Шприц вакуумный КОМПО ОПТИ 2000М Вакуумный колбасный шприц винтового типа КОМПО ОПТИ 2000М предназначен для наполнения и дозирования фаршей варёных и структурных колбас, сосисок, сарделек, ливерных и кровяных колбас, а также паштетов. Запатентованная конструкция узлов нагнетающего насоса позволяет получить готовый продукт, отличающийся монолитностью, плотной консистенцией, без пор и пустот.
Применение винтов специальной конструкции совместно с ВОЛЧКОМ-ПРИСТАВКОЙ ВП-6000 гарантирует высокое качество рисунка варёно-копчёных, полукопчёных, сырокопчёных и сыровяленых колбас на уровне роторных шприцов.
Температурный диапазон перерабатываемых фаршей от -4°С до +60°С.
Вместимость бункера: 250 л.
КОМПО-ОПТИ 2000М:
Производительность: до 14 000 кг/ч.
Высокая точность дозирования.
Работа на структурных фаршах.
Двигатель мощностью 11 кВт.
Усиленный ворошитель для работы на замороженных структурных фаршах.
Вакуумная система с программной регулировкой вакуума.
ДОСТОИНСТВА:
• оптимальное соотношение цена-качество;
• оптимальная цена владения, благодаря оптимальной стоимости и невысоким затратам на эксплуатацию;
• высокая производительность при выработке всех видов колбас;
• высокая точность дозирования;
• универсальность в части возможности выпуска и варёных, и структурных колбас, а также сосисок и сарделек;
• гибкий подход к комплектованию в части возможности выбора комплекта шнеков под требования конкретного производства;
• сохранение рисунка фарша под оболочкой и внутри батона на уровне роторных шприцов при использовании ВП-6000;
• возможность расширения функциональности, благодаря агрегатированию с ВП-6000 (для структурных колбас) и КОМПО-ТВИСТ ПЛК-700 (для сосисок и сарделек);
• качественное вакуумирование фарша, исключающее наличие пористости во всех видах колбас;
• возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
• повышенная долговечность рабочих узлов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
• возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
• программируемая система управления с графической сенсорной панелью;
• все узлы, контактирующие с фаршем легкосъёмные и доступные к обработке;
• встроенная система, сигнализирующая о необходимости очередного ТО;
• универсальность, простота в обслуживании, надёжность.
Предназначена для крупного измельчения замороженных до -25 о С мясных блоков, шпика, животного жира, сала, блоков из рыбы и куриного мяса, на куски правильной формы.
Подходит для мелких и средних пищевых производств.
Сырье, измельченное на этой блокорезке, идеально подходит для дальнейшей переработки в куттере или волчке.
Автомат предназначен для механизированного дозирования и наполнения металлических и стеклянных банок мясом со специями при изготовлении консервов в мясоконсервных цехах мясоперерабатывающей промышленности. Можно работать и с мясорастительным сырьем (кашей с мясом).
Котлетные автоматы Formatic Оборудование обеспечивает идеальное порционирование и формовку широкого спектра смесей. Котлетные автоматы применяются в мясной и рыбной промышленностях, а также в кулинарии, могут использоваться как отдельно, так и в составе линии. Все модели котлетных автоматов «Форматик» способны производить от 1000 до 4000 вращений формующего барабана в час. Система синхронизированных лопаток из нержавеющей стали мягко вдавливает смесь в формующее отверстие барабана. Сформированный полуфабрикат выталкивается поршнем на отводящий конвейер и поступает далее по производственной линии. Все модели имеют регулировку скорости. Котлетные автоматы Formatic изготовлены из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали и материалов, сертифицированных к контакту с пищевыми продуктами. Каждая модель снабжена тремя блокирующими устройствами безопасности. Бункер, формующий магазин и конвейер съемные, что облегчает чистку машины. Подробнее:https://belagra.ru/category/main-katalog/pererabotka-myasa/proizvodstvo-polufabrikatov/formovochnye-mashiny/
Машина для нарезки За один цикл можно получить до 12 кусков мяса, одинаковой толщины, с качественными срезами и идеально ровными поверхностями. Процесс минимизации отходов происходит благодаря высокоэффективной технологии резки, разработанной конструкторами за долгие годы производства в данной сфере. Прижимные ленты конвейера, фиксирующие продукт, изготовлены из современных, высококачественных материалов, которые полностью соответствуют всем нормам и стандартам пищевой промышленности стран ЕС и ЕЭС
Термокамера универсальная Камера предназначена для автоматической термической обработки широкого ассортимента колбасных изделий, изделий из мяса, птицы, рыбы согласно запрограммированной технологии – осадки, сушки, запекания- обжарки, горячего копчения, варки, размораживания, проветривания, холодного копчения. В камере используются стандартные евро-тележки (рамы) с габаритными размерами 1000х1000х2000.
Универсальная линия обжарки Обжарочная линия представляет собой эффективно подобранный набор оборудования, которое позволяет качественно автоматизировать технологические процессы обжарки сырья. В состав входит: конвейер «Гусиная шея» с приемным бункером, панировочная машина, транспортер набухания, жарочная печь, транспортер охлаждения, стол фасовочный круглый. Оборудование изготавливается из нержавеющей стали марки AISI 304 Составим план размещения машин с учетом особенностей производственного помещения. Все поставляемое оборудования оснащается всем необходимым пакетом документов. Также, по желанию осуществляем пуско-наладочные работы поставляемых нами машин, их гарантийное сервисное обслуживание.Приобретение оборудования возможно с помощью различных форм финансирования (в том числе, и с привлечением лизинговой компании).https://www.youtube.com/watch?v=1UGBQg5IFdg - P.s. Для получения дополнительной информации (цена, фото, видео, способ оплаты, поставки, техническая и прочая информация) просим Вас связаться с нами по телефону, либо направить запрос на наш электронный адрес. Специалисты нашего предприятия незамедлительно ответят на все интересующие Вас вопросы.
Цена: договорная
подробнее...
Закаточный полуавтомат ПАЗ-500
Закаточный полуавтомат ПАЗ-500 предназначен для герметичного закатывания крышками стеклянных банок емкостью от 50 до 3000 мл. Выполнен из нержавеющей стали, укомплектован итальянским мотор-редуктором.
Настраивается на высоту и диаметр банки заказчика. Машина предназначена для применения на предприятиях пищевой промышленности при выпуске консервов небольшой производительности.
Производительность - 8-16 банок/мин
Производительность по 3000 мл банке – 8 банок/мин
Диапазон размеров обрабатываемых банок:
- внешний диаметр - 50-155 мм
- высота банок - 30-250 мм
По желанию заказчика может быть изготовлен без ограничений по высоте банки и диаметру крышки.
Закаточный полуавтомат ПАЗ-600
Закаточный полуавтомат ПАЗ-600 предназначен для герметичной закатки металлической цилиндрической тары. Настраивается на высоту и диаметр банки заказчика. Может быть изготовлен для работы в вакуумной среде. Выполнен из нержавеющей стали, укомплектован итальянским мотор-редуктором.
Основные технические данные:
Производительность – 8 - 16 тара/мин
Диапазон размеров обрабатываемой тары:
- диаметр - 50 - 380 мм
- высота - до 550 мм
Обработка тары различных типоразмеров обеспечивается сменными частями.
По желанию заказчика может быть изготовлен без ограничений по высоте банки и диаметру крышки.
Банкомоечная машина ПАЗ-100Ж Банкомоечная машина ПАЗ-100Ж предназначена для мойки пустых консервных банок (ошпарка) на предприятиях консервной промышленности.
Автомат наполнитель (30 цилиндровый), применяется для заполнения тары (металлической, стеклянной) однородным или неоднородным жидким, вязким продуктом (паштеты, сгущенное молоко, томатная паста, пюреобразные субстанции и др.).
Производительность 60-450 банок/мин.
Размеры тары: диаметр до 99 мм, высота от 17 мм до 140 мм
Объём дозирования: до 275 куб. см
Габаритные размеры: длина 2840 мм, ширина 1900 мм, высота 2750 мм
Закаточный автомат Б4-КЗК-79 Закаточный автомат Б4-КЗК-79 предназначен для укупоривания металлических консервных банок. Используется в составе линии по производству консервов и пресервов на предприятиях рыбной, мясной и плодоовощной промышленности.
Производительность 80 – 160 б/мин
Типоразмер банок № 2,3,4,5,6,7,8,9,12,13,43
Диапазон размеров банок: диаметр банки 50 -106 мм, высота банки 35 – 135 мм
ООО "ПРОФПРЕССА"
Россия, г. Краснодар:
ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,