-
16.07.2014 10:47:41Мясная продукция "Mezellini" в новой упаковке от Studio43oz
-
16.07.2014 10:44:37Модное пиво Luntzer
-
16.07.2014 10:40:17«Молочный картель» будет создан по поручению Правительства РФ
-
16.07.2014 17:32:52Подробности инцидента с колбасой, которая была заражена африканской (атипичной) чумой свиней (АЧС)
-
16.07.2014 17:29:23В Курской области из незаконного оборота изъяли более 5-ти тонн мясной продукции
-
16.07.2014 17:19:18Бывший совладелец «Вимм-Билль-Данна» жалуется на руководство страны
-
16.07.2014 17:17:31Украинский рынок молочных продуктов имеет потенциал трехкратного роста - эксперт
-
16.07.2014 17:16:16Астраханская рыба пойдет на экспорт быстрее
-
16.07.2014 17:14:46Россия может увеличить импорт свинины из Аргентины
-
16.07.2014 17:12:53Краснодарский край произвел рекордное количество консервов из зеленого горошка
-
15.07.2014 17:11:1119 ТОНН ПЕРСИКОВ ИЗ ГРЕЦИИ ЗАВЕРНУЛИ В БРЯНСКЕ
-
15.07.2014 17:09:52УХОЙ И КОНКУРСАМИ ВСТРЕТИЛ ДЕНЬ РЫБАКА ВЛАДИВОСТОК
-
15.07.2014 17:05:32Увеличение площади "Ашана" в Гданьске
-
15.07.2014 17:01:4314 по счету праздник, посвященный огурцу, состоится 19 июля на территории Владимиро-Суздальского музея-заповедника в Суздале.
-
15.07.2014 16:59:48Власти Коми собираются поддерживать производителей фаст-фуда
-
15.07.2014 16:54:27Danone закрывает молокозавод в Новосибирске
-
15.07.2014 16:48:38Штраф вынудил главу Valio выйти на пенсию
-
15.07.2014 16:46:25Трем молочным предприятиям Эстонии вернули доступ на российский рынок
-
14.07.2014 17:00:58Вино из Бордо с золотой этикеткой
-
14.07.2014 16:59:05Учёные впервые объяснили пользу органических продуктов
Мясная продукция "Mezellini" в новой упаковке от Studio43oz
Студия Studio43oz (Кишинев) провела ребрендинг “Mezellini” – крупкой молдавской компании по производству и сбыту мясных продуктов. Дизайнеры решали комплексную задачу по редизайну бренда и упаковки для всей продукции, поскольку существующий дизайн перестал быть актуальным на сегодняшнем рынке. При этом, основным и главным критерием поставленной перед нами задачи являлось сохранение узнаваемости торговой марки.
В первую очередь дизайнеры освежили логотип. Перерисовали персонаж, а именно из «хитрого» короля был отрисован образ шеф-повара весельчак. Затем, заменили шрифт на более читабельный и современный, и ушли от большого количества мелких деталей, которые мешали восприятию знака.
После конкурентного анализа существующих производителей на рынке, была переосмыслена и предложена другая цветовая кодировка знака и стиля в целом. Для логотипа и этикеток был предложен цветовой ряд из коричневого, оранжевого и бежевого цветов, в то время как у основных конкурентов использовался красный, красный с серебром, коричневый с бежевым, бежевый с красным. "Мы решили пойти другим путем и остановились на ярком, контрастном стиле со следующим ассоциативным рядом: коричневый – цвет поджаристой корочки мяса; оранжевый – цвет аппетитных специй; бежевый – крафтовый, цвет состаренной бумаги; салатовый (позже внесен в этикетку) – цвет свежей зелени и натуральности".
Далее, в процессе разработки дизайна этикеток была предложена идея сделать яркий, контрастный паттерн из полосок, который бы выделил производителя на полке среди конкурентов. В конечном результате этикетка смотрится свежо, современно и актуально.
Источник www.rosfood.info
Модное пиво Luntzer
Luntzer – молодой и амбициозный пивной бренд, который отличается высоким качеством, но низким бюджетом для раскрутки.
Единственным способом завоевать свою нишу стала разработка экстраординарной упаковки, чем и занялись специалисты агентстваMAISON D'IDEE (Чехия, Словакия).
В целях дизайнеров стало создание модной и необычной упаковки.
Источник www.rosfood.info
«Молочный картель» будет создан по поручению Правительства РФ
Вице-премьер правительства Аркадий Дворкович во исполнение перечня поручений президента РФ от 3 июля 2014 года №Пр-1568, а именно (резолюция от 8 июля 2014 года №АД-П11-5019) дал указание Минсельхозу РФ, Минэкономразвития РФ, Минпромторгу РФ и ФАС РФ совместно с отраслевыми союзами и ассоциациями до 28 октября 2014 года проработать вопрос о возможности установления минимального порога закупочных цен на сырое молоко.
Как ранее сообщало ИА «Дейта», президент РФ Владимир Путин по итогам совещания на тему развития сельского хозяйства, состоявшегося 18 июня 2014 года в Ставрополе, поручил кабинету министров проработать данный вопрос.
По мнению экспертов, поручение президента РФ может сильно взрыхлить весь ландшафт, созданный антимонопольной службой, которая выступает категорически против самой идеи единых закупочных цен на те или иные виды продукции, по сути, попадающих под определение закупочного картеля.
Напомним, что в прошлом году Чувашское УФАС возбудило дело, ответчиками в котором стали 14 молокоперерабатывающих заводов. Специалисты Управления проанализировали их закупочные цены на молоко сырое базисной жирности с 01.01.2011 г. по 01.06.2011 г. и обнаружили в их действиях синхронность. При этом приведенные аргументы, а именно, сезонность, снижение спроса, снижение объемов производства, аномальные погодные условия лета 2010 года (засуха), не были учтены антимонопольщиками. Комиссия УФАС вынесла решение о том, что предприятия-переработчики «используя свое положение на рынке, отказавшись от конкуренции между собой, осуществляли согласованные действия по снижению закупочных цен».
Вместе с тем в соответствии с антимонопольным законодательством в большинстве стран картельные соглашения, за исключением отдельных отраслей (прежде всего сельского хозяйства), запрещены и установлен разрешительный порядок их деятельности при наличии особых условий, с которыми, по всей видимости, Федеральной антимонопольной службе придется считаться.
Источник www.rosfood.info
- Подробности инцидента с колбасой, которая была заражена африканской (атипичной) чумой свиней (АЧС)
В особенности, специалисты из Россельхознадзора пояснили, какое из предприятий завезло на оренбургский склад этот зараженный продукт – им является Великолукский мясокомбинат, который расположен в Псковской области. Данный регион признан неблагополучным по АЧС.
В связи со случившимся, продажу продукции этого предприятия могут временно остановить. Немного ранее на указанном комбинате в связи со вспышкой атипичной чумы свиней уже уничтожили порядка 25 тыс. голов скота. В текущий момент вся партия, которая была поставлена в Оренбуржье - 17 кг ветчины и порядка 700 тонн вареной колбасы сорта "Краснодарская" изъята для анализа и дальнейшего уничтожения.
Остальную продукцию предприятия также подвергли проверке.
Источник www.rosfood.info
В Курской области из незаконного оборота изъяли более 5-ти тонн мясной продукции
- Бывший совладелец «Вимм-Билль-Данна» Давид Якобашвили жалуется на руководство страны
«Мои компании работают неплохо, но вести бизнес в Грузии становится все сложнее»,— пожаловался российский бизнесмен грузинского происхождения Давид Якобашвили в интервью агентству BPI. По его словам, несмотря на имидж Грузии как наиболее свободной экономики, в стране «нет единых правил игры». «Заметно мощное внешнее вмешательство в дела бизнеса»,— заявил бизнесмен, намекнув на позицию грузинского правительства. «Вести дела все сложнее в условиях попыток нарушить наши связи с контрагентами в Азербайджане и Армении с использованием административного ресурса»,— пояснил господин Якобашвили.
После продажи доли в компании «Вимм-Билль-Данн» Давид Якобашвили решил инвестировать в Грузию около $470 млн из полученных им $610 млн. «В 2011 году мне предложили купить миноритарный пакет акций компании Petrocas Energy Group, обещав 20-процентную годовую прибыль, и я счел это предложение очень выгодным»,— рассказал господин Якобашвили. Он при этом не упомянул, что владельцем Petrocas Energy Group был экс-министр обороны Грузии, один из ближайших соратников Михаила Саакашвили Давид Кезерашвили. Он считается главным спонсором бывшей правящей партии «Единое национальное движение».
Незадолго до парламентских выборов 2012 года и смены власти в стране экс-министр обороны предложил партнеру выкупить весь пакет акций Petrocas Energy Group. Господин Якобашвили согласился. Кроме того, он приобрел у господина Кезерашвили рекламное агентство Outdoor.ge, сахарный завод и крупнейшее в стране казино «Аджара».
Продав бизнес, Давид Кезерашвили, обладающий кроме грузинского еще и израильским гражданством, сбежал из страны, но в октябре прошлого года был задержан во Франции по требованию прокуратуры Грузии, обвинившей экс-чиновника в коррупции (см. “Ъ” от 15 октября 2013 года). Позднее французский суд отказал Тбилиси в просьбе об экстрадиции бизнесмена (см. “Ъ” от 27 февраля).
На родине Давид Кезерашвили проходит в том числе по так называемому делу «ТВ-Имеди» — о рейдерском захвате телекомпании, принадлежащей наследникам покойного бизнесмена Бадри Патаркацишвили. В этом деле косвенно фигурирует и Давид Якобашвили, который якобы замешан в сложной коррупционной схеме с незаконной покупкой и перепродажей земельного участка в центре грузинской столицы. Выручка от нелегальной сделки поступила на счет американского бизнесмена Джозефа Кея, которому на тот момент и принадлежал телеканал «ТВ-Имеди».
Следствие не стало задавать вопросы по этому делу самому господину Якобашвили. Однако в Тбилиси убеждены: проблемы у экс-владельца «Вимм-Билль-Данна» возникли именно после смены власти. «Он очень уважаемый бизнесмен, но его проблема в том, что его дела были завязаны на бывших чиновников,— сказал “Ъ” советник бывшего премьера Бидзины Иванишвили Георгий Хухашвили.— Они создавали ему тепличные условия ведения бизнеса, а сейчас, когда Якобашвили лишился монополии, эксклюзивов и оказался в конкурентной среде, ему, разумеется, труднее работать».
Украинский рынок молочных продуктов имеет потенциал трехкратного роста - эксперт
По словам В.Чагаровского, в условиях незначительного объема квот по беспошлинным поставкам молочной продукции в страны ЕС - 8 тыс. тонн цельномолочной продукции, по 1,5 тыс. тонн сливочного и сухого молока, а также дефицита сырьевого молока в Украине - "внутренний рынок способен потреблять гораздо больше того, что можно предложить на Европейский Союз".
"Общий рынок цельномолочной продукции (в Украине - ИФ) по прошлому году составил 1 млн 162 тыс. тонн. То есть, 8 тыс. тонн, как вы понимаете, это не количество. В прошлом году было произведено 96 тыс. тонн сливочного масла, поэтому 1,5 тыс. тонн - это меньше 2%. Что касается сухого молока, в прошлом году было произведено около 30 тыс. тонн, поэтому 1,5 тыс. тонн - это тоже небольшие объемы", - отметил В.Чагаровский.
В то же время он сообщил, что сейчас обсуждается вопрос увеличения квот на молокопродукты: в течение пяти лет по цельномолочной продукции - до 10 тыс. тонн, по сливочному маслу - до 2 тыс. тонн. Однако без гармонизированной с европейскими директивами законодательной базы в пищевой отрасли нет никаких шансов поставлять молочную продукцию в Европу, подчеркнул эксперт. Речь идет о пяти законопроектах, касающихся системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.
По его мнению, стремительного роста импорта европейских молокопродуктов в Украину в ближайшие три года не произойдет.
"У нас в молочной отрасли есть гандикап примерно три года, потому что внезапного насыщения импортными молочными продуктами не будет, не надо этого бояться. У европейцев есть свой рынок - это первое, второе - они не производят так много молока, которое было бы в излишке и которое можно перенаправить на наш украинский рынок в виде молочных продуктов", - считает он. Кроме того, по его словам, импорт молокопродуктов сдерживается за счет девальвации гривни.
В.Чагаровский добавил, что в ближайшие несколько лет Украина должна поднять производство молока в качественном и количественном отношении, сделав при этом акцент на промышленном секторе.
"Сейчас у сельскохозяйственных производителей есть порядка 500 тыс. поголовья. За ближайшие три-пять лет его нужно увеличить на 40-50%. Вместе с ростом продуктивности коров это позволит обеспечить потребности рынка в качественном сырье", - сказал глава совета директоров Союза молочных предприятий.
Астраханская рыба пойдет на экспорт быстрее
До сего момента астраханским рыбопромышленникам, чтобы отправить в Европу каждую партию востребованного там филе судака, щуки или другой волжской рыбы, приходилось тратить время и деньги на экспертизу в столичных лабораториях. Теперь все это можно делать дома. А для допуска на экспорт требуется целое «меню» исследований: на токсичные элементы – свинец, кадмий, мышьяк, на остаточное количество пестицидов, на радиологические источники – цезий и стронций, на зараженность гельминтами.
Готовиться к получению аккредитации Астраханская областная ветеринарная лаборатория начала еще в 2010 году — закупала оборудование, проводила ремонтные работы, оформляла документацию. «В 2013 году мы подали заявку в Латвийское Национальное бюро по аккредитации «ЛАТАК», которое входит в состав Европейской кооперации по аккредитации, — говорит директор лаборатории Гелия Бахитова. – Затем к нам приезжала комиссия экспертов из «ЛАТАК». Три дня они обследовали лабораторию, проводили технический и документальный аудит. И вот 11 июля состоялось заседание экспертной комиссии «ЛАТАК», на котором Астраханская областная ветеринарная лаборатория была аккредитована сроком на четыре года».
Каждый год инспекции будут проверять соответствие высоким международным стандартам.
Россия может увеличить импорт свинины из Аргентины
Не менее перспективным направлением развития торговли между двумя странами Данкверт назвал поставку в РФ субпродуктов и увеличение поставок аргентинской говядины. Востребованы в последнее время и поставки живого скота для откорма. Для этого еще необходимо согласовать комплекс мер по контролю здоровья животных.
На встрече также обсуждались возможности расширения поставок из Аргентины молочной продукции, в том числе сыра и масла, рыбной и морской продукции, а также яблок и груш.
Как отметил Данверт, на протяжении ряда лет двустороння торговля между РФ и Аргентиной развивалась по восходящей, однако в 2012 году, по данным ФТС, отмечено сокращение товарооборота на 16%, в 2013 году — еще на 4,5%. В 2014 году пока наблюдается положительная динамика, отметили в ведомстве. Между тем на запланированной в сентябре встрече стороны собираются рассмотреть возможности увеличения товарооборота.
Поставки свинины из стран ЕС запрещены в РФ с 30 января текущего года из-за вспышки АЧС в Литве, а позднее в Польше и Латвии. ЕС назвал этот запрет непропорциональным и подал жалобу в суд ВТО.
Краснодарский край произвел рекордное количество консервов из зеленого горошка
Как отмечают в аграрном ведомстве, показатель в 200 млн условных банок является рекордным за весь период существования отрасли в крае.
В поступивших фруктах при осуществлении фитосанитарного контроля было выявлено сразу 2 карантинных вредителя.
12-го июля после проведения карантинного фитосанитарного контроля в МАПП «Троебортное» в персиках были обнаружены: западный “цветочный” трипс, а также американская белая бабочка.
По информации Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям, груз общим весом более 19 тонн направлялся из Греции.
Всю опасную продукцию завернули отправителю.
Источник www.rosfood.info
Ухой, а также конкурсами и выступлением команд КВН встретил День рыбака Владивосток.
Празднование началось днем на Спортивной набережной в центре города. Гостей и жителей встретили аниматоры с шарами и огромные куклы, которые больше всего понравились детям.
Взрослые посоревновались в вязании морских узлов, а дети поучаствовали в конкурсе рисунков на асфальте. После конкурсов, всех накормили ухой, которую приготовили в 2 полевых кухнях.
Источник www.rosfood.info
- Увеличение площади "Ашана" в Гданьске
На данный момент площадь гипермаркета чуть более 12 тыс. кв. м. Во время грядущего расширения также обновится интерьер торгового центра. I этап реконструкции успешно завершен, ко второму приступят в начале будущего года.
Полностью обновленный ТЦ заработает в 2016 году. Сразу после того, как торговый комплекс вырастет почти 5 раз, количество магазинов в торговых галереях вырастет до 65.
"Ашан" был основным гипермаркетом в Гданьске, в данное время пользуется большой популярностью не только у жителей Польши, но также и у калининградцев.
Источник www.rosfood.info
Праздник будет проходить под небом. В программе имеется конкурс на самый лучший "огуречный" костюм и конкурс по засолке огурцов. Все гости праздника отведают различные блюда из зеленых огурцов. А также смогут поучаствовать в изготовлении куклы Акилы-огуречника, которая раньше использовалась как оберег засолки.
Источник sfera.fm
Они нацелены на национальную кухню, рассказала руководитель из регионального агентства по туризму Юлия Рыбакова.
«Национальные рыбные пироги из ржано-пшеничной муки — т.е чериняни, рыба в тесте, а также шаньги со всяческими начинками пользуются огромным спросом. Они претенденты стать ответом иностранному фаст-фуду», — пояснила она.
Данное заявление Ю.Рыбакова сделала на состоявшемся в Великом Новгороде международном форуме-фестивале, который был посвящен гастрономическому туризму в РФ.
Источник sfera.fm
Danone закрывает молокозавод в Новосибирске
Новосибирский молочный завод, старейший в Сибири, открылся в 1926 году. Сменив несколько собственников после перестройки, в 2006 году он вошел в состав компании «Юнимилк», которая через четыре года объединилась с Danone. В сутки завод выпускает в среднем 50-60 тонн сметаны, молока, йогурта и творога под брендами «Летний день», «Для всей семьи» и «Простоквашино», здесь же, по информации Danone, расположено единственное в Сибири производство детских творожных паст «Тёма». Продукция распространяется в Новосибирской, Томской и Кемеровской областях и Красноярском крае.
При существующей конъюнктуре рынка сырого молока и недостаточной производственной мощности компания «после тщательного анализа ситуации не нашла механизмов обеспечения рентабельности молокозавода», сообщили в Danone.
«Предприятие расположено в непосредственной близости к жилым кварталам, и условия для установки новых линий, увеличения производства, запуска современных маржинальных продуктов на нем отсутствуют. Также невозможно техническое развитие для обеспечения растущих национальных стандартов качества продукции и экологической безопасности производства», — пояснила директор компании по связям с общественностью в СФО Татьяна Ткаченко.
Вице-президент по управлению персоналом ГК «Данон» в России и СНГ Бертран Кеффелек сообщил Тайге.инфо, что компания «сделает всё возможное для того, чтобы высвобождаемые сотрудники Новосибирского молочного завода получили необходимое внимание и поддержку, учитывая индивидуальную ситуацию каждого». По его словам, сокращенным работникам помогут при трудоустройстве, а сотрудники предпенсионного возраста получат дополнительные выплаты.
Закрытие молокозавода, запланированное на 1 сентября 2014 года, не должно отразиться на объемах закупок молока в соседних регионах, уточнила Ткаченко: «Сырье будет перераспределено на другие предприятия». В Новосибирской области у Danone останется только завод по производству масла в Чановском районе.
От строительства молокозавода под Колыванью, анонсированного три года назад, компания отказалась. «Эти планы принадлежали компании „Юнимилк“, с тех пор изменились ситуация на рынке в связи с подорожанием сырого молока, стоимость проекта и требования к новому производству», — сказала собеседница Тайги.инфо. Danone придерживается другой стратегии — «масштабного обновления действующих предприятий, там, где это возможно».
Сделка по продаже территории завода, расположенного по адресу Октябрьская, 15 в «тихом центре» Новосибирска, представляющей ценность для коммерческой застройки, находится в стадии оформления. Имя покупателя и детали соглашения в Danone не раскрывают. По информации Тайги.инфо, участок, кадастровая стоимость которого превышает 54 млн рублей, достанется структурам, связанным с председателем совета директоров ГК «Саентифик Фьючер Менеджмент» Андреем Бекаревым. На момент публикации бизнесмен был недоступен для комментариев.
Андрей Бекарев известен как один из создателей «Урса банка». После слияния в 2009 году «Урсы» и «МДМ Банка» он стал акционером объединенной компании. Бекарев также считается одним из идеологов создания биотехнопарка в Кольцово: он возглавляет совет директоров ОАО «УК „Биотехнопарк“». В пресс-центре мэрии Новосибирска Тайгу.инфо заверили, что ни Бекарев, ни кто-то либо еще пока не представил проект застройки территории молокозавода.
Штраф вынудил главу Valio выйти на пенсию
Правление Valio сразу приступило к поиску нового исполнительного директора.
Решение Лааксонена стало неожиданностью для председателя правления Valio Антти Раухамаа. Он подчеркивает, передает Postimees, что период Лааксонена был успешным для Valio.
Трем молочным предприятиям Эстонии вернули доступ на российский рынок
В пресс-службе Россельхознадзора отметили конструктивную работу ведомства с эстонскими коллегами. «Ветеринарная служба Эстонии провела достаточно большую работу, проверив эти предприятия — компании, в свою очередь, устранили недостатки. Постепенно, по мере получения такой информации, мы открываем эти предприятия», — прокомментировал руководитель пресс-службы Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
- Вино из Бордо с золотой этикеткой
Владельцы винодельни Chateau Angelus (Шато Анжелюс) решили отметить свое продвижение в премьер-лигу Сент-Эмильона памятной бутылкой c золотой этикеткой.
Миллезим Chateau Angelus 2012 года станет первым винтажом, получившим право носить статус Premier Grand Cru Classe “A”, что найдет отражение в новом дизайне бутылки. Для этого вместо традиционной бумажной этикетки на бутылку черного цвета будет нанесена гравировка из чистого золота весом 21,7 карат.
Chateau Angelus – исключительное хозяйство, получившее заслуженное признание, отразившее всю сумму усилий и энергии, вложенных в развитие хозяйства главным энологом Chateau Angelus Убером де Буар де Лафори, седьмое поколение семьи которого занимается культивированием винограда в поместье.
Совсем недавно компания «Лудинг» организовала визит в Россию представителя винодельни - члена винодельческой семьи и совладельца Chateau Angelus Жана-Бернара Грени (Jean-Bernard Grenie)
Жан-Бернар Грени рассказал о легендах происхождения названия винодельни, которые так или иначе связаны с сакральными вещами: название известной католической молитвы звучит как “Angelus”, а особый перезвон колоколов окрестных церквей, извещавших людям о времени дня, также носил такое название. Как бы в доказательство вышеприведённых фактов, господин Грени рассказал о легендарной картине Милле музея Орсе в Париже, на которой изображены мужчина и женщина, склонившие головы в молитве под звон церковного колокола. Написанная в конце XIX века, эта картина произвела немало шума в обществе, будучи проданной за рекордную по тем временам сумму в 800 000 франков. Картина называется «Angelus».
Источник www.rosfood.info
Британские ученые впервые смогли доказать, что органическая еда намного полезнее выращенной стандартными способами. Про это рассказала команда профессора Карла Лейферта из Университета Ньюкасла.
Исследователи сравнивали пользу продуктов, которые были выращенны с использованием химикатов и органики, а также сделали вывод о том, что больше всего антиоксидантов и благотворных для человеческого организма соединений находится в экологичных продуктах.
По мнениям ученых, в такой еде диапазон антиоксидантов примерно на 19%-69% выше, а это очень сильно влияет на питание людей, помимо всего, натуральные продукты почти не содержат пестицидов.
Источник www.rosfood.info
