ООО "ММ ПРИС"
 |
|
| Сфера деятельности: |
Оборудование для мясопереработки |
| Телефоны, факсы: | (495) 925-00-66 |
| Ф.И.О. руководителя компании: | ООО "ММ ПРИС" |
| e-mail: | info@mmpris.ru |
| Сайт: | www.mmpris.ru |
| Автор: ООО "ММ ПРИС" | [ 19.10.2011 17:11:33 ] |
|
Заголовок: Машины для измельчения мяса Операция: Продам Регион: Москва просмотреть объявление полностью... |
|
-
19.10.2011 16:42:39Выбор в пользу соотношения «цена-качество» с «ММ ПРИС»
- Выбор в пользу соотношения «цена-качество» с «ММ ПРИС»
Вопреки расхожему мнению, большое количество импортного мясоперерабатывающего оборудования на рынке России не только не убивает отечественного производителя, но даже делает его сильнее. Согласитесь, наличие конкурентов, предлагающих высококачественные машины по безумно (именно такую характеристику приходится порой слышать от коллег-мясопереработчиков) высокой стоимости, только укрепляет небольших производителей в их решимости покупать отечественное. Ничего зазорного в этом нет: не стыдно покупать качественное отечественное, стыдно необоснованно переплачивать за импорт.
Очевидно, что выбор крупных производителей мясных продуктов с серьезными бюджетами – оборудование из Германии или Австрии. Однако не все производители располагают значительными свободными средствами, и не всем нужны высокопроизводительные агрегаты.
Именно для небольших и средних производителей предназначено оборудование, выпускаемое российской компанией «ММ Прис». Компания занимается производством оборудования и технологическим проектированием цехов убоя скота и мясопереработки с 1991 года. За почти двадцатилетнюю историю компания обзавелась широким кругом постоянных заказчиков, число которых неуклонно растет.
Сегодня компания предлагает несколько моделей оборудования собственного производства, из которых большой интерес представляют массажеры, инъекторы и ленточные пилы. Фактически можно говорить о последовательной и планомерной работе по созданию линейки оборудования для производства деликатесной продукции.
Корпус, рабочая поверхность и все внешние детали ленточных пил изготавливаются из нержавеющей стали. В конструкции пил (4 модели) предусмотрена возможность регулировки резки кусков разного размера и формы. Кроме того, гигиенический дизайн облегчает мытье и сухую чистку. Для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий идеально подходят инъекторы серии ПМ-ФМШ Модельный ряд инъекторов различается между собой количеством игл и производительностью. Инъекторы могут оснащаться конвейером как с постоянным, так и со ступенчато регулируемым шагом движения. Контроль давления в магистрали подачи соляного рассола к иглам осуществляется по манометру, регулирование давления – краном подачи рассола, расположенным на панели управления инъектором.
Завершающий этап подготовки сырья к термообработке – массирование, для которого в арсенале «ММ Прис» предусмотрены массажеры серии ПМ – ФМВ. Они исполняются в двух модификациях (за исключением 200 модели), различающихся вариантом изменения скоростей вращения: модификация 2 – со ступенчатым переключением 8/16 об/мин., и модификация 3 – с плавным переключением 0-22 об/мин. Модель ПМ – ФМВ-200 выпускается только во второй модификации.
Все оборудование изготавливается из современных конструкционных материалов с применением комплектующих известных европейских компаний, таких как Busch (насосы), Siemens и Aditec(автоматика).
Однако, данное оборудование, а также многочисленный инвентарь: подвесные пути и пр. ассортимент «ММ Прис» - далеко не полный спектр производственной программы компании.
Следуя требованиям рынка и возрастающему интересу российских сельхозпроизводителей к проектам по убою и первичной переработке, специалисты «ММ Прис» разработали и спроектировали модульно-контейнерные комплексы, в основе концепции которых – модульное строительство и компоновки производственных помещений.
Главная причина востребованности модульных заводов очевидна: период времени от идеи завода до его пускав работу не превышает полугода. Для сравнения: обычно от получения технического задания на проектирование до окончания строительства и пуска объекта проходит от года до трех лет.
Бойня спроектирована с использованием стандартных контейнеров-модулей, соединяемых между собой посредством технологических переходов. Каждый контейнер несет собственную технологическую нагрузку. Основной контейнер имеет двухуровневое исполнение, для обеспечения требуемой высоты потолков, необходимой для организации технологической линии убоя. Он соединяется с контейнерами обработки вторичных продуктов убоя, предварительного охлаждения, замораживания мяса на кости и т. д. Работу технологической линии обеспечивает модуль с системой водоподготовки, резервным баком для воды, насосной станцией, системой водоснабжения. Возможно также автономное энергосбережение: по желанию заказчика бойня комплектуется дизель-генератором. Следует отметить экологичность проекта модульной бойни: сточные воды накапливаются в биосептике и периодически вывозятся на площадку приема и очистки сточных вод. Для сбора каныги предусмотрены мягкие герметичные контейнеры. Имеется и крематор для биоотходов. Дополняют основное производство контейнеры для рабочего персонала, ветеринарного врача, начальника производства.
В отличие от бойни с ее девятью модулями, модульный комплекс переработки мясного сырья состоит из одиннадцати модулей и предназначен для выработки вареных, полукопченых колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов производительностью до 1,5 т в смены.
Максимальная площадь для установки всех двадцати контейнеров составляет 50*50 м.
Интерес со стороны сельхозпроизводителей к модульным заводам «ММ ПРИС» в последние месяцы серьезно вырос, тем более что отечественной альтернативы такие заводы не имеют.
Высокое качество сборки и функциональность всего оборудования «ММ ПРИС», а также сравнительно невысокая производительность гарантируют его привлекательность для небольших и средних по мощности производств, а российское происхождение объясняет приемлемое соотношение «цена-качество».
Еще один положительный момент — сервисное обслуживание, осуществляемое непосредственно производителем.
Россия, 115191, г. Москва, Староданиловский Б. пер, дом 5
Тел: (495) 954-06-24, (495)925-00-66
E-mail: info@mmpris.ru
www.mmpris.ru
Загрузка плеера
