-
30.07.2015 16:04:23Компания TETRA PAK представила ежегодный отчет «индекс рынка молочных продуктов»
-
30.07.2015 11:19:35Цены на все виды колбасных изделий возросли
-
30.07.2015 11:18:03Брянский супермаркет будет наказан за продажу сыра из Дании
-
30.07.2015 11:17:20Минсельхоз намерен сократить сроки достижения продовольственной безопасности России
-
30.07.2015 11:12:01Кофе могут включить в список социально значимых товаров
-
30.07.2015 10:50:37Конкурс Iggesund для дизайнеров: 200 идей по улучшению упаковки
-
30.07.2015 10:41:38Роскачество проводит отбор лабораторий для веерных исследований товарных категорий
-
28.07.2015 10:12:45Прокуратура РФ усилит контроль на границе в условиях продэмбарго
-
28.07.2015 10:10:29Генпрокуратуре РФ удалось не допустить резкого скачка цен на продукты и лекарства
-
28.07.2015 10:09:34Путин согласился уничтожать санкционные продукты на границе
-
28.07.2015 10:08:18Проверки ритейла выросли на 13%
-
27.07.2015 12:44:12Продолжается регистрация на саммит розничной индустрии Retail Business Russia& EAEU 2015
-
27.07.2015 12:43:29Наценка на местные овощи в магазинах Подмосковья не превышает 15%
-
24.07.2015 12:12:47Няндомская птицефабрика может начать работу уже в 2016 году
-
24.07.2015 12:12:09Дмитрий Медведев: экономика России вернется к росту в конце этого—начале следующего года
-
23.07.2015 15:53:28Рыба плавает по Миру
-
23.07.2015 15:50:30Сыру сыр! Российско-итальянская дружба «со вкусом» пармезана на «ЭКСПО-2015»!!
-
23.07.2015 13:15:58Минеральная вода «Сарыагаш» – новый уникальный продукт на российском рынке
-
23.07.2015 10:43:33WorldFood Moscow 2015: ключевая площадка для кондитерской отрасли
-
23.07.2015 10:30:17Законопроект о запрете «рекламы фаст-фуда», грозит коллапсом рынку кондитерских изделий
-
23.07.2015 10:29:14Россельхознадзор запретил ввоз из Украины в Крым 11,8 т колбасы
-
23.07.2015 10:28:10Магазинные кражи выросли вдвое
-
22.07.2015 10:51:30Правительство просят законодательно запретить торговлю санкционкой
-
22.07.2015 10:50:51Казахстан запретил продажу мяса птицы ряда производителей РФ и Украины
-
21.07.2015 11:39:27На Камчатке «возрождают» колбасу из оленины
-
21.07.2015 11:38:47Производители продуктов начали экономить на сырье и упаковке.
-
21.07.2015 11:38:07Яйца были, есть и будут
-
21.07.2015 11:36:11Владимир Путин поручил ФАС проверить доступ малого и среднего бизнеса к госзакупкам
-
21.07.2015 11:35:28В Россию возвращается «фукусимская» рыба
-
20.07.2015 15:38:31WorldFood Moscow 2015: Поставщики и ритейлеры обсудят практику эффективного взаимодействия
-
20.07.2015 10:39:49Ультраплюсы молока для семьи и кошелька
-
20.07.2015 10:34:38Ветеринарные врачи используют новое оборудование для определения медового фальсификата
-
20.07.2015 10:31:11Принят Национальный стандарт на органическую сельхозпродукцию в России
-
17.07.2015 10:11:43Кадыров отказался от произведенных за пределами Чечни продуктов
-
17.07.2015 10:11:00В рестораны ИКЕА вернется лосось
-
17.07.2015 10:09:21Татарстан оставит начинающих предпринимателей без налоговых каникул
-
16.07.2015 14:03:19Новосибирские агропредприятия в кризис делают ставки на ритейл
-
16.07.2015 14:02:39Минсельхоз РФ отказался от идеи разрешить регионам ограничивать наценку на соцпродукты
-
16.07.2015 14:01:56Суд 22 июля продолжит рассмотрение иска Roshen к налоговикам о взыскании 35,5 млн рублей
-
16.07.2015 14:01:07Россия может запретить транзит исландского продовольствия в РФ через территорию ЕС
-
16.07.2015 14:00:26Роспотребнадзор обжаловал решение суда, разрешившего продавать санкционные продукты
-
16.07.2015 13:59:33В 1-м полугодии производство мяса выросло на 13,2%, сыра - на 27,5% - Росстат
-
14.07.2015 12:36:50Кемеровская область намерена через 3-4 года закрыть потребности в мясе
-
14.07.2015 12:35:56ВОИС хочет взыскать с Metro Cash & Carry 960 тыс руб компенсации
-
14.07.2015 12:32:28Интеллектуальная конвейерная система iTRAK для повышения производительности оборудования
-
13.07.2015 10:33:17Импортозамещение в Поволжье: итальянские технологии и модернизация
-
13.07.2015 10:31:46Ритейлерам повесят ценник
-
13.07.2015 10:22:46Минсельхоз РФ предложил разрешить регионам ограничивать торговую наценку на соцпродукты
-
10.07.2015 17:55:07«Балтика» отметила юбилей агропроекта на дне поля
-
10.07.2015 17:51:39Кубань открыта для диалога и с отечественным, и с зарубежным бизнесом
-
10.07.2015 13:06:46В Смоленской области в июне подорожали учебники, конфеты и коньяк
-
10.07.2015 13:05:55За июнь в Приамурье поднялись цены на кетчуп, шоколад и пряники
-
10.07.2015 13:05:00Продавцы лишатся надбавок
-
09.07.2015 13:17:28Стоимость продовольственных товаров отрегулируют с помощью закона
-
09.07.2015 13:16:44Количество пестицидов в импортных овощах снизилось в десятки раз после контрсанкций
-
09.07.2015 13:15:45Яровая: депутаты Госдумы в осеннюю сессию отрегулируют работу ЧОПов
-
08.07.2015 13:30:31Мастер-класс шеф-повара московского ресторана «Фаренгейт» Антона Ковалькова
-
08.07.2015 12:28:12Такое разное мясо
-
08.07.2015 12:27:42Маргариновые достижения
-
08.07.2015 12:25:28Цены на продукты снизились впервые с августа 2014 года
-
08.07.2015 12:18:08Приглашаем представителей агрохолдингов, производителей и дистрибуторов продуктов питания и пищевых ингредиентов к участию в Columbus Fresh Fest
-
07.07.2015 12:59:08Апелляция подтвердила претензии ростовского УФАС к сети «Магнит»
-
07.07.2015 12:58:29Хабаровские предприятия увеличивают производство на фоне продэмбарго
-
07.07.2015 12:46:09В России стали реже нарушать правила продажи алкоголя
-
06.07.2015 16:42:31Техрегламент ЕЭС «О безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией»
-
06.07.2015 11:43:47Поддержка хабаровских фермеров должна снизить цены в местных магазинах на 20%
-
06.07.2015 11:43:17Инфляция в Ростовской области с начала года достигла 8,6%
-
06.07.2015 11:42:35Власти Москвы: торговый сбор не может повлиять на цены в магазинах
-
06.07.2015 11:34:53В Ростове-на-Дону прошли первые рейды по борьбе с несанкционированной торговлей плодоовощной продукцией
-
06.07.2015 11:07:16Краснодарская птицефабрика возобновила производство куриного яйца
-
03.07.2015 12:42:55Отечественная индейка дешевле импортной
-
03.07.2015 12:42:09Екатеринбург. Около Новоуральска появится агропарк
-
03.07.2015 12:41:20"Торговый сбор будет зачисляться малыми предприятиями в счет других налогов"
-
03.07.2015 12:39:15«СИТНО»: Рабочая молодежь постигает азы мастерства
-
03.07.2015 12:15:53О нарушении ветеринарного законодательства в рыбоводном хозяйстве в Тбилисском районе
-
03.07.2015 12:15:15500 кг манной крупы произведено в нарушение ГОСТа
-
03.07.2015 12:14:34О результатах фитосанитарного контроля в морском порту Туапсе за 6 месяцев 2015 года
-
02.07.2015 12:53:37О запрете ввоза 17,5 тонн зараженного винограда из Египта
-
02.07.2015 12:48:58ОЭСР и ФАО прогнозируют рост производства, снижение цен в течение ближайшего десятилетия
-
01.07.2015 16:08:50Вестник ЧФВ - регистрация, последние дни
-
01.07.2015 16:03:22Ирина Виноградова: «Самая острая проблема на рынке продовольственных товаров – это несоответствие заявленного состава продуктов фактическому»
-
01.07.2015 15:31:38На Кубани произвели более 150 миллионов условных банок консервов «Зеленый горошек»
-
01.07.2015 15:26:54Россияне ходят в дискаунтеры и супермаркеты 10 раз в месяц
-
01.07.2015 15:25:15ГОСТ на этическое поведение работников розничной торговли будет внедрен в РФ в 2016 году
-
01.07.2015 11:34:55714 тонн риса реализовано без оценки соответствия продукции требованиям безопасности
-
01.07.2015 11:19:30О незаконном обороте свинины в магазине в Тахтамукайском районе
-
01.07.2015 11:17:13О запрете использования на территории России зараженного картофеля из Нидерландов
-
01.07.2015 10:31:21На Кубани собрали первые полмиллиона тонн зерна
- Текущая ситуация и прогноз.
Розничные цены на все виды колбасных изделий возросли за 2014 год.
Больше всего, по оценкам аналитиков, подорожали полукопченые и варено-копченые колбасы, а также сосиски и сардельки. Их средняя розничная цена увеличилась на 12-12,5% по сравнению с 2013 годом.
Сырокопченые колбасы прибавили в цене более 9%: средняя розничная цена на них, по оценкам аналитиков, установилась на уровне 743 руб./кг.
В период экономического кризиса все большее значение для потребителей при выборе колбасных изделий приобретает именно цена. Тем не менее, в последние годы повысился уровень осведомленности населения о торговых марках, ассортименте, качестве и составе изделий из мяса, в связи с чем мясокомбинаты вынуждены совершенствовать технологии производства и расширять линейку предлагаемой продукции.
- Супермаркет в Брянске будет наказан за продажу сыра из Дании, торговать которым в РФ запрещено в связи экономическими санкциями, сообщает прокуратура региона.
Датский сыр был обнаружен в супермаркете в ходе проверки, которую провели представители прокуратура региона совместно со специалистами регионального управления Россельхознадзора.
"В указанном супермаркете был реализован продукт рассольный "Арла Apetina". Страной происхождения данного продукта является Дания, входящая в состав стран Европейского союза, ввоз продукции из которой в Российскую Федерацию запрещен в соответствии с Указом Президента РФ от 06.08.2014 № 560 "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации", — говорится в сообщении.
По результатам проверки прокуратура возбудила административное производство в отношении должностного лица супермаркета за реализацию запрещенной продукции. Кроме того, прокуратурой района директору супермаркета внесено представление об устранении нарушений законности, которое находится в стадии рассмотрения.
Отношения России и Запада ухудшились в связи с ситуацией на Украине. В конце июля прошлого года ЕС и США от точечных санкций против отдельных физлиц и компаний перешли к мерам против целых секторов российской экономики. В ответ Россия ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии.
- Министерство сельского хозяйства намерено сократить сроки достижение показателей доктрины продовольственной безопасности России. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе ведомства.
"Минсельхоз планирует пересмотреть сроки достижения показателей доктрины продовольственной безопасности с учетом необходимости ускоренного замещения импорта и роста производства отечественной сельхозпродукции", - сообщили в пресс-службе Минсельхоза.
Ранее ТАСС сообщал, что Минсельхоз разработал изменения в доктрину о продовольственной безопасности России из-за изменения внешнеполитической ситуации и экономики отечественного АПК.
Соответствующее уведомление 28 июля было размещено на едином портале раскрытия правовой информации. Суть изменений в уведомлении не была обозначена. Минсельхоз предполагает, что они вступят в силу в марте 2016 года.
РФ удалось достичь продовольственной безопасности по ряду видов сельхозпродукции
23 июля глава правительства Дмитрий Медведев особо подчеркнул, что "в последние годы АПК был в числе наиболее защищенных статей бюджета - в силу определяющего характера этой отрасли".
"Даже несмотря на известные трудности, нам удалось привлечь неплохие инвестиции, добиться значительного роста сельхозпроизводства, обеспечить гарантированную продовольственную безопасность по ряду позиций", - напомнил он. В результате, "в 2014 году по основным культурам, по всем видам сельхозпродукции был зафиксирован рост объемов производства - а это индикатор состояния дел в отрасли", сказал глава правительства. По его словам, на выполнение госпрограммы развития сельского хозяйства было направлено почти 190 млрд рублей из федерального бюджета, еще 66 млрд рублей выделили регионы.
"В рамках импортозамещения было отобрано 464 инвестиционных проекта, сумма привлеченных кредитных средств составила более 265 млрд рублей", - продолжил Медведев. "Мы предоставляли поддержку и малым предприятиям, и фермерским хозяйствам - финансирование отрасли настолько, насколько это возможно в текущих непростых условиях, находилось в привилегированных рамках", - полагает премьер-министр.
В связи с этим он отметил высокие показатели работы АПК в 2014 году, когда рост по отрасли составил почти 4%, в растениеводстве - почти 5%, в животноводстве - чуть более двух. "Мы собрали рекордный урожай зерна - более 105 млн тонн, лучше было только в 2008 году - 108 млн тонн", - напомнил Медведев.
- Минпромторг РФ поддержал идею о включении кофе в список социально значимых продуктов - ряд товаров, розничная цена которых регулируется государством. Об этом "Известиям" сообщил замминистра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов. Ранее представители "Росчайкофе" предложили Госдуме для рассмотрения законопроект, согласно которому на кофе предусмотрено снижение НДС с 18% до 10%.
"Полагаю, что логично было бы включить кофе в перечень социально значимых продуктов. Однако официально в Минпромторг не поступали такие предложения. В случае повышения цен на данный товар включение в этот перечень позволит зафиксировать правительству цену", - считает Евтухов.
В перечне социально значимых товаров из 24 наименований, утвержденном правительством, есть черный чай, но нет кофе. Правительство имеет право устанавливать предельно допустимые розничные цены на эти товары, если они в каком-либо регионе за 30 дней подорожали более чем на 30%. Заморозка цен может длиться не более 90 дней. "Однако власти еще ни разу не использовали возможность вводить предельные цены на социально значимые продукты", - отмечает издание.
Сейчас в список входят, в частности, мясо и продукты из него (за исключением деликатесов), молоко, яйца, растительное масло, сахар, соль, хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, мука, макаронные изделия, многие виды рыбы, овощи, продукты детского и диетического питания.
Как ранее отмечал гендиректор ассоциации "Росчайкофе" Рамаз Чантурия, рынок чая и кофе до сих пор не может прийти в себя от декабрьского скачка валют. В начале 2015 года рост цен на кофе на фьючерсном рынке оказался рекордным за последние 10 лет. Цены на доставку зерен арабики в марте на бирже за один день выросли на 9,1%, до $1,52 за фунт. В годовом выражении рост составил 38%.
- Отношения России и Запада ухудшились в связи с ситуацией на Украине. В конце июля ЕС и США от точечных санкций против отдельных физлиц и компаний перешли к мерам против целых секторов российской экономики. В ответ Россия ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии.
"В условиях введения эмбарго в отношении отдельных товаров и политики импортозамещения транспортным прокурорам совместно с таможенными органами следует реализовывать комплекс мер по усилению контроля в пунктах пропуска", - сказал Буксман на коллегии ведомства по итогам работы в первом полугодии 2015 года.
Он также обратил внимание на то, что сохраняется внушительная задолженность по уплате таможенных платежей и пеней – 43 миллиарда рублей на начало полугодия, и поручил прокурорам систематически проводить проверки и взыскания.
- В этом году в России удалось не допустить резкого роста цен на продукты из-за введенных в прошлом году санкций. Об этом сообщил первый заместитель генпрокурора России Александр Буксман на коллегии Генпрокуратуры, посвященной итогам работы за первое полугодие этого года
Он напомнил, что введенные в прошлом году санкции "существенным образом повлияли на рост цент на лекарства и продукты питания". "Прокуроры оперативно реализовали комплекс мер, направленных на предотвращение нарушений законодательства, - подчеркнул Буксман. - Материалы надзорной практики свидетельствуют о том, что в настоящее время резких и значительных колебаний в ценообразовании не наблюдается и даже отмечается тенденция к снижению стоимости отдельных видов продовольствия".
"Все понимают, что рост цен на ряд лекарств и продуктов, особенно импортируемых из-за рубежа, во многом зависит от валютных колебаний. Вместе с тем, проверки выявляли и спекулятивные сговоры, и необоснованное завышение стоимости товаров российского производства", - отметил первый замгенпрокурора.
"Такие попытки стоит пресекать в корне!", - предупредил Буксман, выступая с основным докладом на коллегии, где региональные прокуроры участвовали в режиме видеоконференцсвязи.
- Руководитель Минсельхоза Александр Ткачев попросил президента России Владимира Путина разрешить уничтожать на границе продукцию, которая попала под эмбарго. Об этом сообщает «РИА Новости».
Глава государства согласился с этим предложением и поручил администрации Кремля и правительству проработать этот вопрос с юристами. Премьер-министр Дмитрий Медведев также поддержал предложение Ткачева.
«Я думаю, что здесь можно было бы применить такие же жесткие меры, как когда-то было сделано в отношении икры осетровых рыб», — сказал Медведев.
- Всего за 2014 год ритейлеров проверили 86,6 тыс. раз. 51,7 тыс. проверок были внеплановыми, 34,9 тыс. – плановыми. Практически все плановые проверки выявили нарушения. При внеплановых проверках по жалобам граждан нарушения были найдены только в 60% случаев.
На прошлой неделе президент Владимир Путин подписал закон, запрещающий органам государственного и муниципального контроля проверять малый и средний бизнес в течение трех лет – с 1 января 2016 года по 31 декабря 2018 года.
Однако гендиректор юридической компании Urvista Алексей Петропольский в беседе с DK пояснил, что большая часть проверок малого и среднего бизнеса – внеплановые. “Малый и средний бизнес проверяют в основном по заявлениям, которое может написать кто угодно и кому угодно: например, люди могут жаловаться на шум, на то, что в магазине мясо протухшее или алкоголем торгуют в ночное время. А в проверке по заявлению контролирующий орган отказать не может”, – рассказал он.
- Retail Business Russia& EAEU 2015 — это САММИТ РОССИЙСКИХ РЕГИОНОВ И СТРАН ЕАЭС!
Геополитика и экономика меняют правила: (а) покупательский спрос падает впервые за 20 лет, (б) новый Закон о торговле перераспределяет доходность в цепочке поставок и (в) только раскрытие потенциала внутреннего рынка дает новое развитие бизнесу.
В условиях ограниченного импорта, эмбарго и нестабильной геополитической ситуации именно регионы России и страны ЕАЭС дают новые возможности для развития.
Retail Business Russia& EAEU 2015 — это биржа для сотен решений в кооперации и совместном маркетинге, в кроспромо.
Один из главных векторов сегодня — объединение усилий, сотрудничество бизнесов ради эффективности. Саммит всей отрасли обладает в этом смысле уникальными возможностями! Ведь только здесь вместе все сектора ритейла: от продуктовых сетей до ювелирного бизнеса!
Retail Business Russia& EAEU 2015 — это саммит идей по сокращению издержек.
Все и каждый: розничная компания, производитель или поставщик решений — все приезжают со своими прикладными вопросами или решениями по сокращению издержек или потерь. И задача главной отраслевой площадки — создать лучшие условия, чтобы отработать по максимуму все вопросы! Далеко не все прозвучит с большой трибуны — обмениваться опытом и договариваться о совместной работе будем в рабочих группах и закрытых переговорках.
Больше 15 лет на саммите BBCG главы сетей обмениваются своим опытом, изучают лучшие практики, анализируют мировые достижения. Сегодня этого мало! Время действовать: договариваться о кооперации, находить партнеров для бизнеса на межрегиональном и межотраслевом уровне, использовать скрытые ранее ресурсы на Retail Business Russia& EAEU 2015!
- Комментарий министра потребительского рынка и услуг Московской области Владимира Посаженникова:
Овощи и фрукты – особая группа товаров, формирование цены на которую зависит от множества факторов, на которые даже производителю сложно повлиять. В первую очередь мы здесь можем говорить о постоянно изменяющихся погодных условиях – температуры воздуха и обилия осадков, которые сказываются на урожайности.
Мы провели мониторинг, в ходе которого опросили и подмосковных производителей, и предприятия торговли с тем, чтобы определить уровень торговой наценки на овощи и фрукты в предприятиях торговли Подмосковья.
Как признаются сами поставщики овощей, отпускная цена на картофель, капусту белокочанную, морковь, хотя и не изменяется существенно, но варьируется практически ежесуточно. Причем, уровень цены зависит не только от урожайности – влияет еще и присутствие на рынке овощей из других регионов.
В то же время, поскольку наши подмосковные овощи не относятся к продуктам длительного хранения, а требуют достаточно быстрой реализации, то и продавцы избегают высоких наценок. Так, средняя торговая наценка на тот же картофель, капусту и морковь составляет от 8% до 10%, в магазинах региона наценка на подмосковные овощи не превышает 15%. Речь идет практически о любых точках продаж: небольших магазинах, нестационарах, сетевых супермаркетах, рынках и ярмарках. При этом, часто в магазинах торговых сетей цены на некоторую продукцию ниже, чем у производителя. Достигается это за счет более высоких наценок на другие продукты той же группы товаров.
К слову, самая высокая наценка на овощи и фрукты – 25% - зафиксирована на плодоовощную продукцию класса лакшери, которая поставляется нам из-за рубежа. В то же время самую низкую наценку – 4 - 6% - можно встретить на сезонные товары: клубнику, вишню, черешню, персики, абрикосы.
- Инвестор, готовый вложиться в восстановление предприятия, был найден в 2014 году при непосредственном участии правительства Архангельской области. В декабре он приобрёл имущественный комплекс птицефабрики.
Как отметил министр АПК и торговли региона Дмитрий Карельский, производство бройлерного яйца оценивается экспертами как наиболее важное в работе Няндомской птицефабрики.
Реализация инвестпроекта намечена на 2016 год. Общий объём инвестиций составляет порядка 1,3 миллиарда рублей. Ожидается, что одним из основных покупателей инкубационного бройлерного яйца станет Вельская птицефабрика, которая начнёт деятельность в 2017 году.
- «Я думаю, что уже в конце этого—начале следующего года экономика снова вернется на траекторию роста. Он не будет фантастическим, но это будет все-таки тот рост, который будет позволять решать экономические задачи»,— приводит «РИА Новости» выдержку из интервью господина Медведева телерадиокомпании «Радио и Телевидение Словения».
Как писал журнал «Деньги», 2015-2016 годы — последние, когда рост, точнее спад, ВВП будет интригой. После выхода из рецессии Россию ждет несколько «потерянных десятилетий» с ростом на 1-2% в год, считают экономисты. И выбраться из этой ловушки будет непросто.
Александр Чистяков // Ассоциация рыболовов Украины
Первое "рыбное" место в мире уверенно сохраняет Китай
- Результаты, достигнутые за годы проведения политики реформ и открытости, можно назвать не только успешными, но и грандиозными по своим результатам, они вывели Китай в число мировых лидеров по ряду показателей рыбного хозяйства, - говорит глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков
С гордостью можно отметить, что в этом большая заслуга наших отечественных ихтиологов и рыбоводов – продолжает Александр Чистяков - Ведь именно они вместе со своими российскими коллегами стояли на заре развития китайской рыбной отрасли. Они и сегодня помогают своими знаниями и Программами добиваться самых высоких показателей в Аквакультуре Китая. К сожалению, наши рыбоводы устав от чиновничьих взяток, а так же от своей невостребованности на родине, были вынуждены искать применение своих знаний в других странах. Именно благодаря им Израиль, в пустыне, вырастил столько рыбы, что полностью удовлетворил потребности своего внутреннего рынка, а в прошлом году Израиль вошел в список лидеров по производству икры в мире. Украинские Программы позволили Румынии занять первое место в мире по выросту белуги. Благодаря украинскому опыту Польша заняла первое место в Европе по выросту карпа. Украинские рыбоводы принимали самое активное участие в развитии рыбной отрасли Вьетнама, Лаоса, Сингапура, Малайзии. Понимая важность для человеческого организма белков, аминокислот и минералов, содержащихся в рыбьем продукте, даже в Гонконге приступили к рыборазведению. Из-за нехватки места, рыбные фермы там располагают на крышах небоскребов. В основном в них выращивают морского окуня, пользующегося особым спросом в ресторанах. Такому бизнесу способствует любовь жителей Гонконга к морепродуктам. В год каждый житель здесь потребляет в среднем 70 килограммов рыбы. У всех все есть! И это от того, что их чиновники не растаскивают «карасей» по своим карманам, а стараются сохранить и преумножить доставшиеся их народу природные богатства.
В 2013 г. Поднебесная произвела 61,72 млн. тонн рыбной продукции - 39,5% от общемирового объема. По этому параметру КНР сохраняет первое место уже 25-й год подряд.
При этом Китай - единственное государство, где количество выращиваемой рыбы превышает ее вылов в дикой природе. В прошлом году было выращено «аквакультурных» товаров 45,42 млн. тонн, это 65,3% от общемирового показателя.
Уже 12 лет подряд КНР остается крупнейшим экспортером рыбопродукции, - говорит Александр Чистяков - В 2013 г. стоимость рыбных поставок преодолела отметку в 20 млрд. долларов и достигла 20,26 млрд. долларов, или 15,6% мирового экспорта. Совокупный объем экспорта и импорта рыбной продукции составил 28,9 млрд. долларов, также обеспечив стране первое место по этому параметру. Китаю принадлежит мировое первенство и по количеству рыбопромысловых судов - 1,07 млн. единиц на конец прошлого года (24,4% от мирового показателя), включая 695 тысяч моторизованных. Также Поднебесная является страной с наибольшим количеством людей, занятых в рыбном хозяйстве. В 2013 г. в КНР насчитывалось 20,66 млн. рыбаков и 14,43 млн. других работников отрасли. Это составляет 26,3% от мирового показателя. Кроме того, Китай лидирует по общему объему продукции промыслов в водах Мирового океана (по итогам минувшего года - 1,35 млн. тонн, в составе флота находилось 2159 судов океанического промысла).
В 2014 г. валовая продукция китайского рыбного хозяйства в стоимостном выражении составила 1,01 трлн. юаней (164,2 млрд. долларов), доля товаров из водных биоресурсов в валовой продукции сельского, лесного, животноводческого и рыбного хозяйства - 9,9%. Среднедушевой чистый доход рыбаков страны достиг 13039 юаней (2120 долларов), в 1,47 раза превысив заработок крестьян.
Будущее отечественного рыбпрома
Из-за непродуманной хозяйственной деятельности человека все меньше остается рыбы в дикой природе и поэтому Всемирной организацией сельского хозяйства (ФАО) принята Программа, которая предусматривает, что к 2020 году потребительская корзина будет только на 35% наполняться из дикой природы, а 65% будет искусственно выращенная рыба.
К примеру. Ежегодно потребляется более 1млн. 500 тыс тонн лосося в мире. И только 500 тыс его выловлено в дикой природе.
Мировой объем рыбной продукции (добыча и разведение), по данным ФАО, увеличился за последние пять лет на 19 млн тонн и достиг рекордной цифры в166,3 млн тонн
Мировой опыт показывает, что дальнейшее увеличение производства рыбопродукции в Украине возможно только за счет развития аквакультуры.
В Украине 73 тыс. рек, 40 тыс. озер, 1100 водохранилищ, 400 тыс. прудов, 2 моря. 1 100 400 га пресных водоемов, из которых чуть меньше половины пригодны для рыборазведения. Но, на сегодня они используются крайне неэффективно. В 2014 году вырастили около 24 тыс. тонн рыбы. Что является при пересчете на имеющиеся отечественные акватории, одним из самых низких в мире. Такое использование отечественного водного ресурса -преступление, считают в Ассоциации рыболовов Украины.
Сегодня объем потребительской корзины украинца 660-710 тыс. тонн. Из которых более 85% импорт. Потребление рыбы на душу населения Украины в 2014 году составило 14,3 кг. По рекомендации Всемирной организации здравоохранения человеку необходимо потреблять не менее 19 кг. рыбы в год. Исходя из этого, потребительский рынок Украины должен составлять около 900 тыс. тонн.
- Если мы говорим о «бумажных» показателях, то их увеличить, как раз очень просто – выведя из тени неучтенный вылов промысловиков и показывая реальные объемы рыбы выращенной в Аквакультуре, а так же необходимо сделать "прозрачным» ввоз в нашу страну импортной продукции, которая сегодня завозится по «серым» и «черным» схемам. Увеличить же фонд потребления рыбы в стране возможно, в первую очередь, за счет наращивания объемов собственного производства рыбопродукции путем интенсивного развития Аква и Морикультуры - морского и пресноводного рыбоводства – говорит глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков - По оценкам, уже в ближайшие годы, при выполнении необходимых для этого условий мы можем ожидать стремительный рост объема производства товарной рыбы в индустриальной аквакультуре в 10 и более раз. При цивилизованном, профессиональном подходе к рыборазведению, Украина не только может быть европейской житницей, но и Рыбницей! Правда для этого ей придется расширить выращиваемый фермерскими хозяйствами видовой состав рыбы.
Для того чтобы рыбоводство в нашей стране начало интенсивно развиваться необходимо внести законодательные поправки и дополнения к Закону «Про Аквакультуру», а также немедленно отменить принятое Кабинетом Министров Распоряжение «О типовом договоре аренды водоемов для целей рыборазведения (Аквакультуры)», считают в Ассоциации рыболовов Украины.
- На сегодня уже разработаны зональные рыбоводно-биологические нормативы водоемов – говорит Александр Чистяков - Если на законодательном уровне обеспечить в правовом поле контроль над их соблюдением, то это позволит ежегодно давать 250-300 тыс. тонн товарной рыбы и в среднем получать 16,4 ц / га (на сегодня - 4-6 ц / га). Таким образом, страна уже в скором будущем сможет заменить до 50% импорта. Возможно также увеличение производства форели (лососевых), окуневых и осетровых видов рыбы. Объемы этой продукции постепенно растут. Сейчас же из 250 тыс. га водных угодий, пригодных для развития аквакультуры, задействована только половина, из которых около 60% используется неэффективно. В них на 1 га водной глади выращивают менее 4 центнер рыбы. Средняя производительность может быть на порядок больше, В мире при интенсивном методе ведения товарного рыбоводства она достигает около 30 центнер с гектара. К тому же почти половина вылавливаемой нашими хозяйствами рыбы, по неофициальным подсчетам, находится в «тени». Выведению реальных показателей поможет проведенная инвентаризации водоемов и внедрение Сертификата Происхождения, как государственного документа, подтверждающего легальность происхождения рыбы и рыбного продукта. Не нужно строить «велосипед», необходимо обратить внимание на опыт стран, которые за короткий промежуток времени вышли в мировые лидеры в рыборазведении. Хотя бы взять Китай. Для того, чтобы достичь результатов государство сделало систему льгот для хозяйств по производству рыбы и кормов: их освобождают на пять лет от уплаты налогов, бесплатно дают в пользование водоемы на 50 лет, к тому же в Китае развита система кредитования Аквакультуры. Но, при этом прописаны жесткие нормы государственного контроля за условиями и качеством использования водоемов. Эта система не позволяет, в принципе, утаить или продать на «лево» выращенную рыбу. Так же прописаны режимы, не позволяющие хозяйственной деятельностью нанести ущерб экологическому состоянию природным водоемам.
- Рыборазведение в Украине это прежде всего карп, толстолобик, белый амур. Рентабельность их разведения около 30%. Так же можно выращивать канального сомика, шуку т другие виды. Рентабельность же разведения осетровой и форелевой рыбы несколько выше — минимум 35-40% - объясняет Александр Чистяков - Рынок осетровых в Украине не заполнен даже на 30%, а о легальной черной икре, тем более украинского производства вообще говорить не приходится. Кроме того, законодательством запрещен вылов осетровых в наших водоемах. Эти виды занесены в Красную Книгу Украины, так как практически уничтожены полностью. И поэтому на отечественных прилавках можно встретить осетровую рыбу, только ту, что выращена искусственно в садках или бассейнах. В Украине сегодня работают не более десятка рыбоводных предприятий, которые в год дают 200–250 т осетровой рыбы. А это означает, что данная ниша для бизнеса очень привлекательна.
Это перспективный и выгодный бизнес. Но, не следует забывать, что окупаться средства, вложенные в рыборазведение, начнут не раньше 3-4 лет. Так как рыбу нужно вырастить до товарного вида, а это тоже время.
- Не только Аквакультуру можно развивать в стране, но и Морикультуру. В особенности выращивать моллюсков – продолжает Александр Чистяков - Мидия — не своенравная, прихотливая рыба, которую нужно кормить специальными комбикормами для достижения товарного веса, смотреть за ней, чтобы она не заболела. Нет необходимости покупать и выращивать молодь. Фактически мидию «приносит» море. Основные затраты — это зарплата персонала и обслуживание оборудования, которое необходимо для переработки продукции. Устройство мидийных ферм прямо в море – бизнес, который выгоднее, чем искусственное разведение рыбы.
На черном и Азовском море можно производить ежегодно не менее 20–30 тыс. тонн мидий и других моллюсков. Правда, этот бизнес дорогостоящий. Устройство мидийной плантации, на которой можно выращивать 300–500 тонн моллюсков ежегодно, обойдется в $1 млн. Но не стоит забывать, что 1 кг мидий стоит в супермаркетах, ресторанах не менее EUR2,4–3,2, то окупится подобный бизнес максимум за три года. Да и даст рабочие места нуждающимся в них прибрежным жителям.
- Не только мидии можно разводить в Черном море, но и устрицы. Почему речь идет об открытых морских просторах, потому что в бассейнах их выращивать нерентабельно, поскольку связано с большими энергозатратами на прокачку воды, корма и решением экологических вопросов – говорит Александр Чистяков.
Так же сейчас начались научные изыскания по поводу возможности выращивать гигантскую пресноводную креветку. Однако однозначного ответа пока нет, и поэтому этот путь, хоть и высокорентабильный, но на данный момент рискованный. Дело в том, что просто может для ее выроста не хватить теплового временного режима средней полосы Украины.
Для Украины актуален зарубежный опыт выращивания нетрадиционных объектов рыболовства (дорадо, лаврака, радужной форели, камбалы калкана, африканского сомика и др.)
__________________________________________________________________
В виде СПРАВКИ по данным Государственной службы статистики Украины:
В Украине (без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым и г.. Севастополя) в 2014 вылов рыбы составил 91,252 тыс.тонн (в 2013 году 216 тыс.тонн)).
В том числе во внутренних водных объектах Украины было добыто 39,612 тыс. тонн водных биоресурсов (это общий промысловый вылов рыбы по рекам, плюс выращенный и выловленный в СТРХ – специальные товарные рыбные хозяйства, плюс выращенная рыба рыбоводными предприятиями), в исключительной (морской) экономической зоне Украины – 22,181тыс. тонн, в исключительных (морских) экономических зонах других государств – 20,263 тыс. т, в открытом море – 9,196 тыс. тонн.
В 2014 году увеличение вылова произошло только в исключительных (морских) экономических зонах других государств, по мнению экспертов - за счет вылова крыля в Антарктике.
Что у соседей
В Европе, да и во многих других странах промыслового лова во внутренних водоемах нет. Продуктовую корзину наполняет рыбий продукт, выращенный в рыбоводческих предприятиях и выловленный в Мировом Океане. В большинстве иностранных предприятий налажен замкнутый циклпроизводства, что позволяет при относительно небольших площадях иметь высокую продуктивность. Товарная Аквакультура за рубежом обеспечивает около 50% мирового улова, или 65 млн тонн общей стоимостью более $80 млрд. Чрезвычайно важным направлением мирового рыбоводства является выращивание на специальных фермах осетровых, лососевых и сиговых видов рыб.
- Если посмотреть на скандинавские страны, то территория Норвегии намного меньше Украины, однако в прошлом году рыбоводные хозяйства этой страны поставили на рынок свыше 700 тыс.тонн рыбной продукции, что в 35 раз превышает ежегодный объем производства украинских хозяйств – говорит Александр Чистяков - У наших соседей в Польше существует около 450 специализированных рыбоводных хозяйств, где выращивают около 55 тыс. тонн рыбы ежегодно. Пока Польша остается одним из европейских лидеров по производству карпа (в год она выращивает около 20 тыс. тонн). Почти в таком же объеме польские рыбоводы выращивают и радужную форель, которая в основном экспортируется в Германию.
Что любопытно, это то, что в нашей стране польская рыба продается на 25% дешевле, чем себестоимость производства украинской рыбы такого же вида. Так же в Польше разводят и выращивают африканского сома, осетра, белого амура, толстолобика и линя. Правительство страны подошло к вопросу развития Аквакультуры очень серьезно и рассматривает ее, как важный элемент социально-экономического развития сельскохозяйственных районов. Для развития этого направления была разработана Национальная стратегия развития рыболовства. Европейский фонд рыболовства выделил на развитие Аквакультуры в Польше EUR 90 млн.
Россия испокон века была «рыбной» страной, в ней всегда вылавливалась и выращивалось значительное количество рыбы, но и она понимает, что рыбный ресурс в природной среде ограничен, и поэтому планирует к 2020 году увеличить объемы производства Аквакультуры в четыре раза — до 415–450 тыс. тонн. С этой целью в 2012 г. была введена программа компенсации затрат на производство товарной рыбопродукции.
Еще один сигнал с Мирового Океана:
По утверждению ученых более 28% водных биоресурсов выловлены или истощены и не пригодны к вылову! Треть запасов рыбы в Мировом Океане выловлены!
- Мировому сообществу необходимо срочно предпринять совместные усилия для борьбы с угрозами, с которыми сталкиваются наши океаны, — сказал глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков. - Для того чтобы сбалансировать морскую экологию и экономику, требуется в корне пересмотреть подходы и переформатировать промысел. Нужно срочно отходить от потребительского отношения к Мировому океану и водным живым ресурсам, обитающим в нем. Для питания человеку нужно выращивать рыбу, а не опустошать природные ресурсы. В среднем 17% мирового потребления белка животного происхождения поступает из сектора рыбного хозяйства и аквакультуры, а спрос на рыбный белок, согласно прогнозам, удвоится в течение следующих 20 лет. В то же время изменение климата угрожает биоразнообразию, приводит к изменению среды обитания и снижению производительности рыбных хозяйств в естественных условиях (без применения химических стимуляторов роста). Мы должны отдавать себе отчет, что здоровые океаны играют центральную роль в решении одной из самых серьезных проблем XXI века — как накормить 9 млрд человек к 2050 году. Поэтому мы должны действовать незамедлительно и быстро. Украина обладает водным потенциалом, на котором возможно вырастить столько рыбы, чтобы удовлетворить полностью внутренний спрос, а так же экспортировать рыбу и рыбный продукт отечественного производства. Украина может стать не только европейской Житницей, но и РЫБНИЦЕЙ!
- На ближайшие десятилетие в Украине должен стать главным лозунг – «УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ». Экономика не должна развиваться в ущерб природе и окружающей среды. Гармония, уважительное отношение и сосуществование с природой позволит Украине сделать прорыв в производстве экологически чистого сельхоз продукта, востребованного во всем мире. – считает Александр Чистяков (статья «Экономика или экология?.. цена горбушки - жизнь!» высылается)
Понятие «синей экономики» было принято на Конференции «Рио +20» 2012, оно включает в себя продовольствие, рабочие места и возможности для развития, предоставляемые океанами и прибрежными общинами. «Синий рост» означает сохранение и устойчивое управление водными ресурсами и обеспечение выгод прибрежным общинам, которые зависят от этих ресурсов.
В виде СПРАВКИ - проблема незаконного, незарегистрированного и нерегулируемого (ННН) промысла рыбы, остро стоит во всем мире:
Сейчас в мире процветает незаконный и неучтенный промысел рыбы. По некоторым оценкам, эта деятельность приносит примерно 23,5 миллиарда долларов прибыли в год. Ежесекундно из Мирового океана разворовывается до 9 тонн морепродукты
Евросоюз завершает рыболовную реформу
Законопроекты были приняты 473 голосами «за» при 52 «против». Фонду, который приходит на смену Европейскому фонду рыболовства (EFF), определен бюджет на 2014-2020 гг. в размере 6,5 млрд. евро.
- Новый орган ЕС займется финансированием проектов по внедрению новой политики в области рыболовства и оказанием денежной помощи рыбакам, марифермерам и береговому комплексу для адаптации к изменившимся правилам ведения промысла, – говорит глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков. - Также фонд будет выделять средства на проекты, связанные с развитием «голубой экономики» и увеличением количества рабочих мест, в соответствии с интегрированной морской политикой Евросоюза. В фонде заложены средства для поддержания развития рыбоводческого бизнеса оставившими рыбопромысел рыбаками.
Принятие пакета законопроектов приветствовала комиссар ЕС по морским делам и рыболовству Мария Даманаки. По ее мнению, эти документы ставят европейское рыболовство на путь устойчивого развития раз и навсегда. Комиссар особо отметила, что финансовая помощь промысловикам и береговому комплексу в странах Евросоюза должна помочь в развитии всех элементов отрасли «от сети до тарелки потребителя».
Мировая торговля рыбой достигла новой рекордной отметки
Мировое рыбное производство в результате рыбного промысла и аквакультуры установило новый мировой рекорд в 2014 году - его объем составил 166 млн. тонн, тогда как в предыдущем году он составил 160 млн. тонн.
- Рекордный товарооборот отражает стабильный рост производства в секторе аквакультуры, а также высокие цены на ряд морепродуктов, таких как лосось и креветки. Он был подкреплен твердым спросом на рыбную продукцию на мировом рынке - считают в Ассоциации рыболовов Украины. - Аквакультура произвела около 70 млн. тонн рыбной продукции в 2013 году, а оценки за 2014 год свидетельствуют о росте производства до 75 млн. тонн, что составляет 44 процента от общего объема производства рыбной продукции и 49 процентов рыбы для непосредственного потребления человеком.
Доля рыбной продукции, которая поступает на мировые рынки, является значительной, она составила около 39 процентов в 2014 году. Это делает рыбное хозяйство одним из самых глобализированных и динамично развивающихся отраслей в мировом производстве продовольствия.
На российский рынок впервые выходит «Сарыагаш» – минеральная природная лечебно-столовая питьевая вода из Казахстана, обладающая уникальными вкусовыми качествами и лечебными свойствами.
Минерально–лечеб
Эксклюзивным дистрибьютором воды «Сарыагаш» на территории России является ООО «Кармос» – прямой представитель заводов ТОО «Курорт–Барс 2030» и ТОО «Алекс». Данные производства находятся в непосредственной близости от скважин, из которых добывается «Сарыагаш», что позволяет минеральной воде сохранять непревзойденное качество и полезные свойства, избегая длительных транспортировок в небутилированном состоянии.
Сегодня минеральная вода «Сарыагаш» занимает лидирующие позиции в своем сегменте на рынке Казахстана, а в скором времени она, безусловно, завоюет популярность и среди российских потребителей.
– Мы рады представить российскому потребителю уникальную природную воду из Казахстана «Сарыагаш». Мы уверены в том, что превосходный вкус этой воды, ее уникальные целебные свойства, а также высококлассные способы производства и розлива производства помогут «Сарыагаш» стать популярным брендом среди россиян, которые заботятся о своем здоровье и потому отдают предпочтение натуральным высококачественн
О компании:
ООО «Кармос» – эксклюзивный дистрибьютор минеральной воды «Сарыагаш» на территории Российской Федерации. Компания является прямым представителем заводов ТОО «Курорт–Барс 2030» и ТОО «Алекс». Вода добывается из собственной скважины, глубинной 1150 метров и сразу доставляется на производство для разлива в ПЭТ–бутылки.
- Законопроект о запрете «рекламы фаст-фуда», подготовленный в настоящее время в Госдуме, грозит коллапсом российскому рынку кондитерских издений.
Законопроект №832800-6, разработанный депутатом Госдумы от «Единой России» Василием Шестаковым, предполагает существенное ограничение рекламы продуктов с высоким содержанием соли, сахара или жиров. К числу таковых автор отнес снеки, газированные напитки с добавлением сахара или красителей, первые и вторые блюда на основе пищевых концентратов быстрого приготовления, жареные во фритюре полуфабрикаты, а также шоколад и другие готовые кондитерские продукты.
Проект направлен на улучшения здоровья подрастающего поколения, которое подрывается шоколадками и чипсами. Запрет касается продвижения подобных продуктов на ТВ и радио с 7 до 22 часов, полностью запрещается размещать рекламу в теле-, радиопередачах и печатных СМИ для несовершеннолетних. Нельзя размещать рекламу подобных продуктов в образовательных, детских оздоровительных заведениях, или поблизости от них. Полностью запрещаются акции с раздачей образцов продукции, в том числе в местах продаж.
Эксперты ЦИКР считают, что данный законопроект в случае принятия его Госдумой нанесет ущерб как потребителям, бизнесу, так и госбюджету.
«Необходимость регулирования рекламы кондитерских изделий значительно переоценена. Так, среднедушевое потребление шоколада в России составляет всего около 4 кг шоколада и шоколадных изделий на человека в год. В Швейцарии и Германии этот показатель составляет 10-12 кг в год при средней продолжительности жизни около 80 лет, что намного превышает длительность жизни в России», — констатируют аналитики.
Экономические проблемы в стране и так приводят к снижению потребления кондитерских изделий. Например, потребление шоколада в России продолжает резко снижаться. По итогам первого полугодия 2015 года снижение потребления составило 4,5% по сравнению с показателем годом ранее. В связи с кризисом в отрасли во втором полугодии 2015 года эта тенденция может ускориться, и снижение составит около 5,5-6%, прогнозирует ЦИКР.
В России на сегодняшний день насчитывается более 600 предприятий по производству кондитерских изделий, на которых задействовано около 400 тыс. человек, в том числе около 50 крупных предприятий. Из-за введения запрета на рекламу, который затронет в том числе региональные медиа, доступ на рынок будет практически перекрыт для значительной части малых и средних предприятий, предостерегают эксперты.
«Рекламный рынок и так сейчас столкнулся с сокращением бюджетов крупных рекламодателей, запрет на рекламу кондитерских изделий нанесет ему только новый значительный ущерб. В 2014 году предприятия кондитерской отрасли потратили около 205 млн долларов только на телевизионную рекламу. При этом по итогам первого квартала 2015 года производители уже снизили соответствующие затраты оценочно на 2-4% в зависимости от сегмента», — говорится в обращении Центра.
«Подобного рода инициативы в Европе воспринимаются как своего рода конкурентная борьба крупного международного бизнеса с локальными производителями. На самом деле, подобный запрет лишь формирует неконкурентный рынок для всех игроков, затрудняющий к тому же вывод на рынок новых брендов и рецептур, качественных и инновационных продуктов. В выигрыше останутся только те, производители, чьи бренды раскручены на текущий момент», — говорит исполнительный директор ЦИКР Елизавета Никитина.
- Россельхознадзор запретил ввоз в Крым почти 12 тонн колбасы украинского ООО "Житомирский мясокомбинат" из-за сомнений в качестве груза и подлинности сопровождающих документов, говорится в сообщении ведомства.
"Государственные инспекторы управления Россельхознадзора по Республике Крым и городу Севастополю пресекли очередную попытку незаконного ввоза из Украины на территорию полуострова крупной партии недоброкачественной колбасы", - отмечается в сообщении.
Задекларированный как "колбасные изделия в ассортименте" груз включал 1 тыс. 302 ящика общим весом свыше 11,8 тонны. При этом продукция
Житомирского мясокомбината следовала в адрес частного предпринимателя из Симферополя.
При проверке документов инспекторы выявили несоответствие данных, указанных в сопроводительных документах на груз - датой производства колбасы было указано 11 июля, та же дата стояла в ветеринарном свидетельстве, которое должно удостоверять качество ввозимой продукции. "Однако экспертное заключение на партию товара оказалось датированным 5 мая 2015 года, то есть было выписано на несуществующую партию за два месяца до ее изготовления", - подчеркнули в Россельхознадзоре.
Документы не могут считаться подлинными, что ставит под сомнение достоверность указанных в них сведений и качественные показатели ввозимых продуктов питания, считают в российском ведомстве.
Груз возвращен на территорию сопредельного государства.
- В прошлом году граждане украли в супермаркетах товаров на сумму более 930 млн рублей. Это вдвое выше показателей 2013 года, когда граждане вынесли из магазинов товаров на 638 млн рублей. Таковы, по данным статистики Федеральной налоговой службы (есть в распоряжении «Известий»), убытки «от недостачи материальных ценностей на предприятиях торговли, производстве и складах в случае отсутствия виновных лиц». В 2012 году убытки продавцов от магазинных краж были почти в два раза меньше, чем в 2014-м, — 568 млн рублей.
Больше всего воруют в Москве, свидетельствует статистика: на долю столицы приходится 508 млн рублей — это 55% всех общероссийских краж. На втором месте — Красноярский край (украдено товаров на 139,9 млн рублей), на третьем — Свердловская область, где было вынесено товаров на 78,8 млн.
Согласно статистике, самые честные регионы России находятся в Северо-Кавказском округе и на Дальнем Востоке: в Чечне, Дагестане, Ингушетии, Магадане и в некоторых других регионах убытки торговых предприятий «при отсутствии виновных лиц» равняются нулю.
— Действительно, краж стало значительно больше, — отмечает председатель комиссии «Опоры России» по мелкорозничной и ярмарочной торговле Владлен Максимов. — Я отношу это к тому, что некоторая часть людей поняла, что за воровство в супермаркете в тюрьму не посадят, а охранники не имеют никаких особых прав: разве что вызвать полицию. А учитывая дело «Магнита», по итогам которого было возбуждено много прокурорских проверок охраны магазинов, потери магазинов будут еще выше.
Кроме того, сказалось и снижение уровня жизни, и девальвация национальной валюты.
— Во-первых, из-за колебаний курсов валют росли цены на товары, поэтому увеличивались суммы ущерба, — говорит партнер компании «Деловой фарватер» Сергей Варламов. — Во-вторых, на рост убытков супермаркетов от краж напрямую повлияло ухудшение качества жизни населения в стране. Материальное положение граждан ухудшилось, и они стали чаще предпринимать попытки краж в магазинах.
Как ранее рассказывала «Известиям» директор по внешним связям группы компаний «Дикси» Екатерина Куманина, чаще всего из магазинов крадут некрупные и дорогие товары: элитный алкоголь, колбасные и рыбные деликатесы, кофе, икру, парфюмерию и косметику. Не обходят вниманием магазинные воришки и более дешевые товары прикассовой зоны — шоколад, станки для бритья и т.д.
Впрочем, по мнению экспертов, официальная статистика — это только верхушка айсберга.
— Магазины предпочитают не указывать реальный уровень краж, — говорит управляющий партнер Management Development Group Дмитрий Потапенко. — Иначе в отчетности придется показать убытки, а это автоматически повлечет за собой налоговую проверку. Реальный уровень краж — 1,7–2 трлн рублей в год, или 1–1,5% от выручки.
Кроме того, статистика учитывает только случаи, когда супермаркеты привлекают правоохранительные органы, говорит главный юрист экспертного центра TaxAdmin.ru Артемий Николаев.
— Чтобы списать стоимость украденного, должно быть возбуждено уголовное дело, потом следователь должен подписать постановление о прекращении дела в связи с тем, что виновное лицо не установлено, — отмечает он. — Многие просто предпочитают с этим не связываться.
Чтобы ритейлеры смогли списывать убытки от хищений без участия полиции, требуется внесение поправок в Налоговый кодекс (НК), указывает Николаев.
Еще в 2013 году правительство вносило в Госдуму законопроект, который разрабатывался при активном участии торговых сетей. Проект предусматривал поправки в ст. 265 и ст. 272 НК, по которым ритейлеры с зоной самообслуживания не менее 70% могут учитывать потери от краж в 0,75% от выручки в расходной части без привлечения полиции. Однако Госдума отклонила проект.
— Сейчас в цену продукта для добросовестного потребителя входит не только стоимость украденных товаров, но и налоги, которые предприниматели вынуждены выплачивать с украденного, — говорит председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей Дмитрий Янин. — Это несправедливо и увеличивает цену товаров. В этой части необходимы законодательные изменения, однако они вряд ли произойдут: во властных кругах продавцы считаются спекулянтами, и дополнительных поблажек им давать не хотят.
- Первый зампред комиссии Общественной палаты по поддержке семьи, детей и материнства Павел Сычев направил письма министру сельского хозяйства Александру Ткачеву и министру экономического развития Алексею Улюкаеву с предложением ограничить внутри страны реализацию санкционной сельхозпродукции и продуктов питания из США и стран Евросоюза. Для торговцев запрещенными продуктами предлагается ввести уголовное наказание.
Согласно указу президента № 560 «О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации» и постановлению правительства № 778 во исполнение этого указа, с августа 2014 года введен запрет на ввоз ряда продуктов питания, среди которых сыры, рыба, морепродукты, мясо и мясные деликатесы, молоко и молочная продукция, овощи, фрукты и орехи из США и ЕС. Запрет был дополнен и продлен постановлением правительства в июне 2015 года.
В то же время ни в одном из этих документов не прописан запрет на торговлю санкционными продуктами внутри страны. То есть, будучи незаконно ввезенными, товары могут без какого-либо наказания для продавца быть реализованы. Что и доказало решение Арбитражного суда Санкт-Петербурга и Ленинградской области в иске к сети «Магнит» (ЗАО «Тандер»), торговавшей сыром «Сиртаки» из Франции. В декабре прошлого года торговая сеть была оштрафована Роспотребнадзором на 30 тыс. рублей за реализацию этого сыра по статье 14.2 КоАП РФ («Незаконная продажа товаров, свободная реализация которых запрещена или ограничена»).
«7 июля 2015 года Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области признал торговлю продуктами из числа попавших под российские антисанкции и запрещенных к ввозу законной. Данный прецедент судебной практики позволит многим торговым компаниям безнаказанно осуществлять торговлю запрещенными к ввозу продуктами из стран ЕС и США, по сути, занимаясь реализацией контрабандных товаров», — говорится в письме к главам профильных ведомств.
Сычев просит рассмотреть «возможность дополнения существующих мер запретом на свободную торговлю продукцией, перечисленной в указе № 560 президента РФ». В рамках ужесточения ответственности за нарушение данного постановления Сычев предлагает уголовную ответственность для физических и юридических лиц. Но не уточняет, какими могли бы быть сроки.
Автор письма указывает, что в ходе рейдов, организованных Общественной палатой РФ, было обнаружено большое количество запрещенных продуктов питания в свободной продаже в сетях крупнейших супермаркетов, на крупных продовольственных рынках и на интернет-площадках. При этом, по информации Федеральной таможенной службы, на февраль 2015 года было возбуждено по ввозу запрещенных продуктов питания всего девять дел по ст. 226.1. УК РФ («Контрабанда»).
По мнению исполнительного директора Ассоциаций компаний розничной торговли (АКОРТ, включает крупнейшие торговые сети страны, в том числе и упомянутый «Магнит») Андрея Карпова, решение суда по сыру «Сиртаки» не может быть прецедентом, разрешающим торговлю продуктами, попавшими нелегально в страну. Карпов объясняет, что штраф и решение Роспотребнадзора были успешно оспорены торговой сетью в суде, так как сыр французского производства был ввезен в страну до введения продовольственных антисанкций. А следовательно, был легальным. Однако Карпов считает, что в указ президента и постановление правительства могут быть внесены актуализирующие их формальные поправки — о запрете торговли санкционными продуктами питания внутри страны. Тем более что практически все продукты, которые могли быть ввезены до августа 2014 года, по прошествии 11 месяцев уже должны быть реализованы.
Самым долго хранящимся из запрещенных продуктов является сыр, так как вызревание некоторых сортов может проходить несколько месяцев. Длительные сроки годности и у хамона. Исполнительный директор Национального союза производителей молока «Союзмолоко» Артем Белов считает, что прошлогодних поставок уже нет в рознице. А существенная часть каналов импорта запрещенной и некачественной молочной продукции, по его мнению, была перекрыта дополнениями к санкционному списку, принятыми в этом июне.
Так, под запрет попала безлактозная продукция (за исключением диетического, лечебного питания), а также сыроподобные продукты (сыры из растительного жира). Именно по этим кодам в Россию попадали запрещенные европейские сыры. В течение года «Союзмолоко» обращался к вице-премьеру Аркадию Дворковичу и министру сельского хозяйства (на тот момент этот пост занимал Николай Федоров) с письмом о необходимости запрета сыроподобной продукции, а также указывал на рост поставок безлактозного сыра.
- Комитет по защите прав потребителей министерства национальной экономики Казахстана временно приостановил реализацию в республике мяса птицы ряда производителей России и Украины. Об этом сообщила пресс-служба минэкономики.
"Решение принято по результатам санитарно- эпидемиологической экспертизы, обнаружения патогенной микрофлоры (Salmonella) в следующей продукции: мясо цыпленка "Благояр", производства ОАО "Мясоптицекомбинат "Благодарненский" (РФ, Ставропольский край, г.Благодарный); тушка цыпленка-бройлера производства ЧАО "Мироновская птицефабрика" (Украина, Черкасская область, Каневский район, село Степанцы); цыпленок-бройлер и грудка цыплят-бройлеров производства ООО "Нагайбакский птицеводческий комплекс" (РФ, Челябинская область, Нагайбакский район); тушка цыпленка-бройлера "Хорошее дело" производства ООО "Юбилейное" (РФ, Чамзинский район, поселок Чамзинка)", - сообщается в пресс-релизе.
Соответствующие уведомления, как проинформировала пресс-служба казахстанского минэкономики, направлены в уполномоченные органы стран Евразийского экономического сообщества.
- «Завод «Возрождение развития оленеводства» приступил к производству колбасы из оленины и нескольких сортов сыровяленого мяса. Сырье для предприятия будут поставлять жители села Усть-Хайрюзово — представители народа ительменов, которые работают в оленеводческих звеньях в тундре», — сказал собеседник агентства.
По его словам, новое предприятие имеет особое значение для представителей коренных малочисленных народов Севера. Возрождается профессия оленевода и специалиста по производству оленьего мяса, люди также будут получать хороший доход.
В 2015 году завод планирует выпустить около 30 тысяч тонн оленины в вакуумной упаковке и колбасы, в скором времени планируется начать производство и консервов из оленины. Первыми новую продукцию получат жители Тигильского района, затем будут организованы поставки по всей Камчатке и в центральную часть России.
«Оленина — диетическое мясо, в советские времена 20 тысяч тонн такого мяса поставлялись за рубеж, прежде всего во Францию. Сегодня мы возрождаем это производство», — отметил представитель пресс-службы правительства края.
- Производители продовольствия на фоне снижения покупательского спроса и, как следствие, падения выручки начали искать способы, как удешевить свой товар. По данным газеты «Ведомости», производители продуктов питания стали предлагать товары из более дешевых ингредиентов, менять рецептуру, а также экономить на упаковке.
Издание со ссылкой на данные Росстата пишет, что за первую половину 2015 года реальная начисленная зарплата россиян сократилась на 8,5%, а стоимость минимального месячного набора продуктов питания в среднем по России на конец июня 2015 года стала на 14,3% больше, чем в начале года. Люди начали экономить на еде, а производители продуктов, теряя выручку на фоне роста себестоимости, вынуждены выкручиваться как могут, пишет газета.
«Некоторые снижают стоимость товара за счет использования более дешевого, но не всегда лучшего с точки зрения качества сырья, уменьшают объем упаковки», — приводит издание слова директора по развитию ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрия Вострикова.
Еще одним способом удешевить товар служит вариант с заменой упаковки. Так, производитель консервов «Помидорпром» для некоторых продуктов поменял стеклянную тару на упаковку из гибких материалов, рассказала директор по маркетингу холдинга Светлана Царенко.
Кроме того, по данным издания, производители продовольствия экономят на рецептах. Так, некоторые производители шоколадных изделий заменяют «какао тертый» на «какао-порошок» — более дешевый субпродукт, а вместо масла какао используют эквиваленты жиров, например рапсовое или пальмовое масло. В кабачковую икру стали добавлять муку и другие наполнители, а в томатной пасте в качестве загустителя снова стали использовать крахмал, пишет издание.
Производители макаронных изделий заметили падение спроса на дорогие макароны и, наоборот, рост спроса на самые дешевые, из хлебопекарной муки. Поэтому многие производители стали использовать именно такую муку для производства продукции по заказу розничных сетей под собственной маркой.
В Роспотребнадзоре изданию пояснили, что, если состав продукта соответствует российским требованиям и указан на упаковке, никаких вопросов к производителю нет. Однако собеседник посетовал на то, что за прошедший год многие производители, как российские так и зарубежные, пренебрегали этими правилами и выдавали дешевый продукт за более дорогой. По его словам, рынок заполнил продуктовый фальсификат.
- За первые пять месяцев 2015 года во всех категориях хозяйств России было произведено 17 289 млн. штук яиц, из них – 78% в сельхозорганизациях. Производство куриных яиц за год выросло на 3,5%.
В январе-мае 2015 года 7 из 9 федеральных округов показали положительную динамику производства куриного яйца. Среди них с максимальным увеличением производства находятся ЦФО – на 179,9 млн. штук (+6,8%), СФО – на 125,3 млн. штук (+5,9%), УФО – на 83,6 млн. штук (+5,0%), ДВФО – на 41,0 млн. штук (+11,0%), КФО – на 13,2 млн. штук (+18,6%).
В мае 2015 года в сельхозпредприятиях России было произведено 2 667 млн. штук яиц, что на 53,2 млн. штук (-2,0%) меньше, чем в апреле 2015 года и на 23,7 млн. штук больше аналогичного периода прошлого года.
По данным о торговле в рамках Таможенного Союза объем импорта яиц домашних кур для инкубации (код ТН ВЭД 040711) из Республики Беларусь в январе-апреле 2015 года составил 3 404 тыс. штук, на сумму 991,6 тыс. долларов. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года, за январь-апрель 2015 года Республика Беларусь импортировала в Россию яиц для инкубации в 3,7 раз больше (+273,7%). Яиц куриных, домашних (код ТН ВЭД 040721) было импортировано 227 млн. штук, что на 16,9% меньше января-апреля 2014 года.
- «Провести анализ результатов "контрольных закупок" по направлению "доступ субъектов малого и среднего предпринимательства к закупкам инфраструктурных монополий и компаний с государственным участием" на предмет наличия нарушений антимонопольного законодательства»,— говорится в поручении, адресованном главе ФАС Игорю Артьемьеву. Работа должна быть проведена до 1 октября 2015 года.
Президент также поручил Агентству стратегических инициатив проанализировать эффективность реализации «дорожных карт» национальной предпринимательской инициативы, «в том числе по сокращению количества и стоимости административных процедур». Кроме того, господин Путин обратился к главам регионов с поручением сформировать проектные офисы по внедрению «дорожных карт», направленных на улучшение инвестклимата.
Ранее «Ъ» сообщал, что в России будет расширено число предприятий, относимых к малому и среднему бизнесу. Правительство приняло решение увеличить нормативы предельных значений выручки для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, согласно которым их можно относить к малому и среднему бизнесу. Таким образом, большее число компаний сможет пользоваться теми преференциями, которые государство предоставляет такому бизнесу.
- Ограничение отменяется с 16 июля, следует из материалов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ (Россельхознадзор).
Вся импортируемая в РФ продукция будет сопровождаться результатами исследования каждой партии на наличие радионуклидов наряду с традиционными ветеринарными сертификатами, следует из документа. Россельхознадзор также намерен регулярно проводить проверку японской рыбной продукции на радиологические показатели уже на территории России.
Ранее ТАСС сообщал, что Россия собиралась ослабить ограничения на импорт японской рыбы на основании отчета миссии МАГАТЭ и мониторинга радиоактивных веществ в окружающей среде и продукции животного происхождения на территории Японии.
Россельхознадзор ограничил импорт рыбы с 242 предприятий Японии из 524, аккредитованных для поставок этой продукции в Россию, 6 апреля 2011 года из-за опасности ее заражения радиацией. Все предприятия, попавшие под запрет, расположены на острове Хонсю (Япония) вблизи АЭС «Фукусима-1».
16 сентября 2015 года в рамках 24-й Международной выставки продуктов питания WorldFoodMoscowсостоится конференция «Поставщик и сетевой ритейл: практика эффективного взаимодействия. 381 изменение на рынке». Организаторами конференции являются ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» и компания ITE, организатор выставки.
Принятый в 2010 году Федеральный закон Российской Федерации №381 «О регулировании торговой деятельности» не смог полностью снять с повестки дня все возникающие между поставщиками продуктов питания и ритейлерами вопросы. В текущем году рынок ждут значительные изменения: Госдума РФ приняла в первом чтении поправки в торговое законодательство, предложенные группой депутатов и сенаторов. Эти поправки предусматривают снижение допустимого размера совокупных выплат сетям от поставщиков до 3%, тогда как сейчас только премия за объем закупки, то есть ретробонус, составляет 10%. Также предлагается сокращение сроков оплаты поставленной продукции до 5-35 дней в зависимости от сроков хранения продукции (сейчас 10-45 дней).
Спикеры представят свой взгляд на грядущие изменения и обсудят оптимизацию бизнес-процессов под новые условия.
В работе конференции примут участие:
- руководители министерств, оказывающих регулирующее воздействие на рынок,
- первые лица отраслевых союзов производителей продуктов питания и розничной торговли,
- первые лица федерального ритейла,
- главы компаний-производителей и коммерческих директоров различных категорий продуктов питания из разных регионов страны.
Кроме того, аналитики продуктового рынка поделятся экспертным мнением о динамике цен на сырье для пищевых предприятий и тенденциях, оказывающих влияние на продуктовый рынок России.
Участие в мероприятии будет интересно: руководителям и специалистам коммерческих отделов из компаний-производителей и поставщиков продовольственных товаров, работающих с сетевым ритейлом.
Конференция проходит во второй раз. Детально проанализированные в прошлом году изменения, связанные с введением специальных экономических мер, помогли участникам снять риски в переходный период и грамотно выстроить работу с сетевой розницей.
Время работы Конференции: с 10.00 до 18.00; место проведения: ЦВК «Экспоцентр» (Москва, Краснопресненская наб., д.14).
По вопросам участия в конференции обращайтесь:
Юлия НосаеваТеl: +7 (495) 935 7350 доб. 4292
E-mail: Nosaeva@ite-expo.ru
Компания Tetra Pak®, мировой лидер в области переработки и упаковки жидких пищевых продуктов, объединила молочных производителей пяти стран в рамках масштабного проекта в поддержку категории ультрапастеризованного молока. Акция стартует в середине июля и продлится до конца 2015 года.
Tetra Pak объявляет о запуске крупной рекламно-образовательной кампании «Ультраплюсы молока для семьи и кошелька», направленной на информирование потребителей о пользе и преимуществах ультрапастеризованного молока и технологии его производства. Инициатива объединила около 50 брендов 40 компаний, продукция которых реализуется на территории России, Белоруссии, Украины, Казахстана и Узбекистана. Уже в июле на полках магазинов знакомые миллионам марки появятся с обновленными дизайнами с символикой акции в виде пазлов.
«В рамках данной кампании мы хотим привлечь внимание потребителей к ультрапастеризованному молоку и рассказать им о том, что такое ультрапастеризация, почему натуральное молоко может храниться долго и при этом сохранить свои полезные свойства. Кампания проводится в игровой форме - как обучающая викторина на сайте omoloke.com, - объясняет Иван Кашин, директор по операционному маркетингу Tetra Pak в России, Украине, Беларуси и странах Центральной Азии. - Молоко – это один из основных продуктов питания. Его покупают люди разного возраста и разного достатка, поэтому важно осознанно подходить к выбору этого продукта. Мы хотим, чтобы потребители знали, что ультрапастеризованное молоко – это натуральное молоко, прошедшее бережную обработку и разлитое в удобную и надежную упаковку, и что это качественное молоко для качественной жизни».
Чтобы стать одним из участников, необходимо купить две упаковки молока с промо-дизайном, вырезать промо-карточки, пройти интерактивный урок на сайте omoloke.com, получить уникальный код, отправить карточки с этим кодом на абонентский ящик «Ультраплюсы молока» и следить за результатами ежемесячного розыгрыша главного приза! Участников проекта ждет и множество других замечательных подарков.
Отметим, что в разработке и проведении акции задействованы ведущие рекламные и маркетинговые агентства, в числе которых - ARK Connect, Atomic, OMD MD и BBDO Digital.
Подробности акции:
На упаковках молока с символикой акции
На сайте www.omoloke.com
- Изменить рацион Кадыров, по его словам, решил после посещения нового комбината детского питания в Гудермесе. «В планах комбината производство 48 видов питания с годовым объемом 48 миллионов условных банок. На этой же территории действуют консервный и мясной цеха, кондитерская фабрика и молочный комбинат. Кроме того, начато создание молочного комплекса на 1,2 тысячи голов КРС [крупного рогатого скота]», — рассказал Кадыров.
Чечня, выразил уверенность глава республики, успешно решает проблему импортозамещения. «Я публично заявил, что отныне на моем столе не должно быть продуктов, произведенных за пределами Чечни, если аналогичные выпускаются у нас», — пообещал Кадыров. Он заявил, что в случае нарушения своего обещания разведется с женой Медни, признавшись вместе с тем, что его уже отругала за это мать. «Пришлось стоять с низко опущенной головой», — добавил он.
В марте Кадыров отказался от использования iPhone в пользу YotaPhone. Ранее он рекомендовал россиянам «не покупать iPhone, а поддержать отечественного производителя», подчеркнув, что приобретающие продукцию компании Apple финансируют таким образом американский ВПК.
Кадыров также советовал российским пользователям отказаться от иностранных социальных сетей.
- В сообщении отмечается, что лосось будет поставляться с Фарерских островов. Вся рыба и морепродукты, реализуемые компанией в ресторанах и магазинах, получат сертификаты Попечительского совета по аквакультуре (ASC) или Морского попечительского совета (MSC) — организаций, работающих над увеличением количества экологически ответственных предприятий в производстве морепродуктов.
ИКЕА прекратила реализацию лосося и сыров в точках по продаже шведских продуктов в своих магазинах в России из-за «продовольственных санкций» в августе 2014 года. Как сообщала официальный представитель шведской ИКЕA в России Мария Тихонова, попавшая под эмбарго продукция составила примерно один процент от общей структуры продуктовых продаж.
Как отмечала тогда представитель компании, ни шведский сыр, ни норвежский лосось компания решила не заменять аналогами, поскольку это знаковые продукты. Другие популярные товары, реализуемые в ресторанах и магазинах, под эмбарго не попали, поскольку производятся на территории России.
ИКЕА, основанная в 1943 году в Швеции Ингваром Кампрадом, владеет одной из крупнейших в мире торговых сетей по продаже мебели и товаров для дома. В настоящее время ГК «Икеа» принадлежит 305 магазинов в 26 странах.
В России магазины ИКЕА открываются в составе семейных торговых центров «МЕГА», на сегодняшний день в крупнейших российских городах работают 14 таких комплексов.
Российское продуктовое эмбарго было введено 6 августа 2014-го сроком на год, однако, когда ЕС 22 июня 2015-го объявил о продлении санкций, Россия тоже пролонгировала запрет на ввоз продукции еще на год.
- Вчера на совместном форуме правительства республики и «Опоры России» было объявлено, что Татарстан готов увеличить свое население минимум на 2 млн человек, в том числе за счет бизнес-мигрантов, предоставив им промышленную и социальную инфраструктуру. Однако Татарстан намерен отказаться от другого инструмента поддержки, предоставленного федеральным центром, — налоговых каникул. Татарстанские чиновники уверены, что предприниматели не заинтересованы в «послаблениях».
Вчера в Иннополисе (новый город в 40 км от Казани) открылся форум «Татарстан — опора для бизнеса», организованный «Опорой России» и правительством республики. Основными темами пленарного заседания стали бизнес-миграция между субъектами РФ и конкуренцией регионов за МСБ. Врио президента Татарстана Рустам Минниханов заявил, что республика продолжит активно поддерживать малое и среднее предпринимательство. Татарстан, по его словам, готов увеличить свое население на 2-3 млн человек, в том числе за счет бизнес-мигрантов. При этом власти планируют завлекать бизнесменов не только льготами и промышленной инфраструктурой, но и созданием для них комфортной социальной среды. «Даже вот такие мелочи — школы, садики, наличие персонала, инфраструктуры, возможность, чтобы люди куда-то сходили, — мы на самом деле многие такие вещи уже делаем», — подчеркнул господин Минниханов.
В частности, как рассказал журналистам министр экономики Татарстана Артем Здунов, республика продолжит строительство промышленных и индустриальных площадок (сейчас в республике 42 частных промышленных парка, еще семь «создаем»). Власти Татарстана инициировали разработку на федеральном уровне программы «перевооружения малого и среднего бизнеса». Если она будет запущена в регионе, она позволит «в масштабы увеличить» поддержку МСБ.
«Перевооружение» малого бизнеса, по словам Артема Здунова, необходимо для увеличения доступа МСБ к закупкам. По данным ассоциации предприятий малого и среднего бизнеса Татарстана, сейчас на МСБ приходит лишь 5% от всех контрактов, заключаемых в республике. Напомним, в июне Агентством стратегических инициатив Татарстан был признан одним из самых привлекательных регионов для инвестиций, однако республика не смогла войти в число лидеров по поддержке МСБ, в том числе из-за его ограниченного доступа к госзаказам. МСБ в Татарстане, по словам господина Здунова, «технологически не готов поставлять продукты, услуги» для крупных предприятий, работающих в регионе.
Что касается социальной инфраструктуры, власти собираются продолжить строительство международных детских садов и школ, где обучение ведется на английском языке. Одна из таких школ уже появилась в коттеджном поселке «Три медведя», где учатся дети специалистов ОЭЗ «Алабуга». Аналогичные проекты, по словам господина Здунова, будут реализованы в Иннополисе, а также в Казани и крупных городах республики. «Они (иностранные специалисты — „Ъ“) проработали 5-7 лет по контракту, вернутся (на родину — „Ъ“) — качество жизни у них не поменяется. Они живут здесь так же, как в Альпах», — указал господин Здунов.
В то же время Артем Здунов сообщил, что Татарстан не будет вводить двухлетние налоговые каникулы для начинающих индивидуальных предпринимателей, которыми бизнесмены смогут воспользоваться в других регионах. Соответствующие инициативы одобрены либо находятся на стадии рассмотрения в Москве, Башкортостане, Ленинградской, Самарской, Ростовской областях. По федеральному закону субъекты РФ могут полностью освободить вновь регистрирующихся ИП в производственной, социальной или научной отраслях. С предложением ввести налоговые льготы в Татарстане, в частности, выступала Торгово-промышленная палата республики (см „Ъ“ от 26 марта). Вчера господин Здунов заявил, что бизнес в Татарстане не нуждается в налоговых послаблениях. «Из всех обращений, которые поступают в министерство экономики, меньше всего по этому поводу. Больше всего — дайте возможность продать, дайте рынок, дайте разместиться в индустриальном парке. На этом должна строиться наша поддержка бизнеса», — настоял Артем Здунов. Он подчеркнул, что республика «устойчивый донор»: «Мы формируем налоговую базу и делам это очень практичным способом».
При этом на форуме стало известно, что Татарстан был одним из инициаторов введения системы налоговых каникул в РФ. По словам директора департамента развития малого и среднего предпринимательства Минэкономразвития РФ Натальи Ларионовой, за советом, стоит ли вводить каникулы, первый вице-премьер России Игорь Шувалов обращался к Рустаму Минниханову. «Он получил положительный ответ. Практически благодаря этому история с каникулами появилась в налоговом кодексе», — рассказала на форуме госпожа Ларионова.
Добавим, что в настоящий момент доля МСБ в экономике Татарстана составляет около 25%, она не менялась в течение последних пяти лет. Вместе с тем программа социально-экономического развития Татарстана предусматривает, что к концу 2015 года эта доля должна достичь 34%. Вчера чиновники объясняли недостижение этого показателя тем, что в республике интенсивно развивается крупный бизнес. «Надо ориентироваться на темпы роста МСБ, а не на его долю», — указал Артем Здунов. А Рустам Минниханов заявил, что выручка МСБ в регионе это «объем экономики небольшого региона».
- Например, фирменную сеть магазинов открывает «Новосибирский тепличный комбинат». Агрохолдинг планирует до конца года создать сеть магазинов розничной торговли, открывая их по линии метро. Инвестиции в создание торговой сети на первоначальном этапе собственники оценивают в 10 млн рублей.
«В настоящий момент мы готовим к открытию один из магазинов. Он появится в сентябре. В целом, наша концепция подразумевает формат магазина «За углом» и находиться они будут по линии станций метро», - сообщил РБК.Новосибирск генеральный директор тепличного комбината Андрей Хардин.
Будущий ритейлер не планирует занять существенной доли в сегменте розничной торговли. По словам Хардина, это новое для компании направление, в котором, прежде всего, заинтересован не владелец, а рынок.
Предприятия отмечают рост доли продукции местного производства на региональном рынке. «За прошедшие полгода отгрузка на предприятии увеличилась в два раза, при этом география рынка сбыта у нас осталась прежней. Я полагаю, что из-за сокращения на рынке доли импортной продукции, выросло потребление местных товаров», - комментирует гендиректор агропромышленного комплекса «Емельяновский» Евгений Гусев.
«Один или два овощных магазина не закроют потребности покупателей, ведь люди привыкли ходить в супермаркеты за комплексными покупками. Однако, я полагаю, что такого формата магазины «от производителя» имеют высокие шансы и хорошие перспективы. Проект создания такой сети должен быть максимально продуман», - считает директор агрокомплекса «Сады Гиганта» Елена Полупанова.
В то же время, представители агропромышленного сектора заявляют, что розничный ритейл сегодня высоко рентабелен. «На нашем предприятии доля продаж в фирменной сети составляет около 40-50% от общего объема. Это достаточно высокий уровень и я полагаю, что именно этот сегмент в ближайшие годы будет активно развиваться. Что касается нас, то мы в этом году планируем открыть еще два новых магазина – в Советском и Октябрьском районах», - рассказал директор розничных продаж ЗАО птицефабрика «Октябрьская» Олег Щетинкин.
Инвестиции в открытие одного магазина, по словам собеседника, составляют более 25 млн рублей. Всего на сегодняшний день в списке компании 35 магазинов собственной брендовой сети.
Учредитель бизнес брокерской компании «Альтера Инвест» Максим Новицкий считает, что именно в кризис представители бизнеса готовы к покупке активов для расширения и формирования вертикально интегрированной структуры.
«Если говорить о малом бизнесе, то производитель суши докупает транспортную компанию для развития доставки, производитель рыбных консервов покупает рыбоферму, агропромышленные комплексы в то же время приобретают розничные точки для формирования гарантированного канала сбыта», - полагает эксперт.
По мнению Новицкого, ранее бизнес переходил от мелкого в средний, то теперь наметилась тенденция перехода от среднего – в мелкий, присоединение к среднему бизнесу мелкого.
- Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз) не будет выносить на уровень правительства предложение о разрешении регионам ограничивать торговую наценку в рознице РФ на социально значимое продовольствие отечественного производства.
Об этом ТАСС сообщил заместитель директора департамента регулирования агропродовольственного рынка министерства Владислав Тросенко.
"Это было одно из предложений регионов. Мы в доклад президенту этот тезис не помещали. Мы поддержали другие предложения", - сказал он.
Ранее ТАСС сообщал, что Минсельхоз рассматривал предложение администраций субъектов РФ разрешить им устанавливать предельный уровень наценок на социально значимые продукты отечественного производства для малоимущих слоев населения. Эта мера может упростить вход российских производителей в ритейл, поясняли в министерстве свою позицию, как аграрного ведомства.
Идея ограничения торговой наценки рассматривалась в связке с инициативой Министерства промышленности и торговли РФ (Минпромторг) внедрить систему продовольственных карточек (food stamps), пояснили ТАСС в Минсельхозе. Так, в некоторых регионах по продовольственной карточке в магазине можно купить еду или получить скидку на продукты из списка социально значимых - говядину, свинину, баранину, куриное мясо, рыбу, сливочное масло, молоко, яйца и другое. Опыт использования food stamps в разных формах уже есть в Кировской, Тульской (дисконтная карта "Доброта" для инвалидов, пенсионеров и многодетных семей) и Ульяновской областях, следует из материалов аграрного министерства РФ.
Минпромторг планирует представить правительству модель системы продовольственных карточек по типу американской Food Stamps к осени 2015 года. Система должна помочь малоимущим потребителям и отечественным сельхозпроизводителям, она будет распространяться в основном на скоропортящиеся продукты, отмечали в ведомстве. Программа может заработать в 2016 году, согласно планам министерства.
- В заседании арбитражного суда Липецкой области, который рассматривал сегодня иск кондитерской фабрики Roshen к налоговикам, объявлен перерыв до 22 июля, сообщила корр. ТАСС представитель суда Ольга Андрюхина.
"Перерыв в заседании объявлен в связи с необходимостью изучения новых документов, которые поступили от двух сторон", - сказала Андрюхина. Заседания суда неоднократно переносились, в том числе по инициативе фабрики Roshen из-за необходимости предоставить дополнительные документы по делу.
Принадлежащая президенту Украины Петру Порошенко липецкая кондитерская фабрика Roshen пытается оспорить решение УФНС по Липецкой области взыскать с предприятия 35,5 млн рублей недоплаченных предприятием налогов, которые были выявлены в ходе проведенной в конце 2013 года проверки.
На фабрике полагают, что налоговая инспекция должна вернуть предприятию эту сумму, которая является НДС, определенным при строительстве филиала фабрики в селе Косыревка Липецкой области. "Законом предусмотрен возврат налоговыми органами строителям уплаченную ими сумму налога НДС при возведении такого объекта", - утверждают юристы предприятия.
Корпорация Roshen приобрела акции липецкой кондитерской фабрики в 2001 году. Фабрика выпускает несколько видов карамели, ирис, желейные конфеты, тоффи, печенье. Продукция производится на двух площадках - в Липецке и селе Сенцове Липецкой области. По данным Roshen, доля компании на рынке РФ составляет около 7%.
- Об этом ТАСС сообщила пресс-секретарь Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору РФ (Россельхознадзор) Юлия Мелано по итогам встречи главы службы Сергея Данкверта и делегации Продовольственной и ветеринарной службы Исландии (MAST).
"Россельхознадзор на сегодняшний день рассматривает необходимость закрытия поставок продукции (Исландии - прим.ред.) через территорию Европейского союза ввиду многочисленных случаев подделки сопроводительных документов", - сказала она.
При этом Исландия не принимает действенных мер для восстановления доверия к своим сертификатам на поставку в РФ, отметила Мелано. Россельхознадзор предложил MAST два возможных пути решения возникшей проблемы: либо пересмотреть систему защиты документов от подделки, либо направлять продукцию в обход территории ЕС.
По результатам проверки поставок за продовольствия из Исландии в Россию за последние шесть месяцев из 40 сертификатов оригинальным был только один, а остальные оказались подделанными в странах Евросоюза, пояснила Мелано масштаб проблемы.
Несмотря на ситуацию с сертификатами, Исландия планирует расширять экспорт продовольствия в Россию. Так, MAST намерена передать Россельхознадзору список из 60 дополнительных предприятий республики по производству молочных, рыбных и мясных продуктов, которые хотят получить доступ на российский рынок. Российская служба будет изучать этот пакет документов, резюмировала Мелано.
- «Подана жалоба в 13-й арбитражный апелляционный суд»,— сообщили в пресс-службе управления. По словам собеседника, дата рассмотрения дела еще не назначена.
Арбитражный суд Петербурга и Ленинградской области 2 июля признал незаконным наложение штрафа на ЗАО «Тандер» за продажу санкционного сыра «Сиртаки». Суд пришел к выводу, что постановление правительства запрещает ввоз определенного ряда товаров, а не их реализацию. В Роспотребнадзоре отметили, что продукция была ввезена уже после введения эмбарго «и поэтому продавалась в магазине "Магнит" незаконно».
Ранее «Ъ» сообщал, что премьер-министр России Дмитрий Медведев подписал постановление правительства о продлении продэмбарго сроком на один год. Он отметил, что «перечень в принципе ничем не отличается от того, что было, за исключением отдельных конкретных позиций по биоматериалам».
Напомним, президент России Владимир Путин 24 июня своим указом продлил действие российских санкций в отношении импортных товаров на год. Это стало ответной мерой на продление Евросоюзом санкций против России, решение об этом власти ЕС приняли 22 июня.
- Выпуск мяса птицы увеличился на 11,4% и достиг 2,1 млн тонн.
В январе-июне было произведено 753 тыс. тонн колбасных изделий, что на 0,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Выпуск нерафинированного подсолнечного масла снизился на 8,3% - до 1,9 млн тонн.
Производство рыбы и рыбных продуктов увеличилось на 5,8% - до 1,9 млн тонн.
Молока за 1-е полугодие произведено 2,7 млн тонн, что на 1% меньше, чем за январь-июнь прошлого года.
Производство сыра за 6 месяцев текущего года выросло на 27,5% - до 284 тыс. тонн (вместе с сырными продуктами).
Выпуск соков упал на 10,3% - до 1,1 млрд условных банок.
- Власти Кемеровской области рассчитывают через 3-4 года полностью обеспечить регион мясом собственного производства. Об этом ТАСС сообщил замгубернатора по АПК Илья Середюк.
"Мы полностью обеспечиваем себя яйцами, мясом птицы, овощами открытого грунта. Но нам не хватает молока и мяса. Это основные направления, которые мы планируем закрыть", - сказал он.
Как ранее сообщал ТАСС, в 2014 году производство мяса в регионе выросло на 2% - до 129,1 тыс. тонн, при этом пока регион закрывает собственные потребности в нем на 70%.
В облдепартаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности ТАСС уточнили, что в числе основных проектов - развитие свинокомплекса "Кузбассмясопром" (компания "Кем-Ойл"). Как ранее сообщал ТАСС, он был создан на базе обанкроченного в прошлом году Заринского свинокомплекса. В марте этого года председатель совета директоров управляющей компании "Кем-Ойл" Александр Юган сообщал, что на проект направлено более 800 млн рублей, планируется инвестировать еще около 2 млрд рублей.
Кроме того, в регионе планируется за 4 года построить новый агрокомплекс в Новокузнецке. По данным администрации города, в него войдут завод по производству комбикормов, элеватор на 36 тыс. тонн, три свинокомплекса до 100 тыс голов каждый, убойный цех, мясокомбинат по производству охлажденного мяса, колбасных изделий и мясных деликатесов, а также торговая сеть из 300 розничных магазинов. Инвестиции в проект оцениваются в 10 млрд рублей.
Также одним из перспективных направлений власти региона считают развитие овцеводства. Для этого планируется создание племенного репродуктора по разведению овец романовской породы на базе животноводческого комплекса "Ваганово" (холдинг "Сибирский Деловой Союз"). По предварительной информации, затраты на его создание составят около 30 млн рублей.
- Предварительные слушания по иску назначены на 10 августа. Информацией о причинах обращения в суд и комментариями сторон РАПСИ не располагает.
Суд по интеллектуальным правам (СИП) в августе 2014 года подтвердил отказ в иске ВОИС о взыскании с компании "Метро Кэш энд Керри" 500 тысяч рублей компенсации за нарушение исключительного права на вознаграждение за публичное исполнение фонограмм.
В одном из магазинов ответчика 25 декабря 2012 года осуществлялось публичное исполнение десяти фонограмм. Ввиду отсутствия у ответчика договора с истцом о выплате вознаграждения за публичное исполнение фонограмм, опубликованных в коммерческих целях, и неисполнения обязанности по выплате вознаграждения, причитающегося исполнителям и изготовителям фонограмм, ВОИС подала иск в суд. Исполнение спорных произведений осуществлялось в эфире радиостанций.
В статье 1330 ГК РФ говорится, что в отличие от использования произведений, исполнений и фонограмм, в отношении которых правомочия правообладателя распространяются на публичное исполнение их в местах, свободных для посещения, публичное исполнение вещания касается только сообщения радио- и телепередач в местах с платным входом. Вход в торговые центры ответчика является бесплатным, отметил арбитраж.
Суд первой инстанции указал, что фактически воспроизведение радиопрограмм осуществлялось на оборудовании, выставленном в торговом зале и предлагаемом к продаже. Из видеозаписи истца не усматривается, кто именно включил оборудование.
Согласно пояснениям ответчика, оборудование, выставленное в торговом зале, подключено к электросети, и его включение производится посетителями с целью проверки работоспособности. Таким образом, указанное исполнение музыкальных произведений нельзя, по мнению суда первой инстанции, признать нарушением исключительных прав исполнителей и изготовителей фонограмм.
Rockwell Automation представляет модульную масштабируемую систему управления перемещением, обеспечивающую независимое управление несколькими приводами в конвейерной системе.
Июнь 2015 г. Задача компании Rockwell Automation — максимально облегчить жизнь инженерам и технологам. По крайней мере, такова концепция iTRAK — модульной масштабируемой системы управления перемещением, обеспечивающей независимое управление несколькими приводами конвейера. Простота настройки и патентованная бесшаговая технология способны обеспечить любые потребности по упаковке и транспортировке материалов. Это позволяет конструировать производственные и транспортировочн
Посмотреть iTRAK в действии:
Несколько тележек, состоящих из каркаса и линейного двигателя на постоянных магнитах, могут перемещаться вдоль прямых или изогнутых направляющих независимо друг от друга. Система iTRAK может применяться, например, на упаковочных линиях, в медицинской промышленности (линии наполнения капельниц для внутривенного вливания), но также и на сборочных линиях в машиностроении. Сочетание технологии iTRAK с комплексной архитектурой компании Rockwell Automation, программируемой с помощью ПО Studio 5000 Logix Designer, закладывает основы для нового стандарта в решениях динамического линейного транспортировани
Подробнее на нашем сайте.
Универсальность и программируемост
В отличие от «жестких» решений, основанных на цепных, ременных и шпиндельных приводах, система iTRAK является универсальной платформой, пригодной для любых схем перемещений в широких диапазонах.
Движение может быть запрограммирован
Итальянская компания Cama Group, всемирно известная своими революционными технологиями и надежностью упаковочных систем для пищевой и непищевой промышленности, представила новую картонирующую машину на базе системы iTRAK. Система полностью интегрирована с аппаратными и программными технологиями компании Rockwell Automation, выбранными компанией Cama Group для построения ядра автоматизации и управления машины. «CL 175 занимает на 10 % меньше пространства, имеет передовое программное управление и требует меньше стали для производства», — говорит Риккардо Панепинто (Riccardo Panepinto), директор по производству компании Cama Group. Другие преимущества для конечного пользователя включают оптимизированное переключение формата, сниженные затраты на обслуживание и энергосбережение
Нагляднее можно посмотреть здесь.
Гибкие возможности по расширению
И горизонтальные, и вертикальные транспортировочн
В систему iTRAK входят модули питания и управления, поддерживающие любые номинальные напряжения на входе. Программирование осуществляется с помощью среды Studio 5000 Logix Designer компании Rockwell Automation, связь реализована на базе EtherNet/IP.
- РФ в августе 2014 года ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции, в том числе из ЕС. Под запрет попали мясо, колбасы, рыба, овощи, фрукты, молочная продукция. В конце июня власти решили продлить эмбарго до 5 августа 2016 года, исключив из списка молодь устриц и мидий, запретив ввоз любых сыров и ужесточив правила ввоза безлактозных молочных продуктов.
Маскарпоне и моцарелла по-поволжски
Аналоги знаменитых итальянских сыров российского производства стали все чаще появляться на прилавках супермаркетов Поволжья. Среди производителей - "Энгельсская маслосырбаза" из Саратовской области. Компания выпускает сыры "Маскарпоне" и "Моцарелла". Появление новинок на российском рынке совпало с введением продуктовых ограничений на ввоз продукции из ЕС.
"Большие поставки идут в крупные торговые сети, в Москву и Санкт-Петербург. Уже оттуда сыры отправляются по магазинам страны, а также в рестораны и гостиницы. После введения эмбарго стало много заказов от различных кафе и пиццерий", - рассказал РИА Новости директор предприятия Евгений Мухитдинов.
По его словам, все сыры производятся из молока от местных фермеров. Закваски и стабилизаторы закупаются у иностранных производителей, причем в связи с изменением курса валют в конце прошлого года их стоимость значительно возросла. В России такие ингредиенты пока не производятся.
"В этом году мы также планируем начать выпуск сыра "Фета" и аэрированных сырков. Раньше на рынке они были представлены, в основном, европейскими производителями. Также в планах открытие цеха для производства твердых сыров, в том числе известных европейских сортов. Но пока это планы ближайшего будущего", - рассказал собеседник агентства.
Строительство цеха по производству полутвердых сыров запланировано на 2015-2016 годы. Его мощность составит 50 тонн в сутки.
Модернизация сельхозпредприятий
Саратовские власти считают, что регион легко справился с задачей импортозамещения. При этом местные производители намерены провести модернизацию, чтобы увеличить отгрузку в соседние регионы.
"Область своим производством замещает для страны импорт по таким товарным позициям, как растительное масло, хлебобулочные и макаронные изделия, крупы, овощебахчевые культуры, колбасы, яйца", - сообщила РИА Новости пресс-секретарь министерства сельского хозяйства Саратовской области Елена Пронина.
Как отметили в министерстве, регион обеспечен овощами на 174%, но власти намерены инвестировать в отрасль сельского хозяйства в дальнейшем, чтобы поставлять свою продукцию в другие регионы РФ. Область уже разработала программу развития овощеводства в защищенном грунте. Предполагается, что она получит федеральное софинансирование. Кроме того, в 2015 году в регионе должны ввести в эксплуатацию два крупных логистических центра по сортировке овощей.
"Слабые позиции Саратовской области, как и большинства российских регионов, – по фруктам. В этом году планируется нарастить темпы в этом направлении. Будет заложено свыше тысячи гектар яблочных садов. Также компания "Сады Придонья" строит новое производства для переработки яблок мощностью 50 тысяч тонн в год", - рассказали в министерстве.
По прогнозам министерства, за счет реконструкции существующих и строительства новых предприятий в 2015 году вырастут мощности по переработке подсолнечника в 2 раза, сахарной свеклы - в 1,4 раза, по убою скота и его первичной переработке – на 3,2 тысячи тонн.
Больше молока и сливочного масла
Производительность фермеров и объем выпуска молочной продукции в регионе выросли благодаря продуктовому эмбарго, уверены власти Самарской области.
"Наиболее позитивное влияние продовольственное эмбарго оказало на молочную промышленность региона. Введенные санкции позволили за год увеличить производство в этой сфере", - сообщили в региональном правительстве.
По данным областных властей, рост в молочной отрасли составил 34-56%. За пять месяцев 2015 года производство сливочного масла составило 156,2% к соответствующему периоду прошлого года. Производство сыра и сырных продуктов увеличилось на 34,5%, творога - на 41,1%. Валовый объем производства молока в регионе в первом квартале 2015 года увеличился на 3,8 тысячи тонн в сравнении с аналогичным периодом 2014 года, за полгода он составил 94,5 тысячи тонн.
С вводом эмбарго увеличилось и поголовье скота в Самарской области. Например, численность овец выросла на 7,5 тысячи голов, свиней - на 700 голов. Самарская область произвела за полгода 5,5 тысячи тонн мяса, что на 1,5 тысячи тонн больше, чем в первом полугодии 2014 года.
"Сейчас в регионе разрабатывается несколько проектов по импортозамещению в сфере продовольствия. Это строительство молочно-товарных ферм, современного комплекса по переработке мяса птицы и создание плодоовощного логистического центра. Также в регионе будут открыты заводы по производству пектина, переработке молока и глубокой переработке зерна", - рассказал собеседник агентства.
Помощь фермерам
Как рассказали в правительстве Ульяновской области, в вопросах импортозамещения регион делает ставку в том числе на развитие фермерских хозяйств. "Их в Ульяновской области насчитывается порядка 370, ежегодно они инвестируют в производство более миллиарда рублей. Основной упор малый бизнес делает на развитие мясного и молочного животноводства, а также овощеводства", - рассказали в региональном правительстве.
Самые лучшие показатели региона за полгода по производству молочной продукции. Так, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выпуск кисломолочных продуктов увеличился на 25,9%, молока - на 29%, сыра и творога - на 28%, спредов - на 69%.
В 2015 году в регионе планируется открытие нескольких сельскохозяйственных предприятий, а также реконструкция существующих, в частности запуск производства маслоэкстракционного завода "Якушкинское масло", открытие новых цехов на двух предприятиях по мясопереработке и реконструкция корпусов птицефабрики.
"Правительство Ульяновской области выделит в 2015 году 411 миллионов рублей на поддержку крестьянских хозяйств. Это на 25% выше уровня 2014 года. Порядка 20 миллионов рублей будет выделено фермерам на погашения задолженности при покупке сельскохозяйственной техники", - добавили областные власти.
Рост ассортимента
Крупнейший в Самарской области ритейлер – компания Х5 - отмечает, что доля отечественных товаров в магазинах сети в Поволжье значительно выросла.
"Эффект импортозамещения хорошо прослеживается в молочной продукции. За год доля российского творога в ассортименте выросла на 5% - до 94%. По сливочному маслу рост составил около 10% - до 86%. Доля сыра твердых сортов от отечественных производителей сейчас составляет 71% в ассортименте. В этой категории рост составил 21%", - рассказал директор Волжского филиала компании Х5 Retail Group Артем Спиваков.
По его словам, доля продукции, попавшей под запрет, в торговых сетях Х5 (супермаркеты "Пятерочка", "Перекресток", "Карусель") составляла менее 10%. Компания смогла быстро заместить практически все позиции товарами из России и других стран, не попавших под эмбарго.
За год были расширены закупки у российских поставщиков молочной продукции, мясной гастрономии и товаров категории "бакалея". Так, в Самарской области таких производителей более 60, в Ульяновской – более 25, в Оренбургской – более 20, в Татарстане - более 50.
"Овощи и фрукты сегодня закупаются в Марокко, Израиле, Сербии, Турции, Азербайджане, рыба - в Мурманске, на Дальнем Востоке, в Чили, на Фарерских островах, в Турции. По птице проблем не было – в основном, это отечественные поставки", - рассказал Спиваков.
По информации представителей компании, в сети "Пятерочка" отечественные производители обеспечивают основной объем товаров во всех основных категориях. Так, ассортимент питьевого молока, куриных яиц первой категории, маргарина, свежего мяса – на 100% российского производства. В категориях "Мясная гастрономия" и "Замороженные продукты" эта цифра близка к 100%. Доля российской рыбы и птицы составляет порядка 90%.
- Общественная организация "Опора России" предлагает ужесточить закон "О торговле", обязав ритейлеров раскрывать цены на различные услуги для производителей. По замыслу организации расходы поставщика на маркетинг должны оставаться в пределах 5% от стоимости поставки. О нарушениях ритейлеров их контрагенты должны будут сообщать в Федеральную антимонопольную службу под угрозой штрафа 1,5 млн руб.
"Опора России" направила председателю комитета Госдумы по безопасности Ирине Яровой свои предложения (копия есть у "Ъ") ко второму чтению поправок к закону "О торговле". Законопроект, подготовленный госпожой Яровой совместно с группой депутатов и сенаторов, в мае был принят в первом чтении. Он предусматривает снижение допустимого размера совокупных выплат сетям от поставщиков до 3%, тогда как сейчас только премия за объем закупки, ретробонус, составляет 10%. Также предлагается сократить срок оплаты поставленной продукции до 5-35 дней в зависимости от сроков хранения продукции (сейчас 10-45 дней).
Организация предлагает пойти еще дальше и обязать ритейлеров публиковать на своих сайтах прейскурант с ценами на продвижение товара, аренду торговых площадей для размещения оборудования поставщика и другие тарифицированные услуги. Например, предоставление услуг по продвижению товаров не должно стоить дороже 5% от цены партии, говорится в письме. "Опора" настаивает, что предоставление поставщику отчетов о реализации товаров в сети не является услугой. Ранее поставщики неоднократно жаловались, что в некоторых сетях предоставление таких отчетов классифицируется как маркетинговая услуга и стоит десятки процентов от стоимости поставки. Также "Опора" предлагает обязать поставщиков сообщать в Федеральную антимонопольную службу (ФАС) обо всех случаях понуждения к уплате каких-либо вознаграждений, не предусмотренных законом, и случаях, когда объем выплат превышает установленный порог. Ответственность поставщика за сокрытие этой информации должна быть не менее 1,5 млн руб.
Поправки помогут ограничить реальные объемы выплат ритейлерам, поясняет вице-президент "Опоры" Максим Каширин. "Если снизить только ретробонус, то все недополученные средства сеть вернет через маркетинговые услуги, которые могут оказывать аффилированные с ней компании — третьи лица. Мы предлагаем прикрыть эту лазейку",— сказал господин Каширин. В ФАС не знакомы с последними предложениями "Опоры", поэтому не стали комментировать ее инициативу.
Госпожа Яровая передала "Ъ", что все предложения, поступающие в ее аппарат, перенаправляются в профильный комитет для рассмотрения. В комитете по экономической политике и предпринимательству, ответственном за принятие поправок к закону "О торговле", в курсе предложений "Опоры". Зампред комитета Виктор Звагельский признает, что от бизнеса уже стали поступать сигналы о переходе на оказание маркетинговых услуг третьими лицами. Вместе с тем, считает он, "Опора" предлагает избыточное регулирование. "Никто не мешает поставщикам и сейчас обращаться в ФАС, если их принуждают заключать какой-либо договор",— говорит депутат.
Сегодня практически невозможно доказать сам факт принуждения поставщика к использованию услуги, подчеркивает заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов. По его мнению, установление любых пороговых значений — 1%, 3% или 5% — не решит вопроса с фиктивными договорами оказания промоуслуг. Сопредседатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Илья Ломакин-Румянцев считает, что от предложений "Опоры" совсем недалеко до законодательного установления наценок или даже цен. "Странно требовать от частных компаний такой прозрачности, которую не требуют от госкомпаний,— говорит господин Ломакин-Румянцев.— От того, что все будут знать, сколько стоит продвижение краснодарского огурца в Барнауле, ситуация не изменится. Всегда есть те, кто с интересом смотрит в незанавешенные окна".
- Министерство сельского хозяйства РФ (Минсельхоз) предложило разрешить региональным властям ограничивать торговую наценку в рознице РФ на социально значимое продовольствие отечественного производства.
Необходимость этого изменения отметили участники прошедшего под руководством директора департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Михаила Орлова совещания в министерстве.
"С целью создания благоприятных условий по вхождению региональных производителей в торговые сети внести дополнение в постановление правительства по предоставлению органам государственной власти субъектов РФ права вводить государственное регулирование торговых надбавок к ценам на отечественные социально значимые продукты питания для нуждающихся слоев населения", - говорится в сообщении министерства по итогам совещания.
Также участники совещания предложили включить в компетенцию Минсельхоза РФ внутреннюю продовольственную помощь.
"Развитие системы внутренней продовольственной помощи окажет не только поддержку отечественным сельхозтоваропроизводителям, но и будет способствовать импортозамещению", - поясняется в сообщении.
Малоимущим слоям населения социальная помощь должна предоставляться не только в виде продовольствия, но и в виде денежных средств на их приобретение, также решили участники совещания в Минсельхозе.
7 июля в Тульской области прошел День поля, приуроченный к 10-летию агропроекта пивоваренной компании «Балтика». В рамках мероприятия гостям был представлен II Всероссийский конкурс среди сельхозпроизводителей пивоваренного ячменя «Ячменный колос – 2015».
Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, на протяжении 10 лет развивает собственный агропроект. В 2014 году его участниками стали 110 российских сельхозпроизводителей, было собрано 260 000 тонн пивоваренного ячменя, что позволило полностью обеспечить потребности компании в этом виде сырья.
Отметить юбилей агропроекта и обсудить актуальные тенденции в области сельского хозяйства собрались представители органов государственной власти и ведущих компаний отрасли: «Балтика», Carlsberg group, Bayer CropScience, BayWa и Dupont. Так, ведущий специалист по зерновым культурам компании «Балтика» Игорь Валерьевич Матвеев рассказал собравшимся о применении средств для борьбы с вредителями при выращивании пивоваренного ячменя. С докладами также выступили начальник отдела закупок зерна и агропроектов компании «Балтика» Кирилл Юрьевич Чубар, руководитель группы управления агропроектов компании «Балтика» Владимир Александрович Сухонин и другие.
Поздравил компанию «Балтика» с юбилеем агропроекта и заместитель министра сельского хозяйства Тульской области – директор департамента растениеводства, животноводства, технической политики, пищевой и перерабатывающей промышленности – Ольга Васильевна Громенко.
Громенко Ольга Васильевна, заместитель министра сельского хозяйства Тульской области: «Приятно видеть, что агропроект пивоваренной компании «Балтика», с которой мы на протяжении многих лет сотрудничаем в области развития сельского хозяйства в Тульской области, смог за 10 лет добиться таких значительных результатов. Как показывает практика, это выгодно и самой компании, которая может получать качественное отечественное сырье по приемлемой для себя цене, и для наших сельхозпроизводителей, полностью обеспеченных заказами от крупнейшей пивоваренной компании России. Долгосрочные отношения внутри региона между производителями и предприятиями переработки сельскохозяйственной продукции должны стать залогом устойчивого развития регионального АПК».
Центральной активностью мероприятия стала презентация II Всероссийского конкурса среди сельхозпроизводителей пивоваренного ячменя «Ячменный колос – 2015», организованного пивоваренной компанией «Балтика» Его целями являются стимулирование отраслевого сельского хозяйства в стране, привлечение внимания представителей бизнеса к аграрному сектору и его инвестиционной привлекательности; выявление и поощрение лучших сельхозпроизводителей. Напомним, что старт конкурсу был дан 19 июня в Государственной Думе РФ.
Анна Александровна Домченко, управляющий по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям в регионе Центр пивоваренной компании «Балтика»: «Развитие отраслевого сельского хозяйства на территории России – один из ключевых приоритетов компании «Балтика». Принять участие в конкурсе «Ячменный колос – 2015» и получить солидные денежные призы может любой производитель пивоваренного ячменя нашей страны. Все подробности желающие смогут узнать, направив письмо на почту agro@baltika.com».
Во второй части программы Дня поля гости посетили с экскурсией СПК «Хлебороб». Здесь они смогли познакомиться с экспериментами исследовательского центра Carlsberg Group, которые проводятся экспертами группы на 672 делянке. Аграрии следят за ростом 17 лучших сортов пивоваренного ячменя, внесенных в реестр российских достижений в 2014 и 2015 годах, изучают их развитие с учетом внесенных средств подкормки и без них. Например, для исследования действия различных средств борьбы с вредителями и болезнями растений компания осуществляет пятикратное повторение сортовых делянок 6 сортов пивоваренного ячменя, широко используемых в сельском хозяйстве на сегодняшний день. Среди них и два сорта селекции Carlsberg Group – Chill и Cheerio. Это делается для того, чтобы исключить влияние случайных факторов на дальнейшее решение о внедрении тех или иных сортов и средств подкормки в массовую практику.
Игорь Валерьевич Матвеев, ведущий специалист по зерновым культурам компании «Балтика»: «Пивоваренная компания «Балтика» как часть Carlsberggroup предъявляет высокие требования к качеству пивоваренного ячменя, оценивая его более чем по 20 показателям. Эти параметры во многом более строги к сырью, чем привычный нам ГОСТ. Наша компания особое внимание уделяет обучению сельхозпроизводителей особенностям возделывания этой сельскохозяйственной культуры в нашей стране, обеспечению их качественными семенами и выведению новых сортов специально для климатических условий России».
Валентина Ивановна Понкрашова, заместитель начальника филиала ЦГБУ «Госсорткомиссия» по Тульской области: «Проведение Дня поля полезно и для сельхозпроизводителей, и для нас. Госсорткомиссия регулярно занимается сортоиспытаниями, поэтому было интересно сравнить их с результатами, полученными нашими коллегами из «Балтики». Во время экскурсии понравились не только расположение делянок, частота, рядность и внешний вид посевов, но и само содержание мероприятия».
Кульминацией праздника стала варка специального сорта пива в честь юбилея агропроекта на мобильной пивоварне Baltika Brew. Стоит отметить, что эту уникальную пивоварню жители Тулы смогли увидеть впервые. Ранее возможность познакомиться с воссозданным в миниатюре процессом пивоварения была только у жителей Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону и Екатеринбурга.
Как рассказал ведущий специалист по развитию малых пивоварен компании «Балтика» Юрий Катунин, Baltika Brew является одним из самых энергоэффективных пивоваренных производств на планете, а разработанное экспертами «Балтики» оборудование позволяет снизить потребление электричества в 4 раза. Так, для варки сопоставимых объёмов пива на мобильной пивоварне требуется всего 30 кВт/ч, в то время как на обычном производстве понадобилось бы 120 кВт/ч.
Празднование десятилетия агропроекта пивоваренной компании «Балтика» продолжится на региональном Дне поля 10 июля, организованном под эгидой Министерства сельского хозяйства Тульской области, которое состоится в пос. Молочные Дворы Плавского района.- Сообщается, что за указанный период индекс цен на потребительские товары и услуги в целом по области составил 99,7%. Для сравнения, в июне 2014 года – 100,8%.
В июне цены на продовольственные товары снизились по сравнению с предыдущим месяцем на 1,1%, без учета влияния сезонных цен на картофель, цены на овощи и фрукты выросли незначительно – на 0,1%.
Приведём основные показатели по данным Смоленскстата.
Цены на мясопродукты по сравнению с предыдущим месяцем снизились на 0,2%, в том числе говядина бескостная – на 1,5%, куры и колбасы вареные – на 2,2%, печень говяжья – на 4,5%. Подорожали свинина и мясные консервы – на 0,6%, мясокопчености – на 1,4%; пельмени – на 2,1%.
Из рыбопродуктов в июне заметно подорожали рыба живая и охлажденная – на 1,4%, консервы рыбные – на 2,5%, солёные и копченые деликатесные продукты из рыбы – на 3,6%. В тоже время снижение цен зарегистрировано на филе рыбное на 2,0%, рыбу мороженую разделанную (кроме лососевых пород) – на 2,8%, филе сельди соленое – на 6,1%.
Если говорить о молочной продукции, здесь выросли цены на сырки творожные, глазированные шоколадом на 0,9%, молоко сгущённое с сахаром – на 1,2%, йогурт – на 1,9%, творог – на 2,0%. Молоко питьевое цельное пастеризованное снизилось в цене на 0,8%. Масло сливочное подешевело на 2,4%, сыры выросли в цене на 0,8%.
Из кондитерских изделий за июнь подорожали кексы и рулеты – на 2,3%, шоколад – на 2,5%, карамель – на 4,8%. Кофе стал дороже на 1,3%.
Цены на сахар снизились на 3,2%, на яйца – на 3,9%.
Макаронные изделия стали дешевле за июнь на 2,7%.
Крупы подешевели на 2,3%, более всего крупа манная – на 6,4% и пшено – на 6,7%.
Алкогольные напитки прибавили в цене 2,2%, в основном за счёт роста цен на коньяк на 2,9% и вина виноградные – на 3,4%.
Цены на плодоовощную продукцию, включая картофель, снизились в среднем на 10,4%, наиболее заметно подешевели огурцы – на 45,0%, капуста белокочанная – на 35,9%, помидоры – на 28,7%, лук репчатый – на 21,0%.
Кроме того, цены на непродовольственные товары в июне по сравнению с предыдущим месяцем выросли на 0,2%.
Наибольший прирост цен в июне наблюдался на учебники и учебные пособия – на 3,7%. Обои подорожали на 4,3%, фотоаппараты на 4,9%, ковры и ковровые изделия на 5,6%, юбки для девочек школьного возраста из полушерстяных тканей – на 6,3%, туфли детские летние (сандалеты) – на 8,2%, платье для девочек дошкольного возраста, летнее – на 10,2%.
Цены на газовое моторное топливо остались на уровне предыдущего месяца, дизельное топливо и бензин подорожали на 0,7% и 1,2% соответственно.
Цены на медикаменты остались на уровне предыдущего месяца – 99,95%. За период с начала года прирост цен составил 17,4%. Существенное подорожание в июне зарегистрировано на валокордин – на 3,7%, панкреатин – на 3,8%, левомеколь – на 10,0%.
Индекс цен (тарифов) на услуги составил за июнь 100,4%.
В сфере услуг бытового характера ремонт и пошив одежды вырос в цене на 1,1%, печать цветных фотографий – на 4,4%, ремонт холодильников – на 4,6%. В тоже время установка пластиковых окон стала дешевле на 4,7%, ритуальные услуги – на 1,7%.
На уровне цен предыдущего месяца остались цены на жилищно-коммунальные услуги, услуги культуры, санаторно-оздоровительные, физической культуры и спорта, экскурсионные, образования, ветеринарии, услуги правового характера.
Из услуг связи подорожала абонентская плата за телевизионную антенну на 3,2%.
Услуги пассажирского транспорта выросли в цене в среднем на 5,0%, в том числе плата за проезд в городском коммерческом автобусе и маршрутном такси – на 7,3%, в поездах дальнего следования – на 11,9%.
Услуги в сфере зарубежного туризма подорожали за месяц в среднем на 1,6%, за период с начала года – на 46,8%.
Из услуг банковского сектора стали дороже перевод денежных средств для зачисления на счёт другого физического лица и обслуживание банковской карты в национальной валюте на 5,9% и 7,0%, соответственно.
В тоже время процентная ставка за пользование потребительским кредитом (в стоимостном выражении) снизилась на 5,5%.
- На благовещенских прилавках снова изменения, выросла цена на некоторые продукты. В частности, на 4,5% подорожали рыбные консервы в томатном соусе и на 4,2% - детское питание. Также на 4% подорожал кетчуп. Немного поднялась цена на шоколад, оливковое масло, пряники, пшено, творожные сырки, копченые деликатесы из рыбы, соленую сельдь и черный перец.
- Цены на алкогольные напитки в июне выросли на 0,4%, в том числе пиво - на 0,8%, коньяк - на 0,6%, водка - на 0,3%, вина виноградные - на 0,1%, - сообщают специалисты Амурстата.
При этом некоторые овощи и фрукты, напротив, подешевели. Больше всех - на 14,3 – 14,6% - в цене упали огурцы и помидоры. Виноград подешевел на 11,4%, лук – на 7,9%, бананы – на 5,6%. Чуть меньше снизилась цена на морковь, апельсины, яблоки и чеснок.
В июне за минимальный набор продуктов в среднем амурчанам приходилось отдавать чуть больше четырех с половиной тысяч рублей. Самая дорогая продуктовая корзинка, по подсчетам Амурстата, в Тынде: здесь минимальный набор продуктов стоит больше 4 800 рублей. Самый бюджетный вариант в Благовещенске – 4 243 рубля.
- В Комитете Госдумы по экономической политике, инновационному развитию и предпринимательству подготовлены поправки в закон о торговле, которые должны сломать сложившиеся правила взаимодействия производителя и продавца.
Торговые сети действительно взимают с производителей большое количество дополнительных платежей. Поставщики продукции заявляют, что кроме ретроскидки за реализацию большой партии товара торговые сети берут плату за развоз продукции по магазинам, размещение на полках. Все это снижает прибыль производителя, а иногда даже приводит к формированию убытков. Страдает от такого положения вещей и покупатель, так как "финальная цена" во многом зависит от затрат производителя.
"От подобных ограничений поставщики скорее проиграют, особенно крупнейшие международные компании, так как маркетинговая активность и промоакции - это один из важнейших инструментов конкуренции. От ретейлеров подобные поправки потребуют изменения схем взаимодействия с поставщиками и KPI специалистов, отвечающих за закупки. Что касается продажи мест на полках или платы за представленность товаров в новых торговых объектах, то эти практики уже не используются большинством сетей", - считает гендиректор "InfoLine-Аналитика" Михаил Бурмистров.
"Торговые сети будут сильно сопротивляться этим поправкам. Поэтому вероятность их принятия невелика. Если это и произойдет, торговые сети наверняка найдут другие способы получения маржи. Когда им были ограничены бонусы, они ввели маркетинговые услуги. Если эти услуги окажутся под запретом, ретейлеры придумают что-то еще", - поясняет Андрей Даниленко, омбудсмен в сфере торговой деятельности. По мнению эксперта, для изменения ситуации в торговле требуется принятие кардинальных решений, которые установят контроль над уровнем наценок торговых сетей. Это поможет ограничить получение ретейлерами сверхприбыли, негативно сказывающейся на поставщиках и потребителях.
- Необходимость стабилизации цен, а также стимулирование развития отечественных товаропроизводителей стали поводом для разработки поправок в законодательство о регулировании торговой деятельности.
В Аналитическом центре рассмотрели предложения по изменению законодательства о регулировании торговой деятельности, принятые Госдумой в первом чтении, а также поправки, предлагаемые минпромторгом. "Уже год в тестовом режиме функционирует информационная система продовольственной безопасности РФ. В системе формируются доклады для правительства о ситуации на рынке, особое внимание уделяется товарам сельского хозяйства. Кроме того, в ежедневном режиме работает механизм мониторинга цен, - рассказал замглавы департамента регулирования агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Владислав Тарасенко. - По нашим наблюдениям, самый сильный скачок цен произошел в январе 2015 года, сейчас цены в основном стабилизировались. При этом у разных групп товаров разные скорости роста. Самый крутой подъем - у ретейла и потребительских цен, более гладкая ситуация у производителей. На сельхозтоваропроизводителей идет давление, связанное со снижением цен. Такая ситуация сложилась, например, в сфере производства молока: сети давят на производителей, и малым хозяйствам становится невыгодно производить молоко".
По мнению чиновника, необходимо формировать методы активного влияния на ситуацию с помощью инструментов госпрограммы. "Чтобы вести грамотную политику цен, нам необходимо видеть и понимать всю цепочку сельскохозяйственного производства: что вырастили, переработали, довезли, что лежит на полках в магазинах. Особенно важно, чтобы в регионах видели динамику, знали прогноз потребления и могли формировать стратегическую политику по использованию мощностей хранения, переработки и ценообразования. На это и направлена госпрограмма. На цены влияют объемы производства, - отметил Владислав Тарасенко. - Конечно, санкции негативно повлияли на ценообразование. Появился выпадающий импорт, который можно компенсировать либо за счет другого импорта, либо за счет внутреннего производства. Если у нас нет альтернативных поставок из других стран или не хватает производственных мощностей в каких-то сегментах, то рост цен ожидаем. Государственная программа предусматривает мероприятия, которые помогут решить проблемы в сфере растениеводства и животноводства. Отдельное узкое место - семена и племенное хозяйство, а также центры переработки, оптовые распределительные центры. В госпрограмму внесены изменения, и в 2015 году на развитие сельского хозяйства выделено 237,5 млрд рублей. Эта сумма была увеличена за счет антикризисного фонда".
Эксперты отметили, что без прогноза потребления невозможно отрегулировать цены на ближайший год. В 2015 году розничная торговля вынуждена была компенсировать падение потребления. Начальник управления по конкурентной политике Аналитического центра Татьяна Радченко сообщила, что за полтора года индекс потребительских цен на продовольственные товары увеличился на 30%. "Все категории продовольственных товаров растут двузначными величинами. При этом наибольший рост цен наблюдается на сахар, крупы, овощи, фрукты, яйца и подсолнечное масло. На макаронные изделия и хлеб цены растут не так быстро, но тоже в двузначных показателях. Основной рост цен приходился на декабрь 2014 - февраль 2015 года. По самым консервативным оценкам, вклад падения курса рубля в продовольственную инфляцию составляет 5 процентных пунктов. Остальной рост обусловлен поведением участников рынка".
Ожидалось, что продовольственное эмбарго станет драйвером для импортозамещения на потребительских рынках. Но этот потенциал пока так и не реализован. "Есть рост производства мяса, здесь почти весь выпадающий объем импорта был компенсирован. Также есть рост по сырам. Объем импорта по всем мясным категориям упал почти на 50% из-за прекращения поставок курицы из США и Канады. В категории рыба - почти вся свежая, охлажденная и мороженая рыба выпадает за счет ограничения импорта из Норвегии. Эта категория не была компенсирована. Сложная ситуация по сливочному маслу - импорт упал почти на 70% и выпадающий объем импорта эквивалентен половине российского производства. Пока наше производство не компенсирует этот объем. В категории сыров и творога выпадающий импорт равен трети российского производства, - рассказала Татьяна Радченко. - У нас сегодня уже существуют механизмы сдерживания цен на розничных рынках: постановление по фиксации цен на социально значимые товары. Оно дает право на государственную фиксацию цены, если за месяц она повышается более чем на 30%. Но за последний год ни в одном регионе это право не было использовано. Также в этом году был подписан меморандум торговыми сетями о фиксации цен на социально значимые товары. Усилилась практика заключения договоров между торговыми сетями и региональными властями о доступе на полки местных производителей. Но подобные соглашения нельзя назвать эффективными, потому что они создают дискриминационные условия для разных категорий производителей".
Заместитель директора департамента развития внутренней торговли, легкой промышленности и потребительского рынка Минпромторга России Никита Кузнецов заявил, что закон о торговле в первоначальном виде не достиг своих целей: "Вопрос требует комплексного решения. Регулируя один сегмент, нельзя добиться результатов. Основная проблема - в несоответствии объемов производства и сбыта". По мнению специалиста, необходимо максимально расширять каналы сбыта, чтобы вся продукция достигала потребителя. "При этом маленькие производители не могут конкурировать с сетями, для них нужны другие каналы сбыта. Соответственно, необходимо развитие и сетевых, и несетевых форматов, - считает Никита Кузнецов. - Минпромторг намерен предложить ряд поправок к закону в этих целях, а осенью-зимой внести поправки, касающиеся розничных рынков и ярмарок".
- Пестициды в иностранных овощах и фруктах стали находить гораздо реже после введения Россией ответных санкций. Если раньше вредные вещества обнаруживали в половине проверяемой продукции, то теперь - в 3-4% от общей массы, сообщили корр. ТАСС в управлении Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.
"До половины всей ввозимой из стран ЕС продукции имело серьезные превышения по содержанию пестицидов. Довольно часто нарекания вызывала именно польская продукция", - уточнили в ведомстве.
Часто пестициды находили в польских яблоках, капусте, ввозимых через западные границы РФ в Брянской и Смоленской областях. Отмечались случаи, когда концентрация пестицидов превышала максимально допустимую в 20 раз. "Российский рынок переориентировался на фрукты, ввозимые из Марокко, Македонии, ЮАР, Бразилии, Турции и других стран. Результаты исследования показывают, что лишь в 3-4% ввозимой сельхозпродукции попадается превышение содержания вредных веществ, и пестицидов в частности", - подчеркнули в управлении.
В последнее время повышенный уровень пестицидов фиксируют в яблоках и винограде. Среди овощей вредные вещества обнаруживают в томатах, капусте и моркови. Предельные уровни, как правило, бывают превышены в полтора- два раза. Из всех стран, чьи поставки идут через Брянскую и Смоленскую области, чаще других пестициды и другие химические загрязнители находят в овощах и фруктах из Турции.
Как пояснили в ведомстве, пестициды - это набор химических средств для борьбы с болезными растений, насекомыми-вредителями, сорняками. У человека эти вещества могут вызывать аллергические реакции.
- Комитет Госдумы по безопасности и противодействию коррупции в осеннюю сессию уделит особое внимание деятельности частных охранных предприятий (ЧОП), сообщила журналистам председатель комитета Ирина Яровая ("Единая Россия").
"Осенью мы планируем уделить внимание деятельности частных охранных предприятий", - сказала она. Депутат пояснила, что сферу деятельности ЧОП необходимо отрегулировать, о чем свидетельствуют недавние факты превышения полномочий сотрудниками охраны торговых предприятий, от действий которых пострадали люди. По словам Яровой, нужно предложить решения по регулированию негосударственной системы безопасности, чтобы впредь не допустить злоупотреблений со стороны частных охранников.
В начале июля 34-летний житель Москвы был доставлен в больницу с черепно-мозговой травмой и переломом височной кости. По его словам, телесные повреждения ему нанес охранник магазина "Пятерочка", расположенного на улице 800-летия Москвы. Тимирязевский суд столицы 1 июля отправил охранника магазина под арест до 30 августа.
В июне полиция возбудила уголовное дело по факту избиения ребенка в магазине "Пятерочка" на Ставропольской улице в Москве. В совершении преступления подозревается охранник магазина, который якобы нанес семилетнему мальчику телесные повреждения электрошокером. При этом сам охранник отрицает свою вину и говорит об угрозах.
18-19 июля в Павильоне России на «ЭКСПО-2015»
29-летний Антон Ковальков принадлежит к поколению российских шефов, которых называют «новые громкие». Это молодые, амбициозные, авантюрные космополиты, виртуозные профессионалы, успевшие поездить по миру, пройти стажировку в лучших ресторанах, поучаствовать в международных гастрономических фестивалях и конкурсах, и при этом желающие работать в России, создавать и развивать современную русскую кухню на основе отечественных продуктов.
Антон учился в чикагском Alinea, нью-йоркских Eleven Madison Park и Corton, Atelier Crenn (Сан-Франциско), Frantzen (Стокгольм), Chez Dominique (Хельсинки) и копенгагенском Noma, признанном лучшим рестораном мира, где Ковальков оказался первым русским стажером. Главным для него было узнать не рецепты, а новые идеи, тренды и технологии.
В сентябре 2014 г. Антон возглавил открытую кухню нового ресторана Maison-Dellos «Фаренгейт». Одной из его амбициозных целей было превращение ресторана в незаурядный, творческий и дерзкий проект, насыщенный гастрономическим
- В период январь-май 2015 года общий объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) в сельхозпредприятиях России составил 2 745,8 тыс. тонн в убойном весе. Это на 8,9% или на 224,7 тыс. тонн превышает показатель аналогичного периода 2014 года. Доля мяса птицы в общем объеме производства мяса составляла 60,25%, свинины – 32,24%, говядины – 7,38%, баранины и козлятины – 0,14%.
В начале июня 2015 года ценник на свиные полутуши отечественного производства резко начал опускаться и к середине месяца стоимость свиных полутуш снизилась до 162 руб./кг, но уже к 22 июня 2015 года цены выросли до 190 руб./кг, догнав исторический максимум стоимости свинины в сентябре 2014 года. За месяц отечественные цены на свинину выросли на 8,6%, а по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – на 9,9%.
Цена тушки птицы также увеличилась – за месяц на 1,1%, за год – на 0,6%.
Поголовье – это перспектива
К 01 июня 2015 года поголовье свиней во всех категориях хозяйств России возросло на 7,9% (на 1,6 млн. голов) и составило 21,6 млн. голов.
Поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 20,4 млн. голов, что на 0,97% (на 0,2 млн. голов) меньше, чем на 01 июня 2014 года. В том числе, поголовье коров снизилось на 1,2% (на 0,1 млн. голов) до 8,6 млн. голов.
К началу июня 2015 года поголовье овец и коз во всех категориях хозяйств России составило 27,6 млн. голов, что на 1,9% больше аналогичного периода прошлого года. Однако в сельхозорганизациях за год численность животных снизилась на 1,5% (на 80 тыс. голов) до 5 209 тыс. голов. Наибольшее снижение поголовья наблюдается в СФО (-93,6 тыс. голов), ЮФО (-45,9 тыс. голов), ПФО (-23,4 тыс. голов).
В мае 2015 года в сельскохозяйственных организациях России производство мяса птицы находилось на уровне 334,3 тыс. тонн в убойном весе (454,8 тыс. тонн в живом весе). По отношению к уровню месячной давности производство снизилось на 1,8%, по сравнению с маем прошлого года – выросло на 6,8%. В целом с начала текущего года промышленное производство мяса птицы составляет 1 654,2 тыс. тонн – на 10,7% выше показателя аналогичного периода прошлого года.
Импорт не наполнит рынок
В январе-мае 2015 года суммарный объем импорта в Россию говядины и субпродуктов из стран, не входящих в Таможенный союз, составил 142,7 тыс. тонн. По отношению к аналогичному периоду прошлого года поставки говядины сократились на 29,6% или на 59,9 тыс. тонн.
Сокращение импорта мяса говядины по видам:
- замороженная говядина – на 30,3% или на 44,4 тыс. тонн до 102,1 тыс. тонн.;
- охлажденная говядина – на 65,2% или на 7,5 тыс. тонн, до 4,0 тыс. тонн,
- субпродукты – на 18,1% или на 8,1 тыс. тонн до 36,6 тыс. тонн.
Объем производства говядины в сельхозорганизациях России в мае 2015 года составил 38,1 тыс. тонн в убойном весе (66,8 тыс. тонн в живом весе) – это на 4,1 % или на 1,6 тыс. тонн в убойном весе меньше, чем было произведено в мае 2014 года. В целом по итогам периода январь-май текущего года объем производства говядины в сельхозорганизациях снизился на 1,1% или на 2,3 тыс. тонн до 202,7 тыс. тонн в убойном весе.
Единственный регион, демонстрирующий рост в процентном выражении – Центральный федеральный округ, где за рассматриваемый период объемы промышленного производства возросли на 23,6% (+11,2 тыс. тонн). Остальные регионы России показали отрицательный прирост промышленного производства говядины. В Крымском ФО объемы промышленного производства за январь-май 2015 года составляют 0,5 тыс. тонн.
- Темпы роста производства этого недорогого заменителя сливочного масла в РФ в 2014 году составили 13%, а объем производства вплотную приблизился к 1 млн тонн в год. Bloomberg связывает "экспансию маргарина" с "курсом президента Владимира Путина на рост доли местных продуктов и независимость от иностранного сельхозпроизводства", а также с подорожанием сливочного масла и падением его импорта из Европы. Рост производства и даже экспорт этого продукта стал возможен в том числе и благодаря тому, что Россия — второй в мире производитель подсолнечного масла, важного сырья для производства маргарина.
Впрочем, неясно, попадают ли в статистику дешевые сорта сливочного масла, изготовленные с добавлением растительного сырья — не только подсолнечного, но и пальмового масла. По наблюдениям "Денег", они отвоевывают все больше места на прилавках российских магазинов. Население, судя по данным соцопросов, уже экономит на еде, а если рецессия и снижение реальных доходов продолжится, будет экономить еще сильнее.
- Торговать алкоголем с 1 января 2016 года можно будет только при наличии журнала продаж спиртосодержащих напитков, в журналах необходимо будет фиксировать объем проданного алкоголя.
При реализации алкоголя предприниматели обязаны будут фиксировать объем проданного. Журнал можно будет вести как в бумажном, так и в электронном виде с помощью специальной компьютерной программы.
За отсутствие сведений в журнале на предпринимателей могут наложить административный штраф на должностных лиц в размере от 10 до 15 тыс. руб.; на юрлиц - от 150 до 200 тыс. рублей.
Если продавцы алкоголя откажутся от ведения журнала, это повлечет за собой приостановление действия и аннулирование лицензии на розничную продажу алкогольной продукции в судебном порядке.
- В июне 2015 года потребительские цены на продукты в России снизились по сравнению с предыдущим месяцем на 0,4%, следует из сообщения Росстата.
Продовольственная дефляция по итогам месяца зафиксирована Росстатом впервые с августа 2014 года, когда цены на продукты снизились на 0,3%. После этого цены на продукты в России стали бурно расти и с каждым месяцем все быстрее: в сентябре 2014 года цены прибавили 1%, в октябре — 1,2%, в ноябре — на 2%, в декабре — на 3,3%, в январе 2015 года — на 5,7%.
Достигнув в январе своего пика, прирост продуктовых цен начал замедляться. В феврале он сократился до 3,3%, в марте — до 1,6%, в апреле — на 0,3%, в мае — на 0,1%. И вот теперь продукты, наконец, подешевели.
Главным локомотивом продовольственной дефляции в июне 2015 года стали цены на овощи и фрукты, которые в российских магазинах снизились в среднем на 5%. При этом огурцы подешевели сразу на 39,2%, капуста — на 27,5%, помидоры — на 23,1%, лук — на 12%.
Летняя продовольственная дефляция в России — обычное явление, после того как на прилавки поступают овощи и фрукты нового урожая, цены на плодоовощную продукцию резко снижаются, толкая вниз и инфляцию в целом. Однако уже в июне сезон летней продовольственной дефляции начался впервые с 2011 года, в 2012–2014 годах цены на продукты начинали снижаться не раньше середины лета. В июне 2014 года продукты, по данным Росстата, подорожали на 0,7%, в июне 2013 года — на 0,5%, в июне 2012 года — на 1,6%.
Кроме овощей и фруктов в июне 2015 года снижались цены на крупы (рис подешевел на 1,9%, пшено — на 1,3%, манка и гречка — на 1,2%), сыры (на 1,8%), молоко, мясо птицы, мука и мороженая рыба (на 0,5–0,8%).
Реклама
В то же время цены на целый ряд продуктов в июне выросли. На 2,5% дороже стал шоколад, на 2,1% — живая и охлажденная рыба, на 1–1,9% — кофе, мороженое, конфеты и прочие кондитерские изделия, на 0,7% — алкогольные напитки.
Стоимость минимального набора продуктов питания составила к концу июня 2015 года 3792,7 руб. в месяц, снизившись по сравнению с предыдущим месяцем на 0,8% (с начала года выросла на 14,3%). Наибольшая стоимость минимальной корзины продуктов по итогам июня была зафиксирована на Чукотке (8262,7 руб.), наименьшая — в Курской области (3064 руб.).
В целом потребительские цены в России выросли за июнь на 0,2%, что является наименьшим показателем за месяц с августа 2013 года. С начала 2015 года потребительские цены выросли на 8,5%, годовая инфляция замедлилась до 15,3% (по итогам мая 2015 года было 15,8%).
Из непродовольственных товаров сильнее всего подорожали в июне сигареты и прочие табачные изделия (+2,1%) и ряд лекарственных средств (от 1,4 до 10,4%). На 1,2–2,7%, по данным Росстата, дороже стали шерстяные ткани, женская и детская одежда и обувь, коляски для новорожденных, а также товары для школьников (учебники, учебные пособия, дидактические материалы для общеобразовательной школы, ранцы, рюкзаки, школьно-письменные принадлежности и канцелярские товары).
Ранее сообщалось, что из-за постоянного роста цен реальные располагаемые доходы россиян (доходы за вычетом обязательных платежей с поправкой на инфляцию) сократились в мае 2015 года в годовом исчислении на 6,4%. Реальные доходы россиян снижаются седьмой месяц подряд: в последний раз их прирост в годовом исчислении отмечался в октябре 2014 года.
Мероприятие состоится 30 июля 2015 года в Москве. Если вы директор по планированию, закупкам, финансовый или коммерческий директор, обязательно приходите на мероприятие Columbus.
Columbus Fresh Fest – свежий взгляд на пищевое производство. Узнайте, какие технологии помогут вашей компании быстрее реагировать на условия рынка, а не бороться с последствиями изменений. Эксперты Columbus расскажут, как:
· Улучшить систему планирования производства и продаж
· Математически оптимизировать цепочку поставок
· Контролировать качество продукта
на каждом этапе бизнеса
· Уменьшить запасы на 25% и повысить ликвидность остатков продукции
по ассортименту и срокам годности
· Гарантировать прослеживаемость партий
от конечного потребителя до поставок сырья
· Повысить уровень сервиса и удовлетворенность целевых клиентов
· Поддерживать согласованную работу подразделений, увеличить производительность персонала
· Сбалансировать прогноз спроса
с планом производства и поставок
Программа мероприятия ColumbusFreshFest 30 июля:
Время |
Тема выступления / докладчик |
9.30-10.00 |
Регистрация участников, приветственный кофе |
10.00-10.10 |
Вступительное слово Денис Гусев, директор по развитию бизнеса, Columbus |
10.10-10.30 |
Как оставить конкурентов не у дел и поддержать продажи в кризис? Станислав Шленкин, менеджер по работе с клиентами,Columbus |
10.30-11.00 |
Нюансы складской обработки товаров с ограниченным сроком годности Владимир Пученков, директор практики WarehouseManagement, Columbus |
11.00-11.20 |
Управление цепочками контроля качества: как гарантировать высокое качество продукта клиентам Вадим Корепин, менеджер по стратегии Columbus |
11.20-11.40 |
Развитие онлайн-торговли в сегменте B2B для производственных компаний Станислав Шленкин, менеджер по работе с клиентами,Columbus |
11.40-12.20 |
Кофе-брейк, общение с экспертами |
12.20-13.00 |
Как улучшить систему планирования производства и продаж в условиях рыночной лихорадки? Методология и практика S&OP
|
13.00-13.20
|
Бизнес на кончиках пальцев. Как сделать процессы компании живыми? Вадим Корепин, менеджер по стратегии Columbus |
13.20-13.45 |
Что может дать математическая оптимизация производства и цепочек поставок? Николай Дорогов, директор практики Enterprise Performance Management, Columbus |
13.45-14.05 |
От рабочего до топ-менеджера: зачем мобильные приложения в пищевом производстве? Вадим Корепин, менеджер по стратегии Columbus |
14.05-14.40 |
Кофе-брейк, общение с экспертами |
Для регистрации на Columbus Fresh Fest 30 июля оставьте заявку на сайте:
www.columbusglobal.com/ru-RU/Campaigns/Columbus-Fresh-Fest
Или по телефону в Москве +7 (495) 363-55-80. Контактное лицо – Валерия Малярчук
Участие в мероприятии бесплатное, требуется предварительная регистрация.
Регистрируйтесь сами и приглашайте коллег!
- Как сообщает пресс-служба УФАС, в сентябре 2014 года комиссия ведомства установила, что ЗАО «Тандер» отказало ООО ПКФ «Маяк» (поставщик) в повышении закупочной цены чечевицы с 21,6 руб. до 29,5 руб., а затем прекратило реализацию продукции данного поставщика. При этом цена чечевицы на полках магазинов торговой сети «Магнит» существенно превышала цену закупки – наценка на товар превышала 135%. «Следует отметить, что цена, предложенная ООО ПКФ «Маяк», была значительно ниже цены реализации товара в магазинах сети, а также конкурентоспособна по отношению к качеству и ценам, предлагаемым иными поставщиками чечевицы», – пояснила заместитель руководителя Ростовского УФАС Наталья Кожемяко. Необоснованным отказом в согласовании новой цены и прекращением поставки без объективных на то причин торговая сеть «Магнит» навязала ООО ПКФ «Маяк» невыгодные для него условия. Комиссия УФАС признала ЗАО «Тандер» нарушившим п.2 ч.1 ст.13 ФЗ №381 «Об основах государственного регулирования торговой деятельности». Выдано предписание об устранении нарушения. Компания обжаловала решение и предписание в судебном порядке, однако в удовлетворении требований Пятнадцатый арбитражный апелляционный суд отказал.
- Россия в августе 2014 года ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции, в том числе из ЕС. Под запрет попали мясо, колбасы, рыба, овощи, фрукты, молочная продукция. На прошлой неделе правительство продлило эмбарго до 5 августа 2016 года, исключив из списка молодь устриц и мидий, запретив ввоз любых сыров и ужесточив правила ввоза безлактозных молочных продуктов.
"Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности региона активно включились в мероприятия по обеспечению продовольственной безопасности. Ориентация на внутренний спрос и продовольственное эмбарго подтолкнули местных производителей к увеличению объемов выпускаемой продукции, расширению ее видов", - говорится в сообщении.
Так, Переяславский молочный завод ведет комплексную модернизацию своих мощностей, что позволит увеличить производительность завода на 1,5 тысячи тонн в год и повысить рентабельность производства. Кроме того, в декабре руководство предприятия намерено наладить выпуск мягких сортов сыра и брынзы. Этим видом деятельности в регионе уже занимается компания "Промкомплекс "Амур". В 2014 году объем выпущенной продукции составил 19 тонн.
Развивает свои мощности комбинат детского питания "Молочный край". В марте предприятия ввело в эксплуатацию отделение по производству кисломолочной продукции объемом 800 тонн в год. Компания "Хорское" в третьем квартале планирует запустить цельномолочный цех мощностью 5,4 тысячи тонн в год. В целом, от реализации этих проектов по итогам года объемы производства молочных комбинатов должны возрасти на 9,7 тысячи тонн – почти на 10%.
Выпуск девяти новых сортов колбасных изделий в первом полугодии освоили мясокомбинаты. Еще в 2014 году их загрузка увеличилась с 34 до 50%. В производстве колбас используется в основном отечественная оболочка. Для мороженых полуфабрикатов она поставляется с предприятия Хабаровска и Биробиджана.
Всего в 2015 году предприятия отрасли планируют освоить более 30 новых наименований. В крае уже выпускается более 180 видов молочной продукции, почти 650 наименований колбасных изделий и около 250 сортов хлебобулочных.
- Правоохранительные органы зафиксировали 58,8 тыс. нарушений при продаже алкоголя в 2014 году. Наибольшее количество случаев в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Ханты-Мансийском АО, Саратове и Ростове. В целом же по стране наблюдается практически 10-процентное снижение противозаконной торговли спиртным. Об этом говорится в последнем годовом отчете МВД (за 2014 год), который есть в распоряжении «Известий».
Административные правонарушения фиксировались по ст. 14.16 КоАПа, которая регулирует правила розничной продажи алкоголя и спиртосодержащей продукции, продажу спирта по фармакопейным статьям, запрещает его продажу без сопроводительных документов, а также продажу алкоголя несовершеннолетним. Максимальный размер штрафы по данной статье составляет 500 тыс. рублей.
Более чем в два раза снизилось количество штрафов в сфере торговли алкоголем в Смоленской (230), Белгородской (167), Курской (160) областях, Дагестане (121), Республике Марий Эл (48), Адыгее (44), на 48% — в республиках Коми и Алтай (42). Также в лидерах по снижению Карачаево-Черкесия и Ненецкий АО, где количество преступлений уменьшилось на 72% и на 66% соответственно — по 14 случаев, а также Кабардино-Балкария (снижение на 64%, до 61 случая). Наименьшее количество нарушений в Ингушетии (всего 7 случаев в 2014 году и 9 случаев в 2013 году).
Спад нарушений по данной статье отмечался во всех без исключения федеральных округах. Так, на 3% сократилось количество случаев нелегальной продажи в Центральном федеральном округе (16 698), в Приволжском — на 5% (12 270), в Сибирском — на 14% (9253), в Северо-Западном и Уральском федеральном округах снижение по 7%, до 6036 и 5535 административных правонарушений соответственно. Правила торговли алкоголем стали реже нарушать в Южном федеральном округе — на 8% (4401), в Дальневосточном — на 10% (2213) и Северо-Кавказском — на 27% (1543 случаев).
Наибольшее количество правонарушений по ст. 14.16 КоАПа в 2014 году было совершено в Москве (2935, –8%), Московской области (4529, +5%), Санкт-Петербурге (2970, –11%), Ханты-Мансийском АО (2124, +15%), Саратовской (2038, +27%) и Ростовской областях (1997, –21%), в Пермском крае (1851, –1%), Рязанской области (1810, +28%).
Однако на транспорте в 2014 году было зафиксировано 648 случаев противозаконной реализации алкоголя, что на 15% превышает показатель 2013 года.
Как сообщили в пресс-службе МВД, за январь–март 2015 года было зарегистрировано 16,7 тыс. нелегальных продаж по всей стране, из них 148 — на транспорте. Среди регионов, где чаще всего реализуют алкоголь с нарушениями, лидерские позиции сохраняют Москва, Подмосковье, Санкт-Петербург, Ханты-Мансийск, Саратов и Ростов.
Эксперты рынка считают, что общий спад нелегальных продаж произошел из-за недостаточного количества рейдов со стороны контролирующих органов. То есть граждане не стали более законопослушными, их стали реже ловить. Существенную долю отечественного рынка алкоголя по-прежнему занимает нелегальная продукция.
Директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз считает, что обнаружение суррогатной алкогольной продукции со стороны сотрудников МВД на деле не превышает нескольких процентов от его общего оборота в России. По оценкам эксперта, потребителями нелегальной суррогатной продукции являются до 30 млн россиян.
— Сам рынок оценивает объем алкоголя в 200 млн дал (1 дал равен 10 л), из которых легального лишь 70 млн. То есть у нас почти 2/3 рынка находится в тени. Это нелегальный алкоголь или отсутствие лицензий при продаже. При такой высокой доле «серого» оборота пока не приходится говорить о том, что работа контролирующих органов совершенна, — считает исполнительный директор Ассоциации розничной торговли (АКОРТ) Андрей Карпов. — Над этой проблемой в первую очередь бьются сами производители, которые страдают больше всех. Крупные торговые сети всегда серьезно относились к этой проблеме. Я не могу припомнить крупных скандалов в этой сфере.
Председатель правления РОО «Совет по общественному здоровью и проблемам демографии» Дарья Халтурина считает, что уменьшение случаев незаконной торговли связано с запретом на продажу спиртного в ларьках и киосках (это требование вступило в силу в июле 2013 года).
— Администрация мелких магазинов и супермаркетов, куда перенаправились потоки торговли, менее склонна к нарушениям, так как они больше теряют в случае потери лицензии, да и штрафы на индивидуальных предпринимателей, которым обычно принадлежат ларьки, меньше, чем на юридических лиц. Однако для более точного анализа необходимо видеть данные по конкретным видам правонарушений, — считает Халтурина.
По словам Вадима Дробиза, на потребление нелегального алкоголя влияет только качество жизни населения.
— В странах Западной Европы (Франция, Испания, Италия) за последние 70 лет вина стали пить меньше в четыре раза. Изменился уровень жизни, население с заводов переехало в офисы, пришла тотальная автомобилизация. Это позволило сократить потребление вина, но, правда, резко повысило потребление крепких алкогольных напитков. Но всё равно европейцы стали пить меньше. Между прочим, в СССР тоже удалось изменить структуру потребления алкоголя после Великой Отечественной войны, которая была исключительно водочно-суррогатной. Массово засадили юг виноградниками и за 25 лет заставили население увеличить потребление вина в СССР примерно в восемь раз. По этому пути пошли финны, и в 1990-е годы они увеличили потребление вина в четыре раза, — говорит Дробиз. — На Западе качественный алкоголь доступен для всех слоев населения. Они понимают, что бороться с последствиями злоупотреблениями качественной продукции гораздо дешевле, чем с последствиями суррогатной.
Как ранее писали «Известия», в 2014 год число острых отравлений алкоголем снизилось на 13%, до 48,8 тыс. случаев. Первое место (74,2% острых случаев) заняли алкогольные отравления этанолом, затем идут отравления неуточненными спиртами (20,9%), остальные 4,9% отравлений приходятся на другие спирты, а также метанол (используется как растворитель), пропанол (используют в бытовой химии, медицине, парфюмерии и косметике) и сивушное масло.
В соответствии с обращением Президента Национального Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции А. Мордовина в адрес Президента Российской Федерации В. Путина, а также к главам профильных Министерств: Министерству здравоохранения, Роспотребнадзору, Министерству сельского хозяйства, Министерству экономического развития и Министерству промышленности и торговли о необходимости разработки Технического регламента Евразийского экономического союза под рабочим названием
«О материалах и изделиях из пластмассы, используемых для упаковки пищевой продукции», по аналогии с техническим регламентом Европейского Союза № 10/2011 от 14.01.2011 г., Министерство здравоохранения Российской Федерации ускорило разработку проекта Технического регламента стран Евразийской экономической комиссии:
Технический регламент Евразийского экономического союза
«О безопасности материалов, контактирующих с пищевой продукцией».
Настоящий технический регламент разработан с целью установления на территории Евразийского экономического союза единых обязательных для применения и исполнения требований к материалам, контактирующим с пищевой продукцией, выпускаемым в обращение на территории Евразийского экономического союза (далее – Союза) как самостоятельно, так и в виде изделий, предназначенных для контакта с пищевой продукцией, или в виде составляющих элементов таких изделий.
Отрадно отметить, что в соответствии с нашим обращением будут определены ДКМ - допустимые количества химических веществ, мигрирующее (выделяющееся) из материала, контактирующего с пищевым продуктом в пищевой продукт или модельную среду (мг/л, мг/дм3), а также произведена идентификация материалов, контактирующих с пищевой продукцией.
С проектом Технического регламента, разрабатываемого Министерством здравоохранения можно ознакомиться здесь.
- Не менее чем на 20% возможно снижение стоимости продуктов в торговых точках Хабаровского края. Такой эффект ожидается в регионе в ближайшее время. Его должны добиться путем снижения доли ввозимых товаров. Сейчас же более 80% продуктов питания в регион завозятся. Подчеркнем также, что 15% из них составляют импортные поставки.
Самая напряженная ситуация сложилась с молоком и мясом от производителей Хабаровского края. На их долю приходится только 20% от потребления. Региональное правительство намерено постепенно заполнить эту нишу за счет товаров, произведенных в регионе. И для этого будет задействован сельскохозяйственный фонд.
Как рассказал министр сельскохозяйственного производства и развития сельских территорий Александр Купряков, в регионе есть немалые возможности для того, чтобы сельское хозяйство росло и развивалось. Однако при этом ему не хватает общей схемы сбыта разнообразного товара, который он производит. Чтобы решить эту проблему, и будет создан сельскохозяйственный фонд. Безусловно, он сможет помочь кооперациям найти самый лучший вариант, как найти пути для продажи. В результате это должно стать важным фактором для снижения стоимости продуктов в магазинах края. Не менее чем на 20%!
По словам министра, Хабаровский край очень часто подвергался критике за то, что в нем очень дорогие продукты питания. А они дорогие из-за того, что в регион их завозится до 80%. Если их будет делать местный производитель и в достаточном количестве, то снижение цены произойдет неизбежно. Все по законам рынка. А кроме мяса и молока, например, всегда найдется горчица на ru.all.biz. Отметим, что уже сегодня по некоторым показателям есть рост собственного производства. Достаточно сказать, что в весеннюю посевную кампанию была увеличена высадка овощей на 30%.
- Продовольственные товары, включая алкоголь, за месяц подешевели на 0,4% (с начала года — подорожание на 12,2%), непродовольственные подорожали на 0,6% за июнь и 9,5% с января, платные услуги выросли в цене на 0,5% и 2%. Среди продуктов сильнее всего в июне дорожала рыба и морепродукты (2,5%), а с начала года — плодоовощная продукция — на 33,6%.
Из непродовольственных товаров в прошлом месяце лидером по росту цен стали моющие средства (2%), а с января — медикаменты (16,1%). Наибольший рост цен в группе платных услуг в июне был зафиксирован на пассажирский транспорт (2,2%), а с начала года — на дошкольное образование (9,2%).
- Торговый сбор не станет причиной повышения цен в московских магазинах, потому что не станет серьезной нагрузкой для торговли с объемом розничного товарооборота около 4 трлн рублей в год. Об этом на пресс-конференции в ТАСС сообщил руководитель департамента экономической политики и развития столицы Максим Решетников.
Для сравнения, столичное правительство ожидает около 2 млрд поступлений от торгового сбора. "Цены на продукты в еженедельном режиме мониторятся правительством Москвы - департаментом торговли и услуг, Мосгорстатом, вся информация доводится до руководства города. Безусловно, мы при необходимости принимаем решения, но еще раз утверждаю, что введение торгового сбора на цены в городе никак не повлияет", - подчеркнул он.
По словам Решетникова, уровень торгового сбора составляет 1/10 от среднеотраслевой налоговой нагрузки в 2014 году, который тоже складывался не просто. Кроме того, уровень новой налоговой нагрузки равен размеру платежей по патенту, который два года существует для розничной торговли. "Мы видим, что число патентов стремительно растет, это значит, что это абсолютно приемлемый уровень налоговой нагрузки", - пояснил он.
Увеличения налоговой нагрузки не прогнозируют
Власти столицы считают, что введенный с 1 июля торговый сбор не станет дополнительным налоговым бременем для бизнесменов, которые являются добросовестными налогоплательщиками. "Это (торговый сбор) - способ заставить платить организации, которые до этого под разными предлогами уклонялись от уплаты налогов. Для добросовестных налогоплательщиков нагрузка не увеличивается", - сказал Решетников.
Сумма торгового сбора будет вычитаться по выбору предпринимателя либо из налога на прибыль, либо из выплат, предусмотренных упрощенной системой налогообложения, либо, для индивидуальных предпринимателей, из доходов физических лиц, если они применяют этот механизм уплаты налогов, пояснил Решетников. Кроме того, от торгового сбора освобождаются плательщики торгового патента, причем для сезонной торговли патент будет более выгодным и удобным решением, подчеркнул глава департамента.
Встать на учет до 7 июля
Столичные бизнесмены должны будут подать уведомления по установке на налоговый учет плательщиков торгового сбора до 7 июля. Для того, чтобы все успели это сделать, налоговые инспекции будут работать в субботу, 4 июля, до 17:00 мск, сообщила руководитель управления Федеральной налоговой службы (ФНС) по Москве Марина Третьякова. Подать уведомление можно лично, по почте, а также в электронном виде.
Оплатить торговый сбор за текущий квартал необходимо до 26 октября. После этого на сайте департамента экономполитики будет обнародован список организаций, которые, по сведениям столичных чиновников, занимаются торговлей, однако не уплатили сбор. В течение 20 дней у них будет возможность либо оплатить сбор, либо подать заявление о том, что организация не ведет торговую деятельность. По тем организациям, которые так и не оплатят сбор или не смогут доказать право не оплачивать его, департаментом будет организована проверка. Ее результаты будут направлены в ФНС, где будет выноситься решение о штрафе в размере 10% от оборота, но не менее 40 тыс рублей, сообщил Решетников.
"Это лояльный механизм, и на первом этапе будем им руководствоваться", - сказал чиновник.
Департамент экономполитики пока не располагает точными данными о том, сколько организаций должны уплачивать торговый сбор. По данным московского отделения "Опоры России", под действие торгового сбора в Москве подпадает 130 тыс. индивидуальных предпринимателей и компаний. По состоянию на утро 2 июля подано более 2,5 тыс. уведомлений, из них 30% - через телекоммуникационные каналы связи, 4% - по почте, остальные - лично в налоговых инспекциях, сообщила руководитель столичного УФНС. Очередей в налоговой нет, а среднее время ожидания составляет не более 7 минут, заверила она.
От чего зависит размер сбора
Как ранее сообщал ТАСС, размер сбора зависит от типа торгового объекта, его расположения и площади. При этом от сборов освобождаются кинотеатры, театры, музеи и религиозные организации, где торговля является вспомогательной.
Кроме того, сбор не потребуется уплачивать за продажу товара в парикмахерских, прачечных, химчистках, пунктах металлоремонта и в других местах оказания бытовых услуг, если торговля там также является вспомогательной. Без необходимости уплаты торгового сбора останутся киоски по продаже печатных изданий, пункты продаж на территории агрокластеров.
Также от необходимости уплаты торгового сбора освобождаются арендаторы палаток на ярмарках выходного дня, объектов на территории розничных рынков, а также вендинговая торговля.
В рамках мероприятий программы импортозамещения на площадке «Краснодарская птицефабрика» возобновлено производство куриного яйца. В 2015 году на птицефабрике будет получено яиц 6 млн. штук. В 2016 году для населения краевого центра и гостей Кубани планируется дополнительно произвести 160 млн. штук куриных яиц.
В 2011 году на птицефабриках Кубани было произведено почти 950 миллионов яиц. По итогам 2011 года Краснодарская птицефабрика занимала долю примерно 20% на рынке пищевого яйца края среди птицефабрик. За 8 месяцев 2012 года птицефабрика произвела 136 миллионов яиц.
- За неделю мировые цены на тушки цыплят-бройлеров выросли в среднем на 0,4%. В России, напротив, за месяц снизилась на 4,1%, но в долларовом выражении.
Средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты снизился на 0,1%. За месяц стоимость стала ниже на 0,4%.
На 21 июня 2015 года поставки охлажденной говядины по квоте составили 0,9 тыс. тонн, что составляет 8,2%. Еще 4,1 тыс. тонн пришлось на внеквотные поставки – это 81,8% от всего объема поставленной охлажденной говядины.
По данным ИАА «Имит», на этой неделе в СЗФО средние цены на шейно-лопаточный отруб импортного производства составили 262 руб. за кг., тогда как в ЦФО – 254,5 руб. за кг.
По состоянию на 29 июня 2015 года в Республике Беларусь минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки в Россию составляют: замороженная говядина в полутушах I категории (коровы) – 170 руб. за кг, замороженные полутуши (быки) – 185 руб. за кг, охлажденные полутуши (коровы) – 175 руб. за кг, охлажденные полутуши (быки) – 195 руб. за кг.
- Будущий агропарк представляет собой комплекс по производству, переработке и хранению плодоовощной продукции и грибов. Срок реализации проекта рассчитан на 5 лет. К 2020 году агропарк «Новоуральский» разрастется более чем на 40 Га.
1-ая очередь строительства будет вестись на территории 13 Га. 2-ая очередь займет 36 Га. В перспективе возможно развитие проекта до 120 Га. В структуре парка предусмотрены объекты производственного и научно-исследовательского назначения, теплицы, склады, административные и торговые помещения.
Представитель девелопера проекта – генеральный директор Cross Development Group Олег Кудрявцев,– считает:
«В рамках импортозамещения реализация проекта позволит комплексно подойти к развитию данной отрасли на Урале. Сейчас большая часть грибов, например, как и многая другая плодоовощная продукция поставляется к нам из других регионов России, Европы и стран Юго-Восточной Азии, что значительно повышает рыночные цены на продукцию. Реализация проекта, безусловно, будет способствовать повышению продовольственной безопасности Свердловской области и развитию экспортной составляющей».
По данным девелопера, проект обеспечит более 500 рабочих мест.
- Торговые предприятия в Москве с 1 июля обложили новым сбором. В течение семи дней предприниматели обязаны встать на учет в налоговой службе. Иначе им будет грозить штраф в 10% от оборота. По оценкам правительства Москвы, на учет встанет около 200 тыс. торговых объектов. Сбор будет уплачиваться раз в квартал. Его сумма будет зависеть от типа торгового предприятия, его площади и места размещения.
Для предприятий развозной и розничной торговли, палаток, лотков и других временных объектов, вне зависимости от расположения, устанавливается квартальный сбор в размере 40,5 тыс. руб. Для магазинов с торговыми залами площадью до 50 кв. м в Центральном округе взнос составит 60 тыс. руб., в пределах МКАД ставка вдвое ниже — 30 тыс. руб., а за его границами — 21 тыс. руб. Для объектов стационарной торговли без торговых залов взносы будут выше: от 28 до 81 тыс. руб. в зависимости от расположения. За каждый дополнительный квадратный метр магазинам площадью свыше 50 кв. м придется доплачивать по 50 руб. По оценке столичного департамента экономической политики, крупный гипермаркет площадью 7 тыс. кв. м в центре должен будет в год выплачивать примерно 1,6 млн руб. Если такой центр будет в других районах в пределах МКАД, годовой сбор составит 1,5 млн. Всего на 30 тыс. дешевле обойдется такой магазин за кольцевой автодорогой.
Ряд торговых объектов от уплаты сбора освобождается. Среди них — кинотеатры, музеи, места оказания бытовых услуг, в том числе химчистки и парикмахерские, где торговля является вспомогательной. Кроме того, льготы предусматриваются для палаток на ярмарках выходного дня. Новый закон поможет бороться с предпринимателями, которые уклоняются от уплаты налогов. Об этом заявил в интервью каналу "Россия 24" руководитель департамента экономической политики и развития Максим Решетников.
"Размер торгового сбора в Москве был установлен на уровне 10% от средней торговой нагрузки по 2014 году. Это механизм выравнивания нагрузки на различный добросовестный и не очень добросовестный бизнес. Налоги могут быть высокие, низкие, средние — какие угодно. Главное, чтобы их платили все одинаково, потому что нет ничего хуже для конкуренции, когда один платит, а другой — нет. Это неправильно. Торговый сбор эту ситуацию выравнивает", — отметил Решетников.
Торговый сбор станет лишь дополнительной нагрузкой для бизнеса, который и без того сейчас испытывает проблемы, считает руководитель столичного отделения организации "Опора России" Александр Жарков.
"Для нас, кажется, это вообще не своевременное решение. Экономическая ситуация в стране, да и в городе, сейчас не лучшая. Мы много раз обращались в правительство Москвы, вели переговоры, но не смогли добиться отсрочки на введение в городе торгового сбора. Единственное, смогли добиться договоренности с правительством Москвы о том, что все-таки торговый сбор будет зачисляться малыми предприятиями в счет других налогов, а именно налога на прибыль, который предприниматели платят в городскую казну. Проблема, которая на сегодняшний день осталась, — это то, что мы не видим пока нормативных документов в налоговой службе, которые могли четко и конкретно прописать этот механизм зачета, и это нас беспокоит", — рассказал Жарков "Коммерсантъ FM".
Московское правительство ожидает, что поступления от торгового сбора по итогам года составят около 2 млрд руб.
- Первыми в профмастерстве состязались 15 июня электромонтеры, наладчики и продавцы Магнитогорского хлебокомбината. В финал конкурса вышли Никита Киричко (наладчик механослужбы), стаж молодого человека в профессии – четыре года. Александр Павлов, представлявший электрослужбу кондитерского цеха, победил в номинации «Электромонтер». У продавцов ТС МХК право продолжить участие в финале конкурса получили Элина Колямова, Анна Шишкина и Елена Камболова, все девушки трудятся в компании «СИТНО» около года.
16 июня в учебном классе Магнитогорского комбината хлебопродуктов состоялся отборочный тур профконкурса среди мукомолов и аппаратчиков комбикормового производства.
Никита Алешин, оператор пульта управления мельницы №2, трудится в мукомольном производстве МКХП три года. До этого он успел поработать здесь же аппаратчиком 5-го разряда. Молодой человек предложил членам авторитетной комиссии модернизировать контрольный рассев с целью улучшения качества продукции и уменьшения технологических простоев. Главные специалисты МКХП оценили профессиональные знания 27-летнего мукомола, его осведомленность об узких местах производства. Ему рекомендовано продолжить работу над данным рацпредложением.
Евгений Стенькин на МКХП приехал пять лет назад с направлением Бутурлиновского механико-технологического колледжа с дипломом инженера – технолога по хранению и переработке зерна. Работая на предприятии, он успел еще заочно окончить Московскую государственную академию технологии и управления. На мельнице не могли не заметить столь образованного молодого человека, и из аппаратчиков мукомольного производства полгода назад его перевели уже в сменные мастера. На защите конкурсного проекта он предложил произвести замену магнитного сепаратора У1 – БМП на магнит нового поколения из неодимовых пластин. Главных специалистов предложение молодого мукомола заинтересовало, Е. Стелькин продолжает отрабатывать проект.
Среди операторов линии экспандирования и гранулирования ККЗ отличились Ринат Хайдаров и Алексей Морозов. Молодые люди, оба с высшим техническим образованием, трудятся на предприятии около года. Р. Хайдаров предложил на конкурс модернизацию программы ЛЭГ №2 на комбикормовом производстве МКХП. А. Морозов для повышения пластичности и прочности гранулы, для снижения пылевидности предложил напылять воду на гранулу. Данное усовершенствование, по мнению молодого аппаратчика, существенно повысит качество готовой продукции на ККЗ №2.
Хлебопеки и кондитеры Магнитогорского и Белорецкого хлебокомбината показывали чудеса мастерства и скорости в оформлении массовых изделий, в знании теории и техники безопасности 17 июня. Каждый участник готовил в качестве домашнего задания оригинальное кондитерское или хлебобулочное изделие. Строгое жюри учитывало и внешнее оформление, и «внутреннее содержание». Конкурсные изделия МХК вновь подтвердили высокое мастерство участниц. У хлебопеков в финал вышли Ольга Бармина (стаж в профессии - 2 года) и Анна Котенок, отработавшая на предприятии почти 7 лет (девушки поделили между собой 1-е место).
Кондитеры, которые будут защищать честь МХК в октябре, - это стажисты Наталья Биткова, Ксения Стрелкова и Светлана Мухаметова, все они являются кондитерами 4-го разряда. Ирина Рочева пока имеет небольшой стаж кондитера, она работает в цехе с 2014 года, но также вместе со своими более опытными коллегами будет бороться за первое место в финале.
У кондитеров БХК путевку в финал завоевала Наталья Гридневская, которая трудится на предприятии около 6 лет. Ее конкурсный торт «Веселые жирафы» с бисквитом на майонезе и лимонным кремом удивил всех членов комиссии и внешним оригинальным исполнением, и вкусным содержанием. Второе место – у Алены Ильясовой (она трудится в профессии более десяти лет). На конкурс участница представила необычный торт - «Дама с собачкой» на белом масляном бисквите с какао, пропитанный сметанным кремом с шоколадной помадкой. Третье место завоевала Евгения Ширманова (стаж 4 года) с тортом «Для Вас» на шоколадном бисквите, пропитанном крепленым сиропом из вишневого компота с шоколадным муссом-кремом, и украшенным сверху черешней. Третье место с А. Ильясовой поделила самый молодой кондитер предприятия Наталья Повираева (стаж 1 год) с тортом «Винни Пух и все, все, все». Девушка пропитала бисквит клубничным сиропом и оформила кремом на сливках также со вкусом клубники. Конкурс среди рабочей молодежи «СИТНО» продолжится до конца июня – начала июля.
Участники конкурса «СИТНО молодое» отмечают, что данное мероприятие является хорошим стимулом к профессиональному росту, помогает самоутвердиться и проявить себя, а также сделать выводы о пробелах в своих знаниях и навыках.
Уважаемые коллеги,
идут последние дни регистрации на самое главное событие «винного лета» 2015 – Черноморский Форум Виноделия, который пройдет 2-3 июля в Краснодаре, в деловом центре гостиницы «Интурист», ул. Красная 109.
Для всех необходима регистрация: Форум закрыт для обычной публики, для участия в мероприятиях форума допускаются профессионалы рынка, представители управленческих и регулирующих органов, СМИ.
Компании – поставщики оборудования и комплектующих допускаются на условиях партнерства.
Регистрируйтесь на странице: http://alcoexpert.ru/anke
На этой странице ссылке http://www.alcoexpert.ru/
После форума 4-5 июля для желающих проводится Тур по винодельческим хозяйствам:
Информацию о других мероприятиях и новостях ЧФВ смотрите в разделах: http://www.alcoexpert.ru/
До встречи в Краснодаре 2 и 3 июля!
- За первые шесть месяцев 2015 года россияне увеличили траты на продукты и участили свои походы по магазинам. В среднем 39% жителей страны тратят большую часть денег на продукты питания и повседневного спроса. При этом ежемесячно за покупками потребители ходят не менее 10 раз. К такому выводу пришли аналитики компании Nielsen, опросив жителей шести городов-миллионников в рамках исследования Nielsen Shopper Trends. В 2014 году о том, что практически все средства тратят на продукты и товары повседневного спроса, заявляли 33% россиян, а частота посещения продуктовых магазинов ограничивалась восемью закупками в месяц.
Сегодня жители Екатеринбурга, Новосибирска и Москвы тратят на продовольствие от 39 до 69% семейного бюджета в супермаркетах. В супермаркетах Ростова-на-Дону, Нижнего Новгорода и Санкт-Петербурга потребители тратят на продукты от 17 до 34% своих средств.
Что касается формата гипермаркетов, то здесь жители Москвы, Санкт-Петербурга Новосибирска и Ростова-на-Дону оставляют от 31 до 47% своих доходов. Гораздо меньше тратят в гипермаркетах жители Екатеринбурга и Нижнего Новгорода — лишь 15–19% своих средств.
Самые крупные траты в дискаунтерах совершают жители Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Ростова-на-Дону — от 29 до 30% бюджета. В Москве, Новосибирске и Екатеринбурге в дискаунтерах оставляют от 5 до 21% доходов.
Как отмечается в исследовании Nielsen, основной задачей похода в магазин остается ежедневная покупка продуктов: 31% россиян в рамках последнего посещения магазина приобретали продукты именно на 2–3 дня. Большие закупки не стали менее популярны, но «дозакупка» между ними теперь встречается реже: к ней прибегают 22% респондентов по сравнению с 25% годом ранее. Выросла доля россиян, которые ходят лишь за остро необходимыми товарами, — с 10 до 13%. В семьях с наиболее низким доходом (до 30 тыс. рублей в месяц на семью) количество больших единовременных закупок сократилось в пользу ежедневных визитов в торговые точки.
— Ходить в магазин чаще, ограничиваясь приобретением необходимых продуктов, — распространенная стратегия экономии. Тот факт, что ходить чаще стали в супермаркеты, свидетельствует о важности ассортимента для российского покупателя: он скорее предпочтет смотреть на слегка повышенный ценник, чем на однообразные полки, ведь он привык к разнообразию и не хочет отказывать себе в выборе, — рассказала «Известиям» Илона Лепп, коммерческий директор Nielsen в России.
Исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли, объединяющей крупнейшие торговые сети страны (АКОРТ), Андрей Карпов подтверждает, что при общем спаде оборота розничной торговли на 7–8% в текущем году — оборот розничных продуктовых сетей не падает. По мнению Карпова, в кризис сетям даже удалось перетянуть к себе клиентов, которые прежде предпочитали магазины несетевой розницы и рынки. Эксперт уверяет, что это произошло из-за долгого сдерживания сетевиками роста цен на продукты питания. По его данным, разница в ценах в сетевых и несетевых магазинах составляла в начале года 50%. Что касается увеличения частоты походов за покупками, то здесь Карпов убежден, что этому способствуют системы акций в различных магазинах.
— Потребители экономят и целенаправленно подбирают акции на те или иные товары, возможно, даже в разных торговых точках своего города или района, — считает Карпов.
Председатель Центрального союза потребительских обществ РФ (Центросоюз) Евгений Кузнецов в беседе с «Известиями» отметил, что растущая в семейных бюджетах доля затрат на продукты не является показателем стабилизации экономического положения потребителей.
— Не думаю, что россияне стали больше есть, это цены выросли, возросла стоимость продуктовой корзины. Увеличение количества посещений магазинов также отчасти связано с тем, что людям сложно привыкнуть психологически к новым условиям. Если раньше набора продуктов на 1 тыс. рублей, например, хватало на 3 дня, то теперь не хватает и приходится покупать их дополнительно. А привычка тратить за один раз именно эту сумму осталась, — говорит Кузнецов. Также, по его мнению, из желания сэкономить некоторые покупатели берут меньший объем товаров, и это тоже приводит к более частым походам в магазин.
Глава АКОРТ Андрей Карпов заверил, что сейчас у сетевой продуктовой розницы нет оснований для сдерживания цен. По его словам, естественное снижение на всю продуктовую группу товаров будет идти до начала осени и составит 5–10% к сентябрю. Однако к прошлогодним ценам на полках вернуться не удастся.
По данным Росстата, минимальный набор продуктов в России в мае 2014 года стоил 3235 рублей. В мае 2015 года минимальный набор продуктов питания стоит уже 3824 рубля.
- Новый ГОСТ "Услуги населению, номенклатура показателей качества", в котором определено этическое поведение работников торговли, будет внедрен в РФ с 2016 года, сообщила корр. ТАСС руководитель уральского управления Росстандарта Светлана Михеева.
"С 1 января 2016 года в России вводится новый ГОСТ, в котором прописано, как должен вести себя продавец магазина в общении с покупателем. Также в нем будет указаны требования к образованию работников магазинов и торговых сетей. Этот ГОСТ основан на международных правилах торговли", - сказала Михеева.
Она отметила, что у владельцев магазинов и торговых сетей еще есть больше полугода, чтобы обучить своих сотрудников правильному этическому поведению.
"Проблем с подготовкой кадров в соответствии с новым ГОСТом у нас возникнуть не должно. В частности, на Урале есть ряд учебных заведений, которые готовят грамотных специалистов для розничной торговли. Что касается предпринимателей, то с 2016 году им предстоит пересмотреть свою кадровую политику. Новый ГОСТ, уверена, поможет им набирать толковых специалистов на работу. С введением нового ГОСТА конфликтов между продавцом и покупателем должно уменьшится", - подчеркнула Михеева.
ЧП в магазине, послужившее причиной разработки ГОСТов
В феврале Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), объединяющая 37 крупнейших торговых сетей в РФ, объявила о начале работы над созданием этического кодекса общения с клиентами. Такое решение было принято после резонансного случая со смертью пенсионерки, которую задержали по подозрению в краже из магазина "Магнит". В кодекс в числе прочих войдут правила и рекомендации для сотрудников магазинов, которые не могут разрешить конфликтную ситуацию с потребителем.
В качестве примера эффективной работы таких соглашений можно привести кодекс добросовестных практик, который в 2012 году поддержали торговые сети и поставщики для честного взаимодействия друг с другом и обеспечения клиентов качественными потребительскими товарами.
Инцидент с блокадницей Раузой Галимовой, вызвавший общественный резонанс, произошел 3 февраля в Санкт-Петербурге. Женщину доставили в отдел полиции по подозрению в краже трех пачек масла, несмотря на то, что она предлагала за них заплатить. В полиции блокадница скончалась от острой сердечной недостаточности и последовавшего инфаркта.
5 февраля СК РФ возбудил по факту смерти блокадницы уголовное дело по статье "Причинение смерти по неосторожности".