-
20.09.2018 07:15:30Грузия побьет рекорд 2017 года
- Mukuzani Alexandrov Wine Collection 2016, Дом грузинского вина
- (лучшее вино в категории Красные вина урожая 2016 года и младше)
- Anguri 2012, Кимериони
- Alaverdi Tradition Red 2013, Бадагони
- Saperavi Kartuli Vazi 2005, Тифлисский винный погреб
- Mukuzani Kartuli Vazi 2014, Тифлисский винный погреб
- Alaverdi Tradition White 2014, Бадагони
- Kindzmarauli Alexandrov Wine Collection 2017, Дом грузинского вина
- Kindzmarauli Kartuli Vazi 2017, Тифлисский винный погреб
- Chacha, Oak Fusion, Болеро & Ко
-
19.09.2018 07:52:27Россияне скорее откажутся от сои, чем от мяса
-
19.09.2018 07:51:27ФАС выдала предостережения из-за публичных заявлений о росте цен на хлеб
-
19.09.2018 07:49:59РФ войдет в число стран с максимальным ростом производства сельхозпродукции
-
19.09.2018 07:49:00С начала года на Кубани произведено 37 тысяч тонн говядины
-
19.09.2018 07:48:00РФ: объемы производства подсолнечного масла продолжают снижаться
-
19.09.2018 07:44:27Кофе дешевеет на фоне волатильности бразильского реала
-
18.09.2018 08:41:52Romir: Средний чек российского потребителя снижается пятый месяц подряд
-
18.09.2018 08:40:44В Госдуму внесли законопроект о создании пунктов приема лесных грибов, ягод и орехов
-
18.09.2018 08:14:31Программа конференции «Розничный инвестор 2018»
-
18.09.2018 07:56:44Руководство Ассоциации Росспецмаш: Стратегия развития пищевого машиностроения в России может быть принята осенью
-
18.09.2018 07:54:43Совещание в Минпромторге по вопросу ПЭТ-тары
-
18.09.2018 07:50:52Russian Crop Production – уже в эту пятницу!
- Агрохолдинги и сельхозпроизводители: «Продимекс», «АФГ-Националь», «Агросила», «Доминант», «АгроТерра», «Промагро», «АгроГард», «ЭкоНива», «Холдинговая компания «Агрохолдинг», «Малино», «Агрофирма Трио», «Национальная земельная компания», «Плодородие», «Русский Лён»», «АСТ Компани М», «Агрохолдинг Энергомера», «Фирма Делос», «Агрохолдинг «Рав Агро», «Тихий Дон», «Агрофирма КРиММ», «Колхоз им.К.Маркса», «Агрофирма «Елгозинское», «Декабрист», «Агрофирма Родина».
- Производители ресурсов для АПК: «Ростсельмаш», «Щелково Агрохим» «CLAAS», «Джермен Сид Альянс Рус», «AGCO», «КВС РУС», «SAP», «DuPont», «Фосагро-регион», «Amazone», «ADAMA», «Кverneland», «Агро-Нова», «BAYER» «DuPont», «Агролига», «Лилиани», «Dow AgroSciences», «John Deere», «Buhler», «ExactFarming», «Клевер», «Агроноут», «Маисадур Семанс Кубань», «Maschio Gaspardo».
- А также: «ЭФКО», «Российский зерновой союз», «ПроЗерно», «СовЭкон», «Центр оценки качества зерна при Россельхознадзоре», «Черноземье», «Масложировой союз России», «АгроТерра Интегратор», «ИКАР», «Альфабанк», «Минсельхоз США», «Ассоциация европейского бизнеса», «Союзроссахар», «Русагротранс», «Картофельный союз», «Ассоциация «Росспецмаш», «Институт аграрного маркетинга» и многие другие.
-
17.09.2018 07:42:26Российские регионы обеспечат себя рыбой местного производства
-
17.09.2018 07:41:49Итоги еженедельного мониторинга ситуации на агропродовольственном рынке
-
17.09.2018 07:40:42Крупнейшая чайная фабрика России прекратила работу
-
17.09.2018 07:40:03Россельхознадзор разрешил белорусской компании «Бабушкина крынка» поставки в Россию
-
17.09.2018 07:39:31Дешевая курятина исчезнет с прилавков
-
17.09.2018 07:38:35Творог производителей Краснодарского края признан одним из лучших на российском рынке
-
17.09.2018 07:25:00Торговля и потребление дешевого фаст-фуда является препятствием к обеспечению здорового рациона питания
Данные статистики грузинского экспорта за январь-август 2018г. (рост 16%) говорят о том, что Грузия побьет рекорд экспорта вина прошлого года. В Россию традиционно поступает практически 2/3 экспорта грузинского вина и более 80% коньяка. В 2018г. рубеж в 50 млн. экспортированных бутылок в Россию будет преодолен.
На V Черноморском Форуме Виноделия и международном дегустационном конкурсе «Вина Черного Моря 2018» в Варне 27-29 июня 2018г. были представлены четыре крупнейших грузинских экспортера вина в Россию: компании Бадагони, Дом грузинского вина, Болеро & Ко, Тифлисский винный погреб. На эти компании приходится практически 50% экспорта грузинского вина в Россию. Гранды выставили на конкурс свои лучшие вина и крепкие спиртные напитки и заслуженно получили высшие награды. Особый интерес вызвали, конечно, вина из квеври.
Балканы ждали приезда экзотических для них грузинских вин: дегустации прошли на славу! Понравились участникам из 20 стран, включая большую группу россиян, и новые для российского рынка грузинские винодельни, особенно Кимериони и возрожденная Алазани.
Поздравляем победителей и призеров международного конкурса «Вина Черного Моря 2018» из Грузии:
Золото
Серебро
В специальной номинации «Выбор покупателей» золото получила компания Бадагони, серебро – компания Дом грузинского вина.
Концепция раздельного питания, некогда очень популярная, больше не вызывает энтузиазма у россиян. Они не готовы отказываться от потребления мяса и со скепсисом относятся к продуктам с содержанием сои, выяснил «Ромир».
Его исследование основано на материалах скан-панели домохозяйств, базирующейся на данных потребления 40 тыс. граждан, 15 тыс. домохозяйств.
Как показало исследование, 4,6% россиян придерживаются идеи раздельного питания. Благосклонно к ней относятся 13,8% граждан. Между тем, 40,7% соотечественников скорее не придерживаются раздельного питания. А 40,9% опрошенных это совсем не подходит.
«Ромир» узнал, что 22% респондентов совсем не едят продукты, полученные из сои. 28,5% россиян готовы отказаться от ее потребления. Предубеждений против данной культуры скорее не разделяют 28,4%, вовсе не разделяют – 21,1%.
Соль стараются есть как можно меньше 8,8% человек, еще 31,5% склонны следить за количеством добавляемой в пищу соли. Однако более половины респондентов не собираются ограничивать себя в употреблении указанной приправы.
Также удалось выяснить, что большинство граждан РФ не готово отказаться от мяса. На это могут пойти всего 4,8% опрошенных, а 12,8% сказали, что им скорее подходит меню без мяса. 47,7% заявили, что совсем не готовы остаться без мяса.
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России выдала предостережения исполнительному директору ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрию Вострикову и вице-президенту Российского зернового союза Александру Корбуту о недопустимости публичных высказываний о повышении цен на хлеб. Об этом сообщила пресс-служба ФАС.
Ранее в статье «Известий» Востриков и Корбут сообщили о возможном увеличении розничных цен на хлеб, произведенный из высокосортной пшеничной муки. По их мнению, цены на хлебные продукты могут вырасти уже к концу осени.
«Подобные публичные заявления должностных лиц о планируемом поведении на товарном рынке могут действительно привести к повышению цен на рынке хлебных продуктов, если хозяйствующие субъекты воспримут их как руководство к действию. Поэтому ФАС России решила выдать этим должностным лицам предостережения о недопустимости совершения действий, которые могут привести к нарушению антимонопольного законодательства», — заявила начальник управления контроля АПК ФАС Анна Мирочиненко.
Ранее заместитель руководителя ФАС Андрей Цыганов сообщил RNS, что ведомство проверит заявления о росте цен на хлеб к октябрю на 10%.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) опубликовала доклад о влиянии изменения климата на производство и торговлю сельскохозяйственной продукции в мире.
По прогнозам ФАО, к 2050 году больше всего от глобального потепления пострадает сельхозпроизводство в Южной Азии и странах Африки, тогда как в регионах с более умеренным климатом производство сельхозпродукции заметно вырастет: в Канаде на 2,5%, в России — на 0,9%.
В докладе ФАО сообщается, что «изменение климата будет иметь масштабные последствия для сельского хозяйства и продовольственной безопасности. Ожидается, что к середине этого столетия повышение средних температур, изменения в режиме осадков, повышение уровня моря, рост частоты и интенсивности экстремальных погодных явлений, а также возможное увеличение объемов ущерба, наносимого вредителями и болезнями, отразятся на растениеводстве и животноводстве, а также на рыболовстве и аквакультуре». Эксперты ФАО отмечают, что в разных регионах и странах воздействие окажется неравномерным. В низкоширотных регионах, где расположено большинство развивающихся и наименее развитых стран, изменение климата, в частности, такие его проявления, как повышение частоты засух и наводнений, уже сейчас отрицательно сказываются на сельском хозяйстве.
Авторы доклада отмечают: «Во многих регионах неблагоприятное воздействие изменения климата на урожайность сельскохозяйственных культур и сельскохозяйственное производство можно частично компенсировать с помощью мероприятий на уровне фермерских хозяйств и мер автономной адаптации, в частности, более широкого применения интенсивных подходов к возделыванию культур… и увеличения пахотных площадей». Тем не менее во многих районах Африки, Ближнего Востока, Южной и Юго-Восточной Азии ожидается снижение сельскохозяйственного производства. Снижение будет более заметным в Западной Африке и Индии, где производство может сократиться на 2,9% и 2,6% соответственно. В более высоких широтах повышение температур, по прогнозам, приведет к увеличению сельскохозяйственного производства: например, в Канаде ожидается рост на 2,5%, а в Российской Федерации — на 0,9%.
Эксперты ФАО прогнозируют в этой связи к 2050 году изменение сальдо торгового баланса стран и регионов по сравнению с исходными показателями. Объем чистого импорта стран Северной и Западной Африки, являющихся чистыми импортерами продовольствия, по прогнозам, вырастет на 2,6% и 7,7%. В остальных районах Южной Азии (3,6%) и Индии (20,4%) также ожидается рост чистого импорта по сравнению с исходным уровнем. Возможно, что усугубится положение большинства стран Африки к югу от Сахары, являющихся чистыми импортерами продовольствия. С другой стороны, объем чистого экспорта Канады, которая традиционно является чистым экспортером сельскохозяйственной продукции, повысится на 21,9% относительно базового уровня. Снизится объем импорта и вырастет объем экспорта из Российской Федерации и стран Кавказа — региона, являющегося чистым импортером продовольствия, где в связи с повышением температур ожидается рост производства; соответственно объем чистого импорта здесь упадет на 35,5%.
В докладе отмечается, что производство продуктов питания в странах, располагающихся в низких широтах, многие из которых уже страдают от нищеты, отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания, будет в наибольшей степени подвержено воздействию изменения климата. И напротив, регионы с умеренным климатом могут испытывать положительное воздействие, поскольку более теплая погода способствует увеличению сельскохозяйственного производства. По словам генерального директора ФАО Жозе Грациану да Силвы, чтобы предотвратить еще больший разрыв между экономикой и продовольственной безопасностью между развитыми и развивающимися странами, «мы должны обеспечить, чтобы эволюция и расширение торговли сельскохозяйственной продукцией основывались на принципах справедливости и работали над общей целью искоренения голода, отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания».
Это на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Возможности развития данного направления животноводства Вениамин Кондратьев оценил в рамках визита в Лабинский район.
Губернатор, а также его заместитель, курирующий сферу АПК, Андрей Коробка и глава района Игорь Чагаев посетили одно из крупнейших предприятий муниципалитета – агрофирму «Прогресс». Основным направлением деятельности хозяйства является выращивание крупного рогатого скота лучших мясных пород и растениеводство. Здесь также выращивают норок, занимаются коневодством.
На ферме насчитывается более двух тысяч голов коров Абердин-ангусской породы. В текущем году на приобретение племенного молодняка и компенсацию содержания товарного маточного поголовья предприятие получило субсидии из краевого бюджета в размере более 6,4 млн рублей.
Продукция хозяйства пользуется спросом в сфере ресторанного бизнеса. На качество мраморной говядины, в том числе влияет наличие собственной кормовой базы и больших территорий для выпаса скота.
– Земли для выпаса – преимущество Лабинского района, которое мы должны максимально использовать для экономического роста. У района есть ресурсы и условия, чтобы производить говядину высокого качества – такой продукт востребован на рынке края и страны, – отметил Вениамин Кондратьев.
По словам Игоря Чагаева, до 1 декабря в муниципалитете завершится процесс инвентаризации земель. Все свободные площади передадут фермерам.
Ежегодно на Кубани производится 115 тысяч тонн говядины в живом весе. В том числе, около пяти тысяч тонн мраморной. Ее производят 32 сельхозпредприятия региона.
Объем производства нерафинированного подсолнечного масла и его фракций в РФ по итогам января-августа 2018 года составил 2,9 млн. тонн. Это на 1,9% ниже показателя за аналогичный период прошлого года. Отметим, что месяц назад данное отставание составляло 0,9%.
О таких цифрах сообщил Росстат.
По результатам первых 8 месяцев текущего года наблюдается снижение объемов производства хлебобулочных изделий не длительного хранения до 3,8 млн. тонн (-2,7%), круп — до 947 тыс. тонн (-0,8%), макаронных и мучных изделий — до 893 тыс. тонн (-3,4%), маргаринов — до 304 тыс. тонн (-6,4%).
Однако производство кондитерских изделий увеличилось до 2,4 млн. тонн (+4,4%).
Хорошие новости — ваша утренняя чашка кофе стала дешевле.
Цены на кофе колеблются на 12-летних минимумах. Всему виной волатильность бразильского реала. Латиноамериканская страна является крупнейшим в мире производителем и экспортером кофе. Давление на цену фьючерса оказывают и скорые президентские выборы, «подогретые» высокой конкуренцией.
Неудачные финансовые реформы, проводимые новым правительством, еще больше ослабляют реал. Как итог – минус 20% и 4.2 реала за доллар.
Цена на арабику, высококачественный сорт бобов кофе, известных своим мягким вкусом, также упала более чем на 20 процентов. Теперь она колеблется около 1 доллара за фунт за последние несколько недель.
График 1. Снижение бразильского реала и его влияние на кофе
![http_2F2Fcom.ft_.imagepublish.upp-prod-eu.s3.amazonaws.png http_2F2Fcom.ft_.imagepublish.upp-prod-eu.s3.amazonaws.png](/upload/medialibrary/34c/http_2F2Fcom.ft_.imagepublish.upp-prod-eu.s3.amazonaws.png)
Кофе и бразильский реал всегда были тесно связаны, потому что товар торгуется в американской валюте. Слабый реал побуждает местных фермеров и экспортеров продавать больше кофе и максимизировать свою доходность. В стране недавно был собран рекордный урожай, который сейчас выходит на рынки.
График 2. Арабика и бразильский реал
![http_2F2Fcom.ft_.imagepublish.upp-prod-eu.s3.amazonaws-1.png http_2F2Fcom.ft_.imagepublish.upp-prod-eu.s3.amazonaws-1.png](/upload/medialibrary/4cc/http_2F2Fcom.ft_.imagepublish.upp-prod-eu.s3.amazonaws-1.png)
![http_2F2Fcom.ft_.imagepublish.upp-prod-eu.s3.amazonaws-2.png http_2F2Fcom.ft_.imagepublish.upp-prod-eu.s3.amazonaws-2.png](/upload/medialibrary/847/http_2F2Fcom.ft_.imagepublish.upp-prod-eu.s3.amazonaws-2.png)
Другим товаром, который тесно связан с валютой, является сахар. Бразилия является одним из ведущих экспортеров сахара. И в ситуации аналогичной с кофе – слабый реал, высокая продуктивность соперника-Индии, и вот цены уже опустились на 27%.
По сравнению с июлем показатель потерял ещё 0,2%. Меньше других за один визит в магазин в августе тратили жители СФО. Больше всех – жители Северо-Кавказского. Тенденция месяца – возвращение покупателей в гипермаркеты. Это единственный тип торговых точек, которым удалось нарастить средний чек, в то время как расходы в дискаунтерах и магазинах традиционной торговли сократились.
В августе Индекс среднего чека составил 495 рублей. По сравнению с июлем его значение уменьшилось ещё на 1 рубль или на 0,2% (Подробнее). Стоит отметить, что средние расходы жителей страны за один визит в магазин сокращаются уже пятый месяц подряд, начиная с апреля (см. Рисунок 1).
По сравнению с прошлогодним значением средний чек уменьшился ещё заметнее - на 4,4%, понизившись с 518 рублей в августе 2017 года.
![1537207308_1.png 1537207308_1.png](/upload/medialibrary/3a6/1537207308_1.png)
Romir: Средний чек российского потребителя снижается пятый месяц подряд
Показатели среднего чека в российских регионах продемонстрировали в августе разнонаправленную динамику. Локальные Индексы увеличились в пяти федеральных округах и снизились в трёх. Больше всего траты за поход в магазин выросли на Дальнем Востоке – на 10,6%. Средний чек там составил в августе 489 рублей. В Уральском федеральном округе Индекс поднялся на 8,0% - до 471 рубля. В Южном – на 3,8%, до 439 рублей. В Приволжском – на 2,9%, до 427 рублей. Самый маленький рост средний чек показал в Северо-Западном федеральном округе – 1,2%, значение Индекса составило 571 рубль.
При этом жители Северо-Кавказского федерального округа в августе сократили траты на покупки на 9,7% - до 615 рублей. В остальных двух федеральных округах снижение Индекса оказалось менее значительным. В Центральной России показатель уменьшился на 3,7% до 577 рублей. В Сибири – на 2,7%, до 398 рублей. Это самое маленькое значение Индекса среди всех федеральных округов (см. Рисунок 2).
![1537207358_2.png 1537207358_2.png](/upload/medialibrary/1b6/1537207358_2.png)
Romir: Средний чек российского потребителя снижается пятый месяц подряд
В Москве, так же, как и во всем Центральном округе, средний чек снизился, но незначительно – на 0,7%, до 672 рублей. В Санкт-Петербурге показатель вырос на 1,9%, до 648 рублей. По сравнению с прошлым годом Индекс упал в обеих столицах - в Москве на 2,6%, в Санкт-Петербурге – на 4,4%.
В других «миллионниках» средний чек за месяц вырос на 3,1%, однако не изменился по сравнению с прошлым годом. В городах с населением от 500 тысяч до 1 миллиона человек траты за один визит в магазин поднялись на 3,9%, однако по сравнению с августом 2017 снизились на 2,5%. Обратная тенденция - в городах с населением до 500 тысяч человек. Здесь средний чек уменьшился на 2,4%. По сравнению с прошлым годом снижение составило 0,8%.
В августе 2018 года россияне стали оставлять больше денег в гипермаркетах. Это единственный тип торговых точек, который показал рост среднего чека – на 2,3%, до 758 рублей. Но по сравнению с прошлым годом гипермаркеты потеряли 7,8%.
В лидерах по снижению среднего чека оказались дискаунтеры. Траты за один визит в этих торговых точках снизились на 2,6% - до 331 рубля. По сравнению с прошлым годом расходы покупателей в дискаунтерах упали ещё существеннее – на 9,3%. В магазинах традиционной торговли сокращение среднего чека составило 2,1% - до 231 рубля. Столько же - 2,1% - эти торговые точки потеряли в сравнении с августом 2017 года. Менее всего средний чек сократился в супермаркетах – на 1,6% до 343 рублей. По сравнению с прошлым годом показатели упали на 4,5%.
* Исследовательская скан-панель домохозяйств Romir Scan Panel основана на данных потребления 40 000 россиян (15 000 домохозяйств в 220 городах), репрезентирующих покупательское и потребительское поведение жителей городов России. Участники панели сканируют штрих-коды всех купленных товаров, которые они приносят домой. Данные в онлайн-режиме поступают в базу данных скан-панели и обрабатываются автоматически.
Ромир – крупнейший российский частный холдинг, специализирующийся на маркетинговых, медиа и социально-экономических исследованиях. Компания располагает широкой собственной региональной сетью в России и странах ближнего зарубежья. Ромир является эксклюзивным представителем международной исследовательской ассоциации Gallup International в России и СНГ, география исследований охватывает более 50 государств.
В Госдуму внесен законопроект, предполагающий создание пунктов приема лесных грибов, ягод и орехов у населения. Документ внесен главой комитета Госдумы по природным ресурсам Николаем Николаевым.
«Законопроект предполагает возрождение заготовительных контор, куда граждане смогут прийти и за деньги сдать собранные в лесу ягоды и грибы, учитывая, что для многих деревень это порой единственный источник заработка», — цитирует его пресс-служба.
В документе отмечается, что освоение лесных ресурсов составляет от 1,5% до 7%.
«Несмотря на огромное эколого-экономическое и социальное значение имеющихся пищевых ресурсов леса, уровень их освоения остается крайне низким (от 1,5 до 7% в зависимости от вида ресурса)», — говорится в сообщении.
21 сентября 2018 года конференция «Розничный инвестор» откроет первый день Ярмарки финансовых решений FINFAIR 2018, главного городского события года по финансовой тематике, которое будет проходить 21–23 сентября в Музее Москвы. В рамках конференции состоятся пленарное заседание и панельная дискуссия.
Аккредитация СМИ на Ярмарку финансовых решений FINFAIR: finfair2018.ru
11 октября 2018 года (четверг) в московском Экспоцентре на Красной Пресне состоится II Форум пищевого машиностроения.
В программе форума пленарное заседание по вопросам стратегии развития пищевого машиностроения в России, а также две тематические секции. Сегодня мы беседуем с участником секции «Экспорт: почему через 5 лет не останется компаний, ориентированных только на внутренний рынок?», заместителем директора Ассоциации «Росспецмаш», экспертом МЭФ Вячеславом Прониным.
- Развитие пищевого машиностроения было объявлено приоритетом правительства в 2017 году. Вячеслав Вадимович, какие изменения произошли в отрасли за год и какие факторы этому способствовали?
- В мае прошлого года Белый дом дал поручение в течение года разработать и утвердить Стратегию развития машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2030 года. Можно сказать, что одним из первых стимулирующих факторов развития отрасли является сам процесс разработки данного документа. При создании стратегии были систематизированы знания об отрасли, произошла консолидация производителей, повысилась их общая информированность о возможностях рынка. В марте проект стратегии был внесён в правительство. Ожидается, что документ будет утверждён в начале осени. На форуме пищевого машиностроения планируется его обсуждение, в том числе с представителями ФОИВов. Мы рассчитываем, что экспертов отрасли стратегия не разочарует, а производителям машин даст надежду на устойчивое динамичное развитие.
За последний год проведена активная работа Минпромторгом России по продвижению мер государственной поддержки, которые необходимы на начальных этапах становления, чтобы обеспечить равные условия производства и реализации продукции по сравнению с импортёрами. Работа Минпромторга России в этой части принесла ощутимые плоды, что подтверждается увеличением на российском рынке доли отечественных производителей, а также ростом производства и развитием экспорта. За 2017 год производство в пищевом машиностроении возросло на 19% и составило 16 млрд рублей. На рынок выведено более 20 принципиально новых видов техники.
Благодаря санкциям выпуск российских продуктов расширяется, растёт благосостояние перерабатывающей отрасли. Увеличивается спрос на машины для переработки и упаковки. Развитие отрасли пищевого машиностроения и перерабатывающей отрасли является ярким примером мультипликативного эффекта для экономики страны в целом.
- Какие приоритеты и задачи стоят перед пищевым машиностроением сегодня?
- Согласно стратегии объём реализации отечественной продукции отрасли машиностроения для пищевой и перерабатывающей промышленности должен вырасти в три раза к 2030 году. Чтобы достичь такого показателя нужно, с одной стороны, защитить внутренний рынок. С другой – повышать поддержку экспорта продукции пищевого машиностроения. Но, если качество машин будет на низком уровне, то решить эти задачи будет невозможно. Минпромторг и Росспецмаш убеждены, что путь успешного развития отрасли можно начинать только с повышения привлекательности продукции. Мы предлагаем стимулировать затраты в НИОКР, чтобы предприятия не уводили деньги в виде прибыли, а реинвестировали в своё развитие. Но для этого государство должно создавать соответствующие условия.
- Какие нововведения ожидаются в части субсидирования?
- Мы считаем наиболее значимыми несколько инициатив.
Общаясь с предприятиями пищевого машиностроения, мы увидели, что очень часто для них недосягаемо строительство новых мощностей. Зачастую в области пищевого машиностроения работают небольшие компании. В силу малых объёмов и малой залоговой базы у них нет возможности открыть кредитную линию по приемлемым ставкам. В связи с этим одна из инициатив Минпромторга - субсидирование CAPEX, капитальных затрат предприятий пищевого машиностроения. Это и строительство новых цехов, и развитие новых линий, и обучение персонала. При этом цели создавать производственных гигантов нет. Данная мера позволит предприятиям нарастить объёмы и повысит их конкурентоспособность.
Ещё одно нововведение – субсидии на НИОКР. При чём речь идёт о субсидии по фактически понесённым затратам. Сейчас, чтобы получить субсидию компания вносит в Минпромторг инвестиционный проект, отстаивает его, участвует в открытом конкурсе и т.д. Мы предлагаем субсидировать готовые проекты. В пищевом машиностроении большинство НИОКРов не слишком затратны и носят локальный характер. Субсидирование внедрения научных разработок для малого бизнеса станет ощутимой поддержкой. Но самое главное – это снижение рисков предприятий, если разработка в последующем не приживется на производстве.
Посмотрим, какие предложения будут приняты после прохождения бюрократических процедур.
- В начале лета СМИ писали о предложении Минпромторга России по поводу повышения пошлины на ввоз импортного оборудования. Однако производители продуктов питания увидели в этом предложении риск роста цен. Какова позиция Росспецмаш по данному вопросу?
- Недовольство данным предложением обусловлено отсутствием государственного видения развития рынка у отдельных компаний, которые зачастую лоббируют интересы иностранных поставщиков. Конечно, нельзя развивать отрасль машиностроения в ущерб переработчикам. Вместе с тем в этом тандеме не может быть и одностороннего развития. С повышением пошлин некоторые производители почувствуют дискомфорт в связи с ростом стоимости импортного оборудования. Однако разовьётся отечественное производство машин. И, в конечном счёте, на долгосрочную, стратегическую перспективу, производители продуктов только выиграют, потому что не будет валютных и санкционных рисков.
- Прокомментируйте, пожалуйста, новый тренд по локализации производства в России.
— Это очень важный аспект на пути становления отрасли. Возможно, многим сборщикам такой подход, что называется, не с руки… Но государство заняло достаточно жёсткую позицию: поддержку может получать только истинно российский производитель, который это доказал. Ассоциация полностью разделяет такой подход. Раз уж на субсидии тратятся деньги российских налогоплательщиков, то логика здесь железобетонная. Зарубежные производители с абсолютным пониманием относятся к данному правилу, в их странах действуют ровно такие же условия. Хочешь господдержку – создавай рабочие места, локализуй предприятие и задействуй местные компоненты.
- Доля присутствия на внутреннем рынке пока невелика. Не рано ли пищевому машиностроению развивать экспорт?
- Напротив, пищевое машиностроение достаточно экспортно-ориентированная отрасль. Показатели по отгрузкам на внешние рынки одни из самых высоких в специализированном машиностроении – 4,2 млрд рублей в год. В России пока больше импортной техники потому, что у нас рынок открыт. За рубежом отечественные производители выигрывают, это говорит о том, что мы выдерживаем конкуренцию с мировыми брендами и готовы обеспечить рост внутреннего спроса.
- 18-го сентября 2018 г. в 14:00 (каб. 3059) статс-секретарь–заместитель Министра промышленности и торговли Российской Федерации В.Л. Евтухов проводит совещание по вопросу регулирования производства упаковки для алкогольной продукции из алюминия и полимерной потребительской тары в рамках выполнения протокольных решений, принятых на совещании у Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Д. Н. Козака от 27.06.2018 № ДК-П9-115пр.
Уже в эту пятницу, 21 сентября, журнал «Агроинвестор» проведет VIII отраслевую бизнес-конференцию Russian Crop Production — 2018/19: «Растениеводство в контексте глобальных технологических трендов». Она состоится в Москве, в отеле «Hilton Moscow Ленинградская» (ул. Каланчевская, 21/40), и вы еще успеете зарегистрироваться!
На прошлой неделе Минсельхоз США повысил прогноз урожая пшеницы в России сразу на 3 млн т, сбор зерна в целом оценивается на уровне 107,5 млн т. Правда, российские эксперты объясняют корректировку тем, что ранее ведомство недооценило уборочную площадь в России. Кроме того, надежды американских аналитиков на высокий урожай в азиатской части страны могут быть излишне оптимистичными - уборка пшеницы в Сибири и на Урале серьезно задерживается, есть риски, что из-за плохой погоды значительная часть урожая останется в поле. На Russian Crop Production эксперты и участники рынка обсудят ход уборочной кампании и прогнозы сбора, динамику экспорта и ценовую конъюнктуру, инвестиционную и операционную среду в растениеводстве, а также многое другое. Присоединяйтесь к дискуссии!
Russian Crop Production — ведущая площадка для профессионалов растениеводства. На конференции соберутся до 250 компаний, в сумме контролирующих до 5 000 000 гектаров сельхозземель, крупнейшие агропроизводители, участники рынков техники и оборудования, семян, СЗР и удобрений. Конференция проводится при официальной поддержке Минсельхоза России, а также влиятельных отраслевых объединений: ассоциации «Росспецмаш», Российского зернового союза, Масложирового союза, Картофельного союза, а также Союза сахаропроизводителей России (Союзроссахар).
Участие в конференции «Russian Crop Production — 2018/19» подтвердили такие компании, как:
Второй представитель компании получает дополнительную скидку 10%, третий – бесплатно!
Регистрация закрывается в среду 19 сентября в 18.00!
Объем производства аквакультуры в России трехкратно увеличится к 2030 году
Российская аквакультура обладает значительным потенциалом для наращивания объемов производства. Об этом заявил Министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев в ходе II Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге.
По итогам 2017 года объем товарной аквакультуры в России увеличился на 7% и составил порядка 220 тыс. тонн. В перспективе, по мнению главы Минсельхоза, страна может производить существенно больше.
«Нами разработан и в настоящее время проходит стадию межведомственного согласования проект стратегии развития отечественного рыбохозяйственного комплекса. Согласно этому документу, к 2030 году Россия увеличит производство товарной аквакультуры практически в три раза – до 600 тысяч тонн и выше. Для этого нам предстоит решить ряд важнейших задач, в том числе связанных с развитием внутреннего производства кормов, оборудования и высокопродуктивного посадочного материала, внедрением передовых технологий выращивания, транспортировки и хранения продукции аквакультуры», - отметил Дмитрий Патрушев.
Со своей стороны, Минсельхоз России и Росрыболовство обеспечат доведение необходимых объемов государственной поддержки до субъектов отрасли, в том числе в рамках реализации новых инвестпроектов и проектов, направленных на модернизацию, техническое и технологическое обновление действующих предприятий.
Особая роль в развитии аквакультуры отводится промышленному выращиванию морепродуктов, в первую очередь на Дальнем Востоке. В проекте стратегии предусмотрено, что к 2030 году Россия будет производить в год 100 тысяч тонн гребешка, мидий, устриц и другой продукции. Для этого в течение следующих 5 лет в Приморье необходимо создать полноценный марикультурный кластер.
Одной из базовых составляющих кластера станет Научно-производственный центр по созданию технологий аквакультуры во Владивостоке, который планируется открыть к концу этого года. Центр займется разработкой биотехнологий выращивания объектов марикультуры и реализацией посадочного материала предприятиям для товарного производства и восстановления численности природных популяций. Подобные объекты научно-технологичной поддержки планируется создавать и в других важных для развития аквакультуры регионах.
Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 № 778 Деппродрынками подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 17.09.2018.
Рынок зерна
По оперативным данным ФТС России на 13.09.2018 в текущем 2018/2019 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 12 083 тыс. тонн, что на 32,9% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (9 095 тыс. тонн).
Объем экспорта пшеницы за сезон составил 10 186 тыс. тонн (на 48% выше уровня аналогичного периода сезона 2017/18), ячменя – 1 430 тыс. тонн (-9,9%), кукурузы – 369 тыс. тонн (-34,7%).
По данным региональных органов управления АПК на 13.09.2018 среднероссийские цены составляют: на пшеницу 3 класса - 9774 руб./тонна (+2% за неделю, +24% к концу декабря), на пшеницу 4 класса - 8953 руб./тонна (+2% за неделю, +31% к концу декабря), на пшеницу 5 класса - 8266 руб./тонна (+2% за неделю, +28% к концу декабря), на ячмень фуражный - 8236 руб./тонна (+2% за неделю, +31% к концу декабря).
Средняя экспортная цена мягкой пшеницы. На 13.09.2018 по данным экспертов цена на российскую пшеницу 4 класса, протеин 12,5 (FOB Новороссийск) составила 220 долл. США/тонна (-4 долл. США/тонна за неделю). По данным Министерства сельского хозяйства США цена на американскую пшеницу SRW (СРТ Мексиканский залив) составила 194 долл. США/тонна (-7 долл. США/тонна за неделю).
Мука пшеничная. По данным экспертов по состоянию на 10.09.2018 оптовые цены в Европейской части страны: высший сорт – 16 615 руб./тонна (0,0% за неделю, +22,9% с начала года).
Рынок мяса и мясопродуктов
В январе-июле 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 7,9 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 4,0%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 13.09.2018 на КРС (в живом весе) составила 111,87 тыс. руб./т (+0,2% за неделю, +21,4% к концу 2017 года), на говядину полутуши – 199,66 тыс. руб./т (-2,2% за неделю, -2,5% к концу декабря 2017 года, -2,0% к аналогичному периоду 2017 года), на свиней (в живом весе) составила 110,72 тыс. руб./т (+2,1% за неделю, +21,7% к концу декабря 2017 года), на свинину полутуши – 170,47 тыс. руб./т (+0,9% за неделю, +13,8% к концу декабря 2017 года, +7,1% к аналогичному периоду 2017 года), на живую птицу составила 73,76 тыс. руб./т (-0,1% за неделю, -6,2% к концу 2017 года), на мясо птицы – 104,10 тыс. руб./т (+1,2% за неделю, +7,6% к концу декабря 2017 года, +5,1% к аналогичному периоду 2017 года).
Цены промышленных производителей в июле 2018 г. составили: на говядину – 231,20 руб./кг (-0,3% за месяц, +4,2% к июлю 2017 года, +3,9% к декабрю 2017 года); на свинину – 152,75 руб./кг (+0,4% за месяц, +2,3% к июлю 2017 года, +10,9% к декабрю 2017 года); на мясо птицы – 99,90 руб./кг (+7,4% за месяц, +10,0% к июлю 2017 года, +12,2% к декабрю 2017 года).
Средние потребительские цены на 10.09.2018 составили: на говядину – 324,76 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,9% с начала 2018 года, +2,1% к аналогичному периоду 2017 года); на свинину – 270,28руб./кг (+0,7% за неделю, +4,7% с начала 2018 года, +4,0% к аналогичному периоду 2017 года); на мясо птицы – 137,56 руб./кг (+0,1% за неделю, +9,6% с начала 2018 года, +6,3% к аналогичному периоду 2017 года).
Рынок молока и молокопродуктов
В январе-июле 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 18,8 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 1,3%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 3,7% до 9,7 млн т. Рост валового надоя обеспечен увеличением продуктивности молочного скота. Так, в январе-июле 2018 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 3 856 кг (+2,7 % к аналогичному периоду 2017 года).
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 13.09.2018 на молоко сырое составила 21,52 руб./кг (+0,14 руб./кг за неделю, -3,21 руб./кг к концу декабря 2017 года; -2,07 руб./кг к аналогичному периоду 2017 года).
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена промышленных производителей по Российской Федерации на 13.09.2018 на молоко пастеризованное составила 41,31 руб./кг (+0,3% за неделю, -1,0% к декабрю 2017 года, 0,0% к аналогичному периоду 2017 года), на масло сливочное – 419,74 руб./кг (+0,2% за неделю, +3,0% к декабрю 2017 года, +2,6% к аналогичному периоду 2017 года); на сыры твердые – 353,86 руб./кг (-0,3% за неделю, +2,6% к декабрю 2017 года, +2,2% к аналогичному периоду 2017 года).
Средние потребительские цены на 10.09.2018 составили: на молоко пастеризованное – 52,36 руб./кг (-0,1% за неделю, -1,2% с начала 2018 года, +0,2% к аналогичному периоду 2017 г.); на масло сливочное – 534,90 руб./кг (0,0% за неделю, +0,4% с начала 2018 года, +3,0% к аналогичному периоду 2017 г.); на сыры – 485,64 руб./кг (+0,1% за неделю, +1,5% с начала 2018 года, +2,8% к аналогичному периоду 2017 г.).
Рынок сахара
В январе-июле 2018 года производство сахара-песка снизилось на 2,3% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 549,5 тыс. т.
По состоянию на 13.09.2018 оптовая цена на сахар в ЮФО за неделю выросла на 16,4% (+28,6% к аналогичному периоду прошлого года, +32,6% с начала текущего года) и составила 33,13 руб./кг.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена промышленных производителей на 13.09.2018 составила на сахар белый свекловичный 28,85 руб./кг без НДС (-0,5% за неделю, +12,7% к декабрю 2017 года).
Потребительская цена по состоянию на 10.09.2018 сложилась на уровне 40,88 руб. кг и за неделю выросла на 0,2% (+13,1% с начала 2018 года, -6,3% к аналогичному периоду 2017 года).
На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдался рост биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 11.09.2018 котировки сложились на уровне 246 долл. США/т (+2,7% за неделю, -23,3% к декабрю 2017 года, -22,0% к аналогичному периоду 2017 года).
Крупнейшее предприятие по переработке чайного листа ООО «Мацестинская чайная фабрика Константина Туршу» (Сочи) закрывается – у него арестованы счета и имущество. Об этом информационным агентствам сообщил председатель совета директоров ГК «Мацестинский чай» Константин Туршу.
Минувшей зимой «Локо-банк» переуступил задолженность «Мацестинского чая» фирме «Грин Пауэр» (ООО «Объединение Краснодарский чай»). По словам Туршу, долг вырос в результате «мошеннических действий ряда бывших сотрудников предприятия», пишет «Интерфакс».
В минувшем году «Мацестинский чай» собрал 270 т чайного листа (+17% к 2016 г.). Площадь чайных плантаций компании составляет свыше 170 га.
Россельхознадзор с 15 сентября отменяет введенные ранее временные ограничения на поставки в Россию сыра, творога, масла и цельномолочной продукции, за исключением продукции, перевозимой наливом, в том числе и в таре объемом более 2,5 литров/кг, с белорусского предприятия ОАО «Бабушкина крынка», сообщает пресс-служба ведомства.
Поставляемая продукция должна быть выработана с 15 сентября и сопровождаться электронным ветеринарным сертификатом, отмечает ведомство.
«Такое решение Россельхознадзором принято на основании гарантий департамента ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, а также с учетом материалов, представленных службе в соответствии с “дорожной картой” двустороннего сотрудничества по процедуре снятия взаимных ограниченных мер по поставкам молочной продукции на 2018 год», — говорится в сообщении.
Ведомство также указывает, что в соответствии с «дорожной картой», Россельхознадзор оставляет за собой право на проведение совместной инспекции ОАО «Бабушкина крынка».
Дешевое мясо кур может исчезнуть с прилавков российских магазинов. Из-за кризиса перепроизводства, разразившегося в прошлом году, и роста цен на корма в текущем году (более чем на 10%) одна за другой разоряются региональные птицефабрики, терпят убытки мясопереработчики, пишет «Южный Федеральный».
Жесткая внутренняя конкуренция на 30-40% снизила цены на продукцию, иначе птицефабрикам не удалось бы сбыть товар. На розничные цены это никак не повлияло.
Несколько иная ситуация сейчас. Курятина неизбежно подорожает, поскольку на смену перепроизводству идет недопроизводство – работать становится некому, многие приближаются к банкротству. Кто-то повышает цены на продукцию, кто-то пичкает птицу антибиотиками, чтобы избежать убытков, отмечает издание.
Оценку качества продаваемого в российских магазинах творога жирностью 9% проводили эксперты «Роскачества» совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором.
В рамках исследования было проверено 73 торговых марки творога по 25 показателям качества и безопасности. В частности изучались качество молока и закваски, а также проводились исследования возможной фальсификации продуктов, наличии в них опасных микроорганизмов.
В числе лучших и безопасных марок 9-процентного творога «Роскачество» признало краснодарскую «Кубанскую буренку». По мнению специалистов, данный продукт претендует на государственный Знак качества, так как превосходит по качеству действующие ГОСТы.
В Краснодарском крае ежегодно производится около 28 тыс. тонн творога. За 7 месяцев 2018 года переработчики края произвели 16,5 тыс. тонн творога. Его производством занимается 11 крупных и средний предприятий. Ассортимент творога и творожных продуктов составляет 25 наименований.
Генеральный директор ФАО призывает к государственной политике, направленной на борьбу с ожирением и избыточным весом на семинаре в Ватикане.
13 сентября 2018, Рим – Глобализированная продовольственная система не обеспечивает людей продовольствием, которое им необходимо для ведения здорового образа жизни, но вместо этого способствует их ожирению, особенно в странах, которые импортируют большую часть своего продовольствия, сказал сегодня Генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва.
«К сожалению, сырьевым товарам и промышленно произведенному дешевому продовольствию намного проще стать частью международного товарооборота», - сказал Грациану да Силва, обращаясь к участникам технического семинара по безопасности пищевых продуктов и здоровому питанию, организованного Папской академией наук Ватикана.
Проблема особенно остро стоит в малых островных развивающихся государствах в Тихом океане, которым приходится импортировать большую часть продовольствия, при этом уровень ожирения среди женщин составляет от 30 процентов на Фиджи до 80 процентов на Американском Самоа. По меньшей мере в 10 странах тихоокеанских островов более 50 процентов (и в некоторых до 90 процентов) населения имеют избыточный вес. Основная причина кроется в чрезмерном потреблении импортируемых промышленных продуктов питания, насыщенных солью, натрием, сахаром и трансжирами.
Согласно последним оценкам, сегодня в мире 2,6 млрд. человек имеют избыточный вес, а доля людей, страдающих ожирением, увеличилась с 11,7% в 2012 году до 13,2% в 2016 году.
«Если мы не предпримем срочные меры для прекращения роста показателей ожирения, в мире в скором времени станет больше людей, страдающих ожирением, чем голодающих, - сказал Грациану да Силва. - Существует несколько факторов, стоящих у истоков глобальной пандемии ожирения. Их них нездоровый рацион питания является наиболее значимым».
Он указал на расширение доступности высококалорийных продуктов питания с высоким содержанием жира, сахара и соли, продажи которых стимулируются посредством агрессивного маркетинга и рекламы.
«Фаст-фуд - лучший тому пример. Эта категория продуктов дешевле, к этим продуктам легче получить доступ, их легче приготовить, чем свежие продукты, особенно бедным людям в городских районах», - сказал Грациану да Силва, отметив, что, когда ресурсы для покупки продовольствия становятся скудными, люди делают выбор в пользу менее дорогих продуктов питания, которые часто являются высококалорийными с низким содержанием питательных веществ.
Однако потребление этих дешевых продуктов имеет высокую цену для общества в целом в форме ожирения, что является фактором риска распространения многих неинфекционных заболеваний, таких как сердечные заболевания, инсульт, диабет и некоторые виды рака.
Государственные меры, привычки потребителей
«Страны должны вводить законы, способствующие обеспечению здорового рациона питания на основе локально произведенной продукции и стимулирующие частный сектор на производство более здоровой пищи», - сказал Грациану да Силва. Эти меры могут включать в себя налоги на ввоз нездоровых продуктов питания, четкую и информативную маркировку продуктов, ограничение рекламы нездоровой пищи для детей и снижение содержания соли и сахара, используемых при производстве продуктов питания, или даже запрещение использования некоторых ингредиентов, таких как трансжиры.
Правительствам следует также поощрять диверсификацию продуктов питания и облегчить доступ на рынки для местных продуктов, произведенных семейными фермерскими хозяйствами, например, посредством таких инструментов, как программы школьного питания, которые связывают местное производство со школьным питанием, тем самым оживляя местную экономику, одновременно обеспечивая здоровый рацион питания для детей.
Генеральный директор ФАО также отметил, что торговые соглашения должны быть разработаны таким образом, чтобы было дешевле производить местные более питательные продукты, ограничивая приток импортной дешевой пищи с высоким содержанием жиров, сахара и соли.
Он также подчеркнул важность образования, в том числе школьных учебных программ, которые обучают детей, как приготовить здоровые блюда и выбрать здоровый рацион питания, а также выделил роль более широкого доступа к информации для потребителей с целью повышения осведомленности о здоровом питании.
В ходе семинара он проинформировал участников о двух предстоящих международных конференциях по безопасности пищевых продуктов, которые будут организованы в начале следующего года: одна из них созывается Африканским союзом, ФАО и ВОЗ в Аддис-Абебе; другая по безопасности пищевых продуктов, стандартам и торговле, организованная совместно ФАО, ВОЗ и ВТО, состоится в Женеве.
В семинаре сегодня приняли участие, правительства, научные круги, международные организации и представители гражданского общества.