С 20 по 22 ноября 2014 года в г. Ставрополе пройдет V международная специализированная выставкапредставителей малого и среднего бизнеса в хлебопечении, мукомольном и кондитерском производстве «Праздник хлеба на Юге России».
В мероприятии примут крупнейшие компаний Российской Федерации, Ставропольского и Краснодарского краев, Ростовской области, Республики Крым и субъектов СКФО по производству хлеба и хлебобулочных изделий, оборудования и упаковки. Иностранные делегации из Ирландии, Литвы, Турции, Филиппин, Катара, Белоруссии позволят расширить географию поставок оборудования и стимулируют обмен опытом между странами.Каждый посетитель сможет получить ценные советы по подбору оборудования, упаковки и сырья в зависимости от индивидуальных особенностей продукции и производственных процессов на конкретных предприятиях.
В рамках Праздника хлеба будет развернута выставка, на которой будут представлены:
• Оборудование для хранения и переработки зерна, мукомольной промышленности.
• Сырье и ингредиенты для производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.
• Оборудование для производства хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.
• Инструменты и инвентарь для хлебопекарного и кондитерского производства.
• Упаковка и упаковочное оборудование.
• Автолавки и фургоны для перевозки хлеба.
• Хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделия.
В Ставропольском крае выставка «Праздник хлеба на Юге России» является для многих не только возможностью демонстрации своих достижений, но, и своего рода мониторингом рынка, именно поэтому имеет большой резонанс среди пекарей, кондитеров, мукомолов и производителей. Большое значение имеет деловая программа V международной специализированной выставки «Праздник хлеба на Юге России».
Основными мероприятиями выставки «Праздник хлеба на Юге России» станут:
- Конференция «Импортозамещение и развитие конкуренции на хлебопекарном, кондитерском и смежных рынках»
- Международное кондитерское шоу.
- Круглый стол «Мобильная торговля в хлебопечении и смежных отраслях (Обсуждение концепции законопроекта «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» в части введения единого упрощенного порядка осуществления развозной и разносной торговли)»
- Международный семинар для субъектов МСП по вопросам разработки, внедрения и поддержания процедур, основанных на принципах ХАССП (представители России, Беларуси, Казахстана)
- V Кавказский Кубок по хлебопечению «Хлеб – это мир»
- IV Кавказский Кубок по хлебопечению среди молодежи «Пекарь – профессия будущего»
Мероприятие проводится при поддержке Администрации Президента РФ, Государственной думы РФ, Федерального Собрания РФ, Минэкономразвития РФ, Минсельхоза РФ, Роспотребнадзора, Россельхознадзора, Торгово-промышленной палаты РФ, Центросоюза РФ, Правительства Ставропольского края, ОПОРЫ РОССИИ, Деловой России, ведущих банков, страховых и лизинговых компаний и ряда отраслевых объединений.
Организаторы мероприятия Российская Гильдия пекарей и кондитеров (НП «РОСПиК») и Южная Гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства (НП «ЮГПИК») приглашают вас посетить Vмеждународную специализированную выставку «Праздник хлеба на Юге России»
Место проведения: выставочный центр «Ставрополье», г. Ставрополь, ул. Артема, 49.Контактная информация: Григорьян Татьяна Анатольевна, тел. (8-8652) 55-10-98, моб.8-928-305-39-55, Е-mail: ugpik@mail.ru
ТАУРАС-ФЕНИКС подводит итоги участия в выставке «Упаковка Сибири –2014»
С 21 по 23 октября 2014 г. в Новосибирске прошла очередная выставка для специалистов пищевой промышленности «Упаковка Сибири –2014». Одним из самых оживленных мест выставки стал совместный стенд компаний ТАУРАС-ФЕНИКС и M.C. Automazioni&Sigitaspak – гостеприимное пространство, где в уютной и в то же время деловой атмосфере в режиме нон-стоп на протяжении трех дней велись переговоры, проводилась демонстрация оборудования, а также мастер-классы.
Две зоны стенда были посвящены ведущим направлениям деятельности компании: кондитерской и молочной промышленности.
Продолжая успешный опыт проведения мастер-классов по изготовлению вкуснейшего печенья на стенде, ТАУРАС-ФЕНИКС в очередной раз продемонстрировал весь процесс производства печенья: начиная от взбития теста, его дальнейшей отсадки на автомате Питпак ОП4, термической обработки в печи до упаковки в пакет флоу-пак на горизонтальной машине Euro. Каждые 2 часа на стенде ТАУРАС-ФЕНИКС собирались десятки зрителей: руководители, начальники производств, инженеры, технологи кондитерских производств Сибирского, Дальневосточного округов, Казахстана и Кыргызстана. Специалисты по достоинству оценили структуру теста, работу тестоотсадочного и упаковочного оборудования и, конечно же, попробовали свежеиспеченное печенье и смогли унести с выставки сладкий сувенир.
Отдельная часть стенда была отведена под молочное направление.
Не нарушая тенденцию прошлого года, особый интерес у специалистов вызвал роторный автомат Пастпак Р для фасовки в пластиковый стаканчик сметаны, йогуртов с кусочками фруктов, ряженки, кефира. Посетители смогли ознакомиться с работой автомата, которая включает в себя процесс подачи тары, фасовку продукта, запайку стакана фольгой, укупорку пластиковой крышкой. Среди преимуществ машины стоит выделить: автоматическую вырезку платинки из рулонного материала, возможность использования тары разного размера и объема, блок УФ-обработки для бактерицидной обработки стаканов, а также компактность, низкий уровень шума и простота в эксплуатации.
С большим любопытством гости наблюдали за работой высокопроизводительной линии розлива в пакет пюр-пак ТФ-РПП – на отводящем транспортере одна за одной появлялась новая инновационная модель пакета с фигурной гранью Diamond@ Curve и увеличенной крышкой, которые затем на автомате Турбопак-254 упаковывались в термоусадочную пленку в блоки 3х4. Производительность такого оборудования — 12 блоков в минуту. Здесь гости могли оценить образцы пакета с фигурной гранью Diamond@ Curve, подчеркивающие премиальность и высокое качество продукта.
Завершая обзор оборудования для молочной отрасли, стоит упомянуть роторный автомат Пастпак ВК, собравший немало восторженных отзывов, и предназначенный для розлива и упаковки жидких, пастообразных, труднотекучих и сыпучих продуктов в готовые пакеты с устойчивым дном doy-pack. Опционно на автомате может производиться впайка колпачка, устанавливаться весовой, объемный или шнековый дозатор, возможно использование устройства наполнения пакета инертным газом. Производительность Пастпак ВК - 20 упаковок в минуту.
Заказчики высоко оценили опыт ТАУРАС-ФЕНИКС в сфере проектирования комплексных линий, а также разработки технологических решений.
Благодарим всех гостей и участников выставки за интерес к нашей экспозиции. Если у Вас не было возможности посетить наш стенд на выставке «Упаковка Сибири – 2014», приглашаем на следующее мероприятие с нашим участием:
9-11 ноября 2014 года - Gulfood Manufacturing (ОАЭ, Дубаи, павильон Sheikh Saeed Halls, стенд №S-A16).
