-
04.04.2013 15:24:23Хлебопеки Кубани готовятся к Олимпиаде 2014 года
-
04.04.2013 14:05:56Добро пожаловать в коллектив!
-
04.04.2013 09:42:27«Продэкспо-2013» - холдинг РЕННА участвует в юбилее
-
03.04.2013 16:29:26Потребительская дегустация мясных полуфабрикатов прошла в Краснодаре
-
19.03.2013 14:16:14Черный, белый и не только... Креативная реклама шоколада Green & Black's
-
19.03.2013 14:08:02ПЭТ-таре грозит глобальный запрет
-
19.03.2013 12:30:24Соки "Joy" в новом дизайне упаковки
-
19.03.2013 12:25:02Полезные конфеты для детей начали выпускать в Алтайском крае
-
19.03.2013 12:20:08Unilever обсудил проблематику российской отрасли мороженого
-
19.03.2013 12:09:35Инвестиции в переработку ПЭТ в 2012 году составили 47,2 млн
-
19.03.2013 11:41:11«Агуша» запускает новую акцию-игру «Фруктовая фабрика чудес»
-
19.03.2013 11:33:08Минсельхоз РФ: производство натуральных молочных продуктов - перспективное направление
-
19.03.2013 11:18:17Молочная бутылка претендует на звание звезды упаковки
-
19.03.2013 11:03:45Мечты сбываются в упаковке для мороженого RPC Superfos
-
18.03.2013 14:34:52Молочные продукты «Искренне Ваш» - победители дегустационного конкурса «Лучший продукт–2013»
-
18.03.2013 14:23:04Обнаружено «беспаспортное» мясо кур
-
18.03.2013 11:03:03Диетологи рассказали о пользе попкорна и арахисового масла
-
18.03.2013 10:48:46Ученые: Киви помогает в борьбе с ожирением и раком
-
18.03.2013 10:45:09McDonald"s отлучили от курицы и бекона
-
18.03.2013 10:24:45Грузинская Cola просочилась прямо в Кремль
Хлебопеки Кубани готовятся к Олимпиаде 2014 года
Уже несколько лет ОАО «Сочинский хлебокомбинат» и ОАО «Адлерхлеб» ведут активную работу по техническому перевооружению предприятий. Обеспечить высококачественным продуктом номер один жителей края и гостей Олимпиады-2014 года – главная задача хлебопекарных предприятий города Сочи.
На хлебопекарных предприятиях модернизируется система дозирования сухих и жидких компонентов; приобретаются и устанавливаются хлеборезательные автоматы с автоматическим упаковщиком хлеба, лучшие образцы современного технологического оборудования, новые линии по производству лаваша, пряников и бараночных изделий. На Сочинский хлебокомбинат в марте 2012 года установлены и введены в эксплуатацию хлеборезательный автомат в комплекте с автоматическим упаковщиком, упаковочная 
горизонтальная машина и различное технологическое оборудование. Увеличение упакованного и нарезанного хлеба ориентировочно составило 25 тонн в месяц. Приобретенная тестоделительная техника позволила улучшить точность деления теста при приготовлении тестовых заготовок, повысить качество готовой продукции. На ОАО «Адлерхлеб» приобретены и установлены тестомесильная машина, горизонтальная упаковочная машина, а также система дозирования сыпучих и жидких компонентов для хлеба формового.
Модернизация производства позволит повысить качество продукции, расширить ассортимент выпускаемых изделий и обеспечить сокращение затрат на производство продукции.
Источник: Пресс-служба Министерства сельского хозяйства
и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
- Добро пожаловать в коллектив!
На этой неделе пополнился коллектив издательства «АгроФорум». Фокина Наталья вступила на должность начальника отдела по связям с общественностью, а Череватенко Александра заняла должность пресс-секретаря и редактора портала. Мы желаем новоиспеченным коллегам поскорее освоиться на новом месте и проявить себя без стеснения, наилучшим образом!
«Продэкспо-2013» - холдинг РЕННА участвует в юбилее
Международная выставка продуктов питания и сырья для их производства «Продэкспо» уже давно и по праву считается одним из самых значительных событий для специалистов продовольственной отрасли. В 2013 году этот престижный международный форум, прошедший при содействии правительства Москвы и Министерства сельского хозяйства РФ, стал, без преувеличения, крупнейшим смотром участников продовольственного рынка не только России, но и СНГ, и всей Восточной Европы. На выставке продемонстрировали свою продукцию, как ведущие российские производители, так и мировые лидеры пищевой индустрии из 62 стран.
Одним из заметных участников юбилейной выставки «Продэкспо-2013» стала группа российских компаний РЕННА. Красочный стенд холдинга пользовался огромной популярностью как у тех, кто уже давно и хорошо знаком с продукцией компании, так и у новых потенциальных партнеров.
«Кубанский уголок» выставки дал возможность еще лучше познакомить жителей московского региона с уже хорошо известной и искренне любимой в Южном Федеральном Округе России торговой маркой «Коровка из Кореновки» - ее натуральной цельномолочной продукцией и потрясающе вкусным, сделанным с учетом всех жестких требований ГОСТа мороженым. Именно о таких продуктах и говорят «вкус детства».
Не оставили равнодушными гостей выставки и яркие, оригинальные презентации новых продуктов от РЕННА - фруктовых и молочных «Рисовашек», мягкого шоколада и молочных трубочек. Впрочем, это вполне объяснимо - эти изумительные лакомства вызывают аппетит даже при простом взгляде на них!
«Продэкспо-2013» стала очень «урожайной» для РЕННА - в ходе выставки компания значительно расширила список клиентов и наладила новые контакты и полезные связи. Для продуктов выставка стала еще одним подтверждением соответствия высочайшим российским и международным стандартам качества, и неизменной любви и доверия у покупателей.
Источник: Агентство cобытий «Galactic Group»
- Потребительская дегустация мясных полуфабрикатов прошла в Краснодаре
Оценке качества подлежали 15 образцов мясных полуфабрикатов, в том числе 6 образцов рубленных полуфабрикатов (котлеты), 6 образцов пельменей и 3 образца – полуфабрикатов из мяса птицы.
Краевая продукция была представлена производителем ООО «Яромирский мясной двор» Динской район, остальная продукция выработана в регионах Российской Федерации.
Все отобранные образцы прошли лабораторные испытания на соответствие продукции требованиям нормативных документов.
По итогам потребительской дегустации:
- по первой группе полуфабрикаты мясные и мясосодержащие замороженные – котлеты.
Мнение экспертов и потребителей совпало и лучшем образцом признан:
- № 6 - Замороженный продукт. Котлеты «Филейные» из мяса цыпленка. Производитель: ООО «Продукты питания Комбинат», Россия, г. Калининград.
- в группе полуфабрикаты мясные в тесте замороженные – пельмени.
Мнение экспертов и потребителей совпало и лучшими образцами признаны:
- № 11 – Полуфабрикаты мясные в тесте с мясной начинкой формованные фасованные замороженные категории Г. Пельмени «СИБИРСКИЕ» ПРЕМИУМ. Производитель ООО «Сибирский деликатес», Россия, Омская область;
- № 12 – Полуфабрикаты мясосодержащие категории В, замороженные. Пельмени «ЦЕЗАРЬ» КЛАССИЧЕСКИЕ. Производитель: ООО «Морозко», Россия, г.Санкт-Петербург;
- в группе полуфабрикаты из мяса птицы.
Мнение экспертов и потребителей совпало: лучшим признан образец:
- № 13 – Наггетсы куриные классические «МИРАТОРГ». Производитель ООО «Мираторг Запад», Россия, Калининградская область.
По мнению экспертов, качество представленных образцов котлет признано неудовлетворительным; а пельменей и полуфабрикатов из мяса птицы – удовлетворительным.
Общее замечание экспертов:
- большинство производителей на упаковке представили неполную и недостоверную информацию для потребителей;
- по результатам лабораторных испытаний из 15 образцов не соответствуют требованиям нормативных документов по физико-химическим показателям 12 образцов: занижено содержание белка и завышена массовая доля жира, что фактически свидетельствует о незначительном присутствии в составе продукта мясосырья, либо о его отсутствии;
- мясные полуфабрикаты категории А и Б, с содержанием мясосырья свыше 60% в продаже практически отсутствуют, в основном присутствуют мясосодержащие полуфабрикаты категории В и Г;
- при определении массовой доли фарша в пельменях установлено, что во всех образцах массовая доля фарша от 3 до 15 % ниже нормы.
По результатам потребительской дегустации направляются материалы дегустации в контрольные (надзорные) организации и краевым предприятиям перерабатывающей промышленности для принятия соответствующих мер.
Организаторы дегустации: департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края и ГУП КК «Центр системного анализа и экспертизы».
Мероприятие проведено совместно с экспертами по качеству Краснодарского центра сертификации и экспертизы ЗАО «Кубань-Тест», министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, торгово-промышленной палаты, УФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, управления торговли и бытового образования города Краснодара.
Источник: http://www.dps-kk.ru
- Черный, белый и не только... Креативная реклама шоколада Green & Black's
«Жизнь как коробка шоколадных конфет: никогда не знаешь, какая начинка тебе попадется», – эта фраза из фильма «Форест Гамп» уже давно стала крылатой. И даже если речь идет не о шоколадном ассорти, а о вполне «понятной» плитке этого лакомства, то удивиться зачастую есть чему. Как минимум – рекламным плакатам.
Креатива и фантазии рекламщикам из британского агентства Mother London, безусловно, не занимать. Новая рекламная кампания шоколада Green & Black's – явное тому подтверждение. Справедливости ради, стоит заметить, что это не обычный шоколад, который можно отыскать на прилавке в любом магазине, а органические сладости, произведенные исключительно из натуральных продуктов. Уникальные качества шоколада подчеркивает и рекламный слоган: «Органический шоколад Green & Black's – это не просто какая-нибудь шоколадная плитка» («Green & Black's organic chocolate is not just any chocolate bar»). А серия постеров, на которых представлены разнообразные виды этого лакомства, подтверждает, что каждая плитка может «проявить характер».
На некоторых рекламных плакатах красуются забавные «ожившие» шоколадки. Чего только стоит шикарная «брюнетка» на шезлонге VIP-класса или «ванильная» нежность белокурой парочки под одеялом. На других картинках мастерски обыгрываются вкусовые качества шоколада: богатый молочный – у «плитки-кошелька», насыщенный – у «батончика-бассейна» (мол, погрузиться в неземной вкус «dark chocolate» можно так же глубоко, как при прыжке с вышки – в воду). И, конечно, не обошлось без экзотики – яркий красный цвет постера с изображением шоколадки «Spiced chilly» обещает поистине незабываемые впечатления тем, кто рискнет его попробовать.
Разнообразие цветов и свежесть идей – что еще нужно, чтобы креативная реклама шоколадного батончика удалась? Судя по всему, компания Green & Black's справилась с поставленной задачей «на отлично»!
Источник: http://www.kulturologia.ru
- ПЭТ-таре грозит глобальный запрет
Медведева просят запретить ПЭТ-тару для всей пищевой продукции
Национальный союз защиты прав потребителей обратился к премьер-министру Дмитрию Медведеву с письмом о вреде ПЭТ-тары для здоровья человека и окружающей среды. Авторы послания просят полностью запретить использование пластиковых бутылок в пищевой промышленности. Производители такой тары опровергают доводы о ее вреде.
В письме Национального союза защиты прав потребителей (имеется в распоряжении РБК daily) к Дмитрию Медведеву председатель организации Павел Шапкин выражает крайнюю обеспокоенность темпами роста производства ПЭТ-тары (изготовлена из полиэтилентерефталата). По данным союза, в 2012 году в России выпуск пластиковых бутылок вырос на 14%, до 452 тыс. т.
По словам г-на Шапкина, при производстве тары используется токсичный пластификатор дибутилфталат, который «выделяется из ПЭТ-тары и переходит непосредственно в пищевую продукцию, в первую очередь в алкогольную». Стоит отметить, что глава союза также руководит Центром разработки национальной алкогольной политики.
Заявление о выделении токсичного вещества в пищу руководитель направления информационной политики нефтехимического холдинга «Сибур» Дмитрий Черников комментирует лаконично: «При синтезе полиэтилентерефталата образование дибутилфталата невозможно».
Помимо прочего в письме г-н Шапкин сообщает, что при сжигании ПЭТ-тары выделяется токсичный яд диоксин, а необходимыми технологиями, чтобы избежать выброса вещества в окружающую среду, мусороперерабатывающие заводы не обладают.
Спор о вреде или безопасности ПЭТ-тары идет уже продолжительное время. На ее запрете настаивает в том числе Росалкогольрегулирование. Его планировалось прописать в техрегламенте «О безопасности алкогольной продукции» Таможенного союза, на чем настаивала казахская сторона, так как в стране уже действует соответствующий запрет. Представители пивной отрасли России и Белоруссии выступали резко против.
Половина производимого в России пива разливается в пластиковые бутылки, говорит директор по внешним связям и работе с органами государственной власти ПК «Балтика» Алексей Кедрин. У самой компании от региона к региону это значение может увеличиваться, но в среднем оно также составляет 50%.
Отказ от этого вида тары привел бы к удорожанию продукции примерно на 30%, сообщалось ранее. Кроме того, пивоварам пришлось бы в срочном порядке решать вопрос с упаковочными линиями. Бытует мнение, что за попытками ввести запрет на использование ПЭТ-тары могут стоять производители других видов упаковки — алюминиевой и стеклянной.
В конце прошлого года вице-премьер Аркадий Дворкович заверял производителей пива, что требование о запрете ПЭТ-тары исключено из техрегламента из-за недостаточных аргументов, доказывающих вред ее использования. А позднее к Дворковичу обратился с письмом депутат Госдумы Михаил Тарасенко. Письмо содержало результаты нескольких исследований, показывающих опасность ПЭТ для здоровья человека. Правда, в этих исследованиях говорилось, что дибутилфталат образовывается при хранении пива в бутылке. Письмо Тарасенко было перенаправлено в Роспотребнадзор.
Тем не менее пока российское правительство так и не сформировало свое мнение по вопросу ПЭТ-упаковки. Как считает г-н Кедрин, письмо Национального союза защиты прав потребителей — очередная попытка повлиять на окончательное решение.
И если раньше речь шла о вводе запрета на ПЭТ-упаковку только для алкогольной отрасли, то г-н Шапкин определенно не сторонник полумер — в письме к Медведеву он предлагает запрет на пластиковую упаковку для всей пищевой промышленности. По данным участников рынка, 28—30% произведенной ПЭТ-упаковки приходится на пиво, 60% — на воды и соки, еще 10% — на бытовую химию.
Источник: Unipack.Ru
- Соки "Joy" в новом дизайне упаковки
Минское агентство «AVC» провело редизайн упаковки белорусских соков «JOY». «JOY» — это доступные соки и нектары для детей и взрослых. Новый дизайн упаковки линейки соков JOY ассоциируется с традиционными фруктовыми прилавками.
Источник: Unipack.Ru
- Полезные конфеты для детей начали выпускать в Алтайском крае
Бийское предприятие «Юг», входящее в «Алтайский биофармацевтический кластер», продолжает работу по расширению выпуска функциональных продуктов питания. Специалистами компании разработана уникальная технология производства йогуртовых витаминизированных конфет для детей, сообщается на сайте управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
Новая линейка продукции выпускается под торговой маркой «Талантики». Функциональный продукт не содержит сахара, он заменен на фруктозу, что будет более полезным для растущего организма. Натуральные фруктовые соки, включенные в состав конфет, делают их еще более полезными и вкусными.
«Талантики» разработаны с учетом самых распространенных потребностей детского организма и рекомендуются с 3-х летнего возраста. При регулярном применении восполняют дефицит витаминов, макро- и микроэлементов, обеспечивает нормальный рост и развитие ребенка, – отмечают специалисты фармацевтического предприятия.
Линейка продукции состоит из четырех наименований: с яблочным соком, с апельсиновым соком, с лимонным соком, с малиновым соком. Одна упаковка содержит 14 конфет.
Источник: Unipack.Ru
- Unilever обсудил проблематику российской отрасли мороженого
В рамках прошедшей выставки «Молочная и Мясная индустрия 2013» группа компаний Unilever в России, Украине и Беларуси организовала круглый стол «Популяризация мороженого как драйвер роста молочной индустрии». Участниками дискуссии были затронуты самые острые темы современной индустрии мороженого, ее текущее положение и перспективы - от развенчания ключевых мифов о всеми любимом лакомстве до вопроса ответственности производителей в борьбе с фальсификатом.
«Сегодня мороженое возвращает себе уверенные и достойные позиции в молочной индустрии, утраченные было в последние годы. Это происходит во многом благодаря усилению внимания отрасли к качеству и безопасности продукции, внедрению новых передовых технологий, форматов и рецептур. Интерес к категории и вопросам ее регулирования не спадает – не случайно круглый стол собрал представителей всех заинтересованных сторон: потребителей, производителей, врачей-диетологов и нутрициологов, производителей, органов государственной власти, общественных объединений», - говорит Валерий Елхов, генеральный директор «Союза Мороженщиков России».
«Иначе и быть не может, - продолжает Ирина Бахтина, член совета директоров группы компаний Unilever в России, Украине и Беларуси. - Ведь мороженое – продукт уникальный и по-своему «хрупкий»: при довольно сложном комбинированном составе (а мороженое, как известно, служит полноценным источником молочного белка, кальция, витаминов А, Е и Д, а также сбалансированной композиции жирных кислот), его единственным природным «консервантом» является холод. Именно эта особенность позволяет мороженому максимально сохранять все полезные свойства, присущие свежему молоку и другим натуральным компонентам в своем составе».
Источник: Unipack.Ru
- Инвестиции в переработку ПЭТ в 2012 году составили 47,2 млн
В 2012 году инвестиции в оборудование для переработки ПЭТ в РФ снизились на 4% в сравнении с 2011 годом и составили USD47,2 млн, сообщает Маркет Репорт.
Инвестиции в переработку ПЭТ в 2012 году составили 47,2 млн
В 2012 году объемы инвестиций в российский рынок переработки ПЭТ сократились. Всего по итогам отчетного периода объемы инвестиций в переработку ПЭТ составили USD47,2 млн., тогда как за 2011 год суммарные объемы инвестиций в переработку ПЭТ составили USD49,3 млн. В относительном значении падение объемов инвестиций оценивается в 4%.
В разрезе секторов переработки ПЭТ в России наблюдались следующие закономерности: в 2012 году впервые инвестиции в производство полиэфирных волокон превысили инвестиции в литье ПЭТ-преформ. Всего по итогам года в производство полиэфирных нитей было вложено USD24,4 млн, что более чем в три раза выше суммарных инвестиций в сектор за 2011 год.
Столь значительный прирост объясняется запуском завода по производству полиэфирных нитей Фройденберг Политекс.
В то же время инвестиции в литье ПЭТ-преформ упали на 44% в сравнении с 2011 годом и по итогам отчетного периода составили USD12,2 млн. Инвестиции в литье находятся на низком уровне вот уже четвертый год подряд, что свидетельствует о насыщении рынка ПЭТ-преформ в России. Пик инвестиционной активности в литье ПЭТ-преформ пришелся на 2007 год, когда общие вложения в данный сектор составляли USD54,3 млн.
Инвестиции в экструзию ПЭТ-пленок в прошлом году практически отсутствовали.
Источник: Unipack.Ru
- «Агуша» запускает новую акцию-игру «Фруктовая фабрика чудес»
С 15 марта по 7 апреля 2013 года «Агуша» запускает новую акцию-игру «Фруктовая фабрика чудес», которая пройдет в крупных торговых центрах Москвы, Санкт-Петербурга и Новосибирска.
Механика акции уникальна для российского рынка продуктов питания. Для участия в промо-акции достаточно подойти к интерактивному стенду «Агуши», где сотрудник предложит ребенку взять из корзины яблоко и положить его в специальное отверстие. После чего экран на стенде покажет анимационный ролик о том, как яблоко превращается в полезный, богатый витаминами сок «Агуша». Ролик не только развлечет ребенка, но и позволит узнать в самых подробных деталях каждый шаг превращения яблока в сок «Агуша». По окончании ролика ребенок получит награду – пакетик яблочного сока «Агуша».
Источник: Unipack.Ru
- Минсельхоз РФ: производство натуральных молочных продуктов - перспективное направление
Завершила свою работу международная выставка «Молочная и мясная индустрия 2013» в Москве. По мнению экспертов, в этот раз специалисты проявляют интерес к стадии производства молока, в отличие от вектора прошлых лет - развития переработки молочной продукции.
Все дни работы выставки, организованной компанией ITE, запомнились напряженным графиком профессиональных дискуссий и конференций, разработкой и обсуждением дальнейших стратегий работы сельскохозяйственной отрасли в непростых условиях вступления России в ВТО. По словам директора департамента мясного и молочного животноводства Минсельхоза РФ Владимира Лабинова, выставка отмечена столь высоким наплывом профессионалов, что в некоторые дни в коридорах было просто не пройти.
В рамках выставки ярославская компания «АгриВолга» провела 14 и 15 марта успешную публичную дегустацию органического молока «Углече Поле». Она прошла на стенде компании-партнера по упаковке - компании «Элопак». Дегустация вызвала большой интерес у профессионалов и публики, быстро оценивших высочайшее качество и превосходный вкус органического молока. В рамках дегустации также состоялась презентация новой московской сети магазинов органических продуктов «ОрганикМаркет», недавно вошедшей в состав агрохолдинга. На всех переговорах представители «АгриВолги» говорили о скором запуске линейки кисломолочной продукции высокого качества под маркой «Углече Поле».
На закрытии выставки по традиции были подведены итоги профессионального конкурса «Молочный успех», в рамках которого все дни работы выставки 13 независимых дегустаторов пробовали около 160 образцов молочной продукции от 30 предприятий, представленных на выставке. Среди победителей традиционно представлены представители Белоруссии, Вологды, Алтайского края, а также представители Ярославской области – «Ярмолпрод» и «Рамос» из Рыбинска. Все победители были награждены ценными призами и дипломами.
Владимир Лабинов отметил повышение интереса профессионалов именно к стадии производства молока, в отличие от вектора прошлых лет - развития переработки молочной продукции. Востребованы новые технологии, все больше людей осознает важность именно этой стадии в развитии отрасли. По мнению Лабинова, в ближайшие годы наиболее перспективным направлением станет производство так называемых «белых» (т.е. чистых, натуральных) молочных продуктов.
Источник: Unipack.Ru
- Молочная бутылка претендует на звание звезды упаковки
В окончательном списке кандидатов на получение специальной экологической награды Sustainability Award в конкурсе Всемирной упаковочной организации (WPO) WorldStar Awards 2013 фигурирует молочная бутылка Infini компании Nampak Plastics Europe. Кроме нее, в список попали также поддон Loop Pallet от IPG Intelligent Packaging Group (Швеция) и бутылка Mount Franklin, которую легко раздавить, от Coca-Cola Amatil (Австралия).
По мнению WPO, новая однослойная молочная бутылка Infini из полиэтилена высокой плотности от Nampak максимум на 25 % (в зависимости от размера) легче, чем стандартные бутылки, использующиеся в отрасли, и при этом отвечает всем текущим требованиям к рабочим характеристикам. Помимо того, потребителям предлагается современный усовершенствованный дизайн и расширенные функциональные возможности.
Бутылка полностью пригодна для вторичной переработки, и из нее может быть изготовлена новая бутылка с содержанием утилизированного материала до 15%. При производстве бутылок используется приблизительно на 16 000 тонн меньше материала, а выбросы углекислого газа сокращаются примерно на 34 000 тонн в год. Производство Infini было начато в 2012 г., и к концу года было изготовлено и продано 100 миллионов бутылок.
Источник: Unipack.Ru
- Мечты сбываются в упаковке для мороженого RPC Superfos
Легендарный производитель эстонского мороженого начал производство мороженого с банановым вкусом в упаковке от RPC Superfos.
100-летний Эвальд Роома, культовая личность, известный как первый производитель мороженого в Эстонии, всегда хотел сделать банановое мороженое, но не чувствовал, что рынок готов. Теперь, работая с эстонским производителем AS Balbiino, он смог реализовать свою мечту.
Balbiino продает ванильное и банановое мороженое по рецептам старого мастера. Для новой линейки был выбран контейнер емкостью 1,2 л RPC SuperfosUniPak 5360. Также в наличии имеется классическая линейка в контейнере UniPak емкостью 520 мл.
Руководитель отдела закупок Balbiino Тииу Лоомяги, преимущества этих контейнеров включают удобство использования защелкивающейся крышки, отлично открывающей и закрывающей контейнер. Все контейнеры UniPak вимеют защиту от вскрытия как стандартную возможность.
На производственной линии UniPak также продемонстрировал прочность и устойчивость и выдержал замораживание в интенсивном потоке воздуха.
«Мы наполняем упаковку UniPak мороженым при температуре – 4°C. Затем мороженое в течение примерно одного часа проходит сквозь морозильный туннель, где температуры достигают – 40° C. После этого мороженое хранится на складе при температуре – 20°C, и упаковка UniPak хорошо работает на всех этапах производства», – добавляет Лоомяги.
Источник: Unipack.Ru
- Молочные продукты «Искренне Ваш» - победители дегустационного конкурса «Лучший продукт–2013»
Группа компаний «Агропромкомплектация» награждена серебряной и бронзовой медалями в конкурсе «Лучший продукт-2013», состоявшемся в рамках 20-й Международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2013».
На 20-й международной выставке «Продэкспо-2013» с целью поддержки отечественных производителей, расширения ассортимента и продвижения их продукции на внутренний и внешний рынки был проведен дегустационный конкурс пищевой и перерабатывающей отрасли «Лучший продукт-2013». Организатор - фирма «Агроэкспосервис» при содействии Центральной дегустационной комиссии Министерства сельского хозяйства РФ.
На конкурс были представлены 1 475 образцов продукции от 461 предприятия. Гран-при награждены 12 образцов, золотыми медалями – 202, серебряными – 217, бронзовыми – 154, дипломами – 121. В номинации «Лучший инновационный продукт» «Золотой звездой» отмечены 10 продуктов.
Группа компаний «Агропромкомплектация» представила на Конкурс молочную продукцию производства Дмитрогорского молочного завода под брендом «Искренне Ваш» - ряженку 4%, биокефир 1% и сметану 25%. Ряженка 4% принесла ООО «Дмитрогорский молочный завод», входящий в структуру вертикально интегрированного Холдинга «АгроПромкомплектация», серебряную медаль. Биокефир 1% и сметана 25% отмечены бронзовыми медалями.
Источник: apkholding.ru
- Обнаружено «беспаспортное» мясо кур
В торговой точке Воронежской области обнаружена продукция без документов.
Плановая проверка индивидуального предпринимателя Владимира Цюпина в г. Павловск установила, что на мясо кур отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы.
В соответствии с законодательством, мясо и мясные продукты подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе с целью определения их пригодности для употребления в пищу. Продукция животноводства по результатам экспертизы должна соответствовать требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из эпизоотически благополучной территории. Граждане, осуществляющие реализацию продукции животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований.
Управлением Россельхознадзора индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ст. 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства».
Выдано предписание об устранении нарушения.
Источник: Пресс-служба
Управления Россельхознадзора
по Воронежской области
Управления Россельхознадзора
по Воронежской области
- Диетологи рассказали о пользе попкорна и арахисового масла
Среди традиционно считавшихся неполезными продуктов оказались мармелад, сыр чеддер, арахисовое масло и попкорн. Попкорн, арахисовое масло, мармелад и сыр чеддер вошли в список супер-еды, о полезных свойствах которой редко упоминается или даже считается, что данные продукты вредны для здоровья, пишет MedikForum.
Как оказалось, попкорн может предотвратить развитие рака, а также помочь тем, кто сидит на диете.
«Большинство людей понятия не имеет, что попкорн это цельнозерновое блюдо, которое снижает риск развития сердечных болезней и рака. Порция в 30 граммов, а это половина самой маленькой коробочки в кинотеатрах, заменяет собой суточную порцию коричневого риса или пасты, сделанной из непросеянной муки», - говорит главный диетолог госпиталя Сент-Джордж в Лондоне Кэтрин Коллинс.
Кроме того, в попкорне больше волокон нежели в семечках подсолнуха, что делает его более сытным. Однако в употреблении любого продукта важна умеренность.
Еще один полезный продукт - это арахисовое масло - один из богатейших источников мононепредельных жиров, весьма полезных для здоровья, утверждают ученые.
Для арахисового масла характерно низкое содержание насыщенных жиров. Оно является отличным источником белка, который позволит дольше чувствовать себя сытым. Кроме того, арахис помогает снижать воспаления в организме и восстанавливает здоровье кровеносных сосудов вокруг сердца. По данным исследования Гарвардской школы медицины, употребление арахисового масла пять раз в неделю в два раза снижает риск сердечного приступа.
Любая сладость многих – мармелад – помогает при запорах и болях в горле. Мармелад содержит натуральный сахар, более полезный нежели тот, что используется в варенье или джеме. В 1 грамме мармелада в 20 раз больше антиоксидантов, чем в стакане апельсинового сока.
Сыр чеддер, как выяснилось, содержит запасы таких питательных веществ, как фосфор, цинк, рибофлавин, витамины В12 и А, что полезно для здоровья зубов, костей, кожи, иммунной системы и глаз.
Источник: RosInvest.Com
- Ученые: Киви помогает в борьбе с ожирением и раком
Полезные свойства киви способствуют защите организма человека от свободных радикалов, а также предотвращают астму и сердечно-сосудистые заболевания. Киви является одним из самых полезных для здоровья фруктов, пишет MedikForum.
Благодаря своему нежному вкусу киви очень популярен во всем мире. Однако, кроме этого, киви богат минералами и витаминами. В нем содержится огромное количество витаминов А,С и Е. А витамин К, один из основных компонентов киви, - мощный антиоксидант, который защищает организм от свободных радикалов, предотвращает развитие сердечно-сосудистых болезней, а также рака и ожирения.
Диетические волокна киви способны помогать в борьбе с раком и диабетом, а его высокая концентрация снижает уровень холестерина в организме.
Врачи рекомендуют пациентам с сердечным заболеваниями употреблять киви ежедневно, что снижает риски повторных приступов.
Кроме того, киви предотвращает астму, борется с кашлем и другими признаками простудных заболеваний, защищает ДНК человека от мутаций, а также поставляет в организм витамины и антиоксиданты и является хорошим профилактическим средством от онкологических заболеваний.
Источник: RosInvest.Com
- McDonald"s отлучили от курицы и бекона
Как стало известно РБК daily, любимая россиянами сеть фастфуда McDonald"s впервые не смогла зарегистрировать название своего сэндвича. Речь идет о товарном знаке «Чикен Бекон», права на который компания не может получить с весны прошлого года.
В апреле 2012 года McDonald"s подала заявку в Роспатент на регистрацию словосочетания «Чикен Бекон». Получив отказ, компания обратилась с возражением в Палату по патентным спорам (ППС). Однако и здесь ресторанной сети не повезло: ППС оставила решение Роспатента в силе. Эксперты считают, что слова, которые хочет зарегистрировать McDonald"s, с английского языка переводятся как «курица» и «бекон», а значит, говорят о свойствах продукта и зарегистрировать их невозможно.
Ранее у американской сети возникали сложности с регистрацией в России бренда кофеен «Мак Кафе». Но компания смогла отстоять свою позицию в ППС и закрепила за собой товарный знак.
Источник: RosInvest.Com
- Грузинская Cola просочилась прямо в Кремль
В резиденции Путина нашли бутылку кока-колы из Грузии, на всякий случай отправили ее на проверку Онищенко. Привезенную из Грузии бутылку кока-колы, появившуюся в резиденции президента Владимира Путина, «на всякий случай» отправили на экспертизу в Роспотребнадзор, сообщил пресс-секретарь президента Дмитрий Песков.
«Эту бутылку на всякий случай мы отправили Онищенко (главе Роспотребнадзора Геннадию Онищенко)», — цитирует Пескова «Интерфакс».
Вместе с тем он подчеркнул, что предубеждения в отношении грузинской продукции в России нет, однако отметил, что ранее высказывался ряд претензий некоторым производителям.
Произведенная в Грузии кока-кола появилась в комнате для прессы в резиденции и была обнаружена журналистами.
В то же время, как отмечает РИА «Новости», в Роспотребнадзор направлена партия кока-колы грузинского производства, закупленная хозяйственниками для резиденции Путина.
Отвечая на вопрос, как давно напиток присутствует на российском рынке, Песков сказал: «Я не знаю, привезли поставщики-хозяйственники, как на рынке это взялось... Но почему производителем является грузинское предприятие, не совсем понятно... Мы знаем, что есть позитивные подвижки, а не поставки сюда (продукции) определенной категории, но насколько мы знаем, они пока не начались, по крайней мере, любопытно понять, как это произошло и почему на нашем рынке оказались эти продукты».
При этом пресс-секретарь добавил, что сам президент кока-колу не пьет и высоким гостям во время рабочих завтраков этот напиток не предлагают.
В настоящий момент Россия и Грузия продолжают вести переговоры по допуску на российский рынок грузинского вина и минералки. В начале февраля эксперты согласовали механизм допуска грузинской продукции в Россию, после чего Грузию посетили специалисты из Роспотребнадзора. Накануне стало известно, что в Россию вернутся «Киндзмараули», «Цинандали» и «Боржоми».
Источник: RosInvest.Com
