-
06.07.2015 11:07:16Краснодарская птицефабрика возобновила производство куриного яйца
-
03.07.2015 12:42:55Отечественная индейка дешевле импортной
-
03.07.2015 12:42:09Екатеринбург. Около Новоуральска появится агропарк
-
03.07.2015 12:41:20"Торговый сбор будет зачисляться малыми предприятиями в счет других налогов"
-
03.07.2015 12:39:15«СИТНО»: Рабочая молодежь постигает азы мастерства
-
03.07.2015 12:15:53О нарушении ветеринарного законодательства в рыбоводном хозяйстве в Тбилисском районе
-
03.07.2015 12:15:15500 кг манной крупы произведено в нарушение ГОСТа
-
03.07.2015 12:14:34О результатах фитосанитарного контроля в морском порту Туапсе за 6 месяцев 2015 года
-
02.07.2015 12:53:37О запрете ввоза 17,5 тонн зараженного винограда из Египта
-
02.07.2015 12:48:58ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия
-
01.07.2015 16:08:50Вестник ЧФВ - регистрация, последние дни
-
01.07.2015 16:03:22Ирина Виноградова: «Самая острая проблема на рынке продовольственных товаров – это несоответствие заявленного состава продуктов фактическому»
-
01.07.2015 15:31:38На Кубани произвели более 150 миллионов условных банок консервов «Зеленый горошек»
-
01.07.2015 15:26:54Россияне ходят в дискаунтеры и супермаркеты 10 раз в месяц
-
01.07.2015 15:25:15ГОСТ на этическое поведение работников розничной торговли будет внедрен в РФ в 2016 году
-
01.07.2015 11:34:55714 тонн риса реализовано без оценки соответствия продукции требованиям безопасности
-
01.07.2015 11:19:30О незаконном обороте свинины в магазине в Тахтамукайском районе
-
01.07.2015 11:17:13О запрете использования на территории России зараженного картофеля из Нидерландов
-
01.07.2015 10:31:21На Кубани собрали первые полмиллиона тонн зерна
-
30.06.2015 15:26:21Минсельхоз ожидает двукратного снижения импорта винограда к 2020 г
В рамках мероприятий программы импортозамещения на площадке «Краснодарская птицефабрика» возобновлено производство куриного яйца. В 2015 году на птицефабрике будет получено яиц 6 млн. штук. В 2016 году для населения краевого центра и гостей Кубани планируется дополнительно произвести 160 млн. штук куриных яиц.
В 2011 году на птицефабриках Кубани было произведено почти 950 миллионов яиц. По итогам 2011 года Краснодарская птицефабрика занимала долю примерно 20% на рынке пищевого яйца края среди птицефабрик. За 8 месяцев 2012 года птицефабрика произвела 136 миллионов яиц.
- За неделю мировые цены на тушки цыплят-бройлеров выросли в среднем на 0,4%. В России, напротив, за месяц снизилась на 4,1%, но в долларовом выражении.
Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты снизился на 0,1%. За месяц стоимость стала ниже на 0,4%.
На 21 июня 2015 года поставки охлажденной говядины по квоте составили 0,9 тыс. тонн, что составляет 8,2%. Еще 4,1 тыс. тонн пришлось на внеквотные поставки – это 81,8% от всего объема поставленной охлажденной говядины.
По данным ИАА «Имит», на этой неделе в СЗФО средние цены на шейно-лопаточный отруб импортного производства составили 262 руб. за кг., тогда как в ЦФО – 254,5 руб. за кг.
По состоянию на 29 июня 2015 года в Республике Беларусь минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки в Россию составляют: замороженная говядина в полутушах I категории (коровы) – 170 руб. за кг, замороженные полутуши (быки) – 185 руб. за кг, охлажденные полутуши (коровы) – 175 руб. за кг, охлажденные полутуши (быки) – 195 руб. за кг.
- Будущий агропарк представляет собой комплекс по производству, переработке и хранению плодоовощной продукции и грибов. Срок реализации проекта рассчитан на 5 лет. К 2020 году агропарк «Новоуральский» разрастется более чем на 40 Га.
1-ая очередь строительства будет вестись на территории 13 Га. 2-ая очередь займет 36 Га. В перспективе возможно развитие проекта до 120 Га. В структуре парка предусмотрены объекты производственного и научно-исследовательского назначения, теплицы, склады, административные и торговые помещения.
Представитель девелопера проекта – генеральный директор Cross Development Group Олег Кудрявцев,– считает:
«В рамках импортозамещения реализация проекта позволит комплексно подойти к развитию данной отрасли на Урале. Сейчас большая часть грибов, например, как и многая другая плодоовощная продукция поставляется к нам из других регионов России, Европы и стран Юго-Восточной Азии, что значительно повышает рыночные цены на продукцию. Реализация проекта, безусловно, будет способствовать повышению продовольственной безопасности Свердловской области и развитию экспортной составляющей».
По данным девелопера, проект обеспечит более 500 рабочих мест.
- Торговые предприятия в Москве с 1 июля обложили новым сбором. В течение семи дней предприниматели обязаны встать на учет в налоговой службе. Иначе им будет грозить штраф в 10% от оборота. По оценкам правительства Москвы, на учет встанет около 200 тыс. торговых объектов. Сбор будет уплачиваться раз в квартал. Его сумма будет зависеть от типа торгового предприятия, его площади и места размещения.
Для предприятий развозной и розничной торговли, палаток, лотков и других временных объектов, вне зависимости от расположения, устанавливается квартальный сбор в размере 40,5 тыс. руб. Для магазинов с торговыми залами площадью до 50 кв. м в Центральном округе взнос составит 60 тыс. руб., в пределах МКАД ставка вдвое ниже — 30 тыс. руб., а за его границами — 21 тыс. руб. Для объектов стационарной торговли без торговых залов взносы будут выше: от 28 до 81 тыс. руб. в зависимости от расположения. За каждый дополнительный квадратный метр магазинам площадью свыше 50 кв. м придется доплачивать по 50 руб. По оценке столичного департамента экономической политики, крупный гипермаркет площадью 7 тыс. кв. м в центре должен будет в год выплачивать примерно 1,6 млн руб. Если такой центр будет в других районах в пределах МКАД, годовой сбор составит 1,5 млн. Всего на 30 тыс. дешевле обойдется такой магазин за кольцевой автодорогой.
Ряд торговых объектов от уплаты сбора освобождается. Среди них — кинотеатры, музеи, места оказания бытовых услуг, в том числе химчистки и парикмахерские, где торговля является вспомогательной. Кроме того, льготы предусматриваются для палаток на ярмарках выходного дня. Новый закон поможет бороться с предпринимателями, которые уклоняются от уплаты налогов. Об этом заявил в интервью каналу "Россия 24" руководитель департамента экономической политики и развития Максим Решетников.
"Размер торгового сбора в Москве был установлен на уровне 10% от средней торговой нагрузки по 2014 году. Это механизм выравнивания нагрузки на различный добросовестный и не очень добросовестный бизнес. Налоги могут быть высокие, низкие, средние — какие угодно. Главное, чтобы их платили все одинаково, потому что нет ничего хуже для конкуренции, когда один платит, а другой — нет. Это неправильно. Торговый сбор эту ситуацию выравнивает", — отметил Решетников.
Торговый сбор станет лишь дополнительной нагрузкой для бизнеса, который и без того сейчас испытывает проблемы, считает руководитель столичного отделения организации "Опора России" Александр Жарков.
"Для нас, кажется, это вообще не своевременное решение. Экономическая ситуация в стране, да и в городе, сейчас не лучшая. Мы много раз обращались в правительство Москвы, вели переговоры, но не смогли добиться отсрочки на введение в городе торгового сбора. Единственное, смогли добиться договоренности с правительством Москвы о том, что все-таки торговый сбор будет зачисляться малыми предприятиями в счет других налогов, а именно налога на прибыль, который предприниматели платят в городскую казну. Проблема, которая на сегодняшний день осталась, — это то, что мы не видим пока нормативных документов в налоговой службе, которые могли четко и конкретно прописать этот механизм зачета, и это нас беспокоит", — рассказал Жарков "Коммерсантъ FM".
Московское правительство ожидает, что поступления от торгового сбора по итогам года составят около 2 млрд руб.
- Первыми в профмастерстве состязались 15 июня электромонтеры, наладчики и продавцы Магнитогорского хлебокомбината. В финал конкурса вышли Никита Киричко (наладчик механослужбы), стаж молодого человека в профессии – четыре года. Александр Павлов, представлявший электрослужбу кондитерского цеха, победил в номинации «Электромонтер». У продавцов ТС МХК право продолжить участие в финале конкурса получили Элина Колямова, Анна Шишкина и Елена Камболова, все девушки трудятся в компании «СИТНО» около года.
16 июня в учебном классе Магнитогорского комбината хлебопродуктов состоялся отборочный тур профконкурса среди мукомолов и аппаратчиков комбикормового производства.
Никита Алешин, оператор пульта управления мельницы №2, трудится в мукомольном производстве МКХП три года. До этого он успел поработать здесь же аппаратчиком 5-го разряда. Молодой человек предложил членам авторитетной комиссии модернизировать контрольный рассев с целью улучшения качества продукции и уменьшения технологических простоев. Главные специалисты МКХП оценили профессиональные знания 27-летнего мукомола, его осведомленность об узких местах производства. Ему рекомендовано продолжить работу над данным рацпредложением.
Евгений Стенькин на МКХП приехал пять лет назад с направлением Бутурлиновского механико-технологического колледжа с дипломом инженера – технолога по хранению и переработке зерна. Работая на предприятии, он успел еще заочно окончить Московскую государственную академию технологии и управления. На мельнице не могли не заметить столь образованного молодого человека, и из аппаратчиков мукомольного производства полгода назад его перевели уже в сменные мастера. На защите конкурсного проекта он предложил произвести замену магнитного сепаратора У1 – БМП на магнит нового поколения из неодимовых пластин. Главных специалистов предложение молодого мукомола заинтересовало, Е. Стелькин продолжает отрабатывать проект.
Среди операторов линии экспандирования и гранулирования ККЗ отличились Ринат Хайдаров и Алексей Морозов. Молодые люди, оба с высшим техническим образованием, трудятся на предприятии около года. Р. Хайдаров предложил на конкурс модернизацию программы ЛЭГ №2 на комбикормовом производстве МКХП. А. Морозов для повышения пластичности и прочности гранулы, для снижения пылевидности предложил напылять воду на гранулу. Данное усовершенствование, по мнению молодого аппаратчика, существенно повысит качество готовой продукции на ККЗ №2.
Хлебопеки и кондитеры Магнитогорского и Белорецкого хлебокомбината показывали чудеса мастерства и скорости в оформлении массовых изделий, в знании теории и техники безопасности 17 июня. Каждый участник готовил в качестве домашнего задания оригинальное кондитерское или хлебобулочное изделие. Строгое жюри учитывало и внешнее оформление, и «внутреннее содержание». Конкурсные изделия МХК вновь подтвердили высокое мастерство участниц. У хлебопеков в финал вышли Ольга Бармина (стаж в профессии - 2 года) и Анна Котенок, отработавшая на предприятии почти 7 лет (девушки поделили между собой 1-е место).
Кондитеры, которые будут защищать честь МХК в октябре, - это стажисты Наталья Биткова, Ксения Стрелкова и Светлана Мухаметова, все они являются кондитерами 4-го разряда. Ирина Рочева пока имеет небольшой стаж кондитера, она работает в цехе с 2014 года, но также вместе со своими более опытными коллегами будет бороться за первое место в финале.
У кондитеров БХК путевку в финал завоевала Наталья Гридневская, которая трудится на предприятии около 6 лет. Ее конкурсный торт «Веселые жирафы» с бисквитом на майонезе и лимонным кремом удивил всех членов комиссии и внешним оригинальным исполнением, и вкусным содержанием. Второе место – у Алены Ильясовой (она трудится в профессии более десяти лет). На конкурс участница представила необычный торт - «Дама с собачкой» на белом масляном бисквите с какао, пропитанный сметанным кремом с шоколадной помадкой. Третье место завоевала Евгения Ширманова (стаж 4 года) с тортом «Для Вас» на шоколадном бисквите, пропитанном крепленым сиропом из вишневого компота с шоколадным муссом-кремом, и украшенным сверху черешней. Третье место с А. Ильясовой поделила самый молодой кондитер предприятия Наталья Повираева (стаж 1 год) с тортом «Винни Пух и все, все, все». Девушка пропитала бисквит клубничным сиропом и оформила кремом на сливках также со вкусом клубники. Конкурс среди рабочей молодежи «СИТНО» продолжится до конца июня – начала июля.
Участники конкурса «СИТНО молодое» отмечают, что данное мероприятие является хорошим стимулом к профессиональному росту, помогает самоутвердиться и проявить себя, а также сделать выводы о пробелах в своих знаниях и навыках.
![1435502837_0c0e1bb6f761429bfb4a0ee9852e45e2.jpg 1435502837_0c0e1bb6f761429bfb4a0ee9852e45e2.jpg](/upload/medialibrary/893/1435502837_0c0e1bb6f761429bfb4a0ee9852e45e2.jpg)
Уважаемые коллеги,
идут последние дни регистрации на самое главное событие «винного лета» 2015 – Черноморский Форум Виноделия, который пройдет 2-3 июля в Краснодаре, в деловом центре гостиницы «Интурист», ул. Красная 109.
Для всех необходима регистрация: Форум закрыт для обычной публики, для участия в мероприятиях форума допускаются профессионалы рынка, представители управленческих и регулирующих органов, СМИ.
Компании – поставщики оборудования и комплектующих допускаются на условиях партнерства.
Регистрируйтесь на странице: http://alcoexpert.ru/anke
На этой странице ссылке http://www.alcoexpert.ru/
После форума 4-5 июля для желающих проводится Тур по винодельческим хозяйствам:
Информацию о других мероприятиях и новостях ЧФВ смотрите в разделах: http://www.alcoexpert.ru/
До встречи в Краснодаре 2 и 3 июля!
- За первые шесть месяцев 2015 года россияне увеличили траты на продукты и участили свои походы по магазинам. В среднем 39% жителей страны тратят большую часть денег на продукты питания и повседневного спроса. При этом ежемесячно за покупками потребители ходят не менее 10 раз. К такому выводу пришли аналитики компании Nielsen, опросив жителей шести городов-миллионников в рамках исследования Nielsen Shopper Trends. В 2014 году о том, что практически все средства тратят на продукты и товары повседневного спроса, заявляли 33% россиян, а частота посещения продуктовых магазинов ограничивалась восемью закупками в месяц.
Сегодня жители Екатеринбурга, Новосибирска и Москвы тратят на продовольствие от 39 до 69% семейного бюджета в супермаркетах. В супермаркетах Ростова-на-Дону, Нижнего Новгорода и Санкт-Петербурга потребители тратят на продукты от 17 до 34% своих средств.
Что касается формата гипермаркетов, то здесь жители Москвы, Санкт-Петербурга Новосибирска и Ростова-на-Дону оставляют от 31 до 47% своих доходов. Гораздо меньше тратят в гипермаркетах жители Екатеринбурга и Нижнего Новгорода — лишь 15–19% своих средств.
Самые крупные траты в дискаунтерах совершают жители Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Ростова-на-Дону — от 29 до 30% бюджета. В Москве, Новосибирске и Екатеринбурге в дискаунтерах оставляют от 5 до 21% доходов.
Как отмечается в исследовании Nielsen, основной задачей похода в магазин остается ежедневная покупка продуктов: 31% россиян в рамках последнего посещения магазина приобретали продукты именно на 2–3 дня. Большие закупки не стали менее популярны, но «дозакупка» между ними теперь встречается реже: к ней прибегают 22% респондентов по сравнению с 25% годом ранее. Выросла доля россиян, которые ходят лишь за остро необходимыми товарами, — с 10 до 13%. В семьях с наиболее низким доходом (до 30 тыс. рублей в месяц на семью) количество больших единовременных закупок сократилось в пользу ежедневных визитов в торговые точки.
— Ходить в магазин чаще, ограничиваясь приобретением необходимых продуктов, — распространенная стратегия экономии. Тот факт, что ходить чаще стали в супермаркеты, свидетельствует о важности ассортимента для российского покупателя: он скорее предпочтет смотреть на слегка повышенный ценник, чем на однообразные полки, ведь он привык к разнообразию и не хочет отказывать себе в выборе, — рассказала «Известиям» Илона Лепп, коммерческий директор Nielsen в России.
Исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли, объединяющей крупнейшие торговые сети страны (АКОРТ), Андрей Карпов подтверждает, что при общем спаде оборота розничной торговли на 7–8% в текущем году — оборот розничных продуктовых сетей не падает. По мнению Карпова, в кризис сетям даже удалось перетянуть к себе клиентов, которые прежде предпочитали магазины несетевой розницы и рынки. Эксперт уверяет, что это произошло из-за долгого сдерживания сетевиками роста цен на продукты питания. По его данным, разница в ценах в сетевых и несетевых магазинах составляла в начале года 50%. Что касается увеличения частоты походов за покупками, то здесь Карпов убежден, что этому способствуют системы акций в различных магазинах.
— Потребители экономят и целенаправленно подбирают акции на те или иные товары, возможно, даже в разных торговых точках своего города или района, — считает Карпов.
Председатель Центрального союза потребительских обществ РФ (Центросоюз) Евгений Кузнецов в беседе с «Известиями» отметил, что растущая в семейных бюджетах доля затрат на продукты не является показателем стабилизации экономического положения потребителей.
— Не думаю, что россияне стали больше есть, это цены выросли, возросла стоимость продуктовой корзины. Увеличение количества посещений магазинов также отчасти связано с тем, что людям сложно привыкнуть психологически к новым условиям. Если раньше набора продуктов на 1 тыс. рублей, например, хватало на 3 дня, то теперь не хватает и приходится покупать их дополнительно. А привычка тратить за один раз именно эту сумму осталась, — говорит Кузнецов. Также, по его мнению, из желания сэкономить некоторые покупатели берут меньший объем товаров, и это тоже приводит к более частым походам в магазин.
Глава АКОРТ Андрей Карпов заверил, что сейчас у сетевой продуктовой розницы нет оснований для сдерживания цен. По его словам, естественное снижение на всю продуктовую группу товаров будет идти до начала осени и составит 5–10% к сентябрю. Однако к прошлогодним ценам на полках вернуться не удастся.
По данным Росстата, минимальный набор продуктов в России в мае 2014 года стоил 3235 рублей. В мае 2015 года минимальный набор продуктов питания стоит уже 3824 рубля.
- Новый ГОСТ "Услуги населению, номенклатура показателей качества", в котором определено этическое поведение работников торговли, будет внедрен в РФ с 2016 года, сообщила корр. ТАСС руководитель уральского управления Росстандарта Светлана Михеева.
"С 1 января 2016 года в России вводится новый ГОСТ, в котором прописано, как должен вести себя продавец магазина в общении с покупателем. Также в нем будет указаны требования к образованию работников магазинов и торговых сетей. Этот ГОСТ основан на международных правилах торговли", - сказала Михеева.
Она отметила, что у владельцев магазинов и торговых сетей еще есть больше полугода, чтобы обучить своих сотрудников правильному этическому поведению.
"Проблем с подготовкой кадров в соответствии с новым ГОСТом у нас возникнуть не должно. В частности, на Урале есть ряд учебных заведений, которые готовят грамотных специалистов для розничной торговли. Что касается предпринимателей, то с 2016 году им предстоит пересмотреть свою кадровую политику. Новый ГОСТ, уверена, поможет им набирать толковых специалистов на работу. С введением нового ГОСТА конфликтов между продавцом и покупателем должно уменьшится", - подчеркнула Михеева.
ЧП в магазине, послужившее причиной разработки ГОСТов
В феврале Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), объединяющая 37 крупнейших торговых сетей в РФ, объявила о начале работы над созданием этического кодекса общения с клиентами. Такое решение было принято после резонансного случая со смертью пенсионерки, которую задержали по подозрению в краже из магазина "Магнит". В кодекс в числе прочих войдут правила и рекомендации для сотрудников магазинов, которые не могут разрешить конфликтную ситуацию с потребителем.
В качестве примера эффективной работы таких соглашений можно привести кодекс добросовестных практик, который в 2012 году поддержали торговые сети и поставщики для честного взаимодействия друг с другом и обеспечения клиентов качественными потребительскими товарами.
Инцидент с блокадницей Раузой Галимовой, вызвавший общественный резонанс, произошел 3 февраля в Санкт-Петербурге. Женщину доставили в отдел полиции по подозрению в краже трех пачек масла, несмотря на то, что она предлагала за них заплатить. В полиции блокадница скончалась от острой сердечной недостаточности и последовавшего инфаркта.
5 февраля СК РФ возбудил по факту смерти блокадницы уголовное дело по статье "Причинение смерти по неосторожности".
- "Выделение бюджетных ассигнований за счет средств федерального бюджета, согласно расчетам Минсельхоза РФ, позволит обеспечить увеличение производства по винограду к 2020 году до 0,7 миллиона тонн, что уменьшит поставки импортной продукции на 54,6%", - рассказал собеседник агентства, уточнив, что в целом на все мероприятия госпрограммы, включая виноградарство, дополнительно выделяется 568,2 миллиарда рублей.
В Минсельхозе добавили, что стимулирование развития виноградарства и виноделия в РФ позволит увеличить закладки виноградников и довести площадь насаждений к 2020 году до 140 тысяч гектаров.
Ранее глава Минсельхоза Александр Ткачев заявлял о том, что министерство намерено поддерживать субсидирование всей цепочки производства вина - от выращивания винограда и его переработки до строительства винзаводов "новых, технологичных, современных".
Министр сообщал, что девальвация рубля привела к тому, что качественное российское вино стало более востребовано на рынке, а субсидирование только виноградарства недостаточно для восстановления отрасли.