Правительство не поддержало отмену налога для крупных торговых сетей за фудшеринг

Правительство РФ утвердило отрицательное заключение на законопроект об освобождении крупных предприятий розничной торговли от уплаты налога на добавленную стоимость (НДС) при передаче нуждающимся продуктов с истекающим сроком годности. Копия документа есть в распоряжении ТАСС.

В заключении кабмина указано, что сейчас налоговое законодательство основывается на признании всеобщности и равенстве налогообложения, а предлагаемые нормы не отвечают этим требованиям, так как в случае принятия налоговая льгота будет применяться только при передаче товаров нуждающимся исключительно крупнейшим налогоплательщиком. Кроме того, реализация предлагаемых законопроектом положений приведет к увеличению выпадающих доходов федерального бюджета, источники компенсации которых законопроектом не определены. "С учетом изложенного правительство Российской Федерации не поддерживает законопроект", - указывается в заключении.

Законопроект разработал глава комитета СФ по экономической политике Андрей Кутепов. Он предлагал дополнить статьи 170 и 171 ч. 2 Налогового кодекса РФ поправками, согласно которым кабмин должен будет утверждать перечень продуктов, приобретение которых и последующая их безвозмездная передача нуждающимся будут давать право принимать к вычету НДС. Такое право предлагалось предоставить крупнейшим налогоплательщикам.

Источник: https://tass.ru/ekonomika/20588929

«Московское» построит в Новосибирской области завод по переработке люцерны за 2,2 млрд рублей

Инвестиционный совет Новосибирской области одобрил проект строительства завода по сушке и гранулированию люцерны в Каргатском районе. Предполагаемые инвестиции в проект составляют более 2,2 млрд руб. Инициатором проекта выступило ООО «Московское», одним из учредителей которого является Юрий Белов, пишет «Интерфакс». Губернатор Андрей Травников поддержал идею, отметив, что диверсификация производства является важной задачей для региона.

Белов сказал «Агроинвестору», что проект реализует компания «Агроу», которая учредила «Московское» специально для реализации проекта в Новосибирской области. Инвесторами являются физические лица, имена которых не раскрываются, поскольку они еще не вошли в состав учредителей. Он отметил, что производство люцерны сейчас является одним из самых прибыльных направлений бизнеса. «Это направление сейчас рассматривается очень многими инвесторами, в том числе при нашем участии. Кроме того, Россия имеет ряд конкурентных преимуществ по отношению к производителям из других стран — это логистика и стоимость удобрений, газа, который используется при искусственной сушке. Себестоимость нашей продукции по сравнению с европейской значительно ниже», — отметил Белов.

По его словам, готовую продукцию планируется экспортировать в Китай и страны Ближнего Востока. Строительство завода начнется в этом году, закончится — в следующем. «В этом году делаются первые шаги по созданию сырьевой базы. Чистую прибыль мы начнем получать уже в 2025 году», — отметил собеседник «Агроинвестора». Он уточнил, что объем выпуска готовой продукции — в первую очередь сена в тюках высокой плотности — составит 25 тыс. т. По словам Белова, проект уже поддержан правительством Новосибирской области. 17 апреля прошел инвестиционный совет, где обсуждался проект, регион делает большие ставки на развитие этого направления благодаря своим климатическим и логистическим характеристикам.

Завод будет занимать участок площадью 4,6 га. Запуск производства запланирован на май 2025 года. При этом Белов указал на необходимость государственной поддержки в предоставлении земельного участка и включении проекта в реестр инвестиционных проектов. Люцерна является кормовой культурой, производство которой в России за последние годы значительно увеличилось из-за роста потребности предприятий в кормах и высокого экспортного потенциала.

По данным Rusprofile, ООО «Московское» зарегистрировано в 2022 году в Новосибирской области. Уставный капитал составляет 10 тыс. руб., директором указан Андрей Полякин. Основной вид деятельности — выращивание зерновых (кроме риса), зернобобовых культур и семян масличных культур.

В марте стало известно, что агрокомплекс «Маяк» планирует вложить около 5,5 млрд руб. в строительство завода по производству кормов из люцерны в Тюменской области. Из этой суммы 2,5 млрд руб. будет направлено на мелиорацию, остальные средства будут использованы для возведения завода и закупки оборудования для заготовки и сушки данной культуры. В рамках проекта планируется создание систем орошения и запуск производства витаминно-травяной муки. Наличие систем производства кормов на орошении с искусственной сушкой позволит обеспечить животноводческие предприятия области и соседних регионов грубыми кормами в периоды аномальных погодных условий. Планируемый срок реализации проекта — с 2024 по 2026 год.

Источник https://www.agroinvestor.ru/investments/news/42127-ekoniva-nachinaet-konsolidatsiyu-biznesa-v-rossiyskoy-yurisdiktsii/

"Беллакт" выпустил творожный десерт "Fit"

"Fit" - это пирожные со сниженной жирностью, которые идеально подойдут тем, кто волнуется за свою фигуру. Сейчас в линейке два вида пирожных: пирожное с вафлей с ароматом ванили и пирожное с вафлей с начинкой "Клубника".

В России создают агроагрегаторы фермерских продуктов

Все больше товаров от местных фермеров будет появляться на полках торговых сетей. В продвижении продукции сельхозпроизводителям поможет агроагрегатор. Об этом говорили на торгово-закупочной сессии, состоявшейся в Подмосковье, пишет «Российская газета».

Агроагрегатор — история пока еще новая, даже в масштабах страны. Это региональные центры реализации фермерской продукции, призванные искать дополнительные механизмы для ее сбыта. Не все фермеры имеют в шаговой доступности сельскохозяйственные рынки, куда можно было бы приехать с небольшой партией свежего товара. Не устраивают сельхозпроизводителей и условия выхода в торговые сети, куда товар нужно поставлять в больших объемах, обработанным, в упаковке и с массой сопроводительных документов.

«Такие условия порой оказываются не под силу малым производителям», — рассказывает руководитель колбасного цеха «Ретивый кабанчик» из Королева Алла Исаева. Чтобы снять с фермеров эту нагрузку, правительственная комиссия по вопросам агропромышленного комплекса и устойчивого развития сельских территорий под руководством зампреда правительства РФ Виктории Абрамченко летом прошлого года рекомендовала регионам создавать агроагрегаторы. Эти компании будут приобретать у небольших производителей партии товара и доводить его до требований ретейлеров: мыть, упаковывать, маркировать, оформлять необходимые документы и решать вопросы с логистикой.

В качестве пилотных проектов агроагрегаторы создали в Тульской и Липецкой областях. А теперь подключилось и Подмосковье. «Несомненный плюс агроагрегатора заключается в том, что он готов работать с минимальными объемами продукции, а к каждому фермерскому продукту находить индивидуальный подход», — отмечает министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.

Этот подход и был продемонстрирован на торгово-закупочной сессии. Специалисты созданной в области компании «АгроАгрегатор» рассказали производителям о том, как она будет работать. Купленный у фермеров товар компания планирует поставлять в свои распределительные центры, где будет производиться допродажная подготовка. Но если, к примеру, говорить о тех сельхозпредприятиях, которые производят ягоду, то у них вся подготовка производится прямо на поле. Ягода «живет» несколько дней, ее на прилавки нужно поставлять непосредственно с грядок. Будет ли в таком случае сотрудничать с ягодниками агроагрегатор? «Безусловно, и мы будем подстраиваться под ваши интересы. У нас есть опыт работы с небольшими подсобными хозяйствами, есть машины с особыми рефрижераторами. Под тех, кто производит ягоду, будут просто созданы отдельные „быстрые“ распределительные центры», — заверил учредитель компании «АгроАгрегатор» Алексей Дмитрюшин.

Многие фермеры спрашивают: чем агроагрегатор будет отличаться от оптовиков-перекупщиков, которые скупают продукцию порой за бесценок? Ответили на торгово-закупочной сессии и на этот вопрос. Прежде всего, ценой. Она будет чуть ниже той, которую смог бы установить производитель, поставляя продукцию в сети самостоятельно, но с учетом того, что фермеру не придется тратиться на упаковку, маркировку и сертификацию товара, цену агроагрегатор может предложить интересную. Еще одно отличие — товар будет поставляться на полки только под брендом производителя. И, наконец, мелкие фермеры получат возможность выйти в торговые сети, куда с их объемами производства вряд ли можно попасть самостоятельно.

Источник https://specagro.ru/news/202404/v-rossii-sozdayut-agroagregatory-fermerskikh-produktov

Инвестиции в пищевую промышленность Орловской области в 2023 году выросли на 83%

По данным Орелстата, объем инвестиций в развитие пищевой и перерабатывающей промышленности Орловской области за 2023 год составил 2,9 млрд руб. — 183% к уровню 2022 года. Отрасль включается в себя более 200 организаций в регионе.

Производство пищевых продуктов является ключевым видом экономической деятельности в промышленности Орловской области, на который приходится 32,9% отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг.

По данным Росстата, за январь — февраль 2024 года орловские предприятия отгрузили пищевые продукты собственного производства на сумму 13,8 млрд руб. Это на 28,4% больше, чем за тот же период 2023 года. Индекс производства пищевых продуктов (в сопоставимых ценах) составил 109,6% к уровню годом ранее.

В частности, за два месяца выпущено 1 978,1 т сыров (+2,2% к уровню предыдущего года), 512,9 т кисломолочных продуктов (кроме сметаны) (+5,6%), 393,1 т сливочного масла (+42,7%).

Производство муки достигло 24,7 тыс. т (144,5% к январю — февралю 2023 года), круп — 11,2 тыс. т (108,3%). Производители кондитерских изделий смогли нарастить выпуск продукции на 40,1% (до 910 т).

В 2023 году была завершена модернизация Залегощенского сахарного завода. ООО «Наш союз» завершило строительство мельницы двухсортного помола производительностью 150 т/сут.

В 2024 году ООО «РК Премикс» продолжает реализацию 2-й очереди инвестиционного проекта по созданию комплекса по производству кормовых добавок для животноводства. Идет строительство склада площадью 864 кв. м. Планируемый срок завершения работ — 3-й квартал 2024 года.

ООО «Гранд Фрайз» начало строительные работы в рамках реализации проекта по созданию завода по переработке картофеля в Орловской области. Производственный цикл будет учитывать всю специфику сбора, обработки и хранения картофеля. Проект планируется завершить в 3-м квартале 2025 года.

«РК Премикс» и «Гранд Фрайз» реализуют проекты на территории особой экономической зоны промышленно-производственного типа «Орел» Мценского района.

В феврале свидетельство резидента ОЭЗ ППТ «Орел» получило ООО «МЭЗ ЮНЭКО». Компания планирует возведение завода по производству растительных масел. Основным продуктом станет рапсовое масло, а также рапсовый шрот и лецитин в качестве побочных. Производственная мощность составит 300 тыс. т рапса в год. Общий объем инвестиций превысит 3 млрд руб.

Повышению инвестиционной привлекательности пищевой промышленности в регионе способствует развитие производства сырья. Так, объем производства продукции сельского хозяйства всеми категориями хозяйств Орловской области, по предварительным данным Орелстата, в 2023 году в фактически действовавших ценах составил 126,8 млрд руб. Индекс производства продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств в сопоставимых ценах составил 113,4% к уровню 2022 года.

Источник https://specagro.ru/news/202404/v-orlovskoy-oblasti-prodolzhaetsya-razvitie-otrasli-pischevoy-promyshlennosti

Kraft и Post выпустили макарошки со сладкими хлопьями

Компания Kraft выяснила, что 56% родителей дают своим детям макароны Mac and Cheese на завтрак. Производитель убрал слово «обед» с упаковки, и теперь Mac and Cheese – еда для любого времени дня.

Другая еда, которая ассоциируется с определенным приемом пищи, - это хлопья. Но кто ни разу не ел хлопья на ужин? Компании Kraft и Post объединили два своих продукта в лимитированную партию макарон с сыром Mac and Cheese и фруктовых хлопьев Fruity Pebbles.

В компании Kraft описывают новую комбинацию ностальгических вкусов как «смесь сладкого и соленого, созданную на небесах».

Дизайн упаковки сделан на основе дизайна Mac and Cheese. В центре композиции – ложка, полная макарон, раскрашенных в цвета Fruity Pebbles.

Источник https://news.unipack.ru/97773/

Годовая чистая прибыль АО «Упаковочные системы» выросла в 2,5 раза

Компания "Упаковочные системы" (бывшая "дочка" ушедшей из РФ шведской Tetra Pak) в 2023 году получила чистую прибыль в размере 2,652 млрд рублей, что в 2,5 раза больше, чем в 2022 году (1,074 млрд рублей), сообщается в отчетности компании. Валовая прибыль увеличилась до 6,943 млрд рублей с 6,672 млрд рублей.

В то же время выручка несколько сократилась - до 28,335 млрд рублей с 29,118 млрд рублей. Компания Tetra Pak, один из крупнейших в мире производителей упаковки для пищевой продукции, в середине 2022 года заявила, что приняла решение передать местному руководству российское подразделение, которое продолжит работу в РФ под новым названием. Компания "Тетра Пак" была переименована в "Упаковочные системы", ее владельцем стало ООО "Итон Инвестментс". По данным ЕГРЮЛ, "Итон Инвестментс" была создана в июле 2022 году, ее владельцами на паритетных началах являются Александр Криволапов (гендиректор "Упаковочных систем") и Игорь Акимов (гендиректор АО "Тетра Пак" в 2002-2014 годах). Tetra Pak работала в РФ более 30 лет.  

Источник: https://milknews.ru/index/upakovochnye-sistemy-pribyl.html

«Лента» планирует полностью отказаться от бумажных чеков

Компания тестирует механику по полному отказу от печати бумажных чеков, независимо от того, указывал ли покупатель электронную почту при оформлении «Карты № 1». На кассах гипермаркетов и в зонах самообслуживания покупателю предлагают не распечатывать чек. Ранее их не получали только те клиенты, которые подключили соответствующую опцию в мобильном приложении «Ленты» и указали электронную почту. Торговая сеть тестирует механику в гипермаркетах Поволжья.

Чаще всего от печати чеков отказываются покупатели, которые выбирают кассы самообслуживания, — в среднем 80% клиентов. В рамках пилотного проекта компания планирует разработать механику отказа от печати купонов. Компания предложила покупателям отказаться от бумажных чеков в декабре 2021 года. Благодаря инициативе в 2022 году не было напечатано 19 процентов чеков, в 2023 году — каждый пятый чек покупатели получали в электронном формате. Опцией пользуются почти девять с половиной миллионов лояльных покупателей торговой сети.

«Отказ от печати бумажных чеков — это простой и эффективный шаг к снижению объёма неперерабатываемых отходов и повышению операционной эффективности. Мы хотим более активно предлагать покупателям эту возможность, ведь электронные чеки ещё и удобнее: они не теряются, не выцветают и всегда доступны в личном кабинете в приложении. Благодаря нашим покупателям, которые воспользовались этой опцией, за два года мы не использовали более 176 000 километров кассовой ленты», — рассказала директор по связям с общественностью и государственными органами «Ленты» Мария Филиппова.

Источник https://www.retail.ru/news/lenta-planiruet-polnostyu-otkazatsya-ot-bumazhnykh-chekov-17-aprelya-2024-239923/

АКОРТ просит вернуть возможность продажи молочных продуктов с нечитаемой маркировкой

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), включающая в X5 Group, «Магнит», «Азбуку вкуса» и др., обратилась к правительству с просьбой продлить возможность продажи молочной продукции с нечитаемыми кодами маркировки. Письмо с таким запросом было направлено вице-премьеру Дмитрию Григоренко в марте, пишет РБК со ссылкой на документ.

Речь идет о возможности передачи информации о коде товара и дате производства каждой единицы молочной продукции в случае, если код маркировки не может быть прочитан. Без этого розничная продажа продукции становится невозможной. Соответствующее исключение было действительно с 27 июля 2023 года по 1 апреля 2024 года, при этом объем товаров с нарушениями маркировки, которые могли продавать торговые сети, был ограничен до 2% от общего объема молочной продукции, реализованной за месяц.

Необходимость сканирования маркировки молочной продукции на кассе для розничных продаж появилась 1 сентября 2022 года. Разработка исключений, позволяющих сетям продавать до 2% товаров с нечитаемыми кодами, началась в декабре того же года. Исключение было введено для того, чтобы производители и продавцы могли приспособиться к новым технологиям маркировки молочной продукции после ее внедрения в розницу и рассматривалось как временная мера. Механизм позволял производителям уменьшить количество товаров с нечитаемыми кодами, исправить ошибки и избежать дополнительных расходов.

Председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев сказал «Агроинвестору», что благодаря данному механизму удалось выстроить системное взаимодействие торговых сетей, Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ — оператор системы маркировки) и поставщиков для совершенствования технологий нанесения маркировки, что привело к поступательному снижению доли продукции с нечитаемыми кодами. По его мнению, продление меры по обеспечению реализации такой продукции позволит гармонизировать эту работу без ущерба для торговли, вызванного невозможностью ее продажи, и потребителей, так как подобная продукция сопровождается всеми документами, подтверждающими безопасность и легальность ее происхождения.

В письме АКОРТ, на которое ссылается РБК, говорится, что нечитаемые коды на молочной продукции продолжают регулярно обнаруживаться у большинства производителей. Объем таких товаров, согласно данным ассоциации, варьируется от 0,5% до 1,5% от общего объема продаж у различных торговых сетей и в разное время. По мнению АКОРТ, это говорит о том, что применение различных технологий нанесения и проверки кодов маркировки на всех этапах товаропроводящей цепи не обеспечивает полную считываемость при продаже товаров на кассе.

Представитель Григоренко сказал РБК, что риски реализации товаров с нарушениями в объеме до 1,5% являются незначительными, в то время как запрет на такой механизм потребует утилизации более 500 млн единиц продукции ежегодно. Поэтому АКОРТ запросила продление сниженного порога разрешенных объемов продажи товаров с нарушениями до 1,5% от ежемесячного оборота всей молочной продукции компании. Минпромторг сообщил, что рассматривает предложения АКОРТ совместно с бизнес-сообществом и ЦРПТ с учетом внедряемого механизма, который может запрещать продажу товаров без корректной маркировки на основе информации в системе. Вопрос продления возможности продажи молочной продукции с нечитаемыми кодами обсуждался в Минпромторге 16 апреля, рассказали источники РБК. Там предлагался вариант продления механизма с порогом 0,5%.

Возможность продавать молочную продукцию с плохо читаемыми кодами была разработана Минпромторгом как временная, чтобы минимизировать нагрузку на бизнес из-за ошибок нанесения или повреждения кодов маркировки при транспортировке, а также для получения информации о такой продукции для устранения ошибок, сказали «Агроинвестору» в пресс-службе ЦРПТ.

«Если на первом этапе количество таких товаров могло составлять до 2%, по данным АКОРТ, то сейчас по системе мы видим, что их в среднем не более 0,3%. Этот показатель рассчитан на основании данных, которые компании подавали в течение срока действия меры, и этот объем сопоставим со стандартными показателями производственного брака упаковки по любым причинам на производстве и при транспортировке», — отметили там. ЦРПТ видит, что порог не более чем в 2% дисциплинировал рынок с точки зрения нанесения средств идентификации, способствовал тому, чтобы такой продукции было минимальное количество, но одновременно понимает, что любой допустимый порог не мотивирует на дальнейшее снижение количества такой продукции.

Заместитель председателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов считает, что пока система не отлажена, важно сохранить возможность для устранения технических неполадок, не штрафуя при этом бизнес. Если этого не сделать, то бизнес будет вынужден терпеть убытки и списывать качественную, безопасную и при этом легальную продукцию только из-за того, что ее код не считывается на кассе, отметил эксперт. «Кроме того, ужесточение требований может негативно сказаться на всех участниках товаропроводящей цепи. Поставщики опасаются, что розница может переложить возросшие издержки на них и потребителей, что в текущей экономической ситуации недопустимо», — заключил Леонов.

Источник https://www.agroinvestor.ru/markets/news/42169-minselkhoz-v-2024-godu-urozhay-zerna-mozhet-snizitsya-do-132-mln-tonn/

В России изменят стандарт для красной икры

В России скорректируют ГОСТ на «Икру зернистую лососевую баночную». Стандарт изменят в части содержания в продукции соли: ее минимальное значение снизят. «Росстандарт» и «Роскачество» уже работают над этими изменениями. Такое поручение они получили от вице-премьера Дениса Мантурова по итогам госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, которая прошла в конце марта, пишут «Известия». Срок исполнения — IV квартал этого года.

Согласно действующему ГОСТу, в икре первого сорта массовая доля поваренной соли должна составлять 4–6%, второго — 4–7%. Как пояснили в «Роскачестве», эти значения предполагается снизить до 2–5%. Сегодня эта планка соответствует значению опережающего стандарта организации.

Там также рассказали, что потребители все чаще выбирают продукцию с пониженным содержанием соли. Производители учитывают это, рецептура икры также меняется. «Раньше соль использовали в качестве консерванта, а сейчас ее добавляют лишь для вкуса», — отметили в «Роскачестве». ГОСТ решили скорректировать, сделать его более современным, учитывающим потребности покупателей и производителей.

Учитывая тренд на здоровый образ жизни, многие производители самостоятельно снизили концентрацию соли при выпуске красной икры, рассказал президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. Компании внимательно отслеживают потребительские тренды, подстраивая свои процессы под них. Но у такой продукции есть особенность — более короткий срок хранения, чаще всего от недели до месяца.

«Соль — единственный натуральный консервант, позволяющий сохранить пользу и обеспечить качество продукта при долговременном сроке хранения — от шести месяцев. Икра, произведенная из свежего, а не замороженного сырья, обладает более высокими вкусовыми качествами и сохраняет максимум пользы, поэтому многие покупатели предпочитают именно ее, — рассказал он. — Но такую продукцию необходимо оперативно доставить из районов промысла, а это прежде всего Сахалин и Камчатка, в европейскую часть России». Поэтому эксперт уверен, что поправки в ГОСТ должны учитывать мнение основных изготовителей икры с Дальнего Востока.

В ассоциации производителей «Руспродсоюз» подтвердили, что компании фиксируют тенденцию к снижению употребления соли. «Так, если в 2020 году наши соотечественники в среднем потребляли 12 г соли ежедневно, то сейчас этот показатель составляет 9,7 г», — отметил зампред правления организации Дмитрий Леонов. Инициатива властей направлена на корректировку устаревших положений ГОСТа и устранение правовой коллизии, добавил он. «Рисков для рынка от принятия инициативы мы не видим. Скорее наоборот, она упорядочит соответствие требований стандарта современным реалиям», — сказал эксперт.

Источник https://iz.ru/1682670/evgeniia-pertceva/krasnyi-vybor-v-ikre-khotiat-sokratit-soderzhanie-soli

Россельхознадзор с помощью «Меркурия» выявил 104 тыс. тонн молочного фальсификата

За 2023 год с помощью платформы «Меркурий» Россельхознадзор выявили 104 тыс. тонн фальсифицированной молочной продукции и 2 тыс. переработчиков, которые изготавливали товары из сомнительного сырья.

Компонент «Меркурий», который является частью системы Россельхознадзора «ВетИС» обеспечивает прослеживаемость продукции животноводства от производства до прилавка. Систему постоянно совершенствуют, специалисты службы внедрили аналитические модули, чтобы быстрее обрабатывать огромные потоки информации.

Инспекторы ведомства проводят мониторинг данных, поступающих в «Меркурий», и выявляют предприятия-фантомы, просроченную продукцию, контрафакт и фальсификат. Так, за 2023 год пресечена деятельность 2 тыс. предприятий-фантомов. От такой работы напрямую зависит здоровье людей. В Институте ВЭБ взяли данные «Меркурия» только по выявлению просроченной продукции и подсчитали, что за год такая продукция могла бы попасть на столы 6 млн россиян.

Источник: https://vetandlife.ru/sobytiya/rosselhoznadzor-s-pomoshhju-merkuriya-vyyavil-104-tys-tonn-molochnogo-falsifikata/

"Флексо" модернизирует производство гибкой упаковки

В Ленобласти развивается производство упаковки. 1 млрд рублей вложит в развитие производства до 2025 года областной участник нацпроекта «Производительность труда» - производитель гибкой упаковки из Ломоносовского района, сообщается на сайте Правительства Ленинградской области.

Запланированы установка нового оборудования, строительство и ввод в эксплуатацию цеха и склада, модернизация нескольких цехов.

На предприятии «ПК «ФЛЕКСО» за 6 месяцев специалисты Регионального центра компетенций помогли «настроить» культуру улучшений на пилотном участке по производству кондитерской упаковки.

Внедренные бережливые инструменты позволили сократить время протекания процесса на 24% и снизить уровень запасов полуфабриката на 27%.

В Ленобласти уже 95 предприятий вошли в нацпроект «Производительность труда». Участниками нацпроекта могут стать обрабатывающие производства, предприятия сельского хозяйства, сферы транспорта, торговли, строительства. Для этого необходимо пройти регистрацию и подать заявку на сайте производительность.рф.

Для участников национального проекта возможна такая мера поддержки, как инвестиционный налоговый вычет. Это касается вложений в оборудование, которое приобретается за время реализации мероприятий нацпроекта.

Источник https://news.unipack.ru/97758/

В России выросло производство шоколада

В январе и феврале текущего года отечественные предприятия выпустили 161,7 тыс. тонн шоколада и содержащих какао пищевых продуктов в упакованном виде, что на 8,9% больше, чем за аналогичный период 2023 года.

В целом производство кондитерских изделий в начале года увеличилось на 9,2% до 667,1 тыс. тонн, в том числе сахаристых изделий без какао, включая белый шоколад, - на 15% до 120,2 тыс. тонн.

Исполнительный директор Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» Вячеслав Лашманкин называет два основных фактора роста производства: увеличение объемов экспортных отгрузок и стабильный спрос на внутреннем рынке.

Так, по данным «АСКОНД» на конец марта, поставки отечественного шоколада за рубеж увеличились более чем на 5% к аналогичному периоду 2023 года. Это положительно повлияло на динамику производства шоколада и шоколадных кондитерских изделий в январе и феврале, отметил эксперт.

Кроме того, по итогам прошлого года, согласно информации «АСКОНД», впервые за последние пять лет был зафиксирован рост среднедушевого потребления кондитерских изделий на 2,7%. Оно составило 26,3 килограмма сладостей на человека в год. Сегодня российский рынок производства кондитерских изделий - пятый по величине в мире, и стабильность внутреннего спроса является важным фактором для развития отрасли, подчеркнул Вячеслав Лашманкин.

Источник https://mcx.gov.ru/press-service/news/v-rossii-vyroslo-proizvodstvo-shokolada/

Уважаемые коллеги и друзья!

13 апреля 2024 года отмечает свой юбилей милая и обаятельная женщина, талантливый руководитель и известный ученый, директор ООО «Институт развития сельского хозяйства», кандидат биологических наук, Зинаида Николаевна Хализова.

Зинаида Николаевна - руководитель, сочетающая в себе высокий профессионализм, лидерские качества, женственность и выдающиеся человеческие добродетели.

Ее глубокие знания, многолетний опыт в журналистике и широкий кругозор позволяют ей эффективно руководить Институтом развития сельского хозяйства, реализуя амбициозные проекты в области развития АПК России.

Благодаря ее неустанным усилиям и целеустремленности наши издания стали одними их ведущих и авторитетных в стране.

Желаем Вам и в дальнейшем так искусно, как умеете лишь Вы, совмещать женское нежное обаяние с настойчивостью и твердостью в отстаивании того, что важно для Вас.

Пусть Ваши заветные мечты и амбициозные планы сбываются, а каждый новый день приносит радость.

Желаем Вам крепкого здоровья, творческого долголетия и новых высот в профессиональной деятельности.

Пусть Ваш жизненный путь будет озарен яркими красками приятных событий, а поддержка любящих близких и единомышленников будет постоянным источником вдохновения и сил.

В этот день желаем, чтобы рядом с Вами было все только настоящее - друзья, слова, ощущения, пожелания.

Новых профессиональных свершений, счастья, успехов и жизненных удач!

С искренним уважением и глубокой признательностью,
коллектив Института развития сельского хозяйства, редакции журналов «АгроФорум», «Эффективное животноводство», «Пищевая Индустрия».

РСХБ: производство заменителей мяса достигнет 200 тысяч тонн к 2030 году

Альтернативное молоко уже давно вошло в рацион россиян, а магазины предлагают широкий выбор заменителей животного белка: соевое мясо, тофу, сейтан и т. д. Согласно исследованиям, во второй половине 2020-х гг. отечественный рынок растительного белка будет расти на 3–5% ежегодно, а к 2030 году его объём достигнет 200 тыс. тонн.

Вместе с тем продукция из растительного белка остается нишевым сегментом продуктов питания, в ближайшие пять лет потребление альтернативного мяса составит не более 3%, альтернативного молока — 5% от всей мясной и молочной продукции соответственно. Аналитики РСХБ рассказали, как продукты с растительным белком завоевывают полки супермаркетов по всей стране и каковы перспективы отечественного производства сои. Основным сырьем для производства альтернативы мясной и молочной продукции является растительный белок, который получают из пшеницы, гороха и сои. По мнению экспертов РСХБ, в ближайшие годы на отечественном рынке наиболее востребован будет именно соевый белок: производящийся из него изолят содержит не менее 90% чистого белка в сухом виде и является здоровой альтернативой мясным продуктам. Объем валового сбора сои в России в 2023 году вырос за год на 14% и составил 6,8 млн тонн. Лидерами по производству стали Центральный и Дальневосточный федеральные округа с 3,57 млн и 2 млн тонн соответственно.

Площадь посевных земель под сою в прошедшем году выросла на 4% по сравнению с 2022 и составила суммарно 3,7 млн га. По оценкам РСХБ, в ближайшие годы объем сбора сои будет стабильно расти за счет дальнейшей интенсификации сельского хозяйства и регулярного расширения площади посевных земель. Так, уже к началу 2025 года он может превысить 8 млн тонн. Объем российского рынка продуктов из растительного белка в 2023 году составил порядка 180 тыс. тон. При этом примерно 60% рынка альтернативных растительных продуктов приходится на молоко, 20% — на заменители мяса, 10% — на сыры, 10% — на другие категории продуктов. Что касается популярности растительных продуктов, по оценкам экспертов, в ближайшие пять лет потребление альтернативного мяса составит не более 3% от всей мясной продукции. Рынок альтернативного молока будет развиваться быстрее: спрос на него может составить 5% от общего потребления. Уже сейчас такое молоко является самым популярным продуктом с заменителем животных компонентов. Его распространению поспособствовало широкое разнообразие вкусов, а также доступность по сравнению с другими альтернативными продуктами. Напиток на растительном молоке можно заказать практически в каждой кофейне крупных городов, а на полках продуктовых магазинов можно встретить несколько видов растительной молочной продукции. Продукты на растительной основе могут стать уверенно растущей нишей продукции АПК в России. В перспективе на развитие рынка альтернативного мяса и молока всё большее влияние будут оказывать погодные и климатические условия, состояние почвы и водных ресурсов.

Использование зернобобовых культур для производства растительного белка в пищевой промышленности позволит улучшить состояние почвы и повысить урожайность других культур, выращиваемых на этих землях. «Растущая популярность ЗОЖ-продуктов и спортивного питания отражается на востребованности таких высокобелковых продуктов как тофу, сейтан, соевых полуфабрикатов. Особую популярность „заменители“ мяса и молока получают в период постов, когда их использование становятся безопасной альтернативой привычным блюдам. Мы видим широкие возможности для развития рынка таких продуктов, в том числе за счёт включения проектов производства однолетних зернобобовых в перечень проектов устойчивого, в том числе зеленого финансирования проектов сельского хозяйства», — отметила управляющий директор Центра макроэкономического и регионального анализа и прогнозирования РСХБ Наталья Худякова.

Источник https://www.retail.ru/news/rskhb-proizvodstvo-zameniteley-myasa-dostignet-200-tysyach-tonn-k-2030-godu-11-aprelya-2024-239719/

На Саранском молочном комбинате открылся цех по сгущению сыворотки

За месяц новый цех на Саранском молочном комбинате компании H&N перерабатывает в среднем 3600 тонн сыворотки.

Молочная сыворотка, образующаяся при производстве творога, теперь напрямую поступает в цех, сгущается на установке нанофильтрации и транспортируется на ООО «Еланский сыродельный комбинат», где проходит переработку на электродиализе. Далее поступает на сушильный комплекс, сухая деминерализованная сыворотка используется при производстве кондитерских изделий, мороженого, детского питания. Партнером и инвестором по строительству нового цена на территории МК «Саранский» стала компания FoodLand, российский производитель сыра.

Целевое использование молочной сыворотки позволило не только повысить эффективность производства завода, но и снизить затраты на утилизацию, и значительно сократить логистические расходы.

Источник https://news.unipack.ru/97739/

По ряду позиций индикаторы доктрины продбезопасности РФ исполнены — Патрушев

Современный этап развития АПК РФ позволяет полноценно обеспечивать продовольственную безопасность нашей страны: по ряду позиций индикаторы доктрины либо уже исполнены, либо близки к исполнению. Об этом сообщил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев в ходе стратегической сессии, посвященной развитию экономики предложения, которую провел глава правительства Михаил Мишустин.

При этом, по словам министра, пока остаются направления, где еще предстоит нарастить показатели. Это молочная продукция, фрукты, ягоды и семена. Выход на самообеспеченность ими прогнозируется к 2030 году.

К этому же году, в соответствии с посланием президента Федеральному собранию, объем продукции АПК должен быть увеличен на 25% по отношению к уровню базового 2021 года. Для достижения этой цели будут определены ориентиры наращивания производства по видам продукции в соответствии с растущим спросом и задачами по развитию экспорта, подчеркнул Патрушев.

Как отметил в ходе стратегической сессии Михаил Мишустин, правительство продолжает формировать экономику предложения, нацеленную на создание в России современных индустриальных мощностей и отраслей, основанных в первую очередь на перспективных технологиях.

«Проактивная работа правительства нацелена на достижение технологического и финансового суверенитета, укрепление продовольственной безопасности, а также на повышение роли России в глобальной торговле», — заявил глава кабмина.

По его словам, меры, принятые правительством в 2023 году, дали неплохие результаты, которые видны по динамике валового внутреннего продукта и положительным изменениям во многих секторах. В начале 2024 года экономика продолжила активно развиваться: по оценке Минэкономразвития, в январе ВВП вырос почти на 5%, в феврале – на 7,7%. До 8,5% в феврале укрепился рост промышленности. Оборот розничной торговли в феврале увеличился более чем на 12% после примерно 9% в январе.

Безработица снизилась до исторически минимальных показателей – 2,8%. «Необходимо поддержать такой настрой, руководствуясь прежде всего той программой национального развития, которую изложил президент в своем послании Федеральному собранию», – подчеркнул Мишустин.

Источник https://specagro.ru/news/202404/po-ryadu-poziciy-indikatory-doktriny-prodbezopasnosti-rf-ispolneny-patrushev

«Магнит» открыл первый жесткий дискаунтер под Петербургом

«Магнит» открыл первый магазин своей сети жестких дискаунтеров В1 за пределами Московского региона — в пригороде Петербурга. Торговая точка расположена в поселке им. Свердлова Ленинградской области (фактически пригород Северной столицы).

Торговая площадь магазина составляет 313 кв. метров, ассортимент – около 1 тысячи товарных наименований, закрывающих ключевые потребности покупателей, включая овощи, фрукты, выпечку и сезонные предложения.

«Мы приступаем к региональной экспансии и выходим на новый для нас рынок – Петербурга и Ленинградской области. Мы уверены, что децентрализованная модель управления наряду с постепенной адаптацией предложения к потребностям местных покупателей будут способствовать нашему успеху», — отметила директор сети жестких дискаунтеров В1 Анжела Рябова.

В планах «Магнита» до конца 2024 года открыть в Петербурге и Ленобласти до 50 магазинов В1. Они выглядят очень смелыми, учитывая, что еще один проект дискаунтеров «Магнита» — магазины «Моя цена», так и не смогли стать по-настоящему массовой сетью в Петербурге и пригородах — за несколько лет компании удалось открыть лишь 17 таких точек (данные 2ГИС на момент публикации этого материала).

Формат «Моя цена» в «Магните» называют мягким дискаунтером, тогда как В1 — жестким.

Нельзя не учитывать и возможных сложностей с подбором помещений. Именно с этим уже столкнулась в Петербурге X5 Group, развивающая формат жестких дискаунтеров «Чижик».

Источник https://producttoday.ru/2024/03/27/magnit-otkryl-pervyj-zhestkij-diskaunter-pod-peterburgom/

С 1 апреля розничные магазины не смогут продать просроченные продукты

С 1 апреля розница запускает механизм блокировки просроченных и нелегальных товаров на кассе, сообщает ТАСС. Пока речь идет только о табачной продукции и пиве.

При сканировании маркировки программное обеспечение будет обращаться к системе «Честный знак», которая не позволит пробить код повторно, пропустить просрочку или запрещенный к продаже товар.

В некоторых компаниях механизм работает уже давно. Ретейлер «Магнит», к примеру, стал проверять товары на кассе по коду маркировки еще до начала государственного эксперимента. Сейчас все ритейлеры-члены Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) готовы к запуску механизма, сообщила ее представитель Анна Орлова.

Постепенно механизм блокировки просроченных и нелегальных продуктов помимо табака и пива будет отбраковывать молочную продукцию, воду, антисептики, БАДы, обувь, фотоаппараты, шины, одежду, духи и безалкогольные напитки, а с 2025-го года еще и медизделия и кресла-коляски.

Источник https://producttoday.ru/2024/03/28/s-1-aprelja-roznichnye-magaziny-ne-smogut-prodat-prosrochennye-produkty/

В России появятся чипсы и батончики от производителя «Доширак»

Корейская компания «Доширак» решила расширить производство своей продукции в России. ООО «Доширак рус» планирует выпуск разнообразных снеков, пишут «Ведомости».

На данный момент компания подала заявку на патентование товарных знаков «Buccella/Бучелла» и «Deluna/Делуна». Под такими названиями планируется выпуск чипсов и злаковых батончиков. До 2 млрд рублей в год «Доширак рус» может выручить благодаря освоению новой ниши на отечественном рынке. По словам ее представителей, компания активно разрабатывает новые бренды и продукты.

К слову, помимо лапши быстрого приготовления российское подразделение Doshirak производит энергетики, напитки на основе алоэ, детские ароматизированные напитки и холодный кофе.

Источник https://producttoday.ru/2024/04/02/v-rossii-pojavjatsja-chipsy-i-batonchiki-ot-proizvoditelja-doshirak/