-
06.06.2013 11:19:11Американцы придумали прибор для охлаждения пива
-
06.06.2013 11:13:00Жесткая дезинфекция
-
06.06.2013 10:46:36Неожиданный кофе Rio Coffee
-
06.06.2013 10:37:19«Объединенные кондитеры» представляют новую торговую марку «Сладкие истории»
-
06.06.2013 10:20:40В Тульской области открыт завод по производству полуфабрикатов из мяса птицы
-
05.06.2013 16:14:16Ferrero представляет новый мятный Tic Tac
-
05.06.2013 15:46:20Mondelez и Google выпустят новое мобильное приложение
-
05.06.2013 15:41:47Инвестиции в российскую рыбную отрасль начали расти
-
05.06.2013 15:19:56В Америке могут начать производство напитка, полностью заменяющего еду
-
05.06.2013 15:12:29США получает статус страны, свободной от коровьего бешенства
-
05.06.2013 15:09:00Выдержанное в море вино поменяло вкус
-
05.06.2013 15:05:03В Китае растет потребление говядины
-
05.06.2013 14:50:341 июня «Писающий мальчик» писал молоком
-
05.06.2013 14:37:16Новый хлеб поможет организму
-
05.06.2013 14:30:18«Правило Са-ла-та» в школе правильного питания
-
05.06.2013 14:23:57РСПП предлагает запретить в РФ бесплатные полиэтиленовые пакеты
-
05.06.2013 13:57:15Холодильники и рок-н-ролл
-
04.06.2013 16:21:19Togo Burger - удобная и компактная упаковка для фаст-фуда
-
04.06.2013 16:17:15В России выпуск сахара в апреле увеличился до 4,8 тысяч тонн
-
04.06.2013 16:09:48В Орел на Сахарный форум приедут 130 компаний из 22 стран
- Американцы придумали прибор для охлаждения пива
Любители холодного пива обязательно оценят необычное устройство, разработанное американскими инженерами из Орландо. Прибор Chillsner предназначен для охлаждения пива прямо в открытой бутылке.
Chillsner представляет собой узкий металлический цилиндр, который помещается в бутылку и позволяет охладить напиток до самого дна. При этом плотная пробка в верхней части устройства позволяет сохранить газы в напитке.
Гаджет заполнен специальным гелем, которого при размораживании хватит на насколько десятков бутылок. Чтобы воспользоваться устройством, достаточно перед употреблением его заморозить.
Приобрести гаджет можно за $29,9. Среди прочих «пивных» гаджетов популярностью любителей пива пользуются пивной пейджер, состоящий из подстаканника банки с пивом и пульта, который не даст потеряться пиву, светильник в форме бокала пива и чехол для iPhone 4 со встроенным приспособлением для открывания бутылок.
Источник: www.upakovano.ru
- Жесткая дезинфекция
Председатель совета директоров «Союза птицеводов Украины» Александр Бакуменко заявил, что, согласно ГОСТу, многооборотной тарой при производстве яиц являются только картонные ящики, остальные средства упаковки, в том числе, лотки для яиц, не должны повторно использоваться, поскольку существует риск заболевания птицы и людей сальмонеллой.
Об этом он сообщил «Українським Новинам».
По словам Бакуменка, ящики при повторном использовании должны проходить жесткую дезинфекцию.
При этом, ряд участников рынка отмечают, что птицефабрики Украины вторично используют не только ящики, но и лотки для упаковки яиц.
«Использовать бугорчатые прокладки (лотки) вторично запрещено, и так должно было бы происходить, но некоторые их забирают и используют повторно», — сообщил представитель Тернопольской птицефабрики.
По данным представителя компании ООО «КАМИА», бывшие в употреблении лотки для яиц сортируют, поврежденные сдают в макулатуру, остальные — дезинфицируют и используют повторно.
По его словам, производители стараются, чтобы та тара, которая используется повторно, не попадала в птичники, так как это может вызвать заражение птицы, и не только сальмонеллой, и тогда птицефабрика будет находиться на карантине или будет вынуждена вырезать все поголовье.
Представитель ООО «Интер — Запорожье» заявил, что бывшая в употреблении тара для упаковки яиц используется птицефабриками только для поставок на внутренний рынок. На экспорт продукция отправляется в новой упаковке, подчеркнул представитель компании.
Напомним, ранее «Союз птицеводов Украины» прогнозировал увеличение производства яиц на 10%, или на 1,9 млрд штук до 21 млрд штук до 2018 года.
Источник: www.upakovano.ru
- Неожиданный кофе Rio Coffee
На переполненном австралийском рынке кофе, упаковка Rio Coffee призвана ярко выделяться и отстраиваться от конкурентов за счет непривычных образов и дизайна, разработанного агентством Voice.
«Решение дизайна простое и четкое. Здесь ясные и необычные иллюстрации, передающие характер кофе: встающий на дыбы жеребец или мягкое, комфортное кресло. Вместо того чтобы пойти проторенной дорожкой, изображая кофейные зерна или плоды на фоне приглушенных цветов, дизайнеры создали энергичный, четкий образ», - рассказал производитель.
Источник: Unipack.Ru
- «Объединенные кондитеры» представляют новую торговую марку «Сладкие истории»
Холдинг «Объединенные кондитеры» (Москва) представляет торговую марку «Сладкие истории». Изделия под новым брендом будут выпускаться в двух категориях: сахаристые (мармелад, зефир) и мучные (печенье, пряники, бисквиты, рулеты, вафли, вафельные торты). Популярность этим сладостям обеспечена, так как кондитерские изделия в этих категориях показывают устойчивую динамику роста потребительского спроса и занимают более 60% рынка, уверены в компании.
В ассортиментном портфеле Холдинга мучные кондитерские изделия выпускаются под известными марками «Аленка»®, «Коровка»® и другими. У потребителей сложилось определенное восприятие продуктов, если изделие от бренда «Аленка»® - значит с шоколадом, а если «Коровка»® - то много молока. «Сладкие истории» позволят кондитерам начать новую историю и производить изделия разнообразных вкусов от классических до оригинальных. Развитие бренда не ограничено, поэтому сладких историй будет много, и все они будут яркими, запоминающимися и интересными.
Продукты выпускаются в среднем и высоком ценовом сегменте, для их производства преимущественно используются натуральные ингредиенты, которые позволяют ярче передать вкус лакомства.
Кондитерские изделия от бренда «Сладкие истории» уже завоевывают внимание и лояльность потребителей. Оригинальный дизайн упаковки выполнен в модном стиле «PIN UP», а шутливые четверостишья прекрасно дополняют образ и передают настроение.
Источник: Unipack.Ru
- В Тульской области открыт завод по производству полуфабрикатов из мяса птицы
4 июня губернатор Тульской области Владимир Груздев принял участие в церемонии официального открытия завода по производству полуфабрикатов из мяса птицы «Каргилл».
Объем инвестиций компании в данное производство составил 40 млн долларов США. Производительность завода – 18 тыс. тонн продукции в год. Ввод в эксплуатацию завода позволил создать 140 новых рабочих мест, сообщается на сайте губернатора Тульской области.
В ходе церемонии открытия глава представительства компании «Каргилл» Наталия Орлова сообщила, что продукция завода по производству полуфабрикатов из мяса птицы будет поставляться в сеть ресторанов «Макдональдс» в России. «Ранее поставки по стране осуществлял завод компании «Каргилл»во Франции, в г.Орлеан», - отметила глава представительства компании.
Владимир Груздев выступил с приветственным словом, отметив вклад компании в социально-экономическое развитие региона, и, в частности – Ефремовского района. Губернатор подчеркнул, что «Каргилл» успешно работает на тульской земле почти 20 лет, и за эти годы компания инвестировала в модернизацию производства свыше 450 млн долларов.
«Реализация проектов компании «Каргилл» позволила создать свыше 1000 рабочих мест. Здесь жителям региона предлагают достойную заработную плату и социальные гарантии. И это наиболее важный итог заключаемых инвестиционных соглашений», - сказал Владимир Груздев. Глава региона выразил уверенность в том, что работа нового предприятия станет для тульских аграриев стимулом для развития производства мяса птицы, так как компания предъявляет очень высокие требования к приобретаемому сырью.
Источник: Unipack.Ru
- Ferrero представляет новый мятный Tic Tac
Драже «Мятный микс» (Spearmint Twist) стало новым дополнением к серии освежающего драже Tic Tac. Новинка представляет собой смесь зеленого и белого мятного драже, отличающегося интенсивностью мятного вкуса. Планируется, что новый продукт постепенно заменит традиционный вариант мятного драже Tic Tac. На британском рынке новинка появится в конце июня, сообщают в компании Ferrero. Запуск нового продукта будет поддержан маркетинговой кампанией, на которую компания-производитель выделила 3,6 млн фунтов стерлингов и которая должна помочь Ferrero расширить присутствие бренда в Великобритании в два раза.
Источник: www.sweetinfo.ru
- Mondelez и Google выпустят новое мобильное приложение
Компания Mondelez International, в сотрудничестве с Googlе, намерена выпустить новое приложение для мобильных устройств для своих потребителей.
«Потребители тратят больше 23 процентов своего времени ежедневно на поиск информации в мобильных устройствах, - говорит Ричард Бино, представитель компании Mondelez, - На самом деле, мобильные устройства уже давно превзошли телевизор в качестве основного источника информации для потребителя».
Mondelez планирует инвестировать 10 процентов своего маркетингового бюджета в мобильные программы и говорит, что сделка с Google включает в себя создание фирменных мобильных веб-сайтов и приложений для отдельных продуктов Mondelez.
«Телефон является тем устройством, которое потребители всегда имеют с собой. К 2016 году 67 процентов мирового населения будут иметь мобильный телефон, и почти половина будут иметь смартфоны, - говорит вице-президент департамента информационного развития Mondelez Ричард Бино, - Наша цель стать одним из лучших мобильных маркетологов в мире, и это даст нам конкурентное преимущество, особенно на быстрорастущих развивающихся рынках».
Источник: www.sweetinfo.ru
- Инвестиции в российскую рыбную отрасль начали расти
В первом квартале этого года в рыбную отрасль России поступило порядка 1 миллиона долларов иностранных инвестиций.
При этом Савельев, занимающий должность председателя общественного совета при Росрыболовстве, указал на изменение соотношения российских и иностранных инвестиций. Например, в 2012 году российские инвестиции в отрасль увеличились до 12 млрд рублей, а совокупный объем финансовых вложений на 1 января 2013 года почти в 2,5 раза превысил инвестиции 2011 года.
Параллельно росту отечественных денежных вливаний постепенно начинается процесс увеличения предприятий в отрасли, интегрирующих в состав производство от улова до переработки, о необходимости чего ранее говорили эксперты.
Источник: www.agropages.ru
- В Америке могут начать производство напитка, полностью заменяющего еду
Относительно недавно американский изобретатель Роб Райнхард, работающий программистом, продемонстрировал порошок, который, теоретически, сможет заменить людям пищу.
Изобретатель уже сообщил о своих планах накормить голодающую планету, так как «сойлент» (так называется его порошок) намного дешевле традиционных продуктов питания. Этот белый порошок необходимо развести в питьевой воде. Продукт уже содержит все основные вещества, необходимые для человека, включая соли, белки, жиры и углеводы.
Изобретатель уже несколько месяцев питается исключительно «сойлентом» и, по собственным заявлениям, имеет прекрасное самочувствие. В день он употребляет три «банки» напитка, в которых содержится суточная доза всех веществ, необходимых организму. Исследователь сообщает, что суточная доза необходимых веществ соответствует рекомендациям Национальной академии наук США.
Сойлент сможет помочь людям стабилизировать свой вес и нормализовать пищеварение, а также решит проблему аллергии, так как данный продукт безопасен и гипоаллергенен. Райнхард недавно заявил о желании наладить массовое производство своего изобретения. Спонсоры уже предоставили ему около 430 тысяч долларов. Тогда как для начала необходимо было всего лишь около ста тысяч.
Источник: www.agropages.ru/
- США получает статус страны, свободной от коровьего бешенства
American Meat Institute (AMI) объявил, что Всемирная организация по охране здоровья животных (OIE) признала за Соединенными Штатами статус страны с незначительным риском коровьей губчатой энцефалопатии (BSE).
Категория «незначительный риск» («negligible risk») является самым низким уровнем риска распространения болезни животных по классификации OIE. Страны со статусом «незначительный риск» — это страны успешно реализовавшие надежную систему контроля BSE и проводящие регулярные проверки стад, подтверждающие крайне низкий уровень риска.
— Мы рады, что OIE признала стада крупного рогатого скота США здоровыми и безопасными для наших потребителей говядины, —сказал президент AMI Дж. Патрик Бойл (J. Patrick Boyle). — Это признание стало доказательством успеха нашего двадцатилетнего сотрудничества с промышленностью, правительством и научным сообществом, направленным на то, чтобы защитить наше поголовье крупного рогатого скота и производить безопасные, полезные продукты из говядины для потребителей по всему миру.
Источник: www.foodcontrol.ru
- Выдержанное в море вино поменяло вкус
Работники винодельни Mira Winery, преданные своей работе и вину, провели весьма необычный эксперимент.
В феврале 2013 года на дно океана опустилось несколько ящиков молодого французского вина Cabernet Sauvignon (Каберне-Совиньон). На глубине 20 метров оно провело там три месяца и вернулось к партии вина того же урожая, но которая была закрыта в погребе.
После дегустации сомелье отметили, что выдержанное под водой вино не лучше и не хуже традиционного, но вот что странно, оно полностью изменило вкус, приобретя новые оттенки, не свойственные Каберне-Совиньон. Ученых очень заинтересовал этот случай, и теперь они пытаются выяснить, что могло повлиять на изменения напитка.
Источник: ИД «СФЕРА»
- В Китае растет потребление говядины
Авторитет мясной отрасли Китая серьезно подпорчен, а доверие к нему потеряно. Сейчас население страны находится в поисках безопасной пищи.
Мясо птицы можно вычеркнуть сразу. Свирепствующий грипп H7N9 стал причиной огромных финансовых потерь и резкого спада на потребление этого вида мяса. Свинина идет туда же. После того, как из реки в Шанхае было выловлено более 10 тыс. свиных тушек, доверие населения тоже ослабло.
На данный момент альтернативной и очень привлекательной для Китая является говядина. Если раньше ее потребление было крайне низким, то сейчас оно стремительно растет. В прошлом году ее импорт составил 68 тыс. тонн, но уже в апреле этого года этот показатель был побит.
Сейчас большая доля импорта приходится на Австралию, но, в связи с растущим спросом, китайские производители ищут новые каналы. Например, на недавней продовольственной выставке в Азии, огромное количество заказов поступило в сторону ирландских поставщиков говядины.
Источник: ИД «СФЕРА»
- 1 июня «Писающий мальчик» писал молоком
В Международный день молока, который праздновали 1 июня, участники организации «Врачи без границ» провели в Брюсселе необычную акцию.
В этот день «борцы за помощь несчастным» нарядили знаменитую брюссельскую скульптуру «Манекен Пис» в костюм африканского крестьянина. Таким образом, они пытались привлечь внимание к нехватке молока в африканских странах.
«Писающего мальчика» много раз наряжали в разные костюмы, их число достигло 900, но вот бедным африканским крестьянином он еще не был. В этот день «Манекен Пис» писал исключительно молоком.
Источник: ИД «СФЕРА»
- Новый хлеб поможет организму
Ученые Иркутского государственного технического университета (НИ ИрГТУ) запустили производство хлеба с исландским мхом, который способен выводить из организма человека радионуклиды, токсические элементы, пестициды и антибиотики.
Автором проекта являются докторант кафедры органической химии и пищевых технологий Светлана Вершинина и выпускница НИ ИрГТУ Ольга Кравченко. Они исследовали полезные свойства исландского мха, который растет на территории Иркутской области.
«Введение в рецептуру хлеба порошка исландского мха придает продукту диетические свойства. Данный порошок является пектином, столь необходимым организму человека при неблагоприятной экологической обстановке. Полисахариды и пектин, которые встречаются только в растениях, выводят из организма радионуклиды, токсические элементы, пестициды и антибиотики», — отмечается в сообщении. Непосредственно проект реализуется малым предприятием, созданным вузом, и местным предпринимателем. «Оборудование для выпечки хлеба смонтировано и запущено», — сообщает университет.
Кроме хлеба с добавкой из исландского мха в пекарне планируют выпекать буханки со жмыхом кедрового ореха. За одну смену новая пекарня может выпускать 600 булок. Планируется организовать работу в две смены. Стоимость одного хлебобулочного изделия составит около 40 рублей, что примерно на 30% выше цены обычного хлеба в Иркутске.
На создание нового производства направлено 500 тысяч рублей.
Источник: РИА Новости
- «Правило Са-ла-та» в школе правильного питания
Студия Studio 365° (Минск) разработала бренд «Правило Са-ла-та». Эти готовые к употреблению свежие салаты в герметичной упаковке являются инновационными для белорусского рынка.
Дизайн выполнен в виде букваря-путеводителя по свежим салатам в школе правильного питания.
В линейке много видов и вкусов салата незнакомых, новых для белорусов.
Источник: Unipack.Ru
- РСПП предлагает запретить в РФ бесплатные полиэтиленовые пакеты
Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) готовит обращения в федеральные органы власти с предложениями по ограничению использования в России неэкологичных пластиковых пакетов и, в частности, полному запрету их бесплатной раздачи в торговых центрах.
Как следует из протокола заседания комитета по экологии и природопользованию РСПП от 24 мая, имеющегося в распоряжении РИА Новости, комитет уже подготовил проект соответствующего письма на имя главы Минприроды Сергея Донского. В нем, в частности, подчеркивается, что ежегодно только в Москве используется около 100 тысяч тонн пластиковых пакетов, из которых лишь 30% собираются для захоронения на полигонах твердых бытовых отходов.
«До настоящего времени Россия не определила свою позицию относительно пластиковых пакетов. В 2009 году было предпринято несколько попыток ограничить использование пластиковой упаковки в торговле, однако в отсутствие правовых ограничений торговые сети организовали показательные «полумеры», которые в целом не решили проблему», — говорится в проекте письма, прилагаемом к протоколу.
Авторы отмечают, что запрет либо ограничение производства, продажи или использования пластиковых пакетов и упаковки действуют уже в 40 странах, в том числе, в ЕС и Казахстане, аналогичные меры обсуждаются, в частности, на Украине и в Белоруссии. Это, по мнению РСПП, «открыло» для производителей неэкологичной упаковки российский рынок, что приводит не только к «росту объема образования плохо собираемых отходов и загрязнения окружающей среды», но и к потере российского рынка пергамента и крафт-бумаги.
В качестве комплекса мер по переходу на биоразлагаемую упаковку РСПП предлагает, например, запретить бесплатную раздачу полиэтиленовых пакетов в торговых центрах и постепенно повышать их стоимость, одновременно снижая стоимость бумажных. Конечным результатом, по замыслу авторов письма, должен стать «запрет на производство и импорт бионеразлагаемых полиэтиленовых пакетов в Российской Федерации».
Источник: Unipack.Ru
- Холодильники и рок-н-ролл
Усилители Marshall уникальны и много лет пользуются огромной популярностью у гитаристов. Компания Marshall Amplification выпустила необычный товар для поклонников марки – холодильник Marshall, который точь-в-точь повторяет дизайн усилителя. Дизайн упаковки для холодильников разрабатывало агентство Proximity (Канада).
За 48 часов после выпуска, коробка собрала около 14 млн восторженных отзывов в интернете, а спустя еще пару недель производитель получил официальную жалобу от почтовой службы UPS. Дело в том, что коробка оказалась слишком привлекательной для воров.
Источник: Unipack.Ru
- Togo Burger - удобная и компактная упаковка для фаст-фуда
Seulbi Kim, студент американского колледжа Rhode Island School of Design предложила концепт упаковки для фаст-фуда Togo Burger. Согласно ее идее, набор из гамбургера, картофеля фри и стакана с напитком можно переносить одной рукой.
Дизайнер постаралась упростить конструкцию. В результате ей удалось сэкономить 50% картона, по сравнению с традиционной упаковкой фаст-фуда. Упаковка представляет собой полоску из картона с отверстием для стакана и двумя карманами для картофеля фри и гамбургера. В упаковке даже предусмотрено небольшое отверстие для соломинки.
Источник: www.unipack.ru
- В России выпуск сахара в апреле увеличился до 4,8 тысяч тонн
В России выпуск сахара увеличился до 4,8 тыс. тонн в апреле против 3,1 тыс. тонн в марте. Об этом сообщила Федеральная служба государственной статистики. По сравнению с апрелем 2012 года производство сахара увеличилось на 55,1% или на 1,7 тыс. тонн. Как сообщала «Агро Перспектива», в феврале выпуск сахара составил 16,2 тыс. тонн.
Источник: Агро Перспектива
- В Орел на Сахарный форум приедут 130 компаний из 22 стран
С 18 по 20 июня в Орле пройдет XII Международный сахарный форум.
Для мероприятия определена площадка ТМК «ГРИНН». Для демонстрации посевов сахарной свеклы выбрано ЗАО «Березки» Орловского района.
– Форум впервые состоится в Орле. Восемь раз он проводился в Москве, затем три раза подряд — в Курской области, – сообщила менеджер Русской выставочной компании «ЭКСПОДИЗАЙН» Елена Митина.
В рамках форума пройдут ХII Международная специализированная выставка «Сахарный бизнес» и три конференции.
По информации организаторов, в международной выставке примут участие свыше 130 компаний из 22 стран мира:
Австрии, Беларуси, Великобритании, Германии, Испании, Италии, Канады, США, Украины, Казахстана, Финляндии, Франции и других.
Выставка вызывает повышенный интерес со стороны бизнеса.
– В гостиницах ТМК «ГРИНН» мест уже не хватает, участники форума бронируют номера в других гостиницах Орла, – отметила Елена Митина.
Источник: www.shokolad.biz
