Машина для нарезки За один цикл можно получить до 12 кусков мяса, одинаковой толщины, с качественными срезами и идеально ровными поверхностями. Процесс минимизации отходов происходит благодаря высокоэффективной технологии резки, разработанной конструкторами за долгие годы производства в данной сфере. Прижимные ленты конвейера, фиксирующие продукт, изготовлены из современных, высококачественных материалов, которые полностью соответствуют всем нормам и стандартам пищевой промышленности стран ЕС и ЕЭС
Котлетные автоматы Formatic Оборудование обеспечивает идеальное порционирование и формовку широкого спектра смесей. Котлетные автоматы применяются в мясной и рыбной промышленностях, а также в кулинарии, могут использоваться как отдельно, так и в составе линии. Все модели котлетных автоматов «Форматик» способны производить от 1000 до 4000 вращений формующего барабана в час. Система синхронизированных лопаток из нержавеющей стали мягко вдавливает смесь в формующее отверстие барабана. Сформированный полуфабрикат выталкивается поршнем на отводящий конвейер и поступает далее по производственной линии. Все модели имеют регулировку скорости. Котлетные автоматы Formatic изготовлены из пищевой кислотостойкой нержавеющей стали и материалов, сертифицированных к контакту с пищевыми продуктами. Каждая модель снабжена тремя блокирующими устройствами безопасности. Бункер, формующий магазин и конвейер съемные, что облегчает чистку машины. Подробнее:https://belagra.ru/category/main-katalog/pererabotka-myasa/proizvodstvo-polufabrikatov/formovochnye-mashiny/
Автомат предназначен для механизированного дозирования и наполнения металлических и стеклянных банок мясом со специями при изготовлении консервов в мясоконсервных цехах мясоперерабатывающей промышленности. Можно работать и с мясорастительным сырьем (кашей с мясом).
Предназначена для крупного измельчения замороженных до -25 о С мясных блоков, шпика, животного жира, сала, блоков из рыбы и куриного мяса, на куски правильной формы.
Подходит для мелких и средних пищевых производств.
Сырье, измельченное на этой блокорезке, идеально подходит для дальнейшей переработки в куттере или волчке.
Шприц вакуумный КОМПО ОПТИ 2000М Вакуумный колбасный шприц винтового типа КОМПО ОПТИ 2000М предназначен для наполнения и дозирования фаршей варёных и структурных колбас, сосисок, сарделек, ливерных и кровяных колбас, а также паштетов. Запатентованная конструкция узлов нагнетающего насоса позволяет получить готовый продукт, отличающийся монолитностью, плотной консистенцией, без пор и пустот.
Применение винтов специальной конструкции совместно с ВОЛЧКОМ-ПРИСТАВКОЙ ВП-6000 гарантирует высокое качество рисунка варёно-копчёных, полукопчёных, сырокопчёных и сыровяленых колбас на уровне роторных шприцов.
Температурный диапазон перерабатываемых фаршей от -4°С до +60°С.
Вместимость бункера: 250 л.
КОМПО-ОПТИ 2000М:
Производительность: до 14 000 кг/ч.
Высокая точность дозирования.
Работа на структурных фаршах.
Двигатель мощностью 11 кВт.
Усиленный ворошитель для работы на замороженных структурных фаршах.
Вакуумная система с программной регулировкой вакуума.
ДОСТОИНСТВА:
• оптимальное соотношение цена-качество;
• оптимальная цена владения, благодаря оптимальной стоимости и невысоким затратам на эксплуатацию;
• высокая производительность при выработке всех видов колбас;
• высокая точность дозирования;
• универсальность в части возможности выпуска и варёных, и структурных колбас, а также сосисок и сарделек;
• гибкий подход к комплектованию в части возможности выбора комплекта шнеков под требования конкретного производства;
• сохранение рисунка фарша под оболочкой и внутри батона на уровне роторных шприцов при использовании ВП-6000;
• возможность расширения функциональности, благодаря агрегатированию с ВП-6000 (для структурных колбас) и КОМПО-ТВИСТ ПЛК-700 (для сосисок и сарделек);
• качественное вакуумирование фарша, исключающее наличие пористости во всех видах колбас;
• возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;
• повышенная долговечность рабочих узлов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;
• возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;
• программируемая система управления с графической сенсорной панелью;
• все узлы, контактирующие с фаршем легкосъёмные и доступные к обработке;
• встроенная система, сигнализирующая о необходимости очередного ТО;
• универсальность, простота в обслуживании, надёжность.
Готовые ТУ,СТО от держателя подлинников
Предлагаем готовые технические условия, СТо на пищевые продукты от держателя подлинников, сборники рецептур, справочники, разработку ППК с ХАССП
Цена: 8000
подробнее...
Tetra-Pak Запчасти, комплектующие Tetra-Pak Запчасти, комплектующие линий отжима, розлива, фасовки, упаковки А также- Elopak (Элопак), Tetra-Top (Тетра-Топ) Pure-Pak (Пюр-Пак), и др. Также у нас Вы можете заказать запчасти на дополнительное оборудование: накопители, аппликаторы крышек, укладчики в картонную тару, конвейеры, упаковщики в пленку, аппликаторы соломинок. - упаковочного оборудования TBA/3, TFA/3, TBA/8, TBA/19, TBA/21, A3/Flex, C3/Flex, A3/CompactFlex, A3/Speed.- ультрапастеризаторов TetraThermAsepticFlex, пастеризаторов TetraThermAsepticDrink, гомогенизаторов TetraPak.- иного оборудования производства TetraPak: TCentri, TetraAlcip, Lacta, TetraAlsafe, TetraAlmix.
Расходный материал для упаковки Стрейч-пленка комбинированная СТАНДАРТ, 500мм, 17,20,23 мкм, вес ролика 2 кг -Стрейч-пленка комбинированная БИЗНЕС, 500мм, 17,20,23 мкм, вес ролика 2 кг -Стрейч-пленка первичная, 500мм, 17,20,23 мкм, вес ролика 2 кг -Перчатки ХБ с ПВХ, 5 нитей, 10 класс вязки -Перчатки ХБ с ПВХ,4 нити, 8 класс вязки -Перчатки ХБ с латексным покрытием одинарный облив -Перчатки ХБ с латексным покрытием двойной облив -Краги, цельноспилковые перчатки -Пищевая пленка ПВХ (PVC) 450мм/1100м, 14 мкм -Пищевая пленка ПВХ (PVC) 400мм/900м,14 мкм -Скотч упаковочный -Крепп "Малярная лента" "Малярный скотч" -Сетка-мешок с завясками 50х80 45х75 40х60 35х60 25х39 21х31 -Сетка-мешок на рулоне 54х78 41х60 34х50 32х39 -Паллетная сетка 500/1000 -Паллетная сетка с престрейчем 500/1000 -Пакеты для фасовки овощей и фруктов 250х360 300х415 -Сетка-рукав АК42 АК50 -Контейнер пластиковый "Корекс" с отдельной и откидной крышкой "Ракушка" -Подложка из вспененного полистирола -Пленка БОПП с перфорацией -Корзинки их шпона "Буковые корзинки" -Вакуумные пакеты -Термоусадочная пленка ПВХ и полиолефин -Воздушно-пузырчатая пленка А так же другие виды упаковки в наличии и под заказ!
Молочное оборудование Тетрапак,Делаваль
Запчасти и комплектующие к молокоперерабатывающему оборудованию Терапак и Делаваль поставляем по заводским артикулам
Мини-фотосепаратор MiniSort Аппарат отлично подойдет мини-мельницам и жарщикам кофе! Низкая цена решения и быстрая окупаемость — преимущество компактного фотосепаратора MiniSort.
Мини-фотосепаратор MiniSort— однолотковый, компактный фотосепаратор с цветными камерами высокого разрешения – 5400 пикселей. Предназначен для сортировки сыпучих материалов с высокой точностью, производительностью и низкой стоимостью. Для компаний с небольшим объемом сырья показывает хорошую окупаемость.
Фотосепаратор SmartSort С 1 подходит для сортировки пищевых и непищевых сыпучих продуктов, успешно решает задачи с мелкосемянными продуктами. Производительность до 7 т/ч.
Количество камер на лоток — от 2 до 4-х, с разрешением 5400 пикселей работающих в видимом и инфракрасном диапазоне.
Продвинутый AI (режим Smart) в фотосепараторах SmartSort самостоятельно создает профиль сортировки по образцам годного и не годного продукта, учитываются как отличия по цвету и размеру, так и по текстуре и форме.
Подбор оптимальных параметров осуществляется автоматически и не зависит от уровня подготовки технического специалиста. Тем самым достигаются наилучшие результаты сортировки заложенные разработчиками в оборудование. На точность сортировки и удобство работы существенно влияет возможность автоматической подстройки всех секций аппарата по одной мастер-камере, реализованная только в нашем ПО. Уверенность в стабильной работе оборудования, в случае когда качество сырья может быть нестабильным, обеспечивается умной подстройкой параметров сортировки прямо во время работы оборудования.
Современный сервис повышающий надежность. Используя CSort Cloud и цифровой двойник фотосепаратора сервисная служба CSort следит за работой фотосепаратора 24/7. Мы узнаем об опасных и граничных состояниях сортировки еще задолго до того, как на это обратит внимание пользователь. В любой момент, в том числе удаленно, служба готова решить возникающие вопросы. Все это позволяет избежать потерь качества сортировки, снизить износ и предотвратить поломки оборудования. Такой подход позволяет достичь бесперебойной работы и минимизации затрат на простоях оборудования.
Улучшение качества товарного зерна
Подготовка семян с низкими потерями
Сортировка дикоросов
Удаление трудноотделимых примесей
Подготовка сырья на мини-мельницах
Сортировка кофе для обжарщиков и поставщиков кофеен
Сортировка масличных
Сортировка минералов
Сортировка пластиков по цвету (ПЕТ-гранул, хлопьев)
ООО "ПРОФПРЕССА"
Россия, г. Краснодар:
ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,
