Предстоящая конференция даст возможность продолжить обсуждение вопросов, поднятых на Международной конференции «Безопасность пищевой продукции и анализ риска», которая проходила в г. Сочи, Российская Федерация, 18-19 мая 2017 г., а также основывается на результатах первой Международной конференции ФАО/ВОЗ/Африканского союза по безопасности пищевых продуктов, которая проходила в г. Аддис-Абеба, Эфиопия, 12-13 февраля 2019 г.

Конференция, организованная совместно ФАО и Роспотребнадзором, призвана внести вклад в дело укрепления многостороннего международного сотрудничества по вопросам безопасности пищевых продуктов, улучшения рациона питания и реализации положений Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года, рекомендаций второй Международной конференции ФАО/ВОЗ по вопросам питания (МКП2) и Политической декларации Совещания высокого уровня Генеральной Ассамблеи ООН по вопросам УПП.

Цель конференции – собрать представителей государственных органов стран Европы и Центральной Азии, представляющих секторы ветеринарии, общественного здравоохранения и безопасности пищевых продуктов, для обмена опытом и передовой практикой по сокращению угрозы УПП, оценки всевозможных рисков безопасности пищевых продуктов, укрепления многостороннего диалога, расширения международного и межрегионального отраслевого сотрудничества и развития партнерских отношений между различными заинтересованными сторонами. Эти вопросы наиболее четко решаются при помощи многостороннего подхода «Единое здоровье», в который вовлечены различные заинтересованные стороны из государственных и других структур.

Кроме того, дополнительная цель конференции – демонстрация прогресса, достигнутого в вопросах безопасности пищевой продукции и УПП в странах-бенефициарах регионального проекта, финансируемого Российской Федерацией, и рассмотрение остающихся вызовов и возможных путей их преодоления.

Конференция нацелена на должностных лиц, ответственных за принятие решений в государственных учреждениях. Ожидается, что в ее работе примут участие более 150 делегатов, представителей государственных органов, специализированных международных организаций, частного сектора, ассоциаций по защите прав потребителей и научных кругов. Несмотря на то, что среди участников будут представители со всего мира, конференция будет нацелена на страны Восточной Европы и Центральной Азии.

Рабочими языками конференции будут английский и русский. Будет обеспечен синхронный перевод.

«Мы сохраняем планы. У нас первый коньяк, я надеюсь, что появится в первом квартале следующего года. Просто чуть-чуть задержалось из-за вопросов комплектующих», – сказал Титов.

Коньяк будет представлен в рознице и в HoReCa. «Коньяк также будет называться «1870» («Абрау-Дюрсо 1870» – ред.). Будет обозначение, что это винный дом «Абрау-Дюрсо» и будет также обозначение, что это все сделано совместно с Дербентским заводом», – отметил он.

В пресс-службе «Ашан» RNS сообщили, что «между компаниями «Ашан Ритейл Россия» и «Абрау-Дюрсо» нет договоренности о поставках коньяка «Абрау-Дюрсо 1870» в магазины сети». В пресс-службах сетей X5 Retail Group, «Дикси», «Красное и Белое», «Лента» и «Магнит» на момент публикации не ответили на запрос.

Все консервы соответствуют требованиям. У образцов Gold Fish и «Главпродукт» выявлены тушки рыб со сползшей кожицей у 5% и 7% рыб. У «5 морей» и «Барр» у 3% и 5% рыб было обнаружено лопнувшее брюшко.

Больше всего соли обнаружено в продукции марки «Барс». Меньше всего соли в образцах 5 морей» и KAIJA. При этом во всех образцах количество соли не превышает допустимого стандартом.

У брендов «5 морей» и Goldfish было определено сравнительно высокий уровень кислотного жира, что говорит о несвежести продукции.

У образца KAIJA содержание жира в три раза больше, чем указано на маркировке.

Больше всего рыбы находится в консервных банках ТМ «БАРС» и «Главпродукт» - 76% и 78% соответственно. У остальных образцов рыба занимает 70-71%.

В образце «5 морей» выявлено сравнительно высокое содержание бенз(а)пирена (канцерогенного веществе, источником которого является коптильный дым), однако оно не превышает максимально допустимого значения. У всех остальных образцов показатель содержания этого вещества еще меньше, а у KAIJA он и вовсе отсутствует.

В целом все образцы, несмотря на небольшие замечания, успешно прошли проверку и могут быть рекомендованы к покупке. Самыми дорогими шпротами являются латвийские KAIJA, их цена составляет примерно 135 рублей за одну банку. Самые дешевые – Gold Fish – 91,75 рублей. Результаты экспертизы представлены на сайте Росконтроля.

«Поскольку астаксантин повышает устойчивость митохондрий сердца крысы к кальций-зависимому стрессу, можно предположить, что после дальнейших исследований этот антиоксидант будет считаться эффективным средством для улучшения функционирования сердечной мышцы», — заявила Юлия Бабурина, старший научный сотрудник ИТЭБ РАН в Пущино, чьи слова приводит пресс-служба института.

Митохондрии представляют собой обособленные части клеток, которые играют роль их «энергостанций». Они преобразуют питательные вещества в клеточную энерговалюту, молекулы АТФ, а также играют важную роль в различных типах процессов гибели клеток.

В большинстве случаев митохондрия, если у нее нет проблем с доступом к питательным веществам и других перебоев в работе, представляет собой своеобразный черный ящик для остальных частей клетки. Их содержимое, за исключением молекул АТФ и отходов жизнедеятельности, никогда не покидает их пределов.

С другой стороны, при недостатке питательных веществ, кислорода или просто с возрастом энергостанции клетки постепенно становятся более дырявыми. В них появляются поры, через которые митохондрии покидают лишние ионы кальция, накапливающиеся внутри них из-за того, что митохондрии хуже справляются со стрессом и появлением агрессивных молекул в своих пределах. Этот процесс со временем приводит к разрушению органелл и запуску программы самоуничтожения клетки.

Защита для сердца

Ученые из ИТЭБ РАН уже много лет изучают формирование этих пор и то, какие уже известные лекарства и природные антиоксиданты могут замедлять или останавливать этот процесс. Как сообщает пресс-служба института, недавно они изучили то, как один из сильнейших антиоксидантов, красный пигмент астаксантин, влияет на жизнедеятельность митохондрий.

Для этого ученые вырастили две популяции крыс, одна из которых питалась нормальной диетой, а вторая — пищей с добавлением небольшого количества астаксантина, растворенного в оливковом масле. Через две недели подобной диеты ученые извлекли образцы клеток сердечной мышцы и проверили, насколько хорошо их митохондрии сопротивлялись действию стресса и накоплению химически агрессивных молекул внутри них.

Эти опыты показали, что митохондрии крыс, питавшихся кормом с добавлением антиоксиданта, значительно лучше сопротивлялись действию свободных радикалов и других молекул, возникающих в клетках в неблагополучной обстановке. В частности, они замедляли набухание митохондрий и их последующее разрушение, что было характерно как при традиционном употреблении астаксантина, так и при прямом добавлении этого вещества в питательную среду.

Как показали дальнейшие опыты и наблюдения, благотворное действие антиоксиданта было связано с тем, что он подавлял работу определенных цепочек генов и белков, непосредственно связанных формированием пор. Это делало мембрану митохондрий менее проницаемой для ионов кальция и различных молекул, что уменьшало вероятность открытия новых пор.

В ближайшее время, как отметила Бабурина, ее команда намерена изучить то, как астаксантин влияет на работу митохондрий в клетках сердца крыс, страдающих от сердечной недостаточности, а также планирует детально изучить влияние этого антиоксиданта на жизнедеятельность сердечной мышцы при его длительном приеме.

Выставку InterFood Ural 2019 посетило 1 539 специалистов преимущественно из Свердловской, Челябинской, Тюменской областей, Пермского края. В этом году увеличилось количество целевых посетителей, которые ищут продукцию и партнеров для своего бизнеса.

Поиск товара или услуг для бизнеса — 48%

Получение общеотраслевой информации — 21%

Самостоятельное профессиональное развитие — 4%

Специалисты, пришедшие с личными целями — 5%

 

71% посетителей InterFood Ural — это специалисты, принимающие решения о выборе поставщика и закупках.

В 2019 году увеличилось количество специалистов из розничной торговли и производства продуктов питания.

На протяжении 3-х дней выставки участники выставки провели переговоры с руководителями по закупкам и категорийными менеджерами MetroCash & Carry, Ашан, O’key, Лента, Верный, X5 Retail Group, Светофор, Сима Ленд, Ягодка, Елисей, ЖизньМарт, Помидор, Свердловский облпотребсоюз, ГРПО Урал Шадринск, Союз-Евразия, Гмак, УРАЛ АГРОТЭКС и других.

Выставка InterFood Ural стабильно собирает директоров, коммерческих директоров, инженеров-технологов, начальников производств, снабженцев, заведующих лабораториями, менеджеров по разработке рецептур, менеджеров по разработке упаковки пищевых предприятий Уральского региона и не только. В 2019г. выставку посетили специалисты таких предприятий как РУСАГРО, ЕЖК, Витек, Юнилевер Русь, Пепсико холдингс, Ирбитский молочный завод, Доброгост, Таватуйская семейная сыроварня, Бисквитный Двор, Фабрики деликатесов, Суксунское, ОАО ЛВЗ «Глазовский» (ТМ Калашников), Троицке колбасы, Птицефабрика Рефтинская, ТД Аманат, Новоуральский мясной двор, Фермер 74, Таврия и другие.

В 2020 году выставка InterFood Ural состоится с 24 по 26 ноября в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО». В эти же сроки на этой же площадке состоится новый проект — выставка оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности FoodTech Ural 2020, что позволит сфокусироваться и привлечь ещё больше специалистов предприятий пищевой промышленности и общественного питания.

Выставка InterFood Ural состоялась при поддержке Правительства Свердловской области и Администрации Екатеринбурга.

Подробнее о выставке — на сайте www.interfood-ural.ru

Организатор выставки — МВК, офис в Екатеринбурге

По всем вопросам, пожалуйста, обращайтесь в дирекцию выставки InterFood Ural:

Тел.: +7 (343) 226-04-29

E-mail: interfood@mvk.ru

11-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Среди спикеров Конференции:

• Андрей Андрийчук, директор компании Cropio по региону EMEA.

Крайне редкий гость на конференциях, и мы очень рады видеть руководителя компании среди выступающих. Cropio – агротехнологическая компания, основанная в 2014 г. Признанный лидер в технологиях точного земледелия с крупнейшей рыночной долей среди компаний - конкурентов. Платформа Cropio – это система дистанционного контроля сельскохозяйственных угодий, которая включает оперативный мониторинг состояния посевных площадей с помощью спутниковых снимков, планирование и документирование сельскохозяйственных операций, а также отслеживание работы техники. С клиентами более чем в 50 странах мира платформа Cropio используется на площади около 10 млн га. Деятельность компании, в первую очередь, ориентирована на Восточную Европу. В начале сентября 2019 г. «Сингента» объявила о завершении сделки по приобретению всех активов Cropio Group.

• Юлия Королева, директор ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

Юлия Михайловна поделится подробностями предлагаемых изменений в системе выдачи карантинных сертификатов и другими «горячими новостями».

Генеральный спонсор Конференции – Россельхозбанк https://rshb.ru

Золотой спонсор – ООО «ЕвроХим Трейдинг Рус» http://eurochemgroup.com/ru

Серебряный спонсор – «Сингента» http://syngenta.ru

Среди компаний, уже оформивших участие в Конференции: Алтайские Мельницы, СИРЕНЦ ГЛОБАЛ МЕРЧАНТС ВОСТОК, Русский Дом, Коммерциал-Центр, Астон, ТБИ, Эколайн, Грейнрус Трейд, Глобэкс Грейн, ГК РЗ Агро, КЛЕВЕР, Котекна Инспекшн (Восток), Центр Соя, INTLFCStone, CME GROUP   и др.

На 10-е декабря "земельный банк" аграриев - участников Конференции превысил 4.0 млн. га.

Конференцию поддержали ведущие аграрные и деловые ресурсы.

Материалы предыдущих конференций http://ikar.ru/gdemarzha/archive

Ежегодная конференция Агросферы ГДЕ МАРЖА  © 2009-20 ИКАР, тел: +7 (495) 232-90-07

Ее участники, российские и зарубежные компании производители и поставщики кормов и ветпрепаратов, оборудования для производства мясной продукции, а также решений по переработке, упаковке и доставке сельскохозяйственной продукции потребителю представят инновационные технологии и перспективные разработки в сфере АПК профессионалам со всего мира. В 2019 году это важное отраслевое мероприятие посетили 7392 специалиста АПК из 71 страны мира и 73 регионов России.

Отвечая на вызовы рынка, компании-участники стараются продемонстрировать на выставке именно те решения, за которыми будущее, которые необходимы для реализации той или иной задачи предприятия. На сегодняшний день к выставке присоединились компании из Беларуси, Бразилии, Германии, Дании, Индии, Ирана, Испании, Италии, Канады, Китая, Литвы, Нидерландов, Малайзии, Польши, России, США, Турции, Японии и других стран.

Работа на выставке — это также и участие в «круглых столах», тематических секциях, которые позволяют выстроить новые связи, наладить контакты, способствующие дальнейшему укреплению многостороннего сотрудничества и продвижению проектов.

Поэтому в рамках выставки снова пройдет саммит «Аграрная политика России. Настоящее и будущее», который зарекомендовал себя единой интерактивной межрегиональной площадкой для обмена опытом представителей агробизнеса и поиска оптимальных решений для развития аграрного сектора экономики.

Именно поэтому на выставке 2020 года мы создаем, во-первых, специальные Тематические павильоны по наиболее важным сегментам АПК, где компании даже с минимальным бюджетом смогут не только продемонстрировать свою продукцию на своих 

стендах, но и провести семинар, круглый стол, мастер-класс в полностью оборудованном встроенном в Тематический павильон пространстве; 

во-вторых, даем возможность компании провести на выставке так называемый «клиентский день», который сможет собрать гораздо больше партнеров, т.к. они уже едут на выставку и уже запланируют приход и на их «клиентский день». 

Всё новое, что создается на наших проектах, всегда работает и перенимается. Так, на выставке 2019 года мы продемонстрировали бизнес-пространство для проведения переговоров — Roundtable Area, где партнеры в неформальной обстановке смогли обсудить деловые вопросы. Т.к. площадка пользовалась спросом, оргкомитетом выставки принято решение улучшить условия проведения встреч: расширить площадку, выстроить график с лимитированным временем и сопроводить переговоры чашкой кофе и другими напитками, т.е. предоставить полный комплекс услуг по сопровождению переговоров. Заявку с указанием даты и времени можно подать через форму обратной связи на сайте выставки www.meatindustry.ru 

В рамках деловых мероприятий выставки запланировано ряд международных отраслевых конференций. Национальный союз свиноводов выступит организатором конференции по промышленному свиноводству. Компания AGRIFOOD Strategies, соберет на конференцию ведущие индейководческие предприятия и снабжающие их производство компании.

При поддержке Национального союза свиноводов традиционно пройдет и HR-Конференция, организованная кадровым агентством «Время HR» (EXECTLY), где участники обменяются мнениями о современных практиках и методах работы по управлению персоналом. Обмен опытом и знаниями пройдет между специалистами, работающими как на внешнем рынке кадровых услуг, так и практиков, работающих в крупных аграрных холдингах. 

В заключительный день работы выставки состоится важное событие -  торжественное заседание, посвященное 55-летию отечественного промышленного птицеводства, которое откроют Владимир Иванович Фисинин, президент Российского птицеводческого союза, президент Ассоциации птицеводов стран Евразийского экономического союза, академик РАН и Галина Алексеевна Бобылева – генеральный директор Российского  птицеводческого союза, кандидат экономических наук. В 2015 году на нашей выставке прошло аналогичное мероприятие, но в честь 50-летия отрасли, в котором приняли участие представители министерства сельского хозяйства РФ, главы союзов и ассоциаций стран CIS, а также руководители ведущих агрохолдингов и птицеводческих хозяйств страны. 

Для производителей продуктов питания самым уникальным и ярким проектом остается фестиваль российских продуктов питания и гастрономии Discover Russian Cuisine. Цель данного проекта, стартовавшего в 2017 году, — повышение узнаваемости и популяризация российских продуктов. Именитые шеф-повара из разных стран мира приготовят блюда из российских продуктов, предоставленных компаниями-участниками проекта. Участие в этом проекте помогает российским производителям раскрыть свой экспортный потенциал и найти контакты для развития бизнеса в сегменте HoReCa. Также на Discover Russian Cuisine приглашены категорийные менеджеры торговых сетей Москвы и регионов, которые смогут ознакомиться с представленной продукцией предприятий-производителей на специальной площадке проекта — Гастромаркете. 

Стройте и развивайте свой бизнес на профессиональной площадке. До встречи на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia & VIV 2020»! 

Пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»

«Покупайте алкогольную продукцию только в стационарных организациях торговли, имеющих лицензию. Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции в организациях торговли должна быть размещена в доступном для ознакомления месте», — говорится в сообщении.

Также ведомство рекомендовало не приобретать алкогольную продукцию в павильонах, киосках и не покупать алкоголь в сети интернет.

Ведомство напомнило о необходимости наличия акцизных марок, кроме пива, пивных напитков, сидра, пуаре.

«Кроме того, на марке должна содержаться информация в том числе об объёмной доле этилового спирта в продукте, объем тары в литрах (дм3), которая должна также совпадать с информацией на этикетке. Марка должна быть целой без повреждений», — пояснили в ведомстве.

Помимо этого, Роспотребнадзор посоветовал установить бесплатное приложение «АнтиКонтрафакт Алко», с помощью которого можно проверить легальность каждой конкретной бутылки.

В Роспотребнадзоре при выборе чая советуют обращать внимание на целостность упаковки и маркировку, должен быть указан состав продукта, адрес изготовителя, срок годности, информация об условиях хранения и способ приготовления.

Показателем качества является однородность оттенка чайных листьев, их одинаковый размер, плотность. После заварки качественный чай должен иметь яркий темный цвет, высокую прозрачность, терпкий вкус, нежный аромат. Запахи гари, плесени и сырости говорят о низком качестве напитка.

Специалисты рекомендуют хранить чай в темном прохладном и сухом месте, что позволит лучше сохранить вкусовые качества напитка, передает RT.

Специалисты университета провели исследование, в ходе которого выявили связь потребляемого сахара с гипертонией. Участие в нем приняли 128 человек (57 мужчин и 71 женщина) в возрасте от 65 до 80 лет.

Ученые пришли к выводу, что снижать артериальное давление способны фрукты, которыми следует заменить потребляемый сахар. Из них организм возьмет необходимые для поддержания здоровья клетчатку, антиоксиданты, витамины, минералы и другие биологически активные вещества. Информацией об этом поделился портал Planet Today.

Напомним, закон был принят ещё в августе 2018 года, и производителям органической продукции предоставили переходный период, чтобы они успели подготовиться к предстоящим изменениям и пройти сертификацию.

Важно

После вступления в силу ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» подтверждение соответствия органической продукции осуществляется в форме добровольной сертификации, проводимой аккредитованными Росаккредитацией органами по сертификации.

Таким образом, с 1 января отечественные продукты, промаркированные как органические, и имеющие зарубежные сертификаты или сертификаты неаккредитованных органов по сертификации, не смогут наносить на упаковку «органические» названия на русском языке, а также использовать Национальный знак. При этом размещать на упаковке товаров «органические» надписи на иностранном языке (Bio, Organic, Eco и пр.) законом не запрещено (размещение обозначений «Био» и «Эко», написанные кириллицей, пока не регламентируется).

В преддверии вступления закона в силу Роскачество решило выяснить, как обстоят дела на отечественном рынке органики, и соответствует ли продукция, промаркированная как органическая, установленным требованиям.

Чтобы определить, является ли тот или иной продукт органическим, оценивается весь процесс его производства, начиная от исследования семян.

Так, согласно закону, при производстве органической продукции должен соблюдаться ряд требований. Вот основные:

Агропромышленную выставку «БЕЛАГРО» по праву можно считать ежегодным обобщением передового международного опыта в сельскохозяйственном машиностроении, поиском оригинальных инновационных решений в сфере экологически безопасных материалов и безотходных технологий. Лучшие международные торговые марки, ведущие компании и новаторы агропромышленного рынка ежегодно выбирают выставку «Белагро» как эффективную площадку для демонстрации новых товаров и услуг.

Ежегодно участие в выставке принимает более 500 компаний из 25 стран.

На открытой площадке свои новинки представят практически все предприятия страны, производящие сельскохозяйственную технику, разместится выставочная экспозиция Международной специализированной выставки «Белферма». 

Коллективные экспозиции представят Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Министерство промышленности, Национальная академия наук Беларуси, Концерн «Белгоспищепром», Белкоопсоюз, другие министерства и ведомства. 

Сельскохозяйственная продукция, машины, оборудование будут демонстрироваться в технологической цепочке с современными энергосберегающими технологиями всех отраслей, связанными как с производством продукции, так и с ее переработкой, транспортировкой, хранением и реализацией. 

Среди экспонентов - проектировщики и разработчики различных строительных сельскохозяйственных объектов, оборудования для переработки сельскохозяйственной продукции, современной сельскохозяйственной техники и материалов.

Экспозиция Международной специализированной выставки «Белферма» представит последние достижения в области животноводства. Кормушки для животных и оборудование для их содержания, клеточное оборудование и инкубаторы, автоматизированные установки для молочно-товарных ферм. На выставке также можно будет познакомиться с автоматизированной системой управления стадом, доильными установками различных модификаций, молокоохладительными установками, как стационарными, так и передвижными для работы на пастбищах. Здесь покажут новые корма и кормовые добавки, ветпрепараты и медикаменты, новые технологии в биоэнергетике, в том числе энергетическое оборудование и его программное обеспечение. 

Научно-практический центр НАН Беларуси по животноводству и ГО «Белплемживобъединение» организуют специальную экспозицию достижений отечественного животноводства и птицеводства. 

Ежегодно большой интерес как у специалистов, так и у маленьких посетителей выставки вызывает посещение «Рыбацкой деревни», организованной  ГО «Белводхоз».  

В выставочных павильонах белорусские и зарубежные производители продемонстрируют самое современное оборудование и материалы для переработки сельскохозяйственной продукции. Здесь разместятся экспозиции выставок «Продмаш. Холод. Упак» - оборудование для предприятий пищевой промышленности; «Белагро» - оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции, «Пищевая индустрия. Белпродукт» - продукты питания.

Профессиональным сопровождением выставок станет деловая программа, насыщенная мероприятиями по различным направлениям развития агропромышленного сектора.

Программа выставки будет наполнена практическими демонстрациями, презентациями, мастер-классами и конкурсами. В дни выставки пройдут всенародный дегустационный Конкурс «Чемпион вкуса», «Конкурс на лучшую племенную корову», «Конкурс по стрижке овец», выставка породной птицы, выставка сельскохозяйственных животных, открытый аукцион по продаже племенных животных и др.

Красочное оформление экспозиций, презентации и дегустации продукции, «город мастеров», ярмарка-продажа и выступления творческих коллективов сделают  выставку ярким, запоминающимся праздником для всех посетителей.

Участие в выставке даст возможность найти новых партнеров, узнать о современных тенденциях развития аграрной отрасли, обменяться опытом, достойно представить свою продукцию, показать последние новинки.

По вопросам участия в международных выставках, участия в мероприятиях деловой программы и посещения экспозиции, а также другим вопросам можно обращаться по телефонам: +375 17 226 91 33, +375 17 226 98 87, e-mail: belagro@telecom.by, tanya@minskexpo.com - ЗАО «МинскЭкспо».   

Ознакомиться с информацией о выставках можно на сайте организатора http://belagro.minskexpo.com и в социальной сети facebook https://www.facebook.com/belagrobelarus/ .  

«Рождественскому каравану» Coca-Cola в России исполняется 19 лет. В прошлом году проект полностью поменял свой формат на инклюзивный и помогает подросткам c особенностями развития преодолеть социальную изоляцию — тогда события Каравана в Ростове-на-Дону посетили более 120 гостей из 7 социальных учреждений, в организации приняли участие свыше 34 волонтера.

В этот раз воспитанников социальных учреждений и фондов Ростова-на-Дону приглашают стать соорганизаторами мероприятий. Сверстники смогут погрузиться в новогоднюю атмосферу, завести новых друзей и увидеть, насколько большой и интересный мир ждет их в будущем. Организаторы «Рождественского каравана» сделают так, чтобы праздник продолжился и после того, как грузовики уедут из города, а внимание и заботу почувствовали даже те, кто не смог лично посетить мероприятие.

На площадках разместятся тематические зоны, где ребятам предложат интересные задания, объединенные большой целью — рассказать подросткам о том, как важно делиться вниманием и заботой с другими. Гости будут создавать новогодние игрушки и открытки, делать персональные фото-поздравления, научатся красиво упаковывать посылки. Именно эти подарки получат их сверстники из других социальных учреждений и фондов Ростова-на-Дону. Предусмотрены развлекательные зоны для любителей музыки, активного отдыха и визуального творчества, а также сцена с выступлениями Санты и творческих коллективов. Все игры комфортны для ребят с разными возможностями и особенностями и доступны для гостей на инвалидных колясках. 

«Когда мы говорим о проблеме инклюзии, в том числе и в нашей стране, то надо понимать, что она в большой степени заключается в отсутствии культуры интеграции людей с особенностями развития в социум. Именно поэтому «Рождественский караван» уже второй год подряд реализуется в новом формате. Проект нацелен не просто на привлечение внимания к теме равных возможностей в обществе, но и на формирование способов социальной интеграции тех, кто больше всего нуждается в поддержке. Однако усилий одной даже крупной компании недостаточно. Мы надеемся, что окружающая проект атмосфера новогоднего праздника и доброты вдохновит многие компании, фонды и просто неравнодушных людей присоединиться к нашим инициативам по развитию инклюзивного общества в России», - рассказывает Ирина Архипова, директор по внешним связям и коммуникациям Coca-Cola HBC Россия.

Кроме Ростова-на-Дону инклюзивные мероприятия «Рождественского каравана» проходят с 13 по 24 декабря в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Щёлкове, Самаре, Красноярске, Новосибирске, Владивостоке и Екатеринбурге, завершая годовой цикл социальных проектов компании и собирая в одном месте самых активных сотрудников, волонтеров, подростков подшефных социальных организаций, фондов и партнеров. Выбор именно этих городов не был случайным — здесь сконцентрированы сильные волонтерские команды сотрудников Coca-Cola в России, которые будут помогать в проведении мероприятий. Все волонтеры пройдут специальное обучение, чтобы правильно общаться и находить общий язык с людьми с особенностями развития. В проекте задействованы более 50 партнерских некоммерческих организаций.

Отметим, что Coca-Cola давно работает над проблемой развития инклюзивного общества. В 1968 году компания стала партнером-основателем Специальной олимпиады для атлетов с ментальными нарушениями, а с 2015 года берет отсчет сотрудничество со Специальной Олимпиадой России. В 2016 году Coca-Cola в России и Фонд «Обнаженные сердца» запустили совместный проект, в рамках которого они строят инклюзивные игровые парки, доступные бесплатно всем желающим, независимо от физических, ментальных и сенсорных особенностей, в 11 российских городах. Это станет долгосрочным вкладом Coca-Cola в устойчивое развитие городов и формирование будущего спортивного поколения в стране. Подобные парки уже успешно работают в Волгограде, Саранске, Ростове-на-Дону, Калининграде, Нижнем Новгороде, Казани, Сочи, Самаре и Москве, а в следующем году открытие инклюзивных игровых объектов состоится в Санкт-Петербурге и Красноярске. Инициативы по развитию инклюзивного общества — самый большой блок затрат от всех социальных инвестиций Coca-Cola в России в 2018 году. 

У взрослых и детей будет дополнительная возможность зарядиться новогодним настроением и увидеть сверкающий грузовик из видеоролика «Праздник к нам приходит»: помимо инклюзивных мероприятий, в нескольких городах России пройдет «Волшебный новогодний тур Coca-Cola». Подробности на сайте.

Coca-Cola в России

Coca-Cola в России, объединяющая ООО «Кока-Кола Софт Дринк Консалтинг» и Coca-Cola HBC Россия, — один из лидеров в производстве высококачественных безалкогольных напитков и один из крупнейших инвесторов в российскую экономику. На сегодняшний день инвестиции Coca-Cola в России превышают 5,7 миллиарда долларов. Для производства всех напитков в России используются более 90 % ингредиентов и материалов от российских поставщиков. 

Coca-Cola в России предоставляет рабочие места 8 000 высококвалифицированных работников и создает более 60 000 дополнительных рабочих мест в смежных отраслях.

На территории России линейка продукции включает в себя высококачественные безалкогольные напитки: Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Cherry, Coca-Cola Vanilla, Fanta, Sprite, Powerade, BonAqua, Smartwater, Schweppes, «Добрый», Rich, «Моя Семья», Pulpy, Innocent, Fuzetea, Burn и Monster.

Компания Coca-Cola является официальным спонсором Российского футбольного союза, официальным спонсором российской национальной сборной, а также спонсором Всероссийского детско-юношеского турнира «Кожаный мяч – Кубок Кока-Кола», в котором ежегодно принимает участие более 1 000 000 юных игроков.

Coca-Cola реализует социально-ответственную политику и гордится тем, что является неотъемлемой частью жизни России и активным участником экономического развития страны.  

Подробнее: www.coca-colarussia.ru

Справка о проекте «Рождественский караван Coca-Cola»

«Рождественский Караван Coca-Cola» – один из самых масштабных волонтерских проектов Coca-Cola в России, направленный на помощь подросткам с ограниченными возможностями. В нем ежегодно принимают участие тысячи сотрудников и партнеров Coca-Cola. Программа волонтерских мероприятий разработана совместно с некоммерческими организациями, которые, имея огромный опыт работы с благополучателями, помогают обеспечить им качественную и нужную помощь. 

 

Основная идея проекта - инклюзивный праздник, объединение на одной площадке подростков разного возраста, социального статуса и с различными возможностями через активность и атмосферу Нового года для того, чтобы каждый из них чувствовал и понимал, что они – равные. Участниками мероприятий становятся подопечные специализированных фондов и воспитанники учреждений, в которые волонтеры компании приезжают в течение всего года.

Символ «Рождественского Каравана» – фирменные грузовики Coca-Cola, которые дарят новогоднее настроение людям из социально незащищенных слоев населения. Впервые «Рождественский Караван Coca-Cola» стартовал в России в 2000 году. 

За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:

Дарья Горланова, руководитель направления коммуникаций в регионах, Coca-Cola HBC Россия

M: 8-916-615-18-93

E-mail: Darya.Gorlanova@cchellenic.com

По итогам января—сентября 2019 года импорт пальмового масла в России увеличился на 5,3%, до 757,4 тыс. тонн год к году. Это втрое ниже темпов аналогичного периода 2018 года: тогда поставки росли сразу на 15,9%, до 719,2 тыс. тонн., говорится в исследовании FinExpertiza на основе данных Федеральной таможенной службы (ФТС). В прошлом году пальмовое масло занимало лидирующую позицию по динамике импорта среди основных продовольственных товаров, то в этом — замыкает первую десятку. Первое же место, согласно подсчетам FinExpertiza, по темпам импорта в категории в Россию заняло сливочное масло: за январь—сентябрь 2019 года поставки увеличились на 36,4%, до 87,2 тыс. тонн. Импорт сахара за тот же период вырос на 22,1% — до 5 тыс. тонн, сгущенного молока — на 20,9%, до 135,9 тыс. тонн.

Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев объясняет замедление темпов импорта пальмового масла стабилизацией рынка. Он напоминает, что с 1 января 2018 года вступили в силу изменения в техническом регламенте Таможенного союза, которые снизили предельное содержание трансизомерных жирных кислот в растительных маслах, используемых для переработки, с 8–20% до 2%. Не попадающие в эти нормативы масла и были заменены пальмовым, поясняет господин Мальцев. Директор «Совэкона» Андрей Сизов добавляет, что на темпах импорта мог сказаться и рост цен на растительные масла во всем мире, а также принятое в этом году в РФ решение о повышении НДС на пальмовое масло с 10% до 20%.

По мнению гендиректора Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артема Белова, резкий рост импорта сливочного масла в этом году носит восстановительный характер. С лета 2018 года в РФ действовали ограничения на поставку белорусского сливочного масла, на которое приходится 60–70% импорта, указывает он. Снятие запретов началось в конце прошлого года. Теперь импортеры восстанавливают запасы, резюмирует господин Белов.

При этом он отмечает, что небольшой прирост ввоза сливочного масла может быть связан с требованием визуально отделять продукцию с заменителями молочных жиров от молочной на полках магазинов. Вместе с началом действия системы Россельхознадзора «Меркурий» (отслеживает продукцию от производства до продажи) это вызвало рост внутреннего спроса на сырое молоко в 1 млн тонн, часть которого была компенсирована, в том числе импортным маслом, указывает Артем Белов. Как ранее отмечали в «Союзмолоке», изменения правил маркировки продукции с заменителями молочных жиров в сочетании с трендом на здоровое питание привели к снижению потребления маргаринов, спредов и сырных продуктов и к росту спроса на традиционные сыры и сливочное масло.

Михаил Мальцев ожидает, что импорт пальмового масла еще может ускориться на фоне растущего экспорта российской кондитерской продукции — основной категории, где используется этот ингредиент. По данным директора ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Вячеслава Лашманкина, экспорт кондитерских изделий из России растет четвертый год подряд: по итогам января—октября отгрузки выросли на 14,2%, до $930 млн. Заместитель председателя совета директоров «Объединенных кондитеров» (включает фабрики «Красный октябрь», «Бабаевский», «Рот-фронт» и пр.) Сергей Носенко ранее прогнозировал, что Россия в этом году может увеличить экспорт сладостей на 19%, до 621 тыс. тонн.

Компания-производитель из Хабаровского края подала таможенную декларацию на вывоз в Китай более 12 тонн замороженной красной икры. Продукция была упакована в банки весом по 200 граммов. Однако при досмотре фуры с продукцией выяснилось, что реальный вес превышает указанный в декларации на 116,3 килограмма. таким образом компания пыталась незаконно провезти 518 банок с икрой.

Возбуждено уголовное дело по статье о недостоверном декларировании товаров. Компании грозит штраф до двукратного размера стоимости товара, с конфискацией.

Икра изъята, банки направлены на склад временного хранения. Проводится расследование.

Было обнаружено, что в образцах «А’море» и «Санта Бремор» содержание глутаминовой кислоты значительно превышает норму. Глутаминовая кислота присутствует в белке продуктов из сурими (и в рыбном фарше, и в яичном белке), однако ее содержание в таком количестве говорит о том, что ее вероятно специально добавили для усиления вкуса.

Содержание белка во всех представленных образцах ниже, чем требует стандарт на данный вид продукции, а в образцах «А’море» и «Санта Бремор» реальное содержание белка ниже, чем указано в маркировке.

Что касается вкусовых качеств продукта, то палочки «А’море» и «Русское море», как отмечают специалисты, имеют вяжущий привкус, а «Санта Бремор» - сладковатый. Кроме того, в продукции бренда «Русское море» был обнаружен выраженный запах ароматизатора. Внешний вид, консистенция и цвет крабовых палочек представленных марок нареканий не вызвали.

Все образцы оказались безопасны. По результатам экспертизы образцы «А’море» и «Санта Бремор» попадают в черный список Росконтроля. Vici отправляется в список товаров с замечаниями. Продукция брендов «Меридиан» и «Русское море» может быть рекомендована к употреблению.

В ходе проверок было отобрано 1820 проб продукции, из которых 58 образцов не прошли исследования. Сладости не соответствовали нормам по микробиологическим показателям, массовой доле жира и влаги.

В результате из оборота было изъято 26 партий кондитерской продукции общим весом 75 килограммов. Производители и продавцы сладостей заплатят 300 тыс. рублей за нарушения, которые выявили сотрудники Роспотребнадзора в ходе проверок.

Также  в ведомстве советую при покупке сладостей обращать внимание на дату изготовления, сроки годности и условия реализации, а также на внешний вид упаковки.

«Лучше всего выбирать продукцию местного производителя, не подлежащую длительной транспортировке до места реализации», — добавили в Роспотребнадзоре.

Чтобы пополнить и разнообразить ассортиментную матрицу, на выставку съезжаются около 67 тысяч закупщиков ретейла и HoReCa из 112 стран и всех федеральных округов России.

 

На «Продэкспо» можно найти все: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое, спортивное питание, для здорового образа жизни, халяль, кошер, экзотические продукты.

 

 

Только здесь собрана крупнейшая в России экспозиция алкогольных напитков и вин более чем из 30 стран.

 

На карте вкусов «Продэкспо» выделяются острова национальных экспозиций и коллективных стендов – своего рода визитные карточки регионов. С особым вкусом и колоритом.

 

 

Выставка «Продэкспо-2020» приготовила прекрасную экспозицию в начале февраля ждет представителей продовольственного рынка.

 

 

 

Генеральный спонсор выставки:

 

Официальный партнер выставки:

 

  

Размещение в отелях, трансфер на выставку

 

Лучшие условия для комфортного размещения в отелях Москвы от партнера АО «ЭКСПОЦЕНТР» – компании «Империя Тур».

 

Завтраки включены, трансферы на выставку, менеджер на связи 24/7.

 

Конференция прошла на территории гранд отеля «Видгоф». Организатором конференции выступила компания ООО Интекпром под эгидой Министерства сельского хозяйства Челябинской области.

На открытии мероприятия с приветственными словами к участникам конференции обратился Министр сельского хозяйства Челябинской области, Кобылин Алексей Владимирович 

В рамках конференции было представлено 18 докладов, фокус-выставка была представлена 10 стендами.

Более 80 делегатов хлебопекарной и кондитерской промышленности, предприятий производителей интеллектуальных решений и оборудования обменялись опытом в рамках мероприятия. Среди слушателей и участников были представители таких известных компаний, как: АО «Кондитерское объединение «Любимый Край», ОАО «Хлебпром», ООО «КФ «ФАНТЭЛЬ», ООО «Демидовская забава», ООО «Любимый вкус», ООО «Росшоколад», ООО «Объединение СоюзПищепром», ООО «ТД «Лаурель», ООО «Фабрика деликатесов», ООО «Ульма Пакаджинг», ООО «ЯМАТО СКЕЙЛ», ООО «ХЛЕБМАШ», ООО «Полимер МК», ООО «Транснефтьэнерго», ООО «ЭРГА», ООО «НОЙМО СНГ», ООО «БАСФ Строительные системы», ООО «ТФС ГРУПП», ООО Компания «Дукат», ROE Marketing, ГК НХЛ, Фабрика холода Криория и т.д.

Участники отметили высокое качество программы мероприятия, широкий круг вопросов, рассмотренных на конференции.

Особый интерес был к докладам:

• Костюченко Марины Николаевны, Директора ФГАНУ НИИХП - «Хлебопекарная промышленность России: глобальные вызовы, тренды развития»;

• АО «КО «Любимый край», Кабешкина Михаила Николаевича, Директора по производству - «Повышение производительности без затрат»;

• Кацнельсона Юрия Менделевича, Президента Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК), вице-президента Международного союза пекарей и кондитеров (UIBC) - «Хлебопечение России: состояние и перспективы развития»;

• Кузнецовой Лины Ивановны, Главного научного сотрудника СПБФ ФГАНУ НИИХП - «Традиции и инновации в хлебопечении. Эффективные решения.»;

• ROE Marketing, Роенко Ольгы Михайловны, Директора по маркетингу - «Путь мучной кондитерки: весовой или фасованный»

 и другие.

Подводя итоги, участники мероприятия остались довольны и пришли к мнению о пользе и результативности данной конференции, как площадки для обмена опытом и делового общения в располагающих для того декорациях гранд отеля «Видгоф» и однозначно заключили о необходимости проведения подобных мероприятий в будущем. 

Многие обычные продукты заслужили неоправданную репутацию нездоровых, хотя зачастую не только не являются вредными, но и настоятельно рекомендуются при здоровом и сбалансированном питании. Так, диетолог из Барселоны Нурия Монфуледа назвала несправедливыми заявления о вреде яиц, якобы виновных в повышенном холестерине, избыточном весе и развитии гипертонии. По словам врача , передает Sputnik, они примечательны белками с высокой биологической ценностью, «содержат все незаменимые аминокислоты, витамины и минералы».

А диетолог Палома Кинтана отмечает, что смело можно есть яйца, приготовленные разнообразными способами. При этом содержит одно лишь около 80 калорий – не так много для столь питательного и сытного вклада в рацион. А в сутки можно съедать одно или две штуки.

Другой продукт, скорее полезный, чем вредный – молоко и производные, которые «содержат насыщенные жирные кислоты». Эксперты подчеркивают, что молочные продукты являются важным источником кальция и белка. Однако желательно избегать десертов, отдавать предпочтение несладким натуральным йогуртам, а также цельному молоку – оно «жирнее, но при этом гораздо питательнее, чем обезжиренное».

В список полезных продуктов попали еще арахисовое масло, источник полезных для сердца жиров (однако готовить его лучше самостоятельно), и чистое какао, которое можно употреблять, например, добавляя ложку в йогурт. А вот обработанные конфеты и молочный шоколад лучше исключить из рациона вовсе.

Диетологи также призывают не относиться как к опасным обработанным продуктам к закускам из постного мяса: такое содержит витамины, белки и железо, которые легко усваиваются. Упомянули специалисты и лосось, который часто называют самой жирной рыбой: жиры в ней полиненасыщенные, полезные для сердца.

Газированную питьевую воду стоит отличать от сладкой газировки: первая не провоцирует появление лишнего веса и помогает переваривать пищу в то время как вторая – однозначно вредная.