PepsiCo расширяет производство детского питания в Краснодарском крае

Компания PepsiCo расширяет производство детского питания на Тимашевском молочном комбинате. На заводе запущена производственная линия мощностью 6 тыс. упаковок в час для выпуска нового детского творога «Агуша» в мягкой упаковке по 80 гр. Инвестиции в проект составили более 4,5 млн долларов.

Завод в Тимашевске станет первой площадкой для производства новинки. Компания планирует производить три популярных вкуса − «Яблоко-персик-банан», «Клубника», «Черника-малина». Творог «Агуша», выпущенный в Тимашевске, вскоре появится на полках магазинов в Южном, Центральном, Северо-Западном регионах, в Поволжье и на Урале.

Завод для производства детских продуктов был открыт на территории Тимашевского молочного комбината в 2018 году. В 2021 году он получил серебряный LEED сертификат (Leadership in Energy and Environmental Design), это значит, что завод соответствует высоким стандартам с точки зрения технологий строительства, влияния на окружающую среду, на предприятии создана социальная инфраструктура для комфортной работы сотрудников. Новая линия станет четвертой для производства детского питания и шестнадцатой для Тимашевского молочного комбината. С расширением производства объем закупки сырого молока увеличится на 10 тонн в сутки. Всего ежесуточный объем переработки сырого молока на Тимашевском предприятии составляет более 400 тонн, сырье для завода поставляют 15 фермерских хозяйств Краснодарского края.

Источник: https://news.unipack.ru/86625/

Почта России запустила доставку из отделений роботами Яндекса

Почта России первой из почтово-логистических компаний начала доставлять посылки с помощью беспилотных роботов-доставщиков Яндекса. Проект реализован при поддержке Фонда «Сколково». На первом этапе 36 роверов будут осуществлять доставку из 27 отделений в Москве. Воспользоваться услугой можно будет через приложение Почты на Android, на старте стоимость составит 1 рубль.

На запуске доставка осуществляется из 4 отделений района Хамовники. В течение месяца будут подключены еще 23 отделения, расположенные около станций метро Белорусская, Сокол, Аэропорт, Цветной бульвар, в Раменках и в других районах. Радиус доставки составит 2 километра. Если пользователь находится в зоне покрытия, то после выбора доставки посылки до дома он увидит опцию с рободоставкой в интерфейсе мобильного приложения.

Сотрудники отделения загружают посылку в робота, после чего он отправляется по указанному пользователем адресу. Статус доставки можно будет отслеживать в приложении Почты. Когда робот доставит посылку к подъезду дома, пользователь получит уведомление. Далее ему придет проверочный код в SMS-сообщении, который нужно будет ввести в приложении. Робот откроет крышку, и посылку можно будет забрать.

«Бурный рост и развитие e-commerce неизбежно трансформируют процессы доставки. Логистика становится наиболее ёмкой для роботизации отраслью, где технологии меняют процессы на всех этапах: от первой и до последней мили, – комментирует Станислав Чернин, директор по инновациям Почты России. – Почта России открыта для инноваций, которые делают наши услуги более комфортными для клиентов. Мы рады протестировать одну из опций доставки без участия человека, создать и детально изучить бизнес-процесс».

Яндекс в проекте выступает как логистический партнер, предоставляя Почте России своих роботов нового поколения и осуществляя их техническое обслуживание. Они отличаются большей вместимостью, лучшей проходимостью и имеют съёмную батарею.

«Наши беспилотные роботы уже применяются для широкого круга задач, не только в России, но и в других странах – говорит Артем Фокин, директор по развитию беспилотных технологий Яндекса. – Автоматизация доставки посылок Почты России, одного из крупнейших в мире почтовых операторов, – логичный шаг в развитии рободоставки, и мы надеемся масштабировать эту технологию и дальше».

«Главная задача «Сколково» – поддержка инновационных решений, их развитие и коммерциализация. Один из инструментов в нашем арсенале – федеральный проект «Цифровые технологии». Вместе с Минцифры России мы помогаем разработчикам перспективных технологий и крупным организациям запускать пилоты и создавать новые эффективные решения для бизнеса. Внедрение роботов Яндекса в работу Почты России – один из ярких примеров эффективного обеспечения непрерывности работы, даже в период эпидемиологических ограничений», – подчеркнул Кирилл Каем, Старший Вице-президент по инновациям Фонда «Сколково».

Источник: https://news.unipack.ru/86626/

Винодельня "Кубань-Вино" начала экспортировать продукцию в Израиль и Южную Корею

«Кубань-Вино» расширила географию экспорта и вышла на новые перспективные рынки. Первые партии игристого вина были отправлены в Южную Корею и Израиль. Стоит особо отметить, что в Южной Корее российское вино прежде не было представлено.

В Израиле игристое от «Кубань-Вино» будет реализовываться через одну из наиболее заметных торговых сетей страны. В Южной Корее продажи будут осуществляться посредством HoReCa.

Главными преимуществами продукции «Кубань-Вино» для зарубежных партнеров по-прежнему остаются соотношение цены и качества и высокий рыночный потенциал.

Сегодня винодельня экспортирует продукцию почти в 20 стран. География поставок охватывает Европу, Азию, Африку, Южную Америку. 2021 год стал рекордным по приросту новых стран. Компания открыла сразу 5 экспортных направлений: Таджикистан, Уганду, Тайвань, Южную Корею, Израиль.

Источник: https://news.unipack.ru/86627/

Уродливый свитер для Bud Light

Продолжая свою рождественскую традицию, Bud Light готовит к выпуску специальную серию банок под названием Ugly sweater (уродливый свитер). Уже в следующем месяце в продаже появятся упаковки пива Bud Light с праздничным дизайном.

В упаковку по 12 банок войдут новые вкусы: сахарная слива, вишневый ликер, гоголь-моголь. А также в наборе будет прошлогодний вкус «клюква». Белый фон, напоминающий снег, вязаные снежинки и ягоды отличают новую серию пива.

Также в продаже будут специальные свитера от Bud Light. Среди владельцев праздничных свитеров пройдет лотерея, где бренд разыграет 1 000 долларов на рождественский шопинг.

Источник: https://news.unipack.ru/86617/

Правительство РФ отложило до конца года проверки виноделов по сертификации продукции

Правительство России отложило до конца года проверки, которые касаются соблюдения компаниями требований по классификации винодельческой продукции. Соответствующее постановление опубликовано на официальном портале правовой информации.

Мораторий также распространяется на привлечение бизнеса к административной ответственности и на изъятие продукции. Таким образом, если винодельческая продукция нарушает требования по классификации, до конца года она не будет изыматься из оборота, а компании не будут привлекаться к административной ответственности.

Как отмечалось ранее в пояснительной записке к документу, в связи со вступлением в силу закона «О виноградарстве и виноделии в РФ» многие российские производители и импортеры столкнулись с необходимостью внесения изменений в информацию, нанесенную на этикетки, а также принятия новых деклараций о соответствии на винодельческую продукцию, что требует временных и финансовых затрат. Кроме того, в настоящее время на таможенных складах и складах временного хранения находится значительный объем винодельческой продукции, выпуск которой для внутреннего потребления невозможен в связи с ее несоответствием новой классификации, добавляется в документе.

Закон о виноградарстве и виноделии в действующей редакции предусматривает, что производители винограда могут получить субсидии только на закупку отечественного посадочного материала (а также на расходы на закладку виноградников, уход за ними, включая покупку оборудования).

Закон вступил в силу 26 июня 2020 года, а 2 июля 2021 года были приняты поправки в закон о госрегулировании алкогольной продукции, которые призваны унифицировать термины и определения, относящиеся к винодельческой продукции, а также требования к ней. Документ предусматривает запрет на использование импортного виноматериала при производстве российского вина, то есть российским теперь может называть только вино, произведенное из винограда, выращенного на территории страны.

Источник: https://tass.ru/ekonomika/12766485

В реконструкцию предприятия по производству пива в Подмосковье планируется инвестировать более 500 млн рублей

В проект по реконструкции предприятия по производству пива и пивных напитков в московской области планируется вложить более 500 млн рублей. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.

«Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области и подмосковное предприятие «УК «Директория» заключили соглашение о намерениях осуществлять взаимодействие в рамках реконструкции предприятия по производству пива и пивных напитков. После обновления производства планируется увеличение действующих мощностей до 50 тыс. гектолитров в год. Объем инвестиций составит более 500 млн рублей», - сказал Сергей Воскресенский.

Предприятие «УК «Директория» расположено на территории городского округа Истра Московской области и осуществляет производство пива и пивных напитков под брендом «New Riga's Brewery».

«В настоящий момент объёмы производства предприятия составляют порядка 10 тыс. дал или 100 тыс. л. продукции в месяц. Ассортиментный ряд пивоварни содержит 12 наименований продукции. После реконструкции на предприятии будет создано порядка 100 новых рабочих мест», - отметил Сергей Воскресенский.

Источник: https://mcx.gov.ru/press-service/regions/v-rekonstruktsiyu-predpriyatiya-po-proizvodstvu-piva-v-podmoskove-planiruetsya-investirovat-bolee-50/

Объём экспорта Подмосковной пищевой продукции превысил на 23% показатели прошлого года и составил более 1 млрд долларов

Объём экспорта продукции АПК Московской области за 9 месяцев 2021 года в денежном выражении составил более 1 млрд долларов. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Сергей Воскресенский.

«Объём экспорта Подмосковной пищевой продукции агропромышленного комплекса за 9 месяцев текущего года в денежном выражении составил порядка 1 млрд 113 млн долларов. Это на 23 % больше по отношению к аналогичному периоду прошлого года», - сказал Сергей Воскресенский.
Наиболее значимый прирост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в натуральном выражении наблюдается в отношении мясной продукции. По словам министра, мясной продукции экспортировано более 84,8 тыс. тонн, на 46,4 % больше, чем было продано в прошлом году.
«Мясную продукцию мы экспортировали на 240,4 млн долларов, увеличение идёт на 146 %. Также в денежном выражении, в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, наблюдается в отношении консервных мясных изделий – продали на 11,2 млн долларов и прибавили более 58 %, масложировой продукции – на более 36 млн долларов, это - 50,7% и детского питания регион экспортировал на порядка 19 млн долларов, то есть на 32% больше», - отметил Сергей Воскресенский.

Министр напомнил страны-импортеры Подмосковной продукции АПК: Австрия, Ирландия, Филиппины, Швейцария, Индонезия, Малайзия, Аргентина, Сирийская Арабская Республика, Бангладеш, Чили, Шри-Ланка, Мальта, Мальдивы и Палестина.

Источник: https://mcx.gov.ru/press-service/regions/obyem-eksporta-podmoskovnoy-pishchevoy-produktsii-prevysil-na-23-pokazateli-proshlogo-goda-i-sostavi/

Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль

АГРОСИЛА с 2020 года работает над расширением молочной линейки стандарта халяль. В прошлом году были запущены продажи пастеризованного молока со сроком хранения 7 суток и ультрапастеризованного – 6 месяцев. Сейчас на прилавках фирменной и федеральных сетей можно найти катык, сметану, творог и корт. В разработке молочного завода АГРОСИЛЫ – кефир стандарта халяль.

Ранее специалисты Роскачества признали товар высококачественным и соответствующим не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту ведомства. Роскачество провело лабораторные исследования кефира с массовой долей жира 3,2% под торговой маркой «Каждый день». Товар производится на площадке ООО «Агросила-Молоко».

Отметим, что для производства продукции стандарта халяль ООО «Агросила-Молоко» получило «Свидетельство о постановке деятельности юридического лица на контроль Комитета и соответствии данной продукции требованиям «Халяль». Кроме того, применяется в работе сертификат соответствия и разработаны технологические схемы процесса, которые позволяют не допускать пересечения потоков продукции с какой-либо другой. В частности, молоко разливается на современном оборудовании «Галди RG 250» c производственной мощностью 6 тыс. пакетов в час.

«Агросила-Молоко», помимо перечисленных стандартов, осуществляет трёхступенчатый контроль качества, анализ массовой доли белка в сырье и готовом продукте, а также мгновенный контроль качества и мониторинг фальсификатов. Собственная бактериологическая лаборатория молочного завода проводит диагностические исследования материала на зараженность микроорганизмами. Кроме того, контроль качества обеспечивают лаборатория физико-химического и органолептического контроля и лаборатория приемки молока, которая осуществляет входной контроль молока-сырья.

Напомним, что АГРОСИЛА планирует сертифицировать выпускаемые продукты по стандартам «био» и «эко». Сейчас в холдинге изучаются требования сертифицирующих компаний к продуктам, производимым без синтетических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста или искусственных пищевых добавок.

Источник: https://news.unipack.ru/86600/

Весной под Новороссийском примет гостей животноводческая экоферма

«Коммерсантъ–Кубань» со ссылкой на Instagram главы Новороссийска Виктора Цыбаня сообщает, что на хуторе Семигорский в 22 километрах от города в 2022 году будет реализован проект животноводческой экофермы. Фермер Азрет Эбзеев планирует организовать на одной площадке выращивание овощей, производство и переработку мяса и молока. По его замыслу со временем сельскохозяйственный комплекс станет центром экологического туризма.

На хуторе будут содержать крупный рогатый скот, коз, овец, лошадей. Глава хозяйства мечтает создать там атмосферу погружения в естественную среду обитания: чтобы горожанин смог показать детям, как пасутся на лугу животные, как доят корову, из чего делают сыр и колбасу, сорвать прямо на грядке ароматный огурчик или сочный помидор, выращенный без «химии». Ферма уже выпускает твердый сыр, и молочные напитки в стеклянной таре — айран, йогурт и ряженку.

Ведется работа над созданием локального бренда, начиная с дизайна упаковки. На всех этапах производственного цикла действует система контроля качества и безопасности. Сельский предприниматель достраивает гостевой дом и благоустраивает территорию. Сейчас на семейной ферме работают сам Азерт Эбзеев и его сын. Старшим помогают внуки. Весной 2022 года Семигорье готовится принять первых туристов.

Источник: https://meat-expert.ru/news/10678-vesnoy-pod-novorossiyskom-primet-gostey-zhivotnovodcheskaya-ekoferma

Burger King включило в меню веганские наггетсы на растительной основе

В меню ресторанного гиганта быстрого обслуживания Burger King появился новый пункт – наггетсы, приготовленные из растительных компонентов. Заказать блюдо пока смогут посетители в штате Айова (Де-Мойн), Массачусетсе (Бостон) и Флориде (Майами), сообщает сайт poultryworld.net. 

При производстве растительных  наггетсов потребление воды сокращается на 43 %, а уменьшение парниковых газов происходит на 36 % по сравнению с производством наггетсов на основе мяса.

При тестировании нового блюда 74 % участников эксперимента предпочли растительные наггетсы.

Burger King начала сотрудничать с компанией Impossible Foods в 2019 году, чтобы расширить меню за счет блюд на растительной основе. После успешного тестового запуска бургер планируется реализовать в 7000 точках Burger King по всей территории США.

Основанная в Силиконовой долине Калифорнии, компания Impossible Foods начала свою деятельность в 2011 году и производит мясные и молочные продукты из растений.

Тем временем Nestlé объявила о запуске заменителя яиц и креветок на растительной основе, который, по мнению участников фокусной группы, полностью отражает вкус, питание и характеристики оригиналов. Заменитель яиц содержит соевый белок и жирные кислоты омега-3, и его можно взбивать или использовать в качестве ингредиента фриттаты в тортах и печеньях.

Генеральный директор компании Марк Шнайдер заявил, что веганские продукты швейцарской компании демонстрируют двузначный рост продаж. 

Источник: https://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/novosti/burger-king-vklyuchilo-v-menyu-veganskie-naggetsy-na-rastitelnoi-osnove.html

Крупнейший крымский производитель мясной продукции нарастил экспорт продукции

За девять месяцев 2021 года реализации регионального проекта «Экспорт продукции АПК» крупнейший крымский производитель мясной продукции увеличил экспорт в 2 раза в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщил заместитель Председателя Совета министров РК – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин.

С января по сентябрь этого года мясокомбинат «Дружба народов» экспортировал порядка 500 тонн продукции в Армению, Киргизию, Казахстан, Абхазию и Южную Осетию.

«Экспорт мясной продукции этим предприятием за 2020 год составил 219 тонн. Это крупнейшее в Крыму и одно из самых современных мясных производств региона. Продукцию «Дружба Народов» не раз отмечали за высокое качество, а в 2016 году компании присуждена почетная награда «Звезда качества». Продукция составляет достойную конкуренцию на рынке России. Компания производит более 120 видов колбасных изделий и более 100 видов мясных полуфабрикатов», – прокомментировал глава Минсельхоза Крыма.

Вице-премьер также отметил, что на предприятии работает самое современное оборудование, собственная лаборатория, динамический склад – все это позволяет выпускать продукт наивысшего качества. Мясокомбинат «Дружба Народов» сертифицирован по международным системам качества.

Объемы производства ООО «Мясокомбинат «Дружба народов» за январь-август 2021 года составили порядка 2 тысяч тонн мясо-колбасных изделий более 5 тысяч тонн мясных полуфабрикатов и более 2230 тонн мяса.

Источник: https://mcx.gov.ru/press-service/regions/krupneyshiy-krymskiy-proizvoditel-myasnoy-produktsii-narastil-eksport-produktsii/

В Удмуртии откроются новые сити-фермы и ремесленные сыроварни

Удмуртия в 2021 году продолжает принимать участие в реализации федеральной бесплатной образовательной программы «Школа фермера», запущенной Россельхозбанком для малых агропроизводителей страны.

На прошлой неделе, 22 октября, в республике стартовала новая волна обучения, за парты сели еще 25 фермеров.

Во втором потоке «Школы фермера» удмуртские фермеры будут постигать тонкости ремесленного сыроделия и сити-фермерства, знакомиться с передовыми агротехнологиями, учиться кооперироваться. Учебные планы обогащены лекциями по маркетингу, производству органической продукции, организации каналов сбыта, продвижению региональных брендов сельхозпродукции. Теоретические занятия будут проходить в онлайн-формате с помощью платформы Россельхозбанка «Своё Фермерство» и на базе Ижевской сельхозакадемии, практические – на ведущих сельхозпредприятиях и фермерских хозяйствах республики.

«Я вижу в этом проекте серьезный потенциал. Он дает возможность нашему вузу, во-первых, поработать с реальным бизнесом, а во-вторых, понять, какие практические вопросы интересуют сегодня и начинающий бизнес, и те производственные площадки, на которые вы будете выезжать. Нам это нужно для того, чтобы всегда быть в тренде и отвечать ожиданиям наших студентов», – отметил ректор ИжГСХА Андрей Брацихин.

Приветствовала новых участников «Школы фермера» и начальник сектора развития малых форм хозяйствования Минсельхоза Удмуртии Елена Шутова. Она отметила: «Мы надеемся, что знания и опыт, полученные в процессе обучения, приведут вас к интересным бизнес-проектам, которые вы сможете защитить на грантовых конкурсах Министерства и воплотить в жизнь. Мы готовы поддержать ваши смелые начинания».

Надо заметить: выпускники «Школы» получают преимущество при рассмотрении заявок на получение грантов «Агростартап». Так, выпускниками первого потока обучения стали 27 начинающих и действующих фермеров республики, которые обучались по направлениям «мясное скотоводство» и «сити-фермерство». И двое из них – Антон Колотов и Алексей Шушков – в этом году стали обладателями гранта «Агростартап», представив на конкурс бизнес-планы, которые они подготовили и защитили в «Школе фермера». Более того, самых лучших выпускников именными грантами на создание и развитие фермерского хозяйства награждает и сам банк.

Общая продолжительность обучающего курса – до трёх месяцев. Выпускники второй волны, как и первой, также получат дипломы о профессиональной переподготовке государственного образца. И обучение, как и прежде, полностью финансируется Россельхозбанком. «Мы хотим, чтобы наше с вами знакомство продолжалось и в дальнейшей вашей фермерской жизни. Чтобы вы развивались, создавали свои бренды, выходили на рынки других регионов. И чтобы все знали, что Удмуртия – это территория вкусных и качественных продуктов. В этом мы вам поможем всемерно», – заметил в своем обращении к слушателям «Школы фермера» директор Удмуртского регионального филиала Россельхозбанка Александр Чураков.

Источник: https://mcx.gov.ru/press-service/regions/v-udmurtii-otkroyutsya-novye-siti-fermy-i-remeslennye-syrovarni/

"Лидское пиво" выпустило новинки к Хэллоуину

“Лидское пиво” выпустило к Хэллоуину лимитированную серию двух популярных сортов пива. В ужасающей тематической упаковке появились LIDSKAE HARD HALLOWEEN CHERRY LEMONADE и “НОЧЬ В БРЮГГЕ” из “КАЛЕКЦЫI МАЙСТРА”.

Адская желтая луна, красный олень, подмигивающая тыква и зловещая вишенка на портрете Мастера создают антураж жуткого, но веселого Хэллоуина. Поэтому сорта HALLOWEEN EDITION прекрасно дополнят антураж самой жуткой ночи в году.

“Традицию разрабатывать лимитированные серии мы заложили еще в прошлом году. В этот раз мы снова вдохновились страшными историями и атмосферой Хэллоуина, чтобы создать уникальный и неповторимый дизайн для любимых сортов. HALLOWEEN EDITION придется по вкусу всем любителям таинственного и необычного”, – рассказала Ангелина Яник, ведущий бренд-менеджер ОАО “Лидское Пиво”, части международного холдинга Olvi PLC.

“НОЧЬ В БРЮГГЕ” из “КАЛЕКЦЫI МАЙСТРА” – это темное, как Хэллоуинская ночь, пиво с ярко выраженным вишневым вкусом, нотками карамели и деликатной горечью. LIDSKAE HARD HALLOWEEN CHERRY LEMONADE – лимонад с сочным фруктовым вкусом на основе таинственного микса светлого пива и вишневого сока.

HALLOWEEN EDITION будет доступна весь октябрь в формате банок объемом 0.45 л.

Источник: https://news.unipack.ru/86584/

«Молвест» начал выпуск йогурта с новым вкусом – «Фруате. Манго-маракуйя»

Запуск этого продукта – результат тщательного исследования рынка и предпочтений потребителей. Оно показало, что вкус манго в разнообразных продуктах и напитках набирает популярность у потребителей. Результаты потребительских тестов превзошли ожидания, более 90% участникам независимого исследования понравился вкус и аромат нового йогурта.

«Мы почти два года живем в условиях закрытых границ, и об экзотических путешествиях остается только мечтать, отчасти поэтому мы решили запустить максимально «солнечный» продукт, – рассказала бренд-менеджер торговой марки «Фруате» Ольга Яровая. – Сочное манго и насыщенный вкус маракуйи напомнит о жарком лете даже в холодное время года».

Йогурт выпускается в традиционном кувшине 950 граммов, а также в удобном формате «to go»: упаковка 250 граммов с трубочкой. Его удобно взять с собой в качестве перекуса или дать ребенку в школу. Что важно – вся упаковка, включая трубочку, изготовлена из экологичных материалов.  Кувшинчик из перерабатываемого материала, а трубочка из картона.

Йогурт «Фруате» входит в топ наиболее продаваемых марок в России в категории «питьевой йогурт». Это единственный на российском рынке питьевой йогурт в формате 250 миллилитров с трубочкой, который удобно взять с собой.  География продаж продукта – весь Центральный Федеральный округ, включая Москву.

Источник:   https://www.dairynews.ru/news/molvest-nachal-vypusk-yogurta-s-novym-vkusom-fruat.html

Компания «Золотые луга» делится рецептами согревающих напитков на молочной основе

Горячее молоко – одно из самых распространенных средств при первых признаках простуды, а горячее молоко с приправами — это и полезно, и вкусно. Чашка горячего молока на ночь поможет легче уснуть и обеспечит спокойный сон. Чтобы приготовить чашку вкусного горячего молока, возьмите немножко меда, щепотку корицы, кориандра и молотого мускатного ореха — доведите молоко до кипения, и наслаждайтесь.

Еще один популярный напиток в холодное время года – какао на молоке. В какао содержатся полезные вещества, такие как калий, магний, кальций, фосфор, антиоксиданты, а также витамины. Этот продукт улучшает кровообращение, снижает кровяное давление и положительно влияет на работу сердца. Благодаря содержанию минеральной серы, какао полезно для волос, ногтей, а также для печени и поджелудочной железы.

Можно употреблять классический напиток или поэкспериментировать со вкусами: попробовать какао на молоке с ванилью, с кленовым сиропом или по-мексикански. Для приготовления понадобится порошок какао без добавок, молоко «Золотые луга», сахар можно при желании заменять медом, нектаром агавы. По волшебному рецепту индейцев-майя также понадобятся 1/2 чайной ложки ванили, щепотка соли, щепотка корицы и щепотка молотого красного кайенского перца. 

Чай масала известен во всем мире как согревающий пряный напиток, в котором нежная текстура молока гармонично сочетается с ароматом специй и пользой черного чая. Для приготовления нужны ингредиенты: вода – 1/2 ст, имбирь сухой – 1/2 ч. л., кардамон – 4 шт., корица – 1 палочка, молоко «Золотые луга» 3,2% или 2,5% – 1 ст., перец чёрный горошком – 5 шт., сахар – 2 ч. л., чай чёрный – 2 ст. л. Специи: кардамон, корицу, перец и имбирь – измельчите в ступке в максимально однородную массу. Смесь специй и чай залейте водой, доведите до кипения и варите 1 минуту, иногда помешивая. Затем добавьте молоко, доведите опять до кипения, всыпьте сахар по вкусу и кипятите ещё 1 минуту. Подавайте чай горячим, разливая по чашкам через ситечко.

Популярный сезонный напиток из мировой серии кофеен – тыквенный латте. Подготовьте 400 г очищенной тыквы, 240 мл воды, 200 г сахарного песка, 1 ½ столовой ложки молотой корицы, 1 столовую ложку молотой гвоздики, 1 ½ чайной ложки молотого мускатного ореха, 1 ½ чайной ложки молотого имбиря, 2 звёздочки аниса, 500 мл кофе и 120 мл молока «Золотые луга». Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в неё противень с нарезанной тыквой на 40 минут. По истечении времени пюрируйте тыквенные кусочки блендером. Соедините тыквенное пюре с остальными ингредиентами, необходимыми для приготовления сиропа, и поставьте смесь на небольшой огонь на 12–15 минут. Регулярно помешивайте. Соедините сироп с заваренным кофе и молоком.

Анисмелк – напиток из Нидерландов из подслащенного молока с замоченными в нём зёрнами аниса, придающими слегка пряный вкус. Это анисовое молоко не только согревает, но и помогает при бессоннице. Измельчите в ступке 1 ч. л. семен аниса и коробочку кардамона. В сотейнике с толстым дном на среднем огне нагрейте 200 мл.  молока «Золотые луга» со специями и 4 чайными ложками меда. Взбивая венчиком, доведите молоко до кипения. Дайте немного настояться, процедите через сито в чашки или специальные бокалы для горячих напитков. 

Отметим, для коктейлей и напитков можно смело использовать как молоко «Золотые луга» пастеризованное, так и ультрапастеризованное. Продукт полностью натуральный, не имеет никаких добавок и искусственных добавок. Изготавливается из натурального отборного сырья высокого качества и проходит тщательный контроль на всех этапах производства от приёма молока-сырья до транспортировки в торговые точки.

Источник:   https://www.dairynews.ru/news/kompaniya-zolotye-luga-delitsya-retseptami-sogreva.html

«Магнит» и «Нестле» поддержат запуск нового проекта для школьников

Программа нацелена на формирование основ культуры питания у школьников, на сегодняшний день при поддержке региональных департаментов образования она реализуется в 60 регионах страны. Проект также поддержал Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи.

Это первая в России совместная инициатива одного из крупнейших производителей продуктов питания и напитков и крупнейшего по числу магазинов ритейлера в стране. Проект ориентирован на детей 7-12 лет и призван обучить их составлению сбалансированного рациона и ответственному потреблению, а также дать практические знания в области здорового образа жизни. Презентация проекта состоялась в рамках экспертного круглого стола, который прошел 21 октября в пресс-центре ТАСС.

На внеурочных занятиях школьники знакомятся с типовым ассортиментом различных отделов магазина, учатся выбирать продукты и находить нужную информацию на упаковке, узнают о профессиях, связанных с торговлей, правах и обязанностях покупателей. Для проведения занятий используются материалы, специально разработанные экспертами программы. Именно сочетание основ правильного питания, заботы о рациональном потреблении и использовании продуктов будут способствовать формированию культуры здоровья у подрастающего поколения.

Надежда Галактионова, руководитель управления по устойчивому развитию бизнеса розничной сети «Магнит»:

«У «Магнита» более 25 тыс. магазинов в 67 регионах России, подрастающее поколение ходит в наши магазины практически ежедневно: с родителями или самостоятельно. Маленькие потребители очень скоро вырастут, поэтому уже сегодня важно дать им знания и привить навыки, которые завтра помогут им вести здоровый образ жизни, заботиться о благополучии своих близких. Мы рады поддержать этот проект совместно с «Нестле» и внести свой вклад в улучшение качества жизни россиян».

Светлана Смолина, руководитель управления корпоративных маркетинговых проектов и устойчивого развития «Нестле Россия»:

«Формирование здорового образа жизни невозможно без воспитания культуры ответственного потребления. Навыки выбора продуктов, внимание к составу, покупательская «грамотность» формируются с детства, и наша инициатива призвана в этом помочь. Мы рады, что нашли партнера в лице «Магнит» для создания и продвижения этого образовательного проекта и надеемся, что он поможет школьникам научиться принимать более взвешенные и осознанные решения при посещении супермаркетов и в других ситуациях потребления».

Дмитрий Борисович Никитюк, директор Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, член-корреспондент РАН:

«Уже само понятие «ответственный потребитель» предполагает, что человек осознанно выбирает, какие продукты и в каком количестве попадают на стол, будет ли еда употреблена в срок и не попадет ли на полигон. Это ответственность не только перед собой и своими близкими, но и перед обществом. Безусловно, было бы полезно, чтобы навыки рационального выбора, формирования сбалансированной продуктовой корзины и этичного потребления прививались с детства – в том числе благодаря внеурочной деятельности в школе».

Проект «Воспитываем ответственных потребителей» стартует в рамках Инициативы «Вместе за здоровое будущее», которая объединяет 8 крупнейших международных производителей под председательством «Магнит». Компании взяли на себя добровольные обязательства по улучшению качества жизни потребителей и местных сообществ. «Нестле» выступает в роли сопредседателя инициативы.

Источник:  https://www.dairynews.ru/news/magnit-i-nestle-podderzhat-zapusk-novogo-proekta-d.html

Ежегодно в Россию завозится порядка 200 тысяч тонн кофе

Она отметила, что растущие цены на кофе на мировом рынке через некоторое время приведут к росту цен на напиток на внутреннем рынке РФ, усиливая инфляционное давление.

- Таким образом, мы в очередной раз столкнемся с импортом продуктовой инфляции с мирового рынка. К сожалению, в случае с кофе снизить риски от повышения цен могло только заблаговременное биржевое хеджирование поставок. Маловероятно, что российские поставщики не пострадают от дефолтов в случае предварительных контрактов, - заключила эксперт.

Источник:  https://www.dairynews.ru/news/ezhegodno-v-rossiyu-zavozitsya-poryadka-200-tysyach.html

Масло из башкирского льна пользуется спросом у европейцев

Практически 800 тонн льняного масла было реализовано на внешние рынки с элеваторов Республики Башкортостан. Об этом сообщает издание «РБ».

В Латвию сырье для производства, пользующегося в Европе высоким спросом льняного масла, отправилось железнодорожными составами.

«Перед отгрузкой все отобранные Управлением Россельхознадзора по республике образцы проб масличной культуры прошли исследования в Испытательной лаборатории Башкирского филиала ЦНМВЛ. Они не выявили в продукции опасных карантинных организмов, на всю партию масличного льна выданы фитосанитарные сертификаты. Требования стран-импортеров соблюдены», – говорится в сообщении.

С начала года аграрии Башкирии отгрузили в другие регионы страны и экспортировали за рубеж более 561 тонны семян масличных культур.

Наибольшим спросом на внутреннем рынке пользуются семена подсолнечника и редьки масличной от башкирских сельхозпроизводителей.

Основной объем – 491 тонну – закупили соседние Татарстан и Оренбургская область. В Беларусь экспортировали 70 тонн семян горчицы.

Источник: https://oleoscope.com/news/maslo-iz-bashkirskogo-lna-polzuetsja-sprosom-u-evropejcev/

Производители колбасы и сосисок предупредили ритейлеров о повышении цен

Мясокомбинаты предупредили ритейлеров о повышении цен на колбасу и мясные полуфабрикаты на 7-20% с конца октября — начала ноября, сообщили «Известиям» представители торговых сетей. По данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), большинство поставщиков категории «мясо» направили уведомления о повышении отпускных цен на свою продукцию в среднем на 8-10%. Всего, по данным издания, уведомления о повышении цен на мясную продукцию направили ритейлерам более десяти крупнейших производителей, в том числе «Мираторг », «Останкино» , «Дымов» и «Клинский».

Пресс-служба «Черкизово » сообщила изданию, что компания вынуждена повышать цены, но старается делать это не чаще раза в год «и не на социально значимые продукты». Совладелец «Окраины» Виталий Деледивка объяснил, что подорожание мясных продуктов гораздо ниже роста цен на сырье. По его словам, стоимость говядины увеличилась на 11%, курицы — на 13%, свинины — на 29%. Кроме того, выросли в цене упаковочные материалы (на 15%) и яичный меланж (на 20%).

Эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР ) Анна Кудрякова сообщила «Известиям», что курица в августе-сентябре подорожала по сравнению с тем же периодом прошлого года на 50% (тушка сейчас стоит 160 руб./кг), свинина — на 25-30%, говядина — на 20%. Такая динамика связана со снижением производства на фоне распространения гриппа птиц и африканской чумы свиней (АЧС), а также увеличением расходов на содержание и выращивание животных.

Старший партнер Khizhnyak & Partners Андрей Хижняк сказал «Агроинвестору », что на мясном рынке сейчас наблюдается волатильность цен. От этого несут убытки мясопереработчики, которые устанавливают фиксированную цену на свой товар. «Себестоимость производства меняется в зависимости от цен на сырье», — отметил он. По его оценке, повышение розничных цен на колбасные изделия приведет к падению спроса на этот товар и переходу потребителей к потреблению более дешевых продуктов — мяса птицы, свинины и других белковых товаров.

Хижняк отметил, что в первой половине 2021 года 90% мясопереработчиков работали с отрицательной доходностью. «Если стоимость сырья выросла, например, на 20%, то переработчики не могут поднять цену на свой товар до нужного показателя. По контрактам с торговыми сетями повышение может происходить каждые четыре-пять месяцев вне зависимости от наличия проблем на рынке», — прокомментировал он.

По данным Росстата, с 12 по 18 октября средние розничные цены на сосиски и сардельки выросли на 0,4%, на вареную колбасу — на 0,2%. Мясо кур подорожало в среднем по стране на 1,5%, свинина — на 0,4%, говядина — на 0,1%.

Директор по продажам продукции животноводства «Паритет Агро» (входит в «Прогресс Агро», прежнее название — «Кубань» , агрохолдинг основан Олегом Дерипаской) Виталий Серик сказал «Агроинвестору », что с начала года компания планирует поднять цены. «Несмотря на то, что мясоперерабатывающее производство «Прогресс Агро» принимает 70% свиней и КРС, выращенных на собственных фермах, остальные — 30% закупаются из соседних хозяйств», — отметил Серик. Цена, по его мнению, выросла по нескольким причинам.  Во-первых, себестоимость кормов увеличилась на 20-25%, при этом компания выращивает растительное сырье для них самостоятельно. Во-вторых, постепенно, но уже ощутимо, повышаются цены на ветпрепараты. Общее содержание животноводческих ферм также требует значительных расходов, которые тоже увеличились, объяснил Серик. Четвертой причиной он назвал распространение АЧС. «Это привело к очередному скачку цены на сырье. Сейчас можно приобрести живок за 130-140 руб./кг, год назад цены были на 25-30% ниже», — сравнил Серик.

«Иногда, казалось бы, напрямую не связанное с производством мяса подорожание, начинает нарушать выстроенные связи. Например, на 25% выросла цена на коробки из гофры, которые мы используем для перевозки упакованного готового продукта», — добавил представитель «Паритет Агро». На собственную мясную продукцию под брендом «Моя Станица» - это кусковое мясо, полуфабрикаты и колбасы, компания планирует поднять цены после нового года и только по отдельным позициям. «На колбасные изделия и деликатесы, которые продаются только в нашей фирменной торговой сети, цена останется прежней. У нас для этого есть резервы и нам важно сохранить хороший спрос. Мясные полуфабрикаты подорожают в среднем на 8-10%», — рассказал Серик.

Минсельхоз  соглашается, что с 2020 года животноводческие и мясоперерабатывающие предприятия работают в условиях повышения издержек из-за удорожания кормовых добавок, электроэнергии, транспортных услуг, упаковки, оболочки и других составляющих себестоимости. На этом фоне правительство предприняло ряд мер для стабилизации цен на мясную продукцию, говорится в сообщении министерства. «Так, в текущем году была введена "плавающая" экспортная пошлина на зерно, на год продлен импорт основной кормовой составляющей — сои и соевого шрота, — напомнило ведомство. — Помимо этого, животноводам доступны льготные "короткие" кредиты на закупку зерна, шротов, премиксов, витаминов и аминокислот, а также льготные инвестиционные кредиты на строительство, реконструкцию и модернизацию объектов животноводства».

Недавно правительство заявило о новой мере поддержки производителей мяса. Так, для них предусмотрят льготы на закупку кормов, направив на это 10 млрд руб. Кроме того, предприятия, пострадавшие от АЧС и гриппа птиц в 2020 году, смогут получать кредиты на льготных условиях. Ведомство также прорабатывает вопрос поддержки личных подсобных хозяйств и новых льгот для производителей мяса. По оценке Минсельхоза, господдержка мясной отрасли позволит в 2022 году увеличить производство мяса и тем самым сдержать рост цен на него. «Начиная с 2022 года распределение средств господдержки будет осуществляться с акцентом на эту подотрасль сельского хозяйства, что позволит нарастить объемы производства мяса и избежать ценовых колебаний», — говорится в сообщении министерства.

Источник: https://www.agroinvestor.ru/markets/news/36884-proizvoditeli-kolbasy-i-sosisok-predupredili-riteylerov-o-povyshenii-tsen/

С 1 декабря 2021 года в России вступают в силу новые штрафы за нарушения при маркировке

С 1 декабря 2021 года в России вступают в силу новые штрафы за административные и уголовные нарушения при маркировке товаров для физических и юридических лиц. Об этом на Всероссийской конференции «Изменения в штрафах за нарушение правил маркировки» сообщила Мадина Рабаданова, заместитель директора Департамента системы цифровой маркировки товаров и легализации оборота продукции Минпромторга РФ, пишет The DairyNews.

Как уточнила спикер, речь идет о Федеральном законе от 11.06.2021 №204-ФЗ, который коснется как физических, так и юридических лиц за нарушение работы с маркированной продукцией.

По словам руководителя, после первого шага – закрепления прав и обязательств участников оборота маркированной продукции, Минпромторг РФ осуществил второй, разработав механизм правового регулирования.

Работа по закреплению ответственности в кодексе административных правонарушений и уголовном кодексе велась в течение двух лет. 

- Мы внесли изменения в КоАп в июле 2021 года, а с 1 декабря 2021 года они вступят в силу, - подчеркнула спикер. - Аналогичная работа проделана в части закрепления уголовной ответственности, была дополнена ст. 171.1. Она предусматривает отдельную ответственность за нарушение требований в сфере маркировки средствами идентификации. И есть ответственность за использование поддельных марок.

Эксперт пояснила, что в КоАП внесены изменения, где предусмотрена «самостоятельная» ответственность за цифровую маркировку, причем не только за физическое нанесение средств идентификации, но и передачу сведений о товаре в систему «Честный знак». 

- Мы выделили самостоятельную ответственность в статье 15.12.1 КоАП, предусматривающую ответственность за нарушение порядка передачи сведений в систему в случае, если они будут переданы участникам оборота не в полном объеме, - уточнила руководитель. Санкции варьируются в зависимости от тяжести совершения правонарушения или преступления, если речь идет об уголовной ответственности. Санкции учитывают не только тяжесть правонарушения или преступления, но и субъектность, то есть могут быть привлечены как граждане, так и должностные лица. Если преступление совершено в крупном размере, то вступает в силу именно уголовная ответственность. В законодательстве прописано, что понимается под крупным размером.

Источник: https://www.dairynews.ru/news/s-1-dekabrya-2021-goda-v-rossii-vstupayut-v-silu-n.html