Выставка "Продэкспо-2024" займет все павильоны ЦВК "Экспоцентр"

С 5 по 9 февраля в ЦВК «Экспоцентр» состоится 31-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2024». «Экспоцентр» организует выставку при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, под патронатом Торгово-промышленной палаты Российской Федерации.

Экспозиция (около 100 тысяч кв. м) займет все павильоны ЦВК «Экспоцентр» и два временно возведенных: «Центральный» и «Центр-Форум».

В «Продэкспо-2024» участвуют 2 145 компаний из 40 стран: Азербайджана, Аргентины, Армении, Болгарии, Бразилии, Вьетнама, Германии, Греции, Грузии, Египта, Индии, Индонезии, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Кипра, Киргизии, Китая, Литвы, ОАЭ, Польши, Португалии, Республики Беларусь, Республики Корея, Республики Молдова, Республики Южная Осетия, России, Сербии, Таиланда, Туниса, Туркмении, Турции, Узбекистана, Финляндии, Франции, Чили, Швейцарии, Шри-Ланки, Южно-Африканской Республики.

Выросло присутствие компаний из Китая и Турции, которые стремятся расширить рынки сбыта. При этом соседи с Востока проявляют интерес к российскому рынку и с точки зрения закупок продовольствия.

Национальные экспозиции на «Продэкспо-2024» представляют Азербайджан, Бразилия, Иран, Китай, Киргизия, Республика Беларусь, Республика Корея, Республика Южная Осетия, Сербия, Тунис, Турция, Шри-Ланка. Многие из них расширили свои экспозиции, как по площади, так и по содержанию.

В выставке принимают участие 1 624 российские компании. Региональные коллективные экспозиции представляют уникальную продукцию из 48 субъектов Российской Федерации.

«Продэкспо-2024» представит широкий ассортимент продовольствия: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое, спортивное, функциональное питание, продукты для здорового образа жизни, халяль, экзотические продукты.

Производители подготовили большое число премьер: новых торговых марок, брендов, инновационных продуктов, а также специалитетов – автохтонных, эксклюзивных деликатесов географических регионов. Не пропустите!

Источник https://news.unipack.ru/96806/

Актуализированы перечни стандартов к техрегламенту на упаковку

Коллегия Евразийской экономической комиссии на заседании 29 января актуализировала перечни стандартов к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности упаковки».

Изменения в перечни стандартов подготовлены по результатам мониторинга принятия, применения, обновления и отмены стандартов, включенных в соответствующие перечни стандартов. Цель изменений – создание условий применения актуальных версий стандартов и планомерный переход от национальных стандартов к межгосударственным по мере их разработки и ввода в действие.

В перечень стандартов, содержащих требования, включено 158 стандартов. Среди из них 154 межгосударственных стандарта (19 приняты на основе международных стандартов, 7 – на основе европейских стандартов); два национальных стандарта Республики Беларусь, национальный стандарт Республики Казахстан и национальный стандарт Российской Федерации.

В перечень стандартов, устанавливающих методы испытаний, включено 233 стандарта, из них – 176 межгосударственных стандартов (27 приняты на основе международных стандартов, два – на основе европейских стандартов); 15 национальных стандартов Республики Беларусь, 9 национальных стандартов Республики Казахстан, 13 национальных стандартов Российской Федерации; 13 ведомственных методик испытаний (информация о доступе к текстам методик размещена на официальном сайте Комиссии в разделе «Департамент технического регулирования и аккредитации»).

В отношении заменяемых стандартов установлен переходный период их применения.

Источник https://news.unipack.ru/96817/

Россия увеличила экспорт шоколада в Китай в три раза

Россия по итогам 2023 года увеличила экспорт шоколада в Китай в три раза, до более 33 тыс. т, говорится в материалах ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд».

Отчасти такой «взрывной» рост стал следствием эффекта низкой базы предыдущего года, но основными причинами успеха российских производителей кондитерской продукции в ассоциации считают целенаправленную и кропотливую работу по позиционированию продукции на рынке КНР и укрепление торговых связей с китайским бизнесом. Кроме того, важным моментом продвижения является расширение и адаптация ассортимента под запросы местных потребителей.

Россия по итогам 2021 года стала для китайского рынка поставщиком шоколада номер один, но сложности 2022 года внесли определенные коррективы, поэтому в 2022 году потери на этом рынке составили почти 56% объема экспортных отгрузок предыдущего года, сообщали ранее в ассоциации.

Теперь в «Асконд» уверены, что рынок Китая возвращается на позиции одного из самых привлекательных и быстрорастущих для экспорта шоколада и шоколадных кондитерских изделий из РФ. Между тем дальнейший рост поставок в ассоциации связывают с объемом поддержки государства в вопросе продвижения этой продукции на рынках стран Юго-Восточной Азии в целом и КНР — в частности.

«Российские кондитеры также рассчитывают на начало в 2024 году проекта продвижения российской кондитерской продукции под зонтичным брендом „Русские сладости“», — добавляют в ассоциации.

Источник https://ria.ru/20240126/shokolad-1923662887.html

Китайская «Байдахуан» планирует перенести завод по глубокой переработке зерна в Новосибирскую область

Компания «Новосибирскхлебопродукт» подписала соглашение о намерениях по реализации совместного инвестиционного проекта с корпорацией «Бэйдахуан Фэнюань» из Китая, сообщает региональное издание Infopro54. Гендиректор и один из учредителей «Новосибирскхлебопродукт» Сергей Соколов уточнил «Агроинвестору», что инвестиции в проект составят около $10 млн (892 млн руб. по текущему курсу ЦБ) с учетом переноса ранее смонтированного в Харбине оборудования и строительства соответствующего модуля в Новосибирской области.

Сотрудничество «Новосибирскхлебопродукта» с китайской компанией, которая производит муку, макароны и корма для животных, началось в 2022 году. Сначала компания поставляла пшеницу на завод корпорации в Суйфэньхэ, пояснил Infopro54 Соколов. Сейчас в состав корпорации «Байдахуан» также входит завод, расположенный в китайском Харбине. Он производит сухую клейковину объемом 7 тыс. т в год. В конце 2023 года Соколов посетил центральный офис корпорации по приглашению председателя правления. Там состоялись переговоры о возможности переноса завода по глубокой переработке зерна из Харбина в Новосибирскую область.

Партнеры планируют создать производство для переработки зерна в муку. Расчетный объем производства сухой клейковины составляет 7 тыс. т в год. При согласовании всех пунктов меморандума стороны планируют пройти стадию проектирования, экспертизы и строительства объекта до 31 декабря 2025 года. Ввод объекта в эксплуатацию намечен на конец 2026-го. Полученная продукция будет поставляться как на внутренний, так и на внешний рынки.

«У китайских партнеров еще до пандемии действовал завод в Харбине. Кроме сухой клейковины там также выпускался медицинский спирт. На фоне ковида и необходимости борьбы с ним, государство монополизировало рынок спирта. В итоге производство спирта для китайской компании стало невыгодным», — рассказал Соколов «Агроинвестору». В подписанном соглашении нет информации о производстве спирта на заводе в Новосибирской области, но такой сценарий возможен, добавил гендиректор компании. «Проект мы решили реализовать с Китаем, потому что мы уже поставляли им сырье, энергоносители в этой стране примерно в три раза дороже, чем в России. Кроме того, Транссибирская магистраль позволяет построить удобную контейнерную логистику к рынкам Юго-Восточной Азии, а поддержка Российского экспортного центра позволяет субсидировать часть транспортных расходов», — заключил Соколов.

Президент ассоциации «Союзкрахмал» Олег Радин сказал «Агроинвестору», что, по его оценке, объем переработки пшеницы на новом заводе составит более 700 тыс. т в год. В 2022 году производство клейковины в России составило 74 тыс. т, что на 3 тыс. т больше, чем в 2021-м. По словам Радина, в 2023 году показатель остался примерно на уровне 2022-го. Большая часть этого объема — порядка 60 тыс. т. — ежегодно экспортируется. «Внутренний рынок клейковины не такой большой. Это связано в том числе с тем, что в России очень хорошее качественное зерно. Спрос со стороны отраслей-потребителей небольшой, поэтому основная часть пшеничного глютена экспортируется», — прокомментировал Радин. Раньше основными странами-покупателями клейковины были Норвегия и США. Сейчас спрос смещается в сторону Ближнего Востока, Турции, Бразилии и стран Азии.

Источник https://www.agroinvestor.ru/investments/news/41764-gk-blago-vlozhit-14-mlrd-rubley-v-stroitelstvo-pererabatyvayushchego-kompleksa/

Рынок молочного оборудования в России в 2023 году

Согласно предварительной оценке Ассоциации «Росспецмаш», по итогам 2023 года объем выпуска машин и оборудования для производства и переработки молока (доильное оборудование, оборудование для обработки и переработки молока, молочные сепараторы, без учета упаковочного и маркировочного оборудования) в России составит 3,3 млрд рублей. Объем производства оборудования снизился на 16% по сравнению с 2022 годом.

Высокая зависимость от импорта сохраняется в сегменте доильного оборудования, а также оборудования высокой производительности. В целом в России производится весь спектр молочного оборудования, слабым местом является недостаточно развитые услуги по инжинирингу производственных линий.

В 2023 году объем импорта после резкого снижения в 2022 году вернулся на уровень 2020-2021 годов. Существенного изменения географии поставок в 2023 году по сравнению с 2022 годом не наблюдается. Основные страны, поставляющие свою продукцию в Россию, это Польша, Италия, Испания, Германия, Нидерланды, Франция, Турция и другие. Турция демонстрирует существенное наращивание объемов поставок оборудования в Россию.

В целом отечественные предприятия готовы замещать зарубежное оборудование. Основная масса российских производителей на постоянной основе инвестирует в развитие производства. Ряд компаний реализуют комплексные проекты, связанные со строительством новых производственных площадок.

ГК «Благо» вложит 14 млрд рублей в строительство перерабатывающего комплекса

Группа «Благо» инвестирует 14 млрд руб. в создание перерабатывающего комплекса в Алтайском крае, сообщила пресс-служба компании. Соглашение о строительстве было подписано 26 января между губернатором региона Виктором Томенко и генеральным директором «Благо Инвест» Дмитрием Фосманом. Комплекс будет включать элеватор, рассчитанный на 120 тыс. т единовременного хранения подсолнечника, и маслоэкстракционный завод мощностью переработки 2 тыс. т масличных в сутки (рапс, подсолнечник, лен).

В пресс-службе «Благо» уточнили «Агроинвестору», что в 2024 году компания планирует подготовить проектную документацию на элеватор и приступить к его строительству, ввод в эксплуатацию запланирован на 2026-й. Завершение всех строительных и пуско-наладочных работ намечено на 2030 год. Приоритетными направлениями для продажи готовой продукции Рубцовского завода будут страны Юго-Восточной Азии, в том числе Китай.

Финансирование проекта будет осуществляться за счет заемных и собственных средств компании. Технологическими партнерами выступят российская компания KOBLiK Group, поставившая оборудование на элеватор «Благо» в Воронежской области, и китайская Myande Group — крупнейший поставщик оборудования для пищевой промышленности.

Губернатор края отметил, что регион заинтересован в таком объеме инвестиций и создании производства продукции, которая пользуется большим спросом за рубежом. «Это возможность для экономики страны и края также получать доходы. Кроме того, это дополнение к тому, что производят в Барнауле и Бийске. По части масложирового производства Алтайский край продолжит находиться в числе лидеров в нашей стране», — приводит его слова пресс-служба «Благо».

Фосман, слова которого приводятся в сообщении, сообщил, что новый завод сможет перерабатывать до 660 тыс. т масличных в год, что почти в два раза больше возможностей по переработке уже имеющихся мощностей компании. «ГК “Благо” работает в Алтайском крае с 2018 года. Мы давно считаем себя частью региона и видим в нем потенциал для развития нашего бизнеса и агропромышленного комплекса в целом. <…> Хорошо развитая транспортная инфраструктура позволит эффективно экспортировать готовую продукцию, а элеватор, расположенный вблизи от сырьевой зоны, поможет нам обеспечить стабильную поставку сырья на все заводы компании в крае», — сказал Фосман.

Аналитик OleoScope Кирилл Лозовой говорит, что Алтайский край является одним из ключевых производителей масличных культур в России. По предварительным данным, в прошлом году там было намолочено около 1,5 млн т маслосемян, окончательная оценка будет обнародована после проведения зимней уборки. При этом уже фиксируется увеличение урожая сои почти до 293 тыс. т. По рапсу отмечается небольшое снижение — до 307 тыс. т, рассказал эксперт «Агроинвестору». Уборочная кампания-2023 в регионе проходила при крайне неблагоприятных погодных условиях, на этом фоне в полях не успели убрать около 130 тыс. га подсолнечника, поэтому его сбор окончательно можно будет оценить лишь ближе к марту.

В целом местные аграрии уже много лет стремятся включать в севооборот как можно больше масличных, уходя от привычной монокультуры — пшеницы, продолжает Лозовой. Такой тренд обусловлен более высокой рентабельностью производства маслосемян по отношению к зерновым. Что касается самого региона, то для ГК «Благо» - это уже не первая площадка в крае: у компании есть перерабатывающие мощности в Барнауле и Бийске.

«Появление новых объектов говорит о том, что “Благо” видит перспективы в развитии бизнеса в сибирском регионе, ведь новый маслозавод даст возможность значительно нарастить объемы переработки масличных и продажи уже готовой продукции. За счет строительства элеватора компания будет снабжать сырьем собственные алтайские предприятия», — заключил аналитик. Он также обратил внимание на хорошие логистические возможности региона, касающиеся как доставки самого урожая на МЭЗы, так и продукции с добавленной стоимостью на внешние рынки, например в Китай, Монголию, Узбекистан и другие страны.

Источник https://www.agroinvestor.ru/investments/news/41680-miratorg-investiruet-bolee-7-mlrd-rubley-v-proekty-v-kurskoy-oblasti/

Упаковка – драйвер роста рынка суперконцентратов красителей

В рамках деловой программы выставки RUPLASTICA на площадке POLYMER PLAZA 25 января выступил Дмитрий Зайцев, генеральный директор компании MIXAR, которая специализируется на производстве суперконцентратов красителей для пластмасс, с презентацией на тему: «Новое видение в поставках функциональных добавок».

Дмитрий Зайцев отметил, что российский рынок функциональных добавок демонстрирует самодостаточность и технологическую зрелость. Растет номенклатура современных полимерных материалов. Увеличивается доля российских компаний. Несмотря на уход с российского рынка ряда иностранных поставщиков, рынок мастербатчей продолжает демонстрировать рост. По итогам 2023 г., темпы роста рынка составят не менее 6%.

Снижается зависимость российского рынка от зарубежных поставщиков. Структура импорта значительно изменилась: страны Азии, ранее практически не представленные в России, заняли доминирующие позиции. При этом, как отметил Дмитрий Зайцев, остается зависимость от импортных пигментов при производстве российских мастербатчей. Докладчик отметил также высокую консолидацию российского рынка. Топ 20 производителей занимают долю в 86% от объёма всего рынка в натуральном выражении.

Ключевыми факторами развития рынка мастербатчей Дмитрий Зайцев назвал снижение доли импорта, рост стоимости сырья и рост спроса.

Согласно прогнозу, мировой рынок мастербатчей в период с 2023 по 2033 гг. будет развиваться со среднегодовыми темпами роста 5,5-6,6%. Российский рынок будет развиваться за счет импортозамещения. Примером является пищевая промышленность, в которой доля произведенных в России упакованных товаров составляет 90%. Дмитрий Зайцев назвал упаковку драйвером роста рынка суперконцентратов красителей.

Новое видение MIXAR в поставках функциональных добавок, по словам Дмитрия Зайцева, связано с полноценной техподдержкой клиентов, системой улучшения качества при разработке новых рецептур и созданием современной лаборатории MIXAR LAB.

Источник https://news.unipack.ru/96774/

Зачем роботы термопластавтоматам?

25 января в рамках деловой программы выставки RUPLASTICA на площадке POLYMER PLAZA состоялась сессия Национальной ассоциации участников рынка робототехники (НАУРР) на тему «Роботизация производства полимерных материалов и изделий из пластмасс».

На сессии выступил Георгий Дворецков, руководитель проектов ООО «РОБОВИЗАРД» с презентацией на тему «Нужны ли роботы термопластавтоматам?». Компания занимается поставкой промышленных роботов и готовых роботизированных решений для различных производственных задач и является официальным партнером компаний Kawasaki и ROKAE.

По словам Георгия Дворецкова, роботизация производства осуществляется с целью повышения эффективности и производительности, снижения производственных затрат и сокращения времени простоя, улучшения качества производственных процессов, снижения влияния человеческого фактора. Промышленные роботы применяются в индустрии пластмасс для выполнения следующих задач: транспортировка детали или литника с деталями; автоматическая сортировка деталей; автоматическое удаление литников; точная закладка в пресс-форму неполимерных вкладышей (металлических втулок, осей, стержней и др.); вложение в пресс-форму этикеток (при использовании технологии IML); обеспечение правильной ориентации деталей в один или несколько рядов на транспортере или грузовой палете; нанесение смазки на пресс-форму; контроль извлечения изделий и литников из пресс-формы.

Среди предпосылок для внедрения робототехники для ТПА Георгий Дворецков выделил следующие: загрузка ТПА на 100%; высокий процент брака; кадровый голод; необходимость повысить производительность. Для обслуживания ТПА существует несколько видов промышленных роботов: линейные 3-осевые, а также промышленные и коллаборативные 6-осевые.

Георгий Дворецков привел реальный пример осуществленного проекта внедрения робототехники, в результате которого произошло повышение производительности более чем в два раза и сокращение брака в пять раз.

Источник https://news.unipack.ru/96776/

Производство мороженого выросло на 12,3%

Производство мороженого в январе-ноябре 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 12,3% до 497,7 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.  

Потребление данной категории молочной продукции в январе-октябре 2023 года выросло по сравнению с тем же периодом 2022 года на 9,3%, до 466,6 тыс. т.   Запасы мороженого на складах производителей к концу ноября 2023 года остаются выше уровня прошлого года на 26% и составляют 39,7 тыс. т.

Источник: https://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/rinok-moloka-v-Rossii/morozhenoe-noyabr-2023.html

Упаковка должна продавать продукт

В день открытия выставки UPAKEXPO 2024 в рамках деловой программы 23 января состоялась конференция «Российский рынок упаковки. Адаптация к санкциям: проблемы и возможности», организованная Национальной конфедерацией упаковщиков (НКПак) совместно с устроителем выставки компанией «Экспо Фьюжн».

На мероприятии выступил Андрей Куров, директор компании «СФТ Пакеджинг Центр», который рассказал о том, как меняются отраслевые рынки и какую упаковку мы будем делать в 2025 г. В последнее время изменились привычки потребителей. В ходе опросов 65% потребителей отметили, что заметили присутствие российских брендов на торговых полках. При этом 29% потребителей стараются приобретать только российские товары. В 2023 г. в нашей стране было выпущено 7337 новых брендов. Качество продукта играет ведущую роль при принятии решения о покупке. Хорошая цена стоит в опросах после качества.

Упаковка должна помогать продавать продукт. Среди тенденций отрасли Андрей Куров отметил следующие: усложнение дизайна упаковки, усложнение конструкции, сокращение сроков выпуска при качественной разработке. Еще одна тенденция – уход с российского рынка транснациональных корпораций и с ними – рекламных бюджетов. В этих условиях лишь правильная упаковка грамотно представляет продукт и выделяет его среди продукции конкурентов. По словам Андрея Курова, для оставшихся транснациональных брендов гофроупаковка стала ключевым инструментом рекламы.

Среди других трендов рынка, названных Андреем Куровым, автоматизация, оптимизация затрат, перераспределение каналов продаж. Важную роль стали играть продажи онлайн. В структуре розничных продаж на офлайн-рынке лидируют дискаунтеры, доля которых в товарообороте в 2023 г. составила 64%.

Андрей Куров отметил, что благодаря продажам онлайн увеличился ассортимент гофроупаковки, поскольку один и тот же товар может упаковываться в разные виды упаковки для разных каналов продаж. Сегодня только в совместной работе производителей упаковки и товаров можно создавать по-настоящему эффективную упаковку.

Источник https://news.unipack.ru/96753/

Состояние, проблемы и риски российской индустрии напитков

В рамках деловой программы выставки UPAKEXPO 2024 прошла сессия ассоциации «Союзнапитки» под названием «Тренды индустрии напитков и упаковки».

На мероприятии выступил Максим Новиков, президент «Союзнапитки», с презентацией «Тренды индустрии напитков и упаковки 2024». Максим Новиков отметил, что индустрия напитков в настоящее время сталкивается с серьёзными вызовами, среди которых рост цен на сырье, упаковочные материалы и оборудование, введение нового регулирования, разрыв существующих логистических цепочек, вынужденное изменение бизнес-процессов. Эти проблемы, по оценкам экспертов, могут привести к повышению стоимости продукции, снижению спроса и объемов производства, прекращению работы части предприятий, сокращению инвестиций в индустрию напитков.

По словам Максима Новикова, одной из проблем является снижение производства соковой продукции. По данным «Союзнапитки», падение производства в этом сегменте в 2022 г. составило 14%. Общий объём производства соков, нектаров, морсов и сокосодержащей продукции составил 2 млрд 184 млн литров. Это минимальное значение за все время наблюдения с 2010 г. Существует также дефицит сырья для некоторых видов соковой продукции. В частности, в 2023 г. обострилась ситуация с сырьём для производства апельсинового сока. Пока наблюдается значительная зависимость от импортного сырья, чтобы сократить которую, необходимы инвестиции и последовательное развитие этого направления. Максим Новиков отметил, что на рынке наблюдается рост количества новых брендов. Так, в 2022 г. было создано 138 новых брендов, из которых 47 с продажами свыше 1 млн руб., что немало.

Максим Новиков также рассказал о рисках для отрасли, среди которых он назвал внедрение обязательной маркировки упакованной воды, соковой продукции и безалкогольных напитков; внедрение акциза на сахаросодержащие безалкогольные напитки; инициативу запрета отдельных видов упаковки, так называемый «Список 28»; изменения в связи с расширенной ответственностью производителя (РОП). По словам Максима Новикова, избыток новых ограничений, дополнительных обязательств и косвенных налогов может привести к резкому повышению стоимости конечной продукции.

Источник https://news.unipack.ru/96761/

Драйвером молочного экспорта из РФ становятся поставки сухого молока

Драйвером молочного экспорта из РФ становятся поставки сухого молока и сыворотки, в том числе и на дальние рынки, утверждают в центре «Агроэкспорт» Минсельхоза России. Так, поставки сухого молока в 2023 году увеличились почти в шесть раз в физическом объеме — до 20 тыс. т. В целом из РФ в прошлом году экспортировали молочной продукции на 376 млн долл., что соответствует показателю 2022 года.

Экспорт сухого обезжиренного молока в 2023 году составил 17 тыс. т. Крупнейшими покупателями стали Казахстан, Армения, Грузия. Также началась отправка в Алжир, который является одним из крупнейших импортеров сухого молока.

Поставки сухого цельного молока выросли в 3,5 раза, до 2,5 тыс. т. Ключевыми покупателями стали Казахстан, Азербайджан, Египет, Китай. Начались отгрузки этой продукции в Тунис. Экспорт молочной сыворотки вырос вдвое и достиг 24 тыс. т. Больше всего этого продукта отправлено в Китай (29% экспорта), Белоруссию и Казахстан.

Помимо сухого молока, увеличился экспорт кисломолочной продукции — на 6%, до 72 тыс. т, а также питьевого молока и сливок — на 36%, до 35 тыс. т.

По данным центра, в натуральном выражении экспорт молочной продукции в целом вырос на 24%, до 207 тыс. т. При этом в пересчете на молочный эквивалент физический объем экспорта за январь — ноябрь 2023 года стал на 20% больше, увеличившись до 904 тыс. т, и приблизился к уровню всего 2021 года — 1 млн т.

Основной объем молочной продукции направляется в Казахстан, Белоруссию и Узбекистан. В числе крупных рынков дальнего зарубежья — Китай и Монголия. В частности, поставки в Китай выросли в 1,5 раза, до 11 млн долл. Активно растет экспорт и в Армению — на 32%, до 16 млн долл.

В прошлом году пробные партии продукции были отправлены на такие новые для России рынки, как Филиппины, ОАЭ, Саудовская Аравия, Бангладеш, Вьетнам, Оман. Готовятся контракты на поставку в Таиланд, Малайзию, Сингапур и Ирак. Уже начались значимые поставки сухого молока в Алжир, Египет и Тунис, сообщили в «Агроэкспорте».

Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам interfax.az

Халяльная продукция может стать трендом в экспорте сельхозпродукции из РФ

Халяльная продукция будет трендом в экспорте российских сельскохозяйственных товаров, заявил торговый представитель России в Сингапуре Михаил Бондаренко на «Российско-сингапурском форуме: экспорт продукции халяль на рынки Юго-Восточной Азии».

«А страны ЮВА (Юго-Восточной Азии — прим. ред.) — серьезный игрок на этом рынке», — заявил Бондаренко. «Россия как глобальный игрок на рынке сельскохозяйственной продукции, занимая пятое место среди экспортеров халяльной продукции в мире, безусловно, должна развивать это направление, тем более у нас есть, что предложить рынку. <...> Мы должны знать все особенности этого сегмента, уметь быстро реагировать на текущую конъюнктуру при поставках качественной, конкурентной продукции, отвечающей стандартам халяль. Торгпредство со своей стороны поддерживает рабочие контакты с глобальными игроками, организациями, которые сертифицируют, производят, доставляют и реализуют халяльную продукцию как в России, так и в странах Юго-Восточной Азии», — отметил он.

Торговый представитель РФ подчеркнул, что «прогнозируемая стоимость мирового рынка халяльной индустрии в этом году должна превысить планку в 2 трлн долл., из которых на рынок АСЕАН приходится чуть меньше половины».

Источник https://tass.ru/ekonomika/19787531

«Агроэкспорт»: в экспорте молочной продукции произошла качественная трансформацияь

В 2023 году российский экспорт молочной продукции вступил в период трансформации: если раньше основной прирост происходил за счет поставок готовой продукции в страны ближнего зарубежья, то сейчас драйвером стали поставки сухих молочных продуктов, в том числе на дальние рынки. Об этом руководитель центра «Агроэкспорт» при Минсельхозе Дмитрий Краснов рассказал в ходе Первого форума лидеров молочной индустрии. Так, отгрузки сухого молока увеличились почти в шесть раз до 20 тыс. т, молочной сыворотки — вдвое до 24 тыс. т. В целом вывоз молочной продукции вырос на 20% в физическом выражении в пересчете на молочный эквивалент, говорится в сообщении «Агроэкспорта».

Крупные покупатели российской молочной продукции — Китай и Монголия, также импортировать ее стали Филиппины, ОАЭ, Саудовская Аравия, Бангладеш, Вьетнам, Оман. «Готовятся контракты с Таиландом, Малайзией, Сингапуром, Ираком. По сухому обезжиренному молоку к покупателям присоединился Алжир, по сухому цельному молоку — Египет и Тунис», — рассказал Краснов.

Гендиректор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов, слова которого приводятся в сообщении, в ходе форума отметил, что начало экспорта востребованных на мировом рынке биржевых товаров — это очень важная тенденция. В прогнозах прироста мировой торговли молочная продукция занимает первое место — она должна увеличиться примерно на 24% к 2030 году относительно значений 2020-2021 годов. Общая прибавка потребления оценивается в 180 млн т. «То есть потенциал мирового рынка совершенно фантастический. И с точки зрения географических сегментов, на которых будет расти спрос, — это прежде всего дружественные России рынки Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока, Северной Африки и Африки в целом», — перечислил он.

Развитию российского экспорта молочной продукции, по словам Белова, кроме роста мирового спроса будут способствовать приближение к самообеспеченности внутреннего рынка, высокий потенциал увеличения производства, выгодное географическое положение России, а также государственная поддержка проектов, ориентированных на экспорт.

Производство молока в России по итогам 2023 года составило 33,5 млн т — почти на 0,5 млн т больше, чем в 2022-м, сообщил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев в ходе XV съезда Национального союза производителей молока. Он напомнил, что Доктрина продовольственной безопасности предполагает уровень самообеспеченности молочной продукцией в 90%, сейчас достигнут показатель в 85%. При этом министр обратил внимание, что при расчете индекса важно учитывать то, что основной объем импорта приходится на Беларусь: в 2023 году ввоз оттуда превысил 5,5 млн т в пересчете на сырое молоко. «Вместе с белорусскими товарами в рамках нашего Союзного государства у нас обеспеченность рынка уже стремится к 100%», — оценил Патрушев.

Источник https://www.agroinvestor.ru/markets/news/41732-agroeksport-v-eksporte-molochnoy-produktsii-proizoshla-kachestvennaya-transformatsiya/

В 2023 году экспорт растительного масла увеличился на треть

В 2023 году Россия экспортировала более 6,5 млн т растительного масла, что на 33% превышает уровень 2022 года, говорится в совместном мониторинге информационно-аналитического агентства OleoScope и Масложирового союза. Этот рекордный результат был достигнут благодаря урожаям 2022 и 2023 годов, сохранению пошлин на экспорт масличных культур и растущему спросу на российскую продукцию за рубежом, отметил аналитик OleoScope Кирилл Лозовой.

Объем экспорта подсолнечного масла увеличился на 31%, достигнув 4,29 млн т. Доля подсолнечного масла в общем объеме экспорта превысила 65%. Основными покупателями стали Китай и Индия, которые приобрели 897 тыс. т (в 2022 году — 254 тыс. т) и 885 тыс. т (в 2022 году — 433 тыс. т) соответственно.

«Стремительный рост поставок подсолнечного масла из России также связан с его конкурентоспособной ценой: за год экспортные цены снизились примерно на 30%, хотя начиная с июня наблюдалось постепенное укрепление котировок», — добавил Лозовой, слова которого приводятся в сообщении. Экспорт соевого масла за этот период увеличился на 8%, достигнув 668 тыс. т. Главными импортерами стали Индия и Алжир, которые приобрели соответственно 208 тыс. т (в 2022 году — 66 тыс. т) и 180 тыс. т (191 тыс. т). «Мы видим изменение лидеров в импорте. Индия, которая не входила в тройку крупнейших импортеров в 2022 году, заняла лидирующую позицию к концу 2023-го. Кроме того, поставки в Китай выросли на 69%, достигнув 144 тыс. т», — подчеркнул Лозовой.

Экспорт рапсового масла в 2023 году вырос на 58%, достигнув примерно 1,55 млн т, из которых более 1,4 млн т было отправлено в Китай. «Российский рынок рапсового масла — типичный пример экспортно-ориентированного сектора АПК. Внутренний спрос на продукт не претерпел серьезных изменений. В последние годы он остается на уровне около 40 тыс. т, и нет оснований для значительного роста», — пояснил Лозовой. Также отмечается увеличение объемов продаж шрота: общий объем поставок всех видов шрота за отчетный период оценивается в 3,88 млн т, что на 28% выше, чем в 2022 году.

Лозовой сказал «Агроинвестору», что в 2024 году хотелось бы видеть восстановление мировых цен на подсолнечное масло. «Конечно, дойти до уровня весны 2022 года будет затруднительно, но в целом подняться выше текущих значений было бы вполне оптимально. Ведь во многом именно за счет увеличения котировок на FOB происходит повышение закупочных цен на масличные и, как следствие, растет интерес к производству сырья со стороны сельхозпроизводителей, — рассуждает он. — На мой взгляд, мы не до конца реализовали потенциал в экспорте соевого масла и шрота, поскольку внушительные объемы вывозим в виде сырья, а на Дальнем Востоке еще не освоились крупные игроки по переработке, для этого нужно время».

В 2023 году Россия экспортировала более 6,5 млн т растительного масла, что на 33% превышает уровень 2022 года, говорится в совместном мониторинге информационно-аналитического агентства OleoScope и Масложирового союза. Этот рекордный результат был достигнут благодаря урожаям 2022 и 2023 годов, сохранению пошлин на экспорт масличных культур и растущему спросу на российскую продукцию за рубежом, отметил аналитик OleoScope Кирилл Лозовой. Объем экспорта подсолнечного масла увеличился на 31%, достигнув 4,29 млн т. Доля подсолнечного масла в общем объеме экспорта превысила 65%. Основными покупателями стали Китай и Индия, которые приобрели 897 тыс. т (в 2022 году — 254 тыс. т) и 885 тыс. т (в 2022 году — 433 тыс. т) соответственно.
«Стремительный рост поставок подсолнечного масла из России также связан с его конкурентоспособной ценой: за год экспортные цены снизились примерно на 30%, хотя начиная с июня наблюдалось постепенное укрепление котировок», — добавил Лозовой, слова которого приводятся в сообщении. Экспорт соевого масла за этот период увеличился на 8%, достигнув 668 тыс. т. Главными импортерами стали Индия и Алжир, которые приобрели соответственно 208 тыс. т (в 2022 году — 66 тыс. т) и 180 тыс. т (191 тыс. т). «Мы видим изменение лидеров в импорте. Индия, которая не входила в тройку крупнейших импортеров в 2022 году, заняла лидирующую позицию к концу 2023-го. Кроме того, поставки в Китай выросли на 69%, достигнув 144 тыс. т», — подчеркнул Лозовой.

Экспорт рапсового масла в 2023 году вырос на 58%, достигнув примерно 1,55 млн т, из которых более 1,4 млн т было отправлено в Китай. «Российский рынок рапсового масла — типичный пример экспортно-ориентированного сектора АПК. Внутренний спрос на продукт не претерпел серьезных изменений. В последние годы он остается на уровне около 40 тыс. т, и нет оснований для значительного роста», — пояснил Лозовой. Также отмечается увеличение объемов продаж шрота: общий объем поставок всех видов шрота за отчетный период оценивается в 3,88 млн т, что на 28% выше, чем в 2022 году.

Лозовой сказал «Агроинвестору», что в 2024 году хотелось бы видеть восстановление мировых цен на подсолнечное масло. «Конечно, дойти до уровня весны 2022 года будет затруднительно, но в целом подняться выше текущих значений было бы вполне оптимально. Ведь во многом именно за счет увеличения котировок на FOB происходит повышение закупочных цен на масличные и, как следствие, растет интерес к производству сырья со стороны сельхозпроизводителей, — рассуждает он. — На мой взгляд, мы не до конца реализовали потенциал в экспорте соевого масла и шрота, поскольку внушительные объемы вывозим в виде сырья, а на Дальнем Востоке еще не освоились крупНо те итоги, которые есть не только по растительному маслу, но и по зерну — результат достаточно длительный работы, которую необходимо развивать и в дальнейшем, продолжает аналитик. Что касается географии поставок, то многое, безусловно, будет зависеть от мировой конъюнктуры, говорит Лозовой. «Мы видим, как в 2022 году Турция с внушительным отрывом закупала у России больше всего подсолнечного масла, а уже в 2023-м заметно сократила закупки и переместилась на третью строчку. Товарные потоки были перенаправлены на Китай и Индию, причем Индия еще и потеснила Алжир в структуре закупок соевого масла, а Китай нарастил импорт рапсового масла более чем вдвое», — напомнил эксперт.
Согласно январскому отчету Минсельхоза США, по итогам сезона-2023/24 в России может быть произведено около 6,8 млн т подсолнечного масла, что на 0,33 млн т больше, чем в сезоне-2022/23 (6,484 млн т). Кроме того, были увеличены прогнозы экспорта подсолнечного масла до 4,3 млн т по сравнению с 4,27 млн т в декабре и 4,05 млн т в 2022/23 сельхозгоду. По расчетам американских аналитиков, в этом сезоне Россия останется на втором месте в рейтинге крупнейших мировых экспортеров подсолнечного масла. Первое место, как ожидается, займет Украина с показателем в 5,7 млн т (5,68 млн т в 2022/23).ные игроки по переработке, для этого нужно время».

Источник https://www.agroinvestor.ru/markets/news/41733-potrebiteli-stali-rezhe-zakazyvat-produkty-onlayn/

В 2023 году «Дамате» увеличила экспортный товарооборот почти на треть

В течение 2023 года экспортный оборот ГК «Дамате» увеличился на 29% и превысил 4,7 млрд руб., сообщила пресс-служба компании. Там пояснили, что рост связан с активным развитием экспортной деятельности, открытием новых рынков, увеличением ассортимента и объемов поставок. В этом году «Дамате» планирует усилить свои экспортные позиции и расширить географию продаж. Компания отметила, что открыла экспортное направление в 2015 году и имеет разрешения на поставки продукции в страны Евразийского экономического союза и еще в 33 государства.

В прошлом году «Дамате» экспортировала продукцию из индейки, утки и впервые — баранины, говорится в сообщении. Основной объем поставок пришелся на продукцию из индейки: вывозились анатомические части птицы, натуральные полуфабрикаты и продукция глубокой переработки. Так, компания увеличила объемы отгрузок колбасной продукции из индейки более чем на 30% за счет начала поставок в страны СНГ. В целом продукцию из индейки экспортировали предприятия компании в Пензенской и Ростовской областях. Больше половины внешних продаж пришлось на Африканский континент, а также в страны Персидского Залива, Китай, страны Ближнего Зарубежья, Гонконг, Гвинею, Нигер, Мальдивы, Кувейт и Катар.

Также «Дамате» экспортирует продукцию из утки со своего ростовского комплекса. Объемы выросли на 24%, основные поставки пришлись на Саудовскую Аравию и африканские страны. В 2023 году «Дамате» начала экспортировать продукцию из баранины, включая целые туши и полуфабрикаты. Продукция была произведена на крупнейшем в России заводе по переработке баранины, расположенном в Карачаево-Черкесии.

В октябре прошлого года компания объявила, что ростовское предприятие «Новые утиные фермы», входящее в ГК «Дамате», стало первым в России, которому разрешено экспортировать мясо и субпродукты утки в Китай. В декабре 2023-го компания сообщала, что начала отгрузки индейки в Китай с ростовского индейководческого комплекса. Первая партия объемом в 25 т была отправлена железнодорожным транспортом.
ГК «Дамате» - российский агрохолдинг, специализирующийся на нишевых рынках мясной продукции. В портфеле компании проекты по разведению индейки, уток и овец. Компания также занимается развитием молочного скотоводства, переработкой молока и собственными генетическими программами. «Дамате» осуществляет свою деятельность в нескольких регионах: Пензенская, Тюменская, Ростовская области и Северо-Кавказский федеральный округ. Продукция компании реализуется по всей стране и экспортируется.

Источник https://www.agroinvestor.ru/companies/news/41722-v-2023-godu-damate-uvelichila-eksportnyy-tovarooborot-pochti-na-tret/

Ростов оказался лидером в области по уровню цен на сыр, масло и творог

Некоторые молочные продукты в Ростове оказались заметно дороже, чем в других муниципалитетах региона. К таковым относятся, например, сыр, масло и творог. Об этом в своем исследовании средних цен на ряд товаров и платных услуг на 15.01.2024 сообщает Ростовстат.

Средняя цена на сливочное масло в Ростовской области оказалась на уровне 741 руб. за кг, при этом в Ростове она достигает 753 руб. за кг, Волгодонске — 715 руб. за кг, Таганроге — 725 руб. за кг. Сметана в области в среднем стоит 293 руб. за кг, в Ростове — 300 руб. за кг, Сальске — 279 руб. за кг, Миллерово — 288 руб. за кг.

Недешевый в донской столице творог. При средней цене по области в 399 руб. за кг, в Ростове он обходится в 408 руб. за кг, Волгодонске — 364 руб. за кг, Таганроге — 395 руб. за кг. Сыр в среднем по региону предлагают за 729 руб. за кг, в Ростове — за 747 руб. за кг, Волгодонске — 680 руб. за кг, Шахтах — 708 руб. за кг. При этом, например, самая дорогая говядина лежит на прилавках Таганрога, она стоит 516 руб. за кг, при средней цене по области в 504 руб. за кг. При этом в Ростове она стоит 509 руб. за кг, Сальске — 490 руб. за кг. Куры охлажденные и мороженые дороже всего в Сальске. Они стоят 216 руб. за кг, в среднем по региону — 208 руб. за кг, в Ростове — 206 руб. за кг, Миллерово — 199 руб. за кг.

Источник:  https://www.kommersant.ru/doc/6456330

«Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева планирует ежемесячно открывать несколько фирменных магазинов в Москве

«Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева, который в конце прошлого года вышел на розничный рынок Москвы, планирует ежемесячно открывать в столице два-три собственных магазина формата «у дома», сообщил директор розничной торговли агрохолдинга Алексей Хохлов «Интерфаксу». По его словам, дальнейшее развитие розничной сети в регионе будет зависеть от спроса. Кроме того, «Агрокомплекс» планирует продолжить развитие в регионах своего исторического присутствия — в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области. Хохлов не уточнил, сколько всего новых магазинов откроется в 2024 году.

В конце декабря прошлого года агрохолдинг открыл свой первый магазин в Москве в районе Филевского парка. Тогда отмечалось, что основной объем продукции для магазинов столичного региона будет поступать из собственного распределительного центра компании в Раменском районе Подмосковья. В этом году компания будет выделять средства на ребрендинг, оснащение своих магазинов оборудованием и обновление транспортного парка торговой колонны.

В целом в этом году «Агрокомплекс» планирует увеличить инвестиции в развитие различных направлений бизнеса на 70% по сравнению с 2023-м, когда было вложено 6,3 млрд руб., то есть примерно до 10,7 млрд руб. «В прошлом году основные инвестиции были связаны с обновлением парка сельхозтехники, реконструкцией объектов животноводства, модернизацией сахарных заводов и молокоперерабатывающего предприятия, — уточнил гендиректор «Агрокомплекса» Евгений Хворостина, слова которого приводятся в сообщении компании. — В этом году, помимо инвестиций в сельское хозяйство и переработку, мы планируем значительные вложения в развитие фирменной сети и логистики, в том числе для закрепления позиций в столичном регионе».

В 2023 году агрохолдинг направил 3,8 млрд руб. на приобретение более 500 единиц сельскохозяйственной техники и автотранспорта. Также были профинансированы производственные мощности птицеводства, молочного животноводства и свиноводства на общую сумму 600 млн руб. Реконструкция сахарных заводов обошлась в 400 млн руб., 300 млн руб. пошло на модернизацию предприятия «Молоко-2».

В 2024 году компания продолжит обновление машинно-тракторного парка и планирует закупить порядка 600 единиц техники. Также будет продолжена поддержка площадок молочного и мясного животноводства. Кроме того, начнется проект строительства репродуктора второго порядка родительского стада кур бройлерного направления на птицефабрике «Кореновская» в Краснодарском крае. Производство 26 млн инкубационных яиц в год позволит полностью заместить импорт и обеспечить компанию инкубационным яйцом. Также планируется реконструкция «Павловского сахарного завода» для увеличения объемов суточной переработки сахарной свеклы до 7,4 т в день, что позволит увеличить производство сахара на 23 тыс. т в год. Модернизация перерабатывающего завода «Сыры Кубани» будет связана с увеличением производственного потенциала выпуска твердых и полутвердых сыров до 36 т в день.

Источник https://www.agroinvestor.ru/companies/news/41723-agrokompleks-im-n-i-tkacheva-planiruet-ezhemesyachno-otkryvat-neskolko-firmennykh-magazinov-v-moskve/

Сибирская продовольственная неделя: мнения участников

В октябре 2024 года на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» пройдет крупнейшая в восточной части России выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности «Сибирская продовольственная неделя». Ежегодно в выставке принимают участие компании из регионов России, а также из Белоруссии, Казахстана, Киргизии и Монголии.

«Здесь народ предметный, целевой, «заточенный» на тематику выставки. Уже в первый день мы провели пять деловых встреч с потенциальными клиентами и все они закончились результатом», - комментирует Дмитрий Боковиков, руководитель компании РосАгроМаркет.

Оценить тенденцию ежегодного роста можно, изучив информацию на сайте. Если в 2022 году насчитывалось около 80 компаний-участниц, то к 2023 году цифра приблизилась к 150. Среди дебютантов прошлого года были такие бренды, как Аксоид, Нью Энерджи Дринкс, Байкальские росы, Лаки Вотерз, Альтаир, Якимал и другие.

Благодаря поддержке партнеров Сибирской продовольственной недели: Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области при поддержке Министерства промышленности и торговли РФ, Правительства Новосибирской области, Российской ассоциации экспертов рынка ритейла на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр» одновременно с выставкой проводится федеральный отраслевой форум «Дни ритейла в Сибири». На площадке форума работал Центр Закупок Сетей™: Сибирь. Среди закупщиков свое участие регулярно подтверждают представители крупных федеральных и локальных сетей: Лента, Магнит, Пятерочка, Светофор, Ашан, Бегемаг, Доброцен, Командор, Корзинка.

Наталья Пушкарева, директор по маркетингу компании Экомилк отмечает: «Количество посетителей и интерес к нашей продукции вполне оправдывает наши ожидания. Недавно мы построили новый завод на территории Новосибирска, поэтому развитие в регионе является для нас ключевой задачей. Выставка же - важная площадка для поиска новых контактов, тем более что это самое крупное отраслевое событие в Сибирском регионе».

За три дня проведения выставки, ее гостями становятся более 6000 человек: руководители, специалисты, эксперты, представители органов государственной власти регионального и федерального уровней. Цели посещения разные: наладить прямые контакты с компаниями, заключить выгодные контракты, расширить ассортимент продукции, выбрать поставщиков, расширить географию продаж или узнать о новинках и тенденциях рынка.

Ольга Келлер, ООО «МИК» утверждает: «Коль мы производители Сибири, мы обязаны тут быть!». С этим сложно поспорить. Если Сибирь и Дальний Восток – Ваши целевые регионы, то не стоит откладывать регистрацию и бронирование стенда.

Подать заявку на Сибирскую продовольственную неделю-2024 можно уже сегодня на сайте выставки.

"Перекрёсток" начал передавать товары на фудшеринг из распределительного центра

Торговая сеть «Перекрёсток» совместно с АНО «Фудшеринг» подключила к проекту фудшеринга распределительный центр (РЦ) «Софьино» в Московской области. Это позволило расширить количество категорий товаров, передаваемых на благотворительность, и увеличить объемы помощи.

В список передаваемых нуждающимся людям продуктов входят товары с неистекшим сроком годности, пригодные для использования: бакалея, напитки, средства личной гигиены, товары для дома и другие. За первый месяц работы уже удалось безвозмездно передать порядка 1 тонны товаров, помощь получили более 900 подопечных АНО «Фудшеринг». Все продукты из РЦ помогают вывозить волонтеры и доставляют сразу к благополучателям.

X5 Group запустила проект фудшеринга в пилотном режиме в июле 2022 года, цель пилота была не только наладить инфраструктуру по сбору продуктов внутри магазина, но также обучить персонал и построить логистику передачи товаров нуждающимся. В 2023 году компания расширила проект на дарксторы.

Сегодня фудшеринг охватывает уже несколько городов: Москву, Санкт-Петербург, Челябинск, Рязань, Екатеринбург, Томск, Ижевск, Воронеж, Краснодар и Ростов-на-Дону. Всего в проекте участвуют 63 магазина, 10 дарксторов и 1 распределительный центр. Более 100 тысяч человек уже смогли получить помощь.

Источник https://news.unipack.ru/96694/

Производство сыра в России выросло на 15,8%

За 11 месяцев 2023 года в РФ выпустили 717,8 тыс. т сыра — это на 15,8% больше, чем за тот же период 2022 года. Об этом «Газете.Ru» сообщили в пресс-службе Минсельхоза России.

«Ключевым импортером сыра в нашу страну является Белоруссия, на которую пришлась основная часть поставок в прошлом году. В 2024 году ожидаем стабильную ситуацию на рынке сыров. Риски возникновения дефицита данного продукта исключены», — отметили в министерстве.

По данным на середину января 2024 года, отпускные цены на сыр в России выросли на 0,2% год к году.

«За год отпускные цены на сыры фактически не изменились. В то же время потребительские цены за аналогичный период, по информации Росстата, выросли на 2,8%, что значительно ниже темпов инфляции. Минимальной динамке цен на молочные продукты, в частности сыры, способствовала стоимость сырья — за год сырое молоко у производителей подешевело на 1,2%», — пояснили в пресс-службе.

Ранее министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев заявил, что доля отечественной продукции в российских магазинах по всем категориям составляет 90-95%.

Источник https://specagro.ru/news/202401/proizvodstvo-syra-v-rossii-vyroslo-na-158

В 2023 году «Дамате» увеличила экспортный товарооборот почти на треть

В течение 2023 года экспортный оборот ГК «Дамате» увеличился на 29% и превысил 4,7 млрд руб., сообщила пресс-служба компании. Там пояснили, что рост связан с активным развитием экспортной деятельности, открытием новых рынков, увеличением ассортимента и объемов поставок.

В этом году «Дамате» планирует усилить свои экспортные позиции и расширить географию продаж. Компания отметила, что открыла экспортное направление в 2015 году и имеет разрешения на поставки продукции в страны Евразийского экономического союза и еще в 33 государства. «Дамате» на момент публикации новости не ответила на запрос «Агроинвестора» о том, на какие именно новые рынки вышла компания и куда планирует начать поставки в 2024 году.

В прошлом году «Дамате» экспортировала продукцию из индейки, утки и впервые — баранины, говорится в сообщении. Основной объем поставок пришелся на продукцию из индейки: вывозились анатомические части птицы, натуральные полуфабрикаты и продукция глубокой переработки. Так, компания увеличила объемы отгрузок колбасной продукции из индейки более чем на 30% за счет начала поставок в страны СНГ. В целом продукцию из индейки экспортировали предприятия компании в Пензенской и Ростовской областях. Больше половины внешних продаж пришлось на Африканский континент, а также в страны Персидского Залива, Китай, страны Ближнего Зарубежья, Гонконг, Гвинею, Нигер, Мальдивы, Кувейт и Катар.

Также «Дамате» экспортирует продукцию из утки со своего ростовского комплекса. Объемы выросли на 24%, основные поставки пришлись на Саудовскую Аравию и африканские страны. В 2023 году «Дамате» начала экспортировать продукцию из баранины, включая целые туши и полуфабрикаты. Продукция была произведена на крупнейшем в России заводе по переработке баранины, расположенном в Карачаево-Черкесии.

В октябре прошлого года компания объявила, что ростовское предприятие «Новые утиные фермы», входящее в ГК «Дамате», стало первым в России, которому разрешено экспортировать мясо и субпродукты утки в Китай. В декабре 2023-го компания сообщала, что начала отгрузки индейки в Китай с ростовского индейководческого комплекса. Первая партия объемом в 25 т была отправлена железнодорожным транспортом.
ГК «Дамате» - российский агрохолдинг, специализирующийся на нишевых рынках мясной продукции. В портфеле компании проекты по разведению индейки, уток и овец. Компания также занимается развитием молочного скотоводства, переработкой молока и собственными генетическими программами. «Дамате» осуществляет свою деятельность в нескольких регионах: Пензенская, Тюменская, Ростовская области и Северо-Кавказский федеральный округ. Продукция компании реализуется по всей стране и экспортируется.

Источник https://www.agroinvestor.ru/companies/news/41720-zavod-ekonivy-vypustil-25-tysyach-tonn-sakhara/

Экологичные проекты "ВкусВилла"

В рамках деловой программы выставки RECYCLING SOLUTIONS 24 января с презентацией «Проекты “ВкусВилла” в сфере устойчивого развития» выступит Вардан Варданян, лидер экологического направления компании «ВкусВилл».

В своем выступлении Вардан Варданян расскажет об актуальных экологических проектах компании, о том, для кого и зачем реализуются экологические практики во «ВкусВилле», как достигалась цифра в 620000 покупателей, которые пользуются экопроектами во «ВкусВилле», как вовлекать покупателей в экологические практики – кейсы экообменников, фандоматов, “сумок с бонусами” и др., а также о том, как компания работает с поставщиками и упаковкой, какие каналы медиа использует «ВкусВилл» для популяризации экопривычек, и зачем был создан отдельный брендинг под экопроекты «Эко Просто».

По словам Вардана Варданяна, на начало 2024 г. 620 000 покупателей «ВкусВилла» пользуются экопроектами ежемесячно. При этом в сегменте “Экологичный” (тех, кто хотя бы раз совершал экодействие за 2 года) более 60% активных покупателей. За 2023 г. количество покупателей, которые пользуются экопроектами ежемесячно, выросло на 55%.

Такого роста удалось добиться, в том числе благодаря инновационным проектам в сфере EcoTech (IT+Экология): экообменники, фандоматы, эко-супер-аппы (Trashback). Большинство проектов реализуются в сотрудничестве с другими брендами – в экопроектах это важно, так как можно дать бОльшую ценность покупателям (двойное бонусирование), вовлечь больше людей за счет усиленной коммуникации, привлечь новых людей в экологию от двух брендов и банально сделать проект в два раза шире.

Вардан Варданян рассказывает: «Знак “Можно/нельзя сдать на переработку” введен в опытном режиме в 2022 г., а в 2023-м распространился почти на все продукты “ВкусВилла”. Знак помогает покупателям, которые не сортировали отходы и не хотят разбираться в маркировках, определить, можно сдать упаковку на переработку или нет – в первую очередь в синие баки. Также знак помогает команде “ВкусВилла” понять, что что-то с каким-то элементов упаковки “не так” (например, крышечка не будет “доброй”, если у нее маркировка “7”), а для поставщиков это дополнительная мотивация уходить от грустных смайликов “нельзя сдать на переработку”».

RECYCLING SOLUTIONS 2024 – проект, посвященный технологиям переработки и утилизации отходов в рамках международной специализированной выставки RUPLASTICA 2024, которая пройдет с 23 по 26 января 2024 г. в московском ЦВК «Экспоцентр» параллельно с выставкой упаковки, печати и технологий розлива UPAKEXPO 2024.

Источник https://news.unipack.ru/96672/

РСХБ: емкость рынка онлайн-продаж продуктов питания в 2024 году превысит 1 трлн руб.

По оценкам экспертов «Россельхозбанка» (РСХБ), до конца 2024 года емкость российского рынка онлайн-продаж и доставки продуктов питания превысит 1 трлн руб., а доля онлайн-продаж продовольственных товаров в общем объеме оборота розничной торговли превысит 5%, сообщает пресс-служба финансовой организации.

«Одним из основных этапов организации онлайн-продаж является логистика. Стремясь расширить клиентскую аудиторию за счет неуклонно растущего спроса на качественное и быстрое обслуживание, онлайн-ретейл продолжает модернизировать логистические схемы, делая доставку не только быстрой, но и экологичной. В России продолжает активно развиваться доставка с минимальным углеродным следом: велосипеды и пешие курьеры. Негативное воздействие на окружающую среду снижает также доставка товаров в пункты самовыдачи, а сейчас порядка 65% онлайн-заказов покупатели забирают самостоятельно», — прокомментировала управляющий директор Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования «Россельхозбанка» Наталья Худякова.

Экономия времени на походы в магазин за продуктами питания и тренд на здоровое питание являются драйверами развития и для специализированных фермерских маркетплейсов. По оценкам экспертов РСХБ, в 2025 году рынок онлайн-продаж продовольственных продуктов в категориях «фермерская», «эко» или «зеленая» продолжит расти и может составить порядка 80 млрд руб. При этом заказы на фермерскую, экологическую и органическую пищевую продукцию могут составить 10% от всех заказов продуктов питания. Онлайн-платформы дают сельхозпроизводителям ряд преимуществ: прямой выход на покупателя, экономию на хранении, доставке и маркетинге. Для онлайн-платформ это также возможность расширить ассортимент за счет экологически чистой фермерской продукции.

Более активному росту онлайн-продаж фермерской продукции также будет способствовать увеличение доли продукции КФХ в валовом производстве сельхозпродукции. Сейчас под брендом фермерской может продаваться любая сельхозпродукция, к которой у покупателя сформировалось доверие как к более полезной и экологически чистой. Создать условия для развития рынка фермерской продукции и в сети, и в оффлайне сможет внесение изменений в федеральный закон «О развитии сельского хозяйства» и закрепление термина «фермерская продукция» (законопроект сейчас принят в первом чтении). Эксперты РСХБ ожидают, что положительная динамика роста продуктивности и производительности КФХ сохранится и к 2025 году объем продукции, производимой КФХ, вырастет более чем на 50%.

На текущий момент основными категориями продуктов, реализуемых фермерскими хозяйствами на онлайн-платформах, являются: молочные — 20%, сыры — 20%, колбасы — 15%, а также соленья, варенье, мед и алкоголь. По оценкам экспертов банка, структура потребительской корзины в онлайн-продажах фермерских продуктов с ростом объема рынка будет смещаться в сторону необработанных продуктов: молока, свежего мяса птицы и яиц.

Источник https://milknews.ru/index/onlajn-prodazhi-produktov-rskhb.html

В Ивановской области растет производство пищевой продукции

За одиннадцать месяцев 2023 года в Ивановской области выросло производство целого ряда товаров пищевой и перерабатывающей промышленности.

В частности, увеличились показатели в молочной группе: выпуск сыров – до 2,5 тыс. тонн (рост на 8,9% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года), масло сливочное и пасты масляные – до 7,5 тыс. тонн (+24,4%), молоко – до 10,5 тыс. тонн (+14%), продукты кисломолочные – до 5,5 тыс. тонн (+45%).

Увеличился выпуск кондитерских изделий, всего произведено 10,3 тыс. тонн (+15%), выпущено шоколада и кондитерских сахаристых изделий 6,6 тыс. тонн (+27,3%).

Отмечается положительная динамика по мясной продукции. Мяса и субпродуктов произвели в количестве 20,5 тыс. тонн (+2,2%), полуфабрикатов мясных, мясосодержащих, охлажденных, замороженных – 3 тыс. тонн (+7,4%), изделий колбасных копченых – 1,1 тыс. тонн (+1,2%).

Среди других категорий товаров выросло производство плодоовощных консервов – до 12,7 млн усл. банок, что в 2,5 раза больше уровня 2022 года.
В целом, как отметили в департаменте сельского хозяйства и продовольствия региона, пищевая и перерабатывающая промышленность Ивановской области демонстрирует высокую эффективность в текущих условиях, способность устойчиво развиваться и обеспечивать внутренний рынок качественной продукцией.

Источник https://mcx.gov.ru/press-service/regions/v-ivanovskoy-oblasti-rastet-proizvodstvo-pishchevoy-produktsii/

Упаковка – ключевой элемент продуктового брендинга

25 января 2024 г. в рамках деловой программы выставки UPAKEXPO 2024 состоится мероприятие, организованное Ассоциацией брендинговых компаний России (АБКР), под названием «Брендинг – зеркало изменений в обществе».

В рамках мероприятия АБКР выступит Дмитрий Иванченко, дизайн-директор DDC.Group, с презентацией на тему «Упаковка как ключевой элемент продуктового брендинга». Дмитрий Иванченко отмечает: «Несмотря на растущий семимильными шагами онлайн-ретейл, офлайн сдаваться не собирается. Мы ходили, ходим, и будем ходить в супермаркет. Упаковка является ключевой (а иногда и единственной) точкой контакта с потребителем. За последние годы уровень дизайна упаковки значительно вырос, на торговой полке практически не осталось откровенно плохих решений. Как же найти путь к сердцу потребителя на уровне эмоциональных и рациональных посылов? Какими критериями должен обладать дизайн упаковки? У нас есть ответы на эти вопросы, и об этом мы поговорим на выставке».

Международная специализированная выставка упаковки, печати и технологий розлива UPAKEXPO 2024 пройдет с 23 по 26 января 2024 г. в московском ЦВК «Экспоцентр» параллельно с выставкой индустрии пластмасс RUPLASTICA 2024 и проектом RECYCLING SOLUTIONS 2024, посвященным технологиям переработки отходов.

Источник https://news.unipack.ru/96647/

Производителей обяжут указывать на упаковке вес молока и масла крупным шрифтом

Депутаты Госдумы разработали законопроект, который обязывает производителей продуктов питания указывать крупным шрифтом вес товара на упаковке. Это позволит потребителям не ошибиться при сравнении цен на продукты одной категории. Данный законопроект планируется рассмотреть в первом чтении в апреле 2024 года.

Сейчас авторы законопроекта завершили сбор отзывов на документ. Поправки предлагается внести в Закон «О защите прав потребителей». В тексте законопроекта отмечается, что под информацию о весе товара производитель должен выделить не менее 15% площади всей этикетки.

Эта информация должна быть расположена на лицевой части этикетки. В пояснительной записке к документу авторы законопроекта отмечают, что в последние годы на прилавках все чаще появляются товары со сниженной граммовкой. Например, молоко разливают в бутылки по 850–950 мл вместо 1 л. Делается это для того, чтобы снизить стоимость продукта на полке. «Уменьшая объем или вес товара, переходя от цен на вес (объем), производители создают у покупателей мнимую видимость низкой цены на товар. Данное явление получило название «шринкфляция», то есть снижение производителем количества, объема или веса товара в упаковке при сохранении или непропорционально малом снижении отпускной цены.

Иными словами – намеренное снижение количества или массы товара в упаковке с целью скрытия подорожания его стоимости», – поясняют авторы законопроекта. Депутаты отмечают, что такой подход приводит к скрытому росту цен на продукты питания. Казалось бы, цена на полке на продукт не изменилась или изменилась незначительно, но ранее потребитель за эти деньги покупал 1 л или 1 кг продукта, а сейчас только 900 мл или 900 г. Принятие данного законопроекта даст возможность покупателям сравнивать стоимость товаров и сделает конкуренцию среди производителей более честной, полагают авторы поправок. Напомним, что ранее депутаты уже предпринимали попытки урегулировать размер упаковки.

Предлагалось фасовать продукцию в тару по 0,5 кг и 1 кг (500 мл и 1000 мл соответственно). Однако этот законопроект не поддержали. В отзыве правительства говорилось, что вся информация о весе товара указана на упаковке. Потребителям просто стоит быть более внимательными при выборе продуктов.

Источник: https://vetandlife.ru/sobytiya/proizvoditelej-obyazhut-ukazyvat-na-upakovke-ves-moloka-i-masla-krupnym-shriftom/

Творожный глазированный сырок от «Коровки из Кореновки» – в новой упаковке

Линейка творожных глазированных сырков получила новое дизайнерское решение

Теперь творожные сырки – в молочном шоколаде, темном, белом, с карамелью, цукатами апельсина и клубникой – еще легче найти на прилавке: дизайн упаковки стал более современным и уникальным в категории творожных глазированных сырков, а также более информативным за счет изображения продукта и его ингредиентов. Это продолжение визуального решения, используемого в линейке мороженого «Коровка из Кореновки».

Вкус любимого лакомства остался неизменным за счет идеально подобранных составляющих. Продукт изготавливается из отборного кубанского творога собственного производства и глазируется высококачественным изысканным шоколадом.

Побалуйте себя аппетитным десертом от «Коровки из Кореновки» в новом дизайне!

В 2023 году в ДНР увеличилось производство кондитерских изделий

За январь-октябрь 2023 года в Донецкой Народной Республике существенно выросло кондитерских изделий - печенья, имбирных пряников, вафлей, тортов и пирожных длительного хранения.

За указанный период получено более 10,3 тыс. тонн данной продукции. В том числе, печенья сладкого - более 7,1 тыс. тонн, вафлей и облаток вафельных - 1,8 тыс. тонн, тортов и пирожных длительного хранения - порядка 1,4 тыс. тонн, изделий мучные кондитерских длительного хранения прочие - 4,3 тонны.

Продукция производителей ДНР представлена как на российском, там и на международном рынке. В частности, она поставляется в Китай, Казахстан, Киргизию и Узбекистан.

Источник https://mcx.gov.ru/press-service/regions/v-2023-godu-v-dnr-uvelichilos-proizvodstvo-konditerskikh-izdeliy/

"ФрутоНяня" выпустила "Снежок" для малышей

"ФрутоНяня" представляет новинку — кисломолочный Снежок. Мягкий вкус напитка порадует малыша, а закваска термофильных стрептококков поможет обеспечить комфортное пищеварение.

Новинка представлена в трёх вкусах: классический, клубника-земляника и манго. Снежок расширит рацион малыша и познакомит с новыми вкусовыми сочетаниями.

Источник https://news.unipack.ru/96601/

Чайный эликсир для Dilmah

Американская студия Pavement представляет упаковочный дизайн для чайного экстракта Elixir of Ceylon Tea компании Dilmah. Для нового продукта была разработана специальная бутылка в форме фляги. Бутылка украшена изящным тиснением.

Детализированная, структурированная этикетка с золотыми элементами вызывает ощущение качества и мастерства исполнения. Изящное тиснение на стеклянной бутылке интерпретирует рисунок герба компании Dilmah и гарантирует покупателю традиционное высокое качество шриланкийского и цейлонского чая.

Источник https://news.unipack.ru/96620/

Увлекательная перспектива: каждый четвертый жаждет отведать еду будущего

Около двух третей россиян (61%) выразили желание попробовать продукты будущего, привлеченные интересом к новым разработкам и технологиям производства продуктов питания, а также заботой об экологии. Такие данные были получены от ЭФКО и A2:Research в ходе социологического опроса, направленного на выявление потенциального спроса на продукты будущего.

Одной из основных причин для 26% респондентов, желающих попробовать еду будущего, становится повышенный интерес к инновациям. Они считают, что уже через 10-20 лет растительное мясо может стать частью их обычного рациона (28%), а для 28% растительные мясные продукты, молоко и йогурты уже являются вполне привычными и доступными.

Каждый четвертый опрошенный представляет, что в будущем население Земли будет потреблять блюда, созданные с помощью 3D-принтеров (25%), инновационные заменители сахара (22%), продукты, выращенные в пробирке или биореакторе (16%) и пищевые продукты из водорослей (14%).

Респонденты считают, что для того чтобы эта еда стала широко распространенной, необходимо внедрение новых технологий в сельское хозяйство и пищевую промышленность (47%). Четверть опрошенных (24%) считают, что только ухудшение экологической ситуации вынудит человечество перейти на новый уровень питания, а 20% опасаются, что перенаселение планеты и нехватка обычных продуктов станут причиной.

Для каждого четвертого опрошенного (23%) мотивацией для опробования блюд будущего становится возможность бесплатной дегустации таких продуктов. Пятая часть респондентов (22%) согласна перейти на еду будущего только при получении материальной компенсации, а еще 17% готовы преодолеть свой страх перед новым и неизведанным, если им предоставят такую возможность.

Опрос был проведен в декабре 2023 года среди 1278 человек, проживающих в российских городах-миллионниках, и включал онлайн-анкетирование.

Читать полностью: https://www.agroxxi.ru/rossiiskie-agronovosti/uvlekatelnaja-perspektiva-kazhdyi-chetvertyi-zhazhdet-otvedat-edu-buduschego.html

Ученые из России создали систему для детектирования фагов, способных прекращать производство молочной продукции

Каждый год в молочной промышленности России обнаруживают 10-15 новых модификаций вирусов, которые атакуют молочнокислые бактерии. Единственный способ борьбы с такими инфекциями - раннее обнаружение и тщательное исследование. Для предотвращения развития вирусов и экономических потерь производителей Группа компаний «СОЮЗСНАБ» создала свой собственный научно-исследовательский центр фагомониторинга. В России нет аналогов такого центра.

В центре фагомониторинга ГК "СОЮЗСНАБ" проводится анализ отечественных и зарубежных вирусных популяций. Исследуются их разнообразие, морфология и генетика с использованием системы раннего обнаружения.

Если предприятия молочной отрасли замечают замедление сквашивания, изменение органолептических характеристик сгустков или нестандартную ферментацию, они обращаются в центр ГК "СОЮЗСНАБ". Биотехнологи сразу рекомендуют клиенту использовать ротационную культуру, а образцы поступившего материала отправляются в центр фагомониторинга для расследования. Важно быстро реагировать на такую угрозу, чтобы предотвратить прекращение работы предприятия.

Специальным оборудованием в центре фагомониторинга изолируются бактериофаги в жидкой части образца. Это позволяет определить их титр и провести анализ для выявления степени разрушения культуры.

По результатам исследования клиенту предлагаются варианты решения проблемы: временное прекращение использования культуры до смены вирусной фонограммы с заменой закваски, проведение санитарной обработки без замены закваски либо продолжение работы без дополнительных действий. В случае накопленных данных о разрушении некоторых штаммов бактерий, биотехнологи проводят работы по укреплению иммунитета этих штаммов.

Источник: https://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/novosti/uchenye-iz-rossii-sozdali-sistemu-dlja-detektirovanija-fagov-sposobnyh-prekraschat-proizvodstvo-molochnoi-produkcii.html

Белки бактерий в качестве консервантов для колбасы и сыра испытали ученые СФНЦА РАН

Ученые Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий (СФНЦА) РАН в сотрудничестве с крупным агрохолдингом в Татарстане произвели пробные партии колбасы с использованием натурального консерванта - белков-биоцинов, которые выделяют разные штаммы бактерий.

Ученые из Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий (СФНЦА) РАН сотрудничали с крупным агрохолдингом в Татарстане, чтобы создать пробные партии колбасы, используя натуральный консервант - белки-биоцины, которые вырабатывают разные штаммы бактерий. Сергей Леонов, старший научный сотрудник лаборатории болезней птиц Института экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока (СФНЦА) РАН, сообщил, что пробные партии колбасы оценили по их внешнему виду, текстуре, запаху, вкусу и аромату.

Ученый также рассказал, что запрос на создание органического консерванта вместо химических добавок для колбасных изделий и сыров поступил от крупного агрохолдинга в Татарстане. Способность биоцинов избирательно поражать болезнетворные бактерии хорошо известна, однако в России до сих пор отсутствует база данных о бактериях и характеристиках выделяемых ими белков

"У биоцина в отличие от химических консервирующих агентов очень высокая избирательность, есть белки, которые работают исключительно на определенные патогены - такие, как листерия или сальмонелла. Таким образом, можно создать музей этих продуцирующих бактерий и дать им характеристику, какие биоцины они используют, и использовать их в пищевой промышленности - сырах, колбасах и сосисках", - рассказывает Сергей Леонов.

После варки, жарки или тушения продукта, биоцин превращается в обычный белок, что позволяет получить чистый продукт без консервантов и посторонней микрофлоры, в то время, как химические консерванты устойчивы к действию температур.

Исследователь также указал, что синтез биоцинов стоимостью будет сравним с химическими консервантами. Его можно осуществлять как в лаборатории агроцентра, так и на производстве, где будет настроена система получения белка. В настоящее время учеными проводится работа по созданию полной базы данных штаммов бактерий, производящих биоцин, чтобы оценить характеристики и выбрать наилучшие белки или комплексы белков для создания консерванта.

В следующем году планируется разработать композиции из различных биоцинов и провести исследование на партиях разных видов колбасных изделий, включая сыровяленые и сырокопченые колбасы, сосиски и сыры.

Директор СФНЦА РАН Кирилл Голохваст отметил, что экспериментальные партии порошка-консерванта, приготовленного по специальной технологии, были переданы на мясоперерабатывающие предприятия для проведения испытаний и получили высокую оценку от производителей.

Источник: https://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/tehnologi/belki-bakterii-v-kachestve-konservantov-dlja-kolbasy-i-syra-ispytali-uchenye-sfnca-ran.html

Сверхлегкая коробка для пиццы удостоилась награды в конкурсе упаковки WorldStar 2024

Финская компания Metsä Board, входящая в состав Metsä Group, стала одним из победителей премии WorldStar 2024 года за концепцию сверхлегких коробок для пиццы, разработанную совместно с финским производителем упаковки компанией Adara Pakkaus и другими экспертами отрасли. Всего в конкурсе этого года было представлено 435 заявок из 41 страны.

Экспертная группа международного жюри сравнила представленные работы с аналогичными решениями со всего мира и наградила те, которые были лучшими в своей категории и на рынке, а также лучшими по исполнению или инновациям по сравнению с другими.

Для производства удостоенной награды сверхлегкой коробки для пиццы, изготовленной из картона MetsäBoard Natural WKL Bright, требуется значительно меньше материала, чем в традиционных решениях, без ущерба для жесткости, функциональности и качества печати. Коробка для пиццы была примерно на 38% легче, а, согласно анализу жизненного цикла, выбросы углекислого газа от коробки для пиццы были на 50% ниже, чем у традиционных решений, изготовленных из переработанного волокна. Сравнение воздействия на окружающую среду проводилось для материала и его производства.

Концепция сверхлегкой упаковки была создана в сотрудничестве с ведущими экспертами упаковочной отрасли. Производитель упаковки компания Adara Pakkaus изготовила гофрированный материал и напечатала коробку для пиццы, а компания Marvaco предоставила флексографские печатные формы. Визуальный облик был разработан Futupack. Исследователь и эксперт по печати с расширенным цветовым охватом (ECG) Кай Ланкинен (Kai Lankinen) внес неоценимый вклад в требования к графическому дизайну, допечатной подготовке и флексографской печати.

Всемирная организация упаковки (WPO) организует премию WorldStar с 1970 г., чтобы отмечать лучших из лучших в области инноваций в индустрии упаковки со всего мира. Цель состоит в том, чтобы продвигать достижения в области дизайна и технологий упаковки, особенно в ответ на новые вызовы и глобальные тенденции, такие как устойчивое развитие.

Еще до признания WorldStar концепция коробок для пиццы Metsä Board была удостоена награды ScanStar на конкурсе, организованном ассоциациями упаковочной промышленности Северных стран в конце 2023

Источник https://news.unipack.ru/96608/

В магазинах могут появиться полки для местных продуктов

Депутаты от фракции ЛДПР внесут в Госдуму законопроект, который обязывает торговые сети продавать товары, произведенные в регионе, где расположены магазины, пишет ТАСС со ссылкой на документ. Предлагается дополнить закон об основах регулирования торговой деятельности в России положением, согласно которому сети и гипермаркеты должны обеспечить наличие таких товаров не менее чем на 25% от всего ассортимента в каждом торговом объекте. Правила определения этой доли будет устанавливать правительство.

«Мы вносим на рассмотрение Госдумы законопроект об обязательном введении в сетевых магазинах и гипермаркетах "местных полок"», — сказал ТАСС лидер ЛДПР Леонид Слуцкий. По его мнению, появление таких отделов будет логистически выгодным, а местные товары будут доступны по низким ценам. Он также считает, что это позволит сохранить свежесть продуктов и улучшить качество питания людей. Слуцкий также отметил, что введение такого правила будет способствовать развитию предпринимательства и созданию новых рабочих мест.

Директор Центра агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья Шагайда согласна, что местные продукты должны иметь доступ в магазины регионов. «Это нормальный принцип. Однако для того, чтобы продвигать инициативу, нужно знать: есть ли проблема? Бывая в командировках, я всегда захожу в местные продуктовые магазины для проверки этого принципа — местная продукция там есть, покупатели проявляют здоровый продовольственный патриотизм, покупая продукцию местного производства», — рассказала эксперт «Агроинвестору». Она считает, что сохранение местных производств важно, так как обеспечивается разнообразие продуктов питания. Кроме того, местные администрации стараются продвигать своих производителей во взаимоотношениях с торговыми компаниями.

По ее мнению, декларативно устанавливать долю опасно, так как товаров в нужном количестве может и не набраться, или они будут неконкурентными по цене и качеству. «Магазин выполнит требование, отодвинув более хорошие товары, но кому в этом случае будет лучше, кроме производителей? Да и им, в конечном счете, будет хуже — не станут покупать. Логичнее регулировать отношения с другой стороны — продукция надлежащего качества и конкурентной цены местного/любого производства не должна быть дискриминирована относительно другой продукции. А это уже другое регулирование», — рассуждает Шагайда.

Заместитель председателя правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов уверен, что поддерживать локальных производителей в ситуации концентрации ритейла и укрупнения каналов продаж важно и нужно. «В частности, мы выступаем за создание бизнес-инкубаторов для небольших региональных поставщиков. При этом к любым директивным нововведениям нужно подходить очень взвешенно и осторожно, соблюдая главное правило: не навреди. Рыночные методы, в числе которых здоровая конкуренция, традиционно вносят меньше искажений в бизнес-процессы, чем внешние обязательства, последствия которых не всегда позитивны», — прокомментировал он «Агроинвестору».

К тому же не все региональные предприятия стремятся и готовы работать с федеральными ритейлом, продолжает Леонов. Он пояснил, что их производственные и логистические мощности далеко не всегда могут обеспечить необходимые условия сотрудничества с большой сетью. Сейчас востребованы товары тех производителей, которые смогли оперативно скорректировать свои бизнес-процессы, адаптироваться под все сложности и предложить продукт по максимально комфортной для потребителя цене. И для потребителей в данном случае нет разницы локальные это предприятия или крупные игроки, отметил Леонов.

Депутаты от фракции «Справедливая Россия — За правду» ранее сообщили о подготовке законопроекта, который предписывает торговым сетям и продуктовым магазинам создавать специальные отделы для продуктов питания с истекающим сроком годности. Эти продукты будут доступны бесплатно для пенсионеров и людей, находящихся в социально уязвимом положении, при условии предоставления соответствующих документов.

Источник https://www.agroinvestor.ru/markets/news/41687-v-magazinakh-mogut-poyavitsya-polki-dlya-mestnykh-produktov/

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Липецкой области продолжают наращивать производство

За 11 месяцев 2023 года, по данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов в регионе составил 116,7 %.

С января по ноябрь 2023 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности было отгружено продукции и продано товаров на сумму 246,7 млрд рублей, что на 25,2 млрд рублей больше, чем за аналогичный период годом ранее.
В Липецкой области на данный момент насчитывается  286 организаций, занимающихся производством пищевой продукции. На  них работают 14,3 тыс. человек. Среднемесячная заработная плата по крупным и средним предприятиям за 11 месяцев 2023 года, по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, выросла на 20,8% и составила 65232 рубля.

По всем основным направлениям предприятия региона продолжают увеличивать  объемы производства пищевых продуктов. Прежде всего, обращают на себя внимание те позиции, по которым Липецкая область уже является лидером в стране или входит в ТОП-3. Так, производство всех растительных масел выросло на 27,1%. Самое большое увеличение показало соевое масло: его выпуск вырос в 5,5 раза. Также на 19,3 % увеличилось производство подсолнечного масла, на 8,7% - рапсового.

Переработанного картофеля в области произведено на 11,4% больше, чем за январь-ноябрь 2022 года, дрожжей – на 9,2%, рационов питания и пайков – на 9,1%. На 15,3% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло производство мясосодержащих консервов, выпуск замороженных фруктов и ягод увеличился на 6,2%.

Продолжается рост производства сахара и других продуктов переработки сахарной свеклы. Сахара за 11 месяцев 2023 года произведено на 21,6% больше, чем годом ранее, свекловичного жома – на 48,8%, мелассы – на 49,4%.

Положительная динамика наблюдается и в производстве детского питания: молочной продукции для детей выпустили на 1,9% больше, воды – на 5,7%, мясной продукции - на 8%, продукции переработки фруктов и овощей для детского питания - на 28,2%.

Источник https://mcx.gov.ru/press-service/regions/predpriyatiya-pishchevoy-i-pererabatyvayushchey-promyshlennosti-lipetskoy-oblasti-prodolzhayut-narashch-97001/

Россия остается мировой кормилицей — Абрамченко

Россия остается мировой кормилицей и надежным поставщиком продукции АПК, заявила в интервью РИА «Новости» вице-премьер РФ Виктория Абрамченко. «В африканские страны, вы знаете, уже пошли первые партии гуманитарной помощи по зерновым, удобрениям, и они будут продолжаться и дальше», — сказала она.

О намерениях России бесплатно направить зерно в качестве гуманитарной помощи шести африканским странам, которые находятся в списке Всемирной продовольственной программы, президент Владимир Путин сообщил на саммите Россия — Африка в июле прошлого года. Первые два судна с пшеницей по 25 тыс. т каждое для Сомали и Буркина-Фасо вышли из России в середине ноября, сообщал министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев.

Гуманитарные поставки удобрений в страны Африки сейчас осуществляет компания «Уралхим». Первая такая поставка объемом 20 тыс. т была отправлена из Нидерландов в конце ноября 2022 года. Всего компания планировала безвозмездно передать развивающимся странам порядка 300 тыс. т минеральных удобрений. Партии удобрений уже отправлены в Малави, Кению, Нигерию, Зимбабве.

Также Абрамченко сообщила, что, по данным НТБ, доля расчетов в рублях за поставки агропродукции из России в 2023 году достигла 7,8%. «Среди партнеров — Сирия, Казахстан, Иран и другие страны», — уточнила вице-премьер.

Осенью 2023 года правительство РФ утвердило перечень сельскохозяйственной продукции, при экспорте которой с 1 ноября допускаются расчеты за рубли через специальные счета. В него вошли, в частности, мясо птицы, молоко, пшеница, подсолнечное масло.

«Все инструменты для того, чтобы обеспечивать торговлю в национальных валютах, созданы», — подчеркнула Абрамченко, заметив, что в этом направлении активно работает и Национальная товарная биржа (НТБ, входит в группу «Московская биржа»).

Так, по словам вице-премьера, интерес к поставкам сахара через инструменты НТБ проявляют партнеры из Казахстана и Узбекистана. Сама биржа ранее сообщала РИА «Новости» о планах запустить площадку для проведения международных тендеров на закупку российской пшеницы.

Источник https://specagro.ru/news/202401/rossiya-ostaetsya-mirovoy-kormilicey-abramchenko

Биржевая торговля сахаром в РФ в 2023 году увеличилась в 2,2 раза

По данным российских товарных бирж «Национальная Товарная Биржа» (НТБ, входит в группу «Московская Биржа») и «СПбМТСБ», общий объем торгов сахаром в декабре 2023 года на 9,1 тыс. т превысил объем торгов за аналогичный период предыдущего года и составил 27,3 тыс. т. Всего в 2023 году общий объем торгов сахаром на российских биржах составил 322 тыс. т (в 2022-м — 146 тыс. т), в том числе через товарные аукционы — 17,6 тыс. т.

По данным НТБ, средний внебиржевой индекс сахара в декабре в ЮФО снизился на 1,6% по сравнению с показателем предыдущего месяца и составил 56 736 руб./т, в ЦФО снизился на 1,4% (до 52 246 руб./т), в ПФО снизился на 1,2% (до 53 335 руб./т).

Кроме того, по сообщению Российской ассоциации производителей удобрений (РАПУ), объем торгов минеральными удобрениями на СПбМТСБ в 2023 году составил 114 997 т, что почти в 1,5 раза выше объема реализации в 2022-м. Сегодня на биржевых торгах предлагают свою продукцию ведущие производители минеральных удобрений. Лидерами по реализации являются «ФосАгро», «Уралхим» и «КуйбышевАзот». На торгах СПбМТСБ присутствует полная линейка данных товаров: аммиачная селитра, карбамид, аммофос, основные виды азотно-фосфорнокалийных удобрений. Биржа развивает торги минудобрениями в соответствии с задачами, определенными правительством России, подчеркнули в РАПУ.

Источник https://specagro.ru/news/202401/birzhevaya-torgovlya-sakharom-v-rf-v-2023-godu-uvelichilas-v-22-raza

«Мираторг» инвестирует более 7 млрд рублей в проекты в Курской области

«Мираторг» вложит в развитие проектов в Курской области 7,2 млрд руб. Около 4 млрд руб. пойдет на строительство селекционно-семеноводческого центра (ССЦ) по производству гибридов первого поколения кукурузы и подсолнечника. Запустить его компания планирует в 2024 году. В пресс-службе компании «Агроинвестору» уточнили, что мощность нового ССЦ составит 455 тыс. посевных единиц кукурузы и 230 тыс. посевных единиц подсолнечника. В производстве будет использоваться как российская, так и иностранная селекция, а семена пойдут не только на обеспечение потребностей «Мираторга», но и на рынок.

Другой крупный инвестиционный проект, на который будет направлено 3,2 млрд руб., — реконструкция пункта переработки сельхозживотных в Пристенском районе, благодаря чему производство влажных кормов вырастет вдвое, сообщает пресс-служба компании. Сейчас мощность пункта составляет 46 тыс. т готовой продукции в год. Ассортимент предприятия включает сухие и влажные корма для непродуктивных домашних животных классов премиум и супер-премиум, а также ветеринарную линейку и корма для аквакультуры. «Реконструкция объекта позволит увеличить производительность предприятия в направлении влажных кормов с 13 тыс. т до 36 тыс. т в год. Для этого потребуется реконструировать здание, инженерные системы, а также закупить новое технологическое оборудование. Точные сроки пока не можем озвучить», — рассказали «Агроинвестору» в «Мираторге».

Импорт семян подсолнечника в Россию в 2023 году, как ранее сообщал аналитический центр компании RUSEED, оценивается в 20,1 тыс. т, это почти на 20% меньше, чем в 2022-м. Поставки росли с 2002 по 2014 год: за этот период они увеличились почти в 10 раз — с 2,2 тыс. т до 21,9 тыс. т. В 2015-м произошло сокращение, затем с 2016 по 2020-го наблюдался рост до максимума — 30,8 тыс. т. После этого снова началось снижение. Импорт семян кукурузы по итогам 2023 года может сократиться на 40,1% до 19,6 тыс. т. С 2014-го объемы ввоза семян кукурузы постепенно снижаются, хотя до этого показатель заметно рос. Так, в 2002 году было импортировано 5,5 тыс. т семян, а в 2014-м — уже 46,6 тыс. т.

Курская область — один из ключевых регионов присутствия «Мираторга». Например, в прошлом году на территории Октябрьского района Курской области агрохолдинг ввел в эксплуатацию ССЦ мощностью 27,4 тыс. т высококачественного семенного посадочного материала зерновых, зернобобовых культур и многолетних трав в год. По планам, 60% продукции будет идти на нужды «Мираторга», остальной объем поступит на рынок. Инвестиции в проект составили порядка 850 млн руб. Также в прошлом году в регионе были запущены заводы по глубокой переработке побочной продукции свиноводства (свиной мукозы) и по производству желатина.

Кроме того, в регионе действуют крупнейшая в Европе роботизированная мясохладобойня компании, а также комбикормовый завод, производство кормов для домашних животных, площадки по разведению и выращиванию свиней, зерновые компании, ферма по выращиванию и откорму молодняка молочного скота для производства розовой телятины, ветсанутильзавод и овцеводческий комплекс. Созданная инфраструктура производства обеспечила мультипликативный эффект для запуска новых проектов.

«Мираторг» — крупнейший вертикально интегрированный агрохолдинг, ведущий производитель свинины и говядины в России. Агрохолдинг также производит комбикорма и корма для домашних животных, полуфабрикаты и готовые блюда, замороженные овощи, занимается птицеводством и мясопереработкой. Кроме того, в его состав входит розничная торговая сеть и логистическая компания. Первый ССЦ компании, специализирующийся на многолетних травах, был открыт в 2020 году в Орловской области. Он обеспечивает кормовую базу животноводства компании, позволяя снижать себестоимость мясной продукции, а также поставляет на рынок кондиционные семена многолетних трав.

Источник https://www.agroinvestor.ru/investments/news/41680-miratorg-investiruet-bolee-7-mlrd-rubley-v-proekty-v-kurskoy-oblasti/

"ФрутоНяня" выпустила новые десерты для малышей

"ФрутоНяня" знает, чем порадовать детей, а также их родителей. Новые молочно-фруктовые десерты станут любимым лакомством малышей от 12 месяцев.

Это не просто вкусное, но и полезное лакомство. Они обогащены витамином С, что дополнительно помогает укрепить иммунитет малыша. В состав молочных десертов вошли натуральные фруктовые и ягодные пюре.

Новинки доступны в трех вкусах: сочетание яблочного пюре и молока со сладкими бананом и клубникой, тропический микс персика и маракуйи, а также витаминный набор черники, рябины, вишни, малины и черной смородины.

Компактную мягкую упаковку десерта удобно брать с собой на короткую прогулку или в гости.

Источник https://news.unipack.ru/96560/

В День Ивановской области на выставке «Россия» местные производители представили гастрономические традиции региона

В День Ивановской области 10 января на Международной выставке-форуме «Россия» состоялся гастрономический фестиваль, в рамках которого региональные производители впервые представили свою продукцию: вкуснейшие пряники и плёсские углы, мармелады, джемы, сладкие настойки, ароматный хлеб.

«На гастрофестивале мы представили пять участников. Мы выбрали те продукты, которые, несмотря на то, что появились не так давно – ведь область у нас достаточно молодая, – уже смогли стать традиционными продуктами Ивановской области. Например, васильевские пряники: благодаря замечательной семье Авериных маленькое село в Шуйском районе фактически стало центром производства пряников», - рассказал член правительства Ивановской области – директор департамента сельского хозяйства и продовольствия Денис Черкесов.

Гостям выставки «Россия» супруги  Алексей и Ирина Аверины рассказали об истории Васильевского пряника и его рецептуре, продемонстрировали процесс приготовления, а также провели викторину с вкусными призами.

Свою продукцию презентовали и представители предприятия «Рижский хлеб», которое выпускает ржаной и ржано-пшеничный бездрожжевой хлеб с различным наполнением. А фермеры самого крупного ягодного хозяйства региона «Шуйские ягоды» угостили всех желающих мармеладом, конфитюром, джемами, нектарами и смузи.

Гостям выставки «Россия» рассказали о самобытной выпечке города Плёс – плесских углах, которые представляют собой пирожки особой патентованной формы с начинками из копчёного леща, камчатского краба и стерляди. Еще одно популярное в городе на Волге блюдо – кулейка. Это плёсский творожный пирог с домашними начинками из клубники, шоколада, лимона или солёной карамели.

Участником гастрономического фестиваля стало и одно из старейших предприятий Ивановской области – «Шуйская водка», которое представило сладкие настойки.

Гости фестиваля не только узнали о гастрономических традициях региона, но и продегустировали продукцию местных производителей.
Напомним, с 4 ноября 2023 года по 12 апреля 2024 года на ВДНХ в Москве проходит масштабная Международная выставка-форум «Россия», участие в которой принимают 89 регионов страны. Она знакомит гостей с передовыми достижениями и инновациями, национальными традициями, продукцией отечественных фермеров и предприятий. Указ о проведении выставки-форума «Россия» подписал Президент России Владимир Путин.

На стенде региона, который называется «Малые города. Преображение», в рамках Дня региона Ивановская область представляет лучшие решения для малых городов в сфере развития транспортной и дорожной инфраструктуры, благоустройства и создания комфортной городской среды, экономики, в том числе в текстильной отрасли, машиностроении, высокотехнологичном секторе, а также в сфере туризма. Экспозиция Ивановской области позволяет гостям выставки совершить путешествие по волжским набережным, почувствовать атмосферу Русского Рождества, стать создателем рисунка на ткани и многое другое. Всего на стенде – более десяти интерактивных площадок.

Источник https://mcx.gov.ru/press-service/regions/v-den-ivanovskoy-oblasti-na-vystavke-rossiya-mestnye-proizvoditeli-predstavili-gastronomicheskie-tra/

Гречка в России в ноябре подешевела на 22,5% — Росстат

Власти Краснодарского края, являющегося одним из регионов-лидеров в России по производству вина, планируют за счет ввода нового питомника полностью закрыть потребности в саженцах винограда к 2026 году. Об этом сообщил вице-губернатор края Андрей Коробка, курирующий отрасль сельского хозяйства.

«В этом году мы планируем выпустить 5 млн саженцев винограда. В 2026 году мы планируем выпустить, с учетом будущего введенного шестого питомника в Краснодарском крае в начале текущего года, 7,5 млн саженцев, что закроет полностью потребности», — сказал он в ходе совещания по подведению итогов прошлого года.

В 2023 году в регионе на 40% возросло производство саженцев винограда, с 3,2 до 4,5 млн шт. В 2024 году там планируется заложить 1,8 тыс. га виноградников и 1,2 тыс. га молодых садов.

Коробка добавил, что потребности в собственных саженцах плодовых деревьев регион покрывает кратно, выращивая 7 млн саженцев в год.

По словам губернатора Краснодарского края Вениамина Кондратьева, виноделы региона, где на текущий момент производят 43% вина и шампанского России, планируют нарастить эту долю до 50%.

По данным краевого министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, за 11 месяцев 2023 года в Краснодарском крае произвели 20,4 млн дал вина, общий прогнозируемый объем по итогам года должен составить порядка 22 млн дал. В 2023 году количество виноделен увеличилось с 88 до 95. На Кубани данной отрасли оказывают меры господдержки: на условиях софинансирования из федерального и регионального бюджетов в прошлом году было выделено 1,1 млрд руб., что в 1,6 раза больше, чем в 2022 году.

На начало 2023 года общая площадь виноградников в Краснодарском крае достигала 30 тыс. га. Ранее сообщалось, что в 2022 году виноделы региона переработали 333,7 тыс. т винограда и произвели за 11 месяцев 21,3 млн дал продукции.

Источник https://specagro.ru/news/202401/na-kubani-planiruyut-vyyti-na-polnoe-importozameschenie-sazhencev-vinograda-v-2026-godu

Открыт прием заявок на конкурс арт-объектов из отходов "Зеленый квадрат"

Российский экологический оператор объявил о запуске конкурса арт-объектов, сделанных из отходов и старых вещей, «Зелёный квадрат». Конкурс приурочен к проведению Всемирного фестиваля молодежи в 2024 году.

Арт-объекты должны быть на тему животных — символы разных стран-участниц Всемирного фестиваля молодежи (ВФМ), шедевров мирового искусства из мусора, иную экологическую тематику. Материалы при изготовлении арт-объектов — вторичное сырье, отходы. Принимаются эскизы, концепты, рисунки (в любом формате, с указанием материалов арт-объекта). Интерактивный формат арт-объектов будет бонусом при оценке работ.

В рамках партнерства РЭО с арт-кластером «Таврида» победители конкурса смогут принять участие в образовательной программе в академии творческих индустрий «Меганом» в феврале и создать на площадке арт-объекты по своим эскизам под кураторством экспертов и специалистов.

«Принимаются как эскизы арт-объектов, так и фотографии готовых арт-объектов на тему переработки отходов. Наше жюри отберет лучшие проекты, их авторы также смогут реализовать свои идеи на площадке Всемирного фестиваля молодежи в Сочи в марте 2024 года. Кроме того, они получат продвижение при поддержке РЭО и смогут выставлять свои работы на крупных форумах и площадках, в том числе в странах СНГ», - отметил PR-директор Департамента коммуникаций РЭО Дмитрий Бойко.

Также победителям будет предоставлена возможность участия в IV конкурсе-биеннале «Придумано и сделано в России» Всероссийского музея декоративного искусства.

Конкурс пройдет с 1 по 25 января. Заявки будут приниматься до 20 января через сайт конкурса. Для участия в конкурсе необходимо быть старше 18 лет, гражданство не имеет значения.

Виноградарство и виноделие в Краснодарском крае выходят на новый этап развития

Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев и президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук посетили Анапский сельскохозяйственный техникум, где в 2022 году был открыт образовательно-производственный центр виноградарства и виноделия. В ходе осмотра руководитель национального исследовательского центра предложил губернатору сделать Краснодарский край пилотным регионом, где ученые проведут полный анализ и создадут электронную карту плодородных почв.

Центр виноградарства и виноделия предоставляет возможность обучения агрономов и технологов бродильного производства, виноделия и переработки, виноградарей, селекционер.

Главе региона продемонстрировали учебные и производственные площадки, предназначенные для проведения химического анализа виноматериалов и вина, контроля процессов производства вина и виноделия. В центре проводятся практические занятия по изучению микробиологии вина, агрохимии и методов защиты растений, почвоведения и земледелия, а также сельскохозяйственных биотехнологий.

– С 2022 года активно поддерживаем участие колледжей и техникумов в проекте «Профессионалитет». Благодаря программе открыли современный кластер виноградарства и виноделия в Анапе для качественной подготовки востребованных в отрасли кадров, выстроили сотрудничество с ведущими предприятиями региона. Все это при глубоком погружении и заинтересованности как студентов, так и преподавателей, представителей бизнеса позволит добиться конкретного результата. Развивать наши конкурентные возможности, внедрять и применять передовые разработки отечественных ученых в микробиологии, генетике и селекции, чтобы сохранить и укрепить лидерские позиции Краснодарского края в виноделии, – сказал Вениамин Кондратьев.

Глава НИЦ «Курчатовский институт» поставил высокую оценку уровню оснащения образовательно-производственного центра и призвал студентов активно вовлекаться в экологическое сельское хозяйство - повышать эффективность различных бактерий и микроорганизмов, окультуривать дрожжевые клетки.

– Каждый год процент плодородия почвы уменьшается, она истощается. Вопрос работы с почвой крайне важен сейчас. Выжимать все, что можно – опасный путь. Нужно переходить к биологизации сельского хозяйства. То, что вы делаете сегодня – это стандарт, а надо вводить биогенетическую часть. Мы в этом поможем. Также хотим составить карту почв. Начать с Краснодарского края и сделать пилотный проект – полный анализ почв в цифровом виде. Потом перейдем на другие регионы, – отметил Михаил Ковальчук.

Губернатор поддержал инициативу, подчеркнув, что полное обследование почвы очень важно для Краснодарского края, который является ведущим аграрным регионом страны. 

«Мы уделяем повышенное внимание сельскому хозяйству, особенно виноградопригодным землям, и должны защитить каждую сотку. Для этого важно знать в каком состоянии находится почва в разных районах края», - пояснил Вениамин Кондратьев. 

В состав кластера помимо Анапского сельхозтехникума входят пять других образовательных организаций: Славянский сельскохозяйственный техникум, Славянский электротехнологический техникум, Ахтырский техникум Профи-Альянс, Динской механико-технологический техникум и Крымский технический колледж. Вместе они обучают 926 студентов в рамках программы "Профессионалитета".

В мероприятии также приняли участие два вице-губернатора - Андрей Коробка и Александр Руппель, мэр курорта Василий Швец и директор Анапского сельскохозяйственного техникума Иван Чернышов.

Анапский сельскохозяйственный техникум был основан в 1898 году по Указу Николая II. На данный момент в учреждении работает 145 человек, из которых 86 - педагоги, и обучается 1495 студентов. Техникум занимает два корпуса, оборудованных 57 кабинетами, 9 лабораториями, 29 мастерскими и 6 компьютерными классами. Имеются два общежития, столовая на 200 мест, тренажерный и спортивный залы, открытая площадка для игровых видов спорта, библиотека и учебно-производственное хозяйство, занимающее 413 гектаров.

Источник https://admkrai.krasnodar.ru/content/1131/show/725706/

ФАО ООН: индекс цен на продовольствие в 2023 году снизился на 13,7%

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН, в 2023 году индекс цен на продовольствие (средневзвешенный показатель, отслеживающий динамику международных цен на пять основных продовольственных товарных групп) снизился на 13,7% относительно среднего значения 2022-го, когда котировки на определенные товары, в том числе зерновые, достигли пикового уровня.

В 2023-м рост по сравнению с 2022-м среди групп товаров показал только сахар: индекс цен на него прибавил 26,7% и достиг 145 пунктов, что стало самым высоким показателем с 2011 года, однако и на в декабре него цены сильно обвалились. В целом в декабре базовый уровень мировых цен на продовольственные товары снизился на 1,5% по сравнению с ноябрем, составив в среднем 118,5 пункта — на 10% меньше, чем в декабре 2022 года. Ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов уточняет, что индекс ФАО измеряется в долларах США. «Это мировые цены на условиях FOB-порт экспортера. Если идет сравнение с российскими ценами в рублях, то нужно учитывать доставку и курс рубля к доллару», — добавляет он.

По данным ФАО, за 2023 год индекс цен на зерновые составил 130,9 пункта, что на 15,4% ниже рекордного среднегодового показателя 2022 года. Это, как следует из сообщения ФАО, говорит о хорошем снабжении мировых рынков. Международные цены на рис за отчетный период выросли на 21%, в основном из-за опасений по поводу воздействия Эль-Ниньо на производство, а также после экспортных ограничений, введенных Индией. Индекс цен на растительные масла ФАО составил 126,3 пункта, что на 32,7% ниже уровня 2022 года, и стал трехлетним минимумом на фоне улучшения мировых поставок.

Индекс цен на молочные продукты составил в среднем 118,8 пункта, что на 16,6% меньше среднего показателя за 2022 год, чему способствовал неактивный спрос, особенно на спотовые поставки, из-за значительных запасов в странах-импортерах. Цены на мясо, по оценкам ФАО, снизились на 3,5%, индекс составил 114,6 пункта. Это произошло из-за увеличения экспортного потенциала на фоне сокращения спроса со стороны ключевых стран-импортеров.

Независимый эксперт зернового рынка Александр Корбут отмечает, что снижение индекса в 2023 году было обусловлено высокой базой 2022-го, когда цены сильно и не вполне обоснованно выросли из-за геополитических рисков. Сейчас, когда ситуация несколько нормализовалась, произошло естественное снижение индексов. Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько также говорит, что снижение цен в 2023 году было связано, во-первых, с крайне высокой базой 2022-го, во-вторых, с сокращением платежеспособного спроса на мировом рынке.

По его оценкам, в 2024 году с учетом возможных ограничений предложения цены должны подрасти. «Но на мировом финансовом рынке все в ожидании рецессии. И если так, то никакого роста цен может и не быть», — считает Рылько. Корбут допускает, что способствовать удорожанию продовольствия могут серьезные геополитические изменения или природные катаклизмы. Без выполнения этих условий мировые цены вряд ли будут повышаться, заключил он.

Источник https://www.agroinvestor.ru/markets/news/41652-fao-oon-indeks-tsen-na-prodovolstvie-v-2023-godu-snizilsya-na-13-7/