Отсадочно-дозировочная машина МОД (ОДА) ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА МОД (Ода) представляет широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы с декорированием или без с отсадкой на противни, разливка бисквита на противни и кексов в формы. Машина работает:
с густыми тестами (заварное, песочное, овсяное) при наличии дозировочной группы валкового типа;
с жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии группы насосного типа;
со сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для бисквита;
с твёрдыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.
Наличие сенсорной панели оператора позволяет изменить параметры работы, вид ассортимента, быстро подготовить и запустить машину в работу. Интерфейс управления и задания параметров машины на русском языке. Возможность сохранять параметры для различных сортов продукции в памяти машины.
Отсадочно-дозировочная машина МОД (ОДА) ОТСАДОЧНО-ДОЗИРОВОЧНАЯ МАШИНА МОД (Ода) представляет широкие возможности производства кондитерских изделий различной рецептуры и формы с декорированием или без с отсадкой на противни, разливка бисквита на противни и кексов в формы. Машина работает:
с густыми тестами (заварное, песочное, овсяное) при наличии дозировочной группы валкового типа;
с жидкими тестами (бисквитное, безе) при наличии группы насосного типа;
со сдобным тестом при наличии дозировочной группы валкового типа и щелевой насадки для бисквита;
с твёрдыми тестами (пряничное) при наличии устройства резки нитью.
Наличие сенсорной панели оператора позволяет изменить параметры работы, вид ассортимента, быстро подготовить и запустить машину в работу. Интерфейс управления и задания параметров машины на русском языке. Возможность сохранять параметры для различных сортов продукции в памяти машины.
ЁМКОСТЬ ТЕМПЕРИРУЮЩАЯ ЁТ ЁМКОСТЬ ТЕМПЕРИРУЮЩАЯ предназначена для обеспечения непрерывного процесса глазирования кондитерских изделий: растапливания, вымешивания и поддержания заданной температуры шоколадной глазури, сиропов, джемов, начинок и других масс. Процесс темперирования происходит непрерывно при интенсивном перемешивании. Каждая частица шоколадной глазури, прежде чем она выйдет из ёмкости, приобретает требуемую по условиям процесса температуру. Внутренняя часть ёмкости и мешалка выполнены из нержавеющей пищевой стали. С циркуляцией воды в водяной рубашке. Подогрев тэнами. Сливается глазурь через отвод.
Холодильный тоннель ХТ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ТОННЕЛЬ - предназначен для охлаждения продукции после нанесения глазури, для обеспечения непрерывного технологического процесса. Температура и скорость движения транспортера тоннеля охлаждения регулируются. Холодильник оснащен разнесенной холодильной машиной (внутри корпуса находятся только воздухоохладители) и автоматической системой центровки ленты транспортера, увеличивающей срок службы ленты. Функционально охладительный тоннель разделен на две зоны охлаждения с индивидуальной установкой температуры в каждой из них.
Машина глазировочная МГ МАШИНА ГЛАЗИРОВОЧНАЯ МГ ("Гамма") предназначена для покрытия кондитерских изделий (зефир, мармелад, пирожное, печенье и т. д.) шоколадной глазурью.
Машина глазировочная является машиной барабанного типа. Возможны следующие варианты глазирования:
глазирование изделия полностью;
глазирование донышка;
глазирование верха;
Отличительными особенностями машины, положительно сказывающимися на ее потребительских свойствах, являются:
отсутствие насосов воды и глазури, что значительно упрощает эксплуатацию машины (особенно низкоквалифицированным персоналом) и обеспечивает надежную работу машины при наличии плотных вкраплений (крошек) в глазури;
барабанный тип машины позволяет запускать машину в работу сразу в отличие от насосного типа;
легкосъемный транспортер с сеткой позволяет получить отличный доступ к ванне с глазурью, что значительно упрощает обслуживание машины. (Практически переход с одного вида глазури на другой может быть осуществлен за время не более 1 часа).
Печь вафельная ПВЭ (Пава) ПЕЧЬ ВАФЕЛЬНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ предназначена для выпечки плоских или объемных вафельных листов заданного формата. Печи изготавливаются в комплектации с 2-мя или 4-мя комплектами плит. По желанию заказчика возможно покрытие плит антипригарным тефлоном. На всех моделях печей автоматически выставляется температура нагрева плит, время выпечки. Эта функция оптимизирует режим выпечки. При закрытии вафельницы автоматически включается таймер времени выпечки. Установлен механический замок для удержания (фиксации) плит при выпечке. А по окончании времени выпечки даётся световой и звуковой сигналы о готовности. Для данной печи предусмотрено устройство разливки с мерными ёмкостями, что сокращает время и оптимизирует процесс разливки теста на нижнюю плиту. Объём и количество мерных ёмкостей подбирается по необходимому объему теста на один лист. По желанию заказчика печи могут оснащаться плитами для выпечки объемных вафельных листов (продукция типа "Рафаэлло" - полусферы или сердечки), плитами для выпечки "бельгийских вафель" из бисквитного теста или орешков.
Тепловая витрина на 32 конуса
Габариты – 470 мм*420 мм*720 мм
Вместимость – 32 порции пиццы-коно
Диаметр поворотного стола – 350 мм
Напряжение сети – 220-230 В, 50 Гц
Масса нетто – 31 кг.
Потребляемая мощность – 3,2 кВт
Цена: 38000
подробнее...
Печь конвекционная
Габариты – 595 мм*625 мм*590 мм
Масса- 35 кг.
Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность- 2,6 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов - 220-230 гр.Ц.
Цена: 40000
подробнее...
Пресс-печь на четыре стаканчика
Габариты – 400 мм*400 мм*800 мм
Вес нетто- 33 кг
Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность- 3,2 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов- до 300 гр.Ц
Производительность- до 400 шт. в 1 час
Оснащена таймером, фиксатором верхнего положения. Опция- счетчик произведенных порций.
Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Поставить такую печь можно в своем кафе, очень прибыльный вариант – организовать точку общественного питания, например рядом с учебным заведением (как показывает опыт – 400-500 пицц-конусов продается ежедневно на одной такой точке).
Если у Вас нет возможности или желания организовывать свой собственный розничный бизнес по продаже пиццы cono, но есть огромное желание заработать на оптовых продажах расходных материалов - готовых конусах.
Огромное количество кафе, баров, закусочных, студенческих буфетов и т.д. будут наверняка очень сильно заинтересованы в пицце cono, как безусловной новинке на рынке быстрого питания. Вы можете быть поставщиком готовых конусов.
Прекрасный вариант- продавать запеченные и далее замороженные пиццы в торговые сети.
Специалисты нашей компании подготовили все необходимые нормативно-технические материалы для предпринимателей, желающих приобрести оборудование:
- ТУ на конус - полуфабрикат,
- ТУ на готовую пиццу в конусе, рецептуры.
Оборудование сертифицировано. Гарантия пожизненно.
Пресс-печь на два стаканчика
Габариты – 330 мм*330 мм*750 мм
Вес нетто- 15 кг
Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность- 1,6 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов- до 300 гр.Ц
Производительность – от 800 до 1600 конусов за смену.
Время выпекания конуса- 30-60 сек.
Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Поставить такую печь можно в своем кафе, очень прибыльный вариант – организовать точку общественного питания, например рядом с учебным заведением (как показывает опыт – 400-500 пицц-конусов продается ежедневно на одной такой точке).
Если у Вас нет возможности или желания организовывать свой собственный розничный бизнес по продаже пиццы cono, но есть огромное желание заработать на оптовых продажах расходных материалов - готовых конусах.
Огромное количество кафе, баров, закусочных, студенческих буфетов и т.д. будут наверняка очень сильно заинтересованы в пицце cono, как безусловной новинке на рынке быстрого питания. Вы можете быть поставщиком готовых конусов.
Прекрасный вариант- продавать запеченные и далее замороженные пиццы в торговые сети.
Специалисты нашей компании подготовили все необходимые нормативно-технические материалы для предпринимателей, желающих приобрести оборудование:
- ТУ на конус - полуфабрикат,
- ТУ на готовую пиццу в конусе, рецептуры.
Оборудование сертифицировано. Гарантия пожизненно.
Пресс-печь на один стаканчик
Габариты – 900х330х360
Количество одновременно выпекаемых стаканчиков - 1
Производительность - 100-400 шт. в смену
Напряжение сети – 220-230 В, 50 Гц
Масса нетто – 12 кг
Потребляемая мощность – 0,8 кВт
Цена: 38900
подробнее...
Пресс-печь для пиццы ЗОНТИК
Габариты – 330 мм*330 мм*750 мм
Вес нетто- 15 кг
Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность- 0,9 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов- до 300 гр.Ц
Производительность- 40-60 шт. в 1 час
Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Поставить такую печь можно в своем кафе, очень прибыльный вариант – организовать точку общественного питания, например рядом с учебным заведением (как показывает опыт – 400-500 пицц-конусов продается ежедневно на одной такой точке).
Если у Вас нет возможности или желания организовывать свой собственный розничный бизнес по продаже пиццы cono, но есть огромное желание заработать на оптовых продажах расходных материалов - готовых конусах.
Огромное количество кафе, баров, закусочных, студенческих буфетов и т.д. будут наверняка очень сильно заинтересованы в пицце cono, как безусловной новинке на рынке быстрого питания. Вы можете быть поставщиком готовых конусов.
Прекрасный вариант- продавать запеченные и далее замороженные пиццы в торговые сети.
Специалисты нашей компании подготовили все необходимые нормативно-технические материалы для предпринимателей, желающих приобрести оборудование:
- ТУ на конус - полуфабрикат,
- ТУ на готовую пиццу в конусе, рецептуры.
Оборудование сертифицировано. Гарантия пожизненно.
Пресс-печь для пиццы на четыре конуса
Габариты - 330 мм* 330 мм* 750 мм
Масса нетто- 42 кг.
220 V, 50/60 Hz,
Потребляемая мощность - 3,2 кВт
Производительность - до 3000 конусов за смену!
Время выпекания – от 30 до 90 сек. (в зависимости от установленной температуры тэнов)
Для начала работы необходимо подключить оборудование к сети переменного тока 220 В. (сеть обязательно должна быть заземлена, сечение подводящего провода не менее 2,5 квадрата, пакетный выключатель не менее 25 А)
Поставить такую печь можно в своем кафе, очень прибыльный вариант – организовать точку общественного питания, например рядом с учебным заведением (как показывает опыт – 400-500 пицц-конусов продается ежедневно на одной такой точке).
Если у Вас нет возможности или желания организовывать свой собственный розничный бизнес по продаже пиццы cono, но есть огромное желание заработать на оптовых продажах расходных материалов - готовых конусах.
Огромное количество кафе, баров, закусочных, студенческих буфетов и т.д. будут наверняка очень сильно заинтересованы в пицце cono, как безусловной новинке на рынке быстрого питания. Вы можете быть поставщиком готовых конусов.
Прекрасный вариант- продавать запеченные и далее замороженные пиццы в торговые сети.
Специалисты нашей компании подготовили все необходимые нормативно-технические материалы для предпринимателей, желающих приобрести оборудование:
- ТУ на конус - полуфабрикат,
- ТУ на готовую пиццу в конусе, рецептуры.
Оборудование сертифицировано. Гарантия пожизненно.
Пресс-печь для пиццы на два конуса
Габариты - 330 мм* 330 мм* 750 мм
Масса нетто- 42 кг.
220 V, 50/60 Hz,
Потребляемая мощность - 3,2 кВт
Производительность - до 3000 конусов за смену!
Время выпекания – от 30 до 90 сек. (в зависимости от установленной температуры тэнов)
Для начала работы необходимо подключить оборудование к сети переменного тока 220 В. (сеть обязательно должна быть заземлена, сечение подводящего провода не менее 2,5 квадрата, пакетный выключатель не менее 25 А)
Поставить такую печь можно в своем кафе, очень прибыльный вариант – организовать точку общественного питания, например рядом с учебным заведением (как показывает опыт – 400-500 пицц-конусов продается ежедневно на одной такой точке).
Если у Вас нет возможности или желания организовывать свой собственный розничный бизнес по продаже пиццы cono, но есть огромное желание заработать на оптовых продажах расходных материалов - готовых конусах.
Огромное количество кафе, баров, закусочных, студенческих буфетов и т.д. будут наверняка очень сильно заинтересованы в пицце cono, как безусловной новинке на рынке быстрого питания. Вы можете быть поставщиком готовых конусов.
Прекрасный вариант- продавать запеченные и далее замороженные пиццы в торговые сети.
Специалисты нашей компании подготовили все необходимые нормативно-технические материалы для предпринимателей, желающих приобрести оборудование:
- ТУ на конус - полуфабрикат,
- ТУ на готовую пиццу в конусе, рецептуры.
Оборудование сертифицировано. Гарантия пожизненно.
Пресс-печь для пиццы на один конус
Габариты – 330 мм*330 мм*750 мм
Вес нетто - 12 кг
Напряжение сети- 220-230 В, 50 Гц
Потребляемая мощность - 0,8 кВт
Рабочая температура нагревательных элементов - до 300 гр.Ц
Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.
Производительность – от 400 до 800 конусов за смену.
Время выпекания конуса- 30-60 сек.
Поставить такую печь можно в своем кафе, очень прибыльный вариант – организовать точку общественного питания, например рядом с учебным заведением (как показывает опыт – 400-500 пицц-конусов продается ежедневно на одной такой точке).
Если у Вас нет возможности или желания организовывать свой собственный розничный бизнес по продаже пиццы cono, но есть огромное желание заработать на оптовых продажах расходных материалов - готовых конусах.
Огромное количество кафе, баров, закусочных, студенческих буфетов и т.д. будут наверняка очень сильно заинтересованы в пицце cono, как безусловной новинке на рынке быстрого питания. Вы можете быть поставщиком готовых конусов.
Прекрасный вариант- продавать запеченные и далее замороженные пиццы в торговые сети.
Специалисты нашей компании подготовили все необходимые нормативно-технические материалы для предпринимателей, желающих приобрести оборудование:
- ТУ на конус - полуфабрикат,
- ТУ на готовую пиццу в конусе, рецептуры.
Оборудование сертифицировано. Гарантия пожизненно.
Пресс-печь для пиццы mersedes 25 см Миллионы людей во всем мире обожают пиццу! Это вкусное, сытное и очень популярное блюдо. Вы знаете об этом!Появившись однажды в Италии, пицца постепенно превратилась в одно из самых популярных блюд на планете. Мы знаем ее с детства.Ее аромат волнует нас, будоражит наше воображение, где бы мы не находились, в любое время дня и ночи! Казалось бы, вот оно – совершенство и уже ничего нельзя придумать лучше! Оказывается, можно!Мы с гордостью представляем уникальный проект завода «Вендмаш» - оборудование для производства Мерседес-пиццы! Это 100% российская разработка!Это абсолютно новый формат пиццы! Привычная основа для пиццы разделяется на три равные части прямо в процессе выпекания!Такого еще не было! Теперь любой посетитель вашего кафе, ресторана, пиццерии сможет попробовать сразу 3 разных вида пиццы в одной. Технические характеристики: Габариты – 340мм*430мм*1010ммВес нетто – 25 кгНапряжение сети- 220 В, 50 ГцПотребляемая мощность – 1,2 кВтРабочая температура нагревательных элементов – 180 гр.Ц.Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами.Производительность – 500-600 заготовок за сменуВремя выпекания -60-90 сек.
Цена: 69000
подробнее...
Пресс-печь для пиццы 20см, 25 см Как затратить меньше времени на процесс изготовления пиццы и при этом хорошо заработать?Этот вопрос давно интересовал всех сотрудников нашего предприятия, и мы нашли решение! ООО «Вендмаш»освоил выпуск уникальной пресс-печи для выпекания основы для пиццы! Больше не нужно тратить время на раскатывание и длительное запекание, все стало гораздо проще! Приготовление не займет более 1,5 минут. Это быстро, просто и очень удобно! Посетители Ваших заведений больше не будут томиться в ожидании любимого блюда, они получат свою пиццу в кратчайшие сроки! Заметьте, это не просто пресс для изготовления формы из теста, которых великое множество на рынке пищевого оборудования,это печь, которая формует и запекает основу пиццы за небольшой промежуток времени. В результате Вы получаете отличную заготовку из свежего румяного теста. Дело за малым – добавить начинки и довести пиццу до готовности! Технические характеристики: Габариты – 340мм*430мм*1010мм Вес нетто – 25 кг Напряжение сети- 220 В, 50 кГц Потребляемая мощность – 1,2 кВт Рабочая температура нагревательных элементов – 180гр.Ц Изделие изготовлено из материалов, допущенных к контакту с пищевыми продуктами. Производительность – 500-600 заготовок за смену Время выпекания – 60-90 сек
Шкаф Предварительной Расстойки ASL 400 Главным преимуществом является точная синхронизация, с помощью которой часть теста переходит в нужную ячейку. Как только заканчивается один оборот, тесто поступает в следующую ячейку. Также есть возможность установки транспортера для выдачи теста, как в левое, так и в правое направление. Сами ячейки выполнены из экологически безвредного материала и легко очищаются. Предохранительная система, находящиеся на панале управления, позволяет избавиться от электрических полом Количество ячеек (шт.): 238 Масса тестовых заготовок (г.) : 100 - 1500 Время расстойки (мин.): 8.5 Производительность (шт. / ч): 1800 - 2000 Ширина (W) (мм): 1670 Длина (L) (мм): 1950 Высота (H) (мм): 2050 Высота входа теста (H1) (мм): 900 Высота выхода теста (H2) (мм): 1200 Электрическая мощность (кВт) : 0,55 Масса оборудования (кг): 630
Оплата в рублях РФ по курсу на день платежа + 2% конвертация. Поставка в течение 2-4 недель. Гарантия 2 года. Склад Москва, Новороссийск. Постоянно в наличии запчасти на все оборудование. Турецкая сервисная служба. Доставка оборудования по всей территории России БЕСПЛАТНАЯ (кроме Сахалина)! Мы рады всегда ответить на все Ваши вопросы по телефонам: +7(3842)54-65-06; 8-960-902-5000. Наши сайты http://aslmakina.ru/ , http://testodel.ru/, http://кемпроммаш.рф/ Видео, технические параметры и фото.
ООО "ПРОФПРЕССА"
Россия, г. Краснодар:
ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,
