-
07.11.2018 09:19:38Низкая маржинальность в масложировой отрасли стимулирует консолидацию
-
07.11.2018 09:19:20Какую сельхозпродукцию импортирует Россия
-
06.11.2018 09:34:19Данкверт: объем производства птицы и свинины позволяет закрывать предприятия
-
06.11.2018 09:33:31Минсельхоз не ожидает изменения цен из-за снятия запрета на импорт мяса из Бразилии
-
06.11.2018 09:30:16Производители касс попросили денег за перенастройку под новый НДС
-
06.11.2018 09:28:50Жители России отказываются от рыбы и покупают более дешевый сыр
-
06.11.2018 09:27:44Россельхознадзор снимет запрет на ввоз продукции с четырех белорусских предприятий
-
06.11.2018 09:26:31Роспотребнадзор усилит контроль за молочной продукцией в торговых сетях
-
02.11.2018 09:26:28Данкверт заявил о риске создания монополии при введении обязательной маркировки молока
-
02.11.2018 09:25:28Цены на продовольствие снизились в октябре
-
02.11.2018 09:24:22Коктейльный арбуз – чудесное создание голландских селекционеров
-
01.11.2018 08:37:52Минфин предложил установить единый акциз на российские и импортные вина
-
01.11.2018 08:24:33«ФрутоНяня» выпустила детское печенье два в одном
-
01.11.2018 08:21:04Бренд «Окское» отмечен престижной международной наградой Red Dot Award 2018
-
31.10.2018 09:00:47Зачем в России урезали советский норматив по потреблению фруктов
-
31.10.2018 08:58:59Органический сектор сталкивается с проблемой растущего спроса
-
31.10.2018 08:57:41Россельхознадзор ограничил поставки продукции с трех предприятий из Германии, Кореи и Армении
-
31.10.2018 08:55:51Названы худшие марки российского творога
-
31.10.2018 08:54:25В Думу внесен законопроект о создании инфосистемы мониторинга маркированных товаров
-
31.10.2018 08:53:09В России резко подешевели солёные закуски
Не так давно вся масложировая отрасль только и говорила, что о поглощении "РусАгро" компании "Солнечные продукты". "АгроВестник" провел опросы среди экспертов и вот как прокомментировали ситуацию в Масложировом Союзе России.
"Объявление «Русагро» о слиянии приобретенных активов «Солнечных продуктов», а это три масложировых комбината, три маслоэкстракционных завода, элеваторы и сельхозземли) комментировать сложно, не зная подробностей сделки", - считает Исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев.
"Теоретически намерения «Русагро» можно трактовать как желание холдинга нарастить долю рынка в масложировом секторе. Ведь «Солнечные продукты» имеют серьезную долю рынка фасованных и спецжиров, майонеза и соусов, и входит в десятку крупнейших производителей подсолнечного масла. Если говорить о бизнес-трендах, то переход мощностей «Юга Сибири» к «Компании Благо», а «Солнечных продуктов» к «Русагро» ярко демонстрирует, что низкая маржа в отрасли будет и дальше стимулировать консолидацию отрасли".
О причинах консолидации отрасли на фоне низкой маржинальности мы также попросили прокомментрировать управляющего партнера АГЕНТСТВА AGRO AND FOOD COMMUNICATIONS Александра Панченко.
"Данный вопрос нужно рассматривать в нескольких плоскостях – во-первых, более финансово-устойчивые игроки покупают более «слабых». При этом, «Русагро» существенно усиливает свой брендбук – поскольку портфолио «Солнечных продуктов» очень неплохое. У компании есть очень интересные бренды. Во-вторых, данная ниша находится под давлением на фоне высокой конкуренции за сырье и низких цен на масло. Скажем, в октябре, экспортные цены на подсолнечное масло опустились до $670/т (FOB) – это очень низкий показатель. Один из самых низких за последние пять-десять лет.
Таким образом, консолидация рынка позволит сохранить объем производства, рабочие места, предприятия, что является позитивным фактором для внутреннего рынка. При этом за счет расширения линейки брендов – «Компания Благо» и «Русагро», скорее всего, смогут нарастить выручку, а, возможно, и прибыльность своего бизнеса", - считает эксперт.
Запрос о целях и задачах слияния "РусАгро" и "Солнечных продуктов" в компании "Солнечные продукты" оставили без ответа.
Сотрудники федерального государственного бюджетного учреждения «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (ФГБУ «ВГНКИ») проанализировали данные об отдельных видах пищевой продукции, поднадзорной Россельхознадзору и ввезенной за период с 17 сентября по 28 октября 2018 года.
По данным информационно-аналитической системы «Аргус», объем импорта пищевой продукции, поднадзорной Россельхознадзору, за указанный период составил около 245 тыс. тонн.
Процентное распределение среди групп импортированных товаров следующее: 41,98% от общего объема импорта составила растительная продукция; 19,8% – мясо и субпродукты; 15,5% – рыба и морепродукты; 12,1% – молоко и молочная продукция. Также крупная доля в импорте пришлась на корма и кормовые добавки (9,82%).
Среди мясной продукции значительные доли в импорте пришлись на мясо говядины (7,59%) и мясо птицы (4,60%). Мясо свинины составило 1,87% от импортированной сельхозпродукции, а готовая мясная и рыбная продукция – 3,10%. Объем импорта яиц составил 0,80% от общего объема импорта пищевой продукции за указанный период.
В период с 17 сентября по 28 октября 2018 года 23,7% продукции было ввезено из стран Евразийского экономического союза; 6,8% – из стран Азиатско-Тихоокеанского экономического сотрудничества; 7,4% – из стран Евросоюза. Основными странами – торговыми партнерами являлись Парагвай (28,8%), Беларусь (21,9%) и Бразилия (14,5%).
По товарно-географической структуре импорта можно сделать вывод, что страны ЕАЭС за анализируемый период стали основными поставщиками в Россию мяса и субпродуктов, молока и молочной продукции, яиц и продуктов их переработки, в то время как на страны АТЭС приходилась наибольшая доля в поставках рыбы и рыбной продукции.
Доставка продукции на территорию России в рассматриваемом периоде преимущественно происходила посредством автомобильных и морских перевозок. Объем автомобильных перевозок составил 65,16 тыс. тонн. На морские контейнерные перевозки пришлось 49,67 тыс. тонн, морские трюмные перевозки – около 126,52 тыс. тонн, железнодорожный транспорт – 4,44 тыс. тонн, авиационный транспорт – 0,06 тыс. тонн.
Нынешний уровень развития птицеводства и свиноводства в России позволяет закрывать предприятия за нарушения, заявил журналистам руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт, комментируя иск ведомства к Петелинской птицефабрике.
«Я могу сказать, что объективно, с точки зрения развития птицеводства и свиноводства, мы подошли к тому моменту, когда предприятия можно закрывать. Я говорю не о "Петелинке", а обезличено», — сказал глава Россельхознадзора.
Сегодня Арбитражный суд Москвы оштрафовал Петелинскую птицефабрику на 700 тыс. рублей. В октябре Россельхознадзор обратился в суд с ходатайством о временной приостановке деятельности предприятия группы «Черкизово» — АО «Петелинская птицефабрика» — из-за якобы обнаруженных в продукции с предприятия сальмонелл, листерий и антибиотиков.
«Если раньше люди кричали "как вы закроете, если нам есть нечего, то сейчас уже есть, что поесть. Значит, можно выбрать. Это касается и мелких предприятий в том числе. У нас масса предприятий. Каждое предприятие, выпускающее продукцию, должно иметь у себя в электронном виде доказательную базу того, что эта продукция качественная и безопасная», — пояснил Сергей Данкверт.
Министерство сельского хозяйства не ожидает изменения цен на мясо из-за снятия запрета на поставки продукции из Бразилии, сообщили журналистам в пресс-службе Минсельхоза.
«Возобновление поставок мяса из Бразилии не окажет существенного влияния на уровень цен на внутреннем рынке в связи с незначительными объемами импорта из этой страны относительно общего объема рынка», — сообщил представитель ведомства.
По словам генерального директора Национального союза свиноводов Юрия Ковалева, Бразилия не сможет вернуть прежние объемы поставок мяса.
«Пик поставок свинины из Бразилии пришелся на 2017 год, было ввезено порядка 250 тыс. тонн мяса. В 2018 году поставки из этой страны сократились до 30-40 тыс. тонн, а собственное российское производство выросло почти на 250 тыс. тонн. Таким образом, в этом году продукция отечественных компаний полностью компенсировала весь недопоставленный объем бразильской свинины. В следующем году Россия гарантированно увеличит производство ещё на 200 тыс. тонн. Поэтому, конечно, мясо из Бразилии уже не сможет в прежних объемах вернуться на российский рынок», — заявил он.
Россельхознадзор ввел запрет на поставку свинины и крупного рогатого скота из Бразилии с 1 декабря 2017 года, с 1 ноября 2018 года поставки были вновь разрешены.
Производители кассовых аппаратов начали уведомлять своих клиентов о том, что за перенастройку оборудования под новый, 20-процентный НДС на чеке необходимо заплатить. К 0:00 1 января 2019 года ПО должно обновиться на 2,7 млн касс.
Производители кассовых аппаратов начали уведомлять компании о необходимости подготовки оборудования к новой ставке НДС. С 1 января 2019 года в России вырастет налог на добавленную стоимость — с 18 до 20%. Согласно закону ставка печатается на кассовом чеке, поэтому к 0:00 1 января 2019 года все кассовые аппараты должны быть перепрошиты под новую ставку НДС. Помимо этого, нужно также обновить кассу для работы в новом формате фискальных данных (ФФД 1.05 вместо ФФД 1.0), в котором отражаются такие реквизиты, как авансовые платежи, агентское вознаграждение, продажи в кредит.
Но за обновление программного обеспечения (ПО) под новые требования производители касс внезапно попросили плату.
Кто и сколько попросил заплатить за настройку касс под новый НДС
Один из крупнейших производителей касс, компания «Эвотор» в начале недели уведомила партнеров о новых условиях обслуживания с 1 ноября 2018 года (копия письма есть в распоряжении РБК). Изменить настройки онлайн-касс на ставку НДС в 20%, как указывает производитель, нельзя без покупки специального приложения, которое активирует подписку на обновления. Приложение будет доступно в «Маркет.Эвотор», оно автоматически перенастроит ставку НДС с 18 на 20% с 1 января. Подписка на обновления для клиентов «Эвотора» стоит 2 тыс. руб. и действует один год. Для оборудования «Эвотора», произведенного после 1 января 2019 года, эта функция будет предустановлена бесплатно.
В «Эвоторе» подтвердили подлинность письма: пакет платного обновления ПО компания разработала под новые требования закона. Плата за регулярные обновления была и раньше, утверждают в «Эвоторе», но до появления онлайн-касс владельцы кассовых аппаратов платили за обновления напрямую центру технического обслуживания кассовых аппаратов, а теперь могут загрузить обновления удаленно и оплатить через облачную платформу на кассе. Установить обновления потребуется только «на несколько десятков тысяч касс», уверяют в «Эвоторе»: почти 90% пользователей покупать обновления не придется, потому что они не применяют ставку НДС 18%. В зависимости от количества терминалов «Эвотор» обещает предоставить клиентам «существенные» скидки.
Представитель еще одного производителя контрольно-кассовой техники (ККТ) — «Штрих-М» — направил своим клиентам письмо (копия есть у РБК), в котором указал на повышение НДС и введение нового формата фискальных документов. Для бесперебойной работы в полном соответствии с требованиями законодательства «Штрих-М» также предложил своим клиентам изменить программное обеспечение на кассах. Они могут приобрести лицензию на однократное обновление (стоимость — 800 руб.) или лицензию, которая позволит подписаться на весь 2019 год (900 руб.). Представитель «Штрих-М» подтвердил, что компания разослала клиентам подобное письмо, но отказался от дополнительных комментариев.
О необходимости доплатить за доработку ПО своим клиентам сообщил и «Атол», утверждает источник РБК на рынке. В пресс-службе «Атола» РБК сообщили, что действительно разработали сервис по обновлению внутреннего ПО контрольно-кассовой техники. Лицензия на разовое использование сервиса стоит от 600 до 1200 руб. в зависимости от типа устройства, а годовая лицензия на пакет обновлений от «Атол Сервис» — от 1 тыс. до 2 тыс. руб. Услуга по обновлению внутреннего ПО контрольно-кассовой техники всегда была платной, указывают в пресс-службе компании «Атол», — раньше для этого требовалось присутствие мастера сервисного центра на точке или доставка кассы в центр обслуживания.
По словам руководителя маркетинга производителя ККТ «Дримкас» Эдуарда Сайфуллина, с 1 января следующего года помимо повышения НДС предпринимателей ждут другие серьезные изменения в законодательстве, которые накладывают новые требования на владельцев касс: введение нового формата фискальных данных 1.05 и выше, а также маркировки товаров. «Для соответствия каждому из этих требований пользователю каждый раз придется обновить кассовую программу», — отметил Сайфуллин. «Дримкас» предложил пользователям оформить подписку на все необходимые обновления на предстоящий год (2 тыс. руб., для оформления подписки нужно будет посетить сервисный центр).
Что думают о платном обновлении касс ретейлеры?
О том, что из-за перехода на 20-процентный НДС ряд поставщиков контрольно-кассовой техники переводят обновления прошивок для них на платную основу, знают и в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). Раньше обновления были бесплатными, а теперь некоторые производители вводят плату от 600 до 2 тыс. руб. за каждую прошивку, уточнил представитель АКОРТ. Действия производителей касс «неэтичны», потому что изменения в законе вынуждают ретейлеров соглашаться платить за дополнительную услугу — для бизнеса это незапланированные издержки, возмущен представитель АКОРТ. Впрочем, есть и поставщики, которые не меняют свои коммерческие условия и выдают изменения прошивки в соответствии с требованиями законодательства бесплатно в рамках текущих договоров, добавляет он.
Предложения производителей контрольно-кассовых аппаратов ретейлерам отличаются, следует из ответов сетей. Одну из крупных розничных сетей производители касс уведомили в рабочем порядке, что они рассматривают взимание платы за обновление ПО, сообщил РБК ее представитель, не раскрыв деталей. На прошлой неделе уведомление о введении платы за обновление ПО от своего поставщика кассовых аппаратов («Атол») получил один из крупнейших ретейлеров Сибири — ГК «Командор» (сети «Командор», «Аллея», «Хороший»), уточнил ИТ-директор компании Павел Сергеев. Изначально «Атол» запросил за подписку на обновления для каждого устройства 2 тыс. руб. за год, но потом согласился сделать скидку, размер которой сейчас обсуждается. Более выгодное предложение поступило «Командору» от другого производителя: он предложил предоставлять обновления бесплатно при условии, что ретейлер будет покупать их фискальные регистраторы, добавляет Сергеев. Группа «М.Видео-Эльдорадо», которая работает с производителями ККТ «Атол», «Ярус» и «Штрих-М», пока получила уведомление о доступном обновлении в связи с НДС только от «Атола», и это обновление доступно бесплатно, говорит руководитель департамента по связям с общественностью группы «М.Видео-Эльдорадо» Валерия Андреева. Обновление ставки НДС — требование закона, поэтому такие доработки должны попадать в число бесплатных обновлений, считает она.
По словам представителя «МегаФона», в своей сети компания использует кассы «Атол», но пока никаких уведомлений она не получала. По словам представителя МТС, апгрейд касс будет необходим, но в какую сумму это может обойтись, он не уточнил. В «ВымпелКоме» сообщили, что производитель используемой компанией ККТ не уведомлял их о необходимости дополнительных выплат.
«Азбука Вкуса», которая работает с поставщиком кассового оборудования «Кристалл Сервис», пока подобных уведомлений не получала, уточнил ее представитель Андрей Голубков. По его словам, все изменения и обновления в системе входят в стоимость обслуживания.
В сетях «Ашан», «Лента», Metro C&C, «Дикси» на запрос не ответили.
Сколько производители онлайн-касс могут заработать на обновлении ПО?
Реформа контрольно-кассовой техники в России началась в июле 2016 года, когда президент Владимир Путин подписал поправки к 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов». По новым правилам, все традиционные кассовые аппараты должны быть заменены онлайн-кассами, которые упростят процесс передачи данных в Федеральную налоговую службу. Реформа проходит в несколько этапов. С 1 февраля 2017 года контрольно-кассовая техника должна отправлять чеки в электронном виде через оператора фискальных данных в ФНС.
Сейчас производители ККТ хотят использовать момент для перевода клиентов на подписку на обновления и другие услуги, отмечает источник РБК на рынке ККТ. По его словам, это стало следствием агрессивного подхода «Эвотора», когда он предоставил своим клиентам бесплатно все «кассовое ПО + кабинет + товароучет». «Клиенты, получая поддержку и используя ПО, ничего не платят — все в убытках», — поясняет собеседник РБК. С помощью введения платы за ПО «Эвотор» пытается покрыть убытки на доработку системы в связи с повышением налога, считает он.
Производители фискальных регистраторов, онлайн-касс и других контрольно-кассовых аппаратов постепенно добавляют в свой бизнес такой канал монетизации, как платные обновления, подтверждает еще один источник РБК на рынке. После того как производители обеспечили онлайн-кассами основную часть рынка, их доходы уменьшились, содержать большой штат разработчиков для бесплатной поддержки и обновлений стало невыгодно — отсюда и родилась идея платной подписки, поясняет он.
По данным оператора фискальных данных «Платформа ОФД» (входит в группу «Сбербанк», среди стратегических партнеров — «Атол» и «Эвотор»), сейчас в России порядка 2,3 млн онлайн-касс. Если исходить из того, что плата за обновление ПО составит от 600 до 2 тыс. руб., то производители онлайн-касс могут заработать на нем от 1,4 млрд до 4,6 млрд руб. По оценке директора по маркетингу «Первого ОФД» Егора Сергеенко, к концу года в стране будет 2,5–2,7 млн касс. Таким образом, обновление всего парка оборудования может стоить компаниям совокупно до 5,4 млрд руб.
Что грозит за старый НДС в чеке с 1 января 2019 года
Указание старой ставки НДС в чеках грозит предпринимателям штрафом. Согласно п. 4 ст. 14.5 КоАП РФ, использование неверной ставки НДС можно классифицировать как «применение контрольно-кассовой техники, которая не соответствует установленным требованиям» — это нарушение карается предупреждением или административным штрафом: для должностных лиц — от 1,5 тыс. до 3 тыс. руб., для юридических лиц — от 5 тыс. до 10 тыс. руб., говорит директор по работе с ключевыми клиентами компании «Платформа ОФД» Руслан Иванов. Работа по устаревающему формату фискальных данных 1.0 — более серьезное нарушение, которое чревато остановкой отправки чеков в ФНС через оператора фискальных данных. Такой случай могут классифицировать по п. 2 ст. 14.5 КоАП РФ как «неприменение контрольно-кассовой техники»: по этой статье штраф для юридических лиц — не менее 30 тыс. руб., уточняет Иванов.
Операторы фискальных данных также обеспокоены ситуацией с обновлением ПО у компаний. «Мы как оператор фискальных данных видим свою задачу в информировании предпринимателей об этих изменениях, — отмечает Егор Сергеенко. — Знание требований закона и своевременно принятые меры могут обеспечить безболезненный переход на новую ставку налогообложения с 1 января».
В ФНС на вопрос РБК, предусмотрен ли переходный период по штрафам за старую ставку НДС в чеках с 1 января 2019 года, не ответили. Профильная ассоциация АКОРТ планирует обратиться в ФНС с просьбой о встрече, сообщил РБК глава ассоциации Сергей Беляков, не уточнив деталей.
К чему приводили сбои в обновлениях ПО
В конце 2017 года в работе онлайн-касс произошел масштабный сбой. С проблемами столкнулись сразу несколько крупных ретейлеров, в том числе X5 Retail Group, «Магнит», «Магнолия», сеть бытовой техники и электроники DNS, а также АЗС практически всех крупных нефтяных компаний. Проблемы возникли с кассовым оборудованием «Штрих-М» и нескольких связанных с ним производителей: из-за сбоя кассы не могли отправлять данные в ФНС. Причиной сбоя стала ошибка из-за недочета в программном коде, пояснял тогда гендиректор «Эвотора» Андрей Романенко. Из-за декабрьского сбоя в работе онлайн-касс только «Магнит» понес убытки от потери продаж на 1 млрд руб.
Как еще изменилась продуктовая корзина россиян с начала года? Какую сумму они в среднем тратят за один визит в супермаркет? И обращают ли внимание на скидки и акции при выборе продуктов? «Институт Общественного Мнения Анкетолог» провел собственное исследование.
Продукты
Согласно результатам исследования, большинство россиян с начала года не стали покупать меньше доступных продуктов, составляющих основу потребительской корзины, например, макарон и хлеба. Однако это не относится к более дорогим продуктам. Так, 53% опрошенных стали покупать меньше рыбы, по 49% — меньше сыра и кондитерских изделий, 47% — мяса. Больше половины респондентов с начала года ограничили себя в алкоголе: 59% респондентов сказали, что покупают его меньше.
Также отметим, что существенная часть россиян стала выбирать товары из более низкого ценового сегмента, причем это касается даже доступных продуктов. Так, на более дешевый хлеб с начала года перешли 21% опрошенных, чай и макароны — по 27%. Более дешевые фрукты стали покупать 35% респондентов, кондитерские изделия — 36%, кофе и мясо — по 37%, рыбу — 40%. Однако «рекордсменом» в этом ряду стал сыр — на более дешевые разновидности этого продукта с начала года перешли 43% опрошенных.
Как россияне выбирают продукты
Большинство опрошенных (60%) стараются покупать в продуктовом магазине товары, на которые действуют скидки или акции, а еще 28% приобретают продукты только со скидкой. Не обращают никакого внимания на скидки и «желтые ценники» лишь 1% опрошенных, что ниже пределов погрешности настоящего исследования.
Чаще всего в корзине россиян в супермаркете оказываются хлеб (84%), молоко и молочные продукты (80%), яйца (73%), овощи (71%), макароны (69%), крупы (67%). Несколько реже россияне покупают колбасу и мясные изделия (57%), чай (52%). Рыба присутствует в списке обычных покупок всего у 29% россиян.
В целом средний чек в продуктовом магазине по стране составляет 1057 рублей. Этот показатель ожидаемо меняется в зависимости от региона. Если в Приволжском ФО он составляет 853 рубля, а в Северо-Кавказском ФО 877 рублей, то в Дальневосточном ФО — уже 1542 рубля, что на 50% выше среднего значения по стране.
А если подорожает хлеб?
Этой осенью в некоторых регионах анонсировалось подорожание хлеба из-за роста цен на зерно и производственных затрат. Большинство россиян не готовы сократить потребление хлеба, если его цена поднимется на 10% от нынешней. Однако при увеличении цены на 30% ограничат себя в хлебе 55% опрошенных, а 8% полностью откажутся от него. Если же цена на хлеб вырастет на 50% от нынешней, то 51% сократят его потребление, а вовсе откажутся от хлеба 23% респондентов.
Оптимальная цена для полукилограммовой буханки качественного хлеба, по мнению опрошенных россиян, составляет 28 рублей. Этот показатель меняется в зависимости от регионов. Так, опрошенные в Северо-Кавказском регионе установили оптимальную цену в размере 22 рублей, а в Северо-Западном — 32 рублей.
Справочно
С 26 по 28 октября было опрошено 1286 человек. Из них 45% — мужчины, 55% — женщины. Возраст: 18–30 лет — 24%, 31–45 лет — 35%, 46–55 лет — 23%, больше 55 лет — 18%. Распределение по федеральным округам: ЦФО — 28%, СЗФО — 11%, ЮФО — 11%, СКФО — 5%, ПФО — 19%, УФО — 9%, СФО — 14%, ДВФО — 4%. Погрешность при 95% доверительной вероятности не превышает 2,8%.
Ранее сообщалось о том, что в России подорожало куриное мясо.
Кроме того, отмечается, что хлеб в России дорожать не будет, а продукты могут начать обрабатывать ионизирующим излучением.
Россельхознадзор снимет запрет на ввоз белорусской молочной продукции с четырех предприятий, сообщает ведомство.
Запрет будет снят с 3 ноября.
Таким образом, ОАО «Милкавита», а также трем филиалам ОАО «Бабушкина крынка», будет разрешено поставлять масло, сыр, творог, творожную продукцию, сухую молочную сыворотку.
«Такое решение Россельхознадзором принято по результатам двусторонних консультаций, проведенных 16 и 30 октября, а также с учетом представленной в адрес Службы информации и гарантий Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь», — говорится в сообщении Россельхознадзора.
Роспотребнадзор совместно с «Национальный союзом производителей молока» планомерно занимается «чисткой» рынка от недобросовестно произведённой молочной продукции, сообщает пресс-служба ведомства.
"Роспотребнадзором дано поручение своим территориальным органам усилить контроль с лабораторным сопровождением за молочной продукцией, сыром и сырной продукцией в крупных торговых сетях, прежде всего в нижнем ценовом сегменте", - отмечается в сообщении.
Как отметили в Роспотребнадзоре, лаборатории ведомства c 2014 г. исследуют пищевые продукты на показатели фальсификации. За девять месяцев 2017 г. объем фальсификации среди молочных продуктов составил 4,5%.
По данным лабораторного контроля на основе выборки более чем 2 млн проб пищевых продуктов, из которых более 300 тыс. проб ежегодно приходится на молочную продукцию, показатель фальсификации среди молочных продуктов за девять месяцев 2018 года составил 4,5%.
По результатам проверок молочной продукции за девять месяцев 2018 г. Роспотребнадзор возбудил около 3,5 тыс. дел об административных правонарушениях, наложено более 2,6 тыс. штрафов на общую сумму 88,4 млн рублей. Выдано около 900 предписаний о приостановлении реализации продукции и порядка 200 предписаний о приостановлении и прекращении действия декларации о соответствии. За девять месяцев 2018 г. снято с реализации около 200 тонн молока и молочной продукции, не отвечающих обязательным требованиям, сообщили в ведомстве.
Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил о риске возникновения монополии при введении обязательной маркировки готовой молочной продукции.
«У производителя должно быть право выбора. Если производитель считает, что ему достаточно электронного сертификата, и не ставить машины, которые будут в пяти местах клеить этикетки, и у него нет таких условий, то мы не должны его заставлять. Если мы его будем заставлять, то мы рождаем монополию трёх-пяти предприятий, причем иностранных», — заявил он в ходе выступления на коллегии Россельхознадзора.
Обязательная электронная ветеринарная сертификация по системе «Меркурий» была введена в России с 1 июля 2018 года.
В начале июня министр промышленности и торговли Денис Мантуров сообщил журналистам, что введение штрафов за неиспользование системы электронной ветеринарной сертификации продуктов «Меркурий» отложено на год. Также Мантуров сообщил, что система электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» не будет обязательной для готовой молочной продукции и ряда других категорий.
Международные цены на продовольственные товары снизились в октябре за счет падения цен на молочные продукты, мясо и растительные масла, которое превзошло повышение цен на сахар, сообщает Организация Объединенных Наций.
Индекс цен на продовольствие ФАО, показатель ежемесячного изменения международных цен на корзину продовольственных товаров, в октябре составил 163,5 пункта, что на 0,9 процента меньше, чем в сентябре, и на 7,4 процента ниже прошлогоднего уровня.
Индекс цен на молочные продукты ФАО снизился на 4,8 процента по сравнению с предыдущим месяцем и на 34 процента ниже пика, достигнутого в феврале 2014 года. Более слабые цены отражают увеличение экспортных поставок по всем основным молочным продуктам, особенно из Новой Зеландии.
Индекс цен на мясо ФАО снизился на 2,0 процента с сентября, поскольку яйца, свинина, говядина и птица упали в цене в основном из-за обильного экспортного предложения.
Индекс цен на растительное масло ФАО упал на 1,5 процента, снизившись девятый месяц подряд и достигнув самого низкого уровня с апреля 2009 года. Последнее снижение было в основном обусловлено слабым глобальным спросом на импорт пальмового масла и крупными запасами, удерживаемыми основными экспортерами этого товара. Международные цены на соевое масло несколько увеличились.
Индекс цен на зерновые ФАО восстановился, увеличившись на 1,3% с сентября, в основном из-за роста цен на кукурузу в США. Цены на рис, напротив, упали, что частично связано с колебаниями валюты.
Индекс цен на сахар ФАО вырос на 8,7 процента, главным образом в результате негативных перспектив в связи с погодными условиями в Индии и Индонезии, а также данных о растущей доле бразильского сахарного тростника в производстве этанола.
В чем преимущества мини-арбуза?
Голландская овощеводческая компания Nunhems недавно приняла участие в ярмарке Fruit Attraction под крылом своей материнской компании BASF.
На ярмарке, среди других продуктов, компания презентовала новинку – крошечный арбуз, чей вес составляет от 600 до 900 граммов.
«Эта концепция коктейльного арбуза Kisy поистине уникальна, хотя на рынке есть и другие мини-арбузы. Однако, ни один из них не обладает такими достоинствами», - рассказывает представитель компании Ханс Дриссен. - «Kisy - это бессемянный арбуз с красивой, темно-зеленой кожурой и очень вкусной красной мякотью с уровнем сахара в среднем от 9 до 11».
«Вы можете легко съесть этот арбуз ложкой, как если бы вы дегустировали мороженое. Также он является идеальным вариантом для приготовления коктейлей в самом арбузе. Поэтому мы, в основном, сосредоточим внимание на продажах для сектора общественного питания, позиционируя продукт как коктейльный арбуз», - объясняет Ганс.
«Когда люди идут на пляж в жаркую погоду и видят возможность утолить жажду таким полезным, освежающим напитком, они готовы заплатить больше. Поэтому разновидность Kisy была разработана, в основном, для розничной торговли. При этом селекционеры сделали акцент на вкусовые качества мякоти и крепкую, яркую кожуру. Максимальный уровень сахара в таком арбузике достигает 12. Это гарантирует сладость, необходимую для качества коктейля, и в то же время соответствует требованиям потребителей о здоровом питании!»
Источник: www.freshplaza.com
Минфин России разработал проект федерального закона, которым предлагается установить единую ставку акциза на российские и импортные вина. Документ опубликован на портале проектов нормативно-правовых актов.
Проект закона предполагает «установление единой ставки акциза на вино, игристое вино (шампанское) как производимое на территории Российской Федерации, так и ввозимое на территорию Российской Федерации», говорится в сводном отчете к документу. Предлагается также признать виноград, виноматериалы (виноградное сусло, фруктовое сусло) подакцизными товарами.
Так, акциз на виноград, согласно документу, с 1 июля 2019 года по 31 декабря 2020 года составит 25 руб. за тонну и 26 руб. за тонну с 1 января по 31 декабря 2021 года; акциз на вино и виноматериалы в 2019 году составит 30 руб. за литр, в 2020 году – 31 руб., в 2021 — 32 руб.; акциз на игристые вина составит в 2019 году 36 руб. за литр, в 2020 году — 37 руб., в 2021 году — 38 руб.
Кроме того, законопроектом предложено предусмотреть право на налоговый вычет для производителей виноматериалов, вин, игристых вин (шампанских) при использовании российского винограда.
Предложение отнести к подакцизным товарам виноград, используемый производителями винодельческой продукции при производстве вина и предоставить указанным производителям, использующим в качестве сырья виноград собственного производства, налоговый вычет с применением повышающего коэффициента содержалось в проекте разработанных ведомством «Основных направлений бюджетной, налоговой и таможенно-тарифной политики на 2019 год и плановый период 2020 и 2021 годов». В том же документе Минфин предлагал с 2019 года отменить льготные акцизы для тихих и игристых вин, произведенных в России.
С 1 января 2016 года импортеры зарубежных вин этой категории уплачивали акцизы по льготной ставке. Позднее Минфин разъяснил, что Налоговый кодекс и закон об обороте алкогольной продукции предусматривают применение льготного акциза только к винам из российского винограда. В 2017 году в соответствии с приказом Минфина льготные ставки акцизов для импортеров зарубежных вин перестали действовать.
«Ешь, играй и развивайся!» - под таким девизом бренд «ФрутоНяня» - один из крупнейших производителей детского питания в России – вывел на рынок вкусное и полезное печенье для малышей два в одном.
А что любят малыши помимо лакомств? Играть и веселиться! Поэтому «ФрутоНяня» решила, что каждая покупка коробочки такого печенья должна стать не только вкусным и полезным угощением, но и увлекательной игрушкой.
В состав печенья «ФрутоНяня» входят натуральные злаки. Лакомство производится на натуральном сливочном масле, в строгом соответствии с нормативами продуктов для малышей. Печенье не содержит растительных жиров и пальмового масла. Его состав полностью сбалансирован и обогащен комплексом витаминов и минеральных веществ. Это детское печенье не только вкусное, но и полезное, так как богато углеводами, которые являются источником энергии для роста и развития малышей. Оно представлено двумя вкусами: пшеничное и мультизлаковое, что позволяет разнообразить рацион маленьких гурманов.
Менеджер по маркетингу компании «ПРОГРЕСС» Елена Васильева пояснила: «Надеемся, что мамы оценят нашу новинку. В первую очередь мы стремились сделать продукт с заботой о здоровье малышей, но не забываем и о том, что детям важно играть и развиваться, ведь в процессе игры развивается детский интеллект и происходит обучение новым навыкам. Поэтому дизайн упаковки выполнен в виде игрушки-сортера».
Форма печенья с героями «ФрутоНяня» в виде фигурок, позволяет малышам в игровой форме изучать животных и геометрические фигуры. Форма печенья и герои повторяются на упаковке в виде специальных отверстий. Теперь малыши будут получать натуральное полезное лакомство и игрушку в одной упаковке.
26 октября 2018 года на церемонии в г. Берлин (ФРГ) бренд «Окское» был удостоен премии Red Dot Communication Design 2018 в категории «дизайн упаковки напитков» за проект коллекционной серии банок «Окское Хохлома».
Red Dot Award – это одна из самых престижных в мире наград, отмечающая лучшие работы в области дизайна с 1954 года. Работы оценивает международное жюри, наградами отмечаются работы, обладающие выдающимся дизайном.
Дизайн ограниченной серии «Окское Хохлома» был разработан бренд-командой HEINEKEN вместе с мастерами ЗАО «Хохломская роспись». Всего в коллекции три дизайна, два выполнены в традиционных для хохломской росписи цветах красном и черном. Третьим цветом в линейке является синий – фирменный цвет бренда «Окское». Каждый дизайн – произведение искусства. Мастера рисовали дизайны вручную, имя автора размещено на лицевой стороне упаковки.
Хохломская роспись – русский народный промысел, возникший в округе г. Нижний Новгород еще в XXVII веке. Производство коллекционной серии «Окского», посвященной хохломской росписи, началось в 2016 году. По многочисленным просьбам потребителей в 2018 году был сделан перевыпуск серии.
Директор по маркетингу HEINEKEN в России Набиль Нассер отметил: «Лимитированная серия «Окское Хохлома», основанная на всемирно известном русском народном промысле, подчеркивает гордость и любовь нижегородцев к родному краю. Каждая коллекционная банка – это частичка богатой нижегородской истории. Мы надеемся, что такие работы создает прочную связь между регионом и его традициями с одной стороны и брендом «Окское» с другой».
Ученые РАН и сельхозпроизводители договорились о сотрудничестве в Туле и обозначили насущные вопросы, требующие безотлагательного решения
Расширенное заседание агропромышленного комитета Тульской торгово-промышленной палаты «Проблемы и пути решения развития садоводства в современных условиях» состоялось в Туле, 27 октября сообщает портал ИА Красная Весна.
Среди присутствующих на мероприятии были представители муниципальных органов власти, учебных заведений, фермеры. Доклад о состоянии и перспективах развития садоводства в России прочитал академик РАН, член Президиума РАН, доктор экономических наук, профессор, директор Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства РАН И. М. Куликов. На мероприятии были раскрыты новые возможности взаимодействия академических структур и сельхозпроизводителей по самому широкому кругу вопросов, связанному с созданием и эксплуатацией высокоинтенсивных садов.
Выяснилось, что при кажущемся изобилии фруктов в торговых сетях существующая система обеспечивает жителей Российской Федерации только половиной необходимой нормы фруктов. Причем сама норма уменьшена по отношению к советским нормативам. Приблизительно половина потребляемого в России количества фруктов завозится из-за рубежа, несмотря на то, что именно в России существуют климатические условия, наиболее выгодные для выращивания целого ряда культур. На мероприятии говорилось о том, что такое положение сложилось из-за уничтожения мощной советской системы садоводства и плодоводства с целью открытия рынка зарубежным партнерам. В то же время, несмотря на существующие санкции и запреты контролирующих органов, осуществляется ввоз многочисленных несертифицированных саженцев, содержащих в себе вирусы различных заболеваний, заражающих землю и плодовые деревья неизлечимыми болезнями.
В итоговом документе комитета зафиксировано предложение — организовать подготовку кадров на базе Торгово-промышленной палаты с привлечением специалистов-практиков и специалистов-теоретиков. Цель обучения — выращивание высококачественного районированного посадочного материала и создание высокоэффективных садов, обеспечивающих производство продукции, превосходящей по качеству продукцию, поставляемую из-за рубежа.
На заседании комитета была поддержана направленная на защиту отечественного производителя инициатива академика РАН И. М. Куликова о запрете ввоза импортных фруктов в период сбора урожая отечественных культур.
В органическом секторе фруктов и овощей стоит задача удовлетворить растущий спрос во всем мире. Основная проблема заключается в том, что производство не растет с такой же скоростью, как спрос, и это может привести к принятию плохих методов управления урожаем
Проблему с дисбалансом спроса и предложения в индустрии органического земледелия подняла эксперт Научно-исследовательского института органического земледелия (FIBL) Джулия Лернуд в ходе проведения первого европейского конгресса по органическим фруктам и овощам в Мадриде.
В последние годы органический рынок вырос в глобальном масштабе. Например, Швеция была одной из первых стран, которая начала инвестировать в производство органических продуктов, и сегодня потребление органики растет в Швеции более чем на 20% в год.
Китай, Япония и некоторые страны Латинской Америки относятся к числу стран, где спрос на органические продукты превышает предложения. В США спрос является наибольшим, но из-за скудного производства американский потребители полагаются на поставки из Мексики, где как раз органическое выращивание культур находится на подъеме.
Лернуд говорит, что во всем мире органические культуры выращиваются на почти 58 миллионах гектаров и этим видом бизнеса занимаются 2,7 миллиона производителей.
Заместитель директора подразделения Европейской комиссии по органическим продуктам Елена Паничи рассказала подробности о новых правилах ЕС в области органического земледелия, которые направлены на гармонизацию действующего законодательства. Она сказала, что необходимо внести изменения в законодательство, чтобы способствовать росту этого сектора в ЕС. В прошлом десятилетии органический сектор увеличился на 60%, поэтому площадь, занимающаяся органическим культивированием, уже достигла 12 миллионов гектаров.
Паничи упомянул, что до сих пор существовало «законодательство а ля карт», которое привело к различным толкованиям в каждом государстве и к «недобросовестной конкуренции» между производителями. «С этой гармонизацией мы стремимся создать справедливую основу для всех производителей», - подчеркнула она.
Хуан Мануэль Санчес, директор по сертификации Андалузского комитета по органическому сельскому хозяйству (CAAE), заявил, что задача состоит в том, чтобы иметь единообразные и простые правила. Идея заключается в том, чтобы не допустить неравенства в соблюдении правил и избегать положений преимуществ или недостатков в разных государствах-членах.
В качестве примера он упомянул период конверсии для органического выращивания на землю. В действующих правилах этот период установлен на два или три года, но он может быть короче, если существует «достаточное доказательство», что участок земли ранее не эксплуатировался или соблюдались условия, установленные для органическое выращивание. Если не внести ясность, говорит Санчес, то каждая страна может сделать свою собственную интерпретацию «того, что является достаточным доказательством», чтобы сократить период конверсии, поэтому органические производители не будут иметь одинаковые возможности.
По словам Санчеса, должна быть достигнута «ясность в отношении правил» и «максимальная прозрачность для потребителей и производителей». Санчес также упомянул о большом росте потребления органических продуктов в Испании и выразил свою признательность за растущую приверженность крупных сетей супермаркетов расширению ассортимента органических продуктов.
Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки в Россию продукции с трех предприятий Германии, Кореи и Армении из-за обнаруженных в кормах для животных ГМО-компонентов и красителей в рыбе, говорится в сообщении.
«Россельхознадзором принято решение о введении временных ограничений на поставки в Россию продукции со следующих предприятий: Bosch Tiernahrung GmbH & Co.KG, Германия — корма для непродуктивных животных. Данная мера введена в связи с выявлением в составе кормов незаявленных и незарегистрированных в России ГМО-компонентов. EreBon Co., Ltd, Корея — корма для непродуктивных животных. В составе кормов выявлены незаявленные и незарегистрированные в России ГМО-компоненты. ООО “ФУД ЭКС”, Армения — в связи с выявлением суммы малахитового и лейкомалахитового зеленого в форели», — говорится в сообщении.
Кроме того, Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции с казахстанского предприятия ПК «Ижевский» в связи с выявлением сальмонелл в мясе курицы.
Эксперты Росконтроля проверили творог девятипроцентной жирности на российских прилавках. По результатам экспертиз, все образцы были отправлены в черный список из-за различных нарушений, а некоторые и вовсе признали опасными для здоровья.
Всего в исследовании приняли участие семь брендов: «Милава», «Останкинское», «Домик в деревне», «Простоквашино», «Дмитровский молочный завод», «Коровка из Кореновки» и «Искренне ваш». Они были проверены по 50 параметрам, в числе которых соответствие маркировке и органолептическим свойствам, а также качество и безопасность.
В шести образцах (везде, кроме творога «Останкинское») эксперты обнаружили крахмал, которого не должно быть в молочных продуктах по ГОСТу. Отмечается, что обычно производители добавляют этот компонент для придания продукту густоты и маскировки не слишком качественного исходного сырья.
В «Останкинском» не обнаружили крахмал, но плесень в составе этого творога превышала допустимое значение в 24 раза, поэтому он также попал в черный список. В твороге «Милава» содержание дрожжей превысило допустимое в 220 раз, а в содержание молочнокислых бактерий в твороге «Дмитровский молочный завод» было в 1250 раз ниже минимально допустимого.
«Образцы «Милава», «Останкинское», «Искренне Ваш» и «Дмитровский молочный завод» признаны опасными для потребителей», — добавляется в тексте, передает «Федеральное агентство новостей».
Ранее в октябре эксперты Росконтроля проверили торты на российских прилавках и пришли к выводу, что некоторые медовики содержат в своем составе большое количество консервантов, дрожжей и плесени.
Депутаты от фракции «Единая Россия» Максим Щаблыкин, Николай Николаев и Алексей Балыбердин внесли в Госдуму законопроект о создании информационной системы мониторинга маркированных товаров.
Документ опубликован в автоматизированной системе обеспечения законодательной деятельности (АСОЗД).
«Законопроект предусматривает создание и внедрение информационной системы мониторинга движения товаров от производителя до конечного потребителя с использованием контрольных (идентификационных) знаков», — говорится в пояснительной записке.
Авторы документа отмечают, что приоритетные для наблюдения и принятия мер по противодействию незаконному обороту товаров отрасли промышленности закреплены в Стратегии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Российской Федерации на период до 2020 года и плановый период до 2025 года. Речь идет о табачной, ювелирной, пищевой, легкой, фармацевтической, медицинской, автомобильной, авиационной, топливной, химической, электронной, кабельно-проводниковой промышленности, а также о сельхозмашиностроении, производстве строительных материалов, индустрии детских товаров и машиностроении.
Целью внедрения инфосистемы мониторинга является обеспечение поставок потребителям качественных, эффективных и безопасных товаров за счет защиты легального оборота от фальсифицированных и контрафактных товаров, а также товаров, не отвечающих установленных требованиям к качеству, эффективности и безопасности.
Правительство поддержало данный законопроект при условии, что он будет доработан. В частности, правительство указывает, что из положений законопроекта не представляется возможным определить круг лиц, являющихся «участниками оборота маркированных товаров».
В октябре резко упали в цене солёные закуски. Сначала выяснилось, что почти вдвое подешевела красная икра. Затем появились данные Росстата: огурцы и помидоры упали в цене на 50%, а это основные компоненты традиционных солений.
Подешевела и сельдь. Все эти продукты объединяет одно — их часто покупают как закуску к водке. Почему подешевели соленья и как долго удержатся низкие цены?
В этом году огурцы и помидоры были признаны самыми быстро дешевеющими овощами. С декабря прошлого года томаты подешевели на 43%, до 69 рублей за килограмм. Средняя цена огурцов упала ещё больше — на 56%, до 57 рублей. Как следствие, стали снижаться цены и на домашние соленья. Неизбежно падают цены на маринованные огурцы и помидоры.
Впрочем, самый шокирующий эффект на рынке произвело падение цен на красную икру. Если в прошлом году банку икры горбуши можно было купить за 4800–5200 рублей, то сейчас средние цены — 2400–2500. В среднем в полтора раза подешевела и красная рыба, которая зачастую является альтернативой икре. Падают цены и на сельдь. Сейчас стартовал осенний сезон промысла сельди в Охотском море. Правда, предполагается, что улов составит только 80% от рекомендованного объёма добычи. Рыбаки объясняют это ещё более низким уровнем закупочных цен, чем в прошлом году.
— Практически по всем перечисленным товарам причиной снижения цен явилось существенное увеличение производства, — объясняет аналитик ГК ФИНАМ Алексей Коренев. — С момента запуска программы импортозамещения огромное количество агрохозяйств ускоренными темпами развивают овощеводство на закрытых грунтах. Сельское хозяйство вообще относится к тем сегментам экономики, которые быстрее других и наиболее гибко реагируют на необходимость изменяться. При этом именно огурцы и помидоры стали пользоваться наибольшей популярностью у агрохозяйств. На них стабильно хороший спрос, а производство относительно просто и дёшево. Более того, даже многие непрофильные предприятия, никак не связанные с сельским хозяйством, стали открывать свои сельхозфермы, где в теплицах начали выращивать овощи.
В результате было выращено слишком много огурцов и помидоров, а прилавки магазинов оказались буквально затоварены. К перепроизводству добавился и сезонный фактор снижения цены. Что касается лососевых и красной икры, то, действительно, в этом году на Дальнем Востоке рекордный улов, что уже привело к снижению цен на этот вид рыбы в среднем на 100 рублей за килограмм.
— Ценник упал только на красную икру горбуши, — поясняет руководитель отдела маркетинга интернет-магазина морепродуктов gurmanfresh.ru Альбина Вальярова. — Так как это дикая рыба, заранее её миграцию предугадать невозможно. В этом сезоне нам повезло: горбуша мигрировала в акватории Дальнего Востока, с чем и связана низкая стоимость икры. Но с икрой кеты ситуация противоположная, вылов был крайне низкий, следовательно, и ценник на неё гораздо дороже. Зимой цены на икру будут только расти. Это связано с праздниками, логистикой и хранением запасов. Поэтому если есть возможность приобрести икру заранее, лучше это сделать как можно быстрее.
Такого же мнения придерживается и Алексей Коренев. По его словам, как только кончится сезон, начнут дорожать и овощи, и рыба. Что касается спроса, то снижение оптовых и розничных цен всегда влечёт за собой рост спроса со стороны конечного потребителя. Покупательские интересы охотно смещаются в сегмент более доступной по цене продукции.
— Насчёт того, пора ли делать заготовки, то, пожалуй, самое время, — заключает Алексей Коренев. — Дальше дешеветь овощи уже не должны. Да и рыба находится вблизи своих ценовых минимумов.