Шприц вакуумный КОМПО ОПТИ 2000М Вакуумный колбасный шприц винтового типа КОМПО ОПТИ 2000М предназначен для наполнения и дозирования фаршей варёных и структурных колбас, сосисок, сарделек, ливерных и кровяных колбас, а также паштетов. Запатентованная конструкция узлов нагнетающего насоса позволяет получить готовый продукт, отличающийся монолитностью, плотной консистенцией, без пор и пустот. Применение винтов специальной конструкции совместно с ВОЛЧКОМ-ПРИСТАВКОЙ ВП-6000 гарантирует высокое качество рисунка варёно-копчёных, полукопчёных, сырокопчёных и сыровяленых колбас на уровне роторных шприцов. Температурный диапазон перерабатываемых фаршей от -4°С до +60°С. Вместимость бункера: 250 л. КОМПО-ОПТИ 2000М:
Производительность: до 14 000 кг/ч.
Высокая точность дозирования.
Работа на структурных фаршах.
Двигатель мощностью 11 кВт.
Усиленный ворошитель для работы на замороженных структурных фаршах.
Вакуумная система с программной регулировкой вакуума.
ДОСТОИНСТВА:• оптимальное соотношение цена-качество;• оптимальная цена владения, благодаря оптимальной стоимости и невысоким затратам на эксплуатацию;• высокая производительность при выработке всех видов колбас;• высокая точность дозирования;• универсальность в части возможности выпуска и варёных, и структурных колбас, а также сосисок и сарделек;• гибкий подход к комплектованию в части возможности выбора комплекта шнеков под требования конкретного производства;• сохранение рисунка фарша под оболочкой и внутри батона на уровне роторных шприцов при использовании ВП-6000;• возможность расширения функциональности, благодаря агрегатированию с ВП-6000 (для структурных колбас) и КОМПО-ТВИСТ ПЛК-700 (для сосисок и сарделек);• качественное вакуумирование фарша, исключающее наличие пористости во всех видах колбас;• возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;• повышенная долговечность рабочих узлов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;• возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;• программируемая система управления с графической сенсорной панелью;• все узлы, контактирующие с фаршем легкосъёмные и доступные к обработке;• встроенная система, сигнализирующая о необходимости очередного ТО;• универсальность, простота в обслуживании, надёжность
ООО "ПРОФПРЕССА"
Россия, г. Краснодар:
ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,
