-
14.09.2016 08:18:34ФАО: «Сокращение потерь продовольствия и пищевых отходов эффективнее роста производства»
-
14.09.2016 08:07:18Проверенное качество!
-
13.09.2016 08:40:46РФ и Иран согласовали требования к экспорту российской говядины
-
13.09.2016 08:38:50В предвкушении роста: падение производства колбасных изделий продолжает замедляться
-
13.09.2016 08:33:31Россельхознадзор ведет переговоры о поставках говядины в Евросоюз
-
13.09.2016 08:32:11Ритейлеры подняли штрафы для поставщиков после вступления в силу нового закона «О торговле»
-
13.09.2016 08:31:20Цены прибило к берегу. В России перестанет дорожать рыба и продукция из нее
-
12.09.2016 10:19:56Марокко на выставке Worldfood Moscow 2016
- Рыба и морепродукты: Павильон 7 – Зал 5
- Фрукты и овощи: Павильон 2 – Зал 2.
-
12.09.2016 09:42:48Российские экономисты сочли несущественным ущерб Запада от контрсанкций
-
12.09.2016 09:41:56Индекс мировых цен на продовольствие достиг максимума за 15 месяцев
-
12.09.2016 07:47:45ФАС зафиксировала ритейлерам допуслуги
-
09.09.2016 11:34:38Добиться успеха может каждый
-
09.09.2016 09:47:32«Краснодарскiй чай ВЕКА» завоевал шесть золотых медалей на фестивале в Санкт-Петербурге
-
09.09.2016 09:37:31Французские фермеры вышли на акцию протеста против низких цен на говядину
-
09.09.2016 09:36:25Опыт мясопереработчиков учтут при формировании новых экологических стандартов
-
09.09.2016 09:34:23Рынок КНР для свинины из РФ может открыться после проведения комплекса мер против АЧС
-
09.09.2016 09:32:36Прожиточный минимум в России подняли до 9956 рублей
-
09.09.2016 09:20:22Эксперты ожидают роста цен из-за поправок в закон «О торговле»
-
09.09.2016 09:19:30Фирма «Нектар» и Tetra Pak запустили в Самаре новое производство соков
-
08.09.2016 11:19:28На новом молочном заводе ГК «АгроПромкомплектации» идет монтаж оборудования
12 сентября 2016, Москва, Российская Федерация – В Представительстве ООН в России прошел семинар «Глобальная инициатива по сокращению потерь продовольствия и пищевых отходов». Мероприятие было организовано Бюро ФАО по связям с Российской Федерацией.
В последние годы, особенно после публикации в 2011 г. доклада ФАО «Мировые продовольственные потери и пищевые отходы: масштабы, причины и предотвращение» обсуждаемая тема вызывает повышенный интерес. По оценке авторов доклада, сельскохозяйственные потери и пищевые отходы в среднем достигают одной трети мирового производства продовольствия. Это свидетельствует об исключительно неэффективном расходовании ресурсов, доступность которых неуклонно уменьшается. Именно поэтому такие потери являются одной из принципиальных угроз устойчивости мирового развития. Сокращение потерь и повышение эффективности использования ресурсов стало частью одной из 17 Целей в области устойчивого развития, принятых ООН в 2015 году.
Семинар был приурочен к приезду в Россию ведущего специалиста ФАО по вопросам сельскохозяйственных потерь и пищевых отходов, одного из авторов выше упомянутого доклада и руководителя Рабочей группы по Глобальной инициативе по сокращению сельскохозяйственных потерь и пищевых отходов Роберта ван Оттердайка.
«Сокращение потерь продовольствия и пищевых отходов гораздо эффективнее для повышения доступности пищевых продуктов, чем увеличение объемов производства», – отметил в своем докладе ван Оттердайка. По его словам к 2050 году потребуется на 60% больше продовольствия, а при сокращении потерь продовольствия и пищевых отходов вдвое потребуется увеличения производства лишь 28%.
Докладчик привлек внимание к четырем составляющим инициативы ФАО «Сохранить продовольствие». Речь идет о повышении уровня осведомленности о воздействии сельскохозяйственных потерь и пищевых отходов, координации международных инициатив по их сокращению, об исследованиях с целью разработки политики, стратегии и программ в данной области, а также о поддержке программ и проектов инвестирования со стороны частного и государственного секторов.
Количество пищевых отходов оказывает серьезное воздействие на изменение климата и выброс парниковых газов, подчеркнул ван Оттердайк. «Мы должны осознать, что сокращение продовольственных потерь и пищевых отходов должно быть экономически и экологически эффективным. В ряде европейских стран сокращение пищевых отходов может сэкономить более 100 долларов США на семью», – заявил он.
Подводя итоги семинара, глава Бюро ФАО по связям с РФ Евгения Серова, отметила, что это первое из целой серии мероприятий, связанных с рассмотрением этой актуальной темы.
ООО «Дмитрогорский молочный завод» (входит в состав Группы компаний «АгроПромкомплектация») успешно прошел внеплановую проверку Управления Россельхознадзора по Тверской области.
«Проверка была организована в рамках участия предприятия в пилотном проекте Россельхознадзора по электронной ветеринарной сертификации молочных предприятий России. В ходе работы выездная комиссия установила соответствие обязательным требованиям по безопасности пищевых молочных продуктов на предприятии и правил и порядку оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде.
«Мы довольны, что проверка управления Россельхознадзора выявила полное соответствие нашего предприятия требованиям по безопасности молочной продукции, - рассказывает начальник отдела контроля качества ООО «Дмитрогорский молочный завод» Лидия Ширшова, - ведь на нашем предприятии большое внимание уделяется вопросу биобезопасности. В производстве молочной продукции мы используем только молоко с собственных животноводческих хозяйств, что позволяет нам гарантировать высокое качество сырья. Благодаря этому мы смогли войти в список честных производителей молочной продукции Тверской области и стать участниками проекта по внедрению электронной ветсертификации».
Россельхознадзор РФ и Ветеринарная организация Ирана согласовали требования к экспорту замороженной бескостной говядины из России в Иран. Об этом сообщается на сайте российского ведомства.
Иран разрешил поставки российской говядины в январе 2016 г., однако до сих пор страны вели согласование условий поставок. Теперь аккредитованные предприятия могут начать поставки в Иран.
Россельхознадзор РФ также опубликовал документ, содержащий санитарные требования иранской организации к импорту соответствующей продукции.
С января по июнь 2016 года выпуск колбасных изделий в России сократился на 3,3% г/г., тогда как в первом полугодии 2015-го их производство снизилось на 5,4 г/г% Таким образом, темпы падения выпуска замедляются. Есть все основания полагать, что в ближайшей перспективе в отрасли может начаться рост.
Ситуация в колбасной отрасли постепенно стабилизируется. По итогам 2015 года совокупный объем производства колбасных изделий снизился всего на 3,8% г/г. В первом полугодии 2016 года российские мясоперерабатывающие комбинаты продолжили сокращать производство, однако темпы снижения выпуска замедлились более чем в 1,6 раза г/г. Если по итогам первых шести месяцев 2015 г. производство колбасных изделий сократилось на 5,4%, то за аналогичный период 2016 г. - всего на 3,3% г/г.
По мнению представителей ООО МЯСОКОМБИНАТ «ДУБКИ», одного из крупнейших мясокомбинатов Саратовской области, снижение объемов производства обусловлено, в первую очередь, переориентацией потребительского спроса на рыбу и мясо птицы, произошедшей на фоне сокращения доходов населения. Тем не менее, колбасные изделия продолжают пользоваться популярностью у семей с самым разным уровнем дохода. Однако структура их потребления несколько видоизменяется. По оценкам специалистов ООО «МПК «АТЯШЕВСКИЙ», ведущего представителя отрасли в Республике Мордовия, сейчас наблюдается существенное увеличение доли продукции низкого ценового сегмента в общем объеме потребления колбасных изделий.
По данным исследования компании IndexBox, динамика стоимостного объема производства колбасных изделий существенно отличается от его динамики в натуральном выражении. Так, в 2015 году мясоперерабатывающие комбинаты сократили выпуск на 95,2 тыс. т., однако в стоимостном выражении производство, напротив, увеличилось на 7,7% г/г. В первом полугодии 2016 года эта тенденция была несколько менее выраженной: количество изготовленной продукции сократилось на 3,3%, при этом объем выпуска в стоимостном выражении тоже уменьшился, правда, всего на 0,3%. Основной причиной увеличения цен на колбасные изделия является удорожание импортного мясного сырья и комплектующих для иностранного оборудования, вызванного девальвацией рубля. Так, по оценкам участников рынка, отечественные мясокомбинаты продолжают закупать более четверти всей используемой ими говядины за рубежом. Изменилась лишь география поставок. Если до введения продовольственного эмбарго значительную роль в обеспечении российских производителей говядиной играли США и страны ЕС, то сейчас в структуре импорта преобладают поставки из стран Латинской Америки (Бразилии, Парагвая и др.). При этом в отношении таких видов мясного сырья, как мясо птицы и свинина, можно говорить о доминировании отечественной продукции. Доля импорта в структуре потребления свинины составляет около 10%, птицы - 5%.
Среди крупнейших производителей отрасли можно выделить: ОАО «ОСТАНКИНСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ» (г. Москва), ОАО ЧЕРКИЗОВСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД (г. Москва), ОАО «ЦАРИЦЫНО» (г. Москва), ООО «ДЫМОВСКОЕ КОЛБАСНОЕ ПРОИЗВОДСТВО (г. Москва), АО «МЯСОКОМБИНАТ КЛИНСКИЙ» (Московская область), ООО «ПИТ-ПРОДУКТ» (Ленинградская область), OOO «РОСТОВСКИЙ КОЛБАСНЫЙ ЗАВОД-ТАВР» (г. Ростов-на-Дону), ООО «МПК «АТЯШЕВСКИЙ» (Республика Мордовия), ООО МЯСОКОМБИНАТ «ДУБКИ» (Саратовская область).
Наибольший объем выпуска среди всех федеральных округов приходится на Центральный федеральный округ, где во 2 кв. 2016 года было произведено 24,7 тыс. т. колбасных изделий, или 40,8% от общероссийского объема. На втором и третьем местах находятся Приволжский (21,2%) и Сибирский федеральные округа (11,5%). В совокупности на эти федеральные округа во 2 кв. 2016 года пришлось 73,5% от общероссийского объема производства, то есть почти столько же, сколько и в 4 кв. 2015 года (72,0%). Столь незначительное изменение долей свидетельствует о стабильности загрузки производственных мощностей во всех федеральных округах.
Перспективы отрасли будут зависеть, прежде всего, от наличия платежеспособного спроса со стороны населения. По прогнозам Минэкономразвития, рост реальных заработных плат начнется в 2017 году и за 2017-2019 годы составит 3,8%. При этом среднегодовые темпы прироста реальных располагаемых доходов граждан в 2017-2019 годах достигнут около 1%.
Влияние на развитие отечественной мясоперерабатывающей промышленности окажет и состояние сырьевой базы. Согласно оценкам Министерства сельского хозяйства, средний темп прироста производства скота и птицы на убой (в живом весе) за 2017-2019 годы может составить около 7,4%.
Сами участники рынка испытывают сдержанный оптимизм относительно дальнейшего развития мясоперерабатывающей отрасли. В частности, по оценкам сотрудников ООО «МПК «АТЯШЕВСКИЙ» (Республика Мордовия), спад производства не продлится долго, и в ближайший перспективе можно ожидать возобновления роста, в первую очередь, за счет повышения спроса на продукцию нижнего ценового сегмента.
Международные организации признали Россию зоной, свободной от ящура без вакцинации, что позволяет поставлять продукцию на новые рынки, и Россельхознадзор ведет переговоры о возможности поставок говядины в Евросоюз, сообщил РИА Новости помощник руководителя Россельхознадзора Василий Лавровский.
Евросоюз несколько лет назад запретил поставки российской говядины в связи с выявлением случаев ящура в некоторых районах на Дальнем Востоке. При этом ЕС отказался признавать региональные ветеринарные сертификаты, позволяющие поставлять продукцию из незатронутых заболеванием районов. Однако когда Россия после появления африканской чумы свиней в некоторых странах ЕС запретила поставки свинины из европейских стран, Евросоюз подал иск против России в арбитраж ВТО. Это дало повод считать решения ЕС политизированными.
Лавровский считает, что изменения в ситуации есть.
"Позицию России в международных организациях слышат. На последней сессии международного эпизоотического бюро был признан статус России как зоны, свободной от ящура без вакцинации. Это значительная часть территории России. Сохраняется буфер вдоль южной границы России, где вакцинация будет проводиться, но большая часть территории признана свободной от ящура без вакцинации. Это позволяет нам начать поставлять продукцию животных на новые рынки. В частности, мы ведем переговоры с Евросоюзом, чтобы они рассмотрели возможность закупок у нас говядины", — сказал помощник главы Россельхознадзора.
По его словам, вопрос о регионализации сертификатов и запрете на поставки в РФ свинины из ЕС рассматривает в арбитражном органе ВТО соответствующая панель экспертов.
"Результаты ее работы, наверное, скоро будут озвучены. Россия продолжает настаивать на своей позиции – что меры, принятые ею в 2014 году, были адекватны угрозе, да и развитие ситуации в Прибалтике, Польше, а сейчас на Украине подсказывает, что прогноз наших ученых, данный еще в 2012 году, подтверждается. К сожалению, эта страшная угроза, на наш взгляд, была недооценена европейскими учеными в самом начале. Они высокомерно отнеслись к предостережению российской стороны", — сказал Лавровский, напомнив о вспышках заболевания в ряде европейских стран — Венгрии, Румынии, Молдавии, Словакии, Германии Эстонии, Польше.
На круглом столе с греческими специалистами в области сельского хозяйства Лавровский отметил, что миграционный кризис привел к появлению новых заболеваний, не свойственных для Европы.
"Эту тему муссируют так или иначе в научных кругах, Евросоюза – в частности. Опасения, что ввиду неконтролируемой миграции несвойственные для региона болезни могут продвигаться на юг (Европы) как непосредственно с животными, так и с другими организмами, например, с комарами, это вполне реальная угроза. Вот африканская чума свиней, по своему названию сосредоточенная на Африканском континенте, сейчас угрожает северо-западу Европы и центральной части Российской Федерации", — сказал он.
"Безусловно, риски такие есть, и не рассматривать их при выработке стратегии по борьбе с опасными болезнями животных просто нельзя", — сказал Лавровский РИА Новости.
По его словам, именно поэтому все страны мира, в том числе Россия, уделяют внимание не только контролю коммерческих партий товаров, но и перемещению грузов в личной клади, "которая может составлять и тонну, и полторы".
Ассоциация производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» фиксирует рост штрафов ритейлеров для поставщиков после вступления в силу нового варианта закона «О торговле».
В некоторых случаях размеры штрафов превышают значение в 15%, ранее признанное ритейлерами и производителями «справедливым», сообщил RNS заместитель председателя правления «Руспродсоюза» Дмитрий Леонов.
«Некоторые участники рынка действительно подняли штрафные санкции за нарушение тех или иных условий договора. При этом в ряде случаев эти штрафы превышают 15% — пороговое значение, которое ранее поставщики и ритейлеры признали справедливым в рамках отраслевой комиссии», — заявил он, добавив, что «законодательное ограничение штрафов считаем излишним».
По словам Леонова, «рано говорить о нарушениях закона (нового варианта закона "О торговле". — RNS), так как для действующих договоров поставки он вступает в силу только с 1 января 2017 года. Сейчас поставщики и ритейлеры только нащупывают почву, просчитывают варианты перестроения настоящей бизнес-модели взаимодействия».
Ранее депутат ГД от партии «Единая Россия» и руководитель мониторинговой группы реализации нового варианта закона «О торговле» Ирина Яровая заявляла, что мониторинговая группа отмечает «новые тенденции, которые связаны с введением и навязыванием скидок и введением и навязыванием штрафов» ритейлерами. Яровая также отмечала, что в сентябре-октябре могут быть предложены дополнительные решения на уровне закона и на уровне постановлений правительства. Депутат, в том числе, высказывала идею внедрения законодательного ограничения штрафов ритейлеров для поставщиков.
Глава Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Ломакин-Румянцев ранее сообщил RNS, что комиссия по кодексу взаимоотношений между торговыми сетями и поставщиками потребительских товаров («Кодексу добросовестных практик») рекомендовала ритейлерам ограничиться 15%-ми штрафами.
По словам Ломакина-Румянцева, «сеть, вызвавшая беспокойство Яровой, так и сделала».
В начале июля президент России Владимир Путин подписал закон, предусматривающий, в том числе, снижение максимального размера ретробонусов ритейлерам от поставщиков до 5% и сокращение сроков оплаты ритейлерами поставленных товаров.
В Росрыболовстве намерены остановить необоснованный рост цен на российскую рыбу. Поможет в этом, в первую очередь, сокращение количества посредников на этапе "море - магазины".
Увеличение стоимости рыбы в магазинах никак не связано с ценами, по которым рыбаки продают ее на берег, рассказал "Российской газете" глава Росрыболовства Илья Шестаков. С точки зрения рыбаков сейчас нет никаких объективных факторов, которые могли бы способствовать повышению цен на рыбу, они должны быть стабильными, убежден он.
"Можно посмотреть, сколько рыба стоит в рыбодобывающих регионах и на прилавках магазинов, и тогда достаточно просто понять, где на самом деле находится эта маржа. Есть проблемы в цепочке доставки и реализации", - уверен Шестаков.
По его словам, рыба до пяти раз переходит из рук в руки перед тем, как попасть на прилавки в магазины, и каждый этап добавляет определенную наценку.
Хотя вылов растет довольно быстро (на 6 процентов в этом году), цены на рыбу продолжают опережать инфляцию в целом и рост цен на другие продукты питания. Мороженая рыба с начала года подорожала почти на 9 процентов, подсчитал Росстат.
Рыба до пяти раз переходит из рук в руки перед тем, как попасть на прилавки магазинов
Многие простые рыбаки считают, что в росте цен виноват экспорт: рыба просто не доходит до российского берега и зачастую попадает на наши прилавки после переработки за рубежом. Экспорт тут ни при чем, категоричен руководитель Росрыболовства, он снимает излишки, и ограничить его было бы неправильно. Но стоит задача увеличить в нем вес продукции с высокой добавленной стоимостью - филе, рыбной муки, тогда как сейчас на экспорт идет сырье.
Илья Шестаков принял участие в открытии крупнейшего в Мурманской области комплекса по береговой переработке рыбы "Полярное море+", построенного холдингом "Карат". Здесь многие с ностальгией говорят о советских временах, когда рыбная отрасль процветала благодаря жесткой сцепке "море - берег", теперь она формируется вновь. Планируется, что новая фабрика будет выпускать охлажденную и мороженую продукцию глубокой переработки с прицелом на российские мегаполисы и при этом продвигать ее под особым брендом Borealis.
Рынок рыбы ждет тотальное брендирование, считают эксперты, и это пойдет на пользу обычному покупателю. А он катастрофически не разбирается в рыбе, следует из анализа потребительского поведения агентства "Сканмаркет". Покупатель не знает ни видов рыбы, ни мест вылова, ни чем отличается замороженная рыба от охлажденной, а дикая - от выращенной в садках. Приходя в магазин, он проводит целое исследование, обращая внимание прежде всего на внешний вид, цену и количество льда. Тщательно, как ему кажется, выбирая, он на самом деле не может точно понять, что ему продают: треску или минтай, поскольку упаковки нет.
Сейчас на рынке замороженной и охлажденной рыбы торговые марки если и есть, то люди о них осведомлены плохо. Зато они не раз убеждались, что легко могут ошибиться при выборе и купить некачественный или просто невкусный продукт. Слабое доверие и есть одна из главных причин, почему средняя, например, московская семья рыбу покупает два раза в месяц, а курицу - пять раз. С последней как раз все наоборот: сильные бренды сформированы и узнаваемы, доверие к этой продукции гораздо выше. Хотя еще лет 10 назад с курицей, дело обстояло примерно так же, как сейчас с рыбой.
Москва, Россия, 12 сентября 2016 года –Вот уже третий год подряд Марокко принимает участие в московской выставке WorldFood Moscow, которая на этот раз продлится с 12 по 15 сентября. Идея марокканского участия в выставке была выдвинута Независимой организацией по контролю и координации экспорта (EACCE) и развивалась под эгидой Министерства сельского хозяйства и морского рыболовства Королевства Марокко. Теперь это знаковое для мирового продовольственного сектора событие стало неотъемлемой частью развития и марокканской отрасли сельского хозяйства и морского рыболовства. В масштабном московском мероприятии примут участие около 30 компаний, которые займут павильон общей площадью 405 кв. м. и представят публике множество различной продукции, от цитрусовых, соков, свежих фруктов и овощей до морепродуктов.
Кроме того, в ходе этой глобальной выставки компании Марокко смогут провести деловые переговоры с основными заказчиками российского рынка для обсуждения возможных вариантов экономического сотрудничества и укрепления марокканской позиции в России.
Также в ходе выставки состоятся дегустации под руководством шеф-повара, которые дополнят основную программу Марокко и познакомят таким образом публику с марокканской продукцией и ее качеством.
Имея статус одной из самых важных международных выставок, посвященных сектору продовольственной, сельскохозяйственной и рыбной продукции, WorldFood Moscow по праву является первоклассным местом встреч профессионалов продовольственного сектора России и всего мира. Выставка объединяет более 1 500 участников из 62 стран и более 30 000 посетителей, представляющих преимущественно покупателей, дистрибьюторов и предприятия оптовой торговли. Это отличная платформа для обмена и поиска новых деловых возможностей на международном уровне.
Стенды Марокко расположены в следующих залах:
Торговые отношения между Марокко и Россией
В 2015 году марокканский экспорт продовольственной продукции в Россию достиг отметки 1,6 миллиардов дирхам, что составляет 98% от общего объема экспорта на российский рынок.
В 2015-2016 году Марокко поставило в Россию 341 000 тонн продукции, что на 24% больше по сравнению с 2014-2015 годом, когда объем марокканского экспорта составил 276 000 тонн.
Россия выступает в качестве одного из основных партнеров Марокко в секторе сельского хозяйства и рыбной ловли. Продукты питания составляют 97% от общего объема марокканского экспорта на российский рынок и занимают второе место (6,3%) после ЕС (62,7%).
Цитрусовые составляют 71% от общего объема сельскохозяйственной продукции Марокко, ввозимой в Россию, томаты – 12%, рыбная продукция – 15%.
Российское эмбарго на поставки основных видов продовольствия из западных стран, вопреки «устойчивому мнению» в России, не нанесло существенного урона этим государствам. Такой вывод содержится в очередном выпуске мониторинга экономической ситуации в России, подготовленном экспертами Института Гайдара, РАНХиГС при президенте России и Всероссийской академии внешней торговли Минэкономразвития. Случаи, когда сокращение поставок в Россию привело к значительному падению объемов и стоимости всего экспорта санкционных стран, единичны, а по масштабам нанесенного экономического ущерба незначительны, следует из публикации.
Большинство западных стран, подпавших под российское продовольственное эмбарго в августе 2014 года, не только полностью компенсировало потерю российского рынка за счет поставок в другие страны, но и нарастило свой продовольственный экспорт в разрезе санкционных товаров, следует из расчетов экспертов, сделанных на основе данных Eurostat и базы ООН Comtrade.
Удельные потери основных инициаторов санкций против России — США, Великобритании, Канады, Германии, Франции — от российского продовольственного эмбарго оказались несущественными. Больше всего от контрмер пострадали ближайшие соседи России — давние партнеры страны по продовольственной кооперации: Норвегия, Финляндия, Литва, Латвия, Эстония и Польша, отмечается в документе.
У подавляющего большинства рассматриваемых стран за 2014–2015 годы экспорт упал не только в Россию, но и в остальные страны мира. Наибольшие потери зафиксированы у стран ЕС — $61,9 млрд (Нидерланды — $14 млрд, Франция и Германия — более чем по $10 млрд, Бельгия — $8 млрд). На фоне общего падения стоимости экспортной продукции этих стран их потери на российском рынке оказались несущественными. Например, экспорт Словакии упал на 28,9%, в том числе потери на российском рынке составили лишь 0,8%, Франции — на 15,6%, в том числе потери на российском рынке — 0,9%. Иными словами, даже если экспорт этих стран в целом и упал, то вовсе не из-за российского эмбарго.
По большинству видов сельскохозяйственной продукции в 2015 году Евросоюз нарастил экспорт как в стоимостном выражении (в 2013 году — €455,1 млрд, в 2014-м — €461,5 млрд, а в 2015 году — €482,5 млрд), так и в натуральных единицах, обращают внимание авторы исследования. То есть страны ЕС нашли новые рынки для продукции, ввоз которой в Россию был запрещен.
Основными продуктами экспорта ЕС в Россию до 2014 года были мясо и мясные продукты, молоко и продукция из него, овощи и фрукты, отмечается в мониторинге. В стоимостной оценке потери в России не удалось компенсировать на других рынках только по молоку, так как в Россию завозились более дорогостоящие виды продукции (например, сыры), считают авторы.
Такова картина в целом по ЕС. Но по отдельным странам она существенно отличается от средней по Евросоюзу, подчеркивают эксперты. По мясной продукции практически все основные поставщики, потерявшие российский рынок, нашли другие рынки и не только компенсировали потери, но даже увеличили экспорт. Исключением стала лишь Франция. Выручка от экспорта мяса существенно сократилась также в Германии, Дании и Бельгии.
На овощном рынке финансовые потери понесла Литва, хотя ей удалось компенсировать снижение поставок в Россию (в натуральном выражении) за счет увеличения экспорта в другие страны. По фруктам единственной страной, которая пострадала от российских контрсанкций, стала Польша. Сокращение поставок в Россию на 782 тыс. т в 2015 году было лишь частично компенсировано увеличением экспорта в другие страны (433 тыс. т).
В июне президент России Владимир Путин подписал указ о продлении продуктового эмбарго до конца 2017 года. Незадолго до этого президент сказал на Санкт-Петербургском экономическом форуме, что санкции «на Европе отражаются, а на США никак не отражаются».
По итогам августа отмечается рост стоимости продовольствия на мировом рынке. Так, индекс цен на эти товары по версии FAO (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) вырос на 3 пункта (1,9%) и составил 165,6 пункта. Как сообщает РИА Новости, это максимальное его значение за последние 15 месяцев.
Рост цен объяснили в организации повышением стоимости сырьевых товаров, использующихся для расчета индекса. Исключение составил лишь ячмень. Также отмечается рост мировых цен на сахар, масличные культуры и молочную продукцию.
Цены на зерно тем временем снизились на 3%: индекс их цен понизился на 4,5 пункта и составил 143,6 пункта. Такое падение обусловлено снижением мировых цен на пшеницу, что в свою очередь вызвано прогнозами рекордно высоких ее урожаев в России и США. Прогнозы высокого урожая кукурузы в США также привели к падению цен на эту культуру.
Цены на масличные культуры выросли за месяц на 7,4%. Это вызвано сокращением мировых запасов и плохим урожаем в Малайзии. Стоимость сахара выросла на 2,5% относительно прошлого месяца и на 75% по сравнению с прошлогодним августом, она стала максимально высокой с октября 2012 года.
Падение производства молока в Евросоюзе и начало молочного года в Океании привело к росту индекса мировых цен на молочную продукцию на 12,3 пункта (8,6%) до 154,6 пункта.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) рекомендует торговым сетям обозначать стоимость дополнительных услуг фиксированной и единой для всех поставщиков суммой. Получается, говорят юристы, что для продвижения разных по размеру партий товара требуется использование равного количества ресурсов, что снова нарушает баланс интересов как между поставщиками, так и между торговой сетью и производителем. Примечательно, что ранее ФАС совместно с Минпромторгом уже предложила торговым сетям совершенно другую схему взаимодействия с поставщиками.
ФАС дала официальные разъяснения по закону о торговле, который был скорректирован летом нынешнего года и вступил в силу 15 июля. Об этом свидетельствуют данные на сайте антимонопольной службы. В частности, в документе даются более детальные объяснения на тему совокупного размера вознаграждения (СРВ), который поставщик платит торговой сети. Именно появление этого термина и его смысловой нагрузки стало основной новеллой скорректированного закона о торговле.
Совокупный размер вознаграждения включает в себя как бонус ритейлеру, который покупает у контрагента определенное количество товара, так и плату за оказание услуг по продвижению продукции, логистических услуг, услуг по подготовке, обработке, упаковке этих товаров и иных подобных услуг, то есть дополнительных услуг. СРВ не может превышать 5% от суммы поставки.
ФАС подчеркивает, что вознаграждение может быть включено в договор поставки и исчисляться в процентах от цены приобретенных товаров, а вот вторая составляющая совокупного размера вознаграждения — допуслуги должны включаться в отдельный договор оказания услуг и определяться не в процентном, а в фиксированном выражении.
Каждая конкретная услуга по продвижению товара, логистическая услуга и другие «являются идентичными для всех поставщиков, то есть имеют одинаковое содержание и объем действий, при оказании разным поставщикам услуги по продвижению товаров торговая сеть будет нести равные затраты», пишет антимонопольная служба. Между тем установление торговой сетью цены договора оказания услуг по продвижению товаров в процентах от товарооборотов будет приводить к установлению различных цен на одну и ту же услугу для разных поставщиков ритейлера и будет рассматриваться антимонопольным органом как нарушение закона о торговле.
— Отказ от выражения стоимости услуг по продвижению товара в процентах от объема товарооборота, по мысли авторов разъяснения, должен привести к тому, что цены обретут для всех поставщиков единый размер, но с последним трудно согласиться, — говорит руководитель «Коллегии адвокатов Владимира Постанюка» Владимир Постанюк.
По его словам, цена услуг напрямую зависит от объема реализуемого товара. Соответственно, крупные поставщики должны всё равно платить больше, чем мелкие производители. «В данном случае имеет место спорная трактовка понятия «идентичная услуга», — говорит он, добавляя, что под этим термином подразумевается одинаковое содержание и объем действий ритейлеров. То есть предполагается, что для продвижения разных по размеру партий товара требуется использование равного количества ресурсов. Подобный подход нарушает баланс интересов как между поставщиками, так и между торговой сетью и производителями в целом. «Следствием этого наверняка станет рост конфликтов между контрагентами», — считает эксперт.
В пресс-службе ФАС подчеркнули, что минимальная единица стоимости должна быть одна для всех. «Если говорить грубо, то отдельный вид рекламирования продукции в одном магазине должен быть равным для всех поставщиков», — уточнили в антимонопольной службе.
Источник в одной из федеральных сетей говорит, что раньше премия от поставщика была дополнительным стимулом за выполнение поставленной перед торговой сетью задачей, бонус выплачивался по истечении определенного временного отрезка, в течение которого сеть выполняла план поставщика. «Теперь же бонус выплачивается сразу и не является стимулом», — отметил собеседник «Известий». Сейчас сеть в качестве бонуса резервирует 1% от суммы поставки, а, например, на оставшиеся 4% поставщик может выбрать услуги по фиксированным для всех тарифам. Получается, что данная система соответствует требованиям ФАС.
В Х5 retail group (бренды «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель»), «Дикси», «Ашане» и «Атаке» комментариев не предоставили.
Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин не согласен с трактовкой антимонопольного органа: «Услуга по упаковке товаров для разных поставщиков разная, стоить она будет по-разному». Он считает, что не стоит все условия договоров ставить в жесткие рамки.
Отметим, что ранее Минпромторг и ФАС разослали участникам рынка проект письма, в котором предлагали использовать совершенно другие правила взаимодействия сетей с поставщиками — аналогичные международным «ИНКОТЕРМС-2010». Документ предлагает считать услуги «неотъемлемыми элементами той или иной технологии продаж, применяемой торговой сетью». Таким образом, если следовать логике этого документа, партнерам, напротив, не стоит заключать отдельный договор на оказание возмездных услуг и тем более ограничивать их 5%.
Примечательно, что такая схема взаимодействия торговых сетей и поставщиков фактически совпадает с той, которую ранее предлагал Минпромторг, когда формировал правительственный вариант поправок в закон о торговле. Тогда ведомство было уверено, что вознаграждение должно равняться нулю, хотя Минпромторг оставлял ритейлерам возможность корректировки цены поставки. Предлагаемые нормы были жестко раскритикованы и до Госдумы так и не дошли.
А, например, Х5 retail group намерена использовать свою систему трех цен, которая не предполагает бонусов, а корректируется в зависимости от места поставки. В ФАС согласны, что стоимость поставки может меняться в зависимости от места поставки — в магазин торговой сети, в распределительный центр либо сеть сама забирает товар. Между тем министерство уверено, что любая дополнительная услуга дает право корректировать цену.
В пятницу в ФАС и пресс-службе Минпромторга сообщили, что работа по подготовке совместных с ФАС разъяснений еще не завершена, поэтому делать выводы о результатах пока преждевременно. Если предположить, что и этот вариант будет утвержден, ритейлеры смогут выбрать, по какой из двух разных схем им жить.
Корпоративный университет ГК «АгроПромкомплектация» провел обучающий тренинг для торговых представителей розничного и сетевого направлений по торговым маркам «Ближние Горки», «Искренне Ваш» и «Дмитрогорский продукт» (принадлежат Группе компаний).
«Тема тренинга – «Управление полевыми продажами» - выбрана не случайно. Для участников мероприятия, а это молодые сотрудники, работающие в компании от нескольких дней до одного месяца, очень важно правильно выстроить свою работу и выйти на хороший KPI, - комментирует тренер по продажам Корпоративного университета Леонид Савельев. – В ходе тренинга торговые представители разобрали техники продаж согласно с корпоративными стандартами, в практических упражнениях отработали часто встречаемые возражения в торговых точках. Также, они закрепили знания особенностей продукции каждой торговой марки и правила ее выкладки на магазинных прилавках. Отмечу, что каждый участник получил возможность не только лучше изучить отдельные рабочие моменты, но и поделиться своим опытом, разобрать сложные ситуации. В конце мероприятия все они отметили актуальность и полезность полученных навыков. Приобретенные на тренинге знания торговые представители будут закреплять «в полях» под руководством опытных наставников».
ГК «АгроПромкомплектация» как социально ответственный работодатель оказывает поддержку сотрудникам в повышении профессиональных компетенций, необходимых в работе навыков и дополнительных знаний.
ООО «Объединение Краснодарский чай» (ТМ «Краснодарскiй чай ВЕКА») завоевало шесть золотых медалей на IX Международном фестивале чая и кофе, который прошел 2-4 сентября в Санкт-Петербурге.
Оценивало продукцию жюри, состоящее из российских и зарубежных экспертов. Возглавлял оргкомитет Международного конкурса чая почетный президент ассоциации «Росчайкофе», легендарный чаевод Устим Штейман.
По решению экспертов золотые медали в номинациях «Гармония аромата и вкуса» и «Дизайн упаковки» получили зеленый чай крупнолистовой, черный чай крупнолистовой и чай с чабрецом и душицей.
«При производстве нашей продукции мы уделяем максимальное внимание качеству. Все наши чаи соответствуют требованиям ГОСТ, купажи разрабатывают лучшие титестеры, а для чаев с растительными добавками мы используем только натуральные травы», - прокомментировал гендиректор ООО «Объединение Краснодарский чай» Серафим Тимченко.
На фестиваль в Санкт-Петербург компания привезла всю линейку чаев, в том числе премиального сегмента. Перед тем как приобрести «Краснодарскiй чай ВЕКА», посетители мероприятия могли лично убедиться в его высоком качестве на дегустации.
«Дегустация вызвала большой ажиотаж, у нашего стенда постоянно была очередь. Самой большой популярностью пользовался чай черный с чабрецом и душицей. Кроме того, интерес посетителей выставки вызвали травяные чаи «Краснополянскiй» и «Домбайскiй», - рассказала заместитель начальника отдела маркетинга компании Алена Трубина.
Как отмечают организаторы, цель фестиваля - возродить традиции и культуру чаепития. Посетители праздника смогли бесплатно принять участие в древних и современных чайных и кофейных церемониях, увидеть кулинарное ягодное мастер-шоу, стать участниками розыгрышей призов.
Отметим, что ранее продукция ООО «Объединение Краснодарский чай» получила высокую оценку на выставке «Продэкспо-2016» и была удостоена двух золотых медалей конкурса «Лучший продукт-2016».
Французские скотоводы организовали во вторник акцию протеста, требуя от розничной сети Carrefour повысить стоимость говядины, передает агентство Рейтер.
Фермеры организовали пикет во вторник утром рядом с магазином Carrefour в городе Руан на севере Франции. Сообщается, что профсоюз работников сельского хозяйства FNSEA предупредил о проведении протестов в среду в других городах Франции, в том числе в Париже.
"Мы осуждаем политику низких цен компании Carrefour. Мы требуем установить цены, которые бы соответствовали нашим затратам на производство", — цитирует агентство представителя FNSEA в Нормандии Силвена Ганье (Sylvain Gangneux).
Это не первый раз, когда французские фермеры устраивают акции протеста против низких цен на свою продукцию. В конце августа перед зданием завода концерна Lactalis прошла демонстрация, участники которой выступали против снижения цен на молоко. Ранее в этом году цены на молочные продукты сильно упали, в результате чего фермеры были вынуждены забивать дойных коров.
Ранее французские фермеры не раз заявляли, что их бизнес под угрозой из-за российских продовольственных ограничений, введенных в ответ на санкции западных стран. Россия в августе 2014 года ограничила импорт продовольственных товаров из стран, которые ввели в отношении нее санкции: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. Под запрет попали мясо, колбасы, рыба и морепродукты, овощи, фрукты, молочная продукция. В июне 2015 года в ответ на продление санкций Россия пролонгировала эмбарго на год.
Эксперты НП СРО «Национальный союз мясопереработчиков» вошли в состав технических рабочих групп по разработке отраслевых информационно-технических справочников наилучших доступных технологий (НТД).
НДТ – самые эффективные на сегодняшний день производственные процессы и методы, позволяющие предотвратить или уменьшить негативное влияние человека на окружающую среду до допустимого уровня. Опыт европейских и других зарубежных стран показывает, что применение НДТ позволяет перейти на более экологически и экономически эффективные методы технического регулирования и нормирования загрязнения окружающей среды.
Зарубежные специальные технические справочники по НДТ (BREF) содержат свод информации о современных установках, в том числе в сфере обращения с отходами. В справочники BREF на основе всестороннего анализа включаются опробованные в различных странах и получившие практическое подтверждение своей эффективности установки и технологии.
Специалисты Союза примут участие в формировании лучших НТД в рамках групп «Убой животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях, побочные продукты животноводства» и «Производство продуктов питания». По словам исполнительного директора Союза Екатерины Лучкиной, участие экспертов позволит увязать практический опыт российских предприятий с новыми требованиями экологических стандартов.
Комплекс мер по борьбе с африканской чумой свиней (АЧС) и другими заболеваниями потребуется провести для открытия китайского рынка для экспорта российской свинины. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин на совещании с членами правительства.
«Вы просили меня с китайскими коллегами поговорить с тем, чтобы для нас был открыт китайский рынок, очень перспективный и большой. Но есть проблемы, которые для этого мы должны решить, не только для организации этого экспорта, но и для повышения качества продукции внутри страны. Нужно эффективно бороться с распространением инфекционных заболеваний среди животных, в том числе африканской чумой свиней», - подчеркнул Путин.
Ранее глава Российского экспортного центра Петр Фрадков сказал ТАСС, что у Китая есть серьезные ограничения по допуску на свой рынок белковой продукции в плане безопасности и качества, поэтому затруднены переговоры по началу экспорта российской говядины и свинины. Первой компанией, которая готова начать поставки на этот рынок, может стать «Мираторг».
Несколько проще обстоит ситуация с поставками российского мяса птицы. Так, в июле 2016 г. замминистра сельского хозяйства РФ Сергей Левин заявил ТАСС, что ожидает начало поставок российского мяса птицы в Китай в конце 2016 г., а открытие китайского рынка говядины для российских экспортеров может занять чуть более полугода после получения разрешения по мясу птицы.
В мае 2016 г. Россия получила от Международного эпизоотического бюро (МЭБ) статус страны свободной от ящура, что в значительной степени продвинуло вперед переговоры по доступу российской говядины на китайский рынок.
Что касается открытия китайского рынка свинины, то Китай пошел навстречу России и согласился применять принцип регионализации в отношении АЧС. Сейчас ведется работа Россельхознадзора с китайскими коллегами по определению принципов регионализации и регионов, которые будут поставлять свинину в Китай. Минсельхоз в этой связи ожидает, что Россия сможет начать поставки свинины в Китай в 2017 г.
Прожиточный минимум в России во втором квартале увеличен до 9956 рублей. Соответствующее постановление подписал премьер-министр Дмитрий Медведев. Документ размещен на официальном портале правовой информации в четверг, 8 сентября.
«Установить величину прожиточного минимума в целом по Российской Федерации за второй квартал 2016 года на душу населения 9956 рублей, для трудоспособного населения — 10 722 рубля, пенсионеров — 8163 рубля, детей — 9861 рубль», — говорится в документе.
В первом квартале прожиточный минимум составлял 9776 рублей. Таким образом он вырос на 180 рублей.
По данным Росстата за первый квартал, численность населения с денежными доходами ниже величины прожиточного минимума в России выросла до 22,7 миллиона человек по сравнению с 14,4 миллиона в четвертом квартале 2015 года.
25 мая помощник президента России Андрей Белоусов заявил, что в России с начала кризиса появились почти 5 миллионов «новых бедных людей».
Поправки в закон «О торговле», вступившие в силу летом, породили слухи о неминуемом повышении цен. Ретробонусы, которые поставщики платили ритейлу за продажу товара, были снижены с 10% до 5%, а в эту сумму включили основные виды услуг, прежде всего логистические, маркетинговые и рекламные.
Кроме того, поправки сократили до полугода переходный период, за который должны быть перезаключены все договоры поставок (правительство предлагало растянуть этот процесс на подольше). Эксперты предрекали сбои поставок товаров в магазины из-за короткого переходного периода, в который ни торговые сети, ни их поставщики не успеют уложиться из-за переделки миллионов договоров. Сейчас активно обсуждается другая коллизия: кто, собственно, компенсирует сетям сократившиеся доходы.
Глава комитета по экономике Московского отделения «Опоры России» Алексей Каневский в комментарии «Огоньку» выразил мнение, что движения цен стоит ждать только с начала следующего года, когда заработают новые договоры между ритейлом и поставщиками. Осенью же цены останутся прежними, так как на складах еще много товара, купленного по старым договорам. Ну а с 1 января цены задвигаются, но, по мнению господина Каневского, не вверх, а вниз. «В итоге мы увидим некое компромиссное предложение, которое будет несколько ниже предыдущего,— уверен он.— Ведь главное, что дали поправки в закон, — ограничение ретробонусов по параллельным договорам, например по оказанию маркетинговых услуг, а ведь раньше все эти расходы закладывалось в закупочную цену товара».
Член экспертного совета по развитию конкуренции при правительстве России Вадим Новиков убежден: рост цен непременно будет. Но его причина — не в пертурбациях на рынке маркетинга и торговли, а в фоновой инфляции (0,5–1% в месяц), которая всегда включается в России по осени и ощущается большинством потребителей на контрасте с сезонной стабилизацией цен в июле-августе. То есть, как только лето с его урожаем овощей и фруктов заканчивается, цены устремляются вверх.
При участии Губернатора Самарской области Николая Меркушкина состоялось торжественное открытие нового завода крупнейшего производителя безалкогольных напитков в Самарской области ООО фирмы «Нектар» по выпуску соков.
Новое предприятие в г. Самара полностью оснащено оборудованием Tetra Pak®, мирового лидера в области решений для переработки и упаковки пищевой продукции, и способно в перспективе производить до 300 млн л сока в год, покрывая потребности 12% всего сокового рынка России. Запуск завода позволит существенно увеличить долю соков, произведенных из отечественного сырья.
Создание нового крупного производства в г. Самаре позитивно повлияет не только на развитие соковой отрасли, но и экономики региона в целом. Открытие завода «Нектар» и его выход на проектную мощность обеспечит создание 160 новых рабочих мест, а ожидаемый социально-экономический эффект по итогам выполнения инвестиционного проекта оценивается в 150 млн руб. ежегодных налоговых поступлений в бюджет Самарской области.
Введение производственной площадки ООО фирмы «Нектар» состоялось в рамках реализации инвестиционного проекта по развитию садоводства. Для производства соков и яблочного концентрата фирмы «Нектар» используются яблоки, выращенные в собственных садах, расположенных в Самарской области - это 22000 га земельных угодий, из которых более 1000 га занимают яблоневые сады с применением интенсивной технологии. Ежегодно с 1 га в среднем собирается до 25 т яблок.
Фирма «Нектар» также подготовила премьеру для потребителей - новый бренд сока прямого отжима «Волжский посад», изготавливаемый из натурального сырья собственных садов с использованием современных технологий производства и упаковки. Торговая марка разработана не только для регионального рынка - до конца 2017 г. планируется расширить географию продаж сока на всю территорию России и страны ближнего зарубежья.
«Сегодня в России ежегодно выпускается 2,5 млрд л сока. Потребность российского рынка в концентрированном яблочном соке составляет около 120 000 т, 70 000 т из которых в настоящее время импортируются, что ведет к удорожанию конечной продукции для потребителя. Нашей задачей является комплексное обеспечение снижения цены на соки, представленные на российском рынке. На новом заводе в Самаре мы будем использовать яблочный концентрат собственного производства, а также выпускать продукцию, ориентированную на потребителей всех социальных групп», - говорит Герман Сиваков, генеральный директор ООО фирмы «Нектар».
Новый завод будет оснащен 8 высокотехнологичными линиями Tetra Pak, на которых осуществляется розлив соков как в инновационный упаковочный формат Tetra Gemina ® Aseptic 1000 ml Leaf, так и в экономичные форматы, позволяющие удовлетворить потребности бюджетного и социального сегментов рынка в качественной продукции по доступной цене.
На строящемся молочном заводе (принадлежит Группе компаний) в с. Дмитрова Гора (Конаковский район Тверской области) начался монтаж производственного оборудования.
«Оборудование для производства творога и творожных изделий мы закупили у одного из ведущих европейских производителей, компании OBRAM. В настоящий момент польские специалисты уже приступили к монтажу установок в производственном цехе. Параллельно идет монтаж холодильного оборудования различного назначения. В зонах складирования готовой продукции и отгрузки будет поддерживаться постоянная температура от 0°С до +4°С, в зоне интенсивной заморозки (используется в производстве сливочного масла) температура будет поддерживаться на уровне -5°С, а в зоне глубокой заморозки на уровне -18°С, – рассказывает ведущий инженер по техническому надзору Максим Голубев. – В здании завода идут отделочные работы. Так, в производственном корпусе завершена укладка напольного покрытия из специальной кислотоупорной плитки, в других помещениях настил полов продолжается. Ведутся работы по устройству наружных и внутренних инженерных систем канализации, водопровода, газопровода, вентиляции, отопления».
Новый молочный завод будет введен в эксплуатацию в 2016 году. Проектная производственная мощность предприятия, состоящего из 3-х корпусов общей площадью 10 тыс. кв.м, составит: переработка сырого молока - 220 тонн в сутки, выпуск цельномолочной продукции – 120-150 тонн в сутки.
