Добавить: Компанию / Продукцию
Загрузка плеера
Доска объявлений
Подписка новостей
Пищевое оборудование, вспомогательное производство

Выводить на страницу по
Сортировать по порядку: по убыв. | по возвр.
Сортировать по заголовку: по убыв. | по возвр.
Сортировать по цене: по убыв. | по возвр.



Машина мойки 19л. бутылей БС-1
При наличии значительных загрязнений на бутыли рекомендуется перед  их установкой  в триблок розлива QGF предварительно обрабатывать бутыли в полуавтоматической машине мойки «БС-1». Данная машина предназначена для предварительной механической мойки бутылей объёмом 18.9 литров и удаления старых пробок. Обслуживается одним оператором. Машина состоит из нержавеющего корпуса, в котором установлен бак для мойки бутылей с блоком щеток, бак запаса оборотной воды, устройство съема пробок

Цена: 120000
подробнее...
 
Шланги армированные силиконовые
Армированные силиконовые шланги «FORSIL®» с усилением из стекловолокна, полиэстера и металлической спирали предназначены для работы в условиях высокого давления (до 60 Бар), полного вакуума, широкого диапазона рабочих температур (от -60 до +250 гр. С).
Силиконовые армированные трубки «FORSIL®» используются для транспортировки под давлением инертных жидкостей, газов, пищевых продуктов, напитков, в т. ч. алкогольных, лекарственных средств, питьевой воды. Прозрачность армированных шлангов «FORSIL®» позволяет наблюдать и контролировать поток указанных сред.


подробнее...
 

Конвекционная кондитерская печь PFS
Конвекционная кондитерская печь «PFS Pastamatik» серии предназначенна для ресторанов, кафе, столовых,  кондитерских, малых пекарней для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. «Озкосеоглу» имеет в производстве электрические и газовые Конвекционные печи. За счет вентиляторов расположенных в печи, конвекция воздуха при высокой температуре (250°C ч 300 °C) способствует приготовлению продукции на противне равномерно и сбалансировано. В системе применяются пароувлажнительные устройства. Вся печь из нержавеющей стали. Есть альтернативы разных размеров уровней для размещения противней, которая включет количество 5/ 9 и 6/10 шт. противней. Расстоечный шкаф с регулируемой температурой и подачей пара, расположенный в нижней части  гарантирует качественный расстоечный процесс продукции. За счет каменного пода модуля печи, вся изготовленная продукция может предлагаться как оригинальная "подовая продукция".
Цена: договорная
подробнее...
 
Оборудование для молока и мяса
Компания «Металлпром» разработает проект, изготовит и установит ёмкостное оборудование из нержавеющей стали для предприятий пищевой промышленности, вместимостью от 0,1 до 500 куб. м.

Также мы изготавливаем из нержавеющей стали:
- Сыродельное молочное оборудование;
- Творожное молочное оборудование;
- Ёмкостное оборудование для производства пива;
- Нестандартное оборудование по ТЗ заказчика: cтолы, мойки, стеллажи, металлокаркасы, купели, навесы, мангалы, флагштоки, змеевики.
- Лестничные ограждения из нержавеющей стали.
- Гидравлические разделители, коллекторы, гидрострелки, котловые распределительные гребенки из нержавеющей стали.
- Эксклюзивные изделия из нержавеющей стали: колонны, урны, металлоконструкции.

Расчёт:
-наличный;
-безналичный.

- Доставка;
- Профессиональный монтаж;
- Система скидок;
- Отсрочка платежа для постоянных клиентов.
Цена: 1000
подробнее...
 

Ёмкости нержавеющие
Компания «Металлпром» разработает проект, изготовит и установит ёмкостное оборудование из нержавеющей стали для предприятий пищевой промышленности, вместимостью от 0,1 до 500 куб. м.

Также мы изготавливаем из нержавеющей стали:
- Сыродельное молочное оборудование;
- Творожное молочное оборудование;
- Ёмкостное оборудование для производства пива;
- Нестандартное оборудование по ТЗ заказчика: cтолы, мойки, стеллажи, металлокаркасы, купели, навесы, мангалы, флагштоки, змеевики.
- Лестничные ограждения из нержавеющей стали.
- Гидравлические разделители, коллекторы, гидрострелки, котловые распределительные гребенки из нержавеющей стали.
- Эксклюзивные изделия из нержавеющей стали: колонны, урны, металлоконструкции.

Расчёт:
-наличный;
-безналичный.

- Доставка;
- Профессиональный монтаж;
- Система скидок;
- Отсрочка платежа для постоянных клиентов.
Цена: 1000
подробнее...
 

Термошторки - стеклоткань с покрытием из силиконовой резины Forsil
Термостойкие шторки для термотоннелей, термокамер, проходных печей
Характеристики:
- толщина от 0,23 мм до 0,76 мм;
- ширина рулона 1000 мм;
- длина рулона до 50 м;
- температурный режим эксплуатации от -60°С до +280°С.
Продается метражом от 0,5 п.м.

Цена: 1160 руб./кв.м.
подробнее...
 

Растительные экстракты
Сухие растительные экстракты для пищевой промышленности и БАД, произведенные по уникальной вакуумной технологии, позволяющей максимально сохранять полезные активные вещества. Экстракты хорошо растворяются в воде, выполнены без консервантов, без наполнителей. Отгрузки любыми объемами. Доставка транспортными компаниями по всей России и на экспорт:
Экстракт аира (корня)
Экстракт бадана (листа)
Экстракт березы (листа)
Экстракт бессмертника (цветки)
Экстракт боровой матки (травы)
Экстракт валерианы (корня)
Экстракт галеги (травы)
Экстракт донника (травы)
Экстракт дуба (коры)
Экстракт душицы (травы)
Экстракт дымянки (травы)
Экстракт зверобоя (травы)
Экстракт земляники (листа)
Экстракт зимолюбки (травы)
Экстракт ивы (коры)
Экстракт календулы (цветков)
Экстракт клевера красного (травы)
Экстракт крапивы двудомной (травы)
Экстракт красной щетки (корня)
Экстракт лабазника (таволги) (травы)
Экстракт ламинарии (слоевищ)
Экстракт левзеи (корня)
Экстракт липы (цветки)
Экстракт лопуха (корня)
Экстракт люцерны (травы)
Экстракт мелиссы (травы)
Экстракт мяты (лист)
Экстракт одуванчика (корня)
Экстракт пастушьей сумки (травы)
Экстракт пиона (корня)
Экстракт подорожника (листа)
Экстракт пустырника (трава)
Экстракт расторопши (плоды)
Экстракт репешка (травы)
Экстракт родиолы розовой (золотого корня)
Экстракт розмарина (трава)
Экстракт ромашки (цветков)
Экстракт сабельника (корня)
Экстракт смородины (листа)
Экстракт солодки (корня)
Экстракт толокнянки (травы)
Экстракт тысячелистника (травы)
Экстракт хвоща (травы)
Экстракт хмеля (шишек)
Экстракт цикория (корня)
Экстракт чабреца (тимьяна) (травы)
Экстракт чаги (гриба)
Экстракт череды (травы)
Экстракт чистотела (травы)
Экстракт шалфея (трава)
Экстракт шиповника (плодов)




подробнее...
 

Дозатор загрузки пищевых масс
<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/TKrhW_vF_sM" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Дозатор загрузки пищевых масс (с плотностью от 1-1,3 кг\л)  в ПЭТ бутылки, 

стеклотару, консервную банку. ДЗПМ-0,5л.

Рекомендуется для использования при работе с пищевыми продуктами:

 1. Сгущенка. 2. Майонез. 3. Кефир. 4. Простокваша. 5. Сливки. 6. Йогурт. 7. Сметана. 8. Соус. 9. Томатная паста. 10 Кетчуп. 11. Пюре из фруктов и ягод. 12. Сироп. 13. Джем. 14. Крем. 15. Возможна выгрузка краски. 16. Возможно применение дозатора в парфюмерной и фармацевтической промышленности.


 Устанавливается в поточной линии непрерывного действия, состоит из :

 1. Восьми плунжерных пар ( цилиндр, плунжер).

 2. Двух мощных пневмоцилиндров для движения плунжеров.

 3. Перепускного золотника управляемого  двумя мощными поворотными цилиндрами 

 4. Система смазки плунжеров 

 5. Пневмо система опускания и подъема всей конструкции дозатора для 

заполнения тары 

 6. Перепускной пневмоклапан  контроля захода массы в общий коллектор (не 

показан, в ролике, т.к. устанавливается в линии по месту)

 7. Контроль выгружаемого объема. Возможно исполнение в ручном режиме и 

автоматическом. В ролике показан ручной режим.

 8. Возможен подогрев стенок золотника.

 9. Насадки выгрузки меняются в зависимости от заполняемой тары.

 10. В комплект входит пульт управления дозатором с нашим программным 

обеспечением.

Максимальный диаметр заполняемой тары 130 мм

Высота тары не ограничена в разумных приделах. 

 Максимальный заполняемый объем одной  плунжерной пары - 0, 55 л . Один цикл загрузки и выгрузки,  занимает 6 - 7 с для тары 0,5 л соответственно, для литровой тары загрузка займет два цикла и т.д. увеличиваем объем тары - увеличиваем количество циклов. Одним словом, гребенка  забирает объем 4,4 л за 6 - 7 с. Производительность дозатора  в мин составит 44 литра и в час 2640 литров . 

 Минимальный заполняемый объем одной  плунжерной пары - 0,05 л. Производительность в час составит 240 л. 

Не путайте объемную и массовую производительность,  т. к. масса у каждого  продукта при одинаковых объемах  разная.



Цена: 1 руб
подробнее...
 

Спиральные скороморозильные аппараты.
Камеры шоковой заморозки - эффективный и быстрый способ заморозки продукта, а быстрая заморозка продукта - это сохранение его качества и товарного вида. Спиральный конвейер - способ увеличения производительности камеры шоковой заморозки при минимальных габаритных размерах. Основное преимущество заморозки в спиральных аппаратах – сохранение формы продукта, обеспечение высокой скорости заморозки, отсутствие ручного труда по загрузке / выгрузке, а, соответственно, сохранение качества и товарного вида самого продукта. Использование спиральных скороморозильных аппаратов, а именно: камеры шоковой заморозки со спиральным конвейером подачи продукта, целесообразно при производительности свыше 250...300 кг/час. Это минимальная производительность. Максимальная производительность практически ничем не ограничена: всё зависит от необходимого времени пребывания продукта в камере – времени заморозки. Скороморозильный аппарат, включающий в себя теплоизоляционную конструкцию – камеру, спиральный конвейер подачи / выдачи продукта, автоматизированную холодильную установку с шокфростером - не дешевое удовольствие, и окупается он только при постоянной эксплуатации и только при полной загрузке производства. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.

подробнее...
 

Плиточные скороморозильные аппараты
Камеры шоковой заморозки - эффективный и быстрый способ заморозки продукта, а быстрая заморозка продукта - это сохранение его качества и товарного вида. Когда производительности существующей камеры шоковой заморозки Вам не хватает, а нужны блоки продукции правильной формы, быстро и качественно замороженные, наше предложение - плиточный скороморозильный аппарат. Контактная заморозка в плиточнике - наиболее быстрый и экономичный способ заморозки. Двухсторонний контакт морозильных плит с продуктом позволяет обеспечить высокую скорость заморозки и, соответственно, сохранить высокое качество самого продукта. Различают аппараты с горизонтальным или вертикальным расположением плит, моноблочного или раздельного (с вынесенной гидравлической станцией и холодильной установкой) исполнения, с различными размерами замораживаемых блоков и количеством плит. Производительность плиточных аппаратов от 100 до 2 500 кг, в зависимости от количества плит аппарата, габаритных размеров замораживаемого блока. По заказу возможно изготовление плиточных аппаратов производительностью свыше 2 500 кг. Плиточный скороморозильный аппарат, с необходимой к нему холодильной установкой - не дешевое удовольствие и окупается он только при постоянной эксплуатации и только при полной загрузке производства. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.


подробнее...
 

Льдогенераторы.
Практически любое пищевое производство: колбасных изделий или мясного фарша, переработки, хранения рыбы и  морепродуктов, хлебобулочных изделий ― льдогенератор Вам необходим. Производительность от 50 кг до 50 т в сутки и более, в зависимости от конструкции льдогенератора, температуры льда и производительности холодильной установки. По форме льда различают: чешуйчатый лед (в основном для мясного производства), формовой (кубиковый, конический) или блочный (в основном для хранения и переработки рыбы). По комплектации могут быть как моноблочными (с холодильной установкой на одной раме), так и раздельными (с выносной холодильной установкой); морского или стационарного применения (с конденсаторами соответственного водяного или воздушного охлаждения); с бункерами (хранение запаса льда); оснащенные пневматическими конвейерами (транспортировка на большие расстояния) или компакторами (преобразователями чешуйчатого льда в ледяные блоки), с дозаторами соли (снижение температуры таяния). У каждого производителя своя конструкция, свои преимущества для конкретных условий эксплуатации и для конкретного производства. Льдогенератор, как и любое технологическое оборудование – дорогое оборудование, но в производстве качественной продукции без него не обойтись. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству

подробнее...
 

Установки получения ледяной воды.
Для предприятий по переработке молока и производству молочной продукции, основное холодильное оборудование - установка получения ледяной воды, и требования к этой установке-самые жесткие. От надежности и бесперебойности работы одной установки зависит работа всего предприятия, сохранность молока и качество конечного продукта. Охлаждение молока на приемке, охлаждение продукции в процессе и после технологической переработки ― производственные процессы, имеющие разную нагрузку и в разное время суток. Для того, чтобы "выровнять" нагрузку, свести к минимуму все "пики" и обеспечить нормальную расчетную загрузку производства, нужны установки получения ледяной воды с пленочным испарителем и возможностью накопления необходимого количества воды, т.е. "холодильной" энергии. Производительность установок с пленочным испарителем, как правило, от 100 кВт, но наиболее обоснованно, с технико-экономической точки зрения, использование установок в диапазоне производительности от 400 до 1 000 кВт. При большей производительности используется несколько другая конструкция и другой принцип получения ледяной воды. Стоимость установки ледяной воды зависит, в первую очередь, от производительности, т.к. охлаждение воды происходит за один проход, и количества холодильных установок (холодильных контуров). Срок окупаемости установки при максимальной нагрузке – минимален, срок эксплуатации, или наработка на отказ – максимальны, т.к. отсутствуют движущиеся детали и невозможно повредить испаритель даже при замерзании воды. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.


подробнее...
 

Установки охлаждения жидкостей.Чиллеры.
Во многих технологических процессах применяются установки охлаждения воды – чиллеры: от молочного производства (установки ледяной воды) и производства напитков (охлаждение воды для сатурации) до систем кондиционирования воздуха. Во многих технологических процессах, невозможно использовать воду в качестве хладоносителя. Как правило, это связано с температурой замерзания или условиями эксплуатации. Конструктивно, установки охлаждения технологических жидкостей ― те же чиллеры, но использующие в качестве хладоносителя растворы пропилен или этиленгликоля (антифризы, фризы и др.), спирты (как правило этиловый), рассолы и др. Использование хладоносителей с более низкой температурой замерзания и меньшей теплоемкостью, влечет за собой соответствующие конструктивные изменения: увеличение площади поверхности теплообменного аппарата или увеличение расхода хладоносителя, учет повышенной вязкости хладоносителя и дополнительного увеличения вязкости при снижении температуры, принятие защитных мер по испарению (агрессивность среды) и избыточному давлению (как, например, спирты) и прочие  "тонкости". Преимущества изготавливаемых установок охлаждения: - первое и основное ― за многие годы производства мы изготовили уже достаточное количество, вследствие чего научились делать качественно и надежно; - возможна как блочная (всё на единой раме), так и раздельная конструкция (с выносной холодильной машиной или выносными конденсаторами); - полная автоматизация процесса с максимальной защитой от "неожиданностей" и "человеческого фактора". Стоимость установок охлаждения технологических жидкостей, как правило, выше стоимости чиллеров с непосредственным охлаждением, но подтверждается надежностью. Ресурс установок зависит от условий эксплуатации, качества и своевременности технического обслуживания. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.


подробнее...
 

Оборудование для хранения овощей,фруктов
Хранение: овощи, фрукты и ягоды. Основное оборудование для хранения "живой" продукции ― камерное оборудование ― это воздухоохладители. И это должны быть воздухоохладители специального исполнения, предназначенные только для овощей и фруктов. Поддержание температурного режима, обеспечение движения воздуха и его скорости ― относительно не сложная задача. Несколько сложнее ― обеспечение и поддержание оптимальной влажности воздуха. При низкой влажности воздуха ― продукт сохнет, морщится, теряет товарный вид. При высокой влажности воздуха ― продукт гниет. Для каждого продукта, для каждого сорта продукта существуют оптимальные условия хранения: температура, влажность и скорость движения воздуха. Поддержание заданной температуры и скорости движения воздуха в камере, поддержание его влажности, минимальный отбор влаги с продукта ― это задача правильно подобранных воздухоохладителей. В большинстве случаев, хранилище состоит из нескольких камер, построенных одним блоком. При таком типе строительства, для обеспечения холодоснабжения используются компрессорные станции. Компрессорная станция на базе двух, трех или четырех компрессоров, в зависимости от необходимой производительности и количества камер, обеспечивает одновременное холодоснабжение одной, нескольких или всех камер. Заморозка: овощи, фрукты и ягоды. Существует множество способов заморозки: начиная от обычной заморозки в ящиках или лотках, заканчивая флюидизационными скороморозильными аппаратами. Наша задача ― поставка холодильной части, обеспечение заданного температурного режима и необходимой скорости движения воздуха. И мы с ней справляемся. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - установку для камер охлаждения и долгосрочного хранения продукции; - установку для камер заморозки продукции; - оборудование для создания и регулирования газовой среды (атмосферы); - спиральные и флюидизационные скороморозильные аппараты, шоковая заморозка. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.

подробнее...
 

Оборудование для мяса и мясопродуктов.
Основная задача при охлаждении свежего, парного мяса ― сохранение качества и внешнего вида с минимальными потерями массы. Различают два основных метода охлаждения мяса: одностадийное и двухстадийное. Для каждого из методов характерны своя температура воздуха и влажность, скорость движения воздуха и, соответственно, время прохождения мяса в камере. Как правило, технологии охлаждения мяса различаются в зависимости от типа мяса, технологического оборудования и, соответственно, технологии производства. Наряду с общепринятыми методами, существуют и современные сверхбыстрые способы охлаждения мяса. Каждый из методов имеет свою адаптацию к конкретному производству и условиям, свои преимущества и недостатки. Для каждого из методов ― свой процент усушки, для каждого из методов своя специфика в подборе оборудования, особенно, что касается камерного оборудования ― воздухоохладителей. Единственное общее требование при охлаждении мяса ― движение воздуха сверху вниз, для этого и разработаны специальные воздухоохладители. При производстве фарша и колбасных изделий, вам необходим- льдогенератор. Производительность от 50 кг до 50 т в сутки и более, в зависимости от конструкции льдогенератора, температуры льда и производительности холодильной установки. По комплектации могут быть как моноблочными (с холодильной установкой на одной раме), так и раздельными (с выносной холодильной установкой); с бункерами; оснащенные пневматическими конвейерами, дозаторами соли. Льдогенератор, как и любое технологическое оборудование – дорогое оборудование, но в производстве качественной продукции без него не обойтись. Камеры шоковой заморозки - эффективный и быстрый способ заморозки продукта, а быстрая заморозка продукта - это сохранение его качества и товарного вида. Когда производительности существующей камеры шоковой заморозки Вам не хватает, а нужны блоки продукции правильной формы, быстро и качественно замороженные, наше предложение - плиточный скороморозильный аппарат. Контактная заморозка в плиточнике - наиболее быстрый и экономичный способ заморозки. Производительность плиточных аппаратов от 100 до 2 500 кг. По заказу возможно изготовление плиточных аппаратов производительностью свыше 2 500 кг. Плиточный аппарат, с необходимой к нему автоматизированной холодильной установкой - не дешевое удовольствие, и это оборудование окупается только при постоянной эксплуатации и только при полной загрузке производства.   Камеры охлаждения   Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства при охлаждении и хранении свежего мяса с минимальными потерями при усушке : - установку для камер охлаждения, хранения и заморозки сырья и продукции; - установку технологического кондиционирования воздуха; - льдогенератор чешуйчатого льда; - плиточный или спиральный скороморозильный аппарат, оборудование шоковой заморозки. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.

подробнее...
 

Оборудование для молочной продукции
Охлаждение молока на приемке и в ходе технологических процессов. Для предприятий по переработке молока и производству молочной продукции, основное холодильное оборудование - установка получения ледяной воды и требования к этой установке ― самые жесткие. От надежности и бесперебойности работы одной установки зависит работа всего предприятия, сохранность молока и качество конечного продукта. Охлаждение молока на приемке, охлаждение продукции в процессе и после технологической переработки ― производственные процессы, имеющие разную нагрузку и в разное время суток. Для того, чтобы "выровнять" нагрузку, свести к минимуму все "пики" и обеспечить нормальную расчетную загрузку производства, нужны установки получения ледяной воды с пленочным испарителем и возможностью накопления необходимого количества воды, т.е. "холодильной" энергии. Охлаждение в производстве сливочного масла и майонеза. Для охлаждения маслоообразователей и вотаторов, мы предлагаем установки охлаждения раствора пропиленгликоля. Хладоноситель (раствор пропиленгликоля) охлаждается в кожухотрубном испарителе холодильной установки до заданной температуры и поступает в теплоизолированный бак. Далее из бака, насосами подается на маслообразователи. Оптимальным для охлаждения нескольких маслообразователей с переменной работой, является использование компрессорной станции с частотным регулированием производительности компрессоров. Оборудование для камер хранения сырья и готовой продукции. Хранение упакованной молочной продукции, будь то молоко, ряженка, кефир или творог - стандартное оборудование, ничем не отличающееся от оборудования камер хранения. Специфика - оборудование для камер хранения сыров и созревания сыров. Основное - правильный выбор воздухоохладителя. Сыр - дышащий продукт и для его хранения необходимо поддержание заданных температурно - влажностных условий. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - установку получения ледяной воды; - установку охлаждения рассола для масообразователя или вотатора; - установки для камер охлаждения, хранения и заморозки продукции; - молокоохладитель, как стационарного, так и передвижного исполнения. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.


подробнее...
 

Оборудование для рыбы и морепродуктов.
Сохранить свежесть, отличные вкусовые качества и презентабельный внешний вид рыбы и морепродуктов помогут льдогенераторы. Производительность от 50 кг до 50 т в сутки и более. По форме льда различают: чешуйчатый лед, формовой или блочный. По комплектации могут быть как моноблочными, так и раздельными (с выносной холодильной установкой); морского или стационарного применения; с бункерами льда; оснащенные пневматическими конвейерами или компакторами, с дозаторами соли. Льдогенератор, как и любое технологическое оборудование – дорогое оборудование, но в производстве качественной продукции без него не обойтись. Заморозить, обеспечить длительный срок хранения, отличные вкусовые качества и презентабельный внешний вид рыбы и морепродуктов перед переработкой, помогут :шоковая заморозка, плиточные и спиральные скороморозильные аппараты. Камеры шоковой заморозки - эффективный и быстрый способ заморозки продукта, а быстрая заморозка продукта - это сохранение его качества и товарного вида. Когда производительности существующей камеры шоковой заморозки Вам не хватает, а нужны блоки продукции правильной формы, быстро и качественно замороженные, наше предложение - плиточный скороморозильный аппарат. Контактная заморозка в плиточнике - наиболее быстрый и экономичный способ заморозки. Производительность плиточных аппаратов от 100 до 2 500 кг. По заказу возможно изготовление плиточных аппаратов производительностью свыше 2 500 кг. Спиральный конвейер - способ увеличения производительности камеры шоковой заморозки при минимальных габаритных размерах. Основное преимущество заморозки в спиральных аппаратах – сохранение формы продукта, обеспечение высокой скорости заморозки, отсутствие ручного труда по загрузке / выгрузке, а, соответственно, сохранение качества и товарного вида самого продукта. Использование спиральных скороморозильных аппаратов целесообразно при производительности свыше 250...300 кг/час. Максимальная производительность практически ничем не ограничена: всё зависит от необходимого времени пребывания продукта в камере – времени заморозки. Плиточный аппарат, с необходимой к нему холодильной установкой, как и спиральный аппарат, включающий в себя теплоизоляционную конструкцию – камеру, спиральный конвейер подачи / выдачи продукта, автоматизированную холодильную установку с шокфростером - не дешевое удовольствие, и это оборудование окупается только при постоянной эксплуатации и только при полной загрузке производства. Для сохранения замороженных продуктов до реализации необходимы низкотемпературные камеры хранения. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - установку для камер охлаждения, хранения и заморозки рыбы, морепродуктов; - установку технологического кондиционирования воздуха; - льдогенератор чешуйчатого, кубикового или блочного льда; - плиточный или спиральный скороморозильный аппарат, оборудование шоковой заморозки. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству

подробнее...
 

Оборудование для замороженных продуктов.
Камеры шоковой заморозки - эффективный и быстрый способ заморозки продукта, а быстрая заморозка продукта - это
сохранение его качества и товарного вида.
Шоковая заморозка – качественно изолированная камера, холодильная установка высокой производительности с
воздухоохладителем (шокфростером) с максимальным шагом оребрения. Основная задача- максимальный обдув
замораживаемого продукта, будь-то: мороженое, пельмени, вареники или др. воздухом с минимальной температурой, и мы с
ней справляемся.
Когда производительности камеры шоковой заморозки не хватает, необходим спиральный скороморозильный аппарат.
Спиральный конвейер - способ увеличения производительности камеры шоковой заморозки при минимальных габаритных
размерах. Основное преимущество заморозки в спиральных аппаратах – сохранение формы продукта, обеспечение высокой
скорости заморозки, отсутствие ручного труда по загрузке / выгрузке, а, соответственно, сохранение качества и товарного вида
самого продукта.
Использование спиральных скороморозильных аппаратов, а именно: камеры шоковой заморозки со спиральным конвейером
подачи продукта целесообразно при производительности свыше 250...300 кг/час. Это минимальная производительность.
Максимальная производительность практически ничем не ограничена: всё зависит от необходимого времени пребывания
продукта в камере – времени заморозки.
Скороморозильный аппарат, включающий в себя теплоизоляционную конструкцию – камеру, спиральный конвейер подачи /
выдачи продукта, автоматизированная холодильная установка с шокфростером - не дешевое удовольствие, и окупается он
только при постоянной эксплуатации и только при полной загрузке производства.
Для хранения замороженного продукта до реализации необходимы низкотемпературные камеры хранения. Как правило, две раздельные холодильные установки, обеспечивающие максимальную надежность эксплуатации.
 
Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - установку для камер охлаждения, хранения и заморозки сырья и готовой продукции; - установку технологического кондиционирования воздуха; - льдогенератор чешуйчатого льда; - спиральный скороморозильный аппарат, оборудование шоковой заморозки. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.

подробнее...
 

Оборудование для кондитерских изделий.
Мы заботимся о качестве Вашей продукции, а еще больше - о качестве того, что так любят наши дети, и это качество зачастую зависит от качества охлаждения Как правило, в состав производственной линии входит участок охлаждения готовой продукции и испаритель (воздухоохладитель) уже встроен, поставляется производителем линии. Здесь наша задача - "подвести" холод к этому испарителю. Это может быть обычный холодильный агрегат (то ли моноблочный, то ли с выносным конденсатором) - при непосредственном охлаждении или установка охлаждения воды (хладоносителя). Охлаждение и заморозка продукции, с производительностью свыше 250 ...300 кг/час - спиральные аппараты охлаждения. Технологически - обычная камера охлаждения или заморозки. Подбор оборудования не составляет труда, но качество как самого оборудования, так и качество выполненных монтажных работ, должно отвечать самым высоким параметрам - и то и другое всегда испытывает "ударную" нагрузку. Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - установку охлаждения воды для добавления в тесто; - установку технологического кондиционирования воздуха; - установку для камер охлаждения, хранения и заморозки продукции; - спиральный скороморозильный аппарат, оборудование шоковой заморозки; - доукомплектовать производственную линию системой охлаждения. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству

подробнее...
 

Холодильное оборудование для напитков.
Для охлаждения воды для сатурации (газирования), охлаждения соков и вин (выпадение осадка и др.), охлаждения пива необходимы установки охлаждения технологических жидкостей.
В некоторых случаях используется прямое охлаждение (хладагент / продукт), как, например, при охлаждении воды для сатурации (при малых производительностях), но в большинстве случаев охлаждение производится посредством промежуточного хладоносителя. Как правило, это связано с температурой замерзания или условиями эксплуатации.
Конструктивно, установки охлаждения технологических жидкостей ― те же чиллеры, но использующие в качестве хладоносителя растворы пропилен или этиленгликоля (антифризы, фризы и др.). Использование хладоносителей с более низкой температурой замерзания и меньшей теплоемкостью влечет за собой соответствующие конструктивные изменения: увеличение площади поверхности теплообменного аппарата или увеличение расхода хладоносителя, учет повышенной вязкости хладоносителя и дополнительного увеличения вязкости при снижении температуры, принятие защитных мер по испарению (агрессивность среды) и избыточному давлению (как, например, спирты) и пр. "тонкости".
Преимущества изготавливаемых установок охлаждения:
- первое и основное ― за многие годы производства мы изготовили уже достаточное количество, вследствие чего научились
делать качественно и надежно;
- возможна как блочная (всё на единой раме), так и раздельная конструкция (с выносной холодильной машиной или выносными
конденсаторами);
- полная автоматизация процесса с максимальной защитой от "неожиданностей" и "человеческого фактора".
Стоимость установок охлаждения технологических жидкостей, как правило, выше стоимости чиллеров с непосредственным
охлаждением, но подтверждается надежностью. Ресурс установок зависит от условий эксплуатации, качества и своевременности
технического обслуживания.
 
Основываясь на собственном опыте, рекомендациях производителей и технологических разработках ведущих специалистов, мы в состоянии изготовить, обеспечить поставку и смонтировать комплексную систему охлаждения или линию технологической переработки, обеспечивающую бесперебойную работу Вашего производства: - установку охлаждения рассола или любого другого хладоносителя; - установку непосредственного охлаждения продукта. Технические характеристики и стоимость установок – по индивидуальному заказу. Вы предоставляете задачу – мы предоставляем решение. Готовьте техническое задание. Спасибо. Больше информации на нашем сайте ref-market.ru. Приглашаем и Вас к взаимовыгодному сотрудничеству.

подробнее...
 

Назад в раздел

Новый номер журнала
В следующем номере

Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.

Дальше>>

ON-LINE опрос
Сотрудничество с ROSFOOD.info
Размести нашу кнопку, повысь рейтинг своего сайта!




0  Восход:
Заход:

Курс ЦБР на 17/06/2024


USD 89.0658CNY 12.1629
EUR 95.1514JPY 56.6468

Калькулятор валют


   
© 2011, rosfood.info


ООО "ПРОФПРЕССА"
Россия, г. Краснодар:
ул. пр.Чекистов 1, тел: 261-42-07, 261-58-39
ул. Уральская 156, тел./факс: 260-53-26, 236-72-73, 260-66-61, 260-53-24,