыропригодное молоко. Аромат этих трав раскрывается в сыре тонким букетом послевкусий.
В рамках автобусного тура большое внимание будет уделено переработке молочного сырья. В частности, участники «Аграрной России» побывают в гостях у местного «короля чечилла», где руками мастера сыр превращается в длинные нити изысканного деликатеса. Обязательной частью визита на алтайские перерабатывающие предприятия станет дегустация продукции.
Уникальный формат автопробега — это «Бизнес-сессии на колёсах», позволяющие с пользой провести время переезда между пунктами программы. Для участников тура будет организован «автобусный̆ нетворкинг», в ходе которого вместе с экспертами-практиками можно будет обсудить наболевшие темы и найти ответы на свои вопросы. А еще - наладить крепкие деловые и дружеские связи с коллегами.
На каждом из объектов посещения состоится образовательная сессия. Как повысить рентабельность фермы? Какие меры предпринять, чтобы преодолеть «кадровый голод»? Как построить эффективный животноводческий комплекс? Вместе с руководителями хозяйств эти темы обсудят ведущие эксперты отрасли.
Отдельный блок образовательной программы автобусного тура посвящен узкоспециализированной проблематике: ветеринарии, комфорту содержания коров и молодняка, кормозаготовке и кормлению. Благодаря ценным советам и рекомендациям экспертов, специалисты хозяйств смогут существенно увеличить свой багаж знаний.
Алтай - туристическая Мекка. Озера с прозрачной водой мирно расположились у подножия величественных гор, окруженных лесами и лугами. Бурлящие реки, степи и тайга - алтайские пейзажи впечатляют и поражают воображение. Организаторы отраслевого тура продумали незабываемую экскурсионную программу, которая включит посещение достопримечательностей региона.
Автобусный пробег стартует в Барнауле. Столица Алтайского края основана в 1730 году как центр по добыче меди. Современный Барнаул является не только промышленным и культурным, но и туристическим центром.
«Аграрная Россия» побывает городе-курорте федерального значения Белокурихе, находящейся в предгорьях Алтая. Это знаменитая алтайская здравница, где из глубины недр бьют радоновые источники и целебен даже воздух.
Участники тура своими глазами увидят «хозяйку» Катунь - одну из главных и живописнейших рек Алтая, берущую начало в леднике, и оценят мощь неповторимого барнаульского ленточного бора - самого крупного на планете, реликтовый лес которого протянулся вдоль реки Обь на 400 километров.
Наконец, Алтай — это люди с широкой сибирской душой, для которых всегда на первом месте остается человек. Суровые условия Сибири породили особую «породу». Для сибиряков нет понятия «чужая беда», но есть понимание гордости за «чужой» успех и достижения. Проехав по живописным дорогам Алтайского края, участники автопробега «Аграрная Россия» познакомятся с харизматичными руководителями местных предприятий, готовых не только щедро поделиться своим опытом, но и помочь другим достичь собственных целей.
«Алтай, как много в этом звуке для сердца русского слилось!..» - так мог бы написать наш великий поэт Александр Сергеевич Пушкин, если бы ему когда-нибудь довелось побывать в этом удивительном сибирском крае. У друзей и партнеров и ИНСТИТУТА МОЛОКА® такая возможность есть! Встретимся на Алтае!
Справка
ИНСТИТУТ МОЛОКА® объединяет экспертов-практиков молочной̆ отрасли, топ-менеджеров лидирующих хозяйств, представителей̆ аграрной̆ науки и бизнеса, руководителей и специалистов передовых предприятий России. Основная цель ИНСТИТУТА МОЛОКА® - организация делового сообщества, взаимодействие и обмен опытом между участниками отраслевого рынка.
С 2016 года ИНСТИТУТ МОЛОКА® проводит мероприятия, сочетающие образовательный, дискуссионный, выставочный, экскурсионный и бизнес-форматы, которые содействуют продвижению передовых технологий. Особое внимание уделяется отечественным промышленным разработкам для сельского хозяйства.
В фокусе внимания – теория, практика, анализ и перспективы развития молочной отрасли, организация экономически эффективного бизнеса, комплексный подход в управлении сельскохозяйственными проектами и рычаги государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей. Ведущие эксперты отрасли, руководители и специалисты сельхозпредприятий и сервисных компаний, переработчики молока и мяса, представители органов власти и научных учреждений выстраивают конструктивный диалог, обмениваются мнениями, выявляют типичные ошибки в организации и управлении бизнесом, анализируют опыт и достижения образцовых хозяйств.
Автобусный пробег «Аграрная Россия» - проводится ежегодно, сочетает экскурсионный и образовательный форматы, охватывает предприятия отрасли, которые занимают лидирующее положение по производству молока и молочной продукции.
Мероприятия ИНСТИТУТА МОЛОКА® в 2024 году;
• III Автобусный пробег «Аграрная Россия - 2024», Республика Беларусь, 8-11 апреля.
• День сенажа, Республика Татарстан, 5 июня.
• День фермы, Республика Татарстан, 6 июня.
• IV Автобусный пробег «Аграрная Россия - 2024», Алтайский край, 13-15 августа.
• VI Агропромышленный форум «Молоко России», Санкт-Петербург, 12-14 ноября.
• Аграрный бал, Москва, 20 декабря.
01.07.2024 17:13:09 АГРОСИЛА увеличила экспорт продукции |
АГРОСИЛА увеличила экспорт продукции
В январе-мае 2024 года холдинг поставил за рубеж 2130 тонн продукции на общую сумму 113,2 млн рублей. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем совокупного экспорта АГРОСИЛЫ в денежном выражении вырос на 86%.
Холдинг работает по прямым контрактам и через трейдеров, которые реализуют продукцию АГРОСИЛЫ на эскпорт. Поставки ведутся в Казахстан, Таджикистан и Китай, были востребованы сахар и сахарная продукция (жом, меласса), зерно. В Казахстан АГРОСИЛА также отгрузила 7,8 тонны халяльной продукции — молоко, сливочное масло и мясо птицы.
«АГРОСИЛА — признанный эксперт в производстве продукции по стандартам халяль, которая пользуется высоким спросом не только в России, но и за рубежом. Республика Татарстан ежегодно наращивает экспорт халяльной продукции, и АГРОСИЛА активно участвует в этом процессе. Мы планируем и дальше развивать экспортные поставки, расширяя присутствие на международных рынках», — отметила генеральный директор АО «Агросила» Светлана Барсукова.
Источник https://news.unipack.ru/98649/
28.06.2024 22:20:12 "Кубань-Вино" выпустило три новых вина в коллекции Chateau Tamagne Reserve |
"Кубань-Вино" выпустило три новых вина в коллекции Chateau Tamagne Reserve
"Кубань-Вино" продолжает расширять коллекцию лимитированных вин Chateau Tamagne Reserve, демонстрируя искусную работу виноделов с выдержкой. В этом году ассортиментную линейку пополнили сухие белые вина «Мюллер-Тургау» и «Ркацители», а также сухое красное «Анчелотта».
«Мюллер-Тургау», созданное из урожая 2022 года, выдерживалось в бочке из акации 16 месяцев. Сухое белое «Ркацители», приготовленное из урожая 2022 года, выдерживалось в бочке из американского и французского дуба 14 месяцев. Сухое красное «Анчелотта» 2020 года урожая обладает насыщенным вкусом с характерной терпкостью, в аромате переплетаются тона спелых фруктов и ягод в сочетании с древесными нотами. Выдержка проходила в бочке из кавказского дуба 36 месяцев.
Коллекция лимитированных вин Chateau Tamagne Reserve – результат многолетней работы виноделов с бочкой. Для каждого вина серии индивидуально подбирается бочка и срок нахождения в ней того или иного сорта.
Источник https://news.unipack.ru/98622/
26.06.2024 22:51:06 Чувашская мука получила платиновый и золотой знаки качества |
Чувашская мука получила платиновый и золотой знаки качества
Продукция «Чебоксарского элеватора», филиала АО «Чувашхлебопродукт», была высоко оценена экспертной комиссией 51-го конкурса «Всероссийская марка (III тысячелетие). Знак качества XXI века».
Продукция компании была удостоена самых высоких наград в рамках национальной программы поощрения лучших товаров, услуг и технологий в России.
Мука пшеничная «Чебоксарская» хлебопекарной высшего сорта отмечена платиновым знаком качества. Этот вид муки является самым универсальным и удовлетворяет практически все потребности хозяек. Он подходит для выпечки хлебобулочных и сдобных изделий, а также для традиционной домашней выпечки.
Мука ржаная «Чебоксарская» хлебопекарной сеяной удостоена золотого знака качества. Она производится из зерна ржи и является полезным продуктом для тех, кто следит за своим здоровьем. Ржаная мука не содержит клейковины, но богата полноценными по аминокислотному составу водо- и солерастворимыми белками, крахмалом, сахаром, жирами, витаминами и минеральными веществами.
Поздравляя предприятие, вице-премьер, министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Артамонов напомнил, что ранее элеватор 8 раз становился лучшей мельницей России, получал медали главной агропромышленной выставки страны «Золотая осень».
“И два новых Знака отличия в копилке наград по итогам независимого конкурса – это очередное подтверждение качества выпускаемой муки. Поздравляю предприятие! Нам вместе скоро предстоит защитить стратегию развития «Чувашхлебопродукта» до 2030 года. Уверен, что реализуемые новые идеи и мнения позволят приумножить эти успехи”, – сказал Сергей Артамонов.
13.04.2024 05:03:48 Юбилей директора ООО «Институт развития сельского хозяйства», кандидата биологических наук Зинаиды Николаевны Хализовой |
Уважаемые коллеги и друзья!
13 апреля 2024 года отмечает свой юбилей милая и обаятельная женщина, талантливый руководитель и известный ученый, директор ООО «Институт развития сельского хозяйства», кандидат биологических наук, Зинаида Николаевна Хализова.
Зинаида Николаевна - руководитель, сочетающая в себе высокий профессионализм, лидерские качества, женственность и выдающиеся человеческие добродетели.
Ее глубокие знания, многолетний опыт в журналистике и широкий кругозор позволяют ей эффективно руководить Институтом развития сельского хозяйства, реализуя амбициозные проекты в области развития АПК России.
Благодаря ее неустанным усилиям и целеустремленности наши издания стали одними их ведущих и авторитетных в стране.
Желаем Вам и в дальнейшем так искусно, как умеете лишь Вы, совмещать женское нежное обаяние с настойчивостью и твердостью в отстаивании того, что важно для Вас.
Пусть Ваши заветные мечты и амбициозные планы сбываются, а каждый новый день приносит радость.
Желаем Вам крепкого здоровья, творческого долголетия и новых высот в профессиональной деятельности.
Пусть Ваш жизненный путь будет озарен яркими красками приятных событий, а поддержка любящих близких и единомышленников будет постоянным источником вдохновения и сил.
В этот день желаем, чтобы рядом с Вами было все только настоящее - друзья, слова, ощущения, пожелания.
Новых профессиональных свершений, счастья, успехов и жизненных удач!
С искренним уважением и глубокой признательностью,
коллектив Института развития сельского хозяйства, редакции журналов «АгроФорум», «Эффективное животноводство», «Пищевая Индустрия».
08.02.2024 20:54:06 МТПП наградила лучших производителей молочной продукции Москвы по итогам конкурса «Московское качество» |
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Домик в деревне».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- ГК «ЭКОНИВА», бренд «ЭКОНИВА».
- АО «Вимм-Биль-Данн» и бренд «Домик в деревне».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Брест-Литовск».
- ООО «Невский сыры» с брендом «Тысяча озер».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Актибио».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Чудо».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Био Баланс».
- АО АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Вимм-Биль-Данн», бренд «Домик в деревне».
- «КОМОС ГРУПП», бренд «Село Зеленое».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Брест-Литовск».
- ООО «Виола», бренд «VIOLA».
- ООО «ФУДЛЕНД», бренд «Радость вкуса».
- АО «Эйч энд Эн», бренд «Простоквашино».
- АО «Молвест», бренд «Вкуснотеево».
- ОАО «Савушкин продукт», бренд «Савушкин».
- АО «Лакталис Восток», бренд «PRESIDENT».
- ООО «Мега-Мастер», бренд «Vitalat».
- ООО «Натура Про», бренд «NATURA SELECTION».
- ООО «СОЛЕ ФОРМАДЖИО», бренд «4 сыра».
- ЗАО «БРПИ», бренд «Московское мороженое».
МТПП наградила лучших производителей молочной продукции Москвы по итогам конкурса «Московское качество»
6 февраля в рамках 31-й международной выставки продуктов питания, напитков и сырья «Продэкспо-2024» состоялась церемония вручения сертификатов победителям первого этапа конкурса «Московское качество». Организатор конкурса, Московская торгово-промышленная палата, наградила лучших производителей молока и молочной продукции.
Цель некоммерческого конкурса «Московское качество» — определение продуктов, которые больше всего соответствуют потребностям и запросам жителей Москвы. Первый этап конкурса проходил в сентябре-декабре 2023 года и был посвящен товарам из категории «Молоко и молочные продукты». Сертификаты дают право использовать знак «Московское качество» на упаковках победивших брендов.
Торгово-промышленная палата, подчеркнул во вступительном слове президент МТПП Владимир Платонов, искала новые методы выявлять лучших производителей и объективно их оценивать. И конкурс «Московское качество» прекрасно справляется с этой задачей. «Это одна из главных задач властей – обеспечивать жителей качественной продукцией, — подчеркнул глава МТПП. — И Московская торгово-промышленная палата в этом активно участвует, выступает инициатором, потому что интересы предпринимательства — это, в том числе, и интересы москвичей. Основная задача конкурса — помощь добросовестным предпринимателям в выпуске качественной продукции и информирование о ней москвичей».
Заместитель председателя Комитета МТПП по поддержке предпринимательства в АПК, генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Марина Петрова отметила, что молоко является базовым, социально значимым продуктом — именно поэтому молочным продуктам МТПП посвятила первый этап конкурса.
«Сегодня конкуренция в отрасли достаточно высокая, а для того, чтобы оставаться лучшими, необходимо работать больше, чем конкуренты, и предлагать покупателю именно то, что ему необходимо», — заявила эксперт, обратив внимание, что производители не только ежедневно развивают молочную отрасль страны, но и выводят на новый уровень культуру потребления и обеспечивают рабочие места.
Отбор номинированной продукции производился в несколько этапов, среди которых социологический опрос москвичей и профессиональная экспертиза продукции. Директор ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН Оксана Кузнецова подчеркнула, что результаты экспертизы подтвердили: выбранные москвичами в ходе опроса продукты отвечали стандартам качества. Именно покупатели, отметила она, должны быть главным источником информации для комитетов по стандартизации, и такие конкурсы как «Московское качество» предоставляют возможность получать необходимую обратную связь.
В ходе церемонии награды получили победители в 9 категориях, включая специальную номинацию для производителей малого и среднего бизнеса — участников программы «Сделано в Москве».
Президент МТПП Владимир Платонов и председатель экспертного совета Марина Петрова вручили компаниям сертификаты на право использования бренда «Победитель конкурса «Московское качество-2024».
Сертификаты получили:
Категория «Молоко пастеризованное 2,5%»
Категория «КЕФИР 3,2%»
Категория «МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 82,5%»
Категория «Йогурт питьевой с наполнителем»
Категория «СМЕТАНА 15%»
Категория «Сыр Маасдам в нарезке»».
Категория «ТВОРОГ ОБЕЗЖИРЕННЫЙ»
Категория «Сыр с белой благородной плесенью «Камамбер»
Категория «Лучший молочный продукт «Сделано в Москве»
Начальник Управления коммуникаций и конгрессно-выставочной деятельности Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы Никита Шнырёв вручил сертификаты в номинации «Лучший молочный продукт «Сделано в Москве» и пригласил московские компании присоединяться к проекту для возможности в активном диалоге обсуждать меры поддержки, которые город может оказывать предпринимателям.
Организаторы мероприятия сообщили, что вслед за молочной продукцией москвичи будут выбирать лучшие хлебобулочные изделия, потом напитки, мороженое, продукцию мясной промышленности и т.д. И в конце года, во Всемирный день качества, состоится торжественное награждение всех победителей.
«В этом году День качества будет проходить под девизом «Россия — страна со Знаком качества», — сообщил руководитель проекта «Московское качество» в МТПП Игорь Афонин. — Все лауреаты и победители нашего конкурса и их продукция, безусловно являются воплощением этого девиза!».
![]() |
23.01.2024 22:41:38 Сибирская продовольственная неделя: мнения участников |
Сибирская продовольственная неделя: мнения участников
В октябре 2024 года на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» пройдет крупнейшая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности «Сибирская продовольственная неделя». Ежегодно в выставке принимают участие компании из регионов России, а также из Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Монголии.
«Здесь народ предметный, целевой, «заточенный» на тематику выставки. Уже в первый день мы провели пять деловых встреч с потенциальными клиентами и все они закончились результатом», - комментирует Дмитрий Боковиков, руководитель компании РосАгроМаркет.
Оценить тенденцию ежегодного роста можно, изучив информацию на сайте. Если в 2022 году насчитывалось около 80 компаний-участниц, то к 2023 году цифра приблизилась к 150. Среди дебютантов прошлого года были такие бренды, как Аксоид, Нью Энерджи Дринкс, Байкальские росы, Лаки Вотерз, Альтаир, Якимал и другие.
Благодаря поддержке партнеров Сибирской продовольственной недели: Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области при поддержке Министерства промышленности и торговли РФ, Правительства Новосибирской области, Российской ассоциации экспертов рынка ритейла на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» одновременно с выставкой проводится федеральный отраслевой форум «Дни ритейла в Сибири». На площадке форума работал Центр Закупок Сетей™: Сибирь. Среди закупщиков свое участие регулярно подтверждают представители крупных федеральных и локальных сетей: Лента, Магнит, Пятерочка, Светофор, Ашан, Бегемаг, Доброцен, Командор, Корзинка.
Наталья Пушкарева, директор по маркетингу компании Экомилк отмечает: «Количество посетителей и интерес к нашей продукции вполне оправдывает наши ожидания. Недавно мы построили новый завод на территории Новосибирска, поэтому развитие в регионе является для нас ключевой задачей. Выставка же - важная площадка для поиска новых контактов, тем более что это самое крупное отраслевое событие в Сибирском регионе».
За три дня проведения выставки, ее гостями становятся более 6000 человек: руководители, специалисты, эксперты, представители органов государственной власти регионального и федерального уровней. Цели посещения разные: наладить прямые контакты с компаниями, заключить выгодные контракты, расширить ассортимент продукции, выбрать поставщиков, расширить географию продаж или узнать о новинках и тенденциях рынка.
Ольга Келлер, ООО «МИК» утверждает: «Коль мы производители Сибири, мы обязаны тут быть!». С этим сложно поспорить. Если Сибирь и Дальний Восток – Ваши целевые регионы, то не стоит откладывать регистрацию и бронирование стенда.
Подать заявку на Сибирскую продовольственную неделю-2024 можно уже сегодня на сайте выставки.
![]() |
02.08.2023 22:05:58 Новый сезон переработки картофеля стартовал в Липецкой области |
Новый сезон переработки картофеля стартовал в Липецкой области
1 августа на заводе компании «Ви Фрай» стартовал новый сезон переработки картофеля.
«Ви Фрай» - ведущий производитель картофеля фри в России. Производственная площадка предприятия оснащена самым современным оборудованием и технологией, отвечающей высочайшим мировым стандартам качества и пищевой безопасности. Основными потребителями продукции являются сети быстрого питания.
Завод мощностью переработке 200 тыс. тонн картофеля в год был официально запущен в апреле 2018 года на территории ОЭЗ ППТ «Липецк». Объём инвестиций составил почти 9 млрд рублей. Картофель закупается у отечественных предприятий, в том числе липецких. Выпуск готовой продукции на предприятии растёт каждый год. В 2022 году компания произвела 117,2 тыс. тонн картофеля фри и картофельных долек. По производству замороженного картофеля Липецкая область уже 5 лет занимает 1 место в России.
В связи с выходом на полную мощность и продолжающимся ростом потребления замороженного картофеля в России и странах СНГ, «Ви Фрай» было принято решение об увеличении мощностей предприятия вдвое. В данный момент на заводе ведётся строительство второй производственной линии дополнительной мощностью переработки картофеля объёмом более 200 тыс. тонн за сезон. Это позволит заводу в дальнейшем перерабатывать более 400 тыс. тонн сырья и производить более 200 тыс. тонн готовой продукции: картофеля фри и картофельных долек. Сумма инвестиций составит более 13 млрд рублей.
В новом сезоне, который завершится в июне 2024 года, на заводе планируется переработать до 260 тыс. тонн картофеля и получить до 130 тыс. тонн картофеля фри и картофельных долек.
Также в Лебедянском районе ООО «Фрито Лей Мануфактуринг» продолжает переработку картофеля на чипсы. В прошлом году компания произвела 8,2 тыс. тонн продукции, в этом планируется получить не меньше.
![]() |
01.08.2023 10:43:09 Всемирная организация фермеров выступила против культивируемого мяса |
Всемирная организация фермеров выступила против культивируемого мяса
Всемирная организация фермеров (WFO), которая представляет интересы более 1,2 млрд сельхозпроизводителей во всем мире, заявила, что выращенное в лаборатории мясо не должно использоваться в качестве альтернативы животноводческой продукции. Об этом сообщает портал poultryworld.net со ссылкой на заявление ассоциации. Позиция организации была изложена в документе, принятом Генеральной ассамблеей WFO, пишет издание. В документе особо отмечается важность обеспечения устойчивого сельского хозяйства и выражается обеспокоенность по поводу потенциального влияния культивируемых продуктов на глобальную продовольственную безопасность, здоровье человека, благополучие фермерских сообществ и мировое культурное наследие. WFO утверждает, что сейчас не существует надежных научных данных, подтверждающих преимущество выращенных в лаборатории продуктов с точки зрения устойчивости, а широкое распространение подобной информации является результатом активных маркетинговых кампаний.
Также в организации считают необоснованными заявления о меньшем использовании природных ресурсов, минимальных выбросах парниковых газов и сниженных рисках распространения зоонозных заболеваний. «WFO решительно выступает против замены животноводческой продукции выращенными в лаборатории пищевыми продуктами. Такие заменители не учитывают труд фермеров и их усилия по обеспечению устойчивости, а также подталкивают потребителей к унифицированной модели питания, способной уничтожить традиции, разнообразие, богатство, качество и уникальность региональных продовольственных систем во всем мире», – заявила организация. Вместо поддержки сектора производства культивируемых продуктов ассоциация предлагает направить усилия на разработку инновационных методов в сельском хозяйстве, которые будут способствовать развитию устойчивого животноводства при сохранении традиций.
![]() |
31.07.2023 21:37:35 В России продолжаются эксперименты по фудшерингу |
В России продолжаются эксперименты по фудшерингу
Торговая сеть «Магнит», крупнейший в России ритейлер по числу магазинов, заявила о начале тестирования безвозмездной передачи продуктов питания с истекающим сроком годности для социально незащищенных граждан на базе гипермаркетов и супермаркетов в пяти городах: Туле, Краснодаре, Ростове-на-Дону, Ельце (Липецкая область) и Ижевске (Удмуртия).
«“Магнит” запустил программу фудшеринга год назад — в июле 2022 года, — рассказали «Агроинвестору» в пресс-службе компании. — Проект был развернут в Москве и затем в Санкт-Петербурге на базе дарксторов — “магазинов без покупателей” для сборки онлайн-заказов. За это время компания передала нуждающимся 173 т продовольствия и помогла 92 тыс. человек. При этом в состав продуктовых наборов кроме базовых товаров (хлебобулочные изделия, бакалея и др.) также входят овощи и фрукты — всего около 300 наименований, исключая продукты животного происхождения».
Бизнес и общественные организации обсуждают тему фудшеринга уже не первый год. Возможность использовать продукты с истекающим сроком годности для социальной поддержки, вместо того чтобы дождаться, когда они испортятся и их придется утилизировать, выглядит очень привлекательной. И потенциал у этого направления, по оценкам аналитиков, огромен. Так, аналитическое агентство «ТИАР-Центр» оценивает, что ежегодно в стране выбрасывается почти 18 млн т еды. Из этого объема 29% приходится на ритейл и общепит. При наличии развитого фудшеринга 3,6 млн нуждающихся граждан страны смогли бы бесплатно получать около 50% необходимого ежедневного рациона.
Первыми решением проблемы спасения пригодных в пищу продуктов от утилизации в России занялись общественные организации и волонтеры. Сегодня в стране существует несколько типов фудшеринг-сервисов. Например, банки еды (они аккумулируют и распределяют значительные объемы продуктов питания среди благотворительных организаций); волонтерские проекты, которые забирают еду в кафе, столовых и магазинах и распределяют среди заинтересованных потребителей; региональные группы в соцсетях, созданные по принципу «отдам бесплатно», где обычные пользователи делятся оставшейся едой.
«Банк еды “Русь” занимается фудшерингом уже более 10 лет, — говорит вице-президент благотворительного фонда Анна Алиева-Хрусталева. — Сегодня мы осуществляем 90% фудшеринга в благотворительном секторе: работаем с крупнейшими производителями, торговыми сетями, сельхозпредприятиями и общепитом. В 2022 году запустили агрофудшеринг: забираем у сельхозпредприятий излишки урожая и передаем нуждающимся. Только осенью прошлого года мы перераспредели более 560 т овощей и фруктов благодаря агрофудшерингу. Помогаем в среднем 1 млн человек в год в 60 регионах России».
Торговая сеть «Магнит» стала партнером «Банка еды Русь» в прошлом году. Волонтеры благотворительного фонда каждый день забирают продукты с истекающим сроком годности из дарксторов «Магнита» в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге. Продукты проходят двойной контроль — со стороны сотрудников «Магнита», а затем со стороны волонтеров, чтобы убедиться, что товары имеют достаточный остающийся срок годности и пригодны для употребления. В тот же день волонтеры передают продукты благополучателям, которые проживают поблизости. Алиева-Хрусталева считает, что запуск фудшеринга на базе магазинов сети «Магнит» еще в нескольких регионах ускорит масштабирование проекта и усилит популяризацию этого направления. «Это значит, что продовольственную помощь получат больше людей, а хорошие продукты не превратятся в отходы», — резюмирует она.
Являясь эффективным инструментом в реализации социальной политики, защите экологии, формировании ответственного отношения к продуктам питания, практика фудшеринга вот уже несколько лет продвигается, в основном, общественными организациями и волонтерскими движениями, так и не став общей для сетей продуктовой розницы и общепита. Дело в том, что для активного развития направления существует несколько серьезных препятствий, которые невозможно решить, не привлекая власти.
Председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов поясняет, что в существующем законодательном поле продукты питания выбрасывать выгоднее, чем отдавать нуждающимся. Крупные торговые сети, занимаясь фудшерингом, несут дополнительные расходы. Продукты с истекающим сроком годности нужно где-то аккумулировать, кто-то должен их проверять и следить, чтобы срок годности не истек, иначе благотворитель понесет уголовную ответственность, а это все — дополнительная работа и дополнительная оплата сотрудникам. Кроме того, продавец обязан заплатить налог на реализованный бесплатно, с помощью фудшеринга, товар. А вот при утилизации товаров компания может получить налоговый вычет в размере 20% от его стоимости.
«Действительно, бизнесу сейчас выгоднее утилизировать продукты питания, чем отдать их на благотворительность, — подтверждает Алиева-Хрусталева. — Все дело в НДС. То есть бизнес, передавая в фудшеринговые организации еду бесплатно, платит налог 10-20%, как при продаже. Конечно, это совсем невыгодно: утилизация продуктов обходится в два-три раза дешевле». По словам главы Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игоря Караваева, организация уже давно на разных уровнях продвигает инициативу по отмене НДС для товаров с истекающим сроком годности при передаче их на благотворительность.
Не так давно у темы фудшеринга появились сторонники и в законодательном сообществе. Так, фракция ЛДПР в конце июня внесла на обсуждение Госдумы законопроект с поправками в Налоговый кодекс. Поправки предполагают отмену НДС на продукты с истекающим сроком годности и бутилированную воду, если они реализованы бесплатно. Из списка продуктов для фудшеринга исключены детское и диетическое питание, а также алкоголь. Замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов сообщил, что министерство поддержало инициативу.
«Освобождение от НДС товаров с истекающим сроком годности, передаваемых на благотворительность, придаст новый импульс развитию фудшеринга в России, поможет спасти десятки тысяч тонн качественных продуктов питания от утилизации», — уверены представители торговой сети «Магнит». В АНО «Фудшеринг» говорят, что развивать фудшеринг при более благоприятных внешних условиях готов не только «Магнит». «В конце 2022 года мы провели опрос ведущих торговых сетей в России. Его результаты показали, что почти все ритейлеры из топ-10 рассматривают внедрение фудшеринга при снятии ряда барьеров, в том числе налоговых», — прокомментировал представитель организации.
Потенциал фудшеринга огромен, подчеркивает Анна Алиева-Хрусталева. «По нашим подсчетам, если снять налоговые барьеры, то можно было бы перераспределять порядка 1,2 млн т продуктов. Такой объем позволит обеспечить едой абсолютно всех россиян, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. Сейчас благодаря фудшерингу перераспределяется всего несколько тысяч тонн продуктов в год. Так, «Банк еды Русь» распределяет порядка 10 тыс. т в год, при этом, по данным РАЭК, на долю фонда приходится 90% всего объема фудшеринга в стране», — отмечает она.
Огромное количество людей нуждается в продовольственной помощи — и это не только те официальные 20 млн человек за чертой бедности, но и те, кто таковыми официально не считаются, однако при этом едва сводят концы с концами, продолжает Алиева-Хрусталева. «Питание — одна из главных статей расходов у семей в кризисной ситуации, а благодаря фудшерингу они могут направить сэкономленные деньги на другие нужды. Таким образом, фудшеринг в целом повышает уровень жизни и дает шанс людям выбраться из замкнутого круга крайней нужды», — уверена она.
Участники фудшеринга и заинтересованные организации отмечают, что кроме необходимости уплаты НДС, существуют и другие проблемы. В пресс-службе Х5 Group (компания развивает фудшеринг с 2021 года) в числе таких проблем называют складскую логистику, а также выстраивание инфраструктуры по формированию списков нуждающихся и передаче продуктов. Однако все эти проблемы будут решаться в рабочем порядке, и фудшеринг примет массовый характер, если будет устранен главный камень преткновения — налоговые ограничения. «Мы считаем, что фудшеринг — это инициатива, которая хорошо работает за счет развития горизонтальных связей и формирования локальных сообществ. Важно, чтобы проектом занимались на местах. Сейчас сервисы по спасению еды в основном сосредоточены в крупных городах, поэтому мы предпринимаем усилия, чтобы фудшеринг запускался в регионах», — говорит представитель АНО «Фудшеринг».
Новости 193 - 195 из 3425
Начало | Пред. | 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 | След. | Конец