Росалкогольрегулирование предложило доработать ГОСТ на пиво, включив в стандарт методики, позволяющие определить долю солода в продукте. В результате некоторые популярные сорта могут быть признаны пивными напитками.

Росалкогольрегулирование обратилось в Росстандарт с просьбой включить в программу национальной стандартизации на 2019 год пересмотр и разработку новых стандартов на пиво. Как следует из письма начальника сводного аналитического управления Росалкогольрегулирования Владислава Спирина (копия есть у РБК), речь идет о пересмотре​ ГОСТа 31711–2012 «Пиво. Общие технические условия» и ГОСТа Р 55292–2012 «Напитки пивные. Общие технические условия».

В Роскалкогольрегулировании подтвердили достоверность письма. Как уточнил представитель ведомства, предложение пересмотреть действующие ГОСТы было сформировано по поручению правительства: проблема фальсификации пива обсуждалась на прошедшем в декабре заседании госкомиссии по борьбе с контрафактом. В результате Росалкогольрегулированию, Росстандарту и автономной некоммерческой организации «Роскачество» было поручено «обеспечить внесение изменений» в ГОСТы, указано в протоколе заседания госкомиссии.

Роскачество участвует в этой работе, подтвердил представитель организации. Пресс-служба Росстандарта не ответила на запрос РБК.

На проблему подмены пива пивными напитками Роскачество обратило внимание еще летом, когда накануне чемпионата мира по футболу объявило итоги своего исследования наиболее популярных пивных брендов. Согласно действующему закону пивом может считаться только напиток, в котором на солод в основном сырье приходится не менее 80%. Оставшаяся часть может быть заменена более дешевым сырьем — зерном, продуктами его переработки или сахаросодержащими продуктами. Если в продукте солода меньше 80%, то он уже считается пивным напитком.

Планируемые изменения в ГОСТе позволят идентифицировать пивоваренную продукцию, следует из письма Росалкогольрегулирования. Речь идет о методиках, которые позволят определить количество содержащегося в напитке солода, несоложеного сырья и сахаросодержащих продуктов.

К сбою в поставках готовой молочной продукции в рамках работы электронной системы «Меркурий» может привести только саботаж со стороны производителей, сообщил RNS заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов.

 

«Перебои возможны только в случае саботажа со стороны молокопереработчиков. Все остальные риски мы парируем, ровно так же, как парировали эти же риски во время внедрения ЭВС в других отраслях», — сказал Власов.

Россельхознадзор считает необходимым внедрение системы «Меркурий» для готовой молочной продукции – молока, масла, сыра, творога и сметаны. Потенциальным риском в случае ее внедрения Россельхознадзор называет неготовность отдельных участников производства.

«Неготовность отдельных участников производства, упорно не желающих заниматься этим вопросом. Других рисков нет», — сказал он.

Власов не согласен с оценкой АКОРТ, согласно которой после внесения готовой молочной продукции в систему «Меркурий» затраты ритейлеров увеличатся на 25–30%.

«Не согласен. Ритейлеры-члены АКОРТ уже все внедрили ЭВС через API-интерфейс "Меркурия", а двум информационным системам (Меркурию с нашей стороны и ERP-системе со стороны ритейлера) совершенно все равно – оформлять сертификаты в автоматическом режиме на все, кроме «молочки», или на все, включая молочку. Кстати, мнение АКОРТ (как это ни удивительно) сильно отличается от мнения членов АКОРТ, с которыми мы постоянно общаемся на эти темы», – подчеркнул он.

Ранее сегодня газета «Известия» сообщила, что крупные ритейлеры (Ассоциация компаний розничной торговли) прогнозируют перебои с поставками молока, масла, сыра, творога, сметаны из-за того, что с 1 июля должен вступить в силу приказ Минсельхоза, обязывающий оформлять ветеринарные сопроводительные документы на готовую молочную продукцию и вносить их в единую систему. Также прогнозировалось увеличение затрат ритейлеров на 25-30%.

Минобороны просит дать преференции обладателям орденов Мужества или медали «За отвагу». Возможные потери ретейлеров оценить сложно, поскольку открытых данных о том, кому присуждали такие награды, нет

 

После ввода преференций орденоносцам в сети магазинов «Военторг» глава Минобороны Сергей Шойгу обратился к ретейлерам с предложением ввести систему льгот для обладателей военных наград. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на источники в Минобороны. Издание также ознакомилось с текстом письма ведомства, которое получил исполнительный директор X5 Retail Group Игорь Шехтерман.

В письме уточняется, что предложение носит рекомендательный характер. «В целях повышения социального статуса граждан России, награжденных орденом Мужества и (или) медалью «За отвагу», предлагается рассмотреть возможность предоставления им преференций в торговых сетях «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель», — цитирует газета сообщение Минобороны.

Министерство разослало письмо нескольким крупным ретейлерам с широкой сетью магазинов на прошлой неделе, 15 февраля. Один из собеседников отметил, что предложение получили «как минимум восемь игроков», половина из них ответили, что «положительно рассматривают идею».

В их числе оказался и X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»). В сетях «О'кей», «Дикси» и «Азбука вкуса» отказались от комментариев, но получение письма подтвердили. В «Магните» и «Ашане» на запросы издания не ответили. В «Ленте» указали, что с предложениями Минобороны они не знакомы, однако уточнили, что для участников боевых действий и членов семей погибших военнослужащих у сети есть скидки на 3–8%.

​Масштабы возможных потерь магазинов от возможного введения скидок для орденоносцев оценить сложно, поскольку открытых данных об обладателях ордена Мужества и (или) медали «За отвагу» нет. ​Опрошенные изданием эксперты считают, что убытки ретейлеров могут быть серьезными. Собеседник издания в крупной пищевой компании​ указал, что если ретейлеры согласятся на это предложение, то по примеру военных могут последовать и другие министерства, поток «льготников» станет фактически бесконечным. Он подчеркнул, что пока неясно, как эффективно администрировать такие скидки.

Россельхознадзор снял ограничения на поставки сыров с филиала белорусского предприятия «Савушкин продукт», сообщила пресс-служба ведомства.

 

«В соответствии с пунктом 10 "Дорожной карты" двустороннего сотрудничества Россельхознадзора и департамента ветеринарного и продовольственного надзора министерства сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии с 21.02.2019 под гарантии белорусской стороны отменяются ранее введенные ограничения на поставки в Российскую Федерацию сыров с белорусского производственного филиала "Савушкин продукт" в г. Каменец», – говорится в сообщении.

В Россельхознадзоре подчеркнули, что продукция, предназначенная для поставок в Россию, должна сопровождаться электронным ветеринарным сертификатом.

Ранее, 13 февраля, Россия и Белоруссия подписали «дорожную карту» по процедуре снятия взаимных ограничений по поставкам продукции животноводства на 2019 год.

Заводы ГК «Продимекс» по итогам сезона-2018/2019 переработали 8,8 млн тонн сырья, произведя 1,34 млн тонн сахара. Половину этого объема обеспечили предприятия Воронежской области, сообщил заместитель генерального директора компании Вадим Ерыженский.

Он отметил, что объем выработки сахара в текущем сезоне хоть и уступает показателям предыдущего года (тогда было переработано 10,3 млн тонн, выработано – 1,48 млн тонн), однако остается лучшим результатом в РФ. При этом, как анонсировалось ранее, произведенной продукции хватит не только для обеспечения потребностей региона в сахаре, но и для экспортных поставок.

«На фоне снижения урожайности примерно на 13% из-за засухи мы отметили высокий уровень сахаристости свеклы, что в некоторой степени компенсировало часть наших потерь. Позитивно на ситуацию повлиял и тот факт, что уборка урожая сопровождалось хорошей погодой – мы смогли в оптимальные сроки собрать свеклу», – пояснил господин Ерыженский.

Как сообщалось ранее, эффективной работе заводов, расположенных в Черноземье, способствуют активная модернизация и обновление оборудования. Например, реализация проектов на Золотухинском заводе в Курской области позволила увеличить мощность суточной переработки предприятия до 7 тыс. тонн. Активная модернизация продолжается и на Перелешинском, а также Елань-Коленовском сахзаводах (Воронежская область).