|
-
Доля исследованной Роспортебнадзором за девять месяцев 2018 года мясной продукции, не соответствующей требованиям качества, составила 2,26%, сообщила пресс-служба ведомства.
«За девять месяцев 2018 г. по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другие), не соответствовало нормативным требованиям 2,26%, что соответствует показателям за 2017 г. (2,29%)», — говорится в сообщении.
Мясную продукцию также проверили на содержание загрязнителей химической природы, в том числе токсичные элементы. Их доля составила 0,07%, в прошлом году этот показатель равнялся 0,06%.
Доля мясных продуктов, не соответствующих гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям, за указанный период составила 3,8% (4,05% в 2017 году). Доля мясных продуктов, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию антибиотиков, достигла 0,28% (0,21% в 2017 году).
В общей сложности специалисты Роспотребнадзора исследовали около 110 тыс. проб мясной продукции. За девять месяцев они забраковали 154 тонны мясных продуктов, не соответствующих установленным требованиям.
-
Однако резкого подорожания крупы не будет.
Гречневая крупа остается индикатором потребительских настроений. Информация о возможном подорожании гречихи уже вызвала обеспокоенность в экспертных кругах.
Есть мнение, что закупочные цены на нее вырастут с прошлогодних 5,5 рубля до 10,5 — то есть почти в два раза. В изданиях федерального уровня публикуются комментарии специалистов, которые предрекают также заметное изменение магазинных ценников. В то же время амурские игроки гречневого рынка сильно сомневаются в резких скачках стоимости гречихи. Более того, повышение закупочных цен будет на руку аграриям региона. В нынешнем году урожай народной крупы сократился почти в два раза. Причина — слишком низкие прошлогодние цены.
Перепроизводство обвалило цены
Гречка — это маятник. Нестабильность ее стоимости давно пора принять как данность, и без вмешательства государства такие колебания не остановить. Об этом говорят непосредственные участники гречневого рынка в Амурской области. Впрочем, в нынешнем году ожидать резкого подорожания гречихи на магазинных прилавках не стоит. Прошлогодний кризис перепроизводства не даст рынку возможностей для серьезных маневров. Даже если закупочные цены поднимутся в два раза — до 10,5 рубля за килограмм, то такой фактор будет лишь означать небольшое возвращение к прежним позициям. Причем достигнут ли цены позапрошлогоднего уровня — еще вопрос.
— В прошлом году гречки было произведено очень много. Российские сельхозпроизводители намолотили почти 1,5 миллиона тонн этой культуры. При этом вся страна ежегодно потребляет не более 850 тысяч тонн. Поэтому запасов хватает, а значит, предпосылок для резкого подорожания нет. Что касается закупочной стоимости, то 10,5 рубля за килограмм — не та цена, которая может вызвать сколь-нибудь резкие колебания. Это скорее возвращение на прежние позиции. Еще несколько лет назад килограмм зерна гречихи у нас доходил до 22 рублей за килограмм. Чувствуете разницу? — поделился руководитель Октябрьского элеватора Виктор Доценко. — Я больше скажу, прошлогодний кризис перепроизводства обвалил закупочные цены до небывалого уровня. Нашим сельхозпроизводителям стало невыгодно заниматься гречихой. В нынешнем году посевные площади сильно сократились.
Если наш регион перестанет производить гречку, пострадает севооборот. Земля и так истощена — десятилетиями одна соя растет.
Каждый амурчанин в среднем съедает по 3,5 килограмма гречки ежегодно. Чтобы накормить всех желающих, необходимо примерно 3 000 тонн крупы. По данным амурского минсельхоза, в нынешнем году амурчане вырастили и намолотили всего 2 644 тонны гречихи. Год назад было свыше 6 000 тонн.
У многих в закромах до сих пор хранятся прошлогодние запасы. Сельхозпроизводители отказывались сдавать гречневое зерно за 5,5—6 рублей за кило. При этом закупочная стоимость даже по 10,5 рубля за килограмм, которую предрекают эксперты, недостаточно высока.
— Мы в прошлом году не стали сдавать гречиху, все оставили на семена. Правда, посевные площади в нынешнем году увеличили. У нас было порядка 60 гектаров гречихи, стало 130 га. На такой шаг пошли в надежде на рост цен и необходимость севооборота. После гречихи хорошо растут любые культуры. Так что здесь во многом вопрос повышения плодородия. Плюс пасечники, которых в нынешнем году оказалось неожиданно много. Вокруг наших полей люди разводят пчел, за счет нашей гречихи получают мед. Нам не жалко, лишь бы делом занимались, да и нам польза, в виде опыления. Что касается закупочных цен нынешнего года, то 10,5 рубля за килограмм — это, конечно, не так много, как хотелось бы, но уже что-то. Я помню, как пару лет назад мы сдавали гречку по 20 рублей за килограмм, — поделился руководитель СПК «Корфовский» Тамбовского района Виталий Гришин.
Алтайская диктатура
— Мы отказались в нынешнем году от выращивания гречихи. Год назад было 300 гектаров, в нынешнем году ни одного не посеяли, — говорит Анатолий Разумов, индивидуальный предприниматель из села Ромны. — Прибыль очень сомнительная. Во-первых, никогда не знаешь, чего ждать от цен. Во вторых, риск слишком высокий. Прошлогодний урожай у нас под снегом остался. То есть мы гречиху начали убирать, потом дожди пошли, далее подошел срок убирать сою. Пришлось гречиху бросать и срочно переходить на главную культуру. Вернуться к гречихе так и не успели. Она уже обмолоченная была, на полях лежала, только вывезти оставалось. После снегопадов мороз ударил, валки смерзлись. На этом все закончилось. Сдавать ее даже по 10,5 рубля за килограмм — тоже прежде хорошо подумаешь. Мы в любом случае затраты несем. Уборка, подработка — все это денег стоит.
Как говорят крестьяне, будущее амурской гречихи — это ее цена. Если стоимость зерна не будет расти, то в выигрыше будут только крестьяне Алтайского края. Там выращивать гречку гораздо выгоднее, чем у нас, урожайность также на соответствующем уровне. Алтай, как главный производитель гречихи в России, уже несколько лет подряд диктует цены всей стране.
— Я уже несколько лет подряд говорю на всех уровнях — гречиха требует государственного регулирования, — делится Виктор Доценко. — Если наш регион перестанет ее производить, пострадает севооборот. Земля и так истощена — десятилетиями одна соя растет. Не случайно говорят, гречка полезна как для людей, так и для земли. Чем здоровее земля, тем более здоровую пищу мы на ней вырастим. Соя, зерновые, да и любая другая культура после гречихи растут очень хорошо. А уж про полезные свойства самой гречневой крупы говорить можно бесконечно долго.
Будущее амурской гречихи — это ее цена. Если стоимость зерна не будет расти, то в выигрыше будут только крестьяне Алтайского края.
В торговых сетях Благовещенска возможный рост розничных цен не комментируют. Говорят, соответствующих писем от поставщиков и производителей не поступало. Поэтому пока говорить о каком-то ажиотаже как минимум преждевременно.
-
Первый промышленный кластер, который поможет продвигать местную продукцию на экспортные рынки и позволит улучшить подготовку специалистов, зарегистрирован в Краснодарском крае, сообщил журналистам губернатор Вениамин Кондратьев.
"В Краснодарском крае зарегистрирован первый промышленный кластер. Гулькевичский крахмальный завод, Южная соковая компания из Белореченска, Анапский хлебокомбинат и еще восемь предприятий будут работать по принципу кооперации. Это именно то, о чем мы всегда говорим нашим аграриям, небольшим промышленным предприятиям - объединяйтесь, создавайте союзы, кооперации, и вам будет легче выходить на рынок, конкурировать и получать государственную поддержку", - сказал губернатор.
Он подчеркнул, что это особенно важно для импортозамещающих и экспортно ориентированных проектов. В промышленный кластер включены не только предприятия, но и учебные заведения, что позволяет готовить специалистов в соответствии с конкретными потребностями работодателей.
"В сфере сельского хозяйства такие кооперативы уже получили хорошее развитие. Сегодня мы видим, что этот принцип работы выгоден и нашим переработчикам, и промпредприятиям. Включение в реестр промкластеров, например, позволит участвовать в конкурсе на получение федеральных субсидий для создания новых совместных производств. Кроме того, сегодня мы прорабатываем краевые меры поддержки для промышленных коопераций", - добавил Кондратьев.
-
Детская вода «ФрутоНяня» заняла второе место в номинации «Вода питьевая детская» на конкурсе лучших товаров и услуг «Московское качество».
30 ноября 2018 года в Цифровом деловом пространстве (бывший Центральный дом предпринимателя) состоялась церемония награждения «Московское качество» для компаний, которые занимаются производством в России и реализуют свою продукцию в Москве. При оценке качества товаров и услуг учитывались мнения профессиональных экспертов и потребительские предпочтения москвичей, но окончательный вердикт продукции выносился на основании лабораторных, экспертных или социологических исследований. Конкурс проводится четвертый год подряд, и уже завоевал большую популярность. Число москвичей и гостей столицы, голосующих на сайте Московской торгово-промышленной палаты за лучшие товары и услуги, растет ежегодно.
«Мы рады, что наша детская вода получила такое высокое признание у москвичей, поскольку напрямую говорит о признании бренда среди потребителей. Вода «ФрутоНяня» отвечает всем требованиям пищевой безопасности, предъявляемым к детской воде. Конкурс «Московское качество» уже стал доброй традицией для москвичей и российских производителей товаров и услуг. Это определенный знак качества для отечественных компаний, которые успешно выполняют главную задачу последних лет – выпуск качественных и безопасных продуктов», - комментирует Директор департамента инноваций и управления изменениями АО «ПРОГРЕСС» Дмитрий Макаркин.
Детская вода «ФрутоНяня» соответствует всем нормам безопасности, предъявляемым к воде высшей категории и физиологически полноценна. Это достигается благодаря строгому контролю на всех этапах производства от скважины, расположенной в санитарно-охранной зоне на территории завода АО «ПРОГРЕСС» в Липецке, до бутылочки. Природная питьевая вода из скважины по трубопроводу подается в отделение водоподготовки, где очищается, кондиционируется и проходит антибактерицидную обработку. Затем подготовленная вода поступает на линию розлива, где на современном оборудовании происходит наполнение бутылок, предварительно здесь же изготовленных из преформ на выдувной машине, их укупорка. На укупоренные бутылки приклеивается этикетка и наносится маркировка, с указанием даты, времени производства, наименования линии производства и конечного срока годности продукта. Отсутствие маркировки недопустимо. Завершающий этап производства – формирование бутылок в групповую упаковку, укладка на поддоны и транспортировка на склад готовой продукции.
-
29 ноября в Москве прошел агроТАГ «Молочный бизнес: маркетинг и продажи», организованный журналом «Эксперт». Заместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova Five Consulting» Марина Петрова рассказала о факторах, оказавших негативное влияние на развитие молочной отрасли, необходимости стабильной господдержки, а также внутреннем потенциале рынка и направлениях, которые окажут влияние на его преобразование.
Марина Петрова отметила, что российская молочная отрасль показывает негативную динамику на протяжении последних 25 лет, и с этими последствиями нельзя справиться только с помощью продуктового эмбарго. За четверть века производство молока в России сократилось в 1,8 раза, а поголовье - в 2,5 раза, при этом в СХО поголовье уменьшилось в 5 раз, а производство молока – в 2,9 раза. И даже ограничение ввоза молокоемких продуктов не способствовало существенному наращиванию объемов производства молока-сырья и Россия продолжает оставаться одним из крупнейших импортеров молочных продуктов.
К основным факторам, оказывающим негативное влияние на молочную отрасль, эксперт отнесла: сокращение дойного стада и многолетний недостаток молока-сырья, высокие кредитные ставки и общую экономическую нестабильность, а также низкий и нестабильный уровень господдержки в области молочного животноводства.
По мнению Марины Петровой, именно стабильное государственное финансирование способно сделать российскую молочную отрасль привлекательной для инвесторов. И есть уже первые шаги в этом направлении – в 2017 году система господдержки превысила 30 млрд рублей. Общий объем господдержки вырос с 26,5 млрд рублей в 2016 году до 36 млрд рублей в 2017 году, и все действующие направления поддержки сохранены на 2018 год. Однако стоит понимать, что такого объема финансирования все еще недостаточно – он не создает возможностей для активного роста и не решает фундаментальных проблем отрасли, копившихся много лет.
Среди факторов, которые будут влиять на отрасль в ближайшем будущем, она отметила усиление давления сетевых операторов, развивающих СТМ и инвестирующих в собственное производство, а также агрохолдингов и крупных производителей, стремящихся к максимальной вертикальной интеграции, а также продолжение укрупнения отрасли (сделки M&A).
«Продуктовое эмбарго не решит проблемы молочной отрасли, копившиеся на протяжении 25 лет. Но даже несмотря на сниженный сегодня спрос, внутренний потенциал молочного рынка оставляет российским производителям возможности для развития, - отметила Марина Петрова. – В кризисной ситуации важно определить и занять зарождающиеся ниши, в которых сейчас легко развиваться, а в перспективе можно занять существенную долю рынка и вырастить собственного потребителя».
-
Как считает ФАС, при введении акциза на любой товар нужно смотреть, не возникает ли «перекосов» на рынке.
В ФАС сказали, что введение акцизов на сладкие напитки, может привести к ущемлению прав производителей сладких безалкогольных напитков и необоснованному созданию преимуществ их конкурентам.
Также в ФАС заверили, что при поступлении такого предложения в службу, потенциальные риски для рынка будут проанализированы.
Напомним, что Экспертный совет при правительстве предложил ввести акцизы на сладкую газировку в размере не менее 20% от розничной цены товара.
-
Спецзначок с надписью «ГМО» будет располагаться рядом с единым знаком обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза (ЕАЭС), рассказывает подробности о введении нового норматива Евгений Гайва на портале «Российская Газета».
Маркировать продукцию спецзнаком необходимо, если содержание ГМО превышает 0,9 процента. «Такие нормы соответствуют требованиям ЕС», - поясняет директор Института органического сельского хозяйства Иван Гараев.
Однако обнаружить отечественные трансгенные продукты в магазинах сложно. До 2016 года в России действовал мораторий на производство, выращивание ГМО-продукции, затем в силу вступил запрет. Также нельзя ввозить ГМО-семена. А продукты питания можно. Теперь такую еду на полке можно будет узнать сразу. Правда, поставщик обязан сам указывать наличие трансгенов. Если же в Россию ввозится ГМО-сырье, например, кукуруза или соя, то производитель должен сам отдать его на экспертизу и затем указать содержание ГМО на упаковке.
Между тем в профессиональной научной среде дискуссии продолжаются. Пока никто не может ни доказать наличие вреда ГМО, ни опровергнуть. Сторонники использования ГМО говорят, что за 15 лет, что люди массово употребляют трансгенные продукты, никаких последствий не обнаружено. Противники отвечают: последствия мы увидим на втором и третьем поколении наших детей.
В глобальном смысле ГМО уже влияет на планету. В основном проявляется оно в сокращении уникальных природных сортов растений. В США, лидирующих по производству ГМО-продукции, на трансгенные семена уже перешло более 55 процентов предприятий растениеводства, в Бразилии - более 21, в Аргентине - более 15, в Канаде и Индии - более 7, приводит пример Гараев. В результате, отмечает он, есть опасность, что все сведется к 2-3 позициям возделываемых культур и ограничению ассортимента в магазинах.
Но, как всегда бывает в природе, на силу действия найдется сила противодействия. Параллельно с использованием ГМО- продуктов в мире усиливается влияние органического сельского хозяйства. Органическая продукция изначально не допускает не только наличия ГМО, но и любых других типов загрязнений - пестицидов, антибиотиков, тяжелых металлов.
«На самом деле гораздо более явный и научно доказанный вред в продуктах питания могут нести остатки пестицидов, антибиотиков и гормонов роста», - говорит председатель правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов. Пестициды накапливаются в организме и вызывают угрожающие жизни заболевания - рак, сахарный диабет, аллергию. А пассивное употребление антибиотиков даже в малых дозах с продуктами питания вызывает привыкание к ним организма, и они в некоторых случаях уже не действуют при некоторых болезнях. Гормоны роста негативно влияют на эндокринную систему, поясняет эксперт. Так что в ближайшем будущем продовольственный рынок, видимо, ждет дальнейшее ужесточение запретов и контроля использования антибиотиков и гормонов роста.
-
Поставки запрещенной продукции в Россию выросли практически вдвое. Так, в 2018 году ФТС выдворила за границу на 80% больше санкционных и скоропортящихся сельхозтоваров, чем годом ранее, — 56 тыс. т. Причем большую часть из них составляют продукты, находящиеся под эмбарго, сообщили «Известиям» в пресс-службе таможни. Скачок нелегального импорта связан, с одной стороны, с привлекательностью российского рынка, а с другой — с «обкаткой» и стабилизацией нелегальных путей поставок «санкционки», считают эксперты. По их мнению, возможностей повлиять на сложившийся поток европейских продуктов практически нет. Резкого сокращения не будет до тех пор, пока Россия не договорится по этому вопросу с партнерами по ЕАЭС.
Оперативники ФТС за неполных 11 месяцев 2018 года обнаружили 4,4 тыс. транспортных средств с запрещенными продуктами (большая часть из которых — санкционные). Это почти в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. 56 тыс. т ввезенной продукции таможенники выдворили за границу (на 80% больше, чем годом ранее). Чаще всего в обход закона в Россию пытались провезти яблоки и груши, шампиньоны, болгарский перец, томаты, ягоды, свиной шпик, рыбу, сыры и куриное мясо, уточнили в ФТС.
Опрошенные «Известиями» эксперты в сфере международной торговли называют несколько причин такого скачка поставок, нарушающих продуктовое эмбарго. В частности, дело может быть в том, что российский рынок сейчас выглядит особенно привлекательным для производителей продовольственных товаров на фоне произошедшего кризиса в других развивающихся странах, считает научный сотрудник РАНХиГС Евгений Гущин. В своем ноябрьском отчете о европейской экономике Международный валютный фонд (МВФ) сообщал о росте цен на товары на рынках ЕС в среднем на 7% из-за высоких нефтяных котировок. Реальные располагаемые доходы европейцев, по данным аналитиков МВФ, упали на 0,7 процентного пункта.
Возросшая привлекательность российского рынка для «санкционки» объясняется еще и увеличением потребления россиян на фоне относительной стабилизации курса рубля, говорит генеральный директор агентства Fruitnews Ирина Козий. Кроме того, зафиксирована определенная перестройка семейных бюджетов в сторону увеличения расходов на питание, считает эксперт.
Но более важной причиной Ирина Козий считает постепенное накапливание опыта поставок в обход российских санкций. Как европейские производители, так и их российские партнеры отработали нелегальные схемы — стало понятно, как это делать и во сколько это обходится. Основной механизм — покупка поддельных сертификатов. С ними европейский запрещенный товар ввозится под видом легального. Причем платит за это российский потребитель — по словам Ирины Козий, стоимость поддельных документов в цене продукции на прилавках составляет порядка 20%.Объем нелегально ввезенных на территорию РФ товаров.
Недавно Россельхознадзор сообщил о выявлении нелегальной схемы поставки в Россию из Сербии поддельного сыра украинского происхождения. Так, с января по июль 2018 года на территорию РФ ввезено 3815 т украинского сыроподобного продукта под брендом сербской компании, сообщила пресс-служба ведомства.
По данным ФТС, «лидеры» в поставках санкционных продуктов на российский рынок — Польша, Украина, Литва, Дания и Норвегия. Также в ведомстве отметили, что в Россию проникают груши из Бельгии и Нидерландов.
Несмотря на рост «раскрываемости» таможней схем ввоза санкционной продукции, на растущий поток «запрещенки» повлиять сейчас достаточно сложно, считает профессор факультета НИУ ВШЭ Алексей Портанский. По его мнению, отсутствие дискуссии по продуктовому эмбарго с партнерами в ЕАЭС ведет к тому, что правительство наших союзников смотрит на незаконные поставки в Россию сквозь пальцы.
В то же время саму Европу вряд ли беспокоит, что их компании нарушают наше законодательство — с их точки зрения российское эмбарго вредит европейской экономике. К тому же большая часть незаконных поставок организована российским бизнесом, поэтому формально крупные европейские производители, чья продукция лежит у нас на прилавках под видом, например, сирийской, к нарушению эмбарго никакого отношения не имеют, объясняет эксперт.
Президент России Владимир Путин недавно заявлял, что санкции западных стран, введенные против России, привели к тому, что только в Евросоюзе исчезло 400 тыс. рабочих мест. При этом товарооборот с ЕС, по его словам, сократился с $450 млрд до $236 млрд.
-
Тепличные предприятия Кубани наращивают объёмы производства овощей. По оперативной информации, валовой сбор тепличных овощных культур на 30 ноября в регионе превысил 80 тыс. тонн, что на 5% выше аналогичного периода прошлого года. По данным Минсельхоза России, это наивысший показатель среди всех субъектов страны.
Площадь теплиц в Краснодарском крае составляет около 208 га. Ежегодно в регионе в защищенном грунте производится свыше 100 тыс. тонн овощной продукции, из которой 65% - огурцы, свыше 30% - томаты и около 2% - зелень.
Рентабельность производства овощей в защищённом грунте составляет 36,6%.
-
Россельхознадзор выявиБелорусское предприятие «Аскамил» в период с 20 по 29 ноября нелегально завезло в Россию 34 партии сыроподобного продукта. Об этом сообщили в пресс-службе Росельхознадзора. л нелегальные поставки сыроподобного продукта из Белоруссии.
При этом, по данным службы, адрес компании «Аскамил» совпадает с адресом ООО «Покет-Пак», в отношении которого введены временные ограничения на поставки.
«Белорусское предприятие ООО “АСКАМИЛ” в период с 20 по 29 ноября ввезло на территорию России 34 партии продукции - концентрат белково-жировой формованный (сыроподобного), общим весом более 676 тонн. Согласно декларации о соответствии, адрес места осуществления деятельности предприятия ООО “АСКАМИЛ” совпадает с адресом белорусского производителя ООО “Покет-Пак”… В настоящее время Россельхознадзором введены временные ограничения на поставки продукции с предприятия ООО “Покет-Пак” в Россию», — говорится в сообщении Россельхознадзора.
Ограничения на поставки с «Покет-Пак» были введены в связи с выявлением в продукции предприятия антибиотиков.
Россельхознадзор установил, что продукция компании «Аскамил» по адресам получателей в России не поступала.
«Таким образом, отправленная из Белоруссии в Россию небезопасная продукция в размере более 676 тонн, реализуется неизвестным способом, возможно, под видом сыра, при неизвестных условиях хранения, и может представлять угрозу здоровью покупателей», — добавили в ведомстве.
Россельхознадзор обратился в ветеринарную службу Белоруссии с просьбой подтвердить происхождение продукции и наличие производственных мощностей предприятия ООО «АСКАМИЛ».
-
Мандарины перед новогодними праздниками будут на 20% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года из-за хорошего урожая в Абхазии, такое мнение высказали RNS в Национальном союзе производителей плодов и овощей.
«В декабре этого года цены на мандарины будут ниже, чем в декабре прошлого года на 20%. Связано это с тем, что в текущем сезоне в Россию завозится больше мандаринов. В прошлом году в Абхазии около 50% урожая погибло от вредителей, а в этом — Абхазия ожидает богатый урожай», — сообщил исполнительный директор союза Александр Горкин.
Вывод о снижении цен в Национальном союзе производителей плодов и овощей сделали, проанализировав стоимость 1 кг мандаринов в ноябре прошлого и этого года, а также многолетние изменения цен перед новогодними праздниками.
В союзе отметили, что средние розничные цены на эти цитрусовые в ноябре 2017 года составляли 100-120 руб. за 1 кг, а в ноябре 2018 года снизились на 20% до 80-100 руб. При этом в декабре цены на мандарины всегда повышаются примерно на 20% по сравнению с ноябрем. «Связано это с традиционным ростом ажиотажного спроса на данный продукт в преддверии праздников», — пояснил Горкин.
Ритейлеры подтверждают, что роста цен на мандарины в преддверии Нового года не произойдет.
«Сейчас в сети представлены импортные мандарины от 98 до 290 рублей за 1 кг. Повышения цен в нашей сети не ожидается, они согласованы до конца года. Изменения могут последовать лишь при резком росте курса валют (поскольку товар импортный, отпускные цены привязаны к евро)», — сказали RNS в пресс-службе торговой сети «Азбука вкуса».
В «Магните» RNS сообщили, что мандарины могут подешеветь за счет традиционных предновогодних скидок. Там добавили, что «стоимость фрукта в торговых точках компании в ноябре начинается от 32 рублей за 1 кг». В группе компаний «Дикси» прогноза по поводу цен на мандарины в декабре не дали, но отметили, что в среднем 1 кг этих цитрусовых в ноябре стоит в сети 67 руб.
-
Законопроект о детском питании, который в том числе предполагает маркировку детского питания специальными знаками, гарантирующими, что продукция подходит для детей по составу, может быть внесён в Госдуму в весеннюю сессию, рассказала журналистам зампредседателя комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт.
«Я надеюсь, в весеннюю сессию», - сказала она,отвечая на вопрос о сроках внесения законопроекта в Госдуму.
Гехт добавила, что отзывы на документ уже были получены, в правительстве считают, что законопроект нуждается в существенной доработке. Она напомнила, что документ предполагает маркировку продуктов детского питания. На них будет наноситься специальный знак, который будет гарантировать, что продукция имеет сбалансированный состав и подходит для детей. «Знак, я думаю, будет в виде кода», - добавил она.
-
Первый конкурс среди молодых виноделов России «Молодая лоза» пройдет 6 декабря. В нём примут участие 24 представителя отрасли из небольших частных виноделен и крупнейших производителей вина Краснодарского и Ставропольского краев, а также Республики Крым. Конкурс проводится при поддержке министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Его партнерами выступили известные компании в области виноделия и виноградарства из России, Франции и Бельгии.
Как рассказали организаторы, цель конкурса - выявление талантливых молодых специалистов и создание условий для их профессионального роста.
- В последние несколько лет наши вина все чаще завоевывают медали на зарубежных конкурсах. Каждая медаль, это прежде всего оценка труда винодела. Мы надеемся, что уже через несколько лет, наши участники смогут принести России медали за свои вина. Для этого им нужно помочь в начале их профессионального пути, - сообщили организаторы.
Конкурсантам предстоит выполнить несколько теоретических и практических заданий. В том числе, определить сорта-родители известных международных сортов винограда, рассказать о болезнях винограда и назвать необходимые показатели созревания ягоды для разных типов вин. Также участники в ходе слепой дегустации определят сорт винограда и другие характеристики пяти образцов белого, розового и красного вина российского производства. Еще одно задание состоит в определении дефектов в аромате образцов белого вина. Заключительное задание - проведение винного анализа, в ходе которого участник должен продегустировать образец красного вина и определить его органолептические свойства.
Молодые виноделы, занявшие в конкурсе 1 и 2 место, отправятся во Францию, где им будет предоставлена возможность посетить на выбор премиальную винодельню или коньячное производство в Бордо или на юге страны, а также одно из предприятий по производству винной пробки и одних из лучших бочек в мире. Также победитель получит сертификат на обучение в Научно-методическом центре «Лаборатория вина» при Севастопольском филиале МГУ им. Ломоносова. Участник, занявший 3 место примет участие во встрече виноделов и энологов в 2019, которая также пройдет в одной из европейских стран.
Мероприятие проводится при поддержке министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
Дополнительная информация по телефону 8-918-211-21-88 e-mail: anna@winestories.pro - Анна Бучацкая, руководитель проекта.
-
Правительство РФ упразднило комиссию по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков.
Как пояснили в аппарате правительства, такое решение было принято в связи с организационно-техническими причинами.
В кабмине отметили, что для оптимизации количества координационных и совещательных органов правительства России вопросы обеспечения сбалансированности товарных рынков и недопущения ускорения роста цен на сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие теперь будет отнесено к ведению Минсельхоза России совместно с высшими исполнительными органами государственной власти субъектов Федерации.
-
Потребление молочной продукции россиянами падает, и наибольшее падение наблюдается в такой категории продукции, как кефир. Об этом рассказала региональный вице-президент по корпоративным связям в России и странах СНГ Danone Марина Балабанова.
«Основное падение происходит в потреблении молока и кефира. Причем больше всего падает кефир. Это недавняя тенденция», — сообщила она на Международном агропромышленном молочном форуме.
При этом, по её словам, россияне стали больше есть сметаны, масла и творога.
«Мы не знаем, с чем это связано. Аналитики ещё будут разбираться в этом вопросе. Может быть, это связано с тем, что потребитель молодеет, а его предпочтения отличаются от предпочтений предыдущих поколений», — добавила она.
-
Производители должны самостоятельно проводить мониторинг качества своих продуктов и по запросу предоставлять его результаты Россельхознадзору, заявил глава ведомства Сергей Данкверт.
«Производители должны делать свой мониторинг. У нас (Россельхознадзор. — RNS) каждое исследование — это протокол, это возможность в электронной системе его поднять за пять минут. Но не каждый производитель может по нашей просьбе предоставить нам документ по производственному контролю», — сказал он на Международном агропромышленном молочном форуме.
Данкверт добавил, что в связи с этим ни о какой конкуренции на рынке говорить нельзя.
-
Минпромторг РФ поддерживает идею моратория на изменения законодательства в сфере торговли, которую выдвинули российские ритейлеры, сообщил РИА Новости статс-секретарь, замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов.
В понедельник вице-премьер РФ Дмитрий Козак провел встречу с руководителями крупнейших российских торговых сетей. По ее итогам гендиректор "Магнита" Ольга Наумова сообщила журналистам, что ритейлеры в ходе встречи предложили ввести мораторий на изменение торгового законодательства.
"Министерство согласно с позицией бизнеса, что необходимо взять паузу в дальнейшем ужесточении закона о торговле в части торговых сетей. Во-первых, нужно вдумчиво и обстоятельно оценить результаты уже принятых в 2016 году изменений. Понять, каков их результат для всех участников процесса торговли — как для поставщиков и торговых сетей, так и для потребителей. Достигнуты ли заявленные цели", — сказал Евтухов.
Он также напомнил, что в начале ноября Госдума приняла в третьем чтении законопроект, ограничивающий ритейлерам возвраты непроданных продуктов поставщикам. На прошлой неделе документ был одобрен Советом Федерации. "Наконец, третье, и, наверное, главное соображение — бизнес не может нормально работать в условиях постоянно меняющихся правил", — добавил замминистра.
"Ведь только налаживается какой-то процесс, заключены десятки тысяч договоров, в том числе только начинаются какие-то процессы в рамках саморегулирования — как вдруг правила меняются, все договоренности рушатся, и бизнесу — как поставщикам, так и торговым сетям — надо все начинать заново", — отметил Евтухов. Он также сообщил, что отрасль нашла у курирующего вице-премьера Козака "принципиальную поддержку" необходимости проработки вопроса развития саморегулирования, чтобы избежать излишнего государственного регулирования.
"Дмитрий Козак поручил Минпромторгу России создать на своей площадке специальную рабочую группу по этому вопросу, которая до конца марта должна подготовить предложения, в том числе, какие законодательные нормы нужно принять для того, чтобы "запустить" процесс нормального саморегулирования. Мы приступаем к этой работе", — сказал замглавы Минпромторга.
-
Производство сельскохозяйственной продукции в России в 2036 году увеличится на 55% по сравнению с показателем в 2018 году, а производство пищевых продуктов вырастет в 2,1 раза, говорится в прогнозе социально-экономического развития РФ до 2036 года, который подготовлен министерством экономического развития.
"К 2030 году ожидается увеличение объемов производства сельскохозяйственной продукции на 31,6% относительно 2018 года, пищевой промышленности - в 1,7 раза. К 2036 году рост производства продукции сельского хозяйства составит 55% относительно 2018 года, производство пищевых продуктов вырастет в 2,1 раза", - говорится в документе.
При этом в 2019-2024 годы в среднем за период производство основных видов продукции АПК будет расти на 2,1% к предыдущему году, в 2025-2030 годы - на 2,6%, а в 2031-2036 годы - на 2,8%.
В частности, по оценке МЭР, рост производства подсолнечника и других масличных культур будет стимулироваться повышением спроса внутри РФ, а также на мировом рынке. "Прогнозируемый урожай подсолнечника в 2030 году увеличится на 19% по сравнению с 2018 годом и составит 12,5 миллиона тонн. Выпуск масел растительных вырастет на 23,8% и составит 7,2 миллиона тонн", - указывает министерство.
Основной точкой роста производства в РФ масличных будет являться увеличение посевных площадей, в частности, под соей, рапсом, масличным льном. К 2036 году производство подсолнечника вырастет до 13,7 миллиона тонн, а выпуск растительных масел достигнет 8 миллионов тонн. В свою очередь производство сахарной свеклы к 2030 году вырастет на 10,8% по сравнению с 2018 годом, к 2036 году - на 19,5%.
Производство молока в РФ в ближайшие годы будет развиваться умеренными темпами, говорится в долгосрочном прогнозе Минэкономразвития до 2036 года, утвержденном правительством на прошлой неделе.
Основной прирост будет обеспечен за счет корпоративного сектора, где в последние годы наблюдается рост инвестиций и основной акцент делается на использование усовершенствованных технологий, развитие генетического потенциала. К 2024 году по сравнению с 2018 годом производство молока увеличится на 3,8%.
В долгосрочной перспективе положительные тенденции в отрасли будут связаны с ростом потребительского спроса на молоко и молочные продукты. Этому будут способствовать рост популярности здорового образа жизни, повышение качества и конкурентоспособности отечественной молочной продукции, увеличение продуктивности коров, расширение ассортимента продукции.
В результате в 2030 году по сравнению с 2018 годом производство молока вырастет на 8%, а к 2036 году рост составит 12,6%.
Развитие производства плодовоовощной продукции в основном может быть связано "с ростом доходов населения и смещением потребительского спроса в сторону более здоровых продуктов питания". "Рост валового сбора овощей в 2030 году к 2018 году составит 23,4%, картофеля - 11,3%. К 2036 году относительно 2018 года производство овощей вырастет на 34,4%, картофеля - 19,5%", - добавляет МЭР.
-
Президент РФ Владимир Путин подписал закон, который запрещает ритейлерам возвращать поставщикам непроданные продовольственные товары сроком годности меньше 30 дней.
Текст закона «О внесении изменений в статью 5 федерального закона «О развитии сельского хозяйства» и федеральный закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ» опубликован на официальном интернет-портале правовой информации.
Закон был принят Госдумой 7 ноября и одобрен Советом Федерации 23 ноября.
Документ был внесен в Госдуму в январе. Его авторами являются группа депутатов во главе с Ириной Яровой и сенатор Сергей Лисовский. Принятая в первом чтении версия поправок предусматривала полный запрет на возврат непроданных продовольственных товаров. Между тем, ритейлеры предупреждали, что полный запрет может привести к дефициту отдельных видов товаров из-за сложности планирования объема их продаж.
В итоге позже в законопроект была внесена правительственная поправка, которая уточняет, что не подлежат возврату продовольственные товары, срок хранения которых не превышает 30 дней. Принятый закон также вводит запрет на замену таких товаров на аналогичные, либо о возмещении их стоимости.
Через 180 дней после принятия закона договора между поставщиками и ритейлерами должны будут приведены в соответствие с ним.
-
При проведении мониторинга мест хранения и реализации продукции, сырья и продовольствия, запрещенных к ввозу и реализации на территории Российской Федерации, специалистами ветеринарного надзора Павловского межрайонного отдела Управления Россельхознадзора по Краснодасркому краю и Республике Адыгея на территории Ленинградского района был обнаружен сыр «LATTERIASOCIALEMANTOVA»в количестве 1 кг 216гр, страной происхождения которого является Италия. После подтверждения Краснодарской таможни о происхождении данного сыра, продукция уничтожена сжиганием в крематоре на свалке ТБО ст. Кущевской.
Архив новостей 4341 - 4360 из 13512
|
В следующем номере
Следующий номер журнала «Пищевая индустрия» уже скоро на нашем сайте и в нашей группе в VK.
Дальше>>
Сотрудничество с ROSFOOD.info
|