Макдоналдс подписал соглашения о намерениях с Агентством Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта и Агентством по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке и в Арктике

До конца 2020 года компания инвестирует в развитие на Дальнем Востоке около полумиллиарда рублей.

Макдоналдс, Агентство Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта (АНО АПИ), а также Агентство по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке и в Арктике (АНО «АРЧК ДВиА»), подписали соглашения о намерениях, направленные на развитие предприятий сети общественного питания в Дальневосточном федеральном округе. Документы предусматривают совместную работу, в рамках которой Агентства будут обеспечивать консультационную поддержку компании Макдоналдс по работе в дальневосточных регионах.

Так, АРЧК поможет Макдоналдс реализовать комплекс мероприятий, направленных на привлечение работников предприятий. Агентство также будет осуществлять информационное и организационное сопровождение проектов компании на территории Дальневосточного федерального округа. Дальний Восток – новый регион на карте присутствия сети, а открытие там предприятий позволит компании внести свой вклад в развитие рынка труда, локального предпринимательства и местного сообщества. На первом этапе Макдоналдс создаст в регионе более 300 новых рабочих мест. Компания трудоустраивает своих сотрудников в полном соответствии с Трудовым Кодексом РФ, предоставляет возможности для карьерного роста и гарантирует стабильную регулярную выплату заработной платы.

«Макдоналдс известен во всем мире как работодатель, представляющий возможность трудоустройства с гибким графиком работы. Думаю, студенты во Владивостоке и в Хабаровске оценят преимущества дополнительного заработка. Если говорить о взаимодействии Агентства с компанией, то в большей степени мы будем помогать с привлечением менеджеров среднего звена, которые будут отвечать за управление и за обучение основного персонала. И во Владивостоке, и в Хабаровске такие квалифицированные специалисты есть. Выход компании на дальневосточный рынок и создание новых рабочих мест в период пандемии – это свидетельство твердых намерений долгосрочного развития в регионе. Со своей стороны, хочу пожелать успеха компании в развитии на Дальнем Востоке», – сказал Сергей Ховрат, генеральный директор АНО «АРЧК ДВиА».

В рамках сотрудничества Агентство Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта будет консультировать компанию в проработке и формировании концепции развития в регионе, а также будет оказывать поддержку в работе с местными поставщиками и эффективном взаимодействии с другими институтами развития и органами федеральной и региональной власти для успешной реализации проекта.

«Дальний Восток становится точкой притяжения для международных компаний. Макдоналдс открывает первые предприятия в Хабаровске и Владивостоке. Компания тщательно обдумывает вхождение на новые территории, скрупулезно выверяет эффективность инвестирования в новый регион. Для многих компаний это знак, что на Дальнем Востоке можно и нужно работать, можно открывать новые предприятия, вести бизнес», – считает заместитель генерального директора АНО АПИ Ян Голованов.

Уже сейчас 99% продукции Макдоналдс производится в России, а поставками занимаются 160 местных поставщиков. Поиск возможностей локализации и развития базы местных поставщиков – одно из ключевых направлений работы и развития компании в Дальневосточном регионе. Совместно со своими партнерами Макдоналдс внедряет самые высокие российские и мировые стандарты качества и безопасности продуктов питания на всех этапах производства.

«Дальний Восток – новый и очень перспективный для Макдоналдс регион. Я очень благодарен нашим партнерам из Агентства Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта и из Агентства по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке и в Арктике за их помощь, сотрудничество и консультации, которые очень ценны для нас при работе в новом регионе. У нас большие планы по развитию в регионе, я уверен, что благодаря нашему сотрудничеству мы сможем ускорить этот процесс», - говорит Марк Карена, генеральный директор Макдоналдс в России.

Макдоналдс, ведущая сеть общественного питания в России, расширяет географию присутствия и планирует открыть первые предприятия в Дальневосточном регионе уже в декабре 2020 года. Первые ПБО планируются к открытию: во Владивостоке - в ТЦ «Березка», ТРК «Черемушки», ТРК «Седанка-Сити»; в Хабаровске – в торговых центрах «На Пушкина» и «Броско Молл».

О Макдоналдс в России
Макдоналдс в России — ведущая сеть общественного питания, насчитывающая около 760 предприятий в 60 субъектах РФ, на предприятиях сети занято более 60 000 человек. Бизнес Макдоналдс глубоко интегрирован в экономику РФ. Сегодня 99% продукции Макдоналдс в России получает от более 160 отечественных поставщиков, на предприятиях которых Макдоналдс обеспечивает 160 000 рабочих мест. Суммарный объем инвестиций Макдоналдс в России превышает $2,5 млрд, при этом среднегодовой рост инвестиций около 14%. «Макдоналдс» – самый крупный налогоплательщик в индустрии общественного питания, на долю компании приходится около 25% всех налоговых поступлений российской индустрии питания вне дома.

На "Золотой осени – 2020" эксперты обсудили меры по совершенствованию правового регулирования виноградарства и виноделия

В рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2020» состоялась сессия «Закон о вине и перспективы российского виноделия», в ходе которой участники обсудили вопросы совершенствования правового регулирования в области виноградарства и виноделия. В мероприятии приняли участие заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут, руководитель Роскачества Максим Протасов, представители Минпромторга России, Россельхознадзора, сферы ритейла и отраслевых союзов.

Как отметила Оксана Лут, вступивший в силу закон "О виноградарстве и виноделии" дает много уникальных возможностей виноделам, производящим вино только из российского винограда. Принятие базового закона открывает возможности для развития производства, расширения площади виноградников и увеличения присутствия на полках магазинов.

По словам замминистра, одной из первоорчередных задач является синхронизация закона c нормами технического регламента ЕАЭС «О безопасности алкогольной продукции», вступление в силу которого запланировано на январь 2021 года. Для того, чтобы закон был приведен в соответствие с новыми наднациональными нормами, а отрасль успела адаптироваться к изменениям, в настоящий момент обсуждается решение о переносе техрегламента на 1 год.

Кроме того, 19 сентября Председателем Правительства РФ Михаилом Мишустиным было подписано постановление об определении Минсельхоза России уполномоченным органом по новому закону. Замминистра отметила, что в ближайший год Министерству совместно с отраслевым сообществом предстоит огромная работа по разработке и утверждению новых подзаконных актов. В настоящий момент уже проходят согласование проекты Постановлений Правительства РФ по реестру виноградопригодных земель, виноградных насаждений, а также по урожайным декларациям.

"Надеюсь, что при поддержке бизнес-сообщества мы сможем правильно подготовить необходимую нормативную документацию, что в значительной мере будет способствовать развитию отрасли. У нас есть все возможности не только для того, чтобы российские производители заняли достойное место на полках магазинов внутри страны, но и уверенно вышли на экспорт", - заявила Оксана Лут.

Также в ходе мероприятия участники обсудили динамику потребления вина в России, вопросы фитосанитарного контроля, перспективы перевооружения и расширения производства в отрасли и другие вопросы.

Быстрый, компактный и выносливый робот – эффективное решение для пищевого предприятия

В рамках международной выставки «Агропродмаш-2020» прошел семинар «Роботы в пищевой промышленности», организованный Национальной ассоциацией участников рынка робототехники (НАУРР).

Участников семинара познакомили с продукцией мировых производителей робототехники YASKAWA, FANUC и др. Потребность в роботах очевидна не только в пищевой индустрии, но и во многих других отраслях промышленности, констатировал выступивший на семинаре Михаил Прокопьев, директор по продажам компании YASKAWA. По его словам, в настоящее время в России и странах СНГ в разных отраслях работают свыше 1000 роботов YASKAWA. Высокая производительность, возможность работать с двумя зонами одновременно, длительный период эксплуатации делают роботы наиболее эффективными помощниками на службе у пищевых предприятий.

Увеличение локального присутствия компании FANUC в регионах РФ говорит о большом спросе на робототехнику среди производителей пищевой продукции, отметил представитель компании Андрей Данилов. Он сообщил об открытии большой технологической площадки в Сколково. Новый центр даст возможность проводить тестирования роботов и выбирать оптимальную модель их использования. Применение паллетайзеров в России очень востребовано. «Роботы оправдывают себя, – сказал представитель фирмы FANUC. - Робот на предприятии – это всегда быстрый, компактный и выносливый помощник».

Особенности интеграции робототехники в производственный цикл предприятий участники семинара обсудили во второй части мероприятия.

Сайт выставки: https://www.agroprodmash-expo.ru/

Конкурс «Вкусы России» открывает перспективы для развития региональных брендов и сельских территорий

В рамках 22-й Российской агропромышленной выставки «Золотая осень – 2020» прошла дискуссионная панель «Многообразие вкусов России: продвижение и поддержка региональных брендов продуктов питания». В сессии приняли участие заместитель Министра сельского хозяйства Оксана Лут, первый заместитель Председателя Правления АО «Россельхозбанк» Ирина Жачкина, руководители региональных органов управления АПК, а также представители ресторанного бизнеса, сферы ритейла и отраслевого сообщества.

7 октября 2020 года Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев объявил о старте национального конкурса «Вкусы России», который станет первым этапом комплексной программы по продвижению такой продукции. Конкурс направлен на поиск и популяризацию уникальных продуктов, производящихся на территории российских регионов, что позволит придать импульс развитию малых форм хозяйствования, кооперации, агротуризма и в целом сельских территорий.

«Наша задача – сделать акцент на продукции микро, малого и среднего бизнеса и познакомить потребителей с многообразием вкусов России. Идея развития региональных брендов в первую очередь связана с территориями, на которых они производятся. Представляя жителям России такие уникальные продукты, мы продвигаем и регионы их производства», - отметила Оксана Лут.

По словам замминистра, задача Минсельхоза – научить фермеров правильно «упаковывать» свой уникальный продукт и продвигать его на рынке. Например, региональный бренд должен иметь свою историю, которая позволит привлечь потребителя и познакомить его с особенностями территории, на которой производится такая продукция.

Конкурс «Вкусы России» поможет привлечь внимание к достижениям малого и среднего бизнеса в сфере агропромышленного комплекса, а также создать новые точки роста и драйверы развития для сельских территорий страны.

Макдоналдс собрал более 45 тонн мусора по всей России, большая часть мусора – пластик  

Масштабная экологическая акция #МойЭкоДень от Макдоналдс прошла в более чем 50 городах России. Более 2600 местных жителей и волонтеров Макдоналдс приняли участие в субботниках и плоггинг-забегах

Компания Макдоналдс подводит итоги всероссийской экологической акции, направленной на популяризацию заботы об окружающей среде и раздельного сбора мусора. Более 2600 человек по всей стране вышли на субботники и плоггинг-забеги, чтобы сделать родные города чище. В рамках акции волонтеры собрали более 45 тонн в более чем 50 городах России.

В рамках проведенного опроса участники акции отметили, что большую часть собранного мусора составили отходы из пластика (47,6%) и отходы из стекла (29,3%). Среди наиболее часто встречаемого мусора волонтеры также отметили бумагу, органические отходы и окурки.

Все мероприятия проходили с соблюдением действующих мер безопасности. Самыми активными участниками акции #МойЭкоДень стали корпоративные волонтеры Макдоналдс, представители городских администраций и волонтерских организаций, а также студенты и школьники. Примечательно, что более 90% опрошенных участников заявили о том, что изменят свой подход к сбору отходов после акции и будут бережнее относиться к природе родного города. 

В рамках инициативы компания провела городские субботники и плоггинг-забеги. Плоггинг — это новый и стремительно набирающий популярность вид активного отдыха, который сочетает в себе забег на определенную дистанцию и сбор мусора. Всем участникам мероприятий Макдоналдс предоставил бесплатные обеды и купоны на кофе, а победители соревнований получили специальные призы.

Акция, инициированная корпоративными волонтерами Макдоналдс, охватила более 50 городов России и прошла при активной поддержке администраций городов-участников и региональных Министерств природных ресурсов и экологии. Данная инициатива реализует одно из направлений глобальной стратегии Макдоналдс по устойчивому развитию, в рамках которой компания сокращает количество неперерабатываемой упаковки и стремится направлять на переработку максимальное количество отходов. Акция #МойЭкоДень призвана привлечь внимание общественности к проблеме загрязнения окружающей среды и дает возможность каждому сделать небольшой, но важный шаг к чистоте своего родного края.

Безопасность волонтеров и участников акции на протяжении всей кампании оставалась важнейшим приоритетом Макдоналдс. Компания с ответственностью подошла к соблюдению всех мер безопасности согласно требованиям контролирующих органов и региональных властей, поэтому все мероприятия проходили с ограниченным количеством участников, им также предоставляли все необходимые средства защиты.

Понимая важность просветительской деятельности в области защиты окружающей среды, в этом году компания запустила корпоративную волонтерскую программу и кроме экологических волонтерских акций провела в городах присутствия открытые экоуроки для школьников и другие активности, направленные на популяризацию раздельного сбора отходов.

Макдоналдс в России и во всем мире ставит перед собой амбициозные цели по устойчивому развитию бизнеса с заботой о людях и окружающей среде. В России компания ежегодно направляет на переработку не менее 1500 тонн картона и 4 500 тонн фритюрного масла, причём более 75% отработанного масла передаётся на переработку в биодизельное топливо. Во всей сети внедрены программы по энерго- и ресурсосбережению: установлены бесконтактные сенсорные краны для мытья рук, холодильные установки, не использующие гидрофторуглероды.

В 2019 году Макдоналдс первым в индустрии общественного питания в России запустил пилотный проект по раздельному сбору и дальнейшей переработке отходов, в том числе бумажных стаканчиков с тонким слоем полиэтиленового покрытия внутри, которые ранее считались неперерабатываемыми. Первые результаты говорят о необходимости масштабной просветительской работы среди населения, продвижения культуры осознанного потребления и рационального природопользования.

О Макдоналдс в России

Макдоналдс в России — ведущая сеть общественного питания, насчитывающая около 760 предприятий в 60 субъектах РФ, на предприятиях сети занято более 60 000 человек. Бизнес Макдоналдс глубоко интегрирован в экономику РФ. Сегодня 99% продукции Макдоналдс в России получает от более 160 отечественных поставщиков, на предприятиях которых Макдоналдс обеспечивает 100 000 рабочих мест. Суммарный объем инвестиций Макдоналдс в России превышает $2,5 млрд, при этом среднегодовой рост инвестиций около 14%. «Макдоналдс» – самый крупный налогоплательщик в индустрии общественного питания, на долю компании приходится около 25% всех налоговых поступлений российской индустрии питания вне дома.

Вы еще успеваете на выставку сегодня и завтра!

«Агропродмаш-​2020» продолжает свою работу в обычном офлайн-​формате! Вы еще успеваете посетить выставку до 9 октября, 16.00!

В выставке принимают участие свыше 350 компаний из 19 стран мира. Национальные экспозиции демонсрируют Италия и Германия. Представлены региональные коллективные экспозиции из Республики Татарстан, Алтайского, Краснодарского и Ставропольского краев, Владимирской, Воронежской, Калужской, Московской, Самарской, Тверской областей.

В рамках региональных коллективных экспозиций демонстрируются отечественные разработки 51 компании для переработки мяса, молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности, а также упаковочное, холодильное оборудование, решения в области общих пищевых технологий, логистики и переработки отходов.

Выставка проходит при строгом соблюдении всем санитарно-​эпидемиологических норм!

Группа «Черкизово» о последствиях пандемии для пищевого машиностроения

8 октября 2020 в рамках выставки «Агропродмаш-2020» состоится IV форум «Пищевое машиностроение-2020». Мероприятие пройдет при поддержке Министерства промышленности и торговли России и АО «Экспоцентр».

 Накануне форума мы пообщались с представителем ПАО «Группа Черкизово» Артёмом Тер-Хачатуровым и узнали, с какими последствиями пандемии столкнулось российское пищевое машиностроение.

 Как ваше предприятие пережило пандемию?

 — С самого начала распространения коронавирусной инфекции в России Группа «Черкизово» предприняла беспрецедентные меры по предотвращению заболеваемости среди сотрудников. В офисах и на предприятиях компании всем сотрудникам при входе начали измерять температуру и выдавать маски и перчатки. Также проводилась регулярная дезинфекция офисных, складских и производственных помещений.

 Понимая значимость компании в части обеспечения продовольственной безопасности страны, компания стремилась создать максимально безопасные условия труда для персонала. Для этого все производственные площадки в оперативном режиме закупили средства индивидуальной защиты и снабдили работников антисептическими средствами. За время пандемии, благодаря самоотверженному труду коллектива компании ни одна из производственных площадок, расположенных в 15 субъектах Российской Федерации, не остановила своей деятельности.

 К безусловным трудностям при работе в период ограничительных мер можно отнести вводимые в ряде регионов ограничения на передвижение сотрудников предприятий между субъектами РФ, временные закрытия медицинских центров, которые были аккредитованы для процедур прохождения медицинских комиссий. Также стоит упомянуть ограничения, связанные с закрытием международных границ, но мы понимаем, что такие меры были оправданы и, во многом благодаря им руководству страны удалось удержать распространение коронавируса.

 Трудностей с поставками комплектующих компания не испытывала. Это обусловлено слаженной работой наших профильных подразделений, которые закупают необходимые комплектующие и расходные материалы с определенным запасом.

Какая поддержка необходима от государства в период кризиса бизнесу?

— Как и любой компании, в столь тяжелый период нам, безусловно, хотелось бы получить господдержку, однако мы понимаем, что, работая в непрерывном цикле, мы находимся в более выигрышной ситуации по сравнению с другими отраслями промышленности. В то же время мы, являясь производителем социально значимой продукции, не поднимали цены на выпускаемый ассортимент товаров, хотя в этом году у нас росла себестоимость производства. Поддержка государства нам необходима только в обеспечении средствами индивидуальной защиты персонала в случае ухудшения эпидемической обстановки. Также мы надеемся, что в случае наступления второй волны коронавируса, властям не придется прибегать к столь радикальным ограничениям, которые вводились весной-летом 2020 года.

 8 октября 2020 в рамках выставки «Агропродмаш-2020» состоится IV форум «Пищевое машиностроение-2020».

 Адрес: Экспоцентр, Москва, Краснопресненская набережная, 14 , Павильон №8, Конференц-зал

Разумная экономическая политика – ключ к росту пищевого машиностроения

В последние годы российское пищевое машиностроение делает уверенные шаги на пути своего развития. Еще 5 лет назад складывалась печальная ситуация, которая могла привести к безраздельному доминированию на российском рынке иностранных производителей оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности. Рынок сокращался, сокращалась доля присутствия на нем отечественных предприятий. Но в 2016 году государство обратило внимание на отрасль. Была утверждена Стратегия развития для пищевой и перерабатывающей промышленности РФ на период до 2030 года.

О том, что сейчас происходит в отрасли и на сколько она перспективна для инвестирования, мы поговорили с организатором IV форума "Пищевое машиностроение-2020" Константином Бабкиным.

— На сколько сегодня ситуация в пищевом машиностроении хуже, чем в АПК?

Пищевое машиностроение отстает от сельхозмашиностроения в 3,5 раза, что видно по долям рынка – 15% против 54%. Отставание отрасли отчасти объясняется тем, руководители предприятий пищевого машиностроения боятся предоставлять данные о своем производстве, о своих продажах. Это затрудняет принятие и разработку мер поддержки для отрасли со стороны государства. Тем не менее, постепенно ситуация улучшается. Предприятия становятся более открытыми, более активно взаимодействуют с целью отстаивания общих интересов и выстраивания общей политики. Поэтому здесь тоже я позитивно настроен. У отрасли большой потенциал по развитию, занятию ниш на своем рынке и выходу на экспорт.

— Все знают Ваш рецепт «экономического чуда»: низкие налоги, дешевые кредиты и протекционизм. Что из перечисленных факторов, оказало бы максимальную поддержку и стало драйвером для пищевого машиностроения?

Только в комплексе эти меры могли бы улучшить ситуацию, не только в пищевом машиностроении, но и в целом в экономической политике. По одиночке если и сработает, то в слабой степени. На сегодняшний день, есть все условия для снижения налогов и ключевой ставки, для более системных мер по поддержке экспорта и протекционизму. Если в России будет разумная экономическая политика, то все отрасли будут развиваться высокими темпами.

8 октября 2020 в рамках выставки «Агропродмаш-2020» состоится IV форум «Пищевое машиностроение-2020». Мероприятие пройдет при поддержке Министерства промышленности и торговли России и АО «Экспоцентр».

#ГорячаяПрокачка – промоакция бренда «Горячая штучка» для ценителей ярких впечатлений

07 октября - Abi, ведущий производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания из мяса, сообщает о старте национальной промоакции бренда «Горячая штучка» - #ГорячаяПрокачка - с общим призовым фондом более 2,5 млн. руб.

Бренд «Горячая штучка» помогает потребителям чувствовать каждый момент жизни, быть ее активным участником и не упускать впечатления. Об этом заявляет каждый продукт бренда - вкусный, яркий, уникальный. А в рамках федеральной промоакции #ГорячаяПрокачка покупатели смогут не только оценить «прокачанный» вкус продуктов «Горячая штучка», но и выиграть «прокачку» своей мечты.

С 5 октября по 18 ноября 2020 года в рамках национальной промоакции #ГорячаяПрокачка покупатели продукции бренда «Горячая штучка» могут выиграть подарочные сертификаты различного номинала и побороться за один из пяти призов по 100 000 рублей на «прокачку» мечты.

Денис Мартасов, директор департамента маркетинга Abi: «2020 год стал очень непростым, и наступившая осень также не спешит добавлять позитива. Сейчас все мы нуждаемся в новых ярких впечатлениях, положительных эмоциях - а что может быть лучше, чем исполнение мечты! Именно поэтому бренд «Горячая штучка» запустил уникальную промоакцию, в которой можно не только выиграть различные подарочные сертификаты, но и в буквальном смысле «прокачать» даже самую яркую и смелую мечту. Мы уверены, что эта кампания будет в значительной мере способствовать усилению эмоциональной связи между брендом и его потребителями, а также привлечет внимание новых покупателей».  
В акции принимает участие весь ассортимент замороженных полностью готовых продуктов бренда «Горячая штучка» в специальных промоупаковках: «Супермени», «Чебупели», «Чебупицца», «Круггетсы», «Хотстеры», «Бельмеши», «Чебуреки» и «Хрустящие крылышки». На каждой пачке размещен уникальный промокод, который необходимо зарегистрировать в личном кабинете на сайте hot-promo.ru.

Еженедельно разыгрывается 100 сертификатов номиналом до 5000 рублей каждый, которые можно потратить на площадках брендов-партнеров акции: «Яндекс», Ozon, Lamoda, ЦУМ, Sunlight, Л’Этуаль, Спортмастер, Citilink и др. Загрузка 1-2 кодов дает право участия в розыгрыше сертификатов на 1000 рублей, 3-4 – на 3000 рублей, 5 и более – на 5000 рублей.

Кроме того, активация 5 промокодов позволяет покупателю войти в число претендентов на главный еженедельный приз – 100 000 рублей на «прокачку» мечты. Помимо регистрации кодов, участник должен выложить в личном кабинете на сайте hot-promo.ru фотографию объекта мечты для «прокачки» вместе с промопачкой любимого продукта от бренда «Горячая штучка» и поделиться ею с друзьями в социальных сетях.

Акция #ГорячаяПрокачка поддерживается комплексной рекламной кампанией в социальных сетях ВКонтакте, Facebook, Instagram и TikTok, на ведущих онлайн-площадках Яндекс и Google, а также баннерным размещением.

Подробности и полные правила акции #ГорячаяПрокачка доступны на сайте hot-promo.ru.

Abi - ведущий в России производитель удобных и простых в приготовлении продуктов питания из мяса. По данным потребительской панели GfK, Abi - лидер по продажам во всех категориях присутствия на территории РФ: «колбасы и сосисочные изделия», «замороженные полуфабрикаты» и «замороженные полностью готовые продукты». В структуру компании входят три современных завода на территории РФ, которые специализируется на производстве продуктов для потребителей с различными вкусовыми предпочтениями. В портфель Abi входят бренды «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Ядрёна копоть». Дистрибуторская сеть компании охватывает практически все регионы РФ, страны Таможенного союза – Казахстан и Республику Беларусь, а также Абхазию и Азербайджан. Продукция компании доступна более чем 140 млн россиян.

«Горячая штучка» - бренд-основатель абсолютно новой для российского рынка категории – горячие мясные снеки. Пельмени «Бульмени» бренда «Горячая штучка» занимают первое место по продажам на рынке замороженных полуфабрикатов в России. В ассортименте бренда продукты, созданные в результате «прокачки» привычных блюд: «Чебупели», «Бульмени», «Супермени», «Чебупицца», «Круггетсы», «Хотстеры», «Бельмеши» и пр.

Макдоналдс на Пушкинской площади получил золотую награду премии Sydney Design Awards 2020

Интерьер предприятия Макдоналдс, расположенного на Пушкинской площади в Москве, был удостоен премии Sydney Design Awards 2020 в категории «Дизайн ресторанов» («Interior Design — International Hospitality — Eat & Drink»). Проект был разработан австралийской дизайн-студией Landini Associates специально к тридцатилетию Макдоналдс в России.

Макдоналдс на Пушкинской площади — это культовое место и первое предприятие сети в России. Он до сих пор остается одним из самых посещаемых предприятий Макдоналдс в мире, ежедневно проходимость составляет более 10 000 человек, а 30 января 2020 года в тридцатый день рождения Макдоналдс на Пушкинской сотрудники предприятия обслужили 31 110 гостей.

В январе 2019 было принято решение о обновлении облика Макдоналдс на Пушкинской. В рекордные сроки дизайнерское бюро Landini Associate и Макдоналдс в России смогли воплотить в жизнь смелый инновационный проект и открыть двери для гостей уже в декабре 2019 года. Реализация данного проекта в столь короткий период стала возможной только благодаря профессиональной и слаженной работе команды, которая посветила себя этому проекту.

Новый дизайн стал экспериментом в стиле «Non Design»: концепция предприятия призвана сделать акцент на наслаждении едой, безупречном обслуживании и гостях Макдоналдс. Архитекторы воплотили эту идею в новом дизайне, построив его вокруг простых вещей, которые Макдоналдс умеет делать хорошо. Так появился дизайн, запоминающийся своей нейтральностью и в то же время теплотой, который позволяет посетителям по-настоящему насладиться тем, за чем они приходят в Макдоналдс.

В оформлении используется бетон, стекло, нержавеющая сталь и дуб — классика современной простоты в интерьере. Яркий и красочный дизайн, который является фирменным знаком Макдоналдс во всем мире, было решено заменить более спокойным оформлением, а стены предприятия украшают стилизованные изображения позиций из меню. Кроме того, теперь из предприятия открывается прекрасный вид на Пушкинскую площадь, которую раньше скрывали элементы оформления. Так, Макдоналдс предлагает своим гостям отдохнуть от сумасшедшего ритма большого города в спокойной обстановке.  Для создания максимальной приватности и уединения было спроектировано специальное расположение посадочных мест и зонирование, реализованное с помощью сетчатых экранов.  Новые принципы рассадки и зонирования были созданы таким образом, чтобы за столиками могли комфортно разместиться как семьи и компании друзей, так и пары, и гости, которые пришли в одиночестве.

В Макдоналдс на Пушкинской площади реализованы новейшие технологии для обслуживания гостей: сервисная платформа Multi Point экономит время ожидания при оформлении заказа и помогает отследить процесс его приготовления, система Made For You позволяет готовить свежие блюда непосредственно под заказ, а киоски самообслуживания — самостоятельно сделать заказ и расплатиться банковской картой.

О Макдоналдс в России

Макдоналдс в России — ведущая сеть общественного питания, насчитывающая более 750 предприятий в 60 субъектах РФ, на предприятиях сети занято более 60 000 человек. Бизнес Макдоналдс глубоко интегрирован в экономику РФ. Сегодня 99% продукции Макдоналдс в России получает от более 160 отечественных поставщиков, на предприятиях которых Макдоналдс обеспечивает 100 000 рабочих мест. Суммарный объем инвестиций Макдоналдс в России превышает $2,5 млрд, при этом среднегодовой рост инвестиций около 14%. «Макдоналдс» – самый крупный налогоплательщик в индустрии общественного питания, на долю компании приходится около 25% всех налоговых поступлений российской индустрии питания вне дома.

Макдоналдс выплатит более 11 миллионов рублей в рамках стипендиальной программы и наймет 3000 человек до конца года

 Москва, 5 октября 2020 г. –– В этом году Макдоналдс в России наградил более 450 лауреатов стипендии компании, выделив на эти цели более 11 миллионов рублей. Награждение состоялось в рамках Дня карьеры – масштабного мероприятия для сотрудников, которое прошло 2 октября в онлайн-формате и которое посетили около пяти тысяч сотрудников из разных регионов России.

Топ-менеджеры и эксперты компании рассказали о карьерных возможностях, которые предоставляет работа в Макдоналдс, о том, как компания поощряет профессиональные и студенческие успехи работников и воплощает в жизнь их самые смелые идеи.

Важным событием мероприятия стало награждение стипендиатов Макдоналдс 2020 года: ими стали более 450 сотрудников из более чем 100 городов России. Все они успешно совмещают работу в компании с получением образования. Общий объем выплат по стипендиальной программе в 2020 году составит более 11 миллионов рублей.

Макдоналдс инвестирует в образовательные программы, поддерживая рост и обучение работников, которые успешно совмещают трудовую деятельность в Макдоналдс с учёбой, вне зависимости от их специальности. Программа поддержки образования существует уже 20 лет — за этот период стипендию Макдоналдс получили около 5000 студентов, суммарный объем инвестиций Макдоналдс в программу составил более 80 миллионов рублей.

Согласно данным рейтинга Universum, в последние годы Макдоналдс становится все более привлекательным работодателем для студентов. Так, среди студентов гуманитарных наук привлекательность компании выросла на 4 позиции (с 67 на 63), также отмечается сильный рост популярности среди студентов IT специальностей: с 76 на 64 место.

Макдоналдс входит в ТОП-24 «Рейтинга работодателей России 2019» от HeadHunter (vs 43 место в 2018 году). Согласно результатам опроса Randstad, в 2020 году уровень привлекательности Макдоналдс как работодателя составил 25% (vs 21% в 2019).

В рейтинге Forbes Woman «25 лучших компаний для женской карьеры» Макдоналдс занимает 8 место – это первый и единственный в стране рейтинг компаний, которые придерживаются принципов гендерного равенства и создают максимально комфортные условия для своих сотрудниц. В сентябре этого года проект «Мама работает в Макдоналдс» был удостоен премии Headhunter «HR-бренд года» и получил награду второй степени в номинации Федерация. Компания вносит свой вклад в трудоустройство мам, которым по каким-либо обстоятельствам трудно найти подходящую работу с гибким графиком недалеко от дома или которые начинают карьеру с нуля.

В этом году Макдоналдс в России создает 5000 новых рабочих мест, 2000 из них уже заполнены, до конца года будет нанято еще 3000 сотрудников. За время пандемии Макдоналдс внедрил ряд программ для поддержки своих сотрудников. Также компания повысила оклады и почасовые ставки сотрудников более 630 предприятий с 1 июня 2020 года, тем самым увеличив годовой фонд оплаты труда на 600 миллионов рублей.

Факты и цифры о работе в Макдоналдс:

• Более 60% сотрудников Макдоналдс в России — студенты, которые совмещают работу с получением высшего образования
• Средний возраст директора предприятия — 26 лет
• 100% директоров предприятий Макдоналдс начинали свою карьеру со стартовых позиций
• 250 млн рублей составляет ежегодный объем инвестиций Макдоналдс в обучение и развитие сотрудников
• В Москве работает первый в Восточной Европе корпоративный учебный центр Макдоналдс, Hamburger University. В нем проходят обучение студенты из России и других стран, предпочитающие обучение на русском языке.
• 36% топ-менеджмента компании и 81% директоров предприятий Макдоналдс – женщины.

О Макдоналдс в России

Макдоналдс в России — ведущая сеть общественного питания, насчитывающая более 760 предприятий в 60 субъектах РФ, на предприятиях сети занято более 60 000 человек. Бизнес Макдоналдс глубоко интегрирован в экономику РФ. Сегодня 99% продукции Макдоналдс в России получает от более 160 отечественных поставщиков, на предприятиях которых Макдоналдс обеспечивает 100 000 рабочих мест. Суммарный объем инвестиций Макдоналдс в России превышает $2,5 млрд, при этом среднегодовой рост инвестиций около 14%. «Макдоналдс» – самый крупный налогоплательщик в индустрии общественного питания, на долю компании приходится около 25% всех налоговых поступлений российской индустрии питания вне дома.

Открывшаяся выставка «Агропродмаш-2020» объединяет все отрасли пищевой индустрии

5 октября в ЦВК «Экспоцентр» открылась 25-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2020».

Ее подготовка проходила в сложных условиях, связанных с коронавирусной пандемией. Но организаторам удалось подтвердить высокий международный уровень, масштабность и представительность выставки и ее деловой программы при соблюдении всех требований Роспотребнадзора и санитарно-эпидемиологических мер безопасности.

По уточненным данным на день открытия, в «Агропродмаш-2020» принимают участие 353 компании из 19 стран: Беларуси, Бельгии, Германии, Дании, Исландии, Испании, Италии, Китая, Литвы, Нидерландов, Польши, России, США, Турции, Украины, Франции, Чехии, Швейцарии, Швеции.

90 компаний – иностранные участники. 263 экспонента представляют как российских производителей, так и иностранных дилеров.

Национальные экспозиции сформировали Германия и Италия. Павильон Германии объединяет 23 компании, которые демонстрируют оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы, кондитерской и хлебопекарной промышленности, для термообработки, нарезки, упаковки, хранения и многого другого.

Итальянская национальная экспозиция, организованная ICE/ITA, представляет Федерацию ассоциаций машиностроения Италии (ANIMA), Итальянскую ассоциацию производителей упаковочных машин (UCIMA) и 20 компаний.

Достойное место на выставке занимают производители почти из всех регионов России. С новейшими отечественными разработками знакомят 173 участника. На выставке развернуты региональные коллективные экспозиции Республики Татарстан, Алтайского, Краснодарского и Ставропольского краев, Владимирской, Воронежской, Калужской, Московской, Самарской, Тверской областей.

Тематические разделы «Агропродмаш-2020» дают всестороннее представление о сложившейся ситуации в пищевой и перерабатывающей промышленности, произошедших изменениях и новых трендах развития. Выставочная экспозиция охватывает технологическую цепочку для всех этапов производства - от сырья, ингредиентов, оборудования до упаковки, контроля качества, охлаждения и хранения пищевых продуктов и напитков.

Все эти важные отличительные черты юбилейной выставки были отмечены на церемонии ее официального открытия. Модератором выступил генеральный директор АО «Экспоцентр» Сергей Беднов.

Он отметил, что выставка проходит в непростое время для нашей страны и других стран, оказавшихся в условиях пандемии. Но «Агропродмаш-2020» состоялся, став собственной выставкой «Экспоцентра», которая проводится первой после шестимесячного перерыва в выставочной программе.

Сергей Беднов особо выделил значение коллективных экспозиций российских регионов, которые знакомят с новейшими отечественными разработками. Общая экспозиция также отражает такие новейшие тренды в пищевой и перерабатывающей индустрии, как цифровизация, робототехника. На выставке представлены новейшие технологии, программное обеспечение и будет очень интересная деловая программа, сказал руководитель «Экспоцентра». Он пожелал всем участникам активной работы, поскольку выставка - это средство коммуникаций. Есть, конечно, форматы онлайн, но они никогда не заменят живое общение, живой показ на реальных выставочных смотрах, убежден Сергей Беднов.   

Выступивший на церемонии президент Торгово-промышленной палаты России Сергей Катырин назвал открытие «Агропродмаш-2020» неординарным событием - она и юбилейная, и первая собственная выставка «Экспоцентра» после перерыва. В «Экспоцентре» готовили ее вместе с экспонентами, предпринимателями, союзами и ассоциациями, всеми, кто работает в области пищевой переработки.

Участие в выставке более 250 российских компаний, которые приехали со своими новыми технологиями и оборудованием, а также их коллег из других стран – это возможность сравнить отечественные разработки с тем, что есть у зарубежных партнеров. А деловая программа выставки даст возможность подискутировать на различные темы, в том числе с законодателями, потому что многие вопросы, которые сегодня еще не до конца разрешены, связаны с нормативно-правовой базой, отметил глава Палаты.

Сергей Катырин выразил особую благодарность сотрудникам «Экспоцентра», которые несмотря на все перипетии, связанные с COVID-19, смогли подготовить, по его словам, очень достойную выставку.                   

С открытием «Агропродмаш-2020» участников, организаторов и гостей также тепло поздравили заместитель председателя Правительства Чувашской Республики Петр Чекмарев, директор Московского представительства ИЧЕ Франческо Пенсабене, президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский, исполнительный директор НП «Национальный союз мясопереработчиков» Екатерина Лучкина, президент Союза производителей пищевых ингредиентов Татьяна Савенкова.

Сразу по окончании церемонии открытия состоялось одно из знаковых для многих участников выставки событие - подписание партнерского соглашения об информационном сотрудничестве между Молочным союзом России и федеральным информационным изданием Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь».

Соглашение подписали председатель совета Молочного союза России Людмила Маницкая и главный редактор информационного портала и газеты «Ветеринария и жизнь», советник руководителя Россельхознадзора Юлия Мелано.

Концерн Протэк – крупнейший разработчик, производитель и поставщик упаковочных материалов для пищевой промышленности и аграрного бизнеса

Вы можете заказать пластиковую пищевую тару из полипропилена (ПП), полистирола (ПС), полиэтилентерефталата (ПЭТ) в розницу и оптом

В  каталоге Протэк  вы найдете:

- лотки разных размеров и форм для мясной и рыбной продукции, в том числе полуфабрикатов — котлет, фрикаделек, пельменей, тефтелей;

- контейнеры-стаканы;

- гастрономические лотки;

- коррексы для кондитерских изделий;

- упаковки для суши и роллов;

- лотки и подложки из вспененного полистирола, в том числе под запайку — такие часто используют для мясных полуфабрикатов, птицы;

- одноразовые стаканы, крышки для стаканов, ложки, вилки, тарелки;

- влаговпитывающие вкладыши;

- упаковка специальной формы для тортов, яиц, контейнеры для мороженого, а также коррексы;

- емкости для салатов, вторых блюд, гарниров — контейнеры удобно использовать для хранения готовых обедов в свежем, охлажденном и замороженном виде.

Продукция имеет малый вес, полностью безопасна, подходит для перевозки и длительного хранения продуктов, поскольку не выделяет вредных для здоровья веществ.

Компания постоянно проводит  мониторинг современных тенденций в упаковке и представляет вам новую разработку – упаковку для мини торта ПР-Т-138

Преимущества упаковки для мини торта ПР-Т-138

- Дно с ограничивающим бортиком предотвращает скольжение изделия по упаковке. Торт не повредится во время транспортировки

- Упаковка изготовлена из безопасного пищевого пластика. Прочный материал подойдет для любых кондитерских изделий — даже сильно пропитанных и с кислыми прослойками

- Качественный замок не раскроется сам по себе, защищая торт от случайного повреждения

- Прозрачная крышка простой формы без рифления поможет оценить содержимое

Уточнить информацию у менеджеров компании >>>

Как максимально быстро вывести продукцию на рынок уральского региона?

На рынке розничного ритейла Урала большое количество игроков. Здесь присутствуют свыше 15 федеральных торговых сетей, локальные сети, неорганизованная розница на периферии, а также оптовые торговые компании. Активно конкурирующая розница – это отличная возможность для производителя зайти на новый рынок и максимально его охватить. Причём на Урале есть все возможности для развития продаж для производителей любого масштаба. Если у вас пока нет производственных мощностей и отлаженных процессов, чтобы работать с крупными сетями, вы можете начать с малого – оптовые компании, работающие с неорганизованной розницей, локальные сети. Это даст старт для увеличения продаж, получения опыта работы в регионе и выхода на новый уровень.

Для производителей нишевой продукции (экотовары, ЗОЖ, продукция премиум-класса) будут интересны такие сети и магазины как Гипербола, Ягодка, ЖизньМарт, Гастрономия в Покровском, Татищев, Сима-Ленд, Спар Гурмэ и другие.

Переговоры с сетями, оптовиками о поставках продукции занимают огромное количество времени. Сейчас этот процесс усложнился за счёт того, что некоторые категорийные менеджеры работают на удалёнке.

Выставка продуктов питания и напитков InterFood Ural – уникальная площадка, т.к. предоставляет возможность провести прямые переговоры с руководителями по закупкам, категорийными менеджерами федеральных, локальных сетей, дистрибьюторами, работающими в уральском регионе, как на площадке выставки, так и в рамках Центра переговоров. InterFood Ural состоится с 24 по 26 ноября в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО».

На данный момент участие в Центре переговоров с торговыми сетями и дистрибьюторами подтвердили закупщики из X5 Retail, MetroCash&Carry, Верный, Лента, O’key, ЖизньМарт, Кировский, Свердловский Облпотребсоюз, Гмак, Светофор, Брусника, Мегамарт, Восток-Запад, Евразия и другие.

Центр переговоров с торговыми сетями и дистрибьюторами значительно упрощает процесс по налаживанию сотрудничества между производителями и закупщиками, т.к. на площадке Центра переговоров будут присутствовать лица, принимающие решения о закупках, кому можно будет не только рассказать о своем продукте, но и показать его вживую, и договориться об условиях сотрудничества прямо на выставке.

Центр переговоров проходит в закрытом формате эксклюзивно для участников выставки. Не упустите возможность увеличить показатели продаж и расширить территорию сбыта – забронируйте стенд на выставке InterFood Ural по тел.: +7 (343) 226-04-29, e-mail: interfood@mvk.ru или оставьте заявку на сайте

IV форум «Пищевое машиностроение-2020» пройдет в Москве

8 октября 2020 в рамках выставки «Агропродмаш-2020» состоится организованный Ассоциацией «Росспецмаш» IV форум «Пищевое машиностроение-2020», зарекомендовавший себя как главное событие отрасли, а также как площадка для конструктивного диалога между представителями бизнеса и органов власти.

Мероприятие пройдет при поддержке Министерства промышленности и торговли России и АО «Экспоцентр».

Пандемия нарушила все привычные экономические связи, не только в России, но и во всем мире, пострадали все компании без исключения.

Производители машин и оборудования для пищевой промышленности испытывали сложности с поставками комплектующих, столкнулись с падением спроса, были вынуждены решать проблему роста себестоимости продукции из-за девальвации рубля. Однако есть те, кто использует кризис как фактор роста, находит себе новых поставщиков, заключает контракты, получает государственный заказ, открывает новые линии и рынки сбыта. О том, как преодолеть кризис и какую поддержку готово оказать государство, эксперты поговорят на форуме «Пищевое машиностроение 2020».

Адрес: Экспоцентр, Москва, Краснопресненская набережная, 14, Павильон №8, Конференц-зал

Участие бесплатное!

Для организации участия необходимо получить билет на выставку «Агропродмаш-2020» для прохода в ЦВК «Экспоцентр», а также заполнить регистрационную форму участника (прилагается) и направить ее в дирекцию форума на электронный адрес pm@me-forum.ru, тел. 8 (495) 781 37 15.

Завод «Лэм Уэстон Белая Дача» и Макдоналдс показали, как работает первый в России завод по производству картофеля фри

Липецкий завод будет поставлять картофель фри – одно из любимейших блюд россиян – в новые предприятия Макдоналдс на Дальнем Востоке

Москва, 29 сентября 2020 г. –– Компания Макдоналдс и завод «Лэм Уэстон Белая Дача», первое и единственное в России предприятие по производству картофеля фри для Макдоналдс, показали, какой путь проходит продукт от поля до прилавка. Завод под Липецком работает с фермерскими хозяйствами из 25 областей России и перерабатывает 220 тысяч тонн сырья за сезон. Он также будет поставлять продукцию для предприятий Макдоналдс на Дальнем Востоке, которые откроются в регионе уже в декабре этого года.  

Макдоналдс поддерживает локальных поставщиков, и на сегодняшний день 99% продукции Макдоналдс в России получает от более 160 отечественных производителей. Картофель фри пользуется особой популярностью у посетителей Макдоналдс: ежедневно в России продается более 600 тысяч порций.

Для производства российского фри используется сорт картофеля «Инноватор», отличающийся большими размерами и высокой урожайностью. Картофель, выращенный в Тамбовской области и других регионах России, полностью соответствует всем международным стандартам. Картофель фри и картофель по-деревенски, произведенные на заводе «Лэм Уэстон Белая Дача» – единственные в России, прошедшие строжайший отбор Макдоналдс по критериям Золотого стандарта.

Весь процесс выращивания, хранения, транспортировки и переработки картофеля строго контролируются программами управления пищевой безопасностью. Хранилище, где лежит картофель, оборудовано специальной автоматической вентиляционной системой, обеспечивающей оптимальные условия хранения. Каждая партия готовой продукции проходит контроль в лаборатории. В процессе контроля проверяются содержание сухих веществ, жира, органолептические показатели, соответствие размеров соломинок спецификации Макдоналдс. Нарезанный картофель проходит под лазерным сканером, обнаруживающим поврежденные или неправильные соломинки, которые затем удаляются из общей массы струйками сжатого воздуха.

Основные факты:

• В апреле 2018 года в Липецкой области начал свою работу совместный проект «Белая Дача» и «Лэм Уэстон» – первый в России высокотехнологичный завод по производству замороженного картофеля. В этом же году предприятие начало свое сотрудничество с Макдоналдс
• Это единственный поставщик, чей картофель прошел строжайший отбор Макдоналдс по критериям Золотого стандарта
• Завод работает с фермерскими хозяйствами из 25 областей России
• Он перерабатывает 220 тысяч тонн сырья за сезон и ежедневно выпускает 3,5 млн стандартных порций картофеля фри
• Завод за сезон получает 11 000 грузовиков картофеля
• Ежедневно в бункеры завода сгружается 700 тонн картофеля
• Склад готовой продукции по размерам сравним с 9-этажным домом, на нем можно разместить 14000 паллет.
• Склад полностью автоматизирован

О Макдоналдс в России

Макдоналдс в России — ведущая сеть общественного питания, насчитывающая более 750 предприятий в 60 субъектах РФ, на предприятиях сети занято более 60 000 человек. Бизнес Макдоналдс глубоко интегрирован в экономику РФ. Сегодня 99% продукции Макдоналдс в России получает от более 160 отечественных поставщиков, на предприятиях которых Макдоналдс обеспечивает 100 000 рабочих мест. Суммарный объем инвестиций Макдоналдс в России превышает $2,5 млрд, при этом среднегодовой рост инвестиций около 14%. «Макдоналдс» – самый крупный налогоплательщик в индустрии общественного питания, на долю компании приходится около 25% всех налоговых поступлений российской индустрии питания вне дома.

Форумы «ПротеинТек 2020», «ПроПротеин 2020» – о трендах и будущем мясной индустрии

23-24 сентября 2020 года в Москве активно обсуждались инновационные и стратегические вопросы производства мяса, создание прорывных промышленных технологий в пищевой промышленности в рамках международных Форумов по производству и использованию кормовых растительных, микробных, животных протеинов «ПротеинТек 2020» и новых пищевых протеинов «ПроПротеин 2020». Организаторами Форумов выступили Российская Биотопливная Ассоциация (РБА) и Центр Новых Технологий (ЦНТ).

В Форумах и выставке приняли участие более 110 представителей отрасли, среди них – производители, импортеры и переработчики сои, подсолнечного шрота, гороха, рапса, других растительных протеинов; производители сухой барды, пивной дробины и кормовых дрожжей; производители кормового белка из метана и нефтяных отходов; производители протеинов для функционального питания; производители комбикормов; производители и переработчики мясной и рыбной муки; производители мяса и пищевых продуктов.

Было представлено более 30 докладов о главных трендах отрасли. Представленные участниками факты таковы – сегодня в мире существует дефицит пищевого белка, недостаток его в ближайшие десятилетия сохранится и возрастет. С другой стороны, наблюдается рост интереса потребителей и инвесторов к альтернативным протеинам, включая растительные белки и заменители мяса. 

Аблаев Алексей, к.т.н., Президент Российской Биотопливной Ассоциации, представил доклад о мировых тенденциях в производстве искусственного мяса, заявив, что «эти технологии скоро появятся не только в качестве стартапов, но в крупных промышленных масштабах и в России, поставляя на рынок мясо без выращивания животных».

Отечественные нефтехимические гиганты согласны с утверждением. Пилипенко Евгения, директор департамента по развитию проектов, компании «СИБУР», представила доклад о пристальном внимании, планах и работе холдинга в данном направлении. Зюзин Андрей, генеральный директор «ЭФКО Инновации», представил доклад о перспективах альтернативных источников протеинов и заметил, что объём венчурных инвестиций в этот сегмент в первом квартале 2020 года вырос почти в 2 раза по сравнению с 2019 годом. Кроме этого, он привёл в пример исследования, согласно которым, в частности, в течение ближайших 10 лет существенная доля традиционного мяса будет заменена растительным или клеточным аналогом. ГК "ЭФКО" также активно занимается выводом на продовольственный рынок собственного растительного мяса и сейчас дорабатывает рецептуру на основе комментариев шеф-поваров.

Среди ярко прозвучавших докладов также нельзя не отметить практику «Использования личинок черной львинки для производства белкового концентрата для кормления животных» Акрама Талибова, генерального директора «ЭкоБелок».

Во второй день на Форуме «ПроПротеин2020» последовали презентации новых продуктов питания – от растительных протеинов до муки из насекомых, от протеиновых батончиков до спортивного питания – что вызвало большой интерес участников и прессы. Растительные заменители мяса, культивируемое "мясо из пробирки" стали центром внимания собравшихся.

Пономарев Артем, партнер Greenwise в докладе «Будущее растительного мяса» считает, что полный переход на альтернативные источники белка в мире произойдет к 2035 году.

Латышев Аскар, генеральный директор, компания «Артмит» уверен, что не только растительные источники протеинов, но и культивируемое мясо («мясо из пробирки») займет достойное место на рынке, стоит лишь технологи стать экономически обоснованной, т.е. доступной по цене.

Не менее интересно прозвучали и другие доклады. В рамках Форумов также прошла выставка. Свои экспозиции представили компании: GEA, Alfa-Laval, НПК «Экология» и другие.

Для развития отрасли Форумы проводится ежегодно – для диалога бизнеса с органами власти, обмена опытом, укрепления связей, взаимодействия между наукой и бизнесом. В следующем году ведущие игроки отрасли продолжат дискуссию – в сентябре запланированы Форумы «ПротеинТек 2021» и «ПроПротеин 2021».

Дополнительная информация о Форумах: www.proteintek.ru, www.proprotein.org

«Золотой» фриллис: салат АПХ «ЭКО-культура» получил медаль качества

Салат фриллис, выращенный в тепличном комплексе «Круглый год» получил золотую медаль на крупнейшей в России осенней выставке продуктов питания мирового класса World Food Moscow. Эта награда еще раз подчеркнула высокое качество продукции АПХ «ЭКО-культура» и ценность салата для питания россиян.

22-25 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась World Food Moscow — выставка продуктов питания. На мероприятии были представлены более 300 компаний-участников, среди которых — крупнейшие производители и ритейлеры.

Значимой частью выставки стал дегустационный конкурс «Продукт года». Экспертная комиссия, сформированная из специалистов пищевых и перерабатывающих предприятий, отраслевых институтов и союзов, органов управления, выбрала лучшие продукты и сырье для их производства. Для этого оценивались органолептические, физико-химические и микробиологические показатели, упаковка и маркировка. По всем характеристикам салат фриллис АПХ «ЭКО-культура» оказался одним из лучших в категории плодоовощной продукции, за что заслуженно получил золотую медаль World Food.

— Золотая медаль стала событием для всего холдинга — она доказала его отменные качества и запоминающийся вкус. Наша цель — обеспечить всю страну доступными и вкусными овощами, и признание выставки мирового класса стало еще одним шагом к ее достижению, — отметила руководитель отдела маркетинга АПХ «ЭКО-культура» Жанна Еронина.

Салат фриллис отличается от других видов салата хрустящими сочными листьями и чуть сладковатым вкусом, отлично дополняющим овощи и мясо в разных блюдах.

Справка о компании
Агропромышленный холдинг «ЭКО-культура» – лидер по производству экологически чистых овощей закрытого грунта в России. Основные выращиваемые культуры: томаты, огурцы и листовой салат.
Производственные мощности холдинга на данный момент составляют более 230 гектаров высокотехнологичных теплиц (Ставропольский край, Ленинградская, Тульская и Липецкая области).
В 2020 году планируется расширение производства за счет ввода в строй новых производственных площадей в Ставропольском крае, в Тульской, Липецкой, Воронежской, Московской областях. В 2023 году площади тепличных комплексов агрохолдинга «ЭКО-культура» по производству овощей в России, Казахстане, и Узбекистане превысят 663 га высокотехнологичных теплиц, а годовой объем производимой продукции составит более 400 тыс. тонн.

В Пензенской области планируют построить мукомольный завод

В минувший четверг губернатор Иван Белозерцев провел рабочую встречу с гендиректором ООО «Премиум» Олегом Нешиным.

Компания специализируется на выращивании сельхозкультур в Новоалександровском районе Ставропольского края начиная с 2006 года. Общая площадь обрабатываемых земель превышает 4,5 тыс. га.

С августа 2020 года компания приступила к обработке сельхозземель в Пензенской области общей площадью 7,5 тыс. га. В планах руководства ООО «Премиум» — организовать мукомольное производство на территории региона.

Глава региона поддержал планы инвестора. Он подчеркнул, что в Пензенской области есть успешные, сильные хозяйства, которые показывают высокие результаты, получают хороший урожай. «Построены мощные элеваторы в Нижнеломовском, Земетчинском, Колышлейском, Каменском и других районах», — добавил Иван Белозерцев.

Губернатор акцентировал внимание представителей компании на выгодном географическом положении Пензенской области, благодаря которому можно взаимодействовать с Самарской, Тамбовской, Ульяновской и Саратовской областями, Республикой Мордовией. Вместе с тем, налажено железнодорожное и автомобильное сообщение с федеральным центром.

Иван Белозерцев распорядился создать рабочую группу для старта инвестиционного проекта. «Давайте заключим инвестиционное соглашение. Будем всесторонне помогать», — сказал он.

Предполагается, что мощность нового мельничного комплекса превысит 200 тонн муки в сутки. Муку будут производить из собственной пшеницы, для производства которой требуются дополнительные площади земель сельхозназначения. Объем инвестиций — около 600 млн рублей.

Также инвестор выразил заинтересованность в организации молочного комплекса на территории Пензенской области: компания готова инвестировать в проект около 1 млрд рублей.

Источник:
https://exp.idk.ru/news/russia/v-penzenskoj-oblasti-planiruyut-postroit-mukomolnyj-zavod/531141/

Coca-Cola подаст кофе в розницу: компания запускает в РФ новый сегмент бизнеса

Крупный производитель безалкогольных напитков Coca-Cola начинает новый бизнес в России — продажу зернового и молотого кофе. Потребление этой продукции растет, а розничный рынок в период пандемии почти не пострадал. Но, полагают эксперты и участники рынка, конкурировать с существующими игроками Coca-Cola будет сложно, прежде всего из-за дорогого импорта.

О том, что Coca-Cola запускает продажу в России зернового и молотого кофе под брендом Costa Coffee, рассказал представитель компании. Рекомендованная регулярная полочная цена с НДС за упаковку в 200 г — 399 руб. В дальнейшем компания рассматривает возможность дистрибуции кофе в капсулах и для профессионального использования.

По собственным прогнозам, на рынках присутствия Coca-Cola категория кофе будет расти на 4% в год. Coca-Cola в России выпускает напитки под брендами Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, Schweppes, «Добрый», Rich, «Моя cемья» и пр. В Metro и «Ленте» от комментариев отказались. В X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»), «Магните» и Auchan на вопросы “Ъ” не ответили.

Потребление зернового и молотого кофе в России растет. По данным Nielsen, в крупнейших розничных сетях РФ с августа 2019 года по июль 2020 года продажи категории выросли на 16,1% в денежном выражении и на 12,8% в натуральном. В Euromonitor International оценивают объем российского рынка кофе в 140,13 тыс. тонн, а оборот — в 224,7 млрд руб. на 2020 год. Крупнейший игрок — Nestle (марка Nescafe) с долей 19,4% российского рынка кофе в 2019 году. В компании от комментариев отказались.

По словам гендиректора Coca-Cola HBC в России Александара Ружевича, компания внимательно анализировала рынок в России: «Большинство чашек кофе употребляется именно дома, это самый большой сегмент, поэтому мы начали с горячих напитков, а также сегмента самообслуживания в канале HoReCa. Мы также рассматриваем возможности и в других кофейных сегментах»,— заявил он.

Собеседник “Ъ” в крупном производителе продуктов питания отмечает, что Coca-Cola может стремиться выйти в выгодный сегмент — рентабельность в продажах кофе выше, чем в безалкогольных напитках.

Кроме того, потребление кофе в РФ увеличивается, хотя ранее страна считалась «чайной», рассуждает он.

Гендиректор и совладелец Famous Amazing Brands (марки Vanilla Flight и Anarchy) Антон Стельмаков добавляет, что кофе в рознице хорошо продается при условии обжарки и продвижения продукции: «И то и другое Coca-Cola делать может». По словам господина Ружевича, запуск продаж зернового и молотого кофе — один из первых ключевых этапов в реализации стратегии компании по развитию сегмента кофе и кофейных напитков.

По словам источника “Ъ” среди производителей продуктов питания, негативно на потреблении основного товара Coca-Cola — газированных напитков — сказалось в первую очередь закрытие сегмента HoReCa, кинотеатров и т. п. В остальном, по его словам, категория сложностей не испытывает.

Гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия говорит, что пандемия COVID-19 привела к падению спроса на кофе в РФ примерно на 30% за счет падения HoReCa, а потребление в рознице не изменилось.

Но он подчеркивает, что 80% кофе в РФ — продукт местной обжарки и конкурировать с ним Coca-Cola будет сложно. Повышение курса рубля — один из главных рисков, отмечает источник “Ъ” среди производителей продуктов. Исполнительный директор «Русбренда» Алексей Попович соглашается что «новая полка для Coca-Cola может оказаться непростой».

Источник: https://exp.idk.ru/news/economy/coca-cola-podast-kofe-v-roznicu-kompaniya-zapuskaet-v-rf-novyj-segment-biznesa/531149/