-
07.07.2023 21:05:20Среднегодовые темпы роста рынка кокосового молока до 2032 года составят 7%
- Среди стран Юго-Восточной Азии на долю Индии приходится более 36% от всего потребляемого в регионе кокосового молока.
- Ожидается, что в течение прогнозируемого периода объемы продаж кокосового молока в некоторых странах будут расти быстрее среднемировых показателей. Так, в Великобритании темпы роста составят 7,2%, в Германии 8,7%, а во Франции — 9%.
- Объем британского рынка кокосового молока составляет $159,9 млн.
-
07.07.2023 21:02:48Ритейлер «Магнит» запустит агрегаторы для поставок фермерской продукции в шести южных округах Подмосковья
-
06.07.2023 22:10:21Два товара СТМ "Ленты" получили экомаркировку "Листок жизни"
-
06.07.2023 22:07:29Анализ рынка консервированных маслин и оливок в России
-
06.07.2023 22:03:47Danone рассматривает «ЭкоНиву» как основного покупателя своих российских активов
-
05.07.2023 22:00:29В Подмосковье начали выпускать варенье по рецепту времен царя Ивана Грозного
-
05.07.2023 21:55:26Объём производства сладкого печенья в Подмосковье вырос на 54%
-
03.07.2023 22:53:27«СберМаркет» изучил спрос на полезные продукты — крупу, рыбу, овощи и фрукты
-
03.07.2023 22:50:34«Магнит» расширит географию агрегатора фермерской продукции
-
03.07.2023 22:48:06В Минсельхозе Челябинской области обсудили очередной этап маркировки пищевой продукции
Среднегодовые темпы роста рынка кокосового молока до 2032 года составят 7%
Мирой объем рынка кокосового молока по итогам 2022 года составил $1152,71 млн. Ожидается, что в течение следующих 10 лет его среднегодовой темп роста составит 7% и к 2032-му он достигнет показателя в $2131,6 млн, прогнозирует аналитическое агентство Future Market Insights.
Аналитики отмечает, что пандемия коронавируса оказала негативное влияние на спрос на кокосовое молоко и будущие тенденции развития этого сегмента. Однако в Future Market Insights полагают, что рост популярности веганской диеты стимулирует продажи кокосового молока. Стремление потреблять низкокалорийным напиткам, которые к тому же являются питательными, является еще одним фактором, влияющим на растущие продажи этого продукта.
Другие выводы из исследования Future Market Insights о рынке кокосового молока
Ритейлер «Магнит» запустит агрегаторы для поставок фермерской продукции в шести южных округах Подмосковья
Торговая сеть «Магнит» готова принимать продукцию фермеров Московской области для реализации. Для этого объявлен сбор заявок от фермеров, которые готовы поставлять свою продукцию.
«Планируется запустить агрегатор для поставок фермерской продукции в шести южных округах Подмосковья. По данным торговой сети объем закупок фермерской продукции через него из других регионов с начала 2023 года составил почти 5 тысяч тонн. Основные объемы приходятся на фрукты и овощи. Теперь поставки могут осуществлять и подмосковные фермеры, расширяя географию потребителей», - сообщил курирующий Минсельхозпрод заместитель председателя Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Фермеры Московской области, которые готовы сотрудничать с торговой сетью, могут заполнить анкету во вложении и направить их на электронную почту torgovlyamo@yandex.ru.
Для реализации в агрегаторах предпочтительнее замороженная продукция (вареники, пельмени, полуфабрикаты различные), молочная продукция (за исключением молока и кефира), мясная гастрономия, птица, мясо, яйцо.
При сотрудничестве торговая сеть дает ряд преимуществ фермерам. Это централизованные закупки и поставки фермерской продукции, предоставление услуг хранения/переработки/мойки и фасовки. Специалисты также готовы оказывать помощь в оформлении необходимой документации и маркировке, возможно софинансирование закупок сырья и упаковочных материалов.
Два товара СТМ "Ленты" получили экомаркировку "Листок жизни"
Торговая сеть представила на добровольную сертификацию таблетки и порошок для посудомоечных машин «Лента Life». Проверку проводил аккредитованный на государственном уровне орган по сертификации «Экологический союз». Эксперты подтвердили, что продукция соответствует всем требованиям экостандарта СТО-56171713-012-2020 «Синтетические моющие средства и товары бытовой химии. Требования экологической безопасности и методы оценки».
Экспертная группа рассмотрела весь жизненный цикл таблеток и порошка «от сырья до утилизации упаковки». Моющие средства, получившие экомаркировку «Листок жизни», не содержат компоненты, которые могут оказать негативное влияние на людей. Например, в экосредствах используются только пищевые красители, отсутствуют ароматизаторы и консерванты, нет органического хлора.
В таблетках и порошке «Лента Life» нет фосфатов, ЭДТА, микропластиков. В составе используются только нетоксичные и биоразлагаемые поверхностно-активные вещества. Кроме того, средства отличаются эффективностью против различных загрязнителей, а упаковка подлежит переработке.
Средства «Лента Life» с экомаркировкой «Листок жизни» по заказу сети «Лента» производит петербургская компания «Глорус-Норд». Во время сертификации эксперты убедились, что производственные процессы на заводе соответствуют экологическим стандартам и не наносят ущерб окружающей среде. Более 50% отходов от производства поступает на переработку, а деревянные паллеты используются многократно.
Источник: https://news.unipack.ru/94219/
Анализ рынка консервированных маслин и оливок в России
По данным «Анализа рынка консервированных маслин и оливок в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2018-2022 гг их импорт в страну вырос на 9,7%: с 70 до 77 тыс т.
Наибольший рост – на 23% – пришелся на 2019 г и был обусловлен высоким урожаем оливок в Испании. Эта страна является основным поставщиком продуктов из оливок и маслин на российский рынок.
За 2020-2021 гг ввоз упал на 16% до 73 тыс т. На сокращение поставок оказало влияние существенное наращивание ввоза в 2019 г (в результате сформировались высокие объемы запасов), девальвация рубля, неурожай оливок из-за прошедшей в Испании снежной бури «Филомена». Кроме того, пандемия повлекла за собой недостаток рабочей силы, что затруднило сбор урожая.
В 2022 г импорт восстановился на 6% до 77 тыс т. Достаточно активные закупки обусловлены прогнозируемым неурожаем оливок в 2023 г из-за аномальной жары и засухи. Также на рынке присутствуют негативные ожидания игроков рынка, связанные с санкционным давлением: если оливки и маслины попадут под ограничения, то объем импорта станет катастрофически низким. По состоянию на май 2023 г, прямых санкций на ввоз оливок и маслин в Россию не вводилось, однако розничные торговые сети сообщают о возникающих трудностях с оплатой и доставкой из-за осложнения валютных операций и разбалансировки логистических цепочек. В связи с этим часть поставщиков отказалась от сотрудничества с российскими импортерами. Испания поставляет 70% консервированных маслин и оливок. Альтернативные поставщики, способные полностью заменить испанскую продукцию, отсутствуют. Введение жесткого санкционного сценария будет серьезным вызовом для российского рынка.
Источник: https://news.unipack.ru/94216/
Danone рассматривает «ЭкоНиву» как основного покупателя своих российских активов
Французская компания Danone, ранее решившая продать свой российский бизнес, делает ставку на «ЭкоНиву» в качестве его покупателя, пишет «Прайм» со ссылкой на свои источники. По информации агентства, Danone ранее оценивала стоимость подразделения в 1 млрд евро, но, по неофициальным оценкам, цена сделки может быть гораздо ниже — примерно 360 млн евро. Ранее на сайте Danone говорилось, что в стране у компании 18 предприятий, на них работает более 10 тыс. человек. «ЭкоНива» воздержалась от комментариев на тему возможной сделки.
Головная компания «ЭкоНивы» — Ekosem Agrar AG — расположена в Германии, поэтому для сделки потребуется посредник, пишет «Прайм». По его информации, для этого Danone создает в Дубае дочернюю компанию, которая будет проводить сделку по 80% российских активов, 20% Danone оставит себе. Затем Ekosem Agrar AG купит эти активы уже у дубайской «дочки» Danone.
Подобные сделки не могут остаться без внимания российского регулятора по целому ряду причин, обращает внимание «Прайм». Российский бизнес Danone — это стратегически важный актив, на который претендует покупатель, управляемый из Германии. Согласно указу президента, при участии в процедуре резидентов недружественных стран купля-продажа активов может совершаться на основании разрешения правительственной комиссии. В нее в том числе входит ФАС, которая контролирует сделки на сумму свыше 7 млрд руб. Полномочиями давать официальные разъяснения по вопросам заключения и исполнения сделок наделен Минфин, и, по оценке «Прайм», вряд ли ведомство даст положительное заключение.
Аналитик ФГ «Финам» Анна Буйлакова говорит, что «ЭкоНива» — крупнейший производитель сырого молока в России и его крупный переработчик с узнаваемыми брендами — выглядит как хороший претендент на бизнес Danone. «В случае приобретения таких активов компания может получить синергетический эффект от увеличения производства, объединения административных функций. Компании, вероятно, придется провести работу над ребрендингом мировых марок Danone, заново "познакомить" покупателя с продукцией под новыми названиями», — прокомментировала она «Агроинвестору». По словам Буйлаковой, выручка Danone от продаж в России в 2022 году составила порядка 1,66 млрд евро (6% общей выручки), то есть при возможной стоимости сделки в 360 млн евро российские активы оценены по мультипликатору P/S 0,2х, что весьма дешево. Например, Danone оценивается рынком в 1,3х P/S NTM, крупные китайские производители молочных продуктов Inner Mongolia Yili и China Mengniu Dairy оцениваются в 1,3х P/S и 1,0х P/S соответственно.
Управляющий партнер, адвокат юридической группы «Ратум» Ольга Романова напоминает, что заводы Danone работают в нескольких регионах России, доля рынка компании составляет 35%. Соответственно, для управления такими активами нужны знания, ресурсы, менеджмент и др. По ее мнению, правительственная комиссия при рассмотрении сделки будет обращать особое внимание на социальные обязательства, которые возьмет на себя новый владелец. Среди них Романова перечисляет сохранение рабочих мест на предприятиях, входящих в холдинг Danone.
«Также возможно, что при рассмотрении вопроса будет учитываться и лицо компании, которая будет приобретать активы, и то, насколько она способна выполнять социальные обязательства. Социальная сфера для поддержания гражданского общества имеет очень большое значение», — прокомментировала «Агроинвестору» Романова. Штефан Дюрр (основатель и президент «ЭкоНива-АПК Холдинга»), продолжает она, по указу президента получил российское гражданство за заслуги перед сельским хозяйством. Кроме того, этот человек имеет авторитет и на международном уровне. Однако в любом случае, сделка будет непростой — слишком много активов, и управлять ими сможет только крупный игрок.
Ранее «ЭкоНива» уже упоминалась среди претендентов на покупку активов Danone. В списке интересантов также назывались «Русагро», «Черкизово», «Черноголовка», «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева, «Агранта», «Румелко» и АФК «Система». Также аналитики отмечали, что, вероятно, Danone передаст бизнес менеджменту, сохранив опцион на обратный выкуп. При этом в начале апреля стало известно, что Danone намерена отказаться от использования своих международных брендов (Activia, Alpro, Actimel и Danone) в России.
Буйлакова ранее говорила «Агроинвестору», что, скорее всего, Danone выберет покупателя с компетенциями в пищепроме. «В пользу покупателя может также говорить наличие собственного производства сырья. С этой точки зрения такие крупные производители сырого молока и переработчики, как “ЭкоНива” и "Агрокомплекс " им. Н. И. Ткачева выглядят как возможные покупатели», — отмечала она. При этом, по словам исполнительного директора компании «Ринкон Менеджмент» Константина Корнеева, новому владельцу активов не составит больших трудов наладить систему продаж: покупатели сегмента b2b согласятся поставить эту продукцию на полку, даже если собственнику придется разрабатывать торговые марки с нуля или же подключать мощности Danone к производству продукции под уже имеющимися брендами нового владельца.
В Подмосковье начали выпускать варенье по рецепту времен царя Ивана Грозного
Луховицкое предприятие «Огуречная столица» начало выпускать новый вид варенья из огурцов по рецепту из рукописей времен царя Ивана Грозного.
«Все больше подмосковных фермеров обращаются к истории: к старинным русским технологиям и рецептурам, и адаптируют их к современным реалиям. Такая продукция изготавливается из натуральных ингредиентов и не только обладает полезными свойствами, но и возрождает народные традиции, знакомит с ними жителей региона. Только с начала апреля предприятие произвело 3,5 тысяч банок варенья», - рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Рецепт сладкого десерта изготовители открыли при изучении исторических архивов. Согласно летописям, одним из любимых лакомств царя было варенье из огурца. В нем всего две составляющие: огурцы и мед. Секрет неповторимого вкуса заключается в технологии приготовления – длительном томлении.
Новый продукт символично назван «Царское варенье». Ингредиенты, используемые для его приготовления, поставляются из фермерских хозяйств городского округа Луховицы.
Для любителей огуречных лакомств в линейке продуктов есть 5 видов варенья: с лаймом и мятой, яблоком и розмарином, с пряностями и цитрусами, с имбирем и лимоном, с медо. Помимо этого предприятие также производит мармелад и зефир из огурца и конфеты «Огурец в шоколаде».
Приобрести необычные сладости можно в магазинах в Коломне, Луховицах, Серебряных Прудах, Озерах и Зарайске, а также на маркетплейсе «Озон» или сделав заказ на официальной странице «Огуречная столица»: https://vk.com/luhovickoevarene
Объём производства сладкого печенья в Подмосковье вырос на 54%
«В Московской области объём производства сладкого печенья в апреле 2023 года составил 7,3 тысяч тонн, что на 54% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года», - сообщил курирующий Минсельхозпрод заместитель председателя Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Стоит отметить, что Московской областью в апреле 2023 года произведено более 8% от общего объема сладкого печенья в Центральном федеральном округе и 3% от общероссийского объема.
Крупные производители печенья в регионе: «КДВ Воскресенск», «КДВ Павловский Посад», хлебозавод компании«Коломнахлебпром», кондитерская фабрика «Русская печь», компания «Паритет Инвест».
«СберМаркет» изучил спрос на полезные продукты — крупу, рыбу, овощи и фрукты
Онлайн-сервис доставки из магазинов и ресторанов «СберМаркет» изучил спрос на полезные продукты — крупу, рыбу, овощи и фрукты — с января по май 2023 года и сравнил данные с показателями за аналогичный период прошлого года.
Здоровый рацион, по словам гастроэнтеролога, диетолога медицинского онлайн-сервиса «СберЗдоровье» Марии Дюжевой, должен включать в себя несколько белковых продуктов. Это может быть курица, индейка, говядина, два вида рыбы — по одной жирных и нежирных сортов, яйца и бобовые. Кроме того, чтобы правильно питаться, в продуктовой корзине желательно иметь хотя бы три вида круп, уточнила эксперт.
Необходимы также цельнозерновые макароны и хлеб. Аналитики «СберМаркета» провели исследование и выяснили, какие виды рыбы и крупы больше всего заказывают клиенты. Топ-5 самых популярных круп составили: рис (37% от всех заказов крупы в этом году), греча (22%), пшено (9%), булгур (5%) и горох (4%). В топ-5 видов рыбы попали минтай (21%), лосось (11%), форель (10%), тилапия (4%) и палтус (3%).
Кроме этого, исследование спроса показало, что овощи и фрукты стали покупать в этом году в 1,4 раза чаще. При этом аналитики выяснили, что больше половины (52%) купленных овощей составляют помидоры (20%), огурцы (18%) и картофель (14%). А больше половины (52%) проданных фруктов — бананы (26%) и яблоки (26%).
Источник: https://foodretail.ru/news/sbermarket-izuchil-spros-na-poleznie-produkti-451013
«Магнит» расширит географию агрегатора фермерской продукции
«Магнит», крупнейший в России ритейлер по числу магазинов, расширяет географию агрегатора фермерской продукции, который в пилотном режиме был запущен в конце 2022 года в Тульской области. Компания сообщила, что планирует подключить к пилоту фермеров из Калужской, Рязанской, Орловской, Воронежской, Липецкой и Московской областей.
Целевая модель агрегатора «Магнита» предусматривает централизованные закупки и поставки фермерской продукции, инфраструктуру для ее хранения и обработки (мойки, фасовки, упаковки), а также специализированные сервисы: консультации фермеров по вопросам производства и сбыта, помощь в оформлении необходимой документации и маркировке, предоставление аналитических данных, обучение, софинансирование закупок сырья и упаковочных материалов, агрострахование и др.
Сейчас по модели агрегатора «Магнит» сотрудничает более чем с 30 фермерскими хозяйствами Тульской области. Их продукция поставляется в 185 магазинов сети на территории региона. Ассортимент включает свыше ста позиций в таких категориях как молочная продукция и сыры, яйца, мясная гастрономия, мясо птицы, рыба, замороженная продукция, а также свежие овощи и фрукты. Объем закупок фермерской продукции через агрегатор с начала года составил почти 5 тыс. т и достиг 100 млн руб.
Подключение к агрегатору фермеров из других регионов позволит существенно расширить ассортимент продукции и географию поставок. На первом этапе продукция будет поставляться в магазины «Магнит» в Тульской области, в перспективе — в торговые точки за ее пределами. Компания уточнила, что уже приступила к переговорам с потенциальными партнерами.
По словам директора сельскохозяйственного и промышленного комплекса розничной сети «Магнит» Евгения Случевского, первые результаты работы агрегатора в Тульской области показали эффективность и востребованность этой модели сотрудничества с фермерами. «Агрегатор — это не только стабильный канал сбыта для фермеров, но и решение множества проблем, с которыми зачастую сталкиваются небольшие хозяйства из-за недостатка ресурсов, — отметил он. — Мы берем на себя вопросы логистики, хранения, упаковки продукции, предоставляем фермерам дополнительные сервисы, сопровождая их на всей цепочке “от поля до полки”».
На прошлой неделе вице-премьер Виктория Абрамченко поручила Минсельхозу распространить опыт сбыта фермерской продукции Тульской и Липецкой областей при помощи агрегатора в торговые сети на другие регионы и рекомендовать им организовать аналогичные агрегаторы. Кроме того, вице-премьер поручила правительству Тульской области создать условия для участия в пилотном проекте по созданию дополнительного механизма сбыта фермерской продукции в торговые сети всех фермеров региона независимо от их готовности к работе с крупными ритейлерами.
В Торгово-промышленной палате считают, что имеющийся опыт по созданию агрегаторов может быть распространен не только на другие регионы России, но и на союзные страны, например в пространстве ЕАЭС, пишут «Известия». Это может позволить увеличить число экспортеров среди отечественных КФХ.
В Минсельхозе Челябинской области обсудили очередной этап маркировки пищевой продукции
Сладкие напитки с июля стали подакцизным товаром. А с 1 декабря стартует очередной этап маркировки «Честный знак» для производителей безалкогольных напитков и соковой продукции. Введение акцизов на «Дюшес» и «Тархун» и очередной этап маркировки пищевой продукции обсудили в минсельхозе Челябинской области.
В совещании, на которое были приглашены производители этой продукции, приняли участие главный государственный налоговый инспектор отдела налогообложения УФНС на Челябинской области Марина Завьялова и руководитель товарной группы «Вода» оператора ЦРПТ системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, Елена Мясникова. По данным налоговой службы, акциз в сумме 7 рублей за один литр начнут платить производители напитков, в состав которых в качестве компонентов входят сахар (глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, мальтоза, лактоза) или сахарный сироп, мёд. При этом количество углеводов в пищевой ценности напитков не должно превышать 5 граммов на 100 мл, а объемная доля этилового спирта быть не более 1,2%.
Новые ограничения не затронут вино, пиво, медовуху и другие алкогольные напитки. Кроме того, из нового правила исключат сиропы, соки, морсы и кисели на растительной основе, за исключением тонизирующих напитков, то есть лимонада. Производители лимонада должны будут выплачивать акциз.
А уже с 1 сентября начнётся регистрация в системе «Честный знак» производителей безалкогольных напитков и соковой продукции. Маркировке будут подлежать питьевая и минеральная вода с ароматизаторами и прочими добавками, газированные и негазированные напитки со вкусами и добавками, квасы и квасные напитки с содержанием спирта до 1,2% включительно, а также соки, нектары и сокосодержащие напитки из ягод, фруктов и овощей, энергетики и тоники, растительные напитки из орехов, бобовых и злаковых культур.
По словам заместителя министра сельского хозяйства Инны Подшиваловой, в Челябинской области по данным оператора системы ЦРПТ системы мониторинга «Честный знак», в регионе зарегистрировано 42 производителя безалкогольных напитков и соков. Четыре южноуральских компании согласились принять участие в эксперименте по маркировке средствами идентификации своей продукции, которая проводится на территории страны с 1 июня по 31 августа. Им будет оказана помощь в подборе оптимального технического решения для введения маркировки, разработки дорожной карты для оснащения производства необходимым оборудованием и бесплатно выдаваться коды для маркировки товаров на период эксперимента.
Для всех участников совещания была предоставлена информация о проведении необходимых действий и технических решений на период подготовки к началу маркировки, а также об ответственности, которая наступит в случае неисполнения законодательства.
Уже меньше, чем через пять месяцев, с 1 декабря, стартует маркировка напитков в ПЭТ и стекле, за исключением соков, нектаров, морсов и напитков на растительном сырье. С 1 марта 2024 года эта маркировка распространится на все виды банок. С 1 июня 2024 года будут маркироваться напитки в кегах и прочих видах упаковки, в том числе соки и нектары, морсы и растительные напитки.
Для подготовки ко второму этапу маркировки все производители указанной продукции с 1 сентября начнут обязательную регистрацию в единой информационной системе мониторинга.
