Новый формат "Мясницкого ряда"

"Мясницкий ряд" решил создать новый формат флагманского магазина сети, расположенного рядом со своим заводом. Весь опыт пилотных проектов был проанализирован и применён к новому, самому крупному формату. Это привело к ряду изменений и появлению новых элементов, сервисов, вариантов оформления.

Центральное пространство магазина специалисты Plenum оставили открытым, вдоль стен разместили все отделы, а в центре, в виде острова, поставили холодильные витрины с мясной продукцией. Таким образом, удалось сохранить акцент на основной продукции бренда и не потерять все остальные группы продуктов. Дизайн-решение с вертикальной стелой-грилем и подвесом в виде вытяжки привлекают внимание к товару островной зоны. Путь посетителей получился простой, логичный и позволяющий пройти через все отделы магазина.

Новые отделы логично встроились в этот путь — теперь на входе посетителя встречает не только кафе самообслуживания «Бутер Клаб», но и отдел со свежевыжатым соком, по пути — отдел с эко-продуктами, а на выходе разместился отдел с алкогольной продукцией.

Дизайн-решение является интерпретацией метафоры, использованной для оформления пилотных магазинов — «Домашняя кухня профессионально шеф-повара». При этом появились и новые элементы, например, — фриз по всему периметру магазина в виде решётки гриля, который еще раз подчёркивает специализацию ритейла. По ходу движения покупателей разместили коммуникации разных форматов, которые рассказывают от имени шеф-поваров об особенностях продуктов и процессе их приготовления.

Навигацию было решено скорректировать — добавить крупные названия отделов, хорошо различимые со всех точек магазина, что актуально для укрупнённого формата сети.

Появилось много новых решений для самообслуживания — аппарата для получения свежевыжатого сока, весового модуля в овощном отделе и кассы самообслуживания. Дополнительно было предложено и реализовано решение для промо-выкладки продукции летом — в виде большой печи-гриля, которую трудно не заметить.

Источник: https://news.unipack.ru/85819/

Компания Tetra Pak подтвердила 100% считываемость кодов «Честный ЗНАК» на упаковках молока по итогам тестов на площадках крупнейших ритейлеров

Компания Tetra Pak® подтвердила, что в рамках проекта маркировки «Честный ЗНАК» успешно завершились тесты на считывание кодов DataMatrix на упаковках Tetra Pak для молочных продуктов на площадках крупнейших сетей розничной торговли (Ашан, Магнит, X5).

По итогам тестов считывание DataMatrix кодов на упаковках Tetra Pak сканером было успешным в 100% случаев. Кроме того, тестовые испытания подтвердили во всех случаях приемлемое для ритейла время сканирования кода.

Для тестов ритейлерам был предоставлен весь спектр типоразмеров кодов, которые может наносить компания Tetra Pak на своем производстве в подмосковной Лобне и которые соответствуют Постановлению Правительства Российской Федерации от 15.12.2020 № 2099 "Об утверждении Правил маркировки молочной продукции средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении молочной продукции".

«Нанесение кодов DataMatrix на саму упаковку по итогам тестов показало свою эффективность в вопросах надежности и скорости считывания маркировки, – рассказывает генеральный директор Tetra Pak в России, Украине, Беларуси Центральной Азии и странах Кавказа Александр Криволапов. – Уже сейчас Tetra Pak готов увеличивать объем поставок промаркированной упаковки клиентам из молочной отрасли».

Маркировка молочной продукции со сроком годности свыше 40 суток становится обязательной сегодня, 1 сентября 2021 г., следующий этап – маркировка продукции со сроком хранения до 40 суток включительно вступает в силу с 1 декабря 2021 г. Это позволит потребителям отследить происхождение молочной продукции от производителя до полки магазина.

Источник: https://www.retail.ru/rbc/pressreleases/kompaniya-tetra-pak-podtverdila-100-schityvaemost-kodov-chestnyy-znak-na-upakovkakh-moloka-po-itogam/

В Масложировом союзе назвали причины роста импорта пальмового масла

Россия увеличила импорт пальмового масла и его фракций на 12 процентов в первом полугодии 2021 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого. О причинах увеличения объемов импорта в эфире Общественной службы новостей рассказал исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев.

«У нас объем внутреннего потребления продуктов на основе пальмового масла на территории ЕАС устоялся, он неизменен. Все колебания, связанные с импортом, связаны с тем, что в 2018 году ввели нормы о 2%-м ограничении по трансжирам. А такие нормы выполнить на основе растительных масел невозможно. Это увеличило на 150 тыс. тонн годовой объем потребления пальмового масла. У нас значительно увеличились объемы производства кондитерской и молочной продукции, которые мы экспортируем. Это те отрасли, которые потребляют эти специальные жиры.

В целом, это нормальная экономическая модель для многих стран. Здесь разговоры об объемах потребления и импорта некорректны. Сегодня из миллиона тонн пальмового масла, которое импортируется, на пищевые цели идет всего 7 тыс. тонн. Все остальное подвергается строгому контролю.

Все это масло транспортируется с соблюдением требований международного уровня. Пальмовое масло импортируется так же, как и все растительные масла во всех безопасных видах транспорта». Всего с января по апрель 2021 года в Россию было ввезено 360 тыс. тонн пальмового масла. Это на 20,5% больше, чем в прошлом году.    

Источник: ZOL.RU / https://milknews.ru/index/palmovoe-maslo-import.html

Обязательная маркировка молочной продукции со сроком хранения свыше 40 суток началась в России

Обязательная маркировка молочной продукции со сроком хранения свыше 40 суток стартовала в России в среду, с 1 сентября производители должны наносить на продукцию средства идентификации и предоставлять данные сведения в информационную систему маркировки, соответствующее постановление правительства было принято в декабре 2020 года.

Это второй этап внедрения маркировки молочной продукции: с 1 июня в России средства идентификации наносятся на мороженое и сыры​​​. В свою очередь с 1 декабря маркировка станет обязательной для продукции со сроком годности 40 дней и менее. Помимо этого, с 1 декабря 2021 года обязательным станет вывод товаров из оборота на кассе, а с 1 сентября 2022 года - объемно-сортовой учет.

Для фермеров, которые будут продавать продукцию напрямую или через розницу, маркировка станет обязательной с 1 декабря 2022 года. Поэкземплярный учет молочной продукции вводится с 1 декабря 2023 года. По данным Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки), регистрацию и учет продукции в системе "Честный знак" прошли более 90% производителей молочной продукции со сроком хранения более 40 суток. "С 20 января, когда началась регистрация участников оборота в системе маркировки, к "Честному знаку" присоединилось 92% производителей, выпускающих продукцию со сроком годности более 40 дней. Они готовы выпускать товары с кодами маркировки. На сегодняшний день полностью готовы 64 типографии, их мощности покрывают потребности отрасли", - сказал заместитель гендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов.

По его словам, с начала первого этапа маркировки в категориях сыров и мороженого, система показывает хорошие результаты и справляется с высокой нагрузкой. Помимо этого, с 1 сентября 2021 года начинается обязательная регистрация производителей упакованной воды в системе "Честный знак". С 1 декабря 2021 года станут обязательными требования по маркировке минеральной воды, а с 1 марта 2022 года - для остальных видов вод. Внедрению маркировки воды предшествовал эксперимент, который завершился 1 июня текущего года. "В нем приняли участие 319 производителей, выпускающих от 60 до 36 тысяч единиц продукции в час. Протестированы все типы линий: автоматические, полуавтоматические и неавтоматизированные", - сообщает ЦРПТ.

ИСТОЧНИК: РИА НОВОСТИ / https://milknews.ru/index/molochnye-produkty/molochnye-produkty_71832.html

В Ивановской области хлебопекарное предприятие расширяет производство

В рамках рабочей поездки в Родники губернатор Ивановской области Станислав Воскресенский посетил предприятие «Рижский хлеб». Основанная в 2006 году компания расширяет свое производство.

Станислав Воскресенский осмотрел все этапы изготовления хлеба: от подготовки муки и замеса теста до выпекания и выдерживания готового продукта. Учредитель компании Сергей Сиренко рассказал губернатору, что хлеб выпекается по старинным рецептам. При этом используется российское сырье, чистая артезианская вода. В производстве не применяются дрожжи и масло, а брожению способствуют молочнокислые бактерии, которые образуются при выдержке закваски. На предприятии «Рижский хлеб» только замес теста производится тестомесом, все остальные процессы выполняются вручную. Таким образом готовится закваска, разделка, формовка и посадка полуфабрикатов в печь.
В настоящее время предприятие производит ржаной и ржано-пшеничный бездрожжевой хлеб с различным наполнением, например, с фундуком, курагой, черносливом, мёдом, семенами подсолнечника, тыквы, кунжута. В ассортименте предприятия также представлены лаваш, снеки, печенье. Всего компания выпускает 48 наименований продукции.

Предприятие работает по заказам и поставляет свою продукцию в Москву, Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Казань, Владимир, Кострому, Ярославль и в Иваново. Станислав Воскресенский вместе с директором департамента сельского хозяйства и продовольствия Денисом Черкесовым обсудили с Сергеем Сиренко вопросы сбыта продукции «Рижского хлеба», в том числе на региональных площадках.

Станислав Воскресенский поинтересовался о планах по развитию. Учредитель компании рассказал о проекте по расширению производства в Родниках. Он отметил, что за 2018-2020 годы предприятие инвестировало в развитие порядка 88 млн рублей, в компании создали более 80 новых рабочих мест. А всего на предприятии трудятся 217 человек. Губернатор поблагодарил Сергея Сиренко за работу, особенно в части создания рабочих мест и заверил, что при необходимости регион готов оказать поддержку компании.

Еще один интересный проект предприятия «Рижский хлеб» – участие в федеральной программе по развитию внутреннего туризма. Компания организует экскурсионные группы на производство, рассказывая жителям Ивановской области и гостям региона о старинных рецептах приготовления хлеба.

Источник: https://mcx.gov.ru/press-service/regions/v-ivanovskoy-oblasti-khlebopekarnoe-predpriyatie-rasshiryaet-proizvodstvo/

"БУЛЬБАШЪ" выпустил водку в ароматом картофельных чипсов

Агентство ARMBRAND по заказу OOO "Завод БУЛЬБАШЪ" разработало дизайн упаковки для водки с ароматом картофельных чипсов.

Учитывая смещение общемировых тенденций в сторону крафта, завод Бульбашъ, c помощью специалистов ARMBRAND, усилил позиции бренда, выпустив водку BULBASH Potato.

Начертание BULBASH латиницей делает продукт более интернациональным и понятным мировому рынку.

Контрастное сочетание черного «винного» материала этикетки и медной фольги добавляет премиальности, а колпак с эмбоссированным узором, тисненым медью, составляет единый цельный образ с бутылкой.

Общий внешний вид и цветовая гамма, характерные скорее для виски, чем для водки, выделяются на полке и близки поколению Y, чьи предпочтения сместились в сторону дистиллятов. Этому соответствует и подарочная упаковка-тубус необычной овальной формы.

Источник: https://news.unipack.ru/85793/

Интерактивная корбочка MingFeng: просто нажмите "play"

Компания MingFeng, производитель инновационных коробок для клиентов по всему миру, сообщила о выпуске новой коробки, которая делает процесс распаковки захватывающим – внутренний экран воспроизводит видео для того, кто открывает коробочку.

Эта коробка, сертифицированная по стандарту ISO 9001, может использоваться для упаковки и демонстрации косметической продукции класса люкс, электронных устройств или ювелирных изделий, а также часов. MingFeng имеет возможность изготовить индивидуальную вставку в коробочку практически для любого продукта, который хочет упаковать бренд.

Это идеальная коробка для подарка, так как покупатель может настроить видео специально для получателя подарка. Коробочка легко подключается к персональному компьютеру с помощью кабеля USB. Мультимедийные файлы можно передать в коробочку, а затем воспроизвести или отобразить на экране дисплея. Коробке не нужны батарейки, и она заряжается, поэтому видео можно будет смотреть ещё долго после первого открывания.

Источник: https://news.unipack.ru/85804/

Более 90% компаний молочной отрасли зарегистрировано в «Честном знаке» ко второму этапу маркировки

С 1 сентября станет обязательной маркировка молочной продукции средствами идентификации со сроком хранения свыше 40 суток.

С 1 сентября станет обязательной маркировка молочной продукции средствами идентификации со сроком хранения свыше 40 суток. Оборот немаркированой продукции, выпущенной с этой даты, будет запрещен, сообщила пресс-служба ЦРПТ.

«Мы видим, что порядка 92% юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, которые производят или импортируют молочную продукцию второго этапа, зарегистрировано в системе „Честный знак“. Производители оснащают линии оборудованием для маркировки и имеют высокую степень готовности. Мы наблюдаем за эмиссией кодов и вводами в оборот», — сказал руководитель по внедрению маркировки товарной группы «Молоко» оператора национальной системы цифровой маркировки «Честный знак» Константин Сереженков.

По оставшимся 8% предприятий ведется просветительская работа со стороны региональных органов власти, им оказывается информационная поддержка. По данным за последний месяц, служба технической поддержки оператора успешно обрабатывает все обращения со стороны производителей и импортеров с требуемым качеством и соблюдением необходимого уровня SLA (уровень сервиса). Данный показатель на текущую дату составляет 98,8% из всех поступивших обращений за последний месяц.

«Иногда мы фиксируем обращения, которые являются экзотическими и требуют дополнительного времени для решения, но наша служба технической поддержки в постоянном режиме проводит адаптацию и создает новые методики для повышения уровня качества сервиса», — пояснил он.

Источник:  milknews.ru

Сыр Грюйер Патрис Норман из Ярославской области признали одним из лучших на всероссийском гастрономическом фестивале

Лучшим сыром России-2021 на всероссийском гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир» признан сыр категории «Выдержанные сыры» «Грюйер Патрис Норман» (выдержка от 7 месяцев), выпущенный ООО «Филимоново раздолье» Ярославской области.

«Теперь «Грюйер Патрис Норман» будет представлять нашу страну на конкурсе, который в сентябре пройдет во Франции в рамках международного сырного салона «Mondial du Fromage», – сказал губернатор Дмитрий Миронов.

Производство сыров – одна из традиционных специализаций Ярославского региона. Высокое качество нашей продукции не раз было отмечено различными наградами, в том числе международными, и признание сыра из Ростовского района лучшим в России в очередной раз подтверждает мастерство и ответственность производителей области. В этой отрасли в регионе работают более 20 предприятий, и за последние три года объем выпуска сыра удвоился и составил 8,8 тыс. тонн. Планируется дальнейший рост, в том числе благодаря применению кластерного подхода.

Участие в конкурсе, который проходил в Подмосковье, приняли 162 сыроварни со всей страны, которые представили 952 образца своей продукции. В составе жюри работали 100 экспертов-профессионалов: итальянские и немецкие технологи, европейские производители, преподаватели школ сомелье и другие.

ООО «Филимоново раздолье» производит сыр по французской технологии и выпускает около 30 сортов. Самые ценные выдерживаются более 9 месяцев. Это «Грюйер», «Раклет», «Морбье». Есть в линейке и сорт, названный в честь озера Неро. Объем выпуска продукции на предприятии – порядка 10 тонн в месяц. Товар поставляют не только на прилавки ярославских магазинов, но и в Москву, Санкт-Петербург, Липецк, Воронеж, Иркутск.

Источник: https://mcx.gov.ru/press-service/regions/syr-gryuyer-patris-norman-iz-yaroslavskoy-oblasti-priznali-odnim-iz-luchshikh-na-vserossiyskom-gastr/

Набор шоколадных конфет «Тарханы» представляет Пензенскую область на конкурсе «Вкусы России»

«Пензенская кондитерская фабрика», крупнейшее предприятие кондитерской промышленности области, принимает участие во Втором Национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России».

На конкурс заявлен набор шоколадных конфет «Тарханы» с видами одноименного музея-заповедника, визитной карточкой региона. В составе набора – конфеты «Звездный август» (мягкий грильяж из ореха фундука с добавлением меда), «Виолончель» (курага в шоколадной глазури), шоколадные конфеты с абрикосовой начинкой и начинкой со вкусом крем-брюле, конфеты с шоколадной посыпкой «Я тебя люблю!».

«Пензенская кондитерская фабрика» – крупнейшее предприятие кондитерской промышленности Пензенской области. Фабрика основана в 1925 году. С 2003 года входит в Холдинг «Объединенные кондитеры». Предприятие оснащено современным высокотехнологичным оборудованием, которое позволяет выпускать ассортиментный ряд кондитерских изделий для среднего ценового сегмента. Также специалисты предприятия ежегодно разрабатывают и предлагают потребителям оригинальные новинки.

В настоящее время выпускается более 130 наименований изделий: конфеты, ирис, драже, зефир, вафли, пряники, печенье и вафельные торты. Визитная карточка предприятия и города Пензы – наборы элитных шоколадных конфет «Тарханы», «Сувенир из Пензы», «Дивные купола» и «Пенза». Фабрика вырабатывает не только изделия локального ассортимента, но и бренды федерального значения.

Источник: https://mcx.gov.ru/press-service/regions/nabor-shokoladnykh-konfet-tarkhany-predstavlyaet-penzenskuyu-oblast-na-konkurse-vkusy-rossii/

В Курской области маслоэкстракционный завод готовится к приему первого урожая

На совещании под председательством губернатора Курской области Романа Старовойта обсудили темпы строительства маслоэкстракционного завода ГК «Содружество» в Касторенском районе. Готовность первой очереди предприятия составляет около 80%.

На площадке практически полностью выполнено устройство железнодорожных путей и объектов железнодорожной инфраструктуры, завершается монтаж технологического оборудования. Оставшийся объем работы планируется закончить в течение месяца и приступить к приему сои, подсолнечника и рапса. Старт переработки намечен на конец 2021 года.

«Мы планируем начать перерабатывать с нового года миллион тонн масличных культур. При этом мы параллельно ведем активное строительство второй очереди завода. Наша задача запустить ее к следующему урожаю», – сообщил директор ООО УК «Содружество» Александр Шендерюк-Жидков.

«Общая мощность завода составит порядка 2 млн тонн в год. Предполагается переработка масличных культур, выращенных в Курском и соседних регионах. Для нашей области это крупный и значимый проект, поэтому мы с большой ответственностью относимся к его реализации», – подчеркнул Роман Старовойт.

На совещании отмечена необходимость развития социальной инфраструктуры в районе. В частности, ГК «Содружество» заинтересована в строительстве жилья для своих сотрудников. На предприятие уже трудоустроено 230 человек, в возведении крупнейшего завода по глубокой переработке масличных в Центральном федеральном округе задействовано более тысячи строителей. Всего реализация проекта даст более 600 новых рабочих мест.

Источник: https://mcx.gov.ru/press-service/regions/v-kurskoy-oblasti-masloekstraktsionnyy-zavod-gotovitsya-k-priemu-pervogo-urozhaya/

Полугодовая прибыль "Абрау-Дюрсо" по МСФО выросла на 27%

Группа "Абрау-Дюрсо", крупный российский производитель вин, в первом полугодии 2021 года увеличила выручку на 27%, до 3,69 млрд рублей с 2,91 млрд рублей годом ранее, следует из отчетности компании по МСФО.

Валовая прибыль "Абрау-Дюрсо" выросла на 21,1%, до 760,21 млн рублей. Валовая маржа составила 20,6% против 21,6% в первом полугодии 2020 года.

Операционная прибыль составила 120,22 млн рублей после операционного убытка в 434,88 млн рублей годом ранее. Чистый убыток снизился в 3,3 раза, до 178,9 млн рублей.

Русский винный дом "Абрау-Дюрсо" - ведущий производитель игристых вин России. Компания также выпускает тихие вина, коньяки, а осенью 2020 года расширила линейку крепких алкогольных напитков горькой настойкой. Группа продаеет коллекции виноделен "Абрау-Дюрсо", "Лоза", "Винодельня Ведерниковъ" и других. Ее продукция экспортируется в более чем 20 стран.

Компания принадлежит семье бизнес-омбудсмена Бориса Титова, акции ПАО "Абрау-Дюрсо"/

Источник: http://alcoonline.ru/news/52817/15/polugodovaya-pribyl-abrau-dyurso-po-msfo-vyrosla-na-27/d,sample_news и NTERFAX.RU

Мясокомбинат «Сибагро» в Екатеринбурге выпускает фарш и котлеты для бургеров

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» со ссылкой на «Интерфакс» сообщает, что пищевой комбинат «Хороший вкус» агропромышленного холдинга «Сибагро» запустил линии производства мясного фарша и котлет для бургеров. Объем инвестиций «Сибагро» в немецкое оборудование для новых участков оценивается в €500 тысяч.

Проектная производительность линий — 12 тонн продукции в сутки (120 порций в минуту). Холдинг «Сибагро» (Сибирская аграрная группа) купил 100% комбината «Хороший вкус» в Екатеринбурге в 2018 году. Основная цель сделки — глубокая переработка продукции свиноводческого комплекса «Уральский» для расширения географии продаж и увеличения объемов производства. Ее инициатором сделки стал бывший собственник предприятия.

Подробнее: https://meat-expert.ru/news/10282-myasokombinat-sibagro-v-ekaterinburge-vypuskaet-farsh-i-kotlety-dlya-burgerov

Кабмин РФ включил сахар в сельхозпродукцию для проведения государственных интервенций

Правительство РФ распорядилось включить сахар в перечень сельхозпродукции для проведения государственных интервенций. Об этом в воскресенье сообщила пресс-служба кабмина.  

"Механизм государственных интервенций можно будет использовать на рынке сахара. Распоряжение об этом приняло правительство", - говорится в сообщении. Отмечается, что формирование государственного интервенционного фонда начнется в 2022 году. Ранее по поручению президента правительство приняло комплекс мер по снижению цен на продовольствие.

Были скорректированы пошлины на ряд сельхозтоваров, созданы инструменты поддержки мукомолов и хлебопеков, подписаны соглашения с отраслевыми ассоциациями, производителями товаров, поставщиками и торговыми сетями о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло. Первый вице-премьер Андрей Белоусов возглавил межведомственную рабочую группу по оперативному реагированию на ситуацию. В июне сообщалось, что правительство обсуждает возможность восстановления интервенционного фонда по зерну и, возможно, по сахару.

Источник: https://milknews.ru/index/sahar-intervencii.html

На кондитерском предприятии "Глобус" Ульяновской области модернизируют производство

26 августа в ходе рабочей поездки в Новоульяновск глава региона Алексей Русских осмотрел фабрику и обсудил с руководством перспективы развития производства, сообщает сайт губернатора и правительства Ульяновской области.

«Первое, на что я обращаю внимание во время посещения предприятий, - это уровень заработной платы. К сожалению, в Ульяновской области этот показатель существенно ниже среднероссийских. Все наши предприятия во всех муниципальных образованиях должны активизироваться и искать возможности для постепенного роста зарплат. Если мы не будем заботиться о кадрах, люди разъедутся на заработки в другие регионы. Радует, что «Глобус» уделяет внимание социальной сфере и росту заработной платы сотрудников. С руководством предприятия договорились, что они обсудят внутри компании возможные резервы для дальнейшего увеличения», - подчеркнул Алексей Русских.

По информации специалистов министерства агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Ульяновской области, производство на фабрике постоянно модернизируется, позволяя увеличивать объёмы и расширять ассортимент выпускаемой продукции. В 2020 году на ООО «Глобус» была завершена работа по автоматизации ручных операций на линии производства шоколадных конфет, что позволило повысить скорость проведения необходимых технологических процессов. В 2021 году закуплено оборудование германского производства, которое после установки и проведения пусконаладочных работ позволило во втором квартале освоить выпуск двух видов шоколадных конфет премиального сегмента, а также создать новые рабочие места.

Генеральный директор кондитерской фабрики Вардан Абрамян озвучил планы на ближайшее будущее - производство заварного печенья по японской технологии. По его словам, уже в следующем году будет закуплено необходимое оборудование, а ещё через год начнётся выпуск нового продукта.

Источнк: https://news.unipack.ru/85790/

"Варвара Краса" готовит только из проверенного молока!

ОАО "Милком" реализует продукцию крупнейших молокоперерабатывающих предприятий Удмуртской Республики. В портфеле брендов компании насчитывается около 20 торговых марок федерального и регионального уровня. Так как потребность в редизайне возникла в связи со специальным проектом для сети "Магнит", необходимо было через новый дизайн сделать бренд конкурентоспособным на федеральном уровне.

Перед агентством Compass стояла задача провести рестайлинг торговой марки и упаковок молочного бренда "Варвара Краса".

Производство молочной продукции под торговой маркой «Варвара Краса» началось еще 15 лет тому назад. Для поддержания концепции «молоко из глубинки» был создан сказочный образ Варвары Красы в тереме, в народном одеянии и с кувшином молока в руке. В 2014 году было обновление айдентики и полный отказ от бренд-персонажа на упаковке.

С целью создания эмоциональной связи с брендом, дизайнеры решили вернуть Варвару с кувшином молока на упаковку. Теперь сказочный образ дополнен домашним любимцем – пушистым котом, который будто довольно мурлычет на руках хозяйки.

В основу нового визуального решения легла концепция «Сказочно легко и вкусно», в которой любимая героиня народных сказок олицетворяет образцовую хозяйку: Варвара Краса готовит с легкостью и любовью, оттого блюда у нее получаются сказочно вкусные.

Бренд-зона стала более крупной и контрастной, в начертании дизайнеры сохранили преемственность к старославянскому шрифту, но использовали его в стилизованной форме.

Варвара Краса готовит для своей семьи только из проверенного молока. Знак «свежее молоко с собственных ферм» служит основанием для доверия производителю, имеющему шесть молочных заводов.

Для создания композиционной целостности и дополнительной акцидентности этикетки в агентстве использовали геометрический орнамент славянских и финно-угорских народов. У опытных хозяек есть свои проверенные рецепты.

Варвара знает толк в приготовлении вкуснейших блинчиков и с радостью делится рецептом с потребителями. Иллюстрация, выполненная в наивном стиле, создает домашнее, уютное настроение. Мягкая пластика Варвары выражена в ее позе, она будто порхает, делая домашние дела.

Источник: https://news.unipack.ru/85780/

В Удмуртии проведут масштабную республиканскую ярмарку-выставку фермерской продукции

Минсельхоз Удмуртии готовится к проведению большой сельскохозяйственной ярмарки «Золотая осень». Она откроет для потребителей новые вкусы и новые имена агропроизводителей республики.

Осень – это праздник урожая, результат завершения сельскохозяйственного года, подведения итогов. Потому ежегодно в сентябре в Ижевске под эгидой Минсельхоза Удмуртии проходит выставка-ярмарка фермерской продукции «Золотая осень». Свою уникальность мероприятие в этом году сохраняет – за прилавком стоит тот, кто произвел продукцию. Но в Год села оно получило новый формат – на городских торговых площадях свою продукцию представят не только фермеры из глубинки, но и крупные сельхозорганизации и предприятия переработки. Будет представлен богатый ассортимент качественных и вкусных местных продуктов под брендом «Сделано в Удмуртии» – попробовать и купить можно будет практически всё. А еще познакомиться с новыми именами производителей республики и открыть для себя новые вкусы.

Например, микрозелень от нового поколения фермеров республики – Романа и Татьяны Кирдяновых из Завьяловского района. Это недельные всходы сельхозрастений, которые используют для украшения блюд и приготовления не только салатов и супов, но и коктейлей, смузи и других напитков. Современные диетологи пришли к выводу, что нежные побеги, поскольку находятся в активной стадии развития, содержат максимальное количество витаминов, макро- и микроэлементов. Еще сыродавленное льняное масло от КФХ Агафонова Владимира из Игринского района, в этом продукте сохранены 100% всех полезных свойств семян льна, благодаря отжиму без нагрева. Абсолютная новинка для большинства жителей республики – органик-сыры итальянской группы, производимые на первом в Удмуртии экологически чистом сельхозпроизводстве, сертифицированном по европейским стандартам. Это уникальное производство, напомним, открыто в Киясовском районе, в ООО «Экоферма «Дубровское».

Своей заслужившей доверие покупателей продукцией порадуют посетителей «Золотой осени» и другие крупные агропроизводители республики. Так, будет представлен живой карп от ГУП УР «Пихтовка» Воткинского района, колбасы и другие мясные продукты от ООО «РОССИЯ» Можгинского района, ИП Джумаева З.Т. Вавожского района, ООО «Люллинский мясокомбинат» Завьяловского района, индюшатина – от ООО «АСКОР». Молочные продукты – от ООО «Заря» и ИП Ибрагимова Л.М. Можгинского района, ООО «Нечкино-Молоко» Сарапульского района, АО «Путь Ильича» Завьяловского района и др. В торговых рядах также будут представлены клубника в шоколаде, грибы, соленья, овощи и фрукты, мед, саженцы и многое другое.

В целом на сельскохозяйственной ярмарке «Золотая осень» свою продукцию представят 40 агропроизводителей – они готовят новый гастрономический праздник для жителей и гостей столицы. Ярмарка будет работать 11 и 12 сентября в парке им. Кирова Ижевска.

Источник: https://mcx.gov.ru/press-service/regions/v-udmurtii-provedut-masshtabnuyu-respublikanskuyu-yarmarku-vystavku-fermerskoy-produktsii/

Pit Product вошел в число самых успешных брендов Петербурга

Пресс-центр ПАО «Группа „Черкизово”» сообщает, что Pit Product, включенный в портфолио брендов холдинга весной 2021 года, стал лауреатом III рейтинга брендов Петербурга, организованного редакцией еженедельника «Деловой Петербург». Условия включения в ежегодный рейтинг предполагают не только финансовая успешность торгового знака, но и его известность. Отбор претендентов производится по методикам и при непосредственном участии экспертов компаний «Медиалогия» и LexisNexis.

Торжественная церемония вручения наград состоялась во вторник, 24 августа, в музее современного искусства «Эрарта». Группу «Черкизово» на ней представлял директор по управлению цепочками поставок ООО «Пит-Продукт» Мариуш Левоц. В благодарственном слове он отметил, что основа успеха торгового знака Pit Product заключается в том, что производитель неизменно ориентируется на европейские стандарты качества, и выразил надежду на дальнейшее развитие бренда, которое будет отмечено новыми наградами.

Источник: https://meat-expert.ru/news/10273-pit-product-voshel-v-chislo-samykh-uspeshnykh-brendov-peterburga

В линейку бренда «Время готовить» добавили четыре вида полуфабрикатов

Команда бренда «Время готовить», впервые заявившая о себе на рынке в июне, сообщает о расширении продуктовой линейки. С августа в нее входят четыре вида пельменей, наггетсы, котлеты из куриного мяса, шницели и «ёжики». Каждый из восьми видов замороженных полуфабрикатов изготовлен по классическим рецептам из натурального мяса и отборных специй. Стоит только разогреть любое предложение на сковороде или в микроволновке — и у вас есть готовый ужин или второе блюдо на обед.

Котлеты и шницели обычно входят в меню взрослых, а «ёжики» и наггетсы чаще всего покупают для детей. При изготовлении «ёжиков» используется фарш из мяса трех видов (курятины, говядины и свинины) с добавлением среднезернового риса. Наггетсы «Время готовить», в отличие от многих аналогичных предложений, сделаны не из фарша, а из целостных кусочков мяса птицы. Технология шоковой заморозки обеспечивает неизменную пользу и вкус полуфабрикатов в течение 180 суток. Они упакованы в пластиковые лотки с прозрачным «окошечком», полноцветным изображением готового продукта, подробной информацией о составе и способах приготовления.

Истоник: https://meat-expert.ru/news/10274-v-lineyku-brenda-vremya-gotovit-dobavili-chetyre-vida-polufabrikatov

Газпромбанк профинансирует проект группы «Черкизово» в Тульской области

ПАО «Группа «Черкизово» заключило кредитное соглашение с Газпромбанком о финансировании высокотехнологичного автоматизированного предприятия по убою и переработке свиней в Тульской области. Об этом сообщает пресс-центр холдинга. Запуск современного производства свинины в Ефремовском районе Тульской области обеспечит рост бизнеса «Черкизово» в сегменте выпуска продукции мясопереработки с высокой добавленной стоимостью до 500 тысяч тонн в год.

В Тульской области появится более 2000 высокооплачиваемых рабочих мест. Общая сумма инвестиций в проект составит 48 млрд рублей. Газпромбанк откроет «Черкизово» кредитную линию на 40,8 млрд рублей сроком на 12 лет. Сделка входит в программу льготного кредитования компаний агропромышленного комплекса Минсельхоза России. Все привлеченные средства будут направлены на строительство мощного мясоперерабатывающего комплекса. Начальник департамента проектного и структурного финансирования Газпромбанка Тимур Беликов охарактеризовал партнерство с «Черкизово» как новый уровень сотрудничества.

Он уверен, что опыт экспертизы и проектного финансирования банка в сфере АПК будут способствовать успеху. Вице-президент – управляющий Центрально-Черноземным филиалом Газпромбанка Геннадий Коптяев добавил, что их команда рада содействовать созданию производства, которое укрепит лидерские позиции «Черкизово» на отечественном рынке. По словам руководителя управления казначейства, корпоративного финансирования и отчетности ПАО «Группа „Черкизово”» Ирины Кондратовой, завод по убою и переработке свиней станет частью крупнейшего в России кластера в секторе мясопереработки, который создается в Тульской области. Она отметила, что руководство холдинга особенно радует участие в проекте такого давнего и надежного партнера, как Газпромбанк.

Газпромбанк входит в ТОП-3 финансово-кредитных институтов России по версии Интерфакс и лидеров банковской отрасли Центральной и Восточной Европы. Банк, предлагающий широкий спектр услуг корпоративным и частным клиентам, играет важную роль в финансировании реального сектора экономики. Тому способствует огромный опыт его сотрудников в проектном финансировании, размещении долговых обязательств на российском и международном рынках, консалтинге и управлению инвестициями в России и за рубежом.

Розничный бизнес Газпромбанка строится на высокотехнологичных продуктах и сервисах. По данным на 1 января 2021 года, в число его клиентов входят 5 млн физических лиц. По итогам 2020 года кредитный портфель превысил 660 млрд рублей, а портфель розничных вкладов — 770 млрд рублей.

Источник: https://meat-expert.ru/news/10275-gazprombank-profinansiruet-proekt-gruppy-cherkizovo-v-tulskoy-oblasti