-
28.12.2012 16:11:17ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!
-
28.12.2012 12:19:58Россия временно ограничила ввоз мяса из Украины
-
28.12.2012 11:45:37Европа может столкнуться с нехваткой цитрусовых
-
28.12.2012 11:21:37Дымов "переоделся" к Новому году
-
28.12.2012 11:16:48Gerresheimer приобретает индийского производителя упаковки
-
27.12.2012 14:25:05"Талина" наращивает мощности по первичной переработке
-
27.12.2012 14:17:20Полноцветная ЦПМ Xerox 770 установлена в московской компании "ТалерПринт!"
-
27.12.2012 14:12:23"Красноармейский хлеб" завершил масштабную реконструкцию
-
27.12.2012 13:49:44Новый дизайн упаковки круп от "Увелки"
-
27.12.2012 13:18:23В 2016 г. оборот рынка глюкозно-фруктозных сиропов может превысить 4 млрд руб
-
27.12.2012 11:59:51Жителям Анжеро-Судженска пришлась по вкусу выпечка из муки ТМ «Алтай-Батюшка»
-
27.12.2012 11:02:30Эдуард Кутыгин: Вина Кубани должны быть востребованы, прежде всего, в регионе
-
24.12.2012 16:23:17Почему употребление чая когда-то считалось опасной привычкой
-
24.12.2012 15:57:56Яркие фрукты и овощи защищают от рака
-
24.12.2012 15:14:32Ожидается положительная динамика рынка мясных полуфабрикатов в 2013 г
-
21.12.2012 15:17:24Говядина тушеная ГОСТ "Главпродукт" признана Мясным продуктом 2012 года
-
21.12.2012 15:07:43Птицефабрика "Вараксино" заключила договор с сетью "Бэхетле"
-
21.12.2012 15:00:56Объемы импорта ПЭТ в Россию снизились на 46% за 11 месяцев 2012 г
-
21.12.2012 14:41:18Объемы импорта ПЭТ в Россию снизились на 46% за 11 месяцев 2012 г
-
21.12.2012 14:13:12Airback Plus удешевляет процесс выдувного формования
-
21.12.2012 14:05:46Все дело в узелках Teepack
-
21.12.2012 13:37:45Мировой тур экспозиции Save Food 2013
-
21.12.2012 11:35:54Манная крупа от Михайловского зерноперерабатывающего комбината холдинга «ПАВА» пользуется стабильным спросом в Киргизии
-
20.12.2012 15:40:29Фабрика «ЖЛ» открывает элитный кондитерский бутик Doma
-
20.12.2012 12:37:05Пищевики Петербурга: Ситуация в молочной отрасли остается очень непростой
-
20.12.2012 11:01:30"Дымов" нарезал "Высокую кухню"
-
20.12.2012 10:54:46DISCOVERY Research Group провело исследование рынка минеральной и питьевой воды
-
20.12.2012 10:51:03Coca-Cola Hellenic в России увеличит объем железнодорожных перевозок в 1,5 раза к концу 2013 года
-
20.12.2012 10:36:28"Стародворские колбасы" приоделись по-новогоднему
-
20.12.2012 10:32:51Группа "ДАМАТЕ" построит молочный комплекс в Тюмени
-
20.12.2012 10:26:22Соусы Sanchon в таре RPC
-
19.12.2012 12:32:18В праздничных наборах "АВК" стало больше конфет
-
19.12.2012 12:17:25"Медвежонок Барни" вышел в новогодней упаковке
-
19.12.2012 12:00:20«Приморский кондитер» открыл новый фирменный магазин во Владивостоке
-
19.12.2012 11:52:52Группа компаний "Талина" и ресторан "Восьмое Чудо Света" провели кулинарный мастер-класс для журналистов
-
19.12.2012 11:48:23"Стародворские колбасы" в новогоднем дизайне
-
19.12.2012 11:39:14Alpen Gold Chocolife завершит масштабную промоакцию перед Новым годом
-
19.12.2012 11:33:47КФ «Глобус» выпустила новую сладкую «няшку» с клубничным вкусом
-
18.12.2012 15:54:15В министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края прошло заседание рабочей по вопросу реализации программы «Школьное молоко»
-
18.12.2012 12:00:51В США поддержали запрет России на экспорт американского мяса
-
18.12.2012 11:44:03Напиток Angry Birds выходит на рынок России
-
18.12.2012 11:39:12Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края нарастили производственные мощности
-
18.12.2012 11:33:06"Трюфельный пай" от Runway Branding
-
18.12.2012 11:28:49Х5 Retail Group, РОСНАНО и РТИ открыли "Магазин будущего"
-
18.12.2012 11:25:36Веселый джем "Ooh Ooh Ah Ah"
-
17.12.2012 10:49:57Минсельхоз РФ не ожидает дефицита свинины и говядины
-
17.12.2012 10:47:17Европа получит "ножки Путина"
-
17.12.2012 10:17:33Соки Jaffa вышли в новогоднем дизайне упаковки
-
17.12.2012 10:14:33Nestle будет создавать препараты на основе рецептов китайской медицины
-
17.12.2012 10:11:26Fozzy Group начал производство соков под private label
-
17.12.2012 10:05:11Карамельные десерты упаковали в студии Brandiziac
-
17.12.2012 09:59:44Японский рынок ретейла влияет на дизайн упаковки
-
17.12.2012 09:53:01Новогодние лепешки Wickbold
-
14.12.2012 14:04:54Производство мяса на Среднем Урале растет, но иностранная продукция ему мешает
-
14.12.2012 13:52:45Производство мяса на Среднем Урале растет, но иностранная продукция ему мешает
-
14.12.2012 13:41:154 предприятия холдинга "КОМОС ГРУПП" получили награду "Бренд Удмуртии"
-
14.12.2012 13:37:47Суд взыскал с ООО "Проминвестстрой" в пользу ОАО "Великолукский мясокомбинат" 17,4 млн руб.
-
14.12.2012 13:20:19"Белгородский хладокомбинат" запатентовал упаковку для мороженого
-
14.12.2012 13:15:23В России открылся первый шоколадный бутик нового гастрономического формата "А.Коркунов"
-
14.12.2012 13:08:57В Казахстане открыт новый молокозавод
-
14.12.2012 13:05:30Новая упаковка к Рождеству
-
14.12.2012 13:02:00Новый облик шоколада Gnaw Chocolate
-
13.12.2012 16:53:25"Гуд-Фуд" выпустил конфеты "Виваль" в новогодней упаковке
-
13.12.2012 16:47:09Молочный комбинат "Пензенский" вошел в состав "ДАМАТЕ"
-
13.12.2012 16:27:23"Шоколадница" представила новую фирменную коллекцию
-
13.12.2012 15:13:35"Свинокомплекс "Томский" выпустил пельмени "Малышки"
-
13.12.2012 09:01:27Поздравляем Яну Петрову С Днем Рождения!
-
12.12.2012 13:50:24Браконьеры перевозили икру в бензобаке
-
12.12.2012 11:44:53Новогоднее настроение от Starbucks
-
12.12.2012 11:26:41В студии Акима Мельника разработан дизайн упаковки для напитков "Aloe vera"
-
12.12.2012 11:21:32Сладости в свитере
-
12.12.2012 11:14:31Кондитерская фабрика «Шоколадное дерево» запустила новую упаковочную линию
-
12.12.2012 11:06:53ОДО «ЖЛ» приняла участие в выставке «Петерфуд-2012»
-
12.12.2012 11:02:36Кондитерская группа «КОНТИ» открывает представительство в Латвии
-
11.12.2012 16:03:32Минсельхоз не справляется с белорусским импортом
-
11.12.2012 15:43:27Средняя цена производителей на пшеничную муку выросла на 18,2%
-
11.12.2012 14:49:44Царь-рыба
-
11.12.2012 14:13:15На территории Белоруссии запрещена к реализации соковая продукция под брендом Kral Premium
-
11.12.2012 14:03:16В 2011 г. продажи риса в мире выросли и составили 631 млн т
-
11.12.2012 13:59:41Производство замороженных полуфабрикатов в России может увеличиться более чем на 10%
-
11.12.2012 13:51:00С 2007 г. по 2011 г. предложение растительных масел на российском рынке увеличилось на 24%
-
11.12.2012 11:05:38"Соленые" этикетки Salty Hills
-
11.12.2012 10:59:21Fresh chicken разработал образ нового бренда рыбных деликатесов
-
11.12.2012 10:49:39Производитель этикеток делает ставку на цифру
-
11.12.2012 10:43:27Летняя упаковка чипсов BOPS
-
11.12.2012 10:31:59Прогноз по гофрокартону осторожный
-
11.12.2012 10:24:57В Ульяновской области будет построен завод по производству молочной продукции
-
10.12.2012 15:33:52Новогоднее «Шоколадное дерево»
-
10.12.2012 15:29:54В музее-заповеднике открылась «Сладкая жизнь»
-
10.12.2012 12:22:09В Кировской области открыт новый молочный завод агрофирмы "Дороничи"
-
10.12.2012 12:17:19Компания "Русмолко" отметила пятилетний юбилей
-
10.12.2012 11:45:14Предприятие по производству полиэтиленовой тары будет построено в Новосибирской области
-
10.12.2012 11:41:06Brandiziac разработал дизайн упаковки для крымских травяных чаев
-
10.12.2012 11:33:32HDG усовершенствовала упаковочную машину RBK
-
10.12.2012 11:26:44Joco - экология на первом месте
-
10.12.2012 11:21:04Новую линию по производству упаковки для яиц запустили на предприятии "Спутник"
-
10.12.2012 10:32:58Поздравляем Мудракову Татьяну с Днем Рождения!
-
07.12.2012 13:02:27У японской упаковки женское лицо
-
07.12.2012 12:32:18Конфликт в Nemiroff: позиция председателя Совета директоров
-
07.12.2012 11:52:13Дотации и разумные ограничения на импорт мяса просят в Белгородской области
-
07.12.2012 11:48:12Дотации и разумные ограничения на импорт мяса просят в Белгородской области
-
06.12.2012 15:39:46Feige Filling – сорок лет на рынке
-
06.12.2012 15:34:29Walki разработал упаковку для кофейных капсул Malongo
-
06.12.2012 15:29:42Премиальные шоколадки Lesley's Gourmet
-
06.12.2012 15:24:34Kraft Foods рассчитывает в 2013 г. сохранить рост продаж на уровне 10%
-
06.12.2012 15:10:03Продукция житомирской кондитерской фабрики «ЖЛ» получила сертификат «Халяль»
-
05.12.2012 16:54:10Златоустовский молокозавод ждет модернизация
-
05.12.2012 16:49:07Система утилизации упаковки неэкологична
-
05.12.2012 16:42:38Рождественские пряники Lebkuchen
-
05.12.2012 16:32:36Система утилизации упаковки неэкологична
-
05.12.2012 16:03:57Компания Mondelez International презентовала белый шоколад c миндалем и кокосом
-
05.12.2012 15:59:29Потребители говорят "фи" недружественной упаковке
-
05.12.2012 15:54:37Модернизация "Борихинского пивоваренного завода" позволила увеличить объемы выпуска напитков
-
04.12.2012 15:11:59Выпушена миллиардная пачка молока «Кубанская буренка»
-
04.12.2012 14:39:14Холдинг «ПАВА» продолжает оказывать благотворительную помощь организациям Алтайского края
-
04.12.2012 12:17:06Поздравляем Юлию, дизайнера журнала "Пищевая Индустрия", с днем рождения!
-
03.12.2012 15:33:01Марс получил маркетинговую награду от NASCAR
-
03.12.2012 15:29:14Вместе весело макать
-
03.12.2012 15:24:14Компания «Волшебница»
-
03.12.2012 15:14:33Продукция под контролем
-
03.12.2012 15:03:54Определены лауреаты Ежегодной Национальной Премии «Здоровое питание»!
-
03.12.2012 14:40:44Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат холдинга «ПАВА» отгружает стабильные объемы мелкофасованной муки ТМ «Житница» в Самарскую область
-
03.12.2012 12:56:58Пресечена попытка незаконного ввоза птиц на территорию РФ
-
03.12.2012 12:48:30Обзор рынка молока в России
-
03.12.2012 12:36:44Обзор рынка молока в России
- С НАСТУПАЮЩИМ!
- Россия временно ограничила ввоз мяса из Украины
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору России (Россельхознадзор) временно ограничила ввоз мяса из Украины.
Согласно информации, в партии охлажденной говядины украинского предприятия "Агропродукт" выявлена кишечная палочка.
Кроме того, в партии мяса птицы предприятия "Птицекомплекс Днепровский" обнаружены сальмонеллы и листерии.
В связи с этим Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки продукции этих предприятий, а также режим усиленного лабораторного контроля за ней.
Ранее сообщалось, что Россия и Украина синхронизируют действия по ввозу мяса, произведенного с использованием рактопамина. Об этом сообщил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.
"Мы пытаемся синхронизировать действия с Украиной в отношении мяса, произведенного с использованием рактопамина, так как на украинский рынок может поступать такая продукция", - сказал он.
Как сообщалось, с 7 декабря этого года Россельхознадзор при ввозе мясной продукции из стран, где используется рактопамин, начал требовать документы, свидетельствующие о том, что эта продукция произведена без применения этого препарата.
Также на 3 партии украинского сыра производства ЧП КФ "Прометей" филиала "Менский Сыр" и 12 партий сыра производства ООО "Гадячсыр" выданы экспертные заключения об их несоответствии требованиям федерального законодательства о пищевых продуктах.
В настоящее время на рынках европейских стран значительно увеличились продажи цитрусовых. Данная тенденция особенно четко прослеживается в последние две недели. Особенно это касается реализации мандаринов, которые пользуются большим спросом у потребителей на рождественских праздниках. В свою очередь, продажи апельсинов остаются на стабильном уровне, со средним уровнем спроса.
Но многие трейдеры уже начинают всерьез опасаться «цитрусового» кризиса, который может разразиться в конце зимних праздников. Практически во всех странах сезон сбора фруктов подошел к завершению, а, при условии интенсивной реализации, на складах остались только запасы мандаринов сорта Нур. Причем значительная часть этих цитрусовых готовится к отправке в Россию.
Источник: RosInvest.Com
- Дымов "переоделся" к Новому году
Компания «Дымов» в преддверии Нового Года выпустила праздничные этикетки для продуктов. Оформление новогодних этикеток для продукции создавалось силами дизайнеров компании.
«При разработке новогоднего оформления мы использовали классические элементы, благодаря которым у наших покупателей при одном взгляде на продукт будет возникать ощущение праздника», - прокомментировали Sostav.ru в департаменте маркетинга.
Для оформления основной линии продуктов под брендом «Дымов» использовались цветные фото и небольшие графические элементы, тогда как в оформлении линии продуктов премиум-класса «Высокая кухня» использовали более сдержанные графические рисунки, лаконично вписавшиеся в основной бренд-бук марки.
Отдельно стоит выделить дизайн этикеток новой линии колбас в обсыпке, выпущенных специально к новогоднему столу. При создании этикеток для них использовалось серебряное и золотое тиснение, что сделало внешний вид продукта еще более праздничным.
- Gerresheimer приобретает индийского производителя упаковки
Компания Gerresheimer, один из ведущих производителей и поставщиков тары и упаковки для медицинской и фармацевтической промышленности, сообщила о приобретении контрольного пакета акций индийской фирмы Triveni Polymers (Нью-Дели), которая занимается выпуском пластиковой тары и упаковки, а также укупорочных средств для рынка фармацевтики.
«Это приобретение представляет собой следующую важную веху в нашей стратегии, направленной на расширение позиций в странах с бурным развитием экономики. Triveni – одно из ведущих и быстрорастущих предприятий с отличной рентабельностью, что для нас очень ценно. Соединение наших мировых ноу-хау с превосходными местными производственными мощностями Triveni будет способствовать нашему быстрому росту на рынках новых индустриальных стран», - отмечает Ганс-Юрген Виха (Hans-Jürgen Wiecha), финансовый директор Gerresheimer.
Компания Triveni принадлежит к числу ведущих производителей фармацевтической упаковки из пластика в Индии. На ее производстве трудится более 300 человек. Компания из Нью-Дели располагает заводом в соседнем городе Кундли (штат Харьяна). Основанная в 1979 г. Компания стала первым индийским предприятием, получившим в 1995 г. от американского управления по контролю пищевых продуктов и лекарственных средств FDA сертификацию и комплект документов Drug Master Files (DMF) на фармацевтические пластиковые контейнеры и укупорку. В 2011/12 финансовом году оборот компании Triveni составил около 20 млн евро. Gerresheimer приобретает 75% акций компании и платит сумму, равную десятикратной прибыли до уплаты налогов, процентов и амортизационных отчислений (Ebitda). Бывшие владельцы сохраняют 25% акций.
В апреле 2012 г. фирма Gerresheimer приобрела индийскую компанию Neutral Glass, одного из ведущих производителей фармацевтической стеклянной тары. Располагая пятью заводами в Южной Америке, шестью – в Китае и двумя – в Индии, а также представительством в Москве, Gerresheimer имеет крепкие позиции в странах с быстрым развитием экономики.
- "Талина" наращивает мощности по первичной переработке
Группа компаний «Талина» подписала контракт с датской фирмой на модернизацию мощностей по первичной переработке свиней на базе своего самого крупного мясоперерабатывающего комплекса - «Атяшевский».
Сегодня мощность цеха первичной переработки МПК «Атяшевский» составляет 100 голов в час, после перевооружения производства в 2013 году мощность увеличится в два раза и составит 200 голов в час.
В связи с увеличением свинопоголовья на площадках «Талины», реализацией новых проектов в этой сфере необходимо наращивание мощностей первичной переработки.
В Ковылкинском районе Республики Мордовия идет строительство свинокомплекса-стотысячника. Предполагаемая мощность достигнет 12 тыс. тонн свинины в год (в живом весе). Введение его в строй позволит холдингу практически удвоить производство свинины. В Ульяновской области запланирована реконструкция племенной фермы и строительство второго современного свинокомплекса. К 2015 году группа компаний планирует увеличить количество животных в четыре раза и единовременно содержать 400 тыс. свиней.
- Полноцветная ЦПМ Xerox 770 установлена в московской компании "ТалерПринт!"
Осенью 2012 года полноцветная ЦПМ Xerox 770 была инсталлирована в московской полиграфической компании «ТалерПринт!».
ЦПМ Xerox 770 реализует высокую производительность: система имеет возможность печатать со стабильной высокой скоростью 70 стр./мин на материалах плотностью от 64 до 300 г/м2. При этом разрешение печати 2400х2400 точек на дюйм и автоматическая система контроля цветовоспроизведения (Automated Color Quality Suite, ACQS) обеспечивают высокую четкость отпечатков и точность цветопередачи. Благодаря этим качествам ЦПМ является надежным и эффективным инструментом для производства брошюр, буклетов, визиток, календарей и другой маркетинговой и фотопродукции профессионального качества.
«Мы стремимся постоянно развивать свою технологическую базу, чтобы предлагать клиентам максимально полный ассортимент печатных услуг. Сегодня мы отмечаем заметный рост спроса на небольшие тиражи сложной полиграфической продукции. Поэтому мы решили заменить машину Xerox DocuColor 252 более современным цифровым решением и выбрали полноцветную ЦПМ, которая полностью соответствует потребностям нашего бизнеса», – комментирует Дмитрий Стуклов, генеральный директор компании «ТалерПринт!».
- "Красноармейский хлеб" завершил масштабную реконструкцию
В соответствии с программой технического перевооружения утвержденной АПК «Стойленская Нива», ЗАО «Красноармейский хлеб» в Волгограде завершил масштабную реконструкцию своих производственных мощностей.
Как рассказал ВолгаПромЭксперт технический директор ЗАО «Красноармейский хлеб» Владимир Баранков, на сегодняшний момент предусмотренная программа модернизации завершена и выполнена на 100%.
На предприятии была проведена замена более половины технологического оборудования, выполнены ремонтные и профилактические работы оборудования, также за счет строительства были увеличены экспедиционные площади предприятия.
В рамках программы в августе 2012 года на ЗАО «Красноармейский хлеб» была установлена и введена в эксплуатацию высокопроизводительная полуавтоматическая линия Rianta, производства Германии. Установка этого оборудования позволила автоматизировать процесс нарезки и упаковки основных сортов хлебобулочных изделий, а также повысить условия санитарии, исключив возможность недоброкачественной упаковки в связи с отсутствием человеческого фактора.
Кроме того, в сентябре текущего года на предприятии заработала еще одна линия по упаковке хлебобулочных изделий – итальянская горизонтальная упаковочная линия SWIFT, упаковывающая продукцию в упаковку «флоу-пак».
Как отметил Владимир Баранков, ввод в эксплуатацию новых линий упаковки и нарезки продукции позволит обеспечить современный внешний вид основного ассортимента хлеба и батонов, а так же лучше сохранять свежесть и вкусовые качества продукции, что соответствует современным тенденциям развития рынка хлебобулочных изделий.
В соответствии с программой техперевооружения, на ЗАО «Красноармейский хлеб» так же осуществлен: ремонт склада БХМ с реконструкцией систем подачи муки в производство с использованием современных систем просеивания, подготовки и транспортировки муки, ремонт двух технологических линей с заменой тесторазделочного оборудования на современные образцы. Произведена реконструкция заквасочного и тесстомесильного отделения с заменой тестомесильных машин и дозировочного оборудования, а также выполнен ряд других мероприятий направленных на обеспечение выпуска качественной продукции.
Одной из немаловажных по значению стала реконструкция заводской экспедиции. Увеличение площадей, которые были расширены на 250 кв.м., позволяют не только своевременно отправлять продукцию в торговые точки, но и обеспечивают комфортные условия хранения готовой продукции.
Сегодня «Красноармейский хлеб» выпускает более 50 наименований ассортимента. Хлебозавод выпускает традиционные виды хлеба из пшеничной муки, смеси ржаной и пшеничной муки, булочные изделия. Отметим, что хлебобулочные изделия на предприятии изготавливаются из натуральных продуктов по традиционной классической технологии из сырья произведенного преимущественно Волгоградской области.
В целях обеспечения оптимизации ассортимента производимого предприятием в соответствии с требованиями современного рынка на ЗАО «Красноармейский хлеб» ведется активная маркетинговая политика, в рамках которой не только изучается спрос на существующую продукцию, но и готовятся предложения по производству новой. Для этого на предприятии работает собственная сертифицированная производственно техническая лаборатория, сотрудники которой не только обеспечивают контроль за выпускаемой продукцией, но и разрабатывают новую рецептуру хлебобулочных изделий.
- Новый дизайн упаковки круп от "Увелки"
С начала 2013 года потребители увидят на полках магазинов крупы в варочных пакетиках ТМ "Увелка" в новом дизайне. К тому же теперь все достоинства крупы "Увелка" очевидны: потребитель может узнать всё о полезных свойствах круп, прочитав информацию на упаковке.
Польза и положительное влияние круп "Увелка" на организм человека подтверждено клиническими испытаниями Региональной общественной организацией "Ассоциация гастроэнтерологов Тюменской области".
Также в декабре 2012 г. за достижения в области здорового питания крупам "Увелка" присвоено звание Лауреата ежегодной национальной премии «Здоровое питание».
- В 2016 г. оборот рынка глюкозно-фруктозных сиропов может превысить 4 млрд руб
По данным «Анализа рынка глюкозно-фруктозных сиропов», подготовленного BusinesStat, за период с 2007 по 2011 гг. натуральный объем продаж глюкозно-фруктозных сиропов в России вырос на 41%: с 22 до 31 тыс. т. Основным потребителем данной продукции является пищевая промышленность. Побочным продуктом в процессе производства ГФС является кормовой сахар, который имеет важное значение для отечественного животноводства.
По прогнозам аналитиков, в 2012-2016 гг. объем продаж глюкозно-фруктозных сиропов на российском рынке будет расти в среднем на 16% в год. В 2016 г. объем продаж составит 64 тыс. т, что превысит уровень 2011 г. более чем в 2 раза.
С 2007 по 2011 гг. стоимостный объем продаж глюкозно-фруктозных сиропов в России вырос в 2 раза: с 0,6 до 1,2 млрд руб. В ближайшие годы стоимостный оборот рынка будет демонстрировать рост в среднем на 27% в год. В 2012-2016 гг. динамика роста стоимостного объема продаж глюкозно-фруктозных сиропов будет стабильно превышать динамику роста натурального объема за счет ежегодного увеличения оптовой цены. В 2016 г. оборот рынка глюкозно-фруктозных сиропов превысит 4 млрд руб.
- Жителям Анжеро-Судженска пришлась по вкусу выпечка из муки ТМ «Алтай-Батюшка»
Мука ТМ «Алтай-Батюшка», которую производят входящие в состав холдинга «ПАВА» зерноперерабатывающие комбинаты, пользуется большой популярностью у потребителей Кемеровской области, и предприятия продолжают увеличивать объемы отгрузок этой продукции в данный регион. Так, в рамках контракта, заключенного ТД «ПАВА» с новым клиентом - одной из оптовых компаний Кемеровской области, осуществлена поставка первой партии муки данной торговой марки в упаковке по 2 кг, 5 кг, 10 кг в Анжеро-Судженск. Отгрузка осуществлена с Ребрихинского зерноперерабатывающего комбината холдинга «ПАВА». Продукция уже появилась в ассортименте магазинов города, где потребители охотно раскупают высококачественную алтайскую муку. Жителям Анжеро-Судженска пришлась по вкусу домашняя выпечка из муки ТМ «Алтай-Батюшка», и новый партнер ТД «ПАВА» уже сделал повторную заявку, в несколько раз увеличив объемы мелкофасованной муки ТМ «Алтай-Батюшка».
Напомним, мука ТМ «Алтай-Батюшка» производится только из высококачественного зерна и обладает прекрасными хлебопекарными свойствами. Эта продукция неоднократно отмечена наградами различного уровня, в том числе золотой медалью и дипломом лауреата международного конкурса «Лучший продукт – 2012», который состоялся в рамках 19-ой выставки продуктов питания «Продэкспо – 2012».
- Эдуард Кутыгин: Вина Кубани должны быть востребованы, прежде всего, в регионе
Краевое совещание, посвященное состоянию регионального рынка алкогольной продукции, состоялось 25 декабря под руководством вице-губернатора, министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Эдуарда Кутыгина.
Основной целью совещания стал поиск решения проблем, связанных с популяризацией винодельческой продукции Кубани на региональном и федеральном уровнях. Эдуард Кутыгин подчеркнул, что качественное вино должно быть доступно, то есть присутствовать в каждом объекте розничной торговли и сферы HoReCa, где его можно попробовать.
«Виноделие – это визитная карточка Кубани. И кубанские вина действительно заслуживают огромного уважения, а также благодарности в адрес виноделов за то, что они вложили свою душу в этот замечательный продукт, – сказал министр. – Сегодня мы бьемся над принятием закона о виноградарстве и виноделии, чтобы четко определить возможности развития этой отрасли в крае, и этим делом могли заниматься не двадцать предприятий, а тысячи людей – официально, с соблюдением всех требований к лицензированию. Мы видим в этом производственное развитие, дополнительное поступление денежных средств в бюджет региона».
Эдуард Кутыгин акцентировал внимание представителей организаций оптовой торговли алкоголем на то, что кубанские вина признаны на международном уровне, и эта высококачественная, натуральная продукция должна быть востребована, прежде всего, на Кубани.
«Сегодня порядка 3 миллиардов рублей акцизов поступает в бюджет края. Мы считаем, что минимум 5 миллиардов рублей акцизов мы должны сгенерировать в следующем году. Безусловно, наши производственники могут произвести такой объем вина, высокое качество которого подтверждено выставками в Лондоне, Вене и Гонконге, откуда наши виноделы привезли в этом году 44 медали», – подчеркнул министр.
В качестве действенного механизма по продвижению кубанских вин была рассмотрена возможность укрепления партнерства между производителями и дистрибьюторами, активное позиционирование продукции под брендом «Вина Кубани – гордость России» в розничной сети, а также в сфере HoReCa, активное противодействие распространению некачественного алкоголя и фальсификата.
Пресс-служба министерства сельского хозяйства
и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
- Почему употребление чая когда-то считалось опасной привычкой
Учитывая популярность чая сегодня и его заслуженную репутацию эликсира здоровья, трудно представить, что когда-то употребление чая считалось безрассудным действием, связанным с революционным феминизмом. В 19 веке высший класс ирландских критиков утверждал, что женщины не должны тратить свое время на чай. Если у женщины было время, чтобы посидеть за чашечкой чая, считалось, что она игнорирует свои домашние обязанности и даже восстает против традиционного уклада жизни. Распитие чая также считалось оскорблением бережливости и сдержанности, которые были присущи ирландской культуре. В одной из брошюр того времени, написанной ирландским автором, чаепитие рассматривается как безответственное поведение, которое может вызвать привыкание. Обоснованность этого заявления подкреплялась тем, что чай продавался исключительно в винных магазинах. Чаще всего люди употребляли чай с сахаром, и реформаторы пытались убедить людей, что чаепитие было сродни распитию крови рабов, которые работали на сахарных плантациях. Но, в конце концов, кампания против чая не оказалась успешной, и его употребление продолжало неуклонно расти с каждым годом.
Источник: RosInvest.Com
- Яркие фрукты и овощи защищают от рака
Ученые утверждают, что яркие сезонные фрукты и овощи не только богаты витаминами и минералами, но также обладают противораковыми свойствами. Например, яблоки содержат вещество, которые защищает клетки ДНК от повреждений, приводящих к раку. Регулярно употребляя яблоки, вы можете предотвратить рак гортани, легких и даже рак молочной железы. Клюква содержит бензойную кислоту, которая препятствует раку легких и раку толстой кишки, а также некоторым формам лейкоза. Чтобы снизить риск рака легких, простаты и желудка, употребляйте больше темных листовых овощей, таких как брюссельская капуста, кочанная капуста и брокколи. Оранжевые овощи, такие как сладкий картофель, тыква и морковь, защитят от рака толстой кишки, простаты, молочной железы и рака легких. Диетологи объясняют это тем, что в ярко окрашенных фруктах и овощах содержатся вещества, которые предотвращают рост раковых клеток или полностью их уничтожают. Причем, чем ярче и насыщеннее цвет, тем больше противораковых веществ содержится в продукте.
- Ожидается положительная динамика рынка мясных полуфабрикатов в 2013 г
На российском рынке замороженных мясных полуфабрикатов пять лет подряд цены растут. По данным исследования «Рынок мясных полуфабрикатов. Текущая ситуация и прогноз», проведенного компанией Intesco Research Group, изменившийся спрос на замороженные мясные полуфабрикаты привел к новому росту цен. В 2011 году рост средней розничной цены на пельмени, манты, равиоли составил 11,4%, а на мясной фарш - на 12,5%. За первые семь месяцев 2012 года потребительские цены на первую группу продуктов выросли на 3,2%, или на 4,8 руб/кг и достигли 157,9 руб/кг. Средняя розничная цена на мясной фарш в июле по сравнению с январем текущего года увеличилась на 2,6%, или на 6,1 руб/кг и составила 234,1 руб/кг.
Динамика средних цен производителей на пельмени в 2012 году была отмечена как положительная. Показатель за август превышает соответствующий показатель за январь на 2 045,2 руб/т. и составляет 103 430,3 руб/т. В то же время значительно повысились цены производителей на мясной фарш. Средняя цена мясного фарша поднялась до 145 036,3 руб/т. Средняя цена производителей на крупнокусковые мясные полуфабрикаты снизилась до 104 263,6 руб/т. Однако, несмотря на колебания цен на продовольственном рынке, ожидается, что рынок мясных полуфабрикатов сохранит привлекательность и положительную динамику развития в 2013 году.
Источник: РБК - Исследования рынка
- Говядина тушеная ГОСТ "Главпродукт" признана Мясным продуктом 2012 года
Говядина тушеная ГОСТ "Главпродукт" была награждена золотой и серебряной медалями Первого профессионального конкурса мясной продукции, проходившего с 03 по 14 декабря 2012 г в ВНИИМП им. В.М. Горбатова.
Впервые в Российской Федерации мясную продукцию оценивало Жюри, состоящее из независимых авторитетных специалистов мясной отрасли, торговых сетей и сотрудников института. Экспертная оценка проводилась в аккредитованном в соответствии с международными и российскими требованиями Центре органолептической оценки ВНИИМП.
Тестирование говядины ГОСТ "Главпродукт" показало ее превосходные качества. Говядина ГОСТ "Главпродукт" была признана "Мясным продуктом 2012 г." с присуждением золотой и серебряной медалей.
С конца декабря птицефабрика «Вараксино» открывает поставки яйца «Село Зеленое» в магазины сети супермаркетов «Бэхетле» в Казани, Набережных Челнах, Нижнекамске. Супермаркеты «Бэхетле» специализируются на продаже качественных продуктов питания в сегменте класса «премиум».
В ближайших планах птицефабрики «Вараксино» – развитие дистрибуции яйца «Село Зеленое» в Самарской и Свердловской областях, а также увеличение объемов поставок в Москву.
Источник: Unipack.Ru
К концу текущего года суммарные объемы импорта ПЭТ в Россию упадут ниже минимального значения кризисного 2009 года и, по предварительным оценкам, не превысят 160,000 тонн, согласно ДатаСкопу компании Маркет Репорт.
По итогам января-ноября текущего года итоговый импорт ПЭТ в Россию снизился на 46% (в абсолютном значении падение составило около 120,000 тонн) в сравнении с аналогичным периодом годом ранее и составил 141,500 тонн. Напомним, что за последние десять лет минимальные показатели импорта были зафиксированы в кризисном 2009 году. Тогда за одиннадцать месяцев импорт ПЭТ российскими компаниями не превысил 193,000 тонн. В текущем же году отечественные компании бьют все антирекорды. По предварительным оценкам итоговый импорт за двенадцать месяцев не превысит 160,000 тонн.
В структуре импортных поставок также наблюдались изменения. Впервые с 2008 года в январе-ноябре 2012 года суммарные импортные поставки китайского ПЭТ превысили объемы отгрузок из Южной Кореи. В текущем году данная тенденция была обоснованна ценовой политикой китайских заводов. Чтобы удержать свои объемы продаж на падающем рынке, китайскими предприятиями предоставлялся значительный дисконт в цене (иногда более USD50/т) относительно других азиатских производителей ПЭТ-гранулята.
В начале текущего года о своих планах вытеснять импорт делали заявления российские производители ПЭТ. Лояльные контрактные цены российского ПЭТ позволили переработчикам уменьшить закупки материала на внешних рынках. Отметим, что на сегодняшний день суммарные мощности отечественных производителей ПЭТ (540,000 тонн/год) позволяют полностью покрыть потребности внутреннего рынка страны. В будущем способствовать импортозамещению будет и расширение мощностей на башкирском заводе Полиэф, планируемых к запуску уже к концу 2013 года.
В то же время, некоторые российские импортеры отметили, что в полной мере отказываться от азиатского гранулята не собираются. Причиной данного решения является желание диверсифицировать поставки, а также возможность получать отсрочку платежа, превышающую 90 дней, что позволяет не замораживать оборотные средства.
Источник: Unipack.Ru
- Объемы импорта ПЭТ в Россию снизились на 46% за 11 месяцев 2012 г
К концу текущего года суммарные объемы импорта ПЭТ в Россию упадут ниже минимального значения кризисного 2009 года и, по предварительным оценкам, не превысят 160,000 тонн, согласно ДатаСкопу компании Маркет Репорт.
По итогам января-ноября текущего года итоговый импорт ПЭТ в Россию снизился на 46% (в абсолютном значении падение составило около 120,000 тонн) в сравнении с аналогичным периодом годом ранее и составил 141,500 тонн. Напомним, что за последние десять лет минимальные показатели импорта были зафиксированы в кризисном 2009 году. Тогда за одиннадцать месяцев импорт ПЭТ российскими компаниями не превысил 193,000 тонн. В текущем же году отечественные компании бьют все антирекорды. По предварительным оценкам итоговый импорт за двенадцать месяцев не превысит 160,000 тонн.
В структуре импортных поставок также наблюдались изменения. Впервые с 2008 года в январе-ноябре 2012 года суммарные импортные поставки китайского ПЭТ превысили объемы отгрузок из Южной Кореи. В текущем году данная тенденция была обоснованна ценовой политикой китайских заводов. Чтобы удержать свои объемы продаж на падающем рынке, китайскими предприятиями предоставлялся значительный дисконт в цене (иногда более USD50/т) относительно других азиатских производителей ПЭТ-гранулята.
В начале текущего года о своих планах вытеснять импорт делали заявления российские производители ПЭТ. Лояльные контрактные цены российского ПЭТ позволили переработчикам уменьшить закупки материала на внешних рынках. Отметим, что на сегодняшний день суммарные мощности отечественных производителей ПЭТ (540,000 тонн/год) позволяют полностью покрыть потребности внутреннего рынка страны. В будущем способствовать импортозамещению будет и расширение мощностей на башкирском заводе Полиэф, планируемых к запуску уже к концу 2013 года.
В то же время, некоторые российские импортеры отметили, что в полной мере отказываться от азиатского гранулята не собираются. Причиной данного решения является желание диверсифицировать поставки, а также возможность получать отсрочку платежа, превышающую 90 дней, что позволяет не замораживать оборотные средства.
- Объемы импорта ПЭТ в Россию снизились на 46% за 11 месяцев 2012 г
К концу текущего года суммарные объемы импорта ПЭТ в Россию упадут ниже минимального значения кризисного 2009 года и, по предварительным оценкам, не превысят 160,000 тонн, согласно ДатаСкопу компании Маркет Репорт.
По итогам января-ноября текущего года итоговый импорт ПЭТ в Россию снизился на 46% (в абсолютном значении падение составило около 120,000 тонн) в сравнении с аналогичным периодом годом ранее и составил 141,500 тонн. Напомним, что за последние десять лет минимальные показатели импорта были зафиксированы в кризисном 2009 году. Тогда за одиннадцать месяцев импорт ПЭТ российскими компаниями не превысил 193,000 тонн. В текущем же году отечественные компании бьют все антирекорды. По предварительным оценкам итоговый импорт за двенадцать месяцев не превысит 160,000 тонн.
В структуре импортных поставок также наблюдались изменения. Впервые с 2008 года в январе-ноябре 2012 года суммарные импортные поставки китайского ПЭТ превысили объемы отгрузок из Южной Кореи. В текущем году данная тенденция была обоснованна ценовой политикой китайских заводов. Чтобы удержать свои объемы продаж на падающем рынке, китайскими предприятиями предоставлялся значительный дисконт в цене (иногда более USD50/т) относительно других азиатских производителей ПЭТ-гранулята.
В начале текущего года о своих планах вытеснять импорт делали заявления российские производители ПЭТ. Лояльные контрактные цены российского ПЭТ позволили переработчикам уменьшить закупки материала на внешних рынках. Отметим, что на сегодняшний день суммарные мощности отечественных производителей ПЭТ (540,000 тонн/год) позволяют полностью покрыть потребности внутреннего рынка страны. В будущем способствовать импортозамещению будет и расширение мощностей на башкирском заводе Полиэф, планируемых к запуску уже к концу 2013 года.
В то же время, некоторые российские импортеры отметили, что в полной мере отказываться от азиатского гранулята не собираются. Причиной данного решения является желание диверсифицировать поставки, а также возможность получать отсрочку платежа, превышающую 90 дней, что позволяет не замораживать оборотные средства.
- Airback Plus удешевляет процесс выдувного формования
Немецкая компания KHS, один из ведущих международных производителей оборудования для розлива и упаковки напитков, пищевых и непищевых продуктов, сообщает, что разработанный ей процесс Airback Plus KHS Corpoplast способствует большей экологической устойчивости и сокращению затрат в производстве ПЭТ-бутылок.
Система позволяет теперь использовать до 40% сжатого воздуха, применяемого в процессе выдувного формования с растяжением, в карусели выдувной машины вместо прежних 10%.
Airback Plus в сочетании с процессом Airback I, известным на рынке. В процессе Airback I сжатый воздух, находящийся в только что произведенной бутылке, который требуется для выдува следующей бутылки, подается в кольцо, расположенное в центре карусели. Отсюда он попадает непосредственно в преформу, что обеспечивает экономию около 10% сжатого воздуха.
После фазы предварительного раздува (PI phase) производится выдув бутылок под высоким давлением (PII phase). В процессе Airback Plus в большей степени сжатый воздух, который еще может использоваться, извлекается из произведенной бутылки. Он подается в преформу, уже имеющую предварительный раздув, с высоким давлением, что в результате дает экономию сжатого воздуха еще на 30%.
К другим преимуществам процесса Airback Plus относится тот факт, что теперь для выдува бутылки требуется меньшее количество энергии и меньший объем воздуха, сжатого под большим давлением, что сокращает производственные затраты.
Главное в процессе Airback Plus – возможность обеспечения традиционно высокого качества бутылок, производимых выдувными машинами KHS Corpoplast. Так, машины InnoPET Blomax Series IV способны выпускать до 2250 бутылок в час на одно гнездо.
- Все дело в узелках Teepack
Разработанная компанией Teepack Spezialmaschinen GmbH & Co KG система крепления нити чайного пакетика к этикетке под названием Luftknoter (англ. Air Knotting System) удостоилась осенью этого года награды в конкурсе немецкой упаковки German Packaging Award за технологическую инновацию.
Система используется в производстве пакетиков с чаем. Благодаря ей нитку не нужно крепить к этикетке дорогостоящим механическим способом. Узел создается по принципу механического потока при помощи вакуумной техники без дополнительных инструментов.
Таким образом, нет необходимости в применении специального устройства для фиксации нити алюминиевыми скрепками или в использовании особо прочных стальных игл.
Система «Air Knotting System» имеет форму из двух половинок с ведущими каналами, образующими нужную форму узла. Нить всасывается вакуумом в каналы и после этого затягивается.
Для этого процесса требуется на 80 % меньше деталей по сравнению с механическим процессом. В общем и целом, система экономит 65% всех затрат. Меньшее количество изнашивающихся деталей делает вакуумный процесс более дружественным по отношению к пользователю и сводит к минимуму техническое обслуживание.
Церемония награждения компании Teepack Spezialmaschinen GmbH состоялось в рамках выставки FachPack 2012, прошедшей в конце сентября в Нюрнберге. В конце января 2013 г. немецкая компания примет участие в московской выставке «Упаковка/УпакИталия 2013».
- Мировой тур экспозиции Save Food 2013
Save Food («Сохранить продовольствие») – это инициатива Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) и немецкой выставочной компании Messe Düsseldorf, направленная на привлечение внимания к проблеме глобальных потерь продовольствия. Впервые об этой инициативе было объявлено в 2011 г. на международной выставке технологий упаковки Interpack.
Задача информирования людей о проблеме служит и интерактивная передвижная выставка Save Food, впервые представленная тогда же. Эта экспозиция в 2013 г. отправится в мировой тур.
Первой точкой в маршруте передвижной выставки станет Москва. Впервые посетители выставки «Упаковка/УпакИталия 2013», которая пройдет с 29 января по 1 февраля 2013, смогут ознакомиться с экспозицией. Уникальная возможность для тех представителей российской упаковочной индустрии, которые не смогли побывать на выставке Interpack.
Посетители выставки смогут подробно узнать о темах, которые охватывает инициатива Save Food. «Я очень признателен инициативе Save Food, которая позволит специальной экспозиции привлекать внимание людей и после выставки Interpack 2011», - отметил Бернд Яблоновский (Bernd Jablonowski), директор Interpack в компании Messe Düsseldorf.
Новое оборудование и технологии производства, внедренные на Михайловском зерноперерабатывающем комбинате (Алтайский край) холдинга «ПАВА» в ходе завершившейся в начале 2011 года крупномасштабной реконструкции, позволяют выпускать на предприятии манную крупу высочайшего качества. Эту продукцию по достоинству оценили потребители из многих российских регионов и ряда зарубежных государств. В частности, комбинат отгружает стабильные объемы весовой манной крупы собственного производства одной из оптовых компаний столицы Киргизии, где продукция алтайского предприятия прочно заняла свою нишу. Михайловский зерноперерабатывающий комбинат нацелен на увеличение объемов отгрузок крупы манной в Киргизию и дальнейшее расширение географии экспортных поставок этой продукции.
Напомним, манная крупа производства Михайловского зерноперерабатывающего комбината отмечена экологическим сертификатом. Данный документ - официальное подтверждение ее повышенной экологичности по сравнению с аналогичными продуктами.
Источник: ПАВА Департамент PR
- «Brandt» готовится представить европейскую коллекцию сладостей
Компания « Carl Brandt, Inc.», известный производитель и поставщик кондитерских изделий, готовится представить европейскую коллекцию сладостей на зимней выставке-ярмарке Fancy Show, которая пройдет в Сан-Франциско с 20 по 22 января будущего года.
Компания, которая занимается импортом и поставками европейских кондитерских изделий на американский рынок, сообщает, что готовится представить на ярмарке несколько новых товаров от своих ключевых брендов, в том числе Friedel, Niedergger и Brandt.
Компания готова представить американским покупателям шоколадные батончики Choco Gomis от немецкого шоколадного бренда Friedel – квадратные шоколадки с мармеладными мишками и йогуртовой начинкой. Также на выставке будут представлены два сорта из марципановых конфет от Niedergger.
Источник: http://sweetinfo.ru
- Фабрика «ЖЛ» открывает элитный кондитерский бутик Doma
На 26 декабря 2012 года в Киеве намечено официальное открытие элитного кондитерского бутика Doma житомирской кондитерской фабрики «ЖЛ».
Кондитерский бутик Doma, который будет располагаться на ул. Басейная, 1/2 - это место, где можно будет не только приобрести сладости торговой марки "Doma", производства фабрики "ЖЛ", а также в уютной обстановке насладится чашечкой изысканного кофе с десертами, приготовленными одним из лучших кондитеров Украины.
Удобное расположение в центре города и спокойная атмосфера идеально подойдут как для деловых встреч, так и для отдыха с близкими людьми.
Элегантный интерьер в стиле "Прованс" с согревающим камином и сладкие угощения в мгновение перенесут Вас в уютную домашнюю атмосферу.
На открытие будет представлена новая "фишка" от кондитерской фабрики "ЖЛ" - торты "Domа" - нежное птичье молоко с добавлением кураги, чернослива, цукатов или клюквы.
Также состоится фуршет с дегустацией кондитерских изделий, а один из лучших кондитеров Украины проведет мастер-класс по приготовлению эксклюзивных сладостей. Своими секретами изготовления продукции ТМ Doma поделится технолог по инновациям кондитерской фабрики «ЖЛ».
- Пищевики Петербурга: Ситуация в молочной отрасли остается очень непростой
Молочная отрасль в России остается одной из наиболее социально важных и значимых, однако ситуация в самой отрасли остается очень непростой. В этом году положение в «молочке» усугубила серьезная засуха, увеличившая себестоимость производства, а также вступление России в ВТО, что неизбежно привело к росту конкуренции на рынке с продукцией из ближнего зарубежья.
Так считают в Союзе пищевиков Санкт-Петербурга, комментируя итоги уходящего года в молочной сфере.
По мнению руководства Союза, следующий год должен стать годом кардинальных мер государственной поддержки молочников.
«Сегодня на государственном уровне говорится о необходимости увеличения потребления молока российских производителей, идет речь о продвижении молока как важного и незаменимого элемента здорового образа жизни. Но чтобы у россиян было российское молоко, нужно помочь нашим молочникам и молокопереработчикам конкретными мерами - дотациями на литр произведенного молока, «длинными» кредитами по низким ставкам, субсидиями на выплату процентов по кредитам, - говорит вице-президент исполнительный директор Союза Игорь Подлипенцев. - Для того, чтобы снизить себестоимость и повысить качество молока, необходимо финансировать модернизацию производства, а назвать молочную отрасль России инвестиционно привлекательной сегодня сложно. Поэтому главным «двигателем» российской «молочки» пока остается государство».
«В условиях ВТО необходимо усилить контроль за выпуском и ввозом на территорию России молока и молочной продукции, не соответствующих техническому регламенту, особенно с неправомерным использованием растительных жиров. Бороться с недобросовестными производителями здесь можно и нужно - с помощью штрафных санкций, например, за изготовление несоответствующей требованиям продукции до уровня годового оборота предприятия-нарушителя», - считают в петербургском Союзе пищевиков.
Кроме этого, для поддержания отрасли необходимо оказывать господдержку в виде целевого финансирования производства молока единовременно в расчете на одну фуражную корову и ежегодно выплачивать компенсацию расходов по приобретению расходных материалов, оплаты услуг приглашенных специалистов и других неотъемлемых нужд.
«Министерством сельского хозяйства Российской Федерации принята программа поддержки аграрной отрасли на 2013-2020 годы. Однако сейчас важно определить направления, по которым государственные средства будут расходоваться. Важно, чтоб пожелания и чаяния представителей молочной отрасли были услышаны и учтены», - говорит Игорь Подлипенцев.
Источник: пресс-служба Союза пищевых
предприятий Санкт-Петербурга
- "Дымов" нарезал "Высокую кухню"
Компания «Дымов» выпустила колбасную нарезку под брендом «Высокая кухня». Это линия продуктов премиум-класса, а значит и дизайн упаковки должен был соответствовать уже заданному статусу, считают в компании.
Оформление для этого продукта разрабатывала служба дизайна компании «Дымов». Как прокомментировали в департаменте маркетинга компании: «Нам было важно сохранить высокий стиль бренд-бука всей линии продуктов, но при этом сделать упаковку удобной и понятной покупателям».
Теперь в более удобном, сервировочном формате можно приобрести уже полюбившиеся потребителям сырокопченые колбасы «Ла Парма», «Брюссель» и «Сан Марко».
- DISCOVERY Research Group провело исследование рынка минеральной и питьевой воды
По результатам расчетов аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка минеральной и питьевой воды в 2011 году составил 4,8 млрд л в натуральном и 109,9 млрд руб. в стоимостном выражении, что выше аналогичных показателей 2010 года на 2% и 7% соответственно.
Согласно выводам DISCOVERY Research Group к концу 2012 г. объем рынка увеличится на 6% и 12% в натуральном и стоимостном выражении соответственно и составит 5,2 млрд л и 126,7 млрд руб.
В 2011 г. локомотивами роста на рынке минеральной и питьевой воды в России остались Северо-Кавказский, Южный, Дальневосточный и Сибирский федеральные округа, произведя в общей сложности 6,14 млрд пол л продукции, что составляет около 75% всего российского рынка минеральной и питьевой воды. Основными товарными категориями, производимыми на территории России являются: минеральная питьевая столовая вода (35%), природная питьевая (кроме минеральной) вода (31%) и минеральная лечебно-столовая газированная вода (23%).
Среди производителей минеральной и питьевой воды лидируют транснациональные компании PepsiCo и Coca-Cola, в совокупности они производят около 22% от общего объема производства в год. Крупнейшими российскими компаниями являются "Карачинский источник" (5,2%) и "Висма" (5,0%). В целом на рынке минеральной и питьевой воды присутствует достаточно большое число компаний, как федерального, так локального уровней.
На российском рынке преобладает отечественная продукция, около 99% потребляемой минеральной и питьевой воды производится на территории России, импортная продукция имеет ничтожно малую долю. Основными импортерами в 2011 г. стали Бельгия, Франция и Италия, поставляя в Россию минеральную и питьевую воду премиум-класса.
Объем импорта минеральной и питьевой в Россию в 2011 году составил 63,3 млн л в натуральном и $66,1 млн в стоимостном выражении, что соответственно на 10% и 28% превышает показатели по прошлому году. Объем российского экспорта в 2011 году составил 17,9 млн л в натуральном выражении, что на 4% выше показателей по прошлому году, и $8,5 млн в стоимостном выражении, что на 5% ниже показателей за 2010 год.
- Coca-Cola Hellenic в России увеличит объем железнодорожных перевозок в 1,5 раза к концу 2013 года
Более 35% годового объема грузоперевозок Coca-Cola Hellenic в России транспортируется посредством железнодорожных перевозок. Для улучшения качества обслуживания потребителей в части сроков поставок, увеличения объема перевозимой продукции и снижения себестоимости каждой упаковки было принято решение повысить объем железнодорожных перевозок в 1,5 раза к концу 2013 года.
Ранее в 2012 году руководство Coca-Cola Hellenic уже предприняло конкретные шаги для реализации намеченных целей – доля железнодорожных перевозок по сравнению с 2011 годом была увеличена на 20%, при этом основная их часть приходится на Урал, Сибирь и Дальний Восток. К концу 2013 года Coca-Cola Hellenic намерена ежегодно доставлять по железным дорогам больше половины своей продукции.
Учитывая широкую филиальную и дистрибуционную сеть Coca-Cola Hellenic, представленную практически во всех городах России, себестоимость транспортировки является одним из главных определяющих факторов при планировании логистических потоков, а стоимость железнодорожной перевозки одной упаковки продукции существенно ниже, чем себестоимость доставки продукции автотранспортом. Благодаря внедрению описанной выше концепции, Coca-Cola Helleniс рассчитывает сэкономить в 2013 г. до 12% бюджета на транспорт, снизить нагрузку на сеть автомобильных дорог и увеличить их пропускную способность, а также улучшить экологическую ситуацию.
«Сотрудничество с РЖД в части увеличения количества перевозок повлечет за собой, на наш взгляд, ряд преимуществ – как для компаний, так и для общества в целом. В задачи как перевозчика, так и производителя, просто обязан входить комплекс мер по снижению уровня негативного влияния на окружающую среду, – считает Нил Спикетт, Директор по логистике и планированию Coca-Cola Hellenic. – Мы подсчитали, что благодаря нашей инициативе по увеличению железнодорожных перевозок сможем сократить объем вредных выбросов в 150 раз. Поэтому впредь мы будем отдавать предпочтение именно этому способу транспортировки нашей продукции».
Источник: Unipack.Ru
- "Молком" стал победителем конкурса "100 лучших товаров России"
Продукция ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» ("Молком") получила два диплома национального конкурса «100 лучших товаров России». Объявление итогов конкурса и вручение наград состоялось на конференции, посвященной Всемирному дню качества, в Пензе 13 декабря.
Конкурс «100 лучших товаров России» проходил в два этапа. В региональном этапе приняли участие 50 пензенских предприятий предоставивших на конкурс свои товары и услуги. Все заявленные продукты «Молком» стали лауреатами местного тура. Два продукта «Молком» вышли в финал и представляли Пензенскую область на федеральном уровне: сметана «Отборная» получила диплом лауреата, простокваша «Мечниковская» стала дипломантом в номинации «Продовольственные товары».
Полученные дипломы дают «Молком» право размещать на упаковке товаров – победителей логотип программы «100 лучших товаров России», подтверждающий высокое качество продукции и ее безопасность для потребителей.
- "Стародворские колбасы" приоделись по-новогоднему
Российская мясоперерабатывающая компания ABI PRODUCT объявляет о выпуске лимитированной линейки колбасных изделий ТМ «Стародворские колбасы» в новогоднем дизайне.
Ограниченная серия выпущена специально к новогодним праздникам и включает в себя все самые популярные позиции ТМ «Стародворские колбасы»: вареные колбасы «Докторская», «Молочная» и «Русская», а также варено-копченые колбасы «Сервелат Кремлевский», «Сервелат Австрийский» и «Сервелат Зернистый».
Концепция новогодней этикетки 2013 года основана на использовании классических зимних элементов дизайна, традиционно ассоциирующихся с новым годом. Праздничное оформление не только выгодно представляет продукцию ТМ «Стародворские колбасы» на прилавках и выделяет среди конкурентов, но и способствует укреплению позиций бренда в качестве неотъемлемого элемента новогоднего стола, считают в компании.
Сергей Сосыгин, директор по маркетингу ABI PRODUCT (колбасные изделия и замороженные готовые блюда), прокомментировал: «Не секрет, что новый год – это самый любимый праздник для большинства россиян. Все мы ждем от него чего-то особенного: открытий, перемен, приятных сюрпризов и подарков. Наша компания решила по-своему порадовать
- Группа "ДАМАТЕ" построит молочный комплекс в Тюмени
Правительство Тюменской области, ООО АПК «ДАМАТЕ» и ООО УК «ДАМАТЕ» (входят в состав группы компаний «ДАМАТЕ», возглавляемой Наумом Бабаевым), подписали 17 декабря в Тюмени трехстороннее соглашение о намерениях, направленное на развитие сельскохозяйственной отрасли в Тюменской области, и объявили о начале долгосрочного взаимовыгодного партнерства. Подписи под документом поставили Губернатор Тюменской области В. Якушев, генеральный директор ООО УК «ДАМАТЕ» Н. Бабаев, генеральный директор ООО АПК «ДАМАТЕ» Р. Мацкевичюс.
По условиям соглашения группа «ДАМАТЕ» намерена инвестировать в АПК региона необходимые финансовые и материальные средства в размере 5,6 млрд рублей. Инвестиции будут направлены на строительство в области молочно-товарного комплекса, который, помимо двух коровников на 4400 голов каждый, будет включать два промышленных и один вспомогательный доильные залы, репродукционный центр с телячьей деревней, мощности для хранения кормов и всю необходимую инфраструктуру.
После выхода на проектную мощность комплекс будет производить 88 тыс. тонн молока в год при средней продуктивности 9-10 тыс. кг молока на голову в год. Специалисты «ДАМАТЕ» планируют завезти на новое предприятие уже зарекомендовавший себя как один из самых продуктивных в мире скот голштино-фризской породы из США, Канады и ЕС. С целью обеспечения поголовья кормами область должна предоставить порядка 30 тыс. га земли, на которых планируется выращивать кормовые и зерновые культуры.
Правительство Тюменской области выразило готовность рассмотреть вопрос об оказании государственной поддержки реализации проекта в рамках действующего законодательства, в том числе путем предоставления субсидий. Планируется, что реализация проекта будет осуществляться в рамках «Государственной программы по развитию сельского хозяйства и регулированию рынков сельскохозяйственной продукции на 2013-2020 гг.».
С учетом субсидирования со стороны региона срок окупаемости проекта составит 7 лет после выхода на полную проектную мощность. В результате его реализации Тюменская область значительно увеличит объемы производства молока. За счет применения инновационных технологий повысится уровень развития молочного животноводства в регионе. На молочных комплексах будет создано не менее 350 прямых рабочих мест с достойной заработной платой и хорошими условиями труда. Десятки молодых специалистов получат возможность трудоустройства непосредственно в регионе. Стороны также рассчитывают, что реализация проекта обеспечит развитие смежных производств и, соответственно, появление сотен новых рабочих мест.
Идея реализации такого проекта возникла в результате активного взаимодействия Правительства Тюменской области с Национальным союзом производителей молока (СОЮЗМОЛОКО). Председатель Правления СОЮЗМОЛОКО, член Совета директоров компании «Русмолко» Андрей Даниленко и в дальнейшем будет курировать реализацию проекта в Тюмени, а компания «Русмолко», имеющая обширный опыт реализации молочных проектов с нуля, выступит в качестве ведущего консультанта проекта. В «Русмолко» работают специалисты мирового уровня, имеющие налаженные контакты с ведущими фирмами - поставщиками оборудования, скота, ветеринарных препаратов по всему миру. Стороны считают, что привлечение к сотрудничеству столь опытного консультанта благоприятно скажется на ходе и сроках реализации проекта.
В настоящее время уже подготовлено проектное решение фермы на 8800 голов, после подписания соглашения специалисты «ДАМАТЕ» приступят к его дальнейшей разработке и привязке. Проект отличается от всех, построенных ранее. Во-первых, все стадо будет содержаться под одной крышей – в двух коровниках, между которыми будут стоять доильные залы. Во-вторых, с учетом климатических условий региона, на ферме предлагается использовать принудительную вентиляцию, за счет которой будет поддерживаться стабильная температура и влажность. Это создаст более комфортные условия для животных.
«Климат Тюменской области нас полностью устраивает, причем как природный, так и инвестиционный. На сегодняшний день это один из самых открытых для сотрудничества регионов, занимающих первое место в рейтинге инвестиционной привлекательности. У области есть все для успешной реализации самых смелых проектов: удачное географическое положение, развитая транспортная инфраструктура, хороший кадровый потенциал и высокая потребительская активность. Кроме того, Тюменская область - абсолютный лидер по объему господдержки молочного производства, но что еще более важно, по реальным результатам таких вложений. Только за последние 6 лет в регионе введено в эксплуатацию 18 современных молочных комплексов. Именно поэтому мы приняли решение развивать молочное направление своего бизнеса здесь, в Тюменской области и надеемся, что наше сотрудничество будет плодотворным и взаимовыгодным», - сообщил генеральный директор ООО УК «ДАМАТЕ» Наум Бабаев.
«Ситуация в молочной отрасли России остается непростой: помимо традиционных трудностей, связанных со спецификой производства, в этом году положение усугубила серьезная засуха, увеличившая себестоимость производства, а также вступление России в ВТО с последующим ростом конкуренции на рынке. В этих условиях назвать молочную отрасль России инвестиционно привлекательной сегодня сложно. Вместе с тем, молочная категория остается одной и наиболее социально значимых, показывая рост потребления. Поэтому мы верим в перспективы долгосрочного инвестирования в молочное животноводство при соблюдении трех условий: это должны быть современные высокотехнологичные эффективные проекты, реализуемые в условиях системной федеральной и региональной поддержки при понятном потенциале сбыта. На мой взгляд, необходимо стремиться к целенаправленному развитию «молочных регионов», где будут создаваться максимально привлекательные условия с точки зрения инфраструктуры, логистики и господдержки», - сказал Андрей Даниленко.
Губернатор Тюменской области Владимир Якушев поблагодарил инвесторов за теплые слова в адрес правительства: «У нас есть успешный опыт реализации ряда проектов. Надеемся и в данном случае наше сотрудничество будет не менее плодотворным. Очень важно, чтобы заявленные намерения были подтверждены конкретными результатами. Предстоит большая работа, проект потребует серьезных усилий как со стороны инвестора, так и со стороны правительства области».
Подписание Соглашения прокомментировал присутствовавший на мероприятии Жиль Бурло, директор по закупкам молока Группы компаний Danone-Юнимилк: «Мы уже давно сотрудничаем с «Русмолко» и Наумом Бабаевым и можем только приветствовать решение о создании нового молочного комплекса на территории Тюменской области. Здесь расположен один из крупнейших заводов Danone-Юнимилк - МК «Ялуторовский», и мы заинтересованы в увеличении производства качественного молока в регионе. Надеемся, что наше успешное партнерство продолжится и готовы сотрудничать с «ДАМАТЕ» и Правительством Тюменской области в сфере развития молочного животноводства».
- Соусы Sanchon в таре RPC
Немецкая компания Petersilchen GmbH выпустила ряд органических соусов и пюре Sanchon Gastroline для ресторанов и оптовых клиентов в инновационных пластиковых контейнерах производства RPC.
Многослойные контейнеры Thermic Ultra и Finesse, сочетающие барьер по отношению к кислороду и слои полипропилена, способствуют сохранению аромата и вкуса расфасованных в них продуктов.
В ассортимент под маркой Sanchon входят как хорошо известные потребителям продукты, так и новые, например томатные соусы и карри, специально созданные для сферы общественного питания.
Компания Petersilchen GmbH (Германия, Экстерталь) разрабатывает и производит соусы и пюре с различными сочетаниями вкусов, используя натуральные ингредиенты. Она также выпускает продукты для сектора органического общественного питания. Sanchon является специализированным брендом, который невозможно найти в обычных супермаркетах.
- В праздничных наборах "АВК" стало больше конфет
Компания «АВК» (Украина) предложила в канун новогодне-рождественских праздников новую коллекцию подарков, в оригинальных упаковках и с большим количеством конфет внутри каждого подарка. Наборы со сладостями представлены во всех ценовых сегментах.
Наборы коллекции 2012/13 вмещают больше сладостей, чем прошлогодние подарки. «В этом сезоне компания не только расширила ассортимент более чем на 40%, но также увеличила объём сладкого наполнения многих подарков, наборы «АВК» стали ещё вкуснее. Подарков с большим количеством конфет стало в два раза больше, при этом в праздничных наборах возросло количество кремовых, пралиновых и формованных шоколадных конфет, — отмечает заместитель генерального директора по продажам компании «АВК» Роман Бабец.
Во многих подарках содержатся дополнительные интересные вложения — игрушки, чашки, наборы для творчества и игр. Внутри нескольких подарков есть особый сюрприз — инерционная игрушка «Йо-Йо».
- "Медвежонок Барни" вышел в новогодней упаковке
К Новому году компания Крафт Фудс Рус выпустила набор из двух порций лакомства «Медвежонок Барни» в праздничной упаковке, из которой можно смастерить поздравительную открытку.
«В этот раз Барни предлагает ребятам сделать новогоднюю открытку своими руками, — рассказывает младший бренд-менеджер «Крафт Фудс Рус» Валерия Дурова. — Новогодний набор представляет собой красочно оформленную упаковку из двух 150-граммовых пачек вкуснейших бисквитов «Барни». А сама упаковка является заготовкой для праздничной открытки, которую можно сделать самостоятельно, украсив самыми разными элементами на свой вкус: елкой, шариками, снеговиком и, разумеется, портретом Барни. Детишкам нравится мастерить такие поделки, а родителям будет приятно получить самим или подарить родным открытку, созданную ребенком».
Источником вдохновения для создания дизайна упаковки послужило творчество детей сотрудников компании «Крафт Фудс Рус» (входит в группу Mondelēz International), а именно рисунки, которые ребята присылают на ежегодный предновогодний конкурс.
Источник: Unipack.Ru
- «Приморский кондитер» открыл новый фирменный магазин во Владивостоке
Владивостокская фабрика «Приморский кондитер» порадовала жителей города открытием новой точки фирменной торговли - магазина в Первомайском районе Владивостока, на улице Пихтовой, 5в. Магазин, открытие которого состоялось 16 декабря 2012 года, расположился на втором этаже торгового центра "Квадрат", находящегося на остановке транспорта "Детский парк", напротив здания театра оперы и балета. В просторном торговом зале представлен полный ассортимент фабрики "Приморский кондитер", в том числе и более 80 видов новогодних подарков для детей и взрослых.
Напомним, что ранее одним из приоритетных направлений развития в ОАО "Приморский кондитер" было выбрано расширение собственной торговой сети, поскольку огромный ассортимент кондитерских изделий фабрики уже не в состоянии уместиться на полках обычных продуктовых магазинов и супермаркетов.
- Группа компаний "Талина" и ресторан "Восьмое Чудо Света" провели кулинарный мастер-класс для журналистов
Из продуктов торговой марки "Атяшево" - шеф-повар, член Гильдии шеф-поваров России, "Отличник Качества" 2012 года, дипломант и неоднократный лауреат Международного Кремлевского Кулинарного Кубка Алексей Савлук приготовил простые и оригинальные блюда к новогоднему столу.
Для праздничного меню были выбраны доступные продукты, которые востребованы покупателями круглый год: колбаса "Докторская. Высокий стандарт", сервелат "Австрийский", сырокопченая колбаса "Престиж" и охлажденный свиной окорок.
"Докторская" как нельзя лучше подошла для любимого россиянами салата "Оливье". Сервелат "Австрийский" стал главным ингредиентом теплой закуски "Жюльен". Ароматная пицца получилась с добавлением колбасы "Престиж". А если лист теста вырезать в виде елочки, это блюдо станет самым желанным для всех малышей. Главную роль новогоднего стола с успехом может сыграть свиной окорок. Как отметил, шеф-повар, готовя мясо, нужно экспериментировать с разными специями и добавками, но одно правило должно оставаться неизменным - свежее и качественное мясо - такое как охлажденное мясо ТМ "Атяшево".
Дизайнеры ABI PRODUCT подготовили марку к грядущим праздникам
ABI PRODUCT, одна из крупнейших мясоперерабатывающий компаний в России, объявляет о выпуске лимитированной линейки колбасных изделий ТМ "Стародворские колбасы" в новогоднем дизайне.
Ограниченная серия выпущена специально к новогодним праздникам и включает в себя все самые популярные позиции ТМ "Стародворские колбасы": вареные колбасы "Докторская", "Молочная" и "Русская", а также варено-копченые колбасы "Сервелат Кремлевский", "Сервелат Австрийский" и "Сервелат Зернистый".
Концепция новогодней этикетки 2013 года основана на использовании классических зимних элементов дизайна, традиционно ассоциирующихся с новым годом.
"Не секрет, что новый год – это самый любимый праздник для большинства россиян. Все мы ждем от него чего-то особенного: открытий, перемен, приятных сюрпризов и подарков. Наша компания решила по-своему порадовать покупателей, предложив им любимые колбасы в праздничной упаковке", - комментирует Сергей Сосыгин, директор по маркетингу ABI PRODUCT (колбасные изделия и замороженные готовые блюда).
Источник: ООО “Инфолайн”
- Alpen Gold Chocolife завершит масштабную промоакцию перед Новым годом
23 декабря бренд Alpen Gold Chocolife завершит промоакцию «Открой яркий сезон», главный приз которой – три оплаченные поездки в Милан с персональным шопинг-гидом и возможностью обновить гардероб. Имя последнего победителя станет известно за неделю до Нового года, а все поездки состоятся в марте 2013.
Все желающие могут принять участие в акции «Открой яркий сезон», которая стартовала 1 октября, и выиграть ценные подарки, среди которых дизайнерские сумки и украшения, шелковые платки, посуда, смартфоны, планшетный компьютер и многое другое. Чтобы принять участие в акции, необходимо зарегистрировать уникальный 12-значный код, размещенный на промоупаковке продукции Alpen Gold Chocolife, на сайте www.ag-chocolife.ru или отправив SMS-сообщение на короткий номер 4440.
Первые 5000 участников, зарегистрировавшие 10 промокодов с упаковок Alpen Gold Chocolife, получат гарантированный приз – эксклюзивный дизайнерский зонт. Этот яркий, красочный аксессуар, без сомнения, станет идеальным спутником в дождливую осеннюю погоду.
Каждый участник, зарегистрировавший коды с упаковок Alpen Gold Chocolife, может проголосовать (1 код = 1голос) за один из трех еженедельных призов – аксессуары от известных люксовых брендов или модные гаджеты. Приз, набравший наибольшее количество голосов за неделю, разыгрывается среди всех голосовавших на этой неделе участников. Таким образом, еженедельно выявляются 10 счастливчиков, которые становятся обладателями потрясающих призов, которые придутся по вкусу даже самым взыскательным модницам.
За прошедший период призы и подарки от Alpen Gold Chocolife уже выиграли более 1300 человек!
Трое участников, зарегистрировавших максимальное количество кодов, получат главный приз – оплаченную поездку в Милан с персональным шопинг-гидом и возможностью обновить гардероб. Итоги подводятся каждый месяц, и имена двух победителей уже известны. Имя последнего победителя станет известно за неделю до Нового года.
Механика акции «Открой яркий сезон» и промосайт кампании были разработаны коммуникационным агентством R&I Group. Подробнее о правилах проведения акции и розыгрыше призов можно узнать на сайте www.ag-chocolife.ru .
Alpen Gold Chocolife
Alpen Gold Chocolife – это бисквитный шедевр из мира сладостей с уникальным сочетанием ингредиентов: бисквита, фруктовой начинки и настоящего шоколада Alpen Gold.
Бисквитные печенья Alpen Gold Choсolife с фруктовой начинкой покрыты настоящим шоколадом Alpen Gold.
Разнообразие вкусовой палитры бисквитов Alpen Gold Chocolife не оставит равнодушным никого: яркие вкусы клубники, апельсина, вишни, лесных ягод и абрикоса подарят ощущение ароматного солнечного лета, а использование в составе начинки 100% фруктовых соков приятно порадует ценителей натуральности.
В свою очередь, поклонникам хрустящих сладостей, безусловно, придутся по вкусу оригинальные печенья Alpen Gold Choсolife, которые состоят из хрустящей песочной основы и целой плитки классического молочного шоколада Alpen Gold.
Новые молочные неглазированные конфеты с начинкой «Клубняшка» выпустила кондитерская фабрика «Глобус». Новинка, представляющая собой фруктовую тянучку с нежной молочной начинкой и любимым всеми вкусом клубники, изготовлена на основе мягкой молочной ирисной массы.
Источник: http://www.my-ki.ru
- В министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края прошло заседание рабочей по вопросу реализации программы «Школьное молоко»
В заседании рабочей группы приняли участие вице-губернатор, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Эдуард Кутыгин, министр образования и науки Краснодарского края Наталья Наумова, представители Минсельхоза региона, директор Тимашевского «Филиала ОАО «Вимм-Биль-Данн» Сергей Бондарев, управляющий директор дивизиона Юг «Компании «Danone-Юнимилк» Сергей Буйлов.
– Пока программа работает в режиме пилотного проекта. Но с начала следующего года край должен довести ее до всех школ Краснодарского края в полном объеме. И мы делаем ставку на наших производителей, – сказал министр.
В 2013 году для реализации программы во всех районах края из регионального бюджета планируется выделить 352 млн. рублей. В настоящее время молоко поставляется в образовательные учреждения 22 муниципалитетов края. Необходимость обеспечить все школы молочной продукцией требует от производителей расширения производства.
Руководители крупнейших в крае предприятий по переработке молока выразили готовность поддержать программу и на конкурсной основе принять участие в ее реализации. Также они внесли ряд предложений, связанных с особенностями крупных производств, заверили глав региональных ведомств в неизменно высоком качестве производимого товара.
Источник: Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края
- В США поддержали запрет России на экспорт американского мяса
Ограничения на импорт свинины и говядины, содержащих кормовую добавку рактопамин, которые были введены ранее Россельхознадзором, вызвали бурную негативную реакцию у властей и производителей мяса в США, однако работники здравоохранения поддержали позицию Москвы.
«Рактопамин - крайне вредный для здоровья человека препарат. Особую опасность он представляет для тех, кто входит в группу риска, - для детей и пожилых людей, поскольку вызывает серьезные проблемы в сердечно-сосудистой системе. Я уверен, что российские власти приняли ответственное и взвешенное решение. И знаете, я надеюсь, что решение российский властей будет иметь позитивные последствия и для жителей США. Потому что, если производители поймут, что они теряют деньги из-за использования рактопомина, они перестанут применять его вообще», - отметил американский специалист, передает «Интерфакс».
Гриджер уверен, что и самим властям США пора запретить рактопамин, но мешает влиятельное и богатое «мясное» лобби.
«Эти компании годами применяли вещества, вызывавшие рак, хотя знали об опасности. Они применяют стероиды, гормоны для откорма животных. Сколько лет все медицинское сообщество, все крупнейшие медицинские ассоциации США говорят о вреде применения антибиотиков в животноводстве, но все без толку. У производителей мяса и фармкомпаний, которые производят эти добавки, влиятельные лоббисты в Вашингтоне», - разъяснил эксперт.
В США, по данным журнала Consumer Reports, вещество используется для откорма 80% свиней. Россия занимает шестое место среди крупнейших импортеров американской свинины и говядины.
Источник: Интерфакс
- Напиток Angry Birds выходит на рынок России
Напиток Angry Birds, обогнавший в Финляндии по популярности таких «монстров» отрасли как Coca-Cola и Pepsi, с середины декабря будет доступен в России. Дистрибуцией напитка в РФ занимается компания МАИФ, пишет Sostav.ru
В России, как и в Финляндии, Angry Birds будет представлен в премиум-сегменте. Напиток будет импортироваться из Финляндии в банках объемом 0,33 л. Производителем напитка является OLVI Oyj, дистрибуцией в России занимается компания МАИФ. Поставки Angry Birds начнутся в ближайшее время, однако уже сейчас первые несколько миллионов банок поступили к региональным дистрибуторам. Как заявляют в компании, заинтересованность в продукте уже выразили некоторые федеральные и региональные торговые сети, а также вендинговые компании.
Директор по развитию ООО «МАИФ» Михаил Назаренко говорит, что перед компанией стоит задача после первого сезона продаж добиться численной дистрибуции на уровне 80% и продаваться с полки на уровне лидеров данного сегмента напитков.
«Несмотря на то, что зима - это низкий сезон для газированных напитков, мы хотим сделать подарок нашим потребителям, чтобы уже на Рождественских и Новогодних каникулах они имели возможность попробовать напитки Angry Birds и встретить 2013 год с прекрасным настроением, - комментирует директор по развитию ООО «МАИФ» Михаил Назаренко. - Интерес на рынке очень большой, мы каждый день получаем звонки из разных городов от дистрибуторов и сетей. Мы планируем после выставки Продэкспо 2013 сформировать основной пул дистрибуторов, чтобы к весне, к началу сезонного роста, полноценно работать со всеми каналами сбыта по всей стране. Наша стратегическая цель - войти в тройку лидеров на рынке газированных безалкогольных напитков. Задача на год – достичь объема операций в 500 млн банок».
- Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края нарастили производственные мощности
В 2012 году предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края значительно нарастили производственные мощности. В течение года введены новые и модернизированы существующие производственные площадки.
Примером может служить выход на проектные мощности производственного комплекса «АгроСиб-Раздолье», который обеспечил организацию в текущем году переработки семян рапса и сои, выпуск рафинированного дезодорированного растительного масла, шрота из масличных семян.
В настоящее время производство растительного масла в крае превысило итоговые объемы прошлого года. «Агрофирма «Урожай» Зонального района в текущем году ввела в эксплуатацию современную мясохладобойню, где впервые в крае внедрен технологический процесс по вертикальной обвалке мяса. На мясокомбинате в городе Алейске запущены убойный и холодильный цеха, установлена современная немецкая линия по убою скота, оборудование для выработки охлажденного мяса и его шоковой заморозке. Ведется подготовка к запуску в эксплуатацию цеха по выработке блочного жилованного мяса, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.
«Алтайхолод» завершил реконструкцию цеха мороженого, объем производства вырос на 17,9%. Предприятие выпускает более 150 видов мороженого, 15 наименований разработано к 75-летию Алтайского края.
Барнаульский молочный комбинат провел модернизацию аппаратного цеха, установлена новая полуавтоматическая линия по фасовке продукции в ПЭТ-бутылку, что позволило запустить в производство дополнительно 16 ассортиментных позиций и освоить новую линейку йогуртов.
Самое современное оборудование и технологии применяются в ходе глобальных модернизаций Барнаульского и Бочкаревского пивзаводов.
Единственный за Уралом сахарный завод - Черемновский - реализует 5-летнюю программу реконструкции предприятия, результатом которой будет увеличение мощности переработки сахарной свеклы до 5 тысяч тонн в сутки.
- "Трюфельный пай" от Runway Branding
В рамках комплексного рестайлинга линейки продуктов ТМ “Сдобная особа”, выпускаемых кондитерской фабрикой “Черемушки”, брендинговое агентство RUNWAY BRANDING осуществило разработку дизайна упаковки пирога “Трюфельный пай”.
“Трюфельный пай” — это шоколадный пирог из мягкого кремообразного теста с натуральным тертым какао, добавлением грецкого ореха
- Х5 Retail Group, РОСНАНО и РТИ открыли "Магазин будущего"
X5 Retail Group N. V., ОАО «РОСНАНО» и ОАО «РТИ» объявляют об открытии в Москве супермаркета «Перекресток. Магазин Будущего». Уникальный для мирового продуктового ритейла торговый объект, соединивший в себе новейшие технологические разработки по обслуживанию покупателей, запущен в тестовую эксплуатацию на территории офиса X5 Retail Group в Москве. Пока сделать покупки в нем могут только сотрудники Х5.
Совместный инновационный проект трех компаний реализован усилиями ООО «Магазин Будущего». Торговая площадь пилотного магазина — 234 м2, ассортимент — 5300 товарных позиций. Главная особенность проекта — совершенно новая организация системы покупок, не требующая наличия кассиров и продавцов. Все товары в «Магазине Будущего» промаркированы радиометками с уникальными идентификаторами (технология RFID). Автоматическая идентификация товаров позволит отслеживать движение продукции от производителя на склад, со склада в торговый зал к потребителю; контролировать сроки годности; мгновенно получать информацию о количестве и ассортименте на полках и предотвращать поступление контрафакта. Благодаря RFID-маркировке, информация о покупках сканируется непосредственно в корзинах покупателей cчитывателями RFID, которые мгновенно формируют электронный чек. Такая организация магазина также эффективна и для выявления краж.
Технология покупки заключается в следующем: посетитель выбирает в торговом зале товары, кладет их в корзину и проходит на автоматическую кассу (cканер). Опустив корзину с продуктами в специальный сканер-отсек, покупатель видит на экране терминала информацию о выбранном товаре и общую сумму. Товары в корзине сканируются одновременно, что значительно увеличивает скорость обслуживания. Затем товар оплачивается покупателем на специальном терминале. «Магазин Будущего» принимает к оплате наличные средства, кредитные карты и платежи c использованием бесконтактных технологий, в том числе телефонов с NFC.
«Мы гордимся тем, что в Х5 Retail Group открыт магазин, не имеющий аналогов в мире. Каждый из участников "Магазина Будущего" внес существенный вклад в его создание, проведя большую организаторскую и технологическую работу в рамках поставленных задач. Благодаря совместной работе проект выведен на новый этап реализации. Уверен, что скоро технологии "Магазина Будущего" станут доступны широкому кругу российских покупателей, которые смогут по достоинству оценить торговые инновации, созданные при участии Х5 Retail Group», — рассказал Главный исполнительный директор Х5 Retail Group N. V. Стефан Дюшарм.
«Мы уверены, что это первый шаг на пути повсеместного внедрения в ритейле RFID. Технологии, призванной не только снизить издержки всех участников рынка, но и вывести взаимоотношения на нем на принципиально новый уровень. Масштабное внедрение RFID в нашу жизнь делает ее не только более комфортной. Одновременно мы создаем новый рынок с колоссальным потенциалом как для российских, так и зарубежных hi-tech компаний», — отметил управляющий директор РОСНАНО Георгий Колпачев.
«Интеграция высокотехнологичных активов в рамках ОАО «РТИ» создала условия для развития новых инновационных, востребованных рынком продуктов и решений, в числе которых и "Магазин будущего". В проекте был реализован синергетический эффект, достигнутый в результате взаимодействия ЗАО "Энвижн Груп", крупнейшего российского интегратора, и ОАО "НИИМЭ и Микрон", обладающего полной цепочкой мощностей по разработке и производству полупроводниковой продукции по технологии RFID. Безусловно, данный проект был бы невозможен без участия наших партнеров: лидера на рынке продуктового ритейла Х5 Retail Group и флагмана отечественной наноиндустрии, компании РОСНАНО. Совместными усилиями мы выводим на российский рынок прорывную технологию. Уверен, что за технологиями RFID — большое будущее; показателем того является все возрастающий в мире спрос на продукты RFID», — сообщил генеральный директор ОАО «РТИ» Сергей Боев.
- Веселый джем "Ooh Ooh Ah Ah"
В американском агентстве Peck & Co. разработан дизайн упаковки для нового бренда банановых джемов, уникальный рецепт которых придуман владелицей бельгийской компании Wildier.
Небольшая семейная компания Wildier была основана в 1985 году. Она специализируется на выпуске разнообразных джемов и сиропов. Эмили Вилдерс (Emilie Wildiers), владелица компании Wildier, обратилась в студию с задачей разработать дизайн для нового бренда уникальных джемов на основе банана.
«Ooh Ooh Ah Ah» - название забавное, веселое. Мы выбрали такое название, которое прочтут очень многие, независимо от языка, на котором говорят. Произнесите это вслух, и вы не сможете удержаться от улыбки. Обезьянка стала не только главным героем дизайна, но и новым членом вашей семьи», - говорят в агентстве Peck & Co.
Мнение эксперта Unipack.Ru:
Уже представляю: "А у вас есть "У-У-А-А"? Или "Дайте мне "У-У-А-А" с белым шоколадом"... Даже дизайнеры постеснялись делать из названия лого, оставив его просто частью декора. Такое непроизносимое название могут позволить себе лишь хозяева небольшой семейной компании. Продукт явно не рассчитан на масс-маркет и, скорей всего, будет продаваться в небольшой лавочке, торгующей всякими приятностями для дома или сувенирами. Кстати, я бы тоже с удовольствием прихватила этих обезьянок в подарок кому-нибудь из друзей :-)
Мария Пономарева, дизайнер Depot WPF
- Минсельхоз РФ не ожидает дефицита свинины и говядины
Минсельхоз не ожидает дефицита свинины и говядины в связи с ограничением импортных поставок из США, Канады и еще ряда стран. Об этом заявил министр сельского хозяйства Николай Федоров.
"Ряд стран обратились к нам с просьбой скорректировать позиции, чтобы удовлетворять критериям Таможенного союза и России. Я не вижу, что мы будем иметь проблемы с заметным уменьшением импортных поставок свинины и говядины", - отметил он.
Также, по словам министра, Канада обратилась к РФ "очень корректно" с просьбой встретиться со специалистами и обсудить данный вопрос, передает РБК.
Напомним, что 7 декабря 2012г. Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) ужесточила контроль над импортом мяса, содержащего добавку рактопамин. Данный препарат не сертифицирован для использования в странах Таможенного союза, но активно используется в Бразилии, США и Канаде для наращивания веса свиней и крупного рогатого скота.
Тем временем сразу после опубликования решения Россельхознадзора некоторые американские эксперты обвинили РФ в нарушении норм ВТО и потребовали отменить это решение.
Согласно данным Национальной мясной ассоциации России (НМА), из 258,6 тыс. т свинины, ввезенной в Россию за 9 месяцев 2012г., на Бразилию пришлось 83,5 тыс. т (второе место в рейтинге крупнейших стран-поставщиков). Кроме того, эта страна поставила 184,7 тыс. т говядины при общем объеме импорта 240,3 тыс. т. Для сравнения: из США ввезено 56,8 тыс. т свинины и 32,3 тыс. т говядины.
Источник: RosInvest.Com
- Европа получит "ножки Путина"
Как стало известно РБК daily, после многолетних переговоров Евросоюз открыл свой рынок для российских мяса птицы и яйца. Если птицефабрики успеют до конца года подать заявки в региональные управления Россельхознадзора, первые отгрузки мяса могут начаться уже в конце февраля 2013 года. Однако перспективы экспорта под вопросом — российские цены выше европейских.
В минувшую пятницу комиссия Европейского союза приняла решение предоставить России право на экспорт мяса птицы и яйца в страны ЕС. В субботу это решение было опубликовано в официальном бюллетене Евросоюза.
Российские предприятия получили право поставлять мясо птицы вплоть до розничных магазинов, а экспорт яйца разрешен только для предприятий перерабатывающей промышленности. Такое ограничение объясняется отсутствием в России национальной программы по ликвидации сальмонеллеза. Как только эта программа будет принята, яйцо можно будет поставлять и в розничные сети европейских стран.
Евросоюз также дал добро на ввоз готовой мясной продукции из Калининградской области. В этом регионе располагаются мясоперерабатывающие заводы компаний «Мираторг», «Продукты питания» и ОВА.
Следующим этапом станет аттестация российских производств для их включения в реестр предприятий, которые имеют право поставлять свою продукцию в страны Евросоюза. Если компании проявят инициативу и до конца текущего года подадут заявку в территориальные управления Россельхознадзора и региональные ветслужбы, первые поставки после прохождения всех процедур могут начаться уже в конце февраля 2013 года.
«Этого решения мы ждали много лет. Вступление в ВТО дает возможность России открыть новые экспортные рынки», — заявил РБК daily пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
Вопрос о получении права на экспорт российского мяса птицы на европейский рынок начал обсуждаться еще в 2009 году. За это время комиссия Евросоюза четыре раза посещала российские предприятия, которые изъявили желание экспортировать продукцию. Заявка на экспорт яйца была подана в 2012 году, но Европейская комиссия оперативно одобрила ее без дополнительных проверок, поскольку требования к экспорту яйца очень похожи на требования для поставок мяса.
Заявки на экспорт яйца подавали Угличская птицефабрика, которая специализируется на производстве перепелиных яиц, а также агрохолдинги «Приосколье», «Белгранкорм», «Моссельпром» (входит в группу «Черкизово»), «Оптифуд».
«Черкизово» еще не оценивало рынок Евросоюза с точки зрения экономики поставок и продаж, но сам по себе факт принятия такого решения позитивен, заявил директор по коммуникациям и связям с инвесторами группы Александр Костиков. Это говорит о том, что после вступления России в ВТО происходит интеграция в мировой рынок и что система контроля качества соответствует европейским стандартам, добавил он.
«Мираторг» собирается в сентябре следующего года запустить свой птицеводческий проект и сразу после этого подаст заявку в Россельхознадзор на проведение мониторинга, рассказал гендиректор агрохолдинга Александр Никитин.
Между тем перспективы российского экспорта мяса птицы на европейский рынок в ближайшее время весьма туманны по целому ряду причин, говорит вице-президент Международной программы развития птицеводства (IPDP) Альберт Давлеев. В том числе он называет отсутствие госпрограммы по борьбе с сальмонеллой. Другим препятствием на пути российской продукции является ее стоимость. Сейчас оптовые цены на филе отечественной куриной грудки в России — продукции, которая может быть востребована в странах ЕС, составляет около 4 евро за 1 кг. В Европе ее стоимость в среднем ниже даже без учета импортных пошлин.
Не стоит забывать и о квотах, отмечает г-н Давлеев. Бразилия и Таиланд имеют свои небольшие квоты на поставку мяса птицы в страны Евросоюза, но европейцы уже собираются их пересмотреть в рамках ВТО.
- Соки Jaffa вышли в новогоднем дизайне упаковки
К Новому году, компания «Витмарк-Украина» выпустила лимитированную праздничную линейку соков Jaffa.
Новогодняя линейка состоит из трех вкусов: свежий апельсин создаст 100%-ное новогоднее настроение. Тропические фрукты – точно передаст насыщенный и сладкий вкус праздника, а апельсин-грейпфрут подарит бодрость и энергию на все праздничные дни.
- Nestle будет создавать препараты на основе рецептов китайской медицины
Nestlé Health Science, дочерняя компания Nestlé, и китайская медицинско-фармацевтическая группа Chi-Med заключили соглашение о создании совместного предприятия Nutrition Science Partners Limited (NSP).
NSP будет заниматься исследованием, разработкой, производством и маркетингом инновационных продуктов питания и медицинских препаратов на основе лекарственных растений. Первоначально предприятие будет сфокусировано на решениях в области пищеварительной системы, однако в будущем оно может расширить свою деятельность и начать заниматься проблемами обмена веществ и вопросами, связанными с деятельностью мозга.
В рамках сотрудничества Nestlé Health Science получит доступ к обширной библиотеке лекарственных препаратов Chi-Med, в которую входит более 50 000 рецептов из более чем 1200 растений, используемых в традиционной китайской медицине.
"Совместная инициатива даст Nestlé Health Science возможность наладить производство питания на основе лекарственных растений, предназначенных для лечения нарушений пищеварительной системы," – заявил Луис Кантарель, президент и исполнительный директор Nestlé Health Science.
- Fozzy Group начал производство соков под private label
Крупный украинский ритейлер Fozzy Group расширил ассортимент собственной торговой марки «Премия» в категории «Соки». Новой продукцией стал яблочно-виноградный сок прямого отжима без воды, красителей и сахара.
Товар будет представлен в магазинах «Сільпо», Fozzy и «Фора». Выпуском напитка занимается ФХ «Коник».
СТМ «Премія» – это первая в Украине собственная торговая марка сети, представленная в среднем ценовом сегменте.
Fozzy Group – одна из крупнейших торгово-промышленных групп Украины. Специалицазия - торговля продуктами и товарами для дома в супермаркетах «Сільпо», оптовых гипермаркетах – Fozzy, «магазинах у дома» – «Фора» и «Бумі». В сетях Fozzy Group представлены товары под собственными торговыми марками - «Премія», Premiya Select, «Повна Чаша», «Повна Чарка», Zonk!, Protex, Instinct, «Зелена Країна», EXTRA!.», La Bodeguita del Medio.
- "АльтерВЕСТ" выпустил мороженое - суфле "Zefiros"
Группа Компаний «АльтерВЕСТ» (Москва) представляет очередную новинку сезона 2013, которая воплотила в себе краски Греции, а также пользу грецкого ореха и чернослива.
Мороженое ZEFIROS – холодное лакомство, а если подождать несколько минут, то мороженое превратится в суфле-десерт.
На сегодняшний день новая марка представлена в трех видах: вкус грецкого ореха и чернослива в форме брикета, изящный рулет, а также уже знакомое эскимо ZEFIROS покрытое молочным шоколадом.
- Карамельные десерты упаковали в студии Brandiziac
По заказу кондитерской фабрики «Слада» в студии Brandiziac (Екатеринбург) разработано название и дизайн упаковки для новой линейки карамельных десертов.
Отличительной чертой линейки является использование натуральной карамели, созданной по традиционным французским рецептам из натуральных ингредиентов. Отсюда родилось название, отражающее суть марки – “Formel de Caramel” («Формула карамели»), позиционирующее новую линейку продуктов как эталон карамельных десертов. Дизайн упаковки, как и название, отличается своей взвешенностью, точностью и характерностью для категории сладких десертов, используются теплые карамельные цвета. Для привлечения внимания к упаковке был использован необычный графический прием: для более четкой связи десертов с карамелью название на упаковке было буквально написано свежесваренной карамелью.
Источник: Unipack.Ru
- Японский рынок ретейла влияет на дизайн упаковки
Основная форма розничной торговли в Японии – мини-маркеты, и дизайн упаковки должен отвечать прежде всего требованиям покупателей этих маленьких магазинчиков.
По информации www.packwebasia.com, несмотря на то что Япония – один из крупнейших производителей автомобилей, число автовладельцев в стране резко сократилось с 2009 г. Идея еженедельных поездок в большие пригородные супермаркеты не греет душу большинства японцев, не желающих часами толкать тележки в огромных магазинах.
Между тем, крупный пригородный супермаркет становится редкостью, о чем свидетельствует и уход с японского рынка в этом году британской сети Tesco. В новых городских районах роль супермаркетов отводится мини-магазинчикам. Согласно данным Японской ассоциации розничной торговли, в 2011 г. ни один городской потребитель не живет далее, чем в пяти минутах ходьбы от одного из 42354 продуктовых магазинчиков, большинство из которых работают круглосуточно.
Работая на принципах франшизы с четырьмя крупнейшими ретейлерами – AM-PM, Family Mart, Lawsons и 7&i – мини-маркеты, как правило, имеют площадь от 30 до 200 м2. При этом они продают продукты более 2000 категорий, предлагая в каждой категории выбор из трех брендов, что в общей сложности обеспечивает выбор более чем 9000 наименований.
Это влияет и на дизайн упаковки. Японская упаковка, как правило, меньше размером, чем на Западе. Но при этом она выше, чем в западных супермаркетах.
Хозяйка может заказать и оплатить свой заказ в таком магазинчике при помощи смартфона и забрать готовый заказ по пути с работы. Разумеется, почти ежедневные закупки предполагают малые количества. Это значит, что и складские запасы в таких магазинах малы. А продукты должны быть легкими, чтобы их легко можно было донести до дома. Большие двухлитровые полиэтиленовые бутыли с жидкостью для мытья посуды – неслыханное явление для Японии. Даже если магазин имеет достаточно места для складирования, покупатели не захотят тащить такой тяжелый продукт.
Поэтому в Японии распространена гибкая упаковка, служащая для повторного заполнения пластиковых контейнеров. Это пакеты ёмкостью 500 и 750 мл с завинчивающимися колпачками. Их содержимого хватит на недели или на две. А если продукт закончится, идти до магазина меньше пяти минут. Но такое случается редко, потому что контроль запасов входит в программу профессионального обучения японских домохозяек.
Бразильские бездрожжевые лепешки Wickbold вышли в праздничной упаковке. Дизайн разработан в студии Pande (Сан-Пауло).
К новогоднему сезону специалисты Pande создали специальный выпуск бездрожжевых лепешек Wickbold. Спрос на этот продукт резко возрастает перед Новым Годом, так как широко используется в приготовлении праздничных блюд.
Упаковка не потеряла связи с привычным образом. Дизайнеры вписали изображение Санта-Клауса и специальные новогодние рецепты на обороте упаковки.
В результате продукт заслужит дополнительное внимание покупателей.
Новогодний дизайн:
Обычный дизайн:
- Производство мяса на Среднем Урале растет, но иностранная продукция ему мешает
В 2013 году в регионе еще не смогут резко увеличить собственное производство мяса из-за низкой господдержки.
«В течение года мясо и его производные подорожали на два процента больше, чем все остальные продовольственные товары, но такой рост вполне соотносится с уровнем инфляции, — подчеркивает председатель мясного союза Свердловской области Сергей Емельянов. — Средняя потребительская цена свинины составляет сейчас 249,5 рубля за килограмм, говядины — 281 рубль».
Специалисты объясняют относительную стабильность цен прежде всего улучшением динамики спроса и предложения в данном сегменте рынка. Проще говоря, мяса становится больше, что благотворно сказывается на ценниках. По данным областного министерства АПК и продовольствия, производство в регионе скота и птицы на убой за 10 месяцев текущего года превысило прошлогодний показатель на 3,2 процента. Забываются времена, когда это производство только сокращалось. К тому же официальная статистика регистрирует переориентацию пищевых предприятий на запросы массового потребителя: растет выпуск продукции среднего и низкого ценового уровня (полукопченой и вареной колбасы, сосисок и сарделек) в противовес дорогостоящим деликатесам.
Вместе с общим повышением качества жизни все это увеличило потребление мясопродуктов в регионе за последние пять лет на 12 процентов — до 66 килограммов в год на душу населения. Если быть точным, среднестатистический уралец съедает теперь ежегодно 26 килограммов мяса птицы, 24 килограмма свинины и 16 — говядины.
Однако это все же меньше нормы, рекомендованной Институтом питания РАМН для рационального воспроизводства человеческого организма (78 килограммов). Да и производит Свердловская область пока только 62 процента от потребности. Это, опять же, больше, чем год-два назад, но все-таки недостаточно для обеспечения продовольственной безопасности (ее можно гарантировать при импорте менее 20 процентов главного источника животного белка). А коль скоро на Средний Урал ввозится мяса из других регионов и стран гораздо больше, то он весьма зависим от внешней рыночной конъюнктуры. В первую очередь — от цен на зерно, из которого изготовляется комбикорм, составляющий более 60 процентов себестоимости продукции свиноводства и птицеводства. Согласно официальным данным, уже в начале четвертого квартала текущего года он подорожал в среднем на 12,5 процента по сравнению с соответствующим периодом 2011-го, хотя производился тогда еще из старых запасов — зерна прошлогоднего большого урожая. В ноябре комбикорм стал дороже сразу на 25-30 процентов, обусловив почти такой же рост себестоимости мясопродукции.
Одновременно эксперты рынка обращают внимание на перемены, вызванные недавним вступлением нашей страны в ВТО: таможенные пошлины на ввоз свинины и свиного поголовья уменьшились с 40 процентов до 5. Вместе с тем отменена прежняя 15-процентная пошлина на импорт свинины в рамках установленной квоты, а сбор за поставку сверх квоты снижен на 10 процентов.
В этих условиях особенно востребовано импортозамещение. В регионе взят курс на строительство крупных свиноводческих комплексов с собственными сельхозугодьями и кормоцехами. Стимулируется дальнейшее развитие птицеводства. Хуже с крупным рогатым скотом, но и тут
активизировалось воспроизводство мясного стада, сильно поредевшего в постперестроечный период.
Тем не менее в областной ассоциации отраслевых союзов АПК не видят возможности резко увеличить собственное производство мяса на Среднем Урале в 2013 году. Главный тормоз на этом пути — недостаток господдержки сельхозпроизводителей, которая у нас куда меньше, чем в странах с развитой рыночной экономикой. А потому импортная мясопродукция дешевле отечественной.
По мнению представителей профессионального сообщества, переломить нынешнюю тенденцию к удорожанию фуражного зерна и комбикорма можно не иначе, как заменив точечные меры господдержки новой отраслевой стратегией. Она должна включать долгосрочное субсидирование зернопроизводителей, материальную компенсацию при закупках удобрений и семян, реализацию ГСМ по фиксированным ценам, снижение банковских ставок по кредитам на приобретение сельскохозяйственной техники.
Одновременно необходим мораторий на взыскание банками долгов и залогов, которые зачастую представляют собой все имущество агропредприятий, а также на лизинговые платежи. Эти меры должны сопровождаться созданием вертикально-интегрированных сель-скохозяйственных холдингов, привлечением крестьянских и фермерских хозяйств, широкой практикой долгосрочных прямых договоров на поставки сельхозпродукции, льготным кредитованием строительства и реконструкции объектов животноводства. Кроме того, интересы отечественного сельхозпроизводителя должны быть защищены посредством гибкого таможенно-тарифного регулирования в рамках ВТО.
Между тем
Введены ограничения на поставку в нашу страну говядины и свинины из США. Как проинформировал помощник руководителя Госсельхознадзора Алексей Алексеенко, еще год назад ветеринарные власти РФ потребовали исключения из импортных мясопродуктов биологически активного вещества рактопамина, применяемого в США и Канаде. Но это требование было проигнорировано. Теперь американские власти, не довольные ограничением своего экспорта, обвиняют Россию, а также государства Евросоюза, Китай и другие страны, не принимающие мясо с рактопамином, в нарушении правил ВТО.
Источник: Российская газета
- Производство мяса на Среднем Урале растет, но иностранная продукция ему мешает
В 2013 году в регионе еще не смогут резко увеличить собственное производство мяса из-за низкой господдержки.
«В течение года мясо и его производные подорожали на два процента больше, чем все остальные продовольственные товары, но такой рост вполне соотносится с уровнем инфляции, — подчеркивает председатель мясного союза Свердловской области Сергей Емельянов. — Средняя потребительская цена свинины составляет сейчас 249,5 рубля за килограмм, говядины — 281 рубль».
Специалисты объясняют относительную стабильность цен прежде всего улучшением динамики спроса и предложения в данном сегменте рынка. Проще говоря, мяса становится больше, что благотворно сказывается на ценниках. По данным областного министерства АПК и продовольствия, производство в регионе скота и птицы на убой за 10 месяцев текущего года превысило прошлогодний показатель на 3,2 процента. Забываются времена, когда это производство только сокращалось. К тому же официальная статистика регистрирует переориентацию пищевых предприятий на запросы массового потребителя: растет выпуск продукции среднего и низкого ценового уровня (полукопченой и вареной колбасы, сосисок и сарделек) в противовес дорогостоящим деликатесам.
Вместе с общим повышением качества жизни все это увеличило потребление мясопродуктов в регионе за последние пять лет на 12 процентов — до 66 килограммов в год на душу населения. Если быть точным, среднестатистический уралец съедает теперь ежегодно 26 килограммов мяса птицы, 24 килограмма свинины и 16 — говядины.
Однако это все же меньше нормы, рекомендованной Институтом питания РАМН для рационального воспроизводства человеческого организма (78 килограммов). Да и производит Свердловская область пока только 62 процента от потребности. Это, опять же, больше, чем год-два назад, но все-таки недостаточно для обеспечения продовольственной безопасности (ее можно гарантировать при импорте менее 20 процентов главного источника животного белка). А коль скоро на Средний Урал ввозится мяса из других регионов и стран гораздо больше, то он весьма зависим от внешней рыночной конъюнктуры. В первую очередь — от цен на зерно, из которого изготовляется комбикорм, составляющий более 60 процентов себестоимости продукции свиноводства и птицеводства. Согласно официальным данным, уже в начале четвертого квартала текущего года он подорожал в среднем на 12,5 процента по сравнению с соответствующим периодом 2011-го, хотя производился тогда еще из старых запасов — зерна прошлогоднего большого урожая. В ноябре комбикорм стал дороже сразу на 25-30 процентов, обусловив почти такой же рост себестоимости мясопродукции.
Одновременно эксперты рынка обращают внимание на перемены, вызванные недавним вступлением нашей страны в ВТО: таможенные пошлины на ввоз свинины и свиного поголовья уменьшились с 40 процентов до 5. Вместе с тем отменена прежняя 15-процентная пошлина на импорт свинины в рамках установленной квоты, а сбор за поставку сверх квоты снижен на 10 процентов.
В этих условиях особенно востребовано импортозамещение. В регионе взят курс на строительство крупных свиноводческих комплексов с собственными сельхозугодьями и кормоцехами. Стимулируется дальнейшее развитие птицеводства. Хуже с крупным рогатым скотом, но и тут
активизировалось воспроизводство мясного стада, сильно поредевшего в постперестроечный период.
Тем не менее в областной ассоциации отраслевых союзов АПК не видят возможности резко увеличить собственное производство мяса на Среднем Урале в 2013 году. Главный тормоз на этом пути — недостаток господдержки сельхозпроизводителей, которая у нас куда меньше, чем в странах с развитой рыночной экономикой. А потому импортная мясопродукция дешевле отечественной.
По мнению представителей профессионального сообщества, переломить нынешнюю тенденцию к удорожанию фуражного зерна и комбикорма можно не иначе, как заменив точечные меры господдержки новой отраслевой стратегией. Она должна включать долгосрочное субсидирование зернопроизводителей, материальную компенсацию при закупках удобрений и семян, реализацию ГСМ по фиксированным ценам, снижение банковских ставок по кредитам на приобретение сельскохозяйственной техники.
Одновременно необходим мораторий на взыскание банками долгов и залогов, которые зачастую представляют собой все имущество агропредприятий, а также на лизинговые платежи. Эти меры должны сопровождаться созданием вертикально-интегрированных сель-скохозяйственных холдингов, привлечением крестьянских и фермерских хозяйств, широкой практикой долгосрочных прямых договоров на поставки сельхозпродукции, льготным кредитованием строительства и реконструкции объектов животноводства. Кроме того, интересы отечественного сельхозпроизводителя должны быть защищены посредством гибкого таможенно-тарифного регулирования в рамках ВТО.
Между тем
Введены ограничения на поставку в нашу страну говядины и свинины из США. Как проинформировал помощник руководителя Госсельхознадзора Алексей Алексеенко, еще год назад ветеринарные власти РФ потребовали исключения из импортных мясопродуктов биологически активного вещества рактопамина, применяемого в США и Канаде. Но это требование было проигнорировано. Теперь американские власти, не довольные ограничением своего экспорта, обвиняют Россию, а также государства Евросоюза, Китай и другие страны, не принимающие мясо с рактопамином, в нарушении правил ВТО.
- 4 предприятия холдинга "КОМОС ГРУПП" получили награду "Бренд Удмуртии"
12 декабря состоялась торжественная церемония награждения победителей конкурса "Бренд Удмуртии-2012", который проводится Министерством торговли и бытовых услуг УР при поддержке Правительства Удмуртской Республики. Диплома и золотой медали конкурса удостоены ООО "Удмуртская птицефабрика" c брендом "Колбаски для жарки "Глазовская птица", ООО "Восточный" с брендом "Охлажденные мясные полуфабрикаты торговой марки "Восточный", ООО "Вараксино" с одноименным брендом. ОАО "МИЛКОМ" (ранее ОАО "Ижмолоко") победило в номинации "Смена образа": весь ассортимент продукции торговой марки "Ижмолоко" переведен в упаковку с новым дизайном, который подчеркивает натуральность и свежесть продуктов.
По словам заместителя Председателя Правительства УР Ильдара Бикбулатова, "победа в конкурсе "Бренд Удмуртии" - это подтверждение высокого качества выпускаемой продукции, а также правильно выбранных технологий ее продвижения на удмуртском и российском рынках"
Арбитражный суд Псковской области суд определением от 5 декабря взыскал с ООО "Псковинвестстврой" в пользу ОАО "Великолукский мясокомбинат" 17,4 миллиона рублей, по материалам Арбитража.
17 сентября 2012 года ОАО "Великолукский мясокомбинат" обратилось в суд с иском к ответчику о взыскании 17,4 миллиона рублей задолженности, в том числе основной долг за поставку горюче-смазочных материалов – 16,82 миллиона рублей, проценты – 57,95 тысяч рублей.
Суд установил, что 1 сентября 2011 года стороны заключили договор купли-продажи горюче-смазочных материалов. Оплата ответчиком произведена частично, задолженность в сумме 16,82 миллиона рублей не оплачена, сумма задолженности сверена сторонами в акте сверки за первое полугодие 2012 года.
Исследовав материалы дела, суд полностью удовлетворил требования истца.
Источник: ООО “Инфолайн”
- "Белгородский хладокомбинат" запатентовал упаковку для мороженого
ОАО «Белгородский хладокомбинат» разработал инновационную упаковку для мороженого — эскимо прямоугольной формы на палочке и зарегистрировал свое решение в ФИПС, как полезную модель.
Упаковка представляет собой картонный комплект, состоящий из удлиненной верхней части упаковки и короткой нижней части. Упаковка повторяет форму эскимо внутри ее.
Потребитель при открывании комплекта упаковки сначала снимает верхнюю часть, а нижнюю часть оставляют как накопитель для предохранения загрязнения рук от подтаявшего мороженого.
Благодаря инновационным разработкам, упаковка выгодно отличает продукт от другого мороженого, лежащего в торговой точке и способствует: повышению удобства пользования; сохранению формы упаковки и продукта в открытых баннетах торговых точек; защите от попадания растаявшего мороженого на пальцы рук.
Регистрация упаковки в ФИПС удостоверяет приоритет полезной модели, авторство и исключительное право на полезную модель, принадлежащее ОАО «Белгородский хладокомбинат». Таким образом, ОАО «Белгородский хладокомбинат» защитил упаковку для мороженого эскимо «по рецептуре 1948 года» от использования такой же или сходной до степени смешения другим производителем.
- В России открылся первый шоколадный бутик нового гастрономического формата "А.Коркунов"
В Москве в преддверии новогодних и рождественских праздников самый известный в России бренд шоколадных конфет «А.Коркунов» открыл шоколадный бутик нового гастрономического формата.
Торжественное открытие состоялось в торгово-развлекательном комплексе «АФИМОЛЛ Сити», расположенном в центральном ядре крупнейшего и самого амбициозного инвестиционного делового проекта в Европе − ММДЦ «Москва-Сити» в присутствии основателя торговой марки «А.Коркунов» Андрея Коркунова, генерального директора «Одинцовской кондитерской фабрики» Петера Кнауэра, председателя совета директоров ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити» Цвии Леваев.
Местоположение бутика обусловлено стилем современной жизни, где есть место деловой активности, приятному времяпрепровождению в уютной обстановке, общению с детьми и горячими эмоциями, терпкими как настоящий шоколад.
Главным уникальным предложением шоколадного бутика «А.Коркунов» станет меню с более чем 15-тью вариантами оригинального горячего шоколада, приготовленного по особым традициям.
«Я очень рад, что бренд «А.Коркунов» возрождает в России традиции потребления горячего шоколада, и горжусь тем, что наши шоколадные конфеты давно признаны во всем мире»,- прокомментировал основатель торговой марки «А.Коркунов» Андрей Коркунов. Генеральный директор «Одинцовской кондитерской фабрики» Петер Кнауэр поддержал это мнение и поделился своим видением: «Мы верим, что новый гастрономический формат бутика «А.Коркунов» будет интересен не только посетителям АФИМОЛЛ Сити и москвичам в целом, но и вызовет интерес также у специалистов гастрономического ритэйла – возможно, будущих партнеров в развитии большей сети таких шоколадных бутиков».
Каждое утро в бутик «А.Коркунов» будут привозить свежую партию ручных конфет и горячий шоколад с самой «Одинцовской кондитерской фабрики». Таким образом, у покупателей всегда будет гарантия на то, чтобы купить только свежие лакомства, а также появится уникальная возможность собрать свой персональный подарочный набор из многочисленных видов сладостей.
В планах развития бутика уже есть идеи предложения российским покупателям разнообразных видов фигурного шоколада и уникальных сезонных предложений. Для удобства покупки в середине декабря 2012 года будет возможно сделать заказ конфет в подарочных корзинах и коробках через сервис интернет-магазина бутика «А.Коркунов», а в начале 2013 года с помощью мобильного предложения для смартфонов и планшетов.
- В Казахстане открыт новый молокозавод
Около 3 тыс. тонн молока переработано на новом молочном заводе, возведенном ТОО «Агрофирма «Родина» в Целиноградском районе Акмолинской области. Объект профинансирован Национальным управляющим холдингом «КазАгро».
Современный перерабатывающий комплекс наладил выпуск порядка семи наименований продукции, в числе которых – кефир, сметана, творог сливочное масло. Завод ориентирован на переработку 50 тыс. литров молока в сутки (18 000 тонн/год).
Строительство молокозавода является продолжением инвестиционного проекта по созданию крупнотоварной молочной фермы, финансирование которой отечественная лизинговая компания начала в 2007 году. Тогда в рамках проекта «КазАгроФинанс» профинансировал закуп более 700 голов КРС голштино-фризской породы канадской селекции и приобрел высокотехнологичное оборудование и технику для фермы на сумму 909,5 млн. тенге. Благодаря реализации проекта создано 30 рабочих мест. В настоящее время на молочно-товарной ферме содержится свыше одной тысячи голов скота голштино-фризской породы. Молочно-товарная ферма вышла на проектную мощность.
Дизайнерское агентство LFH выпустило новую рождественскую упаковку для норвежской компании Lierne Bakery, специализирующейся на производстве кексов и пирожных.
Перед дизайнерами LFH стояла задача создать уникальную структуру упаковки и графики для рождественских кексов Lierne, которая отражала бы историю бренда и традиционные ценности изготовителя настоящих домашних кексов.
Графика намекает на типичное «скандинавское рождество» с новой эмблемой марки рассказывает символизирующей об истоках Lierne Bakery и о других продуктах из рождественской серии.
Креативный директор LFH Крисси Леветт (Chrissy Levett) отмечает: «Простая картина зимней природы передает тепло и уют традиционного Рождества, что делает продукцию Lierne Bakery естественным выбором не только на каждый день, но и в подарок».
Мнение эксперта Unipack.Ru:
Благодаря своей монохромности упаковка должна быть достаточно заметна на полках магазинов. Среди ярких, цветных, кричащих коробок конкурентов данный продукт будет привлекать внимание.
Решение с изображением зимнего пейзажа трудно назвать оригинальным, но оно вызывает у покупателя ожидаемые эмоции первого уровня: если картинка с зимой – значит, и на улице тоже зима. Написание названия, стилизованное под вязанное из шерсти, делает упаковку более теплой и уютной по ощущениям. Но это передает лишь зимнее настроение, но не праздничное.
На мой взгляд, праздник на этой упаковке скучноват.
Олег Павлов, генеральный директор, соучредитель брендингового агентства Pavlov`s design
Источник: Unipack.Ru
- Новый облик шоколада Gnaw Chocolate
Дизайнерское агентство Solid Block разработало новый дизайн упаковки для новых шоколадных пуговок, выпускаемых компанией Gnaw Chocolate. В пакете содержится 150 г шоколадных конфет.
Задача дизайнеров состояла в том, чтобы выделить упаковку на фоне других подобных товаров.
По словам соучредителя агентства Solid Block Марка Солсбери (Mark Salisbury), поскольку бренд Gnaw продолжает экспансию на новые рынки, важной задачей было выделить упаковку в сетях розничной торговли. Компания работает с Gnaw с момента возникновения этой марки в феврале 2011 г. и занималась неймингом, а также всеми аспектами бренда, включая упаковку, печать, веб-дизайн, заказные иллюстрации и создание текстов.
Соучредитель Solid Block Саймон Роддис (Simon Roddis) подчеркнул: «Мы задумали бренд, который дает представление о высококачественном продукте в веселой и игривой манере. Мы хотели создать бренд, выделяющийся в сегменте, который иногда воспринимает себя чересчур серьезно».
Мнение эксперта Unipack.Ru:
Глядя на упаковку Gnaw, складывается двойственное ощущение. С одной стороны, шоколадные пуговки довольно интересный продукт в сегменте, а с другой - дизайн упаковки не дает никакого представления о том, что находится внутри. К тому же никак не отражена заявленная производителем ценность бренда - высокое качество. Мне, если честно, непонятно, что падает сверху упаковки и что коммуницирует ее низ. А главный герой выглядит скорее нелепо, чем забавно.
Кристина Журбенко, руководитель проектов BRAND BROTHERS RUSSIA
Источник: Unipack.Ru
- "Гуд-Фуд" выпустил конфеты "Виваль" в новогодней упаковке
Группа компаний «ГУД-ФУД» (Москва) выпустила марципановые конфеты «ВИВАЛЬ» в праздничной упаковке.
Новогоднюю упаковку лакомства раскрасили в нежно-голубой цвет, добавив силуэты снежинок, новогодних украшений и зимнего пейзажа. Изюминкой дизайна стало изображение новогодней открытки в стиле ретро, которая позволит персонифицировать сладкий подарок теплыми словами и поздравлениями.
Марципановые конфеты в новогодней упаковке представлены тремя различными вкусами: Крем-карамель, Кофе-мокко и Амаретто.
- Молочный комбинат "Пензенский" вошел в состав "ДАМАТЕ"
Группа компаний «ДАМАТЕ», возглавляемая Наумом Бабаевым, стала владельцем крупнейшего в Пензенской области предприятия по переработке молока – ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» («Молком»), консолидировав 74,3 % акций предприятия. Процесс консолидации акций завода начался в 2011 году, длился несколько месяцев и сегодня вошел в завершающую стадию.
На сегодняшний день 24% акций предприятия принадлежат АПК «ДАМАТЕ», 50% - кипрской AC DAMATE. Кроме того, 11,4% принадлежит непосредственно ОАО «Молочный комбинат «Пензенский».
В результате консолидации «Молком», сменивший за последние годы несколько собственников, получил понятного акционера с четкой стратегией развития, направленной на масштабную модернизацию предприятия, увеличение объемов производства и расширение рынков сбыта.
С другой стороны, у группы «ДАМАТЕ», большинство проектов которой находятся в инвестиционной фазе, появился действующий актив с прибыльным балансом, генерирующий денежный поток. Молочный комбинат, перерабатывающий до 200 тонн молока в сутки и занимающий уверенную позицию на региональном рынке, за последний год вложил порядка 300 миллионов рублей в реконструкцию и обновление собственных мощностей. По оценкам акционеров, приобретение столь перспективного актива будет иметь положительный эффект и существенно повысит стоимость группы «ДАМАТЕ».
Кроме того, «Молком» уже сегодня активно сотрудничает с ведущими федеральными и региональными ритейлерами, а также реализует часть продукции за пределами региона. Таким образом, «ДАМАТЕ», планирующая в начале следующего года приступить к реализации продуктов из мяса индейки, рассчитывает на синергетический эффект по каналам сбыта.
«Приобретение такого крупного актива как «Молочный комбинат «Пензенский» - важное событие для нашей компании и серьезный шаг на пути диверсификации бизнеса группы «ДАМАТЕ». К проектам по производству индейки и откорму КРС мы добавили еще одно самостоятельное направление - молочную переработку. В наших первоочередных планах – завершение начатой в 2011 году модернизации предприятия, вывод его на новый конкурентоспособный уровень производства и планомерное расширение рынка сбыта. Долгосрочная стратегия развития нового направления будет разрабатываться с учетом ситуации на рынке», - сказал Наум Бабаев, председатель Совета директоров группы компаний «ДАМАТЕ».
«Присоединение комбината к группе «ДАМАТЕ» - это выход на новый уровень и важный шаг на пути развития предприятия. «Молком» - одно из старейших предприятий, занимающих устойчивые позиции на рынке Пензенской области. В наших планах – серьезное увеличение объемов и выход в соседние регионы. С этой целью в 2011 году на предприятии началась масштабная поэтапная модернизация, затронувшая все участки производства. Мы намерены продолжить начатое нами перевооружение предприятия и надеемся, что приход нового собственника сыграет свою положительную роль в этом процессе. Группа «ДАМАТЕ» уже зарекомендовала себя как компания, способная работать с самыми сложными проектами. Мы уверены, что приход такого сильного акционера позволит сконцентрировать усилия на достижении поставленных целей», - прокомментировал событие Роман Калентьев, генеральный директор ООО «Молочный комбинат «Пензенский».
- "Шоколадница" представила новую фирменную коллекцию
В преддверии Нового года «Шоколадница» представляет новую фирменную коллекцию, созданную сотрудниками департамента маркетинга и рекламы совместно с привлеченными специалистами.
В нее вошли натуральный кофе, ароматное какао, листовой чай и сладости. В сети можно будет приобрести шоколад ручной работы, шоколадные ложки, стильные кружками и др.
Листовой чай и зерновой кофе от «Шоколадницы» теперь представлены в новом формате – в оригинальных тубусах. Новинка коллекции – любимый напиток детства – какао. Также в сети можно будет приобрести баночку клюквы с сахаром или цветочного меда с грецкими орехами, а также другие сладости.
Источник: Unipack.Ru
С 1 декабря 2012 года в городе Томске началась рекламная компания пельменей «Малышки» торговой марки «Свинокомплекс «Томский». Пельмени поступили в продажу в новой упаковке, дизайн которых стилистически един с уже известными пельменями классическими, мясными и семейными.
Материал упаковки специально разработан по заказу торговой марки «Свинокомплекс «Томский». Упаковка приятная на ощупь и, не смотря на то, что продукт замороженный, упаковка создает приятные тактильные ощущения. Пельмени производятся на новом оборудовании. Толщина теста всего 0,6 мм. фарш изготовлен из свинины и говядины с добавлением натуральных специй, что придает пельменям домашний вкус.
Данные пельмени рассчитаны на всю семью и представлены в упаковке 0,9 кг.
Источник: Unipack.Ru
Поздравляем Яну Петрову С Днем Рождения!
Все вместе в день рожденья твой
Желаем сердцем и душой
Здоровья, бодрости и смеха,
Во всех делах твоих успеха
И чтоб светила бы всегда
Тебе счастливая звезда.
Сотрудники полиции и Управления ФСБ по Волгоградской области вчера задержали автомобиль Mercedes, в бензобаке которого было обнаружено 48 килограммов браконьерской черной икры стоимостью в 4,5 млн. рублей. «Оперативники, располагая информацией о перевозке крупной партии черной икры, остановили автомобиль Mercedes на стационарном посту ДПС в Светлоярском районе области», – сообщил представитель ГУ МВД России по региону. По словам полицейского, при осмотре машины в ее бензобаке были обнаружены жестяные и стеклянные банки с черной икрой. Согласно заключению специалиста, содержимое банок является икрой рыб осетровых пород. Сейчас решается вопрос о возбуждении уголовного дела.
Источник: RosInvest.Com
- Новогоднее настроение от Starbucks
Каждый год Starbucks выпускает к рождественскому сезону серию упаковок с праздничным дизайном. В этом декабре компания также порадовала своих покупателей красочными одноразовыми стаканчиками и кофейными пачками.
Для многих появление в продаже знаменитых красных стаканчиков Starbucks означает начало рождественского сезона. Новогоднюю упаковку украшают знакомые по прошлому году, но слегла видоизмененные персонажи: девочка на коньках, мальчик на санках, певец рождественских песен и лисица.
Мнение эксперта Unipack.Ru:
Старбакс, как всегда, на высоте! Очень милые, полюбившиеся всем персонажи создают праздничное настроения у зрителя, что является не единственным, но основным достоинством новогоднего дизайна. Глядя на них, потребитель воображает историю, происходящую с героями на упаковке. Или, может, отпивая глоток горячего кофе, представляет себя в похожей приятной ситуации: катающимся на коньках, санках и т. д. Это позволяет бренду вызывать в памяти человека только положительные эмоции.
В дизайне прослеживается современный тренд. Крупные и очень выразительные герои, большие заливки цветом, минимум мелочей, легкая читаемость текста – все это делает носители бренда большими и заметными. Благодаря такой композиции все персонажи живут уже вне видимых границ упаковки, что позволяет эмоционально занимать еще и пространство вокруг. И, естественно, большое количество красного цвета выделяет праздничный дизайн внутри фирменного пространства бренда Старбакс, но не выпадает из него, а лишь оживляет и обогащает.
Возможно, этих героев мы увидим и на следующий Новый год.
Олег Павлов, генеральный директор, соучредитель брендингового агентства Pavlov`s design
Студия Акима Мельника (Минск) разработала дизайн упаковки для напитков «Aloe vera». В качестве клиента выступила компания «TD Virosko» (Владивосток).
По просьбе клиента в студии были разработаны: дизайн ТМ, дизайн стилеобразующей и четырех рядовых этикеток в серии, авторские иллюстрации.
Источник: Unipack.Ru
Работу над упаковкой для СТМ конфет супермаркета Waitrose завершила New Vision
Фирма New Vision Packaging уже сделала рождественский подарок британской сети супермаркетов Waitrose, завершив работу над ее СТМ праздничных конфет. Уже седьмой год подряд ритейлер сотрудничает с этими специалистами в области упаковки. И снова дизайнеры New Vision Packaging получили задание создать структурную упаковку для основной линейки ритейлера, куда входят такие продукты, как засахаренный миндаль и покрытые шоколадом бразильские орехи. Однако в этом году специалисты New Vision получили возможность поработать и с ассортиментом премиум-класса, из-за чего им пришлось искать лучшие в Великобритании материалы. Предложение класса премиум состоит из ассортимента бельгийского шоколада и коллекции шоколадных конфет со вкусом кофе. Каждая из восьми упаковок в основной линейке бренда — это складная картонная конструкция с пластиковыми окошками. Две упаковки для премиум-сегмента производятся из жесткого картона с белой подложкой плотностью 1000 микрон и переработанного ПЭТ.
Все упаковки оформляются узором, характерным для традиционного рождественского вязаного свитера, который (узор) был разработан собственными дизайнерами Waitrose. Фирма New Vision трудилась над проектом пять месяцев, и вскоре новая продукция появится на прилавках магазинов Waitrose.
По словам Стивена Шортлэнда (Stephen Shortland), управляющего директора New Vision Packaging, отзывы клиента оказались исключительно положительными: «У нас большой опыт сотрудничества с Waitrose. Они работают с нами с момента основания фирмы в 2006 году. Очень приятно, что год за годом они обращаются к нам. А в этот раз мы получили возможность поработать и над премиумной линейкой товаров».
Компания New Vision Packaging — это эксклюзивый британский и ирландский представитель фирмы Scatolificio Cristina srl, расположенной в Милане. Эта фирма является производителем прозрачной упаковки известным в мире, что доказывает ассортимент брендов, для которых фирма предоставляет свои решения. Фирма New Vision Packaging производит упаковку для крупных брендов кондитерских изделий, например, для Thorntons, Cadbury, Elizabeth Shaw и Burnt Sugar. Она является надежным партнером многих британских розничных сетей. Репутация фирмы создавалась более 40 лет.
Waitrose Limited — сеть британских супермаркетов, а также подразделение британского ритейлера и полного товарищества John Lewis Partnership. Ее головной офис находится в городе Брэнккнелл, Беркшир, Англия. По состоянию на февраль 2012 года компании Waitrose принадлежало более 282 филиалов на территории Великобритании. Она является шестой по величине продовольственной сетью в стране.
Ольга Попова
Источник: http://www.upakovano.ru
Кондитерская фабрика «Шоколадное дерево» запустила новую многофункциональную линию, предназначенную для упаковки практически любой продукции, выпускаемой предприятием.
По словам генерального директора фабрики Сергея Репникова, новое оборудование способно упаковывать в зависимости от вида продукции упаковывать от 5 до 15 т кондитерских изделий за рабочую смену. "Там реализована новая технология проваривания швов, которая сделает упаковку наших изделий еще презентабельнее", - пояснил Сергей Репников. На приобретение нового оборудования компания потратила около 5 млн руб.
По словам главы компании, в ближайшее время "Шоколадное дерево" обзаведется еще одной упаковочной линией, предназначенной для новой группы товаров, которая сейчас находится в стадии разработки.
Источник: http://nsk.dkvartal.ru
- ОДО «ЖЛ» приняла участие в выставке «Петерфуд-2012»
Украинская кондитерская фабрика «ЖЛ» приняла участие в XXI Международной продовольственной выставке «Петерфуд-2012», которая проходила с 13 по 15 ноября 2012 года в г. Санкт-Петербург. «Петерфуд» - главная выставка Северо-Западного региона Российской Федерации в сфере продовольственной торговли. Деловая программа выставки обеспечила производителям и дистрибуторам эксклюзивные возможности для установления деловых контактов с региональными, федеральными и международными розничными сетями, представленными на Северо-Западе России.
На стенде фабрики была представлена продукция трех торговых марок – ЖЛ, Doma и Optimix. Важно отметить, что на выставке были представлены ассортиментные новинки 2012 года, а именно конфеты из линейки «Richwell Italian», уникальная линейка затяжного печенья «Дома» с разнообразными добавками, а также инновационный продукт на всем постсоветском пространстве – фадж, под названием «Молочная крынка». Помимо этого, все посетители выставки могли поучаствовать в проведение дегустации-презентации продукции «ЖЛ».
В рамках выставки проходил открытый конкурс «Выбор сетей», на котором победили конфеты «Richwell Italian» с фундуком и «Молочная Крынка» производства ОДО «ЖЛ». Победители были отобраны закупщиками по результатам «Активных Сетевых Продаж» и награждены почетными сертификатами.
Дополнительная информация:
ОДО «ЖЛ» (до марта 2011 – ЗАО «Житомирские ласощи») основано в 1944 году. Фабрика занимает 5-е место по объему производства. Качество продукции подтверждается сертификатами ISO 9001:2000 «Система менеджмента качества» и ISO 22 000:2005 «Система управления безопасностью пищевых продуктов». На сегодняшний день в компании ОДО «ЖЛ» работает более 1800 сотрудников. Ассортимент продукции насчитывает около 250 позиций, среди которых различные виды конфет, печенья и вафель.
Кондитерская группа «КОНТИ» 7 декабря приняла решение об открытии официального представительства «Производственное объединение «КОНТИ» в Латвии. Об этом говорится на сайте компании.
Отмечается, что представительство «КОНТИ» в Латвии будет выполнять исключительно презентативные функции в этой стране и других странах Европейского Союза без права коммерческой деятельности.
Среди целей создания представительства - увеличение объемов отгрузки продукции и повышение качества дистрибуции компании в странах Прибалтики, а также подготовка к выходу на новые европейские рынки.
В 2011 году «КОНТИ» реализовала продукции на 5 млрд грн.
Источник: http://www.konditerprom.ru
- Минсельхоз не справляется с белорусским импортом
Во второй половине года, после смены руководства в российском Минсельхозе, объем импорта белорусской сельхозпродукции заметно вырос. Подписанный в конце прошлого года межгосударственный торговый баланс не соблюдается: поставки мяса птицы из Белоруссии за девять месяцев 2012 года оказались больше, чем за весь прошлый год, а импорт молочной продукции увеличился на десятки процентов. В ближайшее время Минсельхоз надеется обсудить эту проблему с белорусскими чиновниками.
С 2008 года Россия и Белоруссия ежегодно подписывают продовольственный баланс, который регламентирует объем поставок молочных продуктов, мяса и сахара на российский рынок. В конце 2011 года был подписан очередной документ, согласно которому Белоруссия в 2012 году могла поставить 15 тыс. т мяса птицы, 200 тыс. т сахара, 3,7 млн т молочной продукции в пересчете на молоко.
Однако по факту эти показатели не соблюдаются. Согласно данным Комитета статистики Белоруссии, поставки мяса птицы, к примеру, на российский рынок за девять месяцев этого года уже составили 77 тыс. т на 173 млн долл. Для сравнения: за весь 2011 год в Россию было ввезено 74,1 тыс. т курятины на 157,2 млн долл.
Двузначными темпами растут поставки молочной продукции из Белоруссии. Импорт питьевого молока, по данным Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), за три квартала 2012 года подскочил на 68,7% по сравнению с тем же периодом 2011года (до 217,6 тыс. т), сухого обезжиренного молока — на 43% (до 49,8 тыс. т), сухой сыворотки — на 51,3% (до 47,9 тыс. т), сливочного масла — на 22,2% (до 62,4 тыс. т).
Ввоз сахара в Россию из Белоруссии особенно активизировался в ноябре текущего года и превысил 31 тыс. т. Такие данные привел Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) со ссылкой на статистику железнодорожных перевозок. По предварительной оценке, за весь 2012 год общий объем поставок белорусского сахара только по железной дороге может составить порядка 260 тыс. т. Еще не менее 20 тыс. т может быть ввезено автотранспортом.
Ведущий аналитик ИКАР Евгений Иванов объясняет рост импорта очередным рекордным производством свекловичного сахара в Белоруссии, продолжающейся девальвацией белорусского рубля и небольшим повышением оптовых цен на российском рынке.
Однако участники рынка связывают нахлынувший импорт агропродукции и со сменой руководства в Минсельхозе (в мае 2012 года пост министра покинула Елена Скрынник, на ее место был назначен Николай Федоров).
Раньше в Минсельхозе были специалисты, которые целенаправленно держали на контроле ситуацию с объемом поставок белорусской продукции, и было четкое понимание, что торговый баланс с Белоруссией — это ключевой вопрос для регулирования российского рынка, заявил председатель правления «Союзмолока» Андрей Даниленко. Сейчас в министерстве баланс никто не отслеживает, хотя это сделать элементарно — через систему выдачи ветеринарных справок, добавил он.
В результате на российских поставщиков идет колоссальное давление со стороны демпингующих белорусских предприятий, наращивающих объемы производства. «На наши предложения обсудить вопрос белорусская сторона отвечает, что не видит в этом необходимости», — пожаловался г-н Даниленко.
Росптицесоюз еще летом обращался в Минсельхоз с просьбой ограничить импорт. Во избежание неэффективного использования ресурсов и перепроизводства мяса всем партнерам по Таможенному союзу необходимо соблюдать баланс, считает гендиректор ассоциации Галина Бобылева. Птицеводы постоянно обращают внимание Минсельхоза на превышение объемов поставок, прописанных в соглашении, добавила она.
Минсельхоз в ближайшее время планирует обсудить с белорусскими коллегами вопрос квотирования взаимных поставок, заверили РБК daily в пресс-службе ведомства. В предыдущие годы параметры торгового баланса с Белоруссией обычно определялись уже к октябрю, напомнили участники рынка.
- Средняя цена производителей на пшеничную муку выросла на 18,2%
Цены на основное сырье для производства мучных кондитерских изделий длительного хранения растут. Исследование «Российский рынок мучных кондитерских изделий длительного хранения: вафли, печенье, пряники, кексы, рулеты» компании Intesco Research Group показало, что по сравнению с предыдущим годом средняя цена производителей на муку пшеничную в 2011 году увеличилась на 15,3% , а на сахар- песок она выросла на 4%.
Тенденция роста отпускных цен на основное сырье для производства данной продукции продолжилась и в 2012 году. Средняя цена производителей на муку пшеничную за январь - июль выросла на 18,2% и превысила 10 тыс. руб./тонн. Стоимость сахарного песка за тот же период увеличилась на 27,9% и перевалила за 23,5 тысячи рублей за тонну.
В июле текущего года средняя розничная цена на пшеничную муку для производства мучных изделий длительного хранения возросла по отношению к январю года на 3,5% до 20,3 рублей за килограмм. Средняя отпускная цена на сахарный песок за тот же период увеличилась на 13,7% до 34 рублей за кллограмм.
Источник: РБК - Исследования рынка
- Царь-рыба
«Агро-Белогорье» планирует заняться производством осетра. Если проект будет реализован, то белгородский холдинг сможет производить около 250 тонн «царской» рыбы и 6 тонн чёрной икры в год.
Комплекс для выращивания осетровых рыб предполагается разместить рядом с биогазовой станцией в селе Лучки. Выбор места неслучаен – тепло для обогрева воды будет поступать именно от объекта альтернативной энергетики. Напомним, что станция перерабатывает животноводческие стоки, отходы мясоперерабатывающего завода, канализационный шлам и силос. Продуктами переработки, помимо электроэнергии и органических удобрений, является тепловая энергия.
По предварительным данным, на новом производстве будут разводить «сибирского» и «русского» осетра. Для выращивания этих пород необходимо постоянно поддерживать температуру воды в районе 20оС. При этом температура воды, поднимаемой из-под земли, находится в пределах 10оС. Нагреть ее поможет тепло, получаемое от биогазового завода.
Перспективы рыбного проекта в минувшие выходные оценила делегация профильных специалистов из Венгрии. Владельцы крупных хозяйств по разведению осетровых посетили биогазовую станцию и отметили преимущества, которыми располагает белгородский агрохолдинг. В их числе не только тепло, вырабатываемое биогазовой станцией, но и возможность производства кормов для рыбы на собственных комбикормовых заводах.
Автоматизация рыбного комплекса будет такова, что потребуется создать всего восемь рабочих мест. Предварительные очертания проекта позволяют прогнозировать на первоначальном этапе выращивание 160 тонн осетра в год. Через пару лет после запуска объём производства должен увеличиться до 250 тонн. А к 2019 году «Агро-Белогорье» сможет заявить о себе как о производителе чёрной икры. Особенности технологии разведения осетра предполагают получение первой икры не ранее чем через 6 лет. Мощности комплекса позволят производить около 6 тонн деликатесного продукта в год.
Скорее всего, проект будет реализован с поддержкой венгерских специалистов. Руководство белгородского агрохолдинга нанесет ответный визит потенциальным партнёрам уже в этом месяце, чтобы детально ознакомиться со спецификой работы крупных рыбных ферм в Венгрии. Не исключено, что в ходе этого визита будет подписан договор о сотрудничестве.
- На территории Белоруссии запрещена к реализации соковая продукция под брендом Kral Premium
Целый ряд белорусских ведомств, среди них Белорусский государственный институт метрологии и управление по сертификации продукции, отказали в допуске на внутренний рынок страны безалкогольных напитков, выпускаемых смоленским предприятием ООО «Торговый Дом «Лера». Напомним, что поставщиком соков, нектаров и морсов, произведенных в России, является ООО «МаксПродТорг».
Под запрет попал целый ряд напитков:
- восстановленный, осветленный и пастеризованный сок айвы;
- пастеризованный манговый нектар с мякотью;
- пастеризованный ежевичный нектар с мякотью;
- неосветленный и пастеризованный нектар шиповника;
- пастеризованный морс «Ягодный сбор» из клюквы, черники, ежевики и черной смородины;
- неосветленный, восстановленный и пастеризованный сок из кизила;
- неосветленный и пастеризованный клюквенный нектар;
- неосветленный и пастеризованный нектар из черники;
- восстановленный, осветленный и пастеризованный сок плодов фейхоа;
и восставновленный, неосветленный и пастеризованный гранатовый сок.
Основанием для отказа в сертификации и допуске на белорусский рынок стало повышенное содержание в соковой продукции оксиметилфурфурола, консерванта (сорбиновой кислоты), консерванта (бензойной кислоты) и синтетических красителей Е 122 и Е 102. Обе компании, и производитель, и экспортер, отказались дать ИА «Fruit news» какие-либо комментарии по этому поводу.
- В 2011 г. продажи риса в мире выросли и составили 631 млн т
Согласно «Анализу мирового рынка риса», проведенному BusinesStat в 2012 г., за период с 2007 по 2011 гг. продажи риса в мире выросли почти на 12%: с 562 до 631 млн т. За рассматриваемый период времени продажи риса демонстрировали стабильный рост относительно предыдущих лет в среднем на 3% в год.
Традиционно наибольшие объемы продаж риса приходятся на Китай и Индию. Совокупная доля этих стран в объеме продаж риса в 2007-2011 гг. колебалась от 50% в 2007 г. до 47% в 2011 г. Постепенно рис набирает популярность и в других странах, что приводит к сокращению доли Китая и Индии в объеме его продаж. В 2007-2011 гг. по продажам риса в расчете на душу населения среди стран мира лидировали Мьянма и Вьетнам.
По прогнозам аналитиков, в 2012-2016 гг. продажи риса в мире продолжат расти. В 2016 г. продажи достигнут 694 млн т.
Увеличению объемов продаж риса будет способствовать прежде всего рост населения в странах Азии, где рис традиционно является основным продуктом питания.
Читать полностью: http://marketing.rbc.ru/news_research/07/12/2012/562949985284712.shtml
- Производство замороженных полуфабрикатов в России может увеличиться более чем на 10%
Согласно исследованию «Рынок замороженных полуфабрикатов: прогноз на 2013-2015 гг.», проведенному компанией Intesco Research Group, на протяжении последних четырех лет объем производства замороженных полуфабрикатов постоянно увеличивался. По оценке специалистов компании, объем отечественного производства замороженных полуфабрикатов по итогам 2012 года может вырасти на 12,3%.
Более трети всего объема отечественного производства замороженных полуфабрикатов приходится на Центральный федеральный округ (37,9%), на Северо-Западный федеральный округ - 15,8%. Доля Сибирского ФО составила почти 12%, Приволжского ФО - более10%; на Уральский ФО пришлось около 8%, на Северо-Кавказский, Южный и Дальневосточный федеральные округа вместе взятые приходилось более 15% данной продукции.
Регионами с наибольшими объемами производства замороженных полуфабрикатов в 2011 году являлись: Белгородская, Московская, Калужская области, Ставропольский край и г. Санкт-Петербург. На эти пять регионов приходилось 35,6% российского объема производства замороженных полуфабрикатов. В Белгородской области выпускается десятая часть всех замороженных полуфабрикатов. На втором месте - Московская область - 8%, на третьем - Калужская область -7%. Далее следуют: Ставропольский край, г.Санкт-Петербург, Челябинская, Омская, новосибирская области и г. Москва.
- С 2007 г. по 2011 г. предложение растительных масел на российском рынке увеличилось на 24%
По данным «Анализа рынка растительных масел в России», подготовленного BusinesStat в 2012 г., с 2007 г. по 2011 г. предложение растительных масел на российском рынке увеличилось на 24%, преимущественно из-за интенсивного роста производства подсолнечного и соевого масел. Производство вносит максимальный вклад в предложение растительных масел на российском рынке, но российские производители не могут полностью обеспечить потребности внутреннего рынка, поскольку некоторые виды растительных масел (например, пальмовое, кокосовое, арахисовое, оливковое) производятся в России в незначительных количествах или не производятся вовсе. Ввоз растительных масел из-за рубежа имеет важное экономическое значение для страны.
По оценкам аналитиков, в 2007-2011 гг. доля импортной продукции в структуре предложения растительных масел составляла в среднем 17%.
Растительные масла преимущественно реализуются через внутреннюю торговлю. Экспорт растительных масел из России в 2011 г. составил 22,2% от объема спроса.
- "Соленые" этикетки Salty Hills
Свое название вино Salty Hills (пер.: соленые холмы) берет с болгарского местечка Поморие, известного соляным озером и морскими курортами. В предместье этого городка выращивается виноград, из которого делается вино Salty Hills.
Специалисты болгарского агентства Labelmaker взяли название бренда за основу дизайна упаковки. Дизайн выполнен в современном стиле. На этикетке – изображение двух холмов, состоящих из бесчисленного количества мелких серебряных крупинок соли, которые нанесены методом горячего тиснения на текстурированную основу черного цвета. Название бренда выполнено способом ручного набора в студии Fontmaker. Это делает дизайн более уникальным и незаурядным.
- Fresh chicken разработал образ нового бренда рыбных деликатесов
Главными продуктами «Scandi fish» являются деликатесы из сёмги и форели, производством пресервов занимается компания «Рыбный альянс». В агентстве Fresh chicken был разработан образ для новой торговой марки и реализован новый логотип.
Две рыбы формирующие логотип, передают чёткую ассоциацию с Норвегией, которая является всемирно известным поставщиком красной рыбы. В логотипе тщательно проработаны все детали, за счёт чего он выглядит ярко и привлекательно. Благодаря выверенности геометрических форм знака, логотип несёт в себе образ высокого европейского качества продукции. Логотип универсален и хорошо ложится на разные поверхности.
Помимо логотипа в агентстве был разработан фирменный паттерн.
Паттерн «Scandi fish» можно использовать в качестве универсального фона, который может украсить печатную рекламу компании, каталог продукции, сайт или, напрмер, гофрокороб.
Разработка логотипа была первым этапом сотрудничества компаний. После согласования логотипа, агентство приступило к разработке дизайна упаковки.
- Производитель этикеток делает ставку на цифру
По сообщению www.packwebasia.com, один из ведущих индонезийских производителей этикеток установил у себя на производстве новую цифровую печатную машину Xeikon 3000 для многокрасочной печати этикеток и упаковки малыми тиражами.
Машина Xeikon была выбрана руководством компании после изучения рынка оборудования для струйной печати и печати с жидким тонером. Компании, которая обслуживает различных заказчиков из пищевой, фармацевтической промышленности, производства напитков и других отраслей, понравилась универсальность машин Xeikon в отношении эксплуатационных расходов.
Процесс печати Xeikon на базе сухого тонера в сочетании с технологией LED-подсветки обеспечивает высокое качество и надежную повторяемость цвета. Скорость печати не зависит от формата этикеток и количества используемых красок.
В машинах серии Xeikon 3000 используется тонер Xeikon QA-I, который отвечает всем требованиям к материалам, имеющим непрямой контакт с пищевыми продуктами, на поверхности которых не имеется масла или жиров.
Машина Xeikon 3000, установленная в Индонезии, имеет ширину рулона 330 мм, но также способна работать с рулонами шириной 200 мм. Печатает машина со скоростью до 19,2 м/мин.
- Летняя упаковка чипсов BOPS
По заказу американского производителя Integrated Organics, в нью-йоркской студии A3 DESIGN разработан дизайн упаковки для печеных чипсов BOPS. Дизайн призван напоминать о лете и семейных пикниках.
Продажи такого продукта как картофельные чипсы традиционно взлетают в летний сезон. По этой причине, в студии A3 DESIGN решили, что упаковка BOPS будет напоминать о лете и выездах на природу.
«Элементы дизайна наводят на мысль о семейных пикниках и обращают внимание на информацию о питательной ценности продукта. Созданный дизайн значительно отличается от традиционного дизайна органических снеков, что позволяет чипсам BOPS конкурировать с известными брендами», - рассказали в студии A3 DESIGN.
- Прогноз по гофрокартону осторожный
По данным www.verpackungsrundschau.de, немецкая ассоциация индустрии по выпуску гофрированного картона (Verband der Wellpappen-Industrie – VDW) опубликовала результаты 2012 г. и прогноз на 2013 г.
Президент ассоциации Ян Клингеле (Jan Klingele) отметил: «Редко когда немецкая экономика испытывала такие резкие колебания, как в прошедшие годы. Историческое падение валового национального продукта на 5,1% во время финансового кризиса 2009 г. сменилось двумя хорошими годами, которые были отмечены ростом 3,7% и 3%. После немецкая экономика борется с угрозой рецессии. Крупнейшие наши группы клиентов в пищевой промышленности в последние месяцы произвели продукции более чем на один процент меньше, чем в том же периоде 2011 г. Это значит, что меньше продукции требуется упаковывать, что в конечном итоге ударяет по нашим предприятиям».
Директор ассоциации Оливер Вольфрум (Oliver Wolfrum) сообщил, что немецкие производители гофрокартона, несмотря на ухудшение ситуации на рынке, в текущем году смогли удержаться на уровне 2011 г. Он подчеркнул: «В отраслях наших заказчиков мы зафиксировали снижение почти на 2% по сравнению с 2011 г.». Все же прогноз на 2012 г. о росте сбыта в 0,25% был для членов VDW несколько излишне оптимистичным.
На 2013 г. доктор Вольфрум прогнозирует повышение объемов сбыта гофрированного картона приблизительно на 0,9%.
- В Ульяновской области будет построен завод по производству молочной продукции
В Ульяновской области будет построен завод по производству молочной продукции с объёмом инвестиций не менее 1 млрд рублей. Соответствующее соглашение подписали сегодня Губернатор Сергей Морозов, генеральный директор молочного комбината «Воронежский» Аркадий Пономарев, глава города Ульяновска Марина Беспалова, а также генеральный директор «Корпорации развития Ульяновской области» Дмитрий Рябов.
В рамках реализации проекта предполагается создать порядка 200 новых рабочих мест. Мощность будущего завода – 400 тонн молочной продукции в сутки. Ввод в эксплуатацию первой очереди строительства завода и начало выпуска цельномолочной продукции запланированы на 2015 год. К 2017 году будет введена вторая очередь. Завод разместится на территории промышленной зоны «Заволжье». По словам Дмитрия Рябова, на сегодняшний день определен участок, к которому будут подведены необходимые транспортные и инженерные коммуникации, соответствующие мощностям будущего предприятия. Кроме того, в рамках инвестиционного Совета будет рассмотрен вопрос о присвоении проекту статуса особо значимого инвестиционного проекта Ульяновской области, сообщает пресс-служба правительства Ульяновской области.
«Наличие высококвалифицированных кадров, благоприятный инвестиционный климат стали главными причинами выбора именно этого региона. Здесь мы видим для себя потенциальный рост объемов выпускаемой продукции, которая будет распространяться и за пределами области. Прежде всего, речь идет о Татарстане, Самаре, Тольятти», - заявил Аркадий Пономарев.
- Новогоднее «Шоколадное дерево»
Кондитерская фабрика «Шоколадное дерево» (ранее — «Елисеевская кондитерская фабрика») создала к Новому году специальную лимитированную коллекцию шоколадных сладостей на любой вкус: от миниатюрных елочек, усыпанных шоколадным снегом, до огромных медвежат весом в один килограмм.
Сладкую праздничную коллекцию фабрика презентовала 6 декабря. «Идея ее создания появилась у нашего главного кондитера Натальи Иваниной после посещения кондитерской выставки в Германии и Франции, — говорит директор фабрики «Шоколадное Дерево» Сергей Репников. — В коллекции, конечно же, есть фигурки символа будущего 2013 года — змеи, а также Деда Мороза, снеговиков, различные шоколадные композиции на новогоднюю тематику, а также конфеты с новым вкусом – натуральный ананас с шампанским в темном шоколаде».
Приобрести сладкие сувениры во всех точках продаж фабрики можно исключительно с декабря по февраль. Вес самой маленькой фигурки-плитки в новогодней коллекции составляет всего 7 грамм, а самой большой фигуры — 1000 грамм.
- В музее-заповеднике открылась «Сладкая жизнь»
В этом году кандитерской фабрике Ярославля исполняется 110 лет
Все то, что только может быть связано с историей и деятельностью кондитерской фабрики Ярославля на протяжении целого века - конфетные обертки, коробки из-под шоколадных конфет, рекламная продукция – можно увидеть на новой выставке, которая недавно открылась в ярославском музее-заповеднике.
В 2012 году исполняется 110 лет со дня открытия в Ярославле первой паровой кондитерской фабрики известной до 1919 года как «Г. Бельфор», а современным ярославцам как «Ярославлькондитер». Фабрика была основана в 1902 году купцом Василием Кузнецовым.
На фабрике выпускались шоколад, конфеты, пастила, мармелад, монпасье, карамель, халва, печенье, ирис, пряники, макароны.
После Октябрьской революции, когда предприятие было национализировано и не раз меняло свое название («Ярославская государственная кондитерская фабрика № 1», «Путь к социализму»), кондитерские изделия продолжали радовать ярославцев разнообразием своих вкусов и ярким оформлением.
В постсоветское время фабрика «Г. Бельфор» возродилась в известном всем жителям нашего города предприятии «Ярославлькондитер», следовавшем лучшим традициям своих предшественников. Несмотря на то, что уже два года «Ярославлькондитер» не работает, многие ярославцы с теплотой вспоминают о сладостях и незабываемом запахе ванили в центре города, что прежде изумлял всех туристов.
Кто-то на выставке «Сладкая жизнь» впервые познакомится с не всегда «сладкой» судьбой этого предприятия, а кто-то окунется в атмосферу детства и вспомнит вкус давно забытых конфет, но праздничное настроение в преддверие наступающих новогодних праздников гарантировано всем.
- В Кировской области открыт новый молочный завод агрофирмы "Дороничи"
Завод по производству молока разместился в селе Пасегово Кирово-Чепецкого района. Сумма инвестиций в завод превысила 200 миллионов рублей, которые должны окупиться приблизительно через семь лет. Площадь новой постройки составляет более 3000 кв. метров, мощность завода рассчитана на выпуск до 150 тонн молочной продукции в день при полной автоматизации производства, сообщает портал "Сделано у нас".
По планам предприятия, до 90% перерабатываемого молока будет поступать из собственных хозяйств агрофирмы "Дороничи". В «Кировской молочной компании», которая входит в группу предприятий «Дороничи», пояснили, что на заводе будут производить продукцию под новым брендом «Здорова корова» и торговой маркой «Красногорский».
Новый молочный завод открывается в Кировской области впервые с середины 80-х годов. Большая часть завода укомплектована оборудованием, которое создано в Кировской области компанией «Молочные машины Русских».
Ранее на прилавках магазинов появлялось "Пасеговское молоко", сметана и другие молочные продукты "Пасеговского крестьянско-фермерского хозяйства". Потом производство было выкуплено агрофирмой "Дороничи" и полностью переоборудовано.
«Запуск завода — это несомненный стимул не только для создания здоровой конкуренции на этом рынке, но также и для развития сельхозтоваропроизводства, - заявил директор по развитию группы компаний «Дороничи» Юрий Власенко на пресс-конференции, посвященной запуску производства. - Сегодня в Кировской области ежедневно надаивается свыше полутора тысяч тонн молока в день. От 400 до 500 тонн молока вывозится за пределы региона, так что мы своего рода - сырьевой придаток для соседних регионов. С этим мириться нельзя, мы должны иметь собственное производство и экспортировать собственный продукт, чтобы максимальное количество доходов оставалось в нашем бюджете».
В 2013 году «Дороничи» приступят также к строительству сыродельного завода в Стрижах. По планам, завод должен быть построен за полтора года — к маю-июню 14 года.
- Компания "Русмолко" отметила пятилетний юбилей
«Русская молочная компания» («Русмолко») отметила пятилетие. За короткий промежуток времени компания вошла в число ведущих производителей молока в России и претендует на место в десятке мировых лидеров отрасли.
«Русская молочная компания» отмечает первый юбилей – пять лет со дня основания. За столь незначительный срок компания прошла успешный путь развития от регионального производителя молока до крупного предприятия международного уровня. «Русмолко» не останавливается на достигнутом и уверенно идет к своей следующей цели. В ближайшие пять лет компания планирует войти в десятку глобальных лидеров мирового рынка производства молока.
Со дня основания «Русмолко» ведет свою деятельность в соответствии с мировыми стандартами молочного производства, двигаясь вперед высокими темпами. Начав с реконструкции старых ферм, очень скоро компания сосредоточила свои усилия на создании новых комплексов мирового уровня. Сегодня в активе «Русмолко» два молочно-товарных комплекса индустриального типа на 3600 и 1200 голов молочного стада. Современные фермы компании оснащены оборудованием ведущих мировых производителей, молочное стадо сформировано из коров голштино-фризской породы, на производстве внедрены передовые аграрные технологии. Все пять лет руководство компании занимает принципиальную позицию в вопросе обучения и переподготовки сотрудников в условиях современного сельского хозяйства: квалифицированные кадры готовятся непосредственно на предприятиях «Русмолко» под руководством ведущих экспертов. Совокупность перечисленных факторов позволяет компании демонстрировать стабильно высокие производственные показатели и уверенно двигаться вперед.
За пять лет деятельности компания «Русмолко» в несколько раз увеличила объем производства. Так, относительно 2008 года валовый надой молока вырос в четыре раза и в 2012 году составит 30 тыс. тонн. В сутки на предприятиях компании производится порядка 100 тонн молока. В течение всего периода работы компания стабильно увеличивает поголовье скота, в 2012 году этот показатель составит 10 тыс. голов КРС.
Сегодня перед «Русской молочной компанией» стоят серьезные задачи. В январе 2012 года «Русмолко» подписала беспрецедентное соглашение с глобальным лидером компанией Olam International стоимостью 400 млн долларов США на первом этапе и стала крупнейшим российским инвестором в сельскохозяйственной отрасли. Начиная с 2012 года, компания планирует закладывать два молочных комплекса ежегодно. Строительство первого из них, мощностью 120 тыс. тонн молока в сутки, уже ведется в с.Аршиновка Пензенской области. В планах компании – увеличение молочного стада до 50 тыс. голов. Сегодня ферм с таким поголовьем в России нет. Также «Русмолко» планирует расширить посевные площади до 130 тыс. га., чтобы обеспечивать растущее поголовье собственными кормами
«Наша цель сегодня – войти в десятку крупнейших мировых производителей молока. Для этого у нас есть все возможности: огромное желание, надежные партнеры, коллектив профессионалов. И, главное, – огромное желание быть лучшими», - сообщил генеральный директор ООО «УК «Русская молочная компания» Рашид Хайров.
- Предприятие по производству полиэтиленовой тары будет построено в Новосибирской области
В Промышленно-логистическом парке будет возведено крупнейшее за Уралом предприятие по производству полиэтиленовой тары ЗТИ Сибирь. 7 декабря с инвесторами проекта встретился Губернатор Василий Юрченко, сообщает пресс-служба правительства Новосибирской области.
В ходе встречи глава региона подчеркнул: «Принципиально важно, что ваша компания из европейской части России сделала шаг на восток страны, чтобы разместить производство на площадке Промышленно-логистического парка. Убежден, что здесь будут созданы максимально комфортные условия для строительства завода». Также глава региона обсудил с инвесторами вопросы сокращения сроков строительства и ввода объекта в эксплуатацию.
Завод «ЗТИ Сибирь» будет поставлять продукцию в регионы Сибири, Дальнего Востока и Казахстана. Его основные мощности выйдут на режим работы уже во второй половине 2013 года.
Представляя проект Губернатору Новосибирской области, генеральный директор Управляющей компании «Промышленно-логистический парка» Виктор Балала отметил, что площадь производственно-складского комплекса составит более 10 тыс. кв. метров: «Управляющая компания ПЛП обеспечит предприятие всеми необходимыми инженерными и транспортными коммуникациями: тепло и электроснабжение, водоотведение, подъездная автодорога».
По словам генерального директора ЗАО «Завод тарных изделий» Гамлета Оганесяна, уже сейчас головное предприятие, расположенное в Самаре, существенную долю своей продукции поставляет в регионы Урала и Сибири. «Строительство нового завода позволит компании укрепить сложившиеся отношения с сибирскими партнерами, снизить транспортные издержки, а также существенно расширить круг клиентов за счет географической приближенности к потенциальным потребителям», – рассказал он.
Проект предполагает полный цикл производства полиэтиленовой тары вместимостью от 1 до 227 литров. Расчетный объем инвестиций в первую очередь ЗТИ составит порядка 450 млн рублей. Планируется, что при выходе на полую мощность, 10-12 тыс. тонн переработки полимера в год, на предприятии будет занято 150-200 человек. В перспективе нескольких лет предусматривается ввод в строй второй линии по производству стальной тары.
В апреле этого года Заводу тарных изделий был присвоен официальный статус резидента Промышленно-логистического парка Новосибирской области.
Специалистами агентства Brandiziac (Екатеринбург) разработан дизайн упаковки для серии наборов травяного чая. В задачу входило создание яркой необычной упаковки-сувенира, передающей сказочную атмосферу Крыма, насыщенную мифами и легендами.
Горы, море, типичный украинский хуторок и забавные звери – персонажи народных сказок – вдохновили дизайнеров Brandiziac на создание иллюстрации, напоминающей театральные декорации, в которых разыгрывается новая волшебная сказка Крыма. Иллюстрация для упаковки была разработана в технике объемной аппликации – это потребовало от дизайнеров изготовления более 1000 мелких деталей и две недели ручной сборки.
Источник: Unipack.Ru
- HDG усовершенствовала упаковочную машину RBK
Немецкая компания HDG-Verpackungsmaschinen GmbH, производитель упаковочного оборудования, объявила об усовершенствовании машины RBK. Система RBK представляет собой горизонтальную машину с ротационной головкой для формирования, наполнения и запаивания пакетов (FFS).
Наряду с увеличением диапазона форматов компактная упаковочная машина получила новую систему быстрой смены формата, не требующую использования инструментов. Кроме того, в оборудование внедрен ряд новых, удобных в пользовании функций, что не только максимально сокращает время приладки, но и обеспечивает удобство очистки при смене продукта.
Машина HDG RBK входит в модельный ряд HDG Premium, отличающийся высокой производительностью и универсальностью по отношению к различным продуктам, форматам и формам пакетов. Машины RBK выпускаются в трех вариантах, в том числе в исполнении из нержавеющей стали. Максимальная производительность составляет 240 пакетов в минуту, диапазон форматов – от 40х40 мм до 200х400 мм, в зависимости от выбранной модели.
В 2011 г. рост объемов производства HDG по сравнению с предыдущим годом составил 26%. Рост спроса на упаковочное оборудование ведет к тому, что компания планирует в 2014 г. построить и переехать в новый комплекс производственных помещений в Линдларе близ Кёльна.
Источник: Unipack.Ru
Джимми Глисон (Jimmy Gleeson) из Мельбурна разработал дизайн упаковки для стеклянных кофейных стаканов Joco.
Основная идея бренда Joco заключается в том, чтобы производить товар из экологически безопасного материала, что в сочетании с умным дизайном дает преимущество стеклянным стаканам Joco над их пластиковыми конкурентами.
Упаковка следует экологической направленности бренда Joco. Коробки можно использовать повторно. На внутренней стороне крышки описаны способы вторичного использования упаковки, например: в качестве подставки под карандаши и ручки или как емкость для хранения молотого кофе, чая или сахара.
Мнение эксперта Unipack.Ru:
В сознании европейского потребителя экологическая составляющая увеличивает ценность бренда, а так же ориентирует покупателя при выборе товара в категории. К тому же при покупке волей-неволей складывается ощущение собственной причастности к чему-то нужному, ответственному и хорошему, что создает положительный образ бренда. На мой взгляд, Джимми Глисон удачно реализовал диалог производителя с потребителем, показав возможности повторного использования упаковки.
Кристина Журбенко, руководитель проектов BRAND BROTHERS RUSSIA
Источник: Unipack.Ru
Новую линию по производству кассет для яиц запустили на предприятии «Спутник» общества слепых в Ижевске. Оно обеспечивает кассетами все основные птицефабрики Удмуртии, а также соседних регионов, сообщают Известия Удмуртской Республики.
6 декабря на ижевском учебно-производственном предприятии «Спутник» Всероссийского общества слепых торжественно открыли новую линию ЛИМП-2400 по производству полного цикла бугорчатой ячейки – больше знакомой потребителю как кассеты для яиц.
В мероприятии приняли участие заместитель председателя правительства Удмуртии Ильдар Бикбулатов, министр промышленности и энергетики республики Олег Радионов. Они ознакомились с предприятием в целом, посмотрели существующие линии по производству гофрокартона и бугорчатой ячейки, а также с интересом осмотрели новую линию.
Как сказал Ильдар Бикбулатов, открытие линии стало возможным, благодаря ведомственной целевой программе по сохранению и созданию рабочих мест для инвалидов. В рамках программы, по инициативе президента Удмуртии, для трёх предприятий, где трудятся инвалиды, из республиканского бюджета выделено 78,5 миллиона рублей на трёхлетнее техническое перевооружение.
На часть выделенных в прошлом году средств предприятие «Спутник» приобрело новое оборудование – современную линию для производства кассет для яиц и начало её монтаж. Данным направлением работы «Спутник» занимается с 2006 года. До недавнего времени здесь функционировали две линии по производству кассет для яиц, на которых ежемесячно выпускается 2 миллиона 400 тысяч штук кассет.
Ильдар Бикбулатов особо отметил, что новая линия – отечественного производства. «Железо» отечественное, — уточнил генеральный директор «Спутника» Иван Трофимов, — а автоматизированная система управления – импортная. По качеству линия не уступает заграничным аналогам, но стоит в два раза дешевле. На сэкономленные деньги закупили дополнительное оборудование».
Новая линия позволит увеличить объём производства на 27 миллионов рублей в год. При выходе на проектную мощность появится возможность выпускать только на этой линии 1 миллион 400 тысяч штук этой востребованной продукции. К слову, сегодня «Спутник» обеспечивает кассетами все основные птицефабрики республики, а также поставляет их в ряд соседних регионов.
Источник: Unipack.Ru
- Поздравляем Мудракову Татьяну с Днем Рождения!
От всего коллектива ИД "АгроФорум" хотим пожелать:
- У японской упаковки женское лицо
На портале www.packwebasia.com опубликована заметка, утверждающая, что упаковка в Японии носит четкую гендерную направленность. Автор Стюарт Хоггард (Steward Hpggard), анализируя упаковку продуктов, продающихся в токийских супермаркетах, и образцы, виденные им на выставке Tokyo Pack в октябре 2012 г., приходит к выводу о том, что примерно 90% продуктов имеют упаковку с различиями по признаку пола.
Можем заметить, что это неудивительно, если вспомнить, что гендерно маркированная речь японцев и японок не только социально обусловлена, но и социально регламентирована. Известно, что правила речевого поведения для мужчин и женщин в Японии очень различны. Существуют специальные «мужские» и «женские» слова. Так, например местоимение первого лица («я») боку является чисто мужским, а женщина называет себя атакуси или ватаси. Кстати, в японских зоопарках в надписях на клетках пол животного обозначается через употребления боку или ватаси (на них текст как бы подается от имени животного).
Поскольку в современной Японии женщины составляют большую часть взрослого населения (58%), и именно они в основном занимаются закупками, упаковка ориентируется на женщин как на абсолютное большинство целевой аудитории. Почти вся упаковка продуктов разрабатывается с учетом того, что ее купят женщины. Японские женщины – профессиональные покупательницы. Еще в школе девочки проходят курс домоводства, который выходит далеко за рамки навыков стирки и приготовления еды. Он включает реальную экономику и домашний бюджет. Женщины понимают маркировку и информацию о питательной ценности продуктов, способны моментально сравнить цену с количеством продукта в упаковке и оценить его качество.
Поэтому в японской упаковке так велико внимание к деталям. В глазах потребителя существует прямая зависимость между упаковкой и качеством продукта. Малейшая марашка на печатном изображении, капля клея на картоне и пр. приводят к тому, что покупатель отказывается от товара. Логика проста: если бренд недостаточно заботится о том, чтобы представить свой товар, используя лучшие материалы и технологии, значит, он так же не очень заботится о качестве продукции.
Мнение эксперта Unipack.Ru:
Японцы люди вообще странные, с точки зрения европейского менталитета. Но здесь к гендерному подходу в упаковке стоит присмотреться. Мы, европейцы, менее чувствительны к мелочам, потому у нас может быть вполне успешна абсолютно «никакая» упаковка, при условии что продукт нами уже проверен и мы остались удовлетворены им. Но когда качество продуктов доходит до некоего усредненного уровня, в выборе начинают участвовать уже менее значимые ранее нюансы. В том числе – и «мимимишность», «кавайность» упаковки (элементы упаковки, вызывающие умиление) и ассоциации с чем-то позитивным, приятным. А для мужчин и женщин, эти нюансы очень различаются. Я думаю, что к гендерной ориентации в упаковке унисексуальных ранее продуктов, маркетинг придет, и довольно скоро. Во всяком случае, мы с коллегой об этом уже думали в рамках концепции воспринимаемого качества. А значит через несколько лет и до других «дойдет»…
Виктор Тамберг, Консалтинговое бюро «Тамберг&Бадьин»
- Конфликт в Nemiroff: позиция председателя Совета директоров
Александр Глусь, председатель Совета директоров компании Nemiroff, комментирует конфликт с миноритариями:
«4 декабря в Москве на пресс-конференции в РБК Я. Грибовым, миноритарным акционером компании Nemiroff (20% акций) в очередной раз был высказан ряд недостоверных и не соответствующих действительности утверждений, вводящих в заблуждение СМИ с целью манипуляции общественным мнением вокруг корпоративного конфликта в компании Nemiroff.
В частности, прозвучали обвинения в отношении владельца блокирующего пакета акций (25,04%), якобы «стремящегося получить больше прав, чем положено по закону и соглашению акционеров». Однако причиной конфликта как раз и послужило нарушение соглашения акционеров и законодательства ряда стран юрисдикции компании Nemiroff со стороны ее объединившихся миноритатных акционеров Я. Грибова и братьев В. и А. Кипишей (17,48% у каждого). Осуществленные ими попытки рейдерского захвата основного предприятия в Украине, захват и блокировка работы представительства компании в России, блокировка производства продукции Nemiroff в Республике Беларусь получили надлежащую правовую оценку как в европейских судах, так и в Украине и России. На сегодняшний день существует достаточное количество судебных решений в пользу владельца блокирующего пакета акций А. Глуся, в которых дана надлежащая правовая оценка нелегитимным действиям объединившихся миноритариев.
И высказанное в адрес А.Глуся обвинение – не что иное, как очередная безуспешная попытка части акционеров отделиться от ярлыка рейдеров в преддверии финального рассмотрения дела компании Nemiroff Лондонским международным арбитражным судом.
Не может не удивлять и заявление Я. Грибова о якобы «подтверждении своих прав на работу в России», поскольку до сих пор идут судебные разбирательства в отношении предприятия «Немирофф водка рус», связанные с незаконностью его регистрации. Это означает, что легитимность сделок его с третьими лицами может быть поставлена под вопрос. И именно через это предприятие сейчас осуществляется хозяйственная деятельность в России (получаются лицензии, заключаются сублицензионные договоры и договоры с дистрибьюторами и т.п.).
Отдельного упоминания заслуживает и декларирование Я. Грибовым «возвращения контроля над «Алко Инвест Украина». На самом деле речь идет о решении Высшего административного суда Украины (ВАСУ) от 29 августа 2012 г. В реальности это не что иное, как промежуточное и техническое судебное решение, необходимое для дальнейшего рассмотрения дела по сути в соответствии с законодательством Украины. Кроме того, действуют решения Окружного суда г. Никосии (Кипр), запрещающие смену руководства ряда компаний холдинга, в том числе, компании ДП «Алко Инвест Украина».
Это далеко не полный список заведомо недостоверных и манипулятивных публичных заявлений Я. Грибова, прозвучавших на вчерашнем пресс-событии и неоднократно высказываемых объединившимися миноритариями в общении со СМИ. Их цель проста и понятна – отгородиться от рейдерских действий, предпринятых в отношении собственной компании. И особенно актуальным это становиться в преддверии рассмотрения вопроса корпоративного конфликта Лондонским международным арбитражем. Именно поэтому они вынуждены разблокировать работу компании на рынках России и Беларуси, ранее ими же и заблокированную в течение длительного времени. В то время как украинскому предприятию, сумевшего восстановить свою деятельность после рейдерского захвата летом 2011г., удалось добиться роста продаж не только на украинском рынке (17,24% по итогам 2011г., данные RTRI), но и на внешних рынках (+ 4%) и в секторе дьюти-фри (+ 32%).
Недавнее разблокирование работы на рынках России и Беларуси – несомненно, позитивный шаг в отношении компании Nemiroff, если бы он не сопровождался таким шлейфом публичных инсинуаций в адрес основателя компании и владельца блокирующего пакета, и не ставил под угрозу саму репутацию бренда Nemiroff через размещение производства на предприятиях, где не были внедрены технологии оригинальных авторских рецептур и системы контроля качества, необходимые для соблюдения всех стандартов качества и органолептики оригинальных напитков Nemiroff.
Ни один технолог компании Nemiroff не имел и не имеет отношения к налаживанию производственных процессов на «Башспирте». Равно как ни один специалист компании, обладающий информацией о стандартах качества и технологиях производства оригинальных продуктов под брендом Nemiroff, не был привлечен к налаживанию производства в Уфе. Таким образом, выпускаемый там продукт не сможет соответствовать ни качеством, ни органолептикой стандартам Nemiroff. И это самый большой риск, который существует в отношении нашего бренда, известного и любимого российскими потребителем именно за свой уникальный вкус и качество».
- Дотации и разумные ограничения на импорт мяса просят в Белгородской области
В условиях вступления во Всемирную торговую организацию (ВТО) отечественные предприятия вынуждены искать способы снижения затрат. Иначе покупатель выберет западную продукцию, которая уже хлынула на российский рынок и представлена на нем по более низким ценам. Товаропроизводители просят о поддержке на уровне Федерации, констатируя: нужны дотации и разумные ограничения для импорта.
Об этом говорили на прошедшем в Белгородской области заседании комитета по экономической политике Совета Федерации РФ, где обсуждали механизмы привлечения инвестиций.
«Проблематика работы в условиях Всемирной торговой организации волнует всех, — отметил председатель комитета, сенатор Андрей Молчанов. — Процесс подготовки к вступлению в ВТО шел восемнадцать лет, но это не значит, что все это время нас не хотели туда принимать. Хотели. Просто мы же тоже отстаивали свои интересы».
Поступать так и дальше сенатор призывает всех участников рынка. Более того, Совет Федерации, по его словам, готов к диалогу с ними — особенно с производителями продовольственных товаров. «Мы понимаем, что аграриям придется нелегко», — констатировал он.
Белгородский губернатор Евгений Савченко подчеркнул, что в этой ситуации все решает покупатель.
«Он у нас сегодня главный инвестор, — отметил глава региона и добавил, что на рынок российской свинины новые условия уже повлияли. — Мясо хлынуло, запреты сняты. Когда мы не были в ВТО, можно было закрываться любыми барьерами, теперь их нет. И получается, что сегодня выгоднее везти живых свиней из Польши, чем производить их у себя. Что касается торговли, то польская свиная вырезка может лежать на прилавке по 150 рублей килограмм, а наша — за 250. Так какую выберет покупатель? Он будет голосовать рублем за западную. К этому же рубежу подходит и птицеводческая отрасль».
Глава региона обратил внимание и на тот факт, что переработчики мясного сырья тоже перешли на западный продукт. С ним соглашается и генеральный директор одного из крупнейших агрохолдингов Владимир Зотов.
«Несколько лет назад один наш уважаемый коллега просил руководителя перерабатывающего предприятия забрать свинину, а тот ему отвечал: у меня бразильская валяется прямо около ворот, по 40 рублей, глубоко замороженная. Мы сегодня, к сожалению, близки к такой же ситуации, — отметил Владимир Зотов. — А ведь еще несколько лет назад все перерабатывающие предприятия отказались от дефростирования, работали на нормальном отечественном сырье, охлажденном. Но сегодня опять привезут замороженную продукцию, которая сорок лет где-то пролежала».
"Когда был принят закон о вступлении в ВТО, белгородский сенатор Николай Рыжков, комментируя его, сказал: «Я против ВТО, это плохо. Единственная причина, по которой я голосую „за“ — это тот факт, что нашему народу нужны такие трудности, чтобы объединиться и победить эту гидру с большим хвостом». Может быть, доля правды в этих словах есть, — отметил Андрей Молчанов. — Тем более что в той же Европе все не так уж и хорошо".
О том, что эффективность производства продовольствия в России выросла, говорят и сенаторы, и представители власти, и предприниматели. Посетившие белгородский мясоперерабатывающий завод представители Совета Федерации отметили, что аналогов ему нет даже на Западе. А потому российским производителям и власти действительно важно услышать друг друга и сообща делать экономику более конкурентоспособной.
«Самое эффективное производство птицы — в России, — утверждает губернатор Евгений Савченко и поясняет, — Если речь идет о новом индустриальном производстве. То же самое можно сказать о свинине».
«Западные коллеги, которые бывают у нас, говорят — нигде у них нельзя сделать того, что уже сделано в России, — добавил Владимир Зотов. — К примеру, наша компания контролирует 120 тысяч гектаров земли. Мы полностью обеспечиваем себя растениеводческой продукцией, производя полмиллиона тонн комбикорма. При этом конверсия корма у нас лучше, чем на Западе, и генетику мы тоже четко контролируем. Есть энергетический фактор, который влияет на себестоимость, но все же мы абсолютно конкурентоспособны. Однако если европейцы получают в виде дотаций 100 или 120 евро на один гектар пашни, а нам предлагается 200 рублей, как же можно с ними конкурировать?».
Именно поэтому, по словам Владимира Зотова, приток инвестиций в эту отрасль остановился. Себестоимость килограмма продукции подошла к 70 рублям, естественно, это невыгодно бизнесу. Так, возглавляемый им самим агрохолдинг отказался от планов по расширению производства во многом по этой причине.
Аграрии предлагают решать проблему, дотируя производство каждого килограмма мяса. Глава другого предприятия Александр Орлов тоже настаивает, что институт дотаций необходимо вернуть. Об этом заявил и сенатор Вадим Мошкович, напомнив о 50 тысячах рабочих мест в агропромышленном комплексе, которых регион может лишиться.
«Правила вхождения в ВТО позволяют нам дотировать отрасль сельского хозяйства, — подчеркнул Андрей Молчанов. — Государство поддержит российских производителей. Свиноводам же, если их эта проблема уже затронула, надо бить во все колокола».
Однако эксперты уверены, одних дотаций мало. Владимир Зотов, который, помимо агрохолдинга, возглавляет еще и комитет по АПК, земельным отношениям, природопользованию и экологии в региональном заксобрании, предлагает подумать и о других мерах: «Из Америки и Канады можно привезти в Европу три миллиона тонн свинины, и европейцы говорят: везите. Но на своем продукте не применяйте стимуляторы роста. Те обещают: не будем. А им отвечают: проверим. Таким образом, Европа себя оберегла. Точно так же и мы можем сделать. Пусть везут, сколько угодно, но не применяют генетически модифицированное сырье. А мы проверим».
Сенаторы инициативу поддержали, отметив, что все эти предложения обсудят на федеральном уровне, и возможно, они найдут отражение в законах. Андрей Молчанов подчеркнул, что в нынешних условиях законодательные органы должны стать как можно мобильнее, чтобы вовремя защищать интересы отечественных производителей.
- Дотации и разумные ограничения на импорт мяса просят в Белгородской области
В условиях вступления во Всемирную торговую организацию (ВТО) отечественные предприятия вынуждены искать способы снижения затрат. Иначе покупатель выберет западную продукцию, которая уже хлынула на российский рынок и представлена на нем по более низким ценам. Товаропроизводители просят о поддержке на уровне Федерации, констатируя: нужны дотации и разумные ограничения для импорта.
Об этом говорили на прошедшем в Белгородской области заседании комитета по экономической политике Совета Федерации РФ, где обсуждали механизмы привлечения инвестиций.
«Проблематика работы в условиях Всемирной торговой организации волнует всех, — отметил председатель комитета, сенатор Андрей Молчанов. — Процесс подготовки к вступлению в ВТО шел восемнадцать лет, но это не значит, что все это время нас не хотели туда принимать. Хотели. Просто мы же тоже отстаивали свои интересы».
Поступать так и дальше сенатор призывает всех участников рынка. Более того, Совет Федерации, по его словам, готов к диалогу с ними — особенно с производителями продовольственных товаров. «Мы понимаем, что аграриям придется нелегко», — констатировал он.
Белгородский губернатор Евгений Савченко подчеркнул, что в этой ситуации все решает покупатель.
«Он у нас сегодня главный инвестор, — отметил глава региона и добавил, что на рынок российской свинины новые условия уже повлияли. — Мясо хлынуло, запреты сняты. Когда мы не были в ВТО, можно было закрываться любыми барьерами, теперь их нет. И получается, что сегодня выгоднее везти живых свиней из Польши, чем производить их у себя. Что касается торговли, то польская свиная вырезка может лежать на прилавке по 150 рублей килограмм, а наша — за 250. Так какую выберет покупатель? Он будет голосовать рублем за западную. К этому же рубежу подходит и птицеводческая отрасль».
Глава региона обратил внимание и на тот факт, что переработчики мясного сырья тоже перешли на западный продукт. С ним соглашается и генеральный директор одного из крупнейших агрохолдингов Владимир Зотов.
«Несколько лет назад один наш уважаемый коллега просил руководителя перерабатывающего предприятия забрать свинину, а тот ему отвечал: у меня бразильская валяется прямо около ворот, по 40 рублей, глубоко замороженная. Мы сегодня, к сожалению, близки к такой же ситуации, — отметил Владимир Зотов. — А ведь еще несколько лет назад все перерабатывающие предприятия отказались от дефростирования, работали на нормальном отечественном сырье, охлажденном. Но сегодня опять привезут замороженную продукцию, которая сорок лет где-то пролежала».
"Когда был принят закон о вступлении в ВТО, белгородский сенатор Николай Рыжков, комментируя его, сказал: «Я против ВТО, это плохо. Единственная причина, по которой я голосую „за“ — это тот факт, что нашему народу нужны такие трудности, чтобы объединиться и победить эту гидру с большим хвостом». Может быть, доля правды в этих словах есть, — отметил Андрей Молчанов. — Тем более что в той же Европе все не так уж и хорошо".
О том, что эффективность производства продовольствия в России выросла, говорят и сенаторы, и представители власти, и предприниматели. Посетившие белгородский мясоперерабатывающий завод представители Совета Федерации отметили, что аналогов ему нет даже на Западе. А потому российским производителям и власти действительно важно услышать друг друга и сообща делать экономику более конкурентоспособной.
«Самое эффективное производство птицы — в России, — утверждает губернатор Евгений Савченко и поясняет, — Если речь идет о новом индустриальном производстве. То же самое можно сказать о свинине».
«Западные коллеги, которые бывают у нас, говорят — нигде у них нельзя сделать того, что уже сделано в России, — добавил Владимир Зотов. — К примеру, наша компания контролирует 120 тысяч гектаров земли. Мы полностью обеспечиваем себя растениеводческой продукцией, производя полмиллиона тонн комбикорма. При этом конверсия корма у нас лучше, чем на Западе, и генетику мы тоже четко контролируем. Есть энергетический фактор, который влияет на себестоимость, но все же мы абсолютно конкурентоспособны. Однако если европейцы получают в виде дотаций 100 или 120 евро на один гектар пашни, а нам предлагается 200 рублей, как же можно с ними конкурировать?».
Именно поэтому, по словам Владимира Зотова, приток инвестиций в эту отрасль остановился. Себестоимость килограмма продукции подошла к 70 рублям, естественно, это невыгодно бизнесу. Так, возглавляемый им самим агрохолдинг отказался от планов по расширению производства во многом по этой причине.
Аграрии предлагают решать проблему, дотируя производство каждого килограмма мяса. Глава другого предприятия Александр Орлов тоже настаивает, что институт дотаций необходимо вернуть. Об этом заявил и сенатор Вадим Мошкович, напомнив о 50 тысячах рабочих мест в агропромышленном комплексе, которых регион может лишиться.
«Правила вхождения в ВТО позволяют нам дотировать отрасль сельского хозяйства, — подчеркнул Андрей Молчанов. — Государство поддержит российских производителей. Свиноводам же, если их эта проблема уже затронула, надо бить во все колокола».
Однако эксперты уверены, одних дотаций мало. Владимир Зотов, который, помимо агрохолдинга, возглавляет еще и комитет по АПК, земельным отношениям, природопользованию и экологии в региональном заксобрании, предлагает подумать и о других мерах: «Из Америки и Канады можно привезти в Европу три миллиона тонн свинины, и европейцы говорят: везите. Но на своем продукте не применяйте стимуляторы роста. Те обещают: не будем. А им отвечают: проверим. Таким образом, Европа себя оберегла. Точно так же и мы можем сделать. Пусть везут, сколько угодно, но не применяют генетически модифицированное сырье. А мы проверим».
Сенаторы инициативу поддержали, отметив, что все эти предложения обсудят на федеральном уровне, и возможно, они найдут отражение в законах. Андрей Молчанов подчеркнул, что в нынешних условиях законодательные органы должны стать как можно мобильнее, чтобы вовремя защищать интересы отечественных производителей.
- Feige Filling – сорок лет на рынке
Немецкая компания Feige Filling GmbH, один из ведущих производителей оборудования для розлива, отпраздновала в этом году свое сорокалетие.
С момента основания в 1972 г. компания Feige Filling GmbH (Бад-Ольдеслоэ), первоначально Feige GmbH, начала заниматься разработкой, изготовлением и сбытом установок для розлива. В этом деле она добилась значительных успехов и в настоящее время принадлежит к числу ведущих мировых разработчиков и поставщиков технологий розлива жидких и пастообразных продуктов.
В конце апреля текущего года компания представила свой «Экспертно-консультационный центр Feige» („Feige Competence Center“), где клиенты могут получить конкретные консультации об инновациях и их внедрении в оборудование, выпускаемое фирмой.
В настоящее время компания Feige Filling входит в группу Haver & Boecker.
В январе 2013 г. компания примет участие в выставке «Упаковка/УпакИталия 2013», которая пройдет в Москве.
- Walki разработал упаковку для кофейных капсул Malongo
Производитель ламинатов и защитной упаковки Walki (Великобритания) объединил усилия с производителем бумаги Korsnäs (Швеция) для создания новых кофейных капсул на бумажной основе для французской компании Malongo.
В задачу входила разработка барьерной упаковки на основе бумаги, которую можно перерабатывать и которая защищает кофе от потери его свойств. Korsnäs предоставил бумагу для капсул, а компания Walki разработала специальное покрытие для них.
«Кофе – сложный товар для упаковки, потому что он вырабатывает газы и теряет аромат, если не обеспечить необходимый барьер, - сказала Мари Барге (Marie Barge), менеджер по продажам Walki во Франции, - перед тем как получить нужный материал, мы провели несколько экспериментов. В конце концов, нам удалось создать специальное покрытие, которое отвечает требованиям Malongo в экологичности и защитных свойствах».
В компании Walki сообщили, что выбор пал на материал Walki Pack Bio X – оксо-биоразлагаемое и нетоксичное полимерное покрытие для бумаги.
Для кофейной капсулы еще предназначена индивидуальная перерабатываемая упаковка, которая обладает газо- и влагонепроницаемостью.
Malongo была основана в Ницце в 1934 году. Основной деятельностью компании является продажа молотого кофе и кофе в зернах, однако и кофейные капсулы в последнее время занимают 36% от всех продаж компании.
- Премиальные шоколадки Lesley's Gourmet
Специалистами американской студии YIU Studio разработан дизайн упаковки для премиальных кондитерских изделий Lesley's Gourmet. Принимая во внимание качество шоколада и фруктовых батончиков, при создании дизайна акцент сделан на простоте.
Lesley's Gourmet имеет репутацию производителя эксклюзивных изделий для состоятельного покупателя. При производстве шоколада используется только высококачественное какао из Франции и Швейцарии.
«Мы разработали дизайн, основанный на чистоте и простоте, где продукт говорит сам за себя», - сказали в агентстве.
- Kraft Foods рассчитывает в 2013 г. сохранить рост продаж на уровне 10%
Компания «Крафт Фудз Украина», один из крупнейших производителей кондитерских изделий в Украине, планирует в следующем году нарастить продажи на отечественном рынке на 10% по сравнению с 2012 годом.
"Наши ожидания (на следующий год – ред) больше 20% роста в продажах на новых рынках и в районе 10% - рост в Украине", - сообщил вице-президент Kraft Foods, генеральный директор в Украине и на новых рынках Восточной Европы и Центральной Азии Тарас Лукачук журналистам в Киеве во вторник.
Он отметил, что по итогам текущего года компания ожидает аналогичный рост продаж, как на украинском рынке, так и на рынках, которые курирует украинское подразделение (Молдова, Белоруссия, Грузия, Армения, Азербайджан, Казахстан, Узбекистан, Киргизстан, Таджикистан, Туркменистан и Монголия).
В 2011 году продажи "Крафт Фудз Украина" в Украине и на рынках Восточной Европы и Центральной Азии выросли на 22% - до $609 млн, в том числе в Украине - до $454 млн.
Согласно пресс-релизу компании, по итогам текущего года "Крафт Фудз Украина" рассчитывает произвести на фабрике в Тростянце 42 тыс. тонн продукции (кофе, шоколад, бисквиты), что на 22% больше, чем в 2011 году. Ожидается, что производство на чипсовой фабрике сохранится на прошлогоднем уровне и составит 13 тыс. тонн.
Т.Лукачук также сообщил, что капитальные инвестиции компании в этом году, по предварительным оценкам, достигнут более 185 млн грн, в том числе в производство печенья на Тростянецкой кондитерской фабрике – 140 млн грн, в производство картофельных чипсов – свыше 45 млн грн.
По его словам, большая часть инвестиции в чипсовую фабрику будет направлено на закупку новой производственной линии, запуск которой запланирован на первое полугодие 2013 года.
Помимо этого, он отметил, что компании в этом году удалось сохранить лидерство в большинстве категорий, в которых она представлена на украинском рынке, а это шоколадная плитка, растворимый кофе, картофельные чипсы и печенье. В сегментах жевательной резинки и леденцов, по информации компании, она занимает второе место. При этом Т.Лукачук указал, что во всех категориях, в которых работает "Крафт Фудз Украина" наблюдается снижение потребления от 5 до 15%.
"Крафт Фудз Украина" работает в Украине с 1995 года. Она входит в группу компаний Mondelez International – одного из крупнейших производителей продуктов питания в мире. В октябре 2012 года корпорация Kraft Foods разделилась на две независимые публичные компании: корпорацию по производству снэков Mondelez International с оборотом $36 млрд и продуктовую компанию Kraft Foods Group, кторая будет работать исключительно в США и Канаде.
В состав "Крафт Фудз Украина" входят Тростянецкая кондитерская фабрика (Сумская обл.) и Вышгородский филиал по производству картофельных чипсов (Киевская обл.).
Компания реализует продукцию под торговыми марками Jacobs, Carte Noire, "Корона", Milka, "Ведмедик "Барни", OREO, TUC, "Belvita! Доброе Утро!", "Люкс", Halls, Dirol, Picnic и Tassimo.
- Продукция житомирской кондитерской фабрики «ЖЛ» получила сертификат «Халяль»
Одной из крупнейших кондитерских компаний Украины – фабрике «ЖЛ» - присвоен сертификат «Халяль» для части ее ассортимента, что дает ей возможность, как радовать своими сладостями покупателей-мусульман страны, так и расширить экспорт своей продукции в мусульманские страны.
В последнее время большая часть производителей продуктов питания, к сожалению, используют ингредиенты животного происхождения, которые запрещены по требованиям Шариата и приносят вред организму человека.
Для присвоения сертификата «Халяль» житомирское предприятие посетила экспертная комиссия ДУМУ (Духовное управление мусульман в Украине) с инспекцией продукции и условий ее производства. В итоге был получен сертификат «Халяль» на определенный перечень продукции.
Новость о присвоении сертификата «Халяль» для части ассортимента компании очень актуальна для мусульман Украины. В стране отсутствует информация, какие наименования продукции от каких производителей не содержат животных жиров, алкогольных добавок, желатина и других запрещенных Исламом компонентов.
В результате получения данного сертификата конфеты, печенье и вафли производства житомирской кондитерской фабрики намерены импортировать страны Ближнего и Дальнего Востока.
Наявность знака «Халяль» служит доказательством дополнительных гарантий качества продукции для потребителя. Благодаря чистоте продукции Халяль, помимо мусульман, ее приобретают и употребляют люди других конфессий. С развитием индустрии Халяль информация о полезной продукции становится доступной, а те, кто хотя бы раз попробовал продукцию Халяль, возвращаются к ней вновь.
Дополнительная информация:
ОДО «ЖЛ» (до марта 2011 – ЗАО «Житомирские ласощи») основано в 1944 году. Фабрика занимает 5-е место по объему производства. Качество продукции подтверждается сертификатами ISO 9001:2000 «Система менеджмента качества» и ISO 22 000:2005 «Система управления безопасностью пищевых продуктов». На сегодняшний день в компании ОДО «ЖЛ» работает более 1800 сотрудников. Ассортимент продукции насчитывает около 250 позиций, среди которых различные виды конфет, печенья и вафель.
Златоустовский молокозавод принял высокого гостя — президента израильской компании «Тесса». Исак Нисенблат ознакомился с местным производством, чтобы предложить для его модернизации новое оборудование. Цена вопроса 25 миллионов рублей. Эти деньги готова предоставить израильская компания в лизинг под 3 процента, сообщает ТНТ Златоуст.
Речь идёт о линии разлива и переработки молока. Современные технологии позволяют чистить сырьё на бактериологическом уровне. Это увеличивает срок жизни уже готового продукта без использования консервантов. Помимо этого, на 12 позиций расширится производительная линейка: к имеющимся молоку, кефиру и ряженке добавятся сыры и готовые молочные завтраки.
В планах руководства «Златоустовского молочного завода» также производство мороженого. И оптовые продажи продукции для соцсферы в удобной таре на 10 литров.
- Система утилизации упаковки неэкологична
Немецкий Союз коммунальных предприятий (VKU) критически высказывается по поводу существующей системы утилизации упаковки.
Недавно президент Федерального антимонопольного ведомства Германии Андреас Мундт (Andreas Mundt), представил в Берлине результаты изучения дуальной системы утилизации отходов. Дуальная система предусматривает, во-первых, обычные мусорные баки для коммунальных отходов и, во-вторых, желтые мусорные баки DSD, в которые можно бросать только отходы упаковочных материалов, обозначенные знаком «зелёная точка». По его мнению, в прошедшие годы конкуренция в области утилизации упаковки привела к значительному сокращению расходов.
Однако, по мнению работников VKU эта экономия негативно сказывается на занятых в коммунальных службах и на состоянии окружающей среды. В сфере утилизации отходов по сравнению с другими отраслями менее всего применяется обязанность компаний соблюдать тарифные соглашения с работниками этих предприятий (Tarifbindung). Экология тоже страдает, так как в случае с упаковкой соблюдаются только предписанные законом квоты по рециклингу, и две третьих упаковки сжигается.
По данным VKU, огромные административные расходы системы утилизации упаковки не снизились в связи с конкуренцией. Эти затраты возмещают граждане, покупая продукты.
По оценкам Гамбургского института мировой экономики (HWWI), ежегодные операционные расходы составляют 168 млн евро.
Генеральный директор VKU Ханс-Йоахим Рек (Hans-Joachim Reck) предупреждает, что подобная система не должна браться за основу при принятии закона о переработке вторсырья. Он отмечает: «Собственные цели утилизации упаковки – сокращение количество упаковки в обращении и более высокая степень ее вторичной переработки – вряд ли были достигнуты».
Непонятен Реку и тот факт, что Федеральное антимонопольное ведомство, ответственное за обеспечение конкуренции, никак не комментирует тот факт, что из десяти предприятий дуальной системы несколько фирм находятся в руках крупных концернов, таких как Alba или Remondis.
VKU представляет интересы более 1400 коммунальных предприятий Германии.
- Рождественские пряники Lebkuchen
Американский производитель кондитерских изделий Leckerlee обратился в агенство Strohl с задачей разработать дизайн упаковки для традиционного рождественского лакомства Lebkuchen.
Lebkuchen – это традиционные немецкие мягкие пряники к рождеству. Пряники обычно выпускаются в жестяных банках, украшенных заснеженными сценами городов, в которых они пекутся. Поэтому новая лимитированная серия пряников Lebkuchen представлена в упаковке представляющей Нью-Йорк – родной город компании Leckerlee.
Зимние сцены представляют Нью-Йорк в качестве небольшой деревни, сообщества, где каждый ощущает приближение рождественских праздников.
Источник: Unipack.Ru
Немецкий Союз коммунальных предприятий (VKU) критически высказывается по поводу существующей системы утилизации упаковки.
Недавно президент Федерального антимонопольного ведомства Германии Андреас Мундт (Andreas Mundt), представил в Берлине результаты изучения дуальной системы утилизации отходов. Дуальная система предусматривает, во-первых, обычные мусорные баки для коммунальных отходов и, во-вторых, желтые мусорные баки DSD, в которые можно бросать только отходы упаковочных материалов, обозначенные знаком «зелёная точка». По его мнению, в прошедшие годы конкуренция в области утилизации упаковки привела к значительному сокращению расходов.
Однако, по мнению работников VKU эта экономия негативно сказывается на занятых в коммунальных службах и на состоянии окружающей среды. В сфере утилизации отходов по сравнению с другими отраслями менее всего применяется обязанность компаний соблюдать тарифные соглашения с работниками этих предприятий (Tarifbindung). Экология тоже страдает, так как в случае с упаковкой соблюдаются только предписанные законом квоты по рециклингу, и две третьих упаковки сжигается.
По данным VKU, огромные административные расходы системы утилизации упаковки не снизились в связи с конкуренцией. Эти затраты возмещают граждане, покупая продукты.
По оценкам Гамбургского института мировой экономики (HWWI), ежегодные операционные расходы составляют 168 млн евро.
Генеральный директор VKU Ханс-Йоахим Рек (Hans-Joachim Reck) предупреждает, что подобная система не должна браться за основу при принятии закона о переработке вторсырья. Он отмечает: «Собственные цели утилизации упаковки – сокращение количество упаковки в обращении и более высокая степень ее вторичной переработки – вряд ли были достигнуты».
Непонятен Реку и тот факт, что Федеральное антимонопольное ведомство, ответственное за обеспечение конкуренции, никак не комментирует тот факт, что из десяти предприятий дуальной системы несколько фирм находятся в руках крупных концернов, таких как Alba или Remondis.
VKU представляет интересы более 1400 коммунальных предприятий Германии.
Источник: Unipack.Ru
Alpen Gold представил новинку – белый шоколад в сочетании с дробленым миндалем и кокосовой стружкой.
«В линейке Alpen Gold – бренда №1 в России в категории шоколадных плиток – 17 различных вкусов и форматов, и сегодня мы представляем еще один вкус – Alpen Gold «Миндаль и кокос». Эта новинка уникальна, так как это первый за последние 10 лет белый шоколад в линейке бренда! Я уверена, что восхитительное, яркое сочетание превосходного белого шоколада с дробленым миндалем и кокосовой стружкой никого не оставит равнодушным», – комментирует Ольга Уварова, руководитель группы маркетинга.
Презентация новинки Alpen Gold «Миндаль и кокос» прошла 28 ноября на белой Гавайской вечеринке. Попробовать новое яркое и оптимистичное сочетание от Apen Gold собрались журналисты из более 50 московских изданий, а также знаменитости-любители шоколада Alpen Gold: Корнелия Манго, Анастасия Макеева и Глеб Матвейчук, группа «Блестящие», модель Елена Кулецкая, а также солисты групп Иванушки International и Uma2rmaH.
Как и главные герои рекламного ролика Alpen Gold «Миндаль и кокос», гости мероприятия оказались в настоящем тропическом раю, где им были предложены согревающие коктейли и аппетитное островное меню под аккомпанемент укулеле и лаунж-сетов от ди-джея. Кульминацией мероприятия стал мастер-класс по традиционному гавайскому танцу хула.
На Гавайской вечеринке гости одними из первых познакомились с новым уникальным вкусом шоколада Alpen Gold, узнали секрет его состава и поделились своими яркими впечатлениями.
Новинка Alpen Gold «Миндаль и кокос» уникальна для российского рынка плиточного шоколада, и нет сомнений в том, что она привлечет внимание потребителей. Ослепительная белая упаковка призвана выделить продукт как на полках магазинов, так и среди основной линейки вкусов Alpen Gold, а также подчеркнуть необычное сочетание ингредиентов этого шоколада. Запуск Alpen Gold «Миндаль и кокос» поддерживается рекламным роликом, созданным на базе новой коммуникационной платформы «Оптимизм в твоих руках!».
Источник: Unipack.Ru
Потребители в Австралии, Новой Зеландии и Малайзии все чаще раздражаются, имея дело с трудно открываемой упаковкой, особенно двойной блистерной.
По сообщению www.packwebasia.com, проведенный австралийским изданием Australian Reader’s Digest опрос 500 человек в Малайзии, Австралии и Новой Зеландии выявил, что 94% респондентов испытывают личную неприязнь к упаковке. Многие из них использовали молоток, пилу, кухонный нож, зубы и другие инструменты для открывания «недружелюбной» упаковки и извлечения из нее продукта.
Почти половина утверждает, что они еще и порезались в процессе.
Пластиковые двойные блистеры (clamshell) вызвали наибольшее количество жалоб. Примерно 41% опрошенных отметил ее как один из наиболее раздражающих видов упаковки наряду с упаковкой для выдавливания и закручивающимися колпачками на лекарствах и чистящих средствах.
Около 36% респондентов признались, что использовали ножницы для открывания упаковки. Еще столько же опрошенных пользовались кухонным ножом. Среди экзотических инструментов – угловая шлифовальная машинка.
Один из обиженных сказал, что купил ножницы, и ему потребовались ножницы, чтоб открыть их.
Почти 80% опрошенных уверены, что производители, стремясь защитить свою продукцию, потеряли чувство меры и выпускают свои товары в упаковке, которую слишком трудно открывать.
Примерно 42% опрошенных заявили, что нанесли себе глубокий порез во время открывания упаковки. Еще 14% отметили, что откололи кусочек или совсем сломали себе зуб, а три процента обратились за медицинской помощью после неудачной операции по открыванию упаковки.
В текущем году на предприятии Алейского района Алтайского края - «Борихинский пивоваренный завод» проведена полная реконструкция производства. Главная задача модернизации – увеличение объемов розлива напитков, создание новых рабочих мест в поселке Бориха, сообщается на сайте управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.
Комплекс мероприятий по облегчению рабочего труда начался с автоматизации котельного цеха. Кроме того, были приобретены: итальянская сироповарка, новое оборудование по розливу продукции, установка которого позволяет производить полный цикл мойки, а также розлив в металлические кеги. Монтаж и отладка современного немецкого оборудования были произведены совместно со специалистами из Германии.
В настоящее время мощности алейского предприятия позволяют выпускать до 10,8 миллионов литров пива и 3 миллионов литров безалкогольных газированных напитков. Ассортимент выпускаемой продукции расширился до шести наименований пива, трех наименований газированных напитков и кваса.
В следующем году планируется увеличить мощности производства на 30% за счет ввода в эксплуатацию нового бродильного отделения. Работы будут завершены во втором квартале 2013 года.
Источник: Unipack.Ru
- Выпушена миллиардная пачка молока «Кубанская буренка»
«Тимашевский молочный комбинат» выпустил миллиардную пачку молока, которая стала первым экспонатом будущего музея завода. На мероприятие присутствовали представители администрации Краснодарского края — Михайлов Сергей Михайлович, начальник управления взаимодействия с ассоциациями и предприятиями перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и представители администрации Тимашевского района.
«Кубанская буренка» — это натуральные молочные и кисломолочные продукты, изготовленные из местного отборного сырья, которые выпускаются на Тимашевском молочном комбинате, Краснодарский Край.
Производство самой первой на Юге молочной марки «Кубанская Буренка» было начато более 20-ти лет назад. Сегодня это любимые потребителями продукты, сохраняющие неизменно популярность и высочайшее качество при большом объеме производства и широком ассортименте. Условий, обеспечивающих это несколько.Во-первых, в производстве используется молоко исключительно высокого качества.Во-вторых, «Тимашевский молочный комбинат» оснащен современной лабораторией, осуществляющей тщательный контроль качества продукции, и работает по самым современным технологиям. Полная автоматизация позволяет детально контролировать процесс на всех его стадиях. Емкости для хранения молока на «Тимашевском молочном комбинате» — самые большие в крае, которые могут перерабатывать до1000 тонн молока. Сегодня комбинат выпускает более 150 наименований различных видов продукции.
Марка «Кубанская буренка» идет в ногу со временем, внедряя инновации в упаковке и логистике продукции. Продукты под торговой маркой «Кубанская буренка» отмечены дипломами лауреатов ежегодного конкурса «100 лучших товаров России». «Кубанская Буренка» работает более чем с пятьюдесятью передовыми фермерскими хозяйствами Краснодарского края, предлагая выгодные условия и поддержку, в частности консалтинг по всем аспектам производства сырого молока, участие в программах по обмену опытом и стажировок. Кроме этого поставки молока производятся и с мега-фермы в станице Павловская, Краснодарский край, которая уже сегодня поставляет 50 тонн молока в сутки и является одним из самых современных, инновационных и мощных сельхозпредприятий в крае.
Юбилейную пачку в присутствии представителей СМИ сняли с конвейера директор ТМК Сергей Иванович Бондарев и Главный технолог ТМК Татьяна Валерьевна Визирова. По случаю юбилея дирекции завода были вручены памятные адреса от администрации края и района.
Источник: Пресс-агентство компании Вимм-Билль-Данн
Холдинг «ПАВА» продолжает оказывать благотворительную помощь общественным организациям и муниципальным образовательным учреждениям Алтайского края. Недавно Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат, входящий в структуру холдинга «ПАВА», отгрузил продукцию АРБОО «Пробуждение» и МОУ «Ребрихинская средняя общеобразовательная школа». Неуклонно следуя принципам социальной ответственности бизнеса, холдинг «ПАВА» принимает участие в решении проблем социальной сферы Алтайского края.
Источник: ПАВА Департамент PR
Поздравляем Юлию, дизайнера журнала "Пищевая Индустрия",
с днем рождения!
Концерн «Mars, Inc.» получил маркетинговую премию Национальной Ассоциации гонок серийных автомобилей (NASCAR) на церемонии «Маркетинговые достижения 2012 года».
Премия была вручена кондитерской компании Марс за ее усилия по привлечению потребителей, клиентов и партнеров с помощью комплексной маркетинговой стратегии, которая включала розыгрыши, рекламные акции и специальные мероприятия. 23-летнее партнерство между компанией Марс и NASCAR является одним из самых длительных в истории автогонок, сообщает руководство компании.
Уильям Клементс, вице-президент спонсорства и спортивного маркетинга «Mars Chocolate North America» заявил, что успех компании связан с инновациями, которые она предлагает не только своим потребителям и партнерам, но и всем поклонникам автогонок NASCAR. Следует подчеркнуть, что фанатами NASCAR являются более трети взрослого населения США.
« Мы гордимся этой наградой и чувствуем большой потенциал и возможности роста в партнерстве с NASCAR ", - подводит итог г-н Клементс.
Создана упаковка шоколада для фондю Melt Me
Дизайнерское агентство Good Things in England разработало название, систему идентификации бренда и упаковку для новой продукции от компании Mortimer Chocolate Co. Новинка получила название Melt Me. Это шоколад для фондю, который легко тает, пишет Upakovano.ru. Производителю хотелось получить оформление, которое будет «вмешиваться» в общее веселье неформальной обстановки, связанное с маканием продуктов в растаявший шоколад.
Good Things in England — это новое брендинговое и дизайнерское партнерство, офис которого находится на границе графств Беркшир и Оксфордшир (Великобритания). Оба партнера работают в качестве консультантов крупных многонациональных брендов.
Ольга Попова
Источник: http://www.upakovano.ru
- Компания «Волшебница»
Компания «Волшебница» работает на кондитерском рынке уже больше десяти лет. И не смотря на довольно внушительный ассортимент, наработанный ею за это время — ни один из ее продуктов до сих пор не затерялся на полке, не позабыт покупателями-сластенами и пользуется постоянным спросом. Секрет такой популярности прост - у предприятия в принципе нет «случайных» продуктов: присутствие каждого из них в матрице тщательно выверено и обосновано потребительским спросом, ликвидностью и экономической целесообразностью. А для специалистов «Волшебницы» эти продукты - отдельный повод и для их профессиональной гордости.
Сегодня общепризнанной визитной карточкой кондитерской фабрики «Волшебница» являются трюфель и наборы конфет «ассорти». Еще совсем недавно они числись среди новинок не только компании, но и на рынке в целом, а сейчас уже входят в списки лидеров в своих сегментах.
Трюфель – самая шоколадная вещь, которая только может быть в кондитерском производстве, уверены специалисты «Волшебницы». Это «икона стиля» для гурманов и «шоколадоголиков», ведь трюфель - это конфета, состоящая исключительно из шоколада, как внутри, так и снаружи, в основе которой нежнейший шоколадный крем.
«Волшебница» выпускает трюфель ТМ «Восхищение» пяти видов: классический, сливочный, с шампанским, с кофе и апельсином. Их отличительные черты — восхитительный, сообразно названию, вкус и отменное качество.
А от наборов «ассорти» от «Волшебницы» у любого сладкоежки голова пойдет кругом. Тут на выбор — трюфельные, шоколадные, классические и «золотые» наборы в подарочной упаковке.
В целом же все производство «Волшебницы» ориентировано на продукты питания, которые входят в сектор FMCG, то есть быстро-оборачиваемые товары повседневного спроса. Рынок сбыта этой группы товаров характеризуется динамичностью, высоким уровнем конкуренции, а также глобальными трендами современности - возрастающей скоростью жизни и обновлением технологий. Все это определяет и подход, и особенности в управлении ассортиментным портфелем продукции, выработанный этой компанией.
Ну а конкретно производство шоколадной продукции – локомотивных брендов компании — это тот сектор экономики, который в значительной степени зависит от импорта. Ключевые виды сырья, такие как: какао-продукты, молоко, жиры, поступают из-за границы через международные торговые площадки – биржи и аукционы. Цены на эти продукты очень зависимы от конъюнктуры мирового рынка, на которую влияют как экономические, так и политические факторы.
Изменение цен на сырье – существенный фактор в работе любого кондитерского предприятия. В «Волшебнице» эта работа начинается с анализа каждой конкретной ситуации для принятия наиболее рационального решения. И компания старается работать с поставщиками сырья по фьючерсным контрактам. Изменение цен на готовую продукцию обязательно сопровождается мониторингом конкурентной среды, позиций продуктов предприятия в рынке.
Менеджеры и маркетологи «Волшебницы» уделяют большое внимание трейд-маркетинговой работе. В арсенале компании есть многочисленные виды программ, ориентированных на разные торговые каналы и учитывающих специфику клиентских групп. Из них весьма активно применяются программы стимулирования, направленные на конечного потребителя.
При этом «Волшебница» придерживается «золотой формулы» маркетинга – комплекса 4p, где одинаково важны все четыре координаты маркетингового планирования – продукт (вкус, упаковка), цена, каналы распространения, поддержка. Только когда отработаны все составляющие, можно рассчитывать на успешный результат. А он у «Волшебницы» есть!
И в ближайшей перспективе предприятие планирует вывод на рынок ряда новинок, одна из которых – трюфельное «ассорти» в категории упакованных шоколадных конфет. Кондитеры «Волшебницы» уверены, что этот продукт весьма заинтересует рынок и потребителей - в нем предложены новые вкусовые решения и сочетания, разработаны и реализованы оригинальные формы конфет.
Занимать активную позицию на шоколадном рынке, повышать знание и лояльность потребителей к маркам компании, двигаться вперед в расширении сфер бизнеса — это те задачи, которые «Волшебница» ставит перед собой на ближайшее обозримое будущее. И справиться с ними ей вполне по силам!
- Продукция под контролем
Итоги работы в области ветеринарного надзора на Государственной границе РФ и транспорте подведены Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям за ноябрь текущего года.
Из них по импорту досмотрены кормовые добавки из Германии, нетели из США, Австралии, Швеции, Венгрии, свиньи из Дании, цыплята из Германии.
На экспорт отправлены корма в Латвию и Нидерланды, молочные продукты в Азербайджан.
При перевозках между государствами СНГ досмотрены мясные, рыбные и молочные продукты.
При перевозках по территории РФ досмотрена мясная и рыбная продукция, мед, животное сырье, кормовые добавки.
При проведении государственного ветеринарного контроля в международных автомобильных пунктах пропуска «Бугаевка» и «Новобелая» на Украину возвращена продукция, провозимая с нарушением законодательства, а именно: около 200 кг мясной продукции, 60 кг меда, 10 кг рыбы, около 500 штук яиц, молоко.
В международном пункте пропуска аэропорт «Воронеж» досмотрено и уничтожено около 20 кг мясопродуктов, молочная и рыбная продукция, ввезенная из Армении в ручной клади с нарушением ветеринарно-санитарных требований.
Управлением ведется тщательный контроль за кормовыми добавками, поступающими из Германии. Для исследования в ФГУ ВГНКИ на наличие в добавках ГМО и ДНК жвачных отобрано 50 проб, проводятся исследования.
Управления Россельхознадзора
по Воронежской и Волгоградской областям
- Определены лауреаты Ежегодной Национальной Премии «Здоровое питание»!
22 ноября 2012 года в гостинице «Бородино» в рамках Бизнес-форума Fresh Food Russia 2012 состоялась торжественная церемония награждения лауреатов Национальной Премии «Здоровое питание» - ежегодной общественно значимой награды, призванной способствовать привлечению общественного внимания к проблеме здоровья в общем и здорового питания в частности.
Открыл торжественную церемонию награждения Тутельян Виктор Александрович – директор НИИ питания РАМН, академик РАМН. «Глобальная проблема современного общества – это ухудшение структуры питания. Последствия этого нарушения страшные – пандемия, ожирение, диабет. Что же делать? Одним из путей решения этой проблемы становится создание продуктов заданного качества, технологическая модификация пищевых продуктов. Продукция здорового питания помогает решить эту проблему. Но при этом должен быть спрос и востребованность на эту продукцию. То есть нужно научить потребителя искать и находить именно эти продукты, а промышленность стимулировать выпускать продукцию здорового питания. Это двуединство задач, а итог – это здоровое общество и продление жизни».
На торжественной церемонии награждения стали известны имена компаний – лидеров среди производителей здорового питания, а также оздоровительной и функциональной продукции.
Лауреаты Премии 2012:
В номинации «Инновация года в здоровом питании»:
«Торговый Дом «Солнечные Продукты»
В номинации «Лучший социальный проект года по здоровому питанию»:
· ООО «Крафт Фудс Рус»
В номинации за производство продуктов здорового питания «Лучшая компания-производитель»:
Мясной Дом Бородина – категория «Мясная продукция»
ООО «Макиз» - категория «Крупы и зерновые»
ООО «Елизавета» - категория «Хлебобулочные изделия»
ООО «Корпорация Ди энд Ди» - категория «Лучшая мультипродуктовая компания-производитель продуктов здорового питания»
ОАО «Фаберлик» - категория «Чай»
ООО «Биолит» - категория «Витамины и БАД»
В номинации за производство продуктов здорового питания «Лучшая торговая марка»:
Вимм-Билль-Данн Напитки – категория «Безалкогольные напитки и соки»
Детское питание «Бабушкино Лукошко» - категория «Детское питание»
ООО «Кондитерское предприятие «Полет» - категория «Кондитерские изделия»
ЗАО МБКК «Коломенский» - категория «Хлебобулочные изделия»
«Атриа Россия» - категория «Мясная продукция»
ООО «Мета-Люкс» - категория «Диетическое питание»
ООО «Ресурс» - категория «Крупы и зерновые»
Компания «Ферросан Интернейшнл А/С» (Дания) – категория «Витамины и БАД»
Корпорация «СОЮЗ» - категория «Масложировая продукция»
В номинации «Компания-лидер по популяризации здорового питания»:
ROQUETTE
В номинации «За организацию здорового питания в индустрии гостеприимства»:
ООО «Хэлси Фуд» - в категории «Кафе»
Сеть ресторанов «Филимонова и Янкель» - в категории «Ресторан»
В номинации «За продвижение идей здорового питания»:
ТМ Supra – категория «Посуда»
В номинации «За производство функционального питания»:
Компания «Vitawin» - категория «Спортсмены»
ООО «Здоровье от природы» - категория «Жители города»
В номинации «За продвижение идей здорового питания в розничной торговле»:
ООО «АКТИФОРМУЛА» - категории «Интернет-магазин»
В номинации «За вклад в популяризацию здорового питания в СМИ»:
Агентство РИА Новости
журнал «Здоровое питание»
Награды компаниям вручали Боровик Т.Э., заведующая отделением питания здорового и больного ребенка Научного центра здоровья детей РАМН, д.м.н., профессор; Иванова Н.Н., президент Российского союза производителей соков; Мамиконян М.Л., президент Мясного союза России; Ишкова М.Е., директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продуктов питания «Руспродсоюз»; Косован А.П., президент Российского союза пекарей; Богомолов М.В., президент Российской диабетической ассоциации; Кузнецов С.А., директор Союза независимых сетей России; Нечаев А.П., президент Союза производителей пищевых ингредиентов; Исаев В.А., президент Ассоциации производителей БАД в России.
«Потрясающая атмосфера, отличная Премия! И самое замечательное в этой Премии, что она дает возможность как производителям так и потребителям узнавать о новых продуктах и нести эту информацию в массы».
Ишкова М.В., директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продуктов питания «Руспродсоюз»
«Существует тезис: «Нет здоровых продуктов - есть здоровое питание». Поэтому хотелось бы, чтобы в последующих встречах мы бы консолидировали усилия в области образования населения о том, как из производимых продуктов сформировать здоровый рацион». Богомолов М. В., президент Российской диабетической ассоциации.
Премия инициирована Фондом «Социальные проекты и программы» во взаимодействии с ФГБУ «НИИ ПИТАНИЯ» РАМН. Проводится при поддержке Правительства Москвы, Российской диабетической ассоциации, Союза производителе пищевых ингредиентов (СППИ), Российского союза промышленников и предпринимателей России (РСПП), Ассоциации отраслевых союзов АПК «АССАГРОС», Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» и других общественных организаций.
Источник: http://polpit.ru
- Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат холдинга «ПАВА» отгружает стабильные объемы мелкофасованной муки ТМ «Житница» в Самарскую область
Авторская разработка специалистов холдинга «ПАВА» пшеничная цельнозерновая белково-витаминная мука «Житница», которую производят входящие в его структуру зерноперерабатывающие комбинаты, нашла своего покупателя во многих российских регионах. В частности, мелкофасованная мука данной торговой марки прочно заняла свою нишу на рынке Самарской области. Ребрихинский зерноперерабатывающий комбинат холдинга «ПАВА» отгружает стабильные объемы этой уникальной продукции одной из оптовых компаний Самары. Благодаря успешно развиваемому сотрудничеству мука ТМ «Житница» в двухкилограммовой упаковке представлена в ассортименте магазинов административного центра Самарской области. Как отмечают в отделе продаж Ребрихинского зерноперерабатывающего комбината, в ближайших планах предприятия увеличение объемов отгрузок мелкофасованной муки «Житница» в этот регион.
Напомним, авторская разработка специалистов холдинга «ПАВА» цельнозерновая белково-витаминная мука «Житница» производится только из высококачественного зерна. Она практически в полном объеме сохраняет витамины, макро- и микроэлементы, которые содержатся в зерне пшеницы. Белково-витаминная мука богата витаминами В1, В2, Е, РР, железом, клетчаткой, содержит большое количество белка. «Житница» - единственная мука, которая содержит витамин Е. В 100 ее граммах содержится практически половина от суточной нормы потребления этого витамина, то есть, 4,2 из 10 миллиграммов.
Мука «Житница» дважды отмечена дипломом и знаком Всероссийской организации качества, а повышенная экологичность этого продукта уже второй раз подтверждена экологическим сертификатом. По результатам участия в конкурсе «Лучший экспортер продовольствия» 2010 года мука «Житница» награждена дипломом в номинации «Инновационные продукты». «Житница» признана лауреатом крупнейшего регионального конкурса качества «Лучший алтайский товар 2011 года». Эта продукция также отмечена золотой медалью конкурса «Лучший продукт – 2012», проходившего в рамках 19-ой международной выставки продуктов питания «Продэкспо-2012».
Пернатых выявили в пункте пропуска через государственную границу РФ аэропорта "Толмачево" инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в ходе проведения ветеринарного контроля багажа и ручной клади пассажиров. Четырех голубей пытался ввезти гражданин, прибывший авиарейсом из Еревана. В нарушение требований ветеринарного законодательства РФ птицы ввозились без ветеринарных сопроводительных документов, а также без разрешения Россельхознадзора на ввоз.
В целях недопущения возможного заноса и распространения опасных заболеваний, в том числе общих для животных и человека, ввоз птиц на территорию РФ был запрещен. Голуби были помещены в комнату передержки животных и ближайшим авиарейсом депортированы по месту выбытия.
Источник: Пресс-служба Управления Россельхознадзора по НСО
- Обзор рынка молока в России
В конце лета отраслевые эксперты и представители Национальных союзов, в частности Союзмолоко, указывали на то, что под давлением сезонных факторов, а также роста цен на комбикорма Россию ждет взлет цен на молоко. Прогнозировался рост на 10-15%. Несмотря на то, что производство в России молока увеличивается, его цена этой осенью также демонстрирует тенденцию к росту. Однако рост этот не выходит за рамки нормальных показателей.
Подорожали корма – в зависимости от регионов на 20% - 50%, что не могло не отразиться на закупочных и соответственно потребительских ценах на молоко. Плюс ко всему усиливается конкуренция, и производители, которые и раньше жаловались на низкую рентабельность, теперь находятся в непростом положении. Цены на молоко сейчас являются наиболее обсуждаемой темой, причем как для рядовых потребителей, так и для производителей.
Статистика цен на молоко в России
Согласно еженедельным отчетам Союзмолоко, сегодняшняя цена лишь на 2.6% превышает уровень на аналогичную дату 2011 года.
Очевидно, что цена растет из года в год, однако если сделать скидку на ежегодную инфляцию, то в целом потребительская цена остается стабильной. За период с 15 октября по 1 ноября средняя цена закупки молока увеличилась на 1,1%; по данным ведомственного мониторинга на 1 ноября 2012 г. она составила 15,27 руб./кг (с НДС) (- 3,7% с начала года), что на 1,6% выше аналогичной даты 2011 года.
По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации по состоянию на 19 ноября 2012 г. составила 13,56 руб./кг (без НДС) (за неделю увеличилась на 0,8%). Таким образом, никаких достаточно острых изменений не произошло – средние значения цены на молоко сохраняются на среднестатистическом уровне, и даже более того, учитывая, что в скором времени сезонный рост на молоко должен закончиться, можно предположить, что по итогам года, оно окажется даже ниже уровня января 2011 года. Все дело в том, что показатели сезонного роста молока колеблются в районе 5% - а в этот раз, они судя по всему будут ниже.
Кстати, на европейском рынке, на который российский АПК традиционно привык ориентироваться, наблюдается примерно аналогичный расклад. Так, в Европе с мая текущего года наблюдается постепенное увеличение закупочных цен на молоко. Однако уровень цен 2012 года ниже уровня цен в 2011 году. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в сентябре 2012 года составила 0,33 евро/кг (эквивалент 13,47 руб./кг), что ниже уровня сентября 2011 года на 7,7%.
Причины данного фактора можно объяснить тем, что молочное поголовье не столько нуждается в комбикормах, сколько мясное поголовье, а также поголовье в птицеводстве и свиноводстве. Кормясь на пастбищах, коровы существенно снижают зависимость своих хозяев от колебаний цен на зерно и комбикорма на мировом рынке. В результате, на фоне серьезный опасений дефицит кормовых ресурсов из-за засухи этого года, производители молочной продукции в целом чувствуют себя вполне комфортно.
Традиционно цены на молоко рассматриваются в двух аспектах. В частности, речь идет о ценах производителей и потребительских ценах. Цены производителей молочной продукции в октябре 2012 года увеличились на 1,1% в сравнении с предыдущим месяцем 2012 года, а в сравнении с уровнем декабря 2011 года – на 0,1%. Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в октябре 2012 года повысились на 2,5% к уровню декабря 2011 года. За период с 14 по 19 ноября 2012 г. потребительские цены на молоко пастеризованное, масло сливочное и сыры увеличились на 0,3%, 0,2%, 0,1% соответственно (и составили 33,37 руб./л, 258,03 руб./кг и 270,39 руб./кг).
В настоящее время в связи с окончанием пастбищного периода и переводом коров на стойловое содержание производство молока снижается. По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 5 по 12 ноября 2012 г. среднесуточные надои молока снизились на 3,7%, реализация за сутки – на 0,4%. Это предопределяет рост закупочных цен на молоко сырое.
Цены на молоко в различных регионах России
Отдельные регионы России могут переживать более серьезные колебания цена на молоко и молочную продукцию, что в целом объясняется отдаленностью или, напротив, приближенностью к основным регионам производителям, или прочими аспектами географического положения. По информации Союзмолоко в первом полугодии 2012 года ситуация на рынке различных регионов выглядела примерно следующим образом
Динамика средних закупочных цен на сырое молоко по федеральным округам РФ в 2012г. (руб./т):
Наиболее ощутимый ценовой взлет произошел в Приморском крае. Так, согласно официальной информации цены на молоко во Владивостоке в ноябре выросли почти на 20%. По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю, в октябре текущего года литр пастеризованного молока жирностью от 2,5% до 3,2% во Владивостоке в среднем стоил 62,87 рублей. На конец ноября цены на молочную продукцию достигли 75 рублей за литр молока жирностью 2,5%, стоимость литра кефира достигла отметки в 71 рубль, сообщает РИА PrimaMedia.
По словам директора по мясомолочному направлению ОАО «Синергия-Восток» Игоря Шматкова, осенью, как правило, происходит рост цен на молочную продукцию. Это связано с тем, что летом более благоприятная ценовая конъюнктура на сырье, то есть на сырое молоко, соответственно, и на молочную продукцию цены ниже.
Вместе с тем, среди регионов, в которых ситуация по молоку остается стабильной можно выделить Новгородскую и Челябинскую область. В частности, За осенние месяцы цены на молочную продукцию в Челябинской области выросли от 1,5% до 6%, в среднем – на 3,5%. В Новгороде за осенние месяцы цены на молоко поднялись всего на 0,2%
Поголовье молочного стада и импорт
На первое октября 2012 года поголовье коров в России, согласно данным Росстата, составило 9,05 миллиона голов, практически не изменившись за год. Вместе с тем, наблюдается динамичный рост поголовья коров в крестьянско-фермерских хозяйствах. Об этом заявили эксперты Центра изучения молочного рынка RussianDairy.com. За последний год поголовье коров в КФХ по всей России выросло на 17 процентов до 952 тысяч голов. Наиболее динамично молочное стадо растет в Северо-Кавказском Федеральном (46 процентов), Южном (20,6 процента), Сибирском (20,6 процента) федеральных округах. Самый медленный рост поголовья в КФХ наблюдается в Уральском Федеральном округе (8,3 процента). В целом доля КФХ в общем поголовье коров в России составляет 11 процентов.
Наиболее «фермерскими» регионами России являются Республика Калмыкия — 180,9 тысячи коров, Республика Дагестан — 90,9 тысячи коров. В Москве, Московской области и Чукотском автономном округе, согласно официальной статистике, фермеры не держат коров. При этом в личных подсобных хозяйствах Москвы и области в общей сложности 8000 коров. В сельскохозяйственных предприятиях России насчитывается 3,7 миллиона коров, за год их количество выросло на 1,5 процента.
Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2012 году увеличились в сравнении с 2011 годом. Так, за январь-сентябрь 2012 года импорт основных видов молочной продукции (с учетом торговли с Республикой Беларусь) увеличился на 6,4% (с 6 063,3 тыс. тонн до 6 450,1 тыс. тонн в пересчете на молоко). По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь), по состоянию на 21 ноября 2012 г. импорт сухого молока уменьшился к аналогичному периоду прошлого года на 12,7% (до 24,7 тыс. тонн), масла сливочного – на 10,1% (до 51,0 тыс. тонн), импорт сыра увеличился на 10,3% (до 277,5 тыс. тонн).
В последнее время активно обсуждается вопрос о том, что в скором времени на рынок России может хлынуть огромное количество молочной продукции из Новой Зеландии. Причина таких опасений заключается в том, что Таможенный союз заключил с этой страной соглашение о свободной торговле, которая якобы открывает дорогу мясомолочной продукции Новой Зеландии на российский рынок. Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко") направил новозеландской компании Fonterra письмо, в котором молочники высказались против соглашения о зоне свободной торговли между странами Таможенного союза и Новой Зеландией, опасаясь резкого роста импорта заморских молочных продуктов. По оценке "Союзмолока", страна может в короткий срок наладить поставки молочной продукции в эквиваленте 1 млн т сырого молока в год, считает председатель отраслевой ассоциации Андрей Даниленко. Для сравнения: Белоруссия поставляет в Россию молочной продукции в эквиваленте 4 млн т сырого молока. Насколько это реально, особенно с учетом расстояния и расходов на транспортировку, а также ряда прочих факторов – на сегодняшний день довольно сложно предсказывать.
Источник: "Аграрная торговая система АГРОРУ.ком"
www.agroru.com
- Обзор рынка молока в России
В конце лета отраслевые эксперты и представители Национальных союзов, в частности Союзмолоко, указывали на то, что под давлением сезонных факторов, а также роста цен на комбикорма Россию ждет взлет цен на молоко. Прогнозировался рост на 10-15%. Несмотря на то, что производство в России молока увеличивается, его цена этой осенью также демонстрирует тенденцию к росту. Однако рост этот не выходит за рамки нормальных показателей.
Подорожали корма – в зависимости от регионов на 20% - 50%, что не могло не отразиться на закупочных и соответственно потребительских ценах на молоко. Плюс ко всему усиливается конкуренция, и производители, которые и раньше жаловались на низкую рентабельность, теперь находятся в непростом положении. Цены на молоко сейчас являются наиболее обсуждаемой темой, причем как для рядовых потребителей, так и для производителей.
Статистика цен на молоко в России
Согласно еженедельным отчетам Союзмолоко, сегодняшняя цена лишь на 2.6% превышает уровень на аналогичную дату 2011 года.
Очевидно, что цена растет из года в год, однако если сделать скидку на ежегодную инфляцию, то в целом потребительская цена остается стабильной. За период с 15 октября по 1 ноября средняя цена закупки молока увеличилась на 1,1%; по данным ведомственного мониторинга на 1 ноября 2012 г. она составила 15,27 руб./кг (с НДС) (- 3,7% с начала года), что на 1,6% выше аналогичной даты 2011 года.
По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации по состоянию на 19 ноября 2012 г. составила 13,56 руб./кг (без НДС) (за неделю увеличилась на 0,8%). Таким образом, никаких достаточно острых изменений не произошло – средние значения цены на молоко сохраняются на среднестатистическом уровне, и даже более того, учитывая, что в скором времени сезонный рост на молоко должен закончиться, можно предположить, что по итогам года, оно окажется даже ниже уровня января 2011 года. Все дело в том, что показатели сезонного роста молока колеблются в районе 5% - а в этот раз, они судя по всему будут ниже.
Кстати, на европейском рынке, на который российский АПК традиционно привык ориентироваться, наблюдается примерно аналогичный расклад. Так, в Европе с мая текущего года наблюдается постепенное увеличение закупочных цен на молоко. Однако уровень цен 2012 года ниже уровня цен в 2011 году. Средняя цена закупки сырого молока в ЕС в сентябре 2012 года составила 0,33 евро/кг (эквивалент 13,47 руб./кг), что ниже уровня сентября 2011 года на 7,7%.
Причины данного фактора можно объяснить тем, что молочное поголовье не столько нуждается в комбикормах, сколько мясное поголовье, а также поголовье в птицеводстве и свиноводстве. Кормясь на пастбищах, коровы существенно снижают зависимость своих хозяев от колебаний цен на зерно и комбикорма на мировом рынке. В результате, на фоне серьезный опасений дефицит кормовых ресурсов из-за засухи этого года, производители молочной продукции в целом чувствуют себя вполне комфортно.
Традиционно цены на молоко рассматриваются в двух аспектах. В частности, речь идет о ценах производителей и потребительских ценах. Цены производителей молочной продукции в октябре 2012 года увеличились на 1,1% в сравнении с предыдущим месяцем 2012 года, а в сравнении с уровнем декабря 2011 года – на 0,1%. Потребительские цены на молоко и молочную продукцию в октябре 2012 года повысились на 2,5% к уровню декабря 2011 года. За период с 14 по 19 ноября 2012 г. потребительские цены на молоко пастеризованное, масло сливочное и сыры увеличились на 0,3%, 0,2%, 0,1% соответственно (и составили 33,37 руб./л, 258,03 руб./кг и 270,39 руб./кг).
В настоящее время в связи с окончанием пастбищного периода и переводом коров на стойловое содержание производство молока снижается. По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 5 по 12 ноября 2012 г. среднесуточные надои молока снизились на 3,7%, реализация за сутки – на 0,4%. Это предопределяет рост закупочных цен на молоко сырое.
Цены на молоко в различных регионах России
Отдельные регионы России могут переживать более серьезные колебания цена на молоко и молочную продукцию, что в целом объясняется отдаленностью или, напротив, приближенностью к основным регионам производителям, или прочими аспектами географического положения. По информации Союзмолоко в первом полугодии 2012 года ситуация на рынке различных регионов выглядела примерно следующим образом
Динамика средних закупочных цен на сырое молоко по федеральным округам РФ в 2012г. (руб./т):
Наиболее ощутимый ценовой взлет произошел в Приморском крае. Так, согласно официальной информации цены на молоко во Владивостоке в ноябре выросли почти на 20%. По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю, в октябре текущего года литр пастеризованного молока жирностью от 2,5% до 3,2% во Владивостоке в среднем стоил 62,87 рублей. На конец ноября цены на молочную продукцию достигли 75 рублей за литр молока жирностью 2,5%, стоимость литра кефира достигла отметки в 71 рубль, сообщает РИА PrimaMedia.
По словам директора по мясомолочному направлению ОАО «Синергия-Восток» Игоря Шматкова, осенью, как правило, происходит рост цен на молочную продукцию. Это связано с тем, что летом более благоприятная ценовая конъюнктура на сырье, то есть на сырое молоко, соответственно, и на молочную продукцию цены ниже.
Вместе с тем, среди регионов, в которых ситуация по молоку остается стабильной можно выделить Новгородскую и Челябинскую область. В частности, За осенние месяцы цены на молочную продукцию в Челябинской области выросли от 1,5% до 6%, в среднем – на 3,5%. В Новгороде за осенние месяцы цены на молоко поднялись всего на 0,2%
Поголовье молочного стада и импорт
На первое октября 2012 года поголовье коров в России, согласно данным Росстата, составило 9,05 миллиона голов, практически не изменившись за год. Вместе с тем, наблюдается динамичный рост поголовья коров в крестьянско-фермерских хозяйствах. Об этом заявили эксперты Центра изучения молочного рынка RussianDairy.com. За последний год поголовье коров в КФХ по всей России выросло на 17 процентов до 952 тысяч голов. Наиболее динамично молочное стадо растет в Северо-Кавказском Федеральном (46 процентов), Южном (20,6 процента), Сибирском (20,6 процента) федеральных округах. Самый медленный рост поголовья в КФХ наблюдается в Уральском Федеральном округе (8,3 процента). В целом доля КФХ в общем поголовье коров в России составляет 11 процентов.
Наиболее «фермерскими» регионами России являются Республика Калмыкия — 180,9 тысячи коров, Республика Дагестан — 90,9 тысячи коров. В Москве, Московской области и Чукотском автономном округе, согласно официальной статистике, фермеры не держат коров. При этом в личных подсобных хозяйствах Москвы и области в общей сложности 8000 коров. В сельскохозяйственных предприятиях России насчитывается 3,7 миллиона коров, за год их количество выросло на 1,5 процента.
Объемы импорта молочной продукции в Россию в 2012 году увеличились в сравнении с 2011 годом. Так, за январь-сентябрь 2012 года импорт основных видов молочной продукции (с учетом торговли с Республикой Беларусь) увеличился на 6,4% (с 6 063,3 тыс. тонн до 6 450,1 тыс. тонн в пересчете на молоко). По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь), по состоянию на 21 ноября 2012 г. импорт сухого молока уменьшился к аналогичному периоду прошлого года на 12,7% (до 24,7 тыс. тонн), масла сливочного – на 10,1% (до 51,0 тыс. тонн), импорт сыра увеличился на 10,3% (до 277,5 тыс. тонн).
В последнее время активно обсуждается вопрос о том, что в скором времени на рынок России может хлынуть огромное количество молочной продукции из Новой Зеландии. Причина таких опасений заключается в том, что Таможенный союз заключил с этой страной соглашение о свободной торговле, которая якобы открывает дорогу мясомолочной продукции Новой Зеландии на российский рынок. Национальный союз производителей молока ("Союзмолоко") направил новозеландской компании Fonterra письмо, в котором молочники высказались против соглашения о зоне свободной торговли между странами Таможенного союза и Новой Зеландией, опасаясь резкого роста импорта заморских молочных продуктов. По оценке "Союзмолока", страна может в короткий срок наладить поставки молочной продукции в эквиваленте 1 млн т сырого молока в год, считает председатель отраслевой ассоциации Андрей Даниленко. Для сравнения: Белоруссия поставляет в Россию молочной продукции в эквиваленте 4 млн т сырого молока. Насколько это реально, особенно с учетом расстояния и расходов на транспортировку, а также ряда прочих факторов – на сегодняшний день довольно сложно предсказывать.
Источник: "Аграрная торговая система АГРОРУ.ком"
www.agroru.com