-
19.11.2024 23:54:05"Щелковохлеб" сделал ставку на французскую выпечку
-
18.11.2024 23:49:59ГК «Аква-Ресурсы» намерена вложить 3,5 млрд руб. в фабрику мороженого в Хабаровске
-
19.11.2024 23:47:32Инвестиции в сельские магазины Башкортостана послужат развитию потребкооперации
-
19.11.2024 23:40:53«Чишминский сахарный завод» начал экспорт жома в Узбекистан
-
19.11.2024 23:20:33Итоги выставок InterFood Ural и FoodTech Ural 2024: новые возможности для ритейла и профессионалов пищевой отрасли
-
15.11.2024 22:05:36В Вологодской области за 10 месяцев произвели более 500 тысяч тонн молока, это выше показателей 2023 года
-
15.11.2024 22:04:23Россия нарастит экспорт молочной сыворотки до 45 тыс. тонн к 2030 году
-
15.11.2024 22:01:194 тысячи тонн сыра произвел первый резидент агрокластера «Сырная долина» в Подмосковье
-
15.11.2024 21:59:54В Монголию направлена первая партия вологодского мороженого
-
14.11.2024 21:56:55Липецкая область экспортировала почти 700 тысяч тонн продукции масложировой отрасли
-
13.11.2024 22:09:58Продукцию глубокой переработки целебных ягод и таежные вина представили томские производители в Китае
-
13.11.2024 21:50:13Россельхозбанк предлагает виноделам России обратить внимание на лизинг
-
12.11.2024 21:02:33Рейтинг компаний отрасли «Лидеры глубокой переработки зерна 2023»
-
08.11.2024 00:07:09"Пятёрочка" подключила к фудшерингу все дарксторы в Москве
-
08.11.2024 00:04:46Виноделы Краснодарского края в 2024 году увеличат выпуск продукции на 5 процентов
-
08.11.2024 23:54:02«Индилайт» и «Озёрка» стали «Маркой №1 в Росси
-
07.11.2024 23:42:54Съедобная мини-упаковка для оливкового масла Citizens of Soil
-
07.11.2024 23:40:18Рост производства молока в РФ в 2024 году может составить 2% — «Союзмолоко»
-
07.11.2024 23:39:09Волгоградский завод глубокой переработки зерна кукурузы успешно развивает свой уникальный для РФ агробизнес
-
06.11.2024 23:36:44Подмосковные производители представили собственную продукцию на Международной выставке импортных товаров в Шанхае
"Щелковохлеб" сделал ставку на французскую выпечку
«Щелковохлеб» расширяет производство. В ноябре будут запущены в работу два новых участка – по выпечке багетов и эклеров. Оба продукта – принципиально новые для предприятия с 107-летней историей. Они – ответ на современные потребительские предпочтения и начало следующего этапа развития завода.
Сегодня «Щелковохлеб» выпускает порядка 160 хлебобулочных и кондитерских изделий. Планы серьезно пересмотреть ассортимент в ответ на меняющиеся потребительские предпочтения завод анонсировал в начале осени. Тогда было заявлено, что выпуск наиболее любимых и востребованных горожанами продуктов продолжится, как и работа над повышением качества. Малопопулярные продукты планировалось заменить на новые. И сейчас этот процесс начинается.
«До сих пор завод был сосредоточен на выпуске традиционных хлебов и батонов. Багеты делал к праздничному столу под Новый год, и они пользовались большим спросом. По результатам дегустаций, когда специалисты-эксперты пробовали и внимательно изучали наши багеты и аналогичную продукцию конкурентов, у нашей выпечки всегда были самые высокие оценки, – говорит директор предприятия Андрей Трофимов. – Между тем, мы видим большой интерес жителей Подмосковья и в целом россиян к этому продукту. Растет его популярность и в других странах. Не случайно два года назад французский багет внесли в перечень объектов культурного наследия ЮНЕСКО». В начале ноября первые щелковские багеты поступят в продажу сначала в собственные торговые точки завода, а потом постепенно появятся в розничных и сетевых магазинах. Планируется выпекать по 5 тонн багета ежесуточно».
Вторая новинка – эклеры – тоже с французскими «корнями». Любимый всеми десерт был придуман в Париже в XIX веке. И с тех пор не особо изменился ни по вкусу, ни внешне. Любопытно, что во Франции эклеры традиционно делают 14-сантимитровой длины, в России они на 2 сантиметра короче. Щелковские эклеры – классические с белым, шоколадным и карамельным кремом и фруктовые, где в нежнейший заварной крем добавлены вишня, клюква, черника, персик или лимон – поступят в продажу в начале ноября. Ежесменно будет готовиться 1 тонна пирожных. Если они придутся по вкусу жителям Подмосковья и Москвы, объемы увеличатся. Эклеры приходят на смену части пирожных, которые завод выпускал в последние годы, однако сейчас они стали не интересны потребителю».
Источник https://news.unipack.ru/100418/
ГК «Аква-Ресурсы» намерена вложить 3,5 млрд руб. в фабрику мороженого в Хабаровске
ОО "Фабрика мороженого" (Владивосток, входит в ГК "Аква-Ресурсы") намерено открыть в Хабаровске производство мороженого. "Мэр Хабаровска Сергей Кравчук поддержал идею создания фабрики мороженого в городе и поручил оказать содействие инвестору - подыскать участок для строительства предприятия", - говорится в сообщении пресс-службы города по итогам встречи мэра с инвесторами. Как уточнили "Интерфаксу" в пресс-службе компании, общий объем инвестиций в проект составит порядка 3,5 млрд рублей. Срок окупаемости - 7 лет.
Инвестиционный проект предусматривает создание 450 рабочих мест. "В первую очередь инвестиционный проект предусматривает строительство транспортно-логистического центра для перевозки и хранения мороженной продукции, а вторым этапом будет строительство фабрики мороженого", - отметили в пресс-службе компании. ГК "Аква-Ресурсы" входит в пятерку крупнейших контейнерных перевозчиков Дальнего Востока. Портовая и производственная инфраструктура предприятий группы включает собственные морские причалы с портальными кранами, подъездные железнодорожные пути, складские площади для единовременного хранения контейнерных, генеральных и сыпучих грузов, холодильный терминал.
Источник: https://milknews.ru/index/morozhenoe/morozhyenoye-apk-rf.html
Инвестиции в сельские магазины Башкортостана послужат развитию потребкооперации
Х5 Group и Центросоюз заключили соглашение о стратегическом партнерстве, направленном на развитие магазинов «КООП» по франшизе «ОКОЛО». Документ подписали председатель Совета Центрального союза потребительских обществ Российской Федерации Дмитрий Зубов и управляющий директор «ОКОЛО» Игорь Плетнев.
В рамках партнерства «ОКОЛО» окажет поддержку магазинам «КООП» системы потребительской кооперации России, находящимся в сельских районах, предоставив инвестиции на обновление торгового оборудования. Кроме того, будет разработана программа повышения квалификации для сотрудников торговли на базе Российского университета кооперации (РУК).
Генеральный директор X5 Group Игорь Шехтерман пояснил, что развитие магазинов малого формата по франчайзинговой модели является важным элементом стратегии X5 Group, направленной на присутствие на всех этапах клиентского пути.
“Для нас особенно важно, что сотрудничество с Центросоюзом, наряду с экономическими выгодами для обеих сторон, внесет значительный вклад в улучшение качества жизни миллионов людей, проживающих в сельской местности и труднодоступных районах России – там, где продолжают работать более 25 тысяч магазинов потребительской кооперации”, - сказал он.
Председатель Совета Центросоюза Дмитрий Зубов рассказал, что кооперативные магазины Центросоюза предоставляют сельским жителям не только все необходимые товары и продукты для жизни, но и предлагают широкий ассортимент продукции из местного сырья, изготовленной как кооператорами, так и партнёрами – местными производителями, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и фермерами.
“Мы приближаем качество обслуживания на селе к городскому уровню”, – отметил Дмитрий Зубов.
Председатель Совета Башпотребсоюза Алексей Гусев сообщил об открытии первого магазина «КООП-ОКОЛО», которое пройдет 22 ноября в селе Кармаскалы, Республика Башкортостан, и привел статистику. На сегодняшний день в Башкортостане активно открываются магазины под брендом «ОКОЛО», и их число уже достигло 271.
“Подписание этого соглашения открывает новые горизонты для развития кооперативной торговли. Уверен, что сотрудничество Х5 Group и Центросоюза не только улучшит экономические показатели магазинов «КООП», но и значительно повысит качество жизни наших граждан, особенно в сельских районах. Это важный шаг к созданию комфортной и доступной торговли для всех жителей”, – подчеркнул Алексей Гусев.
В настоящее время магазины под брендом «ОКОЛО» функционируют в 18 регионах Российской Федерации: в Республиках Адыгея, Башкортостан, Карелия, Чувашской Республике, а также в Краснодарском крае, Архангельской, Вологодской, Воронежской, Калужской, Кемеровской, Ленинградской, Нижегородской, Новгородской, Новосибирской, Самарской и Тверской областях, а также в Москве и Московской области.
Розничная сеть потребительской кооперации в России включает 25 тысяч магазинов, 3 тысячи складов и 43 торговые базы, охватывающие 71 регион страны. В 2023 году оборот кооперативной торговли достиг примерно 127 миллиардов рублей. Более 70% торговых объектов кооперации находятся в сельских районах.
«Чишминский сахарный завод» начал экспорт жома в Узбекистан
«Чишминский сахарный завод» одним из первых среди российских производителей начал поставки гранулированного свекловичного жома в Узбекистан. На местном рынке предприятие начало сотрудничать со стратегическим партнером и в ноябре поставило первую партию весом 20 т. Постепенно планируется увеличить объемы отгрузок в страну до 1 тыс. т в месяц, сообщила компания.
«Рынок свекловичного жома Узбекистана только формируется. При этом животноводство в республике активно развивается и потребность в кормах растет, — отметила коммерческий директор «Чишминского сахарного завода» Ирина Маркеева. — Свекловичный гранулированный жом — это востребованная натуральная кормовая добавка, ее эффективность уже доказана на практике. И мы готовы обеспечить спрос животноводов».
Свекловичный жом в основном используется в кормлении КРС, по предварительным данным Агентства статистики при президенте Республики Узбекистан, по состоянию на 1 июля 2024 года поголовье коров в сельхозорганизациях страны составляло 84,2 тыс. — на 15,5% больше, чем на аналогичную дату годом ранее. Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка Евгений Иванов сказал «Агроинвестору», что в последние 25 лет поставки свекловичного жома из России в Узбекистан были незначительными. Вряд ли отгрузки существенно вырастут и сейчас, но определенная ниша на этом рынке есть, добавил он.
«Чишминский сахарный завод» в последние годы увеличил мощности по выпуску гранулированного свекловичного жома, установив передовое оборудование. Ранее завод поставлял жом в страны Европы, а в последние два года наращивает отгрузки на рынки Китая и Казахстана. Также предприятие, по собственным данным, входит в топ-3 экспортеров сахара.
Гендиректор «Чишминского сахарного завода» Юрий Баримбойм ранее в интервью «Агроинвестору» рассказывал, что по итогам 2023 года объем экспорта сахара в компании составил более 80% от объема производства. Выручка от внешнеторговой деятельности в прошлом году выросла в 3,6 раза к уровню 2022-го и составила 4,4 млрд руб.
Итоги выставок InterFood Ural и FoodTech Ural 2024: новые возможности для ритейла и профессионалов пищевой отрасли
С 30 октября по 1 ноября в Екатеринбурге успешно прошли выставки InterFood Ural и FoodTech Ural, объединившие свыше 90 компаний из разных регионов России, Южной Осетии, Казахстана, Белоруссии и Китая. Участники представили оборудование, упаковку и ингредиенты для пищевой промышленности, а также продукты питания и напитки для предприятий общественного питания и торговых залов.
Мероприятия стали значимой площадкой для обмена опытом, демонстрации оборудования и продукции для рынка HoReCa, торговли и пищевой промышленности. Выставки предоставили специалистам уникальные возможности для поиска партнеров, дегустации новинок и заключения контрактов.
Общее количество посетителей выставок превысило 1 500 человек.
Участие ведущих брендов
В выставке InterFood Ural приняли участие такие компании, как:
Богдановический мясокомбинат Аврино / Холдинг Афанасий / Экопрод / Primi Piatti / Нытвенский маслозавод / Норман / Минский молочный завод №1 / Alcreme / Aqua Ирендык / Moonberry / Абаканский мясоконсервный комбинат / Лента Pro / Бродич / Дикоед / Емельяновская биофабрика / Власов ключ / Здоровое питание / Квас 36 / Лаборатория счастья / Левагро / Новые продукты / Релиш / Смарт Бьюти / ТД Таджикский базар / Цин-Каз / Якимал / Молочный мир / Streets / Деликатесофф / Kings Vanilla / Постнофф и Ко - Tassay / ТПК Альянс / Энджой Фуд / Табак Galaxy / Ордабасы кус и многие другие..
Центр переговоров с торговыми сетями и дистрибьютерами
Торговые сети и ритейлеры федерального и регионального уровня, включая X5 Retail Group, АШАН, Магнит, O'КЕЙ, Ариант, Сушкофф, Первый рыбный, ЖизньМарт и другие, активно участвовали в Центре переговоров, обсуждая перспективы и возможности для нового ассортимента. 10 компаний были удостоены дипломов «Выбор сетей» за лучшие продукты: их продукция была отмечена сетями как высококачественная и обладающая превосходными вкусовыми характеристиками.
Участники о выставке InterFood Ural:
Владимир Ноздрин, региональный менеджер, Минский молочный завод № 1, Белоруссия, поделился впечатлениями: «Представляю здесь сейчас продукцию Минского молочного завода. На выставке мы участвуем второй год. Нам, действительно, понравилось, поэтому в этом году мы здесь и выставились уже большим стендом. Результаты выставка дает очень хорошие. Были и те, с кем мы уже работаем, и, достаточно, много новых. В день получали около 30 новых контактов. Контакты руководителей – ЛПР, которые приехали сюда с целью заключать контракты. Я принял решение, что мы будем участвовать в следующем году.»
Участие в выставке InterFood Ural у многих компаний уже стало традицией. Александр Коновалов, директор филиала компании Экопрод в Екатеринбурге, постоянный участник выставки: «Мы участвуем уже четвертый год. Мы планируем участие и в следующий раз. В принципе, каждый год мы довольны количеством потенциальных клиентов со всего УрФО, участие в выставке всегда окупается. На выставке мы встречаем представителей HoReCa, розницы, оптовиков»
Ведущие игроки рынка оборудования, упаковки и ингредиентов для производства продуктов питания и напитков приняли участие в FoodTech Ural 2024:
Hualian Machinery Russia / Протэк Концерн / Оптиком / ФудПром / Партнер-тара / Бронко / Уралгофротара / Уральский завод пластмасс / Паллет Шоп / Типография Артон / Леопак / Селл-Сервис / Скорпио-Аромат / ФК Технологии / Крафт Упаковка / Упаковка-НН / Вита-Групп / Mr.Pocket / ЛабОптима Северо-Запад / ВОГЕЗ / Клинин / Zhucheng Dingtai Packaging&Color Printing Co. LTD / Малиновка / Смарт Грейд / Мастер Пак Плюс и многие другие.
Авторские мастер-классы Chefs' Choice от ведущих шеф-поваров
Все три дня специалисты могли посетить мастер-классы от шеф-поваров в рамках проекта Chefs' Choice, где были представлены авторские блюда, сочетающие традиционные рецепты с современными кулинарными техниками. Среди участников – бренд-шефы: Михаил Макаров, Стейк бар Жадина Говядина, Никита Кузьменко Гротт Бара и ресторана NORRA RÖK, Дмитрий Амосов, бар YOLO и другие.
Компании об участии в выставке FoodTech Ural
«Хотим напрямую вести бизнес в России, изучаем рынок упаковки, поэтому принимаем участие в этой выставке. Мы собрали здесь целевые контакты, это наша первая выставка в России.»
Цзань Чуаньцзе,
менеджер по продажам, Китай
«Мы представляем сырье, ингредиенты для кондитерской пищевой промышленности, для мясных, напиточных производств. В выставке мы участвуем не первый год. Поймали несколько очень хороших крупных лидов, люди приехали из Москвы, Санкт-Петербурга, также встречаемся с местными: Екатеринбург, Челябинск. Мы заводим новые продукты на рынок: познакомили с нашим какао-продуктом примерно 70 ЛПР на выставке. Очень понравилась деловая программа о тенденциях покупательского спроса.»
Виктор Петушков,
коммерческий директор, компания Селл-Сервис, Новосибирск
Деловая программа
Деловая программа InterFood Ural и FoodTech Ural 2024 стала значимым событием для профессионалов пищевой индустрии, предоставив возможность для нетворкинга и обсуждения ключевых тенденций отрасли. Мероприятия посетили более 500 специалистов, включая коммерческих директоров, категорийных менеджеров и шеф-поваров.
В рамках трехдневной деловой программы обсуждались ключевые вопросы развития ритейла, упаковки и ресторанного бизнеса. Каждый день предлагал уникальные события и мероприятия.
Первый день: Тренды и вызовы ритейла
30 октября, День ритейла, был посвящен актуальным вопросам будущего потребительских предпочтений и доставки.
Ключевым мероприятием стала пленарная дискуссия «Тренды развития ритейла в 2025 году: планы и перспективы». Светлана Островская заместитель министра АПК Свердловской области была приглашена в качества модератора.
Экспертным мнением поделились представители от компаний Лента, GfK, Магнит и Х5 Retail Group, обсуждавшие изменения в потребительской корзине, рост популярности фермерских продуктов и целевую аудиторию глазами торговых сетей. Сессия по доставке еды, модератором которой выступил Глеб Усачев (GfK), привлекла таких участников, как Яндекс Лавка, ItalianPizza и ЖизньМарт.
В рамках круглого стола: Пищевая безопасность готовой еды развернулись жаркие дебаты. Модератором выступила Анастасия Овсянникова (Сушкоф и пицца), эксперты обсудили ключевые вопросы обеспечения безопасности готовой еды. Основное внимание уделялось контролю качества продуктов, соблюдению санитарных норм, а также требованиям к транспортировке и хранению для соответствия законодательству. Среди спикеров были представители Жизнь Март, Роспотребнадзора, Своя компания и Itallianpizza.
Второй день: Инновации в упаковке
31 октября, День упаковки, открылся конференцией «Урал Упаковка 2024», где обсуждались решения для продления сроков годности продуктов и повышения конкурентоспособности брендов. Представители компаний A.STUDIO, Depot, Radar и Hualian Machinery Russia, Streetsfood делились успешными кейсами по брендингу и упаковочным решениям, подчеркивая роль продающего дизайна и удобства для потребителя. Открытая дискуссия на тему будущего упаковки затронула важные аспекты выбора между полимерными и бумажными материалами и их влияния на экологию.
Третий день: Перспективы для ресторанного бизнеса
1 ноября, День HoReCa, привлек внимание представителей ресторанного бизнеса. На пленарной дискуссии «Будущее ресторанного бизнеса: тренды 2025 года» под руководством Катерины Никитиной (ресторан Супра) ведущие шеф-повара региона: Андрей Сулима (Кулинарная студия Sulimastudio), Михаил Ковалев (ресторан Троекуров), Михаил Аракелов (ресторан Привет, Ливан!), Анастасия Шлыкова (ресторан Гастроли), Андрей Забелин (ресторан курорта Заокские поля), Павел Зубаререв (ресторан Vstekle) обсудили актуальное состояние ресторанного бизнеса, сложности, ТОП-3 главных тренда для гостя.
Сессия по управлению рестораном, проведенная Еленой Сальник (RestaManagement), затронула финансовые метрики, маркетинговые исследования и подходы к созданию уникальных концепций для новых ресторанов.
Отзывы спикеров о деловой программе
«Деловая программа интересная, тезисная, четко структурированная и, самое главное, есть отклик от аудитории, полный зал. Это впечатляет. Еще хотела бы отметить географию участников и географию контингента, который приехал на выставку из Санкт-Петербурга и ближних областей. В следующем году, безусловно, приму участие в деловой программе».
Анастасия Шмыкова,
Управляющий директор ресторана Гастроли и бара Шалом-Шанхай.
«Первое, что хочу отметить, понравилась организация самой площадки, очень удобно сделали. Хорошая аудитория, аудитории было интересно, никто не уходил, слушали и сама выставка набирает обороты. Все темы деловой программы актуальны для нашего времени. На следующий году приеду, будем готовить.»
Андрей Сулима,
Руководитель кулинарной студии Sulimastudio
«Впечатления о выставке положительные, деловая программа очень понравилась. Количество гостей достаточное, организация хорошая, по локации тоже очень удобно. Всё сделано так, чтобы спикеры рядом с партнерами находились. Я видел, что партнеры подходили и слушали, о чем спикеры говорили. Классно, что объединили конкретно меня с бренд-шефами с разных регионов. Это хороший опыт для всех, в следующем году буду планировать приезд.»
Андрей Забелин,
Шеф-повар ресторана курорта Заокские поля
Благодарим участников, партнеров и посетителей за три насыщенных дня!
Ждем вас на очередных выставках InterFood Ural и FoodTech Ural 29-31 октября 2025 года.
В Вологодской области за 10 месяцев произвели более 500 тысяч тонн молока, это выше показателей 2023 года
Вологодские хозяйства за январь-октябрь этого года произвели 531,8 тысячи тонн молока. Это на 4,6% больше, чем в прошлом году, пишет в своем телеграм-канале губернатор Георгий Филимонов.
В лидерах по производству молока: Вологодский и Грязовецкий округа, а также Шекснинский район. Увеличили и средний надой от одной коровы до 7 625 кг, что на 258 кг выше уровня прошлого года.
По продуктивности молока на корову лидируют: Междуреченский, Грязовецкий и Сокольский округа.
Рост животноводческой продукции наряду с продуктивностью связан с сохранением и увеличением численности поголовья животных. В сельхозорганизациях региона насчитывается 151 тысяча голов крупного рогатого скота, в том числе 69 тысяч коров.
«Продолжаем развивать агропромышленный комплекс Вологодской области. Это один из основных векторов нашей работы, поскольку именно от АПК зависит обеспечение продовольственной безопасности региона», - написал в соцсетях Георгий Филимонов.
Россия нарастит экспорт молочной сыворотки до 45 тыс. тонн к 2030 году
Экспорт молочной сыворотки из России за 10 месяцев 2024 года достиг почти 19 млн долларов США, что на 6% больше по сравнению с таким же периодом прошлого года.
К 2030 году объем российских поставок молочной сыворотки может составить 45 тыс. тонн, поделились прогнозом в федеральном центре «Агроэкспорт».
Отмечается, что сегодня три крупнейших импортера данного молочного продукта из РФ в стоимостном выражении — Казахстан (33%), Беларусь (29%), Китай (13%).
По итогам прошлого года основными экспортерами молочной сыворотки в стоимостном выражении стали США (569 млн долларов), Германия (502 млн долларов) и Франция (370 млн долларов).
Россия вошла в топ-30 мировых поставщиков этого продукта.
4 тысячи тонн сыра произвел первый резидент агрокластера «Сырная долина» в Подмосковье
Московская область продолжает удерживать 1 место в стране по объемам производства сыра – за 9 месяцев этого года изготовлено 129,5 тысяч тонн. Более 50 промышленных предприятий в регионе заняты в отрасли. Так, на территории Дмитровского городского округа создан и функционирует агропарк кластерного типа «Сырная долина», первым резидентом которого с 2022 года является ООО «Сыровар».
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассказали, что предприятие наращивает объемы выпуска. По итогам 3 кварталов этого года ООО «Сыровар» произвело 4 тысячи тонн продукции. Завод выпускает твердый сыр под торговыми марками «Parmente», «Palermo», который представлен во всех крупных торговых сетях. В прошлом году объем производства составил 2,7 тысячи тонн.
Агропарк кластерного типа «Сырная долина» вмещает в себя 5 заводов. Первый – ООО «Сыровар» уже функционирует, еще 2 – находятся в процессе строительства, также ведется подбор резидентов.
В Монголию направлена первая партия вологодского мороженого
Преобладающим видом отправленной продукции стало эскимо с ароматом карамели.
«В этом году вологодские производители АПК экспортируют продукцию в 26 стран мира. Первую партию вологодского мороженого объемом 12 тонн направили в Монголию. Приятно отметить, что в одной из самых солнечных стран Азии будут лакомиться вологодским мороженым», - сказал Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов.
Ежегодно на территории региона производят более 30 тысяч тонн вологодского мороженого. Его делают из натурального вологодского молока, сливок и сливочного масла. Ассортимент продукции ООО «Вологодское мороженое» насчитывает более 200 наименований, реализуется по всей России и за ее пределами.
Добавим, экспорт региональной продукции АПК осуществляется в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт», инициированного Президентом России Владимиром Путиным.
.
Липецкая область экспортировала почти 700 тысяч тонн продукции масложировой отрасли
Это на 34% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
За 10 месяцев текущего года Липецкая область отправила за рубеж 691 тысячу тонн растительных масел, жмыхов и другой продукции масложировой отрасли. В прошлом году на аналогичную дату было экспортировано 515,3 тыс. тонн. Самый большой объем приходится на подсолнечного масло – 410,1 тыс. тонн. Его очень любят в Индии. Она импортирует свыше 60% всего подсолнечного масла, вывозимого из региона за рубеж.
Экспорт жмыхов увеличился на 35,7% и составил 245,6 тыс. тонн. Также вырос объем вывозимых рапсового и соевого масел. Суммарно их отправлено за рубеж 33,6 тыс. тонн. Самый крупный импортер рапсового масла – Китай, соевого – Республика Беларусь.
«Наращивать экспортный потенциал региона помогают инвестиционные проекты, которые активно реализуются в области, и национальный проект «Международная кооперация и экспорт», - подчеркнул начальник управления сельского хозяйства Липецкой области Сергей Кузовлев.
Продукцию глубокой переработки целебных ягод и таежные вина представили томские производители в Китае
С 11 по 17 ноября на фестивале-ярмарке «Сделано в России» в гастрономической столице Китая, городе Чэнду, представлены безалкогольные напитки, функциональное питание, плодовые вина и другие товары от томских компаний «Сава» и «Кахети». Продукция из дикоросов, производимая в Томске, пользуется популярностью среди китайских потребителей, и около половины её экспортных поставок направляется на рынок Китая.
Компания «Сава» известна своей продукцией глубокой переработки ягод облепихи. Технологию переработки разработали сотрудники немецкого научного центра и была создана высокотехнологичная установка, позволяющая комплексно перерабатывать ягоды, обеспечивая при этом высокое качество соков прямого отжима и ягодного пюре. Комплексная переработка облепихи дает возможность получать сразу три ценных продукта: облепиховое масло, сок и семена, из которых в дальнейшем извлекают масло для косметологии. При этом вся продукция получается без использования химических реагентов, как поясняет компания на своем сайте.
Для обеспечения высокого качества конечного продукта необходимо использовать качественное сырье. Все дикорастущие ягоды собираются в экологически чистых районах Сибири и Дальнего Востока. В основных местах произрастания облепихи был построен логистический центр с камерами шоковой заморозки и большими холодильными площадями. Высокое качество продукции позволило выйти на международные рынки: в настоящее время поставки осуществляются в страны Европы и Азию, а часть продукции продается и в России.
С 2014 года на облепиху, кедровые орехи и продукты их переработки получен органический сертификат, который выдается специалистами немецкого сертификационного центра. Производственные мощности составляют около 100 тонн пюре и соков прямого отжима в месяц.
Компания «Кахети» специализируется на алкогольных напитках их сибирских ягод (черной смородины, жимолости, черники и клюквы) и на натуральных виноградных винах, а также производит газированные напитки.
Фестиваль-ярмарка была организована Российским экспортным центром (РЭЦ), который поддерживает производителей на всех этапах выхода на зарубежные рынки, в том числе в рамках президентского национального проекта «Международная кооперация и экспорт». В Китае РЭЦ уже провел две ярмарки под названием «Сделано в России»: первая прошла в крупнейших городах провинции Ляонин — Шэньяне и Даляне, вторая — в Харбине.
На фестивале-ярмарке в Чэнду, столице провинции Сычуань, под национальным брендом представлена продукция 130 производителей из 27 регионов России, включая кондитерские изделия, молочные продукты, напитки, снеки, косметику и товары народного промысла. Кроме того, на мероприятии работает стриминговая студия для китайских блогеров, которые будут в прямом эфире демонстрировать своим подписчикам товары, представленные на ярмарке и размещенные в магазинах под брендом Made in Russia.
Эти мероприятия проводятся в рамках программы продвижения российских товаров под национальным брендом «Сделано в России», к которой могут бесплатно присоединиться крупные компании, малые и средние предприятия, а также индивидуальные предприниматели.
Россельхозбанк предлагает виноделам России обратить внимание на лизинг
На Российском винодельческом форуме было подчеркнуто, что лизинг представляет собой перспективный инструмент для развития винодельческой отрасли. Этот формат финансирования уже зарекомендовал себя в агропромышленном комплексе, а объем лизинговых сделок к концу третьего квартала 2024 года составил 44,8 млрд рублей, превысив план на 12%.
Винодельческая отрасль обладает значительным потенциалом для широкого внедрения лизинговых продуктов, что позволит большему числу предприятий модернизировать производство и увеличить мощности.
Лизинг как эффективный финансовый инструмент
Лизинг, или финансовая аренда с правом выкупа, является одним из наиболее востребованных методов финансирования для бизнеса. Этот инструмент позволяет компаниям получать необходимое оборудование и технику без крупных стартовых вложений, что особенно актуально для капиталоемких отраслей, таких как виноделие. С помощью лизинга предприятие может вернуть НДС, снизить налоги на прибыль, так как лизинговые платежи учитываются в расходах компании.
На конец третьего квартала 2024 года портфель лизинговых сделок компании «РСХБ Лизинг» составил 44,8 млрд рублей, превысив плановые показатели на 12%. Это свидетельствует о растущей востребованности лизинга как инструмента финансирования, ведь продукты лизинга охватывают широкий спектр сделок: от экспресс-лизинга для малого и среднего бизнеса до сложных проектов для крупных клиентов с возможностью получения государственной субсидии.
Использование инструментов лизинга различными сегментами экономики
Среди сегментов, использующих лизинг, значительную долю занимают транспорт и логистика (более 15 млрд рублей), топливно-энергетический комплекс (13,8 млрд рублей). В АПК наиболее популярными предметами лизинга являются сельскохозяйственные машины и оборудование, включая тракторы, комбайны и специализированные машины, что позволяет агропредприятиям масштабировать производственные мощности и повышать качество продукции, используя гибкие финансовые условия для приобретения дорогостоящей техники.
В логистике и транспорте лизинг также востребован для обновления автопарков и приобретения грузовых автомобилей, железнодорожного и авиационного транспорта. Компаниям этого сектора лизинговые программы позволяют расширять и модернизировать подвижной состав, не привлекая сразу значительные средства, что позволяет гибко реагировать на изменения рыночного спроса и повышает их конкурентоспособность.
«Лизинг представляет собой перспективный инструмент для развития винодельческой отрасли. Взяв технику в лизинг, можно вернуть НДС со всей суммы договора, а очищенные от НДС лизинговые платежи отнести в полном объеме на себестоимость для целей налогообложения по налогу на прибыль», отметил Генеральный директор РСХБ Лизинг Кирилл Ратьков.
Преимущества лизинга для винодельческой отрасли
Лизинг от Россельхозбанка предоставляет винодельческой отрасли несколько значительных преимуществ, делая его оптимальным инструментом для финансирования и развития.
В первую очередь, лизинг снижает налоговую нагрузку и позволяет возвращать НДС с каждого платежа, что особенно важно для виноделов, направляющих средства на расширение производства. Лизинговые платежи могут учитываться в расходах, что уменьшает налогооблагаемую базу по налогу на прибыль. Этот эффект помогает существенно сократить общие затраты на приобретение оборудования, особенно для виноделия, где затраты на технологии и технику традиционно высоки.
Кроме того, лизинг предоставляет гибкость в графике платежей, что критично для сезонного бизнеса, такого как виноделие. Винодельческие предприятия могут согласовать графики, учитывающие сезонные колебания доходов и урожайность, включая сезонные и индивидуальные схемы платежей. Это позволит виноделам адаптировать платежи к собственным потребностям и не испытывать лишней финансовой нагрузки в периоды, когда доходы могут быть ниже.
Особое внимание стоит уделить программе экспресс-лизинга, которая предоставляет винодельческим предприятиям малого и среднего бизнеса возможность оперативного доступа к оборудованию и технике. Экспресс-лизинг требует минимального пакета документов и позволяет быстро оформить сделку, что особенно актуально в сезон активного производства. По этой программе виноделы могут получить оборудование или технику на сумму до 40 млн рублей в кратчайшие сроки, что помогает ускорить обновление основных средств и поддержку технологических процессов на высоком уровне.
Рейтинг компаний отрасли «Лидеры глубокой переработки зерна 2023»
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна Союзкрахмал подводит итоги рейтинга компаний отрасли глубокой переработки зерна за 2023 год. В рейтинге учитывались данные 29 компаний, которые занимаются глубокой переработкой растительного сырья. Компании ранжированы по двум критериям — мощности переработки сырья и прибыли за 2023 год.
Российская отрасль глубокой переработки сельскохозяйственного сырья представлена 29 компаниями. Совокупная мощность переработки сырья в сутки всех компаний отрасли достигает примерно 9000 тонн в сутки. Общее число сотрудников, работающих в этих компаниях, составляет 6050 человек, а выручка — 187 млрд руб. в 2023 году.
«Мощность переработки»
В рейтинге мощностью переработки предприятия считается объем в тоннах перерабатываемого сырья (пшеница, кукуруза, картофель) за одни сутки. В этом рейтинге присутствуют только предприятия «полного цикла», которые начинают переработку с исходного сырья — зерна и картофеля, этот этап называют «первым переделом» или «первой степенью переработки».
Возглавляет рейтинг-переработчиков зерна по мощности переработки ООО «Каргилл», на втором месте ООО «Амилко», тройки лидеров замыкает АО «Биотех Росва», на четвертой строке — ЗАО «Завод премиксов №1», а пятое место с одинаковой мощностью переработки разделили ООО «АСТОН Крахмало-Продукты» и ООО «Рустарк».
Рейтинг компаний-переработчиков картофеля выстроился таким образом: на первом месте ООО «Мглинский крахмал», на втором — ООО «Чувашъенкрахмал». Третью строчку разделили ООО «Порецкий крахмал» и ООО «Сырятинский крахмал», четвертую — СППК «Удача» и АО «Плещеевский крахмальный завод». На пятой строчке рейтинга — АО «Крахмалопродукты».
Табл.1 — Рейтинг «Мощность переработки сырья 2023» |
||
№ в рейтинге |
Название компании |
Сырьё |
Рейтинг компаний-переработчиков зерна |
||
1 |
ООО «Каргилл» |
пшеница, кукуруза |
2 |
ООО «АМИЛКО» |
кукуруза |
3 |
АО «Биотех Росва» |
пшеница |
4 |
ЗАО «Завод премиксов №1» |
пшеница |
5 |
ООО «АСТОН Крахмало-Продукты» |
кукуруза |
ООО «Рустарк» |
кукуруза |
|
6 |
ООО «НьюБио» |
кукуруза |
ОАО «Крахмалопродукт» |
кукуруза |
|
7 |
АО «АминоСиб» |
пшеница |
8 |
АО «Чаплыгинский крахмальный завод» |
кукуруза |
9 |
ООО «СП «Дон» |
кукуруза |
10 |
ООО Крахмальный завод «Кабардинский» |
кукуруза |
11 |
ООО «НД-Техник» |
кукуруза |
12 |
ООО «Звягинский крахмальный завод» |
кукуруза |
Рейтинг компаний-переработчиков картофеля |
||
1 |
ООО «Мглинский крахмал» |
картофель |
2 |
ООО «Чувашъенкрахмал» |
картофель |
3 |
ООО «Порецкий крахмал» |
картофель |
ООО «Сырятинский крахмал» |
картофель |
|
4 |
СППК «Удача» |
картофель |
АО «Плещеевский крахмальный завод» |
картофель |
|
5 |
АО «Крахмалопродукты» |
картофель |
«Прибыль предприятий»
В рейтинге «Чистая прибыль предприятий» находятся также заводы, у которых отсутствует первый этап переработки зерна и картофеля. Они покупают продукты «первого передела» — нативные крахмалы, и производят продукцию «второго передела» — глюкозу, фруктозу, различные сиропы и подсластители из них, мальтодекстрины, глютен как побочный продукт и другие крахмалопродукты.
В рейтинге компаний-переработчиков зерна по прибыли (Табл.2) на первом месте ООО «Каргилл», у которого прибыль за 2023 год составила 15,319 млрд рублей. На втором месте — ЗАО «Завод премиксов №1» с прибылью 2,634 млрд рублей. Третью строку рейтинга заняло ООО «АМИЛКО». Прибыль «АМИЛКО» в 2023 году была на уровне 2,473 млрд рублей. Далее расположилась компания ООО «Астон Крахмало-Продукты» — 2,198 млрд рублей. Замыкает пятерку лидеров ОАО Хоботовское предприятие «Крахмалопродукт» с прибылью — 1,355 млрд рублей. Чистая прибыль других компаний, которые перерабатывают пшеницу и кукурузу, составила менее 1 млрд рублей.
В рейтинге компаний-переработчиков картофеля по прибыли места распределились в следующей последовательности: ООО «Сырятинский крахмал» (63 млн руб), АО «Плещеевский крахмальный завод» (18 млн руб), АО «Крахмалопродукты» (15 млн руб), ООО «Мглинский крахмал» (13 млн руб), СППК «Удача» (2 млн руб).
Рейтинг по прибыли компаний-переработчиков «второго передела» выглядит таким образом: ООО «Химпром» (1,125 млрд руб), ООО «Альбион» (129 млн руб), ООО «Амадей» (67 млн руб), ООО «Декстринзавод» (53 млн руб), ООО «Завод биополимеров «Биполь» (30 млн руб).
Табл.2 — «Чистая прибыль предприятий», * |
|||
Рейтинг компаний-переработчиков зерна |
|||
№ в рейтинге |
Название компании |
Чистая прибыль 2023 г., тыс. руб |
Чистая прибыль 2022 г., тыс. руб |
1 |
ООО «Каргилл» |
15 319 900 |
7 425 030 |
2 |
ЗАО «Завод премиксов №1» |
2 634 880 |
5 976 230 |
3 |
ООО «АМИЛКО» |
2 473 120 |
2 620 760 |
4 |
ООО «АСТОН Крахмало-Продукты» |
2 198 510 |
1 128 900 |
5 |
ОАО «Крахмалопродукт» |
1 355 560 |
1 459 510 |
6 |
АО «АминоСиб» |
750 737 |
1 107 080 |
7 |
ООО «Рустарк» |
626 584 |
982 272 |
8 |
ООО «Звягинский крахмальный завод» |
465 511 |
383 642 |
9 |
ООО «СП «Дон» |
432 535 |
305 686 |
10 |
АО «Чаплыгинский крахмальный завод» |
311 042 |
107 773 |
11 |
ООО Крахмальный завод «Кабардинский» |
215 885 |
115 443 |
12 |
ООО «НьюБио» |
31 312 |
1 128 190 |
13 |
ООО «НД-Техник» |
-8 550 |
255 306 |
14 |
АО «Биотех Росва» |
-6 064 560 |
700 843 |
Рейтинг компаний-переработчиков картофеля |
|||
1 |
ООО «Сырятинский крахмал» |
63 439 |
85 827 |
2 |
АО «Плещеевский крахмальный завод» |
18 534 |
55649 |
3 |
АО «Крахмалопродукты» |
15 043 |
31541 |
4 |
ООО «Мглинский крахмал» |
13 902 |
5 925 |
5 |
СППК «Удача» |
2 781 |
8 556 |
6 |
ООО «Чувашъенкрахмал» |
1 237 |
2 298 |
7 |
ООО «Порецкий крахмал» |
905 |
-1 065 |
Рейтинг компаний-переработчиков «второго передела» |
|||
1 |
ООО «Химпром» |
1 125 220 |
1 007 897 |
2 |
ООО «Альбион» |
129 757 |
182 361 |
3 |
ООО «Амадей» |
67 864 |
50 480 |
4 |
ООО «Декстринзавод» |
53 936 |
29 777 |
5 |
ООО «Завод биополимеров «Биполь» |
30 324 |
65 957 |
6 |
ООО «Тереккрахмал» |
7 612 |
5 017 |
7 |
ООО «Компания пищевых концентратов» |
3 000 |
3 258 |
8 |
ООО «Арника» |
-724 055 |
280 509 |
* некоторые компании многопрофильные и занимаются не только глубокой переработкой |
«Ежегодно мы составляем рейтинг предприятий глубокой переработки растительного сырья. Это возможность привлечь внимание общественности, профессионального сообщества и регуляторов к индустрии. Это удобный способ сравнить отраслевые компании. Коротко и объективно отразить информацию о них, и показать каких успехов они добились в 2023 году» — прокомментировал президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна Олег Радин.
Методология рейтинга
Методология рейтинга компаний основывается на оценке следующих критериев: мощности переработки сельскохозяйственного сырья и прибыли компаний за 2023 год. За основу оценки прибыли были приняты сведения ФНС России, представленные на портале List-Org. Данные по мощности переработки предоставили компании.
Об Ассоциации: Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна (Союзкрахмал) основана в 1998 году и на данный момент объединяет 18 крупнейших предприятий отрасли. Ассоциация — профессиональная некоммерческая организация, основными целями деятельности которой содействие и поддержка инициатив и проектов, направленных на развитие отрасли глубокой переработки зерна, расширение возможности организаций-членов Ассоциации в научно-технической, производственной и социальной сферах.
"Пятёрочка" подключила к фудшерингу все дарксторы в Москве
Торговая сеть «Пятёрочка» совместно с благотворительным фондом X5 Group «Выручаем», банком еды «Русь» и АНО «Фудшеринг» подключила все 26 столичных дарксторов к проекту по безвозмездной продуктовой помощи для нуждающихся. Согласно предварительным расчетам, теперь ретейлер сможет передавать малообеспеченным семьям с детьми, пенсионерам и людям с инвалидностью в среднем 7,8 тонны еды и средств гигиены в месяц.
Каждый день сотрудники торговой сети отбирают хлеб с истекающим через несколько дней сроком годности, фрукты и овощи, имеющие незначительные дефекты, но полностью пригодные для употребления. Затем из них формируют наборы, которые волонтёры от партнёрских фондов доставляют благополучателям.
В дарксторах же ассортимент передаваемой продукции расширен до 80 позиций: ко всем вышеперечисленным товарам добавляется бакалея и средства гигиены. В среднем за месяц один магазин-склад реализует около 300 кг продуктов питания, а за счёт подключения новых складов в Москве объём пожертвований должен увеличиться в разы.
За девять месяцев 2024 года благодаря фудшерингу торговая сеть «Пятёрочка» передала нуждающимся порядка 147 тонн продуктов питания. Около 30% объема помощи приходятся на дарксторы. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года число жителей Москвы и области, получивших продовольствие из магазинов-складов, выросло почти в три раза и достигло 28 тысяч человек.
«Примерно треть продуктовой помощи, которую мы бесплатно передаём благополучателям, поступает именно через дарксторы. Решение присоединить к проекту оставшиеся 17 точек в Москве было стратегически важным. Благодаря этому мы сможем не только увеличить количество спасённых продуктов и расширить круг людей, получающих нашу поддержку, но и существенно сократить пищевые отходы, что положительно скажется на окружающей среде. Это важный шаг для нас как социально ответственного бизнеса», – комментирует Екатерина Демешко, менеджер направления устойчивого развития торговой сети «Пятёрочка».
Источник https://news.unipack.ru/100293/
Виноделы Краснодарского края в 2024 году увеличат выпуск продукции на 5 процентов
О планах по производству винодельческой продукции в регионе в этом году сообщил заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка на Российском винодельческом форуме в Москве.
Андрей Коробка отметил, что по итогам уборочной кампании по винограду, на Кубани было собрано 235,5 тысяч тонн янтарной ягоды. Он пояснил, что снижение объемов связано с погодными условиями, однако качество винограда остается на хорошем уровне, сахаристость высокая.
По прогнозам, к концу 2024 года в Краснодарском крае ожидается рост производства винодельческой продукции на 5%, что составит 23,7 миллиона декалитров. С начала года уже было произведено 17 миллионов декалитров тихих и игристых вин.
Краснодарский край занимает ведущие позиции в области виноградарства и виноделия в России. На Кубани находится 34% всех виноградников страны.
В общем объеме производства вина в России регион занимают долю 46%, а шампанского — 51%. В 2023 году в крае было произведено 22,9 миллиона декалитров винодельческой продукции.
«Индилайт» и «Озёрка» стали «Маркой №1 в России
Бренды индейки «Индилайт» и утки «Озёрка» стали «Маркой №1 в России». Это говорит о стабильно высоком качестве продукции и о продолжающемся росте узнаваемости брендов у покупателей.
Объявлены победители ежегодной национальной премии доверия потребителей «Марка №1 в России». Сразу два мясных бренда группы компаний «Дамате» стали победителями в своих продуктовых категория. Бренд индейки «Индилайт» уже четвертый раз пользуется исключительным доверием у россиян. Также лидером конкурса впервые признан бренд утки «Озёрка». Это говорит о стабильно высоком качестве продукции и о продолжающемся росте узнаваемости брендов.
Победа в конкурсе позволит «Дамате» размещать на упаковке продукции индейки и утки специальный знак, подтверждающий победу в национальной премии.
«Гордимся, что вновь стали «Маркой №1» в России. Победа в этом конкурсе свидетельствует о действительно народной любви и признании, о самом высоком доверии наших покупателей. Благодарны, что потребители ассоциируют индейку и утку от «Дамате» c высшим качеством товаров и выбирают именно нас. Мы уделяем много внимания качеству и безопасности продукции, работе с ассортиментом для того, чтобы каждый покупатель могу найти в нашей линейке продукции то, что ему по вкусу», – отметила заместитель генерального директора по маркетингу и продажам «Дамате» Дарья Лащенко.
Выбор номинантов проводился путём народного голосования. Десятки тысяч россиян по всей стране выбирали лучших производителей товаров и услуг в режиме онлайн. Потребители выражали свое мнение через анкету на сайте «Марка №1 в России», а также в социальных сетях. Анкета включала вопрос: «Какую марку в категории Х Вы считаете лучшей?». Пользователям не предлагались конкретные варианты ответов – они должны были вписать любимые бренды самостоятельно. Как правило, потребители указывают первые вспоминаемые бренды, которые ассоциируются у них с высшим качеством товара. После этого простым подсчётом количества голосов определялись лауреаты конкурса.
Церемония награждения лауреатов премии традиционно пройдет в Государственном Кремлёвском Дворце в преддверии новогодних праздников в формате гала-концерта с участием звёзд российской эстрады.
«Марка №1 в России» – это ежегодная система оценки и использования брендов в национальном масштабе, которая объективно определяет картину предпочтений россиян на потребительском рынке товаров и услуг. С 1998 года в голосовании за лидеров потребительского рынка приняли участие более 10 млн человек. Категории конкурса тщательно отбираются на основе исследований потребительского рынка так, чтобы представленные товары и услуги были в основном брендированными, имели национальную дистрибуцию и пользовались популярностью у жителей страны.
Группа компаний «Дамате» (ГК «Дамате») – российский сельскохозяйственный холдинг, категорийный эксперт на нишевых рынках мяса. Компания производит мясо индейки, утки и баранины, а также развивает молочное животноводство и генетические проекты.
Компания реализует продукцию под торговыми марками «Индилайт», «Озёрка», BazarCo, «Карачаевская черная», Salima, «Только!» на территории всей страны и развивает экспортное направление.
Предприятия группы расположены в Пензенской, Тюменской, Ростовской областях, в Ставропольском крае, в Карачаево-Черкесской Республике и в г. Санкт-Петербург.
«Дамате» – лидер по производству индейки в России, занимает первое место среди европейских компаний и входит в пятерку ведущих производителей индейки в мире. В 2023 году «Дамате» произвела 237 тысяч тонн мяса индейки в убойном весе.
В Пензенской и Ростовской областях работают комплексы полного цикла по производству и переработке индейки. В Тюменской области расположен крупнейший в стране племенной репродуктор. В г.Санкт-Петербург запущено производство рубленых полуфабрикатов.
В 2023 году «Дамате произвела 13,8 тысячи тонн мяса утки в убойном весе. Комплекс по промышленному производству утки расположен в Ростовской области и включает в себя все этапы от родительского стада до переработки.
В Северо-Кавказском федеральном округе «Дамате» развивает проект по баранине, который состоит из сервисной компании для фермеров, откормочных площадок и крупнейшего в стране завода по переработке баранины. Сырьевой базой являются фермерские хозяйства региона. «Дамате» произвела более 3000 тонн баранины в убойном весе по итогам 2023 года.
В Тюменской области находится животноводческий молочный комплекс на 13,5 тысячи голов КРС. В 2023 году на предприятии было произведено 59 тысяч тонн молока-сырья. На базе комплекса реализуются уникальные для страны проекты в области генетики и племенного дела.
Банк сельскохозяйственных земель компании насчитывает более 100 тысяч га.
На предприятиях компании по всей стране работают свыше 11 тысяч человек.
Официальный сайт www.acdamate.com
Съедобная мини-упаковка для оливкового масла Citizens of Soil
Citizens of Soil – оливковое масло холодного отжима Extra Virgin от компании Oils. Оригинальная одноразовая упаковка создана в сотрудничестве с британской компанией Notpla.
Эти капсулы для образцов и одноразовых порций являются решением в борьбе с излишками упаковочного мусора. Капсулы сделаны из морских водорослей, они на 100% натуральные, компостируемые, биоразлагаемые и даже съедобные. Интуитивно понятный дизайн обеспечивает легкое использование.
Источник https://news.unipack.ru/100246/
Рост производства молока в РФ в 2024 году может составить 2% — «Союзмолоко»
Производство товарного молока в России по итогам 2024 года вырастет на 2% по отношению к уровню прошлого года, прогнозируют в Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко»).
«По потреблению наш прогноз (на 2024 год — прим. ред.) — 5% прироста и примерно плюс 2% по объему производства молока», — сообщил генеральный директор объединения Артем Белов в ходе V съезда Сибирского союза производителей и переработчиков молока в Новосибирске.
«Дисбаланс будет закрываться объемом импорта <...>. Год к году импорт в Россию вырос примерно 15-17%. Это в каком-то смысле сбалансировало рынок», — сказал он, добавив, что львиная часть импорта приходится на Белоруссию.
Согласно презентации «Союзмолока», в текущем году производство товарного молока в РФ составит 26,3 млн т (в 2023 году — 25,8 млн т), потребление — 32,9 млн т (31,3 млн т), импорт — 7,3 млн т (6,4 млн т).
По словам Белова, экспорт молочной продукции из России в 2024 году увеличится до 1,1 млн т (в 2023 году — 1 млн т).
«В прошлом году мы обсуждали возможности поставки сухого обезжиренного молока (СОМ) на рынки третьих стран. В этом году мы очень хорошо растем по СОМ, очень хорошо растем по сыворотке. Мы активно начали поставлять продукцию в Алжир. Сейчас более 2,5 тыс. т, в том числе из Сибирского федерального округа, уже поставлены на рынок Алжира. И это, в принципе, рынок бездонный, с точки зрения объемов потребления, это около 300 тыс. т сухого молока (в год — прим. ред.). Это, в принципе, второй рынок после Китая», — отметил глава объединения.
Волгоградский завод глубокой переработки зерна кукурузы успешно развивает свой уникальный для РФ агробизнес
В 2024 году компания «НьюБио» запустила производство первой партии растительного заменителя сухих сливок. Предприятие планирует выпускать около 12 тысяч тонн этой продукции ежегодно, что составит 20% от всего внутреннего рынка России в данном сегменте. Кроме того, «НьюБио» стала первой в стране и СНГ, начавшей производство уникальных пребиотиков. Волгоградская область продолжает реализовывать задачи, поставленные Президентом РФ, по обеспечению продовольственной безопасности и увеличению производства импортозамещающей и экспортно ориентированной продукци
Губернатор Андрей Бочаров выделил развитие перерабатывающей отрасли в число приоритетных направлений.
Одним из лидеров в этой области является предприятие «НьюБио», занимающееся глубокой переработкой кукурузного зерна с мощностью около 150 тысяч тонн в год. Производственная площадка, созданная с господдержкой в Алексеевском районе Волгоградской области, способна переработать половину кукурузного урожая региона.
Продукция завода находит спрос в различных отраслях, включая пищевую, мясо-молочную, кондитерскую, хлебопекарную, фармацевтическую, текстильную, картонно-бумажную, а также в индустрии детского питания, производстве косметических средств и напитков, и в строительстве.
За прошедший год к ранее выпускаемым мальтодекстринам, сухому глюкозному сиропу, крахмалу и другим продуктам добавились заменители сухих сливок на растительной основе и пребиотики — уникальные инновации для России и стран СНГ, которые пользуются высоким спросом во всем мире.
За первые девять месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года компания «НьюБио» увеличила производство мальтодекстринов на 9 тысяч тонн, доведя его до 27,8 тысячи тонн. Эти продукты особенно востребованы в производстве детского питания и фармацевтике.
Кроме того, компания почти в девять раз увеличила объем производства инновационного пребиотика — растворимого кукурузного волокна ИнтенсФлор, который применяется как важный пищевой ингредиент в производстве спортивного и лечебного питания, БАДов и лекарств.
Площадка также выпустила первые 200 тонн новой продукции — заменителя сухих сливок на растительной основе, который пользуется спросом в сфере напитков, кондитерской отрасли, производстве пищевых концентратов, а также в мясо-молочной и хлебобулочной промышленности. В целом, в год планируется производить около 12 тысяч тонн данного продукта, что составит примерно 20% от общего объема внутреннего рынка России в этой категории товаров.
В итоге за три квартала общий объем произведенной продукции достиг 105,133 тысячи тонн, что более чем на 400 тонн превышает аналогичный показатель 2023 года.
Напомним, что накануне подход волгоградского завода «НьюБио» к производству востребованной инновационной продукции стал образцом для всей страны. Заместитель председателя Правительства РФ Дмитрий Патрушев в рамках просветительского марафона «Знание. Первые» подчеркнул достижения этого уникального производственного комплекса, который не имеет аналогов в России.
Автор: Юлия Ермакова.
Подмосковные производители представили собственную продукцию на Международной выставке импортных товаров в Шанхае
С 5 по 10 ноября в Шанхае проходит VII Китайская международная выставка импортных товаров и услуг.
В открытии экспозиции приняли участие директор департамента Евразии Министерства коммерции КНР, заместитель министра промышленности и торговли РФ, генеральный директор Российского экспортного центра, генеральный консул России в Шанхае, торговый представитель РФ в КНР.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области сообщают, что продукцию собственного производства под национальным брендом «Made in Russia» («Сделано в России») представили 2 подмосковные компании. Так, посетители выставки могут попробовать русские блины от производителя «Щелковский МПК», выпускающего товары под брендом «Сибирская коллекция», а также – протеиновое мороженое «Айскро» от «Иль МИО Мороженко».
При поддержке Российского экспортного центра в выставке принимают участие 97 отечественных компаний из 38 регионов страны, представляя продукцию под национальным брендом. При этом, 69 из указанных предприятий относятся к агропромышленному комплексу.