Ленточные пилы для мяса BM
Идеальны для резки свежего, замороженного мяса, мяса с костью.
Изготовлены полностью из нержавеющей стали.
Высота нарезки : 230 mm. (BM1800), 300 mm. (BM2000), 400 mm. (BM3000).
Ленточные пилы для мяса КТ-460
Мощность двигателя, кВт: 1,8;
Скорость движения полотна, м/сек: 16 и 31;
Ширина распиловки, мм: 375;
Высота распиловки для подвижного стола, мм: 370;
Высота распиловки для неподвижного стола, мм: 420;
Размер подвижного стола, мм: 870х560;
Ленточные пилы для мяса КТ-400
Мощность двигателя, кВт: 1,8;
Скорость движения полотна, м/сек: 20;
Ширина распиловки, мм: 380;
Высота распиловки для подвижного стола, мм: 370;
Высота распиловки для неподвижного стола, мм: 420;
Ленточные пилы для мяса КТ-360
Мощность двигателя, кВт: 1,8;
Скорость движения полотна, м/сек: 20 и 31;
Ширина распиловки, мм: 325;
Высота распиловки для подвижного стола, мм: 260;
Высота распиловки для неподвижного стола, мм: 300;
Ленточные пилы для мяса КТ-325
Мощность двигателя, кВт: 1,8;
Скорость движения полотна, м/сек: 16;
Ширина распиловки, мм: 310;
Высота распиловки для подвижного стола, мм: 240;
Ленточные пилы для мяса КТ-210
Кoneteollisuus Oy (Финляндия)
Мощность двигателя, кВт: 1,1;
Скорость движения полотна, м/сек: 15;
Высота/ширина распиловки, мм: 180/185;
Размеры стола, мм: 450х450;
Ленточные пилы для мяса В2-ФР-2П Пила ленточная В2-ФР-2П предназначена для разделки отрубов мяса на порции различных весовых кондиций в условиях мясоперерабатывающих предприятий. Эксплуатируется в закрытых производственных помещениях с температурой окружающей среды от 15 до 35 С.
Технические характеристики:
1.Производительность, кг/час, не менее:550;
2.Скорость движения пильногополотна, мс: 19,5;
3.Толщина пильного полотна, мм: 0,7-0,9;
4.Мощность эл. двигателя, кВт:2,2;
5.Величина просвета между пильным полотном и стойкой станины, мм не менее:480;
6.Величина просвета между рабочим столом и кожухом пилы, мм не менее: 350;
7.Количество кареток: 2;
8.Величина хода кареток, мм: 530;
9.Габаритные размеры пилы (длина, ширина, высота), мм: 1055х1140х1972;
10.Габаритные размеры рабочего стола кареток, мм, не менее: 800х900;
11.Масса пилы, кг: 270;
Отсадочно-дозировочная машина МОД (ОДА) ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА МОД (Ода) представляет широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы с декорированием или без с отсадкой на противни, разливка бисквита на противни и кексов в формы. Машина работает:
с густыми тестами (заварное, песочное, овсяное) при наличии дозировочной группы валкового типа;
с жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии группы насосного типа;
со сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для бисквита;
с твёрдыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.
Наличие сенсорной панели оператора позволяет изменить параметры работы, вид ассортимента, быстро подготовить и запустить машину в работу. Интерфейс управления и задания параметров машины на русском языке. Возможность сохранять параметры для различных сортов продукции в памяти машины.
Отсадочно-дозировочная машина МОД (ОДА) ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА МОД (Ода) представляет широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы с декорированием или без с отсадкой на противни, разливка бисквита на противни и кексов в формы. Машина работает:
с густыми тестами (заварное, песочное, овсяное) при наличии дозировочной группы валкового типа;
с жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии группы насосного типа;
со сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для бисквита;
с твёрдыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.
Наличие сенсорной панели оператора позволяет изменить параметры работы, вид ассортимента, быстро подготовить и запустить машину в работу. Интерфейс управления и задания параметров машины на русском языке. Возможность сохранять параметры для различных сортов продукции в памяти машины.
ЁМКОСТЬ ТЕМПЕРИРУЮЩАЯ ЁТ ЁМКОСТЬ ТЕМПЕРИРУЮЩАЯ предназначена для обеспечения непрерывного процесса глазирования кондитерских изделий: растапливания, вымешивания и поддержания заданной температуры шоколадной глазури, сиропов, джемов, начинок и других масс. Процесс темперирования происходит непрерывно при интенсивном перемешивании. Каждая частица шоколадной глазури, прежде чем она выйдет из ёмкости, приобретает требуемую по условиям процесса температуру. Внутренняя часть ёмкости и мешалка выполнены из нержавеющей пищевой стали. С циркуляцией воды в водяной рубашке. Подогрев тэнами. Сливается глазурь через отвод.
Холодильный тоннель ХТ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТОННЕЛЬ - предназначен для охлаждения продукции после нанесения глазури, для обеспечения непрерывного технологического процесса. Температура и скорость движения транспортера тоннеля охлаждения регулируются. Холодильник оснащен разнесенной холодильной машиной (внутри корпуса находятся только воздухоохладители) и автоматической системой центровки ленты транспортера, увеличивающей срок службы ленты. Функционально охладительный тоннель разделен на две зоны охлаждения с индивидуальной установкой температуры в каждой из них.
Машина глазировочная МГ МАШИНА ГЛАЗИРОВОЧНАЯ МГ ("Гамма") предназначена для покрытия кондитерских изделий (зефир, мармелад, пирожное, печенье и т. д.) шоколадной глазурью.
Машина глазировочная является машиной барабанного типа. Возможны следующие варианты глазирования:
глазирование изделия полностью;
глазирование донышка;
глазирование верха;
Отличительными особенностями машины, положительно сказывающимися на ее потребительских свойствах, являются:
отсутствие насосов воды и глазури, что значительно упрощает эксплуатацию машины (особенно низкоквалифицированным персоналом) и обеспечивает надежную работу машины при наличии плотных вкраплений (крошек) в глазури;
барабанный тип машины позволяет запускать машину в работу сразу в отличие от насосного типа;
легкосъемный транспортер с сеткой позволяет получить отличный доступ к ванне с глазурью, что значительно упрощает обслуживание машины. (Практически переход с одного вида глазури на другой может быть осуществлен за время не более 1 часа).
Печь вафельная ПВЭ (Пава) ПЕЧЬ ВАФЕЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ предназначена для выпечки плоских или объемных вафельных листов заданного формата. Печи изготавливаются в комплектации с 2-мя или 4-мя комплектами плит. По желанию заказчика возможно покрытие плит антипригарным тефлоном. На всех моделях печей автоматически выставляется температура нагрева плит, время выпечки. Эта функция оптимизирует режим выпечки. При закрытии вафельницы автоматически включается таймер времени выпечки. Установлен механический замок для удержания (фиксации) плит при выпечке. А по окончании времени выпечки даётся световой и звуковой сигналы о готовности. Для данной печи предусмотрено устройство разливки с мерными ёмкостями, что сокращает время и оптимизирует процесс разливки теста на нижнюю плиту. Объём и количество мерных ёмкостей подбирается по необходимому объему теста на один лист. По желанию заказчика печи могут оснащаться плитами для выпечки объемных вафельных листов (продукция типа "Рафаэлло" - полусферы или сердечки), плитами для выпечки "бельгийских вафель" из бисквитного теста или орешков.
Тепловая витрина на 32 конуса
Габариты – 470 мм*420 мм*720 мм
Вместимость – 32 порции пиццы-коно
Диаметр поворотного стола – 350 мм
Напряжение сети – 220-230 В, 50 Гц
Масса нетто – 31 кг.
Потребляемая мощность – 3,2 кВт
Цена: 38000
подробнее...
Печь конвекционная
Габариты – 595 мм*625 мм*590 мм
Масса- 35 кг.
Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность- 2,6 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов - 220-230 гр.Ц.
Цена: 40000
подробнее...
Пресс-печь на четыре стаканчика
Габариты – 400 мм*400 мм*800 мм
Вес нетто- 33 кг
Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность- 3,2 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов- до 300 гр.Ц
Производительность- до 400 шт. в 1 час
Оснащена таймером, фиксатором верхнего положения. Опция- счетчик произведенных порций.
Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Поставить такую печь можно в своем кафе, очень прибыльный вариант – организовать точку общественного питания, например рядом с учебным заведением (как показывает опыт – 400-500 пицц-конусов продается ежедневно на одной такой точке).
Если у Вас нет возможности или желания организовывать свой собственный розничный бизнес по продаже пиццы cono, но есть огромное желание заработать на оптовых продажах расходных материалов - готовых конусах.
Огромное количество кафе, баров, закусочных, студенческих буфетов и т.д. будут наверняка очень сильно заинтересованы в пицце cono, как безусловной новинке на рынке быстрого питания. Вы можете быть поставщиком готовых конусов.
Прекрасный вариант- продавать запеченные и далее замороженные пиццы в торговые сети.
Специалисты нашей компании подготовили все необходимые нормативно-технические материалы для предпринимателей, желающих приобрести оборудование:
- ТУ на конус - полуфабрикат,
- ТУ на готовую пиццу в конусе, рецептуры.
Оборудование сертифицировано. Гарантия пожизненно.
Пресс-печь на два стаканчика
Габариты – 330 мм*330 мм*750 мм
Вес нетто- 15 кг
Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность- 1,6 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов- до 300 гр.Ц
Производительность – от 800 до 1600 конусов за смену.
Время выпекания конуса- 30-60 сек.
Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Поставить такую печь можно в своем кафе, очень прибыльный вариант – организовать точку общественного питания, например рядом с учебным заведением (как показывает опыт – 400-500 пицц-конусов продается ежедневно на одной такой точке).
Если у Вас нет возможности или желания организовывать свой собственный розничный бизнес по продаже пиццы cono, но есть огромное желание заработать на оптовых продажах расходных материалов - готовых конусах.
Огромное количество кафе, баров, закусочных, студенческих буфетов и т.д. будут наверняка очень сильно заинтересованы в пицце cono, как безусловной новинке на рынке быстрого питания. Вы можете быть поставщиком готовых конусов.
Прекрасный вариант- продавать запеченные и далее замороженные пиццы в торговые сети.
Специалисты нашей компании подготовили все необходимые нормативно-технические материалы для предпринимателей, желающих приобрести оборудование:
- ТУ на конус - полуфабрикат,
- ТУ на готовую пиццу в конусе, рецептуры.
Оборудование сертифицировано. Гарантия пожизненно.
ООО "ПРОФПРЕССА"
Россия, г. Краснодар:
ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,